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Proyecto:
Establecimiento de un punto de referencia y generación de
capacidad para información sobre tecnologías sustentables de
café y mercados especiales
Instituciones participantes:
• Consejo Cafetalero Nacional (COFENAC)
• Estación Experimental Tropical Pichilingue del Instituto Nacional
Autónomo de Investigaciones Agropecuarias (INIAP)
• Cooperación Técnica Alemana (GTZ)
Instituciones que colaboraron con información bibliográfica:
• Asociación Nacional de Exportadores de Café
• Ministerio de Agricultura y Ganadería
• Instituto Nacional Autónomo de Investigaciones Agropecuarias
• Universidad Técnica de Manabí
• Universidad Laica Eloy Alfaro de Manabí
• Universidad San Gregorio de Portoviejo
• Universidad Estatal del Sur de Manabí
• Universidad Técnica de Machala
• Universidad Técnica Estatal de Quevedo
• Universidad Técnica de Babahoyo
• Universidad Nacional de Loja
• Escuela Superior Politécnica de Chimborazo
Procesamiento técnico, compilación y digitación:
Verónica Zambrano Saltos
Estación Experimental Tropical Pichilingue del INIAP
Diana Sofía Farfán Talledo
Consejo Cafetalero Nacional
Asesoría técnica:
María de Lourdes Guerra
Responsable de Biblioteca de la Estación Experimental Santa Catalina del INIAP.
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AGRADECIMIENTO
El Consejo Cafetalero Nacional, la Estación Experimental Tropical
Pichilingue del INIAP y la Cooperación Técnica Alemana agradecen la
valiosa colaboración de las instituciones y personas que con su aporte
bibliográfico y técnico, hicieron posible la implementación de la Base de
datos bibliográficos sobre café sustentable.
Además, expresan un reconocimiento a todas las personas que apoyaron
este esfuerzo interinstitucional, de manera particular al Economista Juan
Rodríguez Dillon, a los Ingenieros Luis Duicela, José Castro M. y Luis
Fernando Rodríguez; a la Sra. María de Lourdes Guerra y a la Srta.
Eliana Velásquez L.
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PRESENTACIÓN
El Consejo Cafetalero Nacional (COFENAC), la Estación Experimental
Tropical Pichilingue del Instituto Nacional Autónomo de Investigaciones
Agropecuarias (INIAP) y la Cooperación Técnica Alemana (GTZ), ponen a
disposición de las instituciones, gremios cafetaleros, investigadores,
técnicos extensionistas, asesores técnicos, docentes y estudiantes, la
presente Base de datos bibliográficos sobre café sustentable, que
constituye un resultado del proyecto: “Establecimiento de un Punto de
referencia y generación de capacidad para información sobre tecnologías
sustentables de café y mercados especiales”.
Esta primera edición de la Base de datos bibliográficos sobre café
sustentable es un documento especializado que contiene la información
técnica disponible en la Unidad de Documentación de la Estación
Experimental Tropical Pichilingue del INIAP y ha sido generada para
satisfacer los requerimientos de información de una comunidad de
usuarios y permitir un acceso ágil a la literatura especializada.
La Base de Datos Bibliográficos Sobre Café Sustentable puede ser
consultada en las páginas Web del COFENAC, INIAP y GTZ. Los
documentos completos: libros, tesis de grado, boletines, folletos,
informes, revistas, memorias y publicaciones electrónicas pueden
consultarse en la Unidad de Documentación de la Estación Experimental
Tropical Pichilingue del INIAP.
Atentamente,
Ing. Juan Alberto Vera
DIRECTOR EJECUTIVO
COFENAC
Ing. Ignacio Sotomayor Herrera
DIRECTOR EET-PICHILINGUE
INIAP
Ing. Beate Weiskopf
RESPONSABLE COMPONENTE CALIDAD Y
ACCESO A MERCADOS
GTZ-PROGRAMA GESOREN
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CONTENIDO
Página
Presentación 3
Publicaciones registradas 6
Índice de autores 452
Índice de instituciones 506
Índice de palabras claves 512
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PUBLICACIONES REGISTRADAS
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00001
Alava Moreira, G.M.; Vergara Reyes, M.M. Efectos de 4 tiempos de imbibicion en agua
destilada de la semilla de 4 variedades de cafe en su germinacion. Tesis Ing. Agri. Portoviejo,
EC, Universidad Tecnica de Manabi, Fac. de Ing. Agricola, 1990. 47 p. (Es). ++ Dat. num.
13 ref. Apend. Sum (En, Es) *EC-INIAP-BEETP, Quevedo (Tesis).
COFFEA ARABICA; CAFE; SEMILLA; GERMINACION. IMBIBICION; ECUADOR;
TESIS.
En el año de 1989, en el valle de Portoviejo y en la epoca seca, se llevo a cabo un
experimento en condiciones de campo, que tuvo como objetivo principal estudiar los efectos
de inhibir semillas de cafe con pergamino en agua destilada. Para el efecto se emplearon
semillas de 4 variedades de cafe: Caturra, Catimor Populacao 3, Vermelho UFV-2237 y
pacas. Los tiempos de imbibicion a que fueron sometidas las semillas de cafe fueron 0, 12, 24
y 36 horas. Para la evaluacion, ademas de considerarse el porcentaje de germinacion, se
considero las alturas de las plantas. De acuerdo a los resultados obtenidos, se encontro que la
variedad Catimor Populacao 3, presento el mayor porcentaje de germinacion. Ninguna
variedad alcanzo el 100 por ciento de germinacion. La altura de las plantas fue influenciada
por el caracter genetico de las variedades, asi como tambien por el tiempo de germinacion. La
constitucion fisica del pergamino y las variaciones de temperatura del agua en que se
inhibieron las semillas de cafe, influyeron en su porcentaje de germinacion. Se recomienda
someter a las semillas de cafe de imbibicion en agua natural, para alcanzar un mayor
porcentaje de imbibicion, asi como tambien continuar con las investigaciones controlando las
temperaturas del medio en que se encuentran inhibiendo las semillas.
00002
Penagos D., H. La roya del cafeto (Hemileia vastatrix Berk. & Br.). (Revista Anacafe 160:19-
22. 1976 (Es)). ++ Ilus. Dat. num. *EC-INIAP-BEETP, Quevedo (Rev/Anacafe 160:19-22).
COFFEA ARABICA; CAFE; ROYA; HEMILEIA VASTATRIX. ANACAFE.
00003
Alvarado Salazar, J.V. Efectos del Ethephon en la maduracion de los frutos de cafe. Tesis
Ing. Agr. Guayaquil, EC, Universidad de Guayaquil, Fac. de Agronomia y Veterinaria, 1978.
38 p. (Es). ++ Ilus. 19 ref. Sum (En, Es). *EC-INIAP-BEETP, Quevedo (Tesis).
COFFEA ARABICA; CAFE; ETEFON; ETHEPHON. ECUADOR; TESIS.
Este trabajo experimental se realizo en la hacienda "San Jose", que se encuentra ubicada en la
parroquia Cascol de la Provincia de Manabi, con el fin de observar los efectos del
fitorregulador Ethrel (acido 2-cloroetilfosfonico), sobre la aceleracion de la maduracion de la
cosecha de efectos en produccion (Coffea arabica L.), de la especie arabica. Se compararon
diferentes concentraciones de Ethrel (146.4 cc.; 244.0 cc. Y 341.6 cc. deproducto comercial
por hectarea), aplicado cuando los frutos estaban completamente desarrollados e iniciaban el
cambio de coloracion. Fue utilizado el diseño experimental de bloques al azar, con 4
tratamientos y 6 repeticiones; realizando la aplicacion de Ethrel el 6 de Junio de 1978. Las
diferentes concentraciones de Ethrel ensayadas no provocaron la caida de hojas ni de frutos.
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Se recomienda utilizar una dosis de 341.6 cc. de producto comercial por hectarea, para
obtener una rapida y uniforme cosecha de cafe, puesto que al analizar los costos de
produccion se obtiene una mayor utilidad por hectarea.
00004
Penagos D., H. La amenaza de la roya del cafeto en Guatemala; consideraciones generales y
plan de accion. (Revista Anacafe 162:11-20. 1977 (Es)). ++ Ilus. Dat. num. *EC-INIAP-
BEETP, Quevedo (Rev/Anacafe 162:11-20).
COFFEA ARABICA; CAFE; ROYA; HEMILEIA VASTATRIX. ANACAFE.
00005
Amancha M, E. Biologia, etologia y ecologia de la broca del cafe. Hypothenemus hampei.
Ferrari, 1867. (Coleoptera: Scolytidae) en cafe (Coffea canephora). Tesis Ing. Agr. Guayaquil,
EC, Universidad de Guayaquil, Fac. de Ciencias Agrarias, 1990. 65 p. (Es). ++ Dat. num. ref.
Sum (En, Es). Apend. *EC-INIAP-BEETP, Quevedo (Tesis).
COFFEA CANEPHORA; CAFE; BIOLOGIA; ETOLOGIA; ECOLOGIA; COLEOPTERA;
SCOLYTIDAE; HYPOTHENEMUS HAMPEI; PLAGAS. BROCA; ECUADOR; TESIS.
La investigacion "Biologia, etologia y ecologia de la broca del cafe, Hypothenemus hampei,
Ferrari, 1867 (Coleoptera: Scolytidae) en cafe (Coffea canephora)", tuvo como objetivos: 1)
Conocer la biologia y habitos de Hypothenemus hampei, bajo condiciones de laboratorio y
campo; 2) Determinar la fluctuaciony dinamica poblacional de la broca del cafe con relacion a
los factores climaticos y a la fenologia del cultivo. Los trabajos de laboratorio y de campo se
llevaron a cabo de Enero a Diciembre de 1988. Las observaciones de laboratorio se
desarrollaron en la EET Pichilingue del INIAP, ubicada en la via Quevedo-El Empalme; los
trabajos de campo fueron realizados en la finca "Laurita" en el sector de Fumisa en la via
Quevedo, en un cultivo de cafe robusta de aproximadamente 4 años de edad. Los resultados
fueron los siguientes: 1) El ciclo biologico de la broca fue de 26 y 30 dias de promedio, bajo
condiciones de laboratorio y de campo, respectivamente; 2) El periodo de incubacion
promedio a nivel de laboratorio y campo fue de 6 y 9 dias en su orden; 3) En el estado larval
se observaron dos estadios, con un promedio de 14 y 15 dias en laboratorio y campo; 4) En el
estado pupal el tiempo de duracion fue 7 dias y las hembras se diferenciaron de los machos
por su mayor tamaño; 5) El porcentaje de infestacion de la broca asciende mes a mes, con
mayor grado en la epoca seca; 6) La produccion continua de cafe favorece el desarrollo de los
diferentes estados biologicos de la broca (huevos, larvas, pupas y adultos), con mayor
incidencia en el estado larval; 7) Las precipitaciones afectan significativamente la incidencia
del insecto; 8) En la zona estudiada, la especie robusta florece durante todo el año, con mayor
intensidad en los meses de Abril, Septiembre y Diciembre; 9) El fruto de cafe para ser atacado
por el insecto plaga, es el que se encuentra a partir de los 183 dias despues de la floracion,
donde se registro un contenido de materia seca de 24 por ciento.
00006
Ampuero P, E. Factores que determinan las epocas de aplicacion de fungicidas para el
combate de la Mycena Citricolor en cafe. Tesis Mag. Agr. Turrialba, CR, Instituto
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Interamericano de Ciencias Agricolas, 1958. 69 p. (Es). ++ Dat. num. ref. Sum (En, Es).
Apend. *EC-INIAP-BEETP, Quevedo (Tesis).
COFFEA ARABICA; CAFE; FUNGICIDAS. MYCENA; COSTA RICA; TESIS.
La presente investigacion se llevo a cabo en el Instituto Interamericano de Ciencias Agricolas
durante el periodo Septiembre de 1957 a Noviembre de 1958. Los objetivos fueron: 1)
Determinar la curva anual de intensidad de la infeccion causada por la M. citricolor; 2)
Determinar el efecto de la aplicacion de fungicidas durante la epoca seca en relacion a la
infeccion a producirse en el futuro; 3) Estudiar el periodo de expansion foliar durante la
brotacion del cafe en relacion con la infeccion. Los resultados obtenidos fueron los siguientes:
1) Se observo que existe relacion entre la intensidad de las lluvias y la caida de las hojas
causada por el Ojo de gallo. La defoliacion se registro durante el mes de Noviembre en que la
precipitacion fue elevada. 2) Se encontro que las manchas jovenes de Ojo de gallo producen
mayor numero de cabecitas que las manchas viejas; 3) Se observo relacion entre la intensidad
y duracion del periodo de llovizna con la produccion de cabecitas; 4) Se efectuaron
aspersiones en ciclos iniciados de tres epocas diferentes de la estacion seca, con el fin de
determinar el efecto en la infeccion futura, los datos obtenidos no indicaron que los fungicidas
oxido cuproso y captan utilizados previnieron la presencia de una nueva infeccion; 5) Se
sugiere que el principio a seguir para el combate de la M. citricolor es la aplicacion de
fungicidas en la estacion seca cuando el organismo no muestra actividad
00007
Anchundia Muentes, L.A. Estudio de la fluctuacion poblacional del minador de la hoja del
cafe perileucoptera coffeella lepidoptera lyonetiidae y sus enemigos naturales. Tesis Ing. Agr.
Portoviejo, EC, Universidad Tecnica de Manabi, Fac. de Ing. Agronomica, 1994. 70 p. (Es).
++ Ilus. ref. *EC-INIAP-BEETP, Quevedo (Tesis).
COFFEA ARABICA; CAFE; PERILEUCOPTERA; LEPIDOPTERA; LYONETIIDAE;
PLAGAS. MINADOR; ECUADOR; TESIS.
La investigacion "Estudio de la fluctuacion poblacional del Minador de la hoja del cafe
Perileucoptera Coffeella (Lepidoptera: Lyonetiidae) y sus enemigos naturales", tuvo como
objetivos: 1) Determinar la fluctuacion poblacional del minador de la hoja del cafe (P.
coffeella), en dos agroecosistemas; 2) Colectar, identificar y determinar la incidencia de los
enemigos naturales sobre el minador de la hoja del cafe; 3) Establecer correlaciones entre los
factores bioticos y abioticos en estudio. El estudio fue realizado entre Febrero de 1992 a
Enero de 1993 en dos fincas cafetaleras, una ubicada en la Provincia de Los Rios, localizada
en la EET Pichilingue del INIAP y la otra en la Provincia de Manabi en la finca "La Fortuna"
ubicada en el sitio Caña Brava del Canton 24 de Mayo. Los resultados fueron los siguientes:
1) Las poblaciones de minador de la hoja del cafeto variaron; en Pichilingue se obtuvo un
promedio de 22 por ciento de infestacion y en la finca La Fortuna 46 por ciento; 2) Las
mayores poblaciones de la plaga se presentaron durante los meses de la epoca seca; 3) Los
parasitoides encontrados fueron Viridipyge letifer, Mirax sp., (Himenoptera, Braconidae)
Cirrospilus sp., Zagrammosoma sp., Pnigalio sp., Tetrastichus sp., Horismenus cupreus,
(Hymenoptera, Eulophidae) Catolaccus sp., (Hymenoptera, Pteromalidae) y Trisopsis sp.,
(Diptera, Cecidomyiidae); 4) El promedio anual de parasitismo encontrado fue de 18.92 por
ciento en Pichilingue y 16.02 por ciento en el sitio La Fortuna; 5) La accion de los predatores
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inciden en una disminucion significativa de las poblaciones del minador de la hojas del cafeto.
Los predatores encontrados fueron Polistes sp., Polybia scutellaris (Hymenoptera, Vespidae)
y Chrysopa sp., (Neuroptera, Chrysopidae) 6) Los porcentajes mas altos de predacion se
encontraron en la epoca lluviosa con 32.89 por ciento en Pichilingue y 38.46 por ciento en la
finca La Fortuna; 7) En presencia de una alta precipitacion, las poblaciones del minador
tienden a reducirse de manera acelerada; 8) El descenso de la temperatura (25 ºC) en la epoca
seca favorecio el incremento de la poblacion del minador del cafeto en las dos localidades.
00008
Arroyo S, M. Planta de beneficio humedo para cafe. Tesis Ing. Agr. Quito, EC, Universidad
Central, 1957. 85 p. (Es). ++ Dat. num. ref. Sum (En, Es) *EC-INIAP-BEETP, Quevedo
(Tesis).
COFFEA ARABICA; CAFE; BENEFICIO HUMEDO; ECUADOR; TESIS.
Considerando que en nuestro pais, la recolección o cosecha de los frutos del cafeto se realiza
arrancando a mano, sin seleccion alguna (verdes, maduros y secos por igual), ha originado
una marcada diferencia en la calidad entre los cafes suaves o lavados y los cafes no lavados o
llamados corrientes. Esta calidad esta dada por las condiciones basicas de sabor, aroma,
cuerpo y acidez, los cuales son influenciados por los factores ecologicos: altura sobre el nivel
del mar, fertilidad del suelo, temperatura, humedad, precipitacion pluvial, asi como las
diversas variedades de cafe y el proceso de cosecha y beneficiamiento. Se plantea entonces el
proyecto “Planta de beneficio humedo para cafe” el cual aportara al mejoramiento de la
calidad del café, procesando las grandes masas de cafe recolectadas, para unir
inteligentemente y armonicamente el trabajo del campo y la preparacion del producto. Para el
desarrollo de este proyecto se usaron maquinas previamente probadas, que presentan las
siguientes ventajas: calidad de la maquina, costo economico, facilidad en la instalacionreparacion
y buen rendimiento de trabajo. La planta en mencion se la ubico en el sitio Lodana
de la provincia de Manabi, se la dividio en dos secciones: seccion humeda y seccion seca, con
una capacidad de trabajo de 750 qq de cafe cereza en 8 horas de trabajo. Consta de un tanque
deposito, tanque sifon, despulpadoras, criba separadora, pilas de fermentacion y lavado,
descortezadora, clasificadora y cortadora. Se concluye que el proceso de fermentacion del
cafe no es necesario para obtener obtener un producto con los caracteres externos o suigeneris
de un cafe comercial. En la taza los cafes no fermentados o de eliminacion por medios
mecanicos o quimicos, se caracterizan por un licor fino pero falto de “cuerpo”.
00009
Astudillo P, G.W.; Celi L, J; Cabrera S, M.H. Analisis tecnico y economico de la produccion
cafetalera por cantones, canton Paltas. Tesis Ing. Agr. Loja, EC, Universidad Nacional de
Loja, Fac. de Ciencias Agricolas, 1981. 101 p. (Es). ++ Ilus. Dat. num. ref. Anex. *EC-
INIAP-BEETP, Quevedo (Tesis).
COFFEA ARABICA; CAFE; ANALISIS ECONOMICO; PRODUCCION. ANALISS
TECNICO; PALTAS; ECUADOR; TESIS.
La investigacion se llevo a cabo en el Canton Paltas de la Provincia de Loja. Como parte de
los objetivos se realizo un estudio preliminar del Proyecto por Canton como una alternativa en
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el desarrollo de la produccion cafetalera. Los resultados obtenidos permitieron llegar a las
siguientes conclusiones: 1) Se encontro alrededor de 1725 caficultores distribuidos en las diez
parroquias del Canton; 2) La superficie dedicada al cultivo de cafe es aproximadamente de
6667,5 hectareas; 3) La mayoria de personas poseen una vivienda propia que corresponde a
un 96,25 por ciento y unicamente el 3,15 por ciento tiene la necesidad de alquilar una
vivienda para poder vivir; 4) El 64,38 por ciento considera al cafe como principal producto
para la subsistencia; 5) El 65 por ciento de los caficultores tienen una superficie de cafe
cultivada que va de 0-3 hectareas para el año 1978 y de 4-7 hectareas para 1979; 6) Las
principales practicas que realizan los agricultores en el cultivo de cafe consideradas como
importantes y que influyen en el rendimiento son: control de sombra, poda y riego.
00010
Avellan Intriago, J.E. Evaluacion de la Exportaciones de cafe durante los 10 ultimos años, y
los problemas socio-economicos de las cooperativas cafetaleras en la Provincia de Manabi.
Tesis Ing. Agr. Portoviejo, EC, Universidad Tecnica de Manabi, Fac. de Ing. Agronomica,
1992. 123 p. (Es). ++ Ilus. Dat. num. Sum (Es) *EC-INIAP-BEETP, Quevedo (Tesis).
COFFEA ARABICA; CAFE. ESTUDIO AGRONOMICO; MANABI; ECUADOR; TESIS.
El presente trabajo de investigacion consta de dos partes: la encuesta a los socios de la
cooperativa y los datos de exportacion de las cooperativas de Manabi. La encuesta fue
realizada a 419 socios, donde se determino que los caficultores que se encuentren agrupados
en cooperativas, si obtuvieron ciertos beneficios socio-economico. De las tres calidades de
cafe que exportaron las cooperativas de Manabi, se encontro que la extra superior fue la mas
comercializada, siendo los Estados Unidos, el pais de mayor consumo siguiendole en
importancia Alemania; se observa tambien que hubo exportacion en varios paises que no son
miembros del Convenio Internacional del Cafe, como son: Chile e Israel, los mas
representativos. Se constato que existen 166 cooperativas en el Ecuador, se cree que ha sido
por el interes despertado de los productores para comercializar su producto y beneficiarse del
sistema de cuota dentro del Convenio Internacional del cafe.
00011
Bianchini P, C.L. Estudio sobre la ocurrencia de la plagas de cafe en Costa Rica. Tesis Ing.
Agr. San Jose, CR, Universidad de Costa Rica, Fac. de Agronomia, 1955. 70 p. (Es). ++ Ilus.
Dat. num. ref. Sum (En, Es) *EC-INIAP-BEETP, Quevedo (Tesis).
COFFEA ARABICA; CAFE. ENFERMEDADES; LLAGA; COSTA RICA; TESIS.
La presente investigacion tuvo como objetivos: 1) Determinar los agentes causales de algunas
de las diferentes llagas que afectan las plantas de cafe en Costa Rica; 2) Comprobar la
patogenicidad de los organismos aislados, insectos y hongos; 3) Estudiar las posibilidades de
control de las diferentes llagas de cafe. De los resultados obtenidos se derivan las siguientes
conclusiones: 1) El hongo Rosellinia sp. (posiblemente R. bunodes) fue la causa principal de
la llaga negra. Se aislo ademas en muchos casos un hongo del genero Fusarium sp. que al
estar presente vario la sintomatologia de la enfermedad; 2) De aislamientos de la llaga blanca
de la raiz se obtuvieron los hongos Trichoderma sp., un hongo Verde Nefrita no identificado y
Rosellinia sp. comprobandose la patogenicidad de estos. Se aislaron tambien dos bacterias
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que no resultaron patogenicas. La presencia de estos tres hongos patogenos indican que la
llaga blanca en Costa Rica es debido a la accion conjunta de estos tres patogenos; 3) El
organismos principal, responsable de la llaga ulcerosa es el Curvularia sp. aunque a menudo
se aislo tambien el Fusarium Oxysporum f. coffea (Alvarez) Wellman., que tambien es
patogenico. Un hongo amarillo no identificado, aislado de estas Lesiones no resulto
patogenico; 4) Los organismos responsables de la llaga pardo rojiza fueron Cylindrosporium
sp., Fusarium Oxysporum y Tubercularia sp.; 5) El hongo Rhizoctonia solani K hn fue el
agente causal de llagas de cafe en almacigal. Estas llagas en algunos casos cicatrizaron.
Plantas de mas de seis meses no contrajeron la enfermedad; 6) Cuatro especies de gusanos
cortadores de los generos Feltia subterranea f. Feltia malefida Gn. Agrotis ypsilon Rott.,
Agrotis repleta Walk., produjeron llagas en plantas de cafe, variando estas de acuerdo a la
edad de insectos y plantas atacadas. De estas llagas se aislaron tambien hongos del genero
Fusarium, algunas veces un hongo del genero Colletotrichum; 7) El trichoderma sp. demostro
tener efectos inhibidores sobre Rhizoctonia solani in Vitro. Trichoderma resulto ademas
patogenico a las plantas; 8) Los resultados experimentales sobre el control quimico de la llaga
blanca y de Rhizoctonia solani muestran que el fermate y el perenox fueron los fungicidas
mas efectivos en el control de estas lesiones en soluciones acuosas al suelo; 9) La
desinfeccion de semilla por el metodo de agua caliente no se justifica por la inefectividad de
este metodo de profilaxis.
00012
Bermudez Espinoza, S. Estudio agronomico del cafe en Manabi. Tesis Ing. Agr. Quito, EC,
Universidad Central, Fac. de Agronomia y Veterinaria, 1955. 123 p. (Es). ++ Dat. num.
Sum (Es) *EC-INIAP-BEETP, Quevedo (Tesis).
COFFEA ARABICA; CAFE. ESTUDIO AGRONOMICO; MANABI; ECUADOR; TESIS.
En la presente investigacion se destaca la importancia agroeconomica que tiene el cultivo del
cafe en Manabi. El Ecuador exporta el 1 por ciento de la produccion de cafe que representa el
25 por ciento de las entradas de divisas por concepto de la exportacion agricola industrial. Se
describe el origen y la distribucion geografica del cafe en el mundo y se hace un estudio
monografico de las principales caracteristicas botanicas de la planta; ademas, se hace un
estudio del medio ambiente donde se cultiva el cafeto, el mejoramiento de la calidad y
algunas caracteristicas de la industria. Los aspectos practicos que se resaltan en el presente
trabajo son: El aumento de la produccion por unidad de superficie sembrada, la ampliacion
del area cafetalera hacia zonas de mejores condiciones ambientales y el mejoramiento de la
calidad del producto mediante la cosecha selectiva y el beneficio humedo del grano.
00013
Bravo Quijije, A.H. Establecimiento y manejo de semilleros y viveros para un buen desarrollo
y explotacion del cultivo de cafe variedad Caturra. Tesis Ing. Agr. Babahoyo, EC,
Universidad Tecnica de Babahoyo, Fac. de Ciencias Agricolas, 1991. 59 p. (Es). ++ Dat.
num. ref. Sum (Es) *EC-INIAP-BEETP, Quevedo (Tesis).
COFFEA ARABICA; CAFE; VARIEDAD CATURRA; VIVEROS. SEMILLERO;
ESTABLECIMIENTO; MANEJO; DESARROLLO; CATURRA; ECUADOR; TESIS.
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En el Recinto Santo de los Amarillos, Provincia de los Rios perteneciente al Canton Urdaneta,
entre los meses de Abril y Diciembre de 1989, se evaluaron metodos de siembra a nivel de
semillero, tipos de siembra y el efecto de varios substratos sobre el crecimiento de plantulas
de cafe a nivel de vivero, donde se utilizo semillas de cafe de la variedad Caturra rojo (Coffea
arabica L.) debidamente seleccionadas. Los experimentos fueron diferentes: El primero
estuvo conformado por tres tratamientos, el segundo por dos y el tercero por nueve
tratamientos, con un diseño de bloques completamente al azar con tres repeticiones para cada
uno de los experimentos en estudio. Para el semillero se utilizo arena de rio cernida. En la
siembra al voleo y en fajas se procuro una densidad de 2250 semillas por metro cuadrado (0,5
Kg/m). En cambio en las siembras de hileras se empleo 1000 semillas por metro cuadrado de
semillero. La siembra directa se efectuo el mismo dia en que se realizo la siembra en el
germinador (semillero), y el substrato que se uso en las fundas para los dos casos (Directa-
Transparente) estuvo constituido por una mezcla de tierra de cafetal 0,75 + abono organico
0,25. Los substratos fueron desinfectados previamente (3 dias antes al transplante), con la
aplicacion del fungicida Brassicol 75PM (penthacloronitrobenceno- PCNB); en dosis de 8,3
g. de productocomercial por parcela de 50 fundas. En lo referente al metodo de siembra a
nivel de semillero (hileras - fajas - voleo), y manejo de vivero en dos tipos de siembra
(Directa-Transparente), no existio estadisticamente diferencia significativa entre tratamientos.
Los substratos a base de pulpa de cafe y tierra de montaña provocaron un buen desarrollo de
las plantulas. Con los substratos de mezcla de abono organico las plantitas presentaron una
ligera clorosis los primeros 50 dias despues del transplante, para posteriormente irse
recuperando las plantitas.
00014
Bueno Cifuentes, A. Estudio de los aspectos sobresalientes de la nutricion y fertilizacion del
cafeto en base al diagnostico foliar. Tesis Ing. Agr. Guayaquil, EC, Universidad de
Guayaquil, Fac. de Agronomia y Veterinaria, 1965. 168 p. (Es). ++ Ilus. Dat. num. ref. Sum
(En, Es) *EC-INIAP-BEETP, Quevedo (Tesis).
COFFEA ARABICA; CAFE; APLICACION DE ABONOS. NUTRICION VEGETAL;
FERTILIZACION; ECUADOR; TESIS.
La investigacion se llevo a cabo, simultaneamente, en la EET. Pichilingue y en la Hda. Coffea
Robusta. Los objetivos fueron aportar mayores conocimientos sobre el uso del analisis de las
plantas, para determinar requerimientos nutricionales y conocer las condiciones y el tiempo
requerido para efectuar una correcta humificacion de la pulpa del cafe, conociendo sistema y
cantidad que se debe aplicar al terreno para que de efectos economicos para el agricultor de la
region. En todos los ensayos se utilizo el diseño de bloques al azar, con un numero suficiente
de items, en parcelas en forma rectangular. Las respuestas de los cafetos a los tratamientos se
evaluaron midiendo: la cosecha, las concentraciones foliares de N, P, K, Ca, Mg, de las
plantas correspondientes a cada tratamiento y al analisis de los suelos en dos epocas (al iniciar
el ensayo y al finalizarlo), ademas un registro quincenal de la humedad del suelo a dos
profundidades 15 y 30 pulgadas, esto para los ensayos experimentales de campo. Para los
semilleros la informacion obtenida consistio en: peso fresco y seco de la parte aerea y del
sistema radicular de las plantas al estar listas para su trasplante al campo y valores del
incremento progresivo en altura y grosor del tallo de las plantitas, tomadas mensualmente
durante el desarrollo. Los resultados obtenidos fueron analizados estadisticamente. La altura
alcanzada por las plantitas durante su desarrollo en semilleros, fue altamente significativa, en
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favor de los tratamientos con pulpa de cafe. Estos aumentos hacen sospechar que la materia
organica incorporada provoco una movilizacion de los nutrientes en la parte mineral del suelo,
posiblemente gracias a la formacion de complejos organicos que suceden en el proceso de
descomposicion de la pulpa. En los analisis foliares y de suelos sus resultados no alcanzan
significacion estadistica; pero se encontro que las aplicaciones de pulpa mostraron una
enorme influencia en obtener mayor peso del follaje y en general un mejor desarrollo de las
plantulas de cafe.
00015
Burgos Cedeño, R.A. Identificacion de las principales arvenses terrestes y Epifitas
predominantes en el cultivo de cafe en la zona sur de Manabi. Tesis Ing. Agr. Portoviejo, EC,
Universidad Tecnica de Manabi, Fac. de Ing. Agronomica, 2000. 60 p. (Es). ++ Dat. num.
19 ref. Apend. Sum (En, Es) *EC-INIAP-BEETP, Quevedo (Tesis).
COFFEA ARABICA; CAFE. ARVENSES TERRESTRES; EPIFITAS; MANABI;
ECUADOR; TESIS.
El presente trabajo se realizo entre los meses de Marzo y Abril de 2000 en los cantones de
Jipijapa, Pajan y 24 de Mayo, localizados en las coordenadas 1º 13' latitud Norte, 1º 44' de
latitud Sur y 80º 51' de longitud Oeste, con una latitud entre 100 y 600 msnm. Entre los
objetivos se establecio identificar las malezas terrestres y epifitas en las plantaciones de cafe
en los cantones bajo estudio, determinando las poblaciones de las arvenses y su frecuencia. Se
evaluaron las malezas del suelo y las epifitas, en 45 fincas cafetaleras distribuidas en los
cantones. Asimismo, se efectuo su identificacion taxonomica, su grado de sociabilidad,
numero de terrestres por hectarea, dominancia y frecuencia de las especies con su reserva de
semillas en el suelo y porcentaje de germinacion. Las familias predominantes en el canton de
Jipijapa fueron: Amaranthaceae, Compositae, Convolvulaceae euphorbiaceae,
leguminosaceae, malvaceae, piperaceae Polypodiaceae y Urticaceae, existiendo una
dominancia de la especie Pertiveria alliacea (Zorrilla) con el 5,74 por ciento. En el canton
Pajan las familias: Acanthaceae, Amaranthaceae, Compositae, Convolvulaceae
Euphorbiaceae, Labiatae Malvaceae, Piperaceae Polypodiaceae, Rubiaceae, Solanaceae,
Urticaceae, Verbenaceae, Araceae, Cyperaceae, Commelinaceae y Graminea. Existiendo una
dominancia de la especie Talinum paniculatum (Cerezo de monte) con el 5,50 por ciento. Las
malezas predominantes en los cantones donde se realizo este trabajo presentaron una
frecuencia del 5 al 100 por ciento. Con promedios de semillas contenidas en los suelos de
88'353,066, 93'971,000, 103'472,466 semillas por hectareas para Jipijapa, Pajan y 24 de
Mayo, respectivamente, estableciendose un rango en la germinacion de los mismos de 33.26
por ciento a 35.33 por ciento. Se establecio que las plantas epifitas se presentaron de manera
aisladas. En los cantones investigados las familias que presentaron mayor numero de especies
fue la familia Bromeliaceae, (3 especies) siendo Gusmania monostachia la que alcanzo el
mayor numero de individuos (1,85 por ciento) por planta de cafe y se ubico en el canton 24 de
Mayo. Las plantas epifitas presentaron una relacion directa con la humedad relativa,
pluviosidad y heliofania encontrando pequeñas diferencias en cuanto a su presencia por arbol.
00016
Burgos Freire, P; Troya Jacome, J.I. Analisis Agro-Socio-Economico de la produccion
cafetalera del canton Ventanas provincia de Los Rios. Tesis Ing. Agr. Babahoyo, EC,
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14

Universidad Tecnica de Babahoyo, Fac. de Ciencias Agricolas, 1990. 62 p. (Es). ++ Dat. num.
20 ref. Sum (En, Es). Anex. *EC-INIAP-BEETP, Quevedo (Tesis).
COFFEA ARABICA; CAFE; PRODUCCION. VENTANAS; ECUADOR; TESIS.
La presente investigacion se llevo a efecto dentro del Canton Ventanas, Provincia de Los
Rios. Tuvo como objetivo Investigar los aspectos agricolas, sociales y economicos vinculados
con la produccion cafetalera del Canton Ventanas, Provincia de Los Rios con el proposito de
obtener un diagnostico situacional actualizado que permita a las entidades publicas y privadas
tomar medidas para el sostenimiento y desarrollo de este subsector. En este estudio se observo
la falta de ayuda gubernamental al caficultor del Canton Ventanas, existe una injusta y
desequilibrada reparticion de tierras, la escasa o nula existencia tecnica del productor, lo que
constituye que las areas cafetaleras disminuyan y con ellas la productividad, por lo que se
recomienda adoptar medidas oportunas para superar esta situacion
00017
Bravo Tutiven, J.C.; Cedeño Zambrano, J.R. Caracterizacion de los sistemas de produccion en
las principales areas cafetaleras del Ecuador. Tesis Ing. Agr. Portoviejo, EC, Universidad
Tecnica de Manabi, Fac. de Ing. Agronomica, 2002. 76 p. (Es). ++ Dat. num. 19 ref. Sum
(En, Es) Anex. *EC-INIAP-BEETP, Quevedo (Tesis).
COFFEA ARABICA; CAFE. SISTEMAS DE PRODUCCION; ECUADOR; TESIS.
La investigacion "Caracterizacion de los sistemas de produccion en las principales areas
cafetaleras del Ecuador", tuvo como objetivo general: Caracterizar los sistemas de produccion
de los diferentes agroecosistemas de cafe arabigo en el Ecuador; los objetivos especificos
fueron: 1) Determinar las caracteristicas biofisicas de las principales zonas cafetaleras del
Ecuador en relacion con los parametros bioclimaticos; 2) Ubicar los agroecosistemas
considerados mas aptos para la produccion de cafe de calidad en el Ecuador; 3) Difundir los
resultados a los actores sociales involucrados en el proceso productivo. El estudio fue
realizado durante Octubre de 2001 a Agosto de 2002. Se definieron provincias, cantones y
parroquias en base de la superficie cafetalera y se seleccionaron las fincas cafetaleras con
caficultores propietarios. Para caracterizar los principales sistemas de produccion cafetalera se
elaboro y aplico, la encuesta "Ficha para el diagnostico de la finca". Las encuestas se
realizaron a 411 agricultores, pertenecientes a 14 provincias, 109 cantones y 325 recintos. Los
resultados fueron los siguientes: 1) A nivel nacional, las fincas cafetaleras se ubican en varios
estratos, en relacion a la superficie total. El minifundio predomina en un 36 por ciento con
fincas menores de 5 hectareas; un 26 por ciento tienen fincas mayores de 20 hectareas. 2) El
cafe ocupa una proporcion importante de la superficie de la finca, especialmente en aquellas
menores a 5 ha. donde se cultiva en el 71 por ciento; 3) Los cultivos de ciclo corto mas
importantes en las fincas cafetaleras son el maiz, el frejol y el arroz; mientras que los cultivos
perennes predominantes son los pastos, cacao, citricos, platano y caña de azucar; 4)
Predomina el sistema de tenencia de tierra legalizado (59 por ciento), aunque existe una
proporcion de caficultores que son posesionarios; 5) La organizacion campesina presenta
debilidades, pues el 54.8 por ciento de los caficultores encuestados no estan organizados; 6)
En las fincas cafetaleras se encuentra una diversidad de materiales organicos, entre los que
sobresalen la hoja de guabo, gallinaza, residuos de cosecha y pulpa de cafe; 7) Un 66 por
ciento de plantaciones son menores a 10 años de edad; 8) La densidad de plantas es muy
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variable en los cafetales, casi el 30 por ciento maneja hasta 2000 plantas por ha; 9) Los suelos
cafetaleros presentan condiciones favorables de textura y de pH, con una tendencia franca y
ligeramente acida. En su mayor parte, los suelos cafetaleros del Ecuador son deficientes en
Nitrogeno, con contenidos entre medio y alto en Fosforo y Potasio; 10) La baja productividad
y deficiente calidad del cafe ecuatoriano, constituyen los problemas fundamentales del
proceso productivo.
00018
Camacho LLaguno, Z.L. Efectos de los bioestimulantes en semilleros y viveros del cafe
Coffea arabica L. variedad Caturra en la zona de Ventanas. Tesis Ing. Agr. Babahoyo, EC,
Universidad Tecnica de Babahoyo, Fac. de Ciencias Agricolas, 1991. 36 p. (Es). ++ Dat.
num. 10 ref. Sum (Es) Apend. *EC-INIAP-BEETP, Quevedo (Tesis).
COFFEA ARABICA; CAFE; VARIEDAD CATURRA; VIVEROS. BIOESTIMULANTES;
SEMILLERO; CATURRA; VENTANAS; ECUADOR; TESIS.
El presente ensayo, se realizo desde el mes de Julio de 1990 hasta Enero de 1991, en una
finca cafetalera ubicada en el Recinto El Pasaje; perteneciente al canton Ventanas, Provincia
de los Rios. La finalidad del presente ensayo fue determinar el efecto de los bioestimulantes
usados sobre la germinacion de las semillas y desarrollo vegetativo de las plantulas de cafe;
asi como tambien, para conocer el nivel optimo de aplicacion de los bioestimulantes en
estudios. La aplicacion de los bioestimulantes se realizo en forma fraccionaria, a las semillas,
raiz y follaje. Las dosis en estudio fueron: Ergostim: 40.5 y 61 cc, Triggrr: 7.5, 15 y 22.5 cc.
Agrispon 15 y 27.5 cc. Se utilizo el diseño experimental de bloques al azar con nueve
tratamientos y tres repeticiones. Analizados los datos se concluyo: 1) Los bioestimulantes
Triggrr, Ergostim y Agrispon, no tuvieron efecto sobre la germinacion de la semilla ni el
desarrollo vegetativo de las plantulas; 2) Las semillas desprovistas del pergamino germinaron
mas rapidamente, pero estuvieron mas propensas al Camping off.
00019
Cansing Requene, V. Evaluacion de insecticidas granulados sistemicos en combinacion con
labores culturales para el combate del taladrador de las ramillas de cafe Xylosandrus
morigerus Blandford. Tesis Ing. Agr. Guayaquil, EC, Universidad de Guayaquil, Fac. de
Ciencias Agrarias, 1985. 63 p. (Es). ++ Dat. num. ref. Sum (En, Es) *EC-INIAP-BEETP,
Quevedo (Tesis).
COFFEA ARABICA; CAFE; EVALUACION; INSECTICIDAS; XYLOSANDRUS;
PLAGAS. TALADRADOR; RAMILLAS; ECUADOR; TESIS.
El siguiente estudio se lo realizo en la Parroquia La Mana, Provincia del Cotopaxi, durante los
meses de Julio de 1981 a Enero de 1982, con el proposito de determinar el efecto de
insecticidas granulados sistemicos en combinacion con labores culturales (podas, fertilizacion
y control quimico de malezas) para el combate de x. morigerus. Se utilizo un diseño
experimental de bloques completamente al azar, dispuestos a un a un arreglo factorial de 3 x
2 + 2 con cuatro repeticiones. Se concluyo que los I y D utilizados no influyeron en el control
de x. morigerus y en los rendimientos del cafe. Las labores culturales (podas, fertilizacion y
control quimico de malezas) presentaron un gran efecto sobre el control y daño de x.
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Morigerus; aunque no influyeron sobre los rendimientos. Se recomienda realizar las labores
culturales como parte de un control integrado de x. Morigerus.
00020
Cañarte Bello, C.J. Control de Cercospora coffeicola en plantulas de cafe. Tesis Ing. Agr.
Guayaquil, EC, Universidad de Guayaquil, Fac. de Ing. Agronomica, 1982. 40 p. (Es). ++
Ilus. Dat. num. ref. Sum (En, Es) Apend. *EC-INIAP-BEETP, Quevedo (Tesis).
COFFEA ARABICA; CAFE; CERCOSPORA COFFEICOLA; PLANTULAS;
FUNGICIDAS; ENFERMEDADES. ECUADOR; TESIS.
En este ensayo se persiguio evaluar varios fungicidas protectores para el control de
Cercospora coffeicola; asi como tambien, determinar costos de aplicacion para cada uno de
los tratamientos. El estudio se realizo en la finca "San Juan Bautista" localizada en el Recinto
La Pita a 270 msnm, Canton Jipijapa, Provincia de Manabi, durante los meses de Abril hasta
Septiembre de 1981. Todos los fungicidas probados redujeron de manera significativa la
incidencia de la enfermedad, sin embargo los mas notables fueron Bravo, Difolatan y
Zincofol. De los productos quimicos empleados el Brestan resulto ser el tratamiento mas
economico, pero no tuvo eficiencia en el control de esta epifita. El trabajo de campo se llevo
afecto en un vivero de cafe de la variedad Caturra Rojo de 3 meses de edad, con un
distanciamiento entre fundas de 15 centimetros estando el ensayo a plena exposicion solar, las
aplicaciones de cada uno de los productos se realizaron cada 15 dias.
00021
Cardenas Ch, V. ; Pacheco T, M.; Sotomayor S, V. Analisis tecnico y economico de la
produccion cafetalera en el Canton Puyango. Tesis Ing. Agr. Loja, EC, Universidad Nacional
de Loja, Fac. de Ciencias Agricolas, 1981. 74 p. (Es). ++ Dat. num. 17 ref. Anex. *EC-
INIAP-BEETP, Quevedo (Tesis).
COFFEA ARABICA; CAFE; ANALISIS ECONOMICO; PRODUCCION. ANALISIS
TECNICO; PUYANGO; ECUADOR; TESIS.
La presente investigacion fue realizada en el Canton Puyango, Provincia de Loja con la
finalidad de establecer la situacion tecnica y economica de la produccion cafetalera del
Canton Puyango, proponiendo algunas variantes de solucion a los problemas alli existentes a
traves de un estudio sobre el desarrollo del cultivo de cafe. En la zona de estudio se realizaron
136 encuestas. Una vez realizado el estudio se establecieron las siguientes conclusiones: 1) La
determinacion estimada de los caficultores en el Canton Puyango fue de 839, distribuidas
segun las parroquias: Alamor 274, Vicentino 162, Ciano 174, Mercadillo 121 y Limo 118; 2)
Referente a la tenencia de tierra, el 97,1 por ciento son propias y el 2,9 por ciento son
alquiladas; 3) El 22 por ciento de los encuestados utilizan el credito del Banco Nacional de
Fomento; 4) El cultivo de cafe es una fuente de ingreso muy fundamental para el caficultor de
la zona en estudio, ya que en su totalidad se mantiene de dicho cultivo; 5) Ningun caficultor
utiliza maquinaria para cumplir sus faenas agricolas; 6) Entre las aspiraciones de los
caficultores para mejorar su nivel de vida señalan los siguientes servicios: potabilizacion del
agua, luz electrica, servicio de asesoramiento tecnico, centros de salud, centros educacionales
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00022
Cartuche Ordoñez, L.B.; Ordoñez O, C.R. Estudio y control de la enfermedad Ojo de gallo
Omphalia flavida (Cke.) en el cultivo de cafe. Tesis Ing. Agr. Loja, EC, Universidad Nacional
de Loja, Fac. de Ciencias Agropecuarias, 1980. 48 p. (Es). ++ 17 ref. Anex. *EC-INIAP-
BEETP, Quevedo (Tesis).
COFFEA ARABICA; CAFE. ESTUDIOS; CONTROL; ENFERMEDADES; OJO DE
GALLO; OMPHALIA FLAVIDA; ECUADOR; TESIS.
La presente investigacion tuvo como objetivo: Estudiar y controlar la enfermedad Ojo de
Gallo con tres fungicidas cupricos: Trimiltox, Cupricit, Kocide y el Carbamato Antracol. El
ensayo se llevo a cabo en el Sitio Susuco del Canton Sozoranga, de la Provincia de Loja. Los
resultados obtenidos permitieron llegar a las siguientes conclusiones: 1) Relacionando los
indices de infeccion con el rendimiento no hay diferencia significativa, debido a posibles
sesgos en el muestreo, al tamaño muy grande de las parcelas y a la accion de factores no
estudiados en el ensayo; 2) Los fungicidas no controlan en forma total la enfermedad,
existiendo siempre una infeccion continua por haber una fuente permanente del inoculo del
hongo en el suelo y en hojas enfermas; 3) Los fungicidas cupricos muestran ligera
superioridad frente al antracol; 4) Trimiltox con rendimiento promedio de 15,10 es superior al
Antracol y Kocide que reportaron rendimientos de 14,79 y 8,18 en su orden respectivamente;
5) Los rendimientos mas bajos corresponden a las areas tratadas con Antracol.
00023
Cedeño Gutierrez, E.S. Determinacion de limitantes Agro-Socio Economico en el cultivo del
cafe a nivel de pequeños agricultores. Tesis Ing. Agr. Portoviejo, EC, Universidad Tecnica de
Manabi, Fac. de Ing. Agronomica, 1992. 116 p. (Es). ++ Dat. num. Sum (En, Es) Anex. *EC-
INIAP-BEETPC, Quevedo (Tesis).
COFFEA ARABICA; CAFE; AGRICULTORES; MALEZAS; MANO DE OBRA;
COSTOS. COMERCIALIZACION; MANABI; ECUADOR; TESIS.
El estudio sobre "Determinacion de limitantes agro-socio economico en el cultivo de cafe a
nivel de pequeños agricultores" se realizo en los meses finales del año 1989 y los primeros de
1990 en siete comunidades del canton Jipijapa, provincia de Manabi. Los principales
objetivos fueron: Determinar la situacion socio-economica de los caficultores en siete
comunidades del canton Jipijapa, evaluar las limitaciones tecnologicas en el cultivo del cafe y
valorar la produccion, productividad y costo beneficio del cafe a nivel de fincas de los
campesinos seleccionados. El estudio fue realizado en dos etapas. La primera en base a una
encuesta confidencial a los agricultores caficultores con el empleo de formularios diseñados
especialmente para identificar la realidad socio-economica y las limitaciones tecnologicas. La
segunda corresponde a la tabulacion codificacion e interpretacion de los resultados de la
encuesta. Se ha podido detectar, mediante la encuesta que el fenomeno migratorio es
acentuado, las condiciones de vialidad, medio de transporte, electrificacion, educacion, salud,
nutricion, saneamiento ambiental, agua para consumo humano, letrinizacion y vivienda son
insuficientes y deficientes; asi mismo las condiciones de vida son precarias por los bajos
ingresos que genera la venta del cafe. La asistencia tecnica que se da a los caficultores es sin
coordinacion entre las instituciones de desarrollo tanto privadas como publicas. La baja
produccion por hectarea (4.39 qq) se debe a las edades avanzadas del cultivo y por
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desconocimiento de practicas tecnologicas de plantulas, uso de variedades mejoradas, control
adecuado de malezas, podas, uso de fertilizantes, control fitosanitario.
00024
Chamba C, K.A ; Armijos G, M.E. Estudio de la dinamica poblacional de la broca del cafe
(Hypothenemus hampei Ferr. 1867) en la zona de Yantzaza, Provincia de Zamora Chinchipe.
Tesis Ing. Agr. Loja, EC, Universidad Nacional de Loja, Fac. de Ciencias Agricolas, 1989.
113 p. (Es). ++ Dat. num. 13 ref. Sum (Es) Anex. *EC-INIAP-BEETP, Quevedo (Tesis).
COFFEA ARABICA; CAFE; HYPOTHENEMUS HAMPEI. ESTUDIOS; DINAMICA
POBLACIONAL; BROCA; YANTZAZA; ZAMORA CHINCHIPE; ECUADOR; TESIS.
La investigacion "Estudio de la dinamica poblacional de la broca del cafe (Hypothenemus
hampei Ferr. 1867) en la zona de Yantzaza, Provincia de Zamora Chinchipe", tuvo como
objetivos: 1) Determinar la abundancia relativa de la broca (Hypothenemus hampei) en cafe
Caturra en un año calendario; 2) Cuantificar la poblacion de broca por edades en funcion de la
fenologia del crecimiento, floracion, fructificacion y clima de la region; 3) Estudiar los
factores bioticos limitantes del crecimiento poblacional; 4) Determinar las epocas de
depresion minima de la plaga, en funcion de la disponibilidad de alimento. El estudio se
realizo en el sitio Muchime del Canton Yantzaza, Provincia de Zamora Chinchipe, en un
cafetal de la variedad Caturra de proximadamente 8 años de edad. Los resultados fueron los
siguientes: 1) Los mayores porcentajes de granos brocados se registran en la epoca del año de
mayor presencia de cerezas en la planta; 2) La mayor densidad de adultos por 100 cerezas
brocadas se observo en los meses de Julio, Septiembre y Octubre; 3) Durante todo el año
existe la reproduccion continua de la broca por la presencia de cerezas en la planta y reservas
de alimento en el suelo; 4) El control ejercido por Beauveria bassiana en cerezas brocadas
sobre adultos de H. hampei fue de 12.07 por ciento en el suelo y 20.05 por ciento en las ramas
como promedio anual; 5) Los mayores porcentajes de cerezas podridas en las ramas se
registraron en Febrero y Marzo con 2.63 y 2.23 por ciento, respectivamente; mientras que en
las cerezas del suelo el porcentaje fue superior llegando hasta 9.69 y 9.31 en Febrero y Marzo,
debiendose esto a elevadas precipitaciones y a la accion de organismos secundarios que
aprovechan las galerias realizadas por el insecto.
00025
Chanchay Corelia, A.G. Control quimico de las malezas en cafe. Tesis Ing. Agr. Quito, EC,
Universidad Central, Fac. de Agronomia y Veterinaria, 1958. 90 p. (Es). ++ Ilus. Dat. num.
14 ref. Sum (En, Es) *EC-INIAP-BEETP, Quevedo (Tesis).
COFFEA ARABICA; CAFE; CONTROL QUIMICO; MALEZAS. ECUADOR; TESIS.
El Simazin es un esterilizante de suelos que mata las semillas de las malezas en las capas
superiores del suelo. Este producto se lo aplico al suelo despues de que se corto la maleza con
machete. Al aplicar 10 kilogramos de Simazin por hectarea se observo una reduccion
significativa de la maleza, al emplear 14 kilogramos la reduccion fue significativamente
menor que con el uso de 10 kilogramos, por lo que el costo de los 14 kilogramos no justifica
economicamente, ademas no se encontro ventaja alguna en el uso de adherente, con el
Simazin. En comparacion con la parcela testigo, el uso de 25 kilogramos por hectarea de
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Dalapon redujo significativamente la poblacion de malezas. El uso de adherente fue
beneficioso en la reduccion de malezas. Al hacer una, dos o tres aplicaciones con la dosis de
25 kilogramos por hectarea se comprobo que dos aplicaciones fueron mas efectivas que una
sola cuando la maleza no habia sido cortada antes de usar el Dalapon. En un experimento el
P.C.P y diesel oil redujo significativamente la poblacion de maleza en comparacion con la
parcela testigo, mas en otro experimento no tuvo efecto. Comparando entre los resultados
obtenidos en el uso de P.C.P. y aceite diesel, agregando 2,4-D y sin agregarlo, se hallo
reduccion en la maleza al agregar 2,4-D en la proporcion de 8,8 litros por hectarea. El
herbicida FW-450 redujo la cantidad de maleza en un experimento, pero no dio resultado en
otro. Al ser aplicado en la proporcion de 12.5 kilogramos por hectarea produjo un mejor
control de la maleza en dos aplicaciones, separadas por un intervalo de tres semanas. Se
comprobo que no se reduce el rendimiento de las cosechas del cafeto con las aplicaciones de
2,4-D, Dalapon y Simazin. Las aplicaciones de 2,4-D en proporciones de 4.4 y 17.6 litros por
hectarea y 25 kilogramos de Dalapon por hectarea aumentaron significativamente el
rendimiento de cafe en cereza. Los quimicos que se ha venido estudiando se aplican
unicamente a la maleza y no a las hojas de los cafetos, ya que se quemaran las hojas. Los
herbicidas se aplican antes de que la maleza comience a brotar la semilla, eliminando de este
modo una poblacion potencial de malezas grandes en la siguiente generacion. El uso de
machetes permite la produccion de semillas. Se espera que con el tiempo los precios de los
herbicidas se reduzcan y los de la mano de obra suban, haciendo mas conveniente el uso de
estos quimicos.
00026
Chavez Loor, J.F. Control quimico del minador de la hoja del cafeto Leucoptera coffeella
Guerin - Meneville durante la epoca seca. Tesis Ing. Agr. Portoviejo, EC, Universidad
Tecnica de Manabi, Fac. de Ing. Agronomica, 1970. 25 p. (Es). ++ Dat. num. Sum (En, Es)
Apend. *EC-INIAP-BEETPC, Quevedo (Tesis).
COFFEA ARABICA; CAFE; CONTROL QUIMICO; LEUCOPTERA; PLAGAS.
MINADOR; EPOCA SECA; ECUADOR; TESIS.
La presente investigacion se realizo durante la epoca seca", en la finca "Blanca Azucena", del
Canton Santa Ana, Provincia de Manabi, Republica del Ecuador. Tuvo como objetivos: 1)
Determinar cuales insecticidas controlan con eficacia el minador de la hoja del cafeto; 2)
Determinar el numero de aplicaciones efectivas en un periodo de ataque intenso. El diseño
experimental empleado fue el de bloques al azar, con cuatro repeticiones y seis tratamientos.
Cada parcela se constituia de 15 plantas adultas de cafe arabica, variedad Tipica. Los
insecticidas que se compararon fueron: LEBAYCID 50-E, METHYL PARATHION 50 por
ciento, SUPRACID 40 por ciento, DIAZINON 60-E y DIPTEREX 80 por ciento. Se
realizaron en total 3 aplicaciones, utilizando las mas altas dosis comerciales de cada uno de
los insecticidas. El trabajo se inicio el 3 de Noviembre de 1967 y finalizo el 1 de Diciembre
del mismo año. Los resultados experimentales determinaron que los insecticidas de mejor
efectividad en el control del insecto, fueron en su orden: LEBAYCID 50-E, METHYL
PARATHION 50 por ciento, SUPRACID 40 por ciento, aplicando 2 o 3 controles en
intervalos de 14 dias y empleando las dosis comerciales de 175 cc., 125 cc. y 300 cc. por cada
100 litros de agua, respectivamente, siendo el mas recomendable el METHYL PARATHION
50 por ciento por su menor costo.
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00027
Chicaiza R, O.A; Macas S, V.R. Analisis tecnico y economico de la produccion cafetalera en
los cantones Celica y Saraguro. Tesis Ing. Agr. Loja, EC, Universidad Nacional de Loja, Fac.
de Ciencias Agricolas, 1981. 137 p. (Es). ++ Dat. num. 15 ref. Sum (Es) Anex. *EC-INIAP-
BEETP, Quevedo (Tesis).
COFFEA ARABICA; CAFE; ANALISIS ECONOMICO. ANALISIS TECNICO; CELICA;
SARAGURO; ECUADOR; TESIS.
La presente investigacion sobre el Analisis Tecnico y Economico de la produccion cafetalera
en el Canton Saraguro, Provincia de Loja, se realizo desde el mes de Agosto a Enero (1980-
19981). Los objetivos fueron: 1) Establecer la amplitud e importancia de la caficultura en el
canton Saraguro; 2) Hacer un analisis tecnico y economico de la produccion cafetalera en el
canton Saraguro; 3) Conocer la calidad socio-politica de los productos de cafe del canton
Saraguro; 4) Promover un estudio preliminar de un proyecto; 5) Ofrecer a los organismos
publicos y privados vinculados a la produccion de cafe, los datos tecnicos y economicos para
que a traves de ellos puedan adaptar las decisiones. Para cumplir los objetivos se elaboraron
dos formularios, uno para el Censo Cafetalero y otro para la encuesta y mediante visitas a los
20 caficultores de la poblacion. De los resultados obtenidos se pudo concluir lo siguiente: 1)
La vivienda tipica consta de una cocina y a veces con dormitorio, poderes de adobe, techo de
teja, piso de tierra, alumbrado a base de mechero y el agua para el conjuro lo toman de una
vertiente; 2) Existe en la zona una sola forma de tenencia de la tierra: propia; el promedio de
individuos por familia es de ocho miembros, teniendo una educacion primaria y la
alimentacion es pobre en proteinas; 3) Los cultivos principales de la zona: trigo, maiz, cafe y
pastos; 4) Los metodos utilizados en la produccion son rudimentarios y el asesoramiento
tecnico es nulo. Las familias no tienen asistencias crediticias; 5) La finca tiene un promedio
de 2,3 ha. Los cafetales de la zona son completamente viejos, debido al mal cuidado y
mantenimiento de los mismos, la venta del producto se la hace en seco y directamente al
consumidor; 6) Las necesidades comunales son: agua, luz electrica, carreteras, viveres y la
asistencia tecnica
00028
Chilan Villafuerte, W. P. Estudio comparativo y seleccion de genotipos de cafe arabigo de
alta produccion y con resistencia a la roya Hemileia vastatrix Berk Br. en la zona de Quevedo.
Tesis Ing. Agr. Guayaquil, EC, Universidad Agraria del Ecuador, Fac. de Ciencias Agrarias,
1998. 109 p. (Es). ++ Dat. num. ref. Sum (En, Es) Anex. *EC-INIAP-BEETP, Quevedo
(Tesis).
COFFEA ARABICA; CAFE; PLAGAS; FITOMEJORAMIENTO; RESISTENCIA A LA
ENFERMEDAD; HEMILEIA VASTATRIX. ENFERMEDADES; QUEVEDO; ECUADOR;
TESIS.
La investigacion "Estudio comparativo y seleccion de genotipos de cafe arabigo de alta
produccion y con resistencia a roya (Hemileia vastatrix Berk & Br.) en la zona de Quevedo",
tuvo los siguientes objetivos: 1) Evaluar el comportamiento agronomico, productivo y
sanitario de materiales germoplasmicos de cafe procedentes de Brasil y Costa Rica a las
condiciones de la EET Pichilingue del INIAP, Ecuador; 2) Seleccionar genotipos superiores
en base a alta produccion y resistencia a roya (H. Vastatrix Berk & Br.). El estudio se realizo
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en la EET Pichilingue del INIAP, ubicada en la via Quevedo-El empalme, Provincia de Los
Rios. Se evaluo el comportamiento agronomico, productivo y sanitario de diversas lineas
geneticas de Catimor introducidas de Brasil y Costa Rica; asi como, de cultivares de distinto
origen genetico con cierto grado de resistencia a la roya del cafeto; como testigos se utilizaron
las variedades Caturra rojo y Typica. Los resultados obtenidos fueron: 1) Los materiales
geneticos de distinto origen presentaron un comportamiento similar en sus estados
productivos, antes de la rehabilitacion y despues de la rehabilitacion, por lo que se establecio
que un material que tiene buen rendimiento antes de la recepa, mantiene este caracter despues
de la rehabilitacion; 2) Las lineas de Costa Rica registraron la altura de planta inferior que la
variedad Caturra rojo (testigo), mientras que casi todas las lineas de Brasil varian su altura
entre los promedios de las variedades testigos; 3) Los problemas fitosanitarios tuvieron un
comportamiento anormal debido a las condiciones ambientales ocasionadas por el Fenomeno
de El Niño en 1997; 4) Se seleccionaron los materiales Catimor UFV 2982, Catimor UFV
4602, Catimor UFV 5331, Catimor UFV 5384, Catimor UFV 5409, Catimor UFV 5607 y
Sarchimor C-1669; y en segundo orden de prioridad: Catimor UFV 4571, Catimor UFV 5386,
Catimor UFV 5625, Catimor UFV 5643, Catimor 8664 (2-3), Catimor 8666 (1-2), Catimor
8666 (4-3) y Mysore C-1103-3-27.
00029
Cobos Zambrano, M.E. Determinacion del estado fisiologico de la cereza a ser atacado por la
broca del fruto de cafe Hypothenemus hampei Ferrari. Tesis Ing. Agr. Machala, EC,
Universidad Tecnica de Machala, Fac. de Agronomia y Veterinaria, 1989. 58 p. (Es). ++ Dat.
num. 13 ref. Sum (En, Es) Apend. *EC-INIAP-BEETP, Quevedo (Tesis).
COFFEA ARABICA; CAFE; PLAGAS; HYPOTHENEMUS HAMPEI.
ENFERMEDADES; QUEVEDO; ECUADOR; TESIS.
Entre Octubre de 1986 a Mayo de 1987, en dos areas cafetaleras de la provincia del El Oro
(Torata y Moromoro) se estudio los principales aspectos fenologicos de la fructificacion del
cafe, en base a los siguientes objetivos: 1) Estudiar la fenologia de la fructificacion del cafe en
relacion a los factores climaticos del lugar; 2) Determinar el estado fisiologico de la cereza a
ser atacada por la broca del fruto del cafe Hypothenemus hampei; 3) Determinar la curva de
acumulacion de la materia seca de los frutos donde el cuajado de la flor hasta la maduracion;
4) Determinar la diferencia de peso, entre beneficio humedo y cereza seco al natural. En los
sitios Torata y Moromoro. Se seleccionaron dos parcelas de 100 plantas de las cuales se tomo
10 al azar, sobre las que se anotaron los valores de diametro y longitud de las cerezas,
contenido de humedad y materia seca. Dentro de las parcelas se instalaron pluviometros para
registrar la precipitacion. Los datos se recopilaron con frecuencia de 7 dias a partir de la
semana 17, se tomaron cerezas a las que luego se las sometio al ataque de adultos de broca.
Cada muestra formada de 40 a 50 frutos se mantuvo por 30 dias, en tarrinas plasticas para ser
observadas, las mismas que se evaluaron contando los frutos y los estudios de desarrollo de la
broca. Los resultados obtenidos marcaron dependencia de la climatologia, especialmente la
precipitacion con el desarrollo fenologico de las cerezas adquirieron la mitad de desarrollo en
longitud y diametro. El contenido de humedad va bajando desde 88,86 a 67,7 por ciento en la
temporada de madurez de las cerezas y la materia seca se incrementa desde 11.14 a 33.09 por
ciento habiendose determinado en base a estos parametros, cuatro tipos de consistencia de la
cereza: Estado lechoso, semi consistente, consistente y duro. Las pruebas de infestacion
evidenciaron que en cerezas de 20 semanas despues de la floracion se puede desarrollar
22
22

nuevas generaciones de broca; por otra parte la hembra puede visualmente seleccionar el color
del grano prefiriendo los rojos a los verdes y sobremaduros. El beneficio basado en la
fermentacion por 16 horas y lavado, permitio obtener cafe oro de mejor calidad y mayor peso.
00030
Cordova Mosquera, R.A.; Falconi Moreano, S.G. Estudio de la extraccion de aceite a partir
del bagazo de cafe para la obtencion del jabon base. Tesis Ing. Quim. Guayaquil, EC,
Universidad de Guayaquil, Fac. de Ing. Quimica, 1998. s.p. (Es). ++ Ilus. Dat. num. 17 ref.
Sum (Es) Apend. *EC-INIAP-BEETP, Quevedo (Tesis).
COFFEA ARABICA; CAFE. EXTRACCION DE ACEITE; BAGAZO DE CAFE;
ECUADOR; TESIS.
El proyecto basicamente consiste en adecuar un tratamiento termico para la extraccion de
sustancias de grasas de bagazo del cafe y que por sus cualidades fisicas inadecuadas estan
siendo tratadas como desecho o no tengan utilizacion practica alguna. El primer paso que se
dio consistio en determinar las propiedades Fisico-Quimicas del Bagazo de Cafe, la cantidad
y tiempo de aceite que se podria obtener por extraccion con Solvente. El porcentaje de aceite
extraido varia en un rango de 18-21 por ciento, esto es de acuerdo a la materia prima y el
solvente utilizado. Para el estudio se investigaron tres tipos de solvente distintos, el Eter de
Petroleo, Cloroformo y el Hexano, debido a su bajo costo y facilidades de desolventizacion.
Luego se establecieron parametros con respecto a la relacion de tiempo y temperatura
buscando optimizar las variables de extraccion. Las muestras de aceites fueron estudiadas en
su caracteristica Fisico-Quimicas para realizar una caracterizacion completa del producto a
obtenerse. Es importante mencionar que el proyecto se vuelve mas interesante, así se toma en
cuenta que desde el año 1990 hasta la fecha, se ha desperdiciado aproximadamente 8.6347,8
TM de Aceite de Cafe. El siguiente paso consistio en asignarle el uso que se le podria destinar
al Aceite de Bagazo de Cafe. En un principio se penso en la posibilidad de referirlo pero
debido a su alto contenido de acidez (19-43 por ciento) y su acentuado color oscuro se puede
decir con seguridad que el aceite de cafe es inrefinable; sin embargo, gracias a estas
caracteristicas el aceite puede ser utilizado como materia prima en la elaboracion de Jabon de
Lavar. Para comprobar esta teoria se sometio al aceite a varios ensayos, utilizando el metodo
convencional de Saponificacion con alcali (NaOH). La glicerina eliminada en la Lejia del
Jabon de cafe puede ser aprovechada al igual que en otras fabricas de jabon. Finalmente, se
realizaron los analisis de control de calidad al producto terminado con el fin de obtener un
jabon base que se encuentra dentro de los rangos establecidos, y se recogen las conclusiones
de todo el estudio.
00031
Asociacion nacional del cafe - Anacafe. Propuesta para complementacion y ampliacion del
proyecto de diversificacion para areas cafeteras Anacafe- Periodo 1978-1983. (Revista
Anacafe 162:21-38. 1977 (Es)). ++ Ilus. Dat. Num. *EC-INIAP-BEETP, Quevedo
(Rev/Anacafe 162:21-38).
COFFEA ARABICA; CAFE; DIVERSIFICACION. PROYECTOS; ANACAFE.
23
23

00032
Cruz Cordero, L.; Puchaicela Silva, E. Analisis tecnico y economico de la produccion
cafetalera en la provincia de Loja por cantones, canton Sozoranga y Macara. Tesis Ing. Agr.
Loja, EC, Universidad Nacional de Loja, Fac. de Ciencias Agricolas, 1981. (Es). ++ Dat.
num. 11 ref. Sum (Es) Anex. *EC-INIAP-BEETP, Quevedo (Tesis).
COFFEA ARABICA; CAFE; ANALISIS ECONOMICO; PRODUCCION. ANALISIS
TECNICO; LOJA; SOZORANGA; MACARA; ECUADOR; TESIS.
La presente investigacion se llevo a efecto en los meses de Agosto a Febrero de 1980-1981.
Es caracteristico en la Provincia de Loja generar sus propios ingresos, los mismos que en su
mayoria provienen de agricultura y ganaderia y muy especial de la caficultura, por lo que en
este estudio se pretende establecer la amplitud e importancia de la caficultora en cada uno de
los Cantones de Loja. Se realizo un levantamiento censal, para luego proceder a la aplicacion
estadistica para la determinacion del muestreo, logrando encontrar la cantidad de 418
caficultores en el Canton Sozoranga y 97 en el Canton Macara. La aplicacion de la encuesta
se obtuvo de los siguientes resultados: 1) La mayoria de los componentes familiares son
jovenes por tener edades promedias entre 16 y 20 años, los mismos que pertenecen a familias
constituidas por 5 a 8 miembros que gran parte son dependientes de los padres, siendo la
ocupacion principal la agricultura. La tipica vivienda campesina esta hecha por paredes de
adobe y bahareque, la cubierta es de teja y el piso en gran parte es de tierra.
00033
Espinoza Ramos, A.N. Estudio de algunos aspectos biologicos, habitos comportamientos y
control integrado del "Taladrador de las ramillas" del cafeto Xylosandrus morigerus
Blandford. Tesis Ing. Agr. Quito, EC, Universidad Central, Fac. de Ciencias Agricolas, 1982.
48 p. (Es). ++ Ilus. Dat. num. 20 ref. Sum (En, Es) Apend. *EC-INIAP-BEETP, Quevedo
(Tesis).
COFFEA CANEPHORA; CAFE; CAFE ROBUSTA; CONTROL DE PLAGAS; PLAGAS.
ESTUDIOS BIOLOGICOS; TALADRADOR; XYLOSANDRUS MORIGERUS;
ECUADOR; TESIS.
La region amazonica es una de las mas enriquecidas con el fomento del cultivo de cafe
robusta. El ataque del insecto denominado comunmente "Taladrador de las ramillas del cafe,
incide fuertemente en el rendimiento; esto es debido a la naturaleza misma del ataque, ya que
su accion dañina se refleja especialmente en la suspension de la floracion, suspension de la
maduracion y mal formacion del fruto; y, posteriormente el secamiento de las ramillas
fruteras. Durante el desarrollo de esta investigacion, se llevo a cabo el estudio sobre la
fluctuacion de la poblacion de X. Morigerus a traves del tiempo. De este estudio se pudo
definir que la poblacion de X. Morigerus se incrementa considerablemente al finalizar la
epoca lluviosa, manteniendose poblaciones mas o menos altas durante la epoca seca. La
poblacion del insecto, sufre un fuerte abatimiento con las primeras lluvias que se producen en
Diciembre o en Enero. Del Control Integrado en el que intervienen el control quimico, un
control cultural (podas fitosanitarias) y la fertilizacion, se estudio en un diseño de Parcelas
Divididas. Los principales resultados obtenidos fueron: La fertilizacion no influye sobre la
poblacion de X. Morigerus. tanto en la poda como en el tratamiento quimico; asi como, la
accion combinada de ambos sistemas de control, dan un efecto positivo significativo en la
24
24

educcion de la poblacion frente al testigo. En lo referente al rendimiento, se comprobo, que
la fertilizacion influye directamente sobre el rendimiento, pero la fertilizacion por si sola no es
suficiente, haciendose necesario controlar la plaga. La aplicacion de los diversos metodos de
control, mejoran el rendimiento tanto en las parcelas fertilizadas como las no fertilizadas.
Como conclusion y considerando los costos de aplicacion, se recomienda la aplicacion
alternada; es decir, unas veces tratamientos quimicos y en otras ocasiones el tratamiento
cultural; de esta manera, se protege el medio ambiente, se mantiene un balance biologico
dentro de la plantacion y es mas economico.
00034
Estrada Saraguro, M.; Guaman Diaz, J.; Pogo Gala, H.E. Analisis tecnico y desarrollo de la
produccion cafetalera en la provincia de Loja. Tesis Ing. Agr. Loja, EC, Universidad
Nacional de Loja, Fac. de Ciencias Agricolas, 1981. 149 p. (Es). ++ Dat. num. ref. Sum (Es)
Anex. *EC-INIAP-BEETP, Quevedo (Tesis).
COFFEA ARABICA; CAFE; PRODUCCION. ANALISIS TECNICO; LOJA; ECUADOR;
TESIS.
La presente investigacion se llevo a cabo desde Agosto de 1980 a Enero de 1981, en los
Cantones Calvas y Espindola de la Provincia de Loja. La provincia de Loja depende
fundamentalmente del sector agropecuario para generar su ingreso economico y dentro de este
sector la actividad cafetalera tiene una importancia destacada por lo que en este trabajo se
realiza un estudio preliminar del Proyecto por Canton que constituya alternativas en el
desarrollo de la produccion cafetalera. Se realizo un censo logrando encontrar 402 caficultores
en el Canton Calvas y 376 caficultores en el Canton Espindola, en base a esto se tomo la
muestra para cada canton. De los resultados obtenidos se concluyo lo siguiente: 1) Los
cafetales con una edad mayor de 20 años constituyen el 76,93 por ciento en el Canton Calvas
y el 82,02 por ciento en el Canton Espindola; 2) En las familias estudiadas se encontro que los
grupos familiares estan compuestos de 7 personas en promedio, siendo el sexo masculino
mayor que el femenino; asimismo, se encontro un mayor porcentaje de casados y la poblacion
con una edad menor a los 40 años es mas acentuada; 3) Todos los caficultores tuvieron
vivienda propia y en cuanto a nivel educacional, existe un bajo porcentaje de analfabetismo,
la instruccion secundaria la recibe un mayor porcentaje en el Canton Calvas, porque hay
mayor numero de colegios que en el Canton Espindola; 4) El 20 por ciento de la poblacion en
estudio emigra a otros lugares debido a la sequia, tenencia de la tierra y falta de trabajo.
00035
Figueroa Nuñez, S.L. Escarificacion de la semilla de cafe Caturra mediante tratamientos
fisicos y quimicos para acelerar la germinacion. Tesis Ing. Agr. Guayaquil, EC, Universidad
de Guayaquil, Fac. de Agronomia, 1982. 32 p. (Es). ++ Dat. num. 16 ref. Sum (En, Es)
Apend. *EC-INIAP-BEETP, Quevedo (Tesis).
COFFEA ARABICA; CAFE; ESCARIFICACION; GERMINACION; VARIEDADES.
CATURRA; TRATAMIENTOS QUIMICOS; TRATAMIENTOS FISICOS; ECUADOR;
TESIS.
25
25

El presente trabajo experimental se llevo a efecto en el Recinto El Palmar, Canton Pajan,
Provincia de Manabi, el mismo que se llevo en condiciones de campo sobre escarificacion de
la semilla de cafe Caturra, mediante tratamientos fisicos y quimicos para acelerar la
germinacion. Los objetivos fueron: 1) Acelerar la germinacion de la semilla de cafe por medio
de la escarificacion fisica y quimica; 2) Determinar el mejor metodo de escarificacion. Para
evaluar la eficacia de los tratamientos, previo a la aplicacion de los mismos, se hicieron
contajes de numero de planta representadas en 16 plantas tomadas al azar dentro del area util.
El conteo de plantas se realizo a los 35, 40, 45, 50 y 55 dias despues de la aplicacion, luego se
hicieron observaciones en los que respecta a la altura de planta a los 50, 60,70 y 80 dias
despues de la siembra. Se observo que el mejor promedio de germinacion lo obtuvo el
tratamiento supresion total del pergamino, estadisticamente igual al tratamiento testigo y agua
hirviendo. Hubo una completa nulidad en los tratamientos, Acido Nitrico al 30 y 60 por
ciento, por inhibir totalmente la germinacion segun se observo desde los 35 hasta los 55 dias.
En cuanto a la variable altura de planta, no se observo una diferencia significativa sobre los
tratamientos con relacion al testigo; ademas que la parcela supresion total del pergamino tuvo
la mayor altura de planta a los 80 dias.
00036
Franco Suescum, A. Efecto de la epoca y altura de recepa en cafe tradicional. Tesis Ing. Agr.
Guayaquil, EC, Universidad de Guayaquil, Fac. de Agronomia y Veterinaria, 1979. 42 p.
(Es). ++ Dat. num. ref. Sum (Es) Apend. *EC-INIAP-BEETP, Quevedo (Tesis).
COFFEA ARABICA; CAFE. ECUADOR; TESIS.
El estudio se inicio en noviembre de 1976 en la finca San Jose, ubicada en el km 20 via
Pichincha, canton Velasco Ibarra, provincia del Guayas, seleccionada por reunir algunas
caracteristicas tipicas de manejo de un cafetal. Tuvo como objetivo: conocer la epoca y altura
de recepa apropiada despues de la ultima cosecha, como un procedimiento para la renovacion
de cafetales bajo el sistema de manejo tradicional. Para el efecto se delimito un lote de 900
arbustos de la variedad arabica tipica (Coffea arabica L.) de aproximadamente 12 años de
edad, sembrada a 2.70 x 2.70 metros. Se empleo un arreglo de parcelas divididas dentro de un
diseño de bloques al azar con 6 repeticiones, en el que se estudiaron tres tratamientos
principales, las epocas de corte (E1=3meses, E2=4meses y E3=5meses), despues de la ultima
cosecha y tres subtratamientos o subparcelas correspondientes a la altura de recepa a 0.20,
0.30 y 0.40 metros a partir del nivel del suelo. La primera epoca de corte, fue la que mejor
respondio para el frotamiento de chupones en la recepa, ademas los mas altos rendimientos
con 3523 kilogramos de cafe cereza por planta. A 0.30 y 0.40 metros de altura de corte
correspondieron los mejores rendimientos de 2657 y 2707 kg de cafe cereza por planta
respectivamente; ademas a 0.40 metros una mejor emision total de brotes y mayor altura de
emision del renuevo, para la parte mas alta y baja del tocon.
00037
Franco Suescum, W.S. Efecto de la materia organica descompuesta en el desarrollo inicial de
plantulas de cafe Coffea canephora Pierre. Tesis Ing. Agr. Portoviejo, EC, Universidad
Tecnica de Manabi, Fac. de Ing. Agronomica, 1982. 55 p. (Es). ++ Dat. num. ref. Sum (En,
Es) Apend. *EC-INIAP-BEETP, Quevedo (Tesis).
26
26

COFFEA CANEPHORA; CAFE; CAFE ROBUSTA; MATERIA ORGANICA. ECUADOR;
TESIS.
El presente estudio se inicio en diciembre de 1981, y concluyo en Abril de 1982, en la finca
"La Elora", ubicada en el Km. 30 via Santo Domingo-Quevedo, Provincia de Pichincha;
seleccionada por presentar condiciones ecologicas apropiados para el cultivo del cafe,
particularmente para la especie de Coffea canephora. Tuvo como objetivos: 1) Conocer el
efecto de la materia organica descompuesta en el crecimiento inicial de plantulas de cafe
robusta; 2) Determinar cual de los tratamientos en estudio es el mas indicado para un mejor
crecimiento; para llenar bolsa para almacigos de cafe. Para el efecto se utilizo 576 plantulas
de la especie robusta, transplantadas en estado de chapolas a las bolsas de polietileno de
aproximadamente 2 kilos de capacidad. Se empleo un diseño de bloques completamente al
azar con 4 replicaciones, en el que se estudiaran nuevos tratamientos: cuatro niveles de pulpa
de cafe descompuesto (25, 50, 75 y 100), cuatro niveles de tierra (25, 50, 75 y 100) y un
tratamiento testigo (tierra sola). Cada unidad experimental consto de 16 plantas. Los afectos
del abono organico fueron positivos en el crecimiento de las plantitas de cafe, hubo
incremento notable en el desarrollo de plantas y raices, produciendose plantas de gran vigor y
el peso total (parte aerea y raices) de planta fue incrementado. El mayor vigor y desarrollo de
las plantitas de cafe se obtuvo con los tratamientos: tierra de cacao 100 por ciento de tierra, 75
y 50 por ciento de tierra de cacao y tierra, 50 y 25 por ciento de pulpa de cafe.
00038
Sanchez Leon., A. de. La roya o herrumbre del cafe y su control; El mayor y mas feroz
enemigo de la caficultura esta a las puertas. (Revista Anacafe 163:9-13. 1977 (Es)). ++ Ilus.
Dat. num. 8 ref. *EC-INIAP-BEETP, Quevedo (Rev/Anacafe 163:9-13).
COFFEA ARABICA;
ANACAFE.
CAFE; ROYA; HEMILEIA VASTATRIX. HERRUMBRE;
00039
Aveiga Zambrano, T.R. Seleccion de variedades de cafe arabigo (Coffea arabica L.)
adaptadas a los principales agroecosistemas cafetaleros de la Provincia de Manabi (24 de
Mayo y Pajan). Tesis Ing. Agrop. Manta, EC, Universidad Laica "Eloy Alfaro" de Manabi,
Fac. de Ing. Agronomica, 2003. 57 p. (Es). ++ Dat. num. ref. Sum (En, Es) *EC-INIAP-
BEETPC, Quevedo (Tesis).
COFFEA ARABICA; CAFE; VARIEDADES. AGROSISTEMAS; MANABI; ECUADOR;
TESIS.
La investigacion "Seleccion de variedades de cafe arabigo (Coffea arabica L.) adaptadas a los
principales agroecosistemas cafetaleros de la Provincia de Manabi", tuvo como objetivo:
Seleccionar las variedades de cafe arabigo que mejor se adapten a las condiciones agro
climaticas de los cantones 24 de Mayo y Pajan. El estudio se realizo en el recinto Jaboncillo
del Canton 24 de Mayo y en el recinto San Miguel del Canton Pajan, en la provincia de
Manabi en plantaciones de cafe establecidas en el año 2000. Se evaluo el comportamiento
agronomico de 8 variedades de cafe arabigo: Pacas, Catuai rojo, Catimor CIFC, Sarchimor,
Cavimor, Costa Rica 95, Caturra rojo y Caturra amarillo. Los resultados fueron los
27
27

siguientes: 1) Las plantas de las ocho variedades se caracterizaron por un "muy buen vigor"
en las condiciones de la Provincia de Manabi; 2) La altura de planta se destaco en Pajan con
un promedio de 1.24 m, mientras que en 24 de Mayo tuvo un promedio de 1.14 m; 3) El
diametro de tallo fue similar en ambos sitios de experimentacion sobresaliendo Caturra rojo y
Caturra amarillo (24 de Mayo), Cavimor y Catimor CIFC (Pajan); 4) El diametro de copa de
los cafetos fue mayor en Catuai rojo y Cavimor en Pajan, mientras que en 24 de Mayo
sobresalieron Sarchimor y Caturra rojo; 5) En la longitud de ramas se destacaron Catimor
CIFC y Costa Rica 95 en Pajan, Cavimor y Catuai rojo en 24 de Mayo; 6) El numero de pares
de ramas y el numero de entrenudos por rama, fueron similares en todas las variedades de cafe
en las dos localidades; 7) Respecto del rendimiento, en 24 de Mayo las variedades Sarchimor
y Costa Rica 95 fueron superiores en cuanto a cafe cereza, cafe pergamino seco y cafe oro; en
Pajan las variedades Sarchimor y Caturra amarillo expresaron mayores valores para estas
caracteristicas; 8) Sarchimor, fue la variedad que tuvo menor porcentaje de granos vanos y el
mas alto para granos normales; 9) La incidencia de minador de la hoja y de roya, no alcanzo
niveles criticos en todas las variedades probadas.
00040
Corral Castillo, G.R. Fijacion y almacenamiento de carbono en sistemas agroforestales con
cafe arabigo y cacao, en dos zonas agroecologicas del Litoral Ecuatoriano. Tesis Mag. Sc.
Loja, EC, Universidad Nacional de Loja, Area Agropecuaria y de Recursos Naturales
Renovables, 2006. 99 p. (Es). ++ Ilus. Dat. num. ref. Sum (En, Es) Apend. *EC-INIAP-
BEETP, Quevedo (Tesis).
COFFEA ARABICA; CAFE; ALMACENAMIENTO; CARBONO; AGROFORESTERIA.
AGROECOLOGIA; LOJA; ECUADOR; TESIS.
La investigacion "Fijacion y almacenamiento de carbono en sistemas agroforestales con cafe
arabigo y cacao, en dos zonas agroecologicas del Litoral Ecuatoriano", tuvo como objetivos:
1) Cuantificar el carbono fijado y almacenado en los sistema silvoagricolas: Coffea
arabica+Inga edulis, Coffea arabica+Schizolobium parahyba, Coffea arabica+Cordia
alliodora, Theobroma cacao+Cordia alliodora, en dos zonas agroecologicas del litoral
ecuatoriano; 2) Estimar el valor economico del servicio ambiental de fijacion y
almacenamiento de carbono en los sistemas agroforestales en base de cafe y cacao. El estudio
se realizo en la EET Pichilingue del INIAP en la Provincia de Los Rios y Caluma, Provincia
de Bolivar. Los SAF seleccionados fueron de 6.5 años de edad; los contenidos de carbono se
evaluaron en los componentes del sistema: suelo (0-30 cm. de profundidad); y la hojarasca
(necromasa); la biomasa aerea de las plantas de cafe y cacao y de los arboles asociados guaba,
pachaco y laurel. Los resultados fueron los siguientes: 1) Los suelos de Caluma presentaron
una mayor capacidad de almacenamiento de carbono (92.8 t/ha), en comparacion a los suelos
de Pichilingue (55.4 t/ha); 2) En Pichilingue se determino una mayor capacidad de captura de
carbono a nivel de la biomasa aerea de los SAF con cafe y cacao; 3) Los suelos de los
sistemas agroforestales con cafe y cacao son depositos importantes de carbono; 4) A nivel de
la biomasa aerea sedetermino un contenido de 4.12 t C/ha, mientras que en los arbustos de
cacao fue de 1.80 t C/ha; 5) La asociacion de especies forestales de rapido crecimiento como
el pachaco con los cultivos de cafe y cacao permite incrementar los contenidos de carbono a
nivel de la biomasa; 6) Los SAF de cafe y cacao tienen una capacidad de captura y
almacenamiento de carbono de 115 y 121 t/ha, respectivamente; 7) Los SAF en el cafe tienen
potencial de fijacion de carbono de 187.5 t C/ha a los 6.5 años, en el caso del cacao 196.7 t
28
28

C/ha a la misma edad; 8) Los ecosistemas cafetaleros y cacaoteros son cultivos
ecologicamente amigables que favorecen la proteccion del ambiente.
00041
Donoso Giler, G.R. Comportamiento agronomico de ocho cultivares de cafe arabigo (Coffea
arabica L.) en los cantones 24 de Mayo y Pajan, Provincia de Manabi. Tesis Ing. Agr.
Portoviejo, EC, Universidad Tecnica de Manabi, Fac. de Ing. Agronomica, 2005. 82 p. (Es).
++ Dat. num. ref. Sum (En, Es) Apend. *EC-INIAP-BEETP, Quevedo (Tesis).
COFFEA ARABICA; CAFE; VARIEDADES. COMPORTAMIENTO AGRONOMICO; 24
DE MAYO; PAJAN; ECUADOR; TESIS.
La investigacion "Comportamiento agronomico de ocho cultivares de cafe arabigo (Coffea
arabica L.) en los Cantones de 24 de Mayo y Pajan, Provincia de Manabi", tuvo como
objetivos: 1) Mejorar la produccion de cafe arabigo en las principales zonas productoras de
Manabi, mediante el uso de cultivares superiores; 2) Estudiar la adaptacion, el
comportamiento agronomico, productivo y sanitario de ocho cultivares de cafe arabigo en las
areas de 24 de Mayo y Pajan. El estudio se realizo de Enero a Septiembre de 2004, en el
recinto Jaboncillo del Canton 24 de Mayo y en el recinto San Miguel del Canton Pajan en la
Provincia de Manabi. En la EET Pichilingue del INIAP, se seleccionaron ocho cultivares de
cafe arabigo: Pacas, Catuai rojo, Catimor, Sarchimor, Cavimor, Costa Rica, Caturra rojo y
Caturra amarillo, sembradas en agosto de 2000. Los resultados fueron los siguientes: 1) El
vigor de las plantas de las variedades de cafe fue superior a la calificacion de "buen vigor"
con tendencia mayor a "con muy buen vigor" en los dos sitios; 2) En 24 de Mayo los
cultivares Catuai rojo, Catimor CIFC, Sarchimor, Caturra rojo y Caturra amarillo; y en Pajan
Sarchimor y Caturra rojo mostraron un nivel de "alta intensidad de floracion"; 3) Respecto a
la altura de planta, los cultivares de cafe crecieron mas en Pajan que en 24 de Mayo; 4) Los
cultivares Catuai rojo y Caturra rojo, en 24 de Mayo; Catuai rojo y Sarchimor en Pajan,
sobresalieron en el diametro de copa; 5) Las ramas crecieron mas en Pajan y el cultivar Catuai
rojo se destaco en los dos lugares, mientras que el cultivar Costa Rica 95 presento las menores
longitudes; 6) El cultivar Catuai rojo sobresalio respecto al numero de entrenudos y la
variedad Costa Rica 95 fue la que tuvo menos cantidad; 7) La produccion fue mayor en Pajan;
8) El cultivar Sarchimor resalto como el de mejor comportamiento, tanto en 24 de Mayo
como en Pajan; 9) La presencia de Mal de hilachas, roya y broca no alcanzaron valores por
arriba de los umbrales economicos en los sitios experimentales.
00042
Entralgo Vasquez, O. Analisis de los mercados del cafe al sur de la provincia de Manabi,
Ecuador. Tesis Mag. Sc. Gottingen, DE, Universidad Georg- August-Gottinge, Fac. de
Ciencias Forestales y Ecologia Forestal, 2004. 72 p. (Es). ++ Ilus. Dat. num. ref. Sum (Ale,
Es) Apend. *EC-INIAP-BEETP, Quevedo (Tesis).
COFFEA ARABICA; CAFE; BOTANICA; PROCESAMIENTO; MERCADEO. MANABI;
ECUADOR; TESIS.
La investigacion "Analisis de los mercados del cafe al sur de la Provincia de Manabi,
Ecuador", tuvo como objetivo general: Analizar el mercado del cafe al sur de la provincia de
29
29

Manabi considerando aspectos del mercado regional, nacional y mundial; los objetivos
especificos fueron: 1) Participar en una encuesta dirigida a agricultores cafetaleros en la parte
sur de la Provincia de Manabi; 2) Determinar la estructura del mercado; 3) Determinar el
comportamiento de los actores en el mercado; 4) Determinar los resultados del mercado
(precios y cantidades); 5) Determinar las formas de mercado; 6) Describir los principales
aspectos que determinan el desarrollo del mercado mundial del cafe y su impacto general
sobre el mercado nacional y a escala de finca en particular. El estudio se realizo en los
cantones Jipijapa, Pajan y 24 de Mayo en la Provincia de Manabi mediante tres fases: La
primera consistio en la aplicacion de una encuesta de diferentes usos del suelo a 100
agricultores, la segunda fase consistio en entrevistas con actores que participan en la cadena
de comercializacion de cafe y la tercera fue dirigida a diferentes entes publicos, privados y
ONG, con el fin de obtener informacion sobre la situacion economica, social y ecologica del
sector cafetalero en Ecuador. Los resultados fueron los siguientes: 1) La mayoria de los
caficultores que participan en los mercados de cafe del sur de la provincia de Manabi,
comercializan bajos volumenes; 2) Las unidades demandantes son pocos, intermediarios y/o
exportadores, quienes tienen buen negocio y capacidad financiera variable; 3) En los
diferentes mercados el productor tiene un comportamiento pasivo porque forma parte de una
oferta competitiva y esta forzado a aceptar el precio que sus demandantes impongan; 4) Los
margenes netos de comercializacion de los productores pueden ser bajos y en algunos casos
negativos cuando no se cubren costos; 5) Los intermediarios a pesar de obtener margenes
netos bajos movilizan volumenes que les permiten obtener ingresos para cubrir sus costos,
mantenerse en el mercado y satisfacer sus necesidades; 6) Los mercados de cafe al sur de la
provincia de Manabi, corresponden a la forma de mercado conocida como oligopsonio porque
existen muchos ofertantes y pocos demandantes, los cuales tienen capacidad para fijar los
precios por su poder de mercado; 7) La comercializacion de cafe cereza no garantiza a los
productores un ingreso de subsistencia; por tanto, la sustentabilidad del ecosistema cafe esta
potencialmente amenazado.
00043
Erazo Lara, G.F. Identificacion y clasificacion de malezas, prevalentes en plantaciones de
cafe (Coffea arabica L.) en crecimiento en diez zonas cafetaleras del Ecuador. Tesis Ing. Agr.
Riobamba, EC, Escuela Superior Politecnica de Chimborazo, Fac. de Recursos Naturales,
2002. 165 p. (Es). ++ Dat. num. ref. Sum (En, Es) Anex. *EC-INIAP-BEETP, Quevedo
(Tesis).
COFFEA ARABICA; CAFE; MALEZAS. ECUADOR; TESIS.
La investigacion "Identificacion y clasificacion de malezas prevalentes en plantaciones de
cafe (Coffea arabica L.) en crecimiento en diez zonas cafetaleras del Ecuador", tuvo como
objetivos: 1) Identificar las malezas de los cafetales arabigos en crecimiento en diez zonas
cafetaleras del Ecuador y clasificar hasta el nivel de genero y especie; 2) Determinar la
dominancia, frecuencia y cubrimiento de las malezas en cafetales arabigos en las epocas seca
y lluviosa; 3) Preparar un herbario de las malezas prevalentes en los cafetales arabigos en las
diez zonas cafetaleras en estudio. El estudio se realizo en las epocas seca y lluviosa en las
siguientes zonas: 24 de Mayo (Prov. Manabi), Pichilingue (Prov. Los Rios), Pallatanga (Prov.
Chimborazo), Gualea (Prov. Pichincha), Moraspungo (Cotopaxi), Balsas (el Oro), Puyango
(Loja), Chaguarpamba (Loja) y El Pangui (Zamora Chinchipe). Los resultados fueron: 1) En
las diez localidades se encontraron 12 especies que presentan excelentes caracteristicas para
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cobertura noble; 2) Las especies arvenses nobles predominantes son Drymaria cordata L.
Willd. Encontrada en 7 de las 10 localidades y Commelina Difusa Buro. f. que se presento en
5 de las 10 localidades; 3) Se detecto diferencias significativas en el porcentaje de
cubrimiento en las localidades Chaguarpamba y 24 de Mayo; 4) Para el porcentaje de
dominancia entre las epocas seca y lluviosa, se establecio que no existen diferencias
significativas; 5) Se detecto diferencias altamente significativas en porcentajes de frecuencia
en Moraspungo, Chaguarpamba, 24 de Mayo y Pajan, y diferencias significativas en la zona
de Gualea.
00044
Farfan Talledo, G.D.; Reyes Pilay, C.J. Aislamiento, colonizacion artesanal e identificacion
de Micorrizas nativas asociadas a la Rizosfera de las plantas de cafe (Coffea arabica L). en
dos localidades de la Provincia de Manabi. Tesis Ing. Agr. Portoviejo, EC, Universidad
Tecnica de Manabi, Fac. de Ingenieria Agronomica, 2003. 63 p. (Es). ++ Dat. num. ref. Sum
(En, Es) Anex. *EC-INIAP-BEETP, Quevedo (Tesis).
COFFEA ARABICA; CAFE. MICORRIZAS; RIZOSFERA; MANABI; ECUADOR;
TESIS.
La investigacion "Aislamiento, colonizacion artesanal e identificacion de micorrizas nativas
asociadas a la Rizosfera de las plantas de cafe (Coffea arabica L.) en dos localidades de la
Provincia de Manabi", tuvo como objetivo general: Determinar la presencia de micorrizas en
la zona cafetalera de dos localidades de la Provincia de Manabi, Pavero (24 de Mayo) y
Buenos Aires (Jipijapa). Los objetivos especificos fueron: 1) Aislar las micorrizas
arbusculares asociadas a la Rizosfera de las plantas de cafe; 2) Identificar taxonomicamente
las micorrizas a nivel de genero; 3) Determinar la mejor planta hospedera y sustrato para la
produccion artesanal de micorrizas. El estudio se realizo en la Estacion Experimental
Portoviejo del INIAP, ubicada en la Parroquia Colon del Canton Portoviejo, Provincia de
Manabi, donde se procedio a la siembra de las tres plantas hospederas: maiz, arroz y soya en
sustratos con y sin desinfeccion a los que se agrego suelo micorrizado nativo procedente de
cafetales de las localidades Pavero y Buenos Aires. Los resultados fueron: 1) En las
localidades de la zona sur de Manabi existen micorrizas arbusculares en forma nativa en los
suelos cafetaleros; 2) Se identificaron los generos de micorrizas Glomus, Sclerocystis y
Acaulospora, infectando el cafe arabigo; 3) La infeccion de esporas de micorrizas en los
sustratos en funcion de las localidades en estudio presentaron promedios de 12.5 y 14.0
esporas/g de suelo para 24 de Mayo y Jipijapa, respectivamente; 4) En la propagacion
artesanal de micorrizas el factor desinfeccion del sustrato no influyo en la presencia de
esporas en el suelo; 5) La influencia de los hospederos sobre la infeccion de esporas de
micorrizas en los sustratos, fue ligeramente superior en el maiz, luego en la soya y el arroz; 6)
Existe una baja relacion entre la cantidad de esporas/gramo de suelo y el porcentaje de
infeccion de micorrizas en las raices; 7) Los nutrientes del suelo: Fosforo, Zinc, Calcio y
Magnesio tienen correlacion significativa con el porcentaje de infeccion de micorrizas en las
raices; 8) Se establecio alta significacion para el factor planta hospedera en las 4 variables
agronomicas donde se observo prevalencia de la planta hospedera maiz sobre arroz y soya.
31
31

00045
Farfan Talledo, D.S. Comparacion de tres procesos Post cosecha sobre la calidad
organoleptica del cafe (Coffea arabica L.) variedad Caturra rojo en la Provinca de Manabi.
Tesis Ing. Agri. Portoviejo, EC, Universidad Tecnica de Manabi, Fac. de Ingenieria Agricola,
2000. 77 p. (Es). ++ Dat. num. ref. Sum (En, Es) Anex. *EC-INIAP-BEETP, Quevedo
(Tesis).
COFFEA ARABICA; CAFE; VARIEDADES; PROPIEDADES ORGANOLEPTICAS.
CATURRA ROJO; MANABI; ECUADOR; TESIS.
La investigacion "Comparacion de tres procesos post cosecha sobre la calidad organoleptica
del cafe (Coffea arabica L.) variedad Caturra rojo en la Provincia de Manabi", tuvo como
objetivos: 1) Determinar la relacion entre los metodos de beneficio del grano de cafe y los
caracteres organolepticos de la bebida; 2) Comparar los metodos de beneficio por las vias
seca, humeda y subhumeda respecto del grado de contaminacion de las aguas en las zonas de
Pajan y Jipijapa. El estudio se realizo en varios sitios de Cascol, perteneciente al Canton Pajan
y en las parroquias del Canton Jipijapa: El Anegado, La Union y Pedro Pablo Gomez, donde
se recolectaron 36 muestras de cafe que fueron beneficiadas por las vias seca, humeda y
ecologica. Las 36 muestras de cafe procesadas, se analizaron en los laboratorios de Nestle R
& D Center Quito para determinar los caracteres organolepticos. Se obtuvo los siguientes
resultados: 1) Los metodos de beneficio humedo y ecologico subhumedo resultaron ser
estadisticamente iguales y permitieron obtener calidades de taza superiores a los cafes
beneficiados por la via seca en los caracteres aroma, sabor, acidez y cuerpo; 2) El beneficio
por la via seca afecta los caracteres aroma, sabor, acidez y cuerpo; 3) Los cafes beneficiados
por la via seca mostraron niveles altos de fermento y sabores extraños; 4) En el beneficio por
la via seca no se utiliza agua; en el beneficio del cafe por la via humeda se consume de 30 a
40 litros de agua para obtener un kilo de cafe pergamino seco; el consumo aproximado de
agua mediante el beneficio ecologico subhumedo es de un litro por kilo de cafe pergamino
seco; 5) Despues de los beneficios humedo y subhumedo las aguas se acidificaron e
incrementaron los niveles de salinidad y contenido de nitratos.
00046
Garcia Zambrano, R. N. Proyecto de factibilidad para la creacion de una planta procesadora
de cafe organico certificado tostado y molido en el canton, Portoviejo, Provincia de Manabi.
Tesis Ing. Adm. de Emp. Portoviejo, EC, Pontifica Universidad Catolica del Ecuador, Sede
Regional de Manabi, Carrera de Administracion de Empresas, 2004. 116 p. (Es). ++ Dat.
num. ref. Sum (En, Es) Anex. *EC-INIAP-BEETP, Quevedo (Tesis).
COFFEA ARABICA; CAFE; CERTIFICACION. PLANTA PROCESADORA; MOLIDO;
TOSTADO; PORTOVIEJO; MANABI; ECUADOR; TESIS.
La investigacion "Proyecto de factibilidad para la creacion de una planta procesadora de cafe
organico certificado tostado y molido en el Canton Portoviejo, Provincia de Manabi", se
realizo para demostrar la factibilidad de producir cafe organico tostado y molido certificado
para satisfacer la demanda del consumidor final ecuatoriano, basado en las normas que
establecen los reglamentos internacionales de la produccion, recoleccion, elaboracion,
empaque, almacenamiento y comercializacion de productos organicos certificados. El estudio
se baso en: analisis del mercado, estudio tecnico e ingenieria del proyecto, estudio economico,
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evaluacion financiera y en el impacto ambiental. Los resultados fueron los siguientes: 1) El 51
por ciento de los consumidores prefiere cafe sin aditivos por su aroma y sabor; 2) El 57 por
ciento prefiere la presentacion del producto en envases con un contenido de 200 a 400 g; 3) El
73 por ciento consume cafe de procedencia nacional; 4) Con el proyecto se considero abarcar
el 8 por ciento de la demanda insatisfecha del Ecuador; 5) Se cubrira el 25 por ciento de la
demanda insatisfecha de Manabi; 6) La empresa tendra 2 productos: Cafe organico certificado
tostado y molido natural y cafe organico certificado tostado y molido torrefacto; 7) El
proyecto tiene un margen de seguridad muy amplio por lo que se puede soportar una amplia
variacion (disminucion) en las ventas; 8) La Tasa Interna de Retorno se calcula en 43.9 por
ciento; 9) El periodo de recuperacion del proyecto es de 2 años y 1 mes; 10) El impacto
ambiental del proyecto es minimo, a traves de la campaña que se mantendra para incentivar el
consumo de cafe se promovera el cuidado del medio ambiente.
00047
Jativa Reyes, M. Identificacion de Micorrizas vesiculares arbusculares en la Region
Amazonica del Ecuador (Coca – San Calos). Tesis Mag. Sc. Gottingen, DE, Universidad
Georg- August-Gottingen, 2004. 116 p. (Es). ++ Ilus. Dat. num. ref. Sum (Ale, En, Es) Anex.
*EC-INIAP-BEETP, Quevedo (Tesis).
COFFEA CAHEPHORA; CAFE; CAFE ROBUSTA; MICORRIZAS ARBUSCULARES;
HONGOS. REGION AMAZONICA; COCA; SAN CARLOS; ECUADOR; TESIS.
00048
Jumbo Castro, A.L. Control biologico de la broca de cafe (Hypothenemus hampei) mediante
la utilizacion de tres dosis en dos epocas de aplicacion del hongo entomopatogeno (Beauveria
bassiana), Jipijapa, Manabi. Tesis Ing. Agr. Quito, EC, Universidad Central, Fac. de
Ciencias Agricolas, 1988. 82 p. (Es). ++ Dat. num. ref. Sum (En, Es) Anex. *EC-INIAP-
BEETP, Quevedo (Tesis).
COFFEA ARABICA; CAFE; CONTROL BIOLOGICO; HYPOTHENEMUS HAMPEI;
HONGOS ENTOMOPATOGENOS; BEAUVERIA BASSIANA. JIPIJAPA; MANABI;
ECUADOR; TESIS.
La investigacion "Control biologico de la broca del cafe (Hypothenemus hampei) mediante la
utilizacion de tres dosis en dos epocas de aplicacion del hongo entomopatogeno (Beauveria
bassiana). Jipijapa-Manabi", tuvo como objetivos: 1) Probar el uso del hongo
entomopatogeno Beauveria bassiana y determinar su mejor dosis conidial para bajar las
poblaciones criticas de la broca del cafe (Hypothenemus hampei); 2) Determinar el nivel de
establecimiento del hongo entomopatogeno en el cafetal de acuerdo a los tratamiento
aplicados; 3) Realizar el analisis economico de los tratamientos estudiados. El estudio se
realizo en el sitio La Pita, del Canton Jipijapa, Provincia de Manabi, donde se evaluaron dosis
en gramos de sustrato del hongo entomopatogeno Beauveria bassiana con una concentracion
de 1x106 esporas/g de sustrato y las epocas de aplicacion del producto. Los resultados fueron
los siguientes: 1) El hongo Beauveria bassiana no logro bajar el nivel critico de la poblacion
de la broca del cafe, posiblemente, debido a que la precipitacion y humedad relativa no fueron
optimas para la germinacion de las conidias; 2) La concentracion de 4x106 esporas/g de
sustrato utilizada en dosis mayores para el ensayo adicional presento un comportamiento mas
33
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efectivo que la concentracion 1x106 esporas/g de sustrato, empleada en el primer ensayo; 3)
La produccion decafe en cada tratamiento fue independiente a la accion del hongo, pero si fue
influenciada directamente por el ataque de la broca del cafe provocando perdidas economicas
al propietario de la finca.
00049
Guerra Mendoza, A. Estudio de la mineralizacion neta "In situ" del nitrogeno en sistemas
agroforestales de cafe (Coffea arabica), cultivos de arroz (Oriza sativa) y pastos en dos tipos
de suelo del sur de Manabi. Tesis Ing. Agr. Quito, EC, Universidad Central, Fac. de Ciencias
Agricolas, 2004. 91 p. (Es). ++ Dat. num. ref. Sum (En, Es) *EC-INIAP-BEETP, Quevedo
(Tesis).
COFFEA ARABICA; CAFE; MINERALIZACION; NITROGENO; AGROFORESTERIA;
ARROZ; ORIZA SATIVA. PASTOS; MANABI; ECUADOR; TESIS.
La investigacion "Estudio de la mineralizacion neta "IN SITU" del Nitrogeno en Sistemas
Agroforestales de cafe (Coffea arabica L.), cultivos de arroz (Oriza sativa) y pastos en dos
tipos de suelo del sur de Manabi", tuvo como objetivo general: Determinar la tasa de
mineralizacion "in situ" del nitrogeno en sistemas agroforestales de cafe (Coffea arabica L.),
cultivos de arroz (Oriza sativa) y pastos en suelos con caracteristicas vertic y aluviales del sur
de Manabi. Los objetivos especificos fueron: 1) Estudiar la influencia del uso del suelo en la
mineralizacion y nitrificacion del nitrogeno del suelo; 2) Determinar las relaciones existentes
entre la taza de mineralizacion y nitrificacion neta del nitrogeno con las caracteristicas fisicas
y quimicas del suelo. El estudio se realizo en la zona sur de Manabi, en los cantones Jipijapa,
Pajan y 24 de Mayo; se evaluaron los usos del suelo como sistemas agroforestales de cafe,
cultivos de pastos y arroz, ademas de los tipos de suelo que corresponden a suelos aluviales y
vertic. Los resultados fueron: 1) Los sistemas agroforestales de cafe presentaron las tasas mas
altas de mineralizacion y las concentraciones mas altas de CT y NT respecto a los
monocultivos (arroz y pastos); 2) El tipo de suelo tuvo una marcada influencia en la
mineralizacion del nitrogeno, donde los suelos considerados vertic tienen una tasa mas alta de
mineralizacion respecto a los aluviales; 3) Las tasas de mineralizacion para la zona de estudio
estan determinadas principalmente por el proceso de nitrificacion; 4) La mayor tasa de
mineralizacion se dio en suelos vertic bajo los sistemas agroforestales de cafe, donde factores
tales como altos contenidos de MO, NT y buenas condiciones de humedad favorecen a este
proceso.
00050
Gomez Lucas, C.M.; Suarez Suarez, V. Aplicaciones de abonos organicos liquidos y solidos
en el establecimiento de cafe arabigo (Coffea arabico L.) en la zona sur de la provincia de
Manabi. Tesis Ing. For. Jipijapa, EC, Universidad Estatal del Sur de Manabi, Unidad
Academica de Ciencias Forestales, 2003. 32 p. (Es). ++ Ilus. Dat. num. ref. Sum (En, Es)
Anex. *EC-INIAP-BEETP, Quevedo (Tesis).
COFFEA ARABICA; CAFE; ABONOS ORGANICOS; COMPOST; PURIN. BIOL;
MANABI; ECUADOR; TESIS.
34
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La investigacion "Aplicacion de abonos organicos liquidos y solidos en el establecimiento de
cafe arabigo (Coffea arabica L.) en la zona sur de la Provincia de Manabi", tuvo como
objetivo general: Estudiar los efectos en la plantacion de cafe (Coffea arabica L.) en el
establecimiento, causados por la aplicacion de los abonos organicos solidos y liquidos. Los
objetivos especificos fueron: 1) Identificar los efectos en el uso de abonos organicos solidos y
liquidos en el desarrollo vegetativo del cultivo de cafe durante el primer semestre de
establecimiento; 2) Evaluar el desarrollo vegetativo de plantulas de cafe en parcelas de
renovacion; 3) Establecer los costos de las aplicaciones de fertilizantes organicos de la
plantacion. El estudio se realizo durante la etapa invernal de 2002, en el Sitio Ramo Grande
de la Parroquia America, Canton Jipijapa, Provincia de Manabi. Los resultados fueron: 1) El
empleo de abonaduras organicas en el establecimiento de los cafetos, influyen favorablemente
sobre su crecimiento en mas del 9 por ciento y en otras variables agronomicas el incremento
fue superior al 25 por ciento; 2) Durante la fase de crecimiento los cafetos se ven favorecidos
con el uso de 2 kilos de compost/planta mas la aplicacion de biol al 15 por ciento; 3) El
diametro de tallo no mostro diferencias apreciables como efecto de las abonaduras organicas.
4) El empleo de abonaduras liquidas, como el biol y el purin complementan la accion del
compost por las hormonas y precursores que contienen; 5) El compost en dosis de 2
kilos/planta, solo o combinado con el Biol. mejora la fenologia del cafeto, expresado en un
mayor vigor vegetal.
00051
Guedes G, R.A. Comportamiento agronomico de ocho variedades de cafe arabigo (Coffea
arabica L.) en las zonas de Quevedo (Provincia de Los Rios) y Gualea (Provincia de
Pichincha). Tesis Ing. Agr. Babahoyo, EC, Universidad Tecnica de Babahoyo, Fac. de
Ciencias Agricolas, 2003. 54 p. (Es). ++ Dat. num. ref. Sum (En, Es) *EC-INIAP-BEETP,
Quevedo (Tesis).
COFFEA ARABICA; CAFE; VARIEDADES; ENFERMEDADES; QUEVEDO; GUALEA;
PICHINCHA; ECUADOR; TESIS.
La investigacion "Comportamiento agronomico de ocho variedades de cafe arabigo (Coffea
arabica L.) en las zonas de Quevedo (Provincia de Los Rios) y Gualea (Provincia de
Pichincha)", tuvo como objetivo general: Estudiar el comportamiento agronomico de un
grupo de variedades de cafe arabigo en las condiciones agro climaticas de Quevedo y Gualea.
Los objetivos especificos fueron: 1) Evaluar agronomicamente ocho variedades de cafe
arabigo en dos zonas cafetaleras del pais; 2) Identificar aquellos cultivares de cafe arabigo con
mejor desempeño agronomico y productivo. El estudio se llevo a efecto en la EET Pichilingue
del INIAP en la Provincia de Los Rios y en la zona de Gualea en la Provincia de Pichincha. El
ensayo se establecio en Agosto de 2000; se evaluo el comportamiento agronomico, sanitario y
productivo de los cultivares: Pacas, Catuai rojo, Catimor CIFC, Sarchimor, Cavimor, Costa
Rica-95, Caturra rojo y Caturra amarillo. Los resultados fueron los siguientes: 1) Las
plantaciones de cafetos que presentaron un buen comportamiento agronomico en las
condiciones climaticas de Quevedo y Gualea son: Cavimor, Caturra amarillo, Caturra rojo,
Catimor CIFC, Catuai rojo y Pacas en Quevedo, en Gualea, Cavimor, Caturra amarillo, Catuai
rojo, Pacas y Catimor CIFC; 2) Se observo la presencia de Minador de la hoja, pero en niveles
inferiores al umbral economico y no hubo incidencia de Roya; 3) El mejor rendimiento en
cafe oro, se destaco en la variedad Caturra amarillo en las dos localidades.
35
35

00052
Guerra Diaz, A. Respuesta del Cafeto a fuentes, niveles y formas de aplicacion de boro. Tesis
Mg. Sc. Turrialba, CR, Instituto Interamericano de Ciencias Agricolas. Tesis Mag. Sc.
Turrialba, CR, Instituto Interamericano de Ciencias Agricolas, Centro de Enseñanza e
Investigacion, 1969. 77 p. (Es). ++ Dat. num. ref. Sum (En, Es) Apend. *EC-INIAP-BEETP,
Quevedo (Tesis).
COFFEA ARABICA; CAFE; BORO. FERTILIZACION; COSTA RICA; TESIS.
El presente estudio se llevo a cabo en el laboratorio de fisiologia vegetal y de terrenos
experimentales del Instituto Interamericano de Ciencias Agricolas en Turrialba, Costa Rica.
Tuvo como objetivo determinar el efecto de varias fuentes y niveles de boro aplicado al suelo
y al follaje. Los fertilizantes que se usaron en el experimento fueron: borax y polyboro como
fuentes rapidamente solubles, rasorita y vidrio friteado, cuya caracteristica principal es su
lenta solubilidad Los niveles utilizados para la aplicacion al suelo fueron 5 y 10g de boro
elemental por planta. La aspersion fue hecha solamente con borax y polyboro en la dosis de
0,4g de boro elemental por litro. Todos los tratamientos fueron aplicados en una sola vez al
comenzar el ensayo. Los resultados indicaron que se puede elevar considerablemente el
contenido de boro en la hoja del cafeto con cualquiera de las fuentes, cuando haya un
contenido de humedad en el suelo que permita el aprovechamiento por la planta. Fue evidente
el aumento del contenido de boro en la hoja por medio de la atomizacion pero su efecto duro
poco tiempo en relacion a los resultados logrados mediante la aplicacion al suelo. Se observo
un efecto mas marcado de la dosis de 10g de boro elemental elevado al contenido de boro
foliar por encima de 150 ppm lo que provoco sintomas de toxicidad en las hojas del cuarto
par.
00053
Garcia Cevallos, M.R. Efecto del numero de brotes y de la fertilizacion sobre algunas
caracteristicas agronomicas en el cultivar Caturra rojo Coffea arabica L. despues de la poda.
Tesis Ing. Agri. Portoviejo, EC, Universidad Tecnica de Manabi, Fac. de Ingenieria.
Agronomica, 1989. 81 p. (Es). ++ Ilus. Dat. num. ref. Sum (En, Es) Apend. *EC-INIAP-
BEETP, Quevedo (Tesis).
COFFEA ARABICA; CAFE; CARACTERISTICAS AGRONOMICAS; PODA.
FERTILIZACION; CATURRA ROJO; MANABI; ECUADOR; TESIS.
El estudio se inicio en enero de 1985 en una finca ubicada en el km 8 de la via Quevedo-
Mocache, canton Quevedo, provincia de Los Rios, seleccionada por presentar plantaciones de
cafe de avanzada edad, abandonadas y muy deterioradas. Su objetivo fue determinar el
numero optimo de brotes en el cultivar Caturra rojo, despues de la poda; ademas evaluar las
caracteristicas agronomicas y de rendimiento del mencionado cultivar, en relacion al numero
de brotes seleccionados; y establecer el efecto de la fertilizacion sobre el crecimiento. Al
inicio de la estacion lluviosa se instalo el ensayo compuesto de 700 arbustos de la variedad
Caturra rojo (Coffea arabica L.), de aproximadamente 16 años de edad, sembrada a 2 x 2.50
m. Se empleo un diseño de parcela dividida con 4 repeticiones, en el que se estudiaron 2
tratamientos principales: 2 niveles de fertilizacion y sin fertilizacion y 6 subtratamientos o
subparcelas correspondientes a los tipos de poda: Sin poda, con poda 2 brotes, con poda 3
brotes, con poda 4 brotes, con poda 5 brotes, con poda brotes a libre crecimiento. De los
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esultados encontrados se concluye que el factor tipos de poda, en la presente investigacion,
tuvo mayor influencia que la fertilizacion, en la expresion de las diferentes caracteristicas
agronomicas. Asimismo la seleccion de brotes (de 2 a 5) despues de la poda es mas
importante que el libre crecimiento para una mayor expresion de estas caracteristicas
(longitud y diametro de brotes, numero de ramas por brote, longitud de ramas por brote y
numero de entrenudos por rama y por brote). Debido a la edad del material utilizado (16
años), la recuperacion de las plantas fue lenta y por ende sus rendimientos menores en
comparacion con el testigo no podado. A partir del segundo año de cosecha, los tratamientos
podados comienzan a recuperarse en rendimiento, sobresaliendo la seleccion de 5 brotes. En
general, la fertilizacion tuvo poco efecto tanto en las caracteristicas agronomicas como en el
rendimiento, debido quizas a la alta fertilidad del suelo donde se realizo el trabajo.
00054
Garcia Garcia, H.A. Influencia de la fertilizacion quimica y organica sobre el desarrollo y
rendimiento del cafe creciendo con distintos tipos de sombreamiento. Tesis Ing. Agr.
Babahoyo, EC, Universidad Tecnica de Babahoyo, Fac. de Ciencias Agricolas, 1993. 63 p.
(Es). ++ Dat. num. ref. Sum (En, Es) Apend. *EC-INIAP-BEETP, Quevedo (Tesis).
COFFEA ARABICA; CAFE; CRECIMIENTO; APLICACION DE ABONOS; ABONOS
INORGANICOS; ABONOS ORGANICOS; SOMBRA. FERTILIZACION; ECUADOR;
TESIS.
Este experimento se desarrollo en la EET. Pichilingue; para el efecto se utilizo una plantacion
de Coffea arabica (var. Caturra) de tres años de edad. Los objetivos fueron: 1) Cuantificar la
respuesta del cafe a las dosis moderadas de Nitrogeno. 2) Conocer si dichas respuestas pueden
ser mejoradas con la inclusion de pulpa descompuesta. 3) Determinar en que medida el
rendimiento es afectado por la presencia o ausencia del sombreamiento. El factor fertilizacion
consistio de los siguientes tratamientos: testigo, 92 kg de N, 92 kg de N + 50 ton de pulpa
descompuesta/ha. El factor sombreamiento consistio de los siguientes niveles: plena
exposicion, sombra de platano + leucaena y sombra de platano mas guabo. Se utilizo un
diseño de parcelas divididas con cuatro repeticiones. El efecto de los tratamientos se evaluo
cuantificando la radiacion solar y fotosinteticamente activa, incidencia sobre la copa de los
arbustos de cafe y midiendo la altura de planta, diametro del tallo, pares de ramas y hojas,
longitud de ramas, nudos vacios, ramas muertas, area foliar, rendimiento y concentraciones de
nutrientes en las hojas. Los resultados obtenidos mostraron que los factores sombra y
fertilizacion interactuaron significativamente sobre el rendimiento, aunque no sucedio lo
mismo con respecto a las otras variables. La respuesta de la fertilizacion nitrogenada fue
minima bajo sombreamiento. A plena exposicion solar, el cafe fertilizado rindio 170 por
ciento mas que aquel bajo sombreamiento. La inclusion de la pulpa de cafe no mejoro los
rendimientos del cafe, aunque se pudo observar un mejoramiento en la condicion nutricional
de las plantas tratadas.
00055
Guerrero Castillo, H.E. Estudio comparativo de germoplasma de cafe introducido en la zona
de Quevedo. Tesis Ing. Agr. Babahoyo, EC, Universidad Tecnica de Babahoyo, Fac. de
Ingenieria Agronomica, 1991. 69 p. (Es). ++ Dat. num. ref. Sum (En, Es) Anex. *EC-INIAP-
BEETP, Quevedo (Tesis).
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COFFEA ARABICA; CAFE; GERMOPLASMA. QUEVEDO; ECUADOR; TESIS.
La investigacion "Estudio comparativo de germoplasma de cafe introducido en la zona de
Quevedo", tuvo como objetivos: 1) Evaluar el rendimiento y caracteristicas fisicas del grano
en 62 materiales de cafe; 2) Observar el comportamiento agronomico de los materiales en
relacion a plagas y enfermedades. El estudio fue establecido en Junio de 1985 en la EET
Pichilingue del INIAP en la Provincia de Los Rios. Se evaluo el comportamiento agronomico
y productivo de diversas lineas geneticas de cafe introducidas de Brasil y Costa Rica. Los
resultados fueron: 1) La seleccion de Catimor procedente de Costa Rica tiende a ser de porte
bajo y caracteristicas productivas similares a variedad Caturra, mientras que las introducidas
registraron rendimientos parecidos pero una mayor altura; 2) Las lineas geneticas que
presentaron las mejores caracteristicas agronomicas y de rendimiento fueron: Catimor 8666
(4-3), Catimor UFV-5423, Catimor UFV-5607, Catimor UFV 5608, Catimor UFV 5625,
Hibrido de Timor C-1742-1, K.7 (SH) C-1151-3-4-3, Catimor UFV 5384, Catimor UFV-5331
y Catimor UFV-2982; 3) La enfermedad Mal de Hilachas fue escasa en la epoca seca, pero se
acentuo en las primeras lluvias; 4) La Mancha de hierro fue mas notoria en las hojas en la
epoca seca, pero en los frutos la incidencia fue muy alta en ambas epocas; 5) El Minador de
las hojas no presento diferencias estadisticas entre los materiales.
00056
Gutierrez Gallardo, J. Estudio de la capacidad de utilizacion de nutrimentos en variedades de
cafe y cacao y su relacion con el rendimiento. Tesis Mag. Sc. Turrialba, CR, Instituto
Interamericano de Ciencias Agricolas, Centro de Enseñanza e Investigacion, 1964. 56 p.
(Es). ++ Dat. num. ref. Sum (En, Es) Apend. *EC-INIAP-BEETP, Quevedo (Tesis).
COFFEA ARABICA; CAFE; VARIEDADES; NUTRIENTES; THEOBROMA CACAO;
CACAO; RENDIMIENTO. TESIS.
La presente investigacion tuvo como objetivo principal buscar un metodo que permita evaluar
las plantas de cacao y de cafe en edad temprana. Para tal efecto se seleccionaron cuatro
variedades de cafe de alto rendimiento y tres variedades de bajo rendimiento; en cacao se
seleccionaron cuatro clones de buen rendimiento y un arbol proveniente de semilla clonal de
baja produccion. Las plantas de cafe se obtuvieron a partir de semillas y las de cacao se
propagaron vegetativamente por el metodo de acodos. Los resultados obtenidos permitieron
establecer notables diferencias entre las variedades de cafe. Los promedios mas altos en cada
una de las medidas fisiologicas correspondieron a las variedades de elevada productividad. Al
correlacionar los promedios de rendimiento potencial de cada variedad con las medidas de
referencia, se observaron regresiones lineales positivas y coeficientes de correlacion elevados,
aunque la mayor parte no alcanzo significacion estadistica
00057
Lainez Castro, J. Relaciones entre los contenidos de cationes en el suelo y en las plantas de
Cafe deficientes en Magnesio. Tesis Mag. Agr. Turrialba, CR, Instituto Interamericano de
iencias Agricolas, Centro de Enseñanza e Investigacion, 1962. 72 p. (Es). ++ Dat. num. ref.
Sum (En, Es) Apend. *EC-INIAP-BEETP, Quevedo (Tesis).
COFFEA ARABICA; CAFE; CATIONES; MAGNESIO. TESIS.
38
38

El presente trabajo se hizo con el fin de obtener mas conocimientos acerca de las relaciones
entre el estado nutritivo de las plantas de cafe y la concentracion de cationes intercambiables
en el suelo bajo condiciones de la deficiencia de Mg. Con este fin se estudiaron tres tipos de
suelos, las relaciones entre el Mg, Ca y K en las hojas de plantas de cafe tanto en plantas
aparentemente normales como con sintomas de deficiencia de Mg y estos mismos cationes en
forma intercambiable en los suelos donde crecieron los cafetos. Del analisis quimico de suelo
y hojas se llego a las siguientes conclusiones: 1) Los contenidos tanto de las muestras de
suelos como de las foliares de los tres lugares estudiados, corresponden a tres diferentes
niveles de riqueza; 2) Los contenidos de Ca y Mg de las hojas de las plantas deficientes son
en general menores y los de K mayores que los de las plantas aparentemente normales; 3)
Tanto para las plantas con sintomas de deficiencia de Magnesio como para los lugares
estudiados; ademas se realizo el analisis de los coeficientes de correlacion obtenidos entre los
contenidos absolutos y relativos de los cationes intercambiables del suelo y la concentracion
de cationes en las hojas de las plantas deficientes y aparentemente normales.
00058
Leon Caldas, A. Evaluacion comparativa de variedades de cafe con diferente numero de ejes
productores. Tesis Ing. Agr. Guayaquil, EC, Universidad Agraria del Ecuador, Fac. de
Ciencias Agrarias, 1993. 56 p. (Es). ++ Dat. num. ref. Sum (Es) Apend. *EC-INIAP-BEETP,
Quevedo (Tesis).
COFFEA ARABICA; CAFE; VARIEDADES; FITOMEJORAMIENTO; RENDIMIENTO.
ECUADOR; TESIS.
La investigacion "Evaluacion comparativa de variedades de cafe con diferente numero de ejes
productores", tuvo los siguientes objetivos: 1) Establecer el comportamiento de los cultivares
Caturra rojo, Pacas, Catimor Colombia y Catimor 8660 (3-4); 2) Determinar la influencia del
numero de ejes productores sobre el rendimiento del cafeto; 3) Seleccionar las variedades de
mejor comportamiento en combinacion con el numero de ejes productores mas adecuado por
unidad de superficie. El estudio se realizo entre Enero y Diciembre de 1992 en la EET
Pichilingue del INIAP, localizada en la Provincia de Los Rios. Las variedades estudiadas
fueron seleccionadas por sus caracteristicas . Los resultados fueron: 1) La menor altura de
planta la registro el Catimor 8660 (3-4) con un valor promedio de 2.9m.; 2) Los cultivares no
difirieron estadisticamente en cuanto al diametro de tallo, mientras que para el numero de ejes
hubo diferencias altamente significativas; 3) Las variedades presentaron una alta intensidad de
floracion en el mes de Diciembre, con excepcion del Catimor 8660 (3-4) que en este mes
mostro mediana intensidad; 4) En cuanto al porcentaje de ramas con puntas desnudas el
Catimor 8660 (3-4) registro el 10.2 por ciento que fue menor al resto de cultivares; 5) Las
variedades Catimor Colombia y Catimor 8660 (3-4) no mostraron incidencia de roya, pero
demostraron susceptibilidad al Mal de Hilachas.
00059
Limonggy Verduga, F.; Mendoza Pita, H. Estudio Socio-Economico de las Cooperativas
cafetaleras en la zona norte de la Provincia de Manabi. Tesis Ing. Agri. Portoviejo, EC,
Universidad Tecnica de Manabi, Fac. de Ingenieria Agronomica, 1979. 114 p. (Es). ++ Dat.
num. ref. Sum (En, Es) Apend. *EC-INIAP-BEETP, Quevedo (Tesis).
39
39

