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CONOZCAMOS MÁS DE LOS HUERTOS FAMILIARES
En la actualidad son muchos los consumidores que preocupados por los altos costos
de producción que tienen algunos productos perecederos de la canasta básica están
buscando vías alternas que les permita garantizar a la sociedad la seguridad alimentaria y
nutricional. Una buena opción ha sido la
El Centro de plántulas Loma
Linda es atendido por su
propietario Leonel Vílchez,
quien ofrece los servicios de
venta de plántulas de
hortalizas bajo invernadero.
Las plántulas que tienen mas
demanda son las de chile
tabasco, chile dulce, tomate,
chiltoma en más de 30
variedades, repollo, lechuga.
implementación de huertos familiares en los
hogares.
Un Huerto Familiar es un sistema agroforestal en el
que podemos encontrar una variedad de especies
vegetales, árboles frutales, plantas medicinales y
ornamentales, crianza de animales en cautiverio o
en libertad establecidos sin orden aparente. Estos
sistemas generalmente están combinados en un
área pequeña utilizada de manera muy intensa para
las necesidades de la familia.
En el municipio de San Fernando, Nueva Segovia
se encuentra el Centro de producción de plántulas
Loma linda, esta organización ofrece a
productores de todo el país una nueva tecnología que se está implementando para
producir alimentos maximizando los resultados en un área mínima de producción, es
decir que con la siembra de las plántulas el productor evita un gasto innecesario como
mano de obra y trabajo en la tierra.
Pequeños productores han implementado ya la creación de Huertos Familiares con el
apoyo del Centro de Plántulas Loma Linda quienes reciben apoyo de La Fundación Para
el Desarrollo Tecnológico Agropecuario y Forestal de Nicaragua (FUNICA). Este sistema
de producción trae consigo beneficios al medio ambiente, a la salud y sobre todo al
bolsillo del productor y de los consumidores.

ALIMENTOS FRESCOS Y SANOS A LA MANO DE LOS CONSUMIDORES
Durante los últimos años los
Huertos Familiares han sido una
alternativa para resolver muchas
de las dificultades con las que se
enfrentan los pequeños productores
y las familias campesinas que se
ven afectadas por el desempleo y
los altos costos de producción.
Los altos costos de semilla,
fertilizantes, plaguicidas y mano de
obra son los que hacen que los
productos que llegan a nuestras
manos sean más caros y menos saludables, por esta razón es recomendable que los
nicaragüense desarrollemos una cultura en la creación de huertos familiares en nuestros
hogares; que además de proporcionar frutas y verduras frescas a su familia también
brindan un ahorro sustancial.
La siembra de plántulas le brinda a los productores tener un control de plagas sobre la
planta sin necesidad de implementar el uso de productos químicos, esto lo puede lograr
mediante la siembra variada en un mismo espacio de tierra, de este modo las plagas no
se establecen y además los mismos sub productos de la planta (hojas, raíces, frutos no
vendidos) pueden ser procesados naturalmente para ser usados como fertilizantes.
UN HUERTO FAMILIAR CON BENEFICIOS.
El alza de la canasta básica es un problema con el que se enfrentan los consumidores al
momento de comprar en los mercados y supermercados regionales y locales, las frutas y
verduras son los productos que más sufren alza de costos debido a la inestabilidad de los
mercados nacionales e internacionales.
Las plántulas de hortalizas inciden en la productividad y la calidad de los alimentos, así
como promover la comercialización de los excedentes de la producción para la
generación de ingresos.
Los beneficios obtenidos con los huertos a largo plazo son múltiples y tiene que ver con la
satisfacción de necesidades más sentida de la población rural que practica la economía
de subsistencia.
Otro beneficio es la dieta saludable en el hogar y con ello la seguridad alimentaria,
puesto que los nutrientes que consumirán de las frutas y verduras frescas les
proporcionaran salud y energía, además de mejorar la economía familiar, ya que en las
ciudades la siembra de alimentos no es una práctica común.