La Voz de los Pescadores

TLa Voz de los Pescadores de la Costa Atlántica de Guatemala FUNDAECO,TIDE & TRIGOH
La Voz de los Pescadores
de la Costa Atlántica
de Guatemala
Una Publicación de
FUNDAECO, TIDE
y TRIGOH
Editado por Will Heyman y Rachel Graham

2
Acerca de esta publicación:
Este trabajo representa los compromisos de los Estados Unidos y Centroamérica bajo
CONCAUSA, la declaración Conjunta Centroamérica – Estados Unidos (Miami, octubre de
1994) sobre la conservación del ambiente en Centroamérica, en apoyo a la agenda de la
Comisión Centroamericana de Ambiente y Desarrollo (CCAD).
Esta publicación y el trabajo descrito en ella fue financiada por la Agencia para el Desarrollo
Internacional de los Estados Unidos (USAID), a través de donaciones de los proyectos
PROARCA/COSTAS y PROARCA/CAPAS. Sin embargo las opiniones e ideas presentadas
aquí no son necesariamente respaldadas por USAID, ni representan sus políticas oficiales.
Las opiniones e ideas presentadas aquí, no son necesariamente respaldadas por FUNDAECO,
TIDE y TRIGOH.
Derechos reservados © 2000 Toledo Institute for Development and Environment (TIDE).
Todos los derechos reservados. La reproducción de esta publicación para usos educacionales
y usos no-comerciales esta permitida sin autorización escrita previa si la fuente esta reconocida.
Queda prohibida la reproducción parcial o total por cualquier metodo sin previa autorizacion
escrita de TIDE si esta destinado para la venta u otro uso comercial.
Una publicación de: FUNDAECO, TIDE y TRIGOH
Citación: Heyman, W. and R. Graham (eds.) 2000. La Voz de los Pescadores
de la Costa Atlántica de Guatemala. FUNDAECO y TIDE,
Guatemala. 44 pp
Fotografía de
portada: El sábalo, pez común en el Golfo de Honduras–Rachel Graham
Otras fotografías: p. 5, 8, 9, 14, 18 abajo–Will Heyman; las demás–Rachel Graham.
Diseño: R. Graham
Impreso por: Print Studio, Ciudad de Guatemala, Guatemala
Disponible de: FUNDAECO, 7a. Calle “A” 20-53, Zona 11
Colonia Mirador 0101, Guatemala, C.A.
La Voz de los Pescadores de la Costa Atlántica de Guatemala

La Voz de los Pescadores
de la Costa Atlántica de Guatemala
Una publicación de la
Fundación para el Ecodesarrollo de Guatemala
y
El Toledo Institute for Development and Environment
y
la Alianza Tri-Nacional de ONGs
para la Conservación del Golfo de Honduras
Editado por Will Heyman y Rachel Graham
PROGRAMA AMBIENTAL
REGIONAL PARA
CENTRO AMERICA
La Voz de los Pescadores de la Costa Atlántica de Guatemala 2

La Fundación para el Ecodesarrollo
de Guatemala (FUNDAECO)
4
La Fundación para el Ecodesarrollo de Guatemala (FUNDAECO) es una organización nogubernamental
sin fines de lucro, con sede en la Ciudad de Guatemala. Su misión es de
conservar la integridad, estabilidad y belleza de la naturaleza a través de la creación y manejo
de áreas protegidas y la promoción del uso sostenible de los recursos. FUNDAECO forma
parte de la Alianza Tri-Nacional de ONGs para la Conservación del Golfo de Honduras
(TRIGOH) y comparte el objetivo de un manejo regional del recurso pesquero.
Para mayor información, diríjase a:
Marco Vinicio-Cerezo
Director Ejecutivo, FUNDAECO
Oficina Regional: 8 Avenida y 9 Calle Esquina
Segundo Nivel de BANRURAL
Puerto Barrios, Izabal, Guatemala, C.A.
Telefax 502-9485487
Oficina Central: 7a. Calle “A” 20-53, Zona 11
Colonia Mirador 01011
Guatemala, C.A.
Telefax 502-4743660
Email: fundaeco@quetzal.net
Fecha del documento: 1 septiembre 2000
La Voz de los Pescadores de la Costa Atlántica de Guatemala

Contenido
Prólogo ................................................................................................. iv
Resumen Ejecutivo .......................................................................................... v
Agradecimientos ............................................................................................ vii
Acrónimos ............................................................................................... viii
Introducción ..................................................................................................1
Resumen de Datos ..........................................................................................3
Información socioeconómica................................................................3
Encuesta poblacional ...........................................................................3
Edad de los pescadores y años que llevan pescando .........................4
Tipo de embarcación ...........................................................................4
Artes de Pesca .....................................................................................5
Geografía y estacionalidad de la pesca ...............................................6
Tiempo empleado pescando y en otras ocupaciones ..........................6
Costos y mercadeo de la captura pesquera.........................................8
Alternativas económicas ......................................................................9
Bahía La Graciosa..............................................................................10
El contexto legislativo...............................................................................10
Cumplimiento de la ley .......................................................................10
Regulaciones específicas................................................................... 11
La producción pesquera artesanal ...........................................................13
Valor de la captura artesanal..............................................................13
Estimación de la captura ..........................................................................14
Manjúas..............................................................................................14
Camarones.........................................................................................15
El colorado, la cubera y el pargo criollo .............................................16
Especies de mar abierto.....................................................................18
Pesca de estuarios.............................................................................19
Percepción del estado de los recursos pesqueros ..................................20
Poblaciones en disminución ...............................................................20
Evaluación del tamaño de los peces..................................................21
Razones para el cambio.....................................................................21
Sugerencias para mejorar el manejo .................................................22
Conclusiones y Recomendaciones ................................................................24
Conclusiones y recomendaciones tri-nacionales ...............................25
Bibliografía Seleccionada...............................................................................28
La Voz de los Pescadores de la Costa Atlántica de Guatemala 4i

6ii
Contactos Utiles .............................................................................................30
Apéndice 1. Productos Pesqueros con Valor Agregado y
Alternativas Económicas ........................................................34
Apéndice 2. Métodos y Materiales .............................................................37
Apéndice 3. Guía para la Encuesta de los Pescadores .............................39
Apéndice 4. Miembros del Grupo Técnico TRIGOH...................................40
Apéndice 5. Valor de los peces del GOH al puerto (1998).........................41
Apéndice 6. Guía multilingüe de los peces del GOH .................................42
La Voz de los Pescadores de la Costa Atlántica de Guatemala

Tablas, Figuras y Recuadros
Tablas
Tabla 1. Información sobre la población y número de pescadores en las ..
comunidades pesqueras ............................................................. 3
Tabla 2. Número de pescadores interesados en capacitarse en
alternativas económicas .............................................................. 9
Figuras
Figura 1. El Golfo de Honduras .................................................................. 1
Figura 2. Edad de los pescadores .............................................................. 4
Figura 3. Años pescando............................................................................ 4
Figura 4. Tipos de embarcaciones utilizadas por los pescadores
artesanales en el GOH ................................................................ 5
Figura 5. Distribución de artes de pesca .................................................... 5
Figura 6. Áreas de pesca en las aguas guatemaltecas.............................. 7
Figura 7. El mapa de las zonas acordadas entre los camaroneros y los .....
trasmalleros. ................................................................................ 7
Figura 8. Ocupaciones alternativas de los pescadores .............................. 8
Figura 9. Deseo de realisar la pesca deportiva .......................................... 9
Figura 10. Opiniones sobre la Bahía la Graciosa ....................................... 10
Figura 11. Conocimiento de las leyes y regulaciones pesqueras................11
Figura 12. El manatí ................................................................................... 12
Figura 13. Libras capturadas anualmente por especies............................. 13
Figura 14. Valor de la producción pesquera por especie en Quetzales ..... 14
Figura 15. Captura de la manjúa ................................................................ 15
Figura 16. Captura del camarón ................................................................. 15
Figura 17. Captura del colorado, la cubera y el pargo criollo ..................... 16
Figura 18. Captura de las especies de mar abierto.................................... 18
Figura 19. Captura de pescas de estuarios................................................ 19
Figura 20. Percepción del cambio en la cantidad del pescado .................. 20
Figura 21. Poblaciones de especies que han disminuido.......................... 20
Figura 22. Percepción del cambio de tamaño del pescado........................ 21
Figura 23. Percepción de la disminución del tamaño de las especies ....... 21
Figura 24. Razones para la disminución de las poblaciones pesqueras.... 22
Figura 25. Sugerencias de los pescadores artesanales para mejorar el........
manejo del recurso pesquero en el GOH .................................. 22
Recuadros
Recuadro 1. Funcionamiento del ecosistema del Golfo de Honduras ............. 2
Recuadro 2. El caracol................................................................................... 10
Recuadro 3. El ciclo de vida de un pargo o un mero ..................................... 17
La Voz de los Pescadores de la Costa Atlántica de Guatemala iii
6

Prólogo
8iv
Los recursos pesqueros se encuentran en un estado de detrimento a lo largo de todos los
mares del mundo. La sobre explotación, la destrucción de los hábitats que son esenciales
para el mantenimiento de los existencias saludables de peces y las fuentes de contaminación
de los llanos altos son algunos de los factores principales que están asociados con este
detrimento. En varios países son las pesquerías a pequeña escala o artesanales y las
comunidades y las familias dependientes las que primero sienten el impacto de dicha pérdida.
Las pesquerías artesanales frecuentemente forman una importante, sino la única, fuente de
ingresos y de proteínas para muchas de las comunidades costeras.
Sin embargo, en todo el mundo, se encuentra muy poca información disponible sobre las
pesquerías artesanales, particularmente si se comparan con sus contrapartes industriales. La
ausencia de información es notoria en las estadísticas nacionales de capturas y en las políticas
asociadas de pesquerías nacionales las cuales tradicionalmente han reflejado las necesidades
y las capturas de las flotas industriales. Estos asuntos se han hecho notar en las aguas
compartidas del Golfo de Honduras (GOH), un embalse rodeado por Guatemala, Honduras
y la parte sur de Belice.
Los pescadores artesanales en el GOH han intentado llamar la atención a la constante
reducción en los recursos pesqueros de la región, ya que todavía no se ha escuchado su
opinión. Al escuchar la opinión de los pescadores, el Toledo Institute for Development and
Environment (TIDE), una organización no gubernamental con oficinas en la parte sur de
Belice y la Alianza Tri-nacional para la Conservación del Golfo de Honduras (TRIGOH)
emprendieron un estudio sobre la condición de la pesquería del GOH desde la perspectiva
de los pescadores artesanales. Este estudio y el grupo de documentos y talleres que se dieron
como resultado se basan en una serie de investigaciones, entrevistas semi-formales y reuniones
comunales que se llevaron a cabo con pescadores artesanales desde marzo de 1998 a junio
de 1999. Estos se implementaron en los tres países con TIDE en Belice y sus contrapartes y
miembros de TRIGOH la Fundación para el EcoDesarrollo de Guatemala (Fundaeco) en
Guatemala y la Fundación para la Protección de Lancetilla, Punta Sala y Texiguat (Prolansate)
en Honduras.
La Voz de los Pescadores en la Costa Atlántica de Guatemala documenta el estado de los
recursos pesqueros en la costa norte de Guatemala desde la perspectiva de los pescadores
artesanales. Este estudio es parte de un esfuerzo tri-nacional en el golfo que busca documentar
la valiosa información en el estado de los recursos pesqueros compartidos que los pescadores
locales han capturado por muchos años. Este documento resalta además sus recomendaciones
sobre cómo mejorar el manejo de los ejemplares existentes de estas especies que va en
detrimento.
Este documento busca alcanzar una audiencia más amplia que incluye a pescadores,
creadores de las políticas, educadores, grupos conservacionistas, investigadores y donantes
de fondos potenciales. Se espera que la naturaleza tri-nacional de este proyecto pueda ayudar
a clarificar las prioridades regionales para el manejo compartido de las pesquerías. Se espera
además que el proceso y los tres documentos resultantes de la Voz de los Pescadores eche
raíces para obtener una mejor comunicación, entendimiento y colaboración entre pescadores
y los creadores de las políticas para pesquerías tanto a nivel nacional como regional.
La Voz de los Pescadores de la Costa Atlántica de Guatemala

Resumen Ejecutivo
La Voz de los Pescadores de la Costa Atlántica de Guatemala y sus publicaciones hermanas
de la costa atlántica de Honduras y la parte sur de Belice son parte de un proceso continuado
para mejorar el manejo de las pesquerías dentro del GOH con la colaboración de los pescadores
de la región. El estudio guatemalteco se basa en una serie de investigaciones y entrevistas
que se llevaron a cabo desde marzo de 1998 a junio de 1999 con 42 capitanes de barcos
pesqueros lo que representa un total de 98 pescadores artesanales de la costa atlántica de
Guatemala. Además, un grupo de técnicos expertos, incluyendo algunos pescadores de la
región, ha examinado los tres documentos de La Voz de los Pescadores y también ha dado
recomendaciones específicas al final del documento con el fin de proveer una base de
recomendaciones para mejorar el manejo de las pesquerías a lo largo del GOH.
Los pescadores en el GOH poseen un amplio conocimiento de recursos marinos y han
notado un claro detrimento en los recursos pesqueros. Ellos son los más afectados si las
pesquerías se encuentran bien – o pobremente – manejadas y se encuentran en la mejor
posición para afectar un cambio positivo. Sin embargo, los pescadores artesanales tienen
poca o ninguna representación con respecto a la
creación de políticas para los recursos pesqueros.
Sus capturas son raramente, si alguna vez sucede,
representadas, en las estadísticas de capturas
nacionales sin importar el rendimiento de una parte
significativa de las capturas de la región.
”
Comentario de un pescador Hasta antes de la encuesta, existía muy poca o
nada de información acerca de las capturas de las
pesquerías artesanales en el GOH. Sin embargo, la producción total artesanal calculada para
el GOH en este estudio es de aproximadamente 14,305,000 libras, generando una industria
que tiene un valor aproximado de US$11,375,000.00 anuales. Los 1,415 pescadores que
trabajan en el litoral atlántico de Guatemala capturan un 34% (US$ 3,854,000.00) usando
una tasa de cambio de Q. 6.30 X 1US$, la tasa de cambio al momento de la entrevista. De la
cosecha guatemalteca, la manjúa canche representa el 52% del peso de la captura y el 21%
del valor total de la pesca. Las otras especies importantes capturadas por año son la sierra
(469,520 libras), el camarón (417,527 libras), el colorado (372,759 libras), la vaca (349,486
libras) y el róbalo (294,161 libras).
Los pescadores artesanales están preocupados por la disminución del recurso pesquero y
están conscientes de las causas. Ellos notan disminuciones significativas en el tamaño y la
abundancia de las especies comerciales más importantes, como lo son el róbalo, el jurel, la
vaca, la sierra, el camarón, la cubera, el pargo, el tiburón, el sábalo, la wasa y el caracol. Los
pescadores mencionan la causa mayor de la reducción de la abundancia de los recursos: la
sobre pesca–incluyendo la sobrepesca de peces juveniles– el uso de trasmallos, la poca
aplicación de la ley, la destrucción de hábitat, la migración de los peces, la contaminación de
La Voz de los Pescadores de la Costa Atlántica de Guatemala 8v

vi
10
la aguas, uso de artes de pesca no sostenibles tal como la red de arrastre, y la falta de
conciencia y educación de los pescadores.
Los pescadores entrevistados sugieren entonces una revisión o actualización de las leyes
pesqueras y una mejor aplicación de las mismas. Sugieren también imponer restricciones sobre
el uso de trasmallos, protección para ciertas especies y los hábitats críticos para el desove y la
cría de los peces. Una recomendación específica salió de las encuestas para la protección de la
Bahía La Graciosa como un área protegida costero/marina. Además, ellos sugieren mejoras en
la educación ambiental marina y legislativa y que se consulte a los pescadores durante la toma
de decisiones sobre el recurso pesquero.
Reconociendo la disminución de los recursos pesqueros, los pescadores se ven interesados
en capacitarse, en desarrollar y promover alternativas económicas. Los pescadores desean
obtener más educación sobre temas como las leyes pesqueras y la biología de los peces. Ellos
están particularmente interesados en capacitarse en temas relacionados con la pesca deportiva,
la acuicultura y el agregar valor al producto pesquero, tal y como lo es ahumar el pescado y
llevar pescado fresco a los restaurantes. Cada una de estas alternativa podría ofrecer un soporte
económico al pescador y reduciría la presión sobre los recursos marinos.
Finalmente, los pescadores reconocen que el GOH representa un cuerpo de agua compartido,
las diferentes áreas por las cuales éste se conecta por corrientes marinas. Están conscientes que
muchas especies de peces requieren de varios hábitats para completar su ciclo de vida: arrecifes,
manglares, pastos marinos, estuarios y el mar abierto. Es por esta razón es que el manejo integrado
de la pesca del GOH, ya que son recursos compartidos sin fronteras, requiere de la coordinación
entre sectores gubernamentales, no-gubernamentales y del sector pesquero. Dicha coordinación
facilitará la búsqueda de iniciativas que promuevan un manejo integrado del recurso y contribuyan
a mantener la sostenibilidad del mismo, lo que beneficiará a los usuarios, particularmente a los
pescadores artesanales del Golfo de Honduras.
La Voz de los Pescadores de la Costa Atlántica de Guatemala

