0 - zikoina 121 septiembre PDF - Urduñako Udala

8 GARAPEN IRAUNKORRA
Ekoizpen ha atendido 135
consultas en su primer año
ZERBITZU HONI ESKER, EKOIZPEN EKOLOGIKOARI BURUZKO BI EGITASMO
DAUDE ABIAN ETA LASTER BESTE LAU JARRIKO DIRA MARTXAN
El servicio para el desarrollo de la agricultura
ecológica en Orduña, Ekoizpen Orduña,
comenzó a funcionar en junio de 2006. Su
creación es consecuencia de los objetivos
marcados en el plan estratégico 2003-2007
de Orduña. Dicho plan establecía, como uno
de los objetivos generales, que Orduña
fuese un referente en materia de agricultura
y ganadería ecológica. En este sentido, el
primer paso fue el de realizar un estudio
acerca de la situación de la ganadería y
agricultura de Orduña, donde se vio que la
agricultura ecológica podía ser una apuesta
de futuro para el sector. Una de las
acciones planteadas en el estudio era la de
crear un servicio de apoyo y asesoramiento
a los productores de Orduña y de la zona,
con el objetivo de desarrollar proyectos de
Agricultura Ecológica (AE) en la
comarca. Tras obtener apoyo económico
del Gobierno Vasco, se puso en
marcha en junio de 2006 el Servicio
para el Desarrollo de la Producción
Ecológica en Orduña, “EKOIZPEN
Urduña”.
El objetivo principal para el primer
año era la propia puesta en marcha
del servicio. Además de este objetivo
a corto plazo, también se establecieron
otra serie de objetivos generales y
otros específicos a medio-largo plazo
entre los que estaban:
- Promocionar la agricultura
ecológica en Orduña.
- Crear referencias técnicas
adaptadas localmente con las
experiencias que fuesen surgiendo
- Potenciar los mercados de
proximidad para los consumidores
en beneficio de las explotaciones.
- Desarrollar un plan de comercialización
conjunto para los productos
ecológicos de Orduña.
- Generar el propio mercado a nivel
local o comarcal trabajando en canales
cortos de comercialización.
La línea de trabajo que se marcó fue un
desarrollo paralelo de producción agroecológica,
comercialización y consumo.
Actividades del primer año.
Entre las actividades realizadas por
“EKOIZPEN Urduña” desde junio de 2006
hasta el mismo mes de 2007, se pueden
destacar las siguientes:
- Foro de producción y consumo ecológico,
en el que han participado un grupo constante
de personas y del que han salido propuestas
interesantes que a su vez se han
desarrollado. Los temas tratados en el foro
fueron la producción ecológica, los transgénicos,
los agrocombustibles, alimentación
y salud, la truficultura, los nuevos
modelos de relación productores-consumidores,
y los pastos de la Sierra Salvada.
Además de las conferencias se organizaron
una cena-coloquio con mujeres campesinas
hondureñas y una degustación de productos
locales coincidiendo con la charla
de Slow Food-Ciudades Lentas. Para cada
una de las conferencias se invitó a expertos
en la materia y la asistencia media a
cada charla fue de una veintena de personas.
- Puesta en marcha y dinamización de un
grupo de consumo, en el que están participando
diez productores del Valle de Ayala y
el Alto Nervión y unas cuarenta personas
consumidoras también de la zona.
Esta iniciativa va a servir de base
para desarrollar otros proyectos de
comercialización, y se engloba dentro
de los nuevos modelos de relación
entre productores y consumidores.
- Organización de la feria agroalimentaria
de la III Feria de San Juan
que se destacó por una alta participación
de productores jóvenes
demostrando que hay futuro para
este sector. El fotógrafo Luisan
García preparó asimismo una exposición
fotográfica titulada “La ganadería
y agricultura de Orduña: produciendo
y conservando alimentos,
pastos y paisaje”, que tenía como
protagonistas a los ganaderos y
ganaderas, agricultores y agricultoras
de Orduña.
- También se han desarrollado otra
serie de actividades destinadas a la
sensibilización agroecológica, divul-