del Cafeto - Consejo Dominicano del Café

oya
MANEJO
INTEGRADO
DE LA
ROYA
del Cafeto
Regula sombra, 1 poda y fertiliza tu cafetal!!!

Consejo Editorial
Dirección General:
Fausto Burgos
Richard Peralta Decamps
Dirección Técnica:
José Manuel Candelario
Toribio Contreras
Colaboradores:
Felino Bueno
Dios Vigildo Uceta
Martiano Moreta
Oscar Valenzuela
Fotografías:
Felino Bueno
Diseño y diagramación:
Eras Advertising Agency
Impresión:
Editora Corripio
CONSEJO DOMINICANO DEL CAFé
Editado por:
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Marzo, 2012

Roya del Cafeto
La roya es la enfermedad foliar
más importante del cultivo del
café en República Dominicana.
Esta enfermedad es producida
por el hongo Hemileia vastatrix.
Se reproduce fácilmente en
ambientes húmedos, sombríos y
con temperaturas medias entre
21 °c y 27 °c. Su comportamiento
es similar en cafetales a pleno
sol, pero con fuerte desnutrición
e inadecuados manejos agronómicos.
Está ligada a los años de alta producción con epidemias severas.
En cultivos susceptibles, puede causar grandes pérdidas.
Se previene y controla mediante prácticas culturales, aplicación de
productos y el uso de variedades con mayor resistencia a la enfermedad.
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Regulación
de Sombra
Esta práctica protege la
plantación, en la medida que
facilita la entrada de luz solar
y permite la circulación adecuada
de aire en el cafetal,
proporcionando un ambiente
negativo para la multiplicación
del hongo. La mejor
época para realizar esta labor
es luego de terminada toda
la cosecha.

Desyerbo
Anualmente se recomiendan tres desyerbos, utilizando el machete
y la mocha como herramientas. En cafetales bajo sombra y en zonas
muy inclinadas se recomienda la eliminación de las malezas en el tronco
de los cafetos y el chapeo entre las hileras. Esta labor permite airear la
plantación, evita competencia por nutrientes y facilita la cosecha y la
sanidad del cafetal.
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Poda de
cafetales
La poda consiste en la eliminación
del tejido agotado
de la planta para inducirla a
generar nuevos tejidos. Facilita
la entrada de luz a la plantación
y las labores de manejo del cultivo,
disminuye la bianualidad
productiva y las condiciones
favorables para la roya.
La mejor época para podar
es inmediatamente después de
cada cosecha. Para ejecutar esta
práctica recomendamos la compañía
de un técnico de café.

Fertilización
Esta labor ofrece una adecuada
nutrición y mejores
rendimientos del cultivo,
mayor calidad del producto
y preserva el vigor y estado
general de las plantas.
Se realiza en base al análisis
del suelo y recomendación
técnica según estado
del cultivo.
Aplicación de productos
Las aplicaciones de productos se realizan a inicio de la temporada lluviosa.
Cuando los niveles de infección son inferiores al 20%, se recomienda usar
productos preventivos, aplicados en la cara inferior de las hojas. Con niveles
superiores al 20% se aplican los curativos.
Los productos preventivos recomendados son: Cupravit 50 WP, Kocide
50 WP, Champion 50 WP, entre otros.
Los productos curativos recomendados son: Alto 10 SL, Peptiram 5,
Amitar top, Anvil 5 SC, Bayleton 25 EC, Caporal y Silvacur combi, entre otros.
Deben ser aplicados en la forma y en la dosis indicada por el fabricante.
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Muestreo
La metodología de muestreo consiste en seleccionar tres lugares
diferentes e importantes en el cafetal. En cada lugar se revisan 10
plantas y en cada planta, una rama tomada al azar, pero no siempre
a la misma altura.
En cada rama se cuenta y anota el total de hojas y las hojas enfermas.
Con estos datos se calcula el porcentaje de infección, dividiendo las hojas
enfermas entre el total de hojas, multiplicado por 100.
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Variedades resistentes
En las zonas cafetaleras con condiciones favorables para el desarrollo
de la roya y en los casos que se recomiende renovación, esta podrá
realizarse con variedades que combinen las características de resistencia
a la enfermedad, alta producción y buena calidad.
Algunas variedades han mostrado mayor resistencia a la roya según
estudios realizados en otros países cafetaleros, tales como los cultivares
IHCAFE 90, Costa Rica 95, Castillo, Lempira, entre otros.
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