Agradecimientos
FUNDAECO quiere agradecer a todos los pescadores que nos dieron su valioso tiempo al
momento de la entrevista. Quieren también dar las gracias a los representantes de UNEPA
del Ministerio de Agricultura, Ganadería y Alimentación (MAGA) por su valioso aporte. Al
coordinador del proyecto en FUNDAECO, Edgar Giovanni Zamora Morales, quien llevó a
cabo la coordinación y el diseño de la encuesta y capacitó a los demás participantes. Además,
el Sr. Zamora se encargó de las entrevistas, actuó como oficial de enlace entre UNEPA y las
organizaciones de pescadores locales, quien analizó y formuló el primer borrador de este
documento. Adicionalmente, a Ingrid Arias quien participó en las traducciones y la
formulación preliminar. A Mauricio Pandi quien facilitó el transporte y dirigió las entrevistas.
También FUNDAECO quiere agradecer a Lindsay Garbutt del Toledo Institute for Development
and Environment (TIDE), quien coordinó la producción de los documentos. A
Dan Haug, quien creó la base de datos para la encuesta y los gráficos asociados. A Sharon
Franklin de TIDE quien proporcionó los mapas, a Eva Vilarrubi de la organización nogubernamental
The Nature Conservancy (TNC) para su ayuda con la edición. Dan la gracias
al equipo técnico TRIGOH para su análisis de los documentos y las recomendaciones que
proveyó. A Mónica Mack de León, quien tradujo el documento. A Rachel Graham, quien
proporcionó la formulación y la redacción, diseñó y completó la disposición del documento.
A Will Heyman, quien concibió del proyecto, actuó como facilitador y proporcionó el análisis
y la interpretación de los datos o información y la formulación del mismo. Este estudio fue
financiado por la Agencia Internacional para el Desarrollo (USAID) a través de los proyectos
PROARCA/Costas y PROARCA/CAPAS y de parte de la TNC.
La Voz de los Pescadores de la Costa Atlántica de Guatemala vii
10

Acrónimos
12 viii
CCAD Comisión Centroamericana para el Ambiente y el Desarrollo
CITES Convention on International Trade of Endangered Species of Flora
and Fauna
DIGEPESCA Dirección General de Pesca (Honduras)
FUNDAECO Fundación para el Eco-Desarrollo de Guatemala
GOH Golfo de Honduras
PROARCA/CAPAS Programa Ambiental Regional para Centro America (Capas)
PROARCA/COSTAS Programa Ambiental Regional para Centro America (Costas)
PROLANSATE Fundación para la Protección de Lancetilla, Punta Sal y Texiguat
TIDE Toledo Institute for Development and Environment
TNC The Nature Conservancy
TRIGOH Alianza Tri-Nacional para la Conservación del Golfo de
Honduras
UNIPESCA Unidad Nacional de la Pesca (Guatemala)
USAID United States Agency for International Development
La Voz de los Pescadores de la Costa Atlántica de Guatemala

Introducción
El objetivo principal de este informe es documentar la
condición en la que se encuentran los recursos pesqueros
desde la perspectiva de los pescadores artesanales a
pequeña escala de la costa atlántica de Guatemala. En
ausencia de cualquier otra información disponible sobre
las pesquerías artesanales, la información proporcionada
por esta iniciativa de estudio rápido proporcionará además
una línea de base de información a pescadores,
conservacionistas, educadores y creadores de políticas con
la cual se podrán ayudar para mejor desarrollar las leyes
nacionales y la armonización de las leyes pesqueras a lo
largo del GOH.
El golfo incluye toda la costa atlántica de Guatemala,
Figura 1. El Golfo de Honduras
la costa atlántica de Honduras desde la frontera con Guatemala
hasta Triunfo de la Cruz (un pueblo cerca de la
ciudad de Tela). En Belice ésta incluye el área desde
Placencia y Gladden Spit hasta los Cayos Zappodilla y el
Río Sarstún. El golfo incluye un rango de hábitats tales
como arrecifes, manglares, llanos marinos, estuarios y
mar abierto. La mayoría de especies marinas necesitan a
la mayoría, si no a todas, de estas áreas durante su vida y
la unión entre ellas es crítica para mantener sanos a los
peces existentes.
Aunque los tres documentos “Voces” producidos para
Belice, Honduras y Guatemala siguen esencialmente la
misma estructura para facilitar la comparación de los
La Voz de los Pescadores de la Costa Atlántica de Guatemala 12iv

datos, los recursos pesqueros clave y los asuntos para
cada país difieren y son manejados como tal. En Belice,
la pesca de langosta es muy importante para los
pescadores, no así lo es para los pescadores guatemaltecos,
considerando que la pesca de manjúa es un recurso clave
en Guatemala y es raramente considerado en Belice.
El documento está dividido en cuatro secciones
principales que incluye:
14
1. Un resumen de datos de información socioeconómica
pesquera
2. Datos sobre capturas
3. Percepción de los pescadores de los recursos
pesqueros
4. Conclusiones y recomendaciones
Las recomendaciones de los pescadores aparecen en
todo el documento en secciones pertinentes y además se
encuentran resumidas en conclusiones y recomendaciones.
Recuadro 1. El funcionamiento del ecosistema del Golfo de Honduras
El GOH abarca las aguas territoriales de Guatemala, Belice y Honduras. Las cuencas que rodean el golfo reciben
cerca de 3,000mm a 4,000mm de precipitación al año, lo que alimenta 16 ríos importantes. Los ríos desembocan la
lluvia en el golfo, en donde se mezcla con las aguas saladas del mar Caribe. El pico de transporte de agua dulce y de
agua sedimentada hacia el golfo ocurre durante la época de lluvia entre los meses de julio y octubre. Por consiguiente,
el GOH posee dos estados básicos: la época de lluvia, dominada por los procesos costeros, y la época seca,
dominada por los procesos oceánicos.
Durante la época de lluvia, el golfo mantiene características estuarinas, lo que incluye una salinidad baja, turbiedad
incrementada y temperaturas más altas de lo usual. El volumen considerable de aguas dulces que entran al golfo
crea corrientes marinas superficiales, moviéndose al este fuera del golfo, entre Punta de Manabique y los Cayos
Zapodilla. La época seca crea las condiciones necesarias para que las aguas oceánicas profundas del Caribe lleguen
hasta las aguas costeras del golfo. Asimismo, los vientos del sur incrementan el flujo del oeste de aguas ricas en
nutrientes de la fosa submarina del Caimán hacia el interior del golfo. Los cambios estacionales de las condiciones
oceanográficas dictan la migración de las especies importantes para la pesca.
En algunos casos, la información de las capturas para varias especies son un indicativo del cambio estacional en el
hábitat. Por ejemplo; la sierra se captura más comúnmente durante la estación seca, cuando las aguas oceánicas se
encuentran cerca de la costa y son más accesibles a las residencias costeras de los pescadores artesanales.
La Voz de los Pescadores de la Costa Atlántica de Guatemala
Un equipo técnico de expertos trabajando en asuntos
pesqueros redactó un conjunto de recomendaciones trinacionales
basadas en asuntos y recomendaciones
pesqueros que son comunes para los tres países, muchas
de las cuales fueron resaltadas de parte de los pescadores
(consulte el Apéndice 4 para conocer a los miembros del
equipo técnico de TRIGOH). Las conclusiones y
recomendaciones son seguidas por una lista de contactos
útiles y varios apéndices que incluyen una guía multilingüe
para las especies de peces del GOH.
Además se espera que la información de dichos
documentos proporcione información de línea de base en
las pesquerías y capturas artesanales que son útiles a las
instituciones y las organizaciones nacionales así como para
los departamentos de pesca nacionales y para las
organizaciones e iniciativas regionales como por ejemplo
TRIGOH, los proyectos regionales del Arrecife
Mesoamericano.

Resumen de Datos
Información socioeconómica
En esta sección se describe a los pescadores artesanales
de la costa atlántica de Guatemala proporcionando
información socioeconómica básica de los pescadores que
fueron entrevistados, el equipo que utilizan y su economía
pesquera. También fueron consultados en asuntos
concernientes a sus hábitos de pesca sobre sus ocupaciones
no pesqueras. Además, se incluyó información contextual
que describe la población de las comunidades y los
pueblos de pescadores y la economía en general. Esta
información da razones fundamentales adicionales para
las recomendaciones proporcionadas por estos pescadores
a lo largo de este documento.
Encuesta poblacional
La Tabla 1 ofrece información sobre la población muestra
para el análisis económico de la pesquería. Puede notarse
la distribución geográfica de las comunidades en función
a las áreas protegidas de Sarstún, Cerro San Gil y Punta
de Manabique. A través de entrevistas con los pescadores,
se estimó el número de capitanes y pescadores en cada
lugar evaluado. Solamente se entrevistó a capitanes y se
registró el número de pescadores en la embarcación de
cada capitán. Se entrevistó a un total de 42 capitanes, lo
que representa un total de 98 pescadores. De esta manera,
se calculó que el 7% de los pescadores de la región (un
total de 1,415 en la región) son representados para el
estudio. Esto indica un alto porcentaje de participación de
las comunidades costeras de Guatemala.Todos los
pescadores entrevistados, incluyendo algunos que trabajan
para dos empresas pesqueras de tamaño mediano, se
consideran como pescadores artesanales. Aunque la pesca
es una profesión dominada por los hombres, las mujeres
juegan un papel importante en la compra y venta del
producto pesquero que puede agregar valor a la captura,
como por ejemplo el pescado seco y salado.
El índice poblacional de Puerto Barrios y de Livingston
es alto debido a las actividades lucrativas del puerto. Sin
embargo, el producto bruto de la pesca no se consume en
su totalidad en estas dos zonas, sino más bien en el interior
del país, como lo son el área de occidente y la costa
sur. Es importante destacar que la población en la costa
atlántica de Guatemala es de 100,000 personas, similar a
la costa norte de Honduras, pero mucho más alta que la
población costera del sur de Belice (de Barranco a Monkey
River), que no llega a más de 4,500 individuos. Esto
demuestra una alta presión por parte de la población
guatemalteca sobre un recurso sumamente compartido.
Tabla 1. Información sobre la población y número de pescadores en las comunidades pesqueras
Puerto de Base Población Número Número Número de Número de
Estimada Estimado de Estimado Capitanes Pescadores
Capitanes de Pescadores Entrevistados Reprensentados
Baltimore 105 8 18 3 7
La Graciosa 120 14 31 13 29
Livingston 20,000 310 688 11 24
Puerto Barrios 80,000 40 89 1 7
Punta de Manabique 150 130 288 5 11
Sarstún 150 130 288 8 18
Sta. Maria 130 6 13 1 2
Total 100,655 638 1,415 42 98
La Voz de los Pescadores de la Costa Atlántica de Guatemala 14

Edad de los pescadores y años que llevan
pescando
La edad de la mayoría de los pescadores fluctúa entre 11
y 40 años, y un número significativo entre 31 y 50 años.
Sin embargo, casi todos empiezan a pescar a los 11 años
de edad.
El 70% de los pescadores ha dedicado más de 11 años
de su vida a la pesca. Al menos un 30% de los pescadores
han entrado a la actividad pesquera en los últimos 10
años, a pesar de la reducción del recurso. Los pescadores
tienen una gran experiencia en la pesca y sus opiniones
son esenciales para el manejo pesquero.
16
41-50
51-60
61-70
31-40
11-20
Figura 2. Edad de los pescadores
31-40
21-30
51-60
61-70
Figura 3. Años pescando
71-80
11-20
1-10
21-30
La Voz de los Pescadores de la Costa Atlántica de Guatemala
La pirámide poblacional del Departamento de Izabal
tiene una gran base de gente muy joven, muchos de los
cuales no tienen el privilegio de ingresar a la escuela
secundaria y no tienen mucha oportunidad de empleo. La
pesca representa un trabajo muy duro, pero que no requiere
de mucha experiencia. Es por esta razón que hay muchos
pescadores jóvenes.
Los pescadores recomiendan:
• Involucrar a más pescadores en la creación de la
legislación de las pesquerías
• Desarrollar un sistema de licencias que limite el número
de nuevos pescadores que ingresen a la carrera y que
proteja los derechos de los pescadores que ya están
trabajando.
Tipo de embarcación
La mayor parte de los pescadores utilizan la canoa y
cayuco para la pega de fondo – también conocido como
línea y anzuelo, y la tiburonera más que todo se utiliza
con los trasmallos. La mayoría de los pescadores viajan
lejos para pescar debido en parte al espacio limitado de
las aguas territoriales de Guatemala en el GOH y, por lo
tanto, la mayoría de los pescadores con embarcaciones
motorizadas utilizan motores de sólo 15 caballos (cuestan
alrededor de US$ 1,500). Sin embargo, existe además un
pequeño porcentaje de barcos camaroneros (2%) con
motores diesel que manejan redes de arrastre. Es
importante mencionar que la capacidad de captura de
Unas de las embarcaciones utilizadas por los pescadores
artesanales del GOH
Canoa con motor
Lancha/Panga

