BOLETÍN ESTADÍSTICO DE LA VILLA
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Análisis de aguas potables<br />
1 Ordunte. . .<br />
I Begoña . . . .<br />
Análisis de sustancias alimenticias<br />
Aceites y grasas<br />
Azafrán, pitnentón y especias varias<br />
Aguardientes y licores<br />
Arroz<br />
Café<br />
Conservas de carne<br />
Id. de pescado<br />
Id. de vegetales<br />
Chocolate<br />
Embutidos<br />
Harina<br />
Jarabes y bebidas refrescantes ... .<br />
Leche en diferentes clases<br />
Malte<br />
Miel<br />
Místela<br />
Pan<br />
Pasta de sopa<br />
Pasteles y dulces<br />
Queso<br />
Residuos de tinos de vinos<br />
Sidra<br />
Vinagre<br />
Vino<br />
Análisis diversos, total efectuados.<br />
¿fí^Ieiste AA < §bMiridbeL£><br />
<strong>LA</strong>BORATORIO QUÍMICO BACTERIOLÓGICO MUNICIPAL<br />
Residuo fijo<br />
a 110 grados<br />
0,1050<br />
0,0985<br />
Cloro total<br />
0,0106<br />
0,0106<br />
GRAMOS POR LITRO<br />
Materia orgánica total<br />
representada en oxígeno<br />
Líquido ácido. Liquido alcalino<br />
0,0021<br />
0,0008<br />
0,0020<br />
o,ooor<br />
ARTÍCULOS Buenas Alteradas<br />
TOTALES<br />
10<br />
2<br />
2<br />
2<br />
4<br />
4<br />
34<br />
2.140<br />
2.206<br />
— 18 —<br />
Reacciones directas<br />
del nitrógeno<br />
Amoniacal Nitroso<br />
— —<br />
Bacterias por centímetro<br />
cúbico<br />
Máxima Mínima<br />
ADULTERADAS<br />
130 126<br />
126 113<br />
Peligrosas Inofensivas<br />
18<br />
54<br />
74<br />
expresada por<br />
la existencia<br />
de origen intestinal<br />
TOTAL<br />
12<br />
2<br />
2<br />
2<br />
4<br />
4<br />
52<br />
2.194<br />
2.280<br />
—
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