TECNOLOGIA 2n ESO Codi:ESO 020 EAC treball estiu tecnologia ...
TECNOLOGIA 2n ESO Codi:ESO 020 EAC treball estiu tecnologia ...
TECNOLOGIA 2n ESO Codi:ESO 020 EAC treball estiu tecnologia ...
Create successful ePaper yourself
Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.
TREBALL DE RECUPERACIÓ<br />
<strong>TECNOLOGIA</strong> <strong>2n</strong> <strong>ESO</strong><br />
<strong>Codi</strong>:<strong>ESO</strong> <strong>020</strong> <strong>EAC</strong><br />
<strong>treball</strong> <strong>estiu</strong><br />
<strong>tecnologia</strong> 11 12<br />
Data: 14/06/2012<br />
Pàgina 1 de 16<br />
Instruccions:<br />
-Les preguntes del tipus ‘cert/fals’, ‘omplir espais buits’, ‘omplir taules’, s’han de<br />
contestar directament sobre el present <strong>treball</strong> imprès en paper.<br />
-Les preguntes on s’hagi de fer una explicació o s’hagin de fer càlculs numèrics,<br />
s’han de contestar en fulls en blanc, indicant el tema i el número de la pregunta.<br />
-Tant el <strong>treball</strong> imprès com els fulls s’han de recopilar de forma ordenada i fer un<br />
dossier grapat (no es poden deixar els fulls solts). El dossier ha de tenir una portada amb<br />
títol i les dades de l’alumne.<br />
-Es valorarà la bona presentació i la bona ortografia.<br />
TEMA 3<br />
1.- Digues si les següents afirmacions són certes o falses:<br />
a) L’obtenció dels metalls a partir dels minerals el fa la indústria siderúrgica.<br />
b) L’extracció dels minerals de l’escorça terrestre el fa la indústria de la mineria.<br />
c) La part aprofitable dels minerals es diu mena, i la part no aprofitable, ganga.<br />
d) La concentració de mineral és la primera operació dins el procés d’obtenció dels<br />
metalls.<br />
e) Les indústries del metall transformen el metall en productes útils per a la societat.<br />
2.- Omple els espais buits amb les següents paraules (dúctil, dur, deformar-se, tenaç,<br />
resistència, plasticitat, plom, mal·leable, fràgil, ratllar-lo) :<br />
a) La .......................... d’un material expressa la seva capacitat de no trencar-se ni<br />
.............................. fàcilment quan se li apliquen forces elevades.<br />
b) Un material és dur quan costa molt ............................, tallar-lo o foradar-lo.<br />
c) L’acer és .......................... al contrari que el ........................ que és tou perquè es<br />
ratlla amb facilitat.<br />
d) Quan un material és molt resistent als cops i no es trenca fàcilment diem que és<br />
................................... En cas contrari, tindríem un material ....................................<br />
e) La ............................. és la capacitat d’un material per donar-li formes diverses<br />
sense trencar-lo. Si podem amb el material podem fer làmines sense trencar-lo,<br />
diem que és .................................. Si podem fer fils, diem que és<br />
...............................<br />
3.-Indica al dibuix de l’alt forn el nom dels elements corresponents als rectangles buits:
TREBALL DE RECUPERACIÓ<br />
<strong>TECNOLOGIA</strong> <strong>2n</strong> <strong>ESO</strong><br />
4.- Llegeix les següents afirmacions i digues si són certes o falses:<br />
<strong>Codi</strong>:<strong>ESO</strong> <strong>020</strong> <strong>EAC</strong><br />
<strong>treball</strong> <strong>estiu</strong><br />
<strong>tecnologia</strong> 11 12<br />
Data: 14/06/2012<br />
Pàgina 2 de 16<br />
a) En la reducció del ferro, s’introdueix a l’alt forn el mineral de ferro, carbó de coc i<br />
pedra calcària.<br />
b) El carbó de coc es barreja amb la ganga per obtenir un residu anomenat escòria.<br />
c) El ferro col·lat de primera fusió és més dens que l’escòria i per això surt pel tub que<br />
