Biogás en establecimiento porcino - Facultad de Agronomía ...

“Cerdos Pampa”
ÍNDICE
1. RESUMEN EJECUTIVO 3
2. ANTECEDENTES, JUSTIFICACIÓN Y OBJETIVOS 5
2.1 Presentación del establecimiento 5
2.2 Antecedentes 5
2.3 Justificación 6
2.4 Objetivos del proyecto 10
3. ESTUDIO DE MERCADO 11
3.1 Descripción de los productos 11
3.2 Área de mercado y zona de influencia del proyecto 12
3.3 Análisis de la demanda 13
3.4 Análisis de los insumos 17
3.5 Análisis de la oferta 18
3.6 Análisis de precios 21
3.7 Análisis de la comercialización 23
3.8 Conclusiones y recomendaciones del estudio 23
4. ESTUDIO TÉCNICO 25
4.1 Determinación del tamaño del proyecto 25
4.2 Localización óptima del proyecto 27
4.3 Análisis y selección de alternativas de proceso 30
4.4 Análisis del proceso productivo 30
4.5 Tecnología 37
4.6 Especificación de equipos 37
4.7 Estimación de las necesidades de mano de obra y servicios 38
4.8 Organización para la producción 39
5. PROGRAMACIÓN Y PRESUPUESTOS 40
5.1 Programación para la ejecución 40
5.2 Presupuestos de inversión y obras civiles 41
6. ESTUDIO LEGAL 42
7. ESTUDIO ECONÓMICO Y FINANCIERO 45
7.1 Supuestos que sustentan el proyecto 46
7.2 Inversiones requeridas 46
7.3 Detalles de ingresos y egresos del proyecto 48
7.4 Necesidades de recursos financieros 48
7.5 Evaluación e indicadores económicos y financieros 50
8. ESTUDIO AMBIENTAL 54
9. CONCLUSIÓN 55
10. BIBLIOGRAFÍA 56
11. ANEXOS 57
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