Memòria de l'IDAPA 2010 - Institut per al Desenvolupament i la ...

Actuacions i activitats realitzades
Programa de suport a iniciatives de valorització del patrimoni
■ Elaboració de l’Inventari de recursos patrimonials entorn de la Fira
de Salàs de Pallars
La Fira de peu rodó de Salàs de Pallars era una fira tradicional en
constant regressió des que es van mecanitzar les feines agrícoles,
que l’ajuntament d’aquesta població està recuperant i actualitzant
segons les directrius del projecte BOER, de valorització dels recursos
patrimonials. Per reforçar aquesta línia de treball i exemplificar
l’estratègia de valorització turística de les fires i el patrimoni entre els
petits municipis pirinencs, l’IDAPA ha col·laborat en un estudi sobre les
relacions comercials i la gastronomia generades per la fira. Amb aquesta
informació i la col·laboració d’una professional de la gastronomia, s’ha
pogut reinterpretar i actualitzar els menús tradicionals de fira i introduirlos
a l’oferta turisticogastronòmica actual.
■ Tasques d’assessorament d’iniciatives locals de valorització del
patrimoni
En el marc de les tasques de recolzament tècnic als ens locals
pirinencs, des de l’IDAPA s’ha ofert assessorament específic a diversos
ajuntaments per valoritzar el seu patrimoni cultural. Concretament,
durant el 2010 s’ha ofert assessorament tècnic a iniciatives impulsades
des dels municipis de Torre de Cabdella, Montellà i Martinet i Abella de
la Conca.
La recuperació del patrimoni
gastronòmic tradicional ha de
millorar l’oferta turística local
Generalitat de Catalunya, Institut per al Desenvolupament i la Promoció de l’Alt Pirineu i Aran, memòria 2010 35