es troba a la part més inferior de l’alt forn.<br />
d) El producte que surt de l’alt forn és ferro col·lat de primera fusió.<br />
5.- Classifica els següents objectes en la taula següent:<br />
Tornavís, pont, coberts de menjar, tapadora de claveguera, moble metàl·lic, estufa de<br />
llenya.<br />
Fosa Acers al carboni Acers aliats<br />
6.-Digues si les següents afirmacions sobre els metalls no fèrrics són certes o falses:<br />
a) Alguns metalls no fèrrics, com el crom i el níquel, serveixen per fer aliatges de l’acer<br />
que siguin inoxidables.<br />
b) El bronze és un aliatge de coure i estany.<br />
c) Els aliatges del coure es coneixen com aliatges lleugers.<br />
d) L’acer galvanitzat té un recobriment d’estany.<br />
e) El titani i l’alumini tenen en comú la lleugeresa i que són metalls barats.<br />
7.- Donades les següents tècniques de <strong>treball</strong> de materials: 1. Emmotllament, 2. Insuflació<br />
d’aire a pressió, 3. Forja, 4. Extrusió, 5. Embotició, 6. Arrencament de ferritja, 7.<br />
Deformació plàstica:<br />
a) Les tècniques 1, 4, 6 s’utilitzen per <strong>treball</strong>ar plàstics.<br />
b) Les tècniques 2, 3, 5 s’utilitzen per <strong>treball</strong>ar metalls.<br />
c) La tècnica 7 s’utilitza per <strong>treball</strong>ar plàstics.<br />
d) Les respostes a, b i c són totes certes.<br />
e) Les respostes a, b i c són totes falses.<br />
8.- Omple els espais buits a l’esquema del procés d’obtenció dels plàstics:<br />
Nafta<br />
Indústria química<br />
Fabricació objectes<br />
9.- Digues a quins tipus de plàstics pertany cadascun dels següents símbols, i digues per a<br />
què s’utilitzen habitualment.
TREBALL DE RECUPERACIÓ<br />
<strong>TECNOLOGIA</strong> <strong>2n</strong> <strong>ESO</strong><br />
<strong>Codi</strong>:<strong>ESO</strong> <strong>020</strong> <strong>EAC</strong><br />
<strong>treball</strong> <strong>estiu</strong><br />
<strong>tecnologia</strong> 11 12<br />
Data: 14/06/2012<br />
Pàgina 3 de 16<br />
10.- Digues les 5 aplicacions generals més importants dels plàstics, i dos exemples<br />
d’objectes per a cada aplicació.<br />
Aplicació Objecte 1 Objecte 2<br />
11.- Llegeix les següents afirmacions i digues si són certes o falses:<br />
a) Un cos que és molt resistent als cops diem que és resistent, i si no es trenca ni es<br />
deforma fàcilment, és tenaç.<br />
b) Un tronc de fusta és resistent, però no és dur.<br />
c) La ductilitat i la mal·leabilitat són dos tipus de plasticitat.<br />
d) L’oposat a tenaç és tou, i l’oposat a dur és fràgil.<br />
12.- Llegeix les següents afirmacions i digues si són certes o falses:<br />
e) En l’obtenció de la fosa i l’acer primer es fa el procés de reducció, després la<br />
concentració i per últim l’afinament.<br />
f) En la reducció del ferro, s’introdueix a l’alt forn el mineral de ferro, carbó de coc i<br />
pedra calcària.<br />
g) La pedra calcària aporta el carboni per fabricar el ferro col·lat de primera fusió.<br />
h) El producte que surt de l’alt forn és la fosa.<br />
13.- De les següents propietats, digues quines són de la fosa, quines de l’acer, quines dels<br />
dos i quines de cap d’ells.<br />
a) Magnetisme -><br />
b) Fragilitat -><br />
c) Duresa -><br />
d) Aïllant elèctric -><br />
e) Plasticitat en calent -><br />
f) Pateix oxidació -><br />
14- Digues si les següents afirmacions sobre el coure són certes o falses:<br />
a) És un metall pur dúctil i mal·leable.<br />
b) És dúctil perquè amb ell es poden fer làmines i canonades.<br />
c) És un gran conductor de l’electricitat, però no de la calor.<br />
d) És resistent a la corrosió, però la humitat pot fer que s’oxidi, i l’òxid és de color<br />
verdós.<br />
e) L’estany i el llautó són dos aliatges del coure de molta utilitat.