COFFEA ARABICA; CAFE. ESTUDIO SOCIOECONOMICO; MANABI; ECUADOR;
TESIS.
En las parroquias Jama, Pedernales y San Isidro, canton Sucre, Manabi, Ecuador, durante
Diciembre 1978 a Agosto 1979, se ejecuto una investigacion socio-economica de las
cooperativas cafetaleras de la zona norte de Manabi. El objetivo fue el de conocer su situacion
financiara, relaciones con los organismos estatales, participacion social campesina, grados de
tecnificacion, formas de comercializacion, niveles de ecuacion cooperativa y general de los
socios, y opiniones de estos con respecto, principalmente, a concesiones de creditos y de
asistencia tecnica por parte de las instituciones gubernamentales respectivas. Los resultados
permitieron concluir que la politica crediticia del Banco Nacional de Fomento no es tan
adecuada para impulsar una expansion significativa de la productividad. Por otro lado, la
programacion y jecucion de diseños de capacitacion cooperativa, asi como tambien la
asistencia tecnica respectiva,-proporcionadas por organismos estatales, son tan deficientes
que, junto con el analfabetismo detectado, podrian unificarselos, y asignarseles relaciones de
causa en el proceso de letargo y relativa ineficiencia de las cooperativas escrutinizadas. Fue
vidente; una falta notable de lideres con las peculiaridades de caracter necesarias para
demandar sus derechos, puntualizar ineficiencias, reclamar disponibilidades de creditos,
solicitar incrementos educativos y motivar a los socios a que asuman una actitud de mayor
participacion social y economica tendiente a vigorizar los movimientos cooperativos
investigados.
00060
Ludeña, V.E.; Gutierrez R, F.S. Control quimico de la roya del cafeto. Tesis Ing. Agr. Loja,
EC, Universidad Nacional de Loja, Fac. de Ciencias Agricolas, 1984. 61 p. (Es). ++ Dat.
num. 8 ref. Sum (Es) Anex. *EC-INIAP-BEETP, Quevedo (Tesis).
COFFEA ARABICA; CAFE; CONTROL QUIMICO; ROYA.
ECUADOR; TESIS.
ENFERMEDADES;
La investigacion "Control quimico de la roya del cafeto", tuvo los siguientes objetivos: 1)
Determinar la eficacia de los fungicidas preventivos y curativos contra la roya del cafeto
(Hemileia vastatrix); 2) Determinar la dosis mas economica de los fungicidas empleados. El
estudio se realizo en la finca Nueva Esperanza, ubicada en el Canton Yantzaza, Provincia de
Zamora Chinchipe. Se tomo una plantacion de cafe, variedad Caturra de 5 años afectada por
la enfermedad de la roya del cafe. Para el ensayo se usaron los fungicidas Oxicloruro de sodio
y Bayleton. Los resultados fueron los siguientes: 1) El numero de pustulas/hoja sigue la
misma tendencia que la observada con los porcentajes de infeccion, correspondiendo a
Bayleton los indices mas bajos; 2) El oxicloruro de cobre en sus tres dosis reduce
progresivamente la incidencia de roya, pero no la elimina totalmente; 3) Del analisis de costos
de produccion, el tratamiento con oxicloruro de cobre (3 Kg. /ha) permite obtener una
rentabilidad mas alta.
00061
Macias Leon, B.M. Determinacion de las areas cafetaleras del Ecuador con condiciones
climaticas aptas para el desarrollo de la "roya" Hemileia vastatrix B. & Br. Tesis Ing. Agr.
40
40

Portoviejo, EC, Universidad Tecnica de Manabi, Fac. de Ingenieria Agronomica, 1981. 46 p.
(Es). ++ Ilus. Dat. num. ref. Sum (En, Es) *EC-INIAP-BEETP, Quevedo (Tesis).
COFFEA ARABICA; CAFE; CLIMA; ROYA; HEMILEIA VASTATRIX; HONGOS.
MANABI; ECUADOR; TESIS.
El objetivo de la presente investigacion, efectuada en la Facultad de Ingenieria Agronomica
de la Universidad Tecnica de Manabi (Portoviejo, Ecuador), fue determinar las areas
cafetaleras del pais que presenta condiciones mas favorables para el posible desarrollo de
epidemias de la "Roya" del cafeto. El trabajo incluyo diez areas cafetaleras del Ecuador,
situadas tanto en la region de la Costa como de la Sierra, y la determinacion se baso en el
calculo del "Periodo minimo de incubacion", mediante la formula propuesta por Paez,
utilizando, para cada una de las localidades escogidas, los datos de la temperatura maxima y
minima y de precipitacion, registrados durante un periodo de diez años (1966-1975). De
acuerdo con los resultados obtenidos, se considera a las areas de Santa Ana, Quevedo,
Portoviejo y la Mana, como criticas por tener un periodo minimo promedio de incubacion
menor a 25 dias; sin embargo, la enfermedad podria ocurrir tambien en otras areas, pero con
menor severidad, particularmente durante la epoca lluviosa, excepto en aquellos lugares en
que, debido a la altitud, la temperatura desciende a limites aparentemente poco favorables
para el patogeno.
00062
Asociacion nacional del cafe - Anacafe. Situacion actual de la oferta y la demanda de cafe.
(Revista Anacafe 163:17-31. 1977 (Es)). ++ Ilus. Dat. num. *EC-INIAP-BEETP, Quevedo
(Rev/Anacafe 163:17-31).
COFFEA CANEPHORA; CAFE; OFERTA; DEMANDA. ANACAFE.
00063
Martinez Carriel, T.F. Evaluacion de diferentes tipos de substratos en el crecimiento de las
plantulas de cafe en vivero variedad Caturra rojo Coffea arabica L. en el Recinto Lechugal del
canton Ventanas provincia de Los Rios. Tesis Ing. Agr. Babahoyo, EC, Universidad
Tecnica de Babahoyo, Fac. de Ciencia Agricola, 1991. 62 p. (Es). ++ Dat. num. 15 ref. Sum
(Es) Apend. *EC-INIAP-BEETP, Quevedo (Tesis).
COFFEA ARABICA; CAFE; EVALUACION; PLANTULAS; VIVEROS; VARIEDADES.
CATURRA ROJO; LECHUGAL; VENTANAS; ECUADOR; TESIS.
La presente investigacion se llevo a cabo entre los meses de julio 1990 a Marzo 1991, en el
Recinto Lechugal, Canton Ventanas, Provincia de Los Rios. El ensayo consistio en evaluar
diferentes substratos en el crecimiento de las plantulas de cafe en vivero variedad Caturra rojo
(Coffea arabica L.) con los siguientes objetivos: 1) Determinar la influencia de diferentes
substratos en el desarrollo de las plantulas de cafe; 2) Exponer una curva de crecimiento de
las variables mas importantes. De los resultados obtenidos se derivaron las siguientes
conclusiones: 1) El numero de planta por funda no influyo en la altura de planta, siendo mas
conveniente dos plantas; 2) Los substratos en base a tierra de montaña proporcionan mayor
numero de hojas y vigor de plantulas; 3) El numero de hojas por planta se incremento hasta
41
41

los 120 dias, llegando a tener un promedio de 14 hojas; 4) El diametro del tallo de las
plantulas no se vio afectado por el numero de ellos en cada funda, siendo la diferencia de 1
centimetro.
00064
Mendoza Alarcon, B. Influencia de las condiciones ecologicas en la infeccion por Corticium
koleroga (Cooke) en cafetos de determinadas areas cafetaleras de Manabi. Tesis Ing. Agr.
Guayaquil, EC, Universidad de Guayaquil, Fac. de Ingenieria Agronomica, 1967. 30 p. (Es).
++ Ilus. Dat. num. 10 ref. Sum (En, Es) Apend. *EC-INIAP-BEETP, Quevedo (Tesis).
COFFEA ARABICA; CAFE; INFECCION; CORTICIUM; HONGOS.
ECUADOR; TESIS.
MANABI;
En este trabajo se presentan los resultados de estudio sobre la influencia de las condiciones
ecologicas en la infeccion de C. koleroga en varias zonas cafeteras de la provincia de Manabi,
incluyendo fincas localizadas en zonas de altas y bajas. Se hace una descripcion detallada de
la enfermedad y del agente patogeno, para lo cual se utiliza la informacion obtenida en las
observaciones de campo y en trabajos publicados en otros paises con condiciones similares.
El capitulo correspondiente a la importancia del problema, se fundamenta en consideraciones
sobre las perdidas que C. koleroga ocasiona en los cafetales, las mismas que se expresan en
terminos de rendimientos y en cantidades de cafe oro exportadas a los diversos paises
consumidores en los diez ultimos años. Se anota que no existen trabajos en otros paises
relacionados con la influencia de las condiciones ambientales en la infeccion por C. koleroga
en los cafetos. Se demuestra que la infeccion foliar por C. koleroga en cafetos es mas intensa
durante la epoca lluviosa antes que en el periodo seco, asi como tambien, esta infeccion es
mas intensa en la zona de bajio en comparacion con la zona de altura; asimismo, se llego a
comprobar que la infeccion por C. koleroga es mas intensa en cafetos bajo sombra, antes que
en aquellos expuestos a la luz solar. De igual manera, se comprobo que el micelio de C.
koleroga crece mas en la noche que en el dia, lo que hace concluir que este hongo es mas
agresivo en cafetales bajo sombra y durante la epoca lluviosa. Finalmente, se demuestra que
la intensidad de la infeccion de los cafetos depende de la frondosidad de las especies que se
utilizan como sombra.
00065
Menendez, B. Las exportaciones de cafe por el Puerto de Manta en los ultimos 7 años y el
analisis del impacto socio economico en las cooperativas cafetaleras en la provincia de
Manabi. Tesis Ing. Agr. Portoviejo, EC, Universidad Tecnica de Manabi, Fac. de Ingenieria
Agronomica, 1978. 55 p. (Es). ++ Dat. num. ref. Sum (En, Es) *EC-INIAP-BEETP,
Quevedo (Tesis).
COFFEA ARABICA; CAFE; EXPORTACIONES. ANALISIS SOCIOECONOMICO;
MANTA; COOPERATIVAS CAFETALERAS; MANABI; ECUADOR; TESIS.
En el año 1978 se realizo un analisis de los volumenes de las exportaciones de cafe en grano
por el Puerto de Manta, en el periodo de 1971-1977 y el impacto socioeconomico en las
cooperativas cafetaleras de Manabi. Los resultados revelaron que el volumen de exportacion
de cafe es considerable frente a la suma de otros productos exportables, llegando a constituir
42
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hasta el 83 por ciento del total de ingresos generados por las exportaciones. De las 5 calidades
que se exportan por este puerto se encontro que el cafe lavado tiene mayor demanda. El pais
de mayor consumo constituye USA siguiendo en importancia por su consumo Alemania y
Polonia, se encontro una tendencia a la disminucion del numero de los paises consumidores
del cafe ecuatoriano. El numero inicial de exportadores (44) ha ido decreciendo frente a la
fuerte competencia de 4 exportadores tradicionales hasta llegar a 17, las influencias
acaparadoras de estos ha impactado a las Cooperativas Cafetaleras que de su numero maximo
de 18 ha reducido su participacion en la comercializacion de cafe hasta llegar solo a 2. Los
exportadores tradicionales por haber realizado los mayores volumenes de exportacion
percibieron los mayores ingresos alcanzando el 66,55 por ciento del total exportado en este
periodo; en cambio el Estado y las Cooperativas Cafetaleras percibieron el 27,3 por ciento y
el 6,15 por ciento respectivamente.
00066
Mendoza Mora. J.R. Resposta da broca-do-cafe, Hypothenemus hampei a estimulos visuais e
semioquimicos. Tesis Mag. Sc. Minas Gerais, BR, Universidade Federal de vicosa, 1990. 44
p. (Es). ++ Ilus. Dat. num. ref. Sum (En, Es) *EC-INIAP-BEETP, Quevedo (Tesis).
COFFEA ARABICA; CAFE; HYPOTHENEMUS HAMPEI. BROCA; BRASIL; TESIS.
Se comprobo que la broca del cafe tiene marcada diferencia por los colores negro y rojo tanto
en frutos naturales como en frutos simulados. La respuesta olfativa de la broca del cafe a
substancias volatiles provenientes del fruto es evidenciada por la parada del insecto al
interceptar el flujo de olor con proseguimiento posterior, girando y caminando en direccion a
la fuente de olor. La broca del cafe muestra marcada respuesta a los olores de frutos maduros,
sanos o brocados, en comparacion con la respuesta a los olores de frutos verdes, sanos o
brocados. Los resultados de los experimentos de campo con la trampa ESALQ/84 mostraron
que el etanol y el metanol son atractivos para la broca del cafe. Por lo tanto, la mezcla de estos
dos componentes tiene efecto sinergico en la captura de este insecto. De las tres
concentraciones de etanol 25, 50 y 75 por ciento, o etanol 50 por ciento, con una taza de
liberacion de 75 mg/dia, fue el mas atractivo, pero no mas atractivo que la mezcla de etanol
99,8 por ciento con el metanol 99,5 por ciento en la proporcion de 1:3, a razon de 60 o 120
mg/dia, que fueron mas eficaces en la captura de la broca que las tazas de liberacion de 180 o
240 mg/dia. Comparados los dos tipos de trampas, el numero de insectos capturados en las
trampas de embudos multiples fue aproximadamente mayor.
00067
Merchan T, E.L. Metodos de desmucilaginado y su influencia en la calidad del cafe Coffea
arabica L. var. Typica. Tesis Ing. Agr. Portoviejo, EC, Universidad Tecnica de Manabi, Fac.
de Ingenieria Agronomica, 1973. 59 p. (Es). ++ Ilus. Dat. num. ref. Sum (En, Es) Apend.
*EC-INIAP-BEETP, Quevedo (Tesis).
COFFEA ARABICA;
ECUADOR; TESIS.
CAFE; EXPORTACIONES; CALIDAD; FERMENTACION.
La presente investigacion se realizo en el año 1971 en el Recinto Sucre, Canton Jipijapa,
Provincia de Manabi. Para el estudio se empleo cafe completamente maduro de la variedad
43
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Typica y de cafetales en plena produccion. Se estudiaron dos metodos quimicos y tres
metodos bioquimicos. Cada tratamiento se hizo con 4 repeticiones y en cada una se
depositaron 8 libras de cafe despulpado. Los resultados obtenidos permitieron llegar a las
siguientes conclusiones: 1) Todos los metodos de desmucilaginado ensayados resultaron
altamente significativos sobre el testigo, tanto en rapidez, maxima temperatura experimentada
en la masa de cafe despulpada y la temperatura al momento de la disolucion del mucilago; 2)
En la prueba de catacion no se encontro diferencias notables entre las 5 muestras, lo que
significa que los tratamientos no han influenciado en la calidad de la bebida; 3) El tratamiento
quimico con Hidroxido de Sodio al 2,8 por ciento, debido a la rapidez en la digestion del
mucilago y a la obtencion de un cafe pergamino oreado limpio y crema; puede emplearse en
fincas cafetaleras grandes, pero es indispensable que las despulpadoras esten bien
acondicionadas; 4) El tratamiento bioquimico con mucilago fermentado (24 horas de
fermentacion) debido a la aceleracion del proceso natural y a su facil empleo y a lo
economico que resulta puede emplearse sin riesgos en fincas cafetaleras medianas y pequeñas
00068
Miranda Paez, J.A. Ensayos sobre eliminacion quimica de mucilago en el cafe. Tesis Ing.
Agr. Quito, EC, Universidad Central, Fac. de Ingenieria Agronomica y Medicina Veterinaria,
1957. 73 p. (Es). ++ Ilus. Dat. num. Sum (Es) *EC-INIAP-BEETP, Quevedo (Tesis).
COFFEA ARABICA; CAFE; ENSAYO; MUCILAGOS. ELIMINACION QUIMICA;
ECUADOR; TESIS.
La presente investigacion trata como punto principal el fermentado natural del proceso de
beneficio de cafe; ademas el estudio de la eliminacion del mucilago por substancias quimicas.
De los resultados obtenidos se derivan las siguientes conclusiones: 1) Todos los productos
quimicos empleados en esta experimentacion aceleran la digestion del mucilago, destacandose
por su mayor efectividad la soda caustica; 2) El uso de Na-OH, se hizo con concentraciones
de 0,5 por ciento -1 por ciento-2 por ciento y 4 por ciento, los cuales dieron magnificos
resultados; 3) El manejo del Na-OH puro, es peligroso si es que se pone en contacto directo
con la piel, es necesario el uso de guantes para su manejo; 4) Los depositos de la Na-OH
siempre deben ser hermeticamente tapados para que el producto no se sature de humedad y
baje su concentracion.
00069
Molina Arcentales, V.S.; Bowen C, T.; Solorzano Loor, M.M. Escarificacion de la semilla del
cafe Caturra mediante tratamientos fisicos quimicos para acelerar la germinacion. Tesis Ing.
Agr. Portoviejo, EC, Universidad Tecnica de Manabi, Fac. de Ingenieria Agronomica, 1981.
38 p. (Es). ++ Dat. num. 18 ref. Sum (En, Es) Apend. *EC-INIAP-BEETP, Quevedo (Tesis).
COFFEA ARABICA; CAFE; ESCARIFICACION; GERMINACION; VARIEDADES.
CATURRA; TRATAMIENTOS QUIMICOS; TRATAMIENTOS FISICOS; ECUADOR;
TESIS.
La presente investigacion se realizo en el Canton Jipijapa, Provincia de Manabi, en la epoca
seca de los años 1979-1980. Para esta prueba se emplearon semillas de cafe de variedad
Caturra, las mismas que se pusieron en inhibicion por el lapso de tiempo de 30 minutos, en
44
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los acidos y 30 y 60 segundos en el agua hirviendo. Los tratamientos supresion del pergamino
y testigo no recibieron ningun tratamiento quimico. Este experimento fue hecho en dos fases
con la finalidad de pre-seleccionar en la segunda fase los mejores tratamientos. Segun los
datos obtenidos, se hallo en la primera fase que los tratamientos que produjeron la mortalidad
del embrion de las semillas fueron: Acido nitrico al 50 y 75 por ciento, acido clorhidrico al 75
por ciento y agua hirviendo, siendo estos tratamientos descartados en la segunda prueba. El
acido clorhidrico al 25 por ciento fue el tratamiento que produjo los mas altos valores de
germinacion hasta los 40 dias, aunque tambien dieron buenos resultados en este periodo los
tratamientos de acido clorhidrico al 50 por ciento, acido sulfurico al 25 por ciento y supresion
del pergamino.
00070
Morales Sacoto, H. Control quimico de Pellicularia koleroga (Cooke) en el cafeto. Tesis Ing.
Agr. Portoviejo, EC, Universidad Tecnica de Manabi, Fac. de Ingenieria Agricola y Medicina
Veterinarias, 1966. 53 p. (Es). ++ Dat. num. ref. Sum (En, Es) *EC-INIAP-BEETP, Quevedo
(Tesis).
COFFEA ARABICA; CAFE; CONTROL QUIMICO; PELLICULARIA; KOLEROGA;
HONGOS. ENFERMEDADES; ECUADOR; TESIS.
Esta investigacion presenta los resultados de varios estudios de campo y de laboratorio
relacionados con P. koleroga (Cooke) en el cafeto. Los estudios de campo fueron en base al
control quimico de este hongo y en el laboratorio se estudio el ritmo de crecimiento en cuatro
medios de cultivos artificiales diferentes. Se emplearon 6 fungicidas en rociamientos durante
la epoca lluviosa en arboles de Coffea arabica, variedad Typica, localizadas en la Granja de
Cascol. Los resultados fueron los siguientes: 1) Los fungicidas Cobre Sandoz y el Trifuncit
fueron los mejores fungicidas para controlar la infeccion en hojas y frutos de P. koleroga; 2)
El fungicida Trifuncit por ser efectivo en el control de P. koleroga, economico y de facil
preparacion se recomienda en dosificaciones de 0,75 libras por 100 litros de agua; 3) Las
colonias de P. koleroga del cafeto se desarrollaron normalmente mientras existian fuentes de
nutrientes en todos los medios de cultivo, posteriormente se observo una baja en su
incremento diario, estimandose que es el carbono el nutriente basico y este lo da la dextrosa;
4) El desarrollo optimo de P. koleroga del cafeto en el laboratorio se obtuvo a las 40 horas de
incubacion bajo temperatura de 30 grados Centigrados y sobre el medio de cultivo artificial
papa-dextrosa-agar.
00071
Moran Zambrano, V.A. Control quimico del mal del talluelo Rhizoctonia solani Kuhn.
Tesis Ing. Agr. Guayaquil, EC, Universidad Agraria del Ecuador, Fac. de Ingenieria
Agronomica, 1982. 39 p. (Es). ++ Ilus. Dat. num. ref. Sum (Es) Apend. EC-INIAP-BEETP,
Quevedo (Tesis).
COFFEA ARABICA; CAFE; CONTROL QUIMICO; RHIZOCTONIA SOLANI. MAL DE
TALLUELO; ENFERMEDADES; ECUADOR; TESIS.
El trabajo experimental se llevo a efecto en la granja del Colegio Agropecuario "Eloy
Velasquez C" de la parroquia America perteneciente al Canton Jipijapa, Provincia del
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45

Manabi, el mismo que se llevo en condiciones de campo sobre control quimico del mal del
talluelo, en semillero de cafe. Los tratamientos empleados fueron los siguientes: TRIP.
C.N.B., MANEB 80, BRAVO 500, ORTHOCIDE 50, OXICLORURO DE COBRE y
TRICARBMIX ESPECIAL. Tambien fue considerado un septimo tratamiento; es decir, el
testigo, el cual no fue tratado. Los compuestos Trip. CNB, Maneb 80 y Orthocide 50, se
aplican como desinfectante 10,7 dias y antes de la siembra respectivamente; en cambio los
restantes cada uno fue aplicado al emerger las plantulas con intervalos de 10 dias. Para esta
prueba se emplearon semillas de cafe de variedad Geisha, las mismas que fueron
seleccionadas de acuerdo a su apariencia fisica, en cuanto al tamaño y forma. Se observo que
el mejor promedio de las plantas sanas lo obtuvo el oxicloruro de cobre; estadisticamente
igual al tricarbanix especial, al trip. CNB, maneb 80 estadisticamente diferente al testigo y al
orthocide 50. En cuanto a la variable altura de las plantas, no se observa una diferencia
significativa sobre los tratamientos con relacion al testigo, ademas se observa que la parcela
oxicloruro de cobre tiene la mayor altura, de plantas a los 90 dias. Se hicieron las siguientes
recomendaciones: Se determina a los tratamientos quimicos Oxicloruro de cobre Tricarbamix
especial y Maneb 80 como los mejores fungicidas en el control del mal talluelos (Rhizoctonia
solani Kuhn). Se recomienda al tratamiento Oxicloruro de cobre por ser el que dio los mejores
resultados tanto en l control de la enfermedad, como en la altura; continuar estas
investigaciones, trabajando simultaneamente en algunas localidades; probar otras dosis de los
productos utilizados y realizar estudios de identificacion del patogeno.
00072
Napoles P, V.M. Incidencia de la mycena sp (Omphalia sp.) en coffea arabica var. typica y su
combate por medios quimicos en el Ecuador. Tesis Ing. Agr. Quito, EC, Universidad Central,
Fac. de Ingenieria Agronomica y Medicina Veterinaria, 1960. 86 p. (Es). ++ Dat. num. Sum
(En, Es) *EC-INIAP-BEETP, Quevedo (Tesis).
COFFEA ARABICA; CAFE; CONTROL QUIMICO. MYCENA; OMPHALIA SP;
ECUADOR; TESIS.
En este trabajo de investigacion se presenta una serie de estudios referentes a la incidencia de
la Mycena sp. (Omphalia sp.) en Coffea arabica variedad Typica y otros huespedes
susceptibles cultivados y silvestres. Tambien se presenta un ensayo de combate quimico de la
enfermedad bajo condiciones ecuatorianas. Los resultados obtenidos demostraron que el
Arseniato de plomo es el fungicida mas efectivo para el combate del Ojo de gallo, no solo
porque se comporto como erradicante, sino tambien porque el costo por aplicacion resulta
mas bajo, ya que se usan concentraciones inferiores y menor numero de aplicaciones a las
requeridas por los otros fungicidas probados. El combate de la Mycena debe empezar por la
eliminacion de las malezas que se encuentran en la plantacion, ya que muchas de ellas son
huespedes y constituyen un medio de propagacion y perpetuacion de la enfermedad. Antes de
las aplicaciones es muy necesaria una poda de raleo a fin de eliminar todo el material
inservible. El analisis global de los datos obtenidos durante todo el tratamiento indico que los
fungicidas no se comportaron de igual forma durante los seis meses, desde el tercer mes se
noto mayor efectividad en el Arseniato de plomo, la misma que fue aumentando hasta el sexto
mes; no asi, el Cupravit y el Hidroxido de Cobre cuya efectividad disminuyo en los dos
ultimos meses, atribuyendose este hecho a que en estos dos ultimos meses de tratamiento las
aplicaciones se extendieron a treinta dias de intervalo y seguramente estos dos fungicidas
perdieron su efectividad al hacer aplicaciones a intervalos mayores de catorce dias
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00073
Ochoa Zavala, R. Efecto de fertilizacion foliar a base de N-P-K en viveros de cafe Coffea
arabica L. Tesis Ing. Agr. Portoviejo, EC, Universidad Tecnica de Manabi, Fac. de Ingenieria
Agronomica, 1979. 44 p. (Es). ++ Dat. num. ref. Sum (En, Es) Apend. *EC-INIAP-BEETP,
Quevedo (Tesis).
COFFEA ARABICA; CAFE; CONTROL QUIMICO; NUTRIENTES MINERALES.
FERTILIZACION FOLIAR; ECUADOR; TESIS.
En los terrenos pertenecientes en la Hacienda "Farm Guide", ubicada en el sitio "Lodana",
provincia de Manabi, Ecuador, se llevo a cabo un ensayo experimental durante la epoca seca
del año 1978, con el objeto de establecer cual de los productos (Fertilizantes foliares) y dosis
estudiadas lograban los mejores resultados sobre altura de plantas en tres epocas, numero de
cruces por planta, diametro del tallo y peso de la hoja y planta seca, para lo cual se utilizaron
los siguientes productos y dosis: Productos: Bayfolan (Dosis cc) 0 30 40 50, Wuxal (Dosis cc)
0 30 40 50, Envy (Dosis cc) 0 30 40 50, Ecuafol (Dosis cc) 0 30 40 50. Ademas se abono una
parcela con abono completo "Abogran" (20-20-20) aplicado al suelo. Se utilizo un diseño de
bloques al azar con arreglo factorial AxB (4 x 4) con 4 repeticiones, las variables analizadas
fueron: altura de planta a los 30, 60 y 90 dias desde la aplicacion de los fertilizantes, diametro
del tallo, numero de cruces, peso de la hoja seca y peso de la planta seca. Los promedios de
las variables analizadas fueron diferenciados con la prueba de Tukey. Los mayores resultados
correspondieron a las plantas fertilizadas con abono completo "Abogran" (20-20-20) en dosis
de 2.5 Kg. de abono por 27.3 Kg. de tierra natural. Entre los productos, los mejores fueron
Ecuafol y Envy, en dosis 50 40 cc.
00074
Penagos D., H. La amenaza de la roya del cafeto en Guatemala; consideraciones generales y
plan de accion. (Revista Anacafe 163:33-35. 1977 (Es)). ++ Ilus. Dat. num. Anex. *EC-
INIAP-BEETP, (Rev/Anacafe 163:33-35).
COFFEA ARABICA; CAFE; ROYA; HEMILEIA VASTATRIX.
ANACAFE.
GUATEMALA;
00075
Orlando P, A.E. Evaluacion de fungicidas protectores y dosis en el control de Pellicularia
koleroga Cooke V. Hoehnel en cafe. Tesis Ing. Agr. Guayaquil, EC, Universidad de
Guayaquil, Fac. de Ingenieria Agronomica, 1980. 39 p. (Es). ++ Ilus. Dat. num. ref. Sum (Es)
Apend. *EC-INIAP-BEETP, Quevedo (Tesis).
COFFEA ARABICA; CAFE; FUNGICIDAS; PELLICULARIA; KOLEROGA; HONGOS;
CONTROL QUIMICO. MAL DE HILACHAS; ECUADOR; TESIS.
La primera fase del estudio se efectuo en el laboratorio del Dpto. de Fitopatologia de la EET.
Pichilingue, situada en el km 5 al sur de Quevedo, provincia de Los Rios, y la segunda fase en
la finca San Jose km 136, via Manta-Quevedo, durante los años 1978 y 1979. El estudio se
propuso estudiar el efecto de fungicidas protectores y dosis para el control del mal de hilachas
en cafe y conocer la influencia de los tratamientos sobre el rendimiento del cultivo. Los
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esultados obtenidos de la prueba de fungicidas en laboratorio indicaron que Antracol,
Cobrethane y Maneb, inhibieron completamente el crecimiento de Pellicularia koleroga,
mientras que, los demas productos permitieron un desarrollo restringido del patogeno. La
prueba de campo se realizo en una plantacion de cafe de la variedad Bourbon de 12 años de
edad, con sombra permanente de saman (Pseudosamanea saman). Los fungicidas Kocide 101,
Perenox y Bravo 6 F, disminuyeron significativamente los daños ocasionados por la
enfermedad en hojas y en frutos de cafe. La accion de los fungicidas se reflejo mejor en hojas
que en frutos de cafe. No se encontraron diferencias entre dosis. Se encontro significacion
estadistica en los rendimientos de los tratamientos, destacandose el fungicida Perenox.
00076
Peralta, M.E. Analisis de algunos minerales en hojas de cafe con y sin afeccion de cafe
"macho". Tesis Lic.Quim. Turrialba, CR, Universidad Nacional de Costa Rica, Instituto
Interamericano de Ciencias Agricolas, 1952. 66 p. (Es). ++ Dat. num. ref. Sum (Es) *EC-
INIAP-BEETP, Quevedo (Tesis).
COFFEA ARABICA; CAFE; MINERALES; CALCIO; MANGANESO; CINC. ZINC;
CAFE MACHO; COSTA RICA; TESIS.
En el presente trabajo de investigacion se realizaron analisis quimicos comparativos de los
elementos zinc, manganeso y calcio entre hojas de cafe macho y cafe. Se determinaron los pH
y las concentraciones de manganeso intercambiable de los suelos donde crecian las plantas
estudiadas. Los resultados permitieron llegar a las siguientes conclusiones: 1) La principal
diferencia quimica entre cafe macho y cafe sano, manganeso en las plantas; 2) La causa
fundamental de la afeccion es aparentemente una toxicidad de manganeso; 3) La mas baja
cantidad de zinc en las plantas afectadas es interpretado como probablemente una
consecuencia de la toxicidad de manganeso; 4) La mayor concentracion de calcio en las
plantas afectadas con cafe macho es explicada como un resultado de la disminucion en el
crecimiento de estas plantas.
00077
Peñaherrera G, M. Influencia de los factores biofisicos y socioeconomicos en la produccion
de cafe en el Ecuador. Tesis Mag. Sc. Turrialba, CR, Instituto Interamericano de Ciencias
Agricolas, Centro Tropical de Enseñanza e Investigacion, 1971. 107 p. (Es). ++ Dat. num. ref.
Sum (En, Es) Apend. *EC-INIAP-BEETP, Quevedo (Tesis).
COFFEA ARABICA; CAFE; PRODUCCION. FACTORES BIOFISICOS; FACTORES
SOCIOECONOMICOS; COSTA RICA; TESIS.
La investigacion "Influencia de los factores biofisicos y socioeconomicos en la produccion de
cafe en el Ecuador", tuvo los siguientes objetivos: 1) Reconocer los factores naturales y
socioeconomicos limitantes de la produccion cafetalera; 2) Determinar la relacion existente
entre productividad y los factores fisicos y humanos; 3) Determinar los espacios geograficos
mas aptos y los marginales para el cultivo de cafe en funcion de las caracteristicas de los
recursos fisicos y humanos. El estudio comprendio las areas cultivadas en cafe en el Ecuador.
Como factores biofisicos se tomaron los factores climaticos, geomorficos y bioticos. El indice
climatico se determino a traves del analisis de las variables humedad y temperatura con las
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48

que se realizo una zonificacion del cultivo del cafe en el Ecuador. El indice geomorfico que
resume para cada sitio las caracteristicas internas y externas del elemento fisico sobre el cual
se desarrolla el cafe, fue determinado con base en el analisis de 10 variables. Como factores
humanos se consideraron al potencial humano que interviene en la produccion cafetalera, las
implicaciones economicas de la actividad y la tecnologia aplicada en el cultivo. Los
resultados fueron los siguientes: 1) La mayor parte de los sitios cafetaleros se hallan asentados
en zonas de condiciones ecologicas no apropiadas para el cultivo; ademas las plantaciones se
encuentran en una avanzada edad promedio, se aplican distancias de siembra no apropiada y
el valor genetico de las plantas es bajo. Dentro de los factores humanos interviene el bajo
nivel tecnologico y la excesiva division de la superficie del cultivo de cafe; 2) Las fincas
cafetaleras de Ecuador pueden considerarse marginales, desde el punto de vista economico, ya
que en promedio los ingresos netos provenientes de la produccion de cafe no son suficientes
para satisfacer las necesidades minimas de consumo de la familia del caficultor.
00078
Peñarrieta Bravo, S.M. Compendio de tesis de grado sobre cafe (Coffea spp) presentadas en
las Universidades del Ecuador. Tesis Ing. Agr. Portoviejo, EC, Universidad Tecnica de
Manabi, Fac. de Ingenieria Agronomica, 1993. 168 p. (Es). ++ Dat. num. 16 ref. Sum (En,
Es) Apend. *EC-INIAP-BEETP, Quevedo (Tesis).
COFFEA ARABICA; CAFE; SISTEMAS DE INFORMACION. COMPENDIO;
ECUADOR; TESIS.
La presente investigacion bibliografica se realizo entre 1992 y 1993, teniendo como centro de
ejecucion la Unidad de Informacion de la Estacion Experimental Tropical Pichilingue, del
INIAP. Los objetivos del trabajo fueron: 1) Compendiar en un documento todas las
investigaciones realizadas como Tesis de Grado sobre el cultivo del cafe (Coffea spp.)
presentadas en las Facultades de Agronomia y Agricola de las Universidades del Ecuador. 2)
Conocer el estado de la investigacion cafetalera efectuada como tesis de grado en sus
diferentes areas de cultivo; y, 3) Dar a conocer en forma breve, fiel y clara el contenido de
estos trabajos para ponerlos a disposicion de instituciones y personas interesadas en el cultivo.
Se realizo un compendio de tipo informativo, en el que se narra ordenada y logicamente el
trabajo de investigacion, describiendo el tema en general, pero sin llegar a evaluar o criticar el
mismo. En total se analizaron 71 tesis, a las que se clasifico en las siguientes areas:
Agronomia y Manejo 19 (26.77 por ciento), Mejoramiento genetico 1 (1.40 por ciento),
Proteccion Vegetal 31 (43.67 por ciento), Fisiologia 5 (7.04 por ciento), Socioeconomia 12
(16.91 por ciento), Comercializacion 2 (2.81 por ciento) y una referida a un estudio general
(1.40 por ciento). Las investigaciones sobre cafe, mediante las tesis de grado se iniciaron en
1955, sobresaliendo por la cantidad de trabajos 1981, 1990 y 1991. Hubo años en que no se
realizo investigaciones en las universidades como son: 1956, 1959, 1961-1969, 1971-1972,
1975, 1977, 1983, 1987; la universidad que realizo el mayor numero de tesis fue la
Universidad Tecnica de Manabi con 24 trabajos, seguido de la Universidad Estatal de
Guayaquil con 18 tesis, y la Universidad Nacional de Loja 13 tesis. El presente trabajo
permitira a los Centros de Educacion Superior y Organismos de Investigacion Agropecuaria,
orientar mejor los estudios sobre el cultivo de cafe hacia objetivos que respondan a las
necesidades agro-socio-economicas de los caficultores del pais.
49
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00079
Prieto Zeas, M. Determinacion de la eficiencia parasitoidea de la avispa de Togo
Cephalonomia stephanoderis sobre la broca del cafeto Hypothenemus hampei en el
agroecosistema cafetalero de Ventanas. Tesis Ing. Agr. Babahoyo, EC, Universidad Tecnica
de Babahoyo, Fac. de Ciencias Agricolas, 1991. 26 p. (Es). ++ Dat. num. 10 ref. Sum (Es)
Apend. *EC-INIAP-BEETP, Quevedo (Tesis).
COFFEA ARABICA; CAFE; HYPOTHENEMUS HAMPEI; PARASITOIDEA; AVISPA
DE TOGO; CEPHALONOMIA STEPHNODERIS; BROCA; ECUADOR; TESIS.
La presente investigacion se llevo a cabo entre los meses de Junio y Diciembre de 1990, en la
finca "Pasaje", propiedad del Sr. Eleazar Ortega, en el Recinto Pasaje, del Canton Ventanas;
Provincia de Los Rios. El ensayo consistio en estudiar la eficiencia de la avispa de Togo
(Cephalonomia stephanoderis), con intervalos de 21 dias, desde el 28 de Junio hasta el 3 de
Diciembre, con el siguiente objetivo: Determinar la eficiencia de C. Stephanoderis en la
regulacion de poblaciones de Hypothenemus hampei. Se hicieron evaluaciones al primer mes
de liberacion y de ahi se realizaron cada 21 dias. Se utilizo los analisis estadisticos de
correlacion, varianza y comparacion de las observaciones realizadas en la planta y en suelo
(Prueba de "t"). De los resultados obtenidos se derivan las siguientes conclusiones: 1) El
mayor parasitismo localizado por C. Stephanoderis se observo en brocas encontradas en
granos provenientes de plantas; 2) El mayor parasitismo se observo a los 131 y 158 dias de la
primera liberacion, tanto en brocas encontradas en granos provenientes de plantas como en el
suelo; 3) No existio influencia en porcentaje de parasitismo de las poblaciones de avispas
encontradas en una evaluacion sobre la siguiente.
00080
Quilambaqui N, M.G.; Celi L, J; Cabrera S, M.H. Optimizacion de la cria masal de la broca
del cafe Hypothenemus hampei, Ferr. 1867 para la reproduccion del entomofagos originarios
de Africa en condiciones de laboratorio. Tesis Ing. Agr. Loja, EC, Universidad Nacional de
Loja, Fac. de Ciencias Agricolas, 1990. 84 p. (Es). ++ Dat. num. 12 ref. Sum (Es) Anex. *EC-
INIAP-BEETP, Quevedo (Tesis).
COFFEA ARABICA; CAFE; HYPOTHENEMUS HAMPEI. BROCA; ENTOMOFAGOS;
ECUADOR; TESIS.
La presente investigacion tuvo como objetivo: Encontrar una tecnica de laboratorio que
permita desarrollar crias masales de broca libre de hongos y acaros, que garanticen la
propagacion de betilidos originarios de Africa Occidental. El ensayo se realizo en el
Laboratorio de Entomopatologia de la Facultad de Ciencias Agricolas de la Universidad
Nacional de Loja. Se estudiaron el efecto de 3 tipos de recipientes plasticos, dos grados de
madurez de cafe y 6 tratamientos en base de agua y suspensiones de Daconil y Mertec mas
Sulfato de Aluminio de la Facultad de Ciencias Agricolas de la Universidad Nacional de Loja.
Los resultados evidenciaron que los fungicidas Daconil y Mertec redujeron significativamente
la presencia de hongos. El Daconil en especial redujo a niveles de 4,5 a 6,4 por ciento de
cerezas con Penicillum, 1,8 a 2,3 por ciento Aspergillus, 0,3 a 0,4 con alternaria y los
carbones no alcanzaron su graficacion. En las pruebas de toxicologia por contacto de broca
con los fungicidas Daconil y Mertec en mezcla con sulfato de aluminio, no se registro
mortalidad alguna en el testigo.
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50

00081
Gutierrez Z., G.; Soto A., B. Limpie su cafetal de malas hierbas. (Revista Anacafe 163:56.
1977 (Es)). ++ Ilus. *EC-INIAP-BEETP, Quevedo (Rev/Anacafe 163:56).
COFFEA ARABICA; CAFE; LIMPIEZA. MALAS HIERBAS; ANACAFE.
00082
Ronquillo Fajardo, J.A. Estudio del BAP como medio sintetico y su influencia en la induccion
de Callo o Brote Embriogenetico en Cafe Coffea spp a partir de explantes foliares. Tesis Ing.
Agr. Guayaquil, EC, Universidad de Guayaquil, Fac. de Ciencias Agrarias, 1978. (Es). ++
Ilus. Dat. num. 18 ref. Sum (En, Es) Apend. *EC-INIAP-BEETP, Quevedo (Tesis).
COFFEA ARABICA; CAFE. ECUADOR; TESIS.
El presente estudio se realizo en el Laboratorio de Cultivo de Tejidos In Vitro de la Escuela
de Tecnologia Agricola de la ESPOL, situada en el Canton Daule, Provincia de Guayas,
Ecuador. El objetivo fue la multiplicacion de callos y determinar la metodologia de la
propagacion. Para el estudio se utilizaron secciones de hojas de 25 milimetros cuadrados de
plantas de Coffea spp. de dos años de edad, de plantaciones establecidas en el campo. Las
secciones previamente desinfectadas fueron sembradas en un medio nutritivo que contenian
las sales de Murashige & Skoog (MS), complementada con sacarosa, 40 Mg./1; tiamina-HCL,
10 Mg./1; cysteina - HCL, 25 Mg./1 y combinaciones de auxina y citocinina. En un 50 por
ciento de los tratamientos se formaron callosidades, en el otro 50 por ciento se contaminaron
de hongos y bacterias que ya se trata de una investigacion preliminar en nuestro medio.
00083
Rubio Garay, F. Estudio sobre la cosecha y beneficio del cafe en el litoral Ecuatoriano. Ing.
Agr. Guayaquil, EC,Universidad de Guayaquil, Fac. de Agronomia y Veterinaria, 1957. (Es).
++ Ilus. Dat. num. ref. Sum (En, Es) *EC-INIAP-BEETP, Quevedo (Tesis).
COFFEA ARABICA; CAFE; COSECHA. LITORAL ECUATORIANO; ECUADOR;
TESIS.
En la Estacion Experimental Tropical de Pichilingue se realizaron algunas investigaciones
cientificas sobre el cafe: bondad del pepiteo como sistema de cosecha, determinacion de la
mejor concentracion de Soda caustica sola y combinada con Petrower R, para la digestion del
mucilago del cafe despulpado, comparacion economica entre el fermentado y los tratamientos
quimicos mencionados, para la digestion del mucilago, comparacion economica entre el
beneficio humedo y el seco en el cafe, comparacion economica entre el secado al sol y
mediante calor artificial. Pudiendose concluir los siguientes aspectos: Se debe siempre
cosechar pepiteando el cafe para evitar destruir la mata y conseguir un alto porcentaje de
frutos maduros. El peso especifico del grano es mayor en el cafe maduro que en el verde. El
pepiteo es mas economico cada 16 dias. La cantidad de cereza cosechada por unidad de
tiempo fue mayor en este caso que cuando los intervalos fueron de 8 a 12 dias en la variedad
Bourbon, y para Villalobos cuando se lo comparo con 8 dias. El rendimiento en cantidad de
cereza cosechada por unidad de tiempo es mayor en la variedad Bourbon que en la Villalobos.
No es imprescindible el fermentado en la digestion del mucilago; se puede hacerlo con Soda
caustica. Es mas conveniente y economico lavar el cafe con solucion de Soda caustica al 1 por
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51

ciento de concentracion. Al momento es antieconomico el lavado de cafe con Soda caustica
con Petrewet. El rendimiento de cafe oro es mayor cuando se lava con soda caustica que
cuando se fermenta, siendo estadisticamente significativo para la variedad Bourbon, no asi
para la Villalobos. El beneficio seco es antieconomico e inconveniente. Es mas conveniente
secar el cafe mediante calor artificial que con el sol, asi no se depende de los caprichos del
clima. Finalmente, se concluye que todas las operaciones de cosecha y beneficio requieren un
cuidado especial si no se quiere echar a perder todas las labores previas del cultivo.
00084
Rubio T, R. Beneficio del cafe. Tesis Ing. Agr. Quito, EC, Universidad Central, Fac. de
Ingenieria Agronomica y Medicina Veterinaria, 1957. 131 p. (Es). ++ Ilus. *EC-INIAP-
BEETP, Quevedo (Tesis).
COFFEA ARABICA; CAFE. BENEFICIO; ECUADOR; TESIS.
El presente trabajo se enfoca en el estudio de instalacion de la primera planta de beneficio de
cafe en Manabi y recalca la necesidad de que el Ecuador adopte los metodos mas
convenientes de beneficio para obtener un producto de buena calidad y presentacion. El
proyecto muestra cada una de las fases de la postscosecha del cafe en una planta construida
con todas las maquinas y equipos para un normal desarrollo de todo el proceso.
00085
Tapia Ochoa, B. Analisis de la situacion actual de las cooperativas cafetaleras en la provincia
de Loja. Tesis Ing. Agr. Loja, EC, Universidad Nacional de Loja, Fac. de Ciencias
Agropecuarias, 1976. 77 p. (Es). ++ Dat. num. ref. Sum (Es) Anex. *EC-INIAP-BEETP,
Quevedo (Tesis).
COFFEA ARABICA; CAFE. COOPERATIVAS; LOJA; ECUADOR; TESIS.
La presente investigacion se realizo en 23 Cooperativas Cafetaleras ubicadas en los Cantones
Puyango, Paltas, Loja, Gonzanama, Calvas y Sozoranga, desde el mes de Febrero hasta el mes
de Junio de 1976. Tuvo como objetivos: 1) Conocer el tipo de socio en cada cooperativa; 2)
Conocer el grado de educacion cooperativista y el grado de participacion de cada socio; 3)
Determinar el grado de satisfaccion del socio. Los resultados obtenidos fueron los siguientes:
1) Las razones que motivan el ingreso de los socios a las cooperativas fueron el deseo de
acogerse a mayores facilidades de credito y lograr mejores precios para su producto; 2) El
socio cooperado predominante es un pequeño propietario que posee en sus fincas cafetales de
1 a 4 hectareas; 3) La comercializacion del cafe es la actividad mas importante de las
cooperativas, pero se encontro que el numero de ellas que intervienen en esta actividad va
decreciendo en los ultimos años; asi las 15 cooperativas que solicitaron credito en 1974 para
la comercializacion han quedado reducidas a 5 en 1976; 4) Los agricultores entrevistados
demostraron en alto porcentaje un grave desconocimiento de la ley, reglamento y estatutos
que norman la vida de las cooperativas, no obstante, el 96 por ciento de los socios esta
decidido a continuar en la cooperativa, principalmente por la capacidad de credito que
obtienen.
52
52

00086
Toala Sanchez, J.G. Determinacion y evaluacion del ataque del nematodo agallador del cafe
Meloidogyne spp en el canton Jipijapa. Tesis Ing. Agr. Portoviejo, EC, Universidad Tecnica
de Manabi, Fac. de Ingenieria Agronomica, 1985. 58 p. (Es). ++ Ilus. Dat. num. 17 ref. Sum
(En, Es) *EC-INIAP-BEETP, Quevedo (Tesis).
COFFEA ARABICA; CAFE; MELOIDOGYNE. CATURRA; NEMATODO
AGALLADOR; JIPIJAPA; ECUADOR; TESIS.
Este trabajo tuvo como objetivos: Determinar la existencia de Meloidogyne spp. y evaluar las
poblaciones presentes, para lo cual se seleccionaron 8 zonas cafetaleras del Canton Jipijapa,
escogiendo 20 fincas por zonas y 10 plantas por fincas, muestreando las plantas que
presentaron sintomas inducidos por nematodos en sus partes aereas. Para la determinacion y
evaluacion de las poblaciones de Meloidogyne spp en estado juvenil en raices, se empleo el
metodo Taylor Loegering y el metodo de Floculacion, para suelo basados en 100 gramos de
raices y 100 centimetros cubicos de suelo respectivamente. Estos trabajos se efectuaron en los
laboratorios de SERVICA. Se encontraron que 6 zonas del Canton poseen poblaciones de
Meloidogyne spp, parasitando especialmente la variedad arabiga con Caturra irregular
distribucion de poblacion en cada una de la zonas, bajo diferentes tipos de suelo y condiciones
climaticas. Se evaluaron otros generos que se encontraron tanto en raices como en suelo.
00087
Toledo G, P. Estudios de la biologia y control de minador de la hoja del cafe Leucoptera
coffeella Guer., con granulados de accion sistemica. Tesis Ing. Agr. Loja, EC, Universidad
Nacional de Loja, Fac. Agronomia y Veterinaria, 1974. 52 p. (Es). ++ Dat. num. ref. Sum (En,
Es) Apend. *EC-INIAP-BEETP, Quevedo (Tesis).
COFFEA ARABICA; CAFE; PERILEUCOPTERA COFFEELLA.
COFFEELLA; LOJA; ECUADOR; TESIS.
LEUCOPTERA
El insecto Leucoptera coffeella Guerin-Meneville, minador de la hoja del cafe, es la principal
plaga en Ecuador. El trabajo experimental se realizo entre enero de 1973 y enero de 1974, en
la hacienda Coffea Robusta situada al norte de la provincia del Guayas. Su objetivo fue
estudiar la biologia y comportamiento del insecto y determinar la eficacia de algunos
insecticidas sistemicos granulados, para el control de este insecto. El estudio sobre la biologia,
se condujo bajo condiciones de invernadero y las observaciones sobre su comportamiento,
directamente en el campo. El ciclo de vida se estudio a partir de oviposiciones de mariposas
capturadas en la plantacion y confinadas luego a jaulas especiales conteniendo plantitas de
ocho meses de edad; el ciclo duro de 28 a 36 dias. Para evaluar la accion de los insecticidas se
realizaron pruebas tanto en la epoca lluviosa como en la epoca seca. Las evaluaciones se
efectuaron en base al numero de larvas vivas observadas al esteroscopio periodicamente
despues de cada aplicacion. De los datos obtenidos sobre la dinamica poblacional del insecto,
se estima que la epoca mas oportuna para la aplicacion de los insecticidas, es a inicios de la
epoca seca (junio). Un control efectivo se obtuvo con Disyston 10 por ciento granulado en
dosis de 50 g por planta, que protegio al cultivo por 120 dias.
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00088
Uriarte Molina, N.F. Estudio comparativo de diferentes tipos de sombra en viveros a
diferentes epocas de transplante del semillero en el cultivo de cafe Coffea arabica L. Tesis
Ing. Agr. Guayaquil, EC, Universidad de Guayaquil, Fac. de Agronomia y Veterinaria, 1981.
(Es). ++ Dat. num. 19 ref. Sum (En, Es) *EC-INIAP-BEETP, Quevedo (Tesis).
COFFEA ARABICA; CAFE; VIVEROS; SEMILLERO. CATURRA ROJO; LITORAL
ECUATORIANO; ECUADOR; TESIS.
El ensayo experimental se realizo en la Hda. Maria Mercedes, localizada en el Recinto la
Carolina, Canton Milagro de la Provincia del Guayas, con la finalidad de evaluar varios tipos
de sombra y diferentes epocas de transporte del semillero, en viveros de cafe, utilizando la
variedad Caturra rojo. Las sombras estudiadas fueron: S0, S1, S2 y S3, la epoca de transporte
del semillero 40, 50, 60 y 70 dias, el diseño utilizado fue el de parcelas divididas en el que los
tratamientos "A" correspondio a los cuatros tipos de sombras y los tratamientos "B" las cuatro
epocas de transporte. Los resultados obtenidos indican que el mayor porcentaje de plantas con
3 pares de cruces se obtuvo con las sombras S3 y la epoca 40 dias y el menor porcentaje de
plantas muertas con las sombras S3 y la epoca 40 dias.
00089
Valle Duarte, A.G. Estudios sobre el comportamiento y combate del cancer del cafeto
provocado por Ceratocystis fimbriata Ellis & Halsted. Tesis Mag. Agr. Turrialba, CR,
Instituto Interamericano de Ciencias Agricolas, 1961. 46 p. (Es). ++ Dat. num. ref. Sum (En,
Es) *EC-INIAP-BEETP, Quevedo (Tesis).
COFFEA ARABICA; CAFE; COFFEA CANEPHORA; CAFE ROBUSTA; LIBERICA;
CERATOCYSTIS FIMBRIATA; COFFEA LIBERICA; COFFEA EXCELSA; CANCER;
HONGOS. VARIEDADES; COSTA RICA; TESIS.
La presente investigacion tuvo como objetivo principal: Probar en el laboratorio y en el
campo una serie de fungicidas, evaluando asi su efectividad en el combate de la enfermedad
conocida como cancer del cafeto. Los fungicidas utilizados en este experimento fueron:
Cupravit, Acti-dione, Phix, Phygon-Xl y Basofix BM-117. Los resultados muestran que el
Phix y BasofixBM-117, fueron altamente toxicos a Ceratocystis fimbriata, tanto en las
pruebas in Vitro como en los trozos de tallo de cafe. Cuando se aplicaron los fungicidas en
forma de pintura a trozos de tallos de cafe, el Cupravit, Acti-dione, Manzate, Phix, Nirit,
Spergon, Tuzet, Mercurio flotante, Phygon-XL y Basofix BM-117 ofrecieron buena
proteccion aun despues de sometidos a lluvia artificial. El hongo crecio mas, produjo mayor
numero de fructificaciones y las lesiones fueron mas profundas a 25º C y a 95-100 por ciento
de humedad relativa. Ninguno de los fungicidas utilizados en el campo erradico el hongo de
los cortes de poda. Los cortes de poda son susceptibles a la penetracion de C. fimbriata, aun
21 dias despues de efectuados, la susceptibilidad de estos disminuye con el transcurso del
tiempo. 12 cultivares de Coffea arabica; Villalobos, Bourbon Rojo del Brasil, Bourbon
Amarillo del Brasil, Caturra Rojo, Tipica comercial, s-333 resistente a Hemileia vastatrix,
Mibirizi, Tafari-Kela, Seleccion de Tangayka H-66, Columnaris, Bourbon comercial, y el
hibrido de Laurina x Maragogipe C. arabica x C. arabica) fueron altamente susceptibles.
Coffea canephora: Robusta y Robusta Comercial; Coffea liberica; Liberica y Excelsa; (C.)
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Psilantopsis kapakata y el hibrido EX-387 (C. liberica x C. arabica) fueron altamente
resistentes.
00090
Asociacion nacional del cafe - Anacafe. Plan de emergencia para la posible erradicacion de la
roya del cafeto en Guatemala. (Revista Anacafe 164:9-18. 1977 (Es)). ++ Ilus. Dat. num.
Anex. *EC-INIAP-BEETP, Quevedo (Rev/Anacafe 164:9-18).
COFFEA ARABICA; CAFE; ROYA; HEMILEIA VASTATRIX. ERRADICACION;
GUATEMALA; ANACAFE.
00091
Vega Jativa, M.M. Estimacion de las perdidas ocasionadas por la broca Hypothenemus
hampei, en la produccion de Coffea arabica y Canephora a nivel de campo. Tesis Ing. Agr.
Portoviejo, EC, Universidad Tecnica de Manabi, Fac. de Ingenieria Agronomica, 1993. 82 p.
(Es). ++ Dat. num. ref. Sum (En, Es) Apend. *EC-INIAP-BEETP, Quevedo (Tesis).
COFFEA ARABICA; CAFE; HYPOTHENEMUS HAMPEI; COFFEA CANEPHORA;
CAFE ROBUSTA. BROCA; ECUADOR; TESIS.
Este trabajo experimental se llevo a cabo desde enero de 1992 a febrero de 1993, en cuatro
fincas cafetaleras. En dos fincas se trabajo con Coffea arabica, localizada en Sucre (Manabi) y
Mocache (Los Rios); mientras que las fincas con C. canephora estuvieron ubicadas en Luz de
America (Pichincha) y San Gerardo (Cotopaxi). Los lotes estuvieron sujetos al manejo
tradicional del agricultor, lo que excluye el uso de insecticidas y fungicidas. El estudio se
propuso determinar las perdidas ocasionadas por H. hampei en Coffea arabica y C. canephora,
en condiciones de campo; y, disponer de esta informacion para una planificacion adecuada de
los metodos de combate de la broca del cafeto. Los resultados indican que las perdidas en el
rendimiento fueron superiores en C. canephora en relacion a C. arabica. La caida de frutos por
efecto de la broca fue considerable, alcanzando el 4,1 por ciento en C. arabica, mientras que
en C. canephora supero el 50 por ciento. Un promedio de 25 por ciento de los frutos
colectados en el suelo presentaron diferentes estadios de broca, en ambas especies de cafe. La
pudricion de frutos con daños de broca, ocasiono las disminucion del 10 por ciento del
rendimiento en C. canephora, siendo menor al 1 por ciento en C. arabica. Las perdidas debido
al menor peso que posee el cafe brocado, fueron superiores al 15 por ciento en C. canephora y
0.51 por ciento en C. arabica. En C. canephora las mayores infestaciones del insecto se
registraron en Enero, siendo las menores las de julio y agosto. En C. arabica los mas altos
porcentajes se presentaron durante la cosecha (Junio y Julio), la floracion mas alta en C.
canephora ocurrio en Diciembre 32.74 por ciento para Luz de America y febrero (45.06) para
San Gerardo. Las primeras perforaciones de la broca se registraron en estado lechoso del
fruto. En C. arabica a los 105 dias y en C. canephora a los 150 dias posteriores de la floracion.
A partir de esta epoca, los niveles poblacionales de H. hampei se incrementaron hasta
alcanzar su mas alto valor a los 310 dias en C. canephora y 210 dias en C. arabica. En mayor
humedad y altas infestaciones de la broca, presentes en zonas como Luz de America y San
Gerardo, favorecieron el desarrollo del entomopatogeno Beauveria bassiana. Bajo las
condiciones de Sucre y Mocache, la presencia de este hongo fue minima. En las correlaciones,
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55

se encontro que las caidas de frutos y perdida de peso del cafe brocado, estan asociados
significativamente con el porcentaje de infestacion de la broca.
00092
Vera Alcivar, J.L. Estudio de factores que afectan la viabilidad de las semillas del cafe
Coffea arabica L. var Caturra rojo. Tesis Ing. Agr. Portoviejo, EC, Universidad Tecnica de
Manabi, Fac. de Ingenieria Agronomica, 1994. 82 p. (Es). ++ Dat. num. ref. Sum (En, Es)
Apend. *EC-INIAP-BEETP, Quevedo (Tesis).
COFFEA ARABICA; CAFE; SEMILLAS;. CATURRA ROJO; ECUADOR; TESIS.
El presente estudio se realizo en la Estacion Experimental Tropical Pichilingue del INIAP y
sus objetivos fueron determinar la influencia de los periodos de despulpado, tiempos de
fermentacion y tiempos de almacenamiento, sobre la calidad fisiologica de las semillas de
cafe (Coffea arabica) var. Caturra rojo; y establecer el efecto de los porcentajes de humedad,
tipos de envase, sistemas y tiempos de almacenamiento sobre la viabilidad de las semillas de
cafe. Se utilizo semilla de cafe de la variedad Caturra rojo, cosechada de un lote de
produccion con cuatro años de edad. La ejecucion del estudio se realizo en dos ensayos: El
primer ensayo se inicio en junio de 1992, estudiandose tres periodos de despulpado (0, 24 y
48 horas), y cinco tiempos de fermentacion natural (0, 12, 24, 36 y 48 horas). El despulpado
se lo efectuo en forma mecanica y luego de la fermentacion, las semillas fueron lavadas,
secadas en forma natural bajo sombra hasta 18 - 20 por ciento de humedad y seleccionadas
manualmente; tratadas con fungicida VITAVAX, envasadas en sacos de polipropileno y
almacenadas en ambiente artificial (cuarto frio) a temperatura media de 12.7 oC y humedad
relativa de 82 por ciento, durante ocho meses. El segundo ensayo se inicio en julio de 1992,
estudiandose cuatro porcentajes de humedad de la semilla, tres tipos de envases, dos sistemas
de almacenamiento durante ocho meses. Las cerezas fueron despulpadas mecanicamente
inmediatamente despues de la cosecha, luego puestas a fermentacion natural durante 24 horas
y posteriormente lavadas con abundante agua. El secado de las muestras de semilla se realizo
en forma natural bajo sombra (20, 30 40 por ciento), y al sol (10 por ciento), luego
seleccionada manualmente, envasadas en papel kraft, yute, polipropileno, almacenadas en los
dos ambientes: cuarto frio (13.7 oC y 83.8 por ciento de H.R.) y medio ambiente de la EET-
Pichilingue (26 oC y 80 por ciento de H.R.). La calidad fisiologica de la semilla, se evaluo
bimensualmente a traves de las variables: contenido de humedad, peso de mil semillas,
porcentaje de germinacion, porcentaje de emergencia de plantulas, e indice de velocidad de
emergencia. En el analisis estadistico se utilizaron diseños de bloques completos al azar
(BCA) y completamente al azar (DCA) en arreglo factorial 2x3x4x5 y 3x5. Las
comparaciones de medias de los tratamientos se realizo a traves de la prueba de Tukey (P
0.05) y los puntos maximos en funcion de los factores estudiados se determino a traves de la
regresion polinomial. Los periodos de despulpado y tiempos de fermentacion no ejercieron
influencias inmediata sobre la viabilidad de las semillas de cafe, cuyo efecto probablemente
estuvo asociado con el tiempo de almacenamiento, presentandose diferencias estadisticas a los
dos y cuatro meses de almacenamiento en los niveles del factor despulpado, y al octavo mes
en los niveles de fermentacion. Los tipos de envases no ejercieron influencia en la viabilidad
de la semilla de cafe. Bajo condiciones controladas (cuarto frio), se preservo por mayor
tiempo la viabilidad de la semilla de cafe, con relacion al medio ambiente. Las semillas de
cafe con humedad entre el 20 y 25 por ciento preservo mejor la viabilidad durante ocho meses
de almacenamiento. Cabe mencionar que la semilla de cafe var. Caturra rojo bajo las
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56

condiciones ambientales no controladas, sus cualidades fisiologicas se deterioraron
progresivamente durante el tiempo de almacenamiento.
00093
Vidal Peñaranda, S. B. Estudio del ciclo biologico del Parasitoide Prorops nasuta Waterstone
de la broca del cafe Hypothenemus hampei Ferr. 1867, en condiciones de laboratorio y de
campo. Tesis Ing. Agr. Loja, EC, Universidad Nacional de Loja, Fac. de Ciencias Agricolas,
1988. 46 p. (Es). ++ Ilus. Dat. num. 11 ref. Sum (Es) Anex. *EC-INIAP-BEETP, Quevedo
(Tesis).
COFFEA ARABICA; CAFE; PARASITOIDES; HYPOTHENEMUS HAMPEI.
PARASITO; PROROPS NASUTA; BROCA; ECUADOR; TESIS.
La investigacion "Estudio del ciclo biologico del parasitoide Prorops Nasuta Waterstone de la
broca del cafe Hypothenemus hampei Ferr. 1867, en condiciones de laboratorio y de campo",
tuvo los siguientes objetivos: 1) Estudio del ciclo biologico de P. nasuta W. en condiciones de
laboratorio y de campo; 2) Desarrollar una tecnica que permita crear y recuperar cantidades
apropiadas del parasito con fines de control biologico en las zonas afectadas por la plaga. El
estudio se realizo en dos fases: la fase de laboratorio se llevo a efecto en la Facultad de
Ciencias Agricolas de la Universidad Nacional de Loja, en la ciudad de Loja; los
experimentos de campo se desarrollaron en el sitio Algarrobera, jurisdiccion del Canton
Catamayo, en plantaciones de la variedad Typica. Los resultados fueron: 1) El ciclo biologico
de P. nasuta W. dura de 26 a 49 dias, a temperatura promedio de 24ºC y con 80 por ciento de
humedad relativa; a nivel de campo duro 47 dias como promedio; 2) La duracion media del
ciclo de vida y la recuperacion de los adultos depende especificamente de la calidad del
alimento proporcionada a traves de las cerezas brocadas, debiendo contener estos huevos,
larvas y pupas del huesped; 3) El adulto hembra actua como predator, alimentandose de la
hemolinfa, que brota a traves de las heridas producidas por la avispa a la altura del meso y
meta torax; 4) La tasa de produccion por hembra varia entre 4 a 26, dependiendo de la
cantidad y calidad del alimento; 5) Una vez que la hembra adulta deposita el huevo sobre las
larvas o pupas de la broca, no abandona a la cereza y permanece cuidando a su descendencia.
00094
Villafuerte Paredes, J.I. Algunos disturbios nutricionales del cafeto. Tesis Ing. Agr. Quito,
EC, Universidad Central, Fac. de Agronomia y Veterinaria, 1955. 30 p. (Es). ++ Ilus. Dat.
um. ref. Sum (Es) *EC-INIAP-BEETP, Quevedo (Tesis).
COFFEA ARABICA; CAFE; TRASTORNOS NUTRICIONALES. CAFE MACHO;
ECUADOR; COSTA RICA; TESIS.
La presente investigacion tuvo la finalidad de determinar las causas de algunos disturbios
nutricionales que ocurren en el cafeto en Costa Rica. Se realizaron los siguientes
experimentos: 1) inyecciones foliares bajo condiciones de campo; 2) experimentos de campo
(tratamientos al suelo y atomizaciones foliares) con cafetos grandes; 3) experimentos de
vivero con plantitas de cafe; 4) pruebas de macetas con plantas pequeñas de cafe; 5) pruebas
de macetas usando lechuga como planta indicadora (metodo de Jenny). Los experimentos de
campo con cafetos grandes se llevaron a cabo en Grecia, Meseta Central de Costa Rica, en
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areas donde se encontraban plantas afectadas por la enfermedad fisiologica conocida como
"Cafe Macho" y otros desordenes nutricionales. Los demas experimentos se realizaron en
Turrialba. Las pruebas de macetas con lechuga indicaron que el encalamiento es el mejor
tratamiento para los suelos donde ocurre el "Cafe Macho". Los analisis de hojas hechos en
Campinas, Brasil, mostraron un alto contenido de manganeso en las hojas de "Cafe Macho".
Estos resultados ratifican la teoria de que la causa principal de la afeccion es una toxicidad de
manganeso producida por el bajo pH de los suelos, pero por evidencias encontradas en este
trabajo, indican tambien la existencia de deficiencia de boro, hierro, fosforo, magnesio,
potasio y nitrogeno donde se presenta el "Cafe Macho". Parece por lo tanto que la afeccion
"Cafe Macho" es el resultado de un complejo de factores y no solamente de la toxicidad de
manganeso. Las deficiencias de zinc y boro fueron establecidas claramente por medio de
autorizaciones foliares realizadas en la Maceta Central. Con atomizaciones de borax
efectuadas en el mes de Enero y Mayo, incrementaron la produccion de plantas aparentemente
afectadas de "Cafe Macho", cerca de tres veces mas que la del testigo, en menos de año
despues de las aplicaciones. Los sintomas de las deficiencias de boro y zinc son descritas en
este trabajo. Los experimentos de vivero en Turrialba mostraron que el nitrogeno, magnesio y
hierro fueron marcadamente deficientes en el area estudiada. Estos resultados fueron
comprobados por dos tipos de experimentos. No se encontraron indicaciones de otras
deficiencias. Las aplicaciones de cal en Turrialba no mejoraron las indicaciones del suelo, que
fue indicado por el poco crecimiento de los cafetos. En un experimento de invernadero,
usando suelos de la finca del Instituto Interamericano de Ciencias Agricolas, indujeron una
severa deficiencia de hierro en los cafetos. En la Estacion Experimental de Pichilingue por
medio de inyecciones foliares se encontro deficiencias de N, K, Fe, Zn y Mn.
00095
Vivas Vivas, M.L. Evaluacion de la capacidad parasitica de la avispa de togo Cephalonomia
stephanoderis, (Hymenoptero: Bethylidea) en la regulacion de la Broca Hypothenemus
hampei (Coleoptero: Scolytidae) en tres agroecosistemas cafetaleros. Tesis Ing. Agr.
Portoviejo, EC, Universidad Tecnica de Manabi, Fac. de Ingenieria Agronomica, 1991. 42 p.
(Es). ++ Dat. num. ref. Sum (En, Es) Apend. *EC-INIAP-BEETP, Quevedo (Tesis).
COFFEA ARABICA; CAFE; HYPOTHENEMUS HAMPEI; CONTROL BIOLOGICO;
FACTORES AMBIENTALES; FACTORES CLIMATICOS; AGROECOSISTEMAS.
CEPHALONOMIA STEPHANODERIS; BROCA; ECUADOR; TESIS.
El presente trabajo de investigacion se efectuo para determinar la eficiencia de C.
stephanoderis, un parasitoide, en el control de la broca del cafe Hypothenemus hampei en tres
agroecosistemas cafetaleros, asi como tambien conocer la distribucion de C. stephanoderis en
el espacio y la influencia del clima sobre el parasitoide durante el ensayo. Los resultados
indican que no se encontro significacion estadistica en la orientacion lo cual indica que no hay
influencia por ningun punto cardinal ni distancia, simplemente a traves de sus antenas buscan
los frutos que tengan en su interior especimenes de brote. Existe una correlacion altamente
negativa entre la temperatura y el parasitismo y significativos entre la precipitacion y el
parasitismo en la finca La Macarena. En la Floresta la correlacion no fue significativa para
ninguna de las variables estudiadas. Sin embargo en la finca la correlacion entre la
precipitacion y adultos predados fue positiva y significativa. La correlacion entre las
distancias desde el punto de liberacion del parasitoide, en la Macarena fue positiva y
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altamente significativa en la Floresta, no hubo correlacion positiva entre la distancia y
parasitismo asi como tambien entre las distancias y frutos con descendencia de broca.
00096
Yumbla S, O.; Torres Q, J. Bioecologia y control de la broca del cafe Hypothenemus hampei,
Ferr. 1867. Tesis Ing. Agr. Loja, EC, Universidad Nacional de Loja, Fac. de Ciencias
Agricolas, 1986. 113 p. (Es). ++ Ilus. Dat. num. ref. Sum (Es) Apend. *EC-INIAP-BEETP,
Quevedo (Tesis).
COFFEA ARABICA; CAFE; HYPOTHENEMUS HAMPEI. BROCA; CONTROL;
ECUADOR; TESIS.
La investigacion "Bioecologia y control de la broca del cafe (Hypothenemus hampei, Ferr.
1867)", tuvo como objetivos: 1) Estudiar el ciclo de vida de la broca del cafe en condiciones
de campo y laboratorio; 2) Determinar los principales enemigos biologicos y hospederos
alternantes; 3) Ensayar seis insecticidas para el control quimico de la broca del cafe. El
estudio se realizo en los sitios La Huaca y Las Cidras, ubicados en la Provincia de Zamora
Chinchipe. El ensayo de biologia de la broca en condiciones de campo se comenzo el 6 de
Abril de 1985; se realizo infestando brocas adultas en granos de cafe previamente desecados y
desinfectados. Los resultados fueron: 1) El ciclo biologico de la broca del cafe desde huevo
hasta adulto en condiciones de campo fue de 28 dias como minimo, de 34 dias como maximo
y un promedio de 31 dias de duracion. El periodo de la infestacion hasta penetrar la broca al
fruto fue de 1 dia promedio; 2) El promedio del ciclo biologico de la broca del cafe en
condiciones de laboratorio, desde la aparicion de los primeros huevos hasta la aparicion de los
primeros adultos en los granos de cafe infestados fue de 35 dias; 3) La relacion de machohembras
fue de 1/11 (un macho por cada 11 hembras) en granos de cafe secos sobre
madurados en la misma planta; 4) El control natural de la broca del cafe realizado con el
hongo entomopatogeno Beauveria bassiana fue muy significativa para los cafetales en ensayo,
en el Canton Chinchipe; al comienzo del ensayo se registro una mortalidad natural de 8 por
ciento en la localidad de La Huaca y 10 por ciento en Las Cidras y al final de las
observaciones (120 dias despues) el porcentaje de mortalidad llego a 35 por ciento en Las
Cidras y 34 por ciento en La Huaca; 5) Se aplicaron insecticidas en dosis altas y bajas,
obteniendo buen desempeño, sin embargo, algunos disminuyeron su accion despues de varias
aplicaciones; 6) En el ensayo no se registraron hospederos alternantes para el desarrollo y
reproduccion de la broca del cafe en condiciones naturales.
00097
Zambrano Menendez, J. Estudio preliminar de la calidad fisica del grano en variedades de
cafe resistentes a roya Hemileia vastatrix Bert y Br. Tesis Ing. Agr. Guayaquil, EC,
Universidad de Guayaquil, Fac. de Ciencias Agrarias, 1979. (Es). ++ Dat. num. ref. Sum (En,
Es) *EC-INIAP-BEETP, Quevedo (Tesis).
COFFEA ARABICA; CAFE; VARIEDADES; ROYA; HEMILEIA VASTATRIX.
CALIDAD FISICA; SEMILLAS; ECUADOR; TESIS.
La investigacion se realizo en la EET. Pichilingue, del INIAP, entre los meses de julio de
1977 a febrero de 1978, en un ensayo de comparacion de variedades de cafe resistentes a roya
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a plena exposicion solar. Tuvo como objetivo, determinar si las caracteristicas del grano se
deben a las variedades estudiadas. La primera fase de esta investigacion consistio en la
recoleccion de 1000 granos de cafe cereza en la que se evaluo el porcentaje de cerezas sanas y
vanas (utilizando el metodo de inmersion), tamaño del fruto, peso fresco del pericarpio
(pulpa) y del endocarpio (cafe pergamino). En la segunda parte, se determino la proporcion de
granos vanos (metodo de inmersion), caracoles, triangulos y monstruos conocidos como
granos anormales, los cuales se los clasifico visualmente. Finalmente en la tercera fase, se
clasifico el tamaño del grano en tres categorias: grande, mediano y pequeño mediante tamices
patrones de orificios circulares del rango del 14-18/64 de pulgadas.
00098
Zambrano Nevarez, J. Influencia de la fertilizacion sobre el desarrollo y rendimiento de cafe
Coffea arabica L. variedad Caturra en la zona de Santo Domingo de los Colorados. Tesis Ing.
Agr. Portoviejo, EC, Universidad Tecnica de Manabi, Fac. de Ingenieria Agronomica, 1990.
52 p. (Es). ++ Ilus. Dat. num. ref. Sum (En, Es) Apend. *EC-INIAP-BEETP, Quevedo
(Tesis).
COFFEA ARABICA; CAFE; RENDIMIENTO; APLICACION DE ABONOS;
VARIEDADES. FERTILIZACIàN; CATURRA ROJO; SANTO DOMINGO; ECUADOR;
TESIS.
La investigacion se inicio en febrero de 1988, en una plantacion de Coffea arabica (Var.
Caturra rojo), ubicada en la Hda Villa Rosita del sitio el Congo, Canton Santo Domingo de
los Colorados, Provincia de Pichincha. El objetivo fundamental del estudio fue conocer si el
cultivo indicado respondia a la fertilizacion quimica mejorando su desarrollo y rendimiento.
Se estudiaron cinco niveles de N, dos de P, dos de K y dos niveles del fertilizante foliar
Bayfolan, los que fueron combinados para formar ocho tratamientos. Estos se distribuyeron
en el campo segun un Diseño de Bloques Completos al Azar con cuatro repeticiones. El
analisis de variancia incluyo ademas el desdoblamiento de la suma de cuadrados de
tratamientos en las funciones lineales del N, asi como varias comparaciones ortogonales. De
la interpretacion de los resultados se llego a las siguientes conclusiones. La aplicacion de N,
favorecio unicamente el desarrollo vegetativo del cultivo, ocasionando un excesivo
crecimiento en perjuicio de la floracion y el rendimiento. El no aprovechamiento del P y K
por la planta posiblemente produjo un desequilibrio nutricional atribuyendo a esto las
floraciones escasas, intermitentes, caida, aborto, y quemazon de las mismas. Los factores
climaticos de la zona pudieron afectar en gran forma el desaprovechamiento de la fertilizacion
especialmente la nitrogenada. El tratamiento testigo resulto ser la alternativa de manejo mas
economica, aunque no la mas optima, considerando que la fertilizacion no incremento el
rendimiento de la variedad Caturra rojo.
00099
Zamora Macias, S.P. Estudio de substratos y tiempos de descomposicion para la obtencion de
abono organico a base de pulpa de cafe Coffea arabica en el canton Jipijapa. Tesis Ing. Agr.
Portoviejo, EC, Universidad Tecnica de Manabi, Fac. de Ingenieria Agronomica, 1992. 52 p.
(Es). ++ Dat. num. 19 ref. Sum (En, Es) Apend. *EC-INIAP-BEETP, Quevedo (Tesis).
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COFFEA ARABICA; CAFE; PULPA DE CAFE; RENDIMIENTO; ABONOS
ORGANICOS. JIPIJAPA; ECUADOR; TESIS.
A mediados de la epoca invernal del año 1991 se llevo a efecto en el sitio la Susana, parroquia
Anegado, canton Jipijapa de la Provincia de Manabi, el ensayo "Estudio de substratos y
tiempos de descomposicion para la obtencion de abono organico a base de pulpa de cafe
(Coffea arabica)". En esta investigacion se produjeron tres substratos diferentes: suelo
agricola, cal y polvillo de arroz, tomando como Testigo a la pulpa de cafe pura. Se realizaron
analisis quimicos a las 8-12 y 16 semanas de haber instalado las aboneras para poder
determinar el abono organico con mayores niveles de nutrientes, y el tiempo de mayor
concentracion. Se analizaron estadisticamente las variables: peso de la pulpa de cafe con sus
respectivos substratos, y la temperatura en las aboneras; ademas, otras variables que no fueron
analizadas estadisticamente como: especto fisico,analisis quimico, factores medio-ambientales
y el analisis de costos, tambien merecieron un estudio detallado. El diseño que se utilizo en
este experimento fue de Bloques Completos al azar con Arreglo Factorial Aditivo 3x3+1. Para
la prueba de significacion se utilizo la prueba de Duncan. En base a los resultados obtenidos
se establecio que a partir de las 12 semanas el abono organico proveniente del substrato pulpa
de cafe pura supera al resto de abonos organicos utilizando los diversos materiales ya
descritos en cuanto al contenido de nutrientes; sin embargo, la mejor alternativa tecnologica
para agricultores con bajos recursos es utilizar el substrato pulpa de cafe con suelo agricola
por el bajo costo que representa su obtencion, y por los beneficios colaterales que este
representa en la estructura de los suelos. Los substratos pulpa de cafe con cal y con polvillo de
arroz fueron descartados por la incompatibilidad de hidroxido de calcio con la pulpa de cafe y
por la lentitud en su descomposicion que presenta el polvillo de arroz.
00100
Romero Romero, F.E. Fuentes de resistencia al nematodo agallador Meloidogyne incognita,
en 15 clones de cafe robusta Coffea canephora Pierre. Tesis Ing. Agr. Babahoyo, EC,
Universidad Tecnica de Babahoyo, Fac. de Ciencias Agricolas, 1999. 42 p. (Es). ++ Dat.
num. ref. Sum (En, Es) Anex. *EC-INIAP-BEETP, Quevedo (Tesis).
COFFEA CANEPHORA; CAFE; RESISTENCIA GENETICA; MELOIDOGYNE
INCOGNITA; CAFE ROBUSTA; CLONES. NEMATODOS; ECUADOR; TESIS.
La investigacion "Fuentes de resistencia al nematodo Agallador Meloidogyne incognita, en 15
clones de cafe robusta (Coffea Canephora pierre)", tuvo como objetivos: 1) Seleccionar
clones de cafe robusta con resistencia a nematodos del genero Meloidogyne sp. que serviran
de base para la formacion de cultivares poli clonales de cafe canephora; y ademas como porta
injertos de variedades arabigas de alta produccion; 2) Establecer la respuesta de 15 clones de
alta productividad de cafe robusta a la inoculacion de Meloidogyne incognita; 3) Determinar
las fuentes de resistencia al nematodo fitoparasito del genero Meloidogyne incognita en
clones de cafe canephora existentes en el banco de germoplasma de la EET-Pichilingue. El
estudio se llevo a efecto en condiciones de invernadero y laboratorio en la EET Pichilingue
del INIAP, en la Provincia de Los Rios. Se evaluo el comportamiento: agronomico, sanitario
y la resistencia de 15 clones de alta productividad de cafe robusta a la inoculacion de
Meloidogyne incognita; asi como, se seleccionaron clones que presentaron cierto grado de
resistencia al ataque del nematodo Agallador. Los resultados fueron: 1) Los 15 clones
estudiados fueron infestados por Meloidogyne incognita; 2) Los que presentaron las mejores
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caracteristicas agronomicas y tolerancia al nematodo Meloidogyne incognita fueron los
siguientes: T3752-6, T3564-2, T3754-18, T3753-13 y T3581-4; 3) Los clones de cafe robusta
T3756-14 y T3758-7, fueron considerados como tolerantes a pesar de presentar caracteristicas
agronomicas no deseables; 4) Los clones de cafe robusta T3758-5, T3759-20, T3754-2 y
T3563-1, se presentan como susceptibles a Meloidogyne incognita, aunque presentan
caracteristicas agronomicas satisfactorias; 5) Los clones de cafe robusta altamente
susceptibles al nematodo agallador fueron: T3752-1, T3753-17, T3757-6 y T3752-14; 6) Los
clones estudiados no fueron afectados por ninguna enfermedad en el desarrollo de todo el
ensayo.
00101
Macias Mieles, F.R.; Bravo Cedeño, G.X. Funcionamiento e inversion para la rehabilitacion
de la planta procesadora de cafe ubicada en la Parroquia Lodana del Canton Santa Ana. Tesis
Ing. Com. Portoviejo, EC, Universidad Tecnica de Manabi, Fac. de Ciencias Administrativas
y Economicas, 2003. 136 p. (Es). ++ Dat. num. Anex. *EC-INIAP-BEETP, Quevedo
(Tesis).
COFFEA ARABICA; CAFE; RENDIMIENTO. FUNCIONAMIENTO; INVERSION;
REHABILITACION; PLANTA PROCESADORA; LODANA; SANTA ANA; ECUADOR;
TESIS.
La investigacion "Funcionamiento e inversion para la rehabilitacion de la planta procesadora
de cafe ubicada en la parroquia Lodana del Canton Santa Ana", tuvo como objetivo general:
Determinar la alternativa de financiamiento de inversion para la rehabilitacion de la planta
procesadora de cafe en la parroquia Lodana del Canton Santa Ana. Los objetivos especificos
fueron: 1) Analizar la historia de la planta procesadora de cafe y su perspectiva de desarrollo
productivo; 2) Realizar un estudio de mercado para determinar la oferta y la demanda del cafe
procesado; 3) Plantear aspectos tecnicos de tamaño para la rehabilitacion de la planta
procesadora de cafe; 4) Plantear un nuevo proceso administrativo para una mejor estructura
organizacional de la planta procesadora de cafe. La metodologia empleada fue de acuerdo al
cronograma y estudio de la informacion como: recoleccion de datos historicos, informacion
directa a base de entrevistas y encuestas, y el analisis de la situacion futura (proyecciones).
Los resultados fueron los siguientes: 1) La planta procesadora de cafe por via humeda puede
ser rehabilitada porque su infraestructura y maquinaria existente cuenta aun con vida util y
para su rehabilitacion no requiere de elevados costos; 2) El metodo post-cosecha por la via
humeda permite obtener un mayor rendimiento tanto en cantidad como en calidad,
permitiendo la competitividad en los mercados nacionales e internacionales; 3) El calculo del
valor actual neto y la taza interna de retorno determino que si se aplica el proyecto la
inversion se recuperara en un periodo de 5 años lo que demuestra factibilidad de la
rehabilitacion de la planta. La rehabilitacion de la planta procesadora se torna imprescindible
por la necesidad que existe para los productores de tener una via de comercializacion directa
para la creacion de fuentes de trabajo y por ser fuente de desarrollo productivo y economico.
00102
Marche, Raphael. Bird diversity in differentty managed coffee agroforest and forest sites in
coastal Ecuador. Tesis. Alemania, DE, Universidad Gottigen, Instituto de Agroecologia,
2004. 86 p. (En). ++ Ilus. Dat. num. ref. *EC-INIAP-BEETP, Quevedo (Tesis).
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62

COFFEA ARABICA; CAFE; BIODIVERSIDAD; AGROFORESTERIA.
BOSQUE; CONSERVACION; ALEMANIA; TESIS.
PAJAROS;
La investigacion "Bird diversity in differently managed coffee agroforest and forest sites in
coastal Ecuador", evaluo la conservacion de los sistemas agroforestales del cafe tradicionales
con sombra, comparando la riqueza de especies de pajaros y su abundancia en dos tipos de
manejo agroforestal del cafe diferenciado con cafe abandonado y cercanos a sitios del bosque
natural. Se inspecciono 24 sitios diferentes por punto de fijacion de radio, contando con el uso
de binoculares y de equipos de sonido. Para investigar el rol de la disponibilidad del recurso
alimento dentro de los sitios de estudio, se estimo la diversidad de artropodos y el abundante
uso de plantas en hoyos. Tambien se investigo el rol de la disponibilidad de sitios de nidos
como un recurso potencial afectando la distribucion del pajaro; ademas, se investigo a los
pajaros como agentes de la dispersion de semillas. En total se grabo 98 especies de pajaros
inclusive 26 endemicos. Los resultados muestran que la distribucion de los pajaros, estaba
significativamente relacionada con el tipo del uso de la tierra, diversidad de arboles con copa,
estructura compleja de vegetacion y disponibilidad del recurso alimento. Ademas, se encontro
que los arboles mas grandes albergan mas nidos de pajaros; y se probo que en cada sitio, la
diversidad de semillas dispersas aumento con la gran riqueza de especies de pajaros.
00103
Morales Valdiviezo, R.E. Estudio de la diversidad microbiana en sistemas agroforestales de
cafe (Coffea arabica), y cultivos de Pastos y Arroz (Oriza Sativa) en dos tipos de suelo del sur
de Manabi. Tesis Ing. Agr. Quito, EC, Universidad Central, Fac. de Ciencias Agricolas, 2004.
s/p. (Es). ++ Dat. num. ref. Sum (En, Es) Anex. *EC-INIAP-BEETP, Quevedo (Tesis).
COFFEA ARABICA; CAFE; AGROFORESTERIA; CULTIVOS DE PASTO; ARROZ;
ORIZA SATIVA. DIVERSIDAD MICROBIANA; MANABI; ECUADOR; TESIS.
La investigacion "Estudio de la diversidad microbiana en sistemas agroforestales de cafe
(Coffea arabica L.), y cultivos de pastos y arroz (Oriza sativa) en dos tipos de suelo del sur de
Manabi", tuvo como objetivo general: Estudiar como los diferentes usos, asi como el tipo de
suelo en la zona sur de Manabi afectan la calidad del suelo en terminos de poblacion y
diversidad microbiana. Los objetivos especificos fueron: 1) Establecer si la diversidad
microbiana del suelo varia segun el uso de la tierra: cafe, pastos y arroz, y el tipo de suelo
Vertic y Aluvial; 2) Establecer si la poblacion microbiana del suelo cambia segun el uso de la
tierra: cafe, pastos y arroz, y el tipo de suelo Vertic y Aluvial. El estudio investigo la riqueza
microbiana en terminos de diversidad y poblacion en una zona montañosa tropical al sur de
Manabi, que abarco los Cantones Jipijapa, Pajan y 24 de Mayo. Se evaluaron tres sistemas de
uso entre ellos el agroforestal de cafe. Los resultados fueron: 1) En suelos tropicales, bajo
epoca seca, los hongos, las micorrizas arbusculares y los organismos fijadores de nitrogeno
reaccionaron con cambios significativos en su poblacion, especialmente por el cambio del uso
de la tierra; 2) Los tipos de suelos vertic y aluvial no tuvieron una influencia significativa en
la poblacion de los diferentes grupos microbianos; 3) Las micorrizas reflejaron mayor
adaptacion a suelos de buenas caracteristicas nutricionales y ambientales.
63
63

00104
Muñoz Perez, R.N. Evaluacion de alternativas tecnologicas para la multiplicacion clonal de
cafe robusta (Coffea canephora Pierre) en la Amazonia Ecuatoriana. Tesis Ing. Agr.
Riobamba, EC, Escuela Superior Politecnica de Chimborazo, Fac. de Recursos Naturales,
2003. 105 p. (Es). ++ Dat. num. 11 ref. Sum (En, Es) *EC-INIAP-BEETP, Quevedo (Tesis).
COFFEA CANEPHORA; CAFE; EVALUACION; CAFE ROBUSTA. AMAZONIA;
ECUADOR; TESIS.
La investigacion "Evaluacion de alternativas tecnologicas para la multiplicacion clonal de
cafe robusta (Coffea canephora Pierre) en la Amazonia Ecuatoriana", tuvo como objetivo
general: Desarrollar alternativas tecnologicas para la multiplicacion clonal de cafe robusta.
Los objetivos especificos fueron: 1) Determinar la influencia de dos tipos de sustratos y dos
tipos de hormonas de enraizamiento en la propagacion de clones de cafe robusta; 2)
Determinar la respuesta en el desarrollo de plantas clonales de cafe robusta frente a tres
niveles de sustratos y tres tipos de fertilizacion; 3) Realizar un analisis economico de los
tratamientos evaluados. El estudio se realizo en la comunidad 24 de Mayo, Parroquia San Jose
de Dahuano, Canton Loreto, Provincia de Orellana, mediante dos experimentos. Los
resultados fueron: 1) Todos los tratamientos superaron el 96 por ciento de prendimiento a los
60 dias, no existiendo diferencias entre sustratos ni entre hormonas; 2) El estado sanitario de
las plantas de cafe luego de 60 dias de la clonacion no presento diferencias para sustratos ni
hormonas; 3) El mayor numero de hojas, el mayor desarrollo radicular, el mayor peso
radicular de cafe robusta a los 60 dias de clonacion se observo cuando se aplico a los esquejes
Hormonagro numero 1; 4) El mayor porcentaje de prendimiento a los 30 dias de trasplante de
la cama de enraizamiento a fundas, se obtuvo cuando se aplico Bi-O-Fol 24, en un sustrato
que contiene alrededor del 50 por ciento de humus; 5) Las plantas presentaron el mayor
numero de hojas, mejor estado sanitario, mayor desarrollo radicular, mayor peso radicular,
mayor peso aereo y mayor altura de planta, luego de 90 dias del trasplante de la camara de
enraizamiento a fundas, cuando recibieron una fertilizacion quimica en un sustrato que
contenia 25 a 50 por ciento de humus.
00105
Paredes Macias, L.O. Evaluacion de los daños fisicos causados por la broca Hypothenemus
hampei Ferrari (Coleoptera Scolitydae) en cafe arabigo para la zona central de Manabi. Tesis
Ing. Agr. Portoviejo, EC, Universidad Tecnica de Manabi, Fac. de Ingenieria Agronomica,
1993. 60 p. (Es). ++ Dat. num. ref. Sum (En, Es) Apend. *EC-INIAP-BEETP, Quevedo
(Tesis).
COFFEA ARABICA; CAFE; EVALUACION; HYPOTHENEMUS HAMPEI;
COLEOPTERA. DAÑOS FISICOS; BROCA; CATURRA; TYPICA; MANABI;
ECUADOR; TESIS.
La investigacion "Evaluacion de los daños fisicos causados por la Broca Hypothenemus
hampei Ferrari (Coleoptera Scolitydae) en cafe arabigo para la Zona Central de Manabi", tuvo
como objetivos: 1) Evaluar las perdidas en rendimiento de cafe oro, con diferentes niveles de
infestacion por broca en cerezas maduras de cafe; 2) Cuantificar las perdidas economicas en
base a los diferentes niveles de infestacion por la broca del cafe. El estudio se realizo en 1992,
en el Sitio La Guinea, Parroquia Bellavista, Canton 24 de Mayo, Provincia de Manabi, en
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cultivos establecidos de cafe Caturra rojo de 10 años de edad y cafe Typica de
aproximadamente 15 años de edad. los resultados fueron: 1) Se determino que en el cafe
Caturra rojo y Typica con cero por ciento de nivel de infestacion por broca, no hay perdidas
de peso en cafe oro; pero cuando el nivel de infestacion es de 20 por ciento las perdidas de
peso fueron 8.91 por ciento para Caturra rojo y 9.98 por ciento para Typica; en un nivel de
100 por ciento de infestacion las perdidas de peso llegaron a 45.5 por ciento en Caturra rojo y
49.97 por ciento en Typica, para cafe oro tipo exportacion; 2) Las perdidas economicas
causadas por la broca sobre el cafe oro tipo exportacion fueron altas, valoradas de acuerdo al
precio promedio FOB del año 1992.
00106
Recalde Quiroz, M.N. Desarrollo de un sistema agroforestal con base a los cultivos de cacao y
cafe en las zonas de Quevedo (Prov. Los Rios) y Caluma (Prov. Bolivar). Tesis Ing. For.
Quevedo, EC, Universidad Tecnica Estatal de Quevedo, Fac. de Ciencias Ambientales, 2000.
52 p. (Es). ++ Dat. num. ref. Sum (En, Es) Anex. *EC-INIAP-BEETP, Quevedo (Tesis).
COFFEA ARABICA; CAFE; SISTEMAS AGROSILVOPASCICOLAS; CULTIVOS;
CACAO; THEOBROMA CACAO. DESARROLLO; QUEVEDO; CALUMA; LOS RIOS;
BOLIVAR; ECUADOR; TESIS.
La investigacion "Desarrollo de un sistema agroforestal con base a los cultivos de Cacao y
Cafe en las zonas de Quevedo (Provincia de los Rios) y Caluma (Provincia de Bolivar)", tuvo
como objetivos: 1) Establecer el comportamiento agronomico de las asociaciones cacao y cafe
con las especies forestales: Laurel, pachaco y guabo; 2) Determinar la influencia de las
especies forestales sobre el crecimiento vegetativo de los cultivos. El estudio se realizo en la
EET Pichilingue del INIAP en la Provincia de Los Rios y en la Granja Experimental de la
Universidad de Bolivar extension Caluma, Provincia de Bolivar. Se evaluo el comportamiento
inicial de las asociaciones cacao y cafe con las especies forestales laurel, pachaco y guabo y
se determino la influencia de las especies forestales sobre el crecimiento vegetativo de las
especies agricolas. Los resultados fueron: 1) En el comportamiento inicial de los cultivos no
hubo diferencias estadisticas significativas; sin embargo, el cafe presento mejor
comportamiento al asociarlo con laurel en la EET Pichilingue y el cacao asociado con guabo
en Caluma; 2) Las especies de sombra tuvieron mejor comportamiento en la EET Pichilingue,
pero el pachaco alcanzo el mayor crecimiento y desarrollo en las dos localidades; 3) Para los
problemas fitosanitarios, no hubo diferencias significativas; 4) De las especies usadas como
sombra el guabo fue el unico que presento problemas de esqueletizador en las dos localidades;
5) Las especies de sombra no influyeron en el comportamiento (agronomico y sanitario)
inicial de los cultivos, por lo que no se puede establecer cual es la especie ideal de sombra
para los cultivos de cafe y cacao.
00107
Rodriguez Quiroz, R. Comparacion socioeconomica entre productores de cafe organicos y
tradicionales de Puyango Provincia Loja, Ecuador. Tesis Mag. Sc. Alemania, DE,
Universidad Gottigen, Fac. de Ciencias Agricolas, 2004. 129 p. (Es). ++ Ilus. Dat. num. ref.
*EC-INIAP-BEETP, Quevedo (Tesis).
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COFFEA ARABICA; CAFE. COMPARACION SOCIOECONOMICA; PRODUCTORES;
CAFE ORGANICO; CAFE TRADICIONAL; MARGEN BRUTO; PUYANGO; LOJA;
ALEMANIA; TESIS.
La investigacion "Comparacion socioeconomica entre productores de cafe organicos y
tradicionales de Puyango, Provincia de Loja, Ecuador", tuvo como objetivo principal:
Comparar la situacion socioeconomica de los productores de cafe organico y tradicional en la
provincia de Loja, Ecuador, y evaluar el potencial micro-economico del cafe organico. En el
estudio se consideraron como principales variables sociales la vivienda, educacion, salud y
migracion; los indicadores economicos y financieros fueron los costos variables, margen
bruto y valor actual neto (VAN) y su sensibilidad bajo riesgo usando simulaciones con el
paquete Latin Hypercube. Los resultados fueron: 1) El analisis de los costos de produccion,
mostro costos mas altos para la produccion organica, al tiempo que requiere mas cantidad de
mano de obra que el sistema tradicional; 2) El analisis financiero para un periodo de 10 años
indica que el cafe organico presenta un VAN mas alto que el cafe tradicional; 3) El analisis de
simulaciones con el paquete Latin Hypercube demuestra que el cafe organico conlleva menos
riesgo que el cafe tradicional; la frecuencia de riesgos agricolas que enfrentan los productores
es similar, excepto para el riesgo de produccion; 4) En cuanto a las medidas para enfrentar los
riesgos, se encontraron diferencias para el trabajo fuera de la finca, reduccion de gastos
familiares y manejo de activos liquidos; sin embargo, para diversificacion, uso de ahorros y
prestamos no se encontraron diferencias significativas entre los dos tipos de productores; 5)
Las variables vivienda, salud y migracion muestran distribuciones similares entre los dos
tipos de productores, lo que sugiere que los ingresos mas altos provenientes de la produccion
de cafe organico todavia no han impactado estos indicadores de estandares de vida.
00108
Samaniego Orellana, F.V.; Morales Armijos, S.G. Optimizacion de los parametros en la
elaboracion de licor de cafe ordinario, semifino, fino y superfino. Tesis Ing. en Ind. Agrop.
Loja, EC, Universidad Tecnica Particular de Loja, Fac. de Ingenieria en Industrias
Agropecuarias, 2001. 163 p. (Es). ++ Ilus. Dat. num. 17 ref. Anex. *EC-INIAP-BEETP,
Quevedo (Tesis).
COFFEA CANEPHORA; CAFE; CAFE ROBUSTA. ELABORACION; CAFE
ORDINARIO; CAFE SEMIFINO; CAFE FINO; CAFE SUPERFINO; ECUADOR; TESIS.
La investigacion "Optimizacion de los parametros en la elaboracion de licor de cafe ordinario,
semifino, fino y superfino", tuvo como objetivos 1) Fomentar el aprovechamiento industrial
de la produccion cafetalera de la Provincia de Loja; 2) Adaptar y aplicar una tecnologia en la
elaboracion de licor de cafe ordinaro, semifino, fino y superfino; 3) Determinar los
parametros optimos para el proceso de elaboracion de licor de cafe: ordinaro, semifino, fino y
superfino. En el estudio se trabajo con las especies de cafe arabica y robusta obtenidas por
beneficio seco y humedo. El cafe arabigo y robusta seco se lo obtuvo en los locales de
expendio de viveres de la ciudad y en San Pedro de Vilcabamba. El cafe obtenido por
beneficio humedo tanto arabigo como robusta los proporciono el Consejo cafetalero Nacional.
A los cafes arabigo y robusta se los sometio a tres grados de torrefaccion y se emplearon los
procesos tecnologicos para obtener licor de cafe ordinario, semifino, fino y superfino. Los
resultados fueron los siguientes: 1) La elaboracion de licor de cafe constituye una alternativa
para la industrializacion, adaptacion de tecnologia y obtencion de valor agregado; 2) Al
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incluir en el proceso de obtencion de licor de cafe el extracto de cafe, este aporta con
caracteristicas de sabor, aroma, pero sobre todo de color, con lo que se evita el proceso de
coloracion del licor de cafe; 3) Para todos los tipos de licores los parametros optimos de
extracto de cafe y Fernet son de 30 ml y de 0.60 por ciento (0.40 por ciento y 0.20 por ciento
de Ron, respectivamente).
00109
Salavarria Vera, J.A. Uso del Oiko Bac 174 como acelerador del compostaje, en la zona de
Jipijapa. Tesis Ing. Agrop. Manta, EC, Universidad Laica "Eloy Alfaro" de Manabi, Fac. de
Ingenieria Agronomica, 2001. 54 p. (Es). ++ Dat. num. ref. Sum (En, Es) Anex. *EC-INIAP-
BEETP, Quevedo (Tesis).
COFFEA ARABICA; CAFE; MATERIA ORGANICA; COMPOST;
MICROORGANISMOS. OIKO BAC; JIPIJAPA; MANABI; ECUADOR; TESIS.
La investigacion "Uso del Oiko Bac 174 como acelerador del Compostaje, en la zona de
Jipijapa", tuvo como objetivo general: Generar informacion tecnologica respecto al uso de
aceleradores de compostaje de los subproductos de la finca cafetalera. Los objetivos
especificos fueron: 1) Determinar la dosis adecuada del OIKO BAC-174 para la aceleracion
del compostaje de los subproductos de la finca cafetalera; 2) Realizar un analisis economico
de los tratamientos bajo estudio. El estudio se desarrollo entre los meses de Julio a Septiembre
de 2000 en el Canton Jipijapa, Provincia de Manabi, en patios de la Organizacion de
Comercializacion y Exportacion de Cafe Organico (ORGCAFEX). Se evaluaron los factores:
Subproductos del cafe (pulpa y cascara) y las dosis de OIKO BAC-174 (40 g/Ton, 50 g/Ton
y 60 g/Ton). Los resultados fueron: 1) A mayor dosis de acelerador de compostaje, los valores
del peso final de humus se redujeron; 2) A mayor dosis de acelerador de compostaje, los
contenidos de nitrogeno, fosforo y materia organica fueron mayores; es decir, que se
estabilizaron en el proceso de compostaje; 3) Los humus resultantes del compostaje de
cascara de cafe son mas estables que los resultantes del compostaje de pulpa, en relacion al
pH, donde los primeros presentaron una reaccion practicamente neutra; 4) Los tratamientos
mas rentables en la produccion de humus fueron los correspondientes al compostaje de
cascara y pulpa de cafe mediante el metodo Bocashi modificado; 5) A nivel de pequeños
productores, el metodo de compostaje tipo Bocashi modificado es el mas adecuado por los
bajos costos que se incurren, mientras que para la produccion intensiva del humus mediante
compostaje, se debe emplear la dosis de 40 g OIKO BAC/Ton.
00110
Silva Baque, D.E. Dosis y frecuencias de aplicacion del bioestimulante "Biol" al follaje en el
cultivo de cafe arabigo (Coffea arabica L.) en el canton 24 de Mayo Provincia de Manabi.
Tesis Ing. Agrop. Manta, EC, Universidad Laica "Eloy Alfaro" de Manabi, Fac. de Ingenieria
Agronomica, 2001. 48 p. (Es). ++ Dat. num. ref. Sum (En, Es) Anex. *EC-INIAP-BEETP,
Quevedo (Tesis).
COFFEA ARABICA; CAFE; AGRICULTURA ORGANICA; ABONOS ORGANICOS;
CULTIVO. BIOL; CATURRA; 24 DE MAYO; MANABI; ECUADOR; TESIS.
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La investigacion "Dosis y frecuencias de aplicacion del bioestimulante "BIOL" al follaje en el
cultivo de cafe arabigo (Coffea arabica L.), en el Canton 24 de Mayo, Provincia de Manabi",
tuvo como objetivo general: Crear informacion tecnologica para mejorar el aspecto
nutricional al cultivo del cafe arabigo, empleando el Bioestimulante BIOL. Los objetivos
especificos fueron: 1) Determinar la influencia del Biol. aplicado al follaje, sobre plantas de
cafe de la variedad Caturra rojo; 2) Definir la dosis y frecuencia de aplicacion del biol al
follaje mas apropiada para el cultivo de cafe; 3) Analisis economico de la produccion del cafe
Caturra rojo, mediante proyecciones comparativas entre los resultados y las utilidades. El
estudio se realizo durante el periodo Noviembre de 1999 a Octubre de 2000, en la Parroquia
Noboa, Canton 24 de Mayo, Provincia de Manabi. La influencia de las dosis y frecuencias de
aplicacion del Biol, se evaluo mediante la medicion de varios parametros agronomicos,
nutritivos y productivos. Los resultados fueron: 1) El mayor rendimiento se consiguio con las
aplicaciones de biol en concentracion del 20 por ciento, que alcanzo 627 Kilos de cafe oro por
hectarea; 2) Se establecio la dosis optima de aplicacion de biol al follaje de los cafetos en el
20 por ciento de concentracion; 3) La presencia de macro y micro elementos evaluados
mediante analisis foliar, no fue influenciada por las aplicaciones de biol; 4) En terminos
economicos el tratamiento que se destaco fue el correspondiente a dos aplicaciones de biol en
concentracion del 20 por ciento.
00111
Torres Gonzalez, V. Consumer preferences toward Amazonian coffee produced by Small
farmer in Quito Ecuador a conjoint analysis. Tesis. Alemania, DE, Universidad Gottigen,
Instituto de Agroecologia, 2004. 121 p. (En). ++ Ilus. Dat. num. ref. Sum (En) *EC-INIAP-
BEETP, Quevedo (Tesis).
COFFEA CANEPHORA; CAFE; CAFE ROBUSTA. PREFERENCIAS DEL
CONSUMIDOR; PEQUEÑO PRODUCTOR; AMAZONIA; ECUADOR; ALEMANIA;
TESIS.
La investigacion "Consumer preferences toward Amazonian coffee produced by small
farmers in Quito, Ecuador a conjoint analysis", tuvo como objetivo general: Analizar las
preferencias del consumidor para la compra del cafe y el consumo en Quito, Ecuador, a fin de
determinar si existe un mercado potencial para el cafe molido producido por pequeños
productores en la zona Amazonica. Se llevo a cabo un estudio con la poblacion de personas de
clase media alta que viven en el area metropolitana de Quito durante la ultima cuarta parte del
año 2003. La unidad de muestra era el ama de casa, o una persona de mas de 17 años. Los
resultados revelan un mercado potencial en el area de Quito para cafe molido con
denominacion de origen de la Amazonia y producido por pequeños productores; sin embargo,
es necesario considerar que existen otros factores, tales como la hechura del empaquetado que
son evaluados por el consumidor tambien. El segmento seleccionado segun las caracteristicas
socio-demograficas es el grupo con salario alto, dentro del cual se pueden encontrar dos sub
segmentos: Las personas que consumen cafe en grano o cafe molido sumado a gente que no
consume cafe en grano y/o molido, pero tienen interes en consumirlo, ambos grupos valoran
sobre todo el factor marca; el tipo de empaquetamiento y los bajos precios. Este estudio
ofrece informacion cuantitativa y cualitativa que podria ayudar a determinar la existencia de
oportunidades de negocios o la viabilidad de proyectos que beneficiarian a los productores
Amazonicos.
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00112
Torres Navarrete, E.D. Diagnostico bio - socioeconomico de los sistemas de produccion
prevalentes a nivel de pequeñas fincas en la zona central del Litoral Ecuatoriano. Tesis Ing.
en Adm. Emp. Agrop. Quevedo, EC, Universidad Tecnica Estatal de Quevedo, Fac. de
Ciencias Agropecuarias, 1996. 96 p. (Es). ++ Ilus. Dat. num. 18 ref. Sum (En, Es) Anex.
*EC-INIAP-BEETP, Quevedo (Tesis).
COFFEA ARABICA; CAFE; ANALISIS SOCIOECONOMICO.
PRODUCCION; CONDICIONES CLIMATICAS; ECUADOR; TESIS.
SISTEMAS DE
La investigacion "Diagnostico Bio-Socioeconomico de los sistemas de produccion
prevalentes a nivel de pequeñas fincas en la Zona Central del Litoral Ecuatoriano", tuvo como
objetivo general: Determinar las potencialidades y limitaciones de los sistemas de produccion
predominantes, en dos zonas del Canton Quevedo, como base para proponer alternativas que
permitan mejorar su desempeño. Los objetivos especificos fueron: 1) Identificar los factores
agro socioeconomicos que potencian y limitan los procesos productivos; 2) Proponer
alternativas que pudieran mejorar los sistemas de produccion prevalentes. El estudio se realizo
en las zonas Norte y Sur del Canton Quevedo, en 19 asociaciones de pequeños agricultores.
La poblacion estuvo integrada por 382 fincas con una superficie total de 4483 hectareas. Los
resultados fueron: 1) En la Zona Sur el 79 por ciento de los agricultores utilizan mano de obra
y esta abarca a la mujer para labores agricolas, especialmente en los cultivos de ciclo corto; en
cambio, en la Zona Norte, la mujer se dedica exclusivamente a trabajos en el huerto familiar;
2) El cacao y el maiz son los cultivos principales en las dos zonas, siguiendo en importancia
el platano, cafe, soya y arroz, con pequeñas variaciones. El ingreso anual de estas familias
depende de estos cultivos, sin tener importancia relevante en el ingreso, la produccion de
alimentos y los arboles maderables que son ingresos potenciales. Lo tradicional de las huertas
es mantener de manera simultanea otras especies que tambien generan ingresos en distintas
epocas del año como cafe robusta, citricos, platano, otros frutales de menor importancia;
ademas, especies forestales maderables; 3) En cuanto a los rendimientos, todos los cultivos
son deficitarios; en general, su productividad esta por debajo del promedio nacional; 4) El uso
de las tecnologias esta restringida por su falta de acceso a las fuentes confiables de las
mismas, dependiendo en buena parte de los almacenes de insumos y de la experiencia de
productores vecinos.
00113
Zambrano Azua, L.H. Efecto del biol sobre la productividad del cafe arabigo (Coffea arabigo
L.) en el canton Jipijapa. Tesis Ing. Agr. Portoviejo, EC, Universidad Tecnica de Manabi,
Fac. de Ingenieria Agronomica, 2003. 56 p. (Es). ++ Dat. num. ref. Sum (En, Es) Anex. *EC-
INIAP-BEETP, Quevedo (Tesis).
COFFEA ARABICA; CAFE. BIOL; ABONOS ORGANICOS; JIPIJAPA; NUTRICION
VEGETAL; MANABI; ECUADOR; TESIS.
La investigacion "Efecto del biol sobre la productividad del cafe arabigo (Coffea arabica L.)
en el Canton Jipijapa", tuvo como objetivo general: Generar tecnologia alternativa de
produccion ecologica, que contribuya a proteger el ambiente y la salud humana de
productores y consumidores. Los objetivos especificos fueron: 1) Determinar la mejor dosis y
epoca de aplicacion del biol al suelo, en el cultivo de cafe y sus efectos sobre la produccion;
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69

2) Establecer el analisis economico de los tratamientos. El estudio se realizo en el periodo de
Diciembre de 2001 a Junio de 2003, en el Sitio La Pita, Canton Jipijapa, Provincia de Manabi.
Los resultados fueron: 1) La dosis de biol al 30 por ciento con 2 frecuencias incrementa el
desarrollo vegetativo de los tejidos jovenes de los cafetos y en terminos estadisticos fue el
tratamiento que mejor respondio; 2) La dosis optima de fitoestimulante biol al suelo con dos
frecuencias de aplicacion fue de 48 por ciento de concentracion, mientras que con tres
frecuencias de aplicacion fue de 44 por ciento; 3) La presencia de macro y micro nutrientes no
fue influenciada por las aplicaciones de biol al suelo; 4) La dosis de 30 por ciento de
concentracion de biol y 2 frecuencias, es la que permitiria al productor alcanzar la taza de
retorno mas alta.
00114
Delgado Alava, P. El cafe nuestro de cada dia. Portoviejo, EC, Asociacion Nacional de
Exportadores de Cafe - ANECAFE, 1994. 141 p. Es. ++ Dat. num. 7 ref. *EC-INIAP-
BEETP, Quevedo (633.7/D352).
COFFEA ARABICA; CAFE; CULTIVO; EXPORTACIONES; COSECHA. BRASIL;
ECUADOR.
La presente publicacion es una recopilacion de opiniones, datos historicos y criterios de
personas versadas vinculadas con la actividad cafetera, que en unos casos se ha transcrito
textualmente para no distorsionar el sentido del autor, criterios y proyecciones de maestros
como los Dres. Roberto Junguito y Diego Pizano entre otros, estadisticas de los Ministerios de
Industrias y Comercio, Agricultura y Cancilleria del Ecuador, datos de la Organizacion
Internacional del Cafe, Boletin Cafetero, previsiones de analistas internacionales, etc. todo lo
cual, junto con el criterio personal del autor, aspira a contribuir al acerbo cultural cafetero de
la nacion.
00115
Singh, S.; De Vres, J.; Hulley, J.; Yeung, P. Coffea, Tea, and Cocoa; Market prospects and
development lending. Baltimore, US, The International Bank for Reconstruction and
Development, 1977. 129 p. En. ++ Ilus. Dat. num. *EC-INIAP-BEETP, Quevedo
(633.7/S617).
COFFEA ARABICA; CAFE; CACAO; THEOBROMA CACAO; TE.
00116
Graaff, N.A. van der. Selection of arabica coffee types resistant to coffee berry disease in
Ethiopia. Wageningen, DE, University Wageningen, 1981. 111 p. En. ++ Ilus. Dat. num.
*EC-INIAP-BEETP, Quevedo (633.7/G736).
COFFEA ARABICA; CAFE. ENFERMEDADES; ETIOPIA.
70
70

00117
Carbonell, RJ.; Vilanova M, T. Beneficiado rapido y eficiente del cafe mediante el uso de
soda caustica. Santa Tecla, SV, Ministerio de Agricultura y Ganaderia, Centro Nacional de
Agronomia, 1952. 141 p. Es. ++ Ilus. Dat. num. ref. Sum *EC-INIAP-BEETP, Quevedo
(633.7/C264).
COFFEA ARABICA; CAFE; MUCILAGOS.
QUIMICO.
SODA CAUSTICA; BENEFICIADO
El presente boletin describe el proceso quimico de beneficiado del cafe. Incluye los siguientes
aspectos: 1) Discusion sobre los procesos implicados en el beneficio del cafe a la luz de
principios conocidos y comprobados; 2) Revision de todas las teorias y metodos aceptados
sobre el beneficiado; 3) Presentacion en detalles de los experimentos preliminares; 4)
Informacion sobre los resultados y detalles del procedimiento ya ejecutado en escala
comercial. Es presentado a los investigadores y beneficiadores de cafe de todos los paises
productores de este producto.
00118
Muller, R.A. Algunos conceptos sobre los estudios de epidemiologia y de evaluacion de los
daños causados por la roya del cafeto (Hemileia vastatrix B. et Br. y H. Coffeicola Maublac et
Roger). Guatemala, Instituto Interamericano de Cooperacion para la Agricultura- IICA,
Programa de Mejoramiento de Cafe - PROMECAFE, 1984. 20 p. Es. ++ Ilus. Dat. num.
*EC-INIAP-BEETP, Quevedo (633.73/M958).
COFFEA ARABICA; CAFE; ROYA; HEMILEIA VASTATRIX; HONGOS.
Este documento tiene como objetivo principal el planteamiento de interrogantes en el campo
de la seleccion de variedades de cafetos resistentes a la roya anaranjada. Paralelamente, se
resuelve algunos de los problemas planteados y se incita la busqueda de respuestas para otros.
Con este proposito se define una estrategia de acuerdo al razonamiento de los conocimientos
adquiridos, para asi obtener rapidamente soluciones practicas y duraderas, en el marco de la
investigacion sobre variedades de cafetos resistentes a la roya anaranjada. Se estudian los
siguientes aspectos: 1) Los mecanismos que rigen las relaciones establecidas entre el cafeto y
la Hemileia en el marco de la resistencia vertical; los mismos que conduciran a la adopcion de
una estrategia para la utilizacion de este tipo de resistencia; 2) Los datos obtenidos en cuanto
a las relaciones existentes entre el cafeto y el parasito en un sistema diferente, que pueden
conducir a la utilizacion de una resistencia no-especifica, cuantitativa u horizontal.
00119
Cramer, P.J. Review of literature of coffee research in Indonesia. Turrialba, CR, Instituto
Interamericano de Ciencias Agricolas, 1957. 262 p. En. ++ *EC-INIAP-BEETP, Quevedo
(633.7/C889).
COFFEA ARABICA; CAFE; INVESTIGACION. INDONESIA.
71
71

00120
Angel, V del. El modelo de desarrollo sostenible de la agricultura, de cara al siglo XXI. En:
XVIII Simposio Latinoamericano de Caficultura: Panel de caficultura sostenible, San Jose,
CR, 16-19 de Septiembre 1997. San Jose, CR, Instituto Interamericano de Cooperacion para
la Agricultura - IICA, Programa Cooperativo Regional para el Desarrollo Tecnologico y
Modernizacion de la Caficultura - PROMECAFE, 1997. p. 12-22. Es. ++ *EC-INIAP-
BEETP, Quevedo (633.7/I37).
COFFEA ARABICA; CAFE; AGRICULTURA.
00121
Van Dierendonck, F.J. The manring of coffe, cocoa, tea and tobacco. 205 p. En. ++ *EC-
INIAP-BEETP, Quevedo (633.7/D563).
COFFEA ARABICA; CAFE; THEOBROMA CACAO; CACAO; CAMELLIA SINENSIS;
TE; NICOTIANA TABACUM; TABACO.
00122
Malavolta, E.; Yamada, T.; Guidolin, J. A. Nutrição e adubação do cafeeiro. Piracicaba, BR,
Instituto da Potassa & Fosforo, Instituto Internacional da Potassa, 1981. 224 p. Port. ++ Dat.
num. *EC-INIAP-BEETP, Quevedo (633.73/ M239n).
COFFEA ARABICA; CAFE; NUTRIENTES; OLIGOELEMENTOS.
MACRONUTRIENTES; MICRONUTRIENTES.
NUTRICION;
El estudio con respecto a la nutricion y fertilizacion del cafeto realizado en America Central,
muestra la posibilidad de adicionar los fertilizantes sobre bases cada vez mas tecnicas. Esto
puede llegar a dar buenos resultados si existen laboratorios de diagnostico abiertos para los
agricultores. La institucion de esta infraestructura es una eventual combinacion con el uso de
computadoras para obtener automaticamente la recomendacion de programas ciclicos de
fertilizacion, basados en parametros que sirvan de soporte a los planteados en la fertilizacion
del cafeto y se constituyan la meta del nutricionista contemporaneo
00123
Aguirre, J.A.; Caro C, J. Impacto economico de la roya del cafeto en Costa Rica. San Jose,
CR, Instituto Interamericano de Cooperacion para la Agricultura, 1984. 88 p. Es. ++ Dat.
num. ref. Anex. *EC-INIAP-BEETP, Quevedo (633.73/A284).
COFFEA ARABICA; CAFE; ROYA; HEMILEIA VASTATRIX. IMPACTO
ECONOMICO; COSTA RICA.
Este trabajo ha sido realizado para la situacion actual de Costa Rica, pero el mismo metodo
con las adaptaciones del caso, puede ser util en otras epocas y para otros paises.
72
72

00124
Sylvain, P.G. La coleccion de germoplasma de cafe de Turrialba. En: Informe Final:
Consulta de expertos sobre prevencion de la roya del cafeto, Turrialba, CR, 27 - 29 de
Noviembre de 1973. Turrialba, CR, Organizacion para la Agricultura y la Alimentacion -
FAO, Ministerio de Agricultura y Cria, Instituto Interamericano de Cooperacion para la
Agricultura - IICA, Centro Agronomico Tropical de Investigacion y Enseñanza - CATIE, 973.
En, Es. ++ *EC-INIAP-BEETP, Quevedo (633.704/FAO).
COFFEA ARABICA; CAFE; GERMOPLASMA. COLECCION; TURRIALBA; COSTA
RICA; INFORME.
00125
Laboratorio de Fitopatologia. La roya del cafeto y su combate en Nicaragua. Eschborn, DE,
Instituto Nicaraguense de Tecnologia Agropecuaria - INTA, Sociedad Alemana de
Cooperacion Tecnica - GTZ, 1977. 35 p. Es. ++ Ilus. Dat. num. ref *EC-INIAP-BEETP,
Quevedo (633.7/L123).
COFFEA ARABICA; CAFE; ROYA; HEMILEIA VASTATRIX. NICARAGUA.
00126
Becker, S. La propagacion de la roya del cafeto. Eschborn, DE, Sociedad Alemana de
Cooperacion Tecnica - GTZ, 1979 70 p. Es. ++ Ilus. Dat. num. ref. *EC-INIAP-BEETP,
Quevedo (633.7/B395).
COFFEA ARABICA; CAFE; ROYA; HEMILEIA VASTATRIX; HONGOS.
PROPAGACION.
La presente obra resume los resultados de los siguientes estudios: 1) Estudios comparativos
sobre la propagacion de Hemileia vastatrix Berk. & Br. En Kenia; 2) Ritmo diario de
dispersion de urodosporas de Hemileia vastatrix Berk. & Br. En funcion de factores
climaticos; 3) Relacion entre desarrollo del ataque y captura de esporas de Hemileia vastatrix
Berk. & Br. En Kenia. La meta de este libro es dar acceso de estos resultados a cientificos,
consejeros y tecnicos en los paises latinoamericanos amenazados por la Roya del cafeto.
00127
Enriquez Calderon, G.A. Biologia floral del cafeto. En: III Reunion de fitomejoradores:
Curso avanzado en fitomejoramiento, Costa Rica, CR, 26-30 de Octubre de 1982. Turrialba,
Costa Rica, Instituto Interamericano de Cooperacion para la Agricultura-IICA, 1982. p. 4-14.
Es. ++ Ilus. 6 ref. *EC-INIAP-BEETP, Quevedo (633.704/I59C).
COFFEA ARABICA; CAFE. BIOLOGIA FLORAL; COSTA RICA.
00128
Duicela Guambi, L.A.; Corral Castillo, R.G.; Fernandez Anchundia, F. Produccion de cafe
arabigo: Guia para el caficultor ecuatoriano. Portoviejo, EC, Consejo Cafetalero Nacional -
73
73

COFENAC, 2001. 68 p. Es. ++ Ilus. Dat. num. ref. Anex. *EC-INIAP-BEETP, Quevedo
(633.7/D873).
COFFEA ARABICA; CAFE; PRODUCCION; AGROFORESTERIA. CAFE ARABIGO.
En el Ecuador, el cultivo de cafe tiene relevante importancia en los ordenes economico, social
y ecologico. La importancia economica del cultivo de cafe esta determinada por su aporte de
divisas al Estado y la generacion de empleo y de ingresos para las familias de los caficultores
y de los otros actores de la cadena productiva; la importancia en el orden social, esta
relacionada al numero de familias que se ocupan en la actividad cafetalera y en el orden
ecologico, es relevante la amplia adaptabilidad que tienen los cafetales a los distintos
ecosistemas de las cuatro regiones del pais; sin embargo, el problema central de la caficultura
en el Ecuador, es la baja productividad y deficiente calidad del grano. En el presente
documento se exponen las alternativas tecnologicas para la produccion de cafe arabigo
(identificacion de las variedades arabigas, seleccion de semilla, manejo de semilleros y
viveros, preparacion del terreno, establecimiento del cafetal, asociacion temporal de cultivos,
sistemas agroforestales, labores culturales, manejo integrado fitosanitario, rehabilitacion,
cosecha, beneficio y calidad y costos de produccion), probadas como validas en las diferentes
condiciones agro ecologicas del pais, que deberan adaptarse a las circunstancias socio
economicas de los caficultores ecuatorianos.
00129
Valencia Aristizabal, G. Manual de nutricion y fertilizacion del cafe. Quito, EC, Instituto de
la Potasa y el Fosforo, 1998. 61 p. Es. ++ Ilus. Dat. num. *EC-INIAP-BEETP, Quevedo
(633.702/V152).
COFFEA ARABICA; CAFE. NUTRICION; FERTILIZACION.
00130
Vasco Medina, A.S.; Duicela Guambi, L.A.; Guerrero, H.; Amores Puyutaxi, F.M.; Quijano
Rivadeneira, G. Proyecto: Seleccion y difusion de variedades de cafe arabigo (Coffea arabica
L.) adaptadas a los principales agroecosistemas cafetaleros del Ecuador: Metodologia de
evaluacion de variedades de cafe. Quevedo, EC, Instituto Nacional de Investigaciones
Agropecuarias - INIAP, Estacion Experimental Tropical Pichilingue - EETP, Consejo
Cafetalero Nacional - COFENAC, Programa de Modernizacion de los Servicios
Agropecuarios - PROMSA, 2002. 16 p. Es. ++ Dat. num. 10 ref. Anex. *EC-INIAP-BEETP,
Quevedo (633.7/V331m).
COFFEA ARABICA; CAFE; AGROECOSISTEMAS; ESTABLECIMIENTO DE
PLANTAS; MANTENIMIENTO.
El presente documento se diseño como una guia para estudiantes, profesionales y personas
interesadas en realizar investigacion y conduccion de ensayos de cafe, a fin de resolver
problemas y dar soluciones en beneficio del sector cafetalero. La experiencia acumulada
durante varios años en actividades de investigacion en cafe, animo a los autores de esta
publicacion a elaborar y divulgar un compendio que sirva de orientacion personal tecnico del
area de genetica y mejoramiento de plantas, para obtener de los datos la mayor informacion
74
74

posible. El contenido de este documento es un aporte del Proyecto: "Seleccion y difusion de
variedades de cafe arabigo (Coffea arabica L.) adaptadas a los principales agroecosistemas
cafetaleros del Ecuador", en el marco del Convenio INIAP-COFENAC-NESTLE-PROMSA.
00131
Tandazo R, A.; Cisneros R, P.; Jaramillo, T.; Espinoza, O. Control integrado de la broca del
cafe en la region Sur del pais. Machala, EC, Servicio Ecuatoriano de Sanidad Agropecuarias
- SESA, Direccion Provincial Agropecuaria de Loja, Ministerio de Agricultura y Ganaderia -
MAG, Programa de Apoyo Alimentario USAID PL/480, S/F. 144 p. Es. ++ Ilus. Dat. num.
*EC-INIAP-BEETP, Quevedo (633.7/T163).
COFFEA ARABICA; CAFE; HYPOTHENEMUS HAMPEI; CONTROL BIOLOGICO;
CONTROL QUIMICO. BROCA.
En el periodo de Julio de 1994 a Julio de 1996, se realizo el estudio de "Control integrado de
la broca del cafe, Hypothenemus hampei F. en la Region Sur del pais", con el auspicio del
Proyecto PL-480-USAID y el apoyo del SESA, del cual se deriva la presente obra, que trata
acerca de la situacion actual de la caficultura, rendimientos qq/ha, por variedades, densidad de
siembra, unidades de produccion segun estratos, superficie afectada por plagas y
enfermedades, y la inversion realizada por los caficultores en la region sur del pais. Sigue
despues una revision de la broca, en lo concerniente a taxonomia, distribucion geografica,
ciclo biologico, habitos, daños y perdidas economicas, diseminacion, plantas hospederas y
control integrado, especialmente biologico y quimico; ademas, se escribe la metodologia del
estudio, areas de investigacion, cria masal de la broca del cafe y de los parasitoides,
aislamiento y cultivo del hongo entomopatogeno, tratamientos realizados en bioensayos y a
nivel de campo, diseños experimentales aplicados y manejo de los ensayos; asi como, los
resultados de los bioensayos y ensayos. Contiene informacion sobre el estado fisiologico de la
cereza del cafe al ser atacado por la broca y cuando las cerezas son recolectadas del suelo
despues de la cosecha; colonizacion y dispersion del parasitoide C. stephanoderis;
transferencia de tecnologia y umbral de daño economico
00132
Braham, J.; Bressani, R. Eds. Pulpa de cafe; composicion, tecnologia y utilizacion. Bogota,
CO, Instituto de Nutricion de Centro America y Panama - INCAP, 1978. 152 p. Es. ++ Dat.
num. *EC-INIAP-BEETP, Quevedo (633.7/B813).
COFFEA ARABICA; CAFE; PULPA DE CAFE; COMPOSICION QUIMICA; SECADO.
La presente monografia tiene como proposito indicar las maneras de utilizar la pulpa de cafe y
señalar los problemas que pueden enfrentarse en su utilizacion; ademas de delinear las areas
de investigacion en que se necesite trabajo tradicional. La monografia se compone de 10
capitulos y se inicia con una descripcion del subproducto, su obtencion, su disponibilidad y su
composicion quimica. Se describe el uso potencial de la pulpa y el trabajo de investigacion
realizado en animales monogastricos y rumiantes. Otros capitulos describen el efecto de la
preservacion de la pulpa, su procesamiento y las diferentes maneras de deshidratarla antes de
ser usada como ingrediente en raciones o como materia prima en la industria. finalmente se
75
75

describe el papel fisiologico que juegan los compuestos quimicos que contiene la pulpa
cuando esta se administra a animales
00133
Duicela Guambi, L.A.; Corral Castillo, R.G.; Palma Ponce, R.; Fernandez Anchundia, F.;
Fischersworring H.B. Reciclaje de los subproductos de la finca cafetalera. Portoviejo, EC,
Consejo Cafetalero Nacional - COFENAC, Programa de Modernizacion de los Servicios
Agropecuarios - PROMSA, 2002. 36 p. Es. ++ Dat. num. ref. Anex. *EC-INIAP-BEETP,
Quevedo (633.7/D873).
COFFEA ARABICA; CAFE; RECICLAJE; ABONOS ORGANICOS; ANALISIS
ECONOMICO.
El estudio "Reciclaje de los subproductos de la finca cafetalera", se realizo en las localidades
Jipijapa y 24 de Mayo, en la Provincia de Manabi, con el proposito de determinar el metodo
mas apropiado para el compostaje de los subproductos de la finca cafetalera y establecer los
beneficios economicos de las alternativas de compostaje. Los factores en estudio fueron: 1)
Subproductos del cafe: pulpa y cascara de cafe; 2) Metodos de compostaje: con acelerador de
compostaje (40, 50 y 60 g/ton) y testigo Bocashi modificado(0g/ton). Los resultados fueron:
1) Para el compostaje de pulpa de cafe, se requirio un periodo de ocho semanas con
acelerador de compostaje y de diez semanas mediante el metodo Bocashi modificado. El
compostaje de cascara de cafe, requirio un periodo de doce semanas con el uso de acelerador
de compostaje y de 14 semanas mediante el metodo Bocashi modificado; 2) El incremento de
las dosis de acelerador de compostaje influyo sobre la reduccion del peso final del humus;
pero el producto final presento una mejor calidad; 3) Se presentan los factores de conversion
en peso y volumen para el compostaje a partir de la pulpa y cascara de cafe; 4) Desde el punto
de vista economico, el metodo Bocashi modificado para compostar cascara y pulpa de cafe,
resulta mas conveniente para los pequeños y medianos productores, por su reducido costo.
00134
Duicela Guambi, L.A.; Corral Castillo, R.G.; Guaman Aguilar, J. Buenas practicas agricolas
en la caficultura ecuatoriana. Portoviejo, EC, Consejo Cafetalero Nacional, 2005. 28 p. Es. ++
Ilus *EC-INIAP-BEETP, Quevedo (633.7/D873b).
COFFEA ARABICA; CAFE. PRACTICAS AGRICOLAS
El Consejo Cafetalero Nacional (COFENAC) y la Empresa Solubles Instantaneos C.A. ponen
en consideracion del Sector Cafetalero, el presente Boletin sobre “Buenas Practicas Agricolas
en la Caficultura Ecuatoriana”, que tiene el proposito de contribuir con informacion sobre los
adecuados procesos de produccion primaria y post-cosecha del cafe. El presente documento
fue elaborado con la participacion de investigadores y asistentes tecnicos del sector cafetalero;
asi como, de los lideres de las principales organizaciones de caficultores del pais. La
aplicacion de las Buenas Practicas Agricolas en la Caficultura Ecuatoriana es responsabilidad
de toda la cadena agroindustrial del cafe, de los productores y sus organizaciones, de los
acopiadores y empresas comercializadoras, de los organismos de verificacion, de las empresas
proveedoras de insumos, de las instituciones cientificas y las entidades publicas y privadas
relacionadas con el sector agropecuario y los sistemas de calidad. Las Buenas Practicas
76
76