Canoa
49%
dichas redes es mucho mayor y representan el arte de
pesca más dañino al medio ambiente según los pescadores
entrevistados.
Artes de Pesca
Barco
camaronero
2%
Lanchita
6%
Piragua,
Paleta,
Cayuko
32%
Panga,
Lancha,
Tiburonera
11%
Figura 4. Tipos de embarcaciones utilizadas por los
pescadores artesanales en el GOH
Los pescadores artesanales generalmente no se
especializan en un tipo de pesca (tiburón, langosta, etc.)
y, por lo tanto, usan variedad de artes de pesca para
asegurarse una buena captura según la estación y el
comportamiento diferente de las varias especies de peces.
Sin embargo, en la costa atlántica de Guatemala, el
trasmallo es el arte de pesca más utilizado. Estas redes
capturan peces que nadan dentro de la red y luego se
enredan en la misma. Los trasmallos varían en precio
dependiendo de sus dimensiones y el tamaño de la malla,
pero generalmente oscilan entre Q. 2,000.00 a Q. 3,000.00
(US$ 318.00 a US$ 476.00, utilizando la tasa de cambio
de Q. 6.30 X 1 US$, al momento de la encuesta) por 500
metros de largo, trasmallos para vaca o robalo,
respectivamente, y hasta Q.12,000.00 (US$1,905.00) por
600 metros de largo de redes circulares utilizadas para
capturar el jurel. El equipo camaronero, ya sea changos
o corridas de redes de arrastre, cuestan alrededor de
Q.6,000.00 (US$ 952.00). Mientras que las redes llamadas
“mosquiteras” utilizadas para camarón y peces pequeños,
como lo es la manjúa, que cuestan únicamente cerca de
Q. 1,200.00 (US$ 190.00).
Las líneas largas
con 50 anzuelos cuestan
cerca de Q. 1,000.00
($US 159.00). Finalmente,
el equipo más barato es
una forma de línea
manual que cuesta
únicamente Q. 50.00
(US$ 8.00). La mayoría
de capitanes de
barcos son propietarios
y utilizan varios tipos
de equipo, dependiendo
de la estación.
A la par de sus
costos, los tipos de equipos varían en su selectividad,
efectividad y efectos en el hábitat. Los pescadores están
conscientes que la pesca con trasmallo está causando la
reducción del recurso pesquero. Esto es particularmente
cierto en redes de malla pequeña (menos de 2.5 pulgadas
de apertura). Además, las redes de arrastre, al igual que
los chinchorros, son artes con menor selectividad y, por
lo tanto, incrementa el desperdicio de especies de fauna
de acompañamiento que nunca llegan al mercado.
Arpon
Chinchorro
Curricanear
Trasmallo
Nasas
Red de
arrastre
Figura 5. Distribución de artes de pesca
El trasmallo halado desde una canoa
Pega de
fondo
La Voz de los Pescadores de la Costa Atlántica de Guatemala 16

Los chinchorros y los trasmallos capturan de 2 a 3 libras
de especies de desperdicio por cada libra que lleva el
pescador al mercado. Las redes de arrastre causan un
daño peor: por cada libra que llega al mercado, se
desaprovechan 9 libras de pescado, incluyendo ejemplares
jóvenes de especies comerciales. El sistema de pega de
fondo es el equipo menos dañino para los hábitats marinos
de acuerdo con los pescadores entrevistados en Belice,
Honduras y Guatemala.
18
Los pescadores recomiendan:
• Efectuar vedas temporales y geográficas para las
redes de arrastre, chinchorros y trasmallos
• Los equipos ilegales de pesca, tales como las redes
de malla de apertura pequeña, deberían regularse a
nivel de los vendedores
Geografía y estacionalidad de la pesca
Los pescadores en las aguas Guatemaltecas generalmente
utilizan redes rastreras camaroneras o trasmallos en mar
abierto. En las aguas cerca de la playa, usan mosquiteros
para la manjúa y cerca de la costa líneas con anzuelos
desde los cayucos y las canoas.
Las áreas principales de pesca para la costa norte de
Guatemala se indican en la Figura 6. Debido a que el
jurel, el róbalo y la sierra se encuentran muy comúnmente
en todo el rango, no se encuentran mapeados en la figura.
Durante la estación seca, de enero a mayo, el jurel se
encuentra cerca de la costa y se captura en condiciones de
calma al circular todo el grupo de peces. El bonito, que
viene a la Bahía de Amatique del mar abierto durante la
estación seca se captura frecuentemente en asociación con
estos grupos en movimiento de jureles. La manjúa canche
se captura cerca de la costa por Livingston en la orilla
entre los meses de febrero a junio, especialmente durante
la luna llena. Sin embargo, la manjúa negra, se captura
usualmente en Punta de Manabique.
Durante la estación húmeda, entre los meses de junio
a septiembre, cuando los ríos están desbordándose, el
róbalo se encuentra comúnmente cerca y se captura con
trasmallos. El sábalo puede capturarse durante la estación
húmeda dentro de la Bahía La Graciosa, pero no es muy
cosechado y puede ser un recurso para la pesca deportiva.
La Voz de los Pescadores de la Costa Atlántica de Guatemala
La estación lluviosa también es la estación abierta para
capturar camarones. El camarón blanco se encuentra más
cerca a la costa que el de color ámbar y más afuera es
muy poco el camarón que se encuentra. El camarón ocupa
las mismas áreas que el róbalo, además de otras especies
que son el blanco de los pescadores de trasmallo.
Hubo un serio conflicto entre los pescadores de redes
rastreras camaroneras y los pescadores de trasmallo debido
a que cuando estos equipos chocan, los trasmallos se
pierdan en el proceso. Finalmente se llegó a un acuerdo
por medio del cual la Bahía de Amatique se dividió se
rota semanalmente: los camaroneros utilizan un lado y
los trasmallos el otro lado, y la semana siguiente,
intercambian lados (Figura 7). Este acuerdo ilustra la
capacidad de los pescadores guatemaltecos para negociar
y manejar sabiamente el uso del recurso pesquero. Por
otro lado, los pescadores de línea argumentan que ambas
técnicas son muy dañinas para el medio ambiente–los
camaroneros de red rastrera dañan el hábitat del fondo y
ambas técnicas crean desperdicio de pesca de pescados
comerciales no utilizados– algunos de éstos son
ejemplares jóvenes y otros son pescados se descomponen
en la red antes que se puedan retirar del agua.
Las áreas pico de pesca incluyen las cuencas de los
Ríos Sarstún y Río Dulce para especies tales como el
róbalo, la barracuda y el sábalo. El camarón
frecuentemente se captura también cerca de la cuenca del
Río Sarstún. Aunque cierta parte de la pesca se lleva a
cabo en este lugar, la Bahía La Graciosa se conoce como
un área de crianza para peces jóvenes y los pescadores
han sugerido que se la considere un área protegida.
Tiempo empleado pescando y en otras
ocupaciones
Los pescadores entrevistados utilizan, como promedio,
más de la mitad de su tiempo pescando. Los pescadores
de Livingston pasan más del 80% de su tiempo pescando
y se consideran pescadores a tiempo lleno, dependiendo
principalmente de la pesca para sobrevivir. En la Bahía
La Graciosa, un gran parte del tiempo se dedica a la
producción de carbón, mientras que en las otras
comunidades evaluadas, la agricultura es otra actividad
de gran importancia. La variabilidad de tipos de empleo
indica que los pescadores son muy hábiles y que pueden

Figura 6. Áreas de pesca en
las aguas guatemaltecas
Figura 7. El mapa indica las
zonas acordadas entre los
camaroneros y los trasmalleros.
Debido a que los dos
equipos son incompatibles, los
pescadores intercambian zonas
cada semana, para evitar así
los conflictos.
La Voz de los Pescadores de la Costa Atlántica de Guatemala 18

Figura 8. Ocupaciones alternativas de los pescadores
desarrollar actividades alternas para su sostenimiento
económico.
Costos y mercadeo de la captura
pesquera
Los capitanes trabajan con pequeñas tripulaciones tanto
para los barcos camaroneros como para la pesca con
trasmallo. En los barcos camaroneros, la embarcación
parte al mar cerca de la caída del sol y generalmente tira
la red de arrastre tres veces durante la noche. Una noche
generalmente cuesta entre Q. 450.00 y Q. 500.00 (US$
75.00) en gastos (incluyendo la comida, el combustible,
el aceite y la tripulación). Después de pagar los gastos, el
capitán generalmente gana cerca de Q. 100.00 (US$
16.00) por noche,
mientras que los
miembros de la
tripulación ganan
cerca de Q. 50.00
(US$ 8.00) por
noche (a veces con
una propina para
cada uno de los
miembros si la pesca
es buena). Además,
el capitán y la
tripulación dividen
Comentario de un pescador
la captura de sábalo,
20
Pesca
58%
Ama de
casa
2%
Albañil
1%
Agricultura
16%
Negociante
4%
Guardián
3%
Carpintero
2%
Producción
de carbón
17%
La Voz de los Pescadores de la Costa Atlántica de Guatemala
jaiba y jurel. Las lanchas
que pescan con
trasmallos tienen que
pagar cerca de Q. 300.00
(US$ 48.00) por noche
en gastos, lo que
básicamente se utiliza
para combustible. La
captura se vende en
conjunto y los gastos se
pagan primero. Las
ganancias restantes se
dividen de tal forma que
el propietario del barco y
equipo gana el 50% de
las ganancias, mientras
El pescado seco o deshidratado
y salado permite al producto ser
transportado largas distancias
que los dos marineros ganan cada uno el 25%. Las
mujeres están incluidas dentro de la red pesquera a través
de la compra y venta del producto pesquero. Además,
ellas agregan valor a la captura, por ejemplo, pescado
seco y salado.
Los pescadores no necesitan viajar lejos dentro de las
aguas territoriales guatemaltecas para vender su captura:
el mercado principal para los productos pesqueros es
Puerto Barrios. Los valores reportados a lo largo de este
estudio se basan en el valor de la compra del producto
bruto aunque el valor real del producto en su destino final
es más alto (ver la sección sobre valor de la captura más
adelante). Los habitantes locales gozan de estos precios
finales más altos cuando los productos se venden a nivel
local, y por intermediarios cuando los productos se venden
fuera de la región de captura. Cada uno de estos productos
se transporta a su destino por medio de intermediarios,
quienes proporcionan el transporte y venden el producto
a precios más altos que los indicados por los pescadores
en la página siguiente. Sólo el valor de puerto del marisco
queda en el Departamento de Izabal. Los pescadores están
preocupados porque los compradores pueden estar
aprovechándose de ellos. Al darles préstamos a los
pescadores, se aseguran que los pescadores sólo les
venderán a ellos, para poder pagar la deuda que tienen
con éstos. Esta práctica y la falta de organización de los
pescadores o existencia de una cooperativa pesquera limita
la capacidad de los pescadores para que puedan aumentar
los precios o buscar precios más altos por parte de los

estaurantes o de
otros compradores.
A l g u n a s
especies se venden a
nivel local y el
mercadeo para éstas
es diferente. El
róbalo, el colorado,
Comentario de un pescador la cubera, el sábalo,
la mojarra, la palometa,
la raya, la barracuda, el yerno, el pargo criollo, el
calamar y una parte de la captura del camarón, se
consumen más que todo a nivel local y se sirve fresco. El
valor del róbalo es particularmente alto, más de Q. 10.00
por libra (US$ 1.58/libra) y se considera una delicadeza
local. Como éstos se consumen localmente, en los
hogares y en los restaurantes, traen más beneficios
directos e indirectos a la región local que los productos
exportados. Los beneficios adicionales que incluyen estas
especies es una fuente disponible de proteína para las
familias locales, más tráfico para el negocio y el turismo
asociado de los que consumen el marisco en los
restaurantes.
Los pescadores recomiendan:
• Promover la formación de cooperativas o asociaciones
pesqueras de pescadores locales que pueden
asegurar sus propios medios de comercio intermedio
• Dejar la costa norte de Guatemala para los pescadores
artesanales, debido a la baja cantidad de producto y
el gran número de familias que dependen de los
recursos
• Evaluar y sistematizar el sistema de emisión de
licencias para todas las pesquerías guatemaltecas de
la costa norte, utilizando este sistema para evitar que
nuevos pescadores ingresen a la ya atestada
pesquería
Alternativas económicas
Dentro de las actividades que promueven alternativas
económicas, un alto porcentaje de los entrevistados
considera que la pesca deportiva es interesante y que le
gustaría capacitarse en ella. En Belice, por ejemplo, la
pesca deportiva ya es una alternativa lucrativa para los
pescadores (vean Apéndice 1 sobre el valor agregado).
La pesca deportiva representa una alternativa lucrativa y
sostenible para el pescador artesanal
La acuicultura es otra actividad alterna a la pesca con
potencial económico que interesó a los pescadores (Tabla
2). La acuicultura, a pequeña escala, de especies como la
tilapia o mas bien una especie
local como lo es la mojarra,
debería de ser investigada por
su potencial económica. La
acuicultura a mayor escala
para camarón y tilapia también
se está ampliando y puede
brindar fuentes de trabajo para
pescadores desplazados.
Muchos de los pescadores
entrevistados mencionaron
que ellos deseaban ver qué
alternativas económica
demostraban ser lucrativos, antes
que invirtieran de gran
manera en ellas.
Tabla 2. Número de pescadores interesados en capacitarse
en alternativas económicas
Alternativa Interés Capacitación
Agricultura 9 8
Acuicultura 13 12
Turismo 6 5
Pescado fresco para
los restaurantes 8 7
Pescado ahumado 7 5
Pesca deportiva 14 13
Si No ?
Le gustaría realizar
pesca deportiva, como
un medio para obtener
otra fuente económica?
Figura 9. Deseo de
realisar la pesca
deportiva
La Voz de los Pescadores de la Costa Atlántica de Guatemala 20

Bahía La Graciosa
La población entrevistada manifiesta que la Bahía La
Graciosa debería declararse un área protegida. Los
pescadores indican que dicha área sirve para el desove y
la crianza de especies marinas. Su protección contribuiría
para mantener de una forma ordenada la permanencia de
especies comerciales para las comunidades pesqueras.
El área de la Bahía La Graciosa podría manejarse como
parte del área protegida de Punta de Manabique.
22
Si No ?
¿Considera usted que la Bahía
La Graciosa, debe de ser una
reserva marina para especies
marinas?
Figura 10. Opiniones sobre
la Bahía la Graciosa
Recuadro 2. El caracol
¿Considera que la Bahía la
Graciosa, debe de ser un lugar
para desove de pescado?
¿Considera que la Bahía la
Graciosa, debería de ser un
lugar para crianza de pescado?
La Voz de los Pescadores de la Costa Atlántica de Guatemala
Las áreas protegidas se están aceptando como una de
las herramientas disponibles más efectivas para el manejo
de las pesquerías. Las áreas seguras para especies marinas,
para alimentarlas y reproducirlas, han demos-trado
incrementar las po-blaciones de peces en las áreas
circundantes. Las áreas protegidas tienen la ventaja
agregada de que son muy fáciles de proteger al hacer
cumplir las restri-cciones de equipos, siste-mas de emisión
de licencias y otros sistemas de contin-gencias. Además,
las áreas protegidas marinas generan ingresos a nivel local
y nacional porque atraen en gran escala a los turistas
nacionales y extranjeros.
Los pescadores recomiendan:
• La declaración y el manejo de Punta de Manabique y
de Bahía la Graciosa como áreas protegidas
El contexto legislativo
Cumplimiento de la ley
Todos los capitanes guatemaltecos entrevistados se
consideran a sí mismos como artesanales y sólo dos
licencias se han asignado para embarcaciones de mediana
escala en la costa atlántica de Guatemala. Los barcos
camaroneros aparentemente no necesitan licencias, a
pesar de que los pescadores de trasmallo necesitan
licencias que pueden obtenerse de la municipalidad. De
acuerdo con varios pescadores, no existen límites reales
El caracol, Strombus gigas, son grandes caracoles que moran en el fondo, habitando en todo lo ancho del Caribe desde
las aguas costeras del Brasil, la costa de Centro América, el Golfo de México y en las aguas de la Florida. El caracol ha
sido una fuente principal de alimento para los residentes de la costa en toda su extensión. El caracol se reproduce por
medio de fertilización externa. Las hembras entonces dejan los sacos de huevos en las áreas arenosas. Las masas de
huevos se incuban después de cinco días, y se liberan aproximadamente 300,000 pequeñas larvas nadadoras, cada una
con una pequeña concha parecida a la de un adulto. Estas larvas nadan en el plancton por aproximadamente un mes y
luego se establecen en camas superficiales de llano marítimo. Los caracoles juveniles son vulnerables a los cangrejos,
pulpos, manta rayas y a los peces. Si sobreviven, ellos requieren cerca de tres y medio años para de nuevo alcanzar la
madurez.
De todos los cómputos obtenidos de los pescadores entrevistados a lo largo del Golfo de Honduras, las poblaciones de
caracoles se encuentran bajo seria presión y ahora se consideran casi comercialmente extintos. De hecho, la especie se
encuentra enumerada en el Apéndice II de la Convención sobre Comercio Internacional de Especies Amenazadas de
Flora y Fauna Silvestre (CITES). Actualmente, el Estado de la Florida y las Islas Caimán tienen prohibiciones completas
para la pesca de cualquier tipo de caracol; esto para permitir que se restauren las poblaciones.