TREBALL DE RECUPERACIÓ<br />
<strong>TECNOLOGIA</strong> <strong>2n</strong> <strong>ESO</strong><br />
<strong>Codi</strong>:<strong>ESO</strong> <strong>020</strong> <strong>EAC</strong><br />
<strong>treball</strong> <strong>estiu</strong><br />
<strong>tecnologia</strong> 11 12<br />
Data: 14/06/2012<br />
Pàgina 4 de 16<br />
15.-Donades les següents tècniques de <strong>treball</strong> de materials, digues quina afirmació és la<br />
correcta: 1. Emmotllament, 2. Insuflació d’aire a pressió, 3. Forja, 4. Extrusió, 5. Embotició,<br />
6. Arrencament de ferritja, 7. Deformació plàstica:<br />
a) Les tècniques 1, 4, 6 s’utilitzen per <strong>treball</strong>ar plàstics.<br />
b) Les tècniques 2, 3, 5 s’utilitzen per <strong>treball</strong>ar metalls.<br />
c) La tècnica 7 s’utilitza per <strong>treball</strong>ar plàstics.<br />
d) Les respostes a, b i c són totes certes.<br />
e) Les respostes a, b i c són totes falses.<br />
16.-Omple els espais buits:<br />
a) Els plàstics, en terminologia científica, reben el nom de ...........................<br />
b) La cèl·lules dels vegetals i les proteïnes animals, formades per macromolècules,<br />
són<br />
.......................... ...................................<br />
c) Els components dels plàstic requereixen una transformació ..............................<br />
prèvia per adquirir les propietats adequades.<br />
d) La matèria primera per obtenir els plàstics és el ...................................<br />
e) El procés de síntesi pel qual s’obtenen els plàstics es diu .................................<br />
17.-Omple la següent taula on has d’introduir informació sobre els tres grans grups en què<br />
es classifiquen els plàstics:<br />
Nom del grup Característica principal 2 exemples<br />
18.- Digues si són certes o falses les següents afirmacions:<br />
a) Els plàstics són lleugers, més lleugers, en general, que qualsevol metall inclús que<br />
l’alumini.<br />
b) Els plàstics tenen plasticitat a qualsevol temperatura.<br />
c) Els plàstics són tots flexibles i tenaços (perquè suporten molt bé els cops).<br />
d) Els plàstics tenen baixa conductivitat elèctrica, per tant són bons aïllants.<br />
e) Els plàstics, en contacte amb agents químics i atmosfèrics, no es degraden<br />
fàcilment.
TEMA 4<br />
TREBALL DE RECUPERACIÓ<br />
<strong>TECNOLOGIA</strong> <strong>2n</strong> <strong>ESO</strong><br />
<strong>Codi</strong>:<strong>ESO</strong> <strong>020</strong> <strong>EAC</strong><br />
<strong>treball</strong> <strong>estiu</strong><br />
<strong>tecnologia</strong> 11 12<br />
Data: 14/06/2012<br />
Pàgina 5 de 16<br />
1.- Quines forces de la natura ha utilitzat la humanitat en el decurs de la història per<br />
subsistir? Quines s’utilitzen actualment?<br />
2.- Quins factors són necessaris per a que una persona ‘inventi’ una màquina?<br />
3.- Què és el <strong>treball</strong>?<br />
4.- Fes el canvi d’unitats utilitzant factors de conversió:<br />
a) 2400 s -> min<br />
b) 72 km/h -> m/s<br />
5.- Quin <strong>treball</strong> i quina potència realitza una màquina que ha d’aixecar una caixa de 4000 N<br />
una alçada de 30 m en un temps de 20 s?<br />
6.- El motor d’una màquina de tren té una potència de 1,472 kW. Expressa la potència en<br />
W (watts) i en CV (cavalls de vapor).<br />
7.- Digues de quin gènere són les següents palanques, i explica per què.<br />
8.- A quina distància s’ha de seure el nen de la dreta per poder aixecar al nen de<br />
l’esquerra?<br />
750 N<br />
150 N<br />
9.- Quin paper han tingut les màquines en el món del <strong>treball</strong> i en el desenvolupament<br />
econòmic i social de la humanitat?
10.- Què és la “força de sang”?<br />
11.- Què és l’energia?<br />
TREBALL DE RECUPERACIÓ<br />
<strong>TECNOLOGIA</strong> <strong>2n</strong> <strong>ESO</strong><br />
12.- Fes el canvi d’unitats utilitzant factors de conversió:<br />
a) 25 m/s -> km/h<br />
b) 6500 km -> m<br />
<strong>Codi</strong>:<strong>ESO</strong> <strong>020</strong> <strong>EAC</strong><br />
<strong>treball</strong> <strong>estiu</strong><br />
<strong>tecnologia</strong> 11 12<br />
Data: 14/06/2012<br />
Pàgina 6 de 16<br />
13.-Un cotxe es mou a una velocitat de 10 m/s i en el seu moviment venç una resistència<br />
de 400 N. La distància que recorre és de 2 km. Calcula quin <strong>treball</strong> i quina potència realitza<br />
el cotxe.<br />
14.- Una màquina té una potència de 6 CV. Quants watts i kilowatts són?<br />
15.- Digues de quin gènere són les següents palanques, i explica per què.<br />
16.- A aquest balancí el fulcre no està al centre. Al braç més curt seu un noi de 450 N de<br />
pes. El noi està assegut a 0,5 m del punt de suport , i la noia a 1 m. Quant ha de pesar la<br />
noia per aixecar al nen?