Agricolas en la Caficultura Ecuatoriana, se orientan a asegurar la inocuidad (libre de
contaminantes) del cafe en grano e industrializado, a mejorar la calidad y promover la
competitividad del sector cafetalero.
00135
Velez Z, J.C.; Montoya R, E.C.; Oliveros T, C.E. Estudio de tiempos y movimientos para el
mejoramiento de la cosecha manual del cafe. Chinchina, CO, Federacon Nacional de
Cafeteros de Colombia - CENICAFE, 1999. 91 p. Es. ++ Ilus. Dat. num. ref. *EC-INIAP-
BEETP, Quevedo (633.7/V436).
COFFEA ARABICA; CAFE; COSECHA; FITOMEJORAMIENTO.
En este documento se presentan los resultados de la investigacion sobre el "Estudio de
tiempos y movimientos para el mejoramiento de la cosecha manual del cafe", con el cual se
aportan conocimientos sobre la dinamica operativa del proceso y se define y evalua en el
campo un metodo mejorado de cosecha. El estudio sistematico de la cosecha manual de cafe
permite conocer en detalle este proceso, convirtiendose en una herramienta para estudios de
mecanizacion, cosecha manual asistida, optimizacion operativa del proceso y por ende, para
los trabajos tendientes al control cultural de la broca del cafe.
00136
Enriquez Calderon, G.A. Breve historia del mejoramiento del cafe y su importancia
economica. Santo Domingo, DO, Fundacion de Desarrollo Agropecuario, Centro para el
Desarrollo Agropecuario y Forestal, 2000. 57 p. Es. ++ ref. *EC-INIAP-BEETP, Quevedo
(633.73/E59).
COFFEA ARABICA; CAFE; FITOMEJORAMIENTO.
La presente publicacion es presentada por el Centro de Desarrollo Agropecuario y Forestal,
Inc., (CEDAF). Tiene por objeto poner a la disposicion de los lectores las caracteristicas
basicas y la posicion sistemica del cafeto, en forma muy breve. Describe las especies
comerciales que se explotan en los diferentes paises productores de cafe, dando especial
atencion a las variedades mas importantes de la especie Coffea arabica L. Trata sobre la
biologia floral, el camino para hacer cruzamientos y la seguridad de trabajar con las
caracteristicas deseadas. Al mismo tiempo describe las tecnicas del cruzamiento entre plantas
de la misma especie. Describe la forma como se desarrolla el fruto y las etapas por las que
pasa hasta la madurez. Se describen algunos de los metodos por los que los cientificos han
usado para hacer mejoramiento de la planta y como se han usado esas tecnicas para solucionar
problemas practicos del cultivo, o adoptar a las condiciones fuera de lo normal, para su
aprovechamiento economico. Se describen algunas de las caracteristicas economicamente
importantes y en algunos casos como se ha logrado poner a disposicion de los agricultores
materiales mejorados sobresalientes. Finalmente, se hacen algunos comentarios sobre como la
biotecnologia y sus metodos modernos estan poniendo a disposicion de los investigadores una
herramienta valiosa para poder sobrellevar algunos de los problemas que, en el pasado,
interrumpieron o impidieron hacer mejoramiento economico.
77
77

00137
Asociacion Nacional del Cafe - Anacafe. Manual practico de pesticidas aplicados al cultivo
del cafe. Guatemala, GT, Asociacion Nacional del Cafe, 1981. 135 p. Es. ++ Dat. num. *
C-EETP, Quevedo (633.7/A837).
COFFEA ARABICA; CAFE. PESTICIDAS; HERBICIDAS; PLAGUICIDAS;
FERTILIZANTES; FUNGICIDAS; COADYUVANTES; ANACAFE.
El presente trabajo, como un aporte a la tecnificacion de la caficultura y dirigido con especial
dedicacion a todos los caficultores. La finalidad del mismo, es facilitar el conocimiento de los
productos que estan en el mercado, orientar sobre el uso adecuado, indicar los distribuidores
de los mismos y precios aproximados. Cada producto ha sido explicado en forma detallada,
principalmente en cuanto a dosis y su toxicologia, para que los caficultores tomen las medidas
necesarias en su manejo y aplicacion. El manual ha sido diseñado de tal manera que sea facil
al usuario sustituir o agregar paginas, cuando se de el caso de la eliminacion de algun
producto, sustitucion por otro o bien se introduzca uno nuevo.
00138
Documento de trabajo sobre como manejar la broca del cafe Hypothenemus hampei (Ferrari,
1867) en Colombia. Piracicaba, BR, s/f. s/n. Es. ++ Ilus. * EC-EETP, Quevedo (633.7).
COFFEA ARABICA; CAFE; HYPOTHENEMUS HAMPEI. BROCA; COLOMBIA.
El presente documento de trabajo sobre como manejar la broca del cafe Hypothenemus
hampei (Ferrari, 1867) en Colombia, es una continuacion al programa de exclusion
intensificado en 1986, cuando la plaga invadio las Provincias mas cafeteras del Norte del
Ecuador. La publicacion presenta instrucciones para el control de la broca en Colombia, lo
cual es una referencia para otros paises afectados por esta plaga.
00139
Sebastiao, J.M. Perspectivas de la caficultura brasileña. En: XVII Simposio sobre caficultura
latinoamericana, San Salvador, SV, 23-27 Octubre 1995. Memoria. Vol. 1. Tegucigalpa,
HN, Instituto Interamericano de Cooperacion para la Agricultura - IICA, Programa
Cooperativo Regional para el Desarrollo Tecnologico y Modernizacion de la Caficultura -
PROMECAFE, 1996. s/n. Port. ++ *EC-INIAP-BEETP, Quevedo (633.7/I57/V1).
COFFEA ARABICA; CAFE. MEMORIA.
00140
South, E. Overview of the organization and structure of the amaica coffe industry. En: XVII
Simposio sobre caficultura latinoamericana, San Salvador, SV, 23-27 Octubre 1995.
Memoria. Vol. 2. Tegucigalpa, HN, Instituto Interamericano de Cooperacion para la
Agricultura - IICA, Programa Cooperativo Regional para el Desarrollo Tecnologico y
Modernizacion de la Caficultura - PROMECAFE, 1996. En. s/n. ++ *EC-INIAP-BEETP,
Quevedo (633.7/I57/V2).
78
78

COFFEA ARABICA; CAFE; INDUSTRIA. JAMAICA; MEMORIA.
00141
Valarezo Cely, O.; Motato Alarcon, N.; Carrillo Alvarado, R. Caracterizacion agroecologica y
diagnosticos agrosocioeconomicos del cultivo de cafe en los cantones Jipijapa y Pajan.
Portoviejo, EC, Sociedad Alemana de Cooperacion Tecnica - GTZ, Consejo Cafetalero
Nacional - COFENAC, Instituto Nacional Autonomo de Investigaciones Agropecuarias -
INIAP, 1996. 120 p. Es. ++ Dat. num. 9 ref. *EC-INIAP-BEETP, Quevedo (633.7/V137).
COFFEA ARABICA; CAFE; CLIMA. JIPIJAPA; PAJAN; MANABI.
La caracterizacion agroecologica y diagnosticos agrosocioeconomicos del cultivo de cafe en
los cantones Jipijapa y Pajan, se realizo en el marco del Proyecto Integral Cafetalero de
Manabi, ejecutado por el COFENAC, INIAP y GTZ, con el proposito de actualizar la
situacion agrosocioeconomica del sector cafetalero en la zona sur de Manabi, para tomar
medidas tendientes a mejorar las condiciones de los caficultores de los Cantones Jipijapa y
Pajan. La presente publicacion expone la caracterizacion agroecologica por Zonas de Vida de
los Cantones Jipijapa y Pajan; ademas, contiene los resultados de un diagnostico Participativo
que considero todos los aspectos relativos al cultivo de cafe en el campo, la fase post-cosecha
y las implicaciones socioeconomicas
00142
Duicela Guambi, L.A.; Corral Castillo, R.G; Cedeño Guerra, L.; Choez Tenorio, F. ; Romero
Romero, F.; Palma Ponce, R.; Fernandez Anchundia, F.; Macias Navarrete, A.; Farfan
Talledo, D. S.; Ramirez, J.; Zambrano Azua, L.; Reyes Pilay, J.; Farfan Talledo, G.D.; Aveiga
Zambrano, T. Desarrollo de tecnologias para la produccion de cafe arabigo organico: Avances
de la Investigacion. Portoviejo, EC, Consejo Cafetalero Nacional - COFENAC, Programa de
Modernizacion de los Servicios Agropecuarios - PROMSA, 2003. 346 p. Es. ++ Ilus. Dat.
num. ref. *EC-INIAP-BEETP, Quevedo (633.7/D873t).
COFFEA ARABICA; CAFE; TECNOLOGIA; PRODUCCION; RIZOSFERA; PODA
PRODUCCION; CERTIFICACION. MICORRIZAS; BIOL.
En la perspectiva de promover la competitividad del cafe ecuatoriano en el segmento de los
cafes organicos, el Consejo Cafetalero Nacional (COFENAC) formulo y ejecuto el Proyecto
de Investigacion: "Desarrollo de tecnologias para la produccion de cafe arabigo organico", en
el que participaron nueve gremios de productores cafetaleros que vinculan a 716 familias de
las Provincias de Manabi, Loja, El Oro, Zamora Chinchipe y Morona Santiago. Esta
investigacion permitio obtener avances significativos en aspectos tecnicos como: el reciclaje
de los subproductos para la obtencion de compost, identificacion de micorrizas asociadas al
cafeto, uso de abonaduras organicas, el uso del insecticida natural Nim y del hongo
entomopatogeno Beauveria bassiana como alternativas para el control de la broca del cafe
(Hypothenemus hampei) y la correcta implementacion de las practicas culturales podas de los
cafetos, regulacion de sombra de los cafetales, uso del mulch, cobertura del suelo, el control
ecologico de las malezas y rehabilitacion de los cafetales. La aplicacion de las tecnologias
descritas, permiten a los caficultores mejorar la productividad de la finca y viabilizar la
certificacion organica, lo que redunda en un mejoramiento de sus ingresos, el aseguramiento
79
79

de productos sanos a los consumidores y la preservacion de los recursos naturales y la
biodiversidad.
00143
Lutzeyer, H.J.; Pulschen, L.; Compart, W.; Scholaen, S. Avances en el control de plagas y
enfermedades en cultivos perennes tomando como referencia al cafe. Bonn, DE, Ministerio
Federal de Cooperacion Economica y Desarrollo de Alemania, 1994. 133 p. Es. ++ Dat. num.
ref. Sum Anex. *EC-INIAP-BEETP, Quevedo (633.7/D873t).
COFFEA ARABICA; CAFE; PLAGAS; ROYA; HEMILEIA VASTATRIX;
HYPOTHENEMUS HAMPEI. ENFERMEDADES; CULTIVOS PERENNES; BROCA.
00144
Asociacion Nacional del Cafe - Anacafe. Manual de beneficiados del cafe. Guatemala, GT,
Asociacion Nacional del Cafe, 1985. 124 p. Es. ++ Dat. num. * EC-EETP, Quevedo
(633.7/A837).
COFFEA ARABICA; CAFE; ALMACENAMIENTO; SECADO. DESPULPAMIENTO;
PULPEROS.
La calidad del cafe guatemalteco que ha mantenido su buena posicion por largos años, ha
dependido naturalmente de las caracteristicas ecologicas que predominan en las zonas
cafetaleras de Guatemala; pero debe reconocerse que un eficiente beneficiado es un factor
determinante para que esas altas calidades lleguen a los paises consumidores de cafe. El
presente manual es una referencia, para los productores que decidan cambiar los sistemas
tradicionales que producen los cafes naturales; asi como, para quienes persiguen la constante
superacion de sus sistemas de beneficiado humedo, o bien para quienes se inicien en la
actividad cafetalera.
000145
Chalarca, J. El cafe en la vida de Colombia. Bogota, CO, Federacion Nacional de Cafeteros
de Colombia, 1987. 171 p. Es. ++ Ilus. *EC-INIAP-BEETP, Quevedo (633.75/Ch436).
COFFEA ARABICA; CAFE; CULTIVO; INDUSTRIA; COMERCIO. COLOMBIA.
La presente publicacion es la recopilacion de la historia del cafe en Colombia. Hace un
analisis del cultivo y del cafe como bebida; ademas, relata como crecio la industria del cafe en
Colombia e incluye las biografias de los pioneros de las cooperativas cafetaleras que
contribuyeron al crecimiento del sector cafetalero en este pais.
00146
Duicela Guambi, L.A.; Corral Castillo, R.G.; Farfan Talledo, D.S. ; Cedeño Guerra, L.; Palma
Ponce, R.; Sanchez O, J.; Villacis, J.C. Caracterizacion fisica y organoleptica de cafes
arabigos en los principales agroecosistemas del Ecuador. Portoviejo, EC, Consejo Cafetalero
Nacional - COFENAC, Ultramares Corp. El Cafe, Nestle R & D Center S.A., Programa de
80
80

Modernizacion de los Servicios Agropecuarios - PROMSA, 2003. 248 p. Es. ++ Ilus. Dat.
num. ref. *EC-INIAP-BEETP, Quevedo (633.7/D873t).
COFFEA ARABICA; CAFE; CLIMA. CARACTERIZACION FISICA;
CARACTERIZACION ORGANOLEPTICA; SUELOS; EDAFOLOGIA; CAFES
ESPECIALES.
Considerando que el Ecuador posee una amplia diversidad de agroecosistemas, cada uno con
diferentes caracteristicas climaticas y edafologicas, que influyen directamente en la
productividad de los cafetales y en la calidad de taza de los cafes, el COFENAC, realizo el
Proyecto de Investigacion: "Caracterizacion fisica y organoleptica de cafes arabigos en los
principales agroecosistemas del Ecuador", que permitio identificar las zonas cafetaleras con
aptitud agro ecologica para producir cafes especiales tipo "gourmet" y establecer las
relaciones entre las caracteristicas organolepticas y los factores edaficos, climaticos y altitud;
asi como, determinar los perfiles de calidad de los mejores cafes. Los resultados del Proyecto
plasmados en el presente documento ayudaran a que las instituciones publicas y privadas,
involucradas en el desarrollo del sector cafetalero, reorienten sus politicas de trabajo,
enfatizando hacia estas areas la asistencia tecnica, capacitacion y credito a los productores;
tambien sera una herramienta util para el inversionista, el industrial y el exportador y
permitira sentar las bases para ser competitivos en los mercados internacionales y contribuir al
desarrollo sostenible del pais. El proyecto identifico como zonas de mayor aptitud
agroecologica para producir cafes gourmet, gourmet organico y organico bajo sombra las
siguientes: Vilcabamba, Celica, Quilanga, Chaguarpamba, Gonzanama, Paltas (Loja), Puerto
Quito, Tandapi y Mindo (Pichincha), Chito y Yatzaza (Zamora Chinchipe), Pallatanga
(Chimborazo), Caluma (Bolivar), Marcabeli (El Oro) y Cascol (Manabi).
00147
Gomez, G. Cultivo y beneficio del cafe. Mexico, MX, Publicaciones Camacho S.A. de C.V,
1998. 138 p. ++ Ilus. Dat. num. *EC-INIAP-BEETP, Quevedo (633.7/G633).
COFFEA ARABICA; CAFE; CULTIVO; BENEFICIOS; CLIMA; SEMILLERO;
TRASPLANTE; PODA; COSECHA; LAVADO; SECADO; DESCASCARADO;
ALMACIGO.
En la presente publicacion, se resume las leyes y las reglas acerca de la planta y el producto;
el autor ha tenido el buen criterio de eliminar lo que no puede acomodarse a las condiciones
del medio (basandose en las propias condiciones en que se encuentra colocado Mexico) y
aquello que no puede consignarse por estar en contraposicion con los preceptos cientificos. El
plan adoptado por el autor es el que sirve para dar a conocer todas y cada una de las distintas
operaciones que tienen que hacerse con el cafeto y su producto; es decir, estudia desde el
establecimiento de la almaciga hasta entregar el cafe en el mercado. De los distintos puntos
desarrollados en el folleto hay uno que merece especial mencion y es el relativo a la poda. En
el se explica la conveniencia de hacerla o no, de tal o cual manera y en vista de conseguir la
forma o de producir frutos en determinadas ramas. Igualmente explica el modo de florecer del
cafe, lo cual da idea en muchos lugares de que el cafeto florece varias veces en el año.
81
81

00148
Duicela Guambi, L.A.; Corral Castillo, R.G; Farfan Talledo, D.S.; Cedeño Z., R.; Bravo T., J.
Sistemas de produccion de las zonas cafetaleras del Ecuador. Portoviejo, EC, Consejo
Cafetalero Nacional - COFENAC, Ultramares Corp. El Cafe, Programa de Modernizacion de
los Servicios Agropecuarios - PROMSA, 2002. 43 p. Es. ++ Ilus. Dat. num. ref. *EC-
INIAP-BEETP, Quevedo (633.7/D873s).
COFFEA ARABICA; CAFE; PRODUCCION. DIAGNOSTICO; ECUADOR.
El diagnostico de los sistemas de produccion de las zonas cafetaleras del Ecuador, realizado
por el COFENAC en el marco del Proyecto "Caracterizacion fisica y organoleptica de cafes
arabigos en los principales agroecosistemas del Ecuador", en 411 fincas cafetaleras de las
principales zonas productoras de cafe del pais, se baso en la aplicacion de una encuesta donde
se abordaron temas relacionados con los aspectos generales de la finca, sistemas de
produccion y tecnologias de manejo; asi como, de las circunstancias ambientales y
socioeconomicas. El diagnostico, permite conocer los dominios de recomendacion que
prevalecen en las principales zonas de produccion de cafe arabigo, desde el punto de vista
agro socioeconomico e identificar las practicas de produccion y el nivel tecnologico, con
enfasis en el cultivo de cafe arabigo.
00149
Duicela Guambi, L.A.; Corral Castillo, R.G; Farfan Talledo, D. S.; Cedeño G., L.; Palma P.,
R.; Sanchez O., J.; Villacis, J.C. Zonificacion cafetalera del Ecuador para la produccion de
cafes de especialidades. Portoviejo, EC, Consejo Cafetalero Nacional - COFENAC,
Ultramares Corp. El Cafe, Nestle R & D Center S.A., Programa de Modernizacion de los
Servicios Agropecuarios - PROMSA, 2002. 97 p. Es. ++ Ilus. Dat. num. Anex. *EC-INIAP-
BEETP, Quevedo (633.7/D873e).
COFFEA ARABICA; CAFE; ZONIFICACION; PRODUCCION.
El presente documento expone los resultados de un estudio donde se considero la
actualizacion de la zonificacion del cultivo de cafe, particularmente del arabigo, en base de la
identificacion de las zonas con mayor aptitud geoecologica para la produccion de cafes finos
tipo "gourmet" y otros especiales; asi como, las perspectivas de introduccion en los nichos del
mercado internacional. El estudio fue realizado en el marco del Proyecto "Caracterizacion
fisica y organoleptica de los cafes arabigos en los principales agroecosistemas del Ecuador",
formulado por el Consejo Cafetalero Nacional (COFENAC) y la Empresa NESTLE, y
aprobado por el Programa de Modernizacion de los Servicios Agropecuarios (PROMSA).
00150
Duicela Guambi, L.A.; Corral Castillo, R.G; Farfan Talledo, D.S. El clima en las zonas de
produccion de cafe arabigo del Ecuador. Portoviejo, EC, Consejo Cafetalero Nacional -
COFENAC, Ultramares Corp. El Cafe, Nestle R & D Center S.A., Programa de
Modernizacion de los Servicios Agropecuarios - PROMSA, 2002. Es. ++ Ilus. Dat. num. ref.
Anex. *EC-INIAP-BEETP, Quevedo (633.7/D873e).
COFFEA ARABICA; CAFE; CLIMA; PRODUCCION. ECUADOR.
82
82

Las zonas cafetaleras del Ecuador se localizan desde alturas cercanas al nivel del mar hasta,
aproximadamente, la cota de los 2000 msnm. El Consejo Cafetalero Nacional, con la
informacion del Instituto Nacional de Meteorologia e Hidrologia (INAMHI), conformo una
base de datos de 33 estaciones meteorologicas localizadas en las zonas cafetaleras. Ademas, a
partir del analisis de los datos meteorologicos del INAMHI, de los mapas de isoyetas e
isotermas de la Direccion de Informacion de Recursos Naturales Renovables (DINAREM) y
de la informacion secundaria disponible, se realizo una descripcion del clima de las zonas de
produccion de cafe arabigo del Ecuador. En el referido estudio se destacan los siguientes
aspectos: Las zonas apropiadas para el cultivo de cafe arabigo, en las provincias de Manabi y
Guayas, se localizan sobre el sistema montañoso Chongon Colonche, entre los 300 y 700
metros de altitud. En las estribaciones occidentales de los Andes, incluyendo Loja y El Oro,
las altitudes apropiadas se localizan de 500 a 1.800 metros de altura. En las estribaciones
orientales, del sur oriente, en el Canton Chinchipe, las altitudes adecuadas se ubican de 1.000
a 1.800 msnm. Hacia el norte, desde el canton Zamora hasta el Napo, las aeras con aptitud se
localizan de 500 a 1.200 metros. El presente documento expone los resultados de un estudio
donde se consideraron los regimenes climaticos del Ecuador, para lo cual se tomo como base
de trabajo la informacion de las Estaciones Meteorologicas del Instituto Nacional de
Meteorologia e Hidrologia (INAMHI), localizadas entre 0 y 2000 metros sobre el nivel del
mar, y se orienta a determinar las caracteristicas climaticas de las principales zonas de
produccion de cafe arabigo del Ecuador. El estudio fue realizado en el marco del Proyecto
"Caracterizacion fisica y organoleptica de los cafes arabigos en los principales
agroecosistemas del Ecuador", formulado por el Consejo Cafetalero Nacional (COFENAC) y
la Empresa NESTLE, y aprobado por el Programa de Modernizacion de los Servicios
Agropecuarios (PROMSA).
00151
Duicela Guambi, L.A.; Corral Castillo, R.G.; Farfan Talledo, D.S. Cedeño G., L.; Palma P.,
R. Caracterizacion edafologica de las zonas de produccion de cafe arabigo en el Ecuador.
Portoviejo, EC, Consejo Cafetalero Nacional - COFENAC, Ultramares Corp. El Cafe, Nestle
R & D Center S.A., Programa de Modernizacion de los Servicios Agropecuarios - PROMSA,
2002. 60 p. Es. ++ Ilus. Dat. num. 19 ref. Sum Anex. *EC-INIAP-BEETP, Quevedo
(633.7/D873e).
COFFEA ARABICA; CAFE; PRODUCCION. CARACTERIZACION EDAFOLOGICA.
El presente estudio tiene el proposito de caracterizar los suelos, en base de un muestreo de
349 fincas cafetaleras, distribuidas en 53 cantones de 14 provincias donde se produce cafe
arabigo, orientado a determinar el potencial productivo de las zonas cafetaleras del Ecuador
00152
Sotomayor Herrera, I.A. La caficultura en el Ecuador. En: Suelos, fertilizacion y nutricion del
cultivo del cafe, Quevedo, EC, 13-15 Agosto de 1991. Memoria. Estacion Experimental
Tropical Pichilingue, Quevedo, EC, 1991. p. 1-4. Es. ++ 10 ref. *EC-INIAP-BEETP,
Quevedo (633.75/E77).
COFFEA ARABICA; CAFE; VARIEDADES. CONTROL DE ENFERMEDADES;
CONTROL DE INSECTOS; ECUADOR; MEMORIA.
83
83

En el presente documento, se trata sobre los problemas que afronta la actividad cafetalera en
el Ecuador, los cuales han provocado la perdida de competitividad en el mercado
internacional y un deterioro de la estructura socioeconomica de los productores del grano.
Menciona ademas, el trabajo de varias instituciones y el esfuerzo mancomunado de estas para
promover cambios fundamentales en la tecnologia de produccion de cafe. Particularmente,
describe como el INIAP, a traves de su Programa de Investigacion en Cafe oriento sus
actividades hacia la busqueda de las soluciones mas viables a los problemas agronomicos que
afectan al cultivo, teniendo como objetivos la identificacion de nuevas variedades, el control
de enfermedades, el control de plagas y practicas culturales
00153
Fundacion para el Desarrollo Agropecuario - FUNDAGRO. Reporte sobre consultoria en
cafe. Quito, EC, Fundacion para el Desarrollo Agropecuario - FUNDAGRO, 1990. p. irre.
En, Es. ++ *EC-INIAP-BEETP, Quevedo (633.75/F981).
COFFEA ARABICA; CAFE.
00154
Villaseñor Luque, A. Caficultura moderna en Mexico. Texcoco, MX, Agrocomunicacion
Saenz Colin y Asociados, 1987. 469 p. Es. ++ Ilus. Dat. num. *EC-INIAP-BEETP, Quevedo
(633.7/V726).
COFFEA ARABICA; CAFE; VIVEROS; ROYA; HEMILEIA VASTATRIX;
HYPOTHENEMUS HAMPEI; PLAGAS. BROCA; MEXICO.
La presente obra es el producto de treinta y seis años de experiencia en caficultura en Mexico
y pretende prestar un servicio a los productores de cafe y a todos los interesados en el tema, a
quienes brinda informacion desarrollada y comprobada por muchos tecnicos, principalmente
mexicanos, para hacer mas eficiente la actividad cafetalera y comprender con amplitud el
contexto en el que se desarrolla la caficultura en este pais. El libro consta de 24 capitulos y un
apendice. En los capitulos se consigna el nucleo de informacion sobre el cultivo de cafe y el
apendice contiene las ilustraciones a color y las figuras que complementan los temas
descritos. Esta obra esta consagrada al mejoramiento de la caficultura mexicana; sin embargo,
muchos datos e ideas, con ligeras variantes, pueden ser validos para otros paises productores
de cafe.
00155
Jimenez Castro, A. Aporte de la caficultura al desarrollo de America Latina. En: XVIII
Simposio Latinoamericano de Caficultura, San Jose, CR, 16-18 Septiembre 1997. Memorias.
San Jose, CR, Instituto Interamericano de Cooperacion para la Agricultura - IICA, Programa
Cooperativo Regional para el Desarrollo Tecnologico y Modernizacion de la Caficultura -
PROMECAFE, Instituto de Cafe de Costa Rica - ICAFE, 1997. p. 3-10. Es. ++ Dat. num. 9
ref. *EC-INIAP-BEETP, Quevedo (633.7/I37).
COFFEA ARABICA; CAFE. MEMORIA; SIMPOSIO.
84
84

00156
Velez Marulanda, J. Tecnologia del cultivo del cafe. Manizales, CO, Federacion Nacional de
Cafeteros de Colombia, 1988. 404 p. Es. ++ Ilus. Dat. num. *EC-INIAP-BEETP, Quevedo
(633.7/V178).
COFFEA ARABICA; CAFE; TECNOLOGIA; CULTIVO; CLIMA; ROYA; HEMILEIA
VASTATRIX; FUNGICIDAS; MALEZAS. NEMATODOS; PLAGAS.
00157
Rivillas Osorio, C.A.; Leguizamon Caycedo, J.E.; Gil Vallejo, L.F. Recomendaciones para el
manejo de la roya del cafeto en Colombia. Chinchina, CO, Federacion Nacional de Cafeteros
de Colombia - CENICAFE, 1999. 36 p. Es. ++ Ilus. Dat. num. *EC-INIAP-BEETP, Quevedo
(633.7/R625)
CAFE; COFFEA ARABICA; ROYA; HEMILEIA VASTATRIX. COLOMBIA.
En Colombia la roya del cafeto esta intimamente ligada al desarrollo fisiologico del cultivo
del cafe y a la distribucion y cantidad de lluvia, continua siendo el principal problema
patologico en el cultivo. Los resultados experimentales obtenidos por la Disciplina de
Fitopatologia de Cenicafe y la presencia de la enfermedad con caracteristicas epidemicas en
materiales susceptibles como las variedades Caturra y Typica principalmente, ameritan la
ampliacion de la informacion tecnica sobre el manejo de la roya del cafeto (Hemileia
vastatrix) en las condiciones de la zona cafetera colombiana. En esta publicacion se ratifica la
necesidad de establecer un control de la roya del cafeto y se presentan criterios de manejo,
dependiendo de la distribucion de la cosecha, la evaluacion de las enfermedades, condiciones
climaticas, el manejo agronomico del cultivo y la tecnologia de aspersion utilizada
00158
Carrera, M. Politica crediticia al sector cafetalero. En: Seminario Taller; Situacion actual de
la caficultura en el Ecuador, con enfasis en los problemas fitosanitarios, Quevedo, EC, Julio
30 al 3 de Agosto de 1990. Estacion Experimental Tropical Pichilingue del Instituto Nacional
Autonomo de Investigaciones Agropecuarias, Quevedo, EC, 1990. s/n. Es. ++ Dat. num. *EC-
INIAP-BEETP, Quevedo (633.7/I57).
COFFEA ARABICA; CAFE. BANCO NACIONAL DE FOMENTO.
00159
Rayner, R.W. Micologia, historia y biologia de la roya del cafeto. Turrialba, CR, Instituto
Interamericano de Ciencias Agricolas - IICA, Centro Tropical de Enseñanza e Investigacion,
1972. 68 p. Es. ++ Ilus. Dat. num. *EC-INIAP-BEETP, Quevedo (633.7/R275).
COFFEA ARABICA; CAFE; ROYA; HEMILEIA VASTATRIX; MICOLOGIA; HONGOS.
La presente publicacion describe a la roya como la enfermedad mas seria del cafeto o
"enfermedad clasica" que fue objeto de una de las primeras investigaciones cientificas. Los
efectos tan graves de esta enfermedad pueden apreciarse rapidamente cuando se toma en
85
85

cuenta que antes de aparecer en Ceilan, alrededor de 1869, este pais era uno de los principales
paises caficultores del mundo y que actualmente es dificil encontrar cafetos alli. El autor
considera parte del volumen de la bibliografia sobre la roya del cafeto para describir
claramente la historia y la biologia de este hongo.
00160
Sotomayor Herrera, I.A.; Duicela Guambi, L.A. Inventario teconologico del cultivo de cafe.
Quevedo, EC, Estacion Experimental Tropical Pichilingue del Instituto Nacional Autonomo
de Investigaciones Agropecuarias - INIAP, Cooperacion Tecnica Republica Federal de
Alemania - GTZ, 1995. 106 p. Es. ++ Ilus. Dat. num. ref. *EC-INIAP-BEETP, Quevedo
(633.74/S718).
COFFEA ARABICA; CAFE; CULTIVO; MALEZAS; PLAGAS; SEMILLA; INSUMOS
AGRICOLAS; MANO DE OBRA. INSECTOS; ENFERMEDADES.
El Instituto Nacional Autonomo de Investigaciones Agropecuarias (INIAP), a traves de los
estudios realizados, ha procurado conocer los factores limitantes de la produccion para poder
dar respuestas tecnologicas y obtener los mayores beneficios para el caficultor y el pais. La
presente publicacion trata sobre la situacion de la caficultura en el Ecuador, la zonificacion y
la problematica del cultivo de cafe, los avances de la investigacion cafetalera, asi como la
priorizacion de los problemas que afectan la caficultura y expone tecnologias orientadas a
controlar, adecuar y aprovechar eficientemente los factores de la produccion.
00161
INIAP (Instituto Nacional Autonomo de Investigaciones Agropecuarias, EC). Ed. IA
Sotomayor. Manual del cultivo de cafe. Quevedo, EC, Fundación para el Desarrollo
Agropecuario - FUNDAGRO, Cooperacion Tecnica Republica Federal de Alemania - GTZ,
1993. 223 p. Es. ++ Ilus. Dat. num. *EC-INIAP-BEETP, Quevedo (633.74/S718).
COFFEA ARABICA; CAFE; CULTIVO; SEMILLERO; VIVEROS; VARIEDADES.
El cafe en el Ecuador es uno de los productos agricolas de gran importancia en lo economico
y social por la generacion de divisas y porque constituye una fuente de trabajo para mas de un
millon de personas; sin embargo, algunos factores influyen negativamente en la produccion y
productividad del cultivo. Pensando en esto, el Programa de Investigacion en Cafe de la
Estacion Experimental Tropical Pichilingue del INIAP, oriento sus actividades hacia la
busqueda de soluciones viables a los problemas agronomicos que afectan al cultivo en el pais
y recopilo la informacion generada sobre el cultivo y la ofrece en este manual al agricultor
cafetalero, para coadyuvar a la solucion de los problemas que afectan a la caficultura
nacional.
00162
Sotomayor Herrera, I. A.; Duicela Guambi, L.A. Manual practico de semilleros y viveros de
cafe. Quevedo, EC, Estacion Experimental Tropical Pichilingue del Instituto Nacional
Autonomo de Investigaciones Agropecuarias - INIAP, Fundacion para el Desarrollo
86
86

Agropecuario - FUNDAGRO, 1988. 43 p. Es. ++ Ilus. Dat. num. 13 ref. *EC-INIAP-BEETP,
Quevedo (633.7/S718).
COFFEA ARABICA; CAFE; SEMILLERO; VIVEROS; TRASPLANTE.
FERTILIZACION.
Entre los factores limitantes del rendimiento del cultivo del cafe en el Ecuador, el mas
relevante constituye el deficiente manejo. Esta situacion se ha dado principalmente por
dificultades en la transferencia de tecnologia, y por el tradicionalismo del agricultor, lo cual
no ha permitido que en el pais se logren cambios significativos en los sistemas de produccion
del cafe. Enmarcados en este proposito y considerando que todo cambio en los sistemas de
produccion empieza con la crianza y obtencion de plantitas sanas, vigorosas y bien formadas,
aspecto del cual dependera el exito del establecimiento de los cafetales o resiembra de los
existentes, se preparo el presente documento que trata de sintetizar los resultados de la
investigacion generada en la Estacion Experimental Tropical Pichilingue del INIAP en el
Ecuador, sobre el manejo de los semilleros y viveros. El establecimiento de semilleros y
viveros, como parte del manejo del cultivo, comprende una serie de actividades que en
conjunto determinan el potencial productivo de una plantacion, aspectos que son tratados en
el presente manual.
00163
Arroyave A, J.J.; Cedeño G, J.M. Practicas de manejo y conservacion de suelos y agua para
areas cafetaleras. Manabi, EC, Consejo Cafetalero Nacional - COFENAC, Estacion
Experimental Portoviejo del Instituto Nacional Autonomo de Investigaciones Agropecuarias -
INIAP, Sociedad Alemana de Cooperacion Tecnica - GTZ, 1998. 39 p. Es. ++ Ilus. Dat. num.
6 ref. *EC-INIAP-BEETP, Quevedo (633.4/A778).
COFFEA ARABICA; CAFE; MANEJO DEL SUELO; CONSERVACION DE AGUAS.
La mayoria de los productores cafetaleros del Ecuador y en particular de la Provincia de
Manabi, poseen fincas de superficie inferior a cinco hectareas, con plantaciones poco
productivas que incluyen otros cultivos, principalmente de subsistencias; tienen ademas, bajo
nivel cultural, alimenticio y de salud. Entre las necesidades mas sobresalientes, tienen la de
obtener alimentos basicos como arroz, mani, yuca, platano, maiz o frejoles; material vegetal
como fuente de energia, alimentos para sus animales; asi como tambien, fuentes de trabajo
agricola, demanda de tierras, educacion, salud y vivienda; realizan practicas tradicionales,
desconociendo, o no dando atencion al empleo de otras practicas que permiten la
conservacion o mejoramiento de sus suelos y una mejor utilizacion de los recursos hidricos y
de la vegetacion natural establecida. A traves de esta publicacion se trata de abordar los
problemas en el manejo de los suelos y del agua en la actividad cafetalera, especialmente en la
Provincia de Manabi. Para el enfoque de esos problemas, se han adaptado diversas
tecnologias que utilizadas de la mejor forma contribuyen a disminuir la erosion de los suelos,
al mejoramiento de sus condiciones fisico-quimicas, al buen aprovechamiento de las aguas
lluvias y consecuentemente al incremento de la productividad de los cafetales.
87
87

00164
Jativa Reyes, M.; Tinoco Jaramillo, L. El manejo de cafe robusta Coffea canephora en la
region amazonica. Napo, EC, Estacion Experimental Napo Payamino del Instituto Nacional
Autonomo de Investigaciones Agropecuarias - INIAP, Programa de desarrollo tecnologico
agropecuario-PROTECA, 1994. 16. Es. ++ Ilus. Dat. num. 7 ref. *EC-INIAP-BEETP,
Quevedo (633.7/S718c).
COFFEA CANEPHORA; CAFE; MANEJO; REGION AMAZONICA; CAFE ROBUSTA.
El presente manual expone un analisis de las caracteristicas de los cafetales de robusta en la
Amazonia ecuatoriana y resume los resultados de la investigacion generada en la Estacion
Experimental Napo-Payamino del Instituto Nacional Autonomo de Investigaciones
Agropecuarias, para el manejo del cafe robusta en la Region Amazonica.
00165
Sotomayor Herrera, I.A.; Duicela Guambi, L.A. Control integrado de las principales
enfermedades foliares del Cafeto en el Ecuador. Quevedo, EC, Estacion Experimental
Tropical Pichilingue del Instituto Nacional Autonomo de Investigaciones Agropecuarias -
INIAP, Cooperacion Tecnica Republica Federal de Alemania - GTZ, 1995. 73 p. Es. ++ Ilus.
Dat. num. ref. *EC-INIAP-BEETP, Quevedo (633.7/S718c).
COFFEA ARABICA; CAFE; VARIEDADES; CONTROL QUIMICO.
INTEGRADO DE ENFERMEDADES; ENFERMEDADES.
CONTROL
El genero Coffea es atacado por mas de cien hongos parasitos, algunos de los cuales no
causan daños de importancia, mientras que otros son muy perjudiciales. En el Ecuador, los
problemas fitosanitarios causados por hongos patogenos se han constituido en serias
limitantes de la produccion cafetalera, siendo agentes causales de importantes enfermedades
como: Mal de hilachas (Corticium Koleroga Cook), Roya anaranjada (Hemileia Curt, Mancha
de hierro (Cercospora Coffeicola Berk. & Cook), Mal de machete (Ceratocystis fimbriata
Hunt.) y Viruela del cafeto (Colletotrichum Gloeosporioides Sacc.). Las perdidas que
ocasionan estas enfermedades son muy cuantiosas, especialmente la Roya, Mal de hilachas,
Ojo de gallo y Mancha de hierro, que provocan severas defoliaciones en los cafetos y por
consiguiente, una reduccion considerable de su capacidad fotosintetica. Tomando estas
consideraciones, se elaboro la presente publicacion, despues de realizar estudios sobre
diferentes metodos de control de las enfermedades foliares mencionadas y sobre el
comportamiento fenologico del cafeto, procurando tener una mejor comprension del
complejo: planta-patogeno-ambiente-hombre.
00166
Carvajal, J.F. Cafeto cultivo y fertilizacion. Bern, CH, Instituto Internacional de la Potasa,
1972. 141 p. Es. ++ Ilus. Dat. num. ref. *EC-INIAP-BEETP, Quevedo (633.7/C263).
COFFEA ARABICA; CAFE; CULTIVO. FERTILIZACION.
En la presente publicacion se destaca la importancia del cultivo intensivo del cafeto para
contrarrestar el alto costo de los insumos, de la mano de obra cada vez mas escasa y a mayor
costo, y la fluctuacion del precio de venta del cafe, el cual presenta periodos ciclicos que
88
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permiten el cultivo eficiente, y por ende, la explotacion de la tierra con criterio de verdadera
empresa, mientras que, en otros, el mismo se torna en negocio marginal o deficitario. A pesar
de que la tecnologia que compila la presente obra pone en evidencia que el cultivo del cafe
salio ya del subdesarrollo, lo cierto es que aun queda un amplio numero de pequeños,
medianos y grandes caficultores que no han asimilado tal tecnologia. Se espera que esta obra
sirva de punto de partida para los investigadores que se inician, al tiempo que de incentivo
para los caficultores, al poner en sus manos un compendio de la contribucion de centenares de
investigadores en una obra sinoptica.
00167
Becker-Raterink, S.; Moraes, W.B.; Quijano-Rico, M. La roya del cafeto; conocimiento y
control. Eschborn, DE, Cooperacion Tecnica Republica Feredal Alemania, 1991. 281 p. Es.
++ Ilus. Dat. num. *EC-INIAP-BEETP, Quevedo (633.74/B395).
COFFEA ARABICA; CAFE; ROYA; HEMILEIA VASTATRIX; ELEMENTOS
QUIMICOS;
La roya del cafeto es una de las enfermedades mas peligrosas de las plantas que existen a
escala mundial y es, despues de haber llegado a casi todos los paises productores de cafe,
economicamente la enfermedad mas importante para la caficultura porque una vez arraigado
este hongo nocivo en un pais hace necesario que los cafetos sean tratados constantemente con
fungicidas. Por otra parte, las aplicaciones de productos quimicos aumentan
considerablemente los costos de produccion y a pesar de ello siguen decreciendo los
rendimientos de las cosechas de cafe. Este libro compila los resultados de los trabajos de
investigacion ejecutados en los siguientes proyectos de investigacion: "La bioquimica de la
resistencia y el uso de microorganismos como control alternativo" y "La quimica
bioinorganica en la interaccion cafeto-roya y en el control quimico". Ambos proyectos
tuvieron el soporte tecnico y financiero de la Cooperacion Tecnica Alemana (GTZ). Este libro
compila los resultados de los trabajos de investigacion ejecutados en ambos proyectos en los
año 1979-1986 y 1977-1984, que se encuentran descritos en detalle en la segunda y tercera
parte respectivamente. La primera parte es presentada como introduccion al tema y al mismo
tiempo como informacion de fondo. Se espera que esta publicacion pueda contribuir al
aumento de conocimientos cientificos sobre las interacciones huesped-parasito en general y
sobre las interacciones cafeto-roya en especifico, logrando asi a largo plazo un mayor
conocimiento y esclarecimiento sobre los mecanismos de resistencia en cafetos y hacer las
aplicaciones de los fungicidas cupricos mas eficientes, economizando de esta manera su uso y
protegiendo al medio ambiente.
00168
Coste, R. El cafe. San Jose, CR, Editorial Blume, 1980. 285 p. Es. ++ Ilus. *EC-INIAP-
BEETP, Quevedo (633.7/C839 ).
COFFEA ARABICA; CAFE; VARIEDADES; ROYA; HEMILEIA VASTATRIX;
PLAGAS; ALMACIGO; TRASPLANTE.
En la presente obra se realiza una sintesis sobre el cultivo de cafe y el grano. Expone una
revision botanica sobre el genero Coffea y un enfoque de la ecologia en cuanto a factores
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climaticos y edafologicos. Ademas, incluye temas basicos sobre las explotaciones de cafetales
dedicados a su multiplicacion, metodos de plantacion, formacion y poda, fertilizacion y
sistemas de abonado y riego, complementados con los de recoleccion, secado y conservacion.
Se dedica un capitulo a enfermedades, parasitos, tratamientos fitosanitarios y a la mejora
genetica. Finalmente hay abundante informacion sobre la tecnologia de los cafes verdes, las
operaciones de torrefaccion, tecnicas del cafe soluble y descafeinados, recetas caseras para
preparar una buena taza de cafe y curiosas normas para la degustacion de muestras a los
efectos comerciales y de investigaciones agronomicas, tecnologicas y quimicas.
00169
Decazy, B.; Castro, M. Eds. El manejo integrado de la broca del fruto del cafeto
(Hypothenemus hampei, Ferrari). San Jose, CR, Instituto Interamericano de Cooperacion
para la Agricultura - IICA, Programa de Generacion y Transferencia de Tecnologia -
PROMECAFE, 1990. 19 p. Es. ++ Ilus. Dat. num. 5 ref. *EC-INIAP-BEETP, Quevedo
(633.75/D219).
COFFEA ARABICA; CAFE; HYPOTHENEMUS HAMPEI; MANEJO INTEGRADO DE
PLAGAS. BROCA.
El presente manual resume en su contenido aspectos basicos sobre la broca del cafe, como
taxonomia, morfologia, bioecologia y luego considera el manejo integrado de la plaga en sus
diferentes etapas. La labor de PROMECAFE para elaborar este manual es integradora de
muchos esfuerzos realizados a nivel de las instituciones nacionales de contraparte; por esto,
los resultados y recomendaciones que estan contenidos en el mismo, reflejan experiencias a
nivel regional, que han sido validadas en condiciones de los propios caficultores.
00170
Instituto del Cafe de Costa Rica - ICAFE, Ministerio de Agricultura y Ganaderia - MAG.
Manual de recomendaciones para el cultivo del cafe. San Jose, CR, Instituto del Cafe de
Costa Rica - ICAFE, Ministerio de Agricultura y Ganaderia - MAG, 1989. 122 p. Es. ++
Ilus. Dat. num. *EC-INIAP-BEETP, Quevedo (633.7/I57).
COFFEA ARABICA; CAFE; PODA; CULTIVO; MALEZAS; PLAGAS. FERTILIZACION;
ENFERMEDADES.
La presente obra ha sido estructurada de acuerdo a las secciones que conforman el Programa
Cooperativo ICAFE-MAG. Basicamente se incluyen los mas relevantes y comprobados
logros en materia de manejo, variedades, fertilizacion, control de malezas, plagas y
enfermedades. Con el objetivo de incursionar un poco en el campo de la conservacion de
suelos, han sido incluidas las practicas y equipos que bajo las condiciones del Programa, se
presentan como las mas aplicables y efectivas, en la lucha contra el deterioro y destruccion de
la capa arable, problema que se acrecienta dia a dia. En este documento se proporciona al
caficultor una guia practica de campo, de facil manejo y con informacion que le permita
atender todas las labores del cultivo.
90
90

00171
Rayner B, R.W. Contribuciones del IICA al conocimiento de la Roya del cafeto. Turrialba,
CR, Instituto Interamericano de Ciencias Agricolas de la OEA, Centro Tropical de Enseñanza
e Investigacion, 1972. p. irre. Es. ++ Ilus. Dat. num. *EC-INIAP-BEETP, Quevedo
(633.75).
COFFEA ARABICA; CAFE; ROYA; HEMILEIA VASTATRIX; HONGOS; ESPORAS.
00172
Alarcon Correa, H. Ed. Manual del cafetero colombiano. Cartagena, CO, Centro Nacional de
Investigaciones de Cafe - CENICAFE, 1979. 209 p. Es. ++ Ilus. Dat. num. *EC-INIAP-
BEETP, Quevedo (633.7/A321).
COFFEA ARABICA; CAFE; VARIEDADES; ROYA;
PLAGAS; ALMACIGO; TRASPLANTE. COLOMBIA.
HEMILEIA VASTATRIX;
Gracias a la investigacion de Cenicafe, el cultivo del cafeto ha dejado de ser una plantacion
extractiva y tradicional para convertirse en cultivo tecnificado. Se cuenta con variedades
seleccionadas de alto rendimiento, adaptadas a las diferentes zonas climaticas del pais. Se
conoce el comportamiento del cafeto al sol y su respuesta a los fertilizantes quimicos. Se ha
estudiado el control fitosanitario de las principales plagas y enfermedades, procurando
restringir el uso de agroquimicos a lo indispensable. Se dispone del reconocimiento de los
suelos de la zona cafetera y de los factores climaticos, que delimitan las zonas optimas para el
cultivo. Esto ha permitido obtener a nivel experimental rendimientos por unidad de superficie
que pueden estar entre los mas elevados del mundo. Este manual constituye una herramienta
para racionalizar el cultivo tecnico del cafeto que debe cumplir una multiple funcion
economica, social y ecologica. economica, por cuanto la vocacion natural de Colombia para el
cultivo, su alta calidad y prestigio, han hecho y haran del cafe un producto basico de la
economia nacional, social, por cuanto con alta productividad y tecnica sera posible el
mejoramiento del nivel de vida del pequeño y mediano caficultor. Y, el cultivo debe cumplir
una funcion ecologica, ya que constituye la mejor alternativa de uso para las empinadas
montañas, siempre y cuando se sigan las normas basicas de conservacion de suelos,
proteccion de aguas y del ambiente
00173
Sierra Sanz, C.A. Control quimico de la roya del cafeto con aspersora manual equipada con
aguilon vertical. Cartagena, CO, Federacion Nacional de Cafeteros de Colombia, 1982. 57 p.
Es. ++ Ilus. Dat. num. ref. *EC-INIAP-BEETP, Quevedo (633.7/S572).
COFFEA ARABICA; CAFE; CONTROL QUIMICO; ROYA; HEMILEIA VASTATRIX;
HONGOS.
En el presente documento se exponen los resultados de un experimento que fue presentado
por la Federacion Nacional de Cafeteros de Colombia, Cenicafe, Junta del Acuerdo de
Cartagena, JUNAC, Programa Andino de la Roya del Cafeto y realizado en 1981 con la
colaboracion del Instituto Brasilero del Cafe y el Servicio de Extension Vicosa M.G., cuyo
91
91

objetivo fue realizar la evaluacion biologica de aspersiones con aspersora manual equipada
con Aguilon Vertical en el control quimico de la roya del cafeto.
00174
Zambrano M, J. Seleccion de plantas y semillas; preparacion de semilleros y viveros. En:
Curso de cafe, Quevedo, EC, Mayo 28 al 2 de Junio de 1984. Estacion Experimental Tropical
Pichilingue del Instituto Nacional Autonomo de Investigaciones Agropecuarias, Quevedo,
EC, 1984. p. 1-11. Es. ++ Ilus. *EC-INIAP-BEETP, Quevedo (633.7/INIAP).
COFFEA ARABICA; CAFE; SEMILLERO; VIVEROS. SELECCION DE PLANTAS.
00175
Zambrano M, J.; Chong A, J. Establecimiento de una plantacion de cafe En: Curso de cafe,
Quevedo, EC, Mayo 28 al 2 de Junio de 1984. Estacion Experimental Tropical Pichilingue del
Instituto Nacional Autonomo de Investigaciones Agropecuarias, Quevedo, EC, 1984. p. 1-15.
Es. ++ Ilus. Dat. num. 5 ref. *EC-INIAP-BEETP, Quevedo (633.7/INIAP).
COFFEA ARABICA; CAFE.
00176
Fostier, J. Culture du cafeier robusta en Afrique Centrale. Paris, FR, Instituto Frances de Cafe
y de Cacao. 200 p. Fran. ++ Ilus. Dat. num. Anex. *EC-INIAP-BEETP, Quevedo
(633.74/F692).
COFFEA CANEPHORA; CAFE; CAFE ROBUSTA; CLIMA; INSECTICIDAS. AFRICA
CENTRAL.
00177
German Agency for Tecnical Cooperation - GTZ. Lucha contra la roya del cafe Eschborn,
DE, German Agency for Technical Cooperacion (GTZ), 1979. 310 p. En, Es. ++ Ilus. Dat.
num. Apend. *EC-INIAP-BEETP, Quevedo (633.7/G373).
COFFEA ARABICA; CAFE; ROYA; HEMILEIA VASTATRIX. GTZ.
00178
Ostaiza M, O. Comportamiento de plantulas de cafe Coffea arabica L. de las variedades
caturra, geisha y S-795 a diferentes sistemas de semilleros y viveros Tesis Ing. Agr.
Portoviejo, Tesis Ing. Agr Portoviejo, EC, Universidad Tecnica de Manabi, 1992. 52 p. ++
Dat. num. 9 ref. Sum (En, Es) Apend. *EC-INIAP-BEETP, Quevedo (Tesis).
COFFEA ARABICA; CAFE; VARIEDADES. CATURRA; GEISHA.
El presente estudio se inicio en Septiembre de 1985 y se concluyo en Junio de 1986, en la
finca Santa Maria, ubicada en la via Chone-Santo Domingo de Los Colorados, Provincia de
92
92

Manabi. Tuvo como objetivos: 1) Determinar el mejor tipo de semilleros y viveros para
producir plantulas de cafe; 2) Observar si las plantulas de cafe sufren algun cambio a causa
del trasplante desde el semillero al vivero y determinar los costos de produccion. Para el
efecto se utilizaron 2592 plantulas de las tres variedades, plantulas utiles. Los resultados
fueron los siguientes: 1) El mayor diametro del tallo se obtuvo en los semilleros al voleo y
trasplantado a fundas plasticas; las variedades de mayor diametro fue la S-795 y la Caturra; 2)
El mayor crecimiento se obtuvo en los semilleros de fundas plasticas y viveros en las mismas;
y el semillero en platabandas por sitios y viveros en el mismo lugar, en cambio que las
variedades la de mayor altura fueron la S-795 y la variedad Caturra; 3) En cuanto a los costos
de produccion la mejor opcion se presenta cuando la siembra se la inicia teniendo
simultaneamente a semilleros y viveros en el mismo lugar
00179
Rena, A.B.; Malavolta, E.; Rocha, M.; Yamada, T. Eds. Cultura do cafeeiro; Fatores que
afetam a produtividade. Piracicaba, BR, Associacao Brasileira para Pesquisa da Potasa e do
Fosforo, 1986. 447 p. Port. ++ Ilus. Dat. num. *EC-INIAP-BEETP, Quevedo (633.73/R393).
COFFEA ARABICA; CAFE; PRODUCTIVIDAD; PLAGAS. MACRONUTRIENTES;
MICRONUTRIENTES.
La presente obra es presentada por la Associacao Brasileira para Pesquisa da Potassa e do
Fosfato como contribucion a las investigaciones agronomicas en el area de la caficultura. Esta
dirigida a todos los caficultores para que a traves de la diseminacion de esta informacion
consigan obtener mas produccion como aquellos que tienen acceso a la moderna tecnologia.
00180
Federacion Nacional de Cafeteros de Colombia. Informe final de investigacion en
epidemiologia de la roya del cafeto (Hemileia vastatrix Berk. y Br.) en Colombia. Bogota,
CO, Federacion Nacional de Cafeteros de Colombia, Centro Nacional de Investigaciones del
Cafe, 1992. ++ Ilus. Dat. num. *EC-INIAP-BEETP, Quevedo (633.75/F293i).
CAFE; COFFEA ARABICA; ROYA; HEMILEIA VASTATRIX; EPIDEMIOLOGIA.
El presente documento expone los resultados de una investigacion sobre epidemiologia de la
roya del cafeto al sol y a la sombra, y en diferentes localidades de la zona cafetera
colombiana, situadas dentro de una misma vertiente montañosa Andina. El objetivo de esta
investigacion fue la de medir a traves del tiempo, la incidencia, la severidad de la roya del
cafeto y calcular epidemias y señalar las epocas mas adecuadas de aspersion para su control.
La interaccion entre las variables biologicas y el clima, medidas de igual manera, permitiran
recopilar importante informacion, que es fundamental para los modelos de pronostico de la
enfermedad.
00181
Federacion Nacional de Cafeteros de Colombia. Estado actual en la investigacion con
parasitoides de la Broca del cafe Hypothenemus hampei en Colombia. Bogota, CO,
Federacion Nacional de Cafeteros de Colombia, Centro Nacional de Investigaciones del
93
93

Cafe, 1992. 50 p. Es. ++ Ilus. Dat. num. 18 ref. Sum (Es) *EC-INIAP-BEETP, Quevedo
(633.75/F293e).
CAFE; COFFEA ARABICA; HYPOTHENEMUS HAMPEI. BROCA; PARASITOIDES.
El presente documento trata sobre la investigacion con parasitoides de la broca del cafe en
Colombia. Se realiza un analisis de investigaciones en este tema en otros paises tambien
afectados por la plaga y se exponen los resultados obtenidos en el estudio.
00182
I Reunion Intercontinental sobre broca del cafe. Chiapas, MX, Instituto Nacional de
Investigaciones Agronomicas, 1991. 62 p. En, Es. ++ Ilus. Dat. num. 18 ref. Apend. Sum
(Es) *EC-INIAP-BEETP, Quevedo (633.75).
COFFEA ARABICA; CAFE; HYPOTHENEMUS HAMPEI; IN VITRO; PARASITOIDES.
BROCA; INSECTOS; MEXICO.
00183
Silva Acuña, R.; D'onofrio, F. Epocas de aplicacion del fungicida oxicloruro de cobre 50 por
ciento para el control de la roya del cafeto en el distrito Cordoba del Estado Tachira. Tachira,
VE, Instituto Nacional de Investigaciones Agronomicas, 1991. p.irre. Es. ++ Dat. num. 13
ref. *EC-INIAP-BEETP, Quevedo (633.75/S586e).
CAFE; COFFEA ARABICA; ROYA; OXICLORURO.
El presente documento trata a la roya del cafeto como el mayor problema fitosanitario en el
Continente Americano y expone los resultados de un estudio sobre las epocas de aplicacion de
fungicidas en el control de esta enfermedad. Muestra, como despues de haberse constatado la
enfermedad en territorio venezolano, fue una meta el mantener bajo el nivel de inoculo con la
aplicacion masiva de fungicidas sistemicos y protectores, practicas agronomicas, alcabalas
cuarentenarias para asi tomar lenta la diseminacion del patogeno para las otras regiones
caficultoras de este pais.
00184
Silva Acuña, R.; Verenzuela Franco, A. Influencia de la produccion en la epidemia de la roya
del cafeto (Hemileia vastatrix Berk. y Br.) Tachira, VE, Fondo Nacional de Investigaciones
Agropecuarias - FONAIAP, 9 p. Es. ++ Dat. num. 8 ref. *EC-INIAP-BEETP, Quevedo
(633.75/S586i).
COFFEA ARABICA; CAFE; EPIDEMIA; HONGOS; ROYA; HEMILEIA VASTATRIX.
El presente documento expone los resultados de un estudio donde se evaluo el progreso de la
enfermedad de la roya nivel de ramas marcadas y relacionado con la produccion de esas
mismas ramas en plantas donde no se realiza ninguna remocion de frutos. Los resultados de la
evaluacion del progreso de la enfermedad cuantificada fue a traves de las siguientes
caracteristicas: Proporcion de hojas caidas, proporcion de hojas caidas con roya, proporcion
94
94

de area foliar con roya y proporcion de hojas con roya. El analisis mostro que hay una
tendencia muy particular para la enfermedad, porque las caracteristicas proporcion de hojas
caidas y proporcion de hojas caidas con roya, se incrementan con el aumento de produccion
por rama; mientras que las caracteristicas proporcion de area foliar con roya y proporcion de
hojas con roya disminuyen con el aumento de la produccion en las ramas.
00185
Sierra Sanz, C.A. Epocas de control de la roya del cafeto en Colombia Bogota, CO,
Federacion Nacional de Cafeteros de Colombia, 1990. p.irre. Es. ++ Ilus. Dat. num. *EC-
INIAP-BEETP, Quevedo (633.75/S671).
COFFEA ARABICA; CAFE; ROYA; ENFERMEDADES INFECCIOSAS; HEMILEIA
VASTATRIX; HONGOS. COLOMBIA.
El presente documento es un informe del estudio realizado sobre las epocas de control de la
roya del cafeto en Colombia, considerado como de caracter prioritario para la defensa de la
caficultura y el ingreso de la familia dedicada a la explotacion del grano. Se presentan los
objetivos, la metodologia y los resultados de la investigacion. Este trabajo fue realizado en el
marco del Convenio FEDERACAFE-JUNAC.
00186
Rojas, O.E. Zonificacion agroecologica para el cultivo del cafe (coffea arabica) en Costa Rica.
San Jose, CR, Instituto Nacional de Investigaciones Agronomicas, 1987. 83 p. Es. ++ Ilus.
Dat. num. Sum (En, Es, Fr) *EC-INIAP-BEETP, Quevedo (633.7/R638).
COFFEA ARABICA; CAFE; MEDIO AMBIENTE. ZONIFICACION; AGROECOLOGIA;
COSTA RICA.
En el presente trabajo se realizo una zonificacion agroclimatica del cultivo del cafe en Costa
Rica y consistio en definir las condiciones ecologicas apropiadas y encontrar medidas o
criterios agroclimatologicos adecuados para establecer zonas que reunan esas condiciones.
Las unidades de zonificacion fueron definidas mediante la combinacion de tres indices:
rendimiento potencial, condiciones climaticas necesarias para la antesis del cafeto y clases de
suelos. El documento revisa con bastante amplitud la literatura sobre los efectos ambientales
en el crecimiento y produccion del cafeto y por otro lado, hace uso de criterios modernos de
climatologia aplicados al agro, para establecer juntamente con los requerimientos edaficos del
cultivo, las areas o zonas en donde se reunen las mejores condiciones para producir cafe.
00187
Muller, R.A. Algunas reflexiones sobre la situacoin de variedades de cafetos resistentes a la
roya anaranjada. San Jose, CR, Instituto Interamericano de Cooperacion para la Agricultura-
IICA, Programa de Mejoramiento de Cafe - PROMECAFE, 1984. 57 p. Es. ++ Ilus. Dat.
num. ref. *EC-INIAP-BEETP, Quevedo (633.75/M958a).
COFFEA ARABICA; CAFE; ROYA; HEMILEIA VASTATRIX.
95
95

Este documento tiene como objetivo principal el planeamiento de interrogantes en el campo
de la seleccion de variedades de cafetos resistentes a la roya anaranjada. Paralelamente se
resuelve algunos de los problemas planteados y se incita la busqueda de respuestas para otros.
Con estos propositos el autor intentara definir una estrategia, de acuerdo al razonamiento de
los conocimientos adquiridos, para asi obtener rapidamente soluciones practicas y duraderas,
en el marco de la investigacion sobre variedades de cafetos resistentes a la roya anaranjada.
00188
Alvarado, J.A. Tratado de Caficultura practica. Guatemala, GT, Tipografia Nacional, 1936.
703 p. Es. ++ Ilus. Dat. num. *EC-INIAP-BEETP, Quevedo (633.7/A472 TII).
COFFEA ARABICA; CAFE; CLIMA; INSECTICIDAS; FUNGICIDA; TRASPLANTE;
ALMACIGO; PODA; ABONOS; PRODUCCION.
La presente publicacion contiene la historia, etimologia, variedades del cafeto, clima y
temperatura que requiere el cultivo del cafe, enfermedades que lo atacan, su tratamiento e
insectos auxiliares. Organografia y fisiologia, labores del caficultor, estadistica y contabilidad
agricola, preparacion y beneficio del grano. Produccion cafetalera de Guatemala, produccion
cafetalera del mundo. Sucedaneos y alteraciones que se hacen en el cafe. Histologia,
terapeutica y un capitulo de variedades que trata sobre la planta. Toda la obra esta
profusamente ilustrada con mapas, dibujos fotografias y cuadros graficos.
00189
Sequeira B, F.; Zepeda, C.M.; Rodriguez, J.J. Avances de la campaña de erradicacion de la
roya del cafeto (Hemileia vastatrix) en Carazo, Nicaragua. En: Simposio sobre caficultura,
Sao Paulo, BR, 24 de Octubre de 1978. San Jose, CR, Instituto Interamericano de
Cooperacion para la Agricultura- IICA, Programa de Mejoramiento de Cafe - PROMECAFE,
1978. p. 1-13. Es. ++ Ilus. Dat. num. 6 ref. *EC-INIAP-BEETP, Quevedo (633.704/ IICA-
Z.N/I-184).
COFFEA ARABICA; CAFE; ROYA; HEMILEIA VASTATRIX; HONGOS. NICARAGUA;
SIMPOSIO.
00190
XVI Congreso Brasilero de Investigaciones cafetaeras, Santos do Pinhal, BR, -6-9 de
Noviembre de 1990. Santo do Pinhal, BR, Instituto Brasileiro de Cafe, Facultad de
Agronomia e Zootecnia Manoel Carlos Goncalves, 1990.
CAFE; COFFEA ARABICA; INVESTIGACIONES CAFETALERA; CONGRESO
00191
Campos Campos, E.; Perez G, J. Prueba de tres niveles de nitrogeno y cuatro epocas de
aplicacion. En: III Simposio Latinoamericano sobre caficultura, Tegucigalpa, HN, 9-10 de
Diciembre de 1980. Tegucigalpa, HN, Instituto Interamericano de Cooperacion para la
96
96

Agricultura - IICA, Programa de Mejoramiento de Cafe - PROMECAFE, 1980. p. 1-9. Es.
++ Dat. num. *EC-INIAP-BEETP, Quevedo (633.704/I595 IICA/1981).
COFFEA ARABICA; CAFE; NITROGENO. COSTA RICA; SIMPOSIO.
00192
Comision Nacional del Cafe - CONCAFE. Resumenes XVI simposio de caficultura
latinoamericana. Managua, NI, Comision Nacional del Cafe - CONCAFE, 1993. 142 p. Es.
++ *EC-INIAP-BEETP, Quevedo (633.7/C733).
COFFEA ARABICA; CAFE. NICARAGUA; RESUMEN; SIMPOSIO.
00193
Carreon Zuñiga, M.A. Evaluacion genetica de la resistencia del cafeto a la roya anaranjada
(Hemileia vastatrix Berk et Br.). En: II Simposio Latinoamericano sobre Caficultura,
Garnica, MX, 4-5 diciembre de 1979. Garnica, MX, Instituto Interamericano de Cooperacion
para la Agricultura - IICA, Programa de Mejoramiento de Cafe - PROMECAFE, 1979. p. 1-
8. Es. ++ Dat. num. 4 ref. *EC-INIAP-BEETP, Quevedo (633.704/I59s/IICA).
COFFEA ARABICA; CAFE; ROYA; HEMILEIA VASTATRIX. EVALUACION
GENETICA; RESISTENCIA; SIMPOSIO.
00194
Matus P, H.; Munguia C, R.; Herrera M, M. Rosales C, O.; Solis F, M. Primera evaluacion de
caracteristicas agronomicas de 23 progenies provenientes de tres cultivares con resistencia a
la roya del cafeto. En: II Simposio Latinoamericano sobre Caficultura, Garnica, MX, 4-5
diciembre de 1979. Garnica, MX, Instituto Interamericano de Cooperacion para la
Agricultura - IICA, Programa de Mejoramiento de Cafe - PROMECAFE, 1979. p. 8-16. Es.
++ Dat. num. 12 ref. *EC-INIAP-BEETP, Quevedo (633.704/I59s/IICA).
COFFEA ARABICA; CAFE; CARACTERISTICAS AGRONOMICAS; ROYA; HEMILEIA
VASTATRIX. RESISTENCIA; SIMPOSIO.
00195
Larde, G. Efecto del periodo de almacenamiento de la pulpa de cafe sobre la produccion de
biogas. En: V Simposio Latinoamericano sobre caficultura, El Salvador, SV, Octubre de
1982. San Salvador, SV, Instituto Interamericano de Cooperacion para la Agricultura - IICA,
Programa de Mejoramiento de Cafe - PROMECAFE, 1982. p. 1-9. Es. ++ Dat. num. 9 ref.
*EC-INIAP-BEETP, Quevedo (633.704/I59s).
COFFEA ARABICA; CAFE; PULPA DE CAFE; ALMACENAMIENTO; PRODUCCION;
BIOGAS. EL SALVADOR; SIMPOSIO.
97
97

00196
Escudero Reyna, M. La divulgacion fitosanitaria en el instituto mexicano del cafe. En: VI
Simposio Latinoamericano sobre caficultura, Panama, PA, Noviembre de 1983. Panama, PA,
Instituto Interamericano de Cooperacion para la Agricultura - IICA, Programa de
Mejoramiento de Cafe - PROMECAFE, 1983. p. 1-5. Es. ++ *EC-INIAP-BEETP,
Quevedo (633.704/I59s).
COFFEA ARABICA; CAFE. MEXICO; SIMPOSIO.
00197
Ministerio de Asuntos Campesinos y Agropecuarios; Instituto Boliviano de Tenologia
Agropecuaria. Produccion de cafe de Bolivia. En: Primer curso subregional sobre roya del
cafeto, Tachira, VE, 21 de noviembre al 3 de diciembre de 1977. Memoria. Tachira, VE,
Estacion Experimental de Bramon, Estado de Tachira, 1977. p. 65-71. Es. ++ Ilus. Dat. num.
*EC-INIAP-BEETP, Quevedo (633.704/CIDA).
COFFEA ARABICA; CAFE; PRODUCCION. BOLIVIA; MEMORIA.
00198
Instituto Brasileiro do Cafe. Ensaios sobre cafe e desenvolvimiento economico. Rio de
Janeiro, BR, Instituto Brasileiro do Cafe, 1973. 578 p. Port. ++ Dat. num. *EC-INIAP-
BEETP, Quevedo (633.7/B823).
COFFEA ARABICA; CAFE, ENSAYOS; BRASIL.
La presente investigacion representa la sintesis de conocimientos acumulados durante
decadas, por especialistas brasileños sobre el cafe. Mediante esta publicacion se procura dar al
lector una vision historica sobre el esfuerzo intelectual de investigadores de Brasil para
mejorar los pensamientos economicos. Se presenta un estudio sobre las rentas rurales y
urbanas en Brasil.
00199
Wellman, F.L. Coffee, botany, cultivation, and utilization. Londres, Inglaterra, World Crops
Books, 1961. 488 p. En. ++ Ilus. Dat. num. *EC-INIAP-BEETP, Quevedo (633.7/W452).
COFFEA ARABICA; CAFE; CULTIVO.
00200
Duicela Guambi, L.A.; Corral Castillo, R.G.; Rendon Fontaine, M.; Kruft, J.A. Cafes
especiales del Ecuador. Portoviejo, EC, Consejo Cafetalero Nacional - COFENAC, Ecuador
Especialty Coffee - ESCOFFEE, Fontaine, Programa de Modernizacion de los Servicios
Agropecuarios - PROMSA, 2004. 103 p. Es. ++ Ilus. Dat. num. *EC-INIAP-BEETP,
Quevedo (633.7/D873).
COFFEA ARABICA; CAFE; VARIEDADES. ECUADOR.
98
98

El cafe especial comunica al consumidor su origen, su ambiente, la vida y el trabajo abnegado
del productor. La presente publicacion identifica las caracteristicas de los cafes especiales y
presenta imagenes e informacion de las principales zonas productoras de cafes especiales en
el Ecuador; ademas, permite apreciar que la biodiversidad esta simbioticamente relacionada
con las formas de produccion de los pequeños caficultores. Esta dedicado a todos quienes
tienen pasion por el cafe; a los responsables de calidad: productores, procesadores y
organismos de cooperacion, a las compañias exportadoras e importadoras responsables por
compartir la calidad a traves del mundo; a las compañias mayoristas y minoristas que ofrecen
el producto y a los consumidores que no solo piden una taza de cafe ecologica y socialmente
responsable, sino que tambien estan dispuestos a reconocer un precio razonable
00201
Duicela Guambi, L.A. Eds.; Corral Castillo, R.G. Caficultura organica: alternativa de
desarrollo sostenible. Portoviejo, EC, Consejo Cafetalero Nacional - COFENAC,
Cooperacion Tecnica Republica Federal de Alemania - GTZ, Programa de Modernizacion de
los Servicios Agropecuarios - PROMSA, 2004. 111 p. Es. ++ Ilus. Dat. num. ref *EC-INIAP-
BEETP, Quevedo (633.7/D873).
COFFEA ARABICA; CAFE; PODA; ABONOS ORGANICOS; CONSERVACION DE
SUELOS. RENOVACION DE CAFETALES; REHABILITACION DE CAFETALES;
FERTILIZACION; NUTRICION; POSTCOSECHA; COMERCIALIZACION.
La caficultura organica constituye una alternativa productiva para los caficultores
ecuatorianos, especialmente para los pequeños y medianos propietarios. La produccion
organica se orienta a promover e incrementar la salud de los agro ecosistemas, la
biodiversidad, los ciclos biologicos y la actividad biologica del suelo; enfatizando en el uso de
practicas de manejo antes que en la utilizacion de insumos externos de la finca. La tecnologia
de produccion de cafe organico, recoge lo mas valioso del conocimiento ancestral y los
resultados de la investigacion agricola, luego de ser probada y validada a nivel de las fincas de
los caficultores. Las recomendaciones tecnicas para la produccion y procesamiento primario,
se enmarcan en los estandares y normativas de la agricultura organica vigentes en los
principales mercados del cafe ecuatoriano; por lo tanto, se constituye en una guia de trabajo
de extensionistas, promotores comunitarios, lideres cafetaleros y caficultores organicos del
Ecuador.
00202
Duicela Guambi, L.A.; Farfan Talledo, D.S.; Garcia Rodriguez, J.; Corral Castillo, R.G;
Chilan Villafuerte, W. Post-cosecha y calidad del cafe arabigo. Portoviejo, EC, Consejo
Cafetalero Nacional - COFENAC, Ultramares Corp. El Cafe, Programa de Modernizacion de
los Servicios Agropecuarios - PROMSA, 2004. 39 p. Es. ++ Ilus. Dat. num. 19 ref. Anex.
*EC-INIAP-BEETP, Quevedo (633.7/D873).
COFFEA ARABICA; CAFE; CALIDAD; BENEFICIOS. POSTCOSECHA;
CARACTERISTICAS ORGANOLEPTICAS.
99
99

Los cafes arabigos para ser comercializados exitosamente en los principales mercados del
mundo deben ser producidos con tecnologias limpias y beneficiados de manera apropiada. La
optimizacion del manejo post-cosecha del cafe, se orienta a reducir los defectos de los granos
y destacar la excelente calidad organoleptica de los cafes ecuatorianos. Este boletin resume la
experiencia del COFENAC en el proceso de post-cosecha del cafe arabigo y puede
constituirse en una herramienta para mejorar la calidad y competitividad del cafe ecuatoriano.
00203
Sponagel, K.W. La broca del cafe hypothenemus hampei en plantaciones de cafe robusta en
la Amazonia Ecuatoriana. Giessen, DE, Wissenschaftlicher Fachverlag, 1994. 279 p. Es. ++
Ilus. Dat. num. ref. Sum (Es) Anex. *EC-INIAP-BEETP, Quevedo (633.7/S863).
COFFEA CANEPHORA; CAFE; HYPOTHENEMUS HAMPEI; CAFE ROBUSTA.
BROCA; AMAZONIA.
En el presente estudio se investigo la presencia y comportamiento de H. hampei, perdidas
cuantitativas y cualitativas provocadas por el insecto plaga y la eficacia de medidas culturales,
biologicas, biotecnologicas y quimicas en control y se determino las posibilidades de su
empleo practico; se determino las perdidas monetarias de la presencia de la broca en el predio
y la region y fueron calculados umbrales economicos especificos; se investigo factores
botanicos y fitotecnicos como ritmo anual de la produccion, grado de fecundacion, duracion
de la maduracion y el nivel local de rendimiento de Coffea canephora siendo relacionados con
la presencia de H. hampei y con los aspectos socioeconomicos de la produccion; se calculo las
utilidades netas y la productividad tanto de area como laboral y de capital para el cultivo de
cafe robusta y se determino los margenes de comercializacion y de elaboracion en el mercado
nacional de robusta; los datos macroeconomicos obtenidos sobre la produccion de Coffea
canephora en la Amazonia se relacionaron con sistemas de produccion agropecuarios
alternativos como maiz, arroz, cacao, coca, sistema agroforestal cafe/laurel y ganaderia
extensiva bajo consideraciones de caracter ecologico.
00204
McPherson, G.I. Report on teh presence of the coffee berry borer (Hypothenemus hampei) in
Jamaica. En: Simposio sobre caficultura, Sao Paulo, BR, 24 de Octubre de 1978. San Jose,
CR, Instituto Interamericano de Cooperacion para la Agricultura- IICA, Programa de
Mejoramiento de Cafe - PROMECAFE , 1978. p. 15-24. En. ++ Ilus. Dat. num. Sum (En)
*EC-INIAP-BEETP, Quevedo (633.704/ IICA-Z.N/I-184).
COFFEA ARABICA; CAFE; HYPOTHENEMUS HAMPEI; BROCA. JAMAICA;
SIMPOSIO.
00205
Penados Robles, R.; Ochoa Milian, H. Evaluacion de insecticida en el control de la broca del
fruto del cafe en la Republica de Guatemala. En: Simposio sobre caficultura, Sao Paulo, BR,
24 de Octubre de 1978. San Jose, CR, Instituto Interamericano de Cooperacion para la
Agricultura- IICA, Programa de Mejoramiento de Cafe - PROMECAFE , 1978. p. 25-36. Es.
++ Dat. num. 6 ref. *EC-INIAP-BEETP, Quevedo (633.704/ IICA-Z.N/I-184).
100
100

COFFEA ARABICA; CAFE; BROCA; HYPOTHENEMUS HAMPEI; PLAGAS.
GUATEMALA; SIMPOSIO.
00206
Escudero R, M. Control quimico del minador de la hoja del cafeto (Leucoptera coffeella
Guer.) en la Region del Soconusco, Chis., Mexico. En. Simposio sobre caficultura, Sao Paulo,
BR, 24 de Octubre de 1978. San Jose, CR, Instituto Interamericano de Cooperacion para la
Agricultura- IICA, Programa de Mejoramiento de Cafe - PROMECAFE , 1978. p. 38-41. Es.
++ Dat. num. *EC-INIAP-BEETP, Quevedo (633.704/ IICA-Z.N/I-184).
COFFEA ARABICA; CAFE. LEUCOPTERA COFFEELLA; MINADOR; MEXICO;
SIMPOSIO.
00207
Hanania, C.A.; Guerrero Berrios, M. Evaluacion de insecticidas de contacto y factibilidad del
uso de bajo volumen en el combate del minador (Leucoptera coffeella) En: Simposio sobre
caficultura, Sao Paulo, BR, 24 de Octubre de 1978. San Jose, CR, Instituto Interamericano de
Cooperacion para la Agricultura- IICA, Programa de Mejoramiento de Cafe - PROMECAFE ,
1978. p. 42-51. Es. ++ Dat. num. 12 ref. *EC-INIAP-BEETP, Quevedo (633.704/ IICA-
Z.N/I-184).
COFFEA ARABICA; CAFE; EVALUACION; INSECTICIDAS.
COFFEELLA; MINADOR; SIMPOSIO.
LEUCOPTERA
00208
Henriquez Chacon, N. Aprovechamieno de la precipitacion pluvial para el eventual combate
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Cooperacion para la Agricultura- IICA, Programa de Mejoramiento de Cafe - PROMECAFE ,
1978. p. 55-70. Es. ++ Ilus. Dat. num. 7 ref. *EC-INIAP-BEETP, Quevedo (633.704/ IICA-
Z.N/I-184).
COFFEA ARABICA; CAFE; PLAGAS. EQUIPO AGRICOLA; CONTROL;
ENFERMEDADES; SIMPOSIO.
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101

00210
Verdeja Vazquez, P. Avances sobre la formacion de la variedad de cafe garnica. En:
Simposio sobre caficultura, Sao Paulo, BR, 24 de Octubre de 1978. San Jose, CR, Instituto
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COFFEA ARABICA; CAFE; VARIEDADES. CAFE GARNICA; SIMPOSIO.
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caficultura, Sao Paulo, BR, 24 de Octubre de 1978. San Jose, CR, Instituto Interamericano de
Cooperacion para la Agricultura- IICA, Programa de Mejoramiento de Cafe - PROMECAFE,
1978. p. 111-115. Es. ++ Ilus. Dat. num. *EC-INIAP-BEETP, Quevedo (633.704/ IICA-
Z.N/I-184).
COFFEA ARABICA; CAFE.
SIMPOSIO.
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IICA, Programa de Mejoramiento de Cafe - PROMECAFE , 1978. p. 111-133. Es. ++ Ilus.
Dat. num. *EC-INIAP-BEETP, Quevedo (633.704/ IICA-Z.N/I-184).
COFFEA ARABICA; CAFE; NITROGENO; POTASIO; CAFEINA.
FOLIAR; CATURRA; SIMPOSIO.
CONTENIDO
102
102

00215
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Tegucigalpa, HN, 9-10 de Diciembre de 1980. Tegucigalpa, HN, Instituto Interamericano de
Cooperacion para la Agricultura - IICA, Programa de Mejoramiento de Cafe - PROMECAFE,
1980. p. 10-17. Es. ++ Dat. num. *EC-INIAP-BEETP, Quevedo (633.704/I595 IICA/1981).
COFFEA ARABICA; CAFE; VARIEDADES. BOURBON; PACAS; El SALVADOR;
SIMPOSIO.
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Casteñeda Morgan, J.G. Estudio de diferentes metodos de aplicacion de fertilizantes al cafeto
adulto. En: III Simposio Latinoamericano sobre caficultura, Tegucigalpa, HN, 9-10 de
Diciembre de 1980. Tegucigalpa, HN, Instituto Interamericano de Cooperacion para la
Agricultura - IICA, Programa de Mejoramiento de Cafe - PROMECAFE, 1980. p. 18-19. Es.
++ *EC-INIAP-BEETP, Quevedo (633.704/I595 IICA/1981).
COFFEA ARABICA; CAFE; VARIEDADES. CAFETO ADULTO; FERTILIZANTES;
GUATEMALA; SIMPOSIO.
00217
Suarez, M.C.; Osorio Garcia, F.O. Evaluacion de factores que afectan la adopcion de
tecnologia cafetalera en la zona Nor-Occidental de Honduras. En: III Simposio
Latinoamericano sobre caficultura, Tegucigalpa, HN, 9-10 de Diciembre de 1980.
Tegucigalpa, HN, Instituto Interamericano de Cooperacion para la Agricultura - IICA,
Programa de Mejoramiento de Cafe - PROMECAFE, 1980. p. 20-24. Es. ++ 16 ref. *EC-
INIAP-BEETP, Quevedo (633.704/I595 IICA/1981).
COFFEA ARABICA; CAFE; EVALUACION. TECNOLOGIA CAFETALERA;
HONDURAS; SIMPOSIO.
00218
Guerrero Berrios, M.; Vega Rosales, M.I. Evaluacion de plaguicidas en el combate del
minador de la hoja del cafeto Leucoptera coffeella Guer. En: III Simposio Latinoamericano
sobre caficultura, Tegucigalpa, HN, 9-10 de Diciembre de 1980. Tegucigalpa, HN, Instituto
Interamericano de Cooperacion para la Agricultura - IICA, Programa de Mejoramiento de
Cafe - PROMECAFE, 1980. p. 26-37. Es. ++ Dat. num. 13 ref. *EC-INIAP-BEETP,
Quevedo (633.704/I595 IICA/1981).
COFFEA ARABICA; CAFE; EVALUACION; PLAGUICIDAS. MINADOR;
LEUCOPTERA COFFEELLA; EL SALVADOR; SIMPOSIO.
00219
Bonilla G, J.C. Estudio del efecto de fungicidas recomendados contra roya (Hemileia
vastatrix Berk & Br.) en el contenido nutricional de los cafetos En: III Simposio
103
103

Latinoamericano sobre caficultura, Tegucigalpa, HN, 9-10 de Diciembre de 1980.
Tegucigalpa, HN, Instituto Interamericano de Cooperacion para la Agricultura - IICA,
Programa de Mejoramiento de Cafe - PROMECAFE, 1980. p. 40-55. Es. ++ Dat. num. 5 ref.
*EC-INIAP-BEETP, Quevedo (633.704/I595 IICA/1981).
COFFEA ARABICA; CAFE; FUNGICIDAS; ROYA; HEMILEIA VASTATRIX.
CONTENIDO NUTRICIONAL; EL SALVADOR; SIMPOSIO.
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Sanchez, A de. Evaluacion de siete productos quimicos mas un testigo en el control de
koleroga (Pellicularia koleroga Cooke.) en el cafe. En: III Simposio Latinoamericano sobre
caficultura, Tegucigalpa, HN, 9-10 de Diciembre de 1980. Tegucigalpa, HN, Instituto
Interamericano de Cooperacion para la Agricultura - IICA, Programa de Mejoramiento de
Cafe - PROMECAFE, 1980. p. 55-60. Es. ++ Dat. num. 5 ref. *EC-INIAP-BEETP, Quevedo
(633.704/I595 IICA/1981).
COFFEA ARABICA; CAFE; EVALUACION; PRODUCTOS QUIMICOS.
PELLICULARIA KOLEROGA; GUATEMALA; SIMPOSIO.
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Henriquez Chacon, N.; Basagoitia M, C.R. Injertacion de cultivares resistentes a roya del
cafeto sobre patrones de especies Coffea canephora y C. congensis, etapa vivero. En: III
Simposio Latinoamericano sobre caficultura, Tegucigalpa, HN, 9-10 de Diciembre de 1980.
Tegucigalpa, HN, Instituto Interamericano de Cooperacion para la Agricultura - IICA,
Programa de Mejoramiento de Cafe - PROMECAFE, 1980. p. 66-72. Es. ++ Dat. num. 4 ref.
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COFFEA CANEPHORA; COFFEA CONGENSIS; CAFE; CAFE ROBUSTA; ROYA;
VIVEROS. INJERTACION; EL SALVADOR; SIMPOSIO.
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Agricultura - IICA, Programa de Mejoramiento de Cafe - PROMECAFE, 1980. p. 73-86. Es.
++ Dat. num. *EC-INIAP-BEETP, Quevedo (633.704/I595 IICA/1981).
COFFEA ARABICA; CAFE; COSECHA. ESTUDIOS ECONOMICOS; COSTA RICA;
SIMPOSIO.
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del minador de la hoja Leucoptera coffeella. En: III Simposio Latinoamericano sobre
caficultura, Tegucigalpa, HN, 9-10 de Diciembre de 1980. Tegucigalpa, HN, Instituto
Interamericano de Cooperacion para la Agricultura - IICA, Programa de Mejoramiento de
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104

Cafe - PROMECAFE, 1980. p. 87-97. Es. ++ Dat. num. 13 ref. *EC-INIAP-BEETP,
Quevedo (633.704/I595 IICA/1981).
COFFEA ARABICA; CAFE; INSECTICIDAS. MINADOR; LEUCOPTERA COFFEELLA;
EL SALVADOR; SIMPOSIO.
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Garcia M, V. Absorcion foliar de cuatro niveles de boro aplicados al suelo. En: III Simposio
Latinoamericano sobre caficultura, Tegucigalpa, HN, 9-10 de Diciembre de 1980.
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Programa de Mejoramiento de Cafe - PROMECAFE, 1980. p. 99-113. Es. ++ Dat. num. 8
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COFFEA ARABICA; CAFE; BORO; SUELO. ABSORCION FOLIAR; EL SALVADOR;
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Martinez G, A.; Chaverri, J.H. Evaluacion de tres tecnologias de aspersion utilizadas en
cafetales de Costa Rica y su relacion con la roya del cafeto. En: III Simposio Latinoamericano
sobre caficultura, Tegucigalpa, HN, 9-10 de Diciembre de 1980. Tegucigalpa, HN, Instituto
Interamericano de Cooperacion para la Agricultura - IICA, Programa de Mejoramiento de
Cafe - PROMECAFE, 1980. p. 114-126. Es. ++ Ilus. Dat. num. 9 ref. *EC-INIAP-BEETP,
Quevedo (633.704/I595 IICA/1981).
COFFEA ARABICA; CAFE; EVALUACION; ROYA; HEMILEIA VASTATRIX. COSTA
RICA; SIMPOSIO.
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Bonilla G, J.C. Estudio de la traslocacion y residualidad del fungicida Bayleton en cafetos.
En: III Simposio Latinoamericano sobre caficultura, Tegucigalpa, HN, 9-10 de Diciembre de
1980. Tegucigalpa, HN, Instituto Interamericano de Cooperacion para la Agricultura - IICA,
Programa de Mejoramiento de Cafe - PROMECAFE, 1980. p. 129-133. Es. ++ Dat. num. 6
ref. *EC-INIAP-BEETP, Quevedo (633.704/I595 IICA/1981).
COFFEA ARABICA; CAFE; FUNGICIDAS. RESIDUOS DE FUNGICIDAS;
BAYLETON; EL SALVADOR; SIMPOSIO.
00227
Fernandez Ardon, M.F. Registro de productores - entregadores de cafe - Cosecha 1978-
1979. En: III Simposio Latinoamericano sobre caficultura, Tegucigalpa, HN, 9-10 de
Diciembre de 1980. Tegucigalpa, HN, Instituto Interamericano de Cooperacion para la
Agricultura - IICA, Programa de Mejoramiento de Cafe - PROMECAFE, 1980. p. 134-145.
Es. ++ Dat. num. *EC-INIAP-BEETP, Quevedo (633.704/I595 IICA/1981).
COFFEA ARABICA; CAFE; COSECHA. PRODUCTORES; COSTA RICA; SIMPOSIO.
105
105

00228
Basagoitia M, C.R. Efecto de cuatro distanciamientos de siembra en el desarrollo y
produccion del cafeto. En: III Simposio Latinoamericano sobre caficultura, Tegucigalpa, HN,
9-10 de Diciembre de 1980. Tegucigalpa, HN, Instituto Interamericano de Cooperacion para
la Agricultura - IICA, Programa de Mejoramiento de Cafe - PROMECAFE, 1980. p. 145-
153. Es. ++ Dat. num. 18 ref. *EC-INIAP-BEETP, Quevedo (633.704/I595 IICA/1981).
COFFEA ARABICA; CAFE; PRODUCCION. DISTANCIAMIENTOS DE SIEMBRAS;
EL SALVADOR; SIMPOSIO.
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Garcia M, V. Efecto de diferentes niveles de cal dolomitica en la asimilacion de elementos
nutritivos y en la produccion del cafeto. En: III Simposio Latinoamericano sobre caficultura,
Tegucigalpa, HN, 9-10 de Diciembre de 1980. Tegucigalpa, HN, Instituto Interamericano de
Cooperacion para la Agricultura - IICA, Programa de Mejoramiento de Cafe - PROMECAFE,
1980. p. 155-173. Es. ++ Dat. num. 9 ref. *EC-INIAP-BEETP, Quevedo (633.704/I595
IICA/1981).
COFFEA ARABICA; CAFE; PRODUCCION. CAL DOLOMITICA; ELEMENTOS
NUTRITIVOS; EL SALVADOR; SIMPOSIO.
00230
Cid Ortiz, J.R. del. Estudio de caracterizaciones sintomatologicas de fitotoxicidad provocada
por agroquimicos aplicados en almacigos de cafe. En: III Simposio Latinoamericano sobre
caficultura, Tegucigalpa, HN, 9-10 de Diciembre de 1980. Tegucigalpa, HN, Instituto
Interamericano de Cooperacion para la Agricultura - IICA, Programa de Mejoramiento de
Cafe - PROMECAFE, 1980. p. 173-176. Es. ++ Dat. num. 9 ref. *EC-INIAP-BEETP,
Quevedo (633.704/I595 IICA/1981).
COFFEA ARABICA; CAFE; SINTOMAS; FITOTOXICIDAD; ALMACIGO;
PRODUCTOS QUIMICOS AGRICOLAS. ESTUDIO DE CARACTERIZACIONES;
AGROQUIMICOS; GUATEMALA; SIMPOSIO.
00231
Bonilla G, J.C. Estudio del ojo de gallo causado por el hongo Mycena citricolor. En: III
Simposio Latinoamericano sobre caficultura, Tegucigalpa, HN, 9-10 de Diciembre de 1980.
Tegucigalpa, HN, Instituto Interamericano de Cooperacion para la Agricultura - IICA,
Programa de Mejoramiento de Cafe - PROMECAFE, 1980. p. 177-188. Es. ++ Ilus Dat.
num. 8 ref. *EC-INIAP-BEETP, Quevedo (633.704/I595 IICA/1981).
COFFEA ARABICA; CAFE; HONGOS. ESTUDIOS; OJO DE GALLO; MYCENA
CITRICOLOR; EL SALVADOR; SIMPOSIO.
106
106

00232
Garcia Martell, C. Falsas brocas del genero Hypothenemus detectadas en frutos del cafeto en
Mexico. En: III Simposio Latinoamericano sobre caficultura, Tegucigalpa, HN, 9-10 de
Diciembre de 1980. Tegucigalpa, HN, Instituto Interamericano de Cooperacion para la
Agricultura - IICA, Programa de Mejoramiento de Cafe - PROMECAFE, 1980. p. 188-195.
Es. ++ Ilus Dat. num. *EC-INIAP-BEETP, Quevedo (633.704/I595 IICA/1981).
COFFEA ARABICA; CAFE.
SIMPOSIO.
HYPOTHENEMUS HAMPEI; BROCA; MEXICO;
00233
Programa Nacional de Cafe. Los nematodos asociados al cultivo del cafe en Panama. En: III
Simposio Latinoamericano sobre caficultura, Tegucigalpa, HN, 9-10 de Diciembre de 1980.
Tegucigalpa, HN, Instituto Interamericano de Cooperacion para la Agricultura - IICA,
Programa de Mejoramiento de Cafe - PROMECAFE, 1980. p. 196-200. Es. ++ Ilus Dat.
num. 5 ref. *EC-INIAP-BEETP, Quevedo (633.704/I595 IICA/1981).
COFFEA ARABICA; CAFE; NEMATODA; CULTIVO. NEMATODOS; PANAMA;
SIMPOSIO.
00234
Basagoitia M, C.R. Adaptacion de cultivares de cafe con distinto grado de resistencia a la
roya del cafeto (Hemileia vastatrix Berk & Br.). En: III Simposio Latinoamericano sobre
caficultura, Tegucigalpa, HN, 9-10 de Diciembre de 1980. Tegucigalpa, HN, Instituto
Interamericano de Cooperacion para la Agricultura - IICA, Programa de Mejoramiento de
Cafe - PROMECAFE, 1980. p. 201-222. Es. ++ Dat. num. 8 ref. *EC-INIAP-BEETP,
Quevedo (633.704/I595 IICA/1981).
COFFEA ARABICA; CAFE; VARIEDADES; ROYA; HEMILEIA VASTATRIX. EL
SALVADOR; SIMPOSIO.
00235
Chereguino V, R.S. Caracterizacion del mal de macana en el Salvador y su posible control.
En: III Simposio Latinoamericano sobre caficultura, Tegucigalpa, HN, 9-10 de Diciembre de
1980. Tegucigalpa, HN, Instituto Interamericano de Cooperacion para la Agricultura - IICA,
Programa de Mejoramiento de Cafe - PROMECAFE, 1980. p. 224-230. Es. ++ Dat. num. 10
ref. *EC-INIAP-BEETP, Quevedo (633.704/I595 IICA/1981).
COFFEA ARABICA; CAFE. CARACTERIZACION; MACANA; EL SALVADOR;
SIMPOSIO.
00236
Cuba Cuevas, N.; Romero, H. Eficiencia de insecticidas en el control de la broca del cafe
(Hypothenemus Hampei Ferrari 1861) en el area de Caranavi. La Paz, BO, Ministerio de
Asuntos Campesinos y Agropecuarios, Instituto Boliviano de Tecnologia Agropecuaria, Junta
107
107

del Acuerdo de Cartajena, 1989. 13 p. Es. ++ Ilus. Dat. num. *EC-INIAP-BEETP, Quevedo
(633.75/C962).
COFFEA ARABICA; CAFE; INSECTICIDAS. BROCA; HYPOTHENEMUS HAMPEI;
CARANAVI.
El presente documento expone algunos de los resultados del estudio sobre la Eficiencia de
insecticidas en el control a la broca del cafe (Hypothenemus hampei Ferrari 1867) en el area
de Caranavi (Bolivia). Esta plaga se hizo presente en la zona cafetalera de Bolivia, en el area
de Caranavi en 1985 y tomando en cuenta las condiciones favorables para la plaga, su
diseminacion fue rapida por toda la zona; razon por la cual surge la necesidad de realizar
estudios que contribuyan a su control
00237
Sylvain, P.G. La coleccion de germoplasma de cafe de Turrialba. En: Informe Final:
Consulta de expertos sobre prevencion de la roya del cafeto, Turrialba, CR, 27-29 de
Noviembre de 1973. Turrialba, CR, Organizacion para la Agricultura y la Alimentacion -
FAO, Ministerio de Agricultura y Cria, Instituto Interamericano de Cooperacion para la
Agricultura - IICA, Centro Agronomico Tropical de Investigacion y Enseñanza - CATIE,
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COFFEA ARABICA; CAFE; GERMOPLASMA. COLECCION; TURRIALBA; COSTA
RICA; INFORME.
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Monaco, L.C. Coffee breding for leaf rust resistance. En: Informe Final: Consulta de expertos
sobre prevencion de la roya del cafeto, Turrialba, CR, 27-29 de Noviembre de 1973.
Turrialba, CR, Organizacion para la Agricultura y la Alimentacion - FAO, Ministerio de
Agricultura y Cria, Instituto Interamericano de Cooperacion para la Agricultura - IICA,
Centro Agronomico Tropical de Investigacion y Enseñanza - CATIE, 1973. p. 3-22. En. ++
Dat. num. 11 ref . *EC-INIAP-BEETP, Quevedo (633.704/FAO).
COFFEA ARABICA; CAFE; PRODUCCION. INFORME.
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Matiello, J.B. Estado actual del problema de la roya del cafeto en Brasil. En: ^aInforme
Final: Consulta de expertos sobre prevencion de la roya del cafeto, Turrialba, CR, 27-29 de
Noviembre de 1973. Turrialba, CR, Organizacion para la Agricultura y la Alimentacion -
FAO, Ministerio de Agricultura y Cria, Instituto Interamericano de Cooperacion para la
Agricultura - IICA, Centro Agronomico Tropical de Investigacion y Enseñanza - CATIE,
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108
108

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similar resistance to CBD in Ethiopia. En: Informe Final: Consulta de expertos sobre
prevencion de la roya del cafeto, Turrialba, CR, 27-29 de Noviembre de 1973. Turrialba, CR,
Organizacion para la Agricultura y la Alimentacion - FAO, Ministerio de Agricultura y Cria,
Instituto Interamericano de Cooperacion para la Agricultura - IICA, Centro Agronomico
Tropical de Investigacion y Enseñanza - CATIE, 1973. p. 25-34. En. ++ 10 ref. *EC-
INIAP-BEETP, Quevedo (633.704/FAO).
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Matiello, J.B. Control quimico de la roya del cafeto en Brasil. En: Informe Final: Consulta de
expertos sobre prevencion de la roya del cafeto, Turrialba, CR, 27-29 de Noviembre de 1973.
Turrialba, CR, Organizacion para la Agricultura y la Alimentacion - FAO, Ministerio de
Agricultura y Cria, Instituto Interamericano de Cooperacion para la Agricultura - IICA,
Centro Agronomico Tropical de Investigacion y Enseñanza - CATIE, 1973. p. 37-40. En, Es.
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COFFEA ARABICA; CAFE; ROYA; HEMILEIA VASTATRIX; CONTROL QUIMICO.
BRASIL; RESUMEN; INFORME.
00242
Robison, R.A. Naming of vertical genes and genomes in leaf rust cause by Hemileia
vastatrix. En: Informe Final: Consulta de expertos sobre prevencion de la roya del cafeto,
Turrialba, CR, 27-29 de Noviembre de 1973. Turrialba, CR, Organizacion para la Agricultura
y la Alimentacion - FAO, Ministerio de Agricultura y Cria, Instituto Interamericano de
Cooperacion para la Agricultura - IICA, Centro Agronomico Tropical de Investigacion y
Enseñanza - CATIE, 1973. p. 41-43. En. ++ Dat. num. 6 ref. *EC-INIAP-BEETP, Quevedo
(633.704/FAO).
COFFEA ARABICA; CAFE; ROYA; HEMILEIA VASTATRIX. GENES; INFORME.
Se proponen dos sistemas intercambiables para denominar los genes y genomas de la roya del
cafeto. El primero se denomina el "Sistema Aritmetico" y se basa en el trabajo de Black et al.
sobre Phytophthora infestans. El segundo, denominado "Sistema Binario" se basa en las
propuestas de Habgood.
00243
Departamento Nacional de Metereologia; Ministerio de Agricultura, Brasilia. Factores
metereologicos que afectan el transporte a larga distancia de las uredosporas de Hemileia
vastatrix, agente causal de la roya del cafe. En: Informe Final: Consulta de expertos sobre
prevencion de la roya del cafeto, Turrialba, CR, 27-29 de Noviembre de 1973. Turrialba, CR,
Organizacion para la Agricultura y la Alimentacion - FAO, Ministerio de Agricultura y Cria,
Instituto Interamericano de Cooperacion para la Agricultura - IICA, Centro Agronomico
109
109

Tropical de Investigacion y Enseñanza - CATIE, 1973. p. 44-49. En, Es. ++ 3 ref. *EC-
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Agricultura y la Alimentacion - FAO, Ministerio de Agricultura y Cria, Instituto
Interamericano de Cooperacion para la Agricultura - IICA, Centro Agronomico Tropical de
Investigacion y Enseñanza - CATIE, 1973. p. 50-55. En, Es. ++ Dat. num. *EC-INIAP-
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Hemileia vastratix en ausencia de informacion local. En: Informe Final: Consulta de expertos
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Agricultura y Cria, Instituto Interamericano de Cooperacion para la Agricultura - IICA,
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Interamericano de Cooperacion para la Agricultura - IICA, Centro Agronomico Tropical de
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Interamericano de Cooperacion para la Agricultura - IICA, Centro Agronomico Tropical de
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Interamericano de Cooperacion para la Agricultura - IICA, Centro Agronomico Tropical de
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FAO, Ministerio de Agricultura y Cria, Instituto Interamericano de Cooperacion para la
Agricultura - IICA, Centro Agronomico Tropical de Investigacion y Enseñanza - CATIE,
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prevencion de la roya del cafeto, Turrialba, CR, 27-29 de Noviembre de 1973. Turrialba, CR,
Organizacion para la Agricultura y la Alimentacion - FAO, Ministerio de Agricultura y Cria,
Instituto Interamericano de Cooperacion para la Agricultura - IICA, Centro Agronomico
Tropical de Investigacion y Enseñanza - CATIE, 1973. p. 147-153. Es. ++ Dat. num. *EC-
INIAP-BEETP, Quevedo (633.704/FAO).
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Duicela Guambi, L.A.; Garcia Rodriguez, J.G.; Corral Castillo, R.G.; Farfan Talledo, D.S.;
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Portoviejo, EC, Consejo Cafetalero Nacional - COFENAC, 2005. 71 p. Es. ++ Ilus. Dat.
num. ref. *EC-INIAP-BEETP, Quevedo (633.7/D873c).
113
113

COFFEA CANEPHORA; CAFE; CAFE ROBUSTA; PRODUCCION. TIPO DE SUELOS;
CLIMA; AMAZONIA; CALIDAD FISICA; CALIDAD ORGANOLEPTICA.
En el presente documento se destacan las zonas con mayor aptitud agroecologica para la
produccion de cafes robustas y los perfiles de calidad de taza de los cafes de la Region Litoral
y de las Provincias de Napo, Orellana y Sucumbios, de la Amazonia Ecuatoriana. Las zonas
con alto potencial para la produccion de cafe robusta de excelente calidad fueron identificadas
a traves de un proyecto de investigacion realizado por el COFENAC y la GTZ, del cual se
derivan los siguientes resultados: 1) En el Ecuador, el cafe robusta se cultiva en las zonas
tropicales humedas de la Costa (Esmeraldas, Pichincha, Los Rios, Bolivar y Cotopaxi) y
Amazonia Norte (Napo, Orellana y Sucumbios); 2) El cafe robusta produce de manera optima
con una lluvia anual de 2000 a 3000 milimetros. Las principales zonas de produccion tienen
temperaturas medias de 24 a 26 Grados Centigrados y humedad relativa media entre 83 y 88
por ciento; los suelos mas apropiados para el cafe robusta son los de textura franca, estructura
granular, profundos, bien drenados, alto contenido de materia organica y pH de 5.5 a 6.5.; 3)
Los factores que determinan la calidad del cafe robusta son: la altitud de la zona de cultivo,
las condiciones del suelo y fertilidad, la cantidad de lluvia y su distribucion, la temperatura
ambiental, el material genetico, el manejo agronomico de la plantacion, la cosecha, el proceso
postcosecha, el secado y el almacenamiento; 4) En las provincias de Napo, Orellana y
Sucumbios prevalecen las zonas agroecologicas con elevado potencial para la produccion de
cafes robustas de alta calidad fisica y organoleptica.
00260
Carvajal, J.F. Cafeto cultivo y fertilizacion. .Bern, CH, Instituto Internacional de la Potasa,
1984. 251 p. Es. ++ Ilus. Dat. num. *EC-INIAP-BEETP, Quevedo (633.7/C263).
COFFEA ARABICA; CAFE; CULTIVO. FERTILIZACION.
La presente obra se dedica al caficultor con el caracter de un manual donde se incluyen
informacion que varios investigadores han abordado en relacion con el cafeto. El lector podra
apreciar que las ilustraciones propias de cada capitulo transcriben datos que han emanado de
un solo autor o grupo de investigadores. La compilacion bibliografica que respalda al texto,
constituye un ejemplo vivo de que el autor ha usado, como substrato analitico, la informacion
que ha generado un buen numero de investigadores del mundo
00261
Duicela Guambi, L.A.; Fischersworring, B.; Corral Castillo, R.G. Cafe organico: guia del
caficultor. Portoviejo, EC, Consejo Cafetalero Nacional - COFENAC, Instituto para el
Ecodesarrollo Regional Amazonico, Centro para la Migracion Internacional y el Desarrollo -
CIM, Programa de Modernizacion de los Servicios Agropecuarios - PROMSA, 2002. 49 p.
Es. ++ Ilus. *EC-INIAP-BEETP, Quevedo (633.7/D873).
COFFEA ARABICA; CAFE; SEMILLERO; HYPOTHENEMUS HAMPEI; TRASPLANTE;
VIVEROS; ABONOS ORGANICOS. BROCA.
En el Ecuador se encuentra cafe cultivado en diferentes alturas y ambientes como: la region
costanera de Manabi y Guayas, las estribaciones occidentales de la cordillera andina, el pie de
monte amazonico y las llanuras de la cuenca amazonica. Esto permite producir cafe con una
114
114

amplia gama de calidades, aptas para los diferentes gustos, propositos y mercados.
Considerando esta riqueza natural y cultural, fue elaborada la presente publicacion en el
marco del Programa de Cafe organico del Consejo Cafetalero Nacional del Ecuador con el
objeto de mejorar las condiciones de produccion, procesamiento y comercializacion del cafe
organico de las familias cafetaleras ecuatorianas, que ademas de mejorar sus ingresos
procuran el manejo sostenible de los recursos naturales y la conservacion de la biodiversidad.
00262
San Juan Elizondo, J.R.; Morales Jacquet, C.R.; Lopez Leon, E.E. de; Estrada C., C.F. Ciclos
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COFFEA ARABICA; CAFE; PODA; DISENO EXPERIMENTAL. RECEPA;
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MULTICINCTUS; MELOIDOGYNE JAVANICA. LLUVIA; PRATYLENCHUS
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COFFEA ARABICA; CAFE; VARIEDADES; EVALUACION. DENSIDAD DE
SIEMBRA; SIMPOSIO.
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Simposio Latinoamericano sobre Caficultura, Guatemala, GT, 7-8 Diciembre 1981.
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COFFEA ARABICA; CAFE; PULPA DE CAFE; ALMACIGO; CERCOSPORA
COFFEICOLA. SIMPOSIO.
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San Juan Elizondo, J.R.; Morales Jacquet, C.R.; Lopez Leon, E.E. de; Estrada C., C.F
Evaluacion de la calidad de almacigo de 1, 2, 3 y 4 posturas por bolsa en variedades Caturra y
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COFFEA ARABICA; CAFE; EVALUACION; ALMACIGO; VARIEDADES. SIMPOSIO.
117
117

00276
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Guatemala, GT, 7-8 Diciembre 1981. Guatemala, GT, Instituto Interamericano de
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BEETP, Quevedo (633.7/I59).
COFFEA ARABICA; CAFE; VARIEDADES; HIBRIDOS. MINADOR; LEUCOPTERA
COFFEELLA; SIMPOSIO.
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aplicacion en almacigos de cafe instalado en bolsas de polietileno. En: IV Simposio
Latinoamericano sobre Caficultura, Guatemala, GT, 7-8 Diciembre 1981. Guatemala, GT,
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Dat. num. 6 ref. *EC-INIAP-BEETP, Quevedo (633.7/I59).
COFFEA ARABICA; CAFE; EVALUACION; ALMACIGO. FERTILIZANTES;
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COFFEA ARABICA; CAFE; EVALUACION; INSECTICIDAS; HYPOTHENEMUS
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Cid Ortiz, J.R. del; Ochoa Millan, H.; Lopez Leon, E.E. de. Evaluacion de tres insecticidas
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COFFEA ARABICA; CAFE; EVALUACION; INSECTICIDAS; HYPOTHENEMUS
HAMPEI. BROCA; SIMPOSIO.
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cafe (Hypothenemus hampei Ferr 1867) en Guatemala. En: IV Simposio Latinoamericano
sobre Caficultura, Guatemala, GT, 7-8 Diciembre 1981. Guatemala, GT, Instituto
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Bermudez R, H.; Miranda A, A. Uso del azadon quimico en el control de malezas en
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COFFEA ARABICA; CAFE; EVALUACION; VARIEDADES; CERCOSPORA
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Meza, J.M. Estudio del efecto de las concentraciones de macro y microelementos en la hoja
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Lopez Leon, E.E. de; Anzueto, F. Frecuencia y dosificacion de fertilizantes en almacigos de
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Gonzalez, M.O.; Alabi, J.A. Patron de distribucion del piojo blanco de la cabellera Geococcus
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Caficultura, Guatemala, GT, 7-8 Diciembre 1981. Guatemala, GT, Instituto Interamericano
de Cooperacion para la Agricultura - IICA, 1981. p. 202-208. Es. ++ Dat. num. 7 ref. *EC-
INIAP-BEETP, Quevedo (633.7/I59).
COFFEA ARABICA; CAFE.
SALVADOR; SIMPOSIO.
PIOJO BLANCO; GEOCOCCUS COFFEAE; EL
00287
Leon, M.T.; Castro M, M.; Leiva R, O. Evaluacion de dos sistemas enzimaticos para el
desmucilaginamiento del grano de cafe (Coffea arabica L.) en tres localidades de las zonas
centro y sur-oriente de Guatemala. En: IV Simposio Latinoamericano sobre Caficultura,
Guatemala, GT, 7-8 Diciembre 1981. Guatemala, GT, Instituto Interamericano de
Cooperacion para la Agricultura - IICA, 1981. p. 210-211. Es. ++ Dat. num. *EC-INIAP-
BEETP, Quevedo (633.7/I59).
COFFEA ARABICA; CAFE; EVALUACION. GUATEMALA; SIMPOSIO.
00288
Meza, J.M. Evaluacion de seis variedades de cafe al ataque del minador de la hoja
(Leucoptera coffeella Guerin Meneville 1842). En: IV Simposio Latinoamericano sobre
Caficultura, Guatemala, GT, 7-8 Diciembre 1981. Guatemala, GT, Instituto Interamericano de
Cooperacion para la Agricultura - IICA, 1981. p. 212-216. Es. ++ Dat. num. 6 ref. *EC-
INIAP-BEETP, Quevedo (633.7/I59).
COFFEA ARABICA; CAFE; EVALUACION; VARIEDADES. MINADOR;
LEUCOPTERA COFFEELLA; SIMPOSIO.
00289
Estrada Castillo, C.F. Evaluacion de variedades resistentes a la roya. En: IV Simposio
Latinoamericano sobre Caficultura, Guatemala, GT, 7-8 Diciembre 1981. Guatemala, GT,
Instituto Interamericano de Cooperacion para la Agricultura - IICA, 1981. p. 218-221. Es.
++ Dat. num. *EC-INIAP-BEETP, Quevedo (633.7/I59).
120
120

COFFEA ARABICA; CAFE; EVALUACION; VARIEDADES; ROYA; HEMILEIA
VASTATRIX. SIMPOSIO.
00290
Estrada Castillo, C.F. Evaluacion de catimor brote bronce, catimor brote verde y Caturra
criollo desde crecimiento hasta productividad. En: IV Simposio Latinoamericano sobre
Caficultura, Guatemala, GT, 7-8 Diciembre 1981. Guatemala, GT, Instituto Interamericano
de Cooperacion para la Agricultura - IICA, 1981. p. 222-233. Es. ++ Dat. num. *EC-INIAP-
BEETP, Quevedo (633.7/I59).
COFFEA ARABICA; CAFE; EVALUACION; VARIEDADES. SIMPOSIO.
00291
Estrada Castillo, C.F. Comparacion a nivel de almacigos, entre catimor T-5323 catuai rojo T-
5267 y catimor T-11670 segun sus caracteristicas de crecimiento. En: IV Simposio
Latinoamericano sobre Caficultura, Guatemala, GT, 7-8 Diciembre 1981. Guatemala, GT,
Instituto Interamericano de Cooperacion para la Agricultura - IICA, 1981. p. 234-242. Es.
++ Dat. num. *EC-INIAP-BEETP, Quevedo (633.7/I59).
COFFEA ARABICA; CAFE; EVALUACION; ALMACIGO; VARIEDADES. SIMPOSIO.
00292
Cadena Gomez, G. Estructura reproductivas de Corticium salmonicolor Berk & Br agente
causal del mal rosado del cafeto. En: IV Simposio Latinoamericano sobre Caficultura,
Guatemala, GT, 7-8 Diciembre 1981. Guatemala, GT, Instituto Interamericano de
Cooperacion para la Agricultura - IICA, 1981. p. 243-244. Es. ++ Dat. num. *EC-INIAP-
BEETP, Quevedo (633.7/I59).
COFFEA ARABICA; CAFE; PULPA DE CAFE; ALMACIGO; CERCOSPORA
COFFEICOLA. CORTICIUM SALMONICOLOR; SIMPOSIO.
00293
Cadena Gomez, G.; Buritica Cespeces, P. Expresion de resistencia horizontal a la roya
(Hemileia vastatrix Berk & Br) en coffea canephora variedad conilon. En: IV Simposio
Latinoamericano sobre Caficultura, Guatemala, GT, 7-8 Diciembre 1981. Guatemala, GT,
Instituto Interamericano de Cooperacion para la Agricultura - IICA, 1981. p. 245-246. Es.
++ Dat. num. *EC-INIAP-BEETP, Quevedo (633.7/I59).
COFFEA CANEPHORA; CAFE; CAFE ROBUSTA; ROYA; HEMILEIA VASTATRIX;
VARIEDADES. CONILON; SIMPOSIO.
00294
Menchu, J.F.; Garcia, R.; Rolz, C.; Calzada, J.F. El beneficiado de cafe y el aprovechamiento
de sus subproductos. En: IV Simposio Latinoamericano sobre Caficultura, Guatemala, GT, 7-
121
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8 Diciembre 1981. Guatemala, GT, Instituto Interamericano de Cooperacion para la
Agricultura - IICA, 1981. p. 247-249. Es. ++ Ilus. Dat. num. *EC-INIAP-BEETP, Quevedo
(633.7/I59).
COFFEA ARABICA; CAFE. BENEFICIO; SUBPRODUCTOS; SIMPOSIO.
00295
Martinez, G, A.; Echeverri R, J.H. Efecto de la fertilizacion nitrogenada sobre la
manifestacion en diversos cultivares de cafe (Coffea spp) de Cercospora coffeicola (Berk
Cooke) en semillero. En: IV Simposio Latinoamericano sobre Caficultura, Guatemala, GT, 7-
8 Diciembre 1981. Guatemala, GT, Instituto Interamericano de Cooperacion para la
Agricultura - IICA, 1981. p. 250-261. Es. ++ Ilus. Dat. num. 7 ref. *EC-INIAP-BEETP,
Quevedo (633.7/I59).
COFFEA ARABICA; CAFE; CERCOSPORA COFFEICOLA; SEMILLERO.
FERTILIZACION; VARIEDADES. SIMPOSIO.
00296
Seudieu, D.O. XVIII Simposium latinoamerican of coffee world coffee economy situation
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Septiembre 1997. Memorias. San Jose, CR, Instituto Interamericano de Cooperacion para la
Agricultura - IICA, Programa Cooperativo Regional para el Desarrollo Tecnologico y
Modernizacion de la Caficultura - PROMECAFE, Instituto de Cafe de Costa Rica - ICAFE,
1997. p. 13-24. En. ++ *EC-INIAP-BEETP, Quevedo (633.7/I37).
COFFEA ARABICA; CAFE. MEMORIA; SIMPOSIO.
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Berthonly, M. Biotecnologias y tecnicas de reproduccion de materiales promisorios en coffea
arabica. En: XVIII Simposio Latinoamericano de Caficultura, San Jose, CR, 16-18
Septiembre 1997. Memorias. San Jose, CR, Instituto Interamericano de Cooperacion para la
Agricultura - IICA, Programa Cooperativo Regional para el Desarrollo Tecnologico y
Modernizacion de la Caficultura - PROMECAFE, Instituto de Cafe de Costa Rica - ICAFE,
1997. p. 25-49. Es. ++ Sum ref. *EC-INIAP-BEETP, Quevedo (633.7/I37).
COFFEA ARABICA; CAFE; BIOTECNOLOGIA; REPRODUCCION.
SIMPOSIO.
MEMORIA;
00298
Vasquez Morera, R. El beneficiado ecologico del cafe. En: XVIII Simposio Latinoamericano
de Caficultura, San Jose, CR, 16-18 Septiembre 1997. Memorias. San Jose, CR, Instituto
Interamericano de Cooperacion para la Agricultura - IICA, Programa Cooperativo Regional
para el Desarrollo Tecnologico y Modernizacion de la Caficultura - PROMECAFE, Instituto
de Cafe de Costa Rica - ICAFE, 1997. p. 51-64. Es. ++ 3 ref. *EC-INIAP-BEETP, Quevedo
(633.7/I37).
122
122

COFFEA ARABICA; CAFE; PULPA DE CAFE; ABONOS ORGANICOS; MUCILAGOS.
BENEFICIO; MEMORIA; SIMPOSIO.
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Braham, J. E.; Jarquin, R.; Gonzalez J. M.; Bressani, R. Pulpa y pergamino de cafe;
utilizacion de la pulpa de cafe en forma de ensilaje. (Revista Anacafe 164:25, 27, 29, 31,33.
1977 (Es)). ++ Ilus. Dat. num. 15 ref. *EC-INIAP-BEETP, (Rev/Anacafe 160:19-22).
COFFEA ARABICA; CAFE; PULPA DE CAFE; ENSILAJE. PERGAMINO DE CAFE;
ANACAFE.
00300
Aguilar, A.; Staver, Ch.; Aguilar, V.; Somarriba, S. Manejo selectivo de malezas para la
conservacion del suelo en cafe joven: Evaluacion de sistemas quimico/mecanico y mecanico
sin y con Arachis pontoi. En: XVIII Simposio Latinoamericano de Caficultura, San Jose, CR,
16-18 Septiembre 1997. Memorias. San Jose, CR, Instituto Interamericano de Cooperacion
para la Agricultura - IICA, Programa Cooperativo Regional para el Desarrollo Tecnologico y
Modernizacion de la Caficultura - PROMECAFE, Instituto de Cafe de Costa Rica - ICAFE,
1997. p. 85-93. Es. ++ Ilus, Dat. num. 5 ref. Sum *EC-INIAP-BEETP, Quevedo
(633.7/I37).
COFFEA ARABICA; CAFE; MALEZAS; CONSERVACION DE SUELOS; ARACHIS
PINTOI. NICARAGUA; MEMORIA; LOMBRIZ ROJA CALIFORNIANA; SIMPOSIO.
00301
Campos Campos; Cisneros Duran, B.; Ramirez Rojas, J.E. Estudio de sistemas de poda total
por lote. En: XVIII Simposio Latinoamericano de Caficultura, San Jose, CR, 16-18
Septiembre 1997. Memorias. San Jose, CR, Instituto Interamericano de Cooperacion para la
Agricultura - IICA, Programa Cooperativo Regional para el Desarrollo Tecnologico y
Modernizacion de la Caficultura - PROMECAFE, Instituto de Cafe de Costa Rica - ICAFE,
1997. p. 93-97. Es. ++ Dat. num. 5 ref. Sum *EC-INIAP-BEETP, Quevedo (633.7/I37).
COFFEA ARABICA; CAFE; PODA. COSTA RICA; MEMORIA; SIMPOSIO.
00302
Somarriba, E. Modelaje de varios sistemas de poda de cafe: Efectos sobre el patron de
produccion. En: XVIII Simposio Latinoamericano de Caficultura, San Jose, CR, 16-18
Septiembre 1997. Memorias. San Jose, CR, Instituto Interamericano de Cooperacion para la
Agricultura - IICA, Programa Cooperativo Regional para el Desarrollo Tecnologico y
Modernizacion de la Caficultura - PROMECAFE, Instituto de Cafe de Costa Rica - ICAFE,
1997. p. 99-103. Es. ++ Dat. num. 9 ref. Sum *EC-INIAP-BEETP, Quevedo (633.7/I37).
COFFEA ARABICA; CAFE; PODA. COSTA RICA; MEMORIA; SIMPOSIO.
123
123

00303
Mora Alfaro, O.; Cisneros Duran, B. Edad de inicio de la poda del cafeto en la zona media
del Valle Central (1000 m.s.n.m). En: XVIII Simposio Latinoamericano de Caficultura, San
Jose, CR, 16-18 Septiembre 1997. Memorias. San Jose, CR, Instituto Interamericano de
Cooperacion para la Agricultura - IICA, Programa Cooperativo Regional para el Desarrollo
Tecnologico y Modernizacion de la Caficultura - PROMECAFE, Instituto de Cafe de Costa
Rica - ICAFE, 1997. p. 105-108. Es. ++ Dat. num. 4 ref. Sum *EC-INIAP-BEETP,
Quevedo (633.7/I37).
COFFEA ARABICA; CAFE; PODA. COSTA RICA; MEMORIA; SIMPOSIO.
00304
Rodriguez, A.R.; Pinedo, C.R. Produccion y calidad de abono producido por medio de
Eisenia foetida (lombriz roja californiana), su capacidad reproductiva en tres densidades y seis
substratos. En: XVIII Simposio Latinoamericano de Caficultura, San Jose, CR, 16-18
Septiembre 1997. Memorias. San Jose, CR, Instituto Interamericano de Cooperacion para la
Agricultura - IICA, Programa Cooperativo Regional para el Desarrollo Tecnologico y
Modernizacion de la Caficultura - PROMECAFE, Instituto de Cafe de Costa Rica - ICAFE,
1997. p. 109-113. Es. ++ Dat. num. 3 ref. Sum *EC-INIAP-BEETP, Quevedo (633.7/I37).
COFFEA ARABICA; CAFE; ABONOS ORGANICOS; EISENIA FOETIDA;
REPRODUCCION. SUSTRATOS; LOMBRIZ ROJA CALIFORNIANA; HONDURAS;
MEMORIA; SIMPOSIO.
00305
Aguilar, V.; Staver, Ch. Acumulacion y descomposion de biomasa en el subsistema maleza
bajo tres manejos en un cafetal del Pacifico de Nicaragua. En: XVIII Simposio
Latinoamericano de Caficultura, San Jose, CR, 16-18 Septiembre 1997. Memorias. San Jose,
CR, Instituto Interamericano de Cooperacion para la Agricultura - IICA, Programa
Cooperativo Regional para el Desarrollo Tecnologico y Modernizacion de la Caficultura -
PROMECAFE, Instituto de Cafe de Costa Rica - ICAFE, 1997. p. 115-124. Es. ++ Dat.
num. 12 ref. Sum *EC-INIAP-BEETP, Quevedo (633.7/I37).
COFFEA ARABICA; CAFE; BIOMASA; MALEZAS; ARACHIS PONTOI.
NICARAGUA; MEMORIA; SIMPOSIO.
00306
Cisneros Sequeira, O.; Blanco Navarro, M. Comportamiento del cafe (Coffea arabica L.);
bajo sistema de asocio con frijol comun (Phaseolus vulgaris L.) en cuatro años de estudio. En:
XVIII Simposio Latinoamericano de Caficultura, San Jose, CR, 16-18 Septiembre 1997.
Memorias. San Jose, CR, Instituto Interamericano de Cooperacion para la Agricultura - IICA,
Programa Cooperativo Regional para el Desarrollo Tecnologico y Modernizacion de la
Caficultura - PROMECAFE, Instituto de Cafe de Costa Rica - ICAFE, 1997. p. 125-133. Es.
++ Dat. num. 18 ref. Sum *EC-INIAP-BEETP, Quevedo (633.7/I37).
124
124

