Emulsiones

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ANIONICOS • Carboxilatos: jabones de glicéridos con AG. Catión monovalente o divalente, inorgánico u orgánico. (R-COO - ) • Sulfatos: ésteres de alcoholes grasos con ácido sulfúrico. (R-O-SO 3- ) • Sulfonados (RSO 3- )
Catión Monovalente C. divalente C. org. a) Carboxilatos Fórmula general: R-COO - M + Ej: Laurato de potasio: CH 3 (CH 2 ) 10 COO - K + Palmitato de sodio: CH 3 (CH 2 ) 15 COO - Na + Estearato de sodio Oleato de potasio Oleato de sodio Oleato de calcio Estearato de trietanolamina
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Page 8 and 9: ) Sulfatos Fórmula general: R-O-SO
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