TEMA 5<br />
TREBALL DE RECUPERACIÓ<br />
<strong>TECNOLOGIA</strong> <strong>2n</strong> <strong>ESO</strong><br />
<strong>Codi</strong>:<strong>ESO</strong> <strong>020</strong> <strong>EAC</strong><br />
<strong>treball</strong> <strong>estiu</strong><br />
<strong>tecnologia</strong> 11 12<br />
Data: 14/06/2012<br />
Pàgina 7 de 16<br />
1.- Què el polispast? Quin avantatge aporta respecte a la corriola? Dibuixa un polispast.<br />
2.- Quina és la diferència entre un aeromotor i un aerogenerador?<br />
3.- De què depèn la potència de les turbines?<br />
4.- Digues quines són les magnituds elèctriques fonamentals i les seves unitats de mesura.<br />
5.- Calcula la potència que té una torradora de pà que connectada a una tensió de 220 V<br />
és travessada per un corrent de 10 A d’intensitat. Expressa el resultat en W i en kW.<br />
6.- Dibuixa un circuit amb 3 receptors connectats en sèrie. El generador del circuit<br />
subministra una tensió de 45 V. Els tres receptors tenen la mateixa resistència. Quina<br />
resistència té cada receptor? Què passa si un dels receptor s’espatlla i deixa de funcionar?<br />
7.- Per mesurar la intensitat que travessa un circuit, quin aparell utilitzaries i com el<br />
connectaries al circuit? Fes un dibuix que ho demostri.<br />
8.- Explica què és un electroimant. Posa exemples d’aparells en què s’utilitzen.<br />
9.- Cal traslladar un bloc de pedra de 3300 N de pes des d’un nivell fins a un altre entre els<br />
quals hi ha 5 m. Per fer-ho es construirà un pla inclinat de 15 m de longitud entre els dos<br />
nivells. Quina força caldrà fer per remuntar el bloc de pedra?<br />
10.- Què és una roda hidràulica? Dibuixa una indicant al dibuix els seus elements<br />
fonamentals.<br />
11.- Enumera els tipus de turbina que hi ha i explica el que saps d’un dels tipus.<br />
12.- Què és la tensió? Quins altres noms pot rebre? En quines unitats es mesura?<br />
13.- Escriu l’expressió de la llei d’Ohm. Determina la intensitat que circularà per un receptor<br />
de 9 Ω de resistència si el connectem a un generador que subministra una tensió de 54 V.<br />
14.- Dibuixa un circuit amb 4 resistències connectades en paral·lel. El generador del circuit<br />
subministra una tensió de 10 V. Què passaria, a la bombeta i al circuit, si una de les<br />
resistències connectades suportés una tensió de 5 V?<br />
15.- Per mesurar la resistència d’un receptor, quin aparell utilitzaries i com el connectaries<br />
al circuit? Fes un dibuix que ho demostri.<br />
16.- Explica en què consisteix l’efecte Joule.
