cocina andaluza / dieta mediterranea

ALIMENTACION SALUDABLE
La Sal
La sal es necesaria para el organismo, riesgo para las enfermedades
pero con 1 gramo al día tenemos cardiovasculares. En este
suficiente. Si tu alimentación es momento, no hay forma de saber
variada, obtendrás toda la sal que con anticipación quienes pueden
necesitas de los alimentos, sin tener ser afectadas o no de esta manera
que añadir sal extra a tus platos , por por el consumo de sal.
lo tanto, toda la sal que añadas está Si realmente consumes mucha sal
más en tu relación con tu paladar y o muchos productos salados, sería
costumbresalimentarias que con unas aconsejable disminuir un poco este
necesidades reales del organismo. consumo. Los siguientes consejos
Consumir mucha sal puede elevar la
presión arterial, convirtiéndose, para
algunas personas, en un factor de
pueden ayudarte a conseguirlo.
menor sal en tus guisos.
No añadas sal extra en la mesa. "No usus tanto el
salero en la mesa".
Disminuye el consumo de productos procesados que
son muy salados: ahumados, conservas, pescados
salados, etc.
Los productos llamados "aperitivos" suelen tener
mucha sal añadida. Selecciona aquellos en cuya
etiqueta puedas leer "sin sal": patatas fritas, pipas,
palomitas, frutos secos, etc.
CONSEJOSUtilizar
Recuerda que la sal marina y la sal yodada tienen
algunos minerales, pero no es mejor para tu tensión
arterial.
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