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INSTITUTO TECNOLÓGICO DE CHALATENANGO

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<strong>INSTITUTO</strong> <strong>TECNOLÓGICO</strong> <strong>DE</strong> <strong>CHALATENANGO</strong><br />

TEMA: INVESTIGACION SOBRE LOS ASPECTOS CULTURALES Y<br />

GEOGRAFICOS <strong>DE</strong> INDOLE FISICO-HUMANO <strong>DE</strong>L MUNICIPIO <strong>DE</strong> TEJUTLA.<br />

NOMBRE <strong>DE</strong> MODULO: INTRODUCCIÓN AL POTENCIAL <strong>DE</strong>L AMBIENTE<br />

CULTURAL.<br />

NOMBRE <strong>DE</strong>L DOCENTE: LIC. WALTER MARCELO CARRANZA LEONES<br />

PRESENTA:<br />

IRIS LISSETH GUEVARA GALDÁMEZ<br />

WILLIAM BALMORE ALVARADO SEGOVIA<br />

<strong>CHALATENANGO</strong>, 24 <strong>DE</strong> FEBRERO <strong>DE</strong> 2014


INDICE<br />

CONTENIDO<br />

NUMERO <strong>DE</strong> PAGINA<br />

INTRODUCCION ------------------------------------------------------------------<br />

OBJETIVOS GENERALES Y ESPECIFICOS------------------------------<br />

PARTE I------------------------------------------------------------------------------<br />

<strong>DE</strong>SCRIPCION <strong>DE</strong> LA RESEÑA HISTORICA ----------------------------<br />

INFORMACION RELEVANTE <strong>DE</strong>L MUNIICIPIO ------------------------<br />

COSTUMBRES Y TRADICIONES <strong>DE</strong>L LUGAR -------------------------<br />

UBICACIÓN GEOGRAFICA <strong>DE</strong>L MUNICIPIO ----------------------------<br />

PATRIMONIOS CULTURALES ARQUITECTONICOS -----------------<br />

PATRIMONIO INMUEBLE ------------------------------------------------------<br />

PATRIMONIO MUEBLE ----------------------------------------------------------<br />

GASTRONOMIA --------------------------------------------------------------------<br />

CONCLUCION ----------------------------------------------------------------------


INTRODUCCIÓN:<br />

En el presente trabajo hacemos referencia al departamento<br />

de Chalatenango el cual posee de muchos atractivos<br />

turísticos culturales, uno de ellos lo podemos encontrar en el<br />

municipio de Tejutla la zona se caracteriza por la elaboración<br />

de canastos los cuales son trabajados en vara de bambú este<br />

trabajo artesal aporta fuertes ingresos económicos a los<br />

artesanos ayudando fuertemente a la atracción de turistas en<br />

un ambiente agradable.


Haci también los diferentes patrimonios que este pose tanto<br />

inmateriales, muebles e inmuebles y sin dejar a un lado su<br />

suculenta gastronomía también escribimos y presentamos<br />

sus datos mas relevantes de este bello municipio por medio<br />

de la ubicación geográfica y su historia que tiene.<br />

OBJETIVO GENERAL:<br />

Identificar el potencial turístico, geográfico y cultural del municipio de<br />

Tejutla, Chalatenango.<br />

OBJETIVO ESPECÍFICO:


Conocer la riqueza en cuanto a aspectos culturales y los atractivos que<br />

posee el municipio de Tejutla Chalatenango.<br />

Identificar por medios de mapas geográficos la ubicación del municipio de<br />

Tejutla con los atractivos turísticos que este posee.<br />

I parte<br />

1. Que es cultura? R/ La cultura es una abstracción, es una construcción<br />

teórica a partir del comportamiento de los individuos de un grupo. Por tanto<br />

nuestro conocimiento de la cultura de un grupo va a provenir de la<br />

observación de los miembros de ese grupo que vamos a poder concretar<br />

en patrones específicos de comportamiento.<br />

2. Que es historia? R/Es la que se encarga de estudiar el pasado de la<br />

humanidad. Por otra parte, la palabra se utiliza para definir al periódico<br />

histórico que se inicia con la aparición de la escritura e incluso para<br />

referirse<br />

al pasado.


