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extra<br />
Leyenda<br />
Vegano<br />
Desayuno<br />
09:00 - 13:00<br />
desayuno<br />
Desayuno del Trabajador - tostadas a elegir con café o té .......................... 3,50<br />
añadir Jamón Serrano .............................................................................................................................................. +1,00<br />
Croissants, Muffin Inglés o Bagel ....................................................................................................... 2,70<br />
Croissant Sandwich Caliente - con jamón, queso y tomate ............................... 4,40<br />
Tostadas Francesas - con fresa, plátano y miel ................................................................... 6,00<br />
con sirope Maple (disculpa, pero este ingrediente es realmente caro!).............. 8,50<br />
La Opción Sana .........................................................................................................................................................<br />
muesli casero con fruta fresca, yogur natural, leche y miel<br />
Desayuno Inglés ........................................................................................................................................................<br />
2 huevos con beicon, salchicha, champiñones, espinacas, tomates y<br />
“hash browns” (patata gratinada frita)<br />
huevos Casi todo el día!<br />
con pan fresco a tu elección. Servido de 9am a 5pm<br />
<strong>TERRA</strong> <strong>SANa</strong> ®<br />
Terra Sana se enorgullece de usar sólo los mejores ingredientes<br />
y servir comida recién hecha, preparada con amor.<br />
Siéntate, relájate y disfruta del ambiente<br />
8,50<br />
10,75<br />
Dos huevos a tu estilo - fritos, revueltos, escalfados o hervidos ..................... 4,00<br />
Bagel dlux ......................................................................................................................................................................... 5,50<br />
salmón ahumado, gambas, queso crema, lechuga, tomate, alcaparras,<br />
aguacate, cebolla roja, eneldo y rábano picante sobre pan americano (bagel)<br />
Huevos Caprese - huevos escalfados con bagel tostado, tomate,<br />
mozzarella, rúcola y beicon crujiente ....................................................................................................... 5,50<br />
Especialidad de Dan ............................................................................................................................................. 9,50<br />
tostada crujiente con huevos revueltos, salmón ahumado, espárragos y berros<br />
Huevos Benedict ......................................................................................................................................................... 8,50<br />
2 huevos escalfados con jamón cocido, sobre un muffin inglés<br />
con salsa Hollandaise<br />
Huevos Florentine ..................................................................................................................................................... 7,50<br />
2 huevos escalfados con espinacas, sobre un muffin inglés<br />
con salsa Hollandaise<br />
EXTRAS<br />
Beicon | Jamón | Alubias | Salchichas | Salmón ahumado .............................. 2,75<br />
Tomate | Champiñones | Espinaca | “Hash Brown” Patata rallada frita .... 2,20<br />
Tapeo Terra<br />
¡Perfecto para compartir!<br />
Quesadillas - con queso cheddar, jalapeños, pimientos, cebolla roja y guarnición<br />
de guacamole y nata agria (¡Ya son bastante famosas!)<br />
Simples .....................................................................................................................................................................................<br />
Gambas / Pollo ...........................................................................................................................................................<br />
8,00<br />
9,50<br />
Terra Dips ........................................................................................................................................................................... 11,00<br />
hummus, guacamole, yogurt de miel, verduras crudité, aceitunas<br />
y tortillas crujientes<br />
Fritura de Maíz al Chile .................................................................................................................................. 9,00<br />
con aguacate, crema agria y beicon crujiente<br />
Pastel de Pescado ................................................................................................................................................. 10,00<br />
con salsa de tomate y jengibre<br />
Gambas Fritas ................................................................................................................................................................ 8,90<br />
con queso Haloumi, melón al chile y a la menta con aliño de jengibre y lima<br />
Pollo Satay ......................................................................................................................................................................... 9,50<br />
4 brochetas con cilantro y ensalada de brotes de soja<br />
Selección de Tapas ................................................................................................................................................. 12,50<br />
hummus, guacamole, fritura de maíz, pastel de pescado, pollo satay<br />
y queso Haloumi a la parrilla<br />
niños<br />
Pechuga de Pollo a la Parrilla - con brocoli y patatas fritas .............................. 6,50<br />
Pasta - con parmesano y mantequilla o salsa de tomate ............................................ 6,00<br />
Croquetas de Pescado - con patatas fritas o ensalada ............................................ 6,50<br />
Filete Mini a la Parrilla - con patatas deluxe ......................................................................... 8,90<br />
