Cheffulises, Servicio de Catering

CHEFFULISES, Servicio de Catering
By: Manuel Ulises Ugarriza Alvarez
Todo tipo de eventos: Personales - Sociales - Empresariales
Parrilladas - Chorizadas - Burguesadas - Anticuchadas - Polladas
Buffet - Buffet Infantil - Buffet Criollo - Buffet Marino
Buffet Tradicional de Bocaditos y Buffet Infantil, constan de exquisitos y delicados
bocaditos dulces y salados a elección, mesa de salados y dulces separadas a elección,
canapés, chocolatería, refrescos y cocktails según la ocasión, presentados en mesas
debidamente vestidas según la ocasión y gusto del cliente.
Opcional.- Pavo y Langosta a pedido, solicitud del cliente.
Los Buffets Criollos y Buffet Marino, son presentados en lindas Ollas de Barro,
elegantemente vestidas. Se presentarán en mesa vestida de acuerdo a la ocasión y gusto
del cliente.
El Buffet Criollo, consta de entrada al escoger, # platos de fondo al escoger, cocktails al
escoger, chicha morada y postre al escoger (opcional Anticuchos y Picarones)
Buffet Marino, consta de entrada al escoger, # platos de fondo, cocktails al escoger,
chicha morada o chicha de jora, postre al escoger.
Buffet de Pastas, consta de Pastas: spaguettis, ravioles, totellini, lazaña, canelones al
escoger. Con una buena cantidad de salsas: (Alfredo, pesto, carbonara, napolitana,
bolognesa, putanesca, de hongo, mediterránea, etc. Al escoger), con guarnición de queso
parmesano y crujiente pan o variedades de panes a gusto del cliente.
Menaje completo.- vasos, copas, cucharones, platos de loza, tenedores, cuchillos,
cucharitas, servilletas (todo lo necesario para servir el menú)
Será atendido por experimentadas azafatas o mozos debidamente uniformados.
Las Parrilladas, servicio exclusivo a domicilio, locales citadinos, playeros y campestres.
Parrilladas de Carne nacionales e importadas (Angus Americana – Inglesa –
Brasilera – Argentina), filetes de 250 gr.
Parrillada Marina, filetes de pescado al escoger de 250 gr. a más, brochetas y
mariscos