Si No ?
¿Cree que es bueno utilizar
trasmallos de 2.5 pulgadas para
pescar?
¿Cree que sería bueno que
hubiera veda para algunas
especies de pescado que ya no
hay en cantidad?
¿Está usted de acuerdo en que
se pesque en frente de los ríos
y adentro de ellos?
¿Conoce usted las leyes de
pesca actuales?
¿Usted conoce la ley que pro-
tege al manatí?
¿Sabe usted cúal es la
autoridad encargada de aplicar
la ley de pesca?
¿Cree usted que las leyes de
pesca deberían cambiarse para
utilizar mejor la pesca?
¿Cree que sería bueno que los
pescadores se organizarán,
para buscar soluciones
conjuntas a la problemática de
la pesca en la actualidad?
Figura 11. Conocimiento de las leyes y regulaciones
pesqueras
en la cantidad de
licencias emitidas y no se
le pone mucha atención
al proceso.
Un alto porcentaje de
los pescadores entrevistados
no cuenta con el
conocimiento de las leyes
actuales de pesca, ni
quienes son los encargados
de aplicarlas.
Dichas leyes son basadas
principalmente sobre la
pesca en la costa pacífica
y no tienen mucha
relevancia para la costa
atlántica. Sin embargo, los pescadores estan concientes
de que las multas son muy bajas. Por ejemplo, existen
leyes que prohiben la caza del manatí, pero pocas personas
tienen conocimiento de estas leyes, de las personas
que deberían aplicarlas y la forma en que éstas deberían
aplicarse. Además, al momento en que se llevaron a cabo
las entrevistas, existía una falta de organización entre los
pescadores en sí. Con un poco de ayuda en las etapas
iniciales de parte de Fundaeco, los grupos de pescadores
en Livingston, Sarstún y Punta de Manabique se han
fortalecido y organizado.
Los pescadores recomiendan:
• Apoyar a los pescadores artesanales para que se
organicen
• Promover la participación de los pescadores
artesanales en la elaboración del plan de ordenamiento
pesquero
• Revisar las leyes de pesca, involucrando a los
pescadores para establecer mejores vedas.
Regulaciones específicas
Comentario de un
pescador
Las entrevistas pudieron recopilar la información
necesaria para recomendar la formulación de regulaciones
específicas para el uso ordenado de los recursos
pesqueros. Un alto porcentaje de los entrevistados
menciona que no es bueno utilizar malla de 2.5 pulgadas
o menos de apertura ya que daña a algunas especies y
sus ejemplares jóvenes.
La Voz de los Pescadores de la Costa Atlántica de Guatemala 22

24
Figura 12. El manatí, especie en peligro de extinción
El manatí de las Indias Occidentales, Trichechus manatus manatus, fue una vez
un animal muy común dentro de las aguas del GOH. Debido en parte a sus
lentos patrones reproductivos y a años de explotación, los manatíes están cerca
de extinguirse dentro de su rango natural. Estos grandes y dóciles animales
marinos son una parte importante de la herencia de la región, y sin una protección
apropiada, estos podrían desaparecer para siempre. Es una meta de la Alianza
Tri-nacional de ONG, a pesar que se encuentra amenazada, que se proteja a
las especies carismáticas a través de un programa conservacionista regional.
Los manatíes son grandes mamíferos color gris que habitan las aguas costeras poco profundas, aunque en algunas
épocas aventuran fuera del arrecife. El manatí puede alcanzar hasta 3 m (10 pies) de longitud y pesar hasta 1,000 kg
(2,200 lbs.). Aunque son grandes, estos amables, animales de lento movimiento son vegetarianos, y sobreviven de una
dieta formada por llanos marinos y plantas de agua dulce.
La reproducción del manatí es muy lenta. Los manatíes alcanzan
su madurez sexual entre los 5 y 7 años de vida. El período de
gestación para un manatí es de 13 meses y cada embarazo da
como resultado a una sola cría. El intervalo entre los períodos
reproductivos generalmente es entre 3 y 4 años, debido a que las
crías permanecen con o cerca de su madre por la mayor parte de
su vida pre-adulta.
Existen probablemente menos de 250 manatíes habitando en el
golfo (comunicación personal N. Auil 2000). Se ven amenazados
por el tráfico de lanchas, la contaminación de los llanos altos y la
caza. La Alianza Tri-nacional sugiere que la pena por asesinar al
manatí dentro del Golfo de Honduras sea armonizada con México,
así la multa por la caza del manatí exceda los $US 37,000.00.
Por necesidad económica, los pescadores pescan en la
barra y dentro de los ríos, aunque saben que estas áreas
son importantes para la crianza de peces. Un alto
porcentaje de ellos están de acuerdo en que se debe
prohibir la pesca dentro de la barra y en los ríos. Esto
marca claramente el interés de los pescadores para
establecer vedas ordenadas de especies marinas, con el
objetivo de proteger a los recursos de la bahía.
En Belice y en Honduras, está prohibido el uso de
trasmallos en los ríos y las desembocaduras. Consciente
La Voz de los Pescadores de la Costa Atlántica de Guatemala
Un manatí recién capturado y matado
del daño que provoca el uso de trasmallos, el gobierno
de Belice esta considerando la prohibición del uso de
cualquier tipo de trasmallo.
Los pescadores recomiendan:
• Prohibir la pesca con trasmallo en la barra y dentro
de los ríos
• Prohibir el uso de mallas de apertura de menos de
2.5 pulgadas
• Establecer más vedas específicas

La producción pesquera artesanal
La producción pesquera total para Guatemala es de
aproximadamente 5,343,000 libras/año, lo que representa
un 37% de las 14,305,000 libras/año de captura en el
GOH. La manjúa canche es la especie con el índice de
Figura 13. Libras capturadas anualmente por especies
captura más alto del total de Guatemala (Figura 13), con
2,750,000 libras/año. Existen dos especies de manjúa: una
negra cerca de Livingston (no contamos información sobre
ésta) y la manjúa canche, que se captura del lado de Punta
de Manabique, información sobre la cual se presenta en
la Figura 13. La manjúa se captura en redes especializadas
denominadas “mosquiteros”, un nombre que refleja una
malla fina de red.
La captura total anual de camarón se calcula en
418,000 libras, menor a la de la manjúa, pero como el
precio del camarón es mucho mayor, el camarón es especie
pesquera más valiosa de la costa atlántica de Guatemala.
Éstos se capturan con redes de arrastre y changos.
Muchas de las especies se capturan con trasmallos y
se venden como pescado seco o salado y son significativos
para el total de capturas en Guatemala, enumerados en
relación con sus capturas anuales en libras: sierra
(470,000), vaca (349,000) y el jurel (95,000). Según los
pescadores entrevistados, estas especies corren peligro de
extinción comercial por el exceso de pesca.
El róbalo se captura con trasmallos y se vende fresco
o como pescado seco o salado, si se han estropeado en las
redes. La captura anual total para el róbalo es de 294,000
libras. La cubera y el colorado se capturan generalmente
con líneas manuales, y además se venden frescos; las
capturas de cubera hacen un total de 189,000 libras. El
método para pescar el colorado y la cubera es la pega de
fondo.
Valor de la captura artesanal
El valor anual de la pesca en Guatemala es de
aproximadamente Q. 24,264,454.00 (US$ 3,850,000.00)
al momento de la captura, lo que representa cerca del
34% del valor total de la industria pesquera del GOH, Q.
71,663,000.00 (US$ 11,375,000.00).
El precio del camarón es alto (Q. 16.34/libra; US$
2.59/libra) comparado con las otras especies que se
capturan en Guatemala. El precio se incrementa
rapidamente debido a la escasez y a la demanda de un
mercado competitivo en la costa sur especialmente. El
camarón tiene un valor anual de Q 6,058,000.00 (US$
La Voz de los Pescadores de la Costa Atlántica de Guatemala 24

La manjúa deshidratada y lista
para la venta
26
1,104,000.00), el valor total
más alto de los
productos pesqueros de
Guatemala. La manjúa,
debido a que es la más
abundante en captura por
libra tiene un valor
relativamente bajo por
libra (Q1.39/libra; US$
0.30/libra) y fluctúa
considerablemente,
produciendo un valor
anual de cerca de Q.
5,063,000.00 (US$
804,000.00). La manjúa se
sala y deshidrata y se
vende al mercado en el interior del país (Figura 14).
El róbalo es altamente valuado en los mercados locales
como pescado fresco comestible. Estos se venden a
Q10.29/libra (US$ 1.63/libra) y es hasta el momento el
pez de escama más caro en Guatemala. El valor de las
capturas anuales totales para el róbalo es de Q. 3,183,000
(US$ 505,000.00). Estos se capturan generalmente con
trasmallos. El róbalo se descompone rápidamente y si se
deja en el trasmallo por mucho tiempo su calidad baja
tanto que no puede venderse fresco. En este caso se vende
como pescado seco o salado, por una fracción del precio
que costaría si fuera un producto fresco. La vaca, el jurel
y la sierra se venden a precios promedio que oscilan entre
Q. 3.09 a Q. 5.52/libra (US$ 0.49 – 0.88/libra) como
producto seco o salado destinado al mercado del interior
y a la zona occidental del país.
Los pescadores recomiendan:
• Asegurar el acceso artesanal local a las especies que
se consumen localmente
• Desarrollar más mercados locales/frescos para
mariscos de un valor más alto
• Mejorar el procesamiento de productos después de la
captura, incluyendo un mejor acceso al hielo para
pescadores y compradores
• Desarrollar cuotas y planes de manejo específicos para
especies y artes de pesca específicos
• Promover el cultivo y crianza de especies de alto valor
comercial (acuicultura)
La Voz de los Pescadores de la Costa Atlántica de Guatemala
Estimación de la captura
Manjúas
La Figura 15 muestra el alto índice de captura de la manjúa
por libras, al mes en todo el GOH. Puede notarse que a
partir de enero inicia el ascenso de la captura, llegando
Figura 14. Valor de la producción pesquera por especie en
Quetzales

Figura 15. Captura de la manjúa
hasta el mes de abril, con la mayor cantidad de captura y
en el mes de junio, baja el índice de capturas. Esta
disminución se debe a la estación de invierno. Sin embargo,
en octubre ocurre un incremento debido a la
finalización de la estación de invierno. Es importante
destacar que la veda para estas especies es en julio, y
como no se reportan capturas durante este mes, parece
ser que la veda sí se respeta.
Aunque la manjúa canche refleja una industria con un
valor mayor a Q.5 millones, el pago por libra es bajo y
fluctúa mucho durante el año. Por esta razón, muchos
pescadores concluyen que esta especie ya no es muy rentable.
En los otros países del GOH, Honduras y Belice, no
capturan manjúa, aunque la zona de distribución de esta
especie se extiende en sus aguas territoriales. La sobre
pesca de esta especie en Guatemala tiene repercusiones
para todo el golfo. Muchos de los pescadores mencionaron
específicamente que no hay suficiente manjúa para
alimentar a los demás peces, en particular a los peces
carnívoros como la sierra y el jurel, que cuestan más por
libra.
Los pescadores recomiendan:
• Incrementar investigaciones sobre la biología
y la dinámica poblacional de manjúas en el
GOH
• Educar sobre el papel importante de la manjúa
en la cadena alimenticia
• Restringir severamente la captura de la
manjúa
Camarones
La captura total de camarón se
estimó, por parte de los pescadores
entrevistados, en 418,000 con un
valor anual total de venta en el
muelle de Q. 6,958,000.00 (US$
349,000.00). Se puede notar que el
camarón sufre una captura alta en la
estación de invierno (de junio a
octubre), donde las poblaciones
aumentan la especie tanto como en
el verano. A la entrada del invierno,
la captura del camarón tiene un gran incremento. Los
pescadores reportan que se puede ver claramente que este
producto sufre un proceso de sobre pesca. No existe
ningún tipo de descanso para la captura. Es importante
mencionar que la época de veda es en mayo y las capturas
ocurren siempre. A su vez, la red de arrastre es un equipo
muy dañino para el hábitat del fondo, causando la perdida
de ejemplares jóvenes de varias especies.
En resumen, la gráfica incluye la captura de varios
tipos de camarón, de camaroncillo y de camarón azúl.
Claramente se observa que en el mes de junio, que es la
estación de lluvia, la captura aumenta mensualmente,
sumando todos los barcos. Se suman los barcos
camaroneros y changueros en estimación total de libras
de esta especie.
Los pescadores recomiendan:
• Aplicar y ampliar las vedas temporales
Figura 16. Captura del camarón
La Voz de los Pescadores de la Costa Atlántica de Guatemala 26