3. Que son costumbres autóctonas? R/<br />

4. Que son manifestaciones culturales? R/son las expresiones o productos de<br />

un sistema cultural que refleja los valores básicos de sus miembros<br />

5. Que es patrimonio cultural? R/ es el conjunto de exponentes naturales o<br />

productos de la actividad humana que nos documentan sobre la cultura<br />

material, espiritual, científica, histórica y artística de épocas distintas.<br />

6. Que es patrimonio cultural inmaterial? R/se refiere a lo q se denomina<br />

cultura viva y está representado por la danza, la medicina tradicional, el<br />

arte popular, las leyendas, la gastronomía, las cerámicas, las costumbres y<br />

demás manifestaciones culturales involucradas directamente con la<br />

identidad de un país y que son transmitidas inherentemente de generación<br />

en generación.<br />

7. Que patrimonio cultural mueble? R/son las que incluye todos los bienes<br />

culturales que forman parte de colecciones y que pertenecen a época<br />

antecesoras.<br />

8. Que es patrimonio cultural inmueble? R/se refiere a los bienes culturales<br />

que no pueden trasladarse y abarcar tanto los sitios arqueológicos como<br />

también las edificaciones coloniales y republicanas.<br />

9. Que es patrimonio cultural arquitectónico? R/ Esta definición está sumido<br />

en el Patrimonio cultural, sin embargo el patrimonio arquitectónico se<br />

refiere a las obras de arquitectura que dicen relación con la identidad y la<br />

memoria de un lugar. Ahora bien, las obras de arquitectura que son


consideradas de patrimonio arquitectónico son aquellas que debido a una<br />

diversidad de razones, no exactamente artísticas o técnicas se consideran<br />

que sin ellas, el entorno donde se ubican, dejaría de ser lo que es.<br />

10. Que es geografía? R/ La geografía (del griego) es la ciencia que trata de la<br />

descripción o de la representación gráfica de la tierra<br />

11. Que es geografía humana? R/ La geografía humana constituye la segunda<br />

gran división de la como disciplina se encarga de estudiar las sociedades<br />

humanas desde una óptica, la relación entre estas sociedades y en el que<br />

habitan, así como los y las que éstas construyen. Según esta idea, la<br />

Geografía humana podría considerarse como una de las sociedades<br />

humanas, un estudio de las actividades humanas desde un punto de vista<br />

espacial, una y una ciencia de los paisajes culturales.<br />

12. Que es geografía física? R/ La geografía física (conocida en un tiempo<br />

como fisiografía, término ahora escasamente usado) es la rama de la que<br />

estudia en forma sistémica y espacial la superficie terrestre considerada en<br />

su conjunto y, específicamente, el natural. Constituye uno de los tres<br />

grandes campos del conocimiento geográfico; los otros son la cuyo objeto<br />

de estudio comprende el espacio geográfico humano y la que ofrece un<br />

enfoque unificador, estudiando los sistemas geográficos globalmente.


II parte<br />

Investigación de campo<br />

RESEÑA HISTÓRICA <strong>DE</strong>L TEJUTLA<br />

La antigua Tejutla, la más importante ciudad chorti de la región septentrional<br />

salvadoreña, fue fundada alrededor del siglo V de la Era Cristiana, según estudios<br />

arqueológicos del profesor Jorge Lardé. Esta ciudad, por consiguiente, incluida en<br />

el área del viejo reino de Huehuetlapallan, Hueytlató o primitiva Tula y del nuevo<br />

reino de Payaquí fundado en la segunda mitad del siglo XI por Topilzín Acxitl. El<br />

nombre indígena de esta población no es, sin embargo, de origen chorti o apayak,<br />

sino de procedencia francamente náhuat y significa literalmente "lugar de brasas"<br />

y metafóricamente "ciudad caliente", pues tal toponímico está formado de las<br />

raíces texucht (en mexicano o azteca, texuchtli), brasa; y ta, ciudad, sufijo locativo.<br />

El nombre chorti o apayak correspondiente es Ut-kajkta, vocablo compuesto de las<br />

raíces ut-kajk, brasa, y ta, pueblo, población.<br />

b.1) LA CONQUISTA.


