8196014 - Frymaster

1. Una vez que se haya colocado la freidora en la estación, use un nivel de carpintero colocado a través de la
parte superior de la olla para verificar que esté nivelada la unidad, tanto de lado a lado como de adelante
hacia atrás.
Para nivelar las freidoras, ajuste las ruedas asegurándose que la o las freidoras estén a la altura apropiada
en la estación freidora.
PELIGRO
El aceite caliente puede causar quemaduras graves. Evite el contacto con él. Siempre debe
quitarse el aceite de la freidora antes de intentar moverla para evitar derrames, caídas y
quemaduras graves. Las freidoras puede volcarse y ocasionar lesiones físicas si no se
asegura en una posición estacionaria.
2. Cierre la(s) válvula(s) de drenaje de la freidora y llene la olla con agua hasta la línea de nivel de aceite del
fondo.
3. Hierva la(s) olla(s) según las instrucciones de la Sección 5.1.3 de este manual.
4. Drene, limpie y llene la(s) olla(s) con aceite para cocinar. (Consulte los Procedimientos de
configuración y apagado del equipo en el Capítulo 3.)
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