28
• Definir las zonas geográficas de pesca
• Poner límites de captura anual en el camarón
• Investigar métodos de pesca menos dañinos, como
las atarrayas en lugar de la red de arrastre
• Establecer mecanismos para la adjudicación de
licencias para la captura del camarón
• Incrementar la calidad de procesamiento post-captura
El colorado, la cubera y el pargo criollo
El colorado es uno de los peces que se consume más
localmente con capturas totales de 373,000 libras y un
valor de Q. 2,201,000.00 (US$ 349,000.00). La gráfica
muestra un índice de captura equilibrado a través del año
con un pico en octubre, cuando termina la estación de
invierno. Un alza similar existe en Belice en el mes de
setiembre. El colorado es conocido por su capacidad de
desovar durante todo el año; sin embargo, es posible que
dicha alza represente una época más intensa de desove de
la especie. Al igual que el colorado, la cubera tiene un
índice de captura más o menos nivelado durante todo el
año.
La captura del pargo en grandes cantidades se hace
más fácil durante su época de desove. La época de captura
más alta para el pargo criollo es en abril y ocurre en las
áreas de desove, lo mismo que sucede en Belice y en
Honduras. Durante esta época, los peces son más
vulnerables a la captura y aún peor, contienen grandes
cantidades de huevos. En muchas de las áreas de desove,
Pargos, esperando ser cortadas
y limpiadas y alistadas
para el mercado
La Voz de los Pescadores de la Costa Atlántica de Guatemala
Una agregación de desove de pargos bajo del mar. Dichas
ágregaciones de desove son altamente vulnerables a la
sobreexplotación pesquera y requieren de protección para
asegurar la continuidad de las poblaciones de peces.
los meros y varios pargos han sido pescados hasta la
extinción comercial, incluyendo en el banco Rise and
Fall que era antes un sitio de desove. Por lo tanto, es
probable que la captura de peces en las áreas de desove
no sea sostenible. De hecho, las áreas de desove para los
meros y posiblemente los pargos han sido severamente
sobre capturadas en todo el Caribe.
Los pescadores recomiendan:
• Manejar con cautela o detener la pesca en las áreas
de desove y crianza
• Investigar la posibilidad de cultivar especies que
forman aggregaciones de desove
Figura 17. Captura del colorado, la cubera y el pargo criollo

Recuadro 3. El ciclo de vida de un pargo o un mero
El mero y el pargo tienen un ciclo de vida complejo, el cual requiere de la mayoría de hábitats marinos tropicales. Ellos
pasan su período de vida joven de 3 a 5 años en manglares y áreas de llanos marinos, y gradualmente migran fuera
a arrecifes poco profundos y eventualmente pasan a arrecifes profundos. El pez desova en épocas y lugares específicos
para los casos de desove en masa. En estas épocas, el pez libera millones de huevos y espermas en el agua, los
cuales se reúnen para formar pequeñas larvas nadadoras, las que permanecen en el plancton por cerca de tres
semanas. En raros casos exitosos (1 en 1,000,000) estas larvas se establecen en manglares o áreas de llanos
marinos y empiezan el ciclo de nuevo. Los peces son muy vulnerables durante la reproducción. Para completar su
ciclo de vida, ellos requieren de hábitats marinos y saludables que estén conectados.
La Voz de los Pescadores de la Costa Atlántica de Guatemala 28

Especies de mar abierto
Biológicamente, la sierra y otras especies migratorias de
mar abierto hacen presencia en aguas claras. Las capturas
anuales para la sierra son de 470,000 libras y representan
Q. 2,346,000.00 (US$372,000.00). En todo el golfo, la
captura de la sierra es muy alta durante los meses de
invierno, cuando los peces están migrando y se capturan
fácilmente con trasmallo. Probablemente están migrando
para desovar durante esta época y entonces son
particularmente vulnerables. De la misma manera, el jurel
se captura intensamente durante los meses de invierno.
Las capturas anuales de jurel se reportan en 95,000 libras
y representan cerca de Q.303,000.00 (US$ 48,000.00).
El hecho de que los jureles se alimentan frecuentemente
en la superficie del mar representa un recurso importante
para la pesca deportiva.
La gráfica 18 refleja que desde octubre, cuando finaliza
parte del invierno hasta el mes de marzo, se mantiene la
captura de estos productos. Sin embargo, se puede notar
la diferencia de captura de la sierra. A su vez, existe una
reducción en la captura desde abril hasta setiembre. Esto
se debe a que es enorme la demanda del mercado interno
en la época de la cuaresma. Los pescadores, para satisfacer
sus necesidades económicas, se dedican a la captura de
camarón y róbalo en las épocas de abril hasta setiembre.
30
La Voz de los Pescadores de la Costa Atlántica de Guatemala
Un alto índice en la
captura de sábalo en julio
sugiere que es una época
importante para estos peces,
posiblemente su época de
desove o migración cuando
llueve más y los ríos fluyen.
En apoyo a la idea de que
las capturas pico pueden
tener causas ambientales o
historial de vida, existen
picos en la pesca del sábalo
tanto en julio como en
octubre, en las mismas
épocas que existen picos en la pesca en Honduras. Esta
especie habita en los ríos y en el mar, migrando entre
ambos. El sábalo – también conocido como “tarpón” en
inglés, es un pez apreciado en la pesca deportiva y, si
existen lugares y épocas en que se ve el tarpón, esto
representa un recurso fenomenal para la pesca deportiva.
Los pescadores recomiendan:
• Más vedas para el uso de trasmallos durante los meses
de invierno para mantener a las poblaciones de peces
migratorios
Un cardúmen de jureles bajo el
agua
• Promover la pesca deportiva del sábalo en julio, y la
del jurel en enero y otros meses del invierno.
Un jurel capturado con varilla y riel Figura 18. Captura de las especies de mar abierto

Pesca de estuarios
La pesca estuarina se lleva a cabo principalmente en las
cuencas y desembocaduras de los ríos y con redes. Se
capturan especies de peces durante su migración diaria
en mar adentro y de regreso.
Las capturas anuales de vaca son de 349,000 libras, y
son valuadas en el muelle en cerca de Q.1,895,000.00
(US$ 301,000.00). La vaca se captura desde octubre hasta
abril. Existe un alza debido a la exigencia del mercado
interno por la cuaresma. Se nota un descenso desde mayo
hasta octubre debido a que la demanda del producto
desciende. Aún no se conoce el motivo de un pico de
captura tan alto en enero.
El róbalo es la demanda más alta de peces para los
restaurantes locales en la costa norte de Guatemala así
que las capturas son relativamente altas,
aproximadamente 294,000 libras/año y el precio que se
paga por este pescado es más alto que el que se paga por
cualquier otra especie de pez de escama – Q.10.29/libra
(US$ 1.63/libra), así que el valor anual de la pesca es Q.
3,183,000.00 (US$ 505,000.00). Puede observarse que
Figura 19. Captura de pescas de estuarios
existe una alta captura de
róbalo en octubre, época
en la cual la especie
ingresa a los ríos a
desovar. Es bien conocido
que, en términos generales,
el róbalo está
reduciéndose en cantidad,
pero representa también el
pez de escama de más alto
valor en el mercado. Por
lo tanto, los pescadores
ven una necesidad de un
buen manejo para
conservar tan valioso recurso.
Los pescadores recomiendan:
• Vaca: establecer una veda temporal en la época de
mayor alza de captura – enero
• Regulación de aperos de pesca, por ejemplo permi-
tiendo el uso de pega de fondo y no trasmallos, du-
rante las migraciones
• Incrementar patrullajes cerca de los ríos entre octubre
y marzo
Un pequeño ejemplar de la wasa
La Voz de los Pescadores de la Costa Atlántica de Guatemala 30

Percepción del estado de los recursos
pesqueros
Como parte del proceso de la entrevista, los pescadores
fueron consultados acerca de sus perspectivas del estado
de los recursos pesqueros. No existe ninguna información
histórica del estado de los recursos pesqueros en el GOH.
Debido a que los pescadores se encuentran en el agua
día tras día y año tras año, ellos mantienen un excelente
sentido del estado de los recursos pesqueros. Ya que
muchos de los pescadores han estado pescando por más
de diez años, su información histórica es probablemente
la mejor fuente de información sobre las tendencias de los
recursos pesqueros.
Los pescadores fueron consultados acerca del estado
actual de las especies individuales, tamaño y abundancia,
comparado con los cinco años anteriores. Ellos
respondieron si las especies eran más pequeñas, más
grandes o iguales a las que existían hace cinco años, y si
el tamaño promedio era menor, el mismo o mayor que
hace cinco años. En casos en que existía algún cambio,
se pidió a los pescadores que ello explicaran por qué
pensaban ellos que habían sucedido cambios.
Poblaciones en disminución
El 76% de los pescadores opina que el recurso de pesca se
ha reducido. Es notorio que los pescadores con menos
experiencia están comentando más acerca de la reducción.
32
Más
3%
Igual
21%
Menos
76%
Figura 20. Percepción del cambio en la cantidad del pescado
Pargo Colorado (Galali)
La Voz de los Pescadores de la Costa Atlántica de Guatemala
La Figura 21 muestra la cantidad de pescadores que
opinaron que algunas especies han reducido su población.
En relación a la cantidad de especies capturadas, es notorio
que el róbalo, el jurel, la vaca, la sierra, el camarón, etc.
son especies de sobre captura, por la demanda de un
comercio interno. El manatí está en peligro de extinción
y es absolutamente ilegal capturarlo. Sin embargo, todavía
se vende la carne en Livingston y Puerto Barrios y las
multas quedan muy bajas. Existe un acuerdo claro entre
los pescadores acerca de que las especies más valiosas,
Róbalo
Jurel
Vaca
Sierra
Camarón
Cubera
Sábalo
Yerno/Wasa
Manatí
Manjúa Canche
Jaiba
Tiburón
Manjúa Negra
Pargo criollo
Mojarra
Ronco
Colorado
Palometa
Boca Colorado
Tortuga Verde
Bonito
0 10 20 30 40
No. de pescadores que respondieron
Figura 21. Poblaciones de especies que han disminuido

económicamente hablando, de la pesca regional están en
un estado de disminución– tanto en tamaño como en
cantidad.
Evaluación del tamaño de los peces
Un 54% de los pescadores piensa que el tamaño de los
peces es igual que hace 5 años. Como se indica en la
Figura 22, un 45% opina que los peces en general son
más pequeños que hace cinco años. Este grupo incluye a
las personas que han pescado por más tiempo, por lo que
ellos han podido notar el cambio en el tamaño de los peces.
De acuerdo con los pescadores que han notado un
cambio de tamaño de los peces, el róbalo, el jurel, la sierra,
la vaca y la cubera son las especies que más han
reducido su tamaño (Figura 23). Sin embargo, es notorio
que también el sábalo, el camarón, la jaiba y la wasa
están reduciendo su tamaño. Económicamente, todas estas
son las especies más importantes en la región.
Los pescadores recomiendan:
• Incrementar la regulación y la aplicación de las leyes
de pesca para mantener a los valiosos recursos
pesqueros las cuales están fracasando
Más pequeño
45%
Más grande
1%
Igual
54%
Figura 22. Percepción del cambio de tamaño del pescado
Razones para el cambio
La Figura 24 muestra la razón de por qué los
pescadores consideran que la producción pesquera ha
disminuido. Las gráficas indican que la causa principal
Róbalo
Jurel
Cubera
Sierra
Vaca
Yerno/Wasa
Sábalo
Camarón
Jaiba
Mojarra
Tiburón
Manjúa Canche
Pargo criollo
Colorado
Manjúa Negra
Palometa
Manatí
Ronco
Bonito
Tortuga Verde
Pargo Colorado (Galali)
0 5 10 15 20
No. de pescadores que respondieron
Figura 23. Percepción de la disminución del tamaño de las
especies
de la disminución de las especies es la sobrepesca. Las
especies como el camarón, la vaca, el jurel, el róbalo, la
sierra y el sábalo son las especies que más se pescan en el
área. Siendo especies importantes económicamente
hablando, es necesario elaborar planes para su uso y buscar
alternativas económicas. La sobrepesca y los trasmallos,
junto con la poca aplicación de la ley, son las tres razones
principales para que suceda el cambio de los recursos.
Para varias especies como lo es la cubera, el jurel, el
galali, la sierra y el sábalo, los pescadores notan que las
causas principales resultan ser “falta de alimento para las
especies”. Esto puede deberse a la sobrepesca de manjúa,
La Voz de los Pescadores de la Costa Atlántica de Guatemala 32

34
Sobrepesca
Trasmallos causan daños
No sabe
Poca aplicación de la ley
Otros
Destrucción de habitat y
ecosistemas
Migración de peces
Falta de conciencia y
educación
Interrupción del ciclo de vida
0 5 10 15 20 25 30
No. de pescadores que respondieron
Figura 24. Razones para la disminución de las poblaciones
pesqueras
que es alimento para otras especies de peces, a la
destrucción de hábitats que son utilizados para la
reproducción y a la captura con trasmallos, cuando están
en migración para desove.
Aunque no se mencionó durante las encuestas, los
pescadores entrevistados durante un taller financiado por
Fundaeco en 1999
declararon fuertemente
que la
Comentario de un pescador
contaminación de
los llanos altos
probablemente
estaba degradando
los recursos pesqueros.
Los pescadores
mencionaron
que probablemente
la calidad del agua
La Voz de los Pescadores de la Costa Atlántica de Guatemala
Aplicar leyes existentes
Mejorar vedas
No sabe
Otras regulaciones
sugeridas
Educar y consultar a los
pescadores
Restricciones en tamaño de
ojo de malla
Restricciones en el uso de
equipo
No pescar ciertas especies
Otros
Prohibir pesca en épocas y
áreas críticas
Establecer criaderos
0 5 10 15 20
No. de pescadores que respondieron
Figura 25. Sugerencias de los pescadores artesanales para
mejorar el manejo del recurso pesquero en el GOH
estaba severamente degradada por causa de
municipalidades tales como Livingston y Puerto Barrios,
así como por las industrias agrícolas que se encuentran en
las partes altas. Ellos mencionaron que los grandes
productores de melina están provocando erosión y
contaminación del agua que está matando a los ejemplares
jóvenes de las especies marinas. Los pescadores parecen
estar de acuerdo en que la contaminación de las partes
altas sobre la fuente principal de la disminución en los
recursos pesqueros.
Sugerencias para mejorar el manejo
Los pescadores con experiencia ven el detrimento de sus
recursos y tendrán que vivir con el futuro. Los pescadores
entrevistados han hecho excelentes sugerencias para el
manejo mejorado de las pesquerías de los recursos
pesqueros en detrimento que pueden servir como una base
para tomar acción.