Según una antigua Tradición el núcleo indiano de Tejutla, ocupo primitivamente la<br />

cúspide del Cerro Negro, en el paraje denominado las Mataras, hoy en jurisdicción<br />

de la Villa de San Fernando. De ese abrupto y bien definido paraje fueron<br />

expulsados los Tejutlas, por las Huestes españolas 15de Hernando de Soto y<br />

Pedro Amalin, en 1532, después de un prolongado y sangriento combate.<br />

Destruida la más poderosa fortaleza Chorti al mediodía ya no tuvo esperanzas de<br />

ver libre a su patriarca el Copan Galelo Rey de Copan. 1550 Tejutla tenía una<br />

población de unos 400 habitantes y aunque era una de las más pobladas del<br />

actual departamento de Chalatenango, es indudable que en la época<br />

precolombina su población fue considerablemente mayor.<br />

b.2) EPOCA COLONIAL<br />

El primer arzobispo de Guatemala Fray Pedro Pardo y Figueroa pasó en 1739 por<br />

Suchitoto, en visita canoníca, el cura Párroco de esta Población Presbítero Tomas<br />

Pérez Castellón manifestó al jefe de la Grey Guatemalteca los muchos<br />

inconvenientes que tenía en la administración de los pueblos ultra lempinos del<br />

norte, pues con frecuencia se crecía el rio, solicito al señor Arzobispo se erigiera<br />

un curato con base en Tejutla. En 1740 el Arzobispo Pardo y Figueroa erigió el<br />

curato de Tejutla con base en la población de este nombre y con el pueblo de<br />

Cítala como anexo. En este mismo año, según el Alcalde mayor de San Salvador<br />

don Manuel de Gálvez Corral, Santo Tomas Tejutla, era un pueblo de importancia,<br />

pues contaba con una población indígena de más o menos 150 individuos (30<br />

indios tributarios o jefes de familia) y con una población mestiza de 222 ladino y<br />

mulatos, soldados de dos compañías para el socorro de la costa. En 1786 se creó<br />

la intendencia de San Salvador y uno de sus quince partidos tuvo por nombre y<br />

cabecera el de Tejutla. A partir de entonces esta población se gobernó por medio


de un teniente subdelegado de la Real Hacienda, auxiliado por comisionados en<br />

los ramos de alcabalas y aguardiente.<br />

En 1807, según el corregidor intendente don Antonio Gutiérrez y Ulloa, el partido<br />

de Tejutla comprendía 3 pueblos, 5 valles, 46 haciendas y 20 ranchos o sitios, con<br />

345 españoles, 2686 ladinos y 1469 indios.<br />

Los hijos de Tejutla acuerparon los movimientos emancipadores de 1811 y 1814 y<br />

sus vecinos sufrieron las consecuencias de su amor a la libertad. 16<br />

b.3) EPOCA FE<strong>DE</strong>RAL.<br />

El partido de Tejutla, entro a formar parte del Departamento de San Salvador<br />

mandato de la Constitución política de 12 de junio de 1824. En ese mismo año la<br />

Asamblea constituyente del Estado le dio el título de villa al pueblo de Tejutla,<br />

según el presbítero y Doctor Isidro Menéndez. En enero de 1832 se produjo en<br />

