Productos Naturales Natural Products - BIOCOMERCIO - Promperu
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o<br />
34<br />
TARA<br />
TARA<br />
Disponibilidad / Export availability<br />
ENE<br />
JAN<br />
FEB<br />
FEB<br />
Fuente / Source: MINAG<br />
MAR<br />
MAR<br />
Harina<br />
Goma<br />
Preparación curtiente<br />
Micro pulverizada<br />
Semilla<br />
Usos y Aplicaciones:<br />
ABR<br />
APR<br />
De la vaina se extraen taninos con propiedades de gran<br />
capacidad para trasformar proteínas en productos<br />
resistentes a la descomposición. Asimismo, cuenta con<br />
propiedades antioxidantes y decolorantes, así como<br />
antisépticas y de conservación. La goma de tara se usa<br />
como agente aglutinador.<br />
Common use and applications:<br />
MAY<br />
MAY<br />
Presentación Presentation<br />
JUN<br />
JUN<br />
Powder<br />
Gum<br />
Tanning preparation<br />
Micro-pulverized<br />
Seed<br />
From the pod, tannins are extracted with properties of<br />
great capacity to transform proteins into products<br />
resistant to decomposition. It also contains antioxidant<br />
and bleaching properties, along with antiseptic and<br />
preserving ones as well. Tara Gum is used as an<br />
agglutinating agent.<br />
Nombre Científico: Caesalpinia spinosa<br />
JUL<br />
JUL<br />
AGO<br />
AUG<br />
<br />
SET<br />
SET<br />
OCT<br />
OCT<br />
• Piura<br />
• Lambayeque<br />
• Cajamarca<br />
• La Libertad<br />
• Áncash<br />
• Huánuco<br />
• Junín<br />
• Lima<br />
• Huancavelica<br />
• Apurímac<br />
• Ica<br />
• Ayacucho<br />
• Arequipa<br />
• Moquegua<br />
• Tacna<br />
NOV<br />
NOV<br />
DIC<br />
DEC<br />
Ubicación del recurso / Geographical distribution:<br />
Principales mercados Ene. ˆ Ago. 2010 / Main markets Jan. ˆ Aug. 2010<br />
Otros / Others 22,01%<br />
Alemania / Germany 4,50%<br />
Japón / Japan 21,97%<br />
Italia / Italy 6,49%<br />
Federacion Rusia / Russia 8,27%<br />
Francia / France 15,27%<br />
Estados Unidos / USA 21,50%<br />
Fuente / Source: SUNAT<br />
TARA 35
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