COFFEA ARABICA; CAFE; FRIJOL; PHASEOLUS VULGARIS.
INTERCALADOS; NICARAGUA; MEMORIA; SIMPOSIO.
CULTIVOS
00307
Escamilla Prado, E.E.; Garcia Perez, E.; Mosqueda Vazquez, R.; Santoyo Cortes, V.; Pachaco
Velasco, J. Evaluacion integral de dos sistemas de produccion de cafe en Veracruz, Mexico.
En: XVIII Simposio Latinoamericano de Caficultura, San Jose, CR, 16-18 Septiembre 1997.
Memorias. San Jose, CR, Instituto Interamericano de Cooperacion para la Agricultura - IICA,
Programa Cooperativo Regional para el Desarrollo Tecnologico y Modernizacion de la
Caficultura - PROMECAFE, Instituto de Cafe de Costa Rica - ICAFE, 1997. p. 135-139. Es.
++ Dat. num. 5 ref. Sum *EC-INIAP-BEETP, Quevedo (633.7/I37).
COFFEA ARABICA; CAFE; EVALUACION; AGROECOSISTEMAS.
MEXICO; MEMORIA; SIMPOSIO.
POLICULTIVO;
00308
Rodriguez A, O.M.; Obando, J. J.J. Evaluacion de las edades para el transplante de almacigo
de cafe (Coffea arabica) cultivar caturra. En: XVIII Simposio Latinoamericano de Caficultura,
San Jose, CR, 16-18 Septiembre 1997. Memorias. San Jose, CR, Instituto Interamericano de
Cooperacion para la Agricultura - IICA, Programa Cooperativo Regional para el Desarrollo
Tecnologico y Modernizacion de la Caficultura - PROMECAFE, Instituto de Cafe de Costa
Rica - ICAFE, 1997. p. 141-146. Es. ++ Dat. num. ref. Sum *EC-INIAP-BEETP, Quevedo
(633.7/I37).
COFFEA ARABICA; CAFE; EVALUACION; ALMACIGO. CATURRA;
TRANSPLANTE; COSTA RICA; MEMORIA; SIMPOSIO.
00309
Cisneros Duran, B. Estudio de la poda de bandola a dos alturas del eje ortotropico en el
cafeto. En: XVIII Simposio Latinoamericano de Caficultura, San Jose, CR, 16-18 Septiembre
1997. Memorias. San Jose, CR, Instituto Interamericano de Cooperacion para la Agricultura -
IICA, Programa Cooperativo Regional para el Desarrollo Tecnologico y Modernizacion de la
Caficultura - PROMECAFE, Instituto de Cafe de Costa Rica - ICAFE, 1997. p. 147-149. Es.
++ Dat. num. 3 ref. Sum *EC-INIAP-BEETP, Quevedo (633.7/I37).
COFFEA ARABICA; CAFE; PODA. ORTOTROPICO; BANDOLA; COSTA RICA;
MEMORIA; SIMPOSIO.
00310
Montenegro, J.; Ramirez, G. Evaluacion del establecimiento y crecimiento inicial de cuatro
especies maderables asociadas con cafe. En: XVIII Simposio Latinoamericano de Caficultura,
San Jose, CR, 16-18 Septiembre 1997. Memorias. San Jose, CR, Instituto Interamericano de
Cooperacion para la Agricultura - IICA, Programa Cooperativo Regional para el Desarrollo
Tecnologico y Modernizacion de la Caficultura - PROMECAFE, Instituto de Cafe de Costa
125
125

Rica - ICAFE, 1997. p. 151-156. Es. ++ Dat. num. 10 ref. Sum *EC-INIAP-BEETP,
Quevedo (633.7/I37).
COFFEA ARABICA; CAFE; EVALUACION; AGROFORESTERIA; CORDIA
ALLIODORA; CEDRELA ODORATA; EUCALYPTUS DEGLUPTA. JUGLANS
OLANCHEANA; COSTA RICA; MEMORIA; SIMPOSIO.
00311
Muscheler, R.G. Efecto de sombra de Erythrina poeppogiana sobre Coffea arabica vars.
Caturra y catimor. En: XVIII Simposio Latinoamericano de Caficultura, San Jose, CR, 16-18
Septiembre 1997. Memorias. San Jose, CR, Instituto Interamericano de Cooperacion para la
Agricultura - IICA, Programa Cooperativo Regional para el Desarrollo Tecnologico y
Modernizacion de la Caficultura - PROMECAFE, Instituto de Cafe de Costa Rica - ICAFE,
1997. p. 157-162. Es. ++ Dat. num. 6 ref. Sum *EC-INIAP-BEETP, Quevedo (633.7/I37).
COFFEA ARABICA; CAFE; SOMBRA; SOSTENIBILIDAD; ERYTHRINA;
PRODUCCION; CALIDAD. CATURRA; CATIMOR; MEMORIA; SIMPOSIO.
00312
Mariscal D, E.; Anzueto, F.; Garcia, R.; Molina, A. Evaluacion del efecto de las micorrizas
en almacigos de cafe. En: XVIII Simposio Latinoamericano de Caficultura, San Jose, CR, 16-
18 Septiembre 1997. Memorias. San Jose, CR, Instituto Interamericano de Cooperacion para
la Agricultura – IICA, Programa Cooperativo Regional para el Desarrollo Tecnologico y
Modernizacion de la Caficultura - PROMECAFE, Instituto de Cafe de Costa Rica - ICAFE,
1997. p. 165-169. Es. ++ Dat. num. 7 ref. Sum *EC-INIAP-BEETP, Quevedo (633.7/I37).
COFFEA ARABICA; CAFE; EVALUACION; ALMACIGO; VIVEROS. MICORRIZAS;
NEMATODOS; GUATEMALA; MEMORIA; SIMPOSIO.
00313
Alfaro Araya, R. Estudio de sistemas de fertilizacion organica versus fertilizacion quimica en
el cultivo del cafe (Coffea arabica) en la zona de Alajuela. En: XVIII Simposio
Latinoamericano de Caficultura, San Jose, CR, 16-18 Septiembre 1997. Memorias. San Jose,
CR, Instituto Interamericano de Cooperacion para la Agricultura - IICA, Programa
Cooperativo Regional para el Desarrollo Tecnologico y Modernizacion de la Caficultura -
PROMECAFE, Instituto de Cafe de Costa Rica - ICAFE, 1997. p. 171-175. Es. ++ Dat. num.
8 ref. Sum *EC-INIAP-BEETP, Quevedo (633.7/I37).
COFFEA ARABICA; CAFE. FERTILIZACION QUIMICA; FERTILIZACION
ORGANICA; COSTA RICA; MEMORIA; SIMPOSIO.
00314
Ramirez, J.E. Fertilizacion de cafe a plena exposicion solar y con sombra regulada. En:
XVIII Simposio Latinoamericano de Caficultura, San Jose, CR, 16-18 Septiembre 1997.
Memorias. San Jose, CR, Instituto Interamericano de Cooperacion para la Agricultura - IICA,
126
126

Programa Cooperativo Regional para el Desarrollo Tecnologico y Modernizacion de la
Caficultura - PROMECAFE, Instituto de Cafe de Costa Rica - ICAFE, 1997. p. 183-189. Es.
++ Dat. num. 8 ref. Sum *EC-INIAP-BEETP, Quevedo (633.7/I37).
COFFEA ARABICA; CAFE; EVALUACION; SOMBRA. FERTILIZACION; COSTA
RICA MEMORIA; SIMPOSIO.
00315
Bertsch, F.; Henriquez, C.; Ramirez, J.E. Vargas, E.; Ortiz, O.; Rivera, O.; Picado, R.
Factores nutricionales asociados a la expresion de la corchosis radical en cafe. En: XVIII
Simposio Latinoamericano de Caficultura, San Jose, CR, 16-18 Septiembre 1997. Memorias.
San Jose, CR, Instituto Interamericano de Cooperacion para la Agricultura - IICA, Programa
Cooperativo Regional para el Desarrollo Tecnologico y Modernizacion de la Caficultura -
PROMECAFE, Instituto de Cafe de Costa Rica - ICAFE, 1997. p. 191-202. Es. ++ Dat.
num. 17 ref. Sum *EC-INIAP-BEETP, Quevedo (633.7/I37).
COFFEA ARABICA; CAFE; NUTRICION DE LAS PLANTAS; RAICES. CORCHOSIS;
COSTA RICA; MEMORIA; SIMPOSIO.
00316
Caceres D, V.H. Efecto de dosis y fraccionamientos de nitrogeno en el rendimiento del cafe
(Coffee arabica L) en 3 fincas de Nicaragua. En: XVIII Simposio Latinoamericano de
Caficultura, San Jose, CR, 16-18 Septiembre 1997. Memorias. San Jose, CR, Instituto
Interamericano de Cooperacion para la Agricultura - IICA, Programa Cooperativo Regional
para el Desarrollo Tecnologico y Modernizacion de la Caficultura - PROMECAFE, Instituto
de Cafe de Costa Rica - ICAFE, 1997. p. 205-209. Es. ++ Dat. num. 5 ref. Sum *EC-
INIAP-BEETP, Quevedo (633.7/I37).
COFFEA ARABICA; CAFE; NITROGENO; FRACCIONAMIENTO; RENDIMIENTO.
NICARAGUA; MEMORIA; SIMPOSIO.
00317
Torres Arias, G. Respuesta de la acidez de un suelo a la aplicacion de HI-CAL-MAG en la
produccion del cafeto. En: XVIII Simposio Latinoamericano de Caficultura, San Jose, CR,
16-18 Septiembre 1997. Memorias. San Jose, CR, Instituto Interamericano de Cooperacion
para la Agricultura - IICA, Programa Cooperativo Regional para el Desarrollo Tecnologico y
Modernizacion de la Caficultura - PROMECAFE, Instituto de Cafe de Costa Rica - ICAFE,
1997. p. 211-213. Es. ++ Dat. num. 5 ref. Sum *EC-INIAP-BEETP, Quevedo (633.7/I37).
COFFEA ARABICA; CAFE; ACIDEZ.
SIMPOSIO.
SUELOS; EL SALVADOR; MEMORIA;
00318
Alfaro Araya, R. Fuentes y epocas de aplicacion de magnesio en cafe (Coffea arabica). En:
XVIII Simposio Latinoamericano de Caficultura, San Jose, CR, 16-18 Septiembre 1997.
127
127

Memorias. San Jose, CR, Instituto Interamericano de Cooperacion para la Agricultura - IICA,
Programa Cooperativo Regional para el Desarrollo Tecnologico y Modernizacion de la
Caficultura - PROMECAFE, Instituto de Cafe de Costa Rica - ICAFE, 1997. p. 215-218. Es.
++ Dat. num. 5 ref. Sum *EC-INIAP-BEETP, Quevedo (633.7/I37).
COFFEA ARABICA; CAFE; MAGNESIO. NUTRICION; COSTA RICA; MEMORIA;
SIMPOSIO.
00319
Ramirez M, L.G.; Mora Ramirez, M.; Montenegro, J; Vargas, A.L. Efecto de diferentes
niveles de potasio sobre la produccion de cafe y la incidencia de enfermedades. En: XVIII
Simposio Latinoamericano de Caficultura, San Jose, CR, 16-18 Septiembre 1997. Memorias.
San Jose, CR, Instituto Interamericano de Cooperacion para la Agricultura - IICA, Programa
Cooperativo Regional para el Desarrollo Tecnologico y Modernizacion de la Caficultura -
PROMECAFE, Instituto de Cafe de Costa Rica - ICAFE, 1997. p. 219-222. Es. ++ Dat. num.
5 ref. Sum *EC-INIAP-BEETP, Quevedo (633.7/I37).
COFFEA ARABICA; CAFE; POTASIO; PRODUCCION. COSTA RICA; MEMORIA;
SIMPOSIO.
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Alpizar Saborio, J.M.; Ureña Bogantes, A.L.; Ramirez Bogantes, O. Evaluacion de la
fertilidad de los suelos cultivados de cafe del canton de Atenas, Costa Rica. En: XVIII
Simposio Latinoamericano de Caficultura, San Jose, CR, 16-18 Septiembre 1997. Memorias.
San Jose, CR, Instituto Interamericano de Cooperacion para la Agricultura - IICA, Programa
Cooperativo Regional para el Desarrollo Tecnologico y Modernizacion de la Caficultura -
PROMECAFE, Instituto de Cafe de Costa Rica - ICAFE, 1997. p. 223-227. Es. ++ Dat. num.
6 ref. Sum *EC-INIAP-BEETP, Quevedo (633.7/I37).
COFFEA ARABICA; CAFE; FERTILIDAD; EVALUACION. SUELOS; ATENAS; COSTA
RICA; MEMORIA; SIMPOSIO.
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Osorio, F.O; Villatoro, J.O.; Santacreo, R, Analisis de estabilidad de ensayos regionales por el
metodo de Mandel (1961) y Cruz Medina (1992) una herramienta para ser utilizada en
experimentos con cafe (Coffea Spp.). En: XVIII Simposio Latinoamericano de Caficultura,
San Jose, CR, 16-18 Septiembre 1997. Memorias. San Jose, CR, Instituto Interamericano de
Cooperacion para la Agricultura - IICA, Programa Cooperativo Regional para el Desarrollo
Tecnologico y Modernizacion de la Caficultura - PROMECAFE, Instituto de Cafe de Costa
Rica - ICAFE, 1997. p. 231-236. Es. ++ Dat. num. 5 ref. Sum *EC-INIAP-BEETP, Quevedo
(633.7/I37).
COFFEA ARABICA; CAFE; ESTABILIDAD; GENOTIPOS. HONDURAS; MEMORIA;
SIMPOSIO.
128
128

00322
Peña Moran, X. de; Reyes Amaya, M.L. de; Funes, C.E. Evaluacion de la resistencia de
variedades de Coffea canephora y Coffea liberica procedentes del jardin de especies y
variedades de PROCAFE (El Salvador) y CATIE (Costa Rica). En: XVIII Simposio
Latinoamericano de Caficultura, San Jose, CR, 16-18 Septiembre 1997. Memorias. San Jose,
CR, Instituto Interamericano de Cooperacion para la Agricultura - IICA, Programa
Cooperativo Regional para el Desarrollo Tecnologico y Modernizacion de la Caficultura -
PROMECAFE, Instituto de Cafe de Costa Rica - ICAFE, 1997. p. 239-244. Es. ++ Dat. num.
4 ref. Sum *EC-INIAP-BEETP, Quevedo (633.7/I37).
COFFEA CANEPHORA; CAFE; COFFEA LIBERICA; CAFE ROBUSTA.
NEMATODOS; EL SALVADOR; COSTA RICA; MEMORIA; SIMPOSIO.
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HN, Instituto Interamericano de Cooperacion para la Agricultura - IICA, Programa
Cooperativo Regional para el Desarrollo Tecnologico y Modernizacion de la Caficultura -
PROMECAFE, 1996. p. 1-27. Es. ++ Ilus. Dat. num. ref. Sum *EC-INIAP-BEETP,
Quevedo (633.7/I57/V1).
COFFEA ARABICA; CAFE; EVALUACION. GRANOS NEGROS; FACTORES
GENETICOS; FACTORES NUTRICIONALES; FACTORES CLIMATICOS; FACTORES
MORFOSIOLOGICOS; MEMORIA.
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sobre caficultura latinoamericana, San Salvador, SV, 23-27 Octubre 1995. Memoria. Vol. 1.
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Programa Cooperativo Regional para el Desarrollo Tecnologico y Modernizacion de la
Caficultura - PROMECAFE, 1996. p. 1-14. Es. ++ Ilus. Dat. num. 13 ref. Sum *EC-INIAP-
BEETP, Quevedo (633.7/I57/V1).
COFFEA ARABICA; CAFE; EVALUACION; ROYA; HEMILEIA VASTATRIX;
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caficultura latinoamericana, San Salvador, SV, 23-27 Octubre 1995. Memoria. Vol. 1.
Tegucigalpa, HN, Instituto Interamericano de Cooperacion para la Agricultura - IICA,
Programa Cooperativo Regional para el Desarrollo Tecnologico y Modernizacion de la
Caficultura - PROMECAFE, 1996. s/n. Es. ++ Dat. num. 9 ref. *EC-INIAP-BEETP,
Quevedo (633.7/I57/V1).
COFFEA CANEPHORA; CAFE; CAFE ROBUSTA; EVALUACION; GENOTIPOS;
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Agricultura - IICA, Programa Cooperativo Regional para el Desarrollo Tecnologico y
Modernizacion de la Caficultura - PROMECAFE, 1996. s/n. Es. ++ Dat. num. ref. *EC-
INIAP-BEETP, Quevedo (633.7/I57/V1).
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MEMORIA.
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Memoria. Vol. 1. Tegucigalpa, HN, Instituto Interamericano de Cooperacion para la
Agricultura - IICA, Programa Cooperativo Regional para el Desarrollo Tecnologico y
Modernizacion de la Caficultura - PROMECAFE, 1996. s/n. Es. ++ Dat. num. 18 ref. Sum
*EC-INIAP-BEETP, Quevedo (633.7/I57/V1).
COFFEA ARABICA; CAFE; HIBRIDOS; VARIEDADES; PLAGAS.
COMPORTAMIENTO AGRONOMICO; TIMOR; MEMORIA.
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Sera, T.; Guerrero, A. Correlacoes entre o dano de geada e outras caracteristicas agronomicas
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latinoamericana, San Salvador, SV, 23-27 Octubre 1995. Memoria. Vol. 1. Tegucigalpa,
HN, Instituto Interamericano de Cooperacion para la Agricultura - IICA, Programa
Cooperativo Regional para el Desarrollo Tecnologico y Modernizacion de la Caficultura -
PROMECAFE, 1996. s/n. Port. ++ Dat. num. 12 ref. Sum *EC-INIAP-BEETP, Quevedo
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COFFEA ARABICA; CAFE; CARACTERISTICAS AGRONOMICAS. MEMORIA.
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Tegucigalpa, HN, Instituto Interamericano de Cooperacion para la Agricultura - IICA,
Programa Cooperativo Regional para el Desarrollo Tecnologico y Modernizacion de la
Caficultura - PROMECAFE, 1996. s/n. Es. ++ Dat. num. 10 ref. *EC-INIAP-BEETP,
Quevedo (633.7/I57/V1).
COFFEA ARABICA; CAFE; GENOTIPOS. CUALIDADES
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Peña, X. Evaluacion fenotipica y genetica para la resistencia al nematodo Meloidogyne
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latinoamericana, San Salvador, SV, 23-27 Octubre 1995. Memoria. Vol. 1. Tegucigalpa,
HN, Instituto Interamericano de Cooperacion para la Agricultura - IICA, Programa
Cooperativo Regional para el Desarrollo Tecnologico y Modernizacion de la Caficultura -
PROMECAFE, 1996. p. 1-22. Es. ++ Ilus. Dat. num. 17 ref. Sum *EC-INIAP-BEETP,
Quevedo (633.7/I57/V1).
COFFEA CANEPHORA; CAFE; CAFE ROBUSTA; MELOIDOGYNE INCOGNITA;
HIBRIDOS. EVALUACION FENOTIPICA; EVALUACION GENETICA; NEMATODOS;
MEMORIA.
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caficultura latinoamericana, San Salvador, SV, 23-27 Octubre 1995. Memoria. Vol. 1.
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Programa Cooperativo Regional para el Desarrollo Tecnologico y Modernizacion de la
Caficultura - PROMECAFE, 1996. p. 1-5. Es. ++ Dat. num. 14 ref. *EC-INIAP-BEETP,
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COFFEA ARABICA; CAFE; VARIEDADES.
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para la Agricultura - IICA, Programa Cooperativo Regional para el Desarrollo Tecnologico y
Modernizacion de la Caficultura - PROMECAFE, 1996. s/n. Es. ++ Ilus. *EC-INIAP-BEETP,
Quevedo (633.7/I57/V1).
COFFEA ARABICA; CAFE; BIOTECNOLOGIA; PRODUCCION; MEMORIA.
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Simposio sobre caficultura latinoamericana, San Salvador, SV, 23-27 Octubre 1995.
Memoria. Vol. 1. Tegucigalpa, HN, Instituto Interamericano de Cooperacion para la
Agricultura - IICA, Programa Cooperativo Regional para el Desarrollo Tecnologico y
Modernizacion de la Caficultura - PROMECAFE, 1996. p. 1-13. Es. ++ Dat. num. 19 ref.
Sum *EC-INIAP-BEETP, Quevedo (633.7/I57/V1).
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XVII Simposio sobre caficultura latinoamericana, San Salvador, SV, 23-27 Octubre 1995.
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Modernizacion de la Caficultura - PROMECAFE, 1996. En. s/n. ++ Ilus. *EC-INIAP-
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Salvador, SV, 23-27 Octubre 1995. Memoria. Vol. 2. Tegucigalpa, HN, Instituto
Interamericano de Cooperacion para la Agricultura - IICA, Programa Cooperativo Regional
para el Desarrollo Tecnologico y Modernizacion de la Caficultura - PROMECAFE, 1996. Es.
p. 1-19. ++ Ilus. Dat. num.11 ref. Sum *EC-INIAP-BEETP, Quevedo (633.7/I57/V2).
COFFEA ARABICA; CAFE; PRECIOS. PEQUEÑOS PRODUCTORES; GUATEMALA;
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Objetivos de la transferencia de tecnologia de informacion y resultados. En: XVII Simposio
sobre caficultura latinoamericana, San Salvador, SV, 23-27 Octubre 1995. Memoria. Vol. 2.
Tegucigalpa, HN, Instituto Interamericano de Cooperacion para la Agricultura - IICA,
Programa Cooperativo Regional para el Desarrollo Tecnologico y Modernizacion de la
Caficultura - PROMECAFE, 1996. Es. p. 1-10. ++ Ilus. Dat. num.4 ref. Sum *EC-INIAP-
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Lainez, C.; Salee, B. Transferencia de tecnologia a traves de grupos de pequeños caficultores
en el Salvador. En: XVII Simposio sobre caficultura latinoamericana, San Salvador, SV, 23-
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Cooperacion para la Agricultura - IICA, Programa Cooperativo Regional para el Desarrollo
Tecnologico y Modernizacion de la Caficultura -PROMECAFE, 1996. Es. p. 1-9. ++ Ilus.
Dat. num.5 ref. Sum *EC-INIAP-BEETP, Quevedo (633.7/I57/V2).
COFFEA ARABICA; CAFE; TRANSFERENCIA DE TECNOLOGIA. EL SALVADOR;
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Campos, C.G.; Vasquez, V. El componente de capacitacion en la transferencia de tecnologia
cafetalera caso PROCAFE. En: XVII Simposio sobre caficultura latinoamericana, San
Salvador, SV, 23-27 Octubre 1995. Memoria. Vol. 2. Tegucigalpa, HN, Instituto
Interamericano de Cooperacion para la Agricultura - IICA, Programa Cooperativo Regional
para el Desarrollo Tecnologico y Modernizacion de la Caficultura - PROMECAFE, 1996. Es.
p. 1-10. ++ Ilus. Dat. num.6 ref. Sum *EC-INIAP-BEETP, Quevedo (633.7/I57/V2).
COFFEA ARABICA; CAFE; CAPACITACION; TRANSFERENCIA DE TECNOLOGIA.
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Guido Martinez, M.; Artigas, F. Aplicaciones de un sistema de informacion geografico en la
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HN, Instituto Interamericano de Cooperacion para la Agricultura - IICA, Programa
Cooperativo Regional para el Desarrollo Tecnologico y Modernizacion de la Caficultura -
PROMECAFE, 1996. Es. p. 1-9. ++ Ilus. *EC-INIAP-BEETP, Quevedo (633.7/I57/V2).
COFFEA ARABICA; CAFE; TRANSFERENCIA DE TECNOLOGIA. SISTEMA DE
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Alpizar E, J.M. Estudio economico sobre la mecanizacion de la poda por lote del cafeto. En:
XVII Simposio sobre caficultura latinoamericana, San Salvador, SV, 23-27 Octubre 1995.
Memoria. Vol. 2. Tegucigalpa, HN, Instituto Interamericano de Cooperacion para la
Agricultura - IICA, Programa Cooperativo Regional para el Desarrollo Tecnologico y
Modernizacion de la Caficultura - PROMECAFE, 1996. Es. s/n. ++ Ilus. 3 ref. Sum *EC-
INIAP-BEETP, Quevedo (633.7/I57/V2).
COFFEA ARABICA; CAFE; PODA; MECANIZACION. ESTUDIO ECONOMICO;
MEMORIA.
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Rodriguez A, O.M. Estudio de seis sistemas de poda en cafe (Coffea arabica) variedad catuai.
En: XVII Simposio sobre caficultura latinoamericana, San Salvador, SV, 23-27 Octubre 1995.
Memoria. Vol. 2. Tegucigalpa, HN, Instituto Interamericano de Cooperacion para la
Agricultura - IICA, Programa Cooperativo Regional para el Desarrollo Tecnologico y
Modernizacion de la Caficultura - PROMECAFE, 1996. Es. s/n. ++ Ilus. 9 ref. Sum *EC-
INIAP-BEETP, Quevedo (633.7/I57/V2).
COFFEA ARABICA; CAFE; PODA; VARIEDADES. CATUAI; MEMORIA.
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Argumedo D, D.R.; Chavez, B.A; Irigoyen, J.N. Evaluacion agroeconomico de la tecnologia
utilizada en la produccion de viveros de optima calidad. En: XVII Simposio sobre caficultura
latinoamericana, San Salvador, SV, 23-27 Octubre 1995. Memoria. Vol. 2. Tegucigalpa, HN,
Instituto Interamericano de Cooperacion para la Agricultura - IICA, Programa Cooperativo
Regional para el Desarrollo Tecnologico y Modernizacion de la Caficultura - PROMECAFE,
1996. Es. p. 1-20. ++ Ilus. Dat. num. 8 ref. Sum Anex. *EC-INIAP-BEETP, Quevedo
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COFFEA ARABICA; CAFE; PRODUCCION; VIVEROS. EVALUACION
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00380
Aguilar Bustamante, V. Reciclaje de nutrientes bajo tres sistemas de manejo de malezas en
una plantacion de cafeto. En: XVII Simposio sobre caficultura latinoamericana, San
Salvador, SV, 23-27 Octubre 1995. Memoria. Vol. 2. Tegucigalpa, HN, Instituto
Interamericano de Cooperacion para la Agricultura - IICA, Programa Cooperativo Regional
para el Desarrollo Tecnologico y Modernizacion de la Caficultura - PROMECAFE, 1996.
s/n. Es. ++ Ilus. Dat. num. 13 ref. Sum *EC-INIAP-BEETP, Quevedo (633.7/I57/V1).
COFFEA ARABICA; CAFE; RECICLAJE; NUTRIENTES; MALEZAS. MEMORIA.
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143

00381
Merino Mejia, C.I.; Ramirez Amador, R. Estudio sobre periodos criticos de competencia
interespecifica maleza - cafeto. En: XVII Simposio sobre caficultura latinoamericana, San
Salvador, SV, 23-27 Octubre 1995. Memoria. Vol. 2. Tegucigalpa, HN, Instituto
Interamericano de Cooperacion para la Agricultura - IICA, Programa Cooperativo Regional
para el Desarrollo Tecnologico y Modernizacion de la Caficultura - PROMECAFE, 1996. p.
1-12. Es. ++ Dat. num. 12 ref. Sum *EC-INIAP-BEETP, Quevedo (633.7/I57/V1).
COFFEA ARABICA; CAFE; MALEZAS. MANEJO; MEMORIA.
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Aguilar Bustamante, V.; Somarriba, S.; Staver, Ch.; Aguilar, A. Alternativas para el manejo
selectivo de malezas en cafe: Evaluacion de costos, efectos en rendimiento y proteccion de
suelo. En: XVII Simposio sobre caficultura latinoamericana, San Salvador, SV, 23-27
Octubre 1995. Memoria. Vol. 2. Tegucigalpa, HN, Instituto Interamericano de Cooperacion
para la Agricultura - IICA, Programa Cooperativo Regional para el Desarrollo Tecnologico y
Modernizacion de la Caficultura - PROMECAFE, 1996. p. 1-12. Es. ++ Dat. num. 3 ref. Sum
*EC-INIAP-BEETP, Quevedo (633.7/I57/V1).
COFFEA ARABICA; CAFE; MALEZAS; SUELO. EVALUACION DE COSTOS;
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Cisnero, O.; Ferrey, A.; Cisnero, R.; Blanco, M. Efecto de diferentes variedades y densidades
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23-27 Octubre 1995. Memoria. Vol. 2. Tegucigalpa, HN, Instituto Interamericano de
Cooperacion para la Agricultura - IICA, Programa Cooperativo Regional para el Desarrollo
Tecnologico y Modernizacion de la Caficultura - PROMECAFE, 1996. p. 1-8. Es. ++ Dat.
num. 14 ref. Sum *EC-INIAP-BEETP, Quevedo (633.7/I57/V1).
COFFEA ARABICA; CAFE; VARIEDADES; FRIJOL; PHASEOLUS VULGARIS;
CRECIMIENTO; RENDIMIENTO. MEMORIA.
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Bautista Perez, F.; Rodriguez, R. Dinamica poblacional de Myrothecium roridum tode ex fr y
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caficultura latinoamericana, San Salvador, SV, 23-27 Octubre 1995. Memoria. Vol. 2.
Tegucigalpa, HN, Instituto Interamericano de Cooperacion para la Agricultura - IICA,
Programa Cooperativo Regional para el Desarrollo Tecnologico y Modernizacion de la
Caficultura - PROMECAFE, 1996. s/n. Es. ++ Dat. num. 19 ref. Sum *EC-INIAP-BEETP,
Quevedo (633.7/I57/V1).
COFFEA ARABICA; CAFE; MYROTHECIUM; RHIZOCTONIA SOLANI; VIVEROS.
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Villain, L.; Molina, A. Estudio de patogenicidad de diferentes poblaciones de Pratylenchus
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SV, 23-27 Octubre 1995. Memoria. Vol. 2. Tegucigalpa, HN, Instituto Interamericano de
Cooperacion para la Agricultura - IICA, Programa Cooperativo Regional para el Desarrollo
Tecnologico y Modernizacion de la Caficultura - PROMECAFE, 1996. p. 1-6. Es. ++ Ilus.
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COFFEA ARABICA; CAFE; PRATYLENCHUS. ESTUDIO DE PATOGENICIDAD;
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Ponce Castillo, G. Manejo integrado de la corchosis en Veracruz, Mexico. En: XVII Simposio
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Caficultura - PROMECAFE, 1996. s/n. Es. ++ Dat. num. Sum *EC-INIAP-BEETP,
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Instituto Interamericano de Cooperacion para la Agricultura - IICA, Programa Cooperativo
Regional para el Desarrollo Tecnologico y Modernizacion de la Caficultura - PROMECAFE,
1996. p. 1-12. Es. ++ Dat. num. 7 ref. Sum *EC-INIAP-BEETP, Quevedo (633.7/I57/V1).
COFFEA ARABICA; CAFE; HYPOTHENEMUS HAMPEI. BROCA; CEPHALONOMIA
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Barrera, J.F. Potencialidad del parasitoide Cephalonomia stephanoderis para ser usado en
liberaciones inundativas contra la broca del cafe Hypothenemus hampei. En: XVII Simposio
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Programa Cooperativo Regional para el Desarrollo Tecnologico y Modernizacion de la
Caficultura - PROMECAFE, 1996. s/n. Es. ++ ref. Sum *EC-INIAP-BEETP, Quevedo
(633.7/I57/V1).
COFFEA ARABICA; CAFE; HYPOTHENEMUS HAMPEI. BROCA; CEPHALONOMIA
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Vega Rosales, M.I.; Gonzalez Ch, M.O. Evaluacion de la eficacia de Cephalonomia
stephanoderis sobre la broca. En: XVII Simposio sobre caficultura latinoamericana, San
Salvador, SV, 23-27 Octubre 1995. Memoria. Vol. 2. Tegucigalpa, HN, Instituto
Interamericano de Cooperacion para la Agricultura - IICA, Programa Cooperativo Regional
para el Desarrollo Tecnologico y Modernizacion de la Caficultura - PROMECAFE, 1996. s/n.
Es. ++ 4 ref. Sum *EC-INIAP-BEETP, Quevedo (633.7/I57/V1).
COFFEA ARABICA; CAFE; EVALUACION; HYPOTHENEMUS HAMPEI. BROCA;
CEPHALONOMIA STEPHANODERIS; MEMORIA.
00390
Sosa Lopez, M.H. Estudio de la combinacion de metodos quimicos y manuales en el control
de malezas en cafetales jovenes. En: XVII Simposio sobre caficultura latinoamericana, San
Salvador, SV, 23-27 Octubre 1995. Memoria. Vol. 2. Tegucigalpa, HN, Instituto
Interamericano de Cooperacion para la Agricultura - IICA, Programa Cooperativo Regional
para el Desarrollo Tecnologico y Modernizacion de la Caficultura - PROMECAFE, 1996. p.
1-12. Es. ++ Dat. num. 17 ref. Sum Anex. *EC-INIAP-BEETP, Quevedo (633.7/I57/V1).
COFFEA ARABICA; CAFE; MALEZAS. METODOS QUIMICOS; MEMORIA.
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Reyes, R.; Vega Rosales, M.I.; Oviedo, J.A.; Leon, R.A. de. Proyecto control biologico de la
broca del fruto del cafeto Hypothenemus hampei Ferr. en El Salvador. En: XVII Simposio
sobre caficultura latinoamericana, San Salvador, SV, 23-27 Octubre 1995. Memoria. Vol. 2.
Tegucigalpa, HN, Instituto Interamericano de Cooperacion para la Agricultura - IICA,
Programa Cooperativo Regional para el Desarrollo Tecnologico y Modernizacion de la
Caficultura - PROMECAFE, 1996. p. 1-9. Es. ++ Dat. num. 10 ref. Sum Anex. *EC-INIAP-
BEETP, Quevedo (633.7/I57/V1).
COFFEA ARABICA; CAFE; CONTROL BIOLOGICO; HYPOTHENEMUS HAMPEI.
BROCA; EL SALVADOR; MEMORIA.
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Ramirez M, G.; Rodriguez A, O.M. Evaluacion de las edades para el transplante de almacigo
de cafe (Coffea arabica) variedades Caturra catuai. En: XVII Simposio sobre caficultura
latinoamericana, San Salvador, SV, 23-27 Octubre 1995. Memoria. Vol. 2. Tegucigalpa, HN,
Instituto Interamericano de Cooperacion para la Agricultura - IICA, Programa Cooperativo
Regional para el Desarrollo Tecnologico y Modernizacion de la Caficultura - PROMECAFE,
1996. s/n. Es. ++ 12 ref. Sum Anex. *EC-INIAP-BEETP, Quevedo (633.7/I57/V1).
COFFEA ARABICA; CAFE; EVALUACION; VARIEDADES; ALMACIGO. CATURRA;
CATUAI; MEMORIA.
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00393
Problemas fitosanitarios y campaña de exclusion de la roya del cafeto. En: Primer curso
subregional sobre roya del cafeto, Tachira, VE, 21 de noviembre al 3 de diciembre de 1977.
Memoria. Tachira, VE, Estacion Experimental de Bramon, Estado de Tachira, 1977. p. 72-76.
Es. ++ *EC-INIAP-BEETP, Quevedo (633.704/CIDA).
COFFEA ARABICA; CAFE; ROYA; HEMILEIA VASTATRIX.
FITOSANITARIOS; MEMORIA.
PROBLEMAS
00394
caficultura en el Ecuador. En: Primer curso subregional sobre roya del cafeto, Tachira, VE, 21
de noviembre al 3 de diciembre de 1977. Memoria. Tachira, VE, Estacion Experimental de
Bramon, Estado de Tachira, 1977. p. 77-78. Es. ++ *EC-INIAP-BEETP, Quevedo
(633.704/CIDA).
COFFEA ARABICA; CAFE. ECUADOR; MEMORIA.
00395
Fondo Nacional de la Caficultura en Venezuela; Centro de Investigaciones Agropecuarias
Region Los Andes. Situacion actual de la caficultura en Venezuela. En: Primer curso
subregional sobre roya del cafeto, Tachira, VE, 21 de noviembre al 3 de diciembre de 1977.
Memoria. Tachira, VE, Estacion Experimental de Bramon, Estado de Tachira, 1977. p. 79-98.
Es. ++ Dat. num. 11 ref. *EC-INIAP-BEETP, Quevedo (633.704/CIDA).
COFFEA ARABICA; CAFE; PODA. VENEZUELA; MEMORIA.
00396
Esquema de una campaña sobre prevencion de la roya del cafeto en Colombia. En: Primer
curso subregional sobre roya del cafeto, Tachira, VE, 21 de noviembre al 3 de diciembre de
1977. Memoria. Tachira, VE, Estacion Experimental de Bramon, Estado de Tachira, 1977. p.
101-103. Es. ++ *EC-INIAP-BEETP, Quevedo (633.704/CIDA).
COFFEA ARABICA; CAFE; ROYA; HEMILEIA VASTATRIX. PREVENCION;
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Bramon, Estado de Tachira, 1977. p. 106-119. Es. ++ Ilus. Dat. num. *EC-INIAP-BEETP,
Quevedo (633.704/CIDA).
COFFEA ARABICA; CAFE; ROYA; HEMILEIA VASTATRIX. PREVENCION;
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Tachira, 1977. p. 183-194. Es. ++ *EC-INIAP-BEETP, Quevedo (633.704/CIDA).
COFFEA ARABICA; CAFE; ROYA; HEMILEIA VASTATRIX. MEMORIA.
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subregional sobre roya del cafeto, Tachira, VE, 21 de noviembre al 3 de diciembre de 1977.
Memoria. Tachira, VE, Estacion Experimental de Bramon, Estado de Tachira, 1977. p. 251-
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COFFEA ARABICA; CAFE; ROYA; HEMILEIA VASTATRIX.
MEMORIA.
GUATEMALA;
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Ministerio de Agricultura; Instituto Interamericano de Ciencias Agricolas - IICA/Plan de
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Nacional contra la roya del cafe. En: Primer curso subregional sobre roya del cafeto, Tachira,
VE, 21 de noviembre al 3 de diciembre de 1977. Memoria. Tachira, VE, Estacion
Experimental de Bramon, Estado de Tachira, 1977. p. 285-303. Es. ++ Dat. num. Anex.
*EC-INIAP-BEETP, Quevedo (633.704/CIDA).
COFFEA ARABICA; CAFE; ROYA; HEMILEIA VASTATRIX.
MEMORIA.
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GUATEMALA;
149

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Instructivo: Brigadas de erradicacion de la roya del cafe. En: Primer curso subregional sobre
roya del cafeto, Tachira, VE, 21 de noviembre al 3 de diciembre de 1977. Memoria. Tachira,
VE, Estacion Experimental de Bramon, Estado de Tachira, 1977. p. 313-322. Es. ++ Ilus.
*EC-INIAP-BEETP, Quevedo (633.704/CIDA).
COFFEA ARABICA; CAFE; ROYA; HEMILEIA VASTATRIX. MEMORIA.
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Instituto Nicaraguense de Tecnologia Agropecuaria - INTA: Laboratorio de Fitopatologia;
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curso subregional sobre roya del cafeto, Tachira, VE, 21 de noviembre al 3 de diciembre de
1977. Memoria. Tachira, VE, Estacion Experimental de Bramon, Estado de Tachira, 1977. p.
323-344. Es. ++ Ilus. Dat. num. 14 ref. Anex. *EC-INIAP-BEETP, Quevedo
(633.704/CIDA).
COFFEA ARABICA; CAFE; ROYA; HEMILEIA VASTATRIX; HONGOS. NICARAGUA;
MEMORIA.
La presente publicacion trata la sintomatologia, biologia y medidas de prevencion y control de
la roya del cafeto; asi mismo, se expone las medidas de erradicacion empleadas en Nicaragua,
por parte de varias instituciones.
00410
Teixeira Alves, H. Desarrollo de modelos de prediccion de necesidades de una campaña
contra la roya del cafeto. En: Primer curso subregional sobre roya del cafeto, Tachira, VE, 21
de noviembre al 3 de diciembre de 1977. Memoria. Tachira, VE, Estacion Experimental de
Bramon, Estado de Tachira, 1977. p. 357-363. Es. ++ *EC-INIAP-BEETP, Quevedo
(633.704/CIDA).
COFFEA ARABICA; CAFE; ROYA; HEMILEIA VASTATRIX. BRASIL; MEMORIA.
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noviembre al 3 de diciembre de 1977. Memoria. Tachira, VE, Estacion Experimental de
Bramon, Estado de Tachira, 1977. p. 365-378. Es. ++ Ilus, Dat. num. Sum *EC-INIAP-
BEETP, Quevedo (633.704/CIDA).
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COFFEA ARABICA; CAFE; EVALUACION; CULTIVO. METODOS DE SIEMBRA;
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San Salvador, SV, Instituto Interamericano de Cooperacion para la Agricultura - IICA,
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Cooperacion para la Agricultura - IICA, Programa de Mejoramiento de Cafe - PROMECAFE,
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COFFEA ARABICA; CAFE; ROYA; HEMILEIA VASTATRIX. ESTUDIO
EPIDEMIOLOGICO; EL SALVADOR; SIMPOSIO.
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cobre en el control de la roya del cafeto (Hemileia vastatrix Berk & Br). En: V Simposio
Latinoamericano sobre caficultura, El Salvador, SV, Octubre de 1982. San Salvador, SV,
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Latinoamericano sobre caficultura, El Salvador, SV, Octubre de 1982. San Salvador, SV,
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Mejoramiento de Cafe - PROMECAFE, 1982. p. 147-155. Es. ++ Dat. num. 9 ref. *EC-
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COFFEA ARABICA; CAFE; HIBRIDOS; VARIEDADES; ROYA; HEMILEIA
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para la Agricultura - IICA, Programa de Mejoramiento de Cafe - PROMECAFE, 1982. p.
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COFFEA ARABICA; CAFE; ROYA; HEMILEIA VASTATRIX. EFECTO
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159

1982. p. 169-189. Es. ++ Ilus. Dat. num. 11 ref. *EC-INIAP-BEETP, Quevedo
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Gil Faggioly, S.L. Determinacion de la dosis optima de oxicloruro de cobre 50 por ciento
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Octubre de 1982. San Salvador, SV, Instituto Interamericano de Cooperacion para la
Agricultura - IICA, Programa de Mejoramiento de Cafe - PROMECAFE, 1982. p. 200-216.
Es. ++ Ilus. Dat. num. 10 ref. *EC-INIAP-BEETP, Quevedo (633.704/I59s).
COFFEA ARABICA; CAFE; ROYA; HEMILEIA VASTATRIX. OXICLORURO DE
COBRE; OXIDO CUPROSO; EL SALVADOR; SIMPOSIO.
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Guzman, M.A. Metodos de muestro de Phillophaga spp; Parte 1. En: V Simposio
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Mejoramiento de Cafe - PROMECAFE, 1982. p. 217-223. Es. ++ Dat. num. 6 ref. *EC-
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Mejoramiento de Cafe - PROMECAFE, 1982. p. 224-232. Es. ++ Dat. num. 8 ref. *EC-
INIAP-BEETP, Quevedo (633.704/I59s).
COFFEA ARABICA; CAFE; PHYLLOPHAGA. EL SALVADOR; SIMPOSIO.
160
160

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Mejoramiento de Cafe - PROMECAFE, 1982. p. 233-248. Es. ++ Dat. num. 4 ref. *EC-
INIAP-BEETP, Quevedo (633.704/I59s).
COFFEA ARABICA; CAFE; MALEZAS. EL SALVADOR; SIMPOSIO.
00457
Instituto Nacional Autonomo de Investigaciones Agropecuarias; Estacion Experimental
Tropical Pichilingue. Informacion basica sobre el cultivo de cafe en el Ecuador. Taller.
Quevedo, EC, Instituto Nacional Autonomo de Investigaciones Agropecuarias - INIAP,
Estacion Experimental Tropical Pichilingue, 1994. p. 31. Es. ++ Dat. num. *EC-INIAP-
BEETP, Quevedo (633.704/I59s).
COFFEA ARABICA; CAFE; CULTIVO. QUEVEDO; ECUADOR.
En el presente documento trata de los estudios realizados por el Instituto Nacional Autonomo
de Investigaciones Agropecuarias (INIAP) para conocer los factores limitantes de la
produccion y poder dar respuestas tecnologicas y obtener los mayores beneficios para el
caficultor. La informacion que se expone en esta publicacion contribuye al mejoramiento del
nivel de vida de alrededor del 10 por ciento de la poblacion ecuatoriana que depende directa o
indirectamente de la actividad cafetalera y es un aporte al desarrollo economico del pais
propendiendo el uso racional de los recursos naturales
00458
Hernandez Molina, J.R.; Ibarra, E.L. El marco conceptual de la sostenibilidad en la
modernizacion de la caficultura en el entorno tecnologico del IICA/PROMECAFE. En: XVIII
Simposio Latinoamericano de Caficultura: Panel de caficultura sostenible, San Jose, CR, 16-
19 de Septiembre 1997. San Jose, CR, Instituto Interamericano de Cooperacion para la
Agricultura - IICA, Programa Cooperativo Regional para el Desarrollo Tecnologico y
Modernizacion de la Caficultura - PROMECAFE, 1997. p. 23-30. Es. ++ *EC-INIAP-
BEETP, Quevedo (633.7/I37).
COFFEA ARABICA; CAFE; AGRICULTURA.
TECNOLOGIA; SIMPOSIO.
SISTEMAS DE PRODUCCION;
00459
Gutierrez Tardencilla, J.F. Competitividad y calidad en armonia con la Naturaleza. En: XVIII
Simposio Latinoamericano de Caficultura: Panel de caficultura sostenible, San Jose, CR, 16-
19 de Septiembre 1997. San Jose, CR, Instituto Interamericano de Cooperacion para la
Agricultura - IICA, Programa Cooperativo Regional para el Desarrollo Tecnologico y
Modernizacion de la Caficultura - PROMECAFE, 1997. p. 34-38. Es. ++ *EC-INIAP-
BEETP, Quevedo (633.7/I37).
161
161

COFFEA ARABICA; CAFE. COMPETITIVIDAD; CALIDAD; NICARAGUA;
SIMPOSIO.
00460
Ceron Marti, F.A. Competitividad y calidad en armonia con la Naturaleza. En: XVIII
Simposio Latinoamericano de Caficultura: Panel de caficultura sostenible, San Jose, CR, 16-
19 de Septiembre 1997. San Jose, CR, Instituto Interamericano de Cooperacion para la
Agricultura - IICA, Programa Cooperativo Regional para el Desarrollo Tecnologico y
Modernizacion de la Caficultura - PROMECAFE, 1997. p. 40-44. Es. ++ *EC-INIAP-
BEETP, Quevedo (633.7/I37).
COFFEA ARABICA; CAFE. COMPETITIVIDAD; CALIDAD; EL SALVADOR;
SIMPOSIO.
00461
Guzman M, E.A. Competitividad y calidad en armonia con la Naturaleza. En: XVIII
Simposio Latinoamericano de Caficultura: Panel de caficultura sostenible, San Jose, CR, 16-
19 de Septiembre 1997. San Jose, CR, Instituto Interamericano de Cooperacion para la
Agricultura - IICA, Programa Cooperativo Regional para el Desarrollo Tecnologico y
Modernizacion de la Caficultura - PROMECAFE, 1997. p. 44-46. Es. ++ *EC-INIAP-
BEETP, Quevedo (633.7/I37).
COFFEA ARABICA; CAFE. COMPETITIVIDAD; REPUBLICA DOMINICANA;
SIMPOSIO.
00462
Osorio, F.O. Competitividad y calidad en armonia con la Naturaleza. En: XVIII Simposio
Latinoamericano de Caficultura: Panel de caficultura sostenible, San Jose, CR, 16-19 de
Septiembre 1997. San Jose, CR, Instituto Interamericano de Cooperacion para la Agricultura -
IICA, Programa Cooperativo Regional para el Desarrollo Tecnologico y Modernizacion de la
Caficultura - PROMECAFE, 1997. p. 48-60. Es. ++ 11 ref. *EC-INIAP-BEETP, Quevedo
(633.7/I37).
COFFEA ARABICA; CAFE. COMPETITIVIDAD; CALIDAD; HONDURAS; SIMPOSIO.
00463
Campbell, L. Competitividad y calidad en armonia con la Naturaleza. En: XVIII Simposio
Latinoamericano de Caficultura: Panel de caficultura sostenible, San Jose, CR, 16-19 de
Septiembre 1997. San Jose, CR, Instituto Interamericano de Cooperacion para la Agricultura -
IICA, Programa Cooperativo Regional para el Desarrollo Tecnologico y Modernizacion de la
Caficultura - PROMECAFE, 1997. p. 64-65. En. ++ *EC-INIAP-BEETP, Quevedo
(633.7/I37).
COFFEA ARABICA; CAFE. COMPETITIVIDAD; CALIDAD; JAMAICA; SIMPOSIO.
162
162

00464
Lopez Leon, E.E. de; Darel Linares, E. Competitividad y calidad en armonia con la
Naturaleza. En: XVIII Simposio Latinoamericano de Caficultura: Panel de caficultura
sostenible, San Jose, CR, 16-19 de Septiembre 1997. San Jose, CR, Instituto Interamericano
de Cooperacion para la Agricultura - IICA, Programa Cooperativo Regional para el
Desarrollo Tecnologico y Modernizacion de la Caficultura - PROMECAFE, 1997. p. 68-83.
Es. ++ ref. *EC-INIAP-BEETP, Quevedo (633.7/I37).
COFFEA ARABICA; CAFE. COMPETITIVIDAD; CALIDAD; GUATEMALA;
SIMPOSIO.
00465
Zamora Quiros, L. Competitividad y calidad en armonia con la Naturaleza. En: XVIII
Simposio Latinoamericano de Caficultura: Panel de caficultura sostenible, San Jose, CR, 16-
19 de Septiembre 1997. San Jose, CR, Instituto Interamericano de Cooperacion para la
Agricultura - IICA, Programa Cooperativo Regional para el Desarrollo Tecnologico y
Modernizacion de la Caficultura - PROMECAFE, 1997. p. 86-97. Es. ++ 6 ref. *EC-INIAP-
BEETP, Quevedo (633.7/I37).
COFFEA ARABICA; CAFE.
SIMPOSIO.
COMPETITIVIDAD; CALIDAD; COSTA RICA;
00466
Cifuentes B, L.E. Competitividad y calidad en armonia con la Naturaleza. En: XVIII
Simposio Latinoamericano de Caficultura: Panel de caficultura sostenible, San Jose, CR, 16-
19 de Septiembre 1997. San Jose, CR, Instituto Interamericano de Cooperacion para la
Agricultura - IICA, Programa Cooperativo Regional para el Desarrollo Tecnologico y
Modernizacion de la Caficultura - PROMECAFE, 1997. p. 100-118. Es. ++ 14 ref. *EC-
INIAP-BEETP, Quevedo (633.7/I37).
COFFEA ARABICA; CAFE. COMPETITIVIDAD; CALIDAD; COLOMBIA; SIMPOSIO.
00467
Enriquez Calderon, G.A. Ecofisiologia del cultivo del cafe. En: Suelos, fertilizacion y
nutricion del cultivo del cafe, Quevedo, EC, 13-15 Agosto de 1991. Memoria. Estacion
Experimental Tropical Pichilingue, Quevedo, EC, 1991. p. 5-13. Es. ++ ref. Sum *EC-
INIAP-BEETP, Quevedo (633.75/E77).
COFFEA ARABICA; CAFE; FLORACION. ECUADOR; MEMORIA.
La presente revision trata sobre las respuestas fisiologicas del cafeto a los factores
ambientales. Se hace una introduccion general sobre la importancia socio-economica del
cafeto en el pais, la necesidad de entender los aspectos fisiologicos y su reaccion al medio. Se
analiza en forma rapida como se ha distribuido el cafeto en las areas de produccion modernas
y su posicion geografica. Se analizan individualmente los factores que afectan la fisiologia
como temperatura, las modificaciones por latitud y altitud y su efecto sobre la calidad.
163
163

Ademas, se discute la luz en sus diferentes tiempos de duracion e intensidad y la necesidad de
sombra en algunas fases del cultivo, un posible manejo de la sombra con poda y distancia de
siembra. Tambien se tratan los efectos de la precipitacion sobre el crecimiento, floracion,
fructificacion y de la humedad relativa en la transpiracion y sus relaciones con plagas y
enfermedades. Tambien se hace una ligera consideracion del suelo. Se discute el efecto del
medio en el crecimiento de las hojas, la brotacion, las raices y el tronco; asi como, su
influencia en la floracion y fructificacion. Se presentan algunas conclusiones generales.
00468
Amores Puyutaxi, F.M. Caracteristicas edafo-climaticas de algunas zonas cafetaleras del
Ecuador. En: Suelos, fertilizacion y nutricion del cultivo el cafe, Quevedo, EC, 13-15 Agosto
de 1991. Memoria. Estacion Experimental Tropical Pichilingue, Quevedo, EC, 1991. p. 14-
19. Es. ++ Dat. num. 7 ref. *EC-INIAP-BEETP, Quevedo (633.75/E77).
COFFEA ARABICA; CAFE. CARACTERISTICAS EDAFOCLIMATICAS; QUEVEDO;
SANTO DOMINGO; PIÑAS; PAJAN; ECUADOR; MEMORIA.
Tradicionalmente el cafe se cultiva en una amplia variedad de suelos y climas a lo largo y
ancho de la region Litoral o Costa del Ecuador. Tal variabilidad justifica cualquier intento de
caracterizacion local que permita entender mejor el comportamiento del cultivo y decidir
sobre su manejo apropiado. La informacion que existe sobre aspectos edafo-climaticos de las
zonas cafetaleras del Ecuador es fraccionaria, no disponiendose aun de una vision en conjunto
que permita promover un analisis comparativo de sus ventajas y limitaciones. El presente
documento, pretende ser un modesto esfuerzo inicial en esa direccion, cubriendo las zonas de
Quevedo, Santo Domingo, Piñas-Balzar y Pajan-Pedro Pablo Gomez donde existen
apreciables superficies dedicadas al cultivo de café
00469
Malavolta, E. Nutricion mineral del cafe. En: Suelos, fertilizacion y nutricion del cultivo del
cafe, Quevedo, EC, 13-15 Agosto de 1991. Memoria. Estacion Experimental Tropical
Pichilingue, Quevedo, EC, 1991. p. 20-47. Es. ++ Dat. num. ref. Sum *EC-INIAP-BEETP,
Quevedo (633.75/E77).
COFFEA ARABICA; CAFE; PODA. NUTRICION MINERAL; BRASIL; MEMORIA.
En el presente documento, se tratan los siguientes aspectos de la nutricion del cafe: La
acumulacion de los macro y micro elementos de los seis meses a los 7.5 años de edad,
absorcion de nutrientes en un año de produccion, acumulacion de nutrientes durante el
crecimiento de la fruta, remocion de macro y micro nutrientes en la semilla y la cascara,
contenidos de elementos en el material derivado de diferentes tipos de poda. Se describen los
sintomas de deficiencia y exceso. Se discuten los meritos relativos del analisis foliar y el
metodo DRIS. Se presentan estandares de analisis de suelo
00470
Malavolta, E. Fertilizacion del cafe. En: Suelos, fertilizacion y nutricion del cultivo del cafe,
Quevedo, EC, 13-15 Agosto de 1991. Memoria. Estacion Experimental Tropical Pichilingue,
164
164

Quevedo, EC, 1991. p. 48-70. Es. ++ Dat. num. ref. Sum *EC-INIAP-BEETP, Quevedo
(633.75/E77).
COFFEA ARABICA; CAFE. FERTILIZACION; BRASIL; MEMORIA.
Las cantidades de fertilizantes a aplicarse en cafe en plena produccion se estiman tomandose
en cuenta los analisis de suelos y foliares, y el rendimiento potencial o esperado. Las
cantidades totales de N, K y B se fraccionan en tres aplicaciones. El P, Mg y Zn se aplican
una sola vez. La primera porcion del fertilizante se aplica un poco antes de la floracion. Esta
aplicacion debe contener todo el P 2 O 5 y Mg y una tercera parte de la cantidad de N, K 2 O y
B. la cal y el fosfoyeso, este ultimo destinado a mejorar las condiciones del subsuelo (exceso
de Al y falta de Ca) se aplican al voleo despues de la cosecha. Como una alternativa se
pueden hacer dos o mas aplicaciones foliares que contengan micronutrientes (B y Zn). Las
aplicaciones de compuestos de Cu para controlar la roya son tambien capaces de prevenir o
corregir las deficiencias de Cu. El S es generalmente parte de los fertilizantes nitrogenados o
fosforados. Los fertilizantes se aplican sobre la superficie del suelo, parte bajo la copa y parte
afuera entre las hileras. Los ajustes de las cantidades de fertilizantes se hacen durante el ciclo
productivo anual de acuerdo a una nueva evaluacion del rendimiento esperado y el analisis
foliar. Muchos resultados de investigacion; asi como, los datos de rendimiento de excelentes
plantaciones de cafe demuestran los beneficios del adecuado uso de enmiendas y fertilizantes.
00471
Bornemisza, E. Fisiologia de la nutricion con enfasis en el rol de los micronutrientes. En:
Suelos, fertilizacion y nutricion del cultivo del cafe, Quevedo, EC, 13-15 Agosto de 1991.
Memoria. Estacion Experimental Tropical Pichilingue, Quevedo, EC, 1991. p. 71-75. Es. ++
Ilus. Dat. num. 10 ref. Sum *EC-INIAP-BEETP, Quevedo (633.75/E77).
COFFEA ARABICA; CAFE. NUTRICION; MICRONUTRIENTES; COSTA RICA;
MEMORIA.
Los micronutrientes influyen decisivamente en una serie de procesos fisiologicos que alteran
la cantidad y calidad de la produccion del cafeto. La caficultura moderna exige de un manejo
adecuado de los oligoelementos para asegurar la cantidad y calidad de la produccion. Estos
oligoelementos actuan directa o indirectamente en muchas funciones fisiologicas y el
conocimiento adecuado de estas relaciones permite explicarse los efectos de la deficiencia y
toxicidad en el crecimiento y la produccion del cafeto. En este articulo se discuten brevemente
las mas importantes de estas relaciones.
00472
Bornemisza, E. Los micronutrientes y su disponibilidad en suelos. En: Suelos, fertilizacion y
nutricion del cultivo del cafe, Quevedo, EC, 13-15 Agosto de 1991. Memoria. Estacion
Experimental Tropical Pichilingue, Quevedo, EC, 1991. p. 77-83. Es. ++ Dat. num. 6 ref.
Sum *EC-INIAP-BEETP, Quevedo (633.75/E77).
COFFEA ARABICA; CAFE. NUTRICION; MICRONUTRIENTES; COSTA RICA;
MEMORIA.
165
165

La disponibilidad de los micronutrientes es fuertemente afectada por factores ambientales
como temperatura, humedad, etc. y por las propiedades del suelo como capacidad de
intercambio cationico, propiedades redox y cantidad y calidad de materia organica. Los
oligoelementos anionicos tienen un comportamiento individual, mientras que los cationicos
tienen una serie de reacciones comunes como la formacion de quelatos mas o menos estables.
Las soluciones estractantes utilizadas para determinar las concentraciones de microelementos
deben ajustarse a las propiedades de los suelos que se estudian y deben ser calibradas para los
cultivos de interes. Las tecnicas de espectrofotometria y absorcion atomica son las tecnicas
mas usadas actualmente en la deteccion de los micronutrientes.
00473
Amores Puyutaxi, F.M. Un resumen de las investigaciones sobre nutricion y fertilizacion del
cafe. En: Suelos, fertilizacion y nutricion del cultivo del cafe, Quevedo, EC, 13-15 Agosto de
1991. Memoria. Estacion Experimental Tropical Pichilingue, Quevedo, EC, 1991. p. 84-97.
Es. ++ Dat. num. 10 ref. *EC-INIAP-BEETP, Quevedo (633.75/E77).
COFFEA ARABICA; CAFE. NUTRICION; FERTILIZACION; ECUADOR; MEMORIA.
Las primeras investigaciones sobre fertilizacion en cafe se iniciaron en 1957 con el Servicio
Cooperativo Interamericano de Agricultura. Luego fueron continuadas por el INIAP a traves
de la Estacion Experimental Tropical Pichilingue. La informacion obtenida hasta la fecha ha
sido publicada en varios medios. El presente evento constituye una buena ocasion para
brindar una vision en conjunto de todo lo realizado a fin de evaluar logros, detectar omisiones
y planificar futuros trabajos. El proposito del autor es que lo presentado en este articulo,
proporcione una idea aceptable de cada estudio y sus resultados mas relevantes. Para facilitar
el analisis del documento los trabajos se describen en forma cronologica apoyados por tablas
de resultados.
00474
Arroyave A, J. Experiencias preliminares para el abonamiento del cafe en la provincia de
Manabi. En: Suelos, fertilizacion y nutricion del cultivo del cafe, Quevedo, EC, 13-15 Agosto
de 1991. Memoria. Estacion Experimental Tropical Pichilingue, Quevedo, EC, 1991. p. 98-
103. Es. ++ Dat. num. 3 ref. *EC-INIAP-BEETP, Quevedo (633.75/E77).
COFFEA ARABICA; CAFE. ABONAMIENTO; MANABI; ECUADOR; MEMORIA.
La zona cafetalera de la Provincia de Manabi, se halla establecida entre los 100 y los 600
msnm, con regimenes pluviometricos que van desde los 500 hasta los 1500 mm de
precipitacion anual. La superficie total comprende aproximadamente 136600 hectareas,
distribuidas en unas 44440 unidades de produccion cafetalera. Mas del 99 por ciento del area
mencionada es explotada en condiciones de temporal y bajo sombra de guabos, citricos,
platanos, mangos y especies maderables. Los cafetales estan conformados por las variedades
Typica (127900 ha), Caturra (4130 ha) y otras. En su mayoria las plantaciones presentan
edades superiores a los 15 años de explotacion con rendimientos de alrededor de 100 Kg. de
cafe oro/ha. Los factores que determinan estos bajos rendimientos son: edad avanzada de los
cafetales, variedades poco productivas, suelos erosionados y de baja disponibilidad de
nutrientes (especialmente de N), zonas de deficit hidrico, incidencia de malezas, insectos,
166
166

plagas (broca y minador), enfermedades (mal de hilachas, roya, mancha de hierro) y el
limitado uso de tecnologia.
00475
Espinosa, J. Fertilizacion balanceada de cultivos. En: Suelos, fertilizacion y nutricion del
cultivo del cafe, Quevedo, EC, 13-15 Agosto de 1991. Memoria. Estacion Experimental
Tropical Pichilingue, Quevedo, EC, 1991. p. 104-111. Es. ++ Dat. num. 11 ref. Sum *EC-
INIAP-BEETP, Quevedo (633.75/E77).
COFFEA ARABICA; CAFE. FERTILIZACION; ECUADOR; MEMORIA.
La meta de la fertilizacion balanceada es la de suplementar al cultivo los nutrientes en la
epoca correcta y en cantidades y relaciones adecuadas para reemplazar los nutrientes
removidos del sistema. Estas condiciones deben ajustarse a las demandas de nutrientes del
cultivo y deben estar en balance con el agro-ecosistema. La sincronizacion entre el
suplemento de nutrientes y la demanda mejora la eficiencia del uso de fertilizantes. Los suelos
tropicales, con condiciones de temperatura y regimenes de lluvia favorables son mas
dinamicos que aquellos de regiones templadas pero tienden a perder fertilidad rapidamente.
Numerosos experimentos conducidos en los tropicos y subtropicos han demostrado que con el
uso balanceado de fertilizantes se puede mantener la fertilidad del suelo y se pueden obtener
rendimientos altos sostenidos. En el presente articulo, se discutira la necesidad de la nutricion
balanceada de cultivos desde dos puntos de vistas: a) Fertilizacion balanceada en el tiempo, b)
Fertilizacion balanceada con el ecosistema.
00476
Calvache, M. Evaluacion de la actividad radicular de cultivos arboreos utilizando tecnicas
isotopicas. En: Suelos, fertilizacion y nutricion del cultivo del cafe, Quevedo, EC, 13-15
Agosto de 1991. Memoria. Estacion Experimental Tropical Pichilingue, Quevedo, EC, 1991.
p. 112-123. Es. ++ Dat. num. 11 ref. *EC-INIAP-BEETP, Quevedo (633.75/E77).
COFFEA ARABICA; CAFE; ISOTOPOS. EVALUACION RADICULAR; ACTIVIDAD
RADICULAR; CULTIVOS ARBOREOS; ECUADOR; MEMORIA.
Las raices son organos muy importantes para las plantas porque a traves de ellas se absorbe el
agua y los nutrientes. Las raices tambien son importantes porque pueden formar asociaciones
con microorganismos (Rhyzobium, Micorrizas) que pueden influir en la productividad de los
cultivos en forma significativa. En los ultimos años ha habido un desarrollo continuo de
metodos para estudiar los sistemas radiculares de los cultivos, sean anuales o perennes
(frutales). La conveniencia de uno u otro metodo depende basicamente de los objetivos del
estudio y de la disponibilidad de recursos. Los metodos isotopicos son los unicos que
permiten obtener la informacion directa de la actividad radicular. Este metodo es el mas
apropiado para determinar los patrones de actividad radicular con relacion a la absorcion de
nutrientes provenientes de los fertilizantes bajo diferentes condiciones de suelo (humedad,
fertilidad, etc.) y condiciones ambientales (lluvia, temperatura, humedad relativa, etc.).
Diversas investigaciones, en varios cultivos, han demostrado que existe una estrecha relacion
entre lugares de fertilizacion y los lugares de alta actividad radicular, tanto en el tiempo como
en el espacio.
167
167

00477
Lainez, J. El analisis de suelos y foliar. En: Suelos, fertilizacion y nutricion del cultivo del
cafe, Quevedo, EC, 13-15 Agosto de 1991. Memoria. Estacion Experimental Tropical
Pichilingue, Quevedo, EC, 1991. p. 125-1333. Es. ++ Dat. num. 3 ref. *EC-INIAP-BEETP,
Quevedo (633.75/E77).
COFFEA ARABICA; CAFE. ANALISIS DE SUELOS; ANALISIS FOLIAR; ECUADOR;
MEMORIA.
Las plantas utilizan para su nutricion minerales que al combinarse con la energia luminosa
sintetizan compuestos organicos que sirven para su nutricion. De dichos minerales solo el O,
H y C son tomados del aire o del agua, mientras que los otros son extraidos del suelo a traves
de las raices. Los nutrientes minerales del suelo, especialmente los cationicos, se encuentran
repartidos en las siguientes fracciones: a) En la solucion del suelo; b) Debilmente ligados a las
particulas coloidales del suelo, c) Ligados a dichas particulas con mayor energia pero que
liberan N durante el ciclo del cultivo y d) La fraccion de reserva, organica e inorganica se
libera muy lentamente. Existen varios metodos para la evaluacion de fracciones disponibles
de nutrientes en el suelo: a) Sintomas de deficiencias de las plantas; b) Analisis quimico de
suelos y analisis quimico de tejidos de las plantas; c) Ensayos de fertilizacion en el campo, en
el invernadero y con micro organismos. De todos los metodos señalados los empleados con
mayor intensidad son los analisis quimicos; sin embargo, para que este tipo de analisis tenga
exito, debe estar respaldado con investigacion cientifica preliminar que permita una
correlacion adecuada entre los resultados del analisis quimico y las respuestas de las plantas a
la fertilizacion.
00478
Saltos Moncayo, J.A. Conservacion de suelos. En: Suelos, fertilizacion y nutricion del cultivo
del cafe, Quevedo, EC, 13-15 Agosto de 1991. Memoria. Estacion Experimental Tropical
Pichilingue, Quevedo, EC, 1991. p. 125-139. Es. ++ Dat. num. 3 ref. *EC-INIAP-BEETP,
Quevedo (633.75/E77).
COFFEA ARABICA; CAFE; CONSERVACION DE SUELOS. EROSION HIDRICA;
ECUADOR; MEMORIA.
El suelo que tiene un proceso de formacion muy lento, es el recurso natural mas valioso de un
pais. Se estima que para formar 1 cm de suelo se requiere 100 a 400 años o sea 3000 a 12000
años para formar una capa agricola. Por otra parte, esta misma capa de suelo puede perderse
en un tiempo menor al que se formo si no se protege de la erosion. La erosion del suelo es la
que tiene mayor riqueza de nutrientes para las plantas y la que mejores condiciones presenta
para el desarrollo de las raices. Cuando la erosion destruye el suelo, el material resultante es
pobre en nutrientes, con baja capacidad para retener agua y por lo general de consistencia
dura. Todas estas condiciones dificultan el establecimiento y desarrollo de los cultivos; por lo
tanto, son imprescindibles las practicas de conservacion de suelo, mencionadas en el presente
articulo.
168
168

00479
Rivera F, A. Avances del programa de mejoramiento genetico del cafeto en Mexico. En: III
Reunion de fitomejoradores: Curso avanzado en fitomejoramiento, Costa Rica, CR, 26-30 de
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el Ecuador, con enfasis en los problemas fitosanitarios, Quevedo, EC, Julio 30 al 3 de Agosto
de 1990. Estacion Experimental Tropical Pichilingue del Instituto Nacional Autonomo de
Investigaciones Agropecuarias, Quevedo, EC, 1990. s/n. Es. ++ Dat. num. *EC-INIAP-
BEETP, Quevedo (633.7/I57).
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170

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Estacion Experimental Tropical Pichilingue del Instituto Nacional Autonomo de
Investigaciones Agropecuarias, Quevedo, EC, 1990. s/n. Es. ++ Sum *EC-INIAP-BEETP,
Quevedo (633.7/I57).
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problemas fitosanitarios, Quevedo, EC, Julio 30 al 3 de Agosto de 1990. Estacion
Experimental Tropical Pichilingue del Instituto Nacional Autonomo de Investigaciones
Agropecuarias, Quevedo, EC, 1990. p. 1-3. Es. ++ Sum *EC-INIAP-BEETP, Quevedo
(633.7/I57).
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problemas fitosanitarios, Quevedo, EC, Julio 30 al 3 de Agosto de 1990. Estacion
Experimental Tropical Pichilingue del Instituto Nacional Autonomo de Investigaciones
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Autonomo de Investigaciones Agropecuarias, Quevedo, EC, 1990. p. 1-15. Es. ++ Dat. num.
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en los problemas fitosanitarios, Quevedo, EC, Julio 30 al 3 de Agosto de 1990. Estacion
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Agropecuarias, Quevedo, EC, 1990. s/n. Es. ++ *EC-INIAP-BEETP, Quevedo (633.7/I57).
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Experimental Tropical Pichilingue del Instituto Nacional Autonomo de Investigaciones
Agropecuarias, Quevedo, EC, 1990. s/n. Es.++ Dat. num. *EC-INIAP-BEETP, Quevedo
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175

Pichilingue del Instituto Nacional Autonomo de Investigaciones Agropecuarias, Quevedo,
EC, 1990. p. 1-5. Es. ++ Anex. *EC-INIAP-BEETP, Quevedo (633.7/I57).
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Es. ++ Dat. num. 6 ref. *EC-INIAP-BEETP, Quevedo (633.7/INIAP).
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Quevedo (633.7/INIAP).
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1984. Estacion Experimental Tropical Pichilingue del Instituto Nacional Autonomo de
Investigaciones Agropecuarias, Quevedo, EC, 1984. p. 1-8. Es. ++ *EC-INIAP-BEETP,
Quevedo (633.7/INIAP).
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Nacional Autonomo de Investigaciones Agropecuarias, Quevedo, EC, 1984. p. 1-13. Es. ++
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Pichilingue del Instituto Nacional Autonomo de Investigaciones Agropecuarias, Quevedo,
EC, 1990. p. 1-5. Es. ++ *EC-INIAP-BEETP, Quevedo (633.7/INIAP).
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Autonomo de Investigaciones Agropecuarias, Quevedo, EC, 1990. p. 1-5. Es. ++ 7 ref. *EC-
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Aragundi, S, J. Estrategias en el control de Hemileia vastatrix Berk & Br. En: Seminario
Taller; Situacion actual de la caficultura en el Ecuador, con enfasis en los problemas
fitosanitarios, Quevedo, EC, Julio 30 al 3 de Agosto de 1990. Estacion Experimental Tropical
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177

Pichilingue del Instituto Nacional Autonomo de Investigaciones Agropecuarias, Quevedo,
EC, 1990. p. 1-7. Es. ++ 13 ref. *EC-INIAP-BEETP, Quevedo (633.7/INIAP).
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al 3 de Agosto de 1990. Estacion Experimental Tropical Pichilingue del Instituto Nacional
Autonomo de Investigaciones Agropecuarias, Quevedo, EC, 1990. p. 1-23. Es. ++ ref. *EC-
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Barba D, C. Campaña contra la roya y broca del cafeto en el Ecuador. En: Seminario Taller;
Situacion actual de la caficultura en el Ecuador, con enfasis en los problemas fitosanitarios,
Quevedo, EC, Julio 30 al 3 de Agosto de 1990. Estacion Experimental Tropical Pichilingue
del Instituto Nacional Autonomo de Investigaciones Agropecuarias, Quevedo, EC, 1990. p.
1-6. Es. ++ *EC-INIAP-BEETP, Quevedo (633.7/INIAP).
COFFEA ARABICA; CAFE; ROYA; HEMILEIA VASTATRIX; HYPOTHENEMUS
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Nacional Autonomo de Investigaciones Agropecuarias, Quevedo, EC, 1984. p. 1-8. Es. ++
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Klein Kock, C. Precauciones en el uso de pesticidas. En: Seminario Taller; Situacion actual
de la caficultura en el Ecuador, con enfasis en los problemas fitosanitarios, Quevedo, EC,
Julio 30 al 3 de Agosto de 1990. Estacion Experimental Tropical Pichilingue del Instituto
Nacional Autonomo de Investigaciones Agropecuarias, Quevedo, EC, 1990. p. 1-9. Es. ++
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COFFEA ARABICA; CAFE. PESTICIDAS; BROCA.
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178

00525
Alvarado R. C. Cosecha, beneficio y almacenamiento de cafe. En: Seminario Taller;
Situacion actual de la caficultura en el Ecuador, con enfasis en los problemas fitosanitarios,
Quevedo, EC, Julio 30 al 3 de Agosto de 1990. Estacion Experimental Tropical Pichilingue
del Instituto Nacional Autonomo de Investigaciones Agropecuarias, Quevedo, EC, 1990. p.
1-5. Es. ++ *EC-INIAP-BEETP, Quevedo (633.7/INIAP).
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Quevedo, EC, Julio 30 al 3 de Agosto de 1990. Estacion Experimental Tropical Pichilingue
del Instituto Nacional Autonomo de Investigaciones Agropecuarias, Quevedo, EC, 1990. p.
1-9. Es. ++ Ilus. Dat. mum. *EC-INIAP-BEETP, Quevedo (633.7/INIAP).
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Experimental Tropical Pichilingue del Instituto Nacional Autonomo de Investigaciones
Agropecuarias, Quevedo, EC, 1990. p. 1-17. Es. ++ Dat. mum. *EC-INIAP-BEETP, Quevedo
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Agricultura - IICA, Programa de Mejoramiento de Cafe - PROMECAFE, 1979. p. 27-31. Es.
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COFFEA ARABICA; CAFE; SEMILLERO. SUSTRATOS; COBERTURA; SIMPOSIO.
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Polanco M, E. Primera experiencia con viveros de cafe al suelo y a plena exposicion solar.
En: II Simposio Latinoamericano sobre Caficultura, Garnica, MX, 4-5 diciembre de 1979.
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Agricultura - IICA, Programa de Mejoramiento de Cafe - PROMECAFE, 1979. p. 36-40. Es.
++ Dat. num. 5 ref. *EC-INIAP-BEETP, Quevedo (633.704/I59s/IICA).
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Campos Campos, E.; Mata Pacheco, H.; Gutierrez Zamora, G. Pruebas comparativas de
accion pre-emergente de las malezas que infestan los viveros o almacigales de cafe. En: II
Simposio Latinoamericano sobre Caficultura, Garnica, MX, 4-5 diciembre de 1979. Garnica,
MX, Instituto Interamericano de Cooperacion para la Agricultura - IICA, Programa de
Mejoramiento de Cafe - PROMECAFE, 1979. p. 47-54. Es. ++ Dat. num. 9 ref. *EC-
INIAP-BEETP, Quevedo (633.704/I59s/IICA).
COFFEA ARABICA; CAFE; MALEZAS; VIVEROS; ALMACIGO. SIMPOSIO.
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Licona Franco, R. Fertilizacion del cafeto en Mexico. En: II Simposio Latinoamericano sobre
Caficultura, Garnica, MX, 4-5 diciembre de 1979. Garnica, MX, Instituto Interamericano de
Cooperacion para la Agricultura - IICA, Programa de Mejoramiento de Cafe - PROMECAFE,
1979. p. 55-64. Es. ++ Dat. num. *EC-INIAP-BEETP, Quevedo (633.704/I59s/IICA).
180
180

COFFEA ARABICA; CAFE. FERTILIZACION; MEXICO; SIMPOSIO.
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Ureña Brenes, H. Respuesta a diferentes niveles de "formula completa" con extra de
nitrogeno. En: II Simposio Latinoamericano sobre Caficultura, Garnica, MX, 4-5 diciembre
de 1979. Garnica, MX, Instituto Interamericano de Cooperacion para la Agricultura - IICA,
Programa de Mejoramiento de Cafe - PROMECAFE, 1979. p. 64-68. Es. ++ Dat. num.
*EC-INIAP-BEETP, Quevedo (633.704/I59s/IICA).
COFFEA ARABICA; CAFE; NITROGENO. SIMPOSIO.
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Herrera E, J.S. Efectos del abono organico en la fertilizacion de viveros de cafe. En: II
Simposio Latinoamericano sobre Caficultura, Garnica, MX, 4-5 diciembre de 1979. Garnica,
MX, Instituto Interamericano de Cooperacion para la Agricultura - IICA, Programa de
Mejoramiento de Cafe - PROMECAFE, 1979. p. 68-76. Es. ++ Dat. num. *EC-INIAP-
BEETP, Quevedo (633.704/I59s/IICA).
COFFEA ARABICA; CAFE; ABONOS ORGANICOS; VIVEROS. FERTILIZACION;
SIMPOSIO.
00537
Garcia Lizama, J.B. Evaluacion de insecticidas aplicados al suelo en el combate del piojo
blanco de la cabellera Geococcus coffeae y Rhizoecus nemorales en la zona oriental en El
Salvador. En: II Simposio Latinoamericano sobre Caficultura, Garnica, MX, 4-5 diciembre de
1979. Garnica, MX, Instituto Interamericano de Cooperacion para la Agricultura - IICA,
Programa de Mejoramiento de Cafe - PROMECAFE, 1979. p. 76-80. Es. ++ Dat. num. 8 ref
*EC-INIAP-BEETP, Quevedo (633.704/I59s/IICA).
COFFEA ARABICA; CAFE; INSECTICIDAS. PIOJO BLANCO; GEOCOCCUS
COFFEAE; RHIZOECUS NEMORALES; EL SALVADOR; SIMPOSIO.
00538
Espinoza, A.E. El barrenador del tronco del cafeto (Plagiohammun maculosus) en el area de
Santa Clara. En: II Simposio Latinoamericano sobre Caficultura, Garnica, MX, 4-5 diciembre
de 1979. Garnica, MX, Instituto Interamericano de Cooperacion para la Agricultura - IICA,
Programa de Mejoramiento de Cafe - PROMECAFE, 1979. p. 81-83. Es. ++ Ilus. Dat. num.
*EC-INIAP-BEETP, Quevedo (633.704/I59s/IICA).
COFFEA ARABICA; CAFE. PLAGIOHAMMUS MACULOSUS; BARRENADOR;
SANTA CLARA; SIMPOSIO.
181
181

00539
Garcia Lizama, J.B. Evaluacion de dosis de insecticidas recomendades contra broca del fruto
del cafe Hypothenemus hampei Ferr. aplicados por medio de bajo volumen al minador de la
hoja Leucoptera coffeella Guer. En: II Simposio Latinoamericano sobre Caficultura, Garnica,
MX, 4-5 diciembre de 1979. Garnica, MX, Instituto Interamericano de Cooperacion para la
Agricultura - IICA, Programa de Mejoramiento de Cafe - PROMECAFE, 1979. p. 84-90. Es.
++ Ilus. Dat. num. 9 ref. *EC-INIAP-BEETP, Quevedo (633.704/I59s/IICA).
COFFEA ARABICA; CAFE; INSECTICIDAS; HYPOTHENEMUS HAMPEI. BROCA;
MINADOR; LEUCOPTERA COFFEELLA; SIMPOSIO.
00540
Montoya, J.M. Efecto de aplicaciones de oxicloruro de cobre en la poblacion del minador de
la hoja Leucoptera coffeella Guer. en la zona oriental del pais. En: II Simposio
Latinoamericano sobre Caficultura, Garnica, MX, 4-5 diciembre de 1979. Garnica, MX,
Instituto Interamericano de Cooperacion para la Agricultura - IICA, Programa de
Mejoramiento de Cafe - PROMECAFE, 1979. p. 92-97. Es. ++ Ilus. Dat. num. 14 ref. *EC-
INIAP-BEETP, Quevedo (633.704/I59s/IICA).
COFFEA ARABICA; CAFE. OXICLORURO DE COBRE; MINADOR; LEUCOPTERA
COFFEELLA; SIMPOSIO.
00541
Castro, L.G. Evaluacion de diferentes aspersoras de espalda en el control del "Ojo de gallo"
(Mycena citricolor Berk & Curt. Sacc.). En: II Simposio Latinoamericano sobre Caficultura,
Garnica, MX, 4-5 diciembre de 1979. Garnica, MX, Instituto Interamericano de Cooperacion
para la Agricultura - IICA, Programa de Mejoramiento de Cafe - PROMECAFE, 1979. p. 99-
106. Es. ++ Dat. num. 8 ref. *EC-INIAP-BEETP, Quevedo (633.704/I59s/IICA).
COFFEA ARABICA; CAFE. OJO DE GALLO; MYCENA CITRICOLOR; SIMPOSIO.
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Echeverri R, J.H.; Martins Chaves, G. Accion de los factores del ambiente sobre la
efectividad biologica del fungicida aplicado en hojas de cafe. En: II Simposio
Latinoamericano sobre Caficultura, Garnica, MX, 4-5 diciembre de 1979. Garnica, MX,
Instituto Interamericano de Cooperacion para la Agricultura - IICA, Programa de
Mejoramiento de Cafe - PROMECAFE, 1979. p. 107-122. Es. ++ Dat. num. ref. *EC-
INIAP-BEETP, Quevedo (633.704/I59s/IICA).
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Galvez, G.C. Control de la mancha cercospora con fungicidas de eficacia comprobada en
roya del cafeto. En: II Simposio Latinoamericano sobre Caficultura, Garnica, MX, 4-5
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182
182

Agricultura - IICA, Programa de Mejoramiento de Cafe - PROMECAFE, 1979. p. 122-130.
Es. ++ Dat. num. 15 ref. *EC-INIAP-BEETP, Quevedo (633.704/I59s/IICA).
COFFEA ARABICA; CAFE; FUNGICIDAS; ROYA; HEMILEIA VASTATRIX.
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Margarita Montoya, J. Biologia de la mancha mantecosa en El Salvador. En: II Simposio
Latinoamericano sobre Caficultura, Garnica, MX, 4-5 diciembre de 1979. Garnica, MX,
Instituto Interamericano de Cooperacion para la Agricultura - IICA, Programa de
Mejoramiento de Cafe - PROMECAFE, 1979. p. 132-138. Es. ++ Dat. num. 10 ref. *EC-
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COFFEA ARABICA; CAFE. MANCHA MANTECOSA; EL SALVADOR; SIMPOSIO.
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Chereguino V, R.D. Efecto de la poda sanitaria del cafeto y la aplicacion de fungicidas en el
control del "Derrite" (Phyllosticta coffeicola Speg). En: II Simposio Latinoamericano sobre
Caficultura, Garnica, MX, 4-5 diciembre de 1979. Garnica, MX, Instituto Interamericano de
Cooperacion para la Agricultura - IICA, Programa de Mejoramiento de Cafe - PROMECAFE,
1979. p. 138-143. Es. ++ Dat. num. 10 ref. *EC-INIAP-BEETP, Quevedo
(633.704/I59s/IICA).
COFFEA ARABICA; CAFE; FUNGICIDAS. PODA SANITARIA; DERRITE;
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Sanchez Ramirez, V. Sistemas de muestreo para detectar broca del grano de cafe en cafetales
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Programa de Mejoramiento de Cafe - PROMECAFE, 1979. p. 145-160. Es. ++ Ilus. Dat.
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COFFEA ARABICA; CAFE; HYPOTHENEMUS HAMPEI. BENEFICIO; BROCA;
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Programa de Mejoramiento de Cafe - PROMECAFE, 1979. p. 161-170. Es. ++ Ilus. Dat.
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COFFEA ARABICA; CAFE; PRODUCCION; COSECHA; ANALISIS ECONOMICO.
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Flores R, E.A. Costos de establecimiento de una plantacion a altas densidades de siembra.
En: II Simposio Latinoamericano sobre Caficultura, Garnica, MX, 4-5 diciembre de 1979.
Garnica, MX, Instituto Interamericano de Cooperacion para la Agricultura - IICA, Programa
de Mejoramiento de Cafe - PROMECAFE, 1979. p. 171-175. Es. ++ Dat. num. *EC-
INIAP-BEETP, Quevedo (633.704/I59s/IICA).
COFFEA ARABICA; CAFE; PLANTACIONES, COSTOS; DENSIDAD DE SIEMBRA;
SIMPOSIO.
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Canet Brenes, G. Macadamia como alternativa de diversificacion agricola en zonas
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4-5 diciembre de 1979. Garnica, MX, Instituto Interamericano de Cooperacion para la
Agricultura - IICA, Programa de Mejoramiento de Cafe - PROMECAFE, 1979. p. 176-184.
Es. ++ Ilus. Dat. num. 5 ref. *EC-INIAP-BEETP, Quevedo (633.704/I59s/IICA).
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Duret, P. Evaluacion preliminar del proyecto de pequeños caficultores. En: II Simposio
Latinoamericano sobre Caficultura, Garnica, MX, 4-5 diciembre de 1979. Garnica, MX,
Instituto Interamericano de Cooperacion para la Agricultura - IICA, Programa de
Mejoramiento de Cafe - PROMECAFE, 1979. p. 185-191. Es. ++ Dat. num. *EC-INIAP-
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COFFEA ARABICA; CAFE; EVALUACION; SIMPOSIO.
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Zambrano Giraldo, A.J. Tratamiento anaerobio de las aguas mieles del cafe, Chinchina, CO,
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COFFEA ARABICA; CAFE; AGUAS RESIDUALES. TRATAMIENTO ANAEROBIO;
REACTORES; SISTEMAS MODULARES
00552
Villaseñor Luque, A. Densidad de poblacion en cafetales y su rentabilidad. En: II Simposio
Latinoamericano sobre Caficultura, Garnica, MX, 4-5 diciembre de 1979. Garnica, MX,
Instituto Interamericano de Cooperacion para la Agricultura - IICA, Programa de
Mejoramiento de Cafe - PROMECAFE, 1979. p. 191-196. Es. ++ Dat. num. *EC-INIAP-
BEETP, Quevedo (633.704/I59s/IICA).
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184

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Bonilla, A. Ampliacion del plan de renovacion cafetalera para pequeños agricultores en
Panama. En: II Simposio Latinoamericano sobre Caficultura, Garnica, MX, 4-5 diciembre de
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Programa de Mejoramiento de Cafe - PROMECAFE, 1979. p. 196-198. Es. ++ Ilus. *EC-
INIAP-BEETP, Quevedo (633.704/I59s/IICA).
COFFEA ARABICA; CAFE. RENOVACION; PANAMA; SIMPOSIO.
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Amores Puyutaxi, F.M.; Duicela Guambi, L.A.; Corral Castillo, G.R.; Guerrero Castillo,
H.E.; Vasco Medina, A.; Motato Alarcon, N.; Solorzano L., G.; Zambrano A., L.; Aveiga Z.,
T.; Guedes C., R. Variedades mejoradas de cafe arabigo; una contribucion para el desarrollo
de la caficultura en el Ecuador. Quevedo, EC, Instituto Nacional Autonomo de
Investigaciones Agropecuarias - INIAP, Consejo Cafetalero Nacional - COFENAC, Programa
de Modernizacion de los Servicios Agropecuarios, 2004. 18 p. Es. ++ Ilus. Dat. num. ref.
Anex. *EC-INIAP-BEETP, Quevedo (633.7/D873).
COFFEA ARABICA; CAFE; VARIEDADES; AGROFORESTERIA. CAFE ARABIGO;
ECUADOR.
00555
Duicela Guambi, L.A.; Corral Castillo, R.G.; Choez Tenorio, F. Normas para la produccion
ecologica de cafe y cacao. Quevedo, EC, Consejo Cafetalero Nacional - COFENAC, Agencia
Suiza para el Desarrollo y la Cooperacion - COSUDE, Proyecto "El Condor", Cooperacion
Tecnica Alemana - GTZ, Asociacion de Pequeños Exportadores Agropecuarios Organicos del
Sur de la Amazonia Ecuatoriana, 2006. 40 p. Es. ++ Ilus. Dat. num. *EC-INIAP-BEETP,
Quevedo (633.7/D873).
COFFEA ARABICA; CAFE; THEOBROMA CACAO; CACAO; PRODUCCION;
CONTROL DE PLAGAS; CONTROL DE ENFERMEDADES; POSTCOSECHA.
NORMALIZACION; REHABILITACION.
El presente documento expone las “Normas para la produccion ecologica de cafe y cacao”.
Las normas internas para la produccion organica certificada, se han elaborado para los
cultivos de cafe y cacao adaptandose a las circunstancias locales de cada productor u
organizacion de productores. Las normas internas para la produccion y procesamiento de cafe
y cacao organico, fueron elaboradas en forma participativa por los lideres y lideresas de los
Grupos de Productores Organicos de los Cantones de Loreto, Orellana y La Joya de los
Sachas, Provincia de Orellana, y comprende los siguientes ejes de trabajo: Plan de
mejoramiento de la finca; renovacion de plantaciones; rehabilitacion de plantaciones;
diversificacion de los sistemas de produccion; conservacion de los recursos naturales y
biodiversidad; asociacion temporal y permanente de cultivos; reciclaje de materia organica y
elaboracion de abonos organicos; nutricion de plantas y fertilizacion organica; manejo
185
185

integrado de plagas y enfermedades; manejo ecologico de malezas; podas de las plantas de
cafe y cacao; regulacion de sombra; mejora de la post cosecha y calidad y comercializacion
asociativa.
00556
Duicela Guambi, L.A.; Corral Castillo, R.G.; Amores Puyutaxi, F.M.; Guerrero Castillo, H.E.
Crianza de plantulas de cafe en el vivero: Como mejorar la calidad del material de siembra
para contribuir al exito de la renovacion de cafetales. Quevedo, EC, Instituto Nacional
Autonomo de Investigaciones Agropecuarias - INIAP, Consejo Cafetalero Nacional -
COFENAC, Programa de Modernizacion de los Servicios Agropecuarios - PROMSA, 2004.
33 p. Es. ++ Ilus. Dat. num. 13 ref *EC-INIAP-BEETP, Quevedo (633.7/D873).
COFFEA ARABICA; CAFE; VIVEROS; SEMILLERO; GERMINACION. CONTROL DE
MALEZAS; FERTILIZACION.
00557
Consejo Cafetalero Nacional - COFENAC. Norma tecnica ecuatoriana para cafe verde de la
especie arabiga. Quevedo, EC, Consejo Cafetalero Nacional - COFENAC, Cooperacion
Tecnica Alemana - GTZ, Programa de Modernizacion de los Servicios Agropecuarios -
PROMSA, 2004. s/n. Es. ++ Ilus. Dat. num. *EC-INIAP-BEETP, Quevedo (633.7/D873).
COFFEA ARABICA; CAFE. NORMALIZACION; CAFE VERDE; CARACTERISTICAS
SENSORIALES; CARACTERISTICAS ORGANOLEPTICAS; ANALISIS FISICOS;
ANALISIS ORGANOLEPTICOS.
00558
Consejo Cafetalero Nacional - COFENAC. Abonos organicos: Compost, caldo
microbiologico y Biol. Quevedo, EC, Consejo Cafetalero Nacional - COFENAC, Instituto
Nacional Autonomo de Investigaciones Agropecuarias - INIAP, Cooperacion Tecnica
Alemana - GTZ, 2004. 11 p. Es. ++ Ilus. Dat. num. *EC-INIAP-BEETP, Quevedo
(633.7/D873).
COFFEA ARABICA; CAFE; ABONOS ORGANICOS; COMPOST. CALDO
MICROBIOLOGICO; BIOL.
00559
Consejo Cafetalero Nacional - COFENAC. Cafe organico del Puyango: Sistematizacion de
experiencias. Quevedo, EC, Consejo Cafetalero Nacional - COFENAC, Instituto Nacional
Autonomo de Investigaciones Agropecuarias - INIAP, Cooperacion Tecnica Alemana - GTZ,
2004. 11 p. Es. ++ Ilus. Dat. num. *EC-INIAP-BEETP, Quevedo (633.7/D873).
COFFEA ARABICA; CAFE. CAFE ORGANICO; PUYANGO.
186
186

00560
Duicela Guambi, L.A.; Corral Castillo, R.G.; Fernandez Anchundia, F. Preparacion de abonos
organicos, pasta cuprica y caldo bordeles. Quevedo, EC, Consejo Cafetalero Nacional -
COFENAC, United States Agency International Development - USAID/ECUADOR,
Programa de Generacion de Ingresos y Empleo para la Frontera Norte del Ecuador -
PRONORTE, 2004. 25 p. Es. ++ Ilus. Dat. num. *EC-INIAP-BEETP, Quevedo
(633.7/D873).
COFFEA ARABICA; CAFE; ABONOS ORGANICOS; COMPOST; PURIN. CALDO
MICROBIOLOGICO; BIOL; PASTA CUPRICA; CALDO BORDELES.
00561
Duicela Guambi, L.A.; Corral Castillo, R.G.; Choez Tenorio, F. Normas de produccion
ecologica de cafe arabigo y cacao en la region sur de la Amazonia Ecuatoriana. Quevedo, EC,
Consejo Cafetalero Nacional - COFENAC, Agencia Suiza para el Desarrollo y la
Cooperacion - COSUDE, Proyecto "El Condor", Cooperacion Tecnica Alemana - GTZ,
Asociacion de Pequeños Exportadores Agropecuarios Organicos del Sur de la Amazonia
Ecuatoriana, 2006. s/n. Es. ++ Ilus. Dat. num. *EC-INIAP-BEETP, Quevedo (633.7/D873).
COFFEA ARABICA; CAFE; ABONOS ORGANICOS; COMPOST; PURIN.
NORMALIZACION; CALDO MICROBIOLOGICO; BIOL; PASTA CUPRICA; CALDO
BORDELES; PRODUCCION ORGANICA; PRODUCCION ECOLOGICA.
La difusion de las tecnologias organicas para la produccion y procesamiento de cafe y cacao,
se constituye en un imperativo para contribuir al mejoramiento de las condiciones de vida de
las familias dedicadas a la actividad agropecuaria y motivar a la proteccion del ambiente. Las
Normas de produccion organica definen las practicas minimas necesarias que deben aplicarse
para que los productos agricolas puedan recibir la denominacion de “organicos certificados”,
adaptandose a las circunstancias locales de cada productor, organizacion de productores y
zona de cultivo. Las Normas internas para la produccion y procesamiento de cafe arabigo y
cacao organico, que se exponen en el presente boletin divulgativo, fueron elaboradas en forma
participativa por los lideres y lideresas de los Grupos de Productores Organicos de los
Cantones Gualaquiza (Provincia de Morona Santiago), Pangui, Yantzatza, Centinela del
Condor y Nangaritza (Provincia de Zamora Chinchipe). El boletin divulgativo contiene,
ademas, los procesos de elaboracion de abonos organicos, pasta cuprica y caldo bordeles, que
son insumos necesarios para el manejo de las plantaciones de cafe y cacao
00562
Consejo Cafetalero Nacional - COFENAC. Cafe verde en grano: Clasificacion y requisitos -
NTE INEN 285: 2006. Quevedo, EC, Consejo Cafetalero Nacional - COFENAC, United
States Agency International Development - USAID/ECUADOR, Programa de Generacion de
Ingresos y Empleo para la Frontera Norte del Ecuador - PRONORTE, 2006. 21 p. Es. ++
Ilus. Dat. num. *EC-INIAP-BEETP, Quevedo (633.7/D873).
COFFEA ARABICA; CAFE; VARIEDADES. NORMALIZACION; INEN.
El Instituto Ecuatoriano de Normalizacion (INEN), el Consejo cafetalero Nacional
(COFENAC), el Programa de Generacion de Ingresos y Empleo para la Frontera Norte del
187
187

Ecuador (PRONORTE) y la Cooperacion Tecnica Alemana (GTZ), ponen en consideracion
del sector cafetalero ecuatoriano la presente Norma Tecnica para “Cafe Verde en Grano:
Clasificacion y Requisitos” (NTE INEN 285:2006). La NTE INEN 285 es el resultado de un
proceso sistematico de elaboracion participativa donde intervinieron representantes de los
principales actores de la cadena cafetalera: productores, exportadores, industriales,
investigadores, tecnicos, universidades, gobierno y consumidores. El contenido de la Norma
fue construido por consenso en eventos realizados en Loja, Guayaquil y Manta. El documento
de Norma Tecnica fue conocido y aceptado por el Consejo Superior del Consejo Cafetalero
Nacional y presentado al Instituto Ecuatoriano de Normalizacion, como el organismo oficial
del Estado encargado de la normatividad, para su revision, aprobacion y publicacion. La
adopcion de la Norma Tecnica Ecuatoriana para Cafe Verde: Clasificacion y Requisitos, tiene
el objetivo de estandarizar los conceptos y grados de calidad, tanto de los cafes arabigos como
del cafe robusta, en los procesos de comercializacion interna e internacional del café.
00563
Duicela Guambi, L.A.; Corral Castillo, R.G.; Farfan Talledo, D.S. Defectos fisicos del cafe:
Clasificacion, descripcion y prevencion. Quevedo, EC, Consejo Cafetalero Nacional -
COFENAC, Asociacion Nacional de Exportadores de Cafe - ANECAFE, Corporacion de
Promocion de Exportadores e Inversiones, United States Agency International Development -
USAID/ECUADOR, Programa de Generacion de Ingresos y Empleo para la Frontera Norte
del Ecuador - PRONORTE, 2006. 29 p. Es. ++ Ilus. Dat. num. 14 ref. *EC-INIAP-BEETP,
Quevedo (633.7/D873).
COFFEA ARABICA; CAFE; DEFECTOS. CALIDAD FISICA.
Los defectos fisicos del cafe, primarios y secundarios, no solo alteran la apariencia del cafe
verde, sino que ademas tienen un efecto negativo en la calidad de taza. Por lo tanto, su
conocimiento, identificacion de las causas que los producen y los efectos que ocasionan,
constituyen un paso fundamental para prevenir su aparecimiento en el campo y en el proceso
postcosecha. La presente publicacion, hace referencia a los defectos fisicos identificados en la
Norma Tecnica Ecuatoriana 285:2006-Cafe verde: clasificacion y requisitos, promulgada por
el INEN con caracter de obligatoria, y tiene como objetivo contribuir a la mejora de la calidad
del cafe ecuatoriano. COFENAC, ANECAFE, CORPEI y PRONORTE, presentan este
documento que sera una herramienta basica de capacitacion para los actores del sector
cafetalero.
00564
Duicela Guambi, L.A.; Corral Castillo, R.G.; Fernandez Anchundia, F. Reproduccion de
plantas clonales de cafe robusta. Quevedo, EC, Consejo Cafetalero Nacional - COFENAC,
Programa de Generacion de Ingresos y Empleo para la Frontera Norte del Ecuador -
PRONORTE, Corporacion de Promocion de Exportadores e Inversiones, United States
Agency International Development - USAID/ECUADOR, 2006. s/n. Es. ++ Ilus. Dat. num.
14 ref. *EC-INIAP-BEETP, Quevedo (633.7/D873).
COFFEA CANEPHORA; CAFE; CAFE ROBUSTA; CONTROL DE PLAGAS; CONTROL
DE ENFERMEDADES; CARACTERISTICAS AGRONOMICAS. FERTILIZACION;
CARACTERISTICAS SANITARIAS; CARACTERISTICAS PRODUCTIVAS.
188
188

El presente documento trata sobre la renovacion de plantaciones de cafe robusta, empleando
plantas clonales y describe la metodologia de multiplicacion de clones de cafe robusta,
mediante el enraizamiento de ramillas y su crianza en el vivero, como condicion basica para
el establecimiento de cafetales altamente productivos.
00565
Loor Saltos, L.J.; Mendoza Zambrano, E.R. Proyecto de prefactibilidad para el diseño e
instalacion de una planta procesadora de cafe tostado y molido en el sitio La Mocora del
canton Jama - Provincia de Manabi. Tesis Ing. Agroind. Chone, EC, Pontifica Universidad
Catolica del Ecuador, 2005. 112 p. (Es). ++ Dat. num. ref. Sum (En, Es) Anex.. *EC-INIAP-
BEETP, Quevedo (Tesis).
COFFEA ARABICA; CAFE; IMPACTO AMBIENTAL. PLANTA PROCESADORA;
CAFE TOSTADO; CAFE MOLIDO; ANALISIS DE MERCADO; ESTUDIO TECNICO;
ESTUDIO ECONOMICO; EVALUACION FINANANCIERA; CHONE; LA MOCORA;
JAMA; MANABI; ECUADOR; TESIS.
La investigacion "Proyecto de prefactibilidad para el diseño e instalacion de una planta
procesadora de cafe tostado y molido en el Sitio La Mocora del Canton Jama-Provincia de
Manabi", tuvo como objetivo: Instalar una planta procesadora de cafe tostado y molido para
aprovechar la produccion cafetalera del Sitio La Mocora del Canton Jama, a fin de mejorar los
ingresos economicos de sus habitantes. El estudio considero como localizacion optima para la
instalacion de la fabrica el Sitio La Mocora del Canton Jama, ubicada al Norte de Manabi. Se
decidio la instalacion de la fabrica en este sitio considerando que esta comunidad es la mayor
productora de cafe del Canton Jama y que las comunidades vecinas tambien son productoras
de cafe; ademas cuentan con una organizacion. Los resultados fueron: 1) Se determino la
viabilidad de posicionar en el mercado el cafe tostado y molido a producirse considerando que
en Manabi el consumo de esta bebida es alto, con un promedio de consumo diario por persona
de aproximadamente 3.62 tazas de cafe; 2) La capacidad de produccion de las maquinas y la
distribucion de la planta de produccion es optima para cubrir el requerimiento de la demanda
estimada; 3) Segun lo estimado en el estudio economico, las utilidades economicas
demuestran la rentabilidad con un buen flujo de efectivo a lo largo de toda la vida util del
proyecto; 4) Los analisis hechos demuestran la factibilidad del proyecto y la seguridad para
invertir y recuperar la inversion en aproximadamente 2 años, 7 meses y 18 dias; 5) La
utilizacion del modulo Belcosub para el despulpado y desmucilaginado hace que el proyecto
tenga las caracteristicas de ecologico por reducir el consumo de agua en el beneficio de cafe,
evitando la contaminacion de suelos y rios.
00566
Palma Guillen, T.P. Caracterizacion fisica y organoleptica del cafe robusta (Coffea canephora
Pierre) en las principales zonas productivas del Ecuador. Tesis Ing. Agr. Portoviejo, EC,
Universidad Tecnica de Manabi, Fac. de Ingenieria Agronomica, 2006. 135 p. (Es). ++ Ilu.
Dat. num. ref. Sum (En, Es) Anex. *EC-INIAP-BEETP, Quevedo (Tesis).
COFFEA CANEPHORA; CAFE; CAFE ROBUSTA. CARACTERISTICAS FISICAS;
CARACTERISTICAS ORGANOLEPTICAS; MANABI; ECUADOR; TESIS.
189
189

La investigacion "Caracterizacion fisica y organoleptica del cafe robusta (Coffea canephora
Pierre) en las principales zonas productivas del Ecuador", tuvo como objetivo general:
Establecer los perfiles de calidad del cafe robusta, en las principales zonas productivas del
Ecuador. Los objetivos especificos fueron: 1) Determinar las zonas mas aptas para la
produccion de cafe robusta en el Ecuador; 2) Establecer las calidades fisicas y organolepticas
del cafe robusta en las Provincias de Napo, Orellana, Sucumbios, Esmeraldas, Los Rios,
Pichincha, Bolivar y Cotopaxi; 3) Determinar la influencia de los metodos de beneficio via
seca y via humeda sobre la calidad del cafe robusta. El estudio se realizo entre Julio de 2004 y
Febrero de 2005; la toma de muestras para los analisis respectivos se realizo en las principales
zonas de produccion de cafe robusta del Ecuador, en dos fases: En la primera se recolectaron
122 muestras beneficiadas por la via seca y en la segunda fase se evaluaron 25 muestras
beneficiadas por la via seca y humeda provenientes de las mejores zonas de produccion. Los
resultados fueron los siguientes: 1) En las evaluaciones organolepticas de aroma, sabor y
cuerpo, se destacan las muestras provenientes de los Cantones Loreto y Sacha en la Provincia
de Orellana, Archidona en Napo, Shushufindi en Sucumbios y Pangua en la Provincia de
Cotopaxi; 2) La comparacion de los dos metodos de beneficio via seca y via humeda,
determino ventajas para el beneficio por la via seca; 3) El analisis quimico de suelo permitio
establecer los elementos deficitarios y los que se encuentran en niveles adecuados en las
zonas de produccion de cafe robusta.
00567
Castaño A, J.J. Muerte descendente (Die-Back) en cafetos de toda edad en varias regiones del
Departamento del Cauca. (Revista Cenicafe 7(73): 12-20. 1956 (Es)). ++ ++ Ilus. Dat. num.
7 Ref. Sum (Es) *EC-INIAP-BEETP, Quevedo (Rev/Cenicafe 7(73): 12-20).
COFFEA ARABICA; CAFE; SINTOMAS; INOCULACION. ESTUDIOS DE
LABORATORIO; RELACIONES DE TEMPERATURA; CENICAFE.
Se estudio la causa de un disturbio en cafetos de toda edad, el cual se caracterizaba por la
muerte descendente de las ramas y de los brotes tiernos. Este disturbio se venia presentando
en varias regiones del Departamento del Cauca. El hongo Colletotrichum coffeanum Noack
fue aislado persistentemente de los tejidos enfermos, y los trabajos de inoculacion permitieron
comprobar la patogenecidad del organismo, con lo cual se confirmo su responsabilidad
patogenica en el disturbio. Tambien se demostro la presencia de diferentes "strains". El hongo
crecio rapidamente (medida del diametro de la colonia) a temperatura entre 24º y 28º C., pero
el tamaño en forma severa se presenta en el Cauca a la temperatura ambiente de 20 1º C. Con
las inoculaciones artificiales se obtuvieron infecciones a muy alta humedad relativa; hubo
defoliacion en las puntas de las ramas y sintomas tipicos del secamiento descendente, tal
como se observa en condiciones naturales en el campo. Tratamientos con varios fungicidas a
base de cobre, a pesar de sus minimas desificaciones de aplicacion, denotaron una represion
muy aparente muy disturbio.
00568
Federacion Nacional de Cafeteros. Cafe: Hacia un sistema de credito dirigido. (Revista
Cenicafe 7(74): 41-45. 1956 (Es)). ++ *EC-INIAP-BEETP, Quevedo (Rev/Cenicafe 7(74):
41-45).
190
190

COFFEA ARABICA; CAFE; CULTIVO. SISTEMA DE CREDITO; CENICAFE.
00569
Valenzuela V, G.O. Cafe: Anotaciones sobre la morfologia de la hormiga de Amaga
(Rhizomyrma fuhrmanni Ferer) y hormiga de la esperanza (Rhizomyrma robae Donisth)
(Revista Cenicafe 7(74): 55-62. 1956 (Es)). ++ Ilus. 4 ref. *EC-INIAP-BEETP, Quevedo
(Rev/Cenicafe 7(74): 55-62).
COFFEA ARABICA; CAFE. MORFOLOGIA; HORMIGAS; RHIZOMYRMA
FUHRMANNI; RHIZOMYRMA ROBAE; CENICAFE.
00570
Programa Integral para el Desarrollo del Cafe. Produccion, certificacion y mercado de cafe
organico. Peru, Agro Accion Alemana. 2001. 134p. ES. ++ Ilus. Dat. num. Cuadros. Mapas.
*EC-COFENAC, Portoviejo.
COFFEA ARABICA; CAFE. MERCADO INTERNACIONAL; CAFÉ ORGANICO;
CERTIFICACION; COMERCIALIZACION; PRODUCCION ORGANICA.
00571
Trojer, H. La investigacion agroclimatologica para el cultivo de cafe en Colombia. (Revista
Cenicafe 7(75): 78-101. 1956 (Es)). ++ Dat. num. 11 ref. Sum (En) *EC-INIAP-BEETP,
Quevedo (Rev/Cenicafe 7(75): 78-101).
COFFEA ARABICA; CAFE; CLIMA. ESTUDIOS AGROCLIMATOLOGICOS;
COLOMBIA; CENICAFE.
00572
Ives, N.C. Estudios sobre secamiento de cafe. (Revista Cenicafe 7(76): 111-112. 1956 (Es)).
++ *EC-INIAP-BEETP, Quevedo (Rev/Cenicafe 7(76): 111-112). Tambien en: Turrialba 5:
17-25, 1955.
COFFEA ARABICA; CAFE. SECAMIENTO; CENICAFE.
00573
Ives, N.C. Diseño mecanico de una secadora de contra-flujo. (Revista Cenicafe 7(76): 112.
1956 (Es)). ++ *EC-INIAP-BEETP, Quevedo (Rev/Cenicafe 7(76): 112). Tambien en:
Turrialba 5: 26-27, 1955.
COFFEA ARABICA; CAFE. SECADORAS; CENICAFE.
00574
Machado S, A. Los fertilizantes para el cafeto y el diagnostico foliar. (Revista Cenicafe
7(76): 123-136. 1956 (Es)). ++ Dat. num. 9 ref. Sum (Es) *EC-INIAP-BEETP, Quevedo
(Rev/Cenicafe 7(76): 123-136).
191
191

COFFEA ARABICA; CAFE. DIAGNOSTICO FOLIAR; FERTILIZANTES; CENICAFE.
00575
Cabal C, A. Biologia y control del gorgojo del cafe Araecerus fasciculatus De Geer. (Revista
Cenicafe 7(78): 181-182. 1956 (Es)). ++ *EC-INIAP-BEETP, Quevedo (Rev/Cenicafe
7(78): 181-182). Tambien en: Revista Facultad Nacional de Agronomia (Medellin). 17 (49):
49-72, 1956.
COFFEA ARABICA; CAFE; BIOLOGIA. ARAECERUS FASCICULATUS; GORGOJO;
CENICAFE.
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Bianchini, C. Las llagas del cafe en Costa Rica. (Revista Cenicafe 7(78): 182. 1956 (Es)).
++ *EC-INIAP-BEETP, Quevedo (Rev/Cenicafe 7(78): 182). Tambien en: Revista de
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COFFEA ARABICA; CAFE. LLAGAS; COSTA RICA; CENICAFE.
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Castaño A, J.J. Podredumbre del cuello radicular de plantulas de cafe en el semillero, causada
por un hongo Rhizoctonia. (Revista Cenicafe 7(78): 192-197. 1956 (Es)). ++ Ilus, 2 ref.
Sum (Es) *EC-INIAP-BEETP, Quevedo (Rev/Cenicafe 7(78): 192-197).
COFFEA ARABICA; CAFE; PLANTULAS; HONGOS; RHIZOCTONIA. CUELLO
RADICULAR; SEMILLERO; CENICAFE.
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Bonnet, J.A.; Riera, A.R.; Roldan, J. Absorcion de fosforo por el cafeto. (Revista Cenicafe
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Tambien en: Soil Science Society of America Proceedings. 19: 283-284. 1955.
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COFFEA ARABICA; CAFE. FERTILIZACION; CENICAFE.
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Mabrouk, A.F.; Deatherage, F.E. Acidos organicos en infusion de cafe. (Revista Cenicafe
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COFFEA ARABICA; CAFE; ACIDOS ORGANICOS. INFUSION; CENICAFE.
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Federacion Nacional de Cafeteros. Informe sobre cultivo de cafe en Hawaii y Brasil.
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(Rev/Cenicafe 7(80): 251-265).
COFFEA ARABICA; CAFE; CLIMA; PODA; PLAGAS; CONTROL DE PLAGAS;
ALMACIGO; VARIEDADES. FERTILIZACION; DESYERBA; ENFERMEDADES;
HAWAII; BRASIL; CENICAFE.
00582
Haarer F, L.S. La siembra de nuevos cafetales. (Revista Cenicafe 7(81): 276-277. 1956
(Es)). ++ *EC-INIAP-BEETP, Quevedo (Rev/Cenicafe 7(81): 276-277). Tambien en: La
Hacienda 51(7): 46-47, 76. 1956.
COFFEA ARABICA; CAFE. CENICAFE.
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Piringer, A.A; Borthwick, H.A. Respuestas del cafeto al fotoperiodismo. (Revista Cenicafe
7(81): 277-278. 1956 (Es)). ++ *EC-INIAP-BEETP, Quevedo (Rev/Cenicafe 7(81): 277-
278). Tambien en: Turrialba 5(3): 72-77. 1956.
COFFEA ARABICA; CAFE; FOTOPERIODISMO. CENICAFE.
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Lopez A, M.; Calle V, H. Valor comparativo de la pulpa de cafe descompuesta como abono.
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BEETP, Quevedo (Rev/Cenicafe 7(81): 285-297).
COFFEA ARABICA; CAFE; PULPA DE CAFE; ABONOS. ANALISIS DE SUELOS;
CENICAFE.
00585
Castaño A, J.J. Mancha de hierro del cafeto. (Revista Cenicafe 7(82): 313-327. 1956 (Es)).
++ Ilus. Dat. num. 9 ref. Sum (Es) *EC-INIAP-BEETP, Quevedo (Rev/Cenicafe 7(82): 313-
327).
COFFEA ARABICA; CAFE; SINTOMAS. MANCHA DE HIERRO; CENICAFE.
193
193

00586
Federacion Nacional de Cafeteros. Algunos problemas de la industria cafetera en Colombia.
(Revista Cenicafe 7(83): 346-349. 1956 (Es)). ++ 7 ref. *EC-INIAP-BEETP, Quevedo
(Rev/Cenicafe 7(83): 346-349).
COFFEA ARABICA; CAFE. INDUSTRIA; COLOMBIA; CENICAFE.
00587
Castaño A, J.J. Utilidad de los bioensayos de laboratorio para determinar el valor fungicida
de algunos productos comerciales contra el hongo causante de la gotera del cafeto. (Revista
Cenicafe 7(83): 350-354. 1956 (Es)). ++ Ilus. *EC-INIAP-BEETP, Quevedo (Rev/Cenicafe
7(83): 350-354).
COFFEA ARABICA; CAFE; FUNGICIDAS; HONGOS. GOTERA; BIOENSAYOS;
CENICAFE.
00588
Uribe A, H. Hacia una explotacion intensiva de los cafetales. (Revista Cenicafe 7(80): 241-
243. 1956 (Es)). ++ *EC-INIAP-BEETP, Quevedo (Rev/Cenicafe 7(80): 241-243).
COFFEA ARABICA; CAFE. EXPLOTACION; CENICAFE.
00589
Federacion Nacional de Cafeteros. El drama cafetero. (Revista Cenicafe 7(84): 363-365.
1956 (Es)). ++ *EC-INIAP-BEETP, Quevedo (Rev/Cenicafe 7(84): 363-365).
COFFEA ARABICA; CAFE. CENICAFE.
00590
Lopez A, M. Sobre el reinado continental del cafe. (Revista Cenicafe 8(1): 3-5. 1957 (Es)).
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COFFEA ARABICA; CAFE; HIBRIDOS; PROGENIE. DOMACIAS; CENICAFE.
00814
Castillo Z., J. Produccion y caracteristicas de grano de germoplasma de cafe introducido a
Colombia. (Revista Cenicafe 26(1):3-26. 1975 (Es)). ++ Dat. num. ref. Sum (Es, En ) *EC-
INIAP-BEETP, Quevedo (Rev/Cenicafe 26(1):3-26).
COFFEA ARABICA; CAFE; PRODUCCION; GERMOPLASMA. COLOMBIA;
CENICAFE.
233
233

Dentro del trabajo de seleccion de materiales resistentes a Hemileia vastatrix se estudio la
produccion y calidad del grano de 37 introducciones y cinco selecciones locales del cafe
Borbon, durante seis cosechas. Los conjuntos de plantas provenientes de Africa Oriental y del
antiguo Congo Belga mostraron produccion y tipo de granos similares a las del cafe bourbon,
mientras que, en 25 selecciones de Etiopia, se observan diferencias acentuadas en todas las
caracteristicas. En general, los materiales etiopes tienen marcados defectos: en 60 por ciento
de ellos el grano es muy pequeño y en 50 por ciento la cantidad de granos caracoles es
elevada. No obstante, que un tercio de los materiales etiopes tienen altas producciones y
algunos, resistencia a la roya conferida por los factores SH1 y SH4, ninguno de ellos combina
estas caracteristicas con grano de tipo comercial. La variacion de la produccion de los arboles
dentro de cada introduccion, medida por su varianza, se tomo como indice de la probabilidad
de exito en la seleccion. Para las introducciones de Africa Oriental y antiguo Congo Belga las
varianzas son pequeñas y similares o inferiores a las del cafe Bourbon. En los grupos de
Etiopia hay varianzas muy altas, tanto en los materiales productivos como en los de bajo
rendimiento. En contra de lo esperado, se observa tambien introducciones muy homogeneas,
lo cual indica un origen muy restringido. En general las introducciones etiopes presentan la
cosecha dispersa durante todo el año. En los casos mas notables la produccion de Enero a
Junio alcanza valores de 35 por ciento a 40 por ciento mientras en el cafe Borbon solo llega a
19 por ciento.
00815
Orozco C., J. F.;Cassalett D., C. La fertilidad y el diametro de los granos de polen en un
hibrido interespecifico de cafe. (Revista Cenicafe 26(1):38-48. 1975 (Es)). ++ Dat. num. ref.
Sum (Es, En ) *EC-INIAP-BEETP, Quevedo (Rev/Cenicafe 26(1):38-48).
COFFEA ARABICA; CAFE; FERTILIDAD; HIBRIDOS. CENICAFE.
Se estudiaron los arboles provenientes del cruzamiento entre las especies C. arabica (2n=44) y
C. canephora (2n=22), sus progenies y retrocruzamientos, en cuanto a fertilidad y diametro de
polen. Se observo la microsporogenesis en las especies progenitoras y se determinaron la
epoca y el estado de desarrollo de las yemas que presentan estados de division meiotica. Se
encontro una relacion directa entre el diametro promedio de los granos de polen y el numero
cromosomico. Al duplicar los cromosomas aumento notoriamente el tamaño de los granos de
polen lo cual permitio diferenciar el arbol hibrido hexaploide y su progenie. El porcentaje de
granos de polen bien desarrollados, teñidos con aceto-carmin es una buena apreciacion de la
fertilidad del polen y demuestra claramente la alta esterilidad de los hibridos triploides, la
recuperacion parcial de la fertilidad al duplicar los cromosomas del triploide y la recuperacion
casi total de la fertilidad con los retrocruzamientos.
00816
Arcila P., J. Efecto del ethephon en la calidad de la bebida del cafe (Revista Cenicafe
26(1):49-51. 1975 (Es)). ++ Dat.num. 6 ref. *EC-INIAP-BEETP, Quevedo (Rev/Cenicafe
26(1):49-51).
234
234

COFFEA ARABICA; CAFE. ETHEPHON; CALIDAD; BEBIDA; CENICAFE.
El Ethephon (Acido 2-Cloroetil fosfonico) ha sido utilizado con exito para acelerar la
maduracion de la cosecha del cafe; pero se ha observado, ademas, que el efecto de este acido
sobre la maduracion de las cerezas puede ir acompañado de otros efectos sobre la calidad
comercial del grano y sobre la calidad de la bebida. Con el fin de verificar si la calidad del
grano y la calidad de la bebida evaluada mediante la prueba de catacion y por la actividad de
la enzima polifenol oxidasa, eran perjudicadas por las aplicaciones del regulador, se realizo el
presente estudio. Se utilizo Ethrel de la formulacion ACP 68-250 con 480 gramos de
ingrediente activo por litro a las concentraciones de 0-500 y 1000 ppm. A los 15 dias y al mes
despues de aplicado al producto, se tomaron muestras de granos, las cuales se sometieron a
pruebas de catacion. Basados en la estrecha correlacion encontrada entre la actividad de la
Polifenol Oxidasa y la calidad de la bebida de cafe, se analizo la actividad enzimatica, en los
mismos tratamientos que se sometieron a catacion. Segun los resultados de las pruebas de
catacion, al aumentar la dosis de Ethrel, hubo tendencia a disminuir la acidez y el cuerpo de la
bebida del cafe, siendo mas acentuada la disminucion mientras menos madurez fisiologica
tenian los frutos al momento de la aplicacion. El aroma de la bebida tambien resulto afectado
por los tratamientos de Ethrel, especialmente 15 dias despues de la aplicacion. Los efectos
perjudiciales del Ethrel sobre la acidez y el cuerpo de la bebida, se observaron aun un mes
despues de la aplicacion del producto. Tambien se observo un alto porcentaje de granos
manchados. En base a los resultados se puede concluir que aun cuando es posible anticipar la
maduracion de la cosecha del cafe en 4 semanas aproximadamente, mediante aplicaciones de
Ethrel, este producto puede afectar la calidad de la bebida, disminuyendo la acidez y el valor
comercial de los granos.
00817
Arcila P., J.; Valencia A., G. Relacion entre la actividad de la polifenol oxidasa (P.F.O.) y las
pruebas de catacion como medidas de la calidad de la bebida del cafe (Revista Cenicafe
26(1):55-71. 1975 (Es)). ++ Dat. num. ref. Sum (En,Es) *EC-INIAP-BEETP, Quevedo
(Rev/Cenicafe 26(1):55-71).
COFFEA ARABICA; CAFE. POLIFENOL OXIDASA; CENICAFE.
00818
Fajardo P., N. F.; Gomez A., A. Aplicacion del sistema I.U.M. para determinar el uso y
manejo de los suelos cafeteros del departamento del Tolima. (Revista Cenicafe 26(2):87-99.
1975 (Es)). ++ Dat. num. 4 ref. Sum (En, Es) *EC-INIAP-BEETP,Quevedo (Rev/Cenicafe
26(2):87-99).
COFFEA ARABICA; CAFE; MANEJO DEL SUELO; CATACION. CALIDAD; BEBIDA;
USO DEL SUELO; TOLIMA; COLOMBIA; CENICAFE.
00819
Orozco C., F. J. Inactivacion de la autoincompatibilidad en coffea canephora por tratamiento
al pistilo (Revista Cenicafe 26(2):101-104. 1975 (Es)). ++ Ilus. Dat. num. 4 ref.*EC-INIAP-
BEETP, Quevedo (Rev/Cenicafe 26(2):101-104).
COFFEA CANEPHORA; CAFE; CAFE ROBUSTA. PISTILO; CENICAFE.
235
235

00820
Leguizamon C., J. E. Etiologia de la mancha bronceada del cafeto. (Revista Cenicafe
26(3):123-130. 1975 (Es)). ++ Ilus.Dat. num. 11 ref. Sum (Es, En) *EC-INIAP-BEETP,
Quevedo(Rev/Cenicafe 26(3):123-130).
COFFEA ARABICA; CAFE; ETIOLOGIA. MANCHA BROCEADA; CENICAFE.
00821
Valencia A., G.; Gomez A., A.; Bravo G., E. Efecto de diferentes portadores denitrogeno en
el desarrollo del cafeto y en la fertilidad de los suelos. (Revista Cenicafe 26(3):131-142. 1975
(Es)). ++ Dat. num. ref. Sum (En, Es) *EC-INIAP-BEETP, Quevedo (Rev/Cenicafe
26(3):131-142).
COFFEA ARABICA; CAFE; NITROGENO; FERTILIDAD. DESARROLLO; CENICAFE.
00822
Jaramillo R., A. El perfil del viento en cafetales al sol. (Revista Cenicafe 26(3):143-147.
1975 (Es)). ++ Dat. num. 9ref. *EC-INIAP-BEETP, Quevedo (Rev/Cenicafe 26(3):143-147).
COFFEA ARABICA; CAFE. VIENTO; SOL; CENICAFE.
00823
Benavides G., M.; Cardenas M., R. Efecto de varios insecticidas en el combate del minador
de las hojas del cafeto, leucoptera coffeella (Guerin-Neneville) (Lepidoptera; Lyonetiidae).
(Revista Cenicafe 26(4):151-159. 1975 (Es)). ++ Ilus. Dat.num. 13 ref. Sum (En, Es) *EC-
INIAP-BEETP, Quevedo(Rev/Cenicafe 26(4):151-159).
COFFEA ARABICA; CAFE; INSECTICIDAS; LEPIDOPTERA. LEUCOPTERA
COFFEELLA; MINADOR; TOLIMA; CENICAFE.
00824
Garcia R., F.; Gallo C., A.; Lopez A., R. Analisis economico de distancias de siembra en
platano para dos localidades de la zona cafetera Colombiana. (Revista Cenicafe 26(4):161-
170. 1975(Es)). ++ Dat. num. 10 ref. Sum (En, Es) *EC-INIAP-BEETP,Quevedo
(Rev/Cenicafe 26(4):161-170).
COFFEA ARABICA; CAFE; ANALISIS ECONOMICO; PLATANO. DISTANCIA DE
SIEMBRA; COLOMBIA; CENICAFE.
00825
Suarez S., J. Precipitaciones maxinas en la zona cafetera Colombiana. (Revista Cenicafe
26(4):172-185. 1975 (Es)). ++Dat. num. 12 ref. Sum (En, Es) *EC-INIAP-BEETP,
Quevedo(Rev/Cenicafe 26(4):172-185).
236
236

COFFEA ARABICA; CAFE. PRECIPITACION; COLOMBIA; CENICAFE.
00826
Castillo Z., J.; Moreno R., G.; Lopez D., S. Uso de resistencia genetica a hemileia vastatrix
Berk. y Br. Existente en germoplasma de cafe en Colombia (Revista Cenicafe 27(1):3-25.
1976 (Es)). ++ Dat. num. ref. Sum (En, Es) *EC-INIAP-BEETP, Quevedo (Rev/Cenicafe
27(1):3-25).
COFFEA ARABICA; CAFE; RESISTENCIA GENETICA; ROYA; HEMILEIA
VASTATRIX; GERMOPLASMA; HONGOS. COLOMBIA; CENICAFE.
Es opinion generalmente aceptada que las principales variedades de cafe cultivadas en
America presentan escasa variacion. Existe por tanto la urgencia de ampliar la base genetica
de este cultivo y ello debe constituir un objetivo primordial de los programas de
mejoramiento. En relacion a la resistencia a H. vastatrix, solo se encuentra estudiada la de tipo
vertical, que no parece adecuada para proteger los cultivos perennes por largos periodos. Sin
embargo, en el caso del cafe se espera que su empleo en cultivares complejos, formados por la
mezcla de lineas con diferentes factores de resistencia o de sus combinaciones, permita
mantener la resistencia por un tiempo economicamente util. Ya que en estos cultivares debe
utilizarse el mayor numero posible de genes y fuentes de resistencia vertical y al considerar
que su empleo directo se encuentra limitado por defectos en tamaño, forma y anormalidades
del grano, se ha optado por la transferencia de factores de resistencia a las variedades
adaptadas como linea de trabajo mas conveniente. Los resultados obtenidos hasta el momento
en Cenicafe indican que es posible sintetizar una poblacion de origen hibrido, con amplia
variacion genetica en resistencia a la roya y buenas caracteristicas agronomicas. Los metodos
de mejoramiento empleados pretenden evitar la perdida de la resistencia controlada
poligeneticamente.
00827
Carrillo P., I. F.; Gomez A., A. Metodos de yuan y espectrofotometria de absorcion atonica
(E.A.A.) para determinacion de aluminio intercambiable en suelos cafeteros Colombianos.
(Revista Cenicafe 27(1):26-29. 1976 (Es)). ++Dat. num. 14 ref. Sum (En, Es) Apend. *EC-
INIAP-BEETP, Quevedo (Rev/Cenicafe 27(1):26-29).
COFFEA ARABICA; CAFE; METODOS; ESPECTROFOTOMETRIA; ALUMINIO.
ABSORCION ATONICA; COLOMBIA; CENICAFE.
Por los metodos de Yuan y Espectrofotometria de Absorcion Atomica se efectuaron analisis
de Al intercambiable en 45 muestras de suelos y 63 de subsuelos originados de 14 materiales
parentales diferentes. La extraccion se hizo con KCl 1N por 5 minutos. Por E.A.A. se
determino directamente el Al3+ en el extracto. No se encontraron diferencias significativas
estadisticamente entre los metodos y ambos presentaron alta repetibilidad y exactitud. Los
valores de aluminio intercambiable variaron de 0.0 a 19.76 me/100 g de suelo. Se encontro
que en los suelos con pH mayores de 5.7 al Al intercambiable esta por debajo de 1.0 me/100 g
de suelo y en los suelos con ph menores de 5.2 los valores de Al siempre son mayores de 1.0
me/100 g de suelo.
237
237