TEMA 6<br />
TREBALL DE RECUPERACIÓ<br />
<strong>TECNOLOGIA</strong> <strong>2n</strong> <strong>ESO</strong><br />
1.-Quines són les set formes o manifestacions d’energia més importants?<br />
<strong>Codi</strong>:<strong>ESO</strong> <strong>020</strong> <strong>EAC</strong><br />
<strong>treball</strong> <strong>estiu</strong><br />
<strong>tecnologia</strong> 11 12<br />
Data: 14/06/2012<br />
Pàgina 8 de 16<br />
2.-Classifica en primàries i secundàries les fonts d’energia següents: aigua, carbó,<br />
electricitat, petroli, gasolina, vent, gas natural, gas butà, Sol i gasoil.<br />
3.-Concreta en una taula si són renovables o no aquestes energies: petroli, eòlica,<br />
geotèrmica, urani, solar tèrmica, solar fotovoltaica, carbó, gas natural, mareomotriu,<br />
hidràulica i biomassa.<br />
4.-Completa la taula següent:<br />
Tipus de central elèctrica Font d’energia primària<br />
Aigua dels rius o embassaments<br />
Gas natural<br />
Solar fotovoltaica<br />
Vent<br />
Nuclear<br />
Mareomotriu<br />
5.-Completa la taula següent:<br />
Tipus d’energia renovable Font Aplicacions<br />
Vent<br />
Aigües termals<br />
Onades del mar<br />
Energia mareomotriu<br />
Combustible automoció<br />
6.- Completa la taula següent:<br />
Objecte Font d’energia Efecte que produeix<br />
Bombeta<br />
Escalfador d’aigua<br />
Tren<br />
Animal<br />
Vaixell de vela<br />
So<br />
7.- Completa la taula següent:<br />
Aparell Transformació d’energies<br />
Motor d’una rentadora<br />
Reproductor d’MP3<br />
Escalfador d’aigua Energia elèctrica en energia calorífica<br />
Llanterna<br />
Dinamo de la bicicleta
TREBALL DE RECUPERACIÓ<br />
<strong>TECNOLOGIA</strong> <strong>2n</strong> <strong>ESO</strong><br />
<strong>Codi</strong>:<strong>ESO</strong> <strong>020</strong> <strong>EAC</strong><br />
<strong>treball</strong> <strong>estiu</strong><br />
<strong>tecnologia</strong> 11 12<br />
Data: 14/06/2012<br />
Pàgina 9 de 16<br />
8.- Indicar als requadres en blanc el nom de les parts de la centra tèrmica del dibuix.<br />
9.- Indicar als 5 requadres en blanc el nom de les parts de la centra nuclear del dibuix.
TREBALL DE RECUPERACIÓ<br />
<strong>TECNOLOGIA</strong> <strong>2n</strong> <strong>ESO</strong><br />
<strong>Codi</strong>:<strong>ESO</strong> <strong>020</strong> <strong>EAC</strong><br />
<strong>treball</strong> <strong>estiu</strong><br />
<strong>tecnologia</strong> 11 12<br />
Data: 14/06/2012<br />
Pàgina 10 de 16<br />
10.- Indicar als 7 requadres en blanc el nom de les parts de la centra nuclear del dibuix.<br />
11.-<br />
12.- Omple els espais amb les següents paraules i frases:<br />
11.- Segons el teu criteri, digues quina central té un impacte mediambiental més negatiu:<br />
una central hidroelèctrica, una central tèrmica de carbó o una nuclear. Justifica la teva<br />
resposta.<br />
12.- Per què creus que és important l’estalvi energètic?<br />
13.- Què li diries al Sr. Sheldon per convèncer-lo que el seu projecte EuroVegas hauria de<br />
ser de baix impacte ambiental i energèticament sostenible? Si no coneixes en què<br />
consisteix aquest projecte, informa’t consultant els diaris digitals per internet.<br />
14.-Quina és la tasca de la caldera en una central tèrmica? I la del condensador? Quins<br />
tipus de centrals tenen caldera i quins tenen condensador?<br />
15.- Quina és la tasca de la torre de refrigeració de les centrals tèrmiques? I la de la<br />
xemeneia? Quins tipus de centrals tenen torre de refrigeració i quins tenen xemeneies?<br />
16.- Quina és la tasca de la turbina a una central? I la de l’alternador? Quins tipus de<br />
centrals tenen turbines i quins no?<br />
17.- Digues si les següents afirmacions són certes o falses:<br />
a) La caldera és un element important de les centrals hidroelèctriques.<br />
b) L’alternador és l’aparell que transforma energia mecànica de rotació en energia<br />
elèctrica.<br />
c) La turbina és l’element que transforma energia mecànica de rotació en energia<br />
elèctrica.<br />
d) Els gasos que surten per la torre de refrigeració són contaminants.<br />
e) El condensador serveix per convertir en vapor l’aigua que surt de la turbina.
