TEMA 13 LA NUTRICIÓN EN LOS ANIMALES - IES San Isidro

TEMA 14 TRANSPORTE Y EXCRECIÓN EN LOS ANIMALES
Los animales necesitan unos medios de transporte internos, conocidos como aparatos
circulatorios, que sirven para conducir los nutrientes a todas las células, y además eliminar
los productos de desecho, llevándolos a los sistemas excretores. El medio interno es el
líquido que transporta las sustancias nutritivas. Su composición y su color varían. Puede
contener células en muchos casos.
TIPOS DE SISTEMAS DE TRANSPORTE
Aparatos Circulatorios abiertos:
El líquido bombeado por el corazón circula
por vasos abiertos en un extremo que
desembocan en los espacios del cuerpo,
bañando así las células.
Artrópodos y Moluscos
Artrópodos: El corazón es tubular y ocupa una
posición dorsal en el animal.
La hemolinfa es bombeada por el corazón a las
arterias y vertida a los espacios tisulares. Después
retorna al corazón a través de pequeños orificios,
los ostiolos, que tienen válvulas para impedir el
retroceso de la sangre.
Aparatos Circulatorios cerrados:
El fluido circula por el interior de un circuito
cerrado.
Entre el sistema arterial y venoso se intercala sin
interrupción un sistema de vasos de pequeño
calibre y paredes delgadas permeables llamado
red capilar. De esta manera la sangre nunca sale
de los vasos y el intercambio células sangre se
realiza a través del fino endotelio capilar.
Anélidos y Vertebrados
Anélidos: Consta de dos vasos sanguíneos
principales, un vaso dorsal y un vaso ventral.
Estos vasos recorren el cuerpo y están unidos por
vasos laterales, de los cuales, los más anteriores
son contráctiles y tienen válvulas por lo que se
pueden considerar corazones primitivos.
El vaso dorsal impulsa el líquido circulatorio hacia
delante y el ventral hacia atrás.
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En vertebrados, el sistema circulatorio alcanza diversos grados de complejidad, según el
nivel de evolución que presente el animal. El sistema circulatorio puede ser simple o
doble, con una circulación incompleta o completa
• Circulación simple: aparece en peces. En esta circulación la sangre sólo pasa una
vez por el corazón en cada vuelta. El corazón es tubular y muestra un seno venoso
que recoge la sangre, una aurícula y un ventrículo impulsor. La sangre viene de las
venas del cuerpo cargada de CO2 hacia el corazón. El ventrículo impulsa la sangre
hacia las branquias, donde se oxigena y circula por arterias para repartirse por el
cuerpo. El retorno de la sangre al corazón se realiza mediante venas.
• Circulación doble: la sangre pasa dos veces por el corazón por cada vuelta del
circuito. Se encuentra en vertebrados terrestres. El recorrido se realiza desde el
corazón, saliendo por el ventrículo izquierdo, a los tejidos del cuerpo, para volver a
ingresar en el corazón por la aurícula derecha. Esta circulación se denomina
circulación mayor. El circuito continúa desde el ventrículo derecho a los
pulmones, para volver otra vez al corazón por la aurícula izquierda. Esta
circulación es la circulación menor. Este segundo circuito puede tener una
oxigenación incompleta de sangre, en anfibios y reptiles, o completa en cocodrilos,
aves y mamíferos.
Circulación incompleta
Cuando la sangre oxigenada y la no
oxigenada se mezclan en el corazón.
El corazón posee dos aurículas y un
ventrículo, donde se mezclan la sangre
oxigenada y la sangre no oxigenada.
Circulación doble
Anfibios y reptiles
Circulación completa
Cuando la sangre oxigenada y la no
oxigenada no se mezclan.
El corazón se divide en cuatro
cavidades: dos aurículas y dos
ventrículos.
