Catàleg EPA 250/270 - Pujolas

Embuchadora automática de lomos
curados y cocidos, panceta enrollada, coppa,
morcón...
MECÀNIQUES PUJOLÀS, S.L.
Pol. Ind. Pla de Politger, 2 - Parcelas 12-13
Tel.: (+34) 972 26 92 78 Fax: (+34) 972 26 62 76
17854 SANT JAUME DE LLIERCA (Girona) SPAIN
www.pujolas.com E-mail: pujolas@pujolas.com
EPA 270
MACHINE À REMPLIR DES BOYAUX
AUTOMATIQUE PNEUMATIQUE
AUTOMATIC PNEUMATIC STUFFING
MACHINE
EPA 250

Embuchadora automática de lomos
curados y cocidos, panceta enrollada, coppa,
morcón...
CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS DE LA MÁQUINA
EMBUCHADORA AUTOMÁTICA DE
LOMOS CURADOS Y COCIDOS, PANCETA
ENROLLADA,... EPA 250 / EPA 270
Para lomos curados y cocidos, pancetas
enrolladas, morcón, coppa...
Dimensión máxima de embuchado 750
mm de largo.
Fuerza de prensado 800 kgs.
Presión máxima de trabajo 6 kgs/cm2 .
Totalmente en acero inoxidable.
Doble seguro de accionamiento para
mayor protección del operario.
Fácil y rápido sistema de cambio de molde
y embudo.
NOVEDADES PRINCIPALES DE LA
MÁQUINA
El manejo de la máquina por parte del operario
es muy sencillo y cómodo gracias al sistema
de introducir la tripa dentro del embudo. Sólo
basta con empalmar 15 cm. de tripa dentro
del embudo y dejarla suelta encima de la
mesa. Al empujar el lomo para embucharlo,
el operario apenas debe sujetar la tripa, ya
que el embudo permanece totalmente cerrado
hasta que el lomo pasa dentro de la tripa,
abriéndose automáticamente, y por
consiguiente el lomo no se raja ni aparecen
desperdicios.
Según el tipo y tamaño de lomo y tripa es
imprescindible el cambio de calibre del molde
y embudo, el cual se realiza mediante un
sistema simple y rápido.
El funcionamiento de la máquina permite un
gran cadencia de trabajo gracias a la
regulación de la velocidad, de salida del lomo
admitiendo la presión necesaria para realizar
el embuchado.
EPA 250
Diámetro de embuchado según
necesidades de cada cliente, desde 60
hasta 100 mm.
Dimensiones: 2.100 x 700 x 1.600 mm.
Peso: 230 Kgs.
EPA 270
Diámetro de embuchado según
necesidades de cada cliente, desde 60
hasta 170 mm.
Dimensiones: 2.100 x 700 x 1.650 mm.
Peso: 245 Kgs.
Pour échines, séchées et cuites, bacons
roulés, coppa, morcón, jambons.
Dimensiones maximales de remplissage
750 mm de longueur.
Force de pressage: 800 kgs.
Pression maximum de travail: 6 kgs/cm2 MACHINE À REMPLIR DES BOYAUX
AUTOMATIQUE PNEUMATIQUE
EPA 250 / EPA 270
.
Complètement en acier inoxidable.
Actionnement avec double système de
sécurité pour un plus grande protection
de l’utilisateur.
Système de changement de moules et
d’entonnoirs facile et rapide.
PRINCIPALES NOUVEAUTÉS DE LA
MACHINE
Le maniement de la machine est très simple
et commode grâce au système d’introduction
de la tripe dans l’entonnoir. il suffit de raccorder
15 cms de tripe dans l’entonnoir et la laisser
libre sur la table. Au moment de pousser
l’échine dans la tripe, le travailleur doit à peine
tenir la tripe, étant doné que l’entonnoir
demeure totalement fermé jusqu’à ce que
l’échine se trouve dans la tripe, et s’ouvre
automatiquement ce qui évite que l’échine ne
se fende ou que des déchets ne se produisent.
Suivant le type et la taile de l’échine et de la
tripe, il est indispensable de changer le calibre
du moule et de l’entonnoir, ce qui se réalise
d’une façon simple et rapide.
Le fonctionnement de la machine permet une
grande cadence de travail grâce à la régulation
de la vitesse de sortie de l’échine au moyen
de la pression nécessaire pour réalizer le
remplissage.
Diamètre de remplissage suivant les
besoins du client, de 60 à 100 mm.
Dimensions: 2.100 x 700 x 1.600 mm.
Poids: 230 kgs.
Diamètre de remplissage suivant les
besoins du client, de 60 à 170 mm.
Dimensions: 2.100 x 700 x 1.650 mm.
Poids: 245 kgs.
AUTOMATIC PNEUMATIC STUFFING
MACHINE
EPA 250 / EPA 270
For cured and cooked chines, rolled
bacons, coppa, hams.
Maximum stuffing measure: 750 mm. long.
Pressing power, 800 Kgs.
Maximum working pressure: 6 Kgs./cm 2 .
Completement made of stainless steel.
Working with a double safety device for a
higher protection of the operator.
Easy and quick system for changing the
mould and the funnel.
MAIN NEWNESSES OF THE MACHINE
Working the machine is very easy and handy
thanks to the system of introducing the natural
casing in the funnel.
You just need to connect 15 cm of natural
casing in the funnel and let it loose on the
table. When pushing the chine into the casing,
the worker hardly has to hold the casing,
since the funnel remains totally closed until
the chine is in the casing, openning
automatically, and therefore the chine does
not split and there is no waste of meat.
Depending on the size and the type of the
chine and casing it is indispensable to change
the bore of the funnel, which is done simply
and quickly.
The running of the machine permits a high
cadence of work thanks to the graduation of
the speed of the chine when getting out by
means of the pressure needed to carry out
of the stuffing.
Stuffing diameter according to the
customer’s needs from 60 to 100 mm.
Dimensions: 2.100 x 700 x 1.600 mm.
Weight: 230 kgs.
Stuffing diameter according to the
customer’s needs from 60 to 170 mm.
Dimensions: 2.100 x 700 x 1.650 mm.
Weight: 245 kgs.