De acuerdo con los comentarios captados en las
encuestas y de la misma voz de los pescadores, se establece
que es necesario promover una mejor aplicación de la ley,
mejorar el sistema de veda, educar a los pescadores y
restringir el tamaño de las aperturas de las mallas de los
trasmallos. Además, los pescadores buscan alternativas
económicas que permiten un manejo sostenible de los
recursos marinos y costeros.
Recomendaciones de los pescadores:
• Mejorar las vedas y aplicar las leyes existentes con
mejor eficacia
• Imponer restricciones sobre el uso de trasmallos y el
tamaño de la apertura de la malla
• Proteger hábitats críticos y las épocas para el desove,
la migración y el desarrollo juvenil de los peces
• Incrementar la educación ambiental y legislativo y la
consulta con los pescadores
• Llevar a cabo evaluaciones de impacto ambiental de
las municipalidades y las prácticas agrícolas y silvícolas
en las partes altas en la calidad costera del agua y los
recursos pesqueros.
La Voz de los Pescadores de la Costa Atlántica de Guatemala 34

Conclusiones y Recomendaciones
La población pesquera de la costa atlántica guatemalteca
incluye cerca de 1,415 pescadores activos, de una
población costera total de más de 100,655 personas (1.4%
de la población). La flota pesquera artesanal de Guatemala
es más grande que la de su vecino país Honduras
(aproximadamente de 647 pescadores por 184,430
habitantes, entonces cerca del 0.4% de la población son
pescadores), lo que empequeñece la población de Belice
(200 pescadores en una población costera de 4,500, o
4% de la población son pescadores). Los guatemaltecos
entrevistados poseen mucha experiencia pesquera (más
del 70% han pescado por más de 10 años). Es por esto
que sus opiniones e información son esenciales para el
buen manejo y el uso racional de los recursos pesqueros.
La producción pesquera total para las aguas
territoriales de Guatemala es de aproximadamente
5,343,000 libras/año o el 37% del estimado de 14,305,000
libras capturadas dentro del GOH en total cada año. El
valor de la producción anual en Guatemala es de Q.
24,277,000.00 (US$ 3,854,000.00) o el 34% del total de
US$ 11,375,000.00 (al momento de la captura) en todo el
golfo. Esta industria sirve como base importante para la
economía del GOH. Sin embargo, los recursos pesqueros
disminuyen rápidamente, de acuerdo con los pescadores
entrevistados.
Un 76% de los pescadores entrevistados opinaron
que el recurso pesquero en su totalidad ha disminuido.
Además, el 45% de ellos comentaron que el tamaño de los
peces ha disminuido en relación a 5 años atrás, en particular
el róbalo, el jurel, la sierra, la vaca y la cubera.
Según los pescadores, las poblaciones de dichas especies
han sido reducidas por la sobrecaptura debida a las
demandas del mercado interno nacional y además por la
contaminación de agua. Los pescadores de Honduras y
de Belice están de acuerdo en que sus recursos pesqueros
están también en un estado de disminución.
36
Los pescadores opinan que las razones principales
de la disminución son:
La Voz de los Pescadores de la Costa Atlántica de Guatemala
• Sobre-pesca por demandas del mercado interno
• Uso de trasmallos, especialmente con malla de apertura
pequeña
• Pobre aplicación de la ley
• Destrucción de los ecosistemas esenciales para el
ciclo de vida de los peces
• Migración de los peces fuera de la zona de pesca
• Interrupción del ciclo de vida de los peces
• Contaminación de las aguas costeras
• Sobrepesca de juveniles con redes de arrastre
Por lo que los pescadores sugieren:
• Aplicar las leyes existentes con una mejor eficacia
• Imponer restricciones sobre el uso de trasmallos y
mejorar los periodos y áreas de veda
• Restricciones adicionales sobre ciertos equipos de
pesca que son dañinos, como redes de arrastre y
mallas menos de 2.5 pulgadas.
• Regular la venta e importación de equipos de pesca
ilegales
• Proteger hábitats críticos y épocas para el desove, la
migración y el desarrollo juvenil de los peces
• Incrementar la educación y la consulta con e el
involucramiento de los pescadores
• No pescar ciertas especies
• Establecer criaderos de peces
Lo que llama más la atención es el poco conocimiento
de las leyes actuales de pesca o de la autoridad encargada
de aplicar dichas leyes en Guatemala (el 76% y el 73%
respectivamente de los pescadores que respondieron a la
encuesta). Además, es urgente actualizar y revisar las
leyes que no han sido revisadas desde 1932, algo sugerido
por un 80% de los pescadores entrevistados.
Un 75% de los pescadores entrevistados apoyan la
creación de una reserva marina en la Bahía La
Graciosa. Las áreas protegidas marinas y costeras juegan
un papel sumamente importante en el manejo del recurso
pesquero para Guatemala y el GOH, proveyendo áreas
protegidas para el desove y la crianza de los peces.

Se determinó a través de las encuestas que al 67% de
los pescadores les gustaría realizar la pesca deportiva
como alternativa económica para la pesca artesanal.
Casi el mismo porcentaje tiene interés en la acuicultura a
pequeña escala, con especies locales como lo es la mojarra.
Para buscar soluciones a la disminución del recurso, los
pescadores necesitan organizarse para promover un mejor
manejo del mismo de forma coordinada y que identifiquen
alternativas económicas viables. Según la encuesta, casi
todos los pescadores entrevistados quieren organizarse
para lograr estas metas.
El manejo sostenible del recurso pesquero del GOH
requiere una coordinación estrecha con los pescadores
y las autoridades de Honduras y Belice. Las políticas
pesqueras que armonizan las leyes en todo el golfo, y la
buena aplicación de dichas leyes podrían frenar la
disminución de los recursos, permitiendo una captura
sostenible para el beneficio de todos los pescadores locales.
Para poner las sugerencias de los pescadores
guatemaltecos sobre el mejor manejo del recurso pesquero
en el contexto de las aguas compartidas del Golfo de Honduras,
el equipo técnico TRIGOH ha compilado las
recomendaciones siguientes después del análisis de las las
recomendaciones de los pescadores artesanales de Guatemala,
Belice y Honduras.
Conclusiones y recomendaciones
tri-nacionales
Los pescadores del Golfo de Honduras, que fueron
entrevistados en este estudio, estuvieron de acuerdo en
que los recursos pesqueros se encuentran en
detrimento. Ellos han dado una serie de recomendaciones
para mejorar el manejo de estos recursos, incluyendo la
necesidad de armonizar las políticas que regulan las
pesquerías y las recomendaciones dentro del GOH.
Un grupo de técnicos expertos, incluyendo algunos
pescadores de la región, ha examinado los tres documentos
de La Voz de los Pescadores y dan las siguientes
recomendaciones específicas con el fin de proveer una
base de recomendaciones para mejorar el manejo de las
pesquerías a lo largo del GOH. Esta sección se ha
utilizado para recopilar las sugerencias de los pescadores
y añadir las recomendaciones regionales para que las
utilicen los tres países. Las recomendaciones se han
dividido en secciones para que la información sea más
clara.
Límites de las especies: Algunas especies dentro del GOH
han estado bajo una presión extrema y ahora están
amenazadas por una extinción en la región. Al mismo
tiempo, el turismo es una alternativa que podría sobrepasar
a la pesca si las condiciones de desarrollo y promoción lo
permitan. Algunas especies marinas que son
particularmente carismáticas y en peligro atraen turistas
y pueden, por lo tanto, ser más valiosas con vida dentro
del agua, que muertas en el mercado.
1. Protección total para el manatí–y multas
incrementadas y armonizadas por las infracciones con
una multa de US$ 37,000 armonizada con Mexico
para la matanza de un manatí.
2. Protección total para las tortugas marinas dentro del
GOH – con multas incrementadas por las infracciones.
3. Promoción de la pesca deportiva a lo largo del GOH,
al prohibir la venta de palometa, sábaso y el macabí
(tomando en cuenta una ley existente para el macabí
en Belice).
4. Incrementar la protección para la manjúa, un vínculo
importante en la cadena alimenticia del golfo
5. Armonizar un plan de manejo para el róbalo
6. Armar un plan de manejo armonizado para la
protección de la wasa/yerna
Zonificación: Varias áreas del ambiente marino son
particularmente sensibles a la pesca debido a que las áreas
se utilizan para la reproducción de una variedad de especies
marinas. La sobre pesca o la pesca con ciertos tipos de
equipos dañinos en tiempos y localidades sensibles podrían
regularse más de cerca; por lo tanto, proporciona
beneficios a la pesquería como un todo.
1. Asegurar el acceso artesanal en algunas áreas
pesqueras costeras.
2. Promover la declaración y el manejo de un sistema
tri-nacional de áreas protegidas marinas incluyendo
la declaración de Punta de Manabique, Bahía la
Graciosa y Sarstún en Guatemala y Punta Izopo en
Honduras.
La Voz de los Pescadores de la Costa Atlántica de Guatemala 36

38
3. Ninguna pesca en las bocas de los ríos (300 m) como
se encuentra actualmente en las leyes de Honduras
o ninguno uso de redes dentro de una media milla
de las bocas de los ríos como en Belice.
4. Cerrar los sitios de desove de peces de arrecife
según sea necesario.
Tipos de equipo: Los pescadores argumentan que el
detrimento de los recursos marinos se debe en parte al
uso de tipos de equipos no sostenibles y el desperdicio
asociado con estos equipos. Pescadores en el GOH estan
de acuerdo que la línea y el anzuelo es el arte de pesca
más sostenible.
1. Prohibir el uso de redes y trasmallos en ríos y bocas
de ríos, arrecifes y dentro de las lagunas costeras y
si fuera posible descontinuar su uso a lo largo de la
región.
2. Prohibir el uso de arrastres o redes rastreras en áreas
costeras (3 millas) donde interrumpen las primeras
etapas de vida de otras especies comerciales viables.
3. Regular la venta y la importación de equipos ilegales
de pesca (por ejemplo, redes de aperturas pequeñas)
a nivel de los vendedores mayoristas y detallistas
de este equipo.
Estaciones: Los pescadores reconocen el detrimento en
los recursos y recomiendan la armonización de leyes de
pesca en muchos casos.
1. Moratorias por cinco años en la cosecha del caracol.
2. Armonizar la estación cerrada para langosta y otras
especies, para asegurarse de que el período
reproductivo ha concluido en la estación cerrada.
Promover una estación cerrada para el robalo en
octubre y noviembre, cuando estos peces se capturan
con mayor abundancia y puede ser su época de
reproducción.
3. Promover una estación cerrada regional para el mero
Nassau en diciembre y enero cuando estos peces se
reúnen para desovar. El mero actualmente se
encuentra enumerado en la lista de la Unión
Internacional para la Conservación de la Naturaleza
(UICN) como una especie en peligro de extinción.
Información/Alcance/Compromiso: Los pescadores
alegan acerca de la falta de compromiso y la participación
en el manejo y la planificación de las pesquerías. Ellos
La Voz de los Pescadores de la Costa Atlántica de Guatemala
solicitan un mejor acceso a la información.
1. Incrementar el flujo de información a los pescadores
acerca de la biología marina, las leyes existentes y
las razones de la existencia de las leyes, para que
los pescadores se involucren más en el desarrollo y
en el apoyo a una nueva legislación.
2. Promover la educación marina ambiental en las
escuelas, especialmente en el nivel primario.
3. Trabajar con pescadores para desarrollar alternativas
económicas sostenibles y dar un valor agregado a
los productos pesqueros.
4. Promover la pesca de línea manual, en lo que están
de acuerdo los pescadores que es el equipo más
sostenible utilizado en la región.
5. Promover el co-manejo de las reservas marinas
involucrando y comprometiendo a las autoridades
pesqueras, ONGs y los pescadores locales.
Investigación y monitoreo:
1. Llevar a cabo un análisis de las relaciones sociales y
económicas entre las pesquerías industriales, las
pesquerías artesanales y la acuicultura industrial.
2. Identificar, caracterizar y evaluar los sitios de desove
y crianza de peces de arrecifes.
3. Mejorar el sistema para cuantificar las capturas
artesanales dentro de cada país del GOH.
4. Promover estudios que unan el desarrollo agrícola y
urbano de llanos altos y escurrimientos con la calidad
del agua estuarina y costera y las poblaciones
comerciales de peces.
Mercadeo y procesamiento: En muchos casos, los
pescadores no están recibiendo el valor máximo de los
productos pesqueros capturados. El mercadeo y el
procesamiento mejorado pueden reducir el desperdicio e
incrementar los ingresos de los pescadores en este tipo de
pesquería. Los mercados ilegales podrían regularse para
incrementar las ganancias. Las demandas regionales para
los productos marinos podrían estar mejor vinculadas con
sus suministros.
1. Promover y dar apoyo a la organización y los enlaces
con los mercados para los pescadores artesanales.
2. Desarrollar mercados adicionales para los productos
marinos frescos y el valor agregado de los productos
de las pesquerías.
3. Promover el procesamiento y el manejo mejorado post

cosecha, incluyendo un mejor acceso al hielo para
los pescadores y para los compradores.
4. Promover los mercados de importación y exportación
legal dentro del GOH. Por ejemplo: Guatemala tiene
una alta demanda por el pescado salitrado (seco
salado) y el caracol y éstos podrían ser apoyados por
la exportación legal de Belice. Guatemala tiene cose-
chas impresionantes de camarón y podría vender
camarón jumbo o gigante al mercado de los restau-
rantes en la parte norte de Belice, donde la
demanda de turismo es muy alta.
Mejoras de las áreas pesqueras: En algunas áreas, se
han utilizado estructuras relativamente baratas para
aumentar la producción de las pesquerías tropicales. En
Cuba, por ejemplo, las casitas de langostas (hábitat artificial)
han sido muy exitosas para ayudar a incrementar la
producción de langosta al aumentar el substrato disponible.
En las Islas de Turks y Caicos, se han utilizado cercados
baratos con pines para caracol como “granjas de huevos”
y han hospedado la producción de las masas de huevos
del caracol. Estas masas pueden formarse y hacer que
crezcan de forma dramática los grupos de larvas de
caracol para los neófitos. Si se coloca de forma apropiada
y bien manejado, un sistema con esa clase de pines podría
ayudar a incrementar la existencia de ejemplares
silvestres. Las reservas marinas, que crean un refugio
seguro para la vida marina, también han mostrado que
incrementan la cosecha de las pesquerías cercanas.
1. Promover la investigación, desarrollo y uso de las
casitas para las langostas.
2. Facilitar el desarrollo y el uso de las granjas de huevos
de caracol.
3. Promover la observación y el uso de arrecifes
artificiales para incrementar el hábitat para peces de
escamas.
4. Facilitar el manejo y la protección de nidos de tortugas.
5. Promover la declaración y el manejo de reservas
marinas.
En conclusión, los pescadores del GOH entienden muy
bien los asuntos y los detrimentos de los recursos marinos
y esperan participar en el manejo de las pesquerías a nivel
nacional y regional. El manejo nacional y regional debería
mejorar las existencias de los peces para los pescadores
alrededor del GOH, siempre y cuando los pescadores
artesanales se encuentren involucrados en la toma de
decisiones y el proceso de manejo.
La Voz de los Pescadores de la Costa Atlántica de Guatemala 38

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La Voz de los Pescadores de la Costa Atlántica de Guatemala 40

Contactos Utiles
Lista de las organizaciones que trabajan en el manejo
de pesquerías y áreas protegidas costero-marinas en
el GOH
Belize Institute of Environmental Law and Policy
(BELPO)
Godsman Ellis, President
P.O. Box 54, San Ignacio, Belice
Tel: 501-9-23264
Fax: 501-9-22685
Email: belpo@btl.net, piache.hot@btl.net
Coastal Zone Management Authority & Institute
(CZMA & I)
Vincent Gillette, Director
8 St. Mark Street, P.O. Box 1884, Belize City, Belice
Tel 501-2-30719, 2-35739, 3-32616
Fax: 501-2-35738
Email: czmbze@btl.net
Belize Department of Fisheries
Beverly Wade, Fisheries Administrator
PO Box 148, Belize City, Belice
Tel. 501-232-623
Fax. 501-232-983
Email : species@btl.net
y
Fisheries Department – Punta Gorda
Princes Street, Punta Gorda, Belice
Tel. 501-7-22660
Belize Departament of Forestry
Oswaldo Sabido
Belmopan Office, Belmopan City, Belice
Tel. 501-8-23412
Friends of Laughing Bird Caye
Placencia Village, Stann Creek, Belice
Tel. 501-6-23661
Fax. 501-6 23661
42
La Voz de los Pescadores de la Costa Atlántica de Guatemala
National Fishermen Producers Co-operative
Alan Bevans Green, Director
Angel Lane
Belize City, Belice
Tel: 501-2-73162
Fax:: 501-2-30486
Northern Fishermen Co-operative Society Ltd.
Bobby Usher, Director
49 North Front Street
Belize City, Belice
Tel: 501-2-44488
Fax: 501-2-30978
Placencia Fisheries Cooperative
Leopold Garcia, Director
Placencia Point
Placencia, Belice
Rio Grande Fishermen’s Cooperative
Philip Gabriel, Director
C/o Punta Gorda Post Office
Punta Gorda, Belice
The Nature Conservancy (TNC)
Will Heyman, Marine Projects Coordinator
62 Front Street, Box 170, Punta Gorda, Belice
Tel/Fax 501-722-503
Email: will@btl.net
Toledo Institute for Development and Environment
(TIDE)
Wil Maheia, Executive Director
Box 150, Punta Gorda, Belice
Tel. 501-722-011
Fax 501-722-199
Email: tide@btl.net
GUATEMALA
Base Naval del Atlántico (BANATLAM)