Circulación doble
Cocodrilos, aves y mamíferos
Simple y completa Doble e incompleta Doble y completa
Peces Anfibios y reptiles Cocodrilos, aves y
Mamíferos
http://www.arrakis.es/~lluengo/circulatorio.html
http://recursos.cnice.mec.es/biosfera/alumno/1bachillerato/animal/contenidos10.htm
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ANATOMÍA DEL CORAZÓN
http://www.texasheartinstitute.org/HIC/Anatomy_Esp/anato_sp.cfm
Circulación en vertebrados pulmonados.-
La sangre rica en oxígeno, procedente de los pulmones, llega por las venas pulmonares a
la aurícula izquierda, pasa al ventrículo izquierdo a través de la válvula mitral o
bicúspide, y sale por la aorta a todo el resto del cuerpo (circulación mayor). Por las
venas vuelve al corazón sangre pobre en oxígeno que a través de las venas cavas, penetra
en la aurícula derecha, pasa al ventrículo derecho por la válvula tricúspide y sale por la
arteria pulmonar hacia los pulmones (circulación menor).
Composición de la sangre.- Es un tejido. Es espesa porque está compuesta de una
variedad de células, cada una de las cuales tiene una función diferente. La sangre consiste
en un 80 % de agua y un 20 % de sustancias sólidas. Está compuesta principalmente de
plasma con hormonas, grasas, hidratos de carbono, proteínas y gases.También hay 3 tipos
principales de células sanguíneas que circulan con el plasma:
• Plaquetas, que intervienen en el proceso de coagulación sanguínea. La
coagulación detiene el flujo de sangre fuera del cuerpo cuando se rompe una vena
o una arteria. Las plaquetas también se denominan trombocitos.
• Glóbulos rojos, o eritrocitos que transportan oxígeno. Son las células más
numerosas.
• Glóbulos blancos, o leucocitos que combaten las infecciones. Estas células, que
tienen muchas formas y tamaños diferentes, son vitales para el sistema inmunitario.
Cuando el organismo combate una infección, aumenta la producción de estas
células. El número de glóbulos blancos es más bajo que el de glóbulos rojos.
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SISTEMA CIRCULATORIO LINFÁTICO
En los vertebrados superiores el líquido intersticial procedente de la sangre es recogido por
el sistema linfático que lo vuelve a introducir en el aparato circulatorio. Este sistema es
parecido al sistema venoso porque está formado por una red de vasos interconectados.
Vasos linfáticos.- Se forman como capilares linfáticos con un extremo cerrado. Son muy
permeables y como se encuentran en casi todos los espacios tisulares entra fácilmente el
fluido intersticial. Estos capilares se van uniendo para formar vasos linfáticos mayores.
Tienen forma de rosario por las muchas válvulas que llevan para evitar el retroceso de la
linfa. Los vasos linfáticos desembocan en el sistema circulatorio sanguíneo.
Ganglios linfáticos.- Son agregados de células que se encuentran a lo largo de los vasos
linfáticos que se notan sobre todo en las axilas, ingle, cuello. Su función consiste en
producir linfocitos, implicados en los mecanismos de defensa del organismo y eliminar
las sustancias extrañas, células muertas y restos celulares de la linfa antes de que entre en
la sangre.
Linfa.- Es un líquido incoloro formado por plasma sanguíneo y por glóbulos blancos.
Circula en los vasos linfáticos que la vierten en dos venas subclavias (debajo de la
clavícula) que desembocan en la vena cava. Tiene función defensiva, que corre a cargo
de los linfocitos circulantes; se encarga también de recuperar parte del fluido intersticial,
fundamentalmente proteínas de elevado peso molecular que no pueden ser absorbidas por
los capilares sanguíneos. Una vez recuperadas son transportadas hasta la sangre. También
desempeña un importante papel en el transporte de las grasas absorbidas en las
vellosidades intestinales, que de esta manera pasan a la circulación sanguínea a través del
sistema linfático.
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SISTEMAS EXCRETORES
http://wps.prenhall.com/esm_krogh_biology_3/0,8750,1138364-,00.html
Eliminación de productos de desecho procedentes del metabolismo y de los
productos tóxicos
Mantenimiento del equilibrio osmótico e hidrosalino ( HOMEOSTASIS)
NEFRIDIOS (ANÉLIDOS) TUBOS DE MALPIGIO (INSECTOS)
Son tubos que por un extremo
se abre al exterior y por el
otro al interior del celoma con
forma de embudo rodeado de
cilios. Tienen dos por anillo.