1 esta población una insurrección acaudillada por el Presbítero Felipe Vides. En<br />

enero de 1833 el mismo Presbítero provoco otro levantamiento popular y en esta<br />

ocasión fueron asesinados el Alcalde y Secretario Municipal. En 1863 la población<br />

de Tejutla fue reducida a cenizas por las tropas guatemaltecas tras un reñido<br />

combate entre estas y las lugareñas, que comandadas por el general Juan Ponce<br />

se negaron a desconocer la autoridad del presidente constitucional Capitán<br />

General Gerardo Barrios, el 2 de julio del mismo año, sin embargo, presionados<br />

por las bayonetas del ejército invasor, los munícipes de Tejutla fueron obligados a<br />

reconocer la autoridad del Presidente provisorio Licenciado don Francisco<br />

Dueñas.<br />

El 15 de junio de 1919 se redujo considerablemente el área del distrito de Tejutla,<br />

pues los municipios de Dulce Nombre de María, San Fernando, Concepción del<br />

Paraíso o el Paraíso, San Francisco Morazán, Santa Rita, San Rafael; se le<br />

1 1 Wikipedia.historia de tejutla. [en línea ]www.http//wikipedia.com.accesado:12/febrero/14


agregaron para formar el núcleo principal del nuevo distrito administrativo de Dulce<br />

Nombre de María.<br />

b.4) TITULO <strong>DE</strong> CIUDAD<br />

Durante la administración del Doctor Pio Romero Bosque y por decreto legislativo<br />

de 14 de junio de 1927, se otorgó el título de ciudad a la villa de Tejutla.<br />

INFORMACION RELEVANTE <strong>DE</strong>L MUNICIPIO <strong>DE</strong> TEJUTLA.<br />

NUMERO <strong>DE</strong> HABITANTES:<br />

Tiene una población de 13.608 habitantes.<br />

ALTURA SOBRE EL NIVEL <strong>DE</strong>L MAR:<br />

Una altitud de 350 msnm<br />

FECHA <strong>DE</strong> FUNDACION:<br />

Título de ciudad 14 de junio de 1927<br />

DISTANCIAS CON RESPECTO A SAN SALVADOR:


62 kilómetros de San Salvador.<br />

FECHA <strong>DE</strong> LAS FIESTAS PATRONALES:<br />

Por decreto Eclesiástico sus fiestas patronales se an pasado para el 3 de julio.<br />

Y sus fiestas tradicionales son celebradas del 12 de diciembre al 21 de diciembre.<br />

ORIGEN <strong>DE</strong>L NOMBRE:<br />

El topónimo Tejutla es náhuat, y significa: "lugar de brasas", o "Ciudad caliente". A<br />

través de los años el poblado ha sido conocido como Texutla, Texhutla (1548),<br />

Texutla (1548), Santo Tomás Texutla (1740), Texutla (1770), Texutla y Tejutla<br />

(1807).<br />

<br />

COSTUMBRES Y TRADICIONES QUE SE REALIZAN EN EL LUGAR<br />

Tejutla se fundamenta en las costumbres y tradiciones que sus pobladores se han<br />

encargado de mantener vivas hasta la fecha. Es por ello que se hace necesario su<br />

análisis, al reunir las necesidades que presenta la ciudad, sobre todo dentro del<br />

área Urbano-Arquitectónica y tratando de dar la mejor respuesta a los problemas<br />

que se plantean.<br />

COSTUMBRES: Conjunto de cualidades, inclinaciones y usos que forman el fondo<br />

del carácter de un país o ciudad. Practica que ha adquirido fuerza de ley.<br />

En base a lo anterior, tenemos que los tejutlenses poseen muchas costumbres<br />

que los caracterizan de otras ciudades, entre las que se encuentran; la tradicional<br />

Danza de los Moros y cristianos, ha sido elemento relevante de todo el complejo<br />

religioso que gira alrededor de la Organización conocida como “Cofradía” la cual<br />

fue introducida por los Españoles en la época colonial.


Todos los danzantes son hombres, cada miembro forma parte de un conjunto,<br />

voluntariamente; casi siempre impulsado por una promesa hecha a Santo Tomas<br />

Apóstol, quien es el patrono del Municipio.<br />

IMAGEN # 1: LOS MOROS Y CRISTIANOS<br />

<br />

TRADICIONES:<br />

Transmisión oral o escrita de los hechos o doctrinas que se relacionan con la<br />

religión. Cosas transmitidas por dicho conducto.<br />

Dentro de las tradiciones que enmarcan a la ciudad tenemos: la celebración de las<br />

fiestas patronales que se realizan del 12 de Diciembre al 21 de Diciembre, en<br />

honor a Santo Tomas Apóstol, cabe mencionar que también se celebra con gran<br />

fervor la fiesta de San Antonio el 13 de Junio de cada año<br />

IMAGEN #2 <strong>DE</strong> SAN ANTONIO Y SANTO TOMAS.