TREBALL DE RECUPERACIÓ<br />
<strong>TECNOLOGIA</strong> <strong>2n</strong> <strong>ESO</strong><br />
18.- Digues si les següents afirmacions són certes o falses.<br />
<strong>Codi</strong>:<strong>ESO</strong> <strong>020</strong> <strong>EAC</strong><br />
<strong>treball</strong> <strong>estiu</strong><br />
<strong>tecnologia</strong> 11 12<br />
Data: 14/06/2012<br />
Pàgina 11 de 16<br />
-L'energia solar tèrmica s'utilitza, principalment, per a la producció d'aigua calenta sanitària<br />
i per a la calefacció d'habitatges i piscines.<br />
-L'energia solar fotovoltaica consisteix a transformar directament la radiació lluminosa del<br />
Sol en energia elèctrica.<br />
-En les centrals tèrmiques convencionals, la calor prové d'una reacció nuclear, mentre que<br />
en les centrals nuclears prové de la crema de combustibles fòssils.<br />
-Utilitzar làmpades de baix consum és un consell pràctic per a estalviar energia.<br />
-Per fer un ús racional de l’aigua, és millor utilizar el bany abans que la dutxa.<br />
-Per estalviar energia és preferible utilizar la rentadora i el rentaplats a plena càrrega i amb<br />
programes econòmics.<br />
19.- Completa els espais blancs amb les paraules i frases següents:<br />
tubs, els captadors solars tèrmics, de vidre, el material absorbent, per un material que<br />
absorbeix la radiació solar, una caixa metàl·lica, dipòsits acumuladors, punts de consum.<br />
L’element principal de les instal·lacions solars tèrmiques són .................................... que<br />
consisteixen en ...................................... amb una coberta ............................................. i<br />
amb el fons recobert .......................................... La caixa conté ......................................<br />
pels quals hi circula aigua, que s’escalfa a causa de la calor que ............................capta i<br />
que la coberta de vidre reté a l’interior de la caixa, a causa de l’efecte hivernacle. Un cop<br />
escalfada, l’aigua s’emmagatzema en ..................................... o bé es distribueix als<br />
..........................................<br />
20.- Completa els espais en blanc amb les paraules i frases següents:<br />
un augment, la radiació, l’aigua, la temperatura, elements contaminants, del Sol que entra<br />
a l’atmosfera terrestre, de la combustió de combustibles fòssils, una acidificació, el vapor<br />
d’aigua, una capa de CO2.<br />
La pluja àcida es produeix quan ………………………………….. provinents<br />
…………………..(òxids de sofre i nitrogen, principalment) es barregen i reaccionen amb<br />
………………………… de l’atmosfera causant ………………………….. de<br />
…………………….. de la pluja.<br />
L’efecte hivernacle és un fenomen que es produeix quan ………………………………<br />
provinents ………………………………. hi queda atrapada a causa de la presencia<br />
…………………………, provocant així ……………………………….. de<br />
…………………………..
TEMA 7<br />
PROCÉS TÈXTIL<br />
TREBALL DE RECUPERACIÓ<br />
<strong>TECNOLOGIA</strong> <strong>2n</strong> <strong>ESO</strong><br />
<strong>Codi</strong>:<strong>ESO</strong> <strong>020</strong> <strong>EAC</strong><br />
<strong>treball</strong> <strong>estiu</strong><br />
<strong>tecnologia</strong> 11 12<br />
Data: 14/06/2012<br />
Pàgina 12 de 16<br />
1.-Fes un esquema del procés tèxtil indicant el nom de cada subprocés i dels productes<br />
inicials i finals de cadascun d’ells.<br />
2.- Quins tipus de fibres utilitza el procés tèxtil? Classifica-les segons el seu origen i posa’n<br />
un exemple de cadascuna d’elles.<br />
3.- Quines operacions hem de fer amb les fibres per obtenir els fils? Explica breument en<br />
què consisteix cadascuna.<br />
4.- Quines diferències hi ha entre el teixit pla i el teixit de punt?<br />
5.- Indica si les següents afirmacions sobre les fibres naturals són certes o falses:<br />
a) Són la base de l’elaboració de les fibres sintètiques.<br />
b) No necessiten cap procés de transformació i es poden utilitzar directament per<br />
teixir.<br />
c) Són aquelles que podem obtenir dels vegetals i les plantes com el cotó, el lli, el<br />
cànem…<br />
d) Absorbeixen més la humitat que no pas les fibres sintètiques.<br />
6.- Indica si les següents afirmacions sobre les fibres sintètiques són certes o falses:<br />
a) S’obtenen a partir de productes químics, generalment derivats del petroli.<br />
b) Absorbeixen menys la humitat que no pas les fibres naturals.<br />
c) S’utilitzen per teixir, sobretot, mitjons, samarretes i roba que cal que sigui còmoda.<br />
d) Es poden agrupar en poliamides, polièsters, acríliques i poliuretans.<br />
7.- Digues, almenys, quatre propietats de les fibres naturals i quatre propietats de les fibres<br />
sintètiques.<br />
8.- Indica si les següents afirmacions sobre el teixit pla són certes o falses:<br />
a) És més resistent que el teixit de punt.<br />
b) És aquell que s’ha obtingut a les tricotoses rectilínies (planes).<br />
c) No és gens elàstic excepte si utilitzem fils com la lycra.<br />
d) És molt més útil que altres teixits per a l’elaboració de jerseis, samarretes,<br />
mitges, mitjons, etc., perquè és molt còmode.<br />
9.- Indica si les següents afirmacions sobre el teixit de punt són certes o falses:<br />
a) És menys resistent que el teixit pla.<br />
b) És aquell que s’ha obtingut a telers open-end.<br />
c) És força elàstic en qualsevol direcció que l’estiris.<br />
d) És molt més útil que altres teixits per a l’elaboració de jerseis, samarretes,<br />
mitges, mitjons, etc., perquè és molt còmode.
