Unidad didáctica 1ª y 2ª ESO - Museo de la Ciencia

ENTRE
MOLÉCULAS
Año Internacional de la
Química 2011. CSIC
—
GUÍA DIDÁCTICA
1º Y 2º DE ESO
ELABORACIÓN
Violeta Vicente
Bernardo Herradón
Rafael Martínez Cáceres
Mercedes Alonso
Laura Ferrando
COORDINACIÓN
Vicepresidencia Adjunta
de Organización y
Cultura Científica. CSIC
ASESORÍA DIDÁCTICA
Susana Martínez
Benigno Palacios
José Vicente
DISEÑO GRÁFICO underbau
ILUSTRACIÓN Raúl Gómez

INTRODUCCIÓN
INTRODUCCIÓN
Bienvenidos/as a estas unidades didácticas.
El objetivo de este material es servir como herramienta
de apoyo para profundizar en los contenidos
de la exposición «Entre moléculas». Por esta razón,
las unidades han sido elaboradas para ser utilizadas
por el profesorado de 1º a 4º de la ESO y de 1º y 2º de
Bachillerato. Se han estructurado en tres niveles, con
preguntas adaptadas a los contenidos curriculares.
Los materiales han sido elaborados por expertos
y expertas en Química, educación y didáctica de
la ciencia. Os recordamos que tanto la exposición
completa como las unidades didácticas se pueden
descargar gratuitamente desde la web rellenando
un formulario (www.quimica2011.es).
Igualmente, las unidades han sido concebidas
para que puedan ser utilizadas como auto-guías para
todos/as aquellos/as que quieran zambullirse en el
mundo de las moléculas en solitario, con amigos y
amigas o en familia.
GUÍA DIDÁCTICA 1º Y 2º DE ESO
El contenido se divide en dos grandes apartados:
un primer bloque con preguntas clave (cada una tiene
relación con contenidos de los paneles) y un segundo
bloque que propone una actividad artística.
Esperamos que las unidades didácticas permitan
afianzar conocimientos, asimilar la lectura de los
paneles expositivos y contribuyan a mejorar la percepción
y el aprecio de los jóvenes por la Química
en todas sus facetas. Y sobre todo, esperamos que
disfrutéis con ellas y con la exposición.
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ACTIVIDAD 1
1 / PREGUNTAS
CLAVE
Intenta responder a las siguientes preguntas. Comprobarás
que algunas respuestas las puedes encontrar en
los paneles de la exposición «Entre Moléculas». Sin
embargo, otras preguntas requerirán que reflexiones
y busques las respuestas en libros, internet , en la web
conmemorativa (www.quimica2011.es), o preguntando
a tus profesores/as y familiares. Todo ello para que
acabes siendo un experto o una experta en el tema.
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El lema del Año Internacional de la Química es «La
Química: nuestra vida, nuestro futuro». ¿Sabrías
explicarlo?
Uno de los motivos para declarar 2011 como Año
Internacional de la Química es el centenario del
Premio Nobel de Química otorgado a Marie Curie.
¿Sabrías nombrar otras mujeres que hayan obtenido
el premio a lo largo de la historia? ¿Por qué
crees que existe tanta diferencia entre el número
de hombres y de mujeres premiadas?
En el panel 3 puedes ver la representación de un
átomo, ¿sabrías decir cuál es?
Los laboratorios de los primeros alquimistas y los
modernos laboratorios en los que se investiga en la
actualidad tienen numerosas diferencias. ¿Sabrías
citar algunas?
Busca información sobre el contexto histórico en
el que vivió Lavoisier ¿Cómo influyó en su obra?
¿Qué papel juega su esposa Marie-Anne Pierette
Paulze en los descubrimientos que llevó a cabo?
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La tabla periódica es un sistema para ordenar
los elementos. Observándola se puede obtener
información de las principales características
de cada uno. ¿Sabrías decir algunos ejemplos de
elementos sólidos, líquidos y gaseosos a temperatura
ambiente?
Marie Curie descubrió dos elementos químicos
radioactivos: el radio y el polonio. ¿Conoces los efectos
de la radioactividad sobre los seres vivos?
¿Crees que la investigación y la industria químicas
perjudican o benefician al medio ambiente?
Expresa tu opinión.
Paracelso dijo: «Todas las cosas son venenosas y
nada es inocuo; únicamente la dosis determina lo
que no es un veneno». Encuentra ejemplos de la
vida cotidiana que ayuden a explicar esta frase.
Si el CO 2 es un gas que de manera natural se presenta
en la atmósfera y además es indispensable
para la vida en la Tierra, ¿por qué investigaciones
actuales, como las que se presentan en el panel
10, tienen por objetivo reducir sus emisiones?