UBICACION GEOGRÁFICA <strong>DE</strong>L MUNICIPIO <strong>DE</strong> TEJUTLA<br />

El municipio y distrito del Departamento de Chalatenango, se encuentra localizada<br />

a 62 kilómetros al norte de la Ciudad Capital, y a 22.4 kilómetros al noroeste de la<br />

ciudad de Chalatenango y una elevación de 350.0 msnm.; a un kilómetro al oriente<br />

de la carretera troncal del norte que conduce a la frontera del Poy; está limitada<br />

por los siguientes municipios: al Norte, con la Palma, al Este por San Francisco<br />

Morazán; San Rafael y El Paraíso, al Sur por el embalse de la presa del Cerrón<br />

Grande; al Oeste por la Reina. La Ciudad se encuentra ubicada en las<br />

coordenadas geográficas siguientes: 14° 13' 26''LN (extremo septentrional) y<br />

14°03’40”LN (extremo meridional); 89°03’58” LWG (extremo oriental) y 89°10’40”


LWG (extremo occidental).<br />

IMAGEN #3 mapa de la ubicación geográfica de Tejutla Chalatenango


División Política Administrativa Para su administración, el municipio se<br />

divide en 15 Cantones; y 54<br />

CANTONES CASERIOS<br />

1. Aguaje Escondido -Aguaje Escondido -El Rosario -Mancasio -Valle<br />

Nuevo<br />

2. Aldeíta -Aldeíta -Amayo-El Copinol<br />

3. El Salitre -El Salitre -El Centro -Las Ánimas -Las Barrancas -Los<br />

Achiotes -San Antonio<br />

4. Aposento -Aposento -El Pilón -Los Mangos<br />

5. Concepción -Concepción -El Cortez<br />

6. El Carrizal -El Carrizal -La Vegona -Los Sitios<br />

7. El Cerrón -El Cerrón -El Roble -La Joya -La Joya del Aguacate -San<br />

Francisco de Asís<br />

8. Quitasol -Quitasol -El Coyolito<br />

9. Rio Grande de Alvarado -Rio Grande de Alvarado -Buena Vista -El<br />

Calvario -El Llano -Las Lomitas -La Vega -Los Hernández -Los Pérez<br />

10. El Izotal -El Izotal -El Barrial -Honduras -Los Encuentros<br />

11. El Transito -El Transito -El Morrito -El Portezuelo<br />

12. Estanzuelas -Estanzuelas -Las Crucitas -Quebrada Honda<br />

13. Los Martínez -Los Martínez -El Conacaste -Las Lomas -La Providencia<br />

14. Rio Grande de Cardoza -Rio Grande de Cardoza<br />

15. San José -San José -Las Ventanas -Valle Nuevo


PATRIMONIOS CULTURALES ARQUITECTÓNICOS <strong>DE</strong> TEJUTLA<br />

El Municipio de Tejutla arquitectónicamente cuenta con una Iglesia de considerado<br />

Patrimonio de la Nación, ya que se considera fue erigida a finales del 1700,<br />

considerada Arquitectura Colonial, es la pieza arquitectónica más valiosa del<br />

municipio.<br />

En cuanto a la Arquitectura tradicional del casco urbano, sus viviendas son en su<br />

mayoría de adobe con techo de teja y con el correr del tiempo se ha empezado a<br />

construir vivienda de sistema mixto y bloque. Ahora bien, la mayoría de las<br />

fachadas de las viviendas, presentan características muy diferentes, lo cual se<br />

debe principalmente a que han sido construidas de acuerdo al gusto y<br />

posibilidades económicas de sus propietarios y en muy pocas ocasiones por un<br />

profesional de la construcción.<br />

Existen algunas viviendas que poseen características coloniales, tanto su<br />

distribución como en la utilización de elementos propios en sus fachadas como:<br />

balcones y cornisas. Este tipo de vivienda representa una época en la historia de<br />

la Ciudad y se han convertido por su antigüedad, en viviendas con valor histórico.<br />

IMAGEN #4 IGLESIA CATOLICA <strong>DE</strong> TEJUTLA.