TREBALL DE RECUPERACIÓ<br />
<strong>TECNOLOGIA</strong> <strong>2n</strong> <strong>ESO</strong><br />
<strong>Codi</strong>:<strong>ESO</strong> <strong>020</strong> <strong>EAC</strong><br />
<strong>treball</strong> <strong>estiu</strong><br />
<strong>tecnologia</strong> 11 12<br />
Data: 14/06/2012<br />
Pàgina 13 de 16<br />
10.- Fes un esquema amb les operacions del procés de filatura i explica-les breument.<br />
Completa’l amb un dibuix de l’evolució de les fibres durant el procés.<br />
11.- Què és el tissatge?<br />
12.- Ajudant-te d’un dibuix explica com es formen els dos tipus de teixits que hem estudiat.<br />
13.- Què són l’ordit i la trama?<br />
14.- Digues el nom de les parts d’un teler:<br />
15.- Omple els espais amb les següents paraules:<br />
acabat, calada, llançadora, lliços, plegador, pua, teixits, telers, trama, senars.<br />
Els ...................... són les màquines que lliguen els fils i formen, així, els ................... Per<br />
fer-ho, es col·loca el .......................... d'ordit al teler i els extrems dels fils es passen pel mig<br />
de les malles dels ........................, per la ………………. o pinta de teixir i, finalment,<br />
s'enrotllen en un altre cilindre (plegador de teixit), que més tard contindrà el teixit ………….<br />
Un dels lliços aixeca els fils ……………. de l'ordit mentre que l'altre abaixa els parells. Això<br />
fa que quedi un espai entre el dos, la ……………….., per on passa disparada la<br />
……………….., que conté una bobina de fil, la bitlla, que desprèn la ……………...
TREBALL DE RECUPERACIÓ<br />
<strong>TECNOLOGIA</strong> <strong>2n</strong> <strong>ESO</strong><br />
16.- Omple els espais amb les següents paraules:<br />
<strong>Codi</strong>:<strong>ESO</strong> <strong>020</strong> <strong>EAC</strong><br />
<strong>treball</strong> <strong>estiu</strong><br />
<strong>tecnologia</strong> 11 12<br />
Data: 14/06/2012<br />
Pàgina 14 de 16<br />
ajuntant-la, fil, llançadora, lliços, parells, plegador, pua, teixit, trama, vaivé.<br />
Un cop passada la …………, la pua, en un moviment de ……………… sincronitzat, abat la<br />
trama tot ……………… al fil de trama de la passada anterior. De seguida s'inverteix la<br />
posició dels ………….., els fils senars avall i els ……………. amunt, i es torna a passar la<br />
……………….. per la calada (en sentit contrari a la passada anterior) tot deixant novament<br />
el …………………. de trama que tornarà a ser abatut per la ………………. contra l'anterior.<br />
Aquest procés es repeteix successivament mentre hi ha fil al ……………… d'ordit, que es<br />
va desenrotllant a poc a poc, i es va formant el …………………….<br />
17.- Quins processos formen el ram de l’aigua? Explica’ls breument.<br />
18.- De quines dues maneres podem obtenir un teixit estampat?<br />
19.- Quines característiques aporta l’aprest als teixits?<br />
20.- Quines tres seccions hi ha al taller de confecció?<br />
21.- Quins avantatges i inconvenients té la confecció a mida i la confecció per talles?<br />
22.- Creus que actualment el procés textil serveix només per cobrir una necessitat básica<br />
de les persones?<br />
PROCÉS ALIMENTARI<br />
1.-Fes un esquema del procés alimentari.<br />
2.- Quines són les indústries alimentàries que formen part del sector primari? En què es<br />
caracteritzen aquestes indústries?<br />
3.- Quines són les indústries alimentàries que formen part del sector secundari? En què es<br />
caracteritzen aquestes indústries?<br />
4.- Quines són les indústries alimentàries que formen part del sector terciari? En què es<br />
caracteritzen aquestes indústries?<br />
5.- Explica quins factors van propiciar el naixement de les primeres tècniques d’elaboració i<br />
conservació dels aliments.<br />
6.- Explica quins factors han propiciat el ràpid desenvolupament de les tècniques<br />
d’elaboració i conservació dels aliments en l’últim segle.<br />
7.- Elabora una llista de sis aliments que consumeixis habitualment i que provinguin de<br />
diferents empreses d’alimentació. Especifica si han estat tractats en indústries<br />
manipuladores, conserveres o transformadores (2 aliments per cada tipus d’indústria).
