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Guía virtual - Árboles en Lima

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La tara ha sido utilizada desde la época pre- hispánica <strong>en</strong> la medicina<br />

folklórica o popular y <strong>en</strong> los años reci<strong>en</strong>tes, como materia prima <strong>en</strong> el<br />

mercado mundial de hidrocoloides alim<strong>en</strong>ticios.<br />

En el Perú se distribuye <strong>en</strong> casi toda la costa, desde Piura hasta Tacna,<br />

y <strong>en</strong> algunos departam<strong>en</strong>tos de la Sierra.<br />

<br />

Las vainas de la TARA conti<strong>en</strong><strong>en</strong> una sustancia llamada tanino, la cual<br />

es utilizada para teñir de color negro.<br />

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