PATRIMONIO INMUEBLE.<br />

En la entrada del municipio de Tejutla encontramos en la entrada con una torre en<br />

la cual en la parte superior se encuentra un reloj, también de valor arquitectónico<br />

por ser de la misma época de la Colonia.<br />

IMAGEN #5 TORRE <strong>DE</strong> TEJUTLA.


PATRIMONIO MUEBLE.<br />

El municipio de Tejutla es caracterizado por su gente trabajadora y en el Cantón El<br />

Conacaste encontramos los canastos de vara que son elaborados por los<br />

pobladores de ese lugar.<br />

IMAGEN #6 PATRIMONIO MUEBLE.


GASTRONOMIA:<br />

ATOL CHUCO:<br />

El Atol Chuco, también conocido como Atol Shuco, o simplemente “Shuco”<br />

(nombre de origen nahuatl), es la bebida típica caliente más antigua de El<br />

Salvador, elaborada a base maíz fermentado.<br />

El atol chuco se prepara con maíz de color negro por su sabor distinto, aunque se<br />

puede usar maíz normal. Además al incorporan los demás ingredientes, se usa<br />

preferiblemente frijol mono, que es una variedad de frijol más pequeño, redondito,<br />

con un sabor peculiar. Si no puede utilizarse del frijol que se tenga a mano. Tiene<br />

una apariencia espesa y de color oscuro. Su sabor es agrio y un poco salado. De<br />

forma tradicional el atol chuco se sirve en un depósito llamado huacal, elaborado<br />

del fruto de un árbol llamado “morro” que sirve como plato y se toma sin cuchara.<br />

El Atol Chuco es el que más se consume al caer la tarde, es algo tradicional en<br />

algunos lugares de nuestro país. Casi siempre se acompaña de pan francés y<br />

entre los ingredientes adicionales que suelen acompañarlo están: Chile al gusto,<br />

frijoles colorados, alguashte, elote y limón en raras ocasiones.<br />

IMAGEN #7 ATOL SHUCO <strong>DE</strong>L MUNICIPIO.


LAS PUPUSAS:<br />

El origen de las pupusas data de la época precolombina .Según explica el<br />

antropólogo Ramón Rivera, director de la escuela de arte y cultura de la<br />

Universidad tecnológica, un cronista de nombre Fray Bernardino de Sahagún, que<br />

vino a América con los Españoles, ya cuenta en sus textos sobre la existencia de<br />

una comida de masa cocida, que se mezclaba con carne y frijoles.<br />

IMAGEN# 8 PUPUSAS.


LOS PASTELES:<br />

Prepare una tortilla con la masa, ponga en medio un poco de papa sofreída y<br />

doble en dos la tortilla, cierre los bordes, que quede en forma de media luna. Fria<br />

en el aceite ya caliente hasta que se cocine la masa y quede crujiente.<br />

IMAGEN #9 PASTELES TIPICOS.


CONCLUCION.<br />

Como pareja concluimos que Tejutla es un municipio vivo lleno de ricones<br />

mangico en el cual encontramos mucha atracción turística donde se ve el<br />

desempeño y trabajo de todos los artesanos que es la principal fuente económica<br />

de los habitantes de ese lugar ya que cuenta con una riqueza histórica cultural por<br />

su hermosa iglesia y su torre que es un bonito atractivo posee un clima agradable<br />

para respirar aire puro.<br />

También podemos disfrutar por las tardes de su gastronomía como es famoso atol<br />

shuco sus ricos pastelitos este es un municipio lleno de personas amables .

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