TREBALL DE RECUPERACIÓ<br />
<strong>TECNOLOGIA</strong> <strong>2n</strong> <strong>ESO</strong><br />
<strong>Codi</strong>:<strong>ESO</strong> <strong>020</strong> <strong>EAC</strong><br />
<strong>treball</strong> <strong>estiu</strong><br />
<strong>tecnologia</strong> 11 12<br />
Data: 14/06/2012<br />
Pàgina 15 de 16<br />
8.- Digues 5 normes sanitàries bàsiques que cal tenir en compte a l’hora de manipular<br />
aliments.<br />
9.- Explica 5 tècniques de conservació amb procediments físics i altres 5 tècniques de<br />
conservació amb procediments químics. Digues exemples de productes on s’utilitzen<br />
aquestes tècniques.<br />
10.- Confecciona una llista de cinc productes alimentaris diferents, preferentment dels que<br />
es troben a casa teva, i especifica els tipus de conservació a què estan sotmesos.<br />
11.- Explica la tècnica de conservació d’aplicació de calor. Posa’n exemples de productes<br />
on s’utilitzi aquesta tècnica.<br />
12.- Explica la tècnica de conservació amb refrigeració i congelació. Posa’n exemples de<br />
productes on s’utilitzi aquesta tècnica.<br />
13.- Explica la tècnica de conservació anomenada fermentació. Posa’n exemples de<br />
productes on s’utilitzi aquesta tècnica.<br />
14.- Quines semblances i diferències hi ha entre les tècniques de conservació següents:<br />
dessecació, deshidratació i liofilització?<br />
15.- Què són els additius alimentaris?<br />
16.- Fes una llista de les diferents classes d’additius alimentaris i explica quina és la funció<br />
de cadascun.<br />
17.- Quines funcions tenen els envasos?<br />
18.- Quins són els materials més utilitzats per a fabricar envasos? Explica les<br />
característiques de cadascun d’ells.<br />
19.- Compara el vidre i el plàstic a l’hora d’utilitzar-los per a fabricar envasos.<br />
20.- Relaciona cinc productes i el tipus d’envàs (tots diferents) que creus més convenient<br />
per a cadascun dels productes. Justifica per què són el més convenients en cada cas.<br />
21.- Digues si són certes o falses les següents afirmacions:<br />
a) El sector secundari comprèn les indústries d’elaboració, conservació i envasament<br />
dels aliments.<br />
b) La dessecació consisteix a reduir el contingut d’aigua dels aliments aplicant calor<br />
artificial.<br />
c) Les característiques organolèptiques dels aliments són les característiques<br />
nutritives.<br />
d) La refrigeració consisteix a aplicar als aliments temperatures inferiors als -18 ºC.
TREBALL DE RECUPERACIÓ<br />
<strong>TECNOLOGIA</strong> <strong>2n</strong> <strong>ESO</strong><br />
22.- Digues si són certes o falses les següents afirmacions:<br />
<strong>Codi</strong>:<strong>ESO</strong> <strong>020</strong> <strong>EAC</strong><br />
<strong>treball</strong> <strong>estiu</strong><br />
<strong>tecnologia</strong> 11 12<br />
Data: 14/06/2012<br />
Pàgina 16 de 16<br />
a) El sector terciari comprèn les indústries d’elaboració, conservació i envasament dels<br />
aliments.<br />
b) La dessecació consisteix a reduir el contingut d’aigua dels aliments usant les<br />
condicions ambientals naturals i exposant-los a l’aire.<br />
c) Les característiques organolèptiques dels aliments són el gust, l’aroma i la textura<br />
dels aliments.<br />
d) La refrigeració consisteix a aplicar als aliments temperatures entre els -5ºC i els -18<br />
ºC.<br />
23.- Digues si són certes o falses les següents afirmacions:<br />
a) Els additius són substàncies que normalment no modifiquen les propietats<br />
organolèptiques dels aliments.<br />
b) Els estabilitzadors i els antiaglomerants són procediments de conservació físics.<br />
c) Amb la salaó es crea un medi amb poca humitat on els microorganismes no es<br />
poden desenvolupar.<br />
d) La fabricació de pa pertany a les indústries alimentàries del sector primari.