modelo ggavatt una experiencia de extensión ... - InfoRural.com.mx

FORO SOBRE EXTENSIONISMO RURAL
MODELO
GGAVATT
UNA
EXPERIENCIA
DE
EXTENSIÓN
PARA
EL
DESARROLLO
GANADERO
EN
MÉXICO
Dr.
Heriberto
Román
Ponce
JUNIO
02,
2010
Palacio
Legislativo
de
San
Lázaro

INTRODUCCIÓN
México, 
 en 
 el 
 sector 
 Rural, 
 tiene 
 un 
 problema
fuerte 
 de 
 productividad, 
 rentabilidad,
sustentabilidad 
y
competitividad,
que
entre
otras
causas
se
debe
a
la
poca
utilización
y
adopción
de
tecnología. 
 Existe 
 tecnología 
 disponible 
 que 
 de
utilizarla 
 los 
 productores, 
 se 
 tendría 
 un 
 impacto
positivo 
 en 
 las 
 unidades 
 de 
 producción
agropecuarias.

SITUACIÓN
DE
LA
ASISTENCIA
TÉCNICA
Servicio de extensión inexistente.
Profesionistas desempleados o subempleados.
Retraso tecnológico.
Desvinculación entre productores e instituciones.
responsables de asistencia técnica.
Demanda insatisfecha de productores.

Kilogramos
de
carne
por
hectárea

Toneladas de leche por hectárea al año

USO
DE
TECNOLOGÍA
PECUARIA
NIVELES DE TECNOLOGÍA
40
35
20
5
0
 10
 20
 30
 40
(%)
ALTO
 MEDIO
 BAJO
 NO
TECNIFICADO

CAMPO
EXPERIMENTAL
“LA
POSTA”
ORIGEN
DEL
MODELO
GGAVATT
ANTECEDENTES
4 Días
del
ganadero
4 Módulos
pecuarios
en
Campos
Exp.
4 Proyecto
de
Mejoramiento
Continuo
4 Brigadas
PLANAT
4 Simposiums
4 Reuniones
y
pláticas
múltiples
PROGRAMAS GANADEROS
1983-1989
TEPETZINTLA
JAMAPA
JOACHIN
PAPANTLA
TRES VALLES
GGAVATT
1989
Grupo Ganadero de Validación y
Transferencia de Tecnología

ETAPAS
DE
DESARROLLO
DEL
MODELO
GGAVATT
1970
–
1982

‐
PONIENDO
LOS
CIMIENTOS
‐
Rancho
Bella
Esperanza
1983
–
1989

‐
FORMACIÓN
DEL
MODELO
‐
Programa
ganadero
Tepetzintla
‐
Otros
programas
ganaderos
1990
–
1996

‐
VALIDACIÓN
DEL
MODELO
‐
Veracruz
‐
Tabasco
‐
Encuentros
Estatales
1997
–
2010

‐
EXTENSIÓN
NACIONAL
DEL
MODELO
‐
Pronavatt
1997‐2007
INIFAP
‐
DEPAI
1999‐2007
SAGARPA
‐
UTEP
2008‐2010
SAGARPA‐INIFAP
‐
Encuentros
Nacionales

OBJETIVO
GENERAL
Validar
y
transferir
tecnología
pecuaria
a 
 ranchos 
 o 
 granjas 
 de 
 grupos 
 de
productores 
 organizados 
 para 
 la
producción, 
 buscando 
 la
transformación
integral
de
la
ganadería.

OBJETIVOS
ESPECIFICOS
Promover

la

organización.
Inducir
cambios

de

actitud.
Aumentar
productividad,
rentable,
competitiva
y
sustentable.
Mejorar
nivel
de
vida
de
productores.
Fomentar
conservación
de
recursos
naturales.
Fortalecer
integración
de
cadena
de
valor.
Retroalimentar
la
investigación
y
la
academia.

AMBITO
DEL
MODELO
GGAVATT
Productor



e
GENERACIÓN
investigador
Investigador
y
Agente
de
Cambio
VALIDACIÓN
Productor
y
Agente
de
cambio
VALIDACIÓN
Productor,
investigador
y
Agente
de
Cambio

ESTRUCTURA
DEL
MODELO
GGAVATT
CENTRO
INVESTIGACIÓN
UNIDAD DE
PRODUCCIÓN
Agente de cambio
UNIDAD DE
PRODUCCIÓN
UNIDAD DE
PRODUCCIÓN
MÓDULO DE
VALIDACIÓN
UNIDAD DE
PRODUCCIÓN
UNIDAD DE
PRODUCCIÓN
UNIDAD DE
PRODUCCIÓN
UNIDAD DE
PRODUCCIÓN
UNIDAD DE
PRODUCCIÓN

FORMACIÓN
DEL
GGAVATT
• 
Identificar
grupo
de
productores
interesados.
• Realizar
diagnóstico
estático,
línea
base
o
punto
de
partida.
• Programa
de
trabajo.
• Asamblea
constitutiva.