00828
Cardenas M., R. Biologia del gusano medidor del cafeto Paragonia procidaria H.S. (Revista
Cenicafe 27(1):45-48. 1976 (Es)). ++ Ilus. 8 ref. *EC-INIAP-BEETP, Quevedo
(Rev/Cenicafe 27(1):45-48).
COFFEA ARABICA; CAFE. GUSANO MEDIDOR; PARAGONIA PROCIDARIA;
CENICAFE.
A mediados de 1973 se registro un ataque considerable de gusano medidor, en varios cafetales
de Quindio. Las mariposas fueron determinadas como Paragonia procidarias H-S.
(Lepidoptera: Geometridae). Con el objeto de realizar observaciones y conocer la biologia del
insecto, se recolectaron larvas y se criaron en el Laboratorio del Centro Nacional de
Investigaciones de Cafe en Chinchina-Colombia. Las larvas colectadas se pusieron en frascos
con tapa de malla fina y se alimentaron con hojas tiernas de cafeto, hasta obtener la pupa, la
cual se sexo por la colocacion de la genitalia. Se pusieron parejas de imagos en frascos con
bandas de papel para recoger los huevos. Cuando los adultos se colocaron para su
apareamiento en una jaula de malla fina, con rodajas de naranja madura como alimento y agua
con azucar, se logro que vivieran de 15 a 20 dias y la oviposicion fuera abundante con un
elevado porcentaje de fertilidad. La identificacion o determinacion de estas especies fue
realizada en el Systematic Entomology Laboratory de USDA. En la cria de laboratorio
aparecio un patogeno que mataba las larvas en todos los estados de desarrollo. El patogeno
fue determinado en la U. de Berkeley USA, como Bacillus thuringiensis Berliner.
00829
Jimenez C., W.; Castillo Z., J. Observaciones sobre la polinizacion de Coffea arabica L. en la
zona cafetera central de Colombia. (Revista Cenicafe 27(2):51-65. 1976 (Es)). ++ Dat. num.
16 ref. Sum (En, Es) *EC-INIAP-BEETP, Quevedo (Rev/Cenicafe 27(2):51-65).
COFFEA ARABICA; CAFE; POLINIZACION. COLOMBIA; CENICAFE.
00830
Suarez V., S.; Carrillo P., I. F. Descomposicion biologica de leguminosas y otros materiales
de la zona cafetera Colombiana (Revista Cenicafe 27(2):67-76. 1976 (Es)). ++ Dat. num.
14ref. Sum (En, Es) *EC-INIAP-BEETP, Quevedo (Rev/Cenicafe 27(2):67-76).
COFFEA ARABICA; CAFE; LEGUMINOSAS. DESCOMPOSICION BIOLOGICA;
COLOMBIA; CENICAFE.
00831
Castillo Z., J. Tasa de polinizacion cruzada del cafe arabigo en la region de Chinchina
(Revista Cenicafe 27(2):78-85. 1976 (Es)). ++ Dat. num. 15 ref. Sum (En, Es) Apend.*EC-
INIAP-BEETP, Quevedo (Rev/Cenicafe 27(2):78-85).
COFFEA ARABICA; CAFE; POLINIZACION. COLOMBIA; CENICAFE.
238
238

00832
Arcila P., J. Influencia de la temperatura de secado en la germinacion de las semillas de cafe.
(Revista Cenicafe 27(2):89-90. 1976 (Es)). ++ Dat. num. 6 ref. Sum (En, Es) Apend. *EC-
INIAP-BEETP, Quevedo (Rev/Cenicafe 27(2):89-90).
COFFEA ARABICA; CAFE; TEMPERATURA; SECADO; GERMINACION; SEMILLA.
CENICAFE.
00833
Paz M., R.; Arias H., A.; Legarda B., L. Estudio de la zona cafetera de la union, Nariño,
Colombia. (Revista Cenicafe .27(3):115-129. 1976 (Es)). ++ Dat. num. 15 ref. Sum (En, Es)
*EC-INIAP-BEETP, Quevedo (Rev/Cenicafe 27(3):115-129).
COFFEA ARABICA; CAFE. NARIÑO; COLOMBIA; ESTUDIOS; CENICAFE.
00834
Arcila P., J. ; Valencia A., G. Enraizamiento de estacas de cafe (Coffea arabica L.) (Revista
Cenicafe 27(3):135-138. 1976 (Es)). ++ Ilus. 6 ref. *EC-INIAP-BEETP, Quevedo
(Rev/Cenicafe 27(3):135-138).
COFFEA ARABICA; CAFE. ENRAIZAMIENTO DE ESTACAS; CENICAFE.
00835
Orozco C., J. F. Utilizacion del hibrido triploide de Coffea arabica por C. Canephora en
cruzamientos interespecificos. (Revista Cenicafe 27(4):143-156. 1976 (Es)). ++ Ilus. Dat.
num. 10 ref. Sum (En, Es) *EC-INIAP-BEETP, Quevedo (Rev/Cenicafe 27(4):143-156).
COFFEA CANEPHORA; CAFE;CAFE ROBUSTA. HIBRIDO TRIPLOIDE;
CRUZAMIENTO; CENICAFE.
00836
Uribe H., A.; Mestre M., A. Efecto del nitrogeno, el fosforo y el potasio sobre la produccion
de cafe (Revista Cenicafe 27(4):158-172. 1976 (Es)). ++ Dat. num. 16 ref. Sum (En, Es)
*EC-INIAP-BEETP, Quevedo (Rev/Cenicafe 27(4):158-172).
COFFEA ARABICA; CAFE; NITROGENO; FOSFORO; POTASIO; PRODUCCION.
CENICAFE.
00837
Leguizamon C., J. E. Relacion entre poblaciones de Meloidogyne spp. en el suelo y el daño
causado en cafetales establecidos (Revista Cenicafe 27(4):174-179. 1976 (Es)). ++ Dat. num.
8 ref. Sum (En, Es) *EC-INIAP-BEETP, Quevedo (Rev/Cenicafe 27(4):174-179).
COFFEA ARABICA; CAFE; MELOIDOGYNE. CENICAFE.
239
239

00838
Jaramillo R., A. Condiciones micrometeorologicas en un cafetal bajo sombrio. (Revista
Cenicafe 27(4):180-184. 1976 (Es)). ++ Dat. num. 11 ref. *EC-INIAP-BEETP, Quevedo
(Rev/Cenicafe 27(4):180-184).
COFFEA ARABICA; CAFE; SOMBRA. MICROMETEREOLOGIA; CENICAFE.
00839
Gomez G., L. Influencia de los factores climaticos sobre la periodicidad de crecimiento del
cafeto. (Revista Cenicafe 28(1):3-17. 1977 (Es)). ++ Dat. num. ref. Sum (En, Es) Apend.
*EC-INIAP-BEETP, Quevedo (Rev/Cenicafe 28(1):3-17).
COFFEA ARABICA; CAFE; CLIMATOLOGIA. CRECIMIENTO; CENICAFE.
00840
Mestre M., A. Evaluacion de la pulpa de cafe como abono para almacigo. (Revista Cenicafe
28(1):18-25. 1977 (Es)). ++ Dat. num. 8 ref. Sum (En, Es) *EC-INIAP-BEETP, Quevedo
(Rev/Cenicafe 28(1):18-25).
COFFEA ARABICA; CAFE; PULPA DE CAFE; ABONOS; ALMACIGO. CENICAFE.
00841
Moreno R., G. Variabilidad de semillas anormales de cafe en una poblacion F2 de Caturra x
hibrido de timor. (Revista Cenicafe 28(2):39-49. 1977 (Es)). + Dat. num. 15 ref. Sum (En,
Es) *EC-INIAP-BEETP, Quevedo (Rev/Cenicafe 28(2):39-49).
COFFEA ARABICA; CAFE; HIBRIDOS. SEMILLAS ANORMALES; CATURRA;
TIMOR; CENICAFE.
00842
Mestre M., A. Determinacion de la rata optima de fertilizacion en plantaciones de cafe sin
sombrio (Revista Cenicafe 28(2):51-60. 1977 (Es)). ++ Dat. num. 11 ref. Sum (En, Es) *EC-
INIAP-BEETP, Quevedo (Rev/Cenicafe 28(2):51-60).
COFFEA ARABICA; CAFE; SOMBRA. FERTILIZACION; CENICAFE.
00843
Salazar A., N. Respuesta de plantulas de cafe a la fertilizacion con nitrogeno, fosforo y
potasio. (Revista Cenicafe 28(2):61-65. 1977 (Es)). ++ Dat. num. 17 ref. Sum (En, Es) *EC-
INIAP-BEETP, Quevedo (Rev/Cenicafe 28(2):61-65).
COFFEA ARABICA; CAFE; NITROGENO; FOSFORO; POTASIO. FERTILIZACION;
CENICAFE.
240
240

00844
Jaramillo R., A. Comparacion entre la evaporacion registrada en tanque y la calculada por
diferentes formulas (Revista.Cenicafe 28(2):67-71. 1977 (Es)). ++ Dat. num. 8 ref. *EC-
INIAP-BEETP, Quevedo (Rev/Cenicafe 28(2):67-71).
COFFEA ARABICA; CAFE; EVAPORACION. CENICAFE.
00845
Castillo Z., J. Produccion, variabilidad y distribucion de la cosecha en introducciones de cafe.
(Revista Cenicafe 28(3):82-107. 1977 (Es)). ++ Dat. num. ref. Sum (En, Es) *EC-INIAP-
BEETP, Quevedo (Rev/Cenicafe 28(3):82-107).
COFFEA ARABICA; CAFE; PRODUCCION; COSECHA. CENICAFE.
00846
Valencia A., G.; Arcila P., J. Efecto de la fertilizacion con N, P, K, A tres niveles en la
composicion mineral de las hojas del cafeto. (Revista Cenicafe 28(4):119-138. 1977 (Es)). ++
Dat. num. ref. Sum (En, Es) *EC-INIAP-BEETP, Quevedo (Rev/Cenicafe 28(4):119-138).
COFFEA ARABICA; CAFE; NITROGENO; FOSFORO; HOJAS; POTASIO.
FERTILIZACION; COMPOSICION MINERAL; CENICAFE.
00847
Castillo Z., J. Caracteristica de grano de introducciones de cafe (Revista Cenicafe 29(1):3-16.
1978 (Es)). ++ Dat. num. 13 ref. Sum (En, Es) *EC-INIAP-BEETP, Quevedo (Rev/Cenicafe
29(1):3-16).
COFFEA ARABICA; CAFE. CALIDAD FISICA; GRANOS ANORMALES; GRANOS
CACAROL; GRANOS TRIANGULOS; GRANOS MONSTRUOS; CENICAFE.
00848
Valencia A., G. Eficiencia de la energia solar en el secado del cafe, empleado varios espesores
de grano y tiempos de remocion. (Revista Cenicafe 29(1):18-27. 1978 (Es)). ++ Dat. num. 11
ref. Sum (En, Es) *EC-INIAP-BEETP, Quevedo (Rev/Cenicafe 29(1):18-27).
COFFEA ARABICA; CAFE; ENERGIA SOLAR. GRANOS CACAROL; ENERGIA
RECIBIDA; ENERGIA CONSUMIDA; EFICIENCIA DEL SECADO; CENICAFE.
00849
Baeza A., C. A. ; Benavides G., M.; Leguizamon C., J. E. Plantas de la zona cafetera
Colombiana hospedantes de especies de meloidogyne Goldi. 1887.(Revista Cenicafe
29(2):35-43. 1978 (Es)). ++ Dat. num. 19 ref. Sum (En, Es) *EC-INIAP-BEETP, Quevedo
(Rev/Cenicafe 29(2):35-43).
COFFEA ARABICA; CAFE. COLOMBIA; MELOIDOGYNE GOLDI; CENICAFE.
241
241

Con el fin de determinar cuales de las plantas de la zona cafetera colombiana son hospedantes
de especies de nematodos del genero Meloidogyne, se recolectaron malezas en cafetales de 11
localidades. Una vez constatada la presencia de nudosidades en la raiz, se extrajeron hembras
para la identificacion del nematodo. Se encontraron 23 hospedantes de una o varias especies
de Meloidogyne y entre las especies de este genero, las mas frecuentes fueron en su orden M.
incognita, M. exigua y M. javanica. La especie M. hapla solo se encontro en un hospedante de
una localidad y hubo una especie de Meloidogyne no identificada. Ademas, se considera la
existencia de formas de M. exigua mas benignas que las registradas en Brasil. La especie de
maleza Talinum paniculatum, se registro por primera vez como hospedante de Meloidogyne
spp. En la misma forma, Commelina difusa, Hidrocotyle sp., Solanum nigrum, Inga sp. y
Cyperus rotundus son hospedantes de M. exigua y Borreria laevis de M. javanica. Las
pruebas de patogenicidad en cafeto, hasta el momento, han resultado positivas con M. exigua
de galinsoga caracasana; con M.; con M. javanica de Physalis nicandroides, Talinum
paniculatum, Cuphea racemosa y Heliopsis buphthalmoides, y con M. incognita de Spananthe
paniculada. Por consiguiente las plantas anteriores son consideradas peligrosas y han de
eliminarse con especial cuidado de los cafetales donde se encuentren estas especies de
Meloidogyne.
00850
Moreno R., G.; Castillo Z., J. Reduccion del tamaño de la muestra en la medida del grano de
cafe. (Revista Cenicafe 29(2):46-54. 1977 (Es)). ++ Dat. num. 2 ref. Sum (En, Es) *EC-
INIAP-BEETP, Quevedo (Rev/Cenicafe 29(2):46-54).
COFFEA ARABICA; CAFE. MUESTRA; TAMAÑO; CENICAFE.
Con el proposito de disminuir la cantidad de cafe verde empleada como muestra para
determinar el tamaño de las semillas, se analizo el efecto de emplear 100 y 50 gramos de
semilla en lugar de la muestra tradicional de 250 gramos. Para ello, se compararon los
porcentajes de cafe retenidos por zarandas con orificios de 17/64, 16/64 y 14/64 de pulgada en
cada tamaño de muestra, en un grupo de 35 arboles F3 del cruzamiento Caturra por Hibrido
de Timor y en ocho variedades comerciales. Se encontro que la clasificacion de los arboles,
segun el porcentaje de cafe retenido en cada zaranda, no esta influida por el tamaño de
muestra empleado. Ademas, las tres series de medidas del tamaño del grano, obtenidas con
muestras de diferente magnitud, estan estrechamente correlacionadas. La disminucion del
tamaño de la muestra tampoco afecto la medida del grano en las variedades comerciales y
solamente produjo aumentos menores del 2 por ciento en la variabilidad el experimento. Se
concluye que la muestra de 250 gramos, usada tradicionalmente para los estudios de tamaño
de grano, puede reducirse a 100 o 50 gramos sin causar alteraciones en los resultados
experimentales.
00851
Gomez Q., R.; Baeza A., C. A. Control de rhizoctonia solani en germinadores de cafe.
(Revista Cenicafe 29(2):56-58. 1978 (Es)). ++ Dat. num. 3 ref. *EC-INIAP-BEETP, Quevedo
(Rev/Cenicafe 29(2):35-43).
COFFEA ARABICA; CAFE; RHIZOCTONIA SOLANI. GERMINADORES; CENICAFE.
242
242

Una de las etapas importantes del cultivo de cafe es la de germinacion, donde la enfermedad
del Mal del Talluelo, debida a Rhizoctonia solana, causa la muerte a las plantulas ocasionando
perdidas hasta del 100 por ciento. Una solucion a este problema seria la de disponer de
alternativas de control con suficiente efectividad y sin que se presente fototoxicidad. Con
estos objetivos se planeo y ejecuto un ensayo en el cual se compararon diferentes fungicidas y
dos dosis de Brassicol para el control de la enfermedad. La metodologia usada fue la
siguiente: se llenaron 16 macetas, de 15 cm de diametro, con dos Kilogramos de suelo
esterilizado en autoclave. En cada maceta se deposito una capa del inoculo y luego se
sembraron 50 plantulas de cafe variedad Caturra de 35 dias de germinadas y posteriormente
se efectuaron los tratamientos quimicos: Orthocide Soil Treater 3X P.E.: 0.469 g/maceta;
Brassicol 75 PM: 50 g/maceta; ; Brassicol 75 PM: 100 g/maceta; Derosal 60 por ciento PM:
10 mg/maceta; Daconil W 75 PM: 10 mg/maceta; Difolatan 80 por ciento PM: 100
mg/maceta; Validacin 30/00; Testigo: Suelo infestado y sin tratamiento fungicida. Los
resultados obtenidos fueron: 1) Los productos que inicialmente protegieron las plantulas
fueron Orthocide Soil Treater, Brassicol en ambas dosis y Validacin. A partir de la segunda
siembra, solamente fueron efectivos Orthocide Soil Treater y Brassicol en la dosis alta; 2) Se
concluyo que los productos Brassicol 75 PM a la dosis de 5g/metro cuadrado y Orthocide Soil
Treater 3X a la dosis de 25 g/metro cuadrado controlan eficientemente el hongo Rhizoctonia
solana agente causal del mal del Talluelo del cafeto, durante cuatro semanas despues de su
aplicación.
00852
Orozco J. F.; Jaramillo R., A. Comportamiento de instrucciones de Coffea sometidas a
condiciones de deficit de humedad en el suelo. (Revista Cenicafe 29(3):61-93. 1978 (Es)). ++
Dat. num. ref. Sum (En, Es) *EC-INIAP-BEETP, Quevedo (Rev/Cenicafe 29(3):61-93).
COFFEA ARABICA; CAFE; COFFEA CANEPHORA; COFFEA CONGENSIS; CAFE
ROBUSTA; VARIEDADES; DEFICIT; HUMEDAD; SUELO. CENICAFE.
Se estudio el efecto de varios tratamientos de deficit de humedad en el suelo en 17
introducciones de C. canephora, dos de C. congensis y seis variedades de C. arabica, en
plantas de cuatro a seis meses de edad. Las variables estudiadas fueron: grado de marchitez,
altura de las plantas, numero de entrenudos, defoliacion, peso fresco y seco de la parte aerea y
de las raices, longitud y anchura de las hojas y medidas en las raices. Ademas se hicieron
algunas observaciones citologicas en plantas que mostraron un comportamiento especial;
estas fueron: numero y longitud de los estomas, numero y caracteristicas de los cloroplastos
de las celulas guardas y anexas a los estomas. Hubo diferencia entre introducciones y dentro
de introducciones, en.cuanto a los distintos tratamientos; estas diferencias permiten hacer una
preseleccion de material tolerante, en estado de plantula a condiciones de deficit de humedad
en el suelo. Las variables que reflejaron mas claramente el deficit hidrico fueron: el grado de
marchitez, la tasa de crecimiento y la perdida de hojas. En general, la especie C. canephora se
comporto mejor que C. arabica. Las introducciones menos afectadas por el deficit prolongado
de humedad en el suelo fueron Ugandae T-3696 de C. canephora y la variedad Catuai de C.
arabica. Las mas afectadas fueron C. congensis (C) y Borbon de C. arabica.
243
243

00853
Baeza A., C. A. Parasitismo de bacillus penetrans en meloidogyne exigua establecido en
Coffea arabica. (Revista Cenicafe 29(3):94-97. 1978 (Es)). ++ Ilus. Dat. num. 6 ref. *EC-
INIAP-BEETP, Quevedo (Rev/Cenicafe 29(3):94-97).
COFFEA ARABICA; CAFE; MELOIDOGYNE EXIGUA. BACILLUS PENETRANS;
CENICAFE.
El parasito Bacillus penetrans ha sido estudiado y se ha encontrado asociado con no menos de
16 especies de nematodos fitoparasitos. Tiene una amplia distribucion geografica, ejerce un
parasitismo muy efectivo sobre el sistema reproductivo del nematodo, tolera varios
nematicidas y algunas condiciones abioticas extremas, principalmente la desecacion. Debido a
la importancia que puede tener este organismo como control biologico de nematodos del cafe,
se determinaron los diferentes estados de desarrollo de los nematodos que se encontraban
atacados por B. penetrans y se conto el numero de individuos parasitados en cada uno de
ellos. Segun los resultados, se encontraron nematodos parasitados en todos los estados de
desarrollo larval; la mayor proporcion de individuos afectados correspondio al segundo estado
larval. El porcentaje promedio de individuos parasitados, en una poblacion de 822, fue de
17.03 por ciento con un maximo de 34.8 por ciento y minimo de 5.9 por ciento.
00854
Gomez Q., R.; Baeza A., C. A. Incremento de Rhizoctonia solani e infestacion de substratos
para pruebas de patogenecidad (Revista Cenicafe 29(1):29-31. 1975 (Es)). ++ Ilus. Dat.
num.4 ref. *EC-INIAP-BEETP, Quevedo (Rev/Cenicafe 29(1):29-31.
COFFEA ARABICA; CAFE; RHIZOCTONIA SOLANI; PATOGENECIDAD; HONGOS.
SUBSTRATOS;CENICAFE.
00855
Orozco J. F.; Jaramillo R., A. Efecto del deficit de humedad en el suelo sobre la temperatura
del suelo y las hojas en plantas de Coffea canephora y C. arabica. (Revista Cenicafe
29(4):121-133. 1978 (Es)). ++ Dat. num. 15 ref. Sum (En, Es) *EC-INIAP-BEETP, Quevedo
(Rev/Cenicafe 29(4):121-133).
COFFEA CANEPHORA; CAFE; CAFE ROBUSTA; SUELO; HOJAS; HUMEDAD;
TEMPERATURA;. CENICAFE.
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Jaramillo R., A.; Marden dos S., J. Balance de radicacion solar en Coffea arabica L.
variedades. (Revista Cenicafe 31(3):86-104. 1980 (Es)). ++ Dat. num. 15 ref. Sum (En, Es)
Apend. *EC-INIAP-BEETP, Quevedo (Rev/Cenicafe 31(3):86-104).
COFFEA ARABICA; CAFE; VARIEDADES. RADICACION SOLAR; CENICAFE.
244
244

00857
Jaramillo R., A.; Valencia A., G. Los elementos climaticos y el desarrollo de Coffea arabica
L. en Chinchina, Colombia. (Revista Cenicafe 31(4):127-143. 1980 (Es)). ++ Dat. num. ref.
Sum (En, Es) *EC-INIAP-BEETP, Quevedo (Rev/Cenicafe 31(4):127-143).
COFFEA ARABICA; CAFE. ELEMENTOS CLIMATICOS; CHINCHINA; COLOMBIA;
CENICAFE.
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Mestre M., A.; Uribe H., A. Dosis y frecuencia de aplicacion del fertilizante en la produccion
de cafe. (Revista Cenicafe 31(4):145-162. 1980 (Es)). ++ Dat. num. 7 ref. Sum (En, Es)
*EC-INIAP-BEETP, Quevedo (Rev/Cenicafe 31(4):145-162).
COFFEA ARABICA; CAFE; DOSIS DE APLICACION; PRODUCCION.
FERTILIZANTES; CENICAFE.
00859
Valencia A., G.; Bravo G., E. J. de. Influencia del encalamiento en la produccion de cafetales
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COFFEA ARABICA; CAFE; PRODUCCION. ENCALAMIENTO; CENICAFE.
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Cadena G, G.; Buritica C,P. Determinacion cuantitativa de la resistencia a Hemileia vastatrix
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Dat. num. 18 ref. Sum (En, Es) *EC-INIAP-BEETP, Quevedo (Rev/Cenicafe 32(1):15-33).
COFFEA CANEPHORA; CAFE; CAFE ROBUSTA; ROYA; HEMILEIA VASTATRIX;
VARIEDADES; HONGOS. CENICAFE.
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Castillo Z., J.; Moreno R., G. Seleccion de cruzamientos derivados del hibrido de timor en la
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1981 (Es)). ++ Dat. num. ref. Sum (En, Es) *EC-INIAP-BEETP, Quevedo (Rev/Cenicafe
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COFFEA ARABICA; CAFE; HIBRIDOS; VARIEDADES.
CENICAFE.
TIMOR; COLOMBIA;
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Lopez A., R.; Rivillas O., C. A.; Gallo C., A.; Leguizamon C., J. Estudio economico de
aspersiones para un eventual control de la roya del cafeto (Hemileia vastatrix berk y Br.) en
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(En, Es) *EC-INIAP-BEETP, Quevedo (Rev/Cenicafe 32(2):53-65).
COFFEA ARABICA; CAFE; ROYA; HEMILEIA VASTATRIX; HONGOS. ESTUDIO
ECONOMICO ; COLOMBIA; CENICAFE.
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Dat. num. 18 ref. Sum (En, Es) *EC-INIAP-BEETP, Quevedo (Rev/Cenicafe 32(3):71-86).
COFFEA CANEPHORA; CAFE; CAFE ROBUSTA ROYA; HEMILEIA VASTATRIX;
COFFEA CANEPHORA; HONGOS. VARIEDAD CONILON; CENICAFE.
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SIEMBRA; CENICAFE.
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COFFEA ARABICA; CAFE.
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CENICAFE.
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248

COFFEA ARABICA; CAFE; ALUMINIO. CENICAFE.
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COFFEA ARABICA; CAFE; EMBRIOGENESIS SOMATICA. CENICAFE.
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cruzamientos de Caturra por hibrido de timor. (Revista Cenicafe 35(4):79-92. 1984 (Es)). ++
Dat. num. 18 ref. Sum (En, Es) *EC-INIAP-BEETP, Quevedo (Rev/Cenicafe 35(4):79-92).
COFFEA ARABICA; CAFE; PRODUCCION; PROGENIE.
CENICAFE.
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(Rev/Cenicafe 35(4):94-101).
COFFEA ARABICA; CAFE; AGUA; HOJAS. CENICAFE.
250
250

00891
Lhomme, J. P.; Gomez G., L. ; Jaramillo R., A. Evaluacion de un modelo para caracterizar las
condiciones hidricas de la zona cafetera Colombiana. (Revista Cenicafe 36(2):64-76. 1985
(Es)). ++ Ilus. Dat. num. 9 ref. Sum (En, Es) *EC-INIAP-BEETP, Quevedo (Rev/Cenicafe
36(2):64-76.
COFFEA ARABICA; CAFE; EVALUACION. CONDICIONES HIDRICAS; COLOMBIA;
CENICAFE.
En tres localidades de la zona cafetera colombiana representativas del norte, centro y sur del
pais: Pueblo Bello, Cenicafe y La Florida, respectivamente, se evaluo un modelo que
caracteriza las condiciones de abastecimiento de agua a las plantas, mediante una simulacion
de la reserva hidrica diaria del suelo cultivado con la especie perenne como es el cafe. Se
utilizaron los datos de lluvia de 1961 a 1980 y la informacion de temperatura maxima,
temperatura minima y brillo solar de 1976 a 1980. Se calcularon el balance hidrico mensual,
la evapotranspiracion potencial segun la formula de Priestley-Taylor y las probabilidades
relativas de la lluvia decadal. Con el metodo desarrollado se determinaron la reserva hidrica
del suelo y el deficit hidrico del cultivo con una base diaria. El modelo tambien se utilizo para
estudiar la ocurrencia de sequia y la duracion de los periodos secos. Se encontro en Pueblo
bello un deficit hidrico que supero los 20 milimetros desde la ultima decada de Diciembre
hasta la ultima decada de Abril. En Cenicafe no alcanzo los 10000 mm., pero se insinuaron
deficit de Enero a Marzo y en Agosto. En la Florida el deficit supero los 20000 mm desde la
ultima decada de Julio hasta la ultima de Septiembre. El promedio de dias secos consecutivos
ocurridos entre Mayo y Octubre fue de 12 para Cenicafe, 51 para Pueblo Bello y 75 para La
Florida. En Cenicafe no ocurrio un periodo seco mayor de 40 dias, y la probabilidad de que se
presentaran mas de 20 dias secos fue de 1 año cada 4 años. En Pueblo Bello, 1 año de cada 3
tuvo un periodo seco mayor de 60 dias, y todos los años ocurrio un periodo mayor de 20 dias.
Para La Florida, se detecto la epoca seca mas importante del año, con una probabilidad de 7
años sobre cada 10, de que se presente un periodo seco superior a 60 dias. En cuanto a las
localidades en Cenicafe se presenta disponibilidad de agua durante todo el año, en Pueblo
Bello, de Mayo a Diciembre, a veces interrumpido con un veranillo en Julio-Agosto, y en La
Florida de Noviembre a Julio. Se encontro una evaporacion potencial diaria entre 3 y 4 mm.
Se concluyo que la metodologia empleada permite identificar las condiciones hidricas
estacionales en una misma zona y precisar las caracteristicas de una region grande.
00892
Bedoya M., H. J.; Salazar A., J. N. Los lodos de la digestion anaerobica de la pulpa del fruto
del cafeto como abono para almacigos. (Revista Cenicafe 36(4):112-123. 1985 (Es)). ++
Dat. num. 11 ref. Sum (En, Es) *EC-INIAP-BEETP, Quevedo (Rev/Cenicafe 36(2):112-123).
COFFEA ARABICA; CAFE; ABONOS; PULPA DE CAFE; ALMACIGO. LODOS;
DIGESTION ANAEROBICA; CENICAFE.
Con el fin de conocer las propiedades como abono organico del material de desecho del
gasogeno a base de pulpa de cafe se llevo a cabo en Cenicafe el presente trabajo. Se establecio
un almacigo en bolsas de polietileno de color negro bajo un umbraculo; estas se llenaron con
suelo y se les adiciono el material de desecho del gasogeno en diferentes proporciones
conformandose asi los tratamientos del experimento. Las variables de respuesta, que se
251
251

determinaron al cabo de 5 meses, fueron: altura de las plantulas, peso seco de las raices, peso
seco de la parte aerea y peso seco total de las plantulas. La altura se expreso en centimetros y
el peso seco en gramos. Los resultados de los analisis estadisticos indicaron que las plantulas
abonadas con el material de desecho del gasogeno a base de pulpa de cafe, superaron en altura
y en peso seco a las plantulas que crecieron en bolsas llenas con suelo solo. Estas ultimas
tuvieron una altura promedio de 12.51 cm., mientras que las abonadas alcanzaron una altura
promedio de 30.36 cm. De acuerdo con los resultados del presente trabajo, la mezcla de 1/4
parte del suelo mas 3/4 partes del material de desecho en volumen, es mas recomendable para
ser usada en almacigos de cafe.
00893
Jaramillo R., A. Continuidad de los periodos humedos en la zona cafetera (Revista Cenicafe
36(2):125-137. 1985 (Es)). ++ Dat. num. 11 ref. Sum (En, Es) *EC-INIAP-BEETP,
Quevedo (Rev/Cenicafe 36(2):125-137).
COFFEA ARABICA; CAFE. PERIODOS HUMEDOS; CENICAFE.
Para conocer la probabilidad y la continuidad de los periodos humedos en la zona cafetera se
efectuo un analisis de la lluvia a nivel decadal (acumulado de 10 dias). Mediante la utilizacion
de las Cadenas Harkov, considerando como periodo humedo aquel en la cual la lluvia es
superior a la evapotranspiracion media de la region. Se analiza un total de 41 localidades de la
zona cafetera colombiana.
00894
Jaramillo R., A. Potencial climatico en la zona cafetera para el cultivo del caucho (hevea
brasiliensis). (Revista Cenicafe 36(2):139-144. 1985 (Es)). ++ Dat. num. 8 ref. *EC-
INIAP-BEETP, Quevedo (Rev/Cenicafe 36(2):139-144).
COFFEA ARABICA; CAFE; CLIMA; CAUCHO. HEVEA BRASILIENSIS; CENICAFE.
Este trabajo tiene por objeto determinar la aptitud agroclimatica de algunas regiones de la
zona cafetera colombiana para el cultivo del caucho. Las localidades analizadas, las variables
precipitacion anual, evapotranspiracion real, excesos y deficiencias hidricas, y meses secos,
fueron tomadas del estudio de balance hidrico de la zona cafetera colombiana. Los resultados
muestran que por condiciones de temperatura, el cultivo del caucho se recomendaria en la
zona cafetera para altitudes inferiores a 1200 metros. Ademas, para las condiciones de la zona
cafetera puede ocurrir defoliacion por dias cortos en latitudes superiores a los 5 grados norte
en los meses de Noviembre a Febrero.
00895
Suarez V., S.; Rubio U., J.; Franco A., C.; Vera, R. R.; Pizarro E., A.; Mezquita, M C.
Evaluacion de un modelo para caracterizar las condiciones hidricas de la zona cafetera
Colombiana. (Revista Cenicafe 39(1):3-13. 1988 (Es)). ++ Dat. num. 19 ref. Sum (En, Es)
*EC-INIAP-BEETP, Quevedo (Rev/Cenicafe 39(1):3-13).
COFFEA ARABICA; CAFE; EVALUACION. CONDICIONES HIDRICAS; COLOMBIA;
CENICAFE.
252
252

00896
Uribe H., A.; Mestre. M., A. Efecto de la distancia de siembra y del numero de plantas por
hoyo sobre la produccion de cafe (Coffea arabica L. var. Caturra). (Revista Cenicafe
39(1):15-26. 1988 (Es)). ++ Dat. num. 15 ref. Sum (En, Es) *EC-INIAP-BEETP, Quevedo
(Rev/Cenicafe 39(1):15-26).
COFFEA ARABICA; CAFE; PRODUCCION. DISTANCIA DE SIEMBRA; CATURRA;
CENICAFE.
00897
Uribe H., A.; Mestre. M., A. Efecto de la densidad de poblacion y de la disposicion de los
arboles en la produccion de cafe. (Revista Cenicafe 39(2):31-42. 1988 (Es)). ++ Dat. num. ref.
Sum (En, Es) *EC-INIAP-BEETP, Quevedo (Rev/Cenicafe 39(2):31-42).
COFFEA ARABICA; CAFE; PRODUCCION. DENSIDAD DE POBLACION; CENICAFE.
Con el fin de conocer las respuestas en produccion del cafe a densidades superiores a las de
diez mil plantas por hectarea y la influencia de la disposicion de los arboles, se llevo a cabo
un experimento de campo en CENICAFE, Chinchina, Colombia. En el experimento se
compararon 14 distancias de siembra con densidades de poblacion que fluctuaron entre 5000
y 20000 plantas por hectarea y dos formas de distribucion en cuadro y rectangulo, con plantas
de Coffea arabica var. Caturra. Los resultados experimentales indicaron que la produccion fue
en ascenso hasta las 14740 plantas para empezar un descenso en 20000 plantas por hectarea.
Se concluye que 10000 plantas por hectarea es la densidad mas aconsejable debido a que los
incrementos en produccion de alli en adelante son muy pequeños y los problemas de manejo
de la plantacion se agudizan. Entre las dos disposiciones de las plantas, en cuadro y en
rectangulo, no hubo diferencias en produccion, a causa posiblemente de que los rectangulos
empleados se aproximan al cuadro y no existe diferencia sustancial en su forma geometrica.
Por lo anterior se puede utilizar cualquiera de las dos disposiciones estudiadas, procurando
adoptar la mas conveniente de acuerdo con un manejo adecuado de la plantacion.
00898
Salazar A., J. N.; Orozco C., J. F.; Clavijo P., J. F. Caracteristicas morfologicas, productivas y
componentes del rendimiento de dos variedades de cafe: Colombia y Caturra. (Revista
Cenicafe 39(2):43-58. 1988 (Es)). ++ Dat. num. 11 ref. Sum (En, Es) Apend. *EC-INIAP-
BEETP, Quevedo (Rev/Cenicafe 39(2):43-58).
COFFEA ARABICA; CAFE; VARIEDADES. CARACTERISTICAS MORFOLOGICAS;
CARACTERISTICAS PRODUCTIVAS; COMPONENTES DEL RENDIMEINTO;
COLOMBIA; CATURRA; CENICAFE.
Con el objeto de cuantificar y describir algunas caracteristicas morfologicas de la planta de
cafe y relacionarlas con la produccion se hizo una evaluacion de los componentes de
crecimiento produccion en las variedades Colombia y Caturra, entre los 30 y 60 meses de
edad de la planta. Se utilizo una distancia de siembra de 1.00 m x 1.00 m. Este experimento
se realizo en la estacion central Naranjal del Centro Nacional de Investigaciones de Cafe
253
253

CENICAFE, localizado en el municipio de Chinchina, Caldas, Colombia. Los parametros
evaluados cada seis meses fueron: altura de la planta en centimetros, numero total de ramas
primarias, numero de ramas productivas, numero de nudos productivos por rama, numero de
frutos por nudo de cada rama productiva y produccion en gramos de cafe cereza por arbol. Se
utilizo un diseño de bloques completos al azar con cuatro repeticiones. Las caracteristicas
morfologicas de la planta que mostraron mayor relacion con la produccion fueron: el numero
de frutos por nudo, el numero de nudos por rama y el numero de ramas productivas.
00899
Torres N., J. C.; Echeverri L., M. J. Efecto del intercalamiento de Canavalia ensiformis sobre
la cosecha de cafetos de seis meses de edad, zocas y nuevas siembras. (Revista Cenicafe
39(3):63-80. 1988 (Es)). ++ Dat. num. 15 ref. Sum (En, Es) *EC-INIAP-BEETP, Quevedo
(Rev/Cenicafe 39(3):63-80).
COFFEA ARABICA; CAFE; PRODUCCION; CANAVALIA ENSIFORMIS; CENICAFE.
En Chinchina, zona cafetera central de Colombia se intercalo Canavalia ensiformis con cafe
en siembras nuevas, con cafe de 5,5 meses de establecido y zoca reciente, con el fin de
determinar su potencial agronomico como cultivo intercalado y el efecto sobre el desarrollo
vegetativo y productivo del cafeto. La distancia de siembra de los cafetales fue de 1.0 x 1.0
metros en cuadro y la Canavalia se sembro a 1,0 x 0.3 m. Los resultados indican que la
Canavalia como cultivo intercalado en cultivos de cafe en las tres modalidades tienen un
comportamiento agronomico normal, con rendimientos de 3.53 a 5.98 ton/ha. Pero esta
leguminosa intercalada por mas de tres meses, ya sea en cafetos recien sembrados o de 5,5
meses de establecidos, tiene un afecto adverso sobre el desarrollo vegetativo, especialmente
en los tres primeros pares de ramas del arbol, y sobre la primera cosecha de cafe. El area
foliar disminuyo entre 35,1 y 43,4 por ciento en promedio/arbol y un 44 por ciento en los tres
primeros pares de ramas. La primera cosecha de cafe se redujo entre un 65.4 y 69.3 por
ciento equivalentes a una perdida de.387,5 y 4.275 kilogramos de cafe pergamino seco/ha. El
efecto de la Canavalia sobre la zoca de cafe es leve y retardado; la primera cosecha de cafe se
redujo en un 15 por ciento o sea 808,7 kilogramos de cafe pergamino seco/ha.
00900
Echeverri L., M. J. Rendimientos de la caña panelera bajo diferentes distancias de siembra en
la zona cafetera Colombiana. (Revista Cenicafe 39(3):82-92. 1988 (Es)). ++ Dat. num. 11 ref.
Sum (En, Es) *EC-INIAP-BEETP, Quevedo (Rev/Cenicafe.39(3):82-92).
COFFEA ARABICA; CAFE.
COLOMBIA; CENICAFE.
DISTANCIA DE SIEMBRA; CAÑA PANELERA;
En tres sitios diferentes de la zona andina colombiana, Sasaima-Cundinamarca, El Libano-
Tolima y El Cairo-Valle del Cauca, en suelos originarios de cenizas volcanicas, ricos en
materia organica, potasio y calcio y pobres en fosforo y magnesio, se establecieron, se
establecieron ensayos para determinar distancias de siembra de la caña variedad POJ-2878
bajo el diseño de bloques al azar con seis tratamientos y cinco repeticiones. Los tratamientos
consistieron en siembras de trozos de caña a chorro continuo en surcos simples a distancias
que se incrementaban cada vez 0,30 m, desde los 0,60 m hasta los 2,10 m. En el caso unico de
254
254

Sasaima, el tratamiento o distancia de 2,10 m se modifico con la siembra en surcos dobles de
caña, separados de 0,30 m y 1,80 m. En su conjunto, los analisis estadisticos tanto de las
cosechas individuales como de las cumuladas, no detectaron diferencias significativas entre
las distancias de siembra de la caña en surcos simples, con relacion a la produccion de tallos,
maduracion y contenidos de solidos totales en los jugos. En cultivos de plantilla, la
produccion de caña promedio de todas las distancias de siembra fluctuo entre 197 y 222
ton/ha. En las cosechas de zoca las producciones variaron entre 134 y 189 ton/ha. En el caso
especial de Sasaima se detectaron diferencias altamente significativas en la produccion de
tallos de caña, promedio de cuatro cortes entre las siembras en surcos dobles y la siembra en
surcos simples a distancias cortas o largas. Los rendimientos de 202,0 toneladas de caña por
hectarea de las siembras en dobles surcos superaron en un 22 por ciento los promedios de
produccion de las siembras en surcos simples.
00901
Valencia A., G.; Franco A., H. F. Calibracion de metodos de extraccion de micronutrimentos
para analisis de suelos con relacion a las necesidades del cafeto. (Revista Cenicafe 39(4):95-
110. 1988 (Es)). ++ Dat. num. ref. Sum (En, Es) *EC-INIAP-BEETP, Quevedo
(Rev/Cenicafe 39(4):95-110).
COFFEA ARABICA; CAFE; PRODUCCION. MICRONUTRIMENTOS; ANALISIS DE
SUELOS; METODOS DE EXTRACCION; CENICAFE.
En Cenicafe, en 1985, se desarrollaron estudios de correlacion entre la extraccion quimica de
micronutrimentos en los analisis de suelos y la extraccion por la planta, para los elementos Fe,
Mn, Zn y Cu. Se escogieron ocho suelos y cinco metodos quimicos de extraccion para
evaluarlos con la correspondiente cantidad extraidas por plantas jovenes de cafe que crecieron
durante 25,5 meses en forma masiva en suelo diluido en arena inerte en proporcion de 1:10 en
peso, con la adicion de solucion nutritiva portadora de N, P, K, Ca, Mg, B. los metodos de
extraccion empleados fueron: 1) Referencia: EDTA 0,01 M+NH4 O Ac 1 N pH 7,0; 2)
Mehlich (doble acido): HCl 0,05 N+H2SO4 0,025 N; 3) Lindsay & Norvell: DPTA 0,005
M+TEA 0,01 M+Ca Cl2 0,01 M pH 7,3; 4) Trierweiler & Norvell: EDTA 0,01 M+(NH4)2
CO3 1 M Ph 8,6; 5) Olsen modificado: NaHCO3 0,5 + EDTA 0,01 M + 0,01 por ciento (P/V)
Superfloc 127 pH 8,5. Los suelos escogidos tenian diferencias de pH, materia organica, K,
Ca, Mg, Al, P, porcentaje de arcilla y porcentaje de fraccion fina (limo + limo + arcilla). El
analisis de correlacion entre metodos alcanzo niveles significativos y positivos para los cuatro
elementos menos para el hierro en el metodo cuatro que no mostro relacion con los demas.
Del analisis de regresion entre metodos quimicos de extraccion y la absorcion por el cafeto se
vio que podian descartarse los metodos 4 y 5; por lo tanto, los metodos 1,2 y 3 podran usarse
para posteriores estudios de nutricion en cafe, pero con el fin de poder ampliar el banco de
datos que Cenicafe posee, deben continuarse los analisis con el metodo EDTA 0,01 M+NH4
O Ac 1 N pH 7,0.
00902
Villegas G., C.; Baeza A., C. A. Factores naturales que intervienen en la diseminacion de
esporas de Hemileia vastatrix Berk. y Br. (Revista Cenicafe 39(4):111-126. 1988 (Es)). ++
Ilus. Dat. num. ref. Sum (En, Es) *EC-INIAP-BEETP, Quevedo (Rev/Cenicafe 39(4):111-
126).
255
255

COFFEA ARABICA; CAFE; ROYA; HEMILEIA VASTATRIX; HONGOS.
DISEMINACION DE ESPORAS; CENICAFE.
En la Estacion Central naranjal de Cenicafe (Chinchina), en el año de 1984, sobre arboles de
la variedad Caturra a plena exposicion solar y una distancia de siembra de 1x1 m., se
estudiaron algunos de los factores que intervienen en la diseminacion de esporas de la roya
como son: la lluvia, el viento y los insectos. La lluvia se midio en pluviometros colocados en
la gotera de los arboles enfermos, guante cuatro meses consecutivos. El viento con la
utilizacion de porta objetos como trampa de esporas, distribuidos de una manera radial en el
lote a partir del foco; ademas se capturaroninsectos permanentemente, con trampas y jamas.
La cantidad de esporas captadas esta en funcion de inoculo presente, el cual se ve alterado por
las lluvias en os dias anteriores y en la intensidad de las mismas. Precipitaciones hasta de 1,6
mm/dia en el mes de Agosto arrastraron hasta 1600 esporas en 0,2 mm captados en la gotera
del arbol. El mayor numero de esporas se encontro en el mes de Agosto, lo cual coincidio con
la fase exponencial de la enfermedad medida en arboles. El viento favorece la dispersion en el
lote. Los mayores vientos ocurridos en el mes de Agosto dispersaron la mayor cantidad de
esporas y se encontro en las trampas un mayor numero en la direccion predominante de estos
en la zona (Sureste). La cantidad de esporas captadas no presento relacion en cuanto a la
distribucion a partir del foco, ni en los niveles del mismo arbol, posiblemente debido a las
turbulencias que ocurren a nivel del cultivo. Se encontraron insectos e las siguientes familias
con esporas adheridas: Loncheidae; Staphillinidae; Apidae, Drosophilidae y se observo la
larva de un diptero posiblemente de la familia Mycetophilidae, la cual se alimenta de esporas.
00903
Trejos R., R.; Roa M., G.; Oliveros T., C. E. Humedad de equilibrio y calor latente de
vaporizacion del cafe pergamino y del cafe verde (Revista Cenicafe 40(1):5-14. 1989 (Es)).
++ Dat. num. 17 ref. Sum (En, Es) *EC-INIAP-BEETP, Quevedo (Rev/Cenicafe 40(1):5-14).
COFFEA ARABICA; CAFE; HUMEDAD; CALOR; VAPORIZACION. CAFE
PERGAMINO; CAFE VERDE; CENICAFE.
Para medir condiciones de humedad relativa de equilibrio higroscopico de cafe pergamino y
de cafe verde en el rango de 5 a 55ºC. y de 8 a 98 por ciento de humedad relativa del aire para
Coffea arabica variedad Caturra, se utilizo una camara no convencional de acondicionamiento
para 1.500 g de cafe, provista de un ventilador axial para recircular el aire. Los puntos de
equilibrio se obtuvieron en solamente 2,2 horas en promedio. Parte de los resultados
experimentales fueron comparados con los publicados de la literatura para comprobar la
validez de la metodologia. A humedades relativas mayores del 75 por ciento el cafe verde es
mas higroscopico que el cafe pergamino. La de humedad de equilibrio de Roa se ajusto muy
bien a los datos experimentales con claras ventajas sobre las ecuaciones de Henderson y
Henderson-Thompson. Las ecuaciones permitiran el estudio sistematico de secadores y de
sistema de almacenamiento. Se establecieron tambien las ecuaciones para color latente de
vaporizacion del cafe pergamino y verde lo cual permite efectuar calculos precisos para
evaluar energicamente cualquier secador de cafe pergamino.
00904
Alvarez G., I. C.; Sierra S., C. A. Meteorologia para la evaluacion del efecto de fungicidas
sobre la reproduccion de Hemileia vastatrix. (Revista Cenicafe 40(1):16-25. 1989 (Es)). ++
256
256

Ilus. Dat. num. 7 ref. Sum (En, Es) *EC-INIAP-BEETP, Quevedo (Rev/Cenicafe 40(1):16-
25).
COFFEA ARABICA; CAFE; FUNGICIDAS; ROYA; HEMILEIA VASTATRIX.
CATURRA; CENICAFE.
El Centro Nacional de Investigaciones de Cafe -CENICAFE, se evaluo la inoculacion por
gota de 5u 1 y 75 x 10 elevado al 3 uredosporas/ml, sobre hojas adheridas en plantas de
Coffea arabica variedad Caturra en laboratorio y vivero, en cuanto a su eficiencia para
determinar el efecto de fungicidas sobre la reproduccion de Hemileia vastatrix, en sus
acciones protectora, curativa y erradicadora. Se estudio la infeccion localizada y su
evaluacion individual basada en la escala de reacciones crecientes de leguizamon, 1983 en los
periodos de infeccion, incubacion, latencia y liberacion del hongo. Se utilizaron los fungicida
propiconazol triadimefon. La metodologia permitio estimar el porcentaje de germinacion,
longitud del tubo germinativo en su accion protectora el indice de infeccion, el grado medio
de infeccion y el tamaño de la lesion en sus acciones curativa y erradicadora, la viabilidad e
infectividad de las uredosporas de lesiones tratadas y la deteccion y seguimiento de la
resistencia del patogeno a fungicidas. El propiconazol aplicado en la etapa de infeccion -
colonizacion - permitio la evolucion de la lesion. La accion fungicida fue de 60 dias en la
etapa curativa y 50 dias en la etapa erradicadora. La viabilidad de las uredosporas formadas
en cada grado fue afectada y la infectividad inhibida.
00905
Olivieros T., C. E.; Roa M., G.; Alvarez G., J. Medidor rustico de humedad para cafe
pergamino (Cenicafe MH-2). (Revista Cenicafe 40(2):40-53. 1989 (Es)). ++ Ilus. Dat. num.
ref. Sum (En, Es) *EC-INIAP-BEETP, Quevedo (Rev/Cenicafe 40(2):40-53).
COFFEA ARABICA; CAFE; HUMEDAD; SOMBRA. CAFE PERGAMINO; CENICAFE.
El Centro Nacional de Investigaciones de Cafe -CENICAFE, se desarrollo un medidor de
humedad rustico para cafe pergamino, de facil construccion y operacion y bajo costo, basado
en el metodo de destilacion de Brown-Duvel y en ensayos del CENTREINAR en Brasil. Se
evaluo su precision en el laboratorio mediante 100 lecturas, con humedad entre 10,4 a 45,8
por ciento b.h. los valores obtenidos con el medidor Mh-2 y con el metodo estandar de la
estufa fueron ajustados a un modelo lineal simple y se obtuvo un coeficiente de determinacion
99,76 por ciento y un error estandar de la regresion de 0,51 por ciento b. H. A considerar el 5
por ciento de probabilidad el rango para el error estandar es de 1,0 por ciento b.h. En 9
beneficiaderos se realizaron 239 determinaciones a muestras con humedad entre 7,7 a 28 por
ciento b.h. durante y al final del secado. Los valores se ajustaron al modelo lineal simple y se
obtuvo un coeficiente de determinacion de 75,01 por ciento y un rror estandar de 1,19 por
ciento b.h., valores estos superiores a los obtenidos en laboratorio pero aceptables ya que las
muestras provenian de secadores de capa fija donde hay desuniformidad en el contenido de
humedad final y debido a inexperiencia de los operarios del medidor. La precision del
medidor MH-2 es de 1,0 por ciento b.h. y el tiempo para determinacion es de 20 minutos.
00906
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257

Jaramillo R., A.; Gomez G., L. Microclima en cafetales a libre exposicion solar y bajo
sombrio. (Revista Cenicafe 40(3):65-79. 1989 (Es)). ++ Dat. num. ref. Sum (En, Es) *EC-
INIAP-BEETP, Quevedo (Rev/Cenicafe 40(3):65-79).
COFFEA ARABICA; CAFE; MICROCLIMA. EXPOSICION SOLAR; CENICAFE.
En Cenicafe, Chinchina (Caldas) y en Alban (Valle) se realizacion observaciones
microclimaticas en plantaciones de cafe (Coffea arabica L.), en variedad Caturra a libre
exposicion solar y en as variedades Caturras y Borbon bajo sombrio. Se estimaron los
balances de radiacion y se determino el albedo (15 por ciento), la radiacion retenida por la
planta (88 por ciento) y la radiacion incidente en el suelo (12 por ciento). Se encontro una
relacion altamente significativa entre la radicacion neta y la radicacion global (R= 0,98). Del
total de la radiacion neta el 67 por ciento se emplea en evaporacion, el 30 por ciento en
calentamiento del aire y el 3 por ciento en el calentamiento del suelo. Se plantea como
expresion para el calculo evapotranspiracion diaria (ET) la ecuacion ET=0,0084 x Radicacion
global (Cal.cm elevado a la menos 2 dia elevado a la menos 2). Se determino la temperatura
de las hojas, ramas y frutos. Las temperaturas de las hojas pueden estar hasta 10,0ºC por
encima de la temperatura del aire circundante; estos valores varian segun la especie y con el
grado de hidratacion de las hojas. Existe una alta correlacion de las temperaturas extremas
registradas en plantaciones a libre exposicion y las de la estacion climatica proxima. Se
registraron las modificaciones que presentan la humedad atmosferica, las tasas de evaporacion
y el viento.
00907
Mestre. M., A.; Salazar A., J. N. Comparacion de cinco formas de aplicacion de fertilizantes
en cafe (Revista Cenicafe 40(3):80-84. 1989 (Es)). ++ Dat. num. 17 ref. Sum (En, Es) *EC-
INIAP-BEETP, Quevedo (Rev/Cenicafe 40(3):80-84).
COFFEA ARABICA; CAFE. FERTILIZANTES; CENICAFE.
En la estacion central Naranjal del Centro Nacional de Investigaciones de Cafe, CENICAFE,
ubicada en el municipio de Chinchina, Caldas, Colombia, se comparo la efectividad de cinco
formas de aplicacion de fertilizante en Coffea arabica variedad Caturra, cada una bajo dos
condiciones: tapanda el fertilizante con la carga producto del plateo, y sin taparlo. El punto de
vista para la comparacion fue la respuesta del cafe en produccion y el aprovechamiento de la
mano de obra en la operacion. No se encontraron diferencias en produccion entre los
tratamientos aplicados. Se concluyo que el mejor sistema fue el que presento la mayor
ventaja desde el punto de vista conomico, es decir, el tratamiento que considero la aplicacion
"al voleo", sin tapar el fertilizante.
00908
Mestre. M., A.; Salazar A., J. N. Efecto de la intercalacion de maiz y frejol sobre la
produccion de cafe en las dos primeras cosechas. (Revista Cenicafe 40(4):97-104. 1989 (Es)).
++ Dat.num. 12 ref. Sum (En, Es) *EC-INIAP-BEETP, Quevedo (Rev/Cenicafe 40(4):97-
104).
COFFEA ARABICA; CAFE; ZEA MAYS; MAIZ; PHASEOLUS VULGARIS;
258
258

FRIJOL; PRODUCCION; COSECHA. FREJOL; CENICAFE.
Se llevo a cabo un ensayo en tres sitios de la zona cafetera central de Colombia con la
finalidad de determinar el efecto sobre la produccion de la primera cosecha de cafe, Coffea
arabica var. Caturra, del intercalentamiento de cultivos de frijol y maiz durante la etapa de
crecimiento vegetativo. Las comparaciones se hicieron en tres densidades de siembra del cafe.
Con ambos cultivos intercalados se observaron reducciones de la produccion de cafe, pero la
disminucion que produjo el frijol fue pequeña y en muchos casos la correspondiente perdida
monetaria puede encontrar compensacion con el valor de la compensacion con el valor de la
produccion, sobre todo en las distancias de sombra del cafe amplias, en donde la disminucion
de la produccion es pequeña. El maiz en cambio, produjo reducciones tan grandes de la
produccion de la primera cosecha de cafe que no se compensan con el valor de la produccion
del maiz.
00909
Villalba G., D.; Grisales L., F. L. Evaluacion fisica de la roya del cafeto en la zona cafetera
Colombiana (Revista Cenicafe 40(4):106-113. 1989 (Es)). ++ Dat. num. 7 ref. Sum (En, Es)
*EC-INIAP-BEETP, Quevedo (Rev/Cenicafe 40(4):106-113).
COFFEA ARABICA; CAFE; ROYA; HEMILEIA VASTATRIX. EVALUACION FISICA;
COLOMBIA; CENICAFE.
En Chinchina, Caldas, Colombia se hizo una evaluacion fisica de las aplicaciones con
helicoptero en lotes de cafe var. Caturra, de 2 y 4 años de edad, distancia de siembra de 1x1m
y 1,5x1m y una pendiente del terreno entre el 20 y el 70 por ciento. Las aplicaciones se
hicieron con un helicoptero lama SA-315B, y un sistema de aspersion Simples con 74
boquillas Quickjet 18360. Se utilizaron colectores de papel kromacote, regopop violet y papel
para calculadora y como colorante el azul de metileno al 1 por ciento. El ancho de faja estuvo
entre 25 y 28 metros, de altura de vuelo, respectivamente; la mejor combinacion disco-difusor
de la boquilla fue Disco 4 y 6, con difusor 45 a 40 PSI. La velocidad de aplicacion mas
adecuada estuvo entre 50-55 km/hora. La posicion de las boquillas en el aguilon, fue de 120º
hacia delante, con respecto a la direccion del vuelo. Las aplicaciones en pendientes son
posibles de abajo hacia arriba. El cubrimiento en las posiciones alta, media y baja, fue de 74,
43 y 33 gotas/cm elevado a la 2 y el tamaño de gotas de 204,151 y 140 micras, para las tres
posiciones. La humedad relativa tuvo como limite critico el 70 por ciento y la velocidad del
viento no debe ser mayor de 1m/s. Se efectuaron las aplicaciones a nivel comercial en
cafetales a libre exposicion solar y en diferentes pendientes del terreno y se establecio que se
pueden realizar 8 vuelos y asperjar 78,14 ha/dia y cubrir 9,76 ha/vuelo.
00910
Villegas G., C.; Baeza A., C. A. Cafe: Determinacion de Hemileia vastatrix Berk. y Br. a
nivel del arbol, en un foco natural. (Revista Cenicafe 41(2):39-48. 1990 (Es)). ++ Ilus. Dat.
num. 13 ref. Sum (En, Es) *EC-INIAP-BEETP, Quevedo (Rev/Cenicafe 41(2):39-48).
COFFEA ARABICA; CAFE; ROYA; HEMILEIA VASTATRIX; HONGOS. CENICAFE.
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En la estacion central el Naranjal del Centro Nacional de Investigaciones de Cafe.
CENICAFE, Chinchina, se estudio la diseminacion de la roya del cafeto dentro del arbol, en
un lote a plena exposicion solar libre de la enfermedad, en el cual esta se inicio en el mes de
mayo, en 5 arboles que conformaron el foco. Mensualmente se realizaron evaluaciones en la
parte baja (1 a 30 ramas), media (31 60 ramas) y alta (61 a 90 ramas) del arbol. La
diseminacion se califico partiendo del tercio y se evaluo la totalidad del arbol, contabilizando
las ramas enfermas y dentro de cada rama, el numero de hojas enfermas. Se concluyo que la
enfermedad se establece inicialmente en el tercio medio y alto aproximadamente en 3 meses,
alcanzando los mayores valores en octubre. A partir de este mes, y debido a la defoliacion, se
desplaza hacia el tercio alto y alcanza los mayores valores en diciembre. La epoca critica
corresponde a los meses de julio y agosto, ya que en estos se encontraron los mayores
incrementos de la enfermedad, en ramas y en hojas.
00911
Velez A., P. E.; Benavides G., M. Cafe: Registro de identificacion de Beauveria bassiana en
hypothenemus hampei en Anguya, departamento de Nariño, Colombia. (Revista Cenicafe
41(2):50-56. 1990 (Es)). ++ Ilus. Dat. num. 15 ref. Sum (En, Es) *EC-INIAP-BEETP,
Quevedo (Rev/Cenicafe 41(2):50-56).
COFFEA ARABICA; CAFE; BEAUVERIA BASSIANA; HYPOTHENEMUS HAMPEI;
HONGOS. BROCA; NARIÑO; COLOMBIA; CENICAFE.
A partir de muestras de cerezas de cafe brocadas e insectos muertos de Hypothenemus hampei
(Ferrari, 1867), procedentes de la zona de Ancuya, Departamento del Nariño, se aislo el
hongo Beauveria bassiana (Balsamo) Vuillemin, el cual fue caracterizado en laboratorio y
campo, mediante pruebas culturales y de patogenicidad en Araecerus fasciculatus De Geer,
insecto del orden coleoptera y en H. hampei. El hongo B. Bassiana, presente en el primer foco
de broca registrado en Colombia, se muestra promisorio en el control biologico de esa plaga
de importancia economica en cafe, con caracteristicas particulares de adaptacion a dicho
medio ecologico.
00912
Guzman M., O.; Gomez G., L..; Franco J., M.A. Identificación de factores extrernos que
afectan las lecturas piranometricas en Cenicafe. (Revista Cenicafe 41(2):58-63. 1990 (Es)).
++ Ilus. 6 ref. Sum (En, Es) *EC-INIAP-BEETP, Quevedo (Rev/Cenicafe 41(2):58-63).
COFFEA ARABICA; CAFE. PIRANOMETRIA; CENICAFE.
En la estacion agrometeorologica del Centro Nacional de Investigaciones de Cafe.
CENICAFE, Chinchina, Caldas, se adelantan rutinariamente mediciones de la radiacion solar
global (0,3-3,0um)en el intervalo de la 7 a.m. del dia siguiente, empleando dos piranometros
espectrales de precision y calibrados segun las recomendaciones de la Organizacion
Meteorologica Mundial (OMM). Recientemente se han detectado algunas discrepancias en el
acumulado de las 5 p.m. -7 a.m. Estas diferencias se podrian atribuir a dos causas principales:
La primera, a la luz procedentes de las lamparas de iluminacion del campo de observaciones y
la segunda se refiere a la corriente alimentadora de los equipos que no se interrumpe durante
la noche, las cuales se traducirian al final en mayor valor acumulado de los instrumentos que
260
260

las discrepancias pueden atribuirse en un cambio a la calibracion del cero en uno de los
radiometros.
00913
Sierra G., F.; Fernandez Q., A.; Roa M., G.; Arcila P., J. Evaluacion de la perdida de calidad
de la semilla de cafe durante su beneficio (Revista Cenicafe 41(3):69-79. 1990 (Es)). ++
Ilus. Dat. num. 16 ref. Sum (En, Es) *EC-INIAP-BEETP, Quevedo (Rev/Cenicafe 41(3):69-
79).
COFFEA ARABICA; CAFE; EVALUACION; SEMILLA; CALIDAD. PERDIDAS;
CENICAFE.
En el Centro Nacional de Investigaciones de Cafe, CENICAFE, se investigo el mejoramiento
de las condiciones del beneficio en humedo de la semilla de cafe en el menor tiempo y sin
comprometer su calidad, en los equipos comerciales tradicionalmente utilizados. Se estudio el
despulpado, el lavado mediante bombas y el secado. Se demostro que el cilindro de las
despulpadoras de eje horizontal se pueden operar girando entre 120 y 200 rpm, sin dañar los
granos. Con rotaciones superiores a 160 rpm se incremento, por fuera de la norma ICONTEC,
la cantidad de granos sin despulpar. Al despulpar sin agua no se afecto ni la capacidad, ni la
calidad del despulpado y se produjo semilla con porcentajes de germinacion superiores al 93
por ciento. Durante el lavado con bombas, el maximo numero de veces que el grano se pudo
recircular, con una relacion agua / grano de 1:1, fue de 3. Este valor se puede aumentar
significativamente si se utilizan relaciones agua / grano de 2:1 y 3:1. Es posible secar semilla
con temperaturas del aire hasta 40ºC. y el valor de humedad final no debe ser inferior al 10
por ciento, base humeda. Este nivel de humedad es critico aun utilizando temperaturas del aire
de secado de 30ºC.
00914
Jaramillo B., G. Ecuacion de capa delgada para cafe pergamino. (Revista Cenicafe 41(4):95-
101. 1990 (Es)). ++ Dat. num. 19 ref. Sum (En, Es) *EC-INIAP-BEETP, Quevedo
(Rev/Cenicafe 41(4):95-101).
COFFEA ARABICA; CAFE. CAFE PERGAMINO; CENICAFE.
En Cenicafe, Chinchina, Caldas, se realizaron una serie de experimentos de secado de cafe
pergamino para adecuar un modelo empirico de capa delgada. EL modelo se ajusto por
procedimientos estadisticos de regresion no lineal utilizando dos expresiones del contenido de
humedad de equilibrio, M sub e' obteniendo una condicion para condiciones del aire variables
en el tiempo (temperatura y humedad relativa) y dos para condiciones constantes.
00915
Benavides G., M.; Portilla R.,M. Uso del cafe pergamino para la cria de Hypothenemus
hampei y de su parasitoide Cephalonomia stephanoderis en Colombia (Revista Cenicafe
41(4):114-116. 1990 (Es)). ++ 5 ref. Sum (En, Es) *EC-INIAP-BEETP, Quevedo
(Rev/Cenicafe 41(4):114-116).
261
261

COFFEA ARABICA; CAFE; HYPOTHENEMUS HAMPEI. BROCA; CEPHALONOMIA
STEPHANODERIS; CAFE PERGAMINO; COLOMBIA; CENICAFE.
En Ancuya, Nariño, Colombia, en el Laboratorio de Entomologia de CENICAFE destinado a
las investigaciones de control biologico con parasitoides de la broca dela cereza del cafeto, se
probo una metodologia para la cria de Cephalonomia stephanoderis usando cafe pergamino
humedecido (35 a 40 por ciento ). Despues d 30 a 35 dias de iniciada la infestacion del cafe
pergamino con la broca se encontro el mayor numero de estados inmaduros, especialmente
larvas grandes, prepupasy pupas. Luego de la parasitacion se obtuvo emergencia de
Cephalonomia stephanoderis 24 o 26 dias mas tarde. Es posible hacer crias masivas del
parasitoide usando esta metodologia y tiene ventajas comparativas con aquellas que usa cafe
cereza ya que emplea la mitad de almendras y se evita el uso de acaricidas y fungicidas como
descontaminadores.
00916
Buitrago R., A.; Pacheco de P., M. Efecto del filtrado de Colletotrichum sp. en la expresion
de sintomas de mancha mantecosa en cafetos cultivados in vitro. (Revista Cenicafe 42(1):5-
11. 1991 (Es)). ++ Ilus. Dat. num. 16 ref. Sum (En, Es) *EC-INIAP-BEETP, Quevedo
(Rev/Cenicafe 42(1):5-11).
COFFEA ARABICA; CAFE; COLLETOTRICHUM; HONGOS; IN VITRO. MANCHA
MANTECOSA; CENICAFE.
A partir de explantes foliares de Coffea arabica L. Var. Caturra, resistente a la mancha
mantecosa y del cruce de var. Caturra por hibrido de Timor, susceptible, se indujo formacion
de callo embriogenico, el cual se obtuvo sin problema en el material resistente, no asi en el
susceptible, en el que se debio aumentar la concentracion de 2,4-D a 2 mg/1. El material fue
sometido a un factor de presion de seleccion, el filtrado libre de celulas de agente patogeno, el
hongo Colletotrichum sp., con el fin de determinar si algunas celulas expresaban tolerancia o
resistencia, al colocar el cultivo celular en contacto con el filtrado. Como parametro de
evaluacion del desarrollo de los callos se utilizo la variacion en peso fresco a los 35 dias de
subcultivados, donde se encontro un efecto inhibitorio mas no letal. Las plantas regeneradas
fueron evaluadas por el caracter de resistencia y susceptibilidad. En las evaluaciones
realizadas se encontro que algunas plantas regeneradas del material susceptible, el cual fue
sometido al filtrado del patogeno en la dilucion 1:3, no desarrollaron sintomas de la
enfermedad.
00917
Velez A., P. E. Estudio macro y microscopio del efecto de Verticillium lecanii sobre el
desarrollo de lesiones de la roya del cafeto. (Revista Cenicafe 42(1):13-19. 1991 (Es)). ++
Ilus. Dat. num. 12 ref. Sum (En, Es) *EC-INIAP-BEETP, Quevedo (Rev/Cenicafe 42(1):13-
19).
COFFEA ARABICA; CAFE; VERTICILLIUM LECANII; ROYA; HEMILEIA
VASTATRIX; HONGOS; LESIONES. CENICAFE.
El Centro Nacional de Investigaciones de cafe. CENICAFE, se encontro que el cultivo
licuado (micelio y conidias) y el extracto metabolico de V. Lecanii cultivado en caldo papa
262
262

dextrosa (CPD) afecto la evolucion de la lesion y la germinacion de urediniosporas de
Hemileia vastatrix. Al asperjar cultivo licuado V. Lecanii sobre lesiones establecidas de H.
vastatrix, se observo cubrimiento e invasion de la lesion por el micelio blanco del hongo con
perdida completa de esta. El extracto metabolico de V. Lecanii asperjadas a lesiones
establecidas de H. vastatrix, origino una depresion central en la lesiones que se acentuo a
traves del tiempo. Microscopicamente el efecto se manisfesto con inhibicion total de la
germinacion y algunos cambios morfologicos en las urediniosporas de roya, en el sitio de
penetracion al estoma. El cultivo y extracto metabolico de V. Lecanii asperjado en hojas
sanas, no provoco ningun cambio visible en la hoja. El seguimiento efectuado, evidencia el
efecto erradicativo de V. Lecanii y su inocuidad en plantas sanas; factores fundamentales en
un micro organismo usado en control biologico.
00918
Vinasco O., C. A.; Valencia A., G. Contenido de nutrimentos en la solucion de suelos
incubados con fuentes de calcio. (Revista Cenicafe 42(1):21-30. 1991 (Es)). ++ Dat. num.
12 ref. Sum (En, Es) *EC-INIAP-BEETP, Quevedo (Rev/Cenicafe 42(1):21-30).
COFFEA ARABICA; CAFE; CALCIO. NUTRIMENTOS; SUELOS INCUBADOS;
CENICAFE.
Se determinaron los contenido de Ca, Mg, K, P, A1 y Mn presentes en la solucion de suelos
sometidos a incubacion por seis y doce semanas, mediante la utilizacion de un sistema de
Espectrofotometria de Emision de Plasma (EEP). Los suelos, un Typic Dystrandept de la
unidad Chinchina (Subestacion Naranjal) y un Typic Dystropept de la unidad Venecia
(Subestacion el Rosario) se incubaron en el laboratorio con cinco fuentes de calcio fuentes:
cal agricola, superfosfato triple (SFT), roca fosforica, cal dolomitica y yeso, en dosis de 1,5-
3,0-4,5 meq de Ca por cada meq de A1. La cal agricola, en la dosis mas baja, redujo los
niveles de A1 y la relacion aluminio: bases expresada en porcentaje en ambos suelos; tambien
provoco un importante incremento del Mg en el suelo de Naranjal. El SFT incremento el Ca,
el Mg y el P en ambos suelos. Redujo la relacion aluminio: bases con la dosis minima
aplicada, debido al aumento de las bases (Ca, Mg y K). Los mayores cambios en la
composicion inicial de la solucion de los suelos en estudio se produjo con la aplicacion de
SFT o de yeso. La roca fosforica y la cal dolomitica fueron las fuentes que menos cambios
provocaron en las determinaciones que se efectuaron.
00919
Suarez V., S.; Wood, M.; Nortcliff, S. Seleccion de leguminosas forrajeras e inoculacion con
rhizobium dos localidades de la zona cafetera (Revista Cenicafe 42(4):103-117. 1991 (Es)).
++ Dat. num. 18 ref. Sum (En, Es) *EC-INIAP-BEETP, Quevedo (Rev/Cenicafe 42(4):103-
117).
COFFEA ARABICA; CAFE; LEGUMINOSAS FORRAJERAS; INOCULACION;
RHIZOBIUM. CENICAFE.
En el Departamento de Caldas (Colombia) se realizaron varios experimentos en La Romelia
(zona de alta productividad, 2500 mm de lluvia y un suelo Dystrandept), y Supia (zona de
baja productividad, 1708 mm de lluvia y un suelo Eutrandept) para medir la habilidad de
263
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establecimiento (cobertura del suelo) y crecimiento (produccion de materia seca de seis
leguminosas (Centrosema macrocarpum CIAT 5065, Centrosema pubescens CIAT 438,
Pueraria phaseloides CIAT 9900, Arachis pintoi CIAT 17434, Desmodium ovalifolium CIAT
350 y Leucaena leucocephala CIAT 17481) solas en combinacion con Brachiaria decumbens.
A. pintoi presento el mejor comportamiento en terminos de cobertura y produccion de materia
seca (M.S.) A. pintoi establecido por semilla o vegetativamente y D. ovalifolium
vegetativamente, pueden sembrarse dentro de gramineas nativas o introducidas sin disturbar
el suelo en su establecimiento. En el sitio de siembra se aplico por una sola vez la desyerba
con glifosato al pasto nativo (paspalum spp.), pero no fue necesario dentro de B. decumbens
que deja espacios entre plantas donde la leguminosa se establece. La produccion de materia
seca y la cobertura fueron similares en las leguminosas sembradas solas o en la mezcla con B.
decumbens en el mismo sitio de siembra. Solo se encontro respuesta a la inoculacion de C.
macrocarpum con Rhizobium cepa CIAT-3101. A. pintoi se establecio por semilla en tres
meses. Para las demas el establecimiento fue lento (menor cobertura) aumentando el riesgo de
erosion. D. ovalifolium y L. leucocephala sembrados por semilla no compitieron con los
pastos nativos.
00920
Parra R., H.; Alvarez M., F.; Roa M., G. Transporte de cafe cereza por cable aereo de
gravedad (Revista Cenicafe 42(4):119-131. 1991 (Es)). ++ Dat. num. 11 ref. Sum (En, Es)
*EC-INIAP-BEETP, Quevedo (Rev/Cenicafe 42(4):119-131).
COFFEA ARABICA; CAFE; TRANSPORTE. CAFE CEREZA; CABLE AEREO;
CENICAFE.
Para estudiar los parametros que gobiernan el transporte de cafe cereza por gravedad, se
construyo en el Centro Nacional de Investigaciones de cafe CENICAFE, un banco de pruebas
con longitud de 38,5 metros y de altura variable para simular diferentes condiciones
topograficas. Se determinaron las mejores combinaciones, flecha-pendiente, que no
requirieron de ningun dispositivo de frenado de una carga de 60 Kg. en el punto de descarga.
Pendientes del 10 por ciento y 12,5 por ciento con flechas de 4 y 5 por ciento permitieron el
transporte con nula energia de llegada al punto de descarga. Para pendientes mayores del 15
por ciento se adapto un sistema de amortiguacion de las cargas. Flechas mayores al 6 por
ciento no son recomendables para el sistema de transporte por cable de gravedad, debido a la
presencia de una onda indeseable en el cable que distorsiona el descenso de las cargas.
Teniendo en cuenta los valores de flechas y pendientes estudiadas, el diametro minimo del
cable de acero recomendado para transportadores de gravedad debe ser de 1/2 pulgada y
longitudes de 300 metros; por cada 120 metros adicionales de longitud se debe aumentar el
diametro en 1/8 pulgadas. La capacidad de transporte de cafe por cereza en el banco de
pruebas, enviando cargas de 60 Kg., fue mayor que 5000 Kg. de cafe cereza por hora.
00921
Vinasco O., C. A.; Valencia A., G.; Chaves. C., B. Cambios quimicos en suelos incubados
con fuentes y dosis de calcio (Revista Cenicafe 43(1):5-13. 1992 (Es)). ++ Dat. num. 6 ref.
Sum (En, Es) *EC-INIAP-BEETP, Quevedo (Rev/Cenicafe 43(1):5-13).
264
264

COFFEA ARABICA; CAFE; CALCIO. CAMBIOS QUIMICOS; SUELOS INCUBADOS;
CENICAFE.
La acidificacion progresiva de los suelos dedicados al cultivo del cafe, debido a la aplicacion
masiva de fertilizantes con efecto residual acido, ha creado la necesidad de usar correlativos y
enmiendas. Para conocer minuciosamente las modificaciones que estas enmiendas provocan
en los diferentes suelos de la zona cafetera, en Cenicafe se adelantaron ensayos de laboratorio
para determinar los cambios quimicos que ocurren en estos al ser incubados durante varias
semanas (6 y 12) con diferentes fuentes (Cal Agricola, Superfosfato Triple, Roca Fosforica,
Cal Dolomitica y Yeso) y dosis de calcio (0,0-1,5-3,0 y 4,5 meq de Ca elevado a la 2+ por
cada meq de A1 elevado 3+). Se presentaron incrementos en el pH en agua, pH en agua, pH
en KCI, el calcio intercambiable (Ca elevado a la 2+) y todas la fuentes a excepcion del Yeso
redujeron el porcentaje de saturacion de aluminio (por ciento Sat. A1) a niveles muy bajos,
especialmente en el suelo de el Rosario que presentaba muy alto contenido de aluminio
intercambiable (A1 elevado al 3+) y tambien de saturacion de Aluminio. Los primeros
resultados obtenidos indican que el criterio muy difundido para suelos tropicales, de utilizar
1,65 ton ha-1 de CaCO sub 3 por cada meq de A1 elevado al 3+ por 100 g de suelo, puede
resultar exagerado como en el caso de suelos representativos del area cultivada con cafe en
Colombia. Se desarrollo la metodologia necesaria para la incubacion de suelos en condiciones
controladas en el laboratorio. Con seguimientos en el tiempo, para determinar las dosis a
utilizar posteriormente en los ensayos a nivel de campo.
00922
Jaramillo R., A.; ; Otto L., L.; Arcila P., J. Un modelo para evaluar la influencia del clima en
la produccion de cafe (Revista Cenicafe 43(1):22-25. 1992 (Es)). ++ Dat. num. 19 ref. Sum
(En, Es) *EC-INIAP-BEETP, Quevedo (Rev/Cenicafe 43(1):22-25).
COFFEA ARABICA; CAFE; PRODUCCION; FOTOSINTESIS; TEMPERATURA;
CLIMA. INFLUENCIA DEL CLIMA; FISIOLOGIA DEL CAFE; RADICACION;
CENICAFE.
En este estudio se adapta, para el cultivo del cafe, el metodo utilizado por la FAO y
desarrollado en Wageningen, Holanda, como una herramienta para evaluar la relacion climaplanta.
Se presentan los componentes del clima y de la planta de cafe para el calculo de la
biomasa global maxima y de la biomasa neta. Como elementos basicos del clima se tienen en
cuenta la disponibilidad de agua en el suelo calculada a partir del balance hidrico y la
disponibilidad de energia expresada por la relacion solar y la temperatura. Como procesos
fisiologicos de la planta interviene la produccion fotosintetica, estableciendose una relacion
fotosintesis con la disponibilidad de agua, la radicacion y la temperatura. Para probar el
modelo se considero la informacion climatica de 24 años para periodos de 10 dias de la
estacion Naranjal de CENICAFE, Chinchina, Caldas, realizando los calculos de biomasa para
18 meses previos. Se establecio el indice Biomasa calculada / biomasa maxima. De acuerdo
con este indice se observan años de baja produccion y de alta produccion por efectos
climaticos.
00923
265
265

Rincon G., A. A.; Leguizamon C., J.; Arbelaez T., G. Control biologico de Rhizoctonia solani
con trichoderma spp. en semilleros de cafe. (Revista Cenicafe 43(3):73-83. 1992 (Es)). ++
Ilus. Dat. num. ref. Sum (En, Es) *EC-INIAP-BEETP, Quevedo (Rev/Cenicafe 43(3):73-83).
COFFEA ARABICA; CAFE; CONTROL BIOLOGICO; RHIZOCTONIA SOLANI;
TRICHODERMA; HONGOS; SEMILLERO. MICOPARASITISMO; INFLUENCIA DEL
CLIMA; EXTRACTOS METABOLICOS; CENICAFE.
El Centro Nacional de Investigaciones de cafe (CENICAFE), se estudio el antagonismo de
once aislamientos de Trichoderma contra Rhizoctonia solani en condiciones de laboratorio e
invernadero. Siete aislamientos fueron suministrados por diferentes entidades y personas y
cuatro se obtuvieron de suelo de Cenicafe y Palestina (Caldas). El patogeno se aislo de
"chapolas" de cafe que presentaban los sintomas del volcamineto. Todos los antagonistas
evaluados fueron excelentes competidores en condiciones de laboratorio. Se realizo la
seleccion de los antagonistas de acuerdo con su capacidad de control de R. solani en
condiciones de invernadero. El aislamiento T-1644 resulto ser el mas eficiente. Al
incorporarlo en suelo previamente infestado con el patogeno la enfermedad se redujo en 55,5
por ciento con la relacion al testigo.
00924
Jimenez G., J. Patogenicidad de diferentes aislamientos de Beauveria bassiana sobre la broca
del cafe. (Revista Cenicafe 43(3):84-97. 1992 (Es)). ++ Ilus. Dat. num. 18 ref. Sum (En, Es)
*EC-INIAP-BEETP, Quevedo (Rev/Cenicafe 43(3):84-97).
COFFEA ARABICA; CAFE; PATOGENICIDAD; BEAUVERIA BASSIANA;
HYPOTHENEMUS HAMPEI; BACILLUS THURINGIENSIS; HONGOS. BROCA;
AISLAMIENTOS; BIOENSAYOS; CENICAFE.
Utilizando una colonia de broca del cafe (BC) mantenida en condiciones ambientales
controladas de 60-80 por ciento hr., 20 ± 1ºC y 15 horas de fotoperiodo, se estudio la
patogenecidad de 46 aislamientos del hogo entomopatogeno Beauveria bassiana provenientes
de 13 paises y de Bacillus thuringiensis variedad tenebrionis (Btt.). Se sumergieron adultos
hembras de BC en suspensiones fungicas o se permitio que barrenaran cerezas de cafe
pergamino recubiertas con Btt. Dieciseis aislamientos de B. bassiana mataron en menos de
120 horas el 50 por ciento de los insectos tratados y cinco de ellos lo hicieron en cerca de 80
horas mientras Btt no mostro ninguna actividad patogenica durante los ocho dias que duro el
bioensayo. Un bioensayo posterior demostro que no existian diferencias de patogenecidad
entre los mejores cinco aislamientos y que estos esporulaban en mayor numero de cadaveres
de BC comparados con los restantes. Esta puede ser una caracteristica de control, importante a
nivlel de campo. Se obtuvo una produccion de 1.6 o 1,3 x 10 elevado al 10 conidias por
gramo del aislamiento mas promisorio al cultivarlo sobre sorgo o trigo respectivamente, pero
el aislamiento no crecio sobre pulpa de cafe.
00925
Castillo Z., J.; Leguizamon C., J. Virulencia de Hemileia vastatrix determinada por medio de
plantas diferenciales de cafe en Colombia. (Revista Cenicafe 43(4):114-124. 1992 (Es)). ++
Dat. num. ref. Sum (En, Es) *EC-INIAP-BEETP, Quevedo (Rev/Cenicafe 43(4):114-124).
266
266

COFFEA ARABICA; CAFE; ROYA; HEMILEIA VASTATRIX; HONGOS. COLOMBIA;
CENICAFE.
Al inocular plantas diferenciales de cafe potadoras de siete genotipos de resistencia especifica
(SHi : 1,5,1,5,2-5,3-5,4-5 y 1-2-5) con urediniosporas de Hemileia vastatrix procedentes de
las mismas plantas, se identificaron cuatro genotipos de virulencia (vi: 5,1,2-5, 1,2-4-5 y 2-5-
6). Estos genotipos pueden vencer la resistencia de 10 de los 13 grupos fisiologicos incluidos
en la coleccion de diferenciales de CENICAFE y cuya constitucion genetica es conocida en
cuanto a resistencia especifica. Los diferenciales portadores del gen SH3 en combinaciones
con otros genes de resistencia especifica y el diferencial R (SH6), no han sido atacados por la
roya o lo han sido en forma esporadica y con muy poca intensidad, lo que indica que las razas
compatibles no se han establecido completamente. Probablemente este comportamiento se
deba a un fondo de resistencia incompleta que parece acompañar estos genes y que se asocia
al origen interespecifico de los clones portadores de los genes SH3 y SH6. La rapidez con que
aparecen razas capaces de atacar los materiales portadores de los genes SH1, SH2 y SH4,
separados o en combinacion con otros genes de resistencia especifica y la complejidad de
tales razas (con tres o cuatro genes de virulencia) contrastan con la ausencia casi total de razas
patogenicas a los genes de resistencia provenientes del Hibrido de Timor, que se han
empleado para el desarrollo de la Variedad Colombia. Esta variedad se ha sembrado en un
area mayor de 300000 hectareas y ha permanecido libre de la enfermedad durante 10 años. La
estabilidad de esta resistencia se atribuye a la gran diversidad genetica de la variedad
Colombia, en cuanto a resistencia especifica, y al fondo de resistencia incompleta presente en
la variedad.
00926
Arcila P., J.; Jimenez D., G.; Naranjo J., O.Presencia de embriones clorofilosos en frutos de
cafe Coffea arabica en proceso de maduracion. (Revista Cenicafe 43(4):125-129. 1992 (Es)).
++ Ilus. Dat. num. 14 ref. Sum (En, Es) *EC-INIAP-BEETP, Quevedo (Rev/Cenicafe
43(4):125-129).
COFFEA ARABICA; CAFE; EMBRIONES CLOROFILOSOS. CENICAFE.
En muestras de cafe cereza en proceso de maduracion, se observo la presencia de embriones
clorofilosos los cuales tambien presentaban desarrollo de los cotiledones, del hipocotilo y
ningun desarrollo de la radicula. Normalmente los embriones de las semillas maduras son
aclorofilosos y tienen de 4 a 5 mm de largo. La ocurrencia de este tipo de embriones en el
fruto es poco usual en cafe y aparentemente esta asociada con una defoliacion severa de la
planta que expone los frutos en su ultima fase de desarrollo a insolaciones altas.
00927
Zambrano F., D.; Zuluaga V., J. Balance de materia en un proceso de beneficio humedo del
cafe. (Revista Cenicafe 44(2):45-54. 1993 (Es)). ++ Dat. num. 17 ref. Sum (En, Es) *EC-
INIAP-BEETP, Quevedo (Rev/Cenicafe 44(2):45-54).
COFFEA ARABICA; CAFE; BENEFICIO HUMEDO. CENICAFE.
El proceso tradicional para el beneficio del cafe por la via humeda permite conservar mejor la
calidad pero contamina las corrientes de agua. Para el planteamiento de soluciones racionales
267
267

a los problemas relacionados con el manejo del agua, la disposicion adecuada de los
subproductos y el control de la contaminacion generada en el Proceso de Beneficio Humedo
de Cafe, es necesario conocer su balance de materia. En CENICAFE se determino la
distribucion porcentual en peso seco del cafe en cereza Coffea arabica L. var. Caturra rojo,
sometido a un proceso controlado de beneficio humedo. Se utilizaron 12 litros de agua por kg.
de cafe cereza de los cuales el 60 por ciento se utilizo en el despulpado y el 40 por ciento en el
lavado. Se cuantifico la materia que es arrastrada por el agua en cada etapa y la fraccion del
fruto correspondiente a la pulpa, que llega a las fosas. Se simulo el transporte hidraulico del
cafe en baba a los tanque se de fermentacion y se determino cuantitativamente el mucilago
retirado en un lavado de cafe fermentado, por cubrimientos y drenados sucesivos. Los
subproductos del proceso de beneficio humedo de cafe, constituidos por la pulpa y lo solidos
totales, representaron el 37.2 por ciento del peso total del fruto. El 49 por ciento del total de
los subproductos pasaron al agua utilizada en la etapa de despulpado y transporte de pulpa. La
pulpa en las fosas represento el 29 por ciento. En la etapa de lavado y clasificado se retiro el
22 por ciento restante de los subproductos, de los cuales, el 56 por ciento se lavo en el primer
cubrimiento, con el 31 por ciento del agua utilizada para esta etapa.
00928
Montoya R., E. C.; Sierra S., C. A. Desarrollo matematico e implantacion del modelo de
simulacion de la roya del cafeto en Colombia. (Revista Cenicafe 44(2):56-66. 1993 (Es)).
++ Dat. num. 14 ref. Sum (En, Es) *EC-INIAP-BEETP, Quevedo (Rev/Cenicafe 44(2):56-
66).
COFFEA ARABICA; CAFE; ROYA; HEMILEIA VASTATRIX; HONGOS. COLOMBIA;
CENICAFE.
La construccion e implantacion de un modelo de simulacion de la roya del cafeto en
Colombia, se llevo a cabo en CENICAFE, de acuerdo con las hipotesis y conceptualizacion
de los procesos biologicos matematicos, con una estructura biologica interpretada a traves de
variables y expresiones matematicas, logicas y secuenciales y con unos supuestos de relacion
de los procesos comprobados experimentalmente. La investigacion se realizo en diferentes
etapas: 1) Estudio de los procesos biologicos del hongo Hemileia vastatrix y las interacciones
durante el proceso monociclico y policiclico de la epidemia; 2) Estudio de modelos
descriptivos con base en datos historicos de hepidemiologia, en donde el metodo de las fases
mostro el mejor ajuste (r0,98): 3. Estudio de un modelo explicatorio basado en el proceso
monociclico y policiclico del patogeno; 4) La union de los modelos en uno, Descriptivoexplicatorio,
se hizo bajo la hipotesis que la tasa instantanea en un momento dado, obtenida
con el modelo descriptivo, es funcion de la RSLPM (razon de sobrevivencia liquida del
proceso monociclico) obtenida con el modelo explicatorio. Dicha hipotesis se esta
comprobando experimentalmente en diferentes localidades. Los datos generados por el
modelo son: RSLPM, infeccion aparente en el tiempo t, e infeccion aparente el tiempo t+1 o
dato a predecir. El modelo propuesto, ha mostrado una buena descripcion de los valores
observados de infeccion, en cualquier periodo a predecir, evaluado a traves del coeficiente de
correlacion lineal significativo entre los valores simulados y observados (r=0,957*).
00929
268
268

Moncada B., M. Un metodo para reducir el tiempo de seleccion por rendimiento en el
mejoramiento genetico del cafe (Revista Cenicafe 44(2):68-79. 1993 (Es)). ++ Dat. num. 12
ref. Sum (En, Es) *EC-INIAP-BEETP, Quevedo (Rev/Cenicafe 44(2):68-79).
COFFEA ARABICA; CAFE; FITOMEJORAMIENTO. CENICAFE.
En la Universidad de Wisconsisn se analizo la informacion proveniente de cuatro
experimentos sembrados en la Estacion Central Naranjal en los que se evaluaron 138
progenies F5 del cruzamiento entre Caturra y el Hibrido de Timor, con el objeto de reducir el
tiempo de seleccion por rendimiento mediante la comparacion de la respuesta a la seleccion
obtenida a los 69 meses de edad de las plantas (4 cosechas), con la respuesta correlacionada
obtenida a edades tempranas. La produccion de cafe en cereza fue determinada mensualmente
para cada arbol, en 48 recolecciones durante un periodo de cuatro años. Se estimaron los
parametros heredabilidad y correlacion genetica. Estos parametros se utilizaron para calcular
la ganancia obtenida por seleccion directa usando la produccion total (R) y por seleccion
indirecta usando producciones parciales (RC). La eficiencia se evaluo por la ganancia en
tiempo para escoger una proporcion de plantas sobresalientes y se midio por la relacion RC/R.
T/t. con un 95 por ciento de confiabilidad la seleccion indirecta hecha usando el rendimiento
acumulado de las 14 primeras recolecciones (36 meses de edad de la planta) tuvo una
eficiencia superior a la obtenida por seleccion directa, usando el rendimiento acumulado de
los 48 meses. Otra variable que tambien mostro ser eficiente para la seleccion, fue el
rendimiento acumulado durante los cinco meses tipicos de maxima produccion para los dos
primeros años.
00930
Gonzalez G., M. T.; Posada F., F. J.; Bustillo P., A. E. Desarrollo de un bioensayo para
evaluar la petogenicidad de Beauveria bassiana sobre hypothenemus hampei. (Revista
Cenicafe 44(3):93-102. 1993 (Es)). ++ Ilust. Dat. num. ref. Sum (En, Es) *EC-INIAP-
BEETP, Quevedo (Rev/Cenicafe 44(3):93-102).
COFFEA ARABICA; CAFE; BEAUVERIA BASSIANA; HYPOTHENEMUS HAMPEI.
BROCA; CONTROL MICOBIOLOGICO; CENICAFE.
El Centro Nacional de Investigaciones de cafe. CENICAFE, se estandarizo un metodo de
bioensayo para evaluar la patogenecidad del hongo B. Bassiana sobre adultos de H. hampei
criados en laboratorio en granos de cafe pergamino. Las brocas fueron desinfectadas por
inmersion en hipoclorito de sodio al 0.5 por ciento durante diez minutos y luego se lavaron
tres veces con agua destilada esteril. Posteriormente se expusieron al hongo usando una
concentracion de 1 x 10 elevado al 7 conidias / m1 durante dos minutos. Una vez expuestas
las brocas al inoculo del hongo se colocaron individualmente en frascos de vidrio con papel
de filtro humedo y tapados con algodon. En esta forma permanecieron 24 horas: despues se
les adiciono un grano de cafe pergamino con 45 por ciento de humedad, encerado y libre de
inoculo. Se probo el aislamiento Cenicafe Bb-9205 obtenido de Diatraea saccharalis (F.)
denominado Bb-9205 Ds; el mismo activado en broca denominado Bb-9205 BFC y un
testigo. Se encontro que despues de la inoculacion en las brocas infectadas se presento una
menor actividad, perdida de patas y antenas, y por consiguiente inhibicion de la actividad de
brocado. En los tratamientos con B. Bassiana la infestacion fue de 14,44 por ciento
mientrasque el testigo fue de 4,44 por ciento. El promedio de mortalidad causado por Bb-
269
269

9205 Ds fue de 88,88 por ciento y para Bb-9205BFC. Se identificaron cinco etapas en el
desarrollo de B. Bassiana sobre H. hampei: inoculacion a muerte, muerte e inicio de micelio,
muerte a cubrimiento con micelio, muerte a conidiogenesis y muerte a liberacion de conodias.
Este bioensayo se puede utilizar como un modelo para probar diferentes entomopatogenos
contra H. hampei.
00931
Suarez V., S.; Cardona B., M. C. Influencia de las pasturas en el mejoramiento de los suelos
y de la produccion ganadera en la zona cafetera Colombiana (Revista Cenicafe 44(3):103-
109. 1993 (Es)). ++ Dat. num. 12 ref. Sum (En, Es) *EC-INIAP-BEETP, Quevedo
(Rev/Cenicafe 44(3):103-109).
COFFEA ARABICA; CAFE; GRAMINEAS; LEGUMINOSAS; CONSERVACION DE
SUELOS. PRODUCCION GANADERA; COLOMBIA; CENICAFE.
El Centro Nacional de Investigaciones de cafe. CENICAFE, se relacionaron varias gramineas
y leguminosas de bajos requerimientos de nutrimientos cuya cobertura y produccion de
materia seca es mayor a la de los pastos nativos. Verias leguminosas son mas productivas que
las gramineas en la epoca de menor precipitacion. Entre las 6 y 12 semana la produccion y
calidad del forraje es mayor. Leucaena leucocephala CENICAFE-ROMELIA (CIAT 17480,
81, 91 y 92) es la mas adaptable bajo corte y pastoreo. Se han seleccionado, dentro de
pasturas degradadas y sin preparar el suelo para la siembra, las leguminosas Arachis pintoi
CIAT 17437 y Desmodium ovalifolium CIAT 350. La perdida de suelo por erosion (1 t 7 ha)
valor promedio investigacion, estuvo por debajo de lo permisible en ladera. Con el animal en
pastoreo, las mejores asociaciones han sido; B. Decumbens CIAT 606 y B. Humidicola CIAT
679 con A. Pinti CIAT 17434, D.ovalifolium CIAT 350, Purearia phaseoloides CIAT 9900 y
B. Decumbens, L. Leucocephala. LA leguminosa en asociacion estuvo entre 20-40 por ciento
y aumenta con el tiempo de pastoreo. Las vacas lactaron mas tiempo y la produccion de leche
fue 21 por ciento mayor a la produccion en pasturas altamente fertilizadas pero sin acceso a la
Leucaena. Asociaciones de graminea-leguminosas productivas y persistentes pueden ser
obtenidas en la zona cafetera. los suelos con pasturas degradadas pueden llegar a ser
productivos. Las pasturas seleccionadas en asociacion llevan mas de 10 años en produccion.
Las leguminosas mas promisorias en pasturas A. Pintoi, D. Ovalifolium y L. Leucocephala lo
son tambien en cafe.
00932
Velez A., P. E.; Montoya R., E. C. Supervivencia del hongo Beauveria bassiana bajo
radicacion solar en condiciones de laboratorio y campo. (Revista Cenicafe 44(3):111-122.
1993 (Es)). ++ Dat. num. ref. Sum (En, Es) *EC-INIAP-BEETP, Quevedo (Rev/Cenicafe
44(3):111-122).
COFFEA ARABICA; CAFE; BEAUVERIA BASSIANA; HONGOS; TEMPERATURA.
RADICACION SOLAR; CONDICIONES CLIMATICAS; CENICAFE.
Se evaluo el efecto de diferentes tiempos de exposicion a la luz ultravioleta sobre la
germinacion de conidias Beauveria bassiana, aislamiento 191 650, suspendidas en aguas y en
aceite en un equipo simulador de luz solar. Las pruebas de germinacion mostraron proteccion
270
270

de la mezcla estandar de aceites a las conidias expuestas durante 90 minutos al simulador, al
compararlas con conidias suspendidas en agua y aceite aplicadas a discos de hojas de cafe y
expuestas al simulador de luz por periodos comprendidos entre 0 y 60 minutos. Sin embargo,
al evaluar la viabilidad de los propagulos (UFC) del hongo en los discos de hojas de cafe, para
las preparaciones en agua y aceite, solo se observo viabilidad para la suspension de B.
Bassiana 191 650 en la mezcla estandar de aceites, despues de un periodo de exposicion de 60
minuto sal simulador de luz solar. La aspersion de diferentes formulaciones del hongo B.
bassiana, aislamientos 9002 a frutos de cafe, en condiciones de campo, mostro tendencias
definidas para algunos de los tratamientos. Se observo que a mayor tiempo de exposicion de
las conidias a la radiacion solar hubo menor viabilidad de estas. Las variables temperatura y
humedad fueron relativa fueron relativamente constantes a traves del estudio de campo.
Consecuentemente, las variable radicacion global desempeño un papel muy importante en la
respuesta de los tratamientos.
00933
Rivera P., H.; Gomez A., A. Erosion potencial de los suelos de la zona cafetera central
colombiana (Caldas, Quindio y Risaralda) y su aplicabilidad en la orientacion del uso, manejo
y conservacion. (Revista Cenicafe 44(4):141-153. 1993 (Es)). ++ Dat. num. 15 ref. Sum
(En, Es) *EC-INIAP-BEETP, Quevedo (Rev/Cenicafe 44(4):141-153).
COFFEA ARABICA; CAFE; MANEJO DEL SUELO; CONSERVACION DE SUELOS.
EROSION DEL SUELO; USO DEL SUELO; CENICAFE.
Mediante el producto de los terminos de los indices de erosividad ® y erodabilidad (K) de la
Ecuacion Universal de Erosion de Wischmeier y Smith, se determino la erosion potencial
anual de 27 perfiles de 7 Unidades de Suelos reconocidas por la Federacion Nacional de
Cafeteros de Colombia ubicadas en las areas de influencia de nueve estaciones climaticas
seleccionadas en la zona central, por contar con registros de intensidades de lluvia de cinco en
cinco minutos durante 15 años. Estan ubicadas entre los 04º23' y 05º28 De latitud norte y
entre los 75º29 y 75º44 De longitud oeste, con altitudes xomprendidas entre 1.010 y
2.250m, precipitaciones anuales peomedio entre 1970 y 2940 mm y temperaturas medias
anuales de 22,5ºC y 26,4ºC. Se hallo una erosion potencial anual de los muy severa, debido a
la agresividad de las lluvias, aunque los suelos estudiados, especialmente los formados a partir
de cenizas volcanicas presentan la mayor estabilidad (menor indice de erodabilidad). Se
demostro la agresividad alta de la lluvia y fragilidad de los suelos, los cuales requieren de una
buena planeacion del uso, manejo y conservacion. La Ecuacion Universal de Erosion se aplico
a dos sistemas de produccion de cafe tecnificado: a plena exposicion solar y bajo sombrio, en
la Estacion Central Naranjal del Centro Nacional de investigaciones de Cafe, CENICAFE, en
Chinchina, Caldas.
00934
Posada O., L.; Bustillo P., A. E.; Saldarriaga C., G. Primer registro del ataque de hirsutella
eleutheratorum sobre la broca del cafe, en Colombia. (Revista Cenicafe 44(4):155-158. 1993
(Es)). ++ Ilus. Dat. num. 5 ref. Sum (En, Es) *EC-INIAP-BEETP, Quevedo (Rev/Cenicafe
44(4):155-158).
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271

COFFEA ARABICA; CAFE; MANEJO DEL SUELO; HYPOTHENEMUS HAMPEI;
CONSERVACION DE SUELOS; CONTROL BIOLOGICO. BROCA; EROSION DEL
SUELO; USO DEL SUELO; HIRSUTELLA ELEUTHERATORUM ; COLOMBIA;
CENICAFE.
El hongo entomopatogeno Hirsutella eleutheratorum (Ness ex Gray) Petch. (Hyphomycetes)
se reconocio como un nuevo enemigo natural de la broca del cafe Hypothenemus hampei
Ferrari (Coleoptera: Scolytidae) en los departamentos de Antioquia, caldas, Quindio Risaralda
y Tolima. Es el primer registro de este hongo atacando a la broca del cafe a nivel mundial. En
los ecosistemas cafeteros, ademas de la broca del cafe se encontro atacando otras cuatro
especies de insectos de los ordenes Himenoptera, Homoptera y Hemiptera. El hongo se
reconoce sobre los insectos porque produce sinemas abundantes y largos. Este hongo podria
jugar un papel importante en la regulacion de poblacion de esta plaga en Colombia.
00935
Montoya R., E. C.; Cardenas M., R. Biologia de Hypothenemushampei (Ferrari) en frutos de
cafe de diferentes edades. (Revista Cenicafe 45(1):5-12. 1994 (Es)). ++ Ilus. Dat. num. 15
ref. Sum (En, Es) *EC-INIAP-BEETP, Quevedo (Rev/Cenicafe 45(1):5-12).
COFFEA ARABICA; CAFE; HYPOTHENEMUS HAMPEI; HONGOS. BROCA;
CENICAFE.
Frutos de dos variedades de cafe (Colombia tecnificado con sombrio y Borbon tradicional) de
11, 14, 19 y 24 semanas de desarrollo, fueron infestados con adultos de la broca. El insecto se
reprodujo en todos los frutos. Aquellos infestados en las semanas 11 y 14 presentaron un alto
grado de absicion y un bajo porcentaje de brocas, al cabo de 35 dias para el primero y 15 para
el segundo; los frutos de 19 semanas permitieron la multiplicacion de la broca y baja caida de
frutos. El estudio se realizo en dos predios del Departamento de Antioquia, a seis grados 40
minutos latitud Norte y 74 grados 50 minutos de longitud Oeste. Una temperatura promedia
de 23 Grados Centigrados, pluviosidad promedia de 2300 mm al año, entre 850 y 980 msnm.
Para el sitio con cafe tradicional a libre crecimiento, se encontro un desarrollo acelerado de la
poblacion en el tratamiento (9 semanas), con respecto al desarrollo sobre variedad Colombia.
Para zonas donde se presenta un pico de cosecha con una floracion concentrada, el insecto
podria multiplicarse a partir de las 17 semanas, desarrollando de 2 a 3 generaciones, antes de
efectuarse la recoleccion de la cosecha. El primer periodo de transito de la broca se presento a
partir de la semana 24 para el cafetal tradicional, mientras que para el tecnificado a partir de la
semana 26, cuando aparecieron otros frutos con brocas establecidas, en las ramas que habian
sido infestadas artificialmente
00936
Gaitan B., A. L.; Leguizamon C., J. E. Biologia y patogenesis de rhizoctonia solani en cafe.
(Revista Cenicafe 45(1):14-24. 1994 (Es)). ++ Ilus. Dat. num. ref. Sum (En, Es) *EC-INIAP-
BEETP, Quevedo (Rev/Cenicafe 45(1):14-24).
COFFEA ARABICA; CAFE; PATOGENESIS; RHIZOCTONIA SOLANI; HONGOS.
BROCA; CENICAFE.
272
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Dos cepas de Rhizoctonia solana aisladas de plantas cotiledonares de cafe con sintomas de
volcamiento fueron caracterizadas. Microcultivos de estas cepas presentaron celulas
multinucleadas (5-8 nucleos), hifas principales con diametro 5,8 microgramos y anastomosis
con el grupo 4 (AG4). En PDA y sobre cubreobjetos se obtuvo el heterocarionte. La tasa de
crecimiento en agar extracto de levadura y dextrosa bajo luz constante y 22 Grados
Centigrados fue en promedio 0,16 cm/h. Seis metodologias probadas fallaron en la induccion
del estado perfecto (Thanatephorus cucumeris (Frank) Donk). Cambios en la histologia e
histoquimica (lignina y suberina) del hipocotilo de cafe (Coffea arabica L.) fueron observados
durante las fases de susceptibilidad y resistencia. El proceso infectivo mostro exteriormente 3
fases: Crecimiento hifal a lo largo de las paredes celulares, agrupamiento de hifas y formacion
de cojines de infeccion. Interiormente en el hipocotilo es notorio el debilitamiento de las
paredes celulares. La dosis 50 por ciento (ED50) se obtuvo mediante transformacion
PROBIT, y se encontro que, en las cepas estudiadas, esta varia entre 0,3 y 0,9 g de
micelio/100 g de suelo.
00937
Jaramillo R., A.; Kogson Q., F. Caracteristicas de las lluvias maximas en la zona cafetera
Colombiana. (Revista Cenicafe 45(1):25-33. 1994 (Es)). ++ Dat. num. 9 ref. Sum (En, Es)
*EC-INIAP-BEETP, Quevedo (Rev/Cenicafe 45(1):25-33).
COFFEA ARABICA; CAFE; LLUVIA. COLOMBIA; CENICAFE.
Mediante la distribucion de probabilidad para valores extremos de Gumbel se estimaron las
intensidades maximas de lluvia para intervalos de tiempo entre 5 y 120 minutos y periodos de
retorno entre 5 y 25 años en treinta y seis localidades de la zona cafetera colombiana. Las
expresiones calculadas presentan coeficientes de determinacion superiores a 0,90 con
coeficientes de ajuste de regresion de las ecuaciones muy variables, los cuales indican que no
se puede aplicar una ecuacion unica de calculo para la region estudiada. Por medio de un
analisis estadistico de conglomerados, se establecen siete grupos de estaciones por sus
caracteristicas de lluvia maxima.
00938
Salazar G., M. R.; Chaves C., B.; Riaño H., N. M.; Arcila P., J.; Jaramillo R., A.
Cracimiento del fruto de cafe Coffea arabica L. Var Colombia. (Revista Cenicafe 45(2):41-
50. 1994 (Es)). ++ Ilus. Dat. num. 17 ref. Sum (En, Es) *EC-INIAP-BEETP, Quevedo
(Rev/Cenicafe 45(2):41-50).
COFFEA ARABICA; CAFE; CRECIMIENTO. COLOMBIA; CENICAFE.
Con el fin de caracterizar su crecimiento en peso fresco y peso seco, se hizo un seguimiento al
fruto de Coffea arabica L. variedad Colombia. A los datos obtenidos se les ajusto un modelo
logistico de crecimiento que genero una curva de tipo sigmoidal la cual permite identificar
tres periodos distintos de crecimiento; una etapa logaritmica desde la floracion hasta los 60
dias, luego una exponencial hasta los 180 dias y finalmente una de estabilizacion, hasta llegar
a la madurez completa a los 240 dias. Los maximos pesos observados fueron de 1,66 g y 0,56
g respectivamente para el peso fresco y el peso seco. Las tasas de crecimiento relativo fueron
iguales para ambas variables. Tambien se determino el porcentaje de humedad (en base
humeda) a traves del crecimiento del fruto. Durante los primeros estados se aprecia un
273
273

incremento del contenido de humedad, desde 69,7 por ciento a los 15 dias (semana 2) hasta un
maximo de 84,25 por ciento a los 120 dias (semana 16). A partir de este momento y hasta los
195 dias (semana 26) la humedad comienza a disminuir. En este punto (195 dias) comienza el
cambio de color y el fruto tiene un contenido de humedad del 68,2 por ciento, el cual
permanece constante durante las cuatro semanas siguientes que dura la maduracion. Para el
comportamiento del peso seco en relacion con las variables climaticas brillo solar,
evaporacion y grados dia se ajusto una curva logistica segun la cual para que el fruto alcance
la madurez necesita aproximadamente 2836 unidades termicas, 1221 horas de brillo solar y
1052 mm de evaporacion, acumulados.
00939
Valencia J., A.; Ruiz S., L.; Gonzalez G., M. T.; Riñao H., N. M.; Posada F., F. Cafe: Efecto
de inhibidores de proteinazas sobre la actividad tripsina y quimotripsina de hypothenemus
hampei (Ferrari). (Revista Cenicafe 45(2):51-59. 1994 (Es)). ++ Dat. num. ref. Sum (En,
Es) *EC-INIAP-BEETP, Quevedo (Rev/Cenicafe 45(2):51-59).
COFFEA ARABICA; CAFE; TRIPSINA; QUIMOTRIPSINA; HYPOTHENEMUS
HAMPEI. BROCA; INHIBIDORES DE PROTEINAZAS ; CENICAFE.
Se evaluo la actividad de las enzimas tripsina y quimotripsina provenientes de intestinos de
larvas de segundo instar de Hypothenemus hampei y adultos de H. hampei y Acanthoscelides
obtectus (Say), asi como el efecto de dos inhibidores de serin-proteinasas, inhibidor de
tripsina tipo I e inhibidor tripsina-quimotripsina tipo Bowman-Birk. La actividad enzimatica
se determino espectrofotometricamente midiendo el cambio en la absorbancia a 247 y 256 nm
debido a la transformacion de los sustratos TAME (p-toluensulfonil-L-arginina metil ester) y
BTEE (N-benzoyl-L-tyrosina ethyl ester) para tripsina y quimotripsina respectivamente. En
adultos de H. hampei no se detecto la actividad enzimatica quimotripsina y solo fue muy poca
la actividad enzimatica tripsina. Las larvas en cambio presentaron mayor actividad de ambas
enzimas siendo superior incluso para la actividad quimotripsina detectada en adultos de A.
obtectus. Las curvas de actividad de la tripsina y la quimotripsina se ajustaron a un modelo
cuadratico con valores de R2 de 0,998 y 0,999 respectivamente. Por el comportamiento de
dichas curvas se concluye que las mediciones de actividad tripsina deberan hacerse entre 0 y
240 seg y para quimotripsina entre 0 y 120 seg de iniciada la reaccion. Con los resultados
obtenidos se comprobo el efecto que ejercen los dos inhibidores evaluados sobre la actividad
de estas enzimas In Vitro medida como incremento en la densidad optica a traves del tiempo
de evaluacion.
00940
Rodriguez V., N.; Zuluaga V., J. Cultivo de Pleurotus pulmonarius en pulpa de cafe.
(Revista Cenicafe 45(3):81-92. 1994 (Es)). ++ Ilus. Dat. num. ref. Sum (En, Es) *EC-
INIAP-BEETP, Quevedo (Rev/Cenicafe 45(3):81-92).
COFFEA ARABICA; CAFE; PULPA DE CAFE; CONTAMINACION; HONGOS.
PLEUROTUS PULMONARIUS; BENEFICIO DE CAFE; DESPULPADO SIN AGUA;
HONGOS COMESTIBLES; LOMBRIZ ROJA; LOMBRICOMPUESTO; CENICAFE.
274
274

En CENICAFE se investigo el cultivo de Pleurotus pulmonarius (Fr.) Quel. Sobre pulpa de
cafe proveniente de un despulpado sin agua. La pulpa fue fermentada anaerobicamente
durante 10 dias, utilizando una relacion de 1,58 litros de agua/Kg de pulpa fresca. La
eficiencia biologica media alcanzada en el cultivo fue de 54,40 por ciento y el rendimiento
medio fue de 3,6 kg de hongos frescos/m elevado a las 2 de sustrato. Los residuos de la
produccion de los hongos se utilizaron para el cultivo de la lombriz roja Eisenia foetida
Savigny. De acuerdo con los resultados obtenidos se puede calcular que por cada tonelada de
pulpa de cafe fresca (b.h.) se podrian obtener, en promedio, 82,10 kg de hongos frescos, 9,76
kg de lombriz roja y 135,30 kg de lombricompuesto humedo, por ciclo de cultivo, el cual es
de aproximadamente 3 meses. La rentabilidad de la inversion en el cultivo de los hongos
tratando los residuos generados es del 24 por ciento, por ciclo de produccion.
00941
Salazar G., M. R.; Riaño H., N. M.; Arcila P., J.; Ponce D., C. A. Estudio morfologico
anatomico y ultraestructural del fruto de cafe Coffea arabica L. (Revista Cenicafe 45(3):93-
104. 1994 (Es)). ++ Ilus. Dat. num. 16 ref. Sum (En, Es) *EC-INIAP-BEETP, Quevedo
(Rev/Cenicafe 45(3):93-104).
COFFEA ARABICA; CAFE; ESTOMA; CLOROPLASTO. ESTUDIO MORFOLOGICO;
ESTUDIO ANATOMICO; ESTUDIO ULTRAESTRUTURAL; CENICAFE.
Se estudiaron los cambios morfologicos, anatomicos y ultraestructurales del fruto de Coffea
arabica L var. Colombia, que ocurren desde su formacion hasta la maduracion, en periodos de
15 dias. Los frutos presentaron el pericarpio bien desarrollado, con tres tipos de tejido
caracteristicos correspondientes al exocarpio, mesocarpio y endocarpio. El exocarpio esta
constituido por una sola capa de celulas parenquimatica interrumpida en intervalos regulares
por estomas protuberantes, diferentes a los o observados en hojas. El mesocarpio presenta
varias capas de celulas parenquimaticas cuyo tamaño y numero varia en el desarrollo. En este
tejido fueron identificadas celulas aisladas o paquetes de celulas con inclusiones oscuras
correspondientes a la acumulacion de taninos, mas abundante en los primeros estados de
desarrollo. Al interior del mesocarpio y limitando con el endocarpio se observo hacia los 210
dias un tejido de 2-3 capas de celulas con caracteristicas similares al tejido de empalizada del
mesofilo de hojas. El endocarpio esta formado por 5-7 capas de celulas esclerenquimaticas
que recubren la semilla. En los tejidos estudiados se observaron cloroplastos hasta 195 dias de
desarrollo. El pericarpio encierra un ovario bilocular. Los loculos con ocupados por la
semilla. La cual presenta un endosperma abundante y aparece recubierta por residuos del
integumento o peliculas plateada. El endosperma esta formado por celulas de forma irregular
con paredes celulares muy delgadas y en su interior se observaron gran cantidad de
aminoplastos. El embrion esta ubicado en la parte basal del futuro y de la semilla. La
presencia de cloroplastos, estomas y clorofila en el futuro sugiere actividad fotosintetica en
este organo.
00942
Zambrano F., D.; Isaza H., J. D. Lavado del cafe en los tanques de fermentacion. (Revista
Cenicafe 45(3):81-92. 1994 (Es)). ++ Dat. num. 18 ref. Sum (En, Es) *EC-INIAP-BEETP,
Quevedo (Rev/Cenicafe 45(3):106-117).
275
275

COFFEA ARABICA; CAFE; LAVADO; AGUAS RESIDUALES. TANQUES DE
FERMENTACION; BENEFICIO HUMEDO; LAVADO DISCONTINUO; CENICAFE.
En las instalaciones tradicionales de beneficio humedo, para lavar el cafe se registran
consumos de agua entre 20 y 30 libros por kilogramo de cafe pergamino seco (cps). Con el
objetivo de caracterizar la etapa de lavado y determinar los consumos de agua utilizando
tecnologias adaptadas de sistemas convencionales, se hicieron evaluaciones a escala de
laboratorio y a escala piloto. En laboratorio. Se cuantifico la relacion optima agua-cafe para
efectuar el primer enjuague y el contenido de solidos totales en que dreno con cada residuo,
despues de lavar el cafe con cantidades de agua pre-establecidas, utilizando cuatro enjuagues.
A escala piloto, se determino el consumo de agua originario con una metodologia simple de
lavado discontinuo, en dos tanques de fermentacion convencionales, ubicados en la
facturacion Fundacion Manuel Mejia y CENICAFE-Chinchina (Colombia), con capacidades
de 550 y 240 kg de cafe en baba, a los cuales se les redondearon todas sus aristas con radios
de 30 y 22 cm, respectivamente y se les ubico el drenaje de residuos en el fondo,
contribuyendo lo que se denomino un TANQUETINA. Se observo que durante la
fermentacion drena un residuo que contiene el 21 por ciento del mucilago. El primer enjuague
o "cabeza de lavado" toma menos de 5 minutos para drenar, cuando la relacion supera los 0.4
litros por kilometro retirando el 45 por ciento del mucilago. El segundo, tercero y cuarto
enjuague, contienen el 23 por ciento, 9 por ciento y 22 por ciento del mucilago
respectivamente. Se retiraron 19,8 gramos de solidos totales por kilogramo de cafe en cereza.
El consumo promedio de agua en el TANQUETINA, se estimo en 4, 1 y 4, 2 L/kg cps con
una precision de 2.6 por ciento y 3.2 por ciento respectivamente, lo que equivale a la sexta
parte del consumo utilizado tradicionalmente para lavar cafe.
00943
Oliveros T., C. E.; Gunasekaran, S. Caracterizacion reologica del mucilago y de las
suspensiones mucilago-cafe en baba y mucilago-cafe pergamino humedo. (Revista Cenicafe
45(4):125-136. 1994 (Es)). ++ Ilus. Dat. num. ref. Sum (En, Es) *EC-INIAP-BEETP,
Quevedo (Rev/Cenicafe 45(4):125-136).
COFFEA ARABICA; CAFE; MUCILAGOS. CARACTERIZACION REOLOGICA; CAFE
PERGAMINO; CENICAFE.
El comportamiento reologico, indice de consistencia (K sub m) e indice de flujo (n sub m),
del mucilago del cafe de las variedades Caturra y Colombia es significativamente afectado por
el tiempo entre la cosecha y el beneficio (TPP) y por la cantidad de cerezas maduras (CCM).
Es altamente pseudoplastico lo cual podria deberse al efecto combinado de destruccion de
estructuras debido a la accion de fuerzas de tension y cortantes, y a la tendencia de las
particulas a alinearse en al direccion principal del campo de flujo. EL aumento en la
viscosidad aparente del mucilago con el incremento en el TPP podria atribuirse a la
concentracion de taninos. Las suspensiones d CB-mucilago presentan un alto comportamiento
pseudoplastico. EL modelo potencial ajusta bien los datos de esfuerzo cortante y de tasa de
deformacion en el rango de r de 0 a 100 s elevado a la - 1 y de Ø de 32 a 45 por ciento v/v. El
comportamiento reologico de las suspensiones es afectado significativamente por la
concentracion de particulas. Solamente el indice de consistencia (K,) aumenta
276
276

significativamente cuando Ø aumenta. Las suspensiones de CB-mucilago exhiben mayor
comportamiento pseudoplastico que la suspensiones CPH-mucilago..
00944
Castro C., B. L.; Montoya R., E. C. Evaluacion de fungicidas para el control de Ceratocystis
fimbriata cafe. (Revista Cenicafe 45(4):137-153. 1994 (Es)). ++ Dat. num. ref. Sum (En,
Es) *EC-INIAP-BEETP, Quevedo (Rev/Cenicafe 45(4):137-153).
COFFEA ARABICA; CAFE; EVALUACION; FUNGICIDAS; CERATOCYSTIS
FIMBRIATA; HONGOS. LLAGA MACANA; CATURRA; CENICAFE.
En CENICAFE, se evaluo la efectividad de 12 fungicidas para el control preventivo de la
llaga macana del cafe Ceratocystis fimbriata Ell. Halst. (Hunt.) En laboratorio se utilizaron
trozos de tallos tiernos de cafe sin corteza, los cuales se trataron con tres dosis de fungicida;
la dosis comercial, la mitad de esta y el doble de la primera, y luego s inocularon con el
hongo. En invernadero se aplico cada fungicida sobre el area de corte de zocas de plantulas de
variedad Caturra. Tambien se utilizaron tallos de 5 cm, de arboles en produccion. Las
inoculaciones se realizaron con su con una suspension de 60 x 10 elevado al 2 unidades
infectivas/ml. Estas pruebas permitieron preseleccionar los fungicidas de mejor efecto
preventivo, que posteriormente se evaluaron en campo en campo en arboles susceptibles a la
enfermedad, utilizando dos modalidades: 1. aplicacion de los fungicidas al suelo, seguida 15
dias despues por el zoqueo de las plantas e inoculacion del hongo; y 2. aplicacion de los
fungicidas al area de corte inmediatamente despues del zoqueo, e inoculacion del hongo. No
se encontro control efectivo cuando los productos se aplicaron al suelo y si hubo cuando se
asperjaron sobre el area de corte, durante el zoque. Fueron efectivos para el control
preventivo: tiabendazol, benomy1 y carbendazim. La verificacion se realizo en primeras
zocas, podas y seleccion de chupones en dos fincas de Risaralda y Tolima donde se
obtuvieron 99 por ciento y 91 por ciento de produccion de zocas sanas, respectivamente.
00945
Chamorro T., G.; Gallo C., A.; Lopez A., R. Evaluacion economica del sistema agroforestal
cafe asociado con nogal. (Revista Cenicafe 45(4):164-169. 1994 (Es)). ++ Dat. num. 16 ref.
Sum (En, Es) *EC-INIAP-BEETP, Quevedo (Rev/Cenicafe 45(4):164-169).
COFFEA ARABICA; CAFE. EVALUACION ECONOMICA; SISTEMA
AGROFORESTAL; CORDIA ALLIDORA; NOGAL; CENICAFE.
En Cenicafe se desarrollo un experimento para estimar la rentabilidad del cafe (Coffea
arabica) intercalado con Nogal (Cordia alliodora) y comparar la produccion con la de cafe a
libre exposicion. Se analizo el comportamiento agronomico de la asociacion con respecto a
sus exportaciones independientes. Se partio de una plantacion de 2 hectareas de nogales de 6
años de edad, sembrados a seis metros en cuadro. Los cafetos se intercalaron a 2 x 1,5 metros.
A los siete años se zoqueo el cafetal, se aserro y comercializo una parte de la madera, a otra se
le entresaco el 62 por ciento de los arboles quedandole 105 negales distanciados a nueve m en
cuadro. Tambien se mantuvo un lote con nogal independiente. El cafe se cultivo hasta seis
años despues del zoqueado. En la etapa de zoca, la produccion para los cinco años de
cosechas del cafe al sol fue de 13.520 kg de cafe pergamino seco/ha, mientras que en la
277
277

asociacion fue de 9.800 kg. El nogal independiente no se beneficio con arboles en pie. El cafe
al sol tuvo una relacion.
00946
Arcila P., J.; Chaves. C., B. Desarrollo foliar del cafeto en tres densidades de siembra.
(Revista Cenicafe 46(1):5-20. 1995 (Es)). ++ Dat. num. ref. Sum (En, Es) *EC-INIAP-
BEETP, Quevedo (Rev/Cenicafe 46(1):5-20).
COFFEA ARABICA; CAFE. DESARROLLO FOLIAR; DENSIDADES DE SIEMBRA;
CENICAFE.
En Cenicafe, Chinchina Colombia se observo el desarrollo foliar de Coffea arabica L var.
Colombia en densidades de 2.500,5.000 y 10.000 p1. ha elevado a la -1, durante 19
trimestres, con base en el Numero de Hojas (NH), Area Foliar (AF) y las variables derivadas,
Indice de Area Foliar (LAF), y duracion del area foliar (DAF). La funcion logistica describio
mejor el comportamiento de ventas variables en funcion de la edad y del tiempo termico. Los
maximos valores de area foliar alcanzados fueron 23, 4; 19, 6 y 9.1 m elevado al 2 a los 56,
53 y 43 meses, respectivamente para las tres densidades. El tamaño promedio de las hojas
destruyo con la edad. El indice de area foliar vario con la edad y la densidad; se observaron
valores maximos de 9,8; 9,1 y 5,8 respectivamente para 5.000, 10.000 y 2.500 p1. ha elevado
a la -1. El desarrollo foliar descrito en funcion del tiempo termico mostro tendencias similares
y las maximas tasas brutas de crecimiento del AF y del IAF se obtuvieron con 9.302, 8.859 y
7.079 grados dias acumulados, respectivamente, para las necesidades 2.500, 5.000 y 10.000
p1. ha elevado al -1. No hubo correlacion significativa entre el desarrollo foliar correspondio
a la densidad de 5.000 p1.ha elevado al -1. No hubo correlacion significativa entre el
desarrollo foliar y la produccion de cafe cereza.
00947
Herrera P., J. C. Desarrollo morfologico de la antera y el grano de polen de Coffea arabica L.
Var. Colombia. (Revista Cenicafe 46(1):21-31. 1995 (Es)). ++ Ilus. Dat. num. ref. Sum (En,
Es) *EC-INIAP-BEETP, Quevedo (Rev/Cenicafe 46(1):21-31).
COFFEA ARABICA; CAFE; ANTERA; BOTANICA. DESARROLLO MORFOLOGICO;
MEJORAMIENTO GENETICO; HISTOLOGIA; MICROESPOROGENESIS; COLOMBIA;
CENICAFE.
Se hizo u seguimiento del desarrollo in vivo del polen y la antera de Coffea arabica L.var.
Colombia desde los primeros estados de diferenciacion del boton floral, hasta el momento de
la dehiscencia. El estudio histologico mostro la forma la como se diferencian los tejidos
somaticos de la antera, asi como el tejido esporogeno que conduce al desarrollo del polen
polen maduro. Mediante la utilizacion de un colorante de fluorescencia ADN especifico
(Mitramicina) fue posible visualizar claramente el proceso de microesporogenesis, de
importancia en el desarrollo de nuevas tecnologias para el mejoramiento de plantas. Las
observaciones realizadas permitieron comprobar la estrecha relacion entre el desarrollo de
nuevas tecnologias para el mejoramiento de plantas. Las observaciones realizadas permitieron
comprobar la estrecha relacion entre el desarrollo de la antera y la formacion del grano de
polen en plantas de cafe.
278
278