Vegetariano<br />
Picantish<br />
www.terrasana.net<br />
Tel. 902 32 54 52<br />
A la carte<br />
13:00 - 24:00<br />
Especiales<br />
13:00 - 17:00 y 19:30 - 24:00<br />
Gambas<br />
Le Fish<br />
Con nueces<br />
extra<br />
Comida para el Alma, servida con Amor. Sólo usamos papel reciclado.<br />
Disfruta, Come bien, Mantente sano.<br />
Platos principales<br />
¡No olvides preguntar por los especiales del día!<br />
Brocheta de Pollo Chermula ................................................................................................................... 17,25<br />
con cous-cous cítrico, tortilla y una ensalada de rúcula y tomates cherry<br />
Stir-Fry Oriental ........................................................................................................................................................ 14,50<br />
revuelto de vegetales orientales fritos y fideos bok-choi con huevo<br />
salteado, ajo, jengibre, aceite de sésamo y salsa de soja<br />
Añadir Gambas, Pollo, Ternera o Pato ........................................................................................................ 16,50<br />
Español<br />
200gr de Filete de Entrecôte a la Parrilla - con tomates secos al<br />
horno, patatas fritas de calabacín, ensalada y mayonesa de ajo y albahaca.... 16,50<br />
¿Te atreves con 300g? ...........................................................................................................................................20,50<br />
hamburguesas & wraps<br />
Todos vienen con ensaladilla de col, ensalada o patatas deluxe.<br />
El wrap es una comida deliciosa, envuelta en una tortilla sazonada<br />
rellena de ingredientes naturales y ¡un montón de verduras!<br />
Hamburguesa de Pollo Piri-Piri a la Parrilla ......................................................................<br />
con beicon crujiente, cogollo de lechuga, tomate y queso azúl<br />
200gr de Hamburguesa de Ternera Terra Sana .........................................................<br />
con bollo de sésamo tostado, queso brie fundido y<br />
salsa de tomate ahumado<br />
Hamburguesa de Tofu Ahumado ........................................................................................................<br />
con manzana Granny Smith, rábano, col y crema agria<br />
California Wrap<br />
tortilla de trigo rellena de pollo o gambas calientes, queso ahumado,<br />
aguacate, pimientos rojos, cebolla, espinacas y salsa de chili dulce<br />
Wrap Around Flavour ........................................................................................................................................<br />
salsa de berenjena, espinacas, queso crema, aguacate y tomate,<br />
todo envuelto en una tortilla de trigo<br />
Wrap Samsara ..............................................................................................................................................................<br />
pollo con especias Indias, pepino, tomate, cebolla roja,<br />
salsa de mango y yoghurt y cogollos de lechuga<br />
ensaladas terra<br />
14,00<br />
14,00<br />
12,90<br />
12,00<br />
11,00<br />
12,00<br />
Ensalada Terra Sana (¡La preferida de todos!) ..................................... 12,50<br />
lechuga, tomate, pepino, cebolla, aguacate, aceitunas negras, queso feta,<br />
dátiles, nueces mixtas picantes, salsa finas hierbas<br />
Ensalada de Pollo Picante ................................................................................................ 12,50<br />
con vegetales, pimientos, cogollo de lechuga, salsa de soja y lima<br />
y cacahuetes tostados<br />
Ensalada César ............................................................................................................................................................. 10,50<br />
con aguacate, crutones a las finas hierbas y parmesano rallado<br />
Añadir Gambas / Pollo Criollo ..................................................................................................................... 12,50<br />
Ensalada de Espinaca, Pera y Queso de Cabra Templado ............................<br />
con aguacate, croutons, salsa de cebolla y aliño balsámico con miel<br />
12,50<br />
Ensalada China de Pato a la Barbacoa .................................................................................. 12,50<br />
con tallarines de arroz, anacardos tostados, hojas asiáticas mixtas<br />
y un aliño de lima y chile<br />
Ensalada Gambas al Chile y a la Miel ........................................................................................... 12,50<br />
con melón, mango, brotes de soja, cogollo de lechuga,<br />
wontons crujientes y aliño de chili dulce<br />
Atún, anchoas, mozzarella, queso de cabra, queso feta .................................................... +2,00<br />
Pechuga de pollo simple, pechuga de pollo picante, gambas ...................................... +2,50<br />
extras<br />
Hummus .................................................................................................................................................................................. 2,00<br />
Col / Patatas Deluxe ......................................................................................................................................... 3,00<br />
Ensalada - Tomate, aceitunas, pepino, cebolla roja y hojas mixtas .................... 3,50<br />
Ensalada de Rúcula - parmesano, aceite de oliva y vinagre balsámico ..... 6,50<br />
Mini Ensalada César .............................................................................................................................................. 4,50<br />
Espinacas, Brócoli y Judias Verdes ............................................................................................... 4,50<br />
Por las noches habrá un cobro adicional de 1,50€ por persona,<br />
incluye hummus, pan de pita y aceite de oliva. ¡Esperamos que os guste!<br />
JUNE 09
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