¿Qué tipo de industrias son las responsables de la
mayor parte de las emisiones de CO 2 ? ¿Crees que
tú puedes hacer algo para reducir las emisiones
de dicho gas?
¿Por qué es necesario potabilizar el agua? ¿Qué
sustancias químicas se utilizan en el proceso de
potabilización del agua?
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ACTIVIDAD 1
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Un conservante es una sustancia que añadida a
los alimentos detiene o minimiza el deterioro
causado por la presencia de distintos tipos de
microorganismos. ¿Qué sistemas tenían nuestros
antepasados para conservar los alimentos en buen
estado?
En el panel 13 se habla de distintos factores relacionados
con la química que han permitido aumentar
la esperanza de vida en los países desarrollados.
Uno de ellos son las vacunas. ¿Por qué crees que
se administran vacunas a personas y animales?
Pregunta a tu familia y averigua a qué edad te
vacunaron por primera vez. ¿Frente a qué enfermedad
te protegía esta vacuna?
¿Sabes cuál es el principio activo de la aspirina?
¿Sabes de qué planta proviene?
Cita alguna parte del cuerpo que se pueda sustituir
por biomateriales?
¿Por qué crees que el gas natural y el petróleo son
más atractivos como fuentes de energía que el
carbón? ¿Existen reservas de estos combustibles
en España?
Señala las ventajas e inconvenientes del uso de la
biomasa como fuente de energía.
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¿Sabrías decir cuántos nanómetros tiene un milímetro?
¿Somos capaces los seres humanos de
observar partículas nanométricas?
¿Qué son los polímeros? Pon ejemplos de tres
polímeros naturales y otros tres artificiales.
Sigue el ejemplo del panel 20 e intenta describir
qué relación con la química tienen los objetos que
encuentras en tu habitación: sábanas, ordenador,
ventana, colchón…
En la actualidad muchos proyectos de investigación
química se están llevando a cabo para resolver
problemas energéticos, de salud, etc. Piensa
en los problemas de la sociedad actual y en sus
posibles soluciones ¿Te gustaría dedicarte a la
ciencia? ¿En qué proyectos de investigación te
gustaría participar?
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ACTIVIDAD 2
2 / PROPUESTA CREATIVA.
¡DIbUjANDO LA QUÍMICA!
Como sabrás a estas alturas, el Año Internacional de la
Química tiene un lema (una frase que intenta resumir
el espíritu de la conmemoración) que es «La Química:
nuestra vida, nuestro futuro». Siguiendo este espíritu,
te proponemos que dibujes algo que represente para
ti la Química y lo que la investigación en este campo
puede hacer por nuestro futuro. Puedes inspirarte en
los paneles de la exposición, en la página web de la
Química (www.quimica2011.es), en libros, en internet,
etcétera. Puedes representar un concepto, un objeto,
un experimento, una persona… lo que tú quieras.
Los dibujos deben tener un tamaño DINA3. Los trabajos
deben ir acompañados de un título y una breve
descripción de lo representado (de 4 o 5 líneas), que
se presentará en un documento de texto independiente.
Os animamos a que escojáis los cinco mejores dibujos
de entre la clase y que los enviéis al CSIC para que
podamos colgarlos en la web conmemorativa. Como
recompensa por vuestro esfuerzo, recibiréis libros de
divulgación científica para vuestro colegio.
Debéis adjuntar una autorización paterna/materna/
tutor/a por cada uno de los trabajos seleccionados
que exprese el permiso para publicar las obras y
el nombre completo del alumno en la web del AIQ,
junto al nombre del centro educativo, así como para
utilizarlos en otras actividades desarrolladas por
el CSIC relacionadas con la divulgación científica.
Puedes descargar esta autorización de la página web
www.quimica2011.es o solicitándola en el correo
quimica2011@csic.es.
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También necesitamos que nos especifiquéis en el envío
los datos del colegio (nombre, dirección, teléfono y
correo electrónico de contacto).
DOCUMENTACIÓN NECESARIA
+ Trabajo original
+ Autorización paterna/materna/tutor/a
+ Nombre del alumno o la alumna
+ Nombre del colegio, localización
y datos de contacto
+ Título de la obra y breve descripción (4 o 5 líneas)
en un documento de texto independiente
ENVIAR LA DOCUMENTACIÓN A:
ATT: Laura Ferrando
Consejo Superior de Investigaciones Científicas
Vicepresidencia Adjunta de Organización y
Cultura Científica
C/Serrano, 117
28006 Madrid
PLAzO DE ENVÍO DE TRABAjOS Del 01-01-2011 al 30-06-2012.
PARA MÁS INFORMACIÓNquimica2011@csic.es
El CSIC se reserva el derecho de publicar u omitir las
informaciones y el material que se reciba.
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