Resumen de Convocatoria - Fidena

Los utensilios con los que cuente el plantel, podrán ser utilizados por el “Proveedor”, debiendo
restituirlos al “Fideicomiso” a la conclusión del servicio en la misma cantidad y con el desgaste
propio de su uso. ANEXO “AC”
INFRAESTRUCTURA DEL “PROVEEDOR”.
El “Proveedor” deberá contar con personal con un mínimo de seis meses de experiencia
comprobable, en el manejo y preparación de diferentes tipos de alimentos (cárnicos, lácteos,
etc.), presentar pago del tercer y cuarto bimestre del 2010 del INFONAVIT y los meses de
septiembre y octubre del 2009 de las cuotas obrero patronales ante el IMSS, para verificar que
cuenta con el personal operativo mínimo requerido para la prestación del servicio. Tratándose
de personal de nuevo ingreso, deberá acreditarlo mediante su alta ante el IMSS.
Deberán acreditar que cuenta con infraestructura suficiente para soportar técnicamente los
servicios que oferta, que cuenta con sucursales o representantes regionales o estatales en las
Entidades que se prestará el servicio a efecto de que este sea suministrado con calidad,
eficiencia y oportunidad, mejorando los insumos, los cuales deberán garantizar que sean
alimentos frescos y en su caso de frutas que éstas sean de temporada.
El “Fideicomiso” podrá contratar los servicios de laboratorio externo, a fin de practicarle al
“Proveedor” auditorías de calidad en materia prima, elaboración y distribución de alimentos.
OBLIGACIONES DEL “PROVEEDOR”.
Será obligación del “Proveedor”, retirar diariamente la basura (incluyendo desperdicios
alimenticios) de las instalaciones de las “Escuelas Náuticas” que se generen por la prestación
del servicio; debiendo separar estos conforme a la legislación vigente y aplicable en la entidad
federativa de que se trate.
En caso de realizar convenio con el H. Ayuntamiento Municipal para el retiro de la basura,
deberán entregar copia del mismo al Director de la “Escuela Náutica”; o en su caso, el
comprobante del pago que por dicha basura eroguen; ya sea de manera diaria, semanal,
quincenal o mensual, según proceda. , deberán entregar copia del mismo a fin de verificar lo
referente a este asunto; en el entendido que en caso de omitir su entrega, el prestador de
servicios se hará acreedor a las deducciones correspondientes.
En caso de que la Convocante solicite cambios del servicio de la presente convocatoria,
deberán de realizarlos en un plazo no mayor a 3 días naturales; en caso de no realizarlos se les
aplicara las penalizaciones o deducciones correspondientes;
El “Proveedor” dará mantenimiento preventivo y correctivo de lo eléctrico, hidráulico y pintura
del área del comedor, cocina, y accesorios suministrados por la “Convocante”
REPORTES.
El “Fideicomiso”, por conducto de la dirección de la “Escuela Náutica” que corresponda,
elaborará reportes por retraso en la prestación del servicio, por incumplimientos parciales o
deficiencias en el servicio, cuando se presenten de manera enunciativa más no limitativa
cualquiera de los siguientes casos:
CONVOCATORIA A LA LICITACIÓN PÚBLICA PRESENCIAL DE CARÁCTER NACIONAL No. 09225001-05-10.
PARA LA ALIMENTACIÓN DEL ALUMNADO EN LAS ESCUELAS NÁUTICAS MERCANTES
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