00948
Velez A., P. E.; Rosillo G., A. G. Evaluacion del antagonismo del hongo Verticillium lecanii,
sobre Hemileia vastatrix, en condiciones de invernadero y de campo. (Revista Cenicafe
46(1):45-55. 1995 (Es)). ++ Ilus. Dat. num. ref. Sum (En, Es) *EC-INIAP-BEETP, Quevedo
(Rev/Cenicafe 46(1):45-55).
COFFEA ARABICA; CAFE; ROYA; HEMILEIA VASTATRIX; HIPERPARASITISMO;
VERTICILLIUM LECANII; CONTROL BIOLOGICO; HONGOS. EVALUACION DEL
ANTAGONISMO; CENICAFE.
En condiciones de invernadero se evaluo el efecto de tres aislamientos del hongo Verticillium
lecanii sobre los periodos de incubacion y la lactancia, y el grado de infeccion de Hemileia
Vastatrix, raza XVII (v1v2v5). Se asperjaron diez plantulas de cafe var. Caturra de tres meses
de edad, con una suspension de cada aislamiento y se mantuvieron en camara humeda por un
periodo de 48 h a 25ºC. Luego se inocularon con 20 x 10 elevado al 5 urediniosporas/m1. El
aislamiento de V. Lecanii, Cen 004 actuo como protector prolongando la ocurrencia del
periodo de incubacion en cinco dias y redujo el grado de infeccion por roya. En el campo se
evaluo el efecto de V. Lecanii Cen 004 aplicando una concentracion de 30 x 10 elevado al 5
propagulos/m1 en arboles de Coffea arabica var. Caturra de un año y medio de edad, 48 horas
antes de la inoculacion de la roya. La ocurrencia del periodo de incubacion en los arboles
tratados tardo 34 dias y en el testigo solo 25. El periodo de latencia ocurrio 8 dias despues del
de incubacion. En los arboles tratados con V. Lecanii, Cen 004, no hubo efecto marcado a
traves del tiempo sobre el porcentaje de infeccion por roya pero se presento una disminucion
del numero de lesiones de roya por arbol.
00949
Londoño B., G.; Leguizamon C., J. E.; Montoya R., E. C. Evaluacion del fungicida sistemico
cyproconazol para el control de la roya del cafeto. (Revista Cenicafe 46(1):56-61. 1995
(Es)). ++ Dat. num. 10 ref. Sum (En, Es) *EC-INIAP-BEETP, Quevedo (Rev/Cenicafe
46(1):56-61).
COFFEA ARABICA; CAFE; EVALUACION; PRODUCCION; FUNGICIDAS; ROYA;
HEMILEIA VASTATRIX; EPIDEMIA; HONGOS. CYPROCONAZO; CENICAFE.
El control de la roya del cafeto fue evaluado en cafe variedad Caturra en Chinchina, Caldas
(Colombia), a 1.350 m.s.n.m. Los tratamientos fueron: alto 100 SL (cyproconazol) en dosis de
250 y 300 cc/ha, con 3 aplicaciones entre mayo y septiembre (periodo de llenado de frutos) a
intervalos de 60 dias; 4 aspersiones con oxicloruro de cobre entre mayo y septiembre cada 45
dias (Recomendacion de Cenicafe) y un testigo y un testigo absoluto. En el primer año de
evaluacion (1992) no se presento fase lineal de la epidemia durante el periodo de desarrollo de
los frutos ni efecto de los tratamientos sobre la produccion. En 1993, ocurrio una epidemia en
el testigo con una fase lineal significativa al 5 por ciento (r=0,97) y un valor de la tasa de
crecimiento de la enfermedad de 0,07 por ciento/dia. Los diferentes tratamientos quimicos
mostraron control de la enfermedad (tasa de infeccion no significativa). Al comparar la
produccion de 1993, los tratamientos con cyproconazol presentaron significativamente mayor
produccion que el testigo; el tratamiento con cobre y el testigo presentaron producciones
estadisticamente similares. Los tratamientos con cyproconazol mostraron incrementos en
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279

produccion con respecto al testigo, los cuales compensaron ampliamente los costos del
control.
00950
Sierra S.,C. A.; Montoya R., E. C. Control de la roya del cafeto con base en niveles de
infeccion y su efecto en la produccion. (Revista Cenicafe 46(2):69-79. 1995 (Es)). ++ Dat.
num. 18 ref. Sum (En, Es) *EC-INIAP-BEETP, Quevedo (Rev/Cenicafe 46(2):69-79).
COFFEA ARABICA; CAFE; ROYA; HEMILEIA VASTATRIX; INFECCION;
PRODUCCION; CONTROL QUIMICO; HONGOS. NIVELES DE INFECCION;
CENICAFE.
Inoculaciones articulares en el campo sobre plantas de la variedad Caturra fueron realizadas
en dos cosechas principales con el fin de definir y cuantificar la relacion entre el nivel de
infeccion por roya y la produccion. La variedad Colombia, resistente a la roya, fue empleada
como testigo absoluto. El analisis de los diferentes niveles iniciales de infeccion demostro una
tendencia lineal de estos tal que a menor nivel inicial de infeccion mayor produccion y menor
disminucion de la misma . El primer año fue obtenida la funcion Y=1843,99-8,5695 X(r
elevado al 2=0,85), donde Y= produccion promedio en gramos de cafe cereza por arbol y X=
porcentaje inicial de infeccion de la fase lineal de la epidemia. El nivel inicial de la fase lineal
ocurre entre cuatro y cinco meses despues de la floracion responsable de la cosecha principal.
Los indices en el segundo año oscilaron entre 7 y 14 por ciento hasta el final de la cosecha, lo
cual, mostro ausencia de la fase logaritmica de la epidemia por condiciones ambientales
desfavorables. La produccion media disminuyo drasticamente en la segunda cosecha (41 por
ciento) y en las dos cosechas la disminucion media alcanzo el 67,2 por ciento con relacion al
testigo. Este resultado mostro el efecto acumulado de la enfermedad en ausencia de control.
Se determinaron ademas, los niveles de infeccion a partir de los cuales se deben ejercer el
control de la epidemia.
00951
Guzman M. O.; Gomez G., L. Direccion y rafagosidad de los vientos de superficie en la zona
cafetera Colombiana. (Revista Cenicafe 46(2):81-89. 1995 (Es)). ++ Ilus. Dat. num. 8 ref.
Sum (En, Es) *EC-INIAP-BEETP, Quevedo (Rev/Cenicafe 46(2):81-89).
COFFEA ARABICA; CAFE; VIENTO. RAFAGOCIDAD DEL VIENTO; COLOMBIA;
CENICAFE.
Se han estudiado las caracteristicas de la direccion y rafagocidad de los vientos de superficie
en 15 estaciones en la zona cafetera Colombiana. Los registros provienen de la red
meteorologica operada por la Federacion Nacional de Cafeteros de Colombia y se obtuvieron
en anemografos situados a 10 m de altura sobre el suelo de acuerdo con las normas de la
Organizacion Meteorologica Mundial (OMM). Se encontro que el relieve juega un papel
importante en la circulacion de los vientos de manera que dure el dia (7 a.m. - 7 p.m.) estos
soplan del sector bajo hacia la montaña y de noche (7 p.m. - 7 a. M.) se invierte esta situacion,
lo cual es consistente con el patron de circulacion valle-montaña caracteristico de la regiones
montañosas. Por este hecho, en la mayoria de los sitios analizados existen una sola direccion
dominantes diurna y nocturna que toma la orientacion en que se halle la respectiva cuenca
280
280

hidrografica. No se observo que los vientos alisios del noreste y sureste modifiquen la
direccion establecida por la circulacion local (valle-montaña). En cambio se aprecio un
momento notable de la rafagosidad en julio y agosto en las estaciones La Florida y Ospina
Perez localizada al sur del pais como consecuencia directa de los alisios del sureste. La
rafagocidad diaria en la mayor parte de los sitios estudiados es baja y no excede los 10 km h
elevada a la - 1, por lo cual se puede considerar que la Zona Cafetera Colombiana esta libre de
daños importantes por la accion del viento. No obstante, en algunas estaciones como Alban,
Maracay y paraguaycito las rafagas maximas diarias pueden sobrepasar los 30 km h elevado a
la -1 y en ocasiones causar daño mecanico a cultivos de porte alto e instalaciones mal
ancladas.
00952
Mayorga S., L.; Leguizamon C., J. E.; Arbelaez T., G. Efecto del sustrato y su forma de
desinfestacion en la reproduccion de Meloidogyne spp. en plantas de cafe. (Revista Cenicafe
46(2):91-99. 1995 (Es)). ++ Dat. num. ref. Sum (En, Es) *EC-INIAP-BEETP, Quevedo
(Rev/Cenicafe 46(2):91-99).
COFFEA ARABICA; CAFE; MELOIDOGYNE. CATURRA; SUSTRATOS; NUDOSIDAD
RADICAL; CENICAFE.
En cafe con el proposito de establecer una metodologia confiable para las evaluaciones de
susceptibilidad de germoplasma de cafe al nematodo de la nudosidad radical, Meloidogyne
spp. Se estudio la reproduccion de este fitoparasito sobre variedad Caturra en 4 sustratos:
suelo + pulpa (3:1 v/v), suelo + vermiculita (1:1 v/v) y suelo + arena (1:1 v/v). Los sustratos
se desinfestaron mediante 4 formas: solarizacion seca (120 horas sol), solarizacion humeda
(120 horas sol), esterilizacion en autoclave (15 psi-30 min) y aplicacion de dazomet al 98 por
ciento. De 16 combinaciones evaluadas el nematologo logro una mayor reproduccion en
suelo + vermiculita desinfestado en autoclave. Tal reproduccion se estimo evaluando la
produccion de huevos, luego de transcurrido un ciclo biologico del nematodo fitoparasito. Se
encontro que hubo diferencias en el desarrollo de la poblacion del nematodo, debido a los
sistemas de desinfestacion utilizados en cada uno de los sustratos.
00953
Capera B., D.; Leguizamon C., J. E.; Lopez R., A. Etiologia y sintomatologia del secamiento
de los citricos en la zona cafetera central de Colombia. (Revista Cenicafe 46(2):100-111.
1995 (Es)). ++ Ilus. ref. Sum (En, Es) *EC-INIAP-BEETP, Quevedo (Rev/Cenicafe
46(2):100-111).
COFFEA ARABICA; CAFE; ETIOLOGIA; BOTRYODIPLODIA THEOBROMAE;
CERATOCYSTIS FIMBRIATA. SECAMIENTO DE LOS CITRICOS;
COMPARACIONES HISTOLOGICAS; COLOMBIA; CENICAFE.
Con el objeto de identificar el agente causante del desorden denominado como "Secamiento
de los Citricos", en los departamentos de Caldas, Quindio, Risaralda y valle del Cauca, se
probaron seis tecnicas de aislamientos (camara humedas, siembra de muestras en los medios
de cultivo PDA y AV8, inoculacion de frutas maduras de naranjas), aislandose en forma
separada o conjunta diversos hongos. De estos, se inocularon los hongos Fusarium spp.,
281
281

Verticillium sp., Botryodiplodia theobromae y Ceratocystis fimbriata mezclados o en formal
individual, tanto en arboles en bolsa con un año de edad (Tangelo Mineola, Lina Tahiti,
naranjas Valencia y Hamlin, y mandarina Oneco), como en arboles en campo con mas de
cuatro años de edad (naranjas, limas, mandarinas y tangelos). Se observo que al alcanzar los
patogenos no causaron sintomas. En las inoculaciones con los hongos individuales se
encontro que dos causaron sintomas: Botryodiplodia theobromae origino secamiento de ramas
jovenes, mientras que Ceratocystis fimbriata, ademas de causar secamiento de ramas, mostro
muerte de la copa, sintomas similares a los observados en campo. Adicionalmente, se hicieron
comparaciones histologicas de muestras recolectadas en campo de arboles afectados con
muestras de arboles gomosa en el Xilema y propagacion intracelular de micelio. El estudio
determino que Ceratocystis fimbriata es el agente causante del"Secamiento de los Citricos".
00954
Oliveros T., C.; Gunasekaran S. Prediccion teorica del consumo de potencia y de la tasa
promedia de cortante aplicada en el desmucilaginado mecanico del cafe. (Revista Cenicafe
46(2):112-122. 1995 (Es)). ++ Ilus. Dat. num. ref. Sum (En, Es) *EC-INIAP-BEETP,
Quevedo (Rev/Cenicafe 46(2):112-122).
COFFEA ARABICA; CAFE; MUCILAGOS. DESMUCILAGINADO; BENEFICIO
HUMEDO; BENEFICIO ECOLOGICO; CENICAFE.
Se evaluo el desempeño de un desmucilaginador mecanico desarrollo en CENICAFE. Se
obtuvieron modelos teoricos para estimar consumo de potencias y la tasa promedia de
cortante aplicada durante el proceso de desmucilaginado de cafe de las variedades Colombia
Y Caturra, en un prototipo desarrollado en CENICAFE denominado modelo RMM-
CENICAFE. El campo de flujo generado por las barras rotatorias del desmucilaginador se
asumio como equivalente al originado por discos sumergidos en un medio fluido infinito. Se
utilizo el enfoque fundamental propuesto por Karman (1921) para resolver la ecuacion de
Navier-Stokes. Debido a la alta tasa de deformacion aplicada por el agitador y a la naturaleza
pseudoplastica de la suspension (Oliveros, 1993) se asumio que esta se comporta como un
fluido Newtoniano. Valores de viscosidad aparente en el segundo "plateau" newtoniano
fueron obtenidos para cada tratamiento. Los modelos teoricos obtenidos predicen bien el
consumo de potencia y la tasa promedia de cortante aplicada.
00955
Cristancho A., M. A.; Leguizamon C., J. E. Efecto protector de la bacteria Bacillus
thuringiensis en plantas de cafe contra el desarrollo de Hemileia vastatrix Berk. y Br.
(Revista Cenicafe 46(3):140-151. 1995 (Es)). ++ Ilus. Dat. num. ref. Sum (En, Es) *EC-
INIAP-BEETP, Quevedo (Rev/Cenicafe 46(3):140-151).
COFFEA ARABICA; CAFE; BACILLUS THURINGIENSIS; ROYA; HEMILEIA
VASTATRIX; HONGOS; BACTERIA; CONTROL BIOLOGICO. CENICAFE.
Los aislamientos y productos comerciales de Bacillus thuringiensis (Bt) en las
concentraciones evaluadas sobre discos de hojas y plantulas de cojea arabica var. Caturra
presentaron efecto protector contra la roya de el cafeto, medido por la reduccion en el grado
de infeccion de Hemileia vastatrix Berk. y Br. En plantulas de var. Caturra el efecto inductor
282
282

fue al menos de 16 dias y tuvo un maximo de accion a los 8 dias despues de la aplicacion de
la suspension bacteriana. La mayor reduccion en el desarrollo de la infeccion por roya fue
obtenidas en plantulas en condiciones de umbraculo asperjadas con la formulacion comercial
de la bacteria DIPEL a una concentracion de 10g/1. Con la aspersion simultanea de Bt y el
hiperparasito Verticillium lecanii no fue observado un mayor efecto protector que con los dos
microorganismos inoculados individualmente. Todos los aislamientos de la bacteria afectaron
la tasa de germinacion de H. vastatrix. Estudios histologicos mostraron en los tejidos de hijas
de cafe var. Caturra, tratados con la bacteria, compuestos autoflorecentes del tipo fenolico. La
tincion de lesiones con dietanol mostro urediniosporas en todos los casos incompletos,
producidos en las hojas tratadas y en muchos casos, el proceso fue inhibido totalmente,
afectando la produccion de urediniosporas. Tambien fue posible observar la administracion de
celulas madres de haustorios en hojas tratadas con la bacteria.
00956
Villalba G., D.; Baustillo P., A. E.; Chaves C., B. Evaluacion de insecticidas para el control
de la broca del cafe en Colombia. (Revista Cenicafe 46(3):152-162. 1995 (Es)). ++ Ilus.
Dat. num. 20 ref. Sum (En, Es) *EC-INIAP-BEETP, Quevedo (Rev/Cenicafe 46(3):152-162).
COFFEA ARABICA; CAFE; HYPOTHENEMUS HAMPEI. EVALUACION DE
INSECTICIDAS; MANEJO INTEGRADO; BROCA; COLOMBIA; CENICAFE.
El control de la broca del cafe, Hypothenemus hampei, es dificil dadas las condiciones de
Colombia y no es posible ejercerlo solo con insecticidas, sino mediante un programa de
manejo. Con el objeto de seleccionar los insecticidas mas eficaces y menos toxicos, como
componentes del manejo integrado de la plaga, se evaluaron 35 formulaciones en dos
experimentos en fincas durante 1993 y 1994. Se hizo una prueba de eficacia y con los
mejores, se adelanto una de residualidad. La eficacia se evaluo observando la mortalidad
1,3,8 y 15 dias despues de la infestacion con adultos en mangas entomologicas. La
residualidad se midio para los insecticidas que causaron mortalidades superiores al 75 por
ciento, utilizando infestaciones artificiales 1, 3, 7, 15 y 21 dias despues de la aspersion. Se
evaluo 3 dias despues cortando las ramas, disecando los frutos con broca y registrando la
mortalidad (15 dias) y la categoria toxicologica. La eficacia de los insecticidas se redujo a
medida que el tiempo despues de la infestacion se incremento. Se encontro que pirimifos
metil, fenitrothion. Clorpirifos, fenthion, insecticidas de categoria toxicologica III y IV son
tan efectivos con el endolsufan, tiene actividad biologica que no supera los 15 dias y son
recomendables para el MIP.
00957
Chamorro T., G.; Cardenas M., R.; Herrera H., A. Evaluacion economica y de la calidad en
taza del cafe proveniente de diferentes sistemas de recoleccion manual, utilizables como
control en cafetales infestado de Hypothenemus hampei. (Revista Cenicafe 46(3):164-174.
1995 (Es)). ++ Dat. num. 14 ref. Sum (En, Es) *EC-INIAP-BEETP, Quevedo (Rev/Cenicafe
46(3):164-174).
COFFEA ARABICA; CAFE; HYPOTHENEMUS HAMPEI. EVALUACION
ECONOMICA; BROCA; CENICAFE.
283
283

La broca se alimenta, refugia y reproduce en las semillas del cafeto, por tanto el crecimiento
de la poblacion se reduce si se realiza bien la cosecha de los frutos. Sin embargo, a pesar de
hacer una recoleccion cuidadosa, normalmente quedan frutos maduros en los arboles o caidos
en el suelo, por lo cual es necesario y conveniente efectuar los repases de los arboles o caidos
en el suelo. Para efectuar la evaluacion economica de esas practica se desarrollo un
experimento, durante cuatro años en un cafetal en produccion, sembrado a 1,5 x 1,5m y en
ausencia de la broca del cafe. Los tratamientos consistieron en: recoleccion normal,
recoleccion normal mas un repase de los arboles, recoleccion normal mas de dos repases,
recoleccion normal mas una recogida de los frutos del suelo y recoleccion normal mas dos
recogidas. Del cafe recolectando se analizo la calidad del pergamino, la almendra y la prueba
de taza. No se encontraron defectos en la bebida en ninguno de los tratamientos. El analisis
financiero se efectuo mediante la comparacion del costo de la mano de obra empleada en cada
una de ellas. Se concluye que resulta factible economicamente la recoleccion normal del cafe
cada quince dias para no incurrir en mayores costos, y que a pesar y que a pesar de realizar
una cosecha cuidadosa, quedan en el arbol y en el suelo un 10 por ciento de los frutos de
cosecha.
00958
Grisales L., F. L. La sigatoka amarilla y la produccion de platano en la zona cafetera central
de Colombia. (Revista Cenicafe 46(3):176-181. 1995 (Es)). ++ Dat. num. 9 ref. Sum (En,
Es) *EC-INIAP-BEETP, Quevedo (Rev/Cenicafe 46(3):176-181).
COFFEA ARABICA; CAFE; PRODUCCION; PLATANO; MUSA.
AMARILLA; MYCOSPHARELLA MUSICOLA; COLOMBIA; CENICAFE.
SIGATOKA
La zona cafetera central de Colombia, ubicada en uno de los ramales andinos (cordillera
Central), es la principal zona de produccion de platano, con 1'300.000 toneladas. Lo cual
representa el 54 por ciento de la produccion anual nacional. La altitud esta entre 1.000 y
1.800m. en la cual la sigatoka amarilla Mycospharella musicola es endemica. Se hizo un
estudio multilocal en la variedad mas cultivada (Dominico harton-tipo falso cuerno) para
conocer el efecto de la enfermedad sobre el rendimiento, en siete parcelas durante dos
cosechas, con dos tratamientos: plantas tratadas con los fungicidas Triadimenol al suelo 0.25
g/sitio cada tres meses,, Flusilazol en aspersion de 100 g/ha en BSO, y plantas no tratadas
(testigo). La infeccion se estudio mediante el indice "Estado de evolucion", hojas mas joven
necrosada semanalmente y la produccion como peso promedio de racion por tratamiento. La
infeccion fue constante severa por debajo de 1.3000 msnm (EE elevado x= 1.800-2.000) pero
disminuye hasta 1.600 msnm (EE elevado x =600-700), pero no hubo diferencias
significativas en la produccion durante las dos cosechas. Se concluyo que en la zona estudiada
el platano se comporta como tolerante y no se recomienda ninguna practica de control a la
sigatoka amarilla.
00959
Perez L., E. J.; Bustillo P., A. E.; Gonzalez G., M. T.; Posada F., F. J. Comparacion de dos
dietas meridicas para la cria de hypothenemus hampei. (Revista Cenicafe 46(4):189-195.
1995 (Es)). ++ Dat. num. 16 ref. Sum (En, Es) *EC-INIAP-BEETP, Quevedo (Rev/Cenicafe
46(4):189-195).
284
284

COFFEA ARABICA; CAFE; HYPOTHENEMUS HAMPEI. DIETAS MERIDICAS;
BROCA; CENICAFE.
Para la cria de la broca del cafe, Hypothenemus hampei, se han desarrollado dos dietas
veridicas, una en Nueva Caledonia (B) y la otra en Mexico (V). En CENICAFE se crio la
broca individualmente en condiciones de laboratorio. Con la dieta V en tubos de ensayo (V1)
y en vasos plasticos (V2): con la dieta (B) solo en vasos plasticos. Hubo mejor desarrollo y
menor contaminacion en (V2). Con la dieta (B) se obtuvieron 12,5 estados biologicos por
individuo a los cuarenta dias; para (V2) 48,5 y para (V1) 55,3. Cuando se analizo la
produccion promedio de adultos esta fue de 15,4 para (V2); 13,0 para (V1) y de 1,4 para (B).
La eficiencia de las dietas medida de acuerdo al numero de recipientes, en los cuales se
reprodujo exitosamente el insecto, fue de 50,0 por ciento para la dieta (V2), 47,7 por ciento
para (V1) y 38,5 por ciento para (B). La oviposicion fue mayor en las dietas (V1) Y (2),
observandose un segundo incremento en la oviposicion a los 40 dias, correspondiente a la
segunda generacion. La dieta desarrollada en Mexico (V) es mas eficiente para la
reproduccion de la broca del cafe.
00960
Arango B., L. G.; Garcia L., J. C.; Chaves C., B. Respuestas del cultivo de pitahaya a las
aplicaciones de pulpa de cafe. (Revista Cenicafe 46(4):219-225. 1995 (Es)). ++ Dat. num. 14
ref. Sum (En, Es) *EC-INIAP-BEETP, Quevedo (Rev/Cenicafe 46(4):219-225.).
COFFEA ARABICA; CAFE; PULPA DE CAFE. PITAHAYA; CENICAFE.
Plantas de Pitahaya (Acanthocereus pitahaya) propagadas in Vitro y vegetativamente
mediante esquejes se abonaron con pulpa de cafe en descomposicion (70 por ciento de
humedad) incorporada al suelo en las dosis de 0,20 y 40 Kg/planta. Se observo efecto sobre la
produccion y la calidad de la fruta y se encontro mejor desarrollo con adicion de 40
Kg/planta. Se obtuvieron producciones durante dos años para plantas propagadas por esquejes
de 8,9 y 14, 6 Kg/planta, con 20 y 40 Kg/planta de pulpa, respectivamente; entre 55 y 62 por
ciento mas que los alcanzados por plantas propagadas in vitro (5,5 y 9,5 Kg/planta para las
mismas dosis de pulpa). La produccion del testigo fue baja (0,53 y 2,4 Kg/planta para los
sistemas in vitro y los esquejes respectivamente). In vitro se encontro un gran numero de
tallos desde la base, lo cual en el caso de los esquejes fue menor. A traves de la prueba se
observo que hubo disminucion de Potasio y Magnesio en el suelo. En general hubo mejor
desarrollo en las plantas cuando se aplico pulpa de cafe en descomposicion, debido
posiblemente al crecimiento lateral y superficial de las raices de la pitahaya
00961
Gonzalez D., M. E.; Valbuena P., B. F.; Rivera M., A.; Bustillo P., A. E.; Chaves C., B. Cafe:
Viabilidad del hongo Metarhizium anisopliae en mezcla con productos agroquimicos.
(Revista Cenicafe 46(4):227-233. 1995 (Es)). ++ Dat. num. 16 ref. Sum (En, Es) *EC-
INIAP-BEETP, Quevedo (Rev/Cenicafe 46(4):227-233).
COFFEA ARABICA; CAFE; METARHIZIUM ANISOPLIAE; HONGOS.
AGROQUIMICOS; CENICAFE.
285
285

En un intento por utilizar el hongo Metarhizium anisopliae como parte de un programa de
manejo integrado de plagas contra la broca del cafe Hypothenemus hampei, la dosis comercial
(DC) y la mita de las dosis comerciales (1/2 DC) de las siguientes substancias fueron
probadas para determinar su efecto sobre el hongo. Insecticidas: endosulfan, clorpirifos,
pirimifos, metil, fenitrothion y nim; fungicidas: benomyl, cyproconazol, hexaconazol,
triadimefon y oxicloruro de cobre; herbicidas: oxifluorfen, paraquat, glifosato y glifosato mas
terbutilazina; aditivos de aspersion: Agral, Agrotin, Mezclafix y Mixel; fertilizante foliar:
Total. La inhibicion expresada en porcentaje a las 24 horas despues de la germinacion para la
DC y la 1/2DC fue respectivamente, para los insecticidas: pirimifos metil (98,2 y 57,4 por
ciento), clorpirifos (97,4 y 58,8 por ciento), fenitrothion (100 y 100 por ciento) y endosulfan
(96,9 y 69,7 por ciento); para los fungicidas cyproconazol (98,8 y 96,4 por ciento),
hexaconazol (58,1 y 36,6 por ciento) y triadimefon (100 y 95,1 por ciento); para los
herbicidas: ioxifluorfen (100 y 100 por ciento) y paraquat (99,1 y 98,8 por ciento); para los
aditivos de aspersion : Mixel (43, 1 y 28,9 por ciento). Las otras substancias probadas tienen
un menor efecto (30 por ciento). El efecto fungistatico de los plaguicidas sobre el hongo
disminuye a las 48 horas despues de la germinacion.
00962
Castillo R., E.; Arcila P., J.; Jaramillo R., A.; Sanabria R, J. Estructura del dosel e
interceptacion de la radicacion solar en coffea arabica L. Var. Colombia (Revista Cenicafe
47(1):5-15. 1996 (Es)). ++ Dat. num. ref. Sum (En, Es) *EC-INIAP-BEETP, Quevedo
(Rev/Cenicafe 47(1):4-15).
COFFEA ARABICA; CAFE. RADICACION SOLAR; COLOMBIA; CENICAFE.
Se estudio la distribucion foliar del cafeto, Coffea arabica L., en una plantacion sembrada a
una densidad de 5.000 plantas ha. Elevado a la -1, con dos disposiciones de las plantas en el
campo: cuadrado y rectangulo. Se encontro que el mayor porcentaje de las hojas se encuentra
en el rango de angulos de 0º-30º, lo cual es tipico de las plantas con una distribucion foliar
planofila. Con base en la distribucion foliar obtenida se definieron los coeficientes de
extincion teoricos para la radicacion directa (k dir=0.93) y difusa (k dif=0.83), asi como el
factor de conglomeracion (fc=0.57), los cuales permiten estimar los niveles de radicacion
directa y difusa dentro del arbol necesario para estimar las tasas de asimilacion a nivel de toda
la planta.
00963
Rivas Z., S.; Leguizamon C., J.; Ponce D., C. Estudio histologico, anatomico y morfologico
de Verticillium lecanii y talaromyces wortmannii con Hemileia vastatrix (Revista Cenicafe
47(1):16-31. 1996 (Es)). ++ Ilus. Dat. num. ref. Sum (En, Es) *EC-INIAP-BEETP, Quevedo
(Rev/Cenicafe 47(1):16-31).
COFFEA ARABICA; CAFE; VERTICILLIUM LECANII; ROYA; HEMILEIA
VASTATRIX; HONGOS. ESTUDIO HISTOLOGICO; ESTUDIO ANATOMICO;
ESTUDIO MORFOLOGICO; TALAROMYCES WORTMANNII; CENICAFE.
Mediante observaciones morfologicas y ultraestructurales fue estudiado el estado mas
susceptible de la Hemileia vastatrix Berk. Y Br., al ataque de Verticillium lecanii y
286
286

Talaromyces wortmannii. Se utilizo microscopia electronica de barrido (MEB) y de
transmision (MET) en tratamientos con inoculaciones de los antagonistas en tres tiempos:
simultaneamente, 10 y 24 horas despues de aplicado H. vastatrix al follaje. Las muestras
inoculadas con Hemileia vastatrix y el antagonista, no presentaron colonizacion de los tejidos
foliares del susceptivo (MET): en el tratamiento diez horas despues fue colonizado
totalmente por H. vastatrix intra e intercelularmente, tanto en el parenquima esponjoso como
en el de empalizada. No se observo colonizacion en los haces vasculares. V. lecanii penetro la
pared de las urediniosporas maduras, estado mas susceptible al parasitismo, con posterior
accion parasitaria sobre el apresorio en el caso de T. Wortmannii.
00964
Vargas Z., A. M.; Sanchez H., A. F.; Castaño C., J. J. Microencapsulacion de aceite de cafe.
(Revista Cenicafe 47(1):32-41. 1996 (Es)). ++ Ilus. Dat. num. 6 ref. Sum (En, Es) *EC-
INIAP-BEETP, Quevedo (Rev/Cenicafe 47(1):32-41).
COFFEA ARABICA; CAFE; MICROENCAPSULACION. ACEITE DE CAFE;
CENICAFE.
Con base en trabajos hechos anteriormente, sobre el tema de la aromatizacion de cafe soluble
mediante el empleo de aceites esenciales de cafe, se intento en el presente trabajo encontrar
los metodos alternativos de Microencapsulacion que en lo posible eviten el calentamiento del
aceite, grave defecto de metodos anteriores. Se hace una revision bibliografica sobre posibles
metodos registrados y despues de alguna experimentacion se logro el desarrollo de una
metodologia de Microencapsulacion original, denominada Microencapsulacion por contacto.
Mediante un diseño factorial se evaluo el proceso y se encontraron parametros optimos para la
obtencion de las capsulas . Posteriormente se evaluo el cafe soluble aromatizado con estas
capsulas y se hizo un estudio de ingenieria basica y de prefactibilidad economica.
00965
Alvarado A., G.; Castillo Z., J. Proceso de la roya del cafeto sobre genotipos resistentes y
susceptibles a Hemileia vastatrix. (Revista Cenicafe 47(1):42-51. 1996 (Es)). ++ Dat. num.
14 ref. Sum (En, Es) *EC-INIAP-BEETP, Quevedo (Rev/Cenicafe 47(1):42-51).
COFFEA ARABICA; CAFE; ROYA; HEMILEIA VASTATRIX; GENOTIPOS; HONGOS.
MEJORAMIENTO GENETICO; CATURRA; CENICAFE.
En CENICAFE, Chinchina, caldas se observo el desarrollo de la roya del cafeto en dos
extractos de las plantas y en pares de ramas primarias sucesivas. La enfermedad comienza en
el follaje mas antiguo y avanza hacia el follaje mas reciente. Como el proceso es lento, las
epidemias correspondientes a las cosechas de ambos semestres pueden diferenciarse
claramente. Por esto, una parte del follaje reciente permanece sano durante un tiempo
considerable lo que impide, bajo condiciones ambientales normales, la defoliacion completa
en corto tiempo. La resistencia tiene una caracter dilatorio bien definido: en los genotipos
resistentes, el desarrollo de la enfermedad medido como defoliacion e incidencia, presento un
retado de cuatro meses con relacion a los genotipos susceptibles. Este se observo tanto en las
ramas como fructificacion como en aquellas que soportan flores en proceso de diferenciacion.
La presencia de frutos parecio acelerar la incidencia: en la region de la rama en diferenciacion
287
287

floral, incidencia y defoliacion aumentaron paralelamente desde niveles bajos. En cambio, en
la region con frutos en desarrollo la incidencia ya alcanzaba el 50 por ciento, cuando la
defoliacion estaba aun en niveles bajos. Los materiales resistentes y la Variedad Colombiana,
que no presento la roya, tambien mostraron un proceso de defoliacion atribuible
principalmente a la edad de hoja y a la recoleccion de la cosecha, pero con un notable retraso,
con relaciona la observada en los materiales susceptibles, lo que nitidamente diferencia ambos
tipos de material.
00966
Duarte R., A.; Suarez., M.; Moreno, E.; Ortiz P., A. Analisis multivariado por componentes
principales de cafes tostados y molidos adulterados con cereales. (Revista Cenicafe
47(2):65-76. 1996 (Es)). ++ Dat. num. 10 ref. Sum (En, Es) *EC-INIAP-BEETP, Quevedo
(Rev/Cenicafe 47(2):65-76).
COFFEA ARABICA; CAFE; CONTROL DE CALIDAD. ANALISIS MULTIVARIADO;
CAFES TOSTADOS; CAFES MOLIDOS; CAFES ADULTERADOS; CENICAFE.
Ocasional el cafe tostado y molido es objeto de adulteraciones, mediante la adiccion de toda
clase de materiales extraño: Debido a que estos adulterantes modifican notablemente las
caracteristicas sensoriales, quimicas y fisicas del cafe, es decir es necesario desarrollar
metodos de analisis que permitan establecer el gado contenido en un producto comercial. En
este estudio se analizaron 14 muestras y se realizaron determinaciones de color, acidez
titulable, extracto acuoso, contenido de acidos clorogenicos, cafeina. Intensidad del aroma,
acidez, amargo y cuerpo, entre otros. Se busco sintetizar la informacion contenida en cada una
de la determinaciones, con el fin de obtener tanto relaciones entre estas, asi como una
evaluacion de las muestras estudiadas. Con el analisis estadistico multivariado por
componentes principales realizado se logro reducir la dimension del problema de 16 variables
estudiadas a solo 3 factores, manteniendose respectivamente el 85,36 por ciento de la
variacion total. Con el factor 1 se podria evaluar las caracteristicas quimicas, con el factor 2
las sensoriales y con el factor 3 las caracteristicas fisicas. Utilizando la matriz de correlacion
fue posible establecer correlaciones entre en analisis sensorial y las determinaciones quimicas.
00967
Ruiz S., L.; Bustillo P., A. E.; Posada F., F. J.; Gonzalez G., M. T. Ciclo de vida de
hypothenemus hampei en dos dietas meridicas. (Revista Cenicafe 47(2):77-84. 1996 (Es)).
++ Ilus. Dat. num. ref. Sum (En, Es) *EC-INIAP-BEETP, Quevedo (Rev/Cenicafe 47(2):77-
84).
COFFEA ARABICA; CAFE; HYPOTHENEMUS HAMPEI. BROCA; DIETAS
MERIDICAS; CENICAFE.
Se estudio el ciclo de vida Hipothenemus hampei en dos dietas meridicas desarrolladas por
Villacorta y Barrera en 1993, denominada A, y Brun, Gaudichon y Wigley en 1992,
denominada B, en laboratorio a temperatura de 26 ± 1ºC y humedad relativa entre 70 y 80 por
ciento, a partir de huevos obtenidos en cafe pergamino seco brocado. Los huevos fueron
individualizados en discos de dieta y se e valuo el desarrollo desde la eclosion hasta la
emergencia de adultos. En la dieta A, los estdos de larva y pupa duraron 13,7 y 4,8 dias,
288
288

espectivamente. Las larvas hembras pasaron por dos instares cuya duracion promedia fue de
7,0 y 6,7 dias. La duracion total de eclosion a adulto fue de 23,3 dias y la contaminacion de la
dieta del 1 por ciento. Con la dieta B se obtuvo una duracion promedia para la larva y pupa de
17,6 y 5, 6 dias, respectivamente. El primer instar duro 8,9 dias y el segundo de 5,1 dias.
Desde la eclosion adulto transcurrieron 24,1 dias y la contaminacion fue el 12 por ciento. Las
dos dietas artificiales avaluadas contiene los nutrimentos apropiados para el desarrollo a la
broca del cafe, en el laboratorio, sin embargo, en la dieta A, hubo mayor numero de estados
biologicos, desde huevo hasta adulto, que en la dieta B.
00968
Puerta Q, G. I. Evaluacion de la calidad del cafe colombiano procesado por via seca.
(Revista Cenicafe 47(2):85-89. 1996 (Es)). ++ Ilus. Dat. num. 14 ref. Sum (En, Es) *EC-
INIAP-BEETP, Quevedo (Rev/Cenicafe 47(2):85-89).
COFFEA ARABICA; CAFE; EVALUACION; CALIDAD; BENEFICIO POSTCOSECHA;
CATACION. PRUEBAS DE CALIDAD; COLOMBIA; CENICAFE.
Con el fin de determinar la calidad del cafe colombiano procesado por via seca. Se realizaron
evaluaciones sensoriales de muestras de cafe Coffea arabica L. Variedad Colombiana de
recoleccion normal con contenidos de 42,38 por ciento de grano verde y 18 por ciento de
grano maduro; 18,77 por ciento de grano sobremaduro; 13,25 por ciento de grano pinton, 7,49
por ciento de grano verde y 18 por ciento de granos seos y recogidos del suelo requirio de 20
a 25 dias y se obtuvo un cafe almendra de color amarillo a cafe. Olor a vinagre y la bebida fue
calificada de total rechazo, presentandose defectos tales como fermento, stinfer y fenol. Se
concluyo que esta forma de beneficio no es recomendable para el cafe colombiano, si se
quiere conservar su calidad y la suavidad tradicional apreciada por los paises consumidores.
00969
Flores M. A. Defensa contra la roya y conceptos erroneos. (Revista Anacafe 167:9-10. 1977
(Es)). ++ Ilus. Dat. num. *EC-INIAP-BEETP, Quevedo (Rev/Anacafe 167:9-10).
COFFEA ARABICA; CAFE; ROYA; HEMILEIA VASTATRIX. ANACAFE.
00970
Oliveros T, C. E. Modulo de de formabilidad y relacion de poisson para cafe pergamino
humedo. (Revista Cenicafe 47(2):100-106. 1996 (Es)). ++ Ilus. Dat. num. 18 ref. Sum (En,
Es) *EC-INIAP-BEETP, Quevedo (Rev/Cenicafe 47(2):100-106).
COFFEA ARABICA; CAFE; EVALUACION; CALIDAD. CAFE PERGAMINO;
POSTCOSECHA; COLOMBIA; CENICAFE.
Se determino el modulo de deformidad de cafe pergamino humedo (46,7 por ciento b.h.), de
las variedades Caturra y Colombia sometido a dos tecnicas de remocion del mucilago:
fermentacion natural y desmucilaginado mecanico. Se comprimieron granos plano-convexos
entre placas paralelas hasta la ruptura, utilizando una maquina Instron 1130 a una velocidad
de deformacion de 1,25 mm.min elevado a la -1 ± 0.6 mm.min elevado a la -1. Al 90 por
289
289

ciento de probalidad se observo que el cafe variedad Colombia sometido a la remocion
mecanica del mucilago es mas rigido (420.8 N.mm elevado a la -2) que el cafe Caturra
sometido a la fermentacion natural (377,9 N.mm elevado a la -2). No se observo efecto de la
variedad en el modulo de deformabilidad. Se obtuvo la relacion de Poisson (u) para granos de
variedad Colombia, sometidos a la remocion del mucilago por medio de la fermentacion,
siguiendo la metodologia propuesta por Hammerle y MacClure. Se encontro que el cafe
pergamino humedo utilizado en todos los tratamientos es altamente comprensible (u=0,19 a
0.21). No se observo efecto de la tecnica de eliminacion del mucilago ni de la variedad en el
valor de u.
00971
Salazar A., N. J. Efecto del tamaño de la bolsa del almacigo sobre la produccion de cafe.
(Revista Cenicafe 47(3):115-120. 1996 (Es)). ++ Ilus. Dat. num. 7 ref. Sum (En, Es) *EC-
INIAP-BEETP, Quevedo (Rev/Cenicafe 47(3):115-120).
COFFEA ARABICA; CAFE; ALMACIGO; PRODUCCION. CENICAFE.
En la Estacion Central Naranjal de Cenicafe en Chinchina, Caldas, se realizo un estudio que
consistio en medir el desarrollo y la produccion de plantas provenientes de almacigos
comerciales (bolsa de 13 x 17 cm). De cubetas plasticas (grandes y pequeñas) y de almacigos
elaboras siguiendo las recomendaciones tecnicas de Cenicafe (bolsa de 17 x 23 cm). Se
incluyeron cinco tratamientos. Todas las plantas tenian al momento de la siembra seis meses
de edad. La distancia de siembra utilizada fue de 1.00 x 1.00 m. Las mayores producciones
promedias de dos cosechas se obtuvieron en plantas de los almacigos construidos en las
cubetas plasticas grandes y en la bolsa Cenicafe (17 x 23 cm) con 3.900 y 3.756,5 kilogramos
de cafe pergamino seco por hectarea/año, respectivamente, y las menores producciones
correspondieron a las plantas provenientes del almacigo construido en la cubeta plastica
pequeña y en la bolsa comercial, con producciones de 1.462,5 y 2.425,5 kilogramos de cafe
pergamino seco por hectarea/año, respectivamente. Tambien se observo que las plantas de la
bolsa Cenicafe y de la cubeta plastica grande presentaron las mayores alturas, en las dos
mediciones realizadas, con relacion a las obtenidas en los almacigos comerciales (13 x 17 cm)
y la cuneta plastica pequeña.
00972
Camayo V., G. C.; Arcila P., J. Estudio anatomico y morfologico de la diferenciacion y
desarrollo de las flores del cafeto Coffea arabica L. variedad Colombiana. (Revista Cenicafe
47(3):121-139. 1996 (Es)). ++ Ilus. ref. Sum (En, Es) *EC-INIAP-BEETP, Quevedo
(Rev/Cenicafe 47(3):121-139).
COFFEA ARABICA; CAFE. ESTUDIO MORFOLOGICO; ESTUDIO ANATOMICO;
YEMAS FLORALES; COLOMBIA; VARIEDAD COLOMBIA; CENICAFE.
Se estudio el crecimiento y desarrollo de las yemas de las axilas foliares en cafetos de la
variedad Colombia (Coffea arabica L.). En condiciones ambientales de la zona cafetera
central la induccion floral es temprana y permanente. Los nudos en sus estados iniciales de
desarrollo mostraron yemas diferenciadas. Un mes despues de la formacion del nudo existen
indicios de formacion de yemas axilares que comienzan que comienzan con la division en
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290

forma anticlinal y periclinal de celulas epidemicas y subepidemicas en la axila foliar. Dos
meses despues se observaron yemas axilares en diferentes grados de desarrollo en el tercer
nudo, resultado la yema proxima al tallo la mas desarrollada. Estas yemas presentaron
inicialmente las mismas caracteristicas morfologicas que los apices vegetativos de las ramas y
no mostraron señales de diferenciacion de estructuras florales. A los tres meses de edad
empiezan a ser visibles los botones florales. Entre los 3 y 8 meses predomina su
diferenciacion y desarrollo, y la antesis fue consistente a partir de los 8 meses y mas intensa
hacia los 12 meses.
00973
Herrera N., E.; Riaño L., C. E. La torrefaccion rapida del cafe y su aplicacion en la industria.
(Revista Cenicafe 47(4):187-197. 1996 (Es)). ++ Dat. num. 13 ref. Sum (En, Es) *EC-
INIAP-BEETP, Quevedo (Rev/Cenicafe 47(4):187-197).
COFFEA ARABICA; CAFE; INDUSTRIA. TORREFACCION; CENICAFE.
En Cenicafe se realizaron tostaciones rapidas de cafe Variedad Colombia en tres torrefactores
diferentes: convencional, de hecho fluidizadoy Melitta, a 180, 220, 280, y 320ºC, con tiempos
de resistencia entre uno y cinco minutos, lograndose condiciones para torrefactar
experimentalmente cafe de manera rapida sin deterioro de la calidad. Se establecieron las
diferencias fisicoquimicas entre las variables perdidas de peso, densidad, humedad, solidos
solubles, pH, conductividad, color y dureza, de los cafes torrefactados en los tres equipos. Del
analisis y relaciones entre los factores evaluados se obtuvo un modelo estadistico mediante la
respectiva superficie de respuesta por cada torrefactor para las variables densidad, perdida de
peso, humedad y hubo buen ajuste en el rango de temperaturas y tiempos utilizados,
lograndose asi unificar el grado de testacion en los tres torrefactores con base en el porcentaje
de perdida de peso del grano.
00974
Bustillo P., A. E.; Orozco H., J.; Benavides M., P.; Portilla R., M. Produccion masiva y uso
de parasitoides para el control de la broca del cafe en Colombia. (Revista Cenicafe
47(4):215-230. 1996 (Es)). ++ Ilus. Dat. num. ref. Sum (En, Es) *EC-INIAP-BEETP,
Quevedo (Rev/Cenicafe 47(4):215-230).
COFFEA ARABICA; CAFE; PRODUCCION; PARASITOIDES; HYPOTHENEMUS
HAMPEI; CONTROL BIOLOGICO; PARASITOIDES. BROCA; CEPHALONOMIA
STEPHANODERIS; PROROPS NASUTA; COLOMBIA; CENICAFE.
La broca del cafe, Hypothenemus hampei, es la plaga mas importante del cultivo del cafe en
Colombia y para su control se esta desarrollando un programa de manejo integrado cuyos
principales componentes son el control cultural, las practicas agronomicas, el control
biologico y como ultimo recurso el control quimico con insecticidas de baja toxicidad segun
recomendaciones, tecnicas. El programa de introduccion, el desarrollo de metodos de
produccion masiva y las evaluaciones de campo con los parasitoides Cephalonomia
stephanoderis y Prorops nasuta ha sido exitoso. Entre octubre de 1995 y septiembre de 1996
se liberacion 365 millones de avispas en cafetales infestados con broca para lograr su
establecimiento y posterior diseminacion a otros predios cafeteros. Estos dos parasitoides han
291
291

logrado establecerse en todos los sitios donde se han liberado y se espera que jueguen un
papel importante como reguladores naturales, especialmente en aquellos sitios de las fincas
donde se encuentren concentradas las poblaciones de broca.
00975
Puerta Q., G. I. Escala para la evaluacion de la calidad de la bebida de cafe. (Revista
Cenicafe 47(4):231-233. 1996 (Es)). ++ Dat. num. 8 ref. Sum (En, Es) *EC-INIAP-BEETP,
Quevedo (Rev/Cenicafe 47(4):231-233).
COFFEA ARABICA; CAFE; EVALUACION; CALIDAD.
ORGANOLEPTICAS; CENICAFE.
CARACTERISTICAS
En la evaluacion sensorial de la calidad de los alimentos se usa el metodo de calificacion por
medio de escalas que describen las categorias para cada caracteristica del producto,
denominado metodo descriptivo cuantitativo. (1 a 8). En Cenicafe, se desarrollo la escala para
calificar el aroma del cafe molido, el aroma de la bebida, la acidez, el amargo, el cuerpo y la
impresion global (sabor) del cafe, basados en la descripcion y vocabulario para cafe tostado y
molido de acuerdo con el proceso y preparacion. Las categorias 9, 8 y 7 describen las
cualidades deseables en todos los atributos, o tazas de calidad superior, siendo 9 la mejor
calificacion propia de una bebida de caracteristicas equilibradas, especificas y naturales al
cafe. Las desviaciones en la calidad se califican en el rango medio 6,5,4 y son tazas de
cualidades tolerables. Los defectos se califican de 3 a 1, donde tazas con caracteristicas de
total rechazo como contaminado, stinker y fenol se califican como 1. Esta escala es apropiada
para paneles de catacion bien entrenados y se puede adaptar para la calificacion de otros
productos. Ademas, facilita los analisis estadistico tales como analisis multivariado,
distribucion de frecuencias y la elaboracion de perfiles de la taza de cafe.
00976
Henao T.. M. C.; Delvaux, B.; Suarez V., S. Comparacion de dos metodos de analisis
granulometrico aplicados en andisoles de la zona cafetera central de Colombia. (Revista
Cenicafe 48(1):12-25. 1997 (Es)). ++ Dat. num. ref. Sum (En, Es) *EC-INIAP-BEETP,
Quevedo (Rev/Cenicafe 48(1):12-25).
COFFEA ARABICA; CAFE. COLOMBIA; CENICAFE.
En los andisoles el analisis granulometrico resulta poco confiable debido a que la
microagregacion, ligada a la presencia de alofana, limita considerablemente la dispersion de
particulas. Se compararon dos metodos de analisis granulometrico, el de Bouyoucos previa
dispersion con pirofosfato de Sodio y otro basado en una dispersion de particulas con la ayuda
de una resina acida saturada por el ion Na+. Los analisis se aplicaron sobre los horizontes A y
B de ocho perfiles de Andisoles pertenecientes a las Unidades Chinchina, Fresno, Libano y
Montenegro, que difieren en su grado de alteracion y en el contenido de alofanas. Los
resultados obtenidos no mostraron ninguna relacion entre si, pero la tasa de dispersion de las
arcillas resulto notablemente mayor con el metodo de la resina sodica. El porcentaje de arcilla
determinado por el metodo de la resina sodica esta correlacionado positivamente con la
cantidad de agua retenida a una succion de 1,5 MPa y con la retencion de fosfatos, el
contenido de alofana y el grado de alteracion de los suelos.
292
292

00977
Castillo Z., J.; Alvarado A., G. Resistencia incompleta de genotipos de cafe a la roya bajo
condiciones de campo en la region central de Colombia. (Revista Cenicafe 48(1):40-58.
1997 (Es)). ++ Ilus. Dat. num. ref. Sum (En, Es) *EC-INIAP-BEETP, Quevedo
(Rev/Cenicafe 48(1):40-58).
COFFEA ARABICA; CAFE; GENOTIPO; ROYA; HEMILEIA VASTATRIX; HONGOS.
MEJORAMIENTO GENETICO; TIMOR; CATURRA; COLOMBIA; CENICAFE.
Se comparo la resistencia incompleta de Hemileia vastatrix Berk y Br. de 22 progenies F4, F5
y F6 de Caturra por Hibridos de Timor. Se incluyeron las variedades Caturra (susceptible) y
Colombia (con resistencia especifica y completa) y una progenie susceptibla (AN.620). Se
midieron el porcentaje de hojas afectadas (incidencia) y el de defoliacion en dos porciones de
la rama de diferente edad. Las observaciones se realizaron en abril, junio, agosto y octubre de
1991, para examinar el progreso de la enfermedad de etapas tempranas, intermedias y tardias.
Se establecieron grupos por su genealogia, y mediante contrastes otorgonales se partieron las
sumas de cuadrados. Resultaron como grupos homogeneos y resistentes aquellos derivados de
A. 192 y A. 293 y grupos homogeneos los de A. 206 y de H.3005. La progenie AN.620 fue
susceptible y la B.1276 fue altamente resistente. Se pude establecer que la resistencia
incompleta esta claramente relacionada ocn el balance de follaje, el cual se estimo mediante la
relacion entre el follaje ganado por nuevo crecimiento y el perdido por defoliacion. El inicio
de la epidemia se retardo 4 o 5 meses y la tasa de incremento fue mucho menor a los
materiales resistentes que en los susceptible. A partir de esta observacion se discute la
naturaleza genetica de la resistencia.
00978
Estrada V., M. N.; Velez A., P. E.; Lopez N., J. C. Estandarizacion de una metodologia para
obtener cultivos monoesporicos del hongo Beauveria bassiana. (Revista Cenicafe 48(1):59-
65. 1997 (Es)). ++ Dat. num. 14 ref. Sum (En, Es) *EC-INIAP-BEETP, Quevedo
(Rev/Cenicafe 48(1):59-65).
COFFEA ARABICA; CAFE; BEAUVERIA BASSIANA; HONGOS.
MONOESPORICOS; CENICAFE.
CULTIVOS
Se estandarizo una metodologia para obtener cultivos monoesporicos del hongo Beauveria
bassiana (Bb) en forma rutinaria. Se obtuvieron entonces monocultivos provenientes del
aislamiento Bb9205, previamente reactivado en broca, cuyo hospedante original es Diatraea
saccharalis Fabricius. Se obtuvo una concentracion de 3x105 esporas/ml a partir de un cultivo
original cultivado en SDA acidificado, a 25 Grados Centigrados. De este se tomaron 3
microlitros y se depositaron sobre el extremo superior de una de las seis estrias previamente
marcadas por el reverso de la caja de petri y con la ayuda de un asa en argolla se esparcio el
inoculo sobre estas. Luego de incubar la caja a 25 Grados Centigrados durante 24 horas, se
observo la germinacion de las esporas con el objetivo 10X; posteriormente, se demarco el area
con el objetivo 40X y se corto el bloque de agar con la ayuda de un bisturi, se cultivo en el
medio SDA acidificado y se incubo una temperatura de 25 Grados Centigrados con luz
constante. Esta metodologia no requiere de equipo especializado ni micromanipuladores
293
293

ajustables al microscopio y permite la recuperacion de un gran numero de esporas
individuales de manera confiable y rutinaria. Esta puede emplearse en la obtencion de cultivos
monoesporicos de otros generos de hongos entomopatogenos, fitopatogenos y de uso
industrial.
00979
Alvarado A., G.; Cortina G., H. Comportamiento agronomico de progenies de hibridos
triploides de C. arabica var. Caturra x C. canephora. (Revista Cenicafe 48(2):73-86. 1997
(Es)). ++ Dat. num. ref. Sum (En, Es) Anex. *EC-INIAP-BEETP, Quevedo (Rev/Cenicafe
48(2):73-86).
COFFEA ARABICA; CAFE; PROGENIE; COFFEA CANEPHORA; BEAUVERIA
BASSIANA; HONGOS; HIBRIDACION INTERESPECIFICA. COMPORTAMIENTO
AGRONOMICO; CATURRA; MEJORAMIENTO GENETICO; HIBRIDOS TRIPLOIDES;
CENICAFE.
Como resultado del proceso de hibridacion y retrocruzamiento entre las especies C. arabica y
C. canephora en Cenicafe, se dispone de plantas seleccionadas de diferente generacion, con
las progenies F4RC1 como las mas avanzadas. Con el proposito de evaluar agronomicamente
67 progenies, 65 de ellas de generacion F4RC1, se sembraron en la Estacion Central Naranjal
de CENICAFE, cuatro experimentos en latice, tres a 5x5 y uno a 4x5, con dos repeticiones,
utilizando las variedades Caturra Y Colombia como testigos. El analisis de los resultados
mostro que el 79 por ciento de las progenies tienen producciones estadisticamente similares al
mejor testigo, 42 por ciento de ellas produce granos con mas de 68 por ciento de cafe supremo
y el 74 por ciento poseen porcentajes de grano vano y caracol, similares a las variedades
comerciales. Una gran proporcion (59 por ciento) mostro altos niveles de resistencia a la roya.
Al considerar simultaneamente los caracteres de interes agronomico se seleccionaron el 19,4
por ciento de las progenies evaluadas. Se estimo la heredabilidad de la produccion en sentido
amplio, mediante la relacion entre la varianza de genotipos y la varianza de la media de las
progenies. En todos los casos los valores fueron altos (0,63 a 0,82), predominando de la
variacion entre progenies con relacion a la variacion ambiental, lo que asegura ganancia
genetica al seleccionar por produccion.
00980
Flores M., E.; Bustillo P., A. E.; Montoya R., E. C. Evaluacion de equipos de aspersion para
el control de Hypothenemus hampei con el hongo Beauveria bassiana. (Revista Cenicafe
48(2):92-98. 1997 (Es)). ++ Dat. num. 6 ref. Sum (En, Es) *EC-INIAP-BEETP, Quevedo
(Rev/Cenicafe 48(2):92-98).
COFFEA ARABICA; CAFE; EVALUACION; HYPOTHENEMUS HAMPEI;
BEAUVERIA BASSIANA; HONGOS; CONTROL BIOLOGICO. EQUIPOS DE
ASPERSION; ENTOMOPATOGENOS; BROCA; CENICAFE.
En una finca de Palestina, Caldas se evaluo la eficiencia de la aplicacion del hongo Beauveria
bassiana sobre adultos de Hypothenemus hampei, previa infestacion artificial, con equipos de
presion previa retenida y semiestacionarios, utilizando la variable proporcion de volumen
recuperado por arbol, complementada con pruebas biologicas. Se utilizacion plantas de
294
294

variadad Colombia de segunda cosecha, equipos de alto volumen: Triunfo 40-100-10, y
Muruyana MS253 y un equipo motorizado de bajo volumen (Motas), y dosis de 1x10 elevado
al 10 esporas por arbol en mezclas con colorante. Se selecciono una rama en el tercio superior
y otra en tercio medio de los arboles y de cada rama 10 frutos de la parte interna y 10 de la
externa para realizar las evaluaciones. El efecto insecticida sobre adultos de broca se evaluo
semanalmente durante 35 dias. Se uso un diseño completamente aleatorio con 10 repeticiones.
El analisis estadistico (Tukey 5 por ciento), mostro mayor eficiencia con el equipo Motas
(Bajo volumen), sin embargo, la cantidad total de la aspersion fue mayor con el equipo
Semiestacionario, seguido por el de Presion previa retenida y el Motax, y se obtuvo mayor
cubrimiento en los frutos ubicados en la parte media del arbol. En la prueba biologica no se
detectaron diferencias significativas entre equipos, en relacion con la infeccion por B.
bassiana sobre adultos de broca, la cual fue de 52,1 por ciento en promedio.
00981
Gunturiz A., M. L.; Gil V., L. F. Evaluacion serologica de anticuerpos policlonales y
obtencion a partir de urediniosporas de Hemileia vastatrix. (Revista Cenicafe 48(3):173-180.
1997 (Es)). ++ Ilus. Dat. num. 17 ref. Sum (En, Es) *EC-INIAP-BEETP, Quevedo
(Rev/Cenicafe 48(3):173-180).
COFFEA ARABICA; CAFE; HEMILEIA VASTATRIX; ROYA; HONGOS.
EVALUACION SEROLOGICA; UREDINIOSPORAS; ANTICUERPOS POLICLONALES;
CENICAFE.
Se obtuvieron antisueros a partir de la inmunizacion de conejos con urediniosporas de las
razas II (V5) y XXV (V2 V5 V6) de H. vastatrix, agente causante de la roya del cafeto. Los
antisueros fueron valorados por las tecnicas de doble difusion en agar, pruebas de reaccion
antigeno-anticuerpo y pruebas de aglutinacion, frente a antigenos de roya, de otros hongos
como Beauveria bassiana, Penicillium spp., Puccinia trifolii, Puccinia psidi y de suero preinmune.
Se demostro el poder inmunogenico de las urediniosporas de roya y se observo la
especificidad de estos antisueros para H. vastatrix.
00982
Montoya R., E. C. Estudio de muestreo estadistico para estimar la infestacion causada por la
broca del cafe. (Revista Cenicafe 48(3):156-171. 1997 (Es)). ++ Dat. num. 9 ref. Sum (En,
Es) *EC-INIAP-BEETP, Quevedo (Rev/Cenicafe 48(3):156-171).
COFFEA ARABICA; CAFE; HYPOTHENEMUS HAMPEI. BROCA; CENICAFE.
Se determino el tamaño de muestra adecuado para estimar el porcentaje de frutos perforados
por la broca del cafe; para ello, se registro mensualmente el numero de frutos perforados y el
total de frutos en 20 ramas tomadas al azar por arbol, de 200 arboles de variedad Colombia,
seleccionados aleatoriamente durante 22 meses. Se estimo la varianza asociada con diferentes
niveles de infestacion por broca del cafe, la cual a su vez, fue utilizada en la aplicacion de los
diferentes metodos estadisticos para la determinacion del tamaño de muestra. Se encontro que
la varianza del porcentaje de infestacion fue menor entre lotes que dentro de ellos. Para
errores de estimacion pequeños en niveles de infestacion bajos (3 por ciento), aplicando el
muestreo aleatorio, se deben utilizar tamaños de muestra que hacen dispendiosa y costoso
295
295

medir la infestacion, ya que se requiere un minimo de 130 arboles por hectarea y de cada
arbol tomar el 53 por ciento de las ramas con frutos. Bajo el plan de muestreo sistematico, el
lote (con 5000 arboles o mas), debe ser recorrido en zigzag y evaluar el 53 por ciento de las
ramas con frutos, cada 40 arboles con un inicio aleatorio. Lo anterior con un error de
muestreo maximo del 20 por ciento sobre el promedio y una probabilidad minima del 75 por
ciento para que ocurra dicho error.
00983
Castillo R., E.; Arcila P., J.; Jaramillo R., A.; Sanabria, J. Interceptacion de la radiccion
fotosinteticamente activa y su relacion con el area foliar de Coffea arabica. (Revista Cenicafe
48(3):182-194. 1997 (Es)). ++ Dat. num. ref. Sum (En, Es) *EC-INIAP-BEETP, Quevedo
(Rev/Cenicafe 48(3):182-194).
COFFEA ARABICA; CAFE.
CENICAFE.
RADIACION FOTOSINTETICA; AREA FOLIAR;
Se estudiaron los patrones de interceptacion de la radiacion fotosinteticamente activa (RFA) y
su relacion con el desarrollo foliar en Coffea arabica L. var. Colombia de 36 meses de edad en
la Estacion Central Naranjal de Cenicafe en Chinchina, Colombia. Se utilizaron 5 densidades
de siembra, de 2500, 5000, 7500, 10000 y 12500 plantas por hectarea, y dos disposiciones de
las plantas en el terreno en cuadro y en rectangulo. Se evaluo el area foliar (AF), el indice de
area foliar (IAF), y la interceptacion de la RFA y se aplicaron los modelos para determinar los
coeficientes de extincion de la RFA. La disposicion de las plantas no afecto
significativamente el AF y el IAF. El area foliar por planta disminuyo con el incremento en la
densidad, en tanto que el IAF y la interceptacion se incrementaron mostrando una respuesta
cuadratica; el IAF maximo fue de 6,1 alcanzado con 12500 plantas ha-1 y la interceptacion
maxima del 97 por ciento, en 10000 plantas ha-1. La interceptacion de la RFA en la planta
individual no se afecto por la densidad ni por la disposicion; el estrato superior intercepto un
70 por ciento de la RFA disponible. Se determinaron los coeficientes de extincion mediante
los modelos de Monsi y Saeki y de Jackson y Palmer; los valores de k variaron en un rango
de 0,41 a 0,60 bajo condiciones de RFA difusa y de 0,51 a 0,72 para la RFA directa.
00984
Estrada V., M. N.; Velez A., P. E.; Montoya R., E. C. Caracterizacion de cultivos
monoesporicos de hongos Beauveria bassiana. (Revista Cenicafe 48(4):217-224. 1997 (Es)).
++ Dat. num. ref. Sum (En, Es) *EC-INIAP-BEETP, Quevedo (Rev/Cenicafe 48(4):217-224).
COFFEA ARABICA; CAFE; BEAUVERIA BASSIANA; HONGOS.
MONOESPORICOS; CENICAFE.
CULTIVOS
Con el fin de evaluar la variabilidad genetica y establecer diferencias en cuanto a criterios de
produccion de esporas, germinacion, patogenicidad y caracteristica s macromorfologicas de
los cultivos monoesporicos del hongo Beauveria bassiana (aislamiento Bb. 9205, activo
contra la broca del cafe, Hypothenemus hampei), se obtuvieron 23 monocultivos y se
compraron frente a 30 cultivos multiesporicos. Paralelamente se evaluaron los monocultivos
reactivos a traves de la broca (RB) y los obtenidos originalmente, es decir sin reactivar en
broca (SRD), en las variables mencionadas. Los resultados mostraron diferencias estadisticas
296
296

significativa entre los aislamientos monoesporicos y multiesporico, a favor de estos, para las
variables produccion de esporas y germinacion. No se observaron diferencias estadistica
significativas entre los SRB y RB en las variables produccion de esporas y germinacion. Para
la variable patogenicidad no se observaron diferencias estadisticas entre los cultivos
multiesporicos y monoesporicos, al igual que en los monocultivos SRB y los RB. Aun cuando
los cultivos multiesporicos presentaron una menor variacion entre si que los cultivos
monoesporicos, se asume que es posible seleccionar a nivel de laboratorio y con fines de
mejoramiento, un monocultivo con caracteristicas de patogenicidad, produccion de esporas y
germinacion adecuadas para aplicacion en programas de control de broca en el campo. Los
parametros macromorfologicos no se deben considerar para la diferenciacion de monocultivos
debido a que estan sujetos a la calificacion subjetiva, las condiciones de incubacion y el
sustrato en el cual se desarrollan los cultivos.
00985
Gunturiz A., M. L.; Gil V., L. F.; Perez, J. E. Deteccion de antigenos comunes en la
interaccion Hemelia vastatrix Coffea spp. (Revista Cenicafe 48(4):225-233. 1997 (Es)). ++
Dat. num. ref. Sum (En, Es) *EC-INIAP-BEETP, Quevedo (Rev/Cenicafe 48(4):225-233).
COFFEA ARABICA; CAFE; ANTIGENOS; HEMILEIA VASTATRIX; ROYA; HONGOS.
CENICAFE.
Se obtuvieron antisueros a partir de urediniosporas de Hemileia vastatrix y proteinas a partir
de extractos de hojas sanas de cafe (Coffea spp.) de los grupos fisiologicos D (SH sub 2 SH
sub 5), E (SH sub 5) R (SH sub 6) y de hojas afectadas por la enfermedad. La presencia de
proteinas comunes en la planta y el patogeno se evaluo mediante la tecnica de ELISA
indirecto. En la optimizacion del metodo se encontro que las diluciones 1/160 y 1/640 de las
proteinas de cafe en combinacion con la dilucion 1/40 de los antisueros y 1/1000 del
conjugado, mostraban los mejores resultados. Los resultados demuestran la presencia de
proteinas comunes en las combinaciones susceptibles y resistentes evaluadas y sugieren que
las reacciones de resistencia se inician con la formacion del haustorio del hongo dentro de la
celula del hospedante.
00986
Matuk V., V.; Puerta Q., G. I.; Rodriguez V., N. Impacto biologico de los efluentes del
beneficio humedo del cafe. (Revista Cenicafe 48(4):234-251. 1997 (Es)). ++ Dat. num. 20
ref. Sum (En, Es) *EC-INIAP-BEETP, Quevedo (Rev/Cenicafe 48(4):234-251).
COFFEA ARABICA; CAFE; AGUAS RESIDUALES; CHLORELLA; DAPHNIA.
IMPACTO BIOLOGICO; BENEFICIO HUMEDO; LEBISTES; CENICAFE.
Se evaluo el impacto biologicos de los efluentes del beneficio humedo de cafe: aguas del
lavado tratadas anaerobiamente y no tratadas, mucilago proveniente del desmucilaginador
mecanico y drenados de la pulpa y del mucilago obtenidos en el modulo BECOLSUB. Se
utilizo el alga Chorella vulgaris, el pez Lebistes reticulatus y el microcrustaceo Daphnia
pulex. Se determino la CE sub 50 (concentracion efectiva media) para el alga y la CL sub 50
(concentracion letal media) para los otros dos bioindicadores. El drenado de la pulpa y del
mucilago causo el mayor efecto, con una concentracion efectiva media (en funcion de la
297
297

DQO) de 495 ppm para C. vulgaris, una CL sub 50 de 390 ppm para D. Pulex y 290 ppm.
Para L. reticulatus. Las aguas del lavado tratadas anaerobicamente generaron el efecto menos
nocivo. L. reticulatus fue el organismo mas sensibles y se demostro que todos los efluentes
del beneficio humedo sin tratamientos pueden ser toxicos en el ecosistema en concentraciones
superiores a 300 ppm de DQO. Las aguas del lavado tratadas anaerobicamente sin toxicas en
concentraciones superiores a 500 ppm. Todos los efluentes deben ser tratados antes de ser
vertidos a los cuerpos de agua, inclusive aquellos provenientes del Sistema Molecular de
Tratamiento Anaerobio.
00987
Herrera P., J. C. Micro injertacion in vitro de plantulas de cafe obtenidas por embriogenesis
somatica. (Revista Cenicafe 48(4):253-259. 1997 (Es)). ++ Ilus. Dat. num. 15 ref. Sum (En,
Es) *EC-INIAP-BEETP, Quevedo (Rev/Cenicafe 48(4):253-259).
COFFEA ARABICA; CAFE; IN VITRO; EMBRIOGENESIS SOMATICA.
MICROINJERTACION; PROPAGACION ASEXUAL; MEJORAMIENTO GENETICO;
CENICAFE.
Se presenta un metodo para obtener microinjertos in vivo de plantulas de C. arabica var.
Caturra de dos meses de edad obtenidas por semilla. Al comparar el desarrollo de plantulas
microinjertadas, provenientes del mismo lote de siembra, se encontro que las primeras
presentan un mayor desarrollo al momento previo al transplante en el campo, determinado por
medidas superiores de altura, numero de hojas, area foliar, asi como peso seco de hojas y
raices. La eficiencia de prendimiento (84 por ciento) es superior a la registrada hasta hoy en
otras especies leñosas usando sistemas de propagacion similares. Se discute su aplicacion en
la regeneracion rapida de materiales con problemas de enraizamiento in Vitro, asi como en
programas de mejoramiento genetico donde se pretenda combinar una alta produccion con
tolerancia de la raiz a condiciones adversas del suelo tales como baja humedad, plagas o
enfermedades.
00988
Giraldo F., M. A.; Leguizamon C., J. E.; Chaves C., B. Control de Meloidogyne spp. en
almacigos de cafe con el hongo Paecilomyces lilacinus. (Revista Cenicafe 49(2):85-101.
1998 (Es)). ++ Ilus. Dat. num. ref. Sum (En, Es) *EC-INIAP-BEETP, Quevedo
(Rev/Cenicafe 49(2):85-101).
COFFEA ARABICA; CAFE; MELOIDOGYNE; ALMACIGO; HONGOS; CONTROL
BIOLOGICO. PAECILOMYCES LILACINUS; CENICAFE.
Se evaluo el control que ejerce el hongo Paecilomyces lilacinus sobre Meloidogyne spp. en
almacigo de cafe. En un experimento mediante analisis "probit" se determino la DL sub 50
del hongo obtenido en 25g y 50g de arroz, sobre el nematodo. En otro se evaluo el efecto del
hongo multiplicado en 25g y 50g de arroz en aplicacion total y fraccionada, ademas
comparado el resultado con el tratamiento quimico; se observo que todos los tratamientos
aplicados redujeron significativamente el numero de estados juveniles (J2) del nematodo, cien
dia despues del transplante. El tratamiento quimico, fenamifos 1g PC/bolsa 10 dias despues
del transplante y el hongo en dosis total de 50g (2,1x10 elevado 9 esporas/g de arroz)
298
298

presentaron el menor grado de infeccion, asi como diferencias altamente significativas
respecto al testigo en el numero de huevos. Dosis fraccionadas del hongo no me mejoraron el
control. En un tercer experimento se evaluo la presencia del hongo en el suelo 8,30,70 y 95
dias despues de su inoculacion, asi como la patogenicidad de los aislamientos recuperados
sobre huevos del nematodo. Las poblaciones disminuyen a partir de la inoculacion,
registrando valores minimos hacia el final del experimento, mientras que la patogenicidad
sobre el nematodo no mostro variacion significativa, presentando en promedio, 72 por ciento
de parasitismo de huevos.
00989
Garcia M., A. F.; Riñao L., C. E. Extraccion de colorantes de la borra del cafe (Revista
Cenicafe 49(2):119-127. 1998 (Es)). ++ Ilus. Dat. num. 9 ref. Sum (En, Es) *EC-INIAP-
BEETP, Quevedo (Rev/Cenicafe 49(2):119-127).
COFFEA ARABICA; CAFE; COLORANTES. PAECILOMYCES LILACINUS; BORRA
DEL CAFE; CENICAFE.
Se optimizo experimentalmente la extraccion del material colorante liposoluble contenido en
los residuos resultantes de la extraccion de los solubles de cafe, utilizando cloroformo como
solvente. La eficiencia de la extraccion fue del 75 por ciento para separar el 24 por ciento del
material colorante, con una relacion de 2 litros de solvente por cada kilogramo de borra en
base seca, para tiempos de proceso entre 3 y 4 horas. Se realizo una clasificacion preliminar
del colorante extraido utilizando cromatografia de capa fina (CCF) como revelador vapor de
yodo; se detecto en una primera aproximacion la presencia de tres lipidos en el material
colorante con posibilidades de aplicacion en la tincion de pieles y en la fabricacion de pinturas
de aceite.
00990
Jaramillo R., A.; Chaves. C., B. Interceptacion de la lluvia en un bosque y en plantaciones de
Coffea arabica L. (Revista Cenicafe 49(2):129-135. 1998 (Es)). ++ Dat. num. 20 ref. Sum
(En, Es) *EC-INIAP-BEETP, Quevedo (Rev/Cenicafe 49(2):129-135).
COFFEA ARABICA; CAFE; LLUVIA. CENICAFE.
Las transformaciones del bosque humedo realizados con el fin de establecer sus
asentamientos y utilizar la tierra en diversos cultivos, han generado cambios en los
componentes de los balances de radicacion, de energia, d e agua y de nutrimentos, entre
otros. Este estudio presenta las modificaciones en los componentes del balance hidrologico
que ocurren por el cambio de la cobertura vegetal y se realizo en un bosque primario
multiestrato y en parcelas experimentales de cafe (Coffea arabica L.) a libre exposicion solar
y bajo sombrio de guamo (Inga sp). El mejor ajuste entre la intercepcion de la lluvia por la
vegetacion y la precipitacion que ingresa al ecosistema se obtuvo con la funcion de Verhuist
de tipo logistico, con la cual se observaron diferencias en todos los parametros de la ecuacion
especialmente en la asintota o valor maximo y en la tasa maxima de interpretacion, explicable
por los cambios en la cobertura vegetal. Los valores de interpretacion estan dentro de los
rangos hallados en otros estudios de las zonas tropicales. Se demostro que no es posible
considerar un porcentaje promedio fijo en la interpretacion de la lluvia por la vegetacion. La
299
299

variabilidad en las cantidades de lluvias observada debajo de los arboles es alta y no existe
correlacion entre dos puntos de observacion proximos.
00991
Henao T. M. C.; Delvaux, B. Propiedades de intercambio K-Mg en suelos derivados de
materiales volcanicos de la zona cafetera central de Colombia. (Revista Cenicafe 49(2):136-
150. 1998 (Es)). ++ Dat. num. ref. Sum (En, Es) *EC-INIAP-BEETP, Quevedo
(Rev/Cenicafe 49(2):136-150).
COFFEA ARABICA; CAFE; POTASIO; MAGNESIO; OLIGOELEMENTOS.
MATERIALES VOLCANICOS; CENIZAS VOLCANICAS; CENICAFE.
La dinamica de cationes en el campo depende, entre otros factores, de las propiedades de
adsorcion. Estas se estudiaron por medio de intercambio K-Mg, a una concentracion total
0,005 N, en nueve suelos derivados de cenizas volcanicas y un suelo derivado de rocas
basalticas, representativos de la zona cafetera central colombiana. EL numero de sitios de
absorcion selectiva de potasio, evaluado para un modelo a dos sitios, difiere en funcion del
tipo de suelo. Entre los Andisoles, las unidades Chinchina (Caldas), y fresno (Tolima) se
distinguieron por una cantidad muy baja de sitios especificos por este cation, contrariamente a
las unidades Libano (Tolina) y Montenegro (Quindio), donde la capacidad de
almacenamiento de potasio fue mucho mas alta, al igual que en el Alfisol de la unidad
Malabar (Quindio) y en los Inceptisoles de las unidades Chinchina (Quindio) y parnaso
(valle). El poder tampon de potasio depende estrechamente de la CICE y del numero de sitios
especificos; el valor de este parametro crecio con el grado de alteracion de los suelos estudios
y de su tenor en arcilla.
00992
Ciro V., H. J.; Oliveros T., C. E.; Alvarez M., F.; Montoya R., E. C. Respuesta dinamica de
la rama del cafeto a la aplicacion de vibraciones unidireccionales. (Revista Cenicafe
49(2):151-160. 1998 (Es)). ++ Ilus. Dat. num. 15 ref. Sum (En, Es) *EC-INIAP-BEETP,
Quevedo (Rev/Cenicafe 49(2):151-160).
COFFEA ARABICA; CAFE. VIBRACIONES UNIDIRECCIONALES; ANALISIS
MODAL; IMPEDANCIA MECANICA; CENICAFE.
Se determino la primera frecuencia de resonancia transversal de la rama del cafeto y su factor
de amortiguamiento () considerando diferentes estados de madurez de las cerezas y la
presencia o ausencia de hojas. Adicionalmente, se determino el valor del modulo de Young
(E), en ensayos a flexion y comprension, con el proposito de evaluar los valores de la
frecuencia de resonancia de la rama cafeto tanto en forma longitudinal como transversal. Los
resultados obtenidos indicaron que la rama es un sistema submortiguado (1) y anisotropico.
Los analisis obtenidos con los resultados provenientes de los modelos teoricos, muestran la
tendencia a obtener mayor desprendimiento de cerezas de cafe con la aplicacion de
vibraciones longitudinales que con transversales. La fuerza de deflexion estatica en ramas con
diametro inicial, cerca al tronco, de 6,1mm y final de 2,0mm, fue menor 5,0 N, lo cual indica
la viabilidad de sistema de vibracion y se observo que ella aumenta a medida que se
incrementa el modo normal de vibracion.
300
300

00993
Blandon C., G.; Rodriguez V., N.; Davila A., M. T. Caracterizacion microbiologica y fisico
quimica de los subproductos del beneficio del cafe en proceso de compostaje (Revista
Cenicafe 49(3):169-184. 1998 (Es)). ++ Ilus. Dat. num. 9 ref. Sum (En, Es) *EC-INIAP-
BEETP, Quevedo (Rev/Cenicafe 49(3):169-184).
COFFEA ARABICA; CAFE; PULPA DE CAFE; MUCILAGO; ABONOS ORGANICOS;
MICROORGANISMOS. CARACTERIZACION MICROBIOLOGICA;
CARACTERIZACION FISICA; CARACTERIZACION QUIMICA; COMPOSTAJE;
CENICAFE.
Se realizo un estudio microbiologico y fisicoquimico de la pulpa de cafe, sola y mezclada con
mucilago en tres estados: fresca, a los dos meses de someterse a descomposicion y en el
producto y en el producto final del proceso de compostaje, con el fin de identificar los
microorganismo presentes en ella. Se establecio que en los sustratos fresco actuan
especialmente bacilos gram (-) y levaduras; a los dos meses se observo la presencia hongos y
levaduras y en menor proporcion, bacterias gram (+), gram(-) y actinomycetos. En el producto
final del compostaje de la pulpa sola se identificaron 11 generos de bacterias, 4 de hongos, 2
de actinomycetos y en el composte final de la pulpa mezclada con mucilago, se identificaron
8 generos de bacterias, 5 de hongos, 3 de levaduras y 5 de actinomycetos. El producto final
del compostaje de la pulpa sola presento unos contenidos de minerales, porcentuales y en
peso, superiores a los presentados por el material final obtenido de la pulpa mezclada con
mucilago. Los rendimientos medios para el proceso de compostaje de la pulpa sola y de la
pulpa mezclada con mucilago fueron del 16,58 por ciento y 31,99 por ciento, en base seca.
00994
Lopez F., E. M.; Castaño C., J. J. Determinacion de las condiciones de operacion para la
extraccion de aceite de cafe por extrusion. (Revista Cenicafe 49(3):186-196. 1998 (Es)). ++
Ilus. Dat. num. 10 ref. Sum (En, Es) *EC-INIAP-BEETP, Quevedo (Rev/Cenicafe 49(3):186-
196).
COFFEA ARABICA; CAFE. ACEITE DE CAFE; CENICAFE.
Se hizo uso de una prennsa de husillo (tornillo sinfin), para determinar cual puede ser una
combinacion apropiada de variables que permita realizar la extraccion de aceite de cafe en
forma favorable. Este es un proceso de extraccion en el que la materia prima en ningun
momento entra en contacto con agentes extraños, de tal forma que, al extraer el aceite, parte
significativa del contenido cromatico del cafe es arrastrado por este, generando un producto
de buenas caracteristicas sensoriales. La variable de respuesta que permitio controlar este
parametro, fue la temperatura maxima de extrusion. Ademas, se evaluo el rendimiento,
variable muy importante en el proceso. Se obtuvo una combinacion de variables de proceso
que cumplen con los requerimientos establecidos, situacion del todo relevante si se piensa en
futuras investigaciones en las cuales se emplee el metodo d e extraccion de aceite de cafe por
extrusion, para fines especificos.
301
301

00995
Rivera P.,H. J.; Lal, R.; Amezquita C., E.; Mesa S., O.; Chaves C., B. Erodabilidad de cinco
suelos de la zona cafetera central Colombiana mediante simulacion de lluvias. (Revista
Cenicafe 49(3):197-210. 1998 (Es)). ++ Dat. num. ref. Sum (En, Es) *EC-INIAP-BEETP,
Quevedo (Rev/Cenicafe 49(3):197-210).
COFFEA ARABICA; CAFE; LLUVIAS. ERODABILIDAD; COLOMBIA; CENICAFE.
Con un simulador de lluvias se aplico una intensidad de 100 mm/h, equivalente a una energia
cinetica de 0.002936 J/cm elevado al 2.mm de lluvia y se determinaron el indice de
erodabilidad entre surcos del (WEPP), y K de la Ecuacion Universal de Perdidas de Suelo.
USLE. Se usaron cinco suelos de la zona cafetera con tres fracciones de agregados (2-1mm;
1-0,5mm). Los suelos contrastaban por su textura y contenido de materia organica. Se
utilizaron muestras tomadas a 10 cm de profundidad puesta en bandejas inclinadas (gradiente
del 70 por ciento). Se colecto el suelo dispersado por la lluvia en una lamina metalica, y en
otras, las aguas y suelo proveniente de la escorrentia, precolacion y dispersion de agregados.
La erodabilidad mas alta se encontro en los agregados 0.5mm. La magnitud de K y K fue de
13,76 a 53,94 kg.s/m elevado al 4 y 0,093 a 0,37 t.ha.h/MJ.mm.ha para Guamal, 1,39 a 25,39
y 0,009 a 0,172 para Montenegro, 1,91 a 13,25 y 0,013 a 0,09 para Chinchina, 2,05 a 13.5 y
0,.14 a 0.08 para Parnaso y 1,98 8,75 Y 0.013 a 0.06 para Fresno. La erodabilidad se
incremento a menor contenido de materia organica, la CIC y el tamaño de los agregados. Los
valores fueron muy altos y por tanto su susceptibilidad a la erosion.
00996
Garavito R., A.; Puerta Q., G. I. Utilizacion del mucilago de cafe en la alimentacion de
cerdos. (Revista Cenicafe 49(3):231-256. 1998 (Es)). ++ Ilus. Dat. num. ref. Sum (En, Es)
*EC-INIAP-BEETP, Quevedo (Rev/Cenicafe 49(3):231-256).
COFFEA ARABICA; CAFE; MUCILAGO; CERDO. ALIMENTACION DE GANANDO;
CENICAFE.
Se evaluo la utilizacion del mucilago de cafe (Coffea arabica) en la alimentacion porcina. Se
determino la proporcion en la dieta, utilizando el subproducto como suplemento del
concentrado y segun el peso del animal, en dos ciclos de engorde, cada uno de 70 dias. Se
utilizaron 50 lechones Landrace x Yorkshile con peso inicial de 42, 4 kg y edad de 120 dias
para el primer ciclo y 75 lechones Landrace x Yorkshile con peso inicial de 38, 4kg y 92 dias
de edad, en el segundo ciclo. Parte del mucilago fue conservado hasta por 72h a 4ºC para
suministrarlo en estado fresco; se uso mucilago fermentado. Los animales que consumieron
100 por ciento mucilago fresco o fermentado, perdieron peso, alcanzando solo 30kg. Ni el
suministro adicional de premezcla mineral, ni el consumo a voluntad favorecieron la
conversion y ganancia de peso. Al suplirse hasta 20 por ciento en peso el concentrado por
mucilago fresco se obtuvieron conversiones promedio de 4.20 en comparacion con 3.98 para
el 100 por ciento de concentrado, pero los pesos finales superaron la ganancia economica por
kilometro de animal vendido, respecto al alimento concentrado. La calidad de la carne no se
afecta al reemplazar el 20 por ciento de concentrado. Animales con peso mayor de 42kg se les
puede suministrar entonces 2 litros diarios de mucilago, manteniendo el 80 por ciento de
concentrado requerido por el porcino, segun su peso.
302
302

00997
Puerta Q.,G. I. Calidad en taza de las variedades de Coffea arabica L. cultivadas en
Colombia. (Revista Cenicafe 49(4):265-278. 1998 (Es)). ++ Dat. num. ref. Sum (En, Es)
*EC-INIAP-BEETP, Quevedo (Rev/Cenicafe 49(4):265-278).
COFFEA ARABICA; CAFE; VARIEDADES. CALIDAD; COLOMBIA; CENICAFE.
Se evaluo la calidad de la bebida de las variedades de cafe (Coffea arabica) sembradas en
Colombia: Tipica, Caturra Borbon y Colombia de fruto rojo y amarillo. Se analizaron las
cualidades sensoriales: intensidad del aroma del cafe molido, aroma, acidez, amargor, cuerpo
e impresion global. Se realizaron 1100 pruebas descriptivas cuantitativas y pruebas
sensoriales comparativas. Las muestras de cafe maduro se procesaron por medio del beneficio
humedo con fermentacion natural y secado solar. Se normalizaron las condiciones de
tostacion y molienda. Se encontro que la calidad de las variedades cultivadas en Colombia es
muy homogenea, la bebida presenta cuerpo y amargor suaves, aroma y acidez pronunciadas
para grados medios de tostacion. La intensidad de las caracteristicas depende del punto de
tostacion. Se comprobo que la variedad Colombia se destaca por su alta acidez. Es
indispensable investigar sobre las causas reales de la falta de acidez en el cafe, buscandose su
origen en el proceso, mezcla con cafes de otras procedencias, comercializacion o metodos de
preparacion
00998
Zambrano F., D. A.; Isaza H., J. D. Demanda quimica de oxigeno y nitrogeno total, de los
subproductos del proceso tradicional de beneficio humedo del cafe. (Revista Cenicafe
49(4):290-289. 1998 (Es)). ++ Dat. num. ref. Sum (En, Es) *EC-INIAP-BEETP, Quevedo
(Rev/Cenicafe 49(4):290-289).
COFFEA ARABICA; CAFE; OXIGENO; NITROGENO.
CENICAFE.
DEMANDA QUIMICA;
Se cuantifico la demanda quimica de oxigeno DQO, el nitrogeno total Nt y la materia seca
MS de los subproductos del proceso tradicional de beneficio humedo de cafe PBHC,
constituido por despulpado, transporte hidraulico de la pulpa y desmucilaginado por
fermentacion natural. Se beneficiaron 8 muestras con peso entre 25 y 32 Kg. de cafe en cereza
(CC), de Coffea arabica var. Caturra de recoleccion normal. El consumo de agua fue de 1,8
L/Kg. CC. Se simularon el despulpado y la extraccion solido-liquido, colocando la pulpa, (P)
en sacos agua durante 18 horas, sin agitacion. La fermentacion del cafe en baba se efectuo
durante 16 horas, a 20 Grados Centigrados y permitio retirar el mucilago. El lavado se realizo
en un tanque que no permitia el drenado, lo cual facilito la obtencion del agua residual. Por
cada Kilogramo de CC se obtuvieron 108,2 g de subproductos secos (76,8 por ciento de P y
23,2 por ciento de M) de los cuales 1,84 g correspondieron a Nt (75,4 por ciento de P y 24,6
por ciento de M), que produjeron 115,1 g de DQO (73,7 por ciento de P y 26,3 por ciento de
M). La pulpa despues de su transporte hidraulico produjo un residuo liquido que contenia el
37,2 por ciento de su peso seco, quedando una pulpa lavada cuyo peso correspondio al 62,8
por ciento restante, equivalentes al 41,4 por ciento y 58,6 por ciento en terminos de la DQO,
respectivamente. El mucilago fermentado retirado despues del lavado produjo un agua
303
303

esidual con contenido de materia soluble del 86,6 por ciento, causante del 78,3 por ciento de
la DQO que genera este residuo
00999
Rivera P., J. H.; Lal, R.; Amezquita C., E.; Mesa S., O.; Chaves C., B. Movimiento del agua
y procesos fundamentales en la erosion de cinco suelos de la zona cafetera central
Colombiana. (Revista Cenicafe 49(4):308-320. 1998 (Es)). ++ Dat. num. ref. Sum (En, Es)
Anex. *EC-INIAP-BEETP, Quevedo (Rev/Cenicafe 49(4):308-320).
COFFEA ARABICA; CAFE; SUELO; EROSION. COLOMBIA; CENICAFE.
Se determino el movimiento de agua en cinco suelos representativos de la zona cafetera
colombiana y las perdidas por erosion, utilizando un simulador de lluvias en el laboratorio y
aplicando 100 mm de lluvia/h, equivalente a 0,002936 J/cm2. mm de lluvia. Se utilizaron tres
fracciones, de 2-1mm; 1-0,5 mm y 0,5 mm. Los suelos contrastaban en textura y contenido
de materia organica. Las muestras provinieron de los primeros 10 cm de profundidad; se
prepararon en bandejas manualmente antes de cada simulacion y se inclinaron con un
gradiente del 70 por ciento. Estas se equiparon con una lamina metalica para colectar el suelo
proveniente de la dispersion de agregados causada por el impacto de las gotas y tres
dispositivos para colectar las aguas y el suelo arrastrado por la escorrentia, la percolacion y la
dispersion. El flujo por percolacion para suelos de cenizas volcanicas fue del 65-91 por
ciento. El flujo por escorrentia para Guamal estuvo entre 55 y 75 por ciento. La mayor
escorrentia ocurrio en agregados 0,5 mm. En cenizas volcanicas las mayores perdidas por
erosion ocurrieron por dispersion de agregados. En Guamal la mayor perdida por erosion
ocurrio a causa de la escorrentia. Las perdidas mas altas se presentaron asI: Unidad Guamal
(Typic eutropepts) 7,09 Kg/m2; Montenegro (Melanudands) 2,57 Kg/ m2; Chinchina
(Melanudands) 1,79 Kg/ m2; Parnaso (Typic eutropepts) 1,40 Kg/ m2 y Fresno Melanudands
1,20 Kg/ m2. los lodos suspendidos en superficie en las aguas de escorrentia y percolacion
fueron muy bajos para todos los suelos, excepto para el tamaño de agregados 0,5 mm.
01000
Leguizamon C., J. E.; Orozco, J. F.; Gomez G., L. Periodos de incubacion (PI) y de latencia
(PL) de la roya del cafeto en la zona cafetera central de Colombia. (Revista Cenicafe
49(4):325-239. 1998 (Es)). ++ Dat. num. ref. Sum (En, Es) *EC-INIAP-BEETP, Quevedo
(Rev/Cenicafe 49(4):325-239).
COFFEA ARABICA; CAFE; HEMILEIA VASTATRIX; ROYA; HONGOS. COLOMBIA;
CENICAFE.
Se estudio en tres localidades de la zona cafetera central la duracion de los periodos de
incubacion, PI (tiempo a sintomas) y de latencia, PL (tiempo a signos) del hongo Hemileia
Vastatrix, su comportamiento a traves del año y su relacion con factores climaticos. En el
laboratorio se inocularon mensualmente plantas de var. Caturra de seis meses con
urediniosporas de H. vastatrix, raza II (v5); luego se llevaron a condiciones de sol y sombra.
Quince dias despues de la inoculacion y cada dos dias se midio el numero de plantas con
sintomas, hojas con manchas, manchas por hoja y manchas esporuladas. Se considero para su
analisis, un modelo de clasificacion simple con arreglo factorial 3x2x2 (pisos termicos,
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304

modalidades de cultivo y estados PI, PL). se encontraron diferencias significativas entre pisos
termicos, modalidades de cultivo (sol, sombra) y estados PI y PL, pero no en sus diferentes
interacciones. PI fluctuo entre 22 y 24 dias, al sol y 18 y 22 a la sombra; PL de 34-36 dias a
sol y 32-35 a la sombra. A mayor altitud se prolongaron PI y PL y resultaron mas cortos a la
sombra. Las temperaturas maximas y minimas del aire estuvieron entre 36 y 28 Grados
Centigrados. No se observaron variaciones estacionales en la duracion de los periodos, como
tampoco se presentaron cambios significativos en la temperatura en el año. A 1600 msnm, PI
y PL fueron mas prolongados, por tanto, el numero de aplicaciones para el control de la
enfermedad debe ser menor, asi como mayor el intervalo entre aspersiones, situacion por
estudiarse en condiciones de campo.
01001
Gil V., L. F.; Ocampo M., J. D. Identificacion de la raza XXII (V5-6) de Hemileia vastatrix
en Colombia. (Revista Cenicafe 49(4):340-243. 1998 (Es)). ++ Dat. num. 11 ref. Sum (En,
Es) *EC-INIAP-BEETP, Quevedo (Rev/Cenicafe 49(4):340-243).
COFFEA ARABICA; CAFE; HEMILEIA VASTATRIX; ROYA; HONGOS. COLOMBIA;
CENICAFE.
Se corroboro la presencia de los genotipos de virulencia Vi: 5, 1-2-5-5 y 1-2-4-5 en Colombia
se detectaron los genes de virulencia V5-6 en un aislamiento de Hemileia Vastatrix. Para ello
se inocularon en condiciones de campo y laboratorio, hojas de planta de cafe hospedantes
diferenciales portadoras de los genotipos de resistencia especifica. SH: 1, 5, 6 1-5, 2-5, 3-5, 4-
5 y 1-2-5, con aislamientos de Hemileia Vastatrix procedentes de esas mismas plantas. Las
inoculaciones sobre hojas desprendidas de los diferenciales de cafe para los grupos de
resistencia 1 (SH5, 6, 7, 9), 2 (SH5, 8), 3 (SH5, 6, 9) y A (SH 6, ), con el aislamiento con
genotipo V5-6, demostraron que no existian otros genes de virulencia y por tanto confirman la
presencia de la raza XXII (V5-6). La deteccion de razas con genes V6 en Colombia,
demuestra la continua adaptacion del hongo a los cambios geneticos del hospedante e indica
la posibilidad de detectar nuevas razas del patogeno sobre materiales hasta el momento,
provistos de resistencia especifica
01002
Blandion C., G.; Davila A., M. T.; Rodriguez V., N. Caracterizacion microbiologica y Fisico-
Quimica de la pulpa de cafe sola y con mucilago, en proceso de lombricompostaje. (Revista
Cenicafe 50(1):5-22. 1999 (Es)). ++ Ilus. Dat. num. 19 ref. Sum (En, Es) *EC-INIAP-
BEETP, Quevedo (Rev/Cenicafe 50(1):5-22).
COFFEA ARABICA; CAFE; PULPA DE CAFE; MUCILAGO; HONGOS;
MICROORGANISMOS; ABONOS ORGANICOS. CARACTERIZACION
MICROBIOLOGICA; CARACTERIZACION FISICA; CARACTERIZACION QUIMICA;
LOMBRICOMPOSTAJE; LOMBRICOMPUESTO; CENICAFE.
Se realizo un estudio microbiologico y fisico-quimico de la pulpa de cafe, sola y mezclada
mucilago, en tres estados: fresca, con dos meses de almacenamiento en pilas y luego de su
transformacion por la lombriz Eisenia foetida, con el fin de conocer su valor potencial como
fertilizante biologico. La pulpa y el mucilago presentan alta riqueza microbiana,
305
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principalmente en bacterias y levaduras. Los microorganismos identificados, a nivel de
genero, comunes en los sustratos fresco: Enterobacter, Staphylococo, Serratia, Candida,
Torulopsis, Rhodotorula, Escherichia y Citrobacter. Los comunes en los sustratos a los dos
meses, fueron: Aspergillus, Candida, Escherichia, Streptomyces, Fusarium, Geotrichum,
Pseudomonas y Sarciana. Los comunes en ambos lombricompuesto fueron: Aeromonas,
Aspergillus, bacilos gram(+), citrobacter, Cladosporium, Chromobacterium, Enterobacter,
Streptomyces, Fusarium, Geotrichum, Klebsiella, penicilliumy, Pseudomonas. En el
lombricompuesto de pulpa solo se identificaron 11 generos de bacteria , 5 generos de hongos
y 2 generos de actinomycetos. En el lombricompuesto de pulpa mezclada con mucilago se
encontraron 14 generos de bacterias, 5 de hongos, 2 de levaduras y 3 generos de
actinomycetos. Enterobacter, Escherichia y Streptomyces, se conservaron durante el
lombricompostaje de pulpa sola; Citrobacter, Serratia y Pseudomonas, en el lombricompostaje
de pulpa mezclada con mucilago. El lombricompuesto obtenido de pulpa sola presento
mayores porcentajes de materia organica y minerales.
01003
Lopez F., E. M.; Castaño C., J. J. Extraccion de aceite a partir de subproductos de la trilla de
cafe pergamino. (Revista Cenicafe 50(1):66-76. 1999 (Es)). ++ Ilus. Dat. num. 18 ref. Sum
(En, Es) *EC-INIAP-BEETP, Quevedo (Rev/Cenicafe 50(1):66-76).
COFFEA ARABICA; CAFE; SUBPRODUCTOS; TRILLA. ACEITE DE CAFE; CAFE
PERGAMINO; CAFE BROCADO; CENICAFE.
Entre los subproductos de la trilla del cafe pergamino seco se encuentra el denominado cafe
pasilla y el cafe perforado por insectos es uno de los componentes que lo constituyen. En
Cenicafe se utilizo este tipo de cafe para demostrar que a partir de este tipo de subproductos
es posible obtener aceite, con el fin inmediato de brindar alternativas para su utilizacion y
comercializacion. Para la extraccion del aceite de cafe se utilizaron de metodos: extraccion
por extrusion y extraccion con solventes. Al aceite obtenido se le midieron factores de
variacion fisico y quimicos. Mientras que en la extraccion por extrusion se obtiene un aceite
fijo de cafe, con una alta carga volatil, en la extraccion con solventes se obtiene solo aceite
fijo. Es realmente en futuras investigaciones realizar evaluaciones de las caracteristica
sensoriales del aceite del cafe, obtenido por extrusion. De acuerdo a los resultados obtenidos
el metodo de extraccion por expresion (extrusion) resulta muy favorable, desde el punto de
vista del rendimiento.
01004
Puerta Q., G. I. Influencia del proceso de beneficio en la calidad de cafe. (Revista Cenicafe
50(1):78-88. 1999 (Es)). ++ Dat. num. ref. Sum (En, Es) *EC-INIAP-BEETP, Quevedo
(Rev/Cenicafe 50(1):78-88).
COFFEA ARABICA; CAFE; CALIDAD; SECADO. CALIDAD DE LA BEBIDA;
COLOMBIA; CENICAFE.
Se evaluo la cantidad de la bebida de cafe procesado mediante diferentes tipos y condiciones
de beneficio: fermentacion natural, desmucilaginado mecanico, sin remocion de mucilago,
lavado, sin lavado, secado inmediato, secado despues de almacenamiento de cafe pergamino
306
306

humedo, secado en cereza. Se realizaron pruebas descriptivas cuantitativas usando una escala
de 9 puntos para calificar el aroma, la acidez, el amargo, el cuerpo y la impresion global del
cafe. En el proceso de beneficio humedo, lavado con agua limpia y secado inmediato se
produjo cafe suave de mejor calidad, en comparacion con los otros tipos y condiciones de
proceso. El cafe procesado por via seca presento los defectos fermento y stinker. El cafe
secado con mucilago presento coloracion oscura y defecto fermento. En el almacenamiento de
cafe pergamino humedo, antes de su secado, se producen sabores a tierra y fermentado,
cuerpo sucio, amargo fuerte y acidez baja, El lavado influye favorablemente en la obtencion
de cafe calidad suave y ausencia de sabores extraños en la bebida. El tipo de beneficio y en
particular, el particular, el secado tiene efecto significativo en la calidad de la bebida de cafe.
01005
Jaramillo R., A.; Chaves C., B. Aspectos hidrologicos en un bosque y en plantaciones de cafe
(Coffea arabica L.) al sol y bajo sombra. (Revista Cenicafe 50(2):97-105. 1999 (Es)). ++
Dat. num. ref. Sum (En, Es) *EC-INIAP-BEETP, Quevedo (Rev/Cenicafe 49(4):340-243).
COFFEA ARABICA; CAFE; PULPA DE CAFE; MUCILAGO. ASPECTOS
HIDROLOGICOS; CENICAFE.
En esta investigacion se cuantificaron las diferencias que ocurren en los componentes del
balance hidrologico debido al cambio de la cobertura vegetal. Se realizo en un bosque
primario multiestrato y en parcelas experimentales de cafe (Coffea arabica L.) en condiciones
de libre exposicion solar y bajo sombrio de gusano (Inga sp.). Se encontraron relaciones de
tipo expontecial entre la lluvia incidente, en la parte externa, y los valores de lluvia efectiva,
interpretacion escorrentia y precolacion. Las expresiones matematicas encontradas fueron de
tipo logistico con valores maximos (asintota) y tasas variables segun la cobertura y la
intensidad de la lluvia. Se observa una alta variabilidad en las cantidades de lluvia registradas
en una red de pluviometros dentro de las plantaciones. Los valores maximos de interceptada
(asintota maxima), se presentan en el bosque (53.7mm) y en cafetales bajo sombrio de gusano
(60,3mm). Las diferencias entre los valores maximo de la escorrentia no son apreciables para
la tres coberturas y presentan valores de 4.5mm en el bosque, 4.8mm en el cafetal bajo
sombrio y 5.2mm en el cafetal a libre exposicion solar. Las asintotas maximas para la
precolacion varian entre 27,1mm en el cafetal bajo sombra y 34.2mm en el cafetal a libre
exposicion solar.
01006
Valdes D., B. E.; Velez A., P. E.; Montoya R., E. C. Caracterizacion enzimatica
patogenicidad de aislamientos de Beauveria bassiana sobre la broca del cafe. (Revista
Cenicafe 50(2):106-117. 1999 (Es)). ++ Ilus. Dat. num. 14 ref. Sum (En, Es) *EC-INIAP-
BEETP, Quevedo (Rev/Cenicafe 50(2):106-117).
COFFEA ARABICA; CAFE; BEAUVERIA BASSIANA; PATOGENICIDAD;
HYPOTHENEMUS HAMPEI; HONGOS ENTOMOPATOGENOS; HONGOS; CONTROL
BIOLOGICO. CARACTERIZACION ENZIMATICA; PRODUCCION DE ENZIMAS;
BROCA; CENICAFE.
307
307

La infeccion que causa el hongo Beauveria bassiana (Balsamo) Vuillemin en la broca del cafe
Hypothenemus hampei (ferrari) ocurre a traves del integumento y es medida por enzimas
extracelulares del hongo que intervienen en la penetracion e infeccion del hospedante. Con el
fin de caracterizar aislamientos de B. bassiana desde el punto de vista enzimaticos se
estandarizo una metodologia confiable y de facil utilizacion en el laboratorio. Se modifico la
tecnica cualitativa descrita por Paterson y Bridge en 1994. La produccion enzimatica se
evaluo tambien mediante el uso del sistema comercial API-ZYM, con el cual se establecieron
dos tiempos de lectura . No se encontro relacion entre la actividad enzimatica y la
patogenicidad a la broca del cafe. Bb. 9205 y Bb. 9027, mostraron porcentajes de
patogenicidad del 90 y 97.5 por ciento respectivamente y la mejor actividad enzimatica. Con
el sistema API-ZYM, el aislamiento Bb. 9205 presento una respuesta positiva para 6 de las 19
enzimas evaluadas. Dentro del grupo de aislamientos con patogenicidad menor del 80 por
ciento, cabe destacar a Bb. 9011, Bb. 9019, Bb. 9029 y Bb. 9213, que presentaron actividad
para 7 de las 19 enzimas evaluadas. Se presentan 31 aislamiento liofilizados del hongo B.
bassiana de diferentes hospedantes y regiones geograficas, caracterizados desde el punto de
vista enzimatico cualitativo, como base para futuros trabajos en cuantificacion de enzimas a
partir de sustratos mas especificos.
01007
Lopez F., E. M.; Castaño C., J. J. Caracteristicas del aceite esencial obtenido de subproductos
de la trilla de cafe pergamino. (Revista Cenicafe 50(2):119-124. 1999 (Es)). ++ Dat. num.
11 ref. Sum (En, Es) *EC-INIAP-BEETP, Quevedo (Rev/Cenicafe 50(2):119-124).
COFFEA ARABICA; CAFE; SUBPRODUCTOS; TRILLA;. ASPECTOS
HIDROLOGICOS; AROMA DEL CAFE; ACEITE DE CAFE; CENICAFE.
Se analizaron las caracteristicas organolepticas y se hizo el analisis cualitativo de los volatiles
del aceite esencial extraido por extrusion del grano de cafe perforado por insectos, el cual
constituye uno de los defectos mas importantes del denominado cafe pasilla, subproducto de
la trilla de cafe pergamino. Al realizar la extraccion por extrusion, parte significativa del
contenido aromatico del cafe, que varia segun el metodo de extraccion usado, tambien se
extrae con el aceite. Se utilizo cafe tostado el cual posee una alta cantidad de compuestos
odoriferos, los cuales son producto de transformaciones y degradaciones quimicas, logradas al
someter al cafe verse a un proceso de tostacion. Es relevante saber que un criterio importante
en la valoracion de la calidad del cafe su aroma. El aceite fijo presento una alta carga volatil
(aceite esencial). Se encontro permanencias de las caracteristicas organolepticas en el aceite
obtenido.
01008
Garcia C., J. Desarrollo del gusano de seda en la zona cafetera, con diferentes niveles de
suministro de morera y areas de cria. (Revista Cenicafe 50(2):126-135. 1999 (Es)). ++ Dat.
num. 15 ref. Sum (En, Es) *EC-INIAP-BEETP, Quevedo (Rev/Cenicafe 50(2):126-135).
COFFEA ARABICA; CAFE; MORUS. GUSANO DE SEDA; MORERA; COLOMBIA;
CENICAFE.
308
308

En la subestacion de experimentacion de Cenicafe, La Catalina en Risaralda, se evaluaron
areas de cria del gusano de seda Bombix mori L, equivalentes a 12,15,18 y 21 metros
cuadrados y suministros de 300, 350, 400 y 450 kg de hoja de morera (Morus indica var.
Kanva 2) por caja de 21.000 larvas durante el quinto instar, en un diseño completamente
aleatorizado en arreglo factorial 4x4, con tres repeticiones y 3.000 larvas por tratamiento. Se
hicieron 4 crias y se analizaron las variables de respuesta: porcentaje de seda, numero de
capullos por libra, sobrevivencia, produccion y distribucion de capullo. No hubo efecto de la
interaccion area y suministro de morera en cada una de las cosechas, ni en el promedio de
ellas en todas las variables evaluadas. Respecto al factor area de cria, las larvas criadas en 21
metros cuadrados produjeron mas capullo bueno que en aquellas ubicadas en 12 metros
cuadrados (81,5 por ciento y 77,6 por ciento del total, respectivamente). No se encontraron
diferencias en la produccion total (P = 0.05). En cuanto a los niveles de suministro, las larvas
que recibieron el equivalente a 300, 350 y 400kg. de hojas por caja, demandaron el 11,97 por
ciento, 7,41 por ciento y 3,47 por ciento mas de capullos, respectivamente, para completar
500g, que con un suministro de 450kg. Los ingresos netos en 21 metros cuadrado fueron
superiores en el 7,0 por ciento; 2.5 por ciento para las larvas criadas en areas equivalentes a
18, 15 y 12 metros cuadrados. No obstante, al considerar los mayores costos fijos en una
mayor area de cria, los resultados indican que con un manejo adecuado es posible criar hasta
15 metros cuadrados. Segun los niveles de suministro. 400kg/hoja/caja durante el quinto
instar permitieron un ingreso superior en el 4 por ciento al obtenido con el mayor suministro
de morera.
01009
Fajardo P., I. F.; Sanz U., J. R. Dinamica en los procesos de beneficios tradicional y
ecologico de los granos afectados por la broca del cafe. (Revista Cenicafe 50(2):136-143.
1999 (Es)). ++ Dat. num. 14 ref. Sum (En, Es) *EC-INIAP-BEETP, Quevedo (Rev/Cenicafe
50(2):136-143).
COFFEA ARABICA; CAFE; HYPOTHENEMUS HAMPEI. CAFE PERGAMINO; CAFE
BROCADO; BENEFICIO HUMEDO; BENEFICIO ECOLOGICO; BENEFICIO
TRADICIONAL; BROCA; CALIDAD DEL CAFE; CENICAFE.
Se evaluo la dinamica de los procesos de cafe afectados por Hypothenemus hampei (CB), en
dos procesos de beneficio humedo: el proceso empleado tradicionalmente en Colombia (PBT)
y el proceso ecologico BECOLSUB desarrollado en Cenicafe, que incluye la remocion
mecanica del mucilago (PBDM). En cada tratamiento se utilizaron 32 unidades
experimentales de 150kg. de frutos de cafe Coffea arabica L. var. Colombia, de recoleccion
normal, mezclados y homogeneizados con anterioridad los procesos. Con el PBDM, la
proporcion de peso del cafe afectado por la broca (CB), disminuyo 65 por ciento, mientras
que con el PBT se redujo en un 66 por ciento. La relacion del CB, antes y despues de los
procesos, es de tipo lineal e independiente al proceso de beneficio, para un rango de frutos
afectados entre el 1 por ciento y 40 por ciento. En el PBDM la remocion mecanica del
mucilago resulto ser la operacion que preemitio reiterar en mayor proporcion (16 por ciento),
la masa afectada por el insecto, mientras que en el PBT fue la calcificacion por densidad (21
por ciento). La trilla del cafe redujo la proporcion de CB en un 12 por ciento para el PBDM y
309
309

17 por ciento en el PBT. Esta operacion puede ser una alternativa importante para retirar masa
afectada por la broca.
01010
Yela L., L. E.; Riaño L., C. E.; Orozco G., L. Utilizacion de removedores de oxigeno y gas
carbonico en el empaque y el almacenamiento de cafe tostado. (Revista Cenicafe 50(2):145-
165. 1999 (Es)). ++ Dat. num. ref. Sum (En, Es) *EC-INIAP-BEETP, Quevedo
(Rev/Cenicafe 50(2):145-165).
COFFEA ARABICA; CAFE; OXIGENO; DIOXIDO DE CARBONO;
ALMACENAMIENTO. GAS CARBONICO; CAFE TOSTADO; EMPAQUE; CENICAFE.
Se determino la accion y la eficiencia de un removedor de gases en la en la conservacion de
las caracteristicas propias de una mezcla de cafe tostado entero y molido sin desgasificar,
proveniente de la industria tostadora lukafe. Se ensayaron 16 tratamientos constituidos por 2
empaques: frasco y bolsa; 2 tipos de cafe: entero y molido y cuatro tiempos de evaluacion:
0,50,90 y 155 dias. El removedor (Ageless) se deposito en los empaques los cuales se sellaron
y se almacenaron en tres localidades: Honda, Manizales y letras, protegidos de la luz y con un
testigo (sin removedor) en Honda. Se distribuyeron en un diseño completamente al azar con
arreglo factorial de 2x2x4, con 5 repeticiones. Las variables de respuesta fueron los analisis
fisicoquimicos y sensoriales. Mediante la prueba de Barttlet se evaluo la homogeneidad de los
errores experimentales de las variables en las tres temperaturas y se hizo el analisis
combinado de varianza para evaluar la interaccion de los factores con la temperatura. Con las
variables se hizo un analisis multivariado; estas respondieron significativamente a los
tratamientos con removedores. Los cambios en el cafe tostado almacenado con adicion de
removedores no alteran la calidad del producto almacenado; la mayor eficiencia del
removedor se obtuvo en el cafe tostado entero envasado en frasco y a 10ºC. El
comportamiento de la presion y el contenido de gas carbonico en los diferentes tratamientos
se expreso a traves de ecuaciones que presentaron un ajuste mayor del 80 por ciento. La
evolucion del indice de peroxido en funcion del tiempo para la temperatura de Manizales se
expreso como una curva polinomica cuadratica con ajustes del 67 por ciento.
01011
Aristizabal T., I. D.; Oliveros T., C. E.; Alvarez M., F. Cosecha mecanica del cafe mediante
vibraciones multidireccionales. (Revista Cenicafe 50(3):173-181. 1999 (Es)). ++ Ilus. Dat.
num. 20 ref. Sum (En, Es) *EC-INIAP-BEETP, Quevedo (Rev/Cenicafe 50(3):173-181).
COFFEA ARABICA; CAFE. COSECHA MECANICA; VIBRACIONES
MULTIDIRECCIONALES; CENICAFE.
En Cenicafe se desarrollo y evaluo un prototipo que permitiera desprender mecanicamente el
cafe en cereza aplicando vibraciones multidireccionales al tallo. El equipo consta de un
mecanismo inercial de dos masas excentricas que giran en sentido contrario y con una
relacion de velocidades de 3: 1. Se transmitio la potencia requerida por el mecanismo con un
motor de 9 HP accionado por el sistema hidraulico de un tractor. Se hizo la evaluacion
durante el periodo de cosecha de Marzo-Abril de 1998 en la Estacion Central Naranjal, sobre
arboles de cafe de la variedad Colombia Roja, de cinco años de edad, sembrados en topografia
310
310

plana y utilizado tres frecuencias, dos amplitudes y dos puntos de aplicacion de las
vibraciones multidireccionales durante un tiempo inferior a 20 segundos. El rendimiento en
cuanto a desprendimiento mecanico obtenido con las frecuencias y amplitudes evaluadas
vario entre 65 y 366 Kg de cafe cereza por hora. El desprendimiento de frutos maduros estuvo
entre 35,7 y 85 por ciento y el porcentaje de frutos inmaduros cosechados vario entre el 18 y
el 34 por ciento. La maxima defoliacion fue de 3,2 por ciento. Cuando se utilizo una
frecuencia de vibracion superior a 2000 ciclos por minuto se observaron daños severos en la
corteza del tallo.
01012
Tobar H., S. P.; Velez A., P. E.; Montoya R., E. C. Evaluacion en campo de un aislamiento
de Beauveria bassiana seleccionado por resistencia a la luz ultravioleta. (Revista Cenicafe
50(3):195-204 1999 (Es)). ++ Ilus. Dat. num. 19 ref. Sum (En, Es) *EC-INIAP-BEETP,
Quevedo (Rev/Cenicafe 50(3):195-204).
COFFEA ARABICA; CAFE; BEAUVERIA BASSIANA; HONGOS. LUZ
ULTRAVIOLETA; CENICAFE.
Se selecciono el aislamiento B. bassiana 9218 resistente a todos los periodos de exposicion a
la luz ultravioleta, LUV para evaluar en el campo el porcentaje de mortalidad de broca por
accion del hongo, variabilidad del hongo (UFC/ml) y tasa de reduccion de la variabilidad del
hongo al cabo de 30 dias, en una zoca de cafe de la variedad Colombia. Se realizo un
seguimiento de las variables exogenas humedad relativa, temperatura y radiacion solar global.
El analisis estadistico mostro efecto de tratamientos, a favor de B. bassiana 9218 RLUV, la
formulacion comercial presento la mas baja mortalidad y el testigo absoluto mostro
promedios bajos en la mayoria de los tiempos. El mayor efecto del hongo se evidencio a los
30 dias, con porcentajes de mortalidad de broca del 20,6 por ciento. El analisis mostro efecto
de tratamientos para la variable viabilidad, siendo el mejor B. bassiana 9218 RLUV con una
menorreduccion de UFC/ml al final de la evaluacion (30 dias). Los resultados muestran el
efecto de regulacion de poblaciones de la broca (21 por ciento) ejercido por un aislamiento
seleccionado por resistencia a la LUV
01013
Mosquera S., L. P.; Riñao H., N. M.; Arcila P., J.; Ponce D., C. A. Fotosintesis, respiracion y
fotorrespiracion de hojas de cafe Coffea sp. (Revista Cenicafe 50(3):215-221. 1999 (Es)). ++
Dat. num. ref. Sum (En, Es) *EC-INIAP-BEETP, Quevedo (Rev/Cenicafe 50(3):215-221).
COFFEA ARABICA; CAFE; FOTOSINTESIS; RESPIRACION. FOTORRESPIRACION;
HOJAS DE CAFE; CENICAFE.
La fotorrespiracion es considerada la principal via competitiva de la fotosintesis, debido a que
se lleva a cabo en presencia de luz. Se ha estimado que entre el 25-50 por ciento el dioxido de
carbono fijado es de nuevo liberado por este proceso a la atmosfera y se generan gastos
adicionales de energia agua y nitrogeno. Se comparo la actividad fotorrespiratoria de Coffea
arabica L. cvs. Caturra, Colombia y el Hibrido interespecifico Hibrido de Timor con la del
frijol comun Phaseolus vulgaris L. (C3) y maiz, Zea mays L. (C4) en cafe, la mayor actividad
fotosintetica se obtuvo a los 25 Grados Centigrados (11,7; 10,9 y 5,4 micromoleculas (CO2)
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311

m-2s-1) en las variedades Colombia, Caturra, H. de Timor, respectivamente. A 35 Grados
Centigrados la fotorrespiracion fue mayor tanto en cafe y en frijol, mientras en maiz no hubo
incremento en la fotorrespiracion lo cual se tradujo en mayores tasas fotosinteticas al
aumentar la temperatura. La respiracion mitocondrial en presencia de luz se determino con la
ayuda del inhibidor fotosintetico DCMU a 25 Grados Centigrados. Valores similares se
obtuvieron para cafe, e inferiores que para frijol y maiz. Los resultados indican que la
fotosintesis en las hojas del cafeto presentan un comportamiento tipico de plantas con
metabolismo fotosinteticos C3.
01014
Guzman M., O.; Baldion R., J. V. Influencia del evento frio del pacifico en la zona cafetera
Colombiana. (Revista Cenicafe 50(3):222-237. 1999 (Es)). ++ Dat. num. ref. Sum (En, Es)
*EC-INIAP-BEETP, Quevedo (Rev/Cenicafe 50(3):222-237).
COFFEA ARABICA; CAFE; HYPOTHENEMUS HAMPEI. BROCA; CENICAFE.
Se estudio el evento frio del Pacifico EFP, en relacion con el regimen de lluvias de la zona
cafetal colombiana y con la disponibilidad hidrica para la caficultura alli establecida. Se
seleccionaron 32 estaciones meteorologicas con informacion de lluvia entre 19,51 y 19,96 y
las estadisticas de produccion de la Federacion Nacional de Cafeteros de Colombia. Los
diferentes EFP aumentan el total anual de la lluvia entre un 5 y 58 por ciento respecto a los
valores historicos en toda la region y son los mas altos encontrados. En el primer año del
evento hay menos lluvia y esta es mayor en el segundo semestre, mientras que el segundo es
mas lluvioso, principalmente en el primer semestre. Los balances hidricos estimados muestran
una reduccion o ausencia de los periodos de menores lluvias a principios y mediados del año,
particularmente en la zona central, lo cual afecta la floracion de los cafetos. El fenomeno dura
entre 12 y 22 meses con una frecuencia de cerca de 6 años y existe la tendencia a que ocurra
luego de un evento calido del Pacifico, en un 75 por ciento se destaca que en el segundo año
de los episodios EFP hay una disminucion consistente de la produccion en comparacion con
aquella obtenida en años normales.
01015
Garcia M., A. F.; Riaño L., C. E. Extraccion de celulosa a partir de la borra de cafe (Revista
Cenicafe 50(3):205-213. 1999 (Es)). ++ Ilus. Dat. num. 13 ref. Sum (En, Es) *EC-INIAP-
BEETP, Quevedo (Rev/Cenicafe 50(3):205-213).
COFFEA ARABICA; CAFE. BORRA DEL CAFE; CENICAFE.
Se caracterizo quimicamente la borra de cafe, subproducto de la extraccion del colorante
contenido en la misma. La digestion de esta materia decolorada produjo pulpas con alto
contenido de celulosa que pueden ser utilizadas en la fabricacion de papel o en industrias de
derivados de celulosa, entre otras. El proceso se optimizo con base en la caracterizacion
inicial de la borra, los rendimientos de extraccion, las condiciones de operacion del proceso y
la calidad de la pulpa, la cual presento un contenido de 8,72 por ciento de lignina, 85,75 por
ciento de a-celulosa y 0,44 por ciento de substancias que pudieron extraerse mediante alcohol:
benceno. Las condiciones de trabajo fueron: 22 por ciento de sulfidez, 9 atmosferas de presion
y tres horas de digestion. Se ajustaron las superficies de respuesta de forma cuadratica que
rigen los procesos de extraccion con alcohol: benceno, separacion de lignina, separacion de a-
312
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celulosa y el rendimiento de la digestion. Se purificaron las pulpas hasta un 95 por ciento en
contenido de a-celulosa con una secuencia de blanqueo cloro-extraccion-hipoclorito y una
eficiencia del 86 por ciento.
01016
Montoya R., E. C. Caracterizacion de la infestacion del cafe por la broca y efecto del daño en
la calidad de la bebida. (Revista Cenicafe 50(4):245-257. 1999 (Es)). ++ Ilus. Dat. num. 11
ref. Sum (En, Es) *EC-INIAP-BEETP, Quevedo (Rev/Cenicafe 50(4):245-257).
COFFEA ARABICA; CAFE; HYPOTHENEMUS HAMPEI. CALIDAD; BEBIDA;
BROCA; CENICAFE.
Para conocer la relacion entre la ingestacion en campo y en cafe almendra, la relacion de esta
con la frecuencia de los grados de daño y definir que proporcion permite mantener la calidad
en taza, se seleccionaron aleatoriamente 198 arboles en los cuales se registro mensualmente el
numero de frutos totales y el de frutos perforados en el campo y la proporcion de pergamino y
de almendras perforadas, en la semana pico cosecha. Se seleccionaron 300 arboles para medir
la relacion entre la infestacion en cereza, pergamino y almendra. La calidad en taza se evaluo
utilizando muestras con diferentes proporciones de almendras perforadas y cuatro grados de
daño, en cada una. Se encontro que a mayor infestacion en el campo, ocurrieron mayores
infestaciones en el cafe recolectado, en el cafe pergamino seco y reducciones hasta del 55,1
por ciento en el peso de la almendra infestada. La impresion global en la taza fue aceptable
para todos los niveles de infestacion evaluados con el menor grado de daño y fue rechazada
en los maximos grados de daño, en todos los niveles de infestacion. Los resultados
respaldaron la hipotesis de que a mayor daño en la almendra, mayores el deterioro de la
calidad de la bebida.
01017
Castaño C., J. J.; Torres, M. L. Caracteristica de la tostion de algunos subproductos de la
trilla de cafe. (Revista Cenicafe 50(4):259-284. 1999 (Es)). ++ Ilus. Dat. num. 17 ref. Sum
(En, Es) *EC-INIAP-BEETP, Quevedo (Rev/Cenicafe 50(4):259-284).
COFFEA ARABICA; CAFE; SUBPRODUCTOS; TRILLA. CARACTERISTICA DE LA
TOSTION; BROCA; CENICAFE.
Se determino el efecto del cafe afectado por insectos sobre las propiedades organolepticas,
fisico-quimicas y de preparacion, del cafe tostado y molido, primer producto de la
industrializacion del cafe. Se clasifico el cafe en tres categorias de daño: grado 1, Grado 2 y
Grado 3, y 9 niveles de infestacion (desde 0 por ciento hasta 100 por ciento). Se concluyo que
en promedio no se nota disminucion de la Impresion Global del Producto hasta una
infestacion del 50 por ciento para el cafe brocado grado1,30 por ciento para el grado 2, y 15
por ciento para el grado 3. A pesar de que para infestaciones mayores del 50 por ciento existe
una disminucion en promedio de la Impresion Global para el grado 1, esta es de total rechazo
solo para infestaciones del 100 por ciento (3), y 50 por ciento para los grados 2 y 3. En las
evaluaciones solo se utilizo cafe fresco.
313
313

01018
Hincapie R., D.; Leguizamon C., J. E. Efecto de Verticillium Chlamydosporium en el
control de Meloidogyne spp. en almacigos de cafe, Var. Caturra. (Revista Cenicafe
50(4):286-298. 1999 (Es)). ++ Dat. num. ref. Sum (En, Es) *EC-INIAP-BEETP, Quevedo
(Rev/Cenicafe 50(4):286-298).
COFFEA ARABICA; CAFE; MELOIDOGYNE; ALMACIGO; CONTROL BIOLOGICO.
VERTICILLIUM CHLAMYDOSPORIUM; CATURRA; PATOGENOS DEL CAFE;
CENICAFE.
Se evaluo el control de Meloidogyne spp. En almacigos de cafe (Coffea arabica) var. Caturra
por Verticillium chlamydosporium, en cuatro etapas: En la primera se midio la patogenicidad
in Vitro de los de los aislamientos Vc 25, Vc 72 y Vc 78 sobre huevos de Meloidogyne spp.,
segun Cardona, 1995. No se encontraron diferencias (P0.05) entre aislamientos (parasitismo
superior al 70 por ciento). En la segunda se termino la DL50 sobre 2500 huevos de
Meloidogyne spp. (Giraldo, 1996). Las dosis causaron patogenicidad superior al 50 por ciento
Vc 78 mostro mayores porcentajes de parasitismo en las dos primeras etapas y en la tercera se
evaluo en almacigo el control de dosis diferentes sobre Meloidogyne spp., frente a un
nematicida quimico y un testigo no tratado. 130 dias despues del transplante se obtuvo control
y hubo diferencias significativas (P0.05) con el testigo no tratado; los porcentajes de control
fueron iguales al quimico. En la cuarta etapa se midio la presencia de Vc 78 mediante la
metodologia UFC/g y la patogecidad de Vc 78 a los 0.45, 90 y 130 dias despues de la
inoculacion. El hongo permanecio en el almacigo durante el experimento, y su patogenicidad
sobre el nematodo no mostro variacion, con un promedio de 80 por ciento de parasitismo
sobre huevos de Meloidogyne spp Vc 78 controlo Meloidogyne spp. en almacigos.
01019
Castrillon M., D. L.; Riaño L., C. E. Extraccion, preparacion y almacenamiento de proteina
obtenida de almendras de cafe defectuosas. (Revista Cenicafe 50(4):299-312. 1999 (Es)).
++ Dat. num. ref. Sum (En, Es) *EC-INIAP-BEETP, Quevedo (Rev/Cenicafe 50(4):299-312).
COFFEA ARABICA; CAFE. ALMACENAMIENTO DE PROTEINA; PREPARACION
DE PROTEINA; EXTRACCION DE PROTEINA; ALMENDRAS DE CAFE; CENICAFE.
Se hizo la extraccion de la proteina contenida en gramos defectuosos de cafe, preveniente
molidos desgrasados y descafeinados. Se extrajo hasta un 36.34 por ciento, siguiendo un
diseño experimental completamente al azar, con un diseño de tratamientos compuesto central
rotable 2 elevado al 4 + 2 elevado al *4+7 de segundo orden y se logro el maximo cuando la
relacion de extraccion fue de 1:6.5 con un pH de 9 a 40 ºC, para un tiempo de extraccion de 2
horas. La precipitacion de la proteina contenida en la soluciona extractora se efectuo con sal y
acido clorhidrico, presento al maximo en la concentracion de 0.12 M a un pH de 3.4. El
contenido de proteina y las propiedades funcionales de los aislados variaron segun el metodo
de precipitacion. El aislado precipitado con CaC1 sub 2 contenia u 25 por ciento de proteina y
el precipitado con HCI 56 por ciento. Ambos presentaron solubilidades de nitrogeno muy
bajas y bajos niveles de espuma; todos los aislados tuvieron buena capacidad de hidratacion lo
que sugiere su aplicacion como absorbedor de agua en alimentos, Tambien forman
emulsiones estables con los lipidos.
01020
314
314

