Descarregar - L'Actual

04 del 16 al 22 de novembre de 2012
ACTUALITAT
CRÒNICA
Units per la gastronomia
L’escola El Casal
participa en un
intercanvi amb un
centre d’Holanda
Rocío Gómez
L’
escola El Casal par·
ticipa per quarta ve·
gada en un programa
d’intercanvi lingüístic i
cultural amb els seus alumnes de 3r
d’ESO. Enguany, la iniciativa es rea·
litza amb una vintena d’alumnes de
l’escola holandesa la Floracollege,
amb la gastronomia com a eix ver·
tebrador. L’alcalde de la vila, Ignasi
Giménez, va rebre dijous passat a
la Sala de Plens els nois i noies, que
van visitar l’Ajuntament acompa·
nyats pels professors castellarencs
i holandesos, i que del 7 al 14 de no·
vembre es van instal·lar a les llars
dels alumnes castellarencs.
Les primeres impressions dels
holandesos sobre els catalans quan
van arribar a la vila van ser que
“són baixets i que caminen len·
tament”. Durant la sessió d’aco·
llida, els alumnes holandesos van
explicar que coneixien el pilot cas·
tellarenc de Moto GP Dani Pedro·
sa, i que les seves referències sobre
el país venien de la mà dels espor·
tistes holandesos que, com Johan
Cruyff o Louis van Gaal, han de·
senvolupat una part important de
la seva carrera a Catalunya.
La voluntat del projecte és que
Taller de botifarres amb Cuina de Safareig a l’Espai Tolrà || j.g.
els joves millorin el seu nivell d’an·
glès a l’hora que descobreixen la
cultura, la història, la gastronomia
i la llengua d’un altre país. “L’in·
tercanvi va més enllà d’un viatge
o de l’aprenentatge de l’anglès, i
fa que els alumnes creixin, siguin
més autònoms, tinguin més con·
fiança, obrin la seva ment, a més
de conèixer un altre país, la seva
gastronomia, la seva història o un
altre sistema educatiu”, explica
César Sánchez, el director de l’esco·
la El Casal. “Esperem desmuntar
tots els tòpics i els estereotips que
pensen els alumnes de la Floraco·
llege i els d’El Casal sobre els seus
companys. Tots són joves, i han de
descobrir tots els punts en comú
que tenen i aprendre de les seves
diferències”, explica Sílvia Nico·
làs, director de Projectes Interna·
cionals de l’escola El Casal.
Durant aquest intercanvi els
alumnes de les dues escoles han par·
ticipat en activitats conjuntes en an·
glès que no es van limitar a les clas·
ses a una aula. “Els alumnes caste·
llarencs han mostrat als alumnes
holandesos, durant la seva esta·
da, com és un mercat, visitant la
Boqueria de Barcelona, com s’ela·
bora el cava, visitant les caves Co·
dorniu, van participar en un taller
de disseny gastronòmic de la mà
de Ferran Adrià, i fins i tot han
elaborat ells mateixos produc·
tes tan típics com les botifarres
i mongetes”, explica la directora
de Projectes Internacionals de l’es·
cola El Casal. Dimarts passat, des·
prés d’una excursió en bicicleta, els
alumnes van visitar l’explotació de
Can Casamada per recollir monge·
tes del ganxet, i després van apren·
dre a fer botifarres a la Cuina de Sa·
fareig, producte que després van cui·
nar i van degustar.
D’altra banda, l’expedició caste·
llarenca d’El Casal visitarà Holanda
a la primavera, quan arribarà el torn
dels alumnes holandesos per desco·
brir la realitat gastronòmica del seu
país. L’experiència, segons assegura
Nicolàs, “és molt enriquidora per·
què els alumnes aprenen a conviu·
re amb altres persones i amplien
la seva visió del món a l’hora que
aprenen anglès i aprenen que ser
diferent no és dolent”.
El projecte d’intercanvi, però,
no es restringeix només als dos vi·
atges dels alumnes a Castellar i Ho·
landa, sinó que engloba la totalitat
del curs. Durant la resta del curs els
alumnes catalans i holandesos treba·
llaran en xarxa desenvolupant activi·
tats complementàries sobre la cultu·
ra gastronòmica d’ambdós països.
La Diputació
dóna un
ajut extra
a Castellar
de 318.000 €
J.R.
La Diputació ha aprovat un ajut
extraordinari de 318.000 euros
per a l’Ajuntament de Caste·
llar. Així ho ha donat a conèixer
el grup municipal de CiU a tra·
vés d’un comunicat. La quantitat
“forma part d’un fons extraor·
dinari que ha creat aquest any
la Diputació per finançar la
despesa corrent complemen·
tant la subvenció d’activitats i
inversions que es donen habi·
tualment”, explica el tinent d’al·
calde de Serveis Centrals, Óscar
Lomas, que ha confirmat aquest
fet. El 50% del total de l’ajut es
rebrà abans de finals de gener i
la resta al gener de 2013. Tot i
que la quantitat es pot destinar a
diferents capítols, Lomas prefe·
reix primer esperar la liquidació
del pressupost per saber a què
es destinen finalment.
Segons CiU, “el criteri uti·
litzat per la Diputació a l’hora
d’assignar aquest ajut ha estat
una fórmula que té present el
nombre d’habitants de cada
vila”. Des del grup municpal,
CiU mostra “una gran satisfac·
ció per aquesta iniciativa”. Els
convergents esperen, en el mo·
ment que es disposin d’aquests
recursos econòmics, “poder en·
fortir el pressupost destinat a
polítiques socials i d’ocupació
del consistori local”.