Capitán de Navío José Oliverio Ruiz Flores
Base Naval del Atlántico, Santo Tomás de Castilla
Teléfono: 948-3102
Fax: 948-3127
Centro de Estudios Marinos del Mar y Acuicultura
(CEMA)
Universidad de San Carlos de Guatemala
C. Luis Franco Cabrera, Director
Edificio T14 Ciudad Universitaria Zona 12
Telefax: 476-2206
Email: bibliocema@hotmail.com
Comité de Changueros de Livingston
Jorge Edin González, Presidente
contactar por medio de UNIPESCA en Puerto Barrios o
la oficina de FUNDAECO en Livingston
Comité de Pescadores de Punta de Manabique
contactar por medio de UNIPESCA o FUNDARY en
Puerto Barrios
Comité de Pescadores de Sarstún
Isidoro Emiliano, Presidente
Contactar por medio de UNIPESCA en Puerto Barrios o
la oficina de FUNDAECO en Livingston
Consejo Nacional de Areas Protegidas (CONAP)
Juan José Narciso, Secretaria Ejecutiva
4 Calle 6-17, Zona 1
01001 Guatemala, Guatemala
Tel: 502-220-1821 al 7
Fax: 502-220-1830
Email: seconap@guate.net
y
Juan Pablo Vidaurre
Delegado Regional
7a calle entre 7a y 8a avenida, Puerto Barrios, Izabal.
Telefax: 948-0055
Email: conapbarrios@guate.net
Cooperativa de Pescadores de Camarón
Guillermo Reyes, Presidente
Livingston, Guatemala
Contactar por medio de FUNDAECO en Livingston
Defensores de la Naturaleza
Oscar Núñez, Director Ejecutivo
19 Ave. 0-89, Zona 15 Vista Hermosa II
01015 Guatemala, Guatemala
Tel: 502-369-7777
Fax: 502-369-7778
Email: info@defensores.org.gt
y
Jorge Cardona, Administrador del Refugio de Vida
Silvestre Bocas del Polochic
5 Calle y 2 Avenida Esquina, Zona 1
El Estor, Izabal, Guatemala
Tel/Fax 502-949-7237
Email: rbocas@defensores.org.gt
Federación Nacional de Pescadores Artesanales
Fermin Chilin
Buena Vista, Iztapa, Guatemala
Tel: 881-4329
Fax: 881-4018
Fundación para el Ecodesarrollo y la Conservación
(FUNDAECO)
Marco Vinicio Cerezo Blandon, Director Ejecutivo
7 Calle «A» 20-53, Zona 11, Colonia Mirador, Apto. 88-
A, Ciudad de Guatemala, Guatemala
Tel/Fax 502-440-4615/09/05, 474-3660
Email: Fundaeco@quetzal.net
y
Oscar Rosales, Director Regional
8a avenida y 9 calle, 2do nivel Banrural, Puerto Barrios,
Guatemala
Tel. 502-948-7110
Fax 502-948-5487
Email: fecoreg@quetzal.net
y
Giovanni Zamora, Administrador del Area de Manejo
Especial Sarstún
Livingston, Izabal, Guatemala
Tel/Fax 502-947-0074
y
Hugo Hidalgo, Coordinador Zona Marino Costera
La Voz de los Pescadores de la Costa Atlántica de Guatemala 42

Livingston, Izabal, Guatemala
Tel/Fax 502-947-0074
Fundación Conservacionista “Mario Dary”
(FUNDARY)
Yvonne Ramírez, Directora Ejecutiva
Diagonal 6 17-19, Zona 10, Ciudad de Guatemala, Guatemala
Tel/Fax: 502-367-0171, 333-4957
Email: fundary@pronet.net.gt
y
Fidel Santos y Rebecca Haacker, Directores del Area de
Manejo Especial Punta de Manabique
17 calle entre 5ta y 6ta avenida 5-5, Puerto Barrios, Guatemala
Tel. 948-0944
Email: manabique@intelnet.net.gt
Instituto de Derecho Ambiental y Desarrollo Sostenible
(IDEADS)
Alejandra Sobenes, Presidenta Ejecutiva
3a. av. 4-68, zona 1, 2do. Nivel, Ciudad de Guatemala,
Guatemala
Tel. 502-253-2061, 253-1987
Fax 502-220-8785
Email: ideads@intelnet.net.gt
Proyecto Ambiental Regional para Centro América /
Componente de Manejo de la Zona Costera
(PROARCA/Costas)
Nestor Windevoxhel, Director del Proyecto
3ra avenida 7-53, Zona 14, Colonia El Campo, Ciudad
de Guatemala, Guatemala
Tel/Fax. 502-367-5326/27, 368-3276
Email:costas@guate.net, nestorw@gold.guate.net
y
Claudia Ruiz, Asesora Técnica Regional del Sitio (RSTA)
8a avenida y 9 calle, 2do nivel Banrural, Puerto Barrios,
Guatemala
Tel. 502-948-7110
Fax 502-948-5487
Email: claudiaruiz@mail5.guate.net
Proyecto Sistema Arrecifal Mesoamericano
44
La Voz de los Pescadores de la Costa Atlántica de Guatemala
Sylvia Marin, Coordinadora Ecoregional
Fondo Mundial para la Naturaleza (WWF)
5 Avenida 20-17, Zona 14, 01014 Guatemala, Guatemala
Tel: 502-363-5012
Fax: 502-363-5015
Email: wwfund@guate.net
Unidad Nacional de Pesca y Acuicultura (UNIPESCA)
Mauricio Mejía Escalante, Coordinador
Km 22 Carretera al Pacífico, Barcena Villa Nueva
Telefax: 631-2014 y 6368230
Email: unepa@starnet.net.gt
y
Samuel Coloma
Delegado Regional, Izabal
Km 22 Carretera al Pacifico, Barcena Villa Nueva
Telefax: 631-2014 y 6368230
Email: unepa@starnet.net.gt
HONDURAS
Alianza Trinacional para la Conservación del Golfo
de Honduras (TRIGOH)
PROLANSATE, Secretaría (ver PROLANSATE)
Centro de Derecho Ambiental de Honduras
(CENDAH)
Gerardo Galindo, Director
Colonia Alameda, Edificio Maldonado - Piso 2, Frente
al INA
Tegucigalpa, Honduras
Tel/Fax: 504-232-3532
Email: cendah@sdnhon.org.hn
Corporación Hondureña de Desarrollo Forestal
(COHDEFOR)
Marco Vinicio Arias, Director
Salida Carretera Olancho, detras Gasolinera SHELL,
Tegucigalpa, Honduras
Tel/Fax: 504-223-4346
Dirección General de Pesca (DIGEPESCA)
Sergio Girón Sánchez, Director General de Pesca y
Acuicultura
Avenida La Sao, Frente al INJUPEN

Tegucigalpa, Honduras
Tel: 504-239-1982/87
Fax: 504-239-4054
Fundación para la Protección de Lancetilla, Punta Sal
y Texiguat (PROLANSATE)
Rafael Sambulá, Director Ejecutivo
Calle El Comercio, Edificio Kawas, 2nd. planta, Tela,
Atlántida, Honduras
Tel/Fax 504-448-2042
Email: fprocans@hondutel.hn
Instituto Hondureño Turismo (IHT)
Ana Abarca, Directora
Col. San Carlos Edificio Europa 5to. Piso, Tegucigalpa,
Honduras
Tel: 504-222-4002
Fax: 504-238-2102
E-mail: ihturism@hondutel.hn
La Voz de los Pescadores de la Costa Atlántica de Guatemala 44

Apéndice 1. Productos Pesqueros con
Valor Agregado y Alternativas Económicas
46
Los HECHOS
• Los recursos pesqueros se encuentran en un estado de declinación a nivel global
• Los pescadores están trabajando fuerte y pescando menos peces
• Los ambientes marinos se han degradado por la contaminación de las tierras altas,
el calentamiento del globo, los equipos para pesca que son destructivos, el impacto
del anclaje y el desarrollo costero incrementado
• Los precios del combustible, botes y equipos de pesca están aumentando
¿DE QUÉ FORMA PUEDEN SOBREVIVIR LOS PESCADORES?
Las alternativas económicas para los pescadores: Para sobrevivir en el agua, los pescadores
han tenido que desarrollar y mejorar una gran diversidad de aptitudes. Ellos generalmente
están altamente preparados como mecánicos, son excelentes observadores de la naturaleza,
buenos conductores de botes y lanchas y usualmente también tienen otras aptitudes tales
como la carpintería, la metalurgia, agricultura, cocina, etc. En una era en que los recursos
pesqueros van en detrimento, los pescadores deberían pensar seriamente en buscar fuentes
alternativas de ingreso.
Cerca de la Reserva Marina de Hol Chan y en el Distrito de Toledo, Belice, muchos de
los pescadores se han convertido en guías para la pesca deportiva. Ellos han descubierto que
pueden mantener sus aptitudes y estilo de vida como pescadores, pero que pueden ganar más
dinero al guiar a los clientes turísticos que gustan de la pesca deportiva. Debido a que la
mayor parte de esta pesca es “pescar y liberar” – esta industria es altamente sostenible. Para
los pescadores, los peces valen más en el agua que en el congelador. Los pescadores también
pueden diversificarse en la guía turística especializada, como lo son paseos en kayak, buceo
con esnórquel o con tanques, observación de aves, observación de manatíes, sólo para
mencionar algunos. Con las aptitudes marinas, también existen oportunidades de trabajo en
acuicultura, investigación científica, marinas, talleres mecánicos de botes o lanchas y
construcción marina.
Productos pesqueros de valor agregado: Los pescadores, más que cualquier otro, entienden
el valor de los productos pesqueros frescos. ¿Pagaría usted más por pescado fresco que por
pescado congelado? ¿Pagaría usted más por un pescado limpio en lugar de un pescado con
víceras? ¿Pagaría más por el filete? ¿Pagaría usted más por un pescado en un restaurante en
lugar de un pescado en el embarcadero? La respuesta a todas estas preguntas probablemente
es Sí. Todas estas simples respuestas se incluyen en la definición de productos pesqueros de
valor agregado. La definición va más allá para incluir productos terminados tales como
pescado ahumado, sopas preparadas o ensaladas. Cada uno de éstos requiere de trabajo de
preparación; sin embargo, aumenta el precio del producto. Al incluir a sus hijos y cónyuges
La Voz de los Pescadores de la Costa Atlántica de Guatemala

en el trabajo de preparación, la familia de los pescadores puede aumentar el valor obtenido
del producto. Al delegar el trabajo y al distribuir los ingresos, los productos pesqueros
proporcionan más fuentes de trabajo, y aumenta el ingreso total para el pescador.
Langosta viva: En muchos restaurantes en Estados Unidos de América, las langostas se
muestran en tanques. El cliente puede apuntar y seleccionar su comida, y asegurarse de su
frescura y calidad. Esto requiere de una pequeña inversión en tanques de agua salada y de un
acuario, y de un manejo apropiado entre la trampa y el restaurante. Las langostas pueden
mantenerse muy frescas por varios días y proporcionar a los clientes con una vista del fondo
del mar, lo que le agrega atractivo a su apreciación por la comida y por el medio ambiente.
Este método ha agregado la ventaja de promover trampas en lugar de anzuelos (así que las
hembras con huevos no son pescadas). Alrededor del mundo, la langosta entera implica un
precio más alto que las colas congeladas o la langosta recientemente preparada.
Crema de langosta: Una de las sopas gourmet más finas en el mundo se prepara con
“cabezas” de langosta. Muchas recetas existen, pero esencialmente, todas requieren que las
branquias se remuevan y que se hiervan para atrapar la esencia. Este caldo concentrado se
mezcla con hierbas frescas, crema espesa y al final se le agrega un sorbito de brandy. El
caldo (sin aditivos) puede congelarse y almacenarse en pequeños volúmenes, con lo cual se
le de valor a las cabezas, las cuales generalmente se desechan.
Pescado fresco a la plancha: No hay nada como el sabor de un pescado que se ha llevado
a tierra muy fresco y que se cocina a la plancha en una barbacoa al aire libre. Los turistas y
las personas de la comunidad apreciarán de igual manera el sabor y la calidad de dicho
pescado, especialmente si éstos se manejan bien, se almacenan con hielo y únicamente se
sirven frescos. Si los pescadores pueden establecer enlaces directos con los restaurantes y
proporcionan pescado muy fresco, bien preparado, bien manejado y del tamaño de una
buena porción, los restaurantes podrían cobrar más por ellos, y por ende estarían dispuestos
a pagar más por éstos. De forma alternativa, los pescadores y su familia deberían establecer
una “red de pescado fresco” y hacerse conocer por el hecho de servir únicamente el pescado
más fresco, con vista al mar. Los restaurantes de este tipo son muy populares y comunes en
la costa de Yucatán, México y tienen usualmente piso de arena, un techo tipo rancho, bancas
de madera, una plancha o parrilla cerca de las bancas y un congelador de cerveza muy fría al
alcance de la mano.
Ceviche de caracol: Probablemente la mejor forma de comer caracol es en una simple
ensalada o “ceviche” de caracol. Es muy popular en México, Guatemala y Honduras y es
muy codiciado por los turistas. Los pescadores pueden pescar, limpiar el caracol y preparar
una ensalada o ceviche de caracol, nítidamente empacado para la venta a restaurantes locales.
Las Cooperativas podrían hacer lo mismo, a una mayor escala, sacrificando la calidad.
Pescado ahumado: En Europa y en Estados Unidos de América, el pescado ahumado
implica precios muy altos, tal como sucede con el salmón ahumado, que puede venderse a
más de $US 20/libra. Algunas de las especies locales pueden ahumarse y venderse a
restaurantes y al mercado de exportación. Los peces con un precio menor, tales como los
lucios o pámpanos y las macarelas realmente son los mejores para ser ahumados (debido a
su alto contenido en
La Voz de los Pescadores de la Costa Atlántica de Guatemala 46

48
aceite) y pueden implicar una reducción en el precio y pueden servirse como entremés y
como aperitivos. El sabor más fuerte y el ahumado intenso y salitrado permiten que el
producto se almacene por más de un mes cuando se empaca al vacío, y se necesita de muy
poco para satisfacer al cliente, agregando más valor a cada pescado.
LOS PRODUCTOS PESQUEROS CON VALOR AGREGADO
AYUDAN A CONSERVAR LOS RECURSOS PESQUEROS.
La Voz de los Pescadores de la Costa Atlántica de Guatemala