Aristizabal T., I. D.; Oliveros T., C. E.; Alvarez M., F. Propiedades fisicos-mecanicas del
arbol de cafe y su relacion con la mecanizacion de la cosecha. (Revista Cenicafe 50(4):313-
326. 1999 (Es)). ++ Ilus. Dat. num. ref. Sum (En, Es) *EC-INIAP-BEETP, Quevedo
(Rev/Cenicafe 50(4):313-326).
COFFEA ARABICA; CAFE; PROPIEDADES MECANICAS. PROPIEDADES FISICAS;
CENICAFE.
En Cenicafe se determinaron las propiedades fisico-matematicas de tres variedades de Coffea
arabica de 54 y 60 meses de edad. Estas propiedades, requeridas para el modelamiento del
arbol y para el diseño de maquinas cosechadoras por vibracion aplicada al tallo, fueron masa
del tallo, ramas y hojas, densidad, elasticidad, rigidez, amortiguamiento y frecuencia natural
del tallo. Tambien se midieron las principales caracteristicas morfologicas de interes para la
cosecha mecanica del cafe, tales como diametro del tallo y de la rama a diferentes alturas,
numero y distancia entre ramas primarias, numero de fruto por nudos por rama y distancia
entre nudos. Desde el punto de vista de la cosecha mecanica se observo en este estudio que la
variedad Caturra de frutos rojos presenta propiedades fisico-mecanicas mas favorables para la
aplicacion de vibraciones al tallo.
01021
Tobar H., S. P.; Velez A., P. E.; Montoya R., E. C. Seleccion en laboratorio de aislamientos
de Beauveria bassiana y Metarhizium anisopliae por resistencia a la luz ultravioleta. (Revista
Cenicafe 50(4):327-337. 1999 (Es)). ++ Ilus. Dat. num. 11 ref. Sum (En, Es) *EC-INIAP-
BEETP, Quevedo (Rev/Cenicafe 50(4):327-337).
COFFEA ARABICA; CAFE; BEAUVERIA BASSIANA; METARHIZIUM ANISOPLIAE;
HONGOS. LUZ ULTRAVIOLETA; CENICAFE.
Se evaluo el efecto de la LUV sobre la viabilidad (UFU/m1) y la tasa de crecimiento (CD) de
Beauveria bassiana y Metarhizium anisopliae y se determino la actividad enzimatica y la
patogenicidad de los aislamientos irradiados sobre la broca del cafe. Se encontraron
diferencias entre tratamientos (P=0.05) para los aislamientos no irradiados, en la variable
UFC/m1, a favor de M. anisopliae 9303 y de B. bassiana 9002, 9012, 9212,9218 y 9205.
Todos los aislamientos irradiados presentaron reducciones es su viabilidad mayores del 90 por
ciento, independientemente del tiempo de exposicion al efecto.
01022
Puerta Q.,G. I. Calidad en taza de algunas mezclas de variedades de cafe de la especie Coffea
arabica L. (Revista Cenicafe 51(1):5-18. 2000 (Es)). ++ Dat. num. 17 ref. Sum (En, Es)
*EC-INIAP-BEETP, Quevedo (Rev/Cenicafe 51(1):5-18).
COFFEA ARABICA; CAFE; VARIEDADES. CENICAFE.
Se evaluo la calidad en taza de mezclas de variedades de cafe de la especie Coffea arabica L.,
mediante pruebas sensoriales. Se midio el aroma, la acidez, el amargor, el cuerpo y la
impresion global y por analisis fisicoquimicos el pH, la acidez y los solidos de la bebida. Se
utilizo cafe maduro de las variedades Colombia, Caturra, Borbon y Tipica procedente de
Chinchina, procesado mediante beneficio humedo, fermentacion natural y secado solar. No se
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encontraron diferencias para rangos medios de tostacion: a mayor grado se intensificaron el
amargo y el cuerpo y disminuyo la acidez organoleptica y titulada. Todas las mezclas
presentaron caracteristicas muy buenas, equilibradas y suaves, propias del cafe colombiano.
Se encontro mayor balance en la calidad de las mezclas que en las variedades sin mezclar. Las
mejores propiedades sensoriales se presentaron para perdidas de peso de tostacion de 14 por
ciento a 15 por ciento. Las variedades no mezcladas presentaron cualidades especiales que
pueden destacarse mediante la tostacion o balancearse por medio de mezclas. Las mezclas que
contenian variedad Colombia de fruto amarillo se destacaron por su alta acidez.
01023
Preciado M., G. N.; Bustillo P. A. E.; Valencia J., A. Caracterizacion parcial de una
proteinaza digestiva proveniente de la broca del cafe (Coleoptera:Scolytidae). (Revista
Cenicafe 51(1):20-27. 2000 (Es)). ++ Ilus. Dat. num. ref. Sum (En, Es) *EC-INIAP-
BEETP, Quevedo (Rev/Cenicafe 51(1):20-27).
COFFEA ARABICA; CAFE; HYPOTHENEMUS HAMPEI; COLEOPTERA;
SCOLYTIDAE. PROTEINAZA DIGESTIVA; BROCA; CENICAFE.
Se determino el medio de extraccion, el pH, la temperatura optima de actividad, el perfil
isoenzimatico y el tipo de proteinasa presente en el tracto digestivo del insecto, para lo cual se
prepararon diferentes extractos de broca adultas. Para medir el pH optimo se utilizaron
soluciones amortiguadoras de pH (1,5-4,5). La temperatura optima de actividad se analizo
entre 30 y 70 Grados Centigrados. El tipo de proteinasa digestiva se determino utilizando
Pepstatin A como un inhibidor especifico. El perfil isoenzimatico se realizo en geles nativos
del 16 por ciento. Los resultados mostraron que el mejor medio de extraccion es el buffer
Citrato pH: 3,0; los valores de pH y de temperatura optima fueron de 3,0 y 40 grados
centigrados, respectivamente. Esta proteinasa encontrada en el fluido digestivo de H. hampei
corresponde a una aspartico del tipo Catepsin D. En el zimograma se encontraron al menos
tres bandas de actividad proteolitica bien definidas, dos de las cuales estan presentes tanto en
intestinos como en adultos completos del insecto. Un conocimiento detallado sobre la
actividad de estas enzimas facilitara la seleccion y evaluacion de diferentes inhibidores que
pueden ser utilizados en el diseño y desarrollo de estrategias para el control de Hypothenemus
hampei.
01024
Padilla M., G. N.; Bernal U., M. G.; Velez A., P. E.; Montoya R., E. C. Caracterizacion
patogenica y morfologica de aislamientos de Metarhizium anisopliae obtenidos de diferentes
ordenes insectiles. (Revista Cenicafe 51(1):28-40. 2000 (Es)). ++ Ilus. Dat. num. ref. Sum
(En, Es) *EC-INIAP-BEETP, Quevedo (Rev/Cenicafe 51(1):20-27).
COFFEA ARABICA; CAFE. CARACTERIZACION PATOGENICA;
CARACTERIZACION MORFOLOGICA; METARHIZIUM ANISOPLIAE; ORDENES
INSECTILES; CENICAFE.
Se seleccionaron 50 aislamientos de Metarhizium anisopliae provenientes de diferentes
ordenes de insectos y zonas geograficas por su patogenicidad a la broca del cafe
(Hypothenemus hampei) y la capacidad de germinacion. Diez de los 50 aislamientos se
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caracterizaron mediante parametros fisiologicos como produccion de esporas en Sabouraud
dextrosa (SDA) y Agar complementado con macerado de brocas adultas al 0,96 por ciento
(AAB), crecimiento radial (SDA) y caracteristicas morfologicas, como formacion de sinemas,
color, aspecto de la colonia, produccion y difusion de pigmento. La produccion de esporas en
SDA fue mayor, principalmente para Ma 9101 que a 30 dias de incubacion produjo 6,5x109
esporas/ml y Ma 9235, con la mayor produccion 15 dias despues de incubacion (4,4x107
esporas/ml). No hubo diferencias en el crecimiento radial en cinco aislamientos cuyo diametro
oscilo entre 91,5 y 93,5mm y en los otros, entre 87,4 y 89,5mm. El color de las colonias de M.
anisopliae vario de amarillo a verde y el aspecto de algodonoso a compacto, segun la
proporcion de micelio y esporas. Hubo formacion de sinemas en dos aislamientos y todos
presentaron pigmento; sin embargo, solo tres lo difundieron al medio. La respuesta
esporulativa al igual que el crecimiento radial, la formacion de sinemas y la difusion del
pigmento permitieron diferenciar aislamientos, mientras que el color y el aspecto de la colonia
no lo permitieron.
01025
Aristizabal T., I. D.; Oliveros T., C. E.; Sanz U., J. R.; Montoya R., E. C.; Alvarez M., F.
Cosecha mecanica de cafe aplicando vibraciones circulares al tallo del cafeto. (Revista
Cenicafe 51(1):41-53. 2000 (Es)). ++ Ilus. Dat. num. 16 ref. Sum (En, Es) *EC-INIAP-
BEETP, Quevedo (Rev/Cenicafe 51(1):41-53).
COFFEA ARABICA; CAFE; TALLOS.
CIRCULARES; CENICAFE.
COSECHA MECANICA; VIBRACIONES
En Cenicafe y como parte de las investigaciones sobre la cosecha mecanizada, se estudio el
efecto de la aplicacion de vibraciones circulares al tallo del cafeto, en arboles de cinco años de
la especie Coffea arabica. El prototipo utilizado para las pruebas consto de un brazo mecanico
de movimiento circular, un cilindro para sujetar el tallo y un par de masas excentricas para
balancear dinamicamente la estructura. Para accionar el vibrador se utilizo el circuito
hidraulico de un tractor de 90 HP. Los resultados mostraron que el menor desprendimiento de
cerezas verdes ocurre cuando la frecuencia, amplitud y tiempo de vibracion fueron de
500cpm, 3cm y 40s, respectivamente. El desprendimiento de cerezas verdes se redujo cuando
la vibracion se aplico en tres puntos diferentes del arbol. El menor porcentaje de
desprendimiento de cerezas maduras estuvo entre 38 y 63 por ciento, con rendimientos entre
50 y 118 Kg de cafe cereza/hora. Ademas, se observo desprendimiento de la corteza del tallo
en el punto de acople del organo vibrador y el tallo, cuando la vibracion circular aplicada tuvo
una amplitud de 3 cm
01026
Garcia C., J.; Krause H., B.; Perea B., O. Estudio de adaptacion de materiales promisorios de
morera en la zona cafetera de Colombia (Revista Cenicafe 51(1):54-64. 2000 (Es)). ++ Dat.
num. 15 ref. Sum (En, Es) *EC-INIAP-BEETP, Quevedo (Rev/Cenicafe 51(1):54-64).
COFFEA ARABICA; CAFE. MATERIALES PROMISORIOS; MORERA; COLOMBIA;
CENICAFE.
317
317

En Cenicafe se realizaron dos experimentos; en el primero se compararon las variedades de
morera Kanva 2, Kanva 2M-5, Taig Song, Miura y Calabresa; asi como, los hibridos IZ
19/13, IZ 13/6 e IZ 56/4, para determinar mejor desarrollo y produccion. Se realizaron 18
evaluaciones cada noventa dias en el momento de la cosecha. La variable produccion media
de hoja por planta, mostro diferencia entre genotipos (P= 0,05), encontrandose que el IZ 13/6
fue superior. En el segundo se evaluo el desarrollo larval y la calidad del capullo de gusanos
alimentados con hojas de Kanva 2, Miura, Calabresa, IZ 19/13, IZ 13/6 e IZ 56/4. El peso
final de larvas mostro diferencias a favor de los genotipos IZ 13/6 y Kanva 2 (P=0,05),
mientras que el analisis de varianza para la variable porcentaje de sobrevivencia no mostro
diferencias entre tratamientos. El analisis descriptivo de capullo y de hilo en el puesto de
compra indico que los gusanos alimentados con el IZ 13/6 produjeron el capullo de mayor
peso, un 5,4 por ciento mas pesado que el producido por la variedad Kanva 2 y superior a los
demas tratamientos. En cuanto al porcentaje de eficiencia (No. de capullos reventados durante
el devanado), Kanva 2 presento el 92 por ciento e IZ 13/6 el 91 por ciento. El hibrido IZ 13/6
es una alternativa adicional a la variedad Kanva 2 para la cria de gusanos de seda en la zona
central cafetera colombiana.
01027
Riaño L., C. E.; Jaramillo C., B. Uso de valvulas desgasficadoras para el empaque y
almacenamiento de cafe tostado. (Revista Cenicafe 51(1):66-77. 2000 (Es)). ++ Dat. num.
ref. Sum (En, Es) *EC-INIAP-BEETP, Quevedo (Rev/Cenicafe 51(1):66-77).
COFFEA ARABICA; CAFE; ALMACENAMIENTO. VALVULAS DESGASFICADORAS;
EMPAQUE; CAFE TOSTADO; COLOMBIA; CENICAFE.
Se siguio la evolucion de la calidad del cafe tostado industrialmente en una empresa
torrefactora privada (Lukafe), en presentaciones de 500 gramos en empaques con valvula
desgasificadota, almacenados durante cinco meses en tres localidades: Honda, Manizales y
Letras. Se determinaron sus propiedades fisicas y sensoriales cada 1,5; 3 y 5 meses. La
evolucion global de las caracteristicas fue similar en las dos presentaciones y para los tres
sitios de almacenamiento, encontrandose como responsables de la discriminacion, la actividad
acuosa, el indice de Yodo y el indice de peroxido, la acidez, la concentracion de oxigeno, gas
carbonico y la humedad, los cuales presentados en planos bidimensionales conformados por
las dos componentes principales, explican la varianza en una proporcion del 80 por ciento.
Resultaron mas estables los cafes almacenados como grano entero. Los dos sitios que
presentan las mejores condiciones de almacenamiento fueron Letras y Manizales y despues de
cinco meses, todas las muestras de cafe almacenado entero resultaron catalogadas como
aceptables hasta los tres meses por el panel de catacion de Lukafe. Las muestras provenientes
de cafe almacenado molido fueron calificadas como aceptables hasta los tres meses de
almacenamiento. Las ecuaciones de la evolucion de la presion total, el contenido de gas
carbonico, la acidez titulable, el indice de peroxido y los componentes principales para cafes
enteros y molidos almacenados en Manizales y Letras presentan coeficientes de ajuste
superiores al 80 por ciento, significancias del 0,1 por ciento y los coeficientes de correlacion
fueron superiores al 63 por ciento entre las variables medidas.
01028
318
318

Cadena R., M. E.; Arcila P., J. Actividad foliar de nitrato reductasa (aNR), como indicador de
la concentracion de Mg, K y Ca en hojas de cafe. (Revista Cenicafe 51(2):85-96. 2000 (Es)).
++ Dat. num. ref. Sum (En, Es) *EC-INIAP-BEETP, Quevedo (Rev/Cenicafe 51(2):85-96).
COFFEA ARABICA; CAFE; NITRATO REDUCTASA; MAGNESIO; POTASIO;
CALCIO. ACTIVIDAD FOLIAR; EMPAQUE; CAFE TOSTADO; COLOMBIA;
CENICAFE.
En Cenicafe, utilizando plantas de cafe de la variedad Colombia en el medio hidroponico
Luwasa ® Hydroculture y bajo cubierta de plastico transparente con espacios laterales
abiertos, se evaluo la actividad de la enzima nitrato reductasa (aNR) (NR EC 1.6.6.1) como
indicadora del estado de concentracion de los cationes Mg2+, K+ y Ca2+ en el tejido foliar.
Se simularon condiciones de desbalance de los tres cationes mediante el empleo de soluciones
nutritivas con concentraciones: baja (12mg L-1) y alta (40mg L-1) (84mg L-1) para el
Mg2+; baja (40mg L-1) y alta (428mg L-1) para el K+; y tanto baja (40mg L-1), como alta
(360mg L-1) para Ca2+. El control tuvo concentraciones medias de los tres bioelementos (48,
234 y 2mg L-1). Se empleo un diseño completamente al azar con arreglo factorial 3x2x2. a
los 240 dias se evidencio el maximo valor promedio de la aNR de 1,75 micromoleculas N-
NO2 g pf-1 h-1, correspondiente al tratamiento BBA (bajas concentraciones tanto de Mg
como de K y alta concentracion de Ca). El testigo registro actividad de 1,16 micromoleculas
N-NO2 g pf-1 h-1. el alto registro de la aNR en el tratamiento BBA coincidio con una
concentracion foliar baja de Mg2+ (0,30 por ciento MS), baja de K+ (3,23 por ciento MS) y
alta de Ca2+ (2,28 por ciento MS). La concentracion de Mg2+, K+ y Ca2+ en el control fue
de 0,49; 4,10 y 1,38 por ciento MS, respectivamente. Los tratamientos MAB y AAB por el
contrario registraron las actividades mas bajas de la aNR con 0,91 y 0,92 micromoleculas N-
NO2 g pf-1 h-1, respectivamente.
01029
Ossa O., G. A.; Bustillo P., A. E.; Valencia J., A. Determinacion del pH en el fluido digestivo
de larvas adultos de hypothenemus hampei (Coleoptera:Scolytidae). (Revista Cenicafe
51(2):97-101. 2000 (Es)). ++ Ilus. Dat. num. 14 ref. Sum (En, Es) *EC-INIAP-BEETP,
Quevedo (Rev/Cenicafe 51(2):97-101).
COFFEA ARABICA; CAFE; HYPOTHENEMUS HAMPEI; PH. BROCA; FLUIDO
DIGESTIVO; LARVAS ADULTAS; COLEOPTERA; SCOLYTIDAE; CENICAFE.
Los insectos por lo general, poseen diferentes valores de pH a lo largo de su tracto digestivo;
asi como, diversos tipos de enzimas digestivas adaptadas a estas condiciones ambientales.
Para determinar el pH del fluido digestivo de larvas y adultos de H. hampei se mezclo cafe
pergamino seco molido al 12 por ciento de humedad con diferentes indicadores de pH en
polvo al 2 por ciento p/p (rojo congo, azul de bromofenol, azul de bromotimol, purpura de
bromocresol, rojo de metilo). 2 g de esta mezcla se infestaron con 20 brocas adultas y larvas
de primer y segundo instar, y se dejaron durante 60 minutos a 28 Grados Centigrados.
Transcurrido este tiempo se hicieron disecciones del intestino de varios adultos para observar
el viraje de cada uno de los indicadores evaluados. En larvas no fue necesario disecar el
intestino, dado que es posible ver el color del indicador a traves del cuerpo del insecto. Los
resultados obtenidos mostraron valores de pH intestinal de la broca entre 4,5 y 5,2 y se
constituyen en ayuda para futuros trabajos de investigacion relacionados con la evaluacion y
caracterizacion de las enzimas digestivas presentes en el tracto intestinal, y muy
319
319

especialmente, para la evaluacion del potencial biologico de inhibidores especificos que
actuen sobre estas enzimas y bajo estas condiciones de pH.
01030
Puerta Q.,G. I. Influencia de los granos de cafe cosechados verdes, en la calidad fisica y
organoleptica de la bebida (Revista Cenicafe 51(2):136-150. 2000 (Es)). ++ Dat. num. ref.
Sum (En, Es) *EC-INIAP-BEETP, Quevedo (Rev/Cenicafe 51(2):136-150).
COFFEA ARABICA; CAFE. CALIDAD FISICA; CALIDAD ORGANOLEPTICA;
CENICAFE.
Se evaluo la calidad del cafe preparado con base em mezclas de cafe cereza maduro y verde
(inmaduro) em porcentajes desde el 0,5 al 15 por ciento de cafe verde. El beneficio del cafe se
hizo por via humeda: despulpado sin agua, 14 horas de fermentacion natural o
desmucilaginado mecanico segun el tratamiento, lavado y secado al sol. Se demostro que a
partir de un 2,5 por ciento de cafe cosechado verde, ya sea procesado por desmucilaginado
mecanico o por fermentacion natural, se rechazan desde el 30 por ciento de las tazas por
defectos sucios, fermento, stinker, tierra y sabores desagradables y se disminuye en 7 por
ciento el rendimiento del pergamino en relacion con el cafe maduro. El grano inmaduro no
despulpa completamente y al secarse y trillarse se obtiene grano vinagre y negro que afecta la
calidad fisica y organoleptica. Se comprobo que a mayor porcentaje de cafe maduro en una
muestra de cafe, aunque se presente daño parcial por broca en el grano, se obtiene mayor
numero de tazas de cafe de buena calidad. Si se considera que no se conoce un metodo para
mejorar la calidad en el tratamiento post-cosecha, los productores deben asegurarla antes y en
la cosecha con buen manejo del cultivo, recoleccion oportuna, beneficio inmediato y buenas
practicas en post cosecha.
01031
Valdes D., B. E.; Velez A., P. E. Procedimiento para la evaluacion enzimatica cualitativa de
los hongos Beauveria bassiana y Metarhizium anisopliae. (Revista Cenicafe 51(2):151-167.
2000 (Es)). ++ Dat. num. 15 ref. Sum (En, Es) *EC-INIAP-BEETP, Quevedo (Rev/Cenicafe
51(2):151-167).
COFFEA ARABICA; CAFE; BEAUVERIA BASSIANA; HYPOTHENEMUS HAMPEI;
METARHIZIUM ANISOPLIAE; HONGOS. BROCA; EVALUACION ENZIMATICA;
CENICAFE.
Se busco estandarizar una metodologia de evaluacion enzimatica de acuerdo con el sustrato,
el tipo de preparacion de B. bassiana y el tiempo de cultivo. Se utilizaron caldo Sabouraud
Dextrosa (CSD), agua destilada (AD) mas macerado de broca adulta recien emergida
(ADMB). Se usaron suspensiones del hongo (SH), extractos metabolicos (EM) y
suspensiones sometidas a ultrasonido (SU) y se seleccionaron dos aislamientos con diferente
nivel de patogenicidad a la broca del cafe. Para cada una de las preparaciones del hongo en
los diferentes sustratos se inocularon tres medios con cada aislamiento. Las muestras se
tomaron a los 3,11 y 15 dias de cultivo. La evaluacion enzimatica se realizo mediante la
tecnica de Api-zym sobre cultivos realizados a partir de una concentracion de esporas
conocida (2x106 esporas/ml). Una vez seleccionada la suspension del hongo (SH), se evaluo
el sustrato utilizando 3 aislamientos. La respuesta enzimatica mas alta se presento en CSD,
seguida por ADMB. Se selecciono ADMB para las pruebas, ya que no hubo diferencias
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marcadas con CSD y simula el comportamiento natural del hongo. El tiempo de cultivo se
evaluo con 4 aislamientos, a los 5,8 y 12 dias de cultivo, en el medio ADMB. Se escogio un
tiempo entre 5 y 8 dias para la evaluacion enzimatica. Con esta metodologia se evaluo la
actividad enzimatica de 39 aislamientos de B. bassiana y 19 de M. anisopliae.
01032
Sanchez K., N. M.; Mayer, J. E.; Andrade, E.; Riaño H., N. M. Aislamiento y caracterizacion
del genoma cloroplastico (cp ADN) del cafe Coffea arabica L. Cv. Caturra. (Revista Cenicafe
51(3):177-183. 2000 (Es)). ++ Ilus. Dat. num. 9 ref. Sum (En, Es) *EC-INIAP-BEETP,
Quevedo (Rev/Cenicafe 51(3):177-183).
COFFEA ARABICA; CAFE; ADN. GENOMA CLOROPLASTICO; CENICAFE.
Se desarrollo una metodologia para la extraccion del ADN cloroplastico (cpADN) de cafe
Coffea arabica L.c.v. Caturra utilizando altas concentraciones de antioxidante en el buffer de
extraccion para evitar la produccion de polifenoles en la muestra. La purificacion de los
cloroplastos se realizo en un gradiente discontinuo de sacarosa 30 por ciento - 50 por ciento y
la purificacion del cpADN mediante el metodo de Sambrook et al., (1982), con un
rendimiento de 60 ng de cpADN g -1 (pf). El analisis de restriccion luego de la digestion del
cpADN con Sal I, Xho I y Pst permite estimar un tamaño del cpADN de C. arabica L.c.v.
Caturra con el de dos poblaciones de C. arabica L. silvestres de Etiopia exhibe una variacion
en la longitud de los fragmentos de restriccion que puede ser util en estudios filogeneticos. La
hibridacion de los fragmentos de restriccion obtenidos por digestion del cpADN de la
variedad Caturra con Pst I permitio establecer la presencia del gene rbcL en un fragmento de -
2,4Kb. Se construyo una libreria de cpADN de la variedad Caturra clonado los fragmentos de
restriccion en E. coli JM105.
01033
Castaño C., J. J.; Quintero, G. P.; Leon V., R. Caracterizacion del rendimiento de extraccion
y del contenido de solidos solubles de la bebida de cafe. (Revista Cenicafe 51(3):185-195.
2000 (Es)). ++ Ilus. Dat. num. 11 ref. Sum (En, Es) *EC-INIAP-BEETP, Quevedo
(Rev/Cenicafe 51(3):185-195).
COFFEA ARABICA; CAFE. CARACTERIZACION DEL RENDIMIENTO;
CARACTERIZACION DE EXTRACCION; CONTENIDO DE SOLIDOS SOLUBLES;
BEBIDA DE CAFE; CENICAFE.
Se efectuaron medidas de rendimiento y contenido de solidos solubles en extractos de cafe
obtenidos por dos metodos de extraccion manuales. Se utilizo materia prima clasificada como
cafe consumo, cafe pasilla y la mezcla. Las muestras se tostaron a cuatro diferentes grados:
muy oscuro, oscuro, medio y claro. Segun Norma NTC. Se molieron a tres diferentes grados:
grueso, medio y fino, segun Norma NTC. Luego se determino la variacion que presentaron el
rendimiento y la concentracion de solidos solubles. La fuente de variacion que mas influyo en
el valor tanto del rendimiento como de los solidos solubles fue el grado de molienda,
presentandose diferencia significativa para los tres grados evaluados. En orden de importancia
le siguio el tipo de extraccion, presentandose mayores valores de rendimiento y solidos
solubles para extraccion lenta. En lo que se refiere al grado de tostion, a medida que este
aumenta, tambien aumentan el rendimiento y el contenido de solidos solubles, aunque en
general no de manera muy considerable. Se puede afirmar que la materia prima usada,
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321

tambien afecto significativamente los valores de rendimiento y solidos solubles. El cafe
consumo y la mezcla presentaron valores de rendimiento y solidos solubles significativamente
mayores que la pasilla. Este trabajo, entre otros, sirvio de base para la elaboracion de dos
Normas Tecnicas Icontec sobre el tema
01034
Velez A., P. E.; Gonzalez G., M. T.; Valderrama F., A. M.; Estrada V., M. N.; Bustillo P., A.
E.; Montoya R., E. C. Caracterizacion morfologica, fisiologica y molecular de aislamientos de
Beauveria bassiana. (Revista Cenicafe 51(3):196-205. 2000 (Es)). ++ Dat. num. 20 ref. Sum
(En, Es) *EC-INIAP-BEETP, Quevedo (Rev/Cenicafe 51(3):196-205).
COFFEA ARABICA; CAFE; BEAUVERIA BASSIANA; HONGOS.
CARACTERIZACION MORFOLOGICA; CARACTERIZACION FISIOLOGICA;
CARACTERIZACION MOLECULAR; CARACTERIZACION AISLAMIENTOS;
CENICAFE.
Se caracterizaron 17 aislamientos multiesporicos de B. bassiana segun las variables
fisiologicas: Patogenicidad a la broca del cafe, produccion de esporas, germinacion, tasa de
crecimiento diario de las colonias y tamaño de esporas, y las variables moleculares a traves de
la tecnica RAPDS mediante el uso de primers universales. Para las variables fisiologicas se
realizo un analisis multivariado de componente principal y el dendrograma, con el fin de
seleccionar grupos de aislamientos. Posteriormente un analisis de varianza de los grupos
(P=0,05) y una prueba de Duncan al cinco por ciento. Adicionalmente, un analisis de varianza
de los grupos segun la variable morfologica y una prueba de Duncan al 5 por ciento. Las
variables moleculares se evaluaron mediante el coeficiente de similitud de Jaccard, para
calcular la distancia genetica y un dendrograma por el metodo UPGMA. Los grupos de
aislamientos clasificados segun el dendrograma se compararon a su vez en las variables
fisiologicas y morfologicas. En la clasificacion fisiologica ninguna de las variables permitio la
separacion de los tres grupos de aislamientos, mientras que la variable fisiologica produccion
de esporas y la morfologica tamaño, definieron los dos grupos de la clasificacion molecular.
No hubo diferenciacion evidente de grupos segun los criterios fisiologicos considerados; sin
embargo, la clasificacion molecular definio dos grupos de aislamientos segun criterios
morfologicos y fisiologicos
01035
Herrera P., J. C.; Moreno R., G.; Chaves C., B. Discriminacion de grupos de ploidia en cafe
mediante el analisis multivariado de indicadores morfologico indirectos. (Revista Cenicafe
51(3):207-214. 2000 (Es)). ++ Dat. num. 15 ref. Sum (En, Es) *EC-INIAP-BEETP,
Quevedo (Rev/Cenicafe 51(3):207-214).
COFFEA ARABICA; COFFEA CANEPHORA; CAFE ROBUSTA; CAFE. PLOIDIA;
ANALISIS MULTIVARIADO; INDICADORES MORFOLOGICOS INDIRECTOS;
CENICAFE.
Se estudio la variacion cuantitativa en cinco caracteristicos morfologicas relacionadas con las
hojas del cafeto (densidad de estomas, longitud de las celulas guardas, numero de plastidios
estomaticos, relacion largo/ancho de la hoja y area foliar) en Coffea arabica, C. canephora y
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sus hibridos respectivos. El indice foliar (relacion largo/ancho) no fue una caracteristica
adecuada para discriminar entre plantas con diferentes niveles de ploidia. El analisis
multivariado de los datos utilizando la tecnica de componentes principales y la clasificacion
jerarquica ascendente, mostro que la combinacion: densidad estomatica longitud de las celulas
guardas-numero de plastidios estomaticos y area foliar, permitio hacer una clara
discriminacion entre los grupos de ploidia preestablecidos (2X, 3X, 4X), respecto al analisis
univariado de estas mismas caracteristicas. Se propone la aplicacion de este tipo de analisis
en la discriminacion de genotipos de cafe de diferente origen
01036
Ocampo, M. E.; Leguizamon C., J. E.; Lopez F., Y. Efecto de metabolitos secundarios de
Ceratocystis fimbriata sobre el contenido proteinico y el comportamiento enzimatico de callos
de explantes Foliares de Coffea arabica cv. Tipica y Borbon (Revista Cenicafe 51(3):216-
223. 2000 (Es)). ++ Ilus. Dat. num. 16 ref. Sum (En, Es) *EC-INIAP-BEETP, Quevedo
(Rev/Cenicafe 51(3):216-223).
COFFEA ARABICA; CAFE; CERATOCYSTIS FIMBRIATA; HONGOS.
METABOLITOS SECUNDARIOS; CONTENIDO PROTEINICO; COMPORTAMIENTO
ENZIMATICO; CALLOS DE EXPLANTES FOLIARES; CENICAFE.
Se estudio el efecto de una mezcla de metabolitos secundarios aislados de Ceratocystis
fimbriata sobre la concentracion de proteinas, la actividad enzimatica y el crecimiento de
callos de tejido foliar de Coffea arabica de las variedades Tipica, Borbon rojo y Borbon
resistente a C. fimbriata. El hongo se aislo en medio papa-dextrosa-agar (PDA) y el micelio y
los metabolitos secundarios se obtuvieron en medio liquido sintetico ZMA. Los callos de C
arabica se obtuvieron de explantes foliares de arboles seleccionados de La Estacion
Experimental de Naranjal (Chinchina, Colombia), cultivados en medio de Murashige – Skoog
modificado (LIQC primario) y subcultivados en medio LIQC secundario cada quince dias.
Los resultados muestran que los callos provenientes de la variedad Borbon RM (resistente)
presentan un mayor peso final en comparacion con los de la variedad Borbon rojo susceptible,
mientras que la concentracion de proteina es mayor en la variedad susceptible que en la
resistente. Las pruebas electroforeticas en geles de poliacrilamida no desnaturalizantes
evidencian actividad de las esterasas y de la fosfatasa acida en las variedades susceptibles,
mientras que en la variedad resistente no se evidencia actividad de tales enzimas.
01037
Alvarado A., G.; Cortina G., H.; Moreno R., L. G. Efecto depresivo de Hemileia vastatrix en
la produccion de genotipos de cafe con diferentes niveles de resistencia incompleta derivada
del hibrido de timor. (Revista Cenicafe 51(3):224-235. 2000 (Es)). ++ Dat. num.14 ref. Sum
(En, Es) Anex. *EC-INIAP-BEETP, Quevedo (Rev/Cenicafe 51(3):224-235).
COFFEA ARABICA; CAFE; ROYA; HEMILEIA VASTATRIX; PRODUCCION;
GENOTIPO. EFECTO DEPRESIVO; TIMOR; CENICAFE.
Se evaluaron 42 progenies F4, F5 Y F6 de (C x H. De T.), en cuanto a mantenimiento de la
productividades presencia de la roya. Tambien una progenie de un cruce que incluye la
introduccion F-502. Las progenies se agruparon segun su genealogia y mediante la particion
323
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ortogonal de sumas de cuadrados se establecio la homogeneidad o heterogeneidad de los
grupos. Se midio el progreso de la enfermedad y la defoliacion y se separaron las progenies en
resistentes y susceptibles mediante la escala de Eskes- Braghini. La diferencia entre la
produccion obtenida por las progenies en parcelas con y sin control de roya con relacion a la
parcela con control de la enfermedad, registrada en periodos de alta epidemia, permitio medir
las perdidas en produccion ocasionadas por la roya. Se definieron los periodos de alta
epidemia cuando en las parcelas de var. Caturra sin control de la enfermedad, transcurridos 60
dias de la floracion principal hubo infeccion superior al 20 por ciento. La calificacion de las
progenies en susceptibles o resistentes mostro coincidencia en 33 de 42 casos (78,6 por
ciento), cuando se analizo el progreso de la enfermedad y la defoliacion con relacion a la
separacion obtenida al medir el efecto de la enfermedad sobre el potencial productivo de las
mismas. Siete genotipos calificados como susceptibles (altos niveles de infeccion y
defoliacion), fueron indiferentes al efecto de la roya sobre la produccion (posible tolerancia) y
dos progenies catalogadas como resistentes (bajos niveles de infeccion y defoliacion),
presentaron perdidas en produccion. Se identificaron 29 progenies resistentes y 14
susceptibles.
01038
Bolaños B., M. M.; Rivillas O., C. A.; Suarez V., S. Identificacion de micorrizas arbusculares
en suelos de la zona cafetera Colombiana. (Revista Cenicafe 51(4):245-262. 2000 (Es)).
++ Ilus. Dat. num. ref. Sum (En, Es) Anex. *EC-INIAP-BEETP, Quevedo (Rev/Cenicafe
51(4):245-262).
COFFEA ARABICA; CAFE; MICORRIZAS ARBUSCULARES VESICULARES; SUELO.
COLOMBIA; CENICAFE.
Se evaluo la diversidad y cantidad de micorrizas Arbusculares (MA), asociadas a la rizosfera
de plantas de cafe en 28 lotes en produccion en 10 Subestaciones de Cenicafe y se
determinaron los niveles de colonizacion en raices y la densidad de esporas/g de suelo. El
inoculo nativo se incremento en Brachiaria decumbens y Pueraria phaseoloides. En el Cairo,
Gigante, Libano, Buenavista, Pereira y Venecia, se encontraron niveles de colonizacion entre
el 25 y el 48 por ciento, resultado asociado con los contenidos de materia organica y con el
bajo nivel de fosforo en esos suelos. En Sasaima y en Supia, en suelos Haplaudands y
Dystropets se encontraron los mayores niveles, entre 40 y el 92 por ciento, respectivamente.
La densidad de esporas/g de suelo fue mayor de 50. El Naranjal hubo menor cantidad de
esporas/g de suelo (11 a 16). Las especies mas frecuentes fueron Acaulospora mellea y
Glomus occultum. La fertilizacion reiterada influyo sobre la cantidad y diversidad de esporas
de Micorrizas Arbusculares. En Chinchina se encontraron Entrophospora colombiana,
Glomus manihotis y G. fistuloSum Acaulospora tuberculata y A. scrobiculata se aislaron en
El Cairo. A. foveata, G. invermaium y G. fistulosum se aislaron de suelos con mas del 10 por
ciento de materia organica. G. intraradices de suelos con 11 ppm de P y contenido de materia
organica del 19 por ciento en La Trinidad (Libano). Glomus macrocarpum a Ph menor que 5,0
Sclerocystis sinuosa junto con Acaulospora appendicula, A. mellea, Scutellospora sp.,
Glomus occultum y G. invermaium se identificaron en suelos con 3ppm de fosforo.
01039
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324

Betancourh G., C.; Leguizamon C., J. E.; Martinez L., G. Metodos de transmision de un
virus de Coffea arabica en Colombia. (Revista Cenicafe 51(4):272-284. 2000 (Es)). ++ Ilus.
Dat. num. ref. Sum (En, Es) Anex. *EC-INIAP-BEETP, Quevedo (Rev/Cenicafe 51(4):272-
284).
COFFEA ARABICA; CAFE; VIRUS. COLOMBIA; CENICAFE.
Un nuevo virus en cafe que causa sintomas de clorosis internerval, amarillamientos,
deformaciones foliares, ampollas y sobre- crecimientos, al igual que hinchamiento de
nervaduras, necrosamiento y defoliacion, se detecto en las localidades de Fusagasuga
(Cundinamarca) y Andes (Antioquia). La eficiencia de transmision por inoculacion mecanica
vario desde 20 por ciento de cafe a cafe, 40 por ciento de cafe a Chenopodium amaranticolor
y 50 por ciento de cafe a Chenopodium quinoa, pero no se trasmitio a Datura stramonium,
Phaseolus vulgaris, Nicotiana tabacum y Gomphrena globosa. En transmision por injerto la
eficiencia fue del 80 por ciento de cafe a cafe y no se obtuvo exito en las demas especies
probadas. La eficiencia de transmision en forma no persistente mediante el afido Toxoptera
aurantii fue del 60 por ciento al utilizar hembras apteras, 65 por ciento con ninfas y 75 por
ciento con hembras aladas, en pruebas de cafe a cafe con grupos de diez insectos por planta.
En grupos de cinco afidos la eficiencia fue de 34,44 y 55 por ciento, respectivamente. La
eficiencia de transmision mediante el vector de las plantas indicadoras nunca supero el 16 por
ciento. El rango experimental de hospedantes incluyo C. amaranticolor y C. quinoa en las
cuales se producen lesiones cloroticas redondeadas y en algunos casos, clorosis sistematica.
En cuanto a sus propiedades fisicas, el punto final de dilucion estuvo entre 10-3 y 10-4, su
longevidad in vitro de 20 dias y su punto termal de inactivacion fue de 70ºC. Observaciones al
microscopio electronico de transmision revelaron la presencia de particulas isometricas de 50
a 60 nm de diametro, en muestras sintomaticas tanto de cafe como de las plantas indicadoras.
01040
Vergel C., D. M.; Leguizamon C., J. E.; Cortina G., H.; Torres T., E. Reconocimiento y
frecuencia de Meloidogyne spp. en una localidad de la zona cafetera central de Colombia.
(Revista Cenicafe 51(4):285-295. 2000 (Es)). ++ Ilus. Dat. num. ref. Sum (En, Es) *EC-
INIAP-BEETP, Quevedo (Rev/Cenicafe 51(4):285-295).
COFFEA ARABICA; CAFE; MELOIDOGYNE. COLOMBIA; CENICAFE.
Con el objetivo de identificar y estimar la frecuencia de especies de Meloidogyne presentes en
raices de cafe, recolectadas en la finca La Bamba, vereda La Estrella, municipio de Santa
Rosa de Cabal, en Risaralda, se desarrollo el presente trabajo utilizando para la identificacion
las tecnicas de hospedantes diferenciales y patrones perineales. Se determino la frecuencia de
cada especie en los diferenciales con reaccion positiva y en cafe de la variedad Caturra. Los
hospedantes diferenciales indicaron la presencia de Meloidogyne arenaria raza 2 y/o
Meloidogyne javanica. Se encontraron patrones perineales similares a los descritos para M.
incognita, M. javanica y M. arenaria. Al comparar los resultados de las dos tecnicas, se
confirmo la presencia de M. javanica y M. arenaria. Al comparar los resultados de las dos
tecnicas, se confirmo la presencia de M. javanica y M. arenaria raza 2. La reaccion de M.
incognita a los hospedantes diferenciales fue atipica, lo cual sugiere que ninguna de las razas
identificadas con estos diferenciales esta presente en el inoculo. La presencia de M. arenaria
raza 2, se constituye en el primer registro de esta especie en la zona cafetera Colombiana.
325
325

01041
Ruiz R., D.; Riaño L., C. E.; Orozco G., L. Secado de extractos de cafe concentrados con
tratamiento enzimatico. (Revista Cenicafe 51(4):296-304. 2000 (Es)). ++ Ilus. Dat. num. 15
ref. Sum (En, Es) *EC-INIAP-BEETP, Quevedo (Rev/Cenicafe 51(4):296-304).
COFFEA ARABICA; CAFE. SECADO; EXTRACTOS DE CAFE; TRATAMIENTO
ENZIMATICO; COLOMBIA; CENICAFE.
En Cenicafe se determino la influencia de preparaciones enzimaticas en la obtencion de cafe
soluble mediante una investigacion a nivel piloto partiendo de extractos provenientes de La
Fabrica de Cafe Liofilizado de la Federacion Nacional de Cafeteros de Colombia. Se
utilizaron dos mezclas enzimaticas seleccionadas en trabajos anteriores. Se hizo un diseño
completamente al azar con arreglo factorial compuesto 3x2+3, correspondiente a 3 mezclas
enzimaticas y 2 metodos de secado (Atomizacion y Liofilizacion) para el metodo de
concentracion por evaporacion al vacio y 3 tratamientos de crioconcentracion-liofilizacion
para cada mezcla, para un total de 9 tratamientos. Se evaluaron las caracteristicas
fisicoquimicas y organolepticas de los cafes solubles obtenidos. Se hizo analisis de varianza,
una comparacion de promedios (Tukey al 5 por ciento) y de los contrastes, para analizar los
tratamientos de crioconcentracion-liofilizacion. El cafe soluble presento mayor solubilidad y
mayores eficiencias de proceso con la utilizacion de enzimas. Se encontraron diferencias entre
las caracteristicas fisicoquimicas y sensoriales del cafe liofilizado y el atomizado, resultando
mejores para el primero a excepcion del rendimiento. En la prueba de taza no hubo
diferencias entre los cafes solubles con tratamientos enzimaticos y el testigo; los solubles
crioconcentrados tienen mayor calificacion en taza que los evaporados. En los extractos
concentrados con tratamiento enzimatico se observo que debian liofilizarse a temperaturas
menores, obteniendose asi un proceso mas eficiente y con grandes perspectivas economicas
01042
Lleras D., S.; Moreno B., A. M. Desarrollo y evaluacion de bolsas biodegradables para
almacigos de cafe. (Revista Cenicafe 52(1):20-28. 2001). ++ Dat. Num. 3 ref. Sum (En, Es)
*EC-INIAP-BEETP, Quevedo (Rev/Cenicafe 52(1):20-28).
COFFEA ARABICA; CAFE; ALMACIGO. CENICAFE.
En condiciones de almacigo y de campo se evaluaron durante 6 meses materiales
biodegradables utilizados em la fabricacion de bolsas para la elaboracion de almacigos de
cafe. Se utilizaron cartones reciclados con aplicaciones superficiales de urea-formaldehido al
0,6; 0,9 y 1,2 por ciento en peso; fibra de fique en tejido cafetal (urdimbre 17-trama 17,
urdimbre 17-trama 19, urdimbre 17-trama 21, urdimbre 17-trama 23 y urdimbre 17-trama 25)
y tela de Orlon. Se utilizo un diseño completamente aleatorizado con seis repeticiones y
bolsas de polietileno como testigo. Se midio la altura, peso fresco y peso de las plantas y la
traccion (Kg/mm2) de cada material. Ademas, se estudiaron tiempos de preparacion, llenado,
apilado y siembra en el campo para todos los materiales y su impacto ambiental con base en el
ciclo de vida, segun ISO 14040. las estructuras en cartones reciclados y tela de Orlon
resistieron hasta 6 meses en almacigos. La urea-formaldehido al 0,6 por ciento mantuvo la
resistencia de carton reciclado. Las densidades empleadas en las mallas del tejido cafetal no
proporcionaron suficiente resistencia, por lo cual requieren agentes de adherencia especifica
326
326

sobre el tejido. El llenado de bolsas represento un 65-70 por ciento del tiempo total, por tanto
debe buscarse optimizar esta labor.
01043
Gonzalez, A.; Fajardo, M.; Leguizamon C., J. E.; Cristancho A., M. A.; Chaves C., B.
Variabilidad morfologica, patogenica y molecular de aislamientos de Cercospora Coffeicola.
(Revista Cenicafe 51(4):306-314. 2000 (Es)). ++ Ilus. Dat. num. 11 ref. Sum (En, Es) *EC-
INIAP-BEETP, Quevedo (Rev/Cenicafe 51(4):306-314).
COFFEA ARABICA; CAFE; CERCOSPORA COFFEICOLA; HONGOS. VARIABILIDAD
MORFOLOGICA; VARIABILIDAD PATOGENICA; VARIABILIDAD MOLECULAR;
COLOMBIA; CENICAFE.
Los estudios de variabilidad de patogenos de las plantas permiten conocer su estructura
genetica y su capacidad de adaptacion a diferentes ambientes y de esta manera, orientar las
medidas de manejo. Con este proposito se evaluo la variabilidad morfologica, patogenica y
molecular de 11 aislamientos de Cercospora coffeicola Berck. Y Cooke, agente causante de la
mancha de hierro del cafeto, provenientes de diversas zonas cafeteras de Colombia, mediante
el estudio de sus tasas de crecimiento micelial, pruebas de patogenicidad y tecnicas de
biologia molecular (RAPDs). Se encontraron diferencias entre aislamientos en cuanto al
crecimiento del micelio y a la patogenicidad en plantulas, mas no en patogenicidad en frutos y
hojas desprendidas. En ningun caso se pudo hacer asociacion con el origen geografico de los
aislamientos. Para las pruebas moleculares (RAPDs) se utilizaron 30 iniciadores de secuencia
aleatoria de 10 pares de bases, los cuales revelaron profundos polimorfismos entre los
diferentes aislamientos
01044
Leguizamon C., J. E.; Padilla H., E. B.Efecto de Beauveria bassiana y Metarhizium
anisopliae en el control del nematodo del nudo radical del cafe. (Revista Cenicafe 52(1):29-
41. 2001 (Es)). ++ Ilus. Dat. num. ref. Sum (En, Es) *EC-INIAP-BEETP, Quevedo
(Rev/Cenicafe 51(4):296-304).
COFFEA ARABICA; CAFE; BEAUVERIA BASSIANA; METARHIZIUM ANISOPLIAE;
HONGOS. SECADO; EXTRACTOS DE CAFE; TRATAMIENTO ENZIMATICO;
COLOMBIA; CENICAFE.
En Cenicafe se han encontrado resultados promisorios en el control del nematodo del nudo
radical Meloidogyne spp. con microorganismos antagonistas como los hongos Paecilomyces
lilacinus y Verticillium chlamydosporium. En esta investigacion se midio el antagonismo de
B. bassiana y M. anisopliae sobre diferentes estadios y se hicieron pruebas de patogenicidad
in vitro, in vivo y en almacigo sobre huevos de Meloidogyne spp. Se evaluaron las variables,
huevos sanos, numero de estadios juveniles, mortalidad corregida y grado de infeccion. Se
observaron muestras de microcultivos de cada hongos sobre huevos de Meloidogyne spp. al
microscopio optico de luz y electronico de barrido. En las pruebas de patogenicidad in vitro el
analisis de varianza mostro diferencias significativas entre tratamientos al cinco por ciento,
resultando mejor el control con M. anisopliae. In vivo se detectaron diferencias significativas
327
327

entre el testigo y las dosis evaluadas de ambos hongos al cinco por ciento, y a mayor dosis
hubo mejor control. La microscopia optica de luz y electronica de barrido evidencio el
parasitismo sobre estadios de Meloidogyne spp. La evaluacion en almacigo mostro menor
grado de infeccion con las aplicaciones a partir de la dosis de 3g de cada uno de los hongos y
el tratamiento quimico, los cuales fueron diferentes estadisticamente con el testigo y
mostraron potencial promisorio para el control de Meloidogyne spp. en almacigos de cafe
01045
Alvarado A., G.; Solorzano B., L. Caracterizacion de la resistencia incompleta a Hemileia
vastatrix en genotipos de cafe en colombia. (Revista Cenicafe 52(1):5-18. 2001 (Es)). ++
Dat. num.16 ref. Sum (En, Es) *EC-INIAP-BEETP, Quevedo (Rev/Cenicafe 52(1):5-18).
COFFEA CANEPHORA; CAFE; CAFE ROBUSTA; ROYA; HEMILEIA VASTATRIX;
GENOTIPO. COLOMBIA; CENICAFE.
Se comparo el progreso de la roya en 90 progenies derivadas de 16 cruzamientos, en los
cuales el Hibrido de Timor, Coffea canephora y la introduccion N. 197 de C. arabica fueron
progenitores. Como testigos las variedades Caturra y Colombia. En cuatro experimentos con
dos repeticiones se midio la proporcion de hojas con roya y la defoliacion, evaluando 10 pares
de ramas del area productiva de las plantas, en junio, julio, octubre y noviembre de 1998 y en
marzo y mayo de 1999. Los genotipos se agruparon por su genealogia y mediante contrastes
se establecio la homogeneidad o heterogeneidad dentro de los grupos. Se compararon los
promedios de incidencia y de defoliacion y se separaron los grupos en resistentes y
susceptibles. El 68, 9 por ciento mostro resistencia incompleta, dilatando el inicio de las
epidemias entre 4 y 5 meses y reduciendo su tasa de progreso. En la mayoria solo se
observaron los primeros sintomas y el inicio del crecimiento progresivo de la enfermedad; en
los susceptibles comenzo 5 meses antes y el periodo de observaciones concordo con la fase
final del crecimiento progresivo, con el nivel maximo de infeccion (mayor de 55 por ciento) y
con la declinacion de la enfermedad. En genotipos con resistencia incompleta coincidio con el
crecimiento progresivo sin alcanzar niveles superiores al 25 por ciento de incidencia.
01046
Valencia J., A.; Riaño H., N.M. Actividad de la rogulosa 1,5-difosfato carboxilasa y
contenidos de clorofila y proteinas foliar solubles en 6 genotipos de coffea SP. (Revista
Cenicafe 48(1):5-11. 1997 (Es)). ++ Dat. num. ref. Sum (En, Es) *EC-INIAP-BEETP,
Quevedo (Rev/Cenicafe 48(1):5-10).
COFFEA CANEPHORA; COFFEA STENOPHYLLA CAFE; CAFE ROBUSTA;
RUBISCO; CLOROFILAS; GENOTIPOS. DIFOSFATO; CENICAFE.
Se evaluaron plantas de cafe de las especies Coffea arabica L. cultivares Caturra, Tipica y
Borbon, Hibrido de Timor, Coffea conephora y coffea stenophylla de seis meses de haber sido
plantadas en el campo, por su contenido de clorofila, proteina foliar soluble (PFS) y actividad
carboxilasa de la enzima Rubisco (E.C.4.1.1.39). Se tomaron muestras foliares del cuarto
nudo del extremo hacia dentro de la rama y de la cuarta ramificacion primaria de abajo hacia
arriba del tallo. Se observaron amplias diferencias entre las especies para las variables
consideradas. El contenido de proteina foliar soluble (PFS) vario entre 31,28 mg/g de peso
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328

fresco (C. stenophylla) y 62,14 mg/g de peso fresco (Hibrido de Timor), el total de clorofila (a
+ b) fluctuo entre 2.10 mg/g de peso fresco (C. stenophylla) y 2,86 mg/g de peso fresco (C.
stenophylla); la relacion de clorofila a/b vario entre 2,72 (Caturra rojo) y 3,15 (C. stenophylla)
y la actividad carboxilasa de la enzima Rubisco mostro valores entre 4,48 (C. stenophylla) y
8,96 nKat/mg PFS (Caturra rojo). Los mayores valores en la variedad Colombia, con
excepcion del genotipo C. stenophylla que mostro los valores mas altos en cuanto al
contenido de clorofila, peso fresco y peso seco de las hojas. Los valores mas bajos en la
actividad Rubisco correspondieron a C. canephora C. stenophylla.
01047
Cifuentes A., J. A.; Moreno B., A. M. Evaluacion agronomica de la manzanilla en la zona
cafetera Colombiana. (Revista Cenicafe 52(1):42-47. 2001 (Es)). ++ Dat. num.15 ref. Sum
(En, Es) *EC-INIAP-BEETP, Quevedo (Rev/Cenicafe 52(1):42-47).
COFFEA ARABICA; CAFE; MANZANILLA. EVALUACION AGRONOMICA;
MATRICARIA CHAMOMILLA; COLOMBIA; CENICAFE.
En la Subestacion Experimental de Cenicafe, Paraguaycito (Quindio), entre agosto de 1996 y
enero de 1997 se estudio el efecto a la distancia de siembra sobre la produccion de flores y
materia seca de la parte aerea (tallos+hojas) de manzanilla (Matricaria chamomilla L.). Se
evaluaron las distancias de siembra de 15,30 y 45 cm. entre plantas y 20,40 y 60 cm. entre
surcos. La materia seca se determino a los 0, 30,60 y 90 dias despues del trasplante. La
floracion ocurrio a los 70 dias despues del trasplante en concordancia con los resultados
obtenidos en otras zonas, segun la literatura. La distancia de siembra afecto las producciones
de flores y materia seca de la parte aerea. La distancia de 15 x 30 cm. produjo el mayor
promedio para ambas variables de produccion; 506,66kg/ha de flores secas y 8.543,32 kg/ha
de materia seca aerea. Se concluye que es posible producir manzanilla en la zona cafetera,
aunque las plantas tienen un crecimiento vegetativo inicial lento, seguido por una fase de
crecimiento rapido con maxima acumulacion de materia seca a los 90 dias despues del
trasplante.
01048
Castaño C., J. J.; Quintero S., G. P. Optimizacion de la torrefaccion de mezclas de cafe sano
y brocado, en funcion de la temperatura de proceso y el agua de apagado. (Revista Cenicafe
52(1):49-72. 2001 (Es)). ++ Ilus. Dat. num.15 ref. Sum (En, Es) *EC-INIAP-BEETP,
Quevedo (Rev/Cenicafe 52(1):49-72).
COFFEA ARABICA; CAFE; HYPOTHENEMUS HAMPEI. TORREFACCION; BROCA;
CENICAFE.
Se optimizaron las variables principales de torrefaccion, temperatura de torrefaccion y
cantidad de agua de apagado para tres mezclas de cafe almendra: cafe sano tipo consumo,
cafe brocado 100 por ciento Grado 1, y una mezcla entre cafe sano y cafes brocados Grados 1
y 2. Se empleo un diseño experimental de superficies de respuesta. Se encontraron para las
tres mezclas superficies de respuesta significativas para la impresion global (prueba de taza) y
para otras variables complementarias. No se encontraron diferencias entre los valores optimos
de impresion global para las tres mezclas, aunque hubo diferencias con relacion al tipo de
329
329

dependencia exhibida con respecto a las variables de torrefaccion. Se encontro que mientras la
impresion global, sistematicamente presentaba un maximo de respuesta en los rangos
estudiados, el rendimiento de extraccion presentaba un minimo, corrido con relacion al
maximo de impresion global.
01049
Duque O., H.; Mestre M., A. Optimos biologico y economico de la respuesta del cafe a la
fertilizacion en dos localidades de Colombia. (Revista Cenicafe 52(1):74-89. 2001 (Es)). ++
Dat. num. ref. Sum (En, Es) *EC-INIAP-BEETP, Quevedo (Rev/Cenicafe 52(1):74-89).
COFFEA ARABICA; CAFE. FERTILIZACION; COLOMBIA; CENICAFE.
Como un acercamiento economico a la fertilizacion, se analizo la respuesta del cafe haciendo
uso de los conceptos de la economia de la produccion. Para ello se tomaron funciones de
respuesta del cafe a la fertilizacion, provenientes de un experimento de Cenicafe. Se analizo
concretamente la respuesta al nitrogeno en Paraguaycito (Quindio) y la respuesta al Nitrogeno
y Potasio en la Hacienda Mesitas (Cundinamarca). En ambos casos hubo rendimientos
marginales decrecientes, lo cual concuerda con los procesos biologicos conocidos y los
supuestos del modelo. El modelo de respuesta al Nitrogeno permitio establecer que los
optimos biologico y economico coincidieron para este caso. Se comprobo tambien que la
elasticidad de la produccion de cafe a aplicaciones de Nitrogeno fue negativa por encima de
231 Kg. de N por hectarea/año. En el modelo de respuesta al N y al K, se encontro de igual
forma que los optimos biologico y el economico fueron coincidentes, deduciendose de ambas
funciones que el agricultor debe aplicar fertilizante buscando el maximo rendimiento
biologico, pues para esa misma dosis se alcanzara el optimo economico. Finalmente, se
muestra como utilizando la tecnica de las isocuantas el agricultor puede ser eficiente
produciendo cafe, asignando adecuadamente sus recursos en el caso del capital disponible
limitado.
01050
Vergara O., J. D.; Orozco H., J.; Bustillo P., A. E.; Chaves C., P. B. Biologia de
Phymastichus coffea en condiciones de campo (Revista Cenicafe 52(2):97-102. 2001 (Es)).
++ Dat. num. 19 ref. Sum (En, Es) *EC-INIAP-BEETP, Quevedo (Rev/Cenicafe 52(2):97-
102).
COFFEA ARABICA; CAFE; HYPOTHENEMUS HAMPEI. BROCA; CENICAFE.
Phymastichus coffea La Salle, la avispita de Togo, es un endoparasitoide de adultos de
Hypothenemus hampei (Ferrari), introducido a Colombia en 1996. La posibilidad de ser
utilizado en un programa de manejo integrado de broca plantea la necesidad de desarrollar
estudios basicos en el campo. El estudio se realizo en un lote de cafe variedad Colombia en
Supia, Caldas, a 1320 msnm, con 22ºC y 75 por ciento de humedad relativa. Se seleccionaron
50 arboles y de cada uno, una rama con 30 frutos. Se utilizaron mangas entomologicas para
infestar las ramas con 250 brocas adultas y 12 horas despues se realizo la liberacion de 250
adultos del parasitoide, por manga. Se evaluo diariamente una manga entomologica durante
48 dias, disecando 25 brocas parasitadas y registrando el estado del parasitoide encontrado. El
ciclo de vida se determino de acuerdo a la aparicion de cada estado biologico. Se observo que
los adultos de P. coffea vivieron en promedio 2,5 dias. El huevo tuvo una duracion de 5 dias,
las larvas L 15 dias, las L 26 dias, L312 dias y las pulpas 15 dias. El ciclo de vida desde
330
330

huevo hasta la aparicion de los primeros adultos fue de 43 dias y de adulto a emergencia 3
dias. Se encontro que P. coffea en la relacion 1:1, broca: avispa utilizada en el estudio,
produjo superparasitismo, observandose hasta 17 larvas en el interior del cuerpo de una broca.
01051
Vergara O., J. D.; Orozco H., J.; Bustillo P., A. E.; Chaves C., P. B. Dispersion de
Phymastichus coffea en un lote cafe infestado de hypothenemus hampei. (Revista Cenicafe
52(2): 104-110. 2001 (Es)). ++ Ilus. Dat. num. 11 ref. Sum (En, Es) *EC-INIAP-BEETP,
Quevedo (Rev/Cenicafe 52(2):97-102).
COFFEA ARABICA; CAFE; HYPOTHENEMUS HAMPEI. BROCA; PHYMASTICHUS
COFFEA; CENICAFE.
Phymastichus coffea es un endoparasito que ataca adultos de Hypothenemus hampei. Se
considero importante estudiar su dispersion en un lote infestado de broca. Se utilizo un lote de
cafe variedad Colombia de 70 x 130m en Sevilla, Valle, a 1.540msnm, con temperatura 20ºC
en promedio y 70 por ciento de HR. Se hizo georeferenciacion de la localidad a partir del
punto central. Se seleccionaron 89 arboles a diferentes distancias y direcciones y en cada uno
se marco una rama con 30 frutos las cuales se infestaron con 300 brocas utilizando mangas
entomologicas. 18 horas despues se retiraron las mangas y se liberaron 30.000 adultos del
parasitoide desde el punto central. Transcurridos 25 dias se recolectaron todos los frutos para
extraer las brocas, disecarlas y registrar la presencia de P. coffea. Se hizo el analisis mediante
geoestadistica y se determinaron los semivariogramas del parasistismo, dibujandose los
mapas de distribucion espacial. Se encontro el parasitoide en el 91.1 por ciento de los puntos
de muestreo y el parasitismo, en promedio, en el area total fue de 46,67 por ciento. La mayor
concentracion de avispas se encontro entre 0 y 23m del punto de liberacion con valores del
parasitismo entre 15,38 y 94,74 por ciento; sin embargo, entre 23 y 60m hubo parasitismo del
31,29 por ciento en promedio, lo cual indica que P. coffea localiza su hospedante y puede ser
importante en la reduccion de niveles de infestacion de broca en los sitios donde se
concentran sus poblaciones.
01052
Moreno V., D.; Bustillo P., A. E.; Benavides M., P.; Montoya R., E. C. Escape y mortalidad
de hypothenemus hampei en los procesos de recoleccion y beneficio del cafe en Colombia.
(Revista Cenicafe 52(2):111-116. 2001 (Es)). ++ Ilus. Dat. num. 8 ref. Sum (En, Es) *EC-
INIAP-BEETP, Quevedo (Rev/Cenicafe 52(2):97-102).
COFFEA ARABICA; CAFE; HYPOTHENEMUS HAMPEI. BROCA; COLOMBIA;
CENICAFE.
Se evaluo la poblacion de broca del cafe H. hampei, que se retiro de una hectarea del cultivo
durante una cosecha de mitaca y la cosecha principal. Se hizo un censo a una muestra de 30
arboles en cada lote seleccionado, se midio la poblacion viva, antes y al final de la cosecha,
asi como la poblacion dentro de frutos caidos en los platos de los arboles. Con la cosecha se
retiro y se llevo al beneficiadero entre el 66 por ciento y el 74 por ciento de los estados de
broca vivos al iniciar el proceso y entre el 4,6 por ciento y el 12,4 por ciento de esta poblacion
se quedo en los platos al finalizar la cosecha. Igualmente, se midio la mortalidad y el escape
331
331

de broca durante la recoleccion de los frutos maduros, el almacenamiento del fruto en la
tolva, almacenamiento y descomposicion de la pulpa, fermentacion, lavado y secado al sol del
cafe pergamino y durante el secado de pasillas en elbas y marquesinas. El escape se estimo
mediante capturas realizadas en trampas con muselina impregnada de grasa. La mortalidad se
midio disecando frutos o almendras infestadas. En el secado ocurre mayor escape de broca.
En el secado de pasillas en marquesinas hubo escape hasta el 64 por ciento de adultos y en
elbas del 24 por ciento. Durante el secado el escape alcanzo niveles del 17 por ciento. Durante
el lavado se encontro en el agua resultante un 43 por ciento de adultos vivos. En la pulpa el
escape de adultos alcanzo niveles del 59 por ciento.
01053
Ramirez Q., C. J. ; Moreno B., A. M.; Murillo P., E. Evaluacion agronomica e industrial de
siete variedades de albahaca en la zona cafetera Colombiana (Revista Cenicafe 52(2):117-
126. 2001 (Es)). ++ Dat. num. ref. Sum (En, Es) *EC-INIAP-BEETP, Quevedo
(Rev/Cenicafe 52(2):117-126).
COFFEA ARABICA; CAFE; ALBAHACA; OCIMUM BASILICUM; VARIEDADES.
EVALUACION AGRONOMICA; COLOMBIA; CENICAFE.
Se evaluaron el rendimiento y composicion del aceite esencial y el comportamiento
agronomico y crecimiento de siete variedades de albahaca: Bubikopf, Grosses Truenes,
Genoveser, Feinblaetrig, Lemon, Opal y Rubin, en condiciones de la zona cafetera
colombiana. Se hizo prueba de germinacion previa a su siembra, muestreos para determinar la
acumulacion de materia seca y la curva de crecimiento. Se extrajo aceite esencial durante
cinco estados de floracion mediante destilacion por arrastre con vapor. Se determino la
composicion quimica por cromatografia de gases y espectrometria de masas. La germinacion
vario entre 63,5 y 95,5 por ciento para Lemon y Feinblaetrig, respectivamente. Todas las
variedades mostraron curvas de crecimiento sigmodial y la altura de plantas fue diferente
entre si. Feinblaetrig, Grosses Truenes y Genoveser, dieron mayores tasas de crecimiento del
cultivo: 2,17; 2,09 y 2,01 g/planta/dia, respectivamente. Se encontro como mejor epoca para
la extraccion de aceite esencial los primeros 40 DDF; luego aumentaron los sesquiterpenos y
disminuyo el porcentaje de aceite por unidad de materia seca. Bubikopf, Genoveser, Opal y
Rubin, produjeron aceite esencial tipo albahaca dulce. El perfil cromatografico de Genoveser,
Opal y Rubines aceptado por las normas francesas de normalizacion de aceites esenciales tipo
Linalool. Grosses Truenes produjo aceite intermedio entre tipos Linalool y Estragol, mientras
que Lemon mostro mayor porcentaje de Citral. La densidad relativa y el indice de refraccion
estuvieron el los rangos exigidos.
01054
Cuellar S., P. C.; Castaño C., J. J. Influencia de la materia prima, del grado de tostion y de
molienda en la densidad del cafe tostado y molido y en algunas propiedades del extracto
obtenido. (Revista Cenicafe 52(2):127-139. 2001 (Es)). ++ Dat. num. 13 ref. Sum (En, Es)
*EC-INIAP-BEETP, Quevedo (Rev/Cenicafe 52(2):127-139).
COFFEA ARABICA; CAFE. CAFE TOSTADO; CAFE MOLIDO; MATERIA PRIMA;
CENICAFE.
332
332

El proposito de esta investigacion fue evaluar el efecto que tiene sobre la densidad aparente
del cafe tostado y molido medida por los metodos de Caida Libre y Compactacion, las
mezclas de cafe verde consumo y pasilla como materia prima y diferentes grados de tostion y
molienda de acuerdo a la Norma Tecnica Colombiana vigente (NTC 2442 y NTC 2441,
respectivamente). Se determino la influencia de estos tres factores (mezcla, tostion y
molienda) sobre el rendimiento de extraccion y algunas propiedades del extracto de cafe como
el pH, la acidez y la concentracion medida como grados Brix y porcentaje de solidos solubles
mediante la utilizacion de un sistema propio de extraccion para cada grado de molienda. Se
presentan los resultados obtenidos en los cuales se observa que la densidad disminuye con el
aumento del porcentaje de cafe pasilla en la mezcla, con el aumento del grado de tostion y el
tamaño de particula obtenido en las diferentes moliendas. En cuanto a las propiedades del
extracto se observo que a medida que aumenta el grado de tostion, la densidad y la acidez
disminuyen, el Ph aumenta y los solidos solubles y los grados Brix tienden a permanecer
constantes para las moliendas media y gruesa, aumentando para la molienda fina.
01055
Alvarado A., G.; Solorzano B., L. Parametros epidemiologicos asociados con la resistencia
incompleta a Hemileia vastatrix en genotipos de cafe. (Revista Cenicafe 52(2):141-153.
2001 (Es)). ++ Dat. num. 14 ref. Sum (En, Es) *EC-INIAP-BEETP, Quevedo (Rev/Cenicafe
52(2):141-153).
COFFEA ARABICA; COFFEA CANEPHORA, CAFE ROBUSTA; CAFE;
EPIDEMIOLOGIA; ROYA; HEMILEIA VASTATRIX; GENOTIPOS; HONGOS.
CENICAFE.
En la evaluacion por resistencia incompleta a Hemileia vastatrix en 90 progenies de
generaciones avanzadas, procedentes de 16 cruzamientos, en los cuales participaron como
progenitores el Hibrido de Timor, la especie Coffea canephora, y la introduccion de C.
arabica, N. 197, con los testigos, variedades Caturra (susceptible) Y Colombia (resistente), se
midio periodicamente el progreso de la roya y la defoliacion y los genotipos se separaron en
resistentes y susceptibles. Se encontro en 68,9 por ciento resistencia incompleta, lo cual dilato
el inicio de las epidemias hasta 5 meses respecto de los susceptibles y redujo la tasa de
progreso de la enfermedad. Mediante modelacion se establecio el ajuste de las curvas de
progreso a los modelos clasicos de crecimiento. En los genotipos con resistencia incompleta
la epidemia coincidio con los primeros sintomas e inicio de crecimiento progresivo de la
enfermedad, razon por la cual ajustaron al modelo lineal. Los genotipos susceptibles no se
ajustaron a los modelos considerados. En otros genotipos, tambien con resistencia incompleta,
la medida de la epidemia coincidio con el crecimiento progresivo y no alcanzo niveles
superiores al 25 por ciento, ajustandose a los modelos monomolecular, Gompertz y
exponencial. Las variables: area bajo la curva de progreso (AUDPC), nivel maximo de
infeccion (Y max) y tasa relativa de incremento de la enfermedad permitieron caracterizar los
genotipos resistentes y susceptibles, favoreciendo la seleccion.
01056
Valencia N., C. E.; Villalba G., D. A. Compatibilidad de insecticidas y fungicidas para el
control de la broca y de la roya del cafeto. (Revista Cenicafe 52(3):170-184. 2001 (Es)). ++
333
333

Ilus. Dat. num. 9 ref. Sum (En, Es) *EC-INIAP-BEETP, Quevedo (Rev/Cenicafe 52(3):170-
184).
COFFEA ARABICA; CAFE; INSECTICIDAS; FUNGICIDAS; ROYA; HEMILEIA
VASTATRIX; HYPOTHENEMUS HAMPEI; HONGOS. BROCA; CENICAFE.
Se evaluo la eficacia biologica de cuatro fungicidas y cuatro insecticidas, su compatibilidad y
la aplicacion simultanea para el control de la broca del cafe y la roya del cafeto en tres
experimentos en Cenicafe, Chinchina y en la Subestacion experimental Paraguacito, Quindio.
Se realizo una prueba de compatibilidad fisica y con las mezclas que mostraron una
proporcion de volumen precipitado igual a cero. Se determino su accion protectora y curativa
en el control de Hemileia vastatrix con plantulas de cafe variedad Caturra de 6 meses de edad.
Con los tratamientos que mostraron mejor comportamiento, se realizo una prueba de eficacia
sobre el control de Hypothenemus hampei observando la mortalidad 3 y 8 dias despues de la
infestacion en mangas entomologicas. Las mezclas de los insecticidas: Actellic 50 EC y
Sumithion 50EC Thiodan 35 CE con los fungicidas: Alto 100 SL, Bayleton 25 SC, Anvil 5
CE, obtuvieron la mejor estabilidad fisica (no mostraron precipitacion) y presentaron Ph entre
6,0 y 7,2. Los insecticidas no inhiben la accion protectora y curativa de los fungicidas para el
control de la roya, deteniendo el desarrollo de lesiones y su esporulacion, ni estos inhiben su
accion insecticida contra la broca, mostrando la eficacia entre el 80 y el 100 por ciento.
01057
Campillo O., P. I.; Alvarez H., J. R.; Oliveros T., C. E.; Alvarez M., F. Cosecha de cafe
utilizando un equipo de aspiracion (Revista Cenicafe 52(3):185-194. 2001 (Es)). ++ Ilus.
Dat. num. 19 ref. Sum (En, Es) *EC-INIAP-BEETP, Quevedo (Rev/Cenicafe 52(3):185-194).
COFFEA ARABICA; CAFE; COSECHA. EQUIPO DE ASPIRACION; CENICAFE.
Las ventosas se utilizan para sujetar y transportar productos industriales, avicolas y agricolas.
Estas pueden adaptarse a diferentes formas y rugosidades superficiales. Estos dispositivos
pueden ser empleados para desprender frutos maduros en cosechadoras operadas por el
hombre o en equipos robotizados. En Cenicafe se evaluaron cuatro tipos de ventosas en la
sujecion y el desprendimiento de frutos maduros de cafe (Coffea arabica var. Colombia): de
fuelle 1, fuelle 2, multifuelle y profunda. Se midieron las siguientes variables: area de
contacto de la ventosa, proporcion de agarre (proporcion de frutos agarrados en una rama),
proporcion de desprendimiento (proporcion de frutos desprendidos en una rama), fuerza
media de desprendimiento (N) y presion media de vacio (kPa). Los resultados obtenidos
indicaron que la proporcion de desprendimiento superior al 86 por ciento para todas las
ventosas estudiadas. La presion media de vacio vario entre - 57kPa y -45kPa para todas las
ventosas. La fuerza media de desprendimiento vario para cada angulo y cada ventosa,
encontrandose valores entre 3,0 y 10 N. El desprendimiento de fruto de cafe utilizando un
sistema neumatico de vacio con ventosas depende del tipo de ventosa utilizada, siendo
independiente del angulo en el que actua. La ventosa tipo multifuelle resulto ser la mas
adecuada para agarrar y desprender frutos maduros de cafe.
01058
334
334

Alvarez S., J. H.; Cortina G., H. A.; Villegas M., J. F. Metodos para evaluar antibiosis a
hypothenemus hampei en cafe bajo condiciones controladas (Revista Cenicafe 52(3):205-
213. 2001 (Es)). ++ Ilus. Dat. num. 16 ref. Sum (En, Es) Anex. *EC-INIAP-BEETP,
Quevedo (Rev/Cenicafe 52(3):205-212).
COFFEA ARABICA; CAFE; HYPOTHENEMUS HAMPEI. BROCA; ANTIBIOSIS;
CENICAFE.
Con el objetivo de determinar un procedimiento para evaluar antibiosis en condiciones
controladas, se realizaron tres experimentos en los que se comparo el numero de estados
biologicos desarrollados bajo diferentes sistemas de cria de la broca, utilizando diferentes
recipientes y sustratos como cafe pergamino y dietas con cafe molido. En todos los
experimentos se uso un diseño completamente al azar, de 7 a 10 introducciones de Etiopia y la
variedad Caturra como testigo susceptible, y en los residuos de cada diseccion se midio la
humedad. Cuando el analisis de varianza mostro diferencia significativa entre introducciones
en el numero de estados biologicos se realizo la prueba de Dunnett. Los experimentos se
realizaron en un cuarto con la temperatura entre 26 y 29º C, con una humedad relativa del 70
al 80 por ciento y con 12 horas de luz artificial. En el primer experimento las diferencias en
los estados biologicos fueron poco consistentes y no se atribuyen a la introduccion debido a la
perdida rapida a la humedad de los granos. Los ensayos del experimento con dietas
presentaron baja correlacion en sus respuestas y la cantidad de estados totales obtenidos en el
testigo fue mucho menor que la reportada en crias en dietas.El experimento con vial- grano
mostro diferencias significativas y la introduccion E-46 con un numero menor de estados
biologicos que la var. Caturra. La correlacion entre los dos ensayos fue de 98,3 por ciento lo
que permitio escoger este metodo como el mas confiable para evaluar antibiosis.
01059
Cuellar S., P. C.; Castaño C., J. J. Relacion entre la densidad aparente del cafe tostado y
molido medida por compactacion y caida libre y algunas propiedades del extracto de cafe
(Revista Cenicafe 52(3):215-221. 2001 (Es)). ++ Dat. num. 12 ref. Sum (En, Es) *EC-
INIAP-BEETP, Quevedo (Rev/Cenicafe 52(3):215-221).
COFFEA ARABICA; CAFE. CAFE TOSTADO; CAFE MOLIDO; EXTRACTO DEL
CAFE; CENICAFE.
Se combinaron los factores mezcla, torrefaccion y molienda del cafe tostado y molido con el
objeto de hallar la funcion existente entre la densidad aparente del cafe tostado y molido
medida por el metodo de compactacion y de caida libre, combinando los diversos factores que
influyen en las variables de medida. Para asegurar la igualdad en la materia prima se le midio
a cada mezcla el contenido y la humedad y la densidad aparente. Ademas se realizo un
proceso de extraccion con un sistema propio para cada molienda. Se estudiaron tambien las
funciones de la relacion entre la concentracion medida en ºBrix y el porcentaje de solidos
solubles y la relacion entre el pH y la acidez del extracto. La funcion entre las concentraciones
es lineal y proporcional y los solidos solubles fueron aproximadamente 0,6 veces los Brix. Se
realizo un analisis por grado de molienda debido a la diferencia que presento en el
comportamiento y se encontro que para la relacion entre el pH y la acidez las curvas que
dieron mejor ajuste son cuadraticas y para la relacion entre las densidades se encontraron
funciones proporcionales y lineales asi: la densidad por caida libre es menor que la densidad
335
335

por compactacion en aproximadamente 0,87 veces para la molienda gruesa; 0,85 para la
media y 0,71 para la fina.
01060
Garcia G., E. A.; Oliveros T., C. E.; Alvarez M., F.; Montoya R., E. C. Cosecha de cafe por
la aplicacion de impacto a las ramas. (Revista Cenicafe 52(4):231-248. 2001 (Es)). ++ Ilus.
Dat. num. 20 ref. Sum (En, Es) *EC-INIAP-BEETP, Quevedo (Rev/Cenicafe 52(4):231-248).
COFFEA ARABICA; CAFE; COSECHA; RAMAS. CENICAFE.
En Cenicafe se construyo y evaluo un equipo portatil, accionado reumaticamente para
impactar, desprender y recoger frutos de cafe. En laboratorio se utilizaron sensores de
desplazamiento, aceleracion y un editor de video, se determinaron los valores de los
parametros: punto de aplicacion del impacto, frecuencia del impactador, tiempo de aplicacion
y condiciones de borde del extremo libre de la rama que permiten obtener la mayor eficacia
(desprendimiento de frutos maduros) y mejor calidad de cosecha (porcentaje de frutos
maduros en la masa cosechada). La mejor transmision de la vibracion y desprendimiento de
frutos (90 por ciento de los frutos maduros iniciales y 23 por ciento de los frutos verdes
iniciales) se obtuvo al restringir el movimiento del extremo libre de la rama e impactarla el
movimiento del extremo libre de la rama e impactarla con una frecuencia de 1300rpm, en un
punto cercano a 1/3 de su longitud, durante maximo 2,5 segundos. Bajo condiciones de
impacto, el desprendimiento de cerezas maduras ocurre despues de pocos ciclos exhibiendo el
sistema fruto-pedunculo modos de vibracion pendular y basculante. En el campo, la
herramienta portatil se opero bajo las condiciones recomendadas en laboratorio. En promedio,
el rendimiento con la presion de trabajo y frecuencia recomendados (5 bares y 1.282rpm,
respectivamente), es de 224kg de cafe cereza/dia, 62 por ciento de desprendimiento de frutos
y 12,6 por ciento de frutos y 12,6 por ciento de frutos verdes en la masa final cosechada.
01061
Padilla H., B. E.; Leguizamon C., J. E.; Velasquez S., E. T. Evaluacion de formulaciones de
Beauveria bassiana y Metarhizium anisopliae para el control de Meloidogyne spp. (Revista
Cenicafe 52(4):249-269. 2001 (Es)). ++ Ilus. Dat. num. ref. Sum (En, Es) *EC-INIAP-
BEETP, Quevedo (Rev/Cenicafe 52(4):249-269).
COFFEA ARABICA; CAFE; BEAUVERIA BASSIANA; METARHIZIUM ANISOPLIAE;
MELOIDOGYNE; HONGOS. CENICAFE.
Se estandarizo la metodologia de formulacion granular de las esporas de B. bassiana y M.
anisopliae utilizando aliginato de sodio al 1 por ciento y se evaluo sobre Meloidogyne spp. El
inoculo de los hongos se obtuvo siguiendo la metodologia de siembra en dos fases y la
cosecha de esporas por tamizado, optimizada en la planta piloto de control biologico de
Cenicafe. Se utilizaron ademas las formulaciones Conidia y Destruxin. Se hizo una
evaluacion in vitro y se obtuvo parasitismo de huevos superior al 75 por ciento, con todos los
tratamientos. In vivo se realizo un ensayo previo de establecimiento de las formulaciones en
el suelo con pulpa, esterilizando con Dazomet, con y sin hospedante y tiempos de evaluacion
8 y 15 dias. Todas colonizaron el suelo, con mejor establecimiento a los 15 dias,
independiente de la utilizacion de hospedante. Posteriormente se probo 1g/150g de suelo, de
336
336

las formulaciones comerciales, hongos cultivados en arroz y diferentes concentraciones de las
formulaciones en alginato y hongos molidos obteniendose mortalidad del 45 por ciento con
los hongos cultivados en arroz. Con B. bassiana hubo control del 27 al 35 por ciento y con M.
anisopliae no, con la formulacion en el alginato pero si con Destruxin con el 37,42 por ciento
y el hongo molido en la concentracion 5 x 10 elevado a 9 esporas/gramo con mortalidad del
41,99 por ciento.
01062
Alvarez L., D. F.; Alvarado A., G. Evaluacion de la resistencia completa de cafe a Hemileia
vastatrix razas II y XXII progenies de Caturra x hibrido de timor del grupo fisiologico E, en
condiciones almacigo. (Revista Cenicafe 52(4):270-288. 2001 (Es)). ++ Ilus. Dat. num. ref.
Sum (En, Es) *EC-INIAP-BEETP,Quevedo (Rev/Cenicafe 52(4):270-288).
COFFEA ARABICA; CAFE; ROYA; HEMILEIA VASTATRIX; HONGOS; PROGENIE;
ALMACIGO. CATURRA; TIMOR; CENICAFE.
Se evaluaron componentes de resistencia incompleta en almacigo, en progenies F5 y F6 de
var. Caturra por el hibrido de timor, pertenecientes al grupo fisiologico E, que se inocularon
con las razas II y XXII de Hemileia vastatrix. Caturra fue el testigo susceptible. Se inocularon
plantulas utilizando la tecnica de gota. Se evaluaron los componentes de resistencia Periodo
de Incubacion (PI), Inicio de la Esporulacion (INESP), Periodo de Latencia (PL), Intensidad
de Esporulacion (IE), Porcentaje de Lesiones Esporulantes (PLE), Frecuencia de Infeccion
(FI) Y Area Bajo la Curva de Crecimiento de la Lesion (ABC). Todas las progenies
presentaron niveles altos de resistencia incompleta que en algunos casos limitaron la
reproduccion del patogeno y mostraron niveles de resistencia diferentes a los de caturra, con
mayores PI, INESP y PL, y menores IE, PLE, FI Y ABC. No hubo efecto de las razas ni
especificidad con los hospedantes, pero si buena correlacion entre los componentes de
resistencia, lo que permitio seleccionar el INESP, PLE y FI para evaluacion posterior de
germoplasma. Se encontraron asociaciones entre las variables de medida de la resistencia en
el campo y los componentes de resistencia evaluados en el almacigo, de interes para la
seleccion por resistencia incompleta. La variabilidad en la respuesta de resistencia y la
escasez de plantas del grupo E, resaltan el valor de examinar y seleccionar los materiales a
nivel de planta como fuente de resistencia incompleta.
01063
Muñoz A., C. Y.; Moreno B., A. M. Potencial de tres comunidades campesinas para adoptar
la caficultura organica (Revista Cenicafe 52(4):289-302. 2001 (Es)). ++ Dat. num. 20 ref.
Sum (En, Es) *EC-INIAP-BEETP, Quevedo (Rev/Cenicafe 52(4):289-302).
COFFEA ARABICA; CAFE. CAFICULTURA ORGANICA; CENICAFE.
En el departamento del Cauca, Colombia, se evaluo el potencial de los agricultores en la
vereda La Cabaña, Las Casitas y Pomorroso para adoptar la caficultura organica como
actividad economica, con base en sus necesidades socioeconomicas y de sus recursos,
mediante una propuesta metodologica considerando nueve condiciones que determinarian el
potencial de adopcion, y a traves de entrevistas estructuradas. Las condiciones fueron: uso de
productos de sintesis, actitud positiva frente al cambio, uso de productos organicos,
337
337

disponibilidad de mano de obra familiar, disposicion para asociarse, sensibilidad ambiental,
capacidad de inversion, calidad del cafe pergamino seco y fuentes organicas animales. Hubo
diferencias estadisticas entre La Cabaña y Las Casitas en cuanto a necesidades
socioeconomicas, debido a los distintos objetivos del Sistema Finca. Las razones principales
para adoptar en cambio fueron la posible disminucion de costos y un incremento en el peso
del cafe pergamino seco; los principales obstaculos fueron las pocas fuentes de abonos y la
falta de informacion. La participacion en grupos correlaciono con el potencial de adopcion,
por tanto, el proceso de adopcion podria fundamentarse en estos. La propuesta metodologica
permitio determinar cuantitativamente las fortalezas y las debilidades de los agricultores con
respecto al potencial de adopcion tecnologica. Ademas permitio comparar agricultores de
comunidades diferentes en aspectos sociales y economicos
01064
Sepulveda L., D. C.; Moreno B., A. M.; Mestre M., A.; Chaves C., B. Sistema de produccion
de cafe en el departamento del Quindio. (Revista Cenicafe 52(4):303-309. 2001 (Es)). ++
Dat. num. 7 ref. Sum (En, Es) *EC-INIAP-BEETP, Quevedo (Rev/Cenicafe 52(4):303-309).
COFFEA ARABICA; CAFE; PRODUCCION. CENICAFE.
Con el fin de tener elementos para planificar investigaciones, se caracterizaron los sistemas de
produccion de cafe en el departamento del Quindio, identificando los cultivos que se asocian
con mas frecuencia al cafe. Se utilizo el Estudio Basico Cafetero de 1989, la Encuesta
Nacional Cafetera de 1993 y una encuesta directa complementaria, realizada a 115
caficultores en el departamento. La informacion se analizo usando estadistica descriptiva,
analisis multivariado y se represento en mapas mediante sistemas de informacion geografica
(SIG), con el programa ILWIS (Integrated Land and Water Information Systems). Los
cultivos asociados que se encontraron con mayor frecuencia fueron: platano (Musa spp.) yuca
(Maanihot sculenta Crantz.), citricos (Citrus spp.) y tomate (Licopersicum sculentum). Los
sistemas de produccion se describieron teniendo en cuenta la edad, densidad, variedad y
forma de siembra del cafe, el nivel educativo del producto y tamaño de la finca; la
distribucion espacial y destinacion del producto obtenido del cultivo asociado y las
caracteristicas de los ecotopos. El platano es el cultivo asociado con mayor frecuencia. La
distribucion espacial de los sistemas depende del tipo de cultivo asociado (transitorio o
perenne), del nivel socioeconomico del productor y de la edad y densidad del cafetal. A
menor tamaño de la finca la diversidad de cultivos asociados es mayor.
01065
Botero A., F.; Riaño L., C. E.; Orozco G., L. Utilizacion de enzimas hidroliticas y metodos
combinados en la extraccion de cafe. (Revista Cenicafe 52(4):310-319. 2001 (Es)). ++ Ilus.
Dat. num. 16 ref. Sum (En, Es) *EC-INIAP-BEETP, Quevedo (Rev/Cenicafe 52(4):310-319).
COFFEA ARABICA; CAFE; ENZIMA. EXTRACCION DE CAFE; CENICAFE.
Para corroborar la buena selectividad de las enzimas para extraer solidos solubles del grano de
cafe tostado, evaluar los rendimientos de extraccion y determinar la calidad objetiva de los
extractos, se realizo un estudio en dos etapas. En la primera, se evaluo el efecto de la
maceracion enzimatica producida por la gamanasa, la pectinex AR, la xilanasa aplicadas
338
338

individualmente y en mezcla en iguales proporciones sobre una mezcla industrial de cafe
tostado con 18 por ciento de merma de peso y 0,7829mm de diametro de particula, con
relacion agua: cafe de 9:1. el mejor tratamiento fue la mezcla en partes iguales de las enzimas
en concentraciones de 300ppm. Comprobandose el efecto significativo de las enzimas sobre el
rendimiento de extraccion, la concentracion, la acidez, y el pH y la viscosidad, efecto
independiente del tiempo de extraccion pero dependiente de la concentracion. En los extractos
se encontro mayor presencia de azucares especificos en relacion con los obtenidos por otros
procedimientos, en proporcion de 5 a 4 y de 5 a 3. en la segunda, se comparo la anterior con la
extraccion a presion atmosferica y con un metodo combinado de presion seguido de
maceracion enzimatica. El procedimiento combinado es el mas adecuado dada la menor
viscosidad y mayor rendimiento de extraccion.
01066
Alvarado A., G.; Moreno R, G.; Cortina G., H. Caracteres agroeconomicos y resistencia
incompleta a Hemileia vastatrix de progenies de Caturra x hibrido de timor. (Revista
Cenicafe 53(1):7-24. 2002 (Es)). ++ Dat. num. ref. Sum (En, Es) *EC-INIAP-BEETP,
Quevedo (Rev/Cenicafe 53(1):7-24).
COFFEA ARABICA; CAFE; ROYA; HEMILEIA VASTATRIX; HONGOS; PROGENIE.
CATURRA; TIMOR; CENICAFE.
Se evaluo la progenie de 83 progenitores los cuales, previamente en condiciones de campo, al
ser expuestos a epidemias naturales presentaron lesiones de roya con esporulacion minima.
De esos, 82 son derivados de cruzamiento simple y retrocruzamiento del Hibrido de Timor
CIFC # 1343 con la variedad Caturra, y un progenitor resistente procede de la Introduccion F.
502. Se sembraron en la Estacion Central Naranjal en cinco experimentos en bloques
divididos, utilizando como testigos las variedades Caturra y Colombia. Los resultados de la
evaluacion de campo muestran que el 89 por ciento de las progenies producen similarmente al
mejor testigo, 54 por ciento de ellas posee tamaño de grano mayor al 68 por ciento de cafe
supremo y 46 por ciento presenta porcentajes de grano vano y caracol similar a los de las
variedades comerciales. El 55 por ciento de los materiales mostro altos niveles de resistencia
incompleta. Al considerar simultaneamente los caracteres de interes agronomico y resistencia
incompleta a la roya, se seleccionaron 23 progenitores de gran valor agronomico (28 por
ciento de intensidad de seleccion). La heredabilidad de la produccion en sentido amplio fue
alta en todos los casos (0,77 a 0,90), predominando la variacion entre progenies, lo9 que
asegura ganancia genetica al establecer la seleccion por produccion.
01067
Oliveros T., C. E.; Montoya R., E. C.; Ayala A., A. Efecto de la broca de cafe en la firmeza
del grano en los estados de cereza, pergamino humedo y pergamino seco. (Revista Cenicafe
53(1):25-33. 2002 (Es)). ++ Ilus. Dat. num. 11 ref. Sum (En, Es) *EC-INIAP-BEETP,
Quevedo (Rev/Cenicafe 53(1):25-33).
COFFEA ARABICA; CAFE; HYPOTHENEMUS HAMPEI. PERGAMINO HUMEDO;
PERGAMINO SECO; BROCA; CENICAFE.
339
339

Se determino experimentalmente la firmeza (propiedad de textura importante en los
materiales biologicos, utilizada para determinar su estado de maduracion y su calidad para
comercializacion), de frutos de cafe pergamino sanos y atacados por la broca (Hypothenemus
hampei). Se consideraron dos estados de madurez (pinton y maduro), dos niveles de humedad
para el cafe pergamino (53,0 por ciento y 11,0 por ciento b.h) y dos direcciones de formacion
(ecuatorial y polar). En los ensayos se utilizo una maquina INSTRON modelo 1011, a una
tasa de deformacion de 100mm/min. Los mayores valores de F se obtuvieron en cerezas
pintonas (29.93 a 46,01 N/mm) y los menores correspondieron a cerezas maduras (13.42 a
17.64 N/mm). En las cerezas maduras no se observo efecto de la direccion de la carga ni del
ataque de la broca en F. En cafe humedo, los valores mas altos de F se obtuvieron con granos
maduros cargados en su plano ecuatorial (72,76 y 74,29 N/mm, para el cafe brocado y sano,
respectivamente). Las semillas secas provenientes de cerezas maduras y pintonas, cargadas en
su plano ecuatorial, presentaron los mayores valores de F se obtuvieron con semillas dañadas
por la broca cargadas en su plano ecuatorial (136,72N/mm).
01068
Castaño A., G. E. Estudio sociocultural de los caficultores y su relacion con el manejo
integrado de la broca del cafe. (Revista Cenicafe 53(1):34-38. 2002 (Es)). ++ Dat. num. 1
ref. Sum (En, Es) *EC-INIAP-BEETP, Quevedo (Rev/Cenicafe 53(1):34-38).
COFFEA ARABICA; CAFE; HYPOTHENEMUS HAMPEI. ESTUDIO
SOCIOCULTURAL; BROCA; CENICAFE.
Se estudiaron cuatro veredas cafeteras en Colombia donde la adopcion del manejo integrado
de la broca del cafe, MIB, es baja, en fincas de menos de 5ha. Se hizo la investigacion con
217 familias de las 265 que poseian cultivos de cafe, con la metodologia clasica de la
antropologia sustentada en la observacion participante, la entrevista informal
semiestructurada, y la etnociencia. Se demostro que ademas de factores externos tangibles,
que pueden obstaculizar la adopcion de una innovacion por sus receptores, existen agentes
externos intangibles que pueden alterar o dificultar este proceso. Se establecio que en la
adopcion del MIB por parte de los caficultores han jugado papeles importantes factores como
incompatibilidad comunicativa entre los difusores y los receptores de las recomendaciones
para el control de la broca; las creencias erradas de los caficultores acerca de la plaga , sobre
los agentes de la difusion y sobre la Federacion Nacional de Cafeteros; y el desconocimiento
del comportamiento de la plaga y de elementos basicos para el entendimiento del Manejo
Integrado como depredacion, parasitismo y patogenicidad, entre otros. Asi como tambien
factores economicos, condiciones de manejo del cultivo del cafe en general, y caracteristicas
topograficas de la finca.
01069
Benavides M., P.; Arevalo. M., H. Manejo integrado: una estrategia para el control de la broca
del cafe en Colombia. (Revista Cenicafe 53(1):39-48. 2002 (Es)). ++ Ilus. Dat. num. 15 ref.
Sum (En, Es) *EC-INIAP-BEETP, Quevedo (Rev/Cenicafe 53(1):39-48).
COFFEA ARABICA; CAFE; BEAUVERIA BASSIANA; HYPOTHENEMUS HAMPEI;
HONGOS. BROCA; COLOMBIA; CENICAFE.
340
340

Se establecio un programa de manejo integrado de la broca (MIB), en una finca cafetera con
condiciones altamente favorables para la dispersion y reproduccion del insecto. Se planteo
como hipotesis de trabajo producir cafe pergamino seco (cps) Tipo Federacion (calidad
exportable con menos de 5 por ciento de infestacion) durante la cosecha principal del año
cafetero (octubre - noviembre de 1995). El estudio se realizo durante un año a partir de
noviembre de 1994 en la finca La Finaria en Chinchina, Caldas. Esta ofrecia altos niveles de
infestacion de broca, altas pendientes, cafetales envejecidos y lotes vecinos a cafetales
abandonados o zoqueados. Durante la cosecha principal de 1994 la infestacion del cafe
pergamino seco vendido fue de un 30 por ciento. Seis meses despues de la adopcion del
manejo integrado los porcentajes disminuyeron y el 83 por ciento de cafe producido durante
la cosecha principal de 1995 se vendio como cafe Tipo Federacion exportable. Se demostro la
eficacia del manejo integrado de la broca del cafe en condiciones extremas. Se discuten
ademas las labores de adecuacion realizadas para hacer viable el control, la eficiencia de los
insecticidas en el campo y algunos resultados obtenidos con las aspersiones de Beauveria
bassiana.
01070
Alvarez S., J. H.; Cortina G., H. A.; Villegas M., J. F. Metodos para evaluar antixenosis a
hypothenemus hampei en cafe bajo condiciones controladas. (Revista Cenicafe 53(1):49-57.
2002 (Es)). ++ Ilus. Dat. num. 12 ref. Sum (En, Es). Anex. *EC-INIAP-BEETP, Quevedo
(Rev/Cenicafe 53(1):49-57).
COFFEA ARABICA; CAFE; BEAUVERIA BASSIANA; HYPOTHENEMUS HAMPEI;
HONGOS. ANTIXENOSIS; BROCA; CENICAFE.
Con el objeto de desarrollar un metodo de evaluacion de antixenosis a la broca del cafe se
realizaron 5 experimentos. El primero determino las relaciones de infestacion con las cuales
obtener una colonizacion de frutos de la variedad Caturra, mayor de 20 por ciento y el efecto
de la altura y orientacion de los frutos sobre la frecuencia de infestacion. El segundo tuvo
como objetivo disminuir el numero de frutos por bandeja (unidad experimental), manteniendo
la relacion de infestacion. En los otros, se comparo la frecuencia de infestacion en 10
introducciones de C. arabica, y en la variedad susceptible Caturra con diferentes relaciones de
infestacion 3:1, 2:1 y 1:1. Se utilizo una jaula entomologica colocada en un cuarto con
temperatura entre 26 y 29 Grados Centigrados, humedad relativa del 70 al 80 por ciento y 12
horas de luz artificial. No hubo diferencias significativas en cuanto a frutos colonizados
debido a la orientacion, pero si a la altura, por tanto en los siguientes experimentos se
agruparon las unidades experimentales segun la altura. En el segundo experimento se
colocaron 50, 100, 150 y 200 frutos de la variedad Caturra por bandeja, manteniendo la
misma relacion de infestacion. No se encontraron diferencias en la infestacion. Los analisis de
varianza de los siguientes experimentos mostraron diferencia significativa entre
introducciones unicamente con la relacion 1:1, y la prueba de Dunnett encontro que las
introducciones E-48, E-315 y E-496 presentaron menor numero de frutos brocados que la
variedad Caturra.
01071
341
341

Diaz C., A.; Castaño C., J. J. Obtencion de mermelada a partir de extracto de cafe. (Revista
Cenicafe 53(1):60-75. 2002 (Es)). ++ Dat. num. 14 ref. Sum (En, Es). *EC-INIAP-BEETP,
Quevedo (Rev/Cenicafe 53(1):60-7).
COFFEA ARABICA; CAFE; MERMELADAS. EXTRACTO DEL CAFE; CENICAFE.
En Colombia, el desarrollo de productos derivados del cafe tan solo se realiza en el ambito
hotelero y en los centros especializados de preparacion del cafe, los cuales cuentan con
recetarios que tienen como principal materia prima el extracto de cafe, pero al nivel industrial
se observan desarrollo incipientes. Con base en esto y dadas las buenas caracteristicas de la
mermelada de cafe obtenida con extracto convencional y acido citrico, se ensayaron los
extractos descafeinado y convencional con los acidos ascorbico y tartarico con el objeto de
observar la consistencia del gel, las caracteristicas sensoriales y la conservacion de la
mermelada. Se observo que aquellas obtenidas con extracto descafeinado tienen un gel mas
consistente que las obtenidas con extracto convencional y que no fue posible obtener
mermelada con acido ascorbico. Las mermeladas seleccionadas: extracto convencional y
descafeinado-acido citrico y tartarico, se almacenaron y se observo que se conservan durante
un mes.
01072
Henao S., J. A.; Angulo G., F.; Oliveros T., C. E. Automatizacion de un equipo para aplicar
vibraciones circulares al tallo del cafeto. (Revista Cenicafe 53(2):81-91. 2002 (Es)). ++ Ilus.
Dat. num. 16 ref. Sum (En, Es) *EC-INIAP-BEETP, Quevedo (Rev/Cenicafe 53(2):81-91).
COFFEA ARABICA; CAFE; TALLO. CENICAFE.
En Cenicafe se desarrollo y evaluo un cosechador de cafe mediante la aplicacion de
vibraciones circulares al tallo con el cual se observaron importantes variaciones en la
frecuencia de vibracion, las cuales podrian ser responsables del indeseable desprendimiento
de frutos verdes. En esta investigacion se estudio el desarrollo de un sistema automatizado
basado en computador que permite regular las variables velocidad, excentricidad y tiempo de
aplicacion del equipo vibrador, con el proposito de evitar la ocurrencia de esas oscilaciones.
Tambien se muestra el procedimiento utilizado para poner en funcionamiento un sistema que
permite adquirir y registrar informacion sobre la aceleracion de la vibracion a la que esta
siendo sometido el arbol, para ser analizada posteriormente. De este modo el sistema presenta
la posibilidad de entregar distintos patrones de vibracion y recoger informacion acerca de la
aceleracion producida en el arbol de cafe.
01073
Londoño H., D.; Oliveros T., C. E.; Moreno S., M. A. Desarrollo de una herramienta manual
para asistir la recoleccion de cafe en Colombia. (Revista Cenicafe 53(2):93-104. 2002 (Es)).
++ Ilus. Dat. num. 14 ref. Sum (En, Es). *EC-INIAP-BEETP, Quevedo (Rev/Cenicafe
53(2):93-104).
COFFEA ARABICA; CAFE. RECOLECCION DE CAFE; COLOMBIA; CENICAFE.
342
342

La cosecha de cafe como se realiza en Colombia, desprendiendo manualmente frutos
maduros, uno por uno, permite obtener el cafe de alta calidad conocido mundialmente. Sin
embargo utilizando esta tecnica de recoleccion el rendimiento de la mano de obre se reduce
notoriamente. En este estudio se dio el primer paso en el desarrollo de herramientas de
accionamiento manual para permitir al recolector de cafe incrementar su rendimiento
operativo al desprender y capturar varios frutos, principalmente maduros, en forma
simultanea. En el diseño del equipo, denominado Ordeñador Selectivo (ORSEL) se tuvieron
en cuenta propiedades morfologicas, fisicas y mecanicas de los racimos de cafe de la variedad
Colombia. Para la conceptualizacion de la herramienta se utilizo el metodo CESAM,
propuesto por Marouze y Giroux (1998) para el desarrollo de equipos agricolas en paises en
via de desarrollo de equipos agricolas en paises en via de desarrollo. La herramienta se evaluo
y fue comparada con el metodo tradicional (manual) en condiciones de campo, utilizando un
diseño experimental conmutativo. Los resultados obtenidos con ORSEL mostraron un
incremento en el rendimiento operativo superior en mas de un 80 por ciento al observado en
la recoleccion manual tradicional, una eficacia (desprendimiento de frutos maduros) superior
al 50 por ciento. La calidad de la recoleccion (19 por ciento de frutos inmaduros en la masa
cosechada) no resulto aceptable para las condiciones colombianas
01074
Duque O., H.; Marquez Q., A.; Hernandez S., M. Estudios de caso sobre costos de manejo
integrado de la broca del cafe en el Departamento del Risaralda. (Revista Cenicafe 53(2):106-
118. 2002 (Es)). ++ Ilus. Dat. num. 17 ref. Sum (En, Es). *EC-INIAP-BEETP, Quevedo
(Rev/Cenicafe 53(2):106-118).
COFFEA ARABICA; CAFE; HYPOTHENEMUS HAMPEI. BROCA; COLOMBIA;
CENICAFE.
En el estudio se encontro que la recoleccion presento la mayor participacion (cercana al 40
por ciento) en la estructura de costos de produccion de cafe, seguida por los costos fijos, mano
de obra general, beneficio de cafe, insumos y manejo de broca (alrededor del 9 por ciento de
los costos). En cuanto al manejo de la broca del cafe se hallo que aproximadamente el 90 por
ciento de los costos se debieron al factor mano de obra, mientras que el 10 por ciento restante
correspondio a los insumos utilizados en su control. Al realizar los analisis de sensibilidad,
incrementando el costo de la mano de obra en 5,10 y hasta el 20 por ciento no se generaron
problemas severos en cuanto al margen bruto por hectarea, costo variable unitario de
produccion y punto de equilibrio por hectarea, esto demuestra que, aunque el manejo de broca
implica una inversion importante por hectarea y por año, debido a la relativa baja
participacion de los costos de manejo de broca en la estructura general de costos de las fincas,
estos aumentos no perjudican sustancialmente al desempeño economico de las mismas. Sin
embargo, realizar un manejo adecuado de esta plaga conducira a la obtencion de mejores
ingresos al reducir fundamentalmente perdidas en calidad y que no manejarla o hacerlo
adecuadamente expone la finca cafetera a sufrir importantes perdidas economicas.
01075
Buenaventura S., C. E.; Castaño C., J. J. Influencia de la altitud en la calidad de la bebida de
muestras de cafe procedente del ecotopo 206B en Colombia. (Revista Cenicafe 53(2):119-
343
343

131. 2002 (Es)). ++ Dat. num. 17 ref. Sum (En, Es). *EC-INIAP-BEETP, Quevedo
(Rev/Cenicafe 53(2):119-131).
COFFEA ARABICA; CAFE. ECOTOPO; COLOMBIA; CENICAFE.
Con el fin determinar una tendencia de las caracteristicas fisicoquimicas y de las cualidades
organolepticas de cafe tostado, y de la bebida de cafe a medida en que se incrementa la altitud
y asi establecer si existia influencia de esta ultima sobre la calidad de la bebida, se evaluaron
muestras de cafe procedentes de 10 diferentes altitudes correspondientes al ecotopo 206B,
especificamente del municipio del Fresno en el departamento del Tolima. Los resultados
mostraron que la altitud tiene un defecto sobre las caracteristicas del cafe tostado y de la
bebida, mostrando una zona donde se presentaron los mejores valores de calidad (1.450 -
1.650msnm) y estableciendose esta zona como la franja altitudinal con las mejores
condiciones para el cultivo de cafe para el ecotopo 206B
01076
Moreno R., G. Nueva variedad de cafe de porte alto resistente a la roya del cafeto. (Revista
Cenicafe 53(2):132-143. 2002 (Es)). ++ Ilus. Dat. num. 6 ref. Sum (En, Es). *EC-INIAP-
BEETP, Quevedo (Rev/Cenicafe 53(2):132-143).
COFFEA ARABICA; CAFE; ROYA; HEMILEIA VASTATRIX; HONGOS. COLOMBIA;
CENICAFE.
Durante 25 años se hizo seleccion en varias generaciones reuniendo un grupo de progenies
provenientes de los cruzamientos entre el Hibrido de Timor y las variedades Tipica y Borbon,
de excelentes caracteristicas agronomicas y de calidad. Sobresalen por su vigor vegetativo y
por sus dimensiones (porte alto) y pueden sembrarse en densidades que no superan las 3.000
plantas por hectarea. En cuanto a las caracteristicas del grano, la seleccion practicada en
generaciones anteriores produjo un tamaño de grano grande, superior al 80 por ciento de cafe
supremo. La mayoria de las progenies de generacion avanzada fueron estadisticamente
iguales en produccion a la mejor variedad testigo con control quimico y varias de ellas la
superaron estadisticamente. La calidad de la bebida es indistinguible de la obtenida con las
variedades testigo, consideradas entre las de mejor aceptacion en Coffea arabica. La calidad
se confirmo en muestras provenientes de campos de agricultores. Su comportamiento en los
sitios evaluados puede otorgarles a estos materiales un valor agregado como "cafes
especiales". La mezcla de semilla de las progenies seleccionadas asegurara una amplia
diversidad genetica respecto a los factores responsables de la resistencia a la roya, estrategia
de mejoramiento utilizada con exito en Colombia para procurar que la resistencia contra esta
enfermedad sea durable. Las mejores progenies se propagaron para suministrar a los
caficultores una variedad de tipo compuesto denominada "TABI", expresion que en el
dialecto guambiano significa "bueno".
01077
Ocampo A., M. E.; Leguizamon C., J. E.; Martinez L., G. Transmision y evaluacion del
efecto del virus de los anillos cloroticos del cafe (CºCRSV), sobre el desarrollo de tres
variedades de Coffea arabica cultivadas en Colombia. (Revista Cenicafe 53(2):144-161. 2002
344
344

(Es)). ++ Ilus. Dat. num. ref. Sum (En, Es). *EC-INIAP-BEETP, Quevedo (Rev/Cenicafe
53(2):144-161).
COFFEA ARABICA; CAFE; VIRUS; VARIEDADES.
COLOMBIA; CENICAFE.
ANILLOS CLOROTICOS;
Utilizando muestras con sintomas del virus de los anillos cloroticos del cafe (CºCRSV), se
evaluaron los metodos de transmision mecanica, por injerto, por insectos y por semilla y se
determino el efecto sobre el crecimiento y desarrollo de las variedades de cafe Caturra.
Colombia y Typica. La eficiencia de transmision mecanica fue de 60 por ciento, con un
periodo de incubacion de 25 a35 dias en las tres variedades, presentandose una diversidad de
sintomas como: moteado, manchas cloroticas, ampollamiento internerval, amarillamientos y
deformacion de nervaduras. Por injerto, se presentaron manchas anulares cloroticas o
grabadas, deformacion foliar, clorosis internerval y arrosetamiento de brotes, con un 70 por
ciento de eficiencia y un periodo d incubacion de 60 dias. La mejor eficiencia de transmision
80 por ciento se obtuvo con Toxoptera aurantil, en grupos de 10 adultos por planta, con
incubacion de 15 a 20 dias en las plantas inoculadas, mostrando lesiones circulares cloroticas
o grabadas, moteado, clorosis de nervaduras o mosaico. La transmision por insectos despues
de 10 meses de seguimiento mostro una marcada reduccion en el crecimiento. Al comparar la
altura de las plantas enfermas con testigos sanos se encontraron reducciones de un 20, 40 y 60
por ciento en Typica, Caturra y Colombia, respectivamente. No se obtuvo transmision del
virus en la semilla. En plantas enfermas sen observaron inclusiones en forma de viroplastos,
con particulas isometricas entre 50 a 60 nm de diametro caracteristicas de los caulimovirus.
01078
Rengifo G., H. G.; Leguizamon C., J. E.; Riaño H., N. M. Algunos aspectos biologicos de
Cercospora Coffeicola. (Revista Cenicafe 53(3):169-177. 2002 (Es)). ++ Ilus. Dat. num. 13
ref. Sum (En, Es). *EC-INIAP-BEETP, Quevedo (Rev/Cenicafe 53(3):169-177).
COFFEA ARABICA; CAFE; CERCOSPORA COFFEICOLA; HONGOS. MANCHA DE
HIERRO; CENICAFE.
La mancha de hierro ataca hojas y frutos del cafeto con alta incidencia y severidad en la zona
cafetera del pais, especialmente en cultivos establecidos a plena exposicion solar y con
deficiencia de nutrimentos. La dificultad para lograr el aislamiento, crecimiento y
esporulacion del hongo causante, en medio sintetico, ha sido una de las mayores limitaciones
para realizar los estudios biologicos. Con el fin de obtener informacion en algunos aspectos
biologicos se hizo una recoleccion de hojas infectadas naturalmente en Cenicafe (la Granja),
en la Estacion Central Naranjal y en las subestaciones experimentales de Supia (Caldas),
Macaray (Quindio) y Sasaima (Cundinamarca). Las muestras se desinfectaron con agua
destilada esteril (ADE), hipoclorito de sodio o etanol. El hongo se cultivo en dos medios
sinteticos, Jugo V-8 modificado (V8) y extracto de hojas de cafe, avena, agar (CAA). A cada
aislamiento se le midio la tasa media de crecimiento radial, la esporulacion y la
patogenicidad. El aislamiento con ADE dio mejor respuesta. Por su apariencia fenotipica se
codificaron siete aislamientos del patogeno (Cc9901 a Cc9907). La tasa media de crecimiento
radial no presento diferencias estadisticas (p=0,05) para los medios de cultivo; sin embargo,
con el medio CAA se obtuvo la mayor esporulacion. Se observo variabilidad entre los
aislamientos respecto a la patogenicidad.
345
345

01079
Castro T., A. M.; Rivillas O., C. A. Entrophospora Colombiana, Glomus manihotis y
Burkholderia cepacia en el control de rosellinia bunodes, agente causante de la llaga negra del
cafeto (Revista Cenicafe 53(3):193-218. 2002 (Es)). ++ Ilus. Dat. num. ref. Sum (En, Es).
*EC-INIAP-BEETP, Quevedo (Rev/Cenicafe 53(3):193-218).
COFFEA ARABICA; CAFE. ENTROPHOSPORA; GLOMUS MANIHOTIS;
BURKHOLDERIA CEPACIA; ROSELLINIA BUNODES; LLAGA NEGRA; CENICAFE.
Se evaluo el efecto de las micorrizas arbusculares en el control de la llaga negra del cafeto en
condiciones de invernadero dispuesto con polisombra, bajo un diseño completamente al azar
al interior de tres grupos de plantas. Grupo 1 (agentes biocontroladores), grupo 2 (agentes
biocontroladores con alta presion del patogeno). Hubo mayor crecimiento de las plantas de
cafe y valores mas altos en los niveles de colonizacion en aquellos tratamientos donde se
inoculo G. manihotis solo y en asociacion con E. colombiana, con 42 y 43 por ciento de
colonizacion radical, respectivamente. Luego de inoculado el patogeno, el promedio de
colonizacion fue de 63 por ciento para G. manihotis + R. bunodes y 56 por ciento para mezcla
de las 2 MA + R. bunodes. E. colombiana y B. cepacia inoculadas individualmente
estimularon el crecimiento de las plantas. La persistencia de la bacteria fue alta sola y
asociada con las dos especies de MA y R. bunodes. No hubo diferencias entre tratamientos
para la actividad metabolica del micelio de la MA, que mostro un rango de actividad hifal
entre 60 y 77 por ciento en cada una de las especies evaluadas en los tres grupos de plantas
evaluadas. Los cafetos inoculados con R. bunodes no mostraron la enfermedad. La
informacion basica debera complementarse en condiciones de campo
01080
Salazar Y., M.; Buritica C., P.; Cadena G., G.Implicaciones de los estudios sobre
biodiversidad de los uredinales (Royas) en la region cafetera Colombiana. (Revista Cenicafe
53(3):219-238. 2002 (Es)). ++ 10 ref. Sum (En, Es). *EC-INIAP-BEETP, Quevedo
(Rev/Cenicafe 53(3):193-218).
COFFEA ARABICA; CAFE; BIODIVERSIDAD; UREDINALES. COLOMBIA;
CENICAFE.
Se presenta un analisis comentado de los resultados obtenidos en las colecciones recientes de
diversidad de Uredinales, realizadas en la zona cafetera colombiana, interpretando su
significado para los hospedantes, la region productores, sanidad vegetal estatal y comunidad
cientifica, en general.
01081
Rodriguez M., K.; Moreno R., G. Supervivencia relativa de las razas II y XXII de Hemileia
vastatrix. (Revista Cenicafe 53(3):252-265. 2002 (Es)). ++ Ilus. Dat. num. 15 ref. Sum (En,
Es) *EC-INIAP-BEETP, Quevedo (Rev/Cenicafe 53(3):252-265).
COFFEA ARABICA; CAFE; ROYA; HEMILEIA VASTATRIX; HONGOS. CENICAFE.
346
346

Se evaluo en condiciones controladas la capacidad de sobrevivencia de la raza II (v5) y la
raza XXII (v5,6) de roya Hemileia vastatrix Berk. Y Br. existentes en Colombia en un
susceptible comun, la var. Caturra. En un primer experimento se inocularon por separado y se
evaluo su agresividad. En el segundo, se determino la capacidad de las razas para competir
despues de ser mezcladas en iguales proporciones. Un tercer experimento confronto los
resultados con la supervivencia relativa bajo condiciones naturales, utilizando inoculo
muestras de variedad Caturra de lotes experimentales. La muestra de roya de cada lote se
inoculo en hospedantes diferenciales. Los intervalos de confianza para las caracteristicas
evaluadas indicaron que no existen diferencias estadisticas significativas entre las dos razas
cuando se inoculan por separado. Sin embargo, cuando se inocularon en mezcla en la var.
Caturra, la raza XXII tendio a disminuir a medida que los ciclos de competencia aumentaron.
Ademas, el espectro de reaccion de los diferenciales a la inoculacion con las muestras de
inoculo tomado bajo condiciones naturales sobre var. Caturra, indico que las muestras estaban
conformadas por mas de una raza y que la raza XXII no es la predominante en la poblacion,
como tampoco lo son razas muy complejas.
01082
Alvarez M., E. L.; Acuña Z., J. R.; Gaitan, A.; Montana L., J. S.; Peña, M. De. Busqueda de
secuencia homologas a genes de resistencia a insectos en el genoma de Coffea arabica L., cv.
Colombia (Revista Cenicafe 53(4):273-280. 2002 (Es)). ++ Ilus. Dat. num. 15 ref. Sum (En,
Es). *EC-INIAP-BEETP, Quevedo (Rev/Cenicafe 53(4):273-280).
COFFEA ARABICA; CAFE; GENES. RESISTENCIA A INSECTOS; SECUENCIAS
HOMOLOGAS; GENOMA; COLOMBIA; CENICAFE.
La busqueda de secuencias homologas a genes de resistencia a insectos en el genoma de
Coffea arabica var. Colombia se realizo directamente mediante analisis de Southerm blot
utilizando sondas heterologas provenientes de otras especies de plantas y mediante PCR
empleando iniciadores especificos y degenerados, diseñados con base en las secuencias
consenso de los genes de inhibidores de proteinasas, alfa-amilasas y lectinas. Estos ensayos
demostraron que no hay evidencia de que en el genoma de esta especie existan secuencias
codificadoras emparentadas con los genes de inhibidores de proteinasas (tipo Kunitz, de
repollo y tipo I y II de tomate). Tampoco se encontraron evidencias de que existan secuencias
emparentadas con lectinas o inhibidores de - amilasas presentes en las especies
representativas de las leguminosas. Estos resultados sugieren que evolutivamente la broca del
cafe no ha sido expuesta a estas proteinas en su dieta y por tanto, este tipo de genes puede ser
una fuente importante de resistencia una vez introducidos en el genoma del cafe.
01083
Macias M., A. ; Riaño L., C. E. Cafe organico: caracterizacion, torrefaccion y enfriamiento.
(Revista Cenicafe 53(4):281-291. 2002 (Es)). ++ Dat. num. 13 ref. Sum (En, Es) *EC-
INIAP-BEETP, Quevedo (Rev/Cenicafe 53(4):281-291).
COFFEA ARABICA; CAFE; ENFRIAMIENTO. CAFE ORGANICO; TORREFACCION;
COLOMBIA; CENICAFE.
347
347

Con el proposito de diferenciar el cafe organico del no organico, en Cenicafe se realizo una
caracterizacion fisicoquimica en verde y tostado de ambos tipos de cafe. El cafe verde
procedente de la Estacion Central Naranjal de Cenicafe, se clasifico por las mallas 15, 16 y 17
y se caracterizo evaluando las variables de color, densidad, lipidos, proteinas, acidez total y
actividad acuosa (aw). la torrefaccion se realizo en dos sistemas de torrefaccion diferentes:
tambor rotatorio y lecho fluido, segun perdidas de peso: 14, 17 y 21 por ciento y para el
enfriamiento se utilizo aire, agua y nieve carbonica. El cafe organico verde presento menor
porcentaje de lipidos y proteinas para la malla 17 y menor acidez que el cafe sin manejo
organico. Al realizar el proceso de torrefaccion- enfriamiento el cafe organico presento menor
contenido de lipidos, mayor cantidad de solidos solubles y aromas como los piranos, pirroles
y pirazinas. El tostador de lecho fluido, una perdida de peso del 17 por ciento y enfriamiento
con nieve carbonica fue el tratamiento que presento las mejores caracteristicas fisicoquimicas
y organolepticas, necesarias para resaltar la calidad del cafe organico.
01084
Henao T., M. C.; Hernandez G., E. Disponibilidad de potasio en suelos derivados de cenizas
volcanicas y su relacion con la nutricion del cafe en la etapa vegetativa. (Revista Cenicafe
53(4):293-305. 2002 (Es)). ++ Dat. num. ref. Sum (En, Es). *EC-INIAP-BEETP, Quevedo
(Rev/Cenicafe 53(4):293-305).
COFFEA ARABICA; CAFE; POTASIO; NUTRICION. CENIZAS VOLCANICAS;
CENICAFE.
En tres unidades de suelos de la zona cafetera colombiana (Chinchina, Libano y Timbio) se
evaluo la relacion entre la concentracion de K foliar en cafe y los niveles de K intercambiable
y K+ en la solucion del suelo, con el fin de conocer la disponibilidad del elemento para el
cultivo en la fase vegetativa. Tambien se estimo la capacidad de restitucion de potasio del
suelo. Se tomaron muestras de suelo a 20 cm y de hojas del tercio inferior, en 50 parcelas de
cafe de seis meses de edad. De encontraron los niveles mas bajos de K+ en solucion en la
unidad Chinchina en la localidad de Chinchina ( 10mg L-1) y los mas altos en las unidades
Libano y Timbio ( 25 mg L-1). El K foliar correlaciono positivamente con el K+ en solucion
y con el K intercambiable. El modelo de variacion del K foliar presento el mejor ajuste bajo
una ecuacion polinomial se segundo grado, siendo mas alto el coeficiente de determinacion
obtenido con el K intercambiable (R2=0,83) que con el K+ en la solucion (R2=0,73). El rango
maximo critico fue de 0,88cmolc Kg-1 para K intercambiable y 73 mg L-1 para K+ en la
solucion, por encima del cual no se acumula K en las hojas (2,6 por ciento en base seca). La
unidad Chinchina mostro la mas baja capacidad de restitucion concordando con sintomas de
deficiencia en cultivos entre 12 y 18 meses o mas jovenes. Se sugiere replantear la
fertilizacion en cuanto a la aplicacion de potasio antes de los 24 meses de establecido el
cultivo, en la unidad Chinchina de la localidad de Chinchina.
01085
Salazar E., H. M.; Baker, P. S. Impacto de liberaciones de Cephalonomia stephanoderis sobre
poblaciones de hypothenemus hampei. (Revista Cenicafe 53(4):306-315. 2002 (Es)). ++
Dat. num. 17 ref. Sum (En, Es). *EC-INIAP-BEETP, Quevedo (Rev/Cenicafe 53(4):306-
315).
348
348

COFFEA ARABICA; CAFE; HYPOTHENEMUS HAMPEI. BROCA; CEPHALONOMIA
STEPHANODERIS; CENICAFE.
Se evaluo el efecto de la liberacion de C. stephanoderis, en diferentes relaciones avispa/fruto
brocado (100:1, 50:1, 10:1), comparado con un testigo constituido por la labor cultural de
cosecha. El experimento se realizo en fincas de cafeteros en la zona rural del municipio de
Pereira, ubicadas entre 1100-1400msnm, en los lotes de 1ha de variedad Colombia de tercer
año de cosecha. Se realizaron cuatro liberaciones para todos los tratamientos en mayo, agosto,
noviembre de 1996 y febrero de 1997. se midieron el nivel de infestacion de broca, la
poblacion de broca contando en 30 arboles en forma aleatoria para cada lote, el porcentaje de
parasitismo y el de broca en cafe pergamino seco. La relacion 100:1 presento la menor
infestacion (1,8 por ciento), el menor numero de frutos brocados (5 frutos brocados/arbol) y el
menor porcentaje de broca en cafe pergamino seco (0,8 por ciento). La relacion 50:1 un nivel
de infestacion de 6,8 por ciento, 30 frutos brocados por arbol y 7,1 por ciento de broca en cafe
pergamino seco. La relacion 10:1 una infestacion del 10,4 por ciento, 53 frutos brocados por
arbol y 12,1 por ciento de broca en cafe pergamino. El testigo una infestacion de 18 por
ciento, 82 frutos brocados por arbol y 21,7 por ciento de broca en cafe pergamino seco. El
porcentaje del parasitismo oscilo entre 3,0 y 4,5 por ciento sin diferencias estadisticas entre
tratamientos.
01086
Jaramillo S., J.; Bustillo P., A. E.; Montoya R., E. C. Parasitismo de Cephalonomia
stephanoderis sobre poblaciones de hypothenemus hampei en frutos de cafe de diferentes
edades. (Revista Cenicafe 53(4):317-326. 2002 (Es)). ++ Ilus. Dat. num. ref. Sum (En, Es).
*EC-INIAP-BEETP, Quevedo (Rev/Cenicafe 53(4):317-326).
COFFEA ARABICA; CAFE; HYPOTHENEMUS HAMPEI. BROCA; CEPHALONOMIA
STEPHANODERIS; CENICAFE.
En la Estacion Central Naranjal de Cenicafe se evaluo el parasitismo de P. coffea sobre H.
hampei en frutos de cafe de tres edades, usando mangas entomologicas e infestando con
adultos de broca frutos de cafe de 90, 150, y 210 dias. Uno, cinco y nueve dias despues de la
infestacion se liberaron adultos de P. coffea en relacion 1:1 (avispa:broca). Diez dias despues
de cada liberacion se evaluo el parasitismo de P. coffea. Se utilizo un diseño experimental de
parcelas divididas, con 9 tratamientos y 8 repeticiones. La evaluacion comparativa del
parasitismos mostro que este depende tanto de la edad de los frutos como del tiempo de
liberacion de P. coffea. Los niveles mas altos se presentaron cuando el parasitoide se libero un
dia despues de la infestacion para las edades de 90 dias (77,6 por ciento) y 150 dias (85 por
ciento). La edad de los frutos juega un papel importante en la penetracion de la broca en estos
y por consiguiente en los porcentajes de parasitismo de P. coffea. Los niveles mas altos se
registraron en las posiciones B y C para todas las edades del fruto. El porcentaje de brocas
encontradas en la posicion D (huevos, larvas, pupas y adultos de broca dentro de los frutos)
fue muy bajo (1,7 a 8,7 por ciento) y solo se registro a partir de los 150 dias de edad.
01087
Benavides M., P.; Bustillo P., A. E.; Cardenas M., R.; Montoya R.,E. C. Analisis biologico y
economico del manejo integrado de la broca del cafe en Colombia. (Revista Cenicafe
349
349

