del Cafeto - Consejo Dominicano del Café
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Desyerbo<br />
Anualmente se recomiendan tres desyerbos, utilizando el machete<br />
y la mocha como herramientas. En cafetales bajo sombra y en zonas<br />
muy inclinadas se recomienda la eliminación de las malezas en el tronco<br />
de los cafetos y el chapeo entre las hileras. Esta labor permite airear la<br />
plantación, evita competencia por nutrientes y facilita la cosecha y la<br />
sanidad <strong>del</strong> cafetal.<br />
2<br />
Poda de<br />
cafetales<br />
La poda consiste en la eliminación<br />
<strong>del</strong> tejido agotado<br />
de la planta para inducirla a<br />
generar nuevos tejidos. Facilita<br />
la entrada de luz a la plantación<br />
y las labores de manejo <strong>del</strong> cultivo,<br />
disminuye la bianualidad<br />
productiva y las condiciones<br />
favorables para la roya.<br />
La mejor época para podar<br />
es inmediatamente después de<br />
cada cosecha. Para ejecutar esta<br />
práctica recomendamos la compañía<br />
de un técnico de café.