CATALOGO DE MORUECOS 2006 - ITG Ganadero

LATXA ETA KARRANTZANA
ARRAZETAKO AHARIEN
KATALOGOA
CATÁLOGO DE MACHOS
DE LAS RAZAS LATXA
Y CARRANZANA
Urtero bezela Latxa eta Karrantzana arrazako
aharien katalogoa aurkezten dizuegu, berau delarik
arraza hauen hobekuntza genetiko programaren
adierazgarrietako bat.
Katalogo honetan 2006an erabiliko diren ahariak
agertzeaz gain, urteetan zehar 120 egunetako
esneemanaldiak (esneemanaldi tipifikatuak) izan
duen bilakaera ikus daiteke, hain zuzen, kontrolean
dauden ardi guztien batazbestekoa eta haziketa artifizialetik
jaiotako arkume ugari aurrerako utziaz,
era trinkoago batetan lan egin duten artaldeen arteko
aldea erakusten da. Hobekuntzaren zati bat,
haziketa artifizialetik jaiotako ahariak aurrerako
utzi eta artaldeetan hauek erabiltzearen ondorioa
da. Zenbait eta lan gehiago egin arlo hauetan, hobekuntza
eta garapen orokorra areagotu egiten da.
Hazi jartze kanpainan erabil daitezkeen ahariak
bi taldetan banatzen dira:
«Testaje»an daudenak, hau da, ahari gazteak.
Beraei buruz daukagun informazio bakarra beren
gurasoengandik jasoa da. Informazio honi «pedigri
emaitza» deitzen diogu eta gurasoen balio genetikoen
bataz-bestekoa da. Ahari hauen hazia gutxi
gora behera ehun ardiei jartzen zaie ahalik eta artalde
kopuru gehienetan banaturik. Era honetan
ahari bakoitzeko hogei alaba lortzeko moduan
egongo gara eta alaba hauen emaitzei esker ahari
gazte hauek baloratu ahal izango ditugu.
«Hobetzileak». Zabalkuntzan dauden ahariak
dira eta beraien alaben emaitzei esker baloratuak
izan dira. Balio genetikoen zihurtasuna «errepikapena»k
ematen du. Zenbat eta alaba, esneemanaldi
eta artalde gehiagotan baloratuak izan, zihurtasuna
orduan eta handiagoa izango da.
Ahari hobetzaileetan beste bi alorrei dagozkien
datuak agertzen dira, esne kalitatearenak, hau da
proteina eta koipe portzentaiarenak eta errape kalifikazioak
hain zuzen. Datu hauek ere bere alabetan
eginiko kalifikazioei esker kalkulatu dira eta ondorengo
orrialdean agertzen da erebilitako metodologia.
Ahari guztiek ordea ez daude bi karaktere hauetarako
baloraturik, izan ere datu hauen bilketak ez
dira egiten kontrolean dauden artalde guztietan eta
baloraziorik gabe dauden ahariak alaba gutxien datuak
dituzte jasota. Urtetik urtera ordea, bakarkako
esne lagina hartzen den artalde kopurua eta errape
kalifkazioak egiten diren artaldeak gehituz goaz,
guzti honen jomuga zentruan dauden ahari denak
karaktere guztietarako baloratzea delarik.
Agertzen den beste informazioetako bat, PrP
genearentzat ahari bakoitzak duen karakterizazio
genetikoa da. Gene hau, Scrapie deituriko gaitza harrapatzeko
ahariak duen erraztasun edo zailtasunarekin
dago erlazionatuta. Gure helburua erresistenteak
direnak hau da ARR aleloa duten horien
kopurua handituz joatea da, hobekuntza programaren
jomuga garrantzitsuena esne ekoizpenaren obekuntza
dela ahaztu gabe.
Gure eskerrik beroenak adierazi nahi genizkieke
genetika hobekuntza programa honen alde lan
egiten duten artzai guztiei urtez urte ahari gazteak
ARDIEKINera eramanez, beren ardietan hazia jarriz
eta ahari horien alabak aurrerako utziaz, esneamanaldiak
lortuz gero baloratu ahal izateko. Nekazaritza
Saila ere eskertu nahi genuke, katalogo hau argitaratzeko
ematen duen diru laguntzarengatik.
Como cada año, presentamos el Catálogo de
machos que es el indicador de la marcha del Programa
de Selección de las razas Latxa y Carranzana.
En este Catálogo, además de presentar los machos
disponibles para la inseminación durante la campaña
2006, se presenta la evolución de la producción
lechera para la lactación estandarizada a 120 días y la
diferencia que se aprecia entre la producción de las
ovejas de toda la población en control lechero y las
ovejas de los rebaños en los que se ha trabajado haciendo
una selección genética más intensa criando un
porcentaje elevado de corderas procedentes de inseminación
artificial. Una parte de la mejora también se
debe a la difusión de machos que proceden de inseminación
artificial y que son utilizados en monta natural.
Cuanto mayor sea el esfuerzo realizado al respecto,
el progreso general será superior.
Se dispone de dos tipos de machos a utilizar en la
campaña. Uno de dichos grupos lo constituyen los
machos «en testaje» que son aquellos machos jóvenes
de los cuales se dispone únicamente del «índice de
pedigrí» obtenido como la semisuma del valor genético
de sus padres. Con estos machos se realizan aproximadamente
cien inseminaciones, repartidas por el
mayor número posible de rebaños, para obtener unas
20 hijas. Así, dichos machos podrán ser evaluados genéticamente
a través de la producción de las mismas.
El otro grupo de machos está formado por los
«mejorantes» que son aquellos machos que están ya
valorados a través de las lactaciones de sus hijas.
Este valor genético está calculado con mayor o menor
precisión, que viene expresada en la «repetibilidad»
y será mayor cuanto mayor sea la información
que se disponga: número de hijas, número de lactaciones
de esas hijas y número de rebaños en los que
estén distribuidas las mismas.
También aparecen las valoraciones realizadas
para calidad de leche, es decir, porcentaje de proteína
y de grasa así como para morfología mamaria, calculada
a través de la calificación de sus hijas y dicha
metodología se explica en las siguientes hojas. No todos
los animales están valorados para estos caracteres
ya que este tipo de controles no se realiza en la totalidad
de los rebaños en control y existen algunos machos
con datos de pocas hijas para estos caracteres.
No obstante, cada campaña se está incrementando el
número de rebaños a los que se les recogen muestras
individuales de leche y calificaciones mamarias siendo
el objetivo final el llegar a valorar la totalidad de los
machos del centro para todos los caracteres.
Otra de las informaciones que aparece es la caracterización
genética de cada individuo para el gen
PrP. Dicho gen está relacionado con la resistencia o
susceptibilidad a contraer la enfermedad de Scrapie.
El objetivo es el incrementar de forma progresiva
animales resistentes que son aquellos que portan el
alelo ARR sin olvidar nunca que nuestro objetivo de
selección sigue siendo la producción de leche.
Expresamos nuestro agradecimiento a todos los
ganaderos que año tras año apuestan por el Programa
de Selección entregando sus corderos al Centro,
inseminando sus ovejas y criando las corderas de inseminación
para que los machos puedan ser valorados.
También agradecemos al Departamento de
Agricultura la colaboración económica para la edición
de este catálogo.
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