Apéndice 2. Métodos y Materiales
Una de las metas de la Alianza tri-nacional de las ONG para la Conservación del GOH es el
manejo compartido de la pesca. Sin embargo, el GOH es tan grande y amplio que no puede
manejarse solamente a través de regulaciones hechas por científicos y burócratas, e imponiendo
éstas a los usuarios del recurso. Si los habitantes locales no apoyan dichas regulaciones,
seguramente no las respetarán. Además, el manejo vertical puede marginar aspectos
importantes que únicamente conocen los usuarios del recurso. Al tomar esto en cuenta, este
estudio documenta la situación actual de la pesca en el GOH desde la perspectiva de los
pescadores.
Para enfrentar este reto, se entrevistó a una muestra representativa de capitanes de barcos
pesqueros de cada uno de los tres países que conforman el GOH, utilizando un cuestionario
estandarizado.
La encuesta busca contestar cuatro grandes interrogantes:
1. ¿Cuál es el perfil demográfico de los pescadores?
2. ¿Qué están pescando y cómo y dónde lo pescan?
3. ¿Cómo perciben los pescadores el estado del recurso y cómo puede mejorarse?
4. ¿Están interesados los pescadores en alternativas económicas para la pesca
comercial?
PROLANSATE en Honduras, TIDE en Belice y FUNDAECO en Guatemala, entre marzo
y junio de 1998, llevaron a cabo dichas entrevistas. En cada país se tomó una muestra
representativa de capitanes de barcos de cada puerto importante. Cada entrevista se inició
con una introducción estandarizada y cuando hubo posibilidad de hacerlo, se realizó una
entrevista individual al capitán, para evitar así que hubiera influencia en las respuestas de los
otros capitanes. En el Apéndice 3, aparece una copia de la introducción.
Una vez recolectada la información, se ingresó a una base de datos relacionada. La base
de datos y su interfase se diseñaron para utilizarse tanto en inglés como en español, para
facilitar el análisis de la información a nivel tri-nacional. La base de datos proporcionó
procedimientos para la identificación y la reducción automática de errores. Esto ayudó a
detectar inconsistencias en los datos recolectados y así evitar errores en el ingreso de los
mismos.
Esta información se utilizó para extrapolar los estimados de la captura total de cada
comunidad, así como también para cada país y para la región como un todo. Estos estimados
se basan en números aproximados de pescadores de diferente tipo en cada comunidad. Los
estimados del número de pescadores se derivan de las conversaciones con los pescadores,
observaciones de los encuestadores y datos de los departamentos de pesca locales. Estudios
similares llevados a cabo en Belice se estimaron para producir datos de aterrajes que se
encontraban dentro del 25 por ciento de los valores reales. No se ha llevado a cabo ninguna
revisión de exactitud en este caso. Existe muy poca o ninguna información acerca de la pesca
La Voz de los Pescadores de la Costa Atlántica de Guatemala 48

50
artesanal del área para utilizarla como una comparación.
La información completa se encuentra disponible en las ONG participantes, así como en
los departamentos de pesca de cada país. Exhortamos a las personas encargadas de la toma
de decisiones, científicos y educadores de la región para que consulten la siguiente información.
Estimación de la captura: Las capturas
pesqueras para cada país se estimaron de
acuerdo con las entrevistas que se llevaron a
cabo con un grupo seleccionado de
pescadores, reduciendo a escala sus capturas,
para así tomar en cuenta el procesamiento y
después extrapolarlo al número de
pescadores.
La metodología se detalló de la siguiente
manera: Al principio, se pidió a los
pescadores que estimaran sus capturas o sus ventas en libras;, las que fueran más sencillas de
recordar. Los datos se registraron en libras mensuales por especie.
Se utilizaron factores de conversión para estandarizar los valores de todas las capturas en
libras. Por ejemplo, si se reportó que se vendieron 10 libras de filete, esto indica que la
captura fresca entera pesó 16.7 libras al principio, después de multiplicarlo por 1.67. De la
misma manera, si se reportó que se vendieron 10 libras de pescado seco o deshidratado, se
determinó que la captura fresca pesó 14.3 libras. Las escalas aparecen en la tabla que se
muestra a la derecha. Una vez que se estandarizó la cantidad de capturas, se estimaron los
promedios mensuales por especie, mes y categoría por pescador.
Para ayudar al análisis, se clasificó a los pescadores por categoría o tipo. Pescadores que
pescan langosta principalmente, se clasificaron como “Langosta” y los pescadores que utilizan
trasmallos se clasificaron como “Trasmallos”. Se calcularon los promedios de las capturas
mensuales por cada categoría de pescador. De forma separada, a través de entrevistas con
pescadores, los datos nacionales y los conocimientos locales, el número total de pescadores
de cada tipo, se estimó para cada comunidad.
Después de esto, se multiplicó el número de pescadores por categoría, por las capturas de
cada tipo. Al sumar todo esto, se calcularon los estimados de la pesca total. Estos datos se
registraron por año, especie, mes y por sub categoría de especies.
La Voz de los Pescadores de la Costa Atlántica de Guatemala
Como vendido Escalar
Secado 1.43
Filete 1.67
Cola 1.5
Salado 1.67
Fresco entero 1
Pescado fresco sin tripas 1.25
No vendido 1

Apéndice 3. Guía para la Encuesta de
los Pescadores
Introducción
Quiénes están realizando el estudio
• FUNDAECO, en Guatemala
• TIDE, en Belice
• PROLANSATE, en Honduras
La entrevista tiene como propósito conocer las opiniones personales de los pescadores sobre
la situación actual de la pesca en el GOH, que incluye a los países de Guatemala, Belice y
Honduras. Con esto se pretende identificar cuáles son sus problemas, sus posibles soluciones
y alternativas para que ustedes mismos puedan dar su apoyo para mejorar la situación actual
sobre los recursos pesqueros.
Después de tener toda la información, todas sus opiniones conjuntas se incluirán en un
documento, y esto mostrará lo que ustedes recomiendan para mejorar la situación actual.
Escala del estudio
El GOH es un área pequeña que incluye parte de tres países que están conectados por corrientes
marinas y la mayoría de las especies que están capturando utilizan los arrecifes, manglares,
estuarios, pastos marinos y el mar abierto para completar su ciclo de vida. Por ejemplo: El
pargo criollo realiza agregaciones de desove en el arrecife, pasa su vida larval en mar abierto,
pasa su crianza en los manglares y pastos, y vuelve para su vida adulta a los arrecifes. Los
pargos, róbalos, jureles, sierras y manatíes no conocen los límites en donde empieza y termina
cada país.
Principios
1. Solamente llevar a cabo entrevistas a capitanes de lanchas.
2. Saber anotar cuántos pescadores y cuántas lanchas existen por comunidad.
3. No realizar la entrevista sugiriendo respuestas
4. Concretar y apuntar de forma específica las respuestas de los pescadores al momento de
la respuesta.
5. Después de cada respuesta, debe revisarse la misma para averiguar que todas las
respuestas y los comentarios estén correctamente anotados.
6. Después de la revisión de la encuesta, asegurarse que no exista ninguna duda y si la hay,
comunicarlas de una vez.
7. Anotar comentarios o respuestas en los márgenes de los formularios.
La Voz de los Pescadores de la Costa Atlántica de Guatemala 50

Apéndice 4. Miembros del Grupo
Técnico TRIGOH
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Expertos en el área técnica que brindaron su ayuda para la revisión y dieron recomendaciones
de manejo tri-nacional:
• Alejandro Andino, Honduras
• Georgina Bustamante , Cuba y EEUU
• Eloy Cuevas , Belice
• Lindsay Garbutt, Belice
• Juan Carlos Godoy, Guatemala
• Hugh Govan, Escocia y Costa Rica
• Rachel Graham, Belice y RRUU
• Will Heyman, Belice y EEUU
• Wil Maheia, Belice
• Rafael Sambulá, Honduras
• Giovanni Zamora, Guatemala
La Voz de los Pescadores de la Costa Atlántica de Guatemala

dice 5. Valor de los peces del GOH al puerto (1998)
duras Precios en Belice Precios en Guatem
Valor Valor Especie Valor Valor Especie Valor Valo
(Lempiras) ($US) 12L=$1US ($Belice) ($US) 2BZ=$1US (Quetzales) ($US
12.38 $1.03 Barracuda 2.12 $1.06 Bacalao 8.00 $1.2
7.05 $0.59 Black Grouper 2.50 $1.25 Barracuda 0.50 $0.0
6.50 $0.54 Blue Crab 1.00 $0.50 Calamar 3.33 $0.5
6.68 $0.56 Blue Grunt 1.88 $0.94 Camaron 16.34 $2.5
8.85 $0.74 Bonito 2.33 $1.17 Colorado 4.83 $0.7
6.78 $0.57 Cero Mackerel 2.10 $1.05 Cubera 3.10 $0.4
9.44 $0.79 Crevalle Jack 1.81 $0.91 Jurel 3.09 $0.4
8.00 $0.67 Cubera Snapper 1.97 $0.99 Manjua Canche 1.89 $0.3
6.50 $0.54 Dog Snapper 2.23 $1.12 Mojarra 1.99 $0.3
8.18 $0.68 Green Turtle 2.00 $1.00 Palometa 2.08 $0.3
11.32 $0.94 Grouper 2.06 $1.03 Pargo criollo 6.00 $0.9
11.67 $0.97 Jewfish 2.81 $1.41 Raya 4.00 $0.6
8.38 $0.70 Kingfish 2.00 $1.00 Robalo 10.29 $1.6
4.95 $0.41 Lane Snapper 2.09 $1.05 Sabalo 3.67 $0.5
10.32 $0.86 Lobster 13.27 $6.64 Sierra 4.95 $0.7
6.91 $0.58 Manatee 2.00 $1.00 Vaca 5.52 $0.8
10.88 $0.91 Mutton Snapper 3.50 $1.75 Yerno/Wasa 3.56 $0.5
20.00 $1.67 Permit 1.67 $0.84
8.88 $0.74 Queen Conch 3.96 $1.98
9.13 $0.76 Red Snapper 2.09 $1.05
5.10 $0.43 Rock Hind 2.00 $1.00
5.00 $0.42 Snook 2.03 $1.02
11.62 $0.97 Spanish Mackerel 1.25 $0.63
5.50 $0.46 Tarpon 1.50 $0.75
13.00 $1.08 Yellowtail Snapper 2.17 $1.09
11.76 $0.98
11.67 $0.97
12.00 $1.00
6.00 $0.50
10.77 $0.90
7.06 $0.59
a 11.78 $0.98
8.86 $0.74
6.92 $0.58
10.41 $0.87
8.60 $0.72
11.44 $0.95
5.80 $0.48
15.00 $1.25

ndice 6. Guía multilingüe de los peces del GOH
Nombre científico Belice/Ingles Guatemala Honduras Garifuna Creole
Lutjanus buccanella Blackfin snapper Calau/Colorado Cubera aleta negra Jiyaba fanatii Black fin
Lutjanus cyanopterus Cubera snapper Cubera Cubera Jiyau auiriti Black sn
Lutjanus jocu Dog snapper Pargo colorado Pargo colorado Galalp & Gauganague Dog teet
Lutjanus griseus Gray snapper Cubera sacatal Cubera de mangle Jiyau sagadiraguña Black sn
Lutjanus synagris Lane snapper Calau Galale Galali Silk snap
Ocyurus chrysurus Yellowtail snapper Xalatil Yalatel Galali Yelatil
Lutjanus analis Mutton snapper Pargo criollo Botisnapa Gagubanagui grilliyu Mutton s
Lutjanus campechanus Red snapper Cubera Corruncha ojo rojo Gagubanagai Deep wa
&Jiyaba funatii
ae Haemulon sciurus Blue striped grunt — Ronco sargento Colaborü, Sisa guibü & —
Guwego quequru
Haemulon plumieri White grunt Ronco negro Ronco de piedra Gureigurü guirity —
Mycteroperca bonaci Black grouper Mero Abadejo/Waga’nut Rockfish
Nugui guchanalü
Epinephelus guttatus Red hind Cabrilla — — Jimmy h
Epinephelus itajara Jewfish Yerno/Wasa Yerno/Wasa Inegü Jewfish
Epinephelus striatus Nassau grouper Wasa Grupamanchada Inegü yugülü Groupa
Epinephelus morio Red grouper Mero Grupa roja Kurupa & Inegü —
Mycteroperca venenosa Yellowfin grouper Mero Payaso Inegü dumarí Yellow w
Mycteroperca interstitialis Yellowmouth grouper Mero de profundidad Grupa boca amarilla Inegü lasa dulilü —
Mycteroperca tigris Tiger grouper Mero Mero tigre Inegü guegusii Fringy ta
Epinephelus fulvus Coney Mero de arrecife Mero mantequilla Nagsi Butterfis
de pantiel
Epinephelus adscensionis Rock hind Mero Quimijay Nagei Jimmy h
Scomberomorous maculatus Spanish mackerel Sierra Sierra macarela Wuarubi wubi Mackere
atunes Scomberomorous regalis Cero mackerel — — Aguabi Mackere
Scomberomorous cavalla Kingfish Kinfish Macarela grande Baganujabu Kingfish
Sarda sarda Bonito Bonito Bonito Bunigu Bonito
Katsuwomus pelamis Skipjack — — — —
Thunnus obesus Big eye — — — —
Thunnus atlanticus Black fin — — — —

Nombre científico Belice/Ingles Guatemala Honduras Garifuna Creole
Euthynnus alletteratus Little tunny — — — —
Acanthocybium solandri Wahoo — — — —
Caranx hippos Crevalle jack Jurel Jurel Yawariga Crebally
Caranx ruber Bar jack Jurel bajo el arrecife — Masuouy —
Caranx crysos Blue runner Quinoa Cabo de año Gülilagaii —
Seriola fasciata Amberjack Jurel ojudo Cabo de año grande Gülilayüai & guenbure —
Trachinotus falcatus Permit Pampano Palometa Jauarawiia & jabaraba Pompus
Jabawa
Trachinotus goodei Palometa — — — —
dae Hemiramphus brasiliensis Ballyhoo Aguja Aguja Guisaba &
Gonbirii babougute Bally
e Sphyraena picudilla Great barracuda Barracuda Picuda Yamura Barra
dae Rachycentron canadum Cobia Bacalao — Lamuoy Kabea
Albula vulpes Bonefish Macabi Macaui Macimasi & Bony fish
Ruguma gapeichanu
Megalops atlanticus Tarpon Sabalo Sabalo Java Tarpon
Anchovia macrolepidota Big scale anchovy Sardina escamuda — Viví Escamud
Mugil cephalus Striped mullet Lisa curia Lisa Barasiguyemelu Mullet
ae Centropomus undecimalis Common snook Robalo Robalo Brüitouba Snook
Istiophorus platypterus Sailfish — — — —
Makaira nigricans Blue marlin — — — —
Scarus vetula Queen parrotfish Pez loro Pez loro Gurebegui uduroü Gillybore
Balistes vetula Queen triggerfish Pez chucho Cochino Janaü —
Ariopsis assimilis Catfish Fuilin Bagre chunte Kisskidy & Bagri Old guy
Penaeus brevirostros Mexican brown shrimpCamarón de noche Camarontiti Isarii Shrimp
o café
Penaeus occidentalis Central american Camarón Camarón blanco Jarutii Shrimp
white shrimp
Penaeus vannamei West coast Camarón de día — Gueyouguna Shrimp
white shrimp
Penaeus stylirostris West coast Camarón pata blanco — IsuruJary tugudi Shrimp
white shrimp
Strombus gigas Queen conch Caracol real Caracol grande Guadabü & bralife Conch
Panulirus argus Spiny lobster Palinuridae Palinuridae Wujagüaga & Jugabarü Lobster