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Revista digital ENFOQUES EDUCATIVOS Nº 24 15/10/2008 UNESCO (1996): La educación encierra un tesoro. Informe de la Comisión Internacional sobre la Educación para el siglo XXI, presidida por J. Delors. Madrid: Santillana, Ediciones UNESCO. www.enfoqueseducativos.es enfoques@enfoqueseducativos.es 34
Revista digital ENFOQUES EDUCATIVOS Nº 24 15/10/2008 1. INTRODUCCIÓN LA OBESIDAD INFANTIL María José Chaves Ibáñez D.N.I.: 75105607 – G La obesidad infantil es un problema que preocupa, ya que en los últimos años se ha producido un incremento importante. Hay el triple de niños obesos que hace solo quince años. Hace quince años, solo el 5% de los niños eran obesos, ahora este porcentaje ha aumentado al 16%. España es el segundo país de la Unión Europea, después de Gran Bretaña, que mayor porcentaje de obesidad infantil posee. Según la Organización Mundial de la Salud (OMS) en 2005 había en todo el mundo: - Aproximadamente 1.600 millones de adultos (mayores de 15 años) con sobrepeso. - Al menos 400 millones de adultos obesos. Además, la OMS calcula que en 2015 habrá aproximadamente 2300 millones de adultos con sobrepeso y más de 700 millones con obesidad. 2. DESARROLLO La obesidad se define como un peso que supera en un 20% al peso normal estadístico basado en niveles normales en los que se relaciona el peso con la altura, el tamaño y la edad. Una de las causas de este problema es el ritmo de vida que los padres llevan y que no deja tiempo para algo tan importante como lo es la alimentación de sus hijos/as. Cada vez se consumen más comidas precocinadas, ya que los padres disponen de poco tiempo y estas comidas son las más rápidas de preparar. www.enfoqueseducativos.es enfoques@enfoqueseducativos.es 35
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