Productos Naturales Natural Products - BIOCOMERCIO - Promperu
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e<br />
28<br />
MAÍZ MORADO<br />
PURPLE CORN<br />
Disponibilidad / Export availability<br />
ENE<br />
JAN<br />
FEB<br />
FEB<br />
Fuente / Source: MINAG<br />
Coronta<br />
Concentrado<br />
Harina<br />
Extracto<br />
Cápsulas<br />
Colorante<br />
Jugo<br />
MAR<br />
MAR<br />
Usos y Aplicaciones:<br />
ABR<br />
APR<br />
Fuente de antocianinas de valor antioxidante. Se usa<br />
comúnmente para bebidas y postres.<br />
Common use and applications:<br />
MAY<br />
MAY<br />
JUN<br />
JUN<br />
Presentación Presentation<br />
Corncob<br />
Concentrate<br />
Flour<br />
Extract<br />
Capsules<br />
Dye stuff<br />
Juice<br />
It has antioxidant and coloring properties. Commonly used<br />
for drinks and desserts.<br />
Nombre Científico: Zea mays L<br />
JUL<br />
JUL<br />
AGO<br />
AUG<br />
SET<br />
SET<br />
OCT<br />
OCT<br />
X<br />
• Cajamarca<br />
• Lima<br />
• Arequipa<br />
NOV<br />
NOV<br />
DIC<br />
DEC<br />
<br />
Ubicación del recurso / Geographical distribution:<br />
Principales mercados Ene. ˆ Ago. 2010 / Main markets Jan. ˆ Aug. 2010<br />
Estados Unidos / USA 58%<br />
Japón / Japan 14%<br />
España / Spain 8%<br />
Chile 5%<br />
Paises Bajos / Netherlands 2%<br />
Otros / Others 12%<br />
Fuente / Source: SUNAT<br />
MAIZ MORADO 29
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