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CONCHERÍAS<br />
EDITORIAL DIGITAL - IMPRENTA NACIONAL<br />
y cuatro cabezas de ajo;<br />
le mezcla flor de ceniza<br />
y’unas venas de tabaco;<br />
lo pone todo a cocer,<br />
ojalá en traste de barro,<br />
y luego con un olote<br />
le flotan el espinazo,<br />
C O S T A R I C A<br />
hasta que enronche el pellejo<br />
y se ponga colorao;<br />
después le pasa el untijo<br />
y lo abriga bien en trapos.<br />
Y di’ahi le atolla una ayuda<br />
de romero con guarapo,<br />
y en cada uno de los oidos<br />
me le va a poner un taco<br />
de buñiga con mostaza.<br />
¡Vos lo que tenés es pasmo!<br />
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