Lombriz de tierra
Son túbulos con un extremo cerrado y otro
abierto al tramo final del intestino del animal.
Capta sustancias de la cavidad interna y las
expulsa al intestino. En esta zona se
reabsorben las sustancias útiles y se expulsan
al exterior los desechos nitrogenados, ácido
úrico que es una orina semisólida por vivir en
lugares secos. Animales uricotélicos
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ESTRUCTURA DE LA NEFRONA EN VERTEBRADOS
1 = Cápsula de Bowman 2 = glomérulo de Malpigio 3 = arteriola aferente
4 = arteriola eferente, 5 = túbulo contorneado proximal 6 = túbulo, contorneado distal
7 = tubo colector 8 = Asa de Henle 9 = capilares
Arteria renal → arteriola aferente (forma el glomérulo vascular) → arteriola eferente →
vena renal → vena cava inferior
FORMACIÓN DE LA ORINA
Filtración: paso de los líquidos corporales al interior de los tubos excretores por
difusión. Debido a su tamaño no pasan las proteínas.
Reabsorción al medio interno de las sustancias útiles para el organismo mediante
transporte activo con gasto de ATP (glucosa, aminoácidos, sales minerales, agua).
Secreción: es la trasferencia de sustancias, como iones K + , o H + desde los líquidos
corporales a los tubos excretores. El líquido obtenido constituye la orina final, que
será expulsada al exterior.
La hormona ADH o antidiurética ayuda a regular el agua corporal. Es segregada en
la hipófisis de donde pasa a la sangre. Regula la salida de agua en el tubo colector. Si
no funciona, no se absorbe agua y se produce deshidratación.
COMPOSICIÓN DE LA ORINA
Agua
Sales minerales (Cl Na sobre todo, cloruros, fosfatos y sulfatos)
Sustancias orgánicas (urea, ácido úrico, y bilirrubina que es el pigmento biliar que
le da el color amarillento)
EXCRECIÓN DEL NITRÓGENO
Cápsula de Bowman: recoge el líquido que se
filtra de los capilares del glomérulo. Se eliminan
la urea tóxica y algunas sustancias útiles.
Túbulo contorneado proximal: las sustancias
útiles como glucosa, aminoácidos y algunos
minerales se reabsorben selectivamente a la
sangre.
Asa de Henle: es un tubo curvado en forma de
U, donde se concentra el líquido que circula por
la nefrona alterando las concentraciones de sal
para ayudar a la reabsorción de agua en los tubos
colectores.
Túbulo contorneado distal: continúa la
reabsorción de sustancias y aumenta la
concentración del líquido circulante. Desemboca
en el tubo colector donde se reabsorbe el agua
que es devuelta a la sangre, según la demanda
corporal bajo la influencia de la hormona
antidiurética o ADH.
Amoniaco--- animales amoniotélicos ( peces y muchos invertebrados)
Urea---------- animales ureotélicos ( Anfibios y mamíferos)
Ácido úrico--animales uricotélicos ( reptiles, aves, insectos)
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ESTRUCTURA DEL RIÑÓN
En mamíferos aparecen dos riñones situados en la zona lumbar.En un corte longitudinal
del órgano, desde el interior al exterior, encontramos:
• La corteza o parte externa, es una zona de color rojo de aspecto granuloso debido
a los glomérulos, las cápsulas de Bowman y los túbulos contorneados proximales
de las nefronas.
• La médula renal o parte central, es una zona de color claro de aspecto estriado,
donde se observan estructuras triangulares cuyos vértices se dirigen a la pelvis,
llamadas pirámides de Malpigio. Este aspecto es debido a que están las asas de
Henle y parte de los túbulos contorneados distales de las nefronas.
• La pelvis renal o parte interna, que es una zona donde desembocan los túbulos
colectores, que se reúnen en el uréter.
