análisis de la estructura de la industria hotelera - Revistas ...
análisis de la estructura de la industria hotelera - Revistas ...
análisis de la estructura de la industria hotelera - Revistas ...
Create successful ePaper yourself
Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.
Análisis <strong>de</strong> <strong>la</strong> <strong>estructura</strong> <strong>de</strong> <strong>la</strong> Industria Hotelera. López Carré et al.<br />
Caso: Hoteles <strong>de</strong> Negocios en <strong>la</strong> ciudad<strong>de</strong> Toluca, México<br />
Gest. tur, N° 18, Julio-diciembre. 2012, pp 147 - 180.<br />
su suministrador. Industrias que presentan consumidores con alto po<strong>de</strong>r <strong>de</strong> negociación,<br />
suelen obtener bajas tasas <strong>de</strong> rentabilidad (Porter, 1982).<br />
Segunda fuerza: Amenaza <strong>de</strong> entrada <strong>de</strong> nuevos competidores. Se refiere a <strong>la</strong> facilidad<br />
con que nuevas empresas pue<strong>de</strong>n ingresar al sector; en esencia, <strong>de</strong>pen<strong>de</strong> <strong>de</strong>l tamaño <strong>de</strong><br />
<strong>la</strong>s barreras <strong>de</strong> entrada y <strong>de</strong> <strong>la</strong>s reacciones esperadas <strong>de</strong> los competidores presentes en<br />
el sector: si <strong>la</strong>s barreras <strong>de</strong> entrada son altas, y se espera una fuerte represalia <strong>de</strong> los<br />
competidores actuales, <strong>la</strong> amenaza <strong>de</strong> entrada es pequeña. En general, mientras mayor<br />
es <strong>la</strong> amenaza <strong>de</strong> entrada, menor es <strong>la</strong> rentabilidad en el sector. Básicamente existen<br />
seis tipos <strong>de</strong> barreras <strong>de</strong> entrada: economías <strong>de</strong> esca<strong>la</strong>, i<strong>de</strong>ntidad <strong>de</strong> marca, requisitos <strong>de</strong><br />
capital, acceso a los canales <strong>de</strong> distribución, <strong>de</strong>sventajas <strong>de</strong> costos in<strong>de</strong>pendientes <strong>de</strong><br />
esca<strong>la</strong> (disponer patentes, acceso favorable a materias primas, localización favorable,<br />
subsidios <strong>de</strong>l gobierno, o experiencia acumu<strong>la</strong>da) y regu<strong>la</strong>ciones gubernamentales<br />
(Porter, 1982).<br />
Tercera fuerza: Po<strong>de</strong>r <strong>de</strong> negociación <strong>de</strong> los proveedores. El po<strong>de</strong>r <strong>de</strong> negociación <strong>de</strong><br />
los proveedores hace referencia a su capacidad <strong>de</strong> ejercer presión sobre los precios que<br />
cobran y sobre el nivel <strong>de</strong> servicio que ofrecen en el mercado. La forma <strong>de</strong> valorar el<br />
po<strong>de</strong>r <strong>de</strong> negociación <strong>de</strong> los proveedores es simi<strong>la</strong>r al esquema <strong>de</strong> <strong>la</strong> primera fuerza;<br />
por ejemplo, suministradores concentrados que ven<strong>de</strong>n a compradores fragmentados,<br />
disfrutan <strong>de</strong> un alto po<strong>de</strong>r <strong>de</strong> negociación. Si bien el <strong>análisis</strong> <strong>de</strong>l po<strong>de</strong>r <strong>de</strong> negociación se<br />
centra sobre <strong>la</strong>s empresas, en el caso <strong>de</strong> los proveedores <strong>de</strong>be prestarse atención al papel<br />
que juega <strong>la</strong> mano <strong>de</strong> obra: si es escasa, altamente cualificada o fuertemente sindicalizada,<br />
pue<strong>de</strong> negociar <strong>de</strong> manera efectiva e influir en los beneficios <strong>de</strong>l sector. Si, en cambio,<br />
es abundante, poco especializada y <strong>de</strong>sorganizada, estará dispuesta a percibir menores<br />
sa<strong>la</strong>rios y prestaciones <strong>la</strong>borales. Industrias que presentan proveedores con alto po<strong>de</strong>r <strong>de</strong><br />
negociación, suelen obtener bajas tasas <strong>de</strong> rentabilidad (Porter, 1982).<br />
Cuarta fuerza: La amenaza <strong>de</strong> productos sustitutos. La presión ejercida por productos<br />
sustitutos se refiere al número <strong>de</strong> productos capaces <strong>de</strong> satisfacer <strong>la</strong> necesidad cubierta<br />
por el producto <strong>de</strong>l sector en estudio; en general, suelen realizarse comparaciones en<br />
términos <strong>de</strong> precios y <strong>de</strong>sempeño, puesto que mientras más cercano es el valor <strong>de</strong> este<br />
índice, más cercana es <strong>la</strong> posibilidad <strong>de</strong> sustitución entre los productos. La importancia<br />
156 e-ISSN 0718-6428 Gestión Turística. N° 18