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Guia_turistica

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ARROZ DE LISA<br />

Es el plato típico de Barranquilla. Es una<br />

comida de extracción popular a base de la<br />

lisa, pez de mar que desova en aguas<br />

salobres como las desembocaduras de los<br />

ríos. Se sirve en hoja de bijao, acompañado<br />

con bollo de yuca, ensalada de aguacate y<br />

guarapo de panela.<br />

Es tradicional consumirlo en cualquier<br />

andén de la ciudad y a cualquier hora.<br />

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