OPERACIÓN Y SEGUIMIENTO DEL
GGAVATT

ESTRUCTURA
DEL
MODELO
GGAVATT
PROMOCIÓN
F
O
R
M
A
C
I
Ó
N
DIAGNOSTICO
ESTÁTICO
ASAMBLEA
CONSTITUTIVA
COMPONENTE
GGAVATT
COMITÉ
DIRECTIVO
‐GANADERO
‐TÉCNICO
‐INSTITUCIONAL
‐PRESIDENTE
‐SECRETARIO
‐TESORERO
O
P
E
R
A
C
I
Ó
N
DEL
GRUPO
‐JUNTA
MENSUAL
‐EVALUACIÓN
ANUAL
‐ENCUENTRO
ESTATAL
‐CAPACITACIÓN
‐GESTORIA
‐DIFUSIÓN
ACTIVIDADES
INDIVIDUALES
‐CALENDARIO
TECNICO
‐REGISTROS
PRODUCTIVOS
Y
PRODUCTIVOS
‐VALIDACIÓN
DE
TECNOLOGÍA
‐REGISTROS
ECONÓMICOS

Reunión
Mensual
Capacitación
Gestoría
Difusión

REUNIÓN
MENSUAL
DE
TRABAJO

• Pláticas
sobre
técnicas
específicas.
• Demostraciones
prácticas
sobre
una
tecnología
en
particular.
• Τalleres
teórico‐prácticos.
• Cursos
específicos.
CAPACITACIÓN
• Visitas 
 a 
 los 
 módulos
experimentales 
 de 
 los 
 centros 
 de
investigación
o
docencia.
• Visitas
a
ranchos
tecnológicamente
sobresalientes 
 y 
 de 
 GGAVATT
avanzados.

DEMOSTRACIONES
Suplementación para becerros
al destete
Elaboración y uso de mezclas
minerales
Elaboración de bloques
multinutricionales para vacas
en pastoreo
Elaboración de silos (maíz y
caña)

Actividades individuales
Calendario
técnico.
Diagnóstico
dinámico
• Registros
productivos
y
reproductivos.
• Evaluación
económica.
Validación
de
tecnología.

ACTIVIDADES
MESES
E F M A M J J A S O N D
Actividades productivas
Pesaje de leche X X X X X X X X X X X X
Pesaje de Animales X X X X X X X X X X X X
Registros económicos X X X X X X X X X X X X
Alimentación
Suplementación mineral X X X X X X X X X X X X
Suplementación con concentrado X X X X X X X X X X X X
Suplementación con subproductos X X X X X X X X X X X X
Suplementación con forraje de corte X X X X X X

VALIDACION
DE
TECNOLOGIA

GRADO
DE
ADOPCIÓN
El índice de adopción de tecnología
es un indicador que se obtiene
cuando se contrasta las tecnologías
que los productores realizan al
iniciar el GGAVATT en relación con
las que ellos mismos utilizan
después de un periodo determinado
de tiempo. Esto es de acuerdo con
el programa de actividades.

RESULTADOS
PRODUCTIVOS
40
A
60%
DE
AUMENTO
EN:

IMPACTO
DEL
USO
DE
TECNOLOGÍA
RENTABILIDAD
PRODUCCIÓN DE LECHE
USO

DE

TECNOLOGÍA

IMPACTO
DEL
USO
DE
TECNOLOGÍA
Costos Totales
Costo por Litro

Impacto
de
la
adopción
tecnológica
en
el
sistema
de
lechería
familia
de
Guanajuato
Nivel
tecnológico
PLL (Kg) n PLPDI (Kg) n CLL ($) n
NT3 6,206.4ª 22 15.8ª 20 2.88ª 23
NT2 5,501.9 b 40 13.5 b 34 2.77ª 40
NT1 4,897.8 b 7 12.9 b 7 3.37 b 7
Total 69 61 70
Promedio 5,535.4 14.1 3.01
R 2 0.81 0.72 0.78

• Eventos
de
Capacitación.
• Número
de
participantes.
• Tecnologías
incorporadas.
• Desempeño
Agente
de
Cambio
• Desempeño
Productor
• Desempeño
del
GGAVATT

¿PORQUÉ
SE
LOGRÓ
EL
ÉXITO?
• Espíritu
de
superación
• Trabajo
en
Grupo
• Solidarios
• Respeto
• Liderazgo
• Capacitación

¿COMO
SE
LOGRÓ
EL
ÉXITO?
• VISIÓN
EMPRESARIAL


E
INNOVACIÓN
• 
FONDO
REVOLVENTE
• 
COMPRAS
COMPACTADAS
• 
USO
DE
REGISTROS
• 
ALIANZA
PARA
EL
CAMPO

SATISFACIÓN
DEL
CLIENTE
Cumplimiento con el programa de visitas técnicas
establecidas.
Realización de las actividades programadas en sus
visitas.
Cumplimiento al programa de capacitación.
Apoyo en la realización de las prácticas técnicas
convenidas.
Incremento en los indicadores productivos y
económicos de las UP.

Dr. Heriberto Román Ponce
hroman_ponce@yahoo.com.mx
hromanponce@gmail.com
Cel. 2299848516