ANEXO TECNICO - La Plata
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Reducir por debajo del<br />
7% el Bajo peso al nacer<br />
y<br />
Alcaldía de <strong>La</strong> <strong>Plata</strong><br />
Secre taría de<br />
Desarrollo Social<br />
contenidos de educación nutricional y entrega<br />
de la cartilla.<br />
Se anexa el formato de evaluación con la lista de<br />
chequeo que da la SSD, es importante verificar bien<br />
la información, elaborar acta y plan de<br />
mejoramiento, no olvidar anexar las fuentes de<br />
verificación. Recuerden que ustedes no deben<br />
realizar escuela saludable lo que hacen es vigilar<br />
que las instituciones educativas cumplan (visita<br />
técnica) deben conocer muy bien el material.<br />
Celebración de la Semana de la Seguridad<br />
Alimentaria y Nutricional, del 15 al 19 de octubre<br />
(involucrando a la población indígena y en situación<br />
de desplazamiento teniendo en cuenta las<br />
diferencias étnicas y culturales) esta actividad se<br />
debe hacer de la mano con ECNT<br />
Diseñar y desarrollar talleres para promover la<br />
alimentación saludable (guías alimentarias) y<br />
protección de los derechos del consumidor en los<br />
servicios de salud, en el 100% de los restaurantes<br />
escolares y 100% restaurantes públicos incluyendo<br />
plaza de mercado. (Se deben incluir el rotulado y la<br />
reutilización del aceite de cocina).<br />
Manejar como instrumento de educación<br />
nutricional el definido en el documento:<br />
• guía de educación nutricional para prevenir<br />
100%<br />
N° de talleres N° de talleres N° de talleres<br />
Salud Publica 2012 Página 7
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