FUNCIONAMIENTO DEL RIÑÓN
En la zona renal encontramos dos grandes vasos sanguíneos, la arteria renal y la vena
renal. La arteria renal lleva al riñón sangre con sustancias tóxicas, nitrogenadas, que son
retiradas de la circulación en los glomérulos, saliendo a la nefrona. La vena renal recoge
la sangre limpia de esas sustancias tóxicas y retorna al corazón. De los riñones salen dos
tubos llamados uréteres. Éstos recogen la orina formada en el riñón y la llevan a la vejiga
urinaria. Cuando la vejiga urinaria se llena se abren los esfínteres y la orina sale al
exterior por la uretra, a través del poro urinario.
OTROS MECANISMOS EXCRETORES
Higado: con la bilis elimina al exterior colesterina y pigmentos biliares.
Pulmones: elimina por difusión el CO2 presente en las células
Glándulas sudoríparas: eliminan el sudor que es parecido a la orina pero más rico en
agua. Al evaporarse regula la temperatura del cuerpo refrescando la piel.
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PRÁCTICA : RIÑÓN DE MAMÍFEROS
OBJETIVO: Conocer el funcionamiento del riñón de mamíferos
CONCEPTOS CLAVE: Homeostasis, nefrona, glomérulo, Cápsula de Bowman, filtración, reabsorción,
NIVEL: Alumnos de 1º de Bachillerato
IDIOMA: Inglés básico
1. Entrar en la dirección de Internet:
http://www.sumanasinc.com/webcontent/anisamples/majorsbiology/kidney.html
paso a paso
2. La página aparece como se ve en el dibujo. Si pinchamos
se pueden leer (en inglés) los conceptos básicos de la función de Excreción: Completar los
espacios en blanco.
Mantener el medio interno estable o __________________ es esencial para la
supervivencia de animales complejos.
Los organismos vivos deben mantener un equilibrio de agua y sales y, eliminar
continuamente ____________________
En los animales que tienen aparatos circulatorios, la sangre pasa a través de los órganos
excretores, generalmente ____________
En los animales terrestres el riñón actúa también como el principal órgano de
_____________________
En vertebrados la unidad funcional del riñón es la ______________
En la nefrona el plama sanguíneo, es _________________ y la composición del filtrado
cambia por la _________________ de ciertas moléculas desde los túbulos de la nefrona
y la _________ de ciertas moléculas hacia el filtrado.
El filtrado, como resultado de los cambios en su composición, se convierte en la
En los tubos finales del riñón se produce una reabsorción de agua por _____________ ,
de tal manera que la orina es _______________ con respecto al plasma sanguineo.
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3. Pinchar en y seguir paso a paso la animación (21 pasos)
Para avanzar de paso se pincha en
El mayor órgano excretor de los mamíferos es el _________. Los humanos
tenemos dos riñones situados en la parte superior de la
_____________________. La orina que produce es transportada a la vejiga
urinaria a través de los ________________. Y sale al exterior por la
______________
Poner los nombres correspondientes a las estructuras señaladas con las
flechas:
Paso siguiente
Del paso al se describe la
MORFOLOGÍA DE LA NEFRONA.
Poner los nombres correspondientes en el dibujo adjunto.
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4. Los pasos a describen la
FISIOLOGÍA DE LA NEFRONA
Las nefronas regulan la composición de la sangre y la orina mediante los
procesos de ______________, ______________ y
____________________
El primer paso en la formación de la orina es la filtración, que ocurre desde el
______________ a la _____________ ______________
Debido a la presión de la sangre el agua y las _________________, pasan a la
cápsula de Bowman.
Las células sanguíneas y ___________________ no atraviesan por su tamaño
y siguen por la _____________________________
El túbulo contornesdo proximal es el responsable de la mayor
_______________________________________________ desde el filtrado
glomerular
Las células de esta sección del tubo transportan activamente Na + y otros solutos
como _________________________ fuera del túbulo
Situar sobre el dibujo, mediante flechas los movimientos de agua y solutos
que ocurren en la nefrona
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