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GENETIQUE CHAROLAISE - Sersia France

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Cumbre de la ganadería 2008 :<br />

La vitrina de la diversidad<br />

de la gama carne SERSIA FRANCE<br />

Desde hace varias ediciones, SERSIA FRANCE está presente en la<br />

Cumbre de la ganadería de Clermont Ferrand en el seno de l’Espace<br />

Inseminación Avenir. En colaboración con sus diferentes unidades de<br />

selección, SERSIA, ha propuesto a las delegaciones extranjeras<br />

numerosas manifestaciones presentando la calidad y la diversidad de su<br />

gama CARNE.<br />

PRESENTACION DE LA GAMA ESPACE INSEMINATION AVENIR SOBRE EL RING<br />

El jueves y el sábado se han desarrollado sobre el ring grande grandes desfiles presentando el conjunto de las<br />

descendencias de las diferentes razas propuestas por SERSIA FRANCE.<br />

Las descendencias se han sucedido siguiendo los criterios mas buscados actualmente en las razas cárnicas<br />

‣ LA FACILIDAD DE NACIMIENTO que permite un mejor sistema de<br />

trabajo y de vida para los ganaderos así como una mayor productividad, control<br />

de los costes y rentabilidad. Este eje prioritario del desarrollo de nuestra<br />

genética estaba representado por NECESSAIRE, RUSS y NATUR en los<br />

charoleses, SAMMY en los rubios y OBIWAN para la raza limousine.<br />

‣ LA PRODUCCION DE CARNE en los terneros de abasto estaba<br />

protagonizada por TEHIX y OBJAT para los limusines y USUS y TINO, toros<br />

rubios ultra-conformados.<br />

‣ PASTENCOS Y AÑOJOS muy solicitados son los productos de las hijas<br />

Grande<br />

UTOPIQUE en charolais, de THETIS en raza limousine, MABUCCO para<br />

los salers y OURAGAN, con su morfología mixta y su fineza, para los rubios.<br />

‣ LA EXCELENCIA EN CUALIDADES MATERNALES interpretada<br />

por OULOU padre de hembras reconocido en los rubios, ROESTI en los<br />

limousins así como NATUR, toro charolais muy completo para producir<br />

madres y RURAL que posee el mejor IVMAT de los charolais de<br />

inseminación.<br />

Extracto de los comentarios efectuados por los especialistas en los desfiles :<br />

Pascal SOULAS responsable del programa Charolais en<br />

l’UCATRC :<br />

Tres toros charoleses muy completos en facilidad de<br />

nacimiento así como en las cualidades maternales de sus<br />

hijas :<br />

NECESSAIRE : “La gran línea de nacimiento fácil”<br />

Toro muy utilizado en estas últimas campañas, NECESSAIRE<br />

posee todas las cualidades para una utilización masiva sobre<br />

novillas : su precocidad y la fineza de su carne corresponden<br />

perfectamente con el mercado del pastenco, mientras que sus<br />

caracteres raciales y su potencial lechero garantizan vacas<br />

armónicas con terneros pesados al destete.<br />

RUSS : “El origen LAKANAL para vuestras novillas”<br />

RUSS es el toro perfecto para los ganaderos que buscan<br />

precocidad y carne tanto sobre novillas como sobre vacas. El<br />

cruzamiento de las líneas LAKANAL y HONGROIS nos<br />

garantiza muy buenas aptitudes maternales (fertilidad, parto y<br />

leche) y animales de raza. Para una producción de pastencos de<br />

gama alta, de añojos de gran rendimiento o de novillas<br />

productivas, RUSS responderá a vuestras expectativas !!<br />

NATUR : “el toro para producir vacas".<br />

Toro que transmite como su padre (EXCLUSIF) un desarrollo<br />

excepcional (longitud, tamaño y profundidad de pecho). Sus<br />

cualidades maternales completas, añadidas a sus buenas aptitudes<br />

funcionales (aplomos y línea dorsal) hacen de él un toro<br />

particularmente recomendado para la producción de hembras de<br />

renuevo.<br />

Las novillas presentadas reflejan bien el potencial de NATUR,<br />

con mucha longitud, profundidad y una muy buena línea dorsolumbar<br />

todo ello manteniendo un buen equilibrio DM/DS, de la<br />

fineza de carne con buenos cuartos traseros y carne en el lomo.<br />

VEILLEUSE hija de NATUR<br />

2 hijas de UTOPIQUE : a la izquierda CLEMATITE, a la derecha<br />

BASCULE


Ludovic IZARD encargado del programa Blonde<br />

d’Aquitaine en Midatest :<br />

« Las 6 novillas presentadas por la raza Blonde<br />

d'Aquitaine son hijas del toro TOKAPI. Punta de lanza<br />

de nuestra oferta genética blonde d’Aquitaine, TOKAPI<br />

es un toro completo mejorador de las cualidades<br />

maternales así como de la morfología.<br />

Como lo demuestran estas novillas, su producción es<br />

muy regular con excelentes caracteres de raza y al<br />

propio tiempo un muy buen desarrollo esquelético tanto<br />

en las longitudes como en la talla. El lote pone<br />

igualmente en evidencia una cualidad de TOKAPI que<br />

reside en la grupa larga y ancha a la vez que el<br />

transmite.<br />

Además, procedentes de líneas que acumulan las<br />

cualidades maternales, ellas muestran la calidad de los<br />

animales que el acopio genético sobre varias<br />

generaciones permite obtener. »<br />

Descendencias de TOKAPI<br />

DINA hija de TOKAPI<br />

LA VELADA GENETICA INTERNACIONAL<br />

Esta velada constituye para SERSIA FRANCE la oportunidad de reunir<br />

a sus delegaciones extranjeras y presentarles en conjunto sus nuevos<br />

productos y servicios.<br />

Por una parte los productos se ponían de manifiesto mediante la<br />

presentación de las diferentes razas que SERSIA FRANCE exporta :<br />

Limousine, Blonde d’Aquitaine, Charolaise, Aubrac, Salers, Gasconne.<br />

Por otra parte, Jacques BIAU miembro del comité de dirección de<br />

SERSIA y Hélène DUBARLE jefe de producto Charolais y responsable<br />

de la zona Asia & Europa del este en SERSIA FRANCE, han puesto el<br />

acento sobre la gama cada vez mas técnica de SERSIA FRANCE para<br />

responder aún mejor a las expectativas internacionales : semen sexado,<br />

semen de toros sin cuernos, así como su compromiso en la selección<br />

genómica.<br />

Las conversaciones han continuado alrededor de un aperitivo cena<br />

sobre el tema de Rumania : país homenajeado en esta cumbre 2008.<br />

VISITAS A LA UNIDAD DE SELECCION <strong>CHAROLAISE</strong> (UCATRC)<br />

Y VISITAS DE DESCENDENCIAS INRA 95 Y CHAROLAIS EN FINCA<br />

En el marco de esta cumbre ganadera, el equipo comercial de SERSIA FRANCE, en colaboración con las<br />

unidades de selección, organiza según los intereses de sus clientes, diferentes visitas a fincas para admirar<br />

las descendencias de los diferentes toros disponibles en inseminación para la exportación.<br />

Este año una delegación Tunecina ha podido apreciar magníficas explotaciones que presentaban diferentes<br />

productos de cruce.<br />

Las delegaciones de Malasia, Belga y Rumana han participado en una jornada Charolaise que comenzó por<br />

una visita de los toriles y de la estación de engorde de añojos en Lempdes después prosiguió con la visita de<br />

dos ganaderías Charolais de criadores, cebadores y vendedores de reproductores (rebaños de 90 y 140 vacas<br />

charolaises) .<br />

Todo el equipo de SERSIA FRANCE os invita desde ahora a venir y descubrir lo mejor de la genética<br />

SERSIA FRANCE con motivo de la CUMBRE DE LA GANADERÍA en octubre 2009 !

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