54(1):5-23. 2003 (Es)). ++ Dat. num. ref. Sum (En, Es). *EC-INIAP-BEETP, Quevedo
(Rev/Cenicafe 54(1):5-23).
COFFEA ARABICA; CAFE; ANALISIS BIOLOGICO; ANALISIS ECONOMICO;
HYPOTHENEMUS HAMPEI. BROCA; COLOMBIA; CENICAFE.
Se comparo el control de la broca empleado por los caficultores con las recomendaciones
propuestas por Cenicafe. Se seleccionaron tres fincas en tres municipios de la zona cafetera
central, y en cada una se delimitaron dos parcelas homogeneas de una hectarea. En una se
ejecutaron las practicas propuestas por Cenicafe y en la otra se hizo un seguimiento detallado
de las actividades realizadas por los agricultores, durante dos años. Las variables de respuesta
fueron: infestacion por broca en campo, infestacion en cafe pergamino seco, eficiencia de las
recolecciones de cafe cereza, costos del manejo de la plaga e ingresos. Los agricultores
basaron el control en aspersiones generalizadas de insecticidas categoria I. El porcentaje de
infestacion en campo y en el cafe pergamino mostraron que con el manejo integrado se pudo
producir cafe tipo Federacion, con bajos niveles de broca. La evaluacion de la eficiencia de
las recolecciones indico que se puede optimizar esta labor ofreciendo incentivos economicos a
los recolectores. Se dedujo que las practicas propuestas por Cenicafe disminuyeron la
infestacion en campo con una mayor inversion economica, pero con mayores ingresos. El
manejo de las brocas en otras parcelas mostro unos resultados iniciales satisfactorios a menor
costo que no perduran en el tiempo, e ingresos inferiores.
01088
Farfan V., F.; Arias H., J. J.; Riaño H., N. M. Desarrollo de una metodologia para medir
sombrio en sistemas agroforestales con cafe. (Revista Cenicafe 54(1):24-34. 2003 (Es)). ++
Dat. num. ref. Sum (En, Es). *EC-INIAP-BEETP, Quevedo (Rev/Cenicafe 54(1):24-34).
COFFEA ARABICA; CAFE. SISTEMAS AGROFORESTALES; CENICAFE.
Se evaluo una metodologia que permite medir la fraccion de la radiacion fotosinteticamente
activa global (RFAG) interceptada por especies arboreas en sistemas agroforestales con cafe.
Se evaluo en un sistema agroforestal con Cordia alliodora, Pinus oocarpa y Eucalyptus
grandis y se valido en dos sistemas, uno con Inga sp. Y otro con 5 leguminosas, mas cafe en
la densidad de 4.500 plantas/ha. Se encontro que el porcentaje medio de la RFA incidente
sobre la fronda de las plantas de cafe fluctuo entre 45 y 55 por ciento en Cordia alliodora, 30 a
49 por ciento en Pinus oocarpa y 64 y 68 por ciento en Eucalyptus grandis. De la primera
validacion se obtuvo que la RFA incidente sobre la fronda de las plantas de cafe con Inga sp.
fue de 75.2 por ciento, 70.8 por ciento y 58.9 por ciento para la 1a, 2a y 3a densidad de
siembra. La segunda validacion mostro que la RFA incidente sobre la fronda de las plantas de
cafe con Inga sp. para la 1a, 2a y 3a densidad de siembra del componente arboreo en su orden
fueron: con Albizzia carbonaria 78,1 por ciento, 72, 6 por ciento y 80,3 por ciento; con
Leucaena leucocephala 37 por ciento, 22,2 y 13,4 por ciento; con Erythrina sp. 33.8, 6,8 y 8,8
por ciento; con Inga espectabilis 28.4, 37.2 y 13.1 por ciento y con Inga edulis 50.3, 49.1 y
16.5 por ciento. La metodologia puede utilizarse en estudios que requieran relacionar de
forma cuantitativa el efecto de la sombra sobre la produccion.
01089
350
350

Duque O., H.; Chaves C., B. Probabilidad de retorno de la mano de obra para la recoleccion
de cafe en la zona central de Caldas (Revista Cenicafe 54(2):162-178. 2003. (Es). 2003
(Es)). ++ Dat. Num. 10 ref. Sum (En, Es) *EC-INIAP-BEETP, Quevedo (Rev/Cenicafe
54(1):63-75).
COFFEA ARABICA; CAFE. MANO DE OBRA; RECOLECCION; CENICAFE.
La recoleccion del cafe es determinante en gran medida de la viabilidad economica del
negocio cafetero. Su relevancia se fundamenta en que esta labor representa entre el 35 y el 40
por ciento de los costos totales de produccion, siendo la mano de obra el recurso mas
importante empleado en su ejecucion. Paralelo a esta situacion, es frecuente, al inicio de las
cosechas principales en Caldas, que los caficultores y administradores de las fincas se
pregunten acerca de la abundancia o escasez de la mano de obra para la recoleccion. Por lo
anterior, se exploro la probabilidad de retorno de la mano de obra luego de entrevistar a mas
de 1.400 recolectores que durante 1999 y 2000 vinieron a Manizales, Palestina, Chinchina y
Risaralda, en el departamento en Caldas, a recolectar la cosecha principal. Los resultados
muestran que existe una alta probabilidad de retorno (en promedio 0,94), mientras las
condiciones dadas para esta labor no varien sustancialmente. Las variables que mas afectaron
positivamente la probabilidad de retorno fueron la experiencia como recolector, la
probabilidad de empleo en el origen y el numero de años viniendo a recolectar a estos
municipios. Disminuyendo la probabilidad de retorno aparecieron la edad del recolector y su
nivel educativo, en ambos casos, la mayor edad y el mayor nivel educativo del recolector
01090
Castro C., B. L.; Duque O., H.; Montoya R., E. C. Perdidas economicas ocasionadas por la
llaga macana del cafeto. (Revista Cenicafe 54(1):63-75. 2003 (Es)). ++ Dat. num. 15 ref.
Sum (En, Es). *EC-INIAP-BEETP, Quevedo (Rev/Cenicafe 54(1):63-75).
COFFEA ARABICA; CAFE. LLAGA MACANA; CENICAFE.
Se estimaron las perdidas economicas potenciales derivadas de la disminucion de la poblacion
de arboles de cafe en lotes atacados por la llaga macana del cafeto (Ceratocystis fimbriata
Halst. Hunt). Se hizo una encuesta formal en fincas con cafetales afectados en los
departamentos de Caldas y Risaralta. Los resultados mostraron que la enfermedad ataca
arboles de cafe en estado de plantilla, primera zoca y segunda zoca, resultando los mas
afectados aquellos provenientes de primera zoca la reduccion promedia fue de 950 arboles/ha,
mientras que la moda, para la misma variable, correspondio a 1.000/ha. Al asumir una
productividad promedio por año de ciclo del cultivo, de 130 arrobas de cafe pergamino
seco/ha/año, la reduccion promedio en productividad corresponderia a 17,6 arrobas/ha. La
moda para la misma variable fue de 26 arrobas/ha/año. Esta perdida, al momento de los
analisis, fue equivalente a $ 495.000 pesos/ha, lo que implica una disminucion en el margen
bruto por hectarea, que amenaza seriamente la viabilidad economica de la actividad cafetera.
Se requiere un manejo adecuado para evitar las perdidas de poblacion mediante resiembras,
en caso de zocas que no broten es una buena opcion, o reemplazo de arboles jovenes que
mueren de esta forma la productividad no se afectara por disminuciones en la poblacion
original.
351
351

01091
Camayo V., G. C.; Chavez C., B.; Arcila P., J.; Jaramillo R. A. Desarrollo floral del cafeto y
su relacion con las condiciones climaticas de Chinchina - Caldas (Revista Cenicafe
54(1):35-49. 2003 (Es)). ++ Ilus. Dat. num. ref. Sum (En, Es). *EC-INIAP-BEETP, Quevedo
(Rev/Cenicafe 54(1):35-49).
COFFEA ARABICA; CAFE. CONDICIONES CLIMATICAS; COLOMBIA; CENICAFE.
Con el fin de relacionar las diferentes etapas del desarrollo floral de Coffea arabica L. c.v
Colombia y algunas variables climaticas como el indice de humedad en el suelo (R). La
temperatura minima (Tmin) y el brillo solar (BS), en la zona cafetera central de Colombia, se
determino la frecuencia relativa del cambio semanal de un estado a otro durante el desarrollo
de nudos (E) y botones florales (B) en la Estacion Central de Cenicafe, Naranjal en
Chinchina, Caldas. Se utilizo la teoria de Funciones de Transferencia Simple para relacionar
dos series cronologicas. El ajuste entre los valores estimados por el modelo de funcion de
transferencia y los valores observados permitio mostrar que esta es una herramienta util para
la prediccion del comportamiento de la floracion en respuesta a las variables climaticas.
01092
Garcia U., F.; Oliveros T., C. E.; Alvarez M., F.; Aristizabal T., I. D. Desarrollo de un
sistema de acople eficiente y de bajo daño mecanico para los vibradores inerciales del tallo
del cafeto. (Revista Cenicafe 54(2):97-109. 2003 (Es)). ++ Ilus. Dat. num. 7 ref. Sum (En,
Es). *EC-INIAP-BEETP, Quevedo (Rev/Cenicafe 54(2):97-109).
COFFEA ARABICA; CAFE; TALLO. VIBRADORES INERCIALES; CENICAFE.
En estudios realizados en Cenicafe se observo que es posible desprender mas del 60 por
ciento de los frutos maduros de cafe con menos del 10 por ciento de frutos inmaduros en la
masa cosechada en menos de 15 segundos, un 6,3 por ciento del tiempo requerido por un
recolector en la cosecha manual tradicional. Esta investigacion genero la informacion
necesaria para el diseño y operacion de sistemas de acople para vibradores del tronco que
transmitan eficientemente la vibracion y tambien eviten el daño mecanico en la corteza del
arbol del cafe. La investigacion fue dividida en dos partes: En la primera parte en el
laboratorio se determino el esfuerzo radial admisible R adm para las edades consideradas fue
de 2068.2 kPa (300 psi), el daño mecanico visible y en los tejidos fue 0 por ciento y la
transmision de la vibracion del sistema de acople desarrollado fue superior al 80 por ciento.
01093
Guzman M., O.; Baldion R., J. V. El clima en la sede principal del Centro Nacional de
Investigaciones de Cafe, Chinchina, Caldas. (Revista Cenicafe 54(2):110-133. 2003 (Es)).
++ Dat. num. ref. Sum (En, Es). *EC-INIAP-BEETP, Quevedo (Rev/Cenicafe 54(2):110-
133).
COFFEA ARABICA; CAFE. CLIMA; COLOMBIA; CENICAFE.
Se estudiaron los diferentes elementos del clima en la Sede Principal del Centro Nacional de
Investigaciones de Cafe, Cenicafe, ubicada en Chinchina, Caldas, Colombia a 05º 00` N, 76º
36` W y una altitud de 1.310m. La lluvia media anual es de 2.510mn repartidos en dos
temporadas (abril-mayo; octubre-noviembre). El regimen es predominante nocturno y en este
352
352

periodo cae cerca del 70 por ciento del total de lluvia. Se registraron 240 dias con lluvia
5.0mm. La temperatura media anual es de 21.0ºC con una variacion estacional inferior a 2,0º
C, pero importantes fluctuaciones diarias, alrededor de 17,0ºC. Las temperaturas extremas
medias anuales alcanzan 16,7 y 27,5ºC. El brillo solar totaliza 1.842 horas al año y la
radiacion solar 4.582 Wh/m2/dia y en ambos casos, ocurren por debajo de la mitad del
maximo posible indicando alta nubosidad en el area. El fotoperiodo fluctua alrededor de las
12 horas y la diferencia entre el dia mas largo (22 de junio) y el mas corto (22 de diciembre)
es de solo 35 minutos, lo cual facilita condiciones de diferenciacion floral permanentes y hace
que la concentracion de las floraciones este regida por la distribucion de la lluvia. La
humedad relativa media anual es de 77 por ciento. En la noche se alcanzan invariablemente
condiciones de saturacion (superior a 95 por ciento), mientras que en dias soleados puede
bajar hasta un 35 por ciento.
01094
Jaramillo R., A. La lluvia y el transporte de nutrimentos de ecosistemas de bosque y
cafetales. (Revista Cenicafe 54(2):134-144. 2003 (Es)). ++ Dat. num. ref. Sum (En, Es).
*EC-INIAP-BEETP, Quevedo (Rev/Cenicafe 54(2):134-144).
COFFEA ARABICA; CAFE; LLUVIA; ECOSISTEMA. CLIMA; COLOMBIA;
CENICAFE.
Se presentan la redistribucion de la lluvia y el transporte de nutrimentos en un bosque y en
cafetales a libre exposicion solar y bajo sombrio de guano (Inga sp), nogal (Cordia alliodora),
pino (Pinus oocarpa) y eucalipto (Eucaliptos grandis). Se encontro que los niveles de
interceptacion varian entre el 46 y el 59 por ciento, con un valor medio del 54 por ciento que
son altos cuando se comparan con otros reportados en la literatura. La cantidad de agua que
llega a la superficie del suelo registro un valor medio del 46 por ciento con valores que varian
entre el 41 y 54 por ciento. Los niveles de percolacion son del orden del 40 por ciento (vario
entre el 36 y el 48 por ciento) del total de la lluvia, siendo un valor alto y de tener en cuenta
en el lavado de nutrimentos y de contaminantes a traves del perfil del suelo. La escorrentia
varia entre el 4 y 8 por ciento con un valor medio del 6 por ciento del total de la lluvia. Las
cantidades de agua almacenada en la parte aerea de los diferentes ecosistemas varian entre
0.33 y 1,07 mm. El potasio es el elemento que en mayor cantidad ingresa al suelo en el agua
de lavado foliar, siguiendo en orden descendente el calcio y el magnesio. Las cantidades de
nutrimentos que se mueven en el agua de escorrentia son comparativamente bajos debido a
que este componente solo representa alrededor del 6 por ciento de la lluvia total.
01095
Ospina S., O.; Farfan V., F. Potencial para la produccion y certificacion de cafe organico en
fincas del Departamento de Caldas (Revista Cenicafe 54(2):145-160. 2003 (Es)). ++ Dat.
num. 9 ref. Sum (En, Es). *EC-INIAP-BEETP, Quevedo (Rev/Cenicafe 54(2):145-160).
COFFEA ARABICA; CAFE; CERTIFICACION; PRODUCCION. CAFE ORGANICO;
COLOMBIA; CENICAFE.
Se analizo el potencial de 105 caficultores de Caldas, en los municipios de Aguadas, Riosucio
y Salamina, para producir cafe con certificado organico. Se considero como caficultor con
100 por ciento de potencial aquel que cumpliera las siguientes condiciones: 1.No emplea
productos de sintesis quimica; 2. Produccion a 625 kg de cafe pergamino seco/ha/año; 3.
353
353

Tiene condiciones adecuadas de cultivo y beneficio; 4. Conserva los recursos naturales; 5.
Dispone de mano de obra suficiente; 6. Conoce que es caficultura organica y 7. Buena
disposicion para asociarse. El estudio se realizo en el periodo 2000-2002, utilizando dos
metodos de avaluacion, uno mediante calificacion de cada condicion y aspectos evaluados y
otro por puntaje ponderado de las condiciones, el cual permitio dividir los caficultores en
cuatro grupos. Se encontro que el 15.2 por ciento de los caficultores cumplen la primera
condicion, el 71 por ciento la segunda, solo el 4,7 por ciento en Aguadas y el 22, 5 por ciento
en Riosucio la tercera, la cuarta solo el 2,3 por ciento y son de Aguadas, el 76 por ciento de la
poblacion dispone de mano de obra familiar, el 45,7 por ciento cumplen la condicion 6 y el
96,6 por ciento tienen buena disponibilidad para asociarse. Segun el metodo II, el 7,6 por
ciento de los caficultores se ubican en el Grupo I, el 7,6 por ciento en el Grupo II, el 59,1 por
ciento en el Grupo III y el 25,7 por ciento en el Grupo IV. Un 75 por ciento de los caficultores
reune un potencial de medio a alto para producir cafe organico.
01096
Ochoa M., W. A.; Suarez V., S. Variabilidad espacial del nitrogeno disponible en andisoles de
la zona cafetera Colombiana (Revista Cenicafe 54(2):179-189. 2003 (Es)). ++ Dat. num. ref.
Sum (En, Es). *EC-INIAP-BEETP, Quevedo (Rev/Cenicafe 54(2):179-189).
COFFEA ARABICA; CAFE; NITROGENO. COLOMBIA; CENICAFE.
Con el proposito de identificar la estructura de la variabilidad espacial de la disponibilidad de
nitrogeno (N), En Andisoles de la zona cafetera central colombiana, se analizaron los
contenidos de materia organica, N total y el N nitrico en cuatro plantaciones tecnificadas de
cafe, ubicadas en tres granjas experimentales de Cenicafe (Estacion Central Naranjal y las
Subestaciones Paraguasito y Maracay) y una finca cafetera particular. Se realizo un muestreo
sistematico en cuadricula cada 10 m, a 25 cm de profundidad. La materia organica y el N total
exhibieron menores coeficientes de variacion frente a la fraccion nitrica. Se encontraron
diferencias en la dependencia espacial de las propiedades evaluadas entre sitios. En tres de las
cuatro localidades no fue posible describir la variabilidad espacial de N-NO3, debido a que el
area empleada para el estudio no fue suficiente.
01097
Ospina S., O.; Duque O., H.; Farfan V., F. Analisis economico de la produccion de fincas
cafeteras convencionales y organicas en transicion, en el departamento de Caldas. (Revista
Cenicafe 54(3):197-207. 2003 (Es)). ++ Dat. num. 16 ref. Sum (En, Es). *EC-INIAP-
BEETP, Quevedo (Rev/Cenicafe 54(3):197-207).
COFFEA ARABICA; CAFE; PRODUCCION. ANALISIS ECONOMICO; COLOMBIA
CENICAFE.
Se realizo un analisis economico con 14 productores de 11 veredas del departamento de
Caldas, perteneciente a los municipios de Aguadas, Riosucio y Salamina. Se obtuvo
informacion mediante encuestas estructuradas en visitas a fincas. Se encuestaron 5
caficultores por municipio, 3 "organicos en transicion" y 2 convencionales. Se encontro que
los costos fijos totales/ha y unitarios fueron 15,5 por ciento y 19, 2 por ciento mas altos en las
fincas organicas en transicion que aquellas en produccion convencional. Sin embargo, los
354
354

costos variables/ha y los costos variables unitarios fueron 5,5 y 5,7 por ciento inferiores en el
caso de organicos en transicion. La estructura de costos de produccion muestra que la cosecha
y el beneficio participan con el 60 por ciento o mas en ambos casos. El segundo componente
en importancia para los organicos en transicion fue el denominado otras labores y para los
convencionales correspondio a insumos. La fertilizacion tuvo mayor participacion en los
convencionales y el control de plagas y enfermedades fue superior en los organicos, mientras
que el control de arvenses fue similar en ambos casos. Los puntos de equilibrio para cada
sistema de produccion fueron practicamente iguales, alrededor de 187 kg de cps/ha/año. La
informacion permite analizar objetivamente dichos sistemas.
01098
Marin L., S. M.; Arcila P., J.; Montoya R., E. C.; Oliveros T., C. E. Cambios fisicos y
quimicos durante la maduracion del fruto de cafe (Coffea arabica L. Var. Colombia). (Revista
Cenicafe 54(3):208-224. 2003 (Es)). ++ Ilus. Dat. num. 20 ref. Sum (En, Es). *EC-INIAP-
BEETP, Quevedo (Rev/Cenicafe 54(3):208-224).
COFFEA ARABICA; CAFE. CAMBIOS FISICOS; CAMBIOS QUIMICOS; COLOMBIA;
CENICAFE.
En frutos de cafe de la variedad Colombia (Coffea arabica L.) de color rojo y en diferentes
estados de maduracion, desde los 182 hasta los 231 dias despues de la floracion, se evaluaron
las propiedades fisicas y quimicas: color, diametro caracteristico, fuerza de remocion a
traccion, firmeza ecuatorial, firmeza polar, peso fresco, peso seco, porcentaje de humedad,
relacion peso fresco/peso seco, acidez titulable, solidos solubles y pH de la pulpa. Las
propiedades fisicas mas relacionadas con los cambios en la maduracion del fruto de cafe
fueron la fuerza de remocion, la firmeza ecuatorial y la firmeza polar, que disminuyeron
conforme las cerezas maduraban hasta encontrarse secas en la planta. La caracteristica
quimica, solidos solubles, determino diferencias entre estados, mostrando incremento en la
medida que transcurrian los dias despues de la floracion y presento el maximo valor de grados
Brix en los frutos sobremaduros. La calidad en taza mejor calificada se obtuvo de frutos
pintones, maduros y sobremaduros (210 a 224 dias despues de floracion) mientras que con
frutos verdes (182 a 203 dias) y frutos secos (231 dias) fue de baja calificacion. Se elaboro
una escala de maduracion para el cafe variedad Colombia en la cual se relaciona el desarrollo
de los frutos con propiedades fisicas, quimicas y la calidad de la bebida.
01099
Gonzales O., H.; Sadeghian Kh, S.; Mejia M., B. Caracterizacion del azufre en algunos
suelos de la zona cafetera Colombiana (Revista Cenicafe 54(3):226-233. 2003 (Es)). ++
Dat. num. ref. Sum (En, Es). *EC-INIAP-BEETP, Quevedo (Rev/Cenicafe 554(3):226-233).
COFFEA ARABICA; CAFE; AZUFRE. COLOMBIA; CENICAFE.
Se caracterizaron las fracciones de azufre (S) en 17 suelos cultivados en cafe, 11 de ellos de
origen volcanico y procedentes de los departamentos de Antioquia, Caldas, Cauca,
Cundinamarca, Huila, Nariño, Quindio, Risaralda, Santander, Tolima y Valle del Cauca. En
una primera fase del estudio se evaluaron dos metodologias para la determinacion del S
organico, utilizando cuatro de los suelos seleccionados, contrastantes por sus contenidos de
355
355

materia organica (MO). Posteriormente se valoran el S-Total y las fracciones organica,
inorganica y disponible de S; ademas, el pH, MO, P, K, Ca, Mg y Al. Los suelos presentaron
diferencias en sus fracciones de S, encontrandose los siguientes rangos: S-Total 321- 1.316
ppm, S-Organico 87-940ppm, S-Inorganico 35-624 ppm y S-Disponible 2-61 ppm. Los suelos
derivados de cenizas volcanicas presentaron los mayores contenidos de S, excepto en su
fraccion disponible. Los contenidos totales y la fraccion organica se incrementaron conforme
a los aumentos de la MO; sin embargo, ninguna de las variables relacionadas con las
caracteristicas quimicas del suelo explico las variaciones de la disponibilidad de este
elemento.
01100
Guerrero A., G.; Suarez, M.; Moreno R., G. Derivados hidroxicinamicos para la
discriminacion de genotipos de cafe (Revista Cenicafe 54(3):234-241. 2003 (Es)). ++ Dat.
num. 11 ref. Sum (En, Es). *EC-INIAP-BEETP, Quevedo (Rev/Cenicafe 54(3):234-241).
COFFEA ARABICA; COFFEA CANEPHORA; CAFE; CAFE ROBUSTA; GENOTIPOS;
VARIEDADES. HIDROXICINAMICOS; CENICAFE.
Se determino la composicion de derivados hidroxicinamicos de la fraccion etanolica del cafe
verde en 10 genotipos. La identificacion de los constituyentes se realizo mediante
cromatografia liquida de alta eficiencia y tecnicas espectroscopicas, encontrandose diferencias
cuantitativas y cualitativas que permitieron discriminar los genotipos. Los derivados
hidroxicinamicos con mayor discriminacion fueron: el acido 4' -O- [ - D-6" -O-(transcumaril)
glucopiranosil]-5-cis- cumarilquimico, identificado por primera vez en este trabajo,
el cual se encontro en la variedad Tipica pero no en Caturra; el acido 3,4-
cafeilferuloilquinico, presente en las introducciones 832 y 2252 del Hibrido de Timor pero no
en la 1343; el acido 4,5- cafeilferuloilquinico, que no se detecto en las variedades de C.
arabica, pero si en el resto de genotipos, el acido 4- feruloilquinico, el cual se encontro en
todos los materiales excepto en las introducciones de C. canephora, y un glucosido del acido
dicafeilquinico identificado solamente en las introducciones de esta ultima especie. Se realizo
la comparacion de estos compuestos en todos los genotipos, por analisis estadistico
multivariado. El analisis de componentes principales discrimino los cafes de C. canephora asi
como la variedad Caturra.
01101
Sadeghian Kh, S. Efecto de la fertilizacion con nitrogeno, fosforo, potasio y magnesio sobre
las propiedades quimicas de suelos cultivados en cafe (Revista Cenicafe 54(3):242-256.
2003 (Es)). ++ Dat. num. 17 ref. Sum (En, Es). *EC-INIAP-BEETP, Quevedo (Rev/Cenicafe
54(3):242-256).
COFFEA ARABICA; CAFE; SUELO; NITROGENO; FOSFORO; POTASIO; MAGNESIO.
PROPIEDADES QUIMICAS; FERTILIZACION; CENICAFE.
Se evaluo el efecto de la fertilizacion sobre las caracteristicas quimicas de suelos cultivados
con cafe en 34 fincas y 7 Subestaciones Experimentales. Los tratamientos fueron 5
combinaciones de N,P,K y Mg, uno con todos los elementos (NPKMg), y los cuatro restantes
356
356

determinados con base en el criterio del elemento faltante. Se aplicaron 240kg/ha/año de N y
de K2O, 80kg/ha/año de MgO, en dos epocas. Se tomaron dos muestras de suelo en marzo de
2000 y dos años despues. Los contenidos de N-NO3 fueron similares en los tratamientos
PKMg (16,54mg/kg) y NPKMg (16,19mg/kg). Mediante la ecuacion cuadratica Npor
ciento=0,0547+0,0551MO(por ciento)-0,0008MO2(por ciento) se explico el 89 por ciento de
los incrementos del N total en funcion de las variaciones del MO. El contenido inicial de P se
incremento en mas de 27ppm. El pH se incremento en 0.29 unidades con la aplicacion de Mg
en ausencia de N. el contenido inicial DE K+ se incremento en 0,38cmol kg-1 con la adicion
conjunta de K y N, mientras que al excluir el N, el incremento fue de 0,78cmol kg-1,
alcanzando 1,21cmol kg-1. El contenido inicial de Mg2+ (0,87cmol kg-1) se incremento
significativamente, registrando el nivel mas alto en ausencia de N (2,8cmol kg-1).
01102
Guzman P., O. A.; Gomez G., E. O.; Rivillas O., C. A.; Oliveros T., C. E. Utilizacion del
procesamiento de imagenes para determinar la severidad de la Mancha de Hierro del Cafeto,
en las hojas de cafe. (Revista Cenicafe 54(3):258-265. 2003 (Es)). ++ Ilus. Dat. num. ref.
Sum (En, Es). *EC-INIAP-BEETP, Quevedo (Rev/Cenicafe 54(3):258-265).
COFFEA ARABICA; CAFE. MANCHA DE HIERRO; CENICAFE.
Mediante al utilizacion del programa Matlab, version 5.3. que incluye tecnicas de
procesamiento de imagenes y reconocimiento por color, se realizo un programa analizador de
imagen para medir la severidad de la mancha de hierro del cafeto, enfermedad causada por
Cercospora coffeicola Berk y Cook en hojas del cafeto. La utilizacion y adpcion de este
programa permite conocer con mayor precision y rapidez el area foliar de plantas de cafe y el
area afectada por esta enfermedad o la producida por algun otro disturbio fitosanitario,
permitiendo obtener resultados mas confiables que pueden ser reproducibles en otras
investigaciones.
01103
Hoyos C., L. M.; Gil V., L. F.; Valencia, A. Estudio de las interacciones de Hemileia
vastatrix- Coffea spp.: proteinas tempranas. (Revista Cenicafe 54(4):278-285. 2003 (Es)). ++
Ilus. Dat. num. ref. Sum (En, Es). *EC-INIAP-BEETP, Quevedo (Rev/Cenicafe 54(4):278-
285).
COFFEA ARABICA; CAFE; ROYA; HEMILEIA VASTATRIX; HONGOS. PROTEINAS
TEMPRANAS; CENICAFE.
Mediante una combinacion de SDS-PAGE y Wertern-blot, fue posible deterctar variaciones
proteinicas ocurridas a las 8 y 12 horas de iniciado el proceso de patogenesis, tanto en
interacciones de compatibilidad como en interacciones de incompatibilidad entre la roya del
cafeto (Hemileia vastatrix) y la planta de cafe (Coffea spp). En ambas interacciones se
detectaron bandas con pesos moleculares entre 30 y 39kDa, que no estaban presentes en el
testigo sano. Cuando se compararon los perfiles proteinicos en interacciones de
susceptibilidad y resistencia, se logro detectar la presencia de bandas de bajo peso molecular
propias de la interaccion de resistencia. Estas bandas de proteina no aparecen en los perfiles
electroforeticos del lavado de liquidos Intercelulares (LLI). Los analisis de Wertern-blot
realizados con proteinas extraidas de uredosporas de la raza II de roya, confirman que la
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357

proteina especifica en las interacciones de resistencia no esta relacionada con el patogeno. Lo
anterior permite concluir que en los genotipos evaluados se presentan algunos fenomenos
especificos para resistencia, donde los determinantes de virulencia del patogeno en una
relacion de incompatibilidad actuan como señales de avirulencia a caracteres de resistencia en
la planta.
01104
Fajardo P., I. F.; Sanz U., J. R. Evaluacion de la calidad fisica del cafe en los procesos de
beneficio humedo tradicional y ecologico (becolsub). (Revista Cenicafe 54(4):286-295. 2003
(Es)). ++ Ilus. Dat. num. 14 ref. Sum (En, Es). *EC-INIAP-BEETP, Quevedo (Rev/Cenicafe
54(4):286-295).
COFFEA ARABICA; CAFE. CALIDAD FISICA; BENEFICIO HUMEDO; BECOLSUB;
CENICAFE.
Se compararon los procesos de Beneficio Tradicional (PT) y Beneficio Ecologico con
desmucilaginado mecanico (PE), en cuanto a la calidad fisica del cafe. La calidad fisica se
caracterizo despues de cada etapa por el grupo de Cenicafe y las muestras de cafe pergamino
seco y almendra fueron evaluadas por cuatro grupos de personas especializadas en calidad de
cafe. En este experimento se corroboro que la baja selectivilidad en la cosecha, la cual
involucra la recoleccion de frutos inmaduros, genera granos con daño mecanico y/o con pulpa
y mucilago secos adheridos al pergamino (guayabas y mediacaras). La mejor calidad del
producto se obtuvo con el PE, aun cuando en el PT se empleo la zaranda como elemento
adicional de clasificacion para el cafe despulpado. En el PE se obtuvo menor proporcion de
guayabas y mediacaras, de impurezas y menos almendras con defectos del primer y del
segundo grupo (pastillas tradicionales). Los resultados de este experimento son esenciales
para el conocimiento detallado del impacto generado con la correcta adopcion de la tecnologia
Becolsub por los caficultores, asi como para el desarrollo de politicas que incentiven su
adopcion.
01105
Marin L., S. M.; Arcila P., J.; Montoya R., E. C.; Oliveros T., C. E. Relacion entre el estado
de madurez del fruto del cafe y las caracteristicas de beneficio, rendimiento y calidad de la
bebida. (Revista Cenicafe 54(4):297-315. 2003 (Es)). ++ Ilus. Dat. num. ref. Sum (En, Es).
*EC-INIAP-BEETP, Quevedo (Rev/Cenicafe 54(4):297-315).
COFFEA ARABICA; CAFE. CARACTERISTICAS DE BENEFICIO;
CARACTERISTICAS DE RENDIMIENTO; CALIDAD DE LA BEBIDA; CENICAFE.
Se evaluaron las caracteristicas de beneficio, cafe pergamino, cafe almendra y calidad en taza,
de frutos de cafe (Coffea arabica L.) variedad Colombia de cereza roja, de diferente grado de
madurez, en intervalos semanales, desde los 182 hasta los 231 dias despues de la floracion
(ddf). Las muestras se procesaron mediante beneficio humedo con desmucilaginado mecanico
y secado foliar. Se encontro que en la caracterizacion de los cafes pergaminos, aquellos
provenientes de los estados maduro y sobremaduro presentaron los mejores valores de
conversion en kilogramos de cafe cereza a kilogramos de cafe pergamino seco (5.04:1 y
5,25:1) y en cuanto al porcentaje de cafe pergamino se encontro 94,59 y 88,60 por ciento,
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espectivamente. En las caracteristicas de la almendra, se observo en el estado maduro el
mejor rendimiento en trilla y el menor porcentaje de almendras con defectos. En la
determinacion de calidad en taza, los estados pinton (210 ddf), maduro (217 ddf) y
sobremaduro (224 ddf), fueron calificados como bebidas de buena calidad.
01106
Velasquez, G. P.; Arcila P., J.; Aristizabal L., M. Relacion entre el proceso de beneficio de la
semilla de cafe (Coffea arabica var. Colombia) y el disturbio de la raiz bifurcada. (Revista
Cenicafe 54(4):316-328. 2003 (Es)). ++ Ilus. Dat. num. 17 ref. Sum (En, Es). *EC-INIAP-
BEETP, Quevedo (Rev/Cenicafe 54(4):316-328).
COFFEA ARABICA; CAFE. BENEFICIO DE LA SEMILLA; RAIZ BIFURCADA;
COLOMBIA; CENICAFE.
Se estudio la ocurrencia del disturbio denominado "raiz bifurcada" en plantas de cafe en
germinador, de muestras de semillas provenientes de diferentes etapas en tres sistemas de
beneficio: Manual, tradicional y ecologico y ademas, el efecto del disturbio en el crecimiento
y desarrollo de las plantas en almacigo. Se utilizaron pruebas de germinacion en arena para
evaluar la presencia de raiz bifurcada y en cajas plasticas para evaluar la calidad de la semilla.
Se encontro mayor porcentaje de raiz bifurcada en la semilla obtenida al salir del
desmucilaginador, del separador de aguas y del secador mecanico, en el sistema de beneficio
ecologico, alcanzando valores de 11.9 10,5 y 9.9 por ciento, respectivamente, con relacion a
los demas sitios de muestreo en el beneficio manual y tradicional. No se encontraron
diferencias estadisticas para el porcentaje de germinacion en los diferentes tratamientos. La
relacion chapola/fosforo fue mayor en el beneficio manual y presento diferencias estadisticas
con los demas sistemas de beneficio. Se concluye que la semilla sufre deterioro en la punta de
la radicula del embrion al pasar por el desmucilaginador y ese daño se manifiesta
posteriormente como bifurcacion de la raiz pivotante y reduccion en la relacion
chapola/fosforo.
01107
Salazar Y., M.; Buritica C., P. Uredobiota de la familia poaceae en la zona cafetera
Colombiana. (Revista Cenicafe 54(4):329-345. 2003 (Es)). ++ 15 ref. Sum (En, Es). *EC-
INIAP-BEETP, Quevedo (Rev/Cenicafe 54(4):329-345).
COFFEA ARABICA; CAFE. UREDOBIOTA; COLOMBIA; CENICAFE.
La familia Poaceae, despues de la Asteraceae, es la de mayor numero de registros de
Uredinales en Colombia y en el mundo. La uredobiota, la distribucion geografica de las
especies, el rango de hospedantes y el nicho ecologico ocupado, vienen siendo estudiados en
el Centro Nacional de Investigaciones de Cafe - Cenicafe, dentro del programa de estudio de
la biodiversidad en la zona cafetera. La familia Poaceae, donde se encuentran plantas
cultivadas de gran importancia y arvenses asociadas con los cultivos de la region, se
constituye en un importante reglon para la region. En el trabajo se incluyen para la zona
359
359

cafetera colombiana 29 especies de Uredinales afectando a 78 especies de hospedantes. Se
discute sobre los Uredinales en zona cafetera y sus implicaciones fitopatologicas.
01108
Ramos A., M. M.; Castaño C., J. J. Almacenamiento de cafe tostado y molido en atmosfera
de nitrogeno y gas carbonico. (Revista Cenicafe 55(1):5-15. 2004 (Es)). ++ Dat. num. 14 ref.
Sum (En, Es). *EC-INIAP-BEETP, Quevedo (Rev/Cenicafe 55(1):5-15).
COFFEA ARABICA; CAFE; ALMACENAMIENTO; NITROGENO. GAS CARBONICO;
CAFE TOSTADO; CAFE MOLIDO; CENICAFE.
Se estudio el almacenamiento del cafe tostado y molido en atmosfera de nitrogeno y gas
carbonico como metodo de conservacion del cafe en anaquel y el efecto que tiene la tecnica
de empaque (atmosfera: 60 por ciento nitrogeno + 40 por ciento gas carbonico) y las peliculas
de empaque sobre la calidad del cafe tostado y molido. Se evaluaron propiedades
fisicoquimicas como: indice de peroxido, color, solidos solubles, solidos solubles medios
como Brix, contenido de lipidos, pH, acidez titulable, porcentaje de oxigeno, porcentaje de
gas carbonico, porcentaje de nitrogeno, densidad aparente, humedad. Tambien se evaluo la
calidad sensorial con enfasis en rancidez. Los resultados indican que el cafe tostado y molido
empacado en PET/PE tuvo un grado de oxidacion menor que 1, una buena calificacion en
prueba de taza y un bajo valor para rancidez. De este modo se comprueba que la atmosfera
modificada es una de las alternativas de conservacion para almacenar cafe durante 4 meses.
01109
Valencia A., J. C.; Castro C., B. L. Aspectos biologicos de aislamientos de Trichoderma sp.
antagonicos a Rosellinia bunodes Berk. y Br. (Revista Cenicafe 55(1):16-27. 2004 (Es)). ++
Ilus. Dat. num. 16 ref. Sum (En, Es). *EC-INIAP-BEETP, Quevedo (Rev/Cenicafe 55(1):16-
27).
COFFEA ARABICA; CAFE; AISLAMIENTO; TRICHODERMA. ASPECTOS
BIOLOGICOS; ANTAGONICO; ROSELLINIA BUNODES; CENICAFE.
Se determino in vitro la tasa de crecimiento diametral, la esporulacion y la germinacion de
aislamientos de Trichoderma sp., bajo tres condiciones de temperatura, luz y pH. Se utilizaron
colonias en PDA y dos concentraciones de inoculo en sustrato de arroz. Se seleccionaron los
de mejor efecto evaluandolos luego el invernadero contra R. bunodes. El analisis estadistico
mostro mayor crecimiento diametral de los aislamientos de Trichoderma sp. a 26ºC, CON 0.8
Y 12 horas de luz al octavo dia despues de la siembra del hongo. Los aislamientos T-10, T-Rb
y T-Nim produjeron 10,6; 14,7 y 48,3 x 107 esporas por caja de Petri, y 92,76 y 80 por ciento
de germinacion a 26ºC con 8 horas de luz/16 horas de oscuridad, respectivamente. No hubo
diferencias entre los valores de pH de 4, 5 y 6 y las concentraciones de inoculo (1x106 y
1x108) esp/ml por gramo de arroz. En invernadero hubo infeccion de R. bunodes en raices de
chapolas de cafe del 20 al 28 por ciento, cuando se trataron con aislamientos de Trichoderma
sp. (T-Nim, T-Mac-lis, T-Nar-ver, T-10, T-Rb, T-1, y T-Valdepeñas), mientras que el testigo
de referencia presento el 64 por ciento, treinta dias despues de la inoculacion del patogeno y
el antagonista a la siembra de chapolas
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360

01110
Guhl, A. Cafe y cambio de paisaje en la zona cafetera Colombiana entre 1970 y 1997.
(Revista Cenicafe 55(1):29-44. 2004 (Es)). ++ Ilus. Dat. num. ref. Sum (En, Es). *EC-
INIAP-BEETP, Quevedo (Rev/Cenicafe 55(1):29-44).
COFFEA ARABICA; CAFE. CENICAFE.
Los cambios de uso y cobertura del suelo son una de las fuerzas mas importantes en el
proceso de cambio global. Entender estos procesos de transformacion de paisajes requiere un
analisis de variables socioeconomicas y biofisicas de caracter interdisciplinario. El primer
caso consiste en describir cuales coberturas han cambiado, y cuando y donde han ocurrido los
cambios. Este trabajo describe los cambios de paisaje asociados al proceso de intensificacion
de la produccion cafetera entre 1970 y 1997 en Colombia. La informacion de los censos
cafeteros realizados por la Federacion Nacional de Cafeteros de Colombia en 1970, 1980-81,
y 1993-97, se relaciono espacialmente a nivel municipal con la ayuda de un sistema de
informacion geografica (SIG). la informacion de coberturas de suelo se analizo con el SIG y
mediante tecnicas estadisticas como cluster analysis y tablas de contingencia. Los resultados
indican que la intensificacion de la produccion cafetera esta acompañada de una reduccion del
area en cafe y pastos y el aumento del area en otros cultivos, lo cual sugiere una
diversificacion del paisaje. Los sistemas de produccion han cambiado en 48 por ciento de los
municipios cafeteros. El proceso de intensificacion no ha sido homogeneo en el pais.
01111
Wallis G., J. A.; Montoya R., E. C.; Velez Z., J. C.; Oliveros T., C. E. Calidad y eficacia de
dos metodos no selectivos de recoleccion manual de cafe (Coffea arabica). (Revista Cenicafe
55(1):45-51. 2004 (Es)). ++ Ilus. Dat. num. 10 ref. Sum (En, Es). *EC-INIAP-BEETP,
Quevedo (Rev/Cenicafe 55(1):45-51).
COFFEA ARABICA; CAFE; CALIDAD. METODOS NO SELECTIVOS; RECOLECCION
MANUAL; CENICAFE.
Se evaluaron dos metodos no selectivos, denominados "ordeño" parcial con repase manual
selectivo y "ordeño" total. Con el primero se desprendio la totalidad de los frutos presentes en
los nudos, se obtuvo un alto porcentaje de frutos maduros y el resto de la rama se repaso
manualmente. En el segundo se desprendio la totalidad de los frutos contenidos en racimos
con alto porcentaje de frutos maduros. Los metodos no selectivos y el tradicional (testigo) se
aplicaron en parcelas que mostraban entre 17.1 y 68,5 por ciento de frutos maduros. Con los
metodos no selectivos se incremento la cantidad de frutos recolectados por hora (eficiencia),
en 167 por ciento en relacion al metodo tradicional. El promedio general de frutos maduros en
la masa cosechada (calidad de la cosecha), con los metodos no selectivos fue inferior al
obtenido con el testigo. El porcentaje de frutos maduros desprendidos (eficacia), con los
metodos evaluados fue igual a la del testigo (95 por ciento). Las perdidas, evaluadas como el
porcentaje de frutos dejados en el suelo, con los metodos no selectivos fueron inferiores a las
observadas en el testigo. Los resultados obtenidos indican que los metodos no selectivos
utilizados en cafetales con mas del 60 por ciento de frutos maduros, podrian ser una
alternativa para disminucion de los costos de la recoleccion en Colombia.
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361

01112
Giraldo J., J. F.; Jaramillo R., A. Ciclo hidrologico y transporte de nutrimentos en cafetales
bajo diferentes densidades de sombrio de guamo. (Revista Cenicafe 55(1):52-68. 2004 (Es)).
++ Dat. num. ref. Sum (En, Es) *EC-INIAP-BEETP, Quevedo (Rev/Cenicafe 55(1):52-68).
COFFEA ARABICA; CAFE; CICLO HIDROLOGICO. GUAMO; CENICAFE.
En un sistema agroforestal de Coffea arabica L. con sombrio de Inga edulis, se evaluaron el
ciclo hidrologico y el transporte de nutrimentos en agua de lluvia. El estudio se desarrollo en
cafetales establecidos con sombrio en tres distancias de siembra y dos niveles de fertilizacion.
Se encontraron relaciones lineales entre la lluvia efectiva y la percolacion con respecto a la
lluvia efectiva y la percolacion con respecto a la lluvia externa. Aunque sin tendencia
definida, la interceptacion presento menos dispersion que la escorrentia. La distancia de
siembra no afecto los componentes del ciclo, excepto la humedad del suelo. La percolacion
calculada difiere de la medida en el campo. En cada parcela hubo gran variabilidad de la
lluvia efectiva. De la lluvia externa, la vegetacion retuvo 15 por ciento, y del 85 por ciento
que llego al suelo, 5 por ciento se perdio como escorrentia y 65 por ciento ingreso como
percolacion. Si bien, el transporte de nutrimentos en el agua no se vio afectado por la
distancia de siembra se observo relacion entre el nivel de fertilizacion y las cantidades de
nutrimentos en el agua. Se destacaron las cantidades de potasio en el lavado foliar (181 kg ha-
1 año-1 ), y las de calcio en la percolacion (199kg ha-1 año-1).
01113
Alvarado A., G. Comportamiento de progenies de variedad Colombia en presencia de razas
compatibles de roya del cafeto. (Revista Cenicafe 55(1):69-86. 2004 (Es)). ++ Dat. num.
ref. Sum (En, Es). Anex. *EC-INIAP-BEETP, Quevedo (Rev/Cenicafe 55(1):69-86).
COFFEA ARABICA; CAFE; PROGENIE; ROYA; HEMILEIA VASTATRIX;
VARIEDADES; HONGOS. CENICAFE.
En 100 progenies F5,F6 y F7 de Caturra X Hibrido de Timor, algunas componentes de la
variedad Colombia y otras posibles componentes, que presentaron "quiebra de la resistencia
completa", debido a la aparicion de razas compatibles del patogeno, se observo el
comportamiento agronomico y el nivel de resistencia incompleta a roya. Se compararon
contra testigos seleccionados por resistencia incompleta y las variedades de Caturra y
Colombia. El agrupamiento fue estrictamente genealogico. La produccion media de tres
cosechas vario entre 3,2 y 5,7 kg de cafe cereza/planta/año, con promedio de 4,43 y amplitud
de 2.5. La variedad Colombia produjo un 22,3 por ciento mas que Caturra en tres
experimentos. Entre las progenies y Caturra fue de 20.8 por ciento menos en este ultimo. La
heredabilidad de produccion estimada en sentido amplio fue muy alta (73,0 a 84,4 por ciento).
Las caracteristicas de las semillas fueron similares a las de los testigos. La diferencia entre las
variables de crecimiento entre progenies y testigos no son tan grandes que impidan su siembra
en altas densidades y su heredabilidad vario entre 82,4 y 90,3 por ciento. Ante la roya, las
progenies forman grupos homogeneos de resistencia entre si, pero estadisticamente diferentes
del testigo. La resistencia se considera como dilatoria, termino que la describe
adecuadamente, y esta brinda proteccion sin requerir control quimico. Se espera un
362
362

comportamiento similar en lotes comerciales de Variedad Colombia cuando ocurra quiebra de
la resistencia completa.
01114
Ortiz E., M. E.; Zapata H., R. D.; Sadeghian Kh., S.; Franco A., H. F. Aluminio
intercambiable en suelos con propiedades andicas y su relacion con la toxicidad (Revista
Cenicafe 55(2):101-109. 2004 (Es)). ++ Dat. num. 15 ref. Sum (En, Es) *EC-INIAP-
BEETP, Quevedo (Rev/Cenicafe 55(2):101-109).
COFFEA ARABICA; CAFE; TOXICIDAD DEL SUELO. ALUMINIO
INTERCAMBIABLE; SUELOS ANDICOS; CENICAFE.
Se estudio el comportamiento en los primeros 30cm de profundidad en 20 andisoles de la
Zona Cafetera colombiana, ubicados en los departamentos de Antioquia, Caldas, Cauca y
Quindio y pertenecientes a las unidades Chinchina, Timbio, Piendamo y Montenegro, segun
la clasificacion utilizada por la Federacion Nacional de Cafeteros de Colombia. Los suelos
seleccionaron por el alto contenido de A1 intercambiable (A13+ 1.5Acmolc kg-1), y se
utilizaron diferentes metodologias para evaluar su acidez: de A1 intercambiable con tres
concentraciones del extractante (KCI), para evaluar el efecto de esta en el contenido de A1;
extraccion de la solucion del suelo por el metodo de la centrifuga y analisis de los lixiviados.
Los resultados indicaron que el A1 considerado como una de las principales fuentes de acidez
en estos suelos es afectado por la concentracion de KCI. La concentracion de A1 aumenta a
medida que se incrementa la del extractante. La solucion del suelo indica que las
concentraciones de A1 no se encuentran en niveles toxicos y contrastan con los valores
registrados por los metodos tradicionales (A13+ 5 - 20cmolc kg-1), sin afectar la zona
radical.
01115
Guzman M., O.; Ramirez G., J. J. Calculo de la temperatura en dos localidades cafeteras de
Colombia. (Revista Cenicafe 55(2):111-128. 2004 (Es)). ++ Dat. num. 19 ref. Sum (En, Es)
*EC-INIAP-BEETP, Quevedo (Rev/Cenicafe 55(2):111-128).
COFFEA ARABICA; CAFE; TEMPERATURA DEL SUELO. COLOMBIA; CENICAFE.
Se calcularon las temperaturas diurna y nocturna medias y se compararon con las obtenidas
mediante diferentes combinaciones abreviadas de horas para establecer si el horario actual de
observacion es el mas preciso y si hay diferencia significativa con el usado antes de 1970, que
pueda haber afectado la homogeneidad en las series de temperatura. La combinacion mas
precisa para el calculo de la temperatura media fue la usada por FNC con diferencias
alrededor de 0,3ºC en relacion con la temperatura patron. El horario en uso es aceptable y no
difiere del primero en mas de 0,1ºC. La combinacion que emplea la (minima + maxima)/2 dio
errores aproximadamente de 1ºC y no se aconseja usarla para calcular esta variable. El
horario para la temperatura diurna mas adecuado correspondio a (08:00+13:00+17:00)/3 con
errores de 0,3ºC. La temperatura nocturna se calcula con buena precision a traves de la
combinacion (20:00+01:00+05:00)/3 y sus diferencias con el patron llegan a 0,2ºC. Las 09:00
horas resultaron las mas representativas para la temperatura media, las 11:00 horas para la
temperatura diurna con desviaciones de cerca de 1.0ºC y las 24:00 horas para la temperatura
nocturna con buena precision. La temperatura minima ocurre entre las 05:00 y las 06:00 y la
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maxima entre las 15:00 y las 16:00. La temperatura media diurna fue mayor en unos 2,0ºC
respecto a la media diaria y a su vez, entre 3 y 4ºC superior a la nocturna.
01116
Posada F., F. J.; Villalba G., D. A.; Bustillo P., A. E. Los insecticidas y el hongo Beauveria
bassiana en el control de la broca del cafe (Revista Cenicafe 55(2):136-149. 2004 (Es)). ++
Ilus. Dat. num. ref. Sum (En, Es) *EC-INIAP-BEETP, Quevedo (Rev/Cenicafe 55(2):130-
135).
COFFEA ARABICA; CAFE; BEAUVERIA BASSIANA; HYPOTHENEMUS HAMPEI;
HONGOS. INSECTICIDAS; BROCA; COLOMBIA; CENICAFE.
En una finca cafetera en Calarca, Quindio, se evaluaron los insecticidas quimicos endosulfan
y pirimiphos methyl, el insecticida biologico Beauveria bassiana junto con practicas de
control cultural para el control de la broca de cafe, Hypothenemus hampei. Los tratamientos
fueron evaluados desde el punto de vista biologico y economico. Las parcelas estuvieron
conformadas por 500 arboles, se manejaron realizando todas las practicas del cultivo del cafe
y los registros se llevaron durante un ciclo de produccion. Los tratamientos de aplicaron bajo
3 criterios, para el manejo integrado de la broca de cafe: 1) Calendario (aplicacion mensual,
con un maximo de tres), 2) Caficultor (tres aplicaciones) y 3) Cenicafe (porcentaje de
infestacion mayor del 2 por ciento, y mas del 50 por ciento de la broca en posicion A y/o B.
La infestacion de la broca fue en promedio inferior al 5 por ciento para todos los tratamientos,
incluyendo al testigo en el cual solo se realizaron recolecciones oportunas y repases sin
aplicacion de insecticidas. En relacion con los ingresos, estos mostraron tendencia a ser
mayores para los tratamientos con insecticidas. En general, los costos de control fueron
mayores para las aplicaciones calendario y de incurrio en menores costos cuando se utilizo la
recomendacion del Cenicafe.
01117
Alvarez V., J. A.; Oliveros T., C. E.; Ramirez G., C. A. Evaluacion de dos sistemas para el
manejo de mallas en la cosecha manual del cafe. (Revista Cenicafe 55(2):130-135. 2004
(Es)). ++ Ilus. Dat. num. 6 ref. Sum (En, Es) *EC-INIAP-BEETP, Quevedo (Rev/Cenicafe
55(2):136-149).
COFFEA ARABICA; CAFE. MALLAS; COSECHA MANUAL; CENICAFE.
En esta investigacion se evaluaron dos metodos para el manejo de las mallas en terrenos
pendientes hasta del 30 por ciento, sembrados en cafe con distancias de siembra de 2,0 x
1,0m, dos arboles por sitio y en el estado de tercera cosecha. En el primer sistema,
denominado ITALIANNET, la malla se soporto en cables de plastico de alta resistencia a la
tension (poliamida) colocados en la base de los arboles por recolectar, con el fin de permitir
su desplazamiento por debajo de las ramas del tercio inferior del arbol. En el segundo sistema
denominado ROLLERNET, se utilizo un dispositivo diseñado para agilizar el manejo de la
malla y la recoleccion del cafe depositado en ella. El rendimiento de los recolectores fue de
90.5 y 100.3 kg/respectivamente. Con los dos dispositivos se tuvo igual desempeño y se logro
disminuir en mas de 99 por ciento las perdidas por la caida de frutos al suelo.
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364

01118
Guevara B., R. A.; Castaño C., J. J. Medicion del tamaño de particula de cafe tostado y
molido mediante difraccion de rayos laser (Revista Cenicafe 55(2):150-159. 2004 (Es)). ++
Ilus. Dat. num. 18 ref. Sum (En, Es) *EC-INIAP-BEETP, Quevedo (Rev/Cenicafe 55(2):150-
159).
COFFEA ARABICA; CAFE. TAMAÑO DE PARTICULA; CAFE TOSTADO; CAFE
MOLIDO; RAYOS LASER; CENICAFE.
En Colombia y en muchos otros paises las normas de determinacion del tamaño de particula
para cafe tostado y molido estan basadas en el empleo de la antigua tecnica de tamizado.
Diversos estudios han demostrado que dicho procedimiento presenta una serie de problemas
que no permiten caracterizar de manera adecuada la distribucion del tamaño de particula,
principalmente para molienda fina. En este estudio se determinaron unas condiciones de
operacion de un equipo CILAS 940L,de medicion granulometrica mediante la tecnica de
difraccion de rayos laser. Se encontro que esta medicion puede realizarse dispersando el cafe
en isopropanol, fluido que no afecta de ninguna forma el tamaño de las particulas y que puede
recuperarse de manera completa. Se concluyo, entre otros aspectos, que no debe utilizarse
ultrasonido como ayuda en la dispersion de las particulas y que la cantidad de muestra a
utilizar debe estar entre 0.2 a 0.5g de cafe dispersos en 500ml de isopropanol.
01119
Farfan V., F.; Mestre M., A. Respuestas del cafe cultivado en un sistema agroforestal a la
aplicacion de fertilizantes. (Revista Cenicafe 55(2):161-174. 2004 (Es)). ++ Dat. num. ref.
Sum (En, Es) *EC-INIAP-BEETP, Quevedo (Rev/Cenicafe 55(2):161-174).
COFFEA ARABICA; CAFE. SISTEMAS AGROFORESTALES; FERTILIZANTES;
CENICAFE.
En la zona Cafetera Central de Colombia, se evaluo el efecto de la aplicacion en cafe de
cuatro niveles de fertilizantes inorganico (0,25, 50 y 75 por ciento de las recomendaciones de
los analisis de suelos), en un sistema agroforestal donde el componente arboreo fue Inga
edulis, plantado a distancias de 6m x 6m (273 plantas/ha, subsistema) 1), 9m x 9m (123
plantas/ha, subsistencia 3). El cafe se establecio a una distancia de 1,5m x 1,5m (4.444
plantas/ha), en todos los casos. Los resultados obtenidos permitieron concluir que en la zona
centro de Colombia, con sombrio a densidades de 278 y 123 plantas/ha, el cafe no responde a
aplicaciones de fertilizante. En el cultivo establecido con sombrio a 12 x 12m (70 plantas/ha),
hay respuesta del cafe a aplicaciones del 25, 50 y 75 por ciento del fertilizante, asumiendo una
diferencia minima del 20 por ciento de la media general registrada en 1999. al comparar la
produccion media de los tres subsistemas hubo diferencia significativa entre ellos; el
coeficiente de correlacion (r=-0,99) entre la distancia de siembra del componente arboreo y la
produccion media general registrada dentro de cada subsistema muestra que existe una
relacion lineal inversa entre las dos variables, es decir, al aumentar el porcentaje de
sombreamiento disminuye la produccion.
01120
365
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Castaño C., J. J.; Quintero G., P. Calidad de extractos de cafe perforados por broca y
obtenidos por crioconcentracion. (Revista Cenicafe 55(3):183-201. 2004 (Es)). ++ Ilus. Dat.
num. 13 ref. Sum (En, Es) *EC-INIAP-BEETP, Quevedo (Rev/Cenicafe 55(3):183-201).
COFFEA ARABICA; CAFE; HYPOTHENEMUS HAMPEI; CRIOCONCENTRACION.
CALIDAD DE EXTRACTOS; CAFE PERFORADO; BROCA; CENICAFE.
Se estudio la influencia de los diferentes grados de cafe perforado por broca en la calidad
sensorial y fisicoquimica de los extractos producidos mediante el proceso de
crioconcentracion. Se prepararon extractos a partir de cafe verde sano, brocado grado 1,
brocado grado 3 y una mezcla entre granos brocados grado 1 y grado 2. se hicieron
evaluaciones organolepticas, fisicoquimicas y de almacenamiento de los extractos, con el
objeto de detectar diferencias entre ellos. Se encontro que los extractos provenientes de cafe
sano, brocado grado1 y la mezcla, tienen propiedades similares, mientras que los extractos
provenientes de cafe grado 3 resultaron notablemente inferiores. Se observo la evolucion de
estos extractos en almacenamiento refrigerado durante 5 meses, concluyendose que aquellos
provenientes de cafe sano y brocado grado 1, no se presentan variacion de sus propiedades,
mientras que el proveniente de la mezcla se deterioro rapidamente. El que proviene del cafe
grado 3 siempre presento caracteristicas notablemente inferiores a los otros que se
deterioraron aun mas durante el almacenamiento.
01121
Lopez R., J. C. Comportamiento de intercambio gaseoso de Coffea arabica L. en tres
altitudes de la zona cafetera Colombiana (Revista Cenicafe 55(3):202-212. 2004 (Es)). ++
Dat. num. ref. Sum (En, Es) *EC-INIAP-BEETP, Quevedo (Rev/Cenicafe 55(3):202-212).
COFFEA ARABICA; COFFEA LIBERICA; CAFE; CRIOCONCENTRACION.
COLOMBIA; CENICAFE.
Se evaluo el comportamiento del intercambio gaseoso de la hoja del cafeto, var. Colombia
durante su crecimiento vegetativo en tres altitudes, 1.100, 1.400 y 1.900m. la oferta de
radiacion fotosinteticamente activa (RFA), temperatura del aire (Ta), deficit de presion de
vapor (DPV) y humedad relativa (HR), favorecieron una mayor fotosintesis neta a 1.900m
(FN = 5µmol CO2 m-2 s-1). La RFA alcanzo un valor cercano al optimo para la FN a 1.900m
(600µmol fotones m-2 s-1), condicion que favorecio un rendimiento cuantico de 0,0136 µmo-
1 fotones, superior al observado a 1.400 y 1.100m (0.0106 y 0.0112g CO2 g-1 H 2 O),
mientras que el coeficiente transpiratorio o consumo de agua para producir biomasa fue
menor a 1.400 y a 1.900m (81,2 y 81,3g H 2 O g-1 biomasa), que a 1.100m (104,5 g H 2 O
g-1 biomasa).
01122
Ruiz R., D. M.; Riaño L., C. A.; Orozco G., L. Concentracion de extractos de cafe tratados
enzimaticamente. (Revista Cenicafe 55(3):213-220. 2004 (Es)). ++ Ilus. Dat. num. 9 ref.
Sum (En, Es) *EC-INIAP-BEETP, Quevedo (Rev/Cenicafe 55(3):213-220).
COFFEA ARABICA; CAFE; ENZIMAS. EXTRACTOS DE CAFE; CENICAFE.
366
366

Con el fin de determinar la influencia de los complejos enzimaticos en la concentracion de
extractos de cafe, se realizo una investigacion piloto con extractos provenientes de la fabrica
de cafe Liofilizado de la Federacion Nacional de Cafeteros de Colombia en Chinchina y con
el empleo de mezclas enzimaticas. Se utilizo un diseño completamente al azar con arreglo
factorial 3x2, correspondiente a 3 mezclas enzimaticas incluyendo el testigo (SPME, SEE y
GPCE) y 2 metodos de concentracion (Evaporacion al vacio y Crioconcentracion). Se
evaluaron las caracteristicas fisicas quimicas del extracto concentrado y de los extractos de
cafe concentrados con el tratamiento enzimatico. Ademas, se evaluo la influencia de las
enzimas en la etapa de concentracion. Se hizo un analisis de varianza y se realizo la
comparacion de promedios de los tratamientos por medio de la prueba multiple de Tukey al 5
por ciento. Los extractos concentrados mostraron diferencias significativas en la viscosidad y
la eficiencia de la remocion de agua; mientras, que los extractos de cafe con tratamiento
enzimatico presentaron menor viscosidad y, en consecuencia, hubo una mayor y mas rapida
remocion de agua; ademas los tiempos de residencia del agua en los equipos de
procesamiento fueron menores
01123
Romero, J. V.; Cortina G., H. Fecundidad y ciclo de vida de hypothenemus hampei
(Coleoptera: curculionidae: Scolitinae) en introducciones silvestres de cafe (Revista
Cenicafe 55(3):221-230. 2004 (Es)). ++ Dat. num. 19 ref. Sum (En, Es) *EC-INIAP-
BEETP, Quevedo (Rev/Cenicafe 55(3):221-230).
COFFEA ARABICA; CAFE; HYPOTHENEMUS HAMPEI; COLEOPTERA;
CURCULIONIDAE. BROCA; SCOLYTINAE; CENICAFE.
Con el objetivo de buscar fuentes de resistencia a la broca del cafe Hypothenemus hampei
(Ferrari), se evaluaron por antibiosis, 18 introducciones etiopes de Coffea arabica l., una de la
especie diploide Coffea liberica Bull ex Hiern, y como testigo la variedad caturra. La unidad
experimental (UE) fue un vial con un grano de cafe pergamino (40 por ciento de humedad) y
una hembra adulta de broca. Las UE permanecieron en condiciones controladas a 26ºC +/- 1
Y 75 por ciento +/- 5 H.R. Cada cuatro dias se contaron los individuos de 10 UE, hasta
completar 10 evaluaciones. El ciclo de vida de huevo a adulto fue de 20 dias para la mayoria
de las introducciones, hubo diferencias significativas entre las introducciones y se encontraron
en C. liberica y las introducciones CCC 534, CCC 363 de C. arabica, entre 30 y 40 por ciento
individuos menos que en la variedad Caturra. En las mismas accesiones, el numero de huevos
acumulados a los 20 dias despues de infestados los granos, fue de 21, 28, 26 y 25,
respectivamente, y el numero de adultos al terminar el experimento fue de 21, 22, 23 y 25;
mientras que en Caturra fueron de 36 huevos y 31 adultos. Estas introducciones son de interes
para continuar los trabajos de busqueda de resistencia a la broca.
01124
Farfan V., F.; Mestre M., A. Fertilizacion del cafe en un sistema agroforestal en la zona
cafetera norte de Colombia. (Revista Cenicafe 55(3):232-245. 2004 (Es)). ++ Dat. num. ref.
Sum (En, Es) *EC-INIAP-BEETP, Quevedo (Rev/Cenicafe 55(3):232-245).
367
367

COFFEA ARABICA; CAFE. SISTEMAS AGROFORESTALES; FERTILIZACION;
COLOMBIA; CENICAFE.
En la zona Cafetera norte de Colombia, se evaluaron 4 dosis de fertilizante inorganico
completo en cafe establecido en un sistema agroforestal. Las dosis se determinaron con base
en las recomendaciones de los analisis de suelos (0,25, 50 y 75 por ciento). El sistema
agroforestal estuvo compuesto por cafe e Inga edulis plantado a 6 x 6m (273 plantas/ha,
subsistema 1), 9 x 9m (123 plantas/ha, subsistema 2), y 12 x 12m (78 plantas/ha, subsistema
3). El cafe se establecio a una distancia de 1,5 x 1,5m (4.444 plantas/ha), en todos los casos.
Los resultados obtenidos permitieron concluir que en la zona norte de Colombia, con sombrio
a densidades de 273 y 123 plantas/ha, el cafe no responde a la aplicacion de dosis bajas o altas
de fertilizante. Con sombrio de 70 plantas/ha hubo respuesta significativa del cafe a las
aplicaciones del 75 por ciento de la dosis del fertilizante. Al comparar la produccion medias
de los tres subsistemas hubo diferencia significativa entre ellos. El coeficiente de correlacion
(r= -8,88) entre la distancia de siembra del componente arboreo y la produccion media
general de cada subsistema, muestra que existe una relacion lineal inversa entre las dos
variables, es decir, al aumentar el porcentaje de sombreamiento disminuye la produccion y
viceversa.
01125
Duque O., H.; Dussan L., C. Productividad de la mano de obra en la cosecha de cafe en
cuatro municipios de la region cafetera central de Caldas. (Revista Cenicafe 55(3):246-258.
2004 (Es)). ++ Dat. num. 9 ref. Sum (En, Es) *EC-INIAP-BEETP, Quevedo (Rev/Cenicafe
55(3):246-258).
COFFEA ARABICA; CAFE; COSECHA. MANO DE OBRA; COLOMBIA; CENICAFE.
Para estudiar la productividad de la mano de obra en la cosecha de cafe y los factores que la
determinan, se adelanto un estudio en la zona cafetera central de Caldas, en los municipios
que poseen una caficultura tecnificada y productiva. Se entrevistaron recolectores durante la
cosecha principal (semanas 33 a la 50 del año). Se observo que la productividad promedio de
la mano de obra fue de 82,6kg de cafe cereza por jornal. Cuando la recoleccion se efectua al
contrato y no al jornal, la productividad de la mano de obra se incrementa sustancialmente,
siendo estadisticamente diferentes. Ademas la productividad esta correlacionada directamente
con la distribucion de la cosecha, pues a mayor oferta de frutos en el arbol la productividad
tiende a ser mayor. En cuanto a las variables economicas, la productividad de la mano de obra
esta asociada directamente con una alta densidad de siembra e inversamente con la edad de las
plantas (a mayor edad menor productividad), la pendiente del terreno y el numero excesivo de
chupones por sitio. Para las variables socioeconomicas, la edad del recolector y su
experiencia, fueron independientes de la productividad de la mano de obra.
01126
Riaño H., N. M.; Arcila P., J.; Jaramillo R., A.; Chaves C., B. Acumulacion de materia seca y
extraccion de nutrimentos por Coffea arabica L., cv. Colombia en tres localidades de la zona
cafetera central. (Revista Cenicafe 55(4):265-.276 2004 (Es)). ++ Dat. num. ref. Sum (En,
Es) *EC-INIAP-BEETP, Quevedo (Rev/Cenicafe 55(4):265-.276).
368
368

COFFEA ARABICA; CAFE. COLOMBIA; CENICAFE.
Con el fin de contribuir al conocimiento del crecimiento y la extraccion de nutrimentos por
Coffea arabica L. cv. Colombia, se realizo durante 5 años un experimento en tres localidades
de la zona cafetera central de Colombia, contrastantes por su oferta hidrica. Las evaluaciones
se hicieron en diferentes etapas del crecimiento del cafeto hasta los 2000 dias despues de la
siembra. Los resultados indican que el potencial de acumulacion de la materia seca por la
planta es similar en las tres localidades, pero la distribucion de los asimilados en los organos
constituyentes de la planta es diferente, lo cual determina el potencial productivo en cada
sitio. La extraccion de nutrimentos por tanto, presenta una dinamica particular, lo que permite
determinar las necesidades de la planta en cada etapa del crecimiento. Es la primera vez que
se presentan resultados sobre la dinamica de crecimiento y distribucion de la materia seca del
cafeto, enlazados con la extraccion de nutrimentos. Los resultados obtenidos permitiran
determinar la maxima eficiencia en el uso de los fertilizantes, que se traduzcan en un menor
impacto sobre el medio ambiente y una mejor relacion costo - beneficio para el agricultor.
01127
Castaño C., J. J.; Mayorga, I. M.; Rodriguez D.; Lozano, A. Analisis Comparativo de tres
estructuras de empaque para cafe tostado y molido (Revista Cenicafe 55(4):277-300. 2004
(Es)). ++ Ilus. Dat. num. 16 ref. Sum (En, Es) *EC-INIAP-BEETP, Quevedo (Rev/Cenicafe
55(4):265-276).
COFFEA ARABICA; CAFE. CAFE TOSTADO; CAFE MOLIDO; COLOMBIA;
CENICAFE.
Con el objetivo de valorar el desempeño de algunos empaques utilizados para el
almacenamiento del cafe tostado y molino, se estudiaron tres estructuras (BOPP/BOPPmet/
PPcoex, PET / BOPP metaltabarrera / Peblanco y PET/FOILALUM/Peblanco), durante nueve
meses de almacenamiento. En el estudio se utilizo cafe tipo consumo de tostion media y
granulometria fina. Al cafe almacenado se le realizaron evaluaciones sensoriales y
fisicoquimicas y se determinaron las propiedades de permeabilidad de los empaques. Para
evaluar la variacion de la calidad del cafe debida a cada estructura de empaque y en cada
tiempo de almacenamiento se empleo un modelo de analisis para el diseño experimental
completamente aleatorizado en arreglo factorial de una via con tres tratamientos y tres
repeticiones por tratamiento. Las variables cuerpo de la bebida, solidos solubles, diametro de
las particulas y densidad del producto tostado y molido, no mostraron variaciones
significativas entre las estructuras ni con el tiempo de almacenamiento. Sin embargo, el cafe
empacado en la estructura BIOALUM, mantiene por mas tiempo la impresion global del cafe
y atenua asi mismo el defecto rancio y la perdida de color del cafe almacenado. Ademas, esta
estructura presenta excelente sellado debido a la alta resistencia termica del poliester.
01128
Duque O., H. Caracterizacion socioeconomica de la mano de la obra empleada en la cosecha
del cafe, en cuatro municipios de Caldas. (Revista Cenicafe 55(4):302-315. 2004 (Es)). ++
Dat. num. 10 ref. Sum (En, Es) *EC-INIAP-BEETP, Quevedo (Rev/Cenicafe 55(4):302-315).
COFFEA ARABICA; CAFE; COSECHA. MANO DE OBRA; COLOMBIA; CENICAFE.
369
369

Para contribuir con la caracterizacion de la mano de obra asociada a la cosecha de cafe, se
seleccionaron cuatro municipios en la region centro- occidente del departamento de Caldas,
con una caficultura tecnificada y alta dependencia de mano de obra foranea en la cosecha.
Para tal fin, se entrevistaron 796 recolectores, empleando una encuesta en la que se incluyeron
aspectos socioeconomicos. Se observo que el 62 por ciento de los cosecheros no residian en
estos municipios y provenian, principalmente, de los departamentos de Caldas, Risaralda,
Antioquia y Tolima. Como caracteristicas destacables se encuentra que la mayoria de los
recolectores tienen algun grado de educacion primaria. Ademas, la edad, mayoritariamente,
esta entre 20 y 40 años, con una experiencia promedia como recolector de 17 años, lo que
demuestra que son practicamente profesionales en el oficio, debido a que en sus lugares de
origen el trabajo desempeñado es la agricultura o la caficultura. Una de las ventajas de los
recolectores para movilizarse es que, basicamente, son solteros y con pocas personas y cargo.
Estos resultados son utiles para la planeacion de la recoleccion, pues como se conoce, la mano
de obra relacionada con esta labor tiene una importancia critica en la viabilidad de la
caficultura colombiana.
01129
Farfan V., F.; Urrego, J. B. Comportamiento de las especies forestales Coedia alliodora, Pinus
oocarpa y Eucalyptus grandis como sombrio e influencia en la productividad del cafe.
(Revista Cenicafe 55(4):317-329. 2004 (Es)). ++ Dat. num. ref. Sum (En, Es) *EC-INIAP-
BEETP, Quevedo (Rev/Cenicafe 55(4):317-329).
COFFEA ARABICA; CAFE; PINO; PINUS OOCARPA; PRODUCTIVIDAD. ESPECIES
FORESTALES; CORDIA ALLIDORA; EUCALYPTUS GRANDIS; CENICAFE.
En la zona cafetera central de Colombia, se evaluaron tres especies forestales: Cordia
alliodora, Pinus oocarpa y Eucalyptus grandis, como componentes de un sistema agroforestal
con cafe. Las especies arboreas se plantaron a 6,0 x 6,0m (278 plantas/ha) y el cafe se
establecio a 1.5 x 1,5m (4.444 plantas/ha). Los resultados obtenidos permiten concluir que en
la zona centro del pais en condiciones optimas para el desarrollo del cafeto, la produccion esta
determinada por el grado de sombrio de los sistemas agroforestales. Si los niveles de sombrio
son superiores al 60 por ciento (Cordia alliodora) ocurre una reduccion en la produccion del
39.0 por ciento comparada con el cafetal a libre exposicion solar. Si el grado de sombra
disminuye a niveles inferiores al 60 por ciento (P. oocarpa y E. grandis), la produccion se
reduce 15.5 por ciento en comparacion con la produccion en el monocultivo. Los coeficientes
de correlacion entre le porcentaje de cobertura de C. alliodora (r=0.30) y P. oocarpa (r=0.98),
y la produccion media del cafe, indican una relacion lineal negativa entre estas dos variables,
por tanto, si el nivel de sombrio aumenta disminuye la productividad del cafe. Entre el
porcentaje de sombra de E. grandis y la productividad del cafe, el coeficiente de correlacion,
0,06; indica que no hubo relacion del sombrio y la productividad del cafe.
01130
Salamanca J., A.; Sadeghian Kh., S.; Amezquita C., E. Densidad aparente de dos suelos de la
zona cafetera y efecto sobre el crecimiento del cafeto. (Revista Cenicafe 55(4):330-340.
370
370

2004 (Es)). ++ Dat. num. ref. Sum (En, Es) *EC-INIAP-BEETP, Quevedo (Rev/Cenicafe
55(4):330-340).
COFFEA ARABICA; CAFE; CRECIMIENTO. SUELOS; DENSIDAD APARENTE;
CENICAFE.
Con el fin de estudiar el efecto de la densidad aparente (DA) del suelo sobre el crecimiento
temprano del cafe, se realizo un experimento en la Estacion Central Naranjal de Cenicafe,
empleando dos suelos provenientes de las unidades Chinchina y San Simon, contrastantes en
su DA (0,69 y 1,38 g.cm respectivamente) y material de origen. Se evaluaron cinco
tratamientos que incluyeron la DA determinada en campo y este valor aumentado y reducido
en 10 y 20 por ciento obtenidos mediante la adicion y/o compactacion del suelo en materos
plasticos de 9,5 litros. En cada matero se sembro una plantula de cafe variedad Caturra de 45
dias de germinada. Durante 216 dias se evaluo la altura de las plantas cada 15 dias y al final,
se determinaron los pesos secos de raices y parte aerea y el contenido foliar de elementos. En
la ciudad Chinchina la altura y pesos secos presentaron mayores valores para niveles
intermedios de DA (0.63 y 0,69 g.cm-3) y disminuyeron con la compactacion (0,80 g.cm-3) y
el suelo y estas variables. En los dos suelos, la absorcion de nutrientes estuvo relacionada con
su nivel de fertilidad, pH y materia organica.
01131
Romero, J. V.; Cortina G., H. Evaluacion de germoplasma de cafe por antixenosis a
hypothenemus hampei (Ferrari) en condiciones controladas. (Revista Cenicafe 55(4):341-
346. 2004 (Es)). ++ Dat. num. 9 ref. Sum (En, Es) *EC-INIAP-BEETP, Quevedo
(Rev/Cenicafe 55(4):341-346).
COFFEA ARABICA; COFFEA LIBERICA; CAFE; EVALUACION; HYPOTHENEMUS
HAMPEI. BROCA; CENICAFE.
Con el objetivo de evaluar la resistencia de diez introducciones etiopes de Coffea arabica L.,
una de Coffea liberica Bull ex Hiern. y la variedad Caturra, por antixenosis a la broca del
cafe, se realizaron tres experimentos en condiciones controladas (26ºC +/-1; 75 por ciento +/-
H.R.). En los dos primeros se midio la preferencia de la broca al elegir entre introducciones.
Las unidades experimentales (UE) fueron bandejas con 50 frutos a 0,55; 0,85; 1.15 y 1.45m
de altura, en una jaula entomologica (1,7 x 1,7 x 1,8m). y brocas en relacion 1:1. Se utilizo de
bloque completo al azar (BCA). A los ocho dias se evaluo la infestacion, el numero de brocas
por cereza y su penetracion. Los frutos a mayor altura fueron colonizados. No se encontraron
diferencias entre genotipos, en la infestacion, penetracion o el numero de brocas por cerezas.
En el tercer experimento se infesto individualmente cada introduccion. La UE fue una jaula
cilindrica (1,2m y 0,4m de diametro), dentro de la cual se colocaron 50 frutos y 50 brocas
adultas; en un diseño de BCA con tres repeticiones. Tampoco se encontraron diferencias entre
genotipos. No se observo resistencia por antixenosis relacionada con la atraccion de los frutos.
01132
Guevara B., R. A.; Castaño C., J. J. Caracterizacion granulometrica del cafe Colombiano
tostado y molido. (Revista Cenicafe 56(1):5-18. 2005 (Es)). ++ Ilus. Dat. num. 15 ref. Sum
(En, Es) *EC-INIAP-BEETP, Quevedo (Rev/Cenicafe 56(1):5-18).
371
371

COFFEA ARABICA; CAFE. CARACTERIZACION GRANULOMETRICA; CAFE
TOSTADO; CAFE MOLIDO; CENICAFE.
Mediante el desarrollo de esta investigacion se proporcionaron elementos de juicio para
determinar las causas de las fallas y mejorar la metodologia empleada con la Norma Tecnica
Colombiana 2441, concerniente al grado de molienda del cafe. Utilizando la tecnica de
medicion por difraccion de rayos laser se encontro que el tamizado recomendado en la
Norma, no mide el tamaño real de las particulas cuando estas se someten a la molienda fina,
puesto que se presenta entre otros fenomenos, una obstruccion de los tamices, causadas por
problemas de limpieza de los mismos, no contemplados en la metodologia. Se concluyo, que
hace falta especificar un metodo de toma de la muestra para analizar y adicionar al menos dos
tamices al conjunto utilizado. Se demostro que el modelo matematico de Rosin- Rammler,
con el cual se ajusta la distribucion de particulas, no es el responsable de los problemas de la
Norma y por el contrario, su ajuste es aceptable. Adicionalmente, se estudio la influencia de
factores como el tipo de cafe y su grado de tostion en los resultados de la molienda,
hallandose que el tamaño de las particulas producidas es mayor entre mayor es el tamaño de
los granos y menor su grado de tostion.
01133
Villegas B., M. J.; Montoya R., E. C.; Velez Z., J. C.; Oliveros T., C. E. Desempeño de los
recolectores de cafe con el metodo mejorado de cosecha segun la altura de la plantacion.
(Revista Cenicafe 56(1):19-36. 2005 (Es)). ++ Ilus. Dat. num. 6 ref. Sum (En, Es) *EC-
INIAP-BEETP, Quevedo (Rev/Cenicafe 56(1):19-36).
COFFEA ARABICA; CAFE. RECOLECTORES; ALTURA DE LA PLANTACION;
CENICAFE.
Se evaluo el efecto de la altura de la plantacion de cafe en el desempeño operativo de los
recolectores en lotes de cafe variedades Colombia y caturra, con edades entre 21 y 5 años en
pendientes inferiores al 70 por ciento. Se seleccionaron dos grupos de cinco operarios,
asignados cada uno a los metodos tradicional y mejorado de recoleccion. Se registraron siete
variables antropometricas de interes que permitieron conformar los grupos, de tal forma que
en cada uno un recolector era del sexo femenino, tres tenian caracteristicas antropometricas
homologas y otro de caracteristicas diferentes. Se efectuaron observaciones directas del
desempeño operativo de los grupos de trabajo y los registros de las variables asociadas a los
iniciadores del proceso. El analisis mostro un aumento, entre 44,3 y el 187,4 por ciento de la
eficiencia operativa de los recolectores capacitados en el metodo mejorado y disminucion de
los frutos verdes, tanto los dejados en el suelo como aquellos encontrados en la masa
cosechada, variables asociadas a los indicadores de perdidas y calidad respectivamente. Los
resultados permitieron determinar la influencia de la altura de las plantas en el desempeño de
los recolectores para la variable asociada al indicador de eficiencia.
01134
Martinez R., R. A.; Montoya R., E. C.; Velez Z., J. C.; Oliveros T., C. E. Estudio de tiempos
y movimientos de la recoleccion manual de cafe en condiciones de alta pendiente. (Revista
372
372

Cenicafe 56(1):50-65. 2005 (Es)). ++ Ilus. Dat. num. 7 ref. Sum (En, Es) *EC-INIAP-
BEETP, Quevedo (Rev/Cenicafe 56(1):50-65).
COFFEA ARABICA; CAFE; DISENO; EVALUACION. ESTUDIO DE TIEMPOS;
RECOLECCION MANUAL; CENICAFE.
Para identificar las actividades realizadas por los recolectores en terrenos con pendientes
superiores al 75 por ciento, se desarrollo una investigacion en cinco fincas ubicadas en los
departamentos de Quindio y Caldas, en cafetales con edades entre 2 y 6 años. Se observo la
dinamica operativa de 24 recolectores, que permitio identificar y cuantificar las actividades
que conforman el flujo operativo de la labor, las caracteristicas de los movimientos en el lote,
el surco, el arbol, las ramas y aquellos de las manos. Los analisis mostraron diferencias entre
las fincas, para el porcentaje de tiempo invertido en las actividades operativas y de espera. En
el lote, los desplazamientos por curvas de nivel, con trayectorias definidas y descendiendo por
la pendiente fueron los mas frecuentes, y en el surco correspondieron a desplazamiento por las
caras desde la parte inferior. Durante el desprendimiento de los frutos ocurrieron dos
secuencias asociadas a su altura para la llegada a los estratos del arbol. En las ramas fue
comun observar los movimientos del tronco hacia fuera. Para la dinamica de las manos se
establecio q1ue los ciclos de desprendimiento estaban compuestos por 5 therbligs, y se
identificaron 5 movimientos de asistencia para esta actividad. Tambien se observaron 15
posturas tipicas de los recolectores durante la recoleccion.
01135
Guzman P., O. A.; Rivillas O., C. A. Produccion in vitro de conidios de Cercospora
coffeicola. (Revista Cenicafe 56(1):67-77. 2005 (Es)). ++ Ilus. Dat. num. 18 ref. Sum (En,
Es) *EC-INIAP-BEETP, Quevedo (Rev/Cenicafe 56(1):67-77).
COFFEA ARABICA; CAFE; PRODUCCION; CERCOSPORA COFFEICOLA; HONGOS.
IN VITRO; CONIDIOS; CENICAFE.
Con el objeto de conocer su biologia, se aislo Cercoispora coffeicola de hojas de la variedad
de cafe Caturra con sintomas de la enfermedad y se purifico e incremento en PDA. Para
evaluar su esporulacion, se sembro in Vitro en laboratorio y en fitotron, en los medios avena
agar - CAA, con dos proporciones del extracto del extracto de hojas de cafe (100 y 400g L de
agua) y en jugo V. Se sembraron 0,1; 0,5; y 1,0Ml de suspension miselial y 1,0 centimetros
cuadrados de micelio como inoculo. Se empleo un diseño experimental completamente
aleatorio con 12 tratamientos y 8 repeticiones. Se evaluo la esporulacion a los 15 y a los 25
dias despues de la siembra (dds). En el fitotron los tratamientos en el medio CAA (400g.L de
agua) con 1Ml de suspension micelial y 1,0cm de micelio fueron estadisticamente iguales,
presentando la mayor produccion de conidios a los 15DDS, mientras que a los 25DDS la
produccion de conidios fue similar entre tratamientos. En jugo V a los 15DDS se produjeron
conidios en el tratamiento con 1,0cm de micelio y a los 25DDS el promedio de conidios en
los 4 tipos de inoculo fue estadisticamente igual. El mejor resultado se obtuvo con el medio
CAA (400g.L) en fitotron.
01136
373
373

Moreno B., A. M.; Hernandez G., E.; Grisales L., F. L. Productividad del sistema: cafe
intercalado con platano en barreras. (Revista Cenicafe 56(1):79-84. 2005 (Es)). ++ Dat.
num. 15 ref. Sum (En, Es) *EC-INIAP-BEETP, Quevedo (Rev/Cenicafe 56(1):79-84).
COFFEA ARABICA; CAFE; PRODUCTIVIDAD; PLATANO. CAFE INTERCALADO;
CENICAFE.
Con el objeto de determinar la distancia minima que no afecte la productividad del cafetal
siembras de barreras de platano intercaladas con los surcos de cafe, de desarrollo un
experimento en la Subestacion Libano. Los tratamientos estuvieron conformados por surcos
de cafe ubicados al oriente u occidente de las barreras de platano, con distancias de siembra
de 1,0 x 1,0m, 1,5 x 1,5m, 2,0 x 1,0m, 2,0 x 2,0m, en un diseño experimental de Bloques
Completos al Azar, en parcelas divididas con cuatro repeticiones, donde los surcos de cafe
constituyeron las parcelas principales y las distancias de siembra del cafe las subparcelas. Las
barreras de platano se sembraron a 1m de los surcos de cafe. Se evaluaron los kilogramos de
cafe recolectados por surco y el peso del racimo y el numero de dedos y de manos del platano,
durante cuatro ciclos de produccion anual. Los resultados indican que no hubo diferencias
entre las producciones de cafe al oriente y al occidente de la barrera del platano, y se
determino que las distancias entre las barreras de platano que no afectan la produccion de cafe
para las cuatro distancias de siembra evaluadas fueron: 16m, 14m, 14m, y 12m.
01137
Jimenez S., A. M.; Farfan V., F.; Morales L., C. S. Biomasa seca y contenido de nutrientes de
Cajanus cajan, Crotalaria juncea y Tephrosia candida, empleadas como abonos verdes en
cafetales (Revista Cenicafe 56(2):93-109. 2005 (Es)). ++ Dat. num. ref. Sum (En, Es) *EC-
INIAP-BEETP, Quevedo (Rev/Cenicafe 56(2):93-109).
COFFEA ARABICA; CAFE; BIOMASA; NUTRIENTES; CAJANUS CAJAN;
CROTALARIA JUNCEA; ABONOS. TEPHROSIA CANDIDA; CENICAFE.
Para evaluar el potencial de Cajanus cajan, Clotalaria juncea y Tephrosia candida como
abonos verdes, se caracterizo el aporte de biomasa seca y la concentracion y el contenido de
nutrientes de las tres leguminosas, y su efecto sobre el desarrollo del cafeto durante el primer
año de vida. El experimento se desarrollo en La Estacion Central Naranjal de Cenicafe, en
Chinchina. Las leguminosas se establecieron en densidades de 172.000, 86,000 y 60.000
plantas/ha y se emplearon 5.000 plantas/ha de cafe (dos tallos/sitio). Se observo que el
periodo de siembra a floracion para realizar el primer corte fue de 167 dias para C. cajan, 137
para C. juncea y 152 para T. candida. La produccion de materia seca total fue de 7.65ton/ha
en C. Cajan, 4.16ton/ha en C. juncea y T. candida con solo un corte al año produjo 5,43
ton/ha. Intercalar Cajanus, en cualquiera de las tres densidades de siembra tuvo un efecto
negativo sobre el numero de dias a primera floracion del cafe, la altura de las plantas y el
numero de ramas primarias. Mientras que Crotalaria y Tephrosia tuvieron un efecto negativo
sobre el numero de dias a floracion y el numero de ramas primarias, respectivamente.
01138
374
374

Alvarado A., G.; Moreno R., G. L. Cambio de la virulencia de Hemileia vastatrix en
progenies de Caturra x hibrido de timor. (Revista Cenicafe 56(2):110-125. 2005 (Es)). ++
Dat. num.18 ref. Sum (En, Es) *EC-INIAP-BEETP, Quevedo (Rev/Cenicafe 56(2):110-125).
COFFEA ARABICA; CAFE; ROYA; HEMILEIA VASTATRIX; PROGENIE; HONGOS;
VARIEDADES. CATURRA; TIMOR; CENICAFE.
En esta investigacion se determino la presencia de nuevas razas de roya sobre plantaciones de
variedad Colombia. Los muestreos se realizaron a partir de 1990, observandose aumentos de
plantas sensibles, a nivel regional y nacional. Las plantas So de las introducciones CIFC#832-
1, 832-2 Y 1343 DEL (H.T.), no han sido afectadas por la roya, mientras que aquellas de la
introduccion CIFC#2252 si lo estan. Las plantas S1,S2,S3 y S4, obtenidas por
autofecundacion de las So, presentan segregacion de los genes de resistencia y
progresivamente, se han detectado la presencia de roya sobre ellas. Todas las plantas F1 DE
Caturra XH.T. Analizadas presentaron roya, pero no todas las F2. La dinamica de la roya
sobre 350 progenitores elites de Caturra XH.T., de generaciones F5 y F6 seleccionados como
candidatos para conformar variedades compuestas, muestra que 1995 el 13,7 por ciento de los
genotipos presentaban roya y en el 2005, la proporcion afectada fue de 71,4 por ciento. Los
resultados indican que la poblacion del patogeno es muy compleja en factores de virulencia
no solo de los genes v1, v2, v4 y v5, si no los complementarios a los derivados del H.T., de la
serie v6, v7, v8, v9, y otros.
01139
Cardona C., D. A.; Sadeghian Kh., S. Ciclo de nutrimentos y actividad microbiana en
cafetales a libre exposicion solar y con sombrio de Inga spp. (Revista Cenicafe 56(2):127-
141. 2005 (Es)). ++ Dat. num. ref. Sum (En, Es) *EC-INIAP-BEETP, Quevedo
(Rev/Cenicafe 56(2):127-141).
COFFEA ARABICA; CAFE. EXPOSICION SOLAR; CICLO DE NUTRIMENTOS;
ACTIVIDAD MICROBIANA; SOMBRIO DE INGA; CENICAFE.
Para determinar el ciclo de los nutrimentos y la actividad de los microorganismos del suelo en
sistemas agroforestales de cafe con Inga spp. Y cafe a libre exposicion solar, se evaluaron las
variables ingreso de material organico, contenido de nutrimentos, velocidad de
descomposicion y actividad microbiana en las localidades de Chinchina (Caldas) y El Cairo
(Valle). Inicialmente, la cantidad del material organico sobre el suelo fue dos veces mayor en
los cafetales con sombrio (2.2 ton.ha en Chinchina y 1.9ton.ha en El Cairo) que a plena
exposicion solar (1.1 ton.ha en Chinchina y 0.9ton.ha en El Cairo). El ingreso de residuo
durante el año fue de 10.5 y 11.2 ton. Ha bajo sombra y 4.2 y 4.6 ton.ha al sol, para Chinchina
y El Cairo, respectivamente. En los cafetales con guamo ingreso una mayor cantidad de
nutrimentos que en cafetales a libre exposicion solar. Las tasas anuales de descomposicion
para la hojarasca del guamo (k=0.58 en El Cairo y 0.85 en Chinchina) fueron menores que
para cafe (k= 1.39 y 1.70 para El Cairo y Chinchina). La actividad microbiana evaluada en
terminos de liberacion de CO 2 fue mayor y menos variable a traves del tiempo en Chinchina,
con los menores valores en cafetales al sol. En El Cairo el CO2 liberado estuvo condicionado
por la cantidad y distribucion de la lluvia.
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01140
Castaño A., A.; Benavides M., P.; Baker S., P. Dispersion de Hypothenemus hampei en
cafetales zoqueados. (Revista Cenicafe 56(2):142-150. 2005 (Es)). ++ Dat. num. 9 ref. Sum
(En, Es) *EC-INIAP-BEETP, Quevedo (Rev/Cenicafe 56(2):142-150).
COFFEA ARABICA; CAFE; HYPOTHENEMUS HAMPEI. BROCA; CAFETALES
ZOQUEADOS; CENICAFE.
Con el fin de evaluar el desarrollo biologico y el remanente de la broca en el suelo despues
del zoqueo de cafetales infestados, se realizo un experimento en la Subestacion experimental
La Catalina de Cenicafe y en La Finca Santa Barbara, ubicada en el municipio de Pereira. Se
evaluo la cantidad de adultos de broca en el suelo despues de la eliminacion del cafetal, su
desarrollo en los frutos infestados, la emergencia de adultos y el nivel de infestacion en los
cafetales vecinos, encontrandose que aunque los frutos inmaduros caidos al suelo presentaron
menor porcentaje de infestacion y menor numero de estados biologicos del insecto,
suministraron el mayor numero de brocas. Despues de 60 dias del zoqueo se capturo el 80 por
ciento del total de hembras que volaron y el insecto continuo su desarrollo en los frutos
infestados hasta despues de 100 dias, momento en el cual el 60 por ciento de los frutos
evaluados no presentaron estados biologicos del insecto. Los primeros cuatro surcos de cafe
aledaños al lote zoqueado fueron los mas infestados por la broca que emergio de los frutos del
suelo. Estos resultados indican que es necesario continuar con el manejo de la broca,
especialmente con la eliminacion total de los frutos antes de renovar el cafetal.
01141
Duque O., H. Estudio de la adopcion de la variedad Colombiana (Revista Cenicafe
56(2):151-174. 2005 (Es)). ++ Dat. num. ref. Sum (En, Es) *EC-INIAP-BEETP, Quevedo
(Rev/Cenicafe 56(2):151-174).
COFFEA ARABICA; CAFE; VARIEDADES. ESTUDIO; COLOMBIA; CENICAFE.
Con el fin de contribuir al conocimiento sobre la adopcion de la Variedad Colombia, se
realizo un estudio en los departamentos de Antioquia, Caldas, Risaralda, Quindio, Valle del
Cauca, Tolima, Huila y Cauca; en los cuales se seleccionaron 28 municipios importantes para
la produccion de cafe, y con presencia relevante de la variedad Colombia. En la zona de
estudio el porcentaje del area sembrada en la finca) fue del 67.1 por ciento. De acuerdo con
las categorias, el 35,6 por ciento de3 los caficultores no habian adoptado la variedad
Colombia, mientras que un 64 por ciento si lo habian hecho. El 66,5 por ciento de los
adoptantes se califica como adoptantes completos y el 33.5 por ciento como adoptantes
parciales. La velocidad de adopcion y la innovativilidad de los adoptantes, indicaron una
rapida aceptacion de la tecnologia. Las variables que mas contribuyeron a explicar la
probabilidad de adopcion son: altitud de la finca y el genero y los años de educacion formal
del caficultor. Se encontro un buena estabilidad en la adopcion de esta tecnologia, ya que en
promedio los caficultores llevaban cultivandola 12 años, cifra que indica un tiempo superior a
dos ciclos del cultivo.
01142
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Diaz C., A. Z.; Castaño C., J. J. Produccion de mermelada con extato crioconcentrado de cafe
(Revista Cenicafe 56(2):175-187. 2005 (Es)). ++ Dat. num. 12 ref. Sum (En, Es) *EC-
INIAP-BEETP, Quevedo (Rev/Cenicafe 56(2):175-187).
COFFEA ARABICA; CAFE; PRODUCCION; EXTRACTOS; CRIOCONCENTRACION.
MERMELADA; CENICAFE.
Con el objeto de obtener mermelada utilizando extracto de cafe, se desarrollo un experimento
empleando como materia prima el extracto del cafe tipo consumo y crioconcentrado,
suministrado por la fabrica de Cafe Liofilizado de la Federacion Nacional de Cafeteros de
Colombia, y pectina citrica de alto metoxilo y de rapida gelificacion. Se determinaron las
proporciones de los factores de variacion y se verifico el proceso de fabricacion de
mermeladas convencionales. Para la obtencion del gel se ensayaron tres proporciones de la
pectina (2.3 y 4 por ciento) tres del extracto estandar (6,12 y 18 por ciento) y tres rangos de
valores de pH (2.8-3.0;3.1-3.3 y 3.4-3.6). Se determino el efecto de los factores mediante un
analisis de varianza en un arreglo factorial de 3x3x3. se seleccionaron aquellos tratamientos
que presentaron una consistencia de gel con valores similares a los encontrados en las
mermeladas convencionales y caracteristicas sensoriales con un valor de impresion global
igual o superior a siete. De esta forma se obtuvo mermelada con 4 por ciento de pectina, 12 y
18 por ciento de extracto y pH entre 2.8 -3.3.
01143
Duque O., H.; Posada S., H. E.; Alvarado A., G . Analisis economico de la adopcion de las
variedades castillo ® regionales de cafe resistentes a la roya. (Revista Cenicafe 56(3):197-
215. 2005 (Es)). ++ Dat. num. ref. Sum (En, Es) *EC-INIAP-BEETP, Quevedo
(Rev/Cenicafe 56(3):197-215).
COFFEA ARABICA; CAFE; ROYA; HEMILEIA VASTATRIX; HONGOS;
VARIEDADES. ANALISIS ECONOMICO; CENICAFE.
En el centro nacional de Investigaciones de Investigaciones de Cafe desarrollo seis nuevas
variedades de cafe con resistencia a la roya del cafeto, derivadas de la Variedad Castillo ®,
altamente productivas para su cultivo en regiones especificas de Colombia. Con el objeto de
contribuir en la toma de decisiones acerca de la difusion y adopcion de las variedades Castillo
® Naranjal, Castillo ® Santa Barbara, Castillo ® Pueblo Bello, Castillo ® Paraguacito y
Castillo ® La trinidad, y analizar el efecto relacionado con el mayor potencial productivo de
las mismas, se describen los resultados de los analisis realizados para determinar sus ventajas
economicas. Desde el punto de vista del riesgo en la adopcion, el analisis marginal y los
presupuestos parciales, existen ventajas economicas en la adopcion de estas nuevas
variedades de cafe; no obstante, la magnitud de las ventajas sera diferencial, de acuerdo con
las regiones estudiadas y la brecha en los rendimientos esperada. Tambien, en aquellos casos
en los que se busque la adopcion temprana de estos materiales es viable hacerlo por siembra.
Los resultados evidencian que existen ventajas objetivas que justifican la promocion y
recomendar la adopcion de estas nuevas variedades de cafe por parte de los caficultores de las
regiones de influencia de las mismas.
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Jimenez S., A. M.; Farfan V., F.; Morales L., C. S. Descomposicion y transferencia de
nutrientes de Cajanus cajan, Crotalaria juncea y Tephrosia candida como abonos verdes en
cafetales (Revista Cenicafe 56(3):216-236. 2005 (Es)). ++ Dat. num. ref. Sum (En, Es)
*EC-INIAP-BEETP, Quevedo (Rev/Cenicafe 56(3):216-236).
COFFEA ARABICA; CAFE; NUTRIENTES; CAJANUS CAJAN; ABONOS.
DESCOMPOSICION DE NUTRIENTES; TRANSFERENCIA DE NUTRIENTES;
TEPHROSIA CANDIDA; CENICAFE.
Se evaluo la descomposicion de los residuos de Cajanus cajan, Crotalaria juncea y Tephrosia
candida y la transferencia de nutrimentos a los cafetales en la estacion central Naranjal de
Cenicafe, en Chinchina, establecidas en densidades de 172.000, 86.000 y 60.000 plantas/ha.
La produccion media de biomasa seca en C. cajan, C. juncea y T. candida fue de 7, 6, 4,2 y
5,4ton/ha, respectivamente y el modelo que represento adecuadamente la tasa de
descomposicion de los residuos vegetales fue el exponencial simple. La tasa relativa de
descomposicion mensual en C. cajan fluctuo entre 0,18 y 0,21, en C. juncea entre 0.25 y 0.32
y en T. candida entre 0.18 y 0.21. en un periodo de 180 dias de descomposicion de la biomasa
seca de C. cajan se transfirieron al suelo 57.8 por ciento de N, 84.6 por ciento de N, 89.1 por
ciento de P, 98.8 por ciento de K,74.3 por ciento de Ca y 90.0 por ciento de Mgt; y los
residuos de T. candida transfirieron al suelo 57.8 por ciento de N, 79.8 por ciento de P, 96.8
por ciento de K, 25 por ciento de Ca y 65.7 por ciento de Mg; de la descomposicion de C.
juncea se transfirieron al suelo 84.2 por ciento de P, 97.9 por ciento de K, 50.9 por ciento de
Ca y 86.9 por ciento de Mg. Estas caracteristicas hacen que las especies leguminosas posean
gran potencial para ser empleadas en programas de fertilizacion organica en cafe.
01145
Montoya R., E. C.; Orozco G., L. Evaluacion de un metodo de muestreo para estimar la
infestacion de hypothenemus hampei. (Revista Cenicafe 56(3):237-249. 2005 (Es)). ++ Dat.
num. 5 ref. Sum (En, Es) *EC-INIAP-BEETP, Quevedo (Rev/Cenicafe 56(3):237-249).
COFFEA ARABICA; CAFE; HYPOTHENEMUS HAMPEI; EVALUACION. BROCA;
METODO DE MUESTREO; CENICAFE.
Se evaluo un metodo para determinar la infestacion causada por la broca del cafe, que
consiste en recorrer el lote, inspeccionar visualmente cada cincuenta arboles y contabilizar los
arboles con broca, para estimar la infestacion en el lote y en el cafe en almendra. El estudio se
realizo en las Subestaciones de Cenicafe La Catalina (Risaralda) y El Tambo (Cauca), en siete
lotes, durante tres meses. Como minimo en el 75 por ciento de los casos, la estimacion
obtenida con el metodo, fue igual, estadisticamente, a la obtenida bajo el muestreo aleatorio
simple y con respecto a este los costos se redujeron en mas del 87 por ciento. El metodo se
complemento con respecto a la clasificacion visual del porcentaje de ramas con frutos
perforados, con informacion registrada en cinco lotes, en tres localidades. El metodo asi
ajustado, evaluado por 27 caficultores bajo la modalidad de investigacion participativa,
mostro que en el 71 por ciento de los casos la infestacion real en cafe almendra estuvo por
debajo del limite superior de la estimacion del parametro. La probabilidad de exito de este
metodo de muestreo es al menos del 75 por ciento, para errores de estimacion menores del 20
por ciento y con un tiempo medio en su aplicacion por lote entre 50 y 90 minutos.
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01146
Farfan V., F. Produccion de cafe en un sistema intercalado con platano dominico harton con y
sin fertilizacion quimica. (Revista Cenicafe 56(3):269-280. 2005 (Es)). ++ Dat. num. ref.
Sum (En, Es) *EC-INIAP-BEETP, Quevedo (Rev/Cenicafe 56(3):269-280).
COFFEA ARABICA; CAFE; PRODUCCION; PLATANO DOMINICO. FERTILIZACION
QUIMICA; CENICAFE.
En la Subestacion Experimental La Catalina de Cenicafe, localizada en el municipio de
Pereira, se evaluo la produccion de cafe intercalado con platano Dominico Harton y la
respuesta al aporte de la biomasa seca del platano, en parcelas con y sin aplicacion de
fertilizantes. Se establecio un lote de cafe de 5.000 plantas/ha y 278 plantas de platano por
hectarea. Los tratamientos se distribuyeron en un diseño de bloques al azar con arreglo de
parcelas subdivididas y cuatro repeticiones. Se observo que las interacciones: fertilizacion por
intercalamiento de platano, fertilizacion por aplicacion de mulch, intercalamiento de platano
por aplicacion de mulch, y fertilizacion por intercalamiento de platano por platano por
aplicacion de mulch, no tuvieron efecto significativo sobre la produccion de cafe; asi mismo,
el mulch producido por el intercalamiento de platano no tuvo efecto significativo sobre la
produccion de cafe. Con la aplicacion de fertilizantes se observo que el monocultivo de cafe
tuvo un incremento en produccion del 57.0 por ciento, mientras que el cafe intercalado con
platano tuvo un incremento del 65,0 por ciento. El cafetal intercalado con platano sin
fertilizacion redujo su produccion en un 28.0 por ciento y fertilizado registro una reduccion
del 25.0 por ciento. De los resultados obtenidos en el estudio se destaca la importancia de la
fertilizacion del cafe.
01147
Moreno B., A. M. Productividad de zocas de cafe con rotacion de cultivos semestrales, con y
sin manejo de arvenses (Revista Cenicafe 56(3):281-289. 2005 (Es)). ++ Dat. num. ref. Sum
(En, Es) *EC-INIAP-BEETP, Quevedo (Rev/Cenicafe 56(3):281-289).
COFFEA ARABICA; CAFE; PRODUCCION. PLATANO DOMINICO;
PRODUCTIVIDAD DE ZOCAS; CULTIVOS SEMESTRALES; MANEJO DE
ARVENSES; CENICAFE.
Se evaluo la productividad de zocas de cafe intercalado tres secuencias de rotacion de maiz,
frijol y tomate de mesa con y sin manejo integrado de arvenses (MIA), el la Estacion Central
Naranjal (Chinchina). Las zocas de cafe estaban sembradas a 1.0x1.0m, 1.14x1.15m y
1.42x11.42m. En todas las parcelas excepto en las testigo, se inicio con la siembra de maiz y
luego la rotacion con frijol-frijol, frijol-tomate y tomate-frijol, en una estructura factorial de
tratamientos de 2x3x4, en parcelas subdivididas con cuatro repeticiones, donde el MIA fue la
parcela principal, las distancias de la zoca las subparcelas y las secuencias de rotacion las subsubparcelas.
Cada sistema de produccion tuvo un manejo agronomico independiente. Las
secuencias de rotacion de los cultivos intercalados y la presencia de cobertura viva no
afectaron la produccion de cafe y la secuencia maiz- frijol- frijol con MIA fue la mejor
rotacion con respecto a la productividad del cafe. Las zocas pueden intercalarse con maiz,
frijol o tomate en rotacion, con MIA, lograndose la sostenibilidad del cafe, la diversificacion
de la produccion, contribuir a la seguridad alimentaria, la generacion de ingresos adicionales y
la reduccion de los costos de produccion del cafe.
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01148
Aristizabal A., C.; Duque O., H. Caracterizacion del proceso de beneficio de cafe en cinco
departamentos cafeteros de Colombia. (Revista Cenicafe 56(4):299-318. 2005 (Es)). ++ Dat.
num. 8 ref. Sum (En, Es) *EC-INIAP-BEETP, Quevedo (Rev/Cenicafe 56(4):299-318).
COFFEA ARABICA; CAFE; PRODUCCION. BENEFICIO; PROCESO; COLOMBIA;
CENICAFE.
En los departamentos de Antoquia, Cauca, Huila, Risaralda y Santander, se desarrollo un
estudio de caracterizacion de los sistemas de beneficio. Para la recoleccion de los datos se
diseño un formulario donde se consigno la informacion tecnica, economica y general de las
fincas. Este fue diligenciado por los extensionistas de los Comites Departamentales de
Cafeteros de cada uno de los municipios del estudio (25 en total). El tamaño de la muestra fue
de 344 fincas (1 por ciento del total de las fincas cafeteras de los departamentos del estudio),
distribuidas de la siguiente manera: 100 encuestas en fincas en las que se hace un secado
mecanico del cafe y 244, en aquellas donde el cafe se seca al sol. Tambien fue necesario
realizar en las fincas el proceso de beneficio completo y por tanto no se consideraron fincas
que vendieron el cafe en cereza o como pergamino humedo. En el estudio se encontro que el
58 por ciento de las fincas se realiza el beneficio tradicional con secado solar. El beneficio
ecologico con secado mecanico esta presente en el 21 por ciento de las fincas. Mientras que
las fincas con beneficio tradicional y secado mecanico fueron el 11 por ciento y el menor
porcentaje lo conformaron las fincas con beneficio ecologico y secado solar (10 por ciento).
01149
Lopez G., G.; Moncada B., M. Del P. Construccion de un mapa de ligamiento genetico
preliminar en Coffea liberica x C. eugenioides. (Revista Cenicafe 56(4):319-338. 2005 (Es)).
++ Ilus. Dat. num. ref. Sum (En, Es) *EC-INIAP-BEETP, Quevedo (Rev/Cenicafe 56(4):319-
338).
COFFEA ARABICA; COFFEA LIBERICA; COFFEA CANEPHORA; CAFE; COFFEA
LIBERICA; COFFEA EUGENIOIDES. LIGAMIENTO GENETICO; CENICAFE.
La investigacion genetica en el cultivo del cafe ha sido escasa y se ha concentrado en las
especies mas cultivadas. Coffea arabica y C. canephora, sin explorar aun el potencial genetico
de otras especies del genero Coffea. En este estudio se describe la construccion de un mapa de
ligamiento genetico interespecifico de cafe, y se utilizo una poblacion de mapeo obtenida en
Cenicafe compuesta por 91 plantas hibridas F1, procedentes del cruzamiento diploides Coffea
liberica x C. eugenioides. Se estudiaron 327 marcadores geneticos moleculares desarrollados
en Cenicafe, de los cuales 116 presentaron patrones de segregacion que permiten hacer el
analisis de ligamiento. Para los calculos asociados a la construccion del mapa genetico se
utilizo el programa JoinMap 3.0. Los resultados indican que 76 loci se integran en 12 grupos
principales de ligamiento. Otros 40 loci conforman grupos de ligamiento menores. Los
analisis de segregacion revelan la existencia de una tendencia muy marcada de distorsion de
segregacion en una gran proporcion de loci (39 por ciento). Los conocimientos derivados de
este trabajo tendran aplicaciones en el mejoramiento del cultivo a traves de los programas de
seleccion asistida por marcadores, analisis de desequilibrio de ligamiento e identificacion de
caracteres cuantitativos, entre otros.
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01150
Araque S., H.; Oliveros T., C. E.; Sanz U., J. R.; Ramirez G., C. A. Desempeño de vibradores
portatiles del tallo en la cosecha del cafe (Revista Cenicafe 56(4):339-347. 2005 (Es)). ++
Ilus. 13 Dat. num. ref. Sum (En, Es) *EC-INIAP-BEETP, Quevedo (Rev/Cenicafe 56(4):339-
347).
COFFEA ARABICA; CAFE; TALLO; COSECHA. VIBRADORES PORTATILES;
CENICAFE.
Con el fin de incrementar la eficiencia de la mano de obra empleada en la cosecha de cafe y
reducir el costo unitario, se evaluaron vibradores portatiles de tallo (VPT) marca Cifarelli,
modelo SC700, empleando como testigo el metodo manual tradicional (MMT). Se utilizaron
cinco unidades experimentales, cada una con 1.700 arboles de variedad Colombia de 3¦
cosecha, sembrados a 2,0m x 1.0m, en terrenos con pendiente moderada (30 por ciento). Los
ensayos se realizaron en la epoca de mayor flujo de la cosecha, en arboles con carga y
concentracion de cafe en el rango de 1.543 a 1.881g y 59.6 a 63.7 por ciento, respectivamente.
El rendimiento promedio con los VPT fue de 23,4kg/h/operario mientras que con MMT fue
de 13.4kg/h/operario. Con el MMT la calidad del cafe recolectado fue de 2.9 por ciento de
frutos en comparacion con el 18.3 por ciento de los VPT. El costo unitario de recoleccion con
los VPT y repase manual inmediato fue de 213,4$/kg en tanto que con el MMT, este fue de
248$/kg. Los VPT podrian ser una alternativa para incrementar la eficiencia y disminuir el
costo unitario en la cosecha del cafe utilizando estrategias adecuadas para su manejo, el
repase y tecnologias para la captura de frutos en cafetales con distancias entre surcos desde
1.4m.
01151
Cardona C., D. A.; Sadeghian Kh., S. Evaluacion de propiedades fisicas y quimicas de suelos
establecidos con cafe bajo sombra y a plena exposicion solar. (Revista Cenicafe 56(4):348-
363. 2005 (Es)). ++ Ilus. Dat. num. 19 ref. Sum (En, Es) *EC-INIAP-BEETP, Quevedo
(Rev/Cenicafe 56(4):348-363).
COFFEA ARABICA; CAFE; EVALUACION. PROPIEDADES FISICAS; PROPIEDADES
QUIMICAS; SUELOS ESTABLECIDOS; EXPOSICION SOLAR; CENICAFE.
En plantaciones de cafe con sombrio de guamo (Inga spp.) y a libre exposicion solar,
ubicadas en ocho unidades cartograficas de suelos, se midieron 33 propiedades fisicas y
quimicas en los primeros 40cm de profundidad con el objeto de determinar el efecto de estos
dos agroecosistemas. En suelos con cafetales a la sombra se encontraron mayores valores de
porosidad total y humedad, mientras que las variables resistencia a la presentacion, densidad
aparente, temperatura y los contenidos de potasio y azufre, fueron menores que en los
cafetales a libre exposicion. Las mayores diferencias entre agroecosistemas se encontraron en
los 10cm superiores del perfil. El contenido de materia organica fue mas alto en los cafetales
con sombra. La unidad de suelo influyo en la respuesta al uso y manejo del suelo.
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Salamanca J., A.; Sadeghian Kh., S. La densidad aparente y su relacion con otras propiedades
en suelos de la zona cafetera Colombiana. (Revista Cenicafe 56(4):381-397. 2005 (Es)). ++
Ilus. Dat. num. ref. Sum (En, Es) *EC-INIAP-BEETP, Quevedo (Rev/Cenicafe 56(4):381-
397).
COFFEA ARABICA; CAFE; EVALUACION. DENSIDAD APARENTE PROPIEDADES
EN SUELOS; COLOMBIA; CENICAFE.
En ocho unidades cartograficas de la zona cafetera Colombiana, se midio la densidad aparente
(DA) y su relacion con 12 propiedades fisicas y quimicas del suelo para cuatro
agroecosistemas: cafetales tecnificados y tradicionales, potreros y bosques/guaduales. Los
valores promedios de la DA estuvieron entre 0.58 y 1.46 g.cm-3 para los ocho suelos, debido
a las diferencias en su material parental y a los efectos del uso y manejo. En la mayoria de las
unidades, las densidades promedio fueron menores en los cafetales tradicionales y los
bosques/guaduales, intermedias en los cafetales tecnificados y mayores en los potreros. La
DA aumento con la profundidad en todas las unidades y presento una alta relacion con los
contenidos de materia organica y humedad del suelo.
01153
Patiño G., M. A.; Sadeghian Kh., S.; Montoya R., E. C. Caracterizacion de la fertilidad del
suelo en la zona cafetera del Valle del Cauca mediante registros historicos. (Revista Cenicafe
57(1):7-15. 2006 (Es)). ++ Ilus. Dat. num. 19 ref. Sum (En, Es) *EC-INIAP-BEETP,
Quevedo (Rev/Cenicafe 57(1):7-15).
COFFEA ARABICA; CAFE; FERTILIDAD. COLOMBIA; CENICAFE.
Se caracterizo la fertilidad de suelos cafeteros en 39 municipios de la zona cafetera del
departamento del Valle del Cauca, utilizando 24.834 registros historicos de analisis quimicos.
Se analizaron analisis estadisticos a nivel de departamento y municipios para cada una de las
propiedades quimicas y para el conjunto de estas, los analisis de cuarteles y multivariado,
respectivamente. Con relacion a las necesidades del cultivo de cafe, los suelos del
departamento en general fueron considerados con contenidos medios en MO (8.01 por ciento)
y K /0.40cmolc kg-1), bajos en P (8.83mg. kg-1), altos en Ca (7.64cmolc kg-1) y Mg
(7.64cmolc kg-1), con acidez adecuada y sin problemas de A1. en los grupos de municipios
conformados, los suelos presentaron tendencias similares a escala departamental,
caracterizandose. Jamundi y Cali por un pH menor que 5.0 y contenido de A1 superior a 1
cmolc kg-1; La Union y La Victoria por los menores porcentajes de MO (5 por ciento); Vijes
y Yumbo por los menores contenidos de P (4,0mg. kg-1), y El Cairo por el mayor nivel de K
(0,6cmol. kg-1). Las propiedades que en mayor grado explicaron la variacion total de la
fertilidad del suelo fueron las relacionadas con la acidez (Ca,Mg,pH y A1).
01154
Aristizabal A., C.; Duque O., H. Determinacion de economias de escala en el proceso de
beneficio del cafe en Colombia. (Revista Cenicafe 57(1):17-30. 2006 (Es)). ++ Dat. num. 5
ref. Sum (En, Es) *EC-INIAP-BEETP, Quevedo (Rev/Cenicafe 57(1):17-30).
382
382

COFFEA ARABICA; CAFE. DETERMINACION DE ECONOMIAS; BENEFICIO;
COLOMBIA; CENICAFE.
En los departamentos de Antoquia, Cauca, Huila, Risaralda y Santander se estudio la
existencia de economias de escala en las etapas del proceso de beneficio de cafe. Se
encuestaron 100 fincas donde se secaba el cafe mecanicamente y 244 donde se utilizaba
secado al sol. Las fincas seleccionadas realizaban el proceso de beneficio completo. Se
clasificaron los datos en cuatro sistemas de beneficio: beneficio convencional con secado
solar (sistema 3) y beneficio ecologico con secado mecanico (sistema 4). Se calcularon las
funciones de costo variable medio del beneficio y la funcion para determinar la existencia de
economias de escala en cada sistema. La funcion tipo Coob - Douglas fue usada como forma
funcional y se encontro que para el sistema 1 pueden ocurrir economias de escala al aumentar
la capacidad de la tolva de recibo, la de despulpado, la de lavado y la capacidad de secado; es
decir, incrementos proporcionales en las capacidades de los subprocesos traerian
disminuciones en el costo variable medio del proceso general de beneficio. Los sistemas 2 y 3
tambien presentaron economias de escala en algunas de las capacidades de beneficio; sin
embargo, el sistema 4 no.
01155
Medina A., J. L.; Riaño L., C. E. Evaluacion del rendimiento de extraccion de algunas
cafeteras (Revista Cenicafe 57(1):31-35. 2006 (Es)). ++ Dat. num. 16 ref. Sum (En, Es)
*EC-INIAP-BEETP, Quevedo (Rev/Cenicafe 57(1):31-35).
COFFEA ARABICA; CAFE. EXTRACCION DE CAFE; COLOMBIA; CENICAFE.
La obtencion de una bebida de cafe de buena calidad incluye multiples variables como la
calidad del cafe verde, el metodo de tostacion, la temperatura del agua, la relacion agua-cafe y
el tiempo de extraccion. Al respecto se han realizado diversas investigaciones; sin embargo,
se comprobo que estas no son las unicas variables que inciden en la calidad, sino tambien el
tipo de cafetera utilizada en la preparacion, debido a que cada una presenta diferentes
rendimientos de extraccion. En esta investigacion se evaluo el rendimiento obtenidos por
cafeteras de diferente tipo de extraccion como goteo y maquina espresso. Para la medicion se
utilizo cafe variedad Colombia con tostacion media. La medicion de solidos solubles se
realizo segun el metodo 973.21 de la A.O.A.C. y el metodo propuesto por los autores, el cual
consiste en someter 10 g de cafe tostado y molido a extraccion en cafetera, hasta la obtencion
de 200ml de bebida. Los resultados de solidos solubles fueron relacionados entre si para
determinar el rendimiento de cada cafetera.
01156
Portilla R., M.; Streett, D. Nuevas tecnicas de produccion masiva automamtizada de
Hypothenemus hampei sobre la dieta artificial cenibroca modificada. (Revista Cenicafe
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COFFEA ARABICA; CAFE; PRODUCCION; HYPOTHENEMUS HAMPEI. BROCA;
DIETA ARTIFICIAL; CENIBROCA MODIFICADA; COLOMBIA; CENICAFE.
383
383

Un sistema automatizado para la cria masiva de la broca del cafe, CBB, Hypothenemus
hampei (Ferrari) fue desarrollado en el Laboratorio Nacional de Control Biologico, USDA-
ARS- de los Estados Unidos. En este programa de cria se utilizo la dieta artificial Cenibrioca
modificada compuesta de cafe, agar, caseina, levadura, inhibidores, vitaminas y preservativos.
Se desarrollo un nuevo diseño de celdas para la elaboracion de bandejas de cria de 32 celdas
las cuales fueron elaboradas con plastico calibre 20 por 30 x 14,6 x 1,1cm de ancho. La dieta
se distribuyo en las bandejas de cria de 32 celdas con un dispensador automatico adaptado
para la dieta artificial Cenibroca modificada. Se establecio la colonia de broca y se mantuvo
con este sistema de cria por 70 generaciones continuas sin afectar su actividad, fecundidad,
peso y tamaño. En total se produjeron novecientas mil brocas machos y hembras utilizando 20
litros de dieta.
01157
Ortiz E., M. E.; Zapata H., R. D.; Sadeghian Kh, S. Propiedades de la materia organica y
capacidad complejante sobre el aluminio en algunos suelos andicos en Colombia. (Revista
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Quevedo (Rev/Cenicafe 57(1):51-56).
COFFEA ARABICA; CAFE; ALUMINIO.
CENICAFE.
SUELOS ANDICOS; COLOMBIA;
Gran parte de la zona cafetera Colombiana esta sobre suelos derivados de ceniza volcanica,
los cuales son acidos y tienen altos contenidos de materia organica (MOS), factores de A1. El
A1 intercambiable (KCI 1M) ha sido utilizado como indicador de la toxicidad de A1 y para
determinar los requerimientos de cal para corregir altas concentraciones, pero esta teoria para
no funcionar en los suelos cafeteros colombianos, debido a que los niveles de A1 no se
corrigen y el desarrollo de las raices no afecta el crecimiento y desarrollo de los cultivos, y se
asume que la MOS puede estar complejando al A1. En 20 perfiles de suelos pertenecientes a
las Unidades de suelos Chinchina, Montenegro, Timbio y Piendamo se analizo la fraccion
organica sobre el A1. los resultados indican que no hay una relacion directa entre la MOS y la
acidez total, y el complejo MOS-A1 tiene concentraciones cercanas a cero, indicando que las
altas concentraciones de A1 en estos suelos provienen probablemente de una fuente
desconocida no toxica para las plantas, que elimina las necesidades de cal para corregir el A1.
01158
Sadeghian Kh, S.; Garcia L., J, C.; Montoya R., E. C. Respuesta del cultivo de cafe a la
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COFFEA ARABICA; CAFE; FOSFORO; NITROGENO; POTASIO; MANGNESIO.
FERTILIZACION; COLOMBIA; CENICAFE.
Se evaluo la respuesta del cultivo del cafe a la fertilizacion con N,P,K y Mg en suelos del
departamento del Quindio, contrastantes por su fertilidad. Se seleccionaron dos fincas con
cafetales tecnificados a plena exposicion solar y altas densidades de siembra. Se evaluaron
cinco combinaciones de N,P,K y Mg; un testigo con los cuatro elementos y cuatro
384
384

tratamientos basados en el criterio del nutriente faltante. El diseño estadistico correspondio a
Bloques completos al azar, con tres repeticiones y como criterio para el bloqueo la pendiente
del terreno. Se evaluo el efecto de los tratamientos en cada ciclo y de manera acumulada. Se
encontro efecto de la fertilizacion nitrogenada sobre la produccion a partir de la segunda
cosecha, resultando mayor la magnitud de la respuesta cuando el contenido de la materia
organica era menor. El efecto del potasio solo se manifesto despues de cuatro años en una de
las fincas que tenia deficiencia en este nutriente, mientras que los demas elementos no
afectaron la produccion. Con la aplicacion de N se incremento la relacion cafe cereza a cafe
pergamino seco y disminuyo el contenido foliar de K, mientras que Mn aumento. El factor de
rendimiento en trilla no se vio alterado por los tratamientos.
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Cooke. (Revista Cenicafe 33(1):3-14. 1975 (Es)). ++ Ilus. Dat. num. ref. Sum (Es, En) *EC-
INIAP-BEETP, Quevedo (Rev/Cenicafe 33(1):3-14.
COFFEA ARABICA; CAFECERCOSPORA COFFEICOLA; HONGOS; ESPORULACION;
IN VITRO. CENICAFE.
01197
Leguizamon C., J.; Baeza A., C. A.; Fernandez B., O.; Moreno R., G.; Castillo Z., J.; Orozco
C., F. J. Identificacion de la raza II de Hemileia vastatrix Berk. y Br. en Colombia. (Revista
Cenicafe 34(5):26-28. 1975 (Es)). ++ Dat. num. 6 ref. *EC-INIAP-BEETP, Quevedo
(Rev/Cenicafe 34(5):26-28).
COFFEA ARABICA; CAFE; ROYA; HEMILEIA VASTATRIX; HONGOS. COLOMBIA;
CENICAFE.
01198
Leguizamon C., J.; Velez A., P. E.; Gonzales S., A. Efecto de extractos metabolicos de
Verticillium lecanii sobre Hemileia vastatrix. (Revista Cenicafe 40(2):31-39. 1989 (Es)). ++
Dat. num. ref. Sum (En, Es) *EC-INIAP-BEETP, Quevedo (Rev/Cenicafe 40(2):31-39).
COFFEA ARABICA; CAFE; VERTICILLIUM LECANII; ROYA; HEMILEIA
VASTATRIX; HONGOS. EXTRACTOS METABOLICOS; CENICAFE.
01199
Valencia A., G. Degradacion quimica y encalado de suelos. (Revista Cenicafe 40(2): 54-61.
1989 (Es)). ++ Dat. num.12 ref. Sum (En, Es) *EC-INIAP-BEETP, Quevedo (Rev/Cenicafe
40(2):54-61).
COFFEA ARABICA; CAFE. DEGRADACION QUIMICA; ENCALADO DE SUELOS;
CENICAFE.
01200
Jaramillo R., A. Relacion entre la evaporacion y los elementos climaticos. (Revista Cenicafe
40(3): 86-93. 1989 (Es)). ++ Dat. num.11 ref. Sum (En, Es) *EC-INIAP-BEETP, Quevedo
(Rev/Cenicafe 40(2):86-93).
COFFEA ARABICA; CAFE; EVAPORACION. ELEMENTOS CLIMATICOS;
CENICAFE.
392
392

01201
Oliveros T., C. E.; Ramirez G., C. A.; Buenaventura A.; J. D.; Sanz U., J. R. Diseño y
evaluacion de una herramienta para agilizar la cosecha manual de cafe. (Revista Cenicafe
56(1):37-49. 2005 (Es)). ++ Ilus. Dat. Num. 10 ref. Sum (En, Es) *EC-INIAP-BEETP,
Quevedo (Rev/Cenicafe 56(1):37-49).
COFFEA ARABICA; CAFE. RECOLECTORES; ALTURA DE LA PLANTACION;
CENICAFE.
Se diseño, construyo y evaluo una herramienta de bajo costo y facil uso para asistir la
recoleccion manual de cafe en los dias de mayor flujo de cosecha, denominada RASELCA-
II. El dispositivo consta de ocho dedos de poliamida, de 1.5cm de longitud y 2.32mm de
diametro, colocados en el interior de un tubo de PVC presion de 60mm de diametro, cortado
longitudinalmente, con dos cintas del Velero en su parte exterior para facilitar el ajuste a la
mano del operario. Se realizaron cuatro evaluaciones con el dispositivo, cada una con 10
operarios, asignando a cada operario una parcela de 200 arboles dividida en dos subparalelas
iguales, para cosechar con el RASELCA- II. y con el metodo tradicional (Testigo). Los
resultados obtenidos en las evaluaciones indican que el RASELCA- II, es un dispositivo
promisorio para asistir la cosecha manual del cafe en los pases de mayor flujo de cosecha, en
regiones en las cuales en la cosecha principal se recolecta mas del 80 por ciento de la
produccion anual. Con el empleo de RASELCA- II, sin repase manual inmediato, se logra
incrementar el promedio de rendimiento de un recolector hasta un 117,4 por ciento con 60 por
ciento de frutos inmaduros en la masa cosechada y desprendimiento del 45,1 por ciento de los
frutos en madurez de cosecha.
01202
Moreno B., A. M.; Guimares E. P.; Chantel, M.; Borrero, J. Evaluacion de la produccion y
adaptacion de materiales de arroz en la zona cafetera. (Revista Cenicafe 47(3):167-171. 1995
(Es)). ++ Dat. num. 6 ref. Sum (En, Es) *EC-INIAP-BEETP, Quevedo (Rev/Cenicafe
47(3):167-171).
COFFEA ARABICA; CAFE; ARROZ; ORIZA SATIVA. CULTIVOS MULTIPLES;
CENICAFE.
Se estudio el comportamiento de catorce materiales de arroz suministrados por el CIAT, en la
subestaciones de Cenicafe, Paraguacito (Quindio), La Catalina (Risaralda) y Estacion Central
Naranjal (Caldas). Se seleccionaron seis lineas por su bajo porcentaje de esterilidad, buenas
condiciones sanitarias, produccion y calidad, dentro de los rangos de aceptacion de los
consumidores: grano largo, promedio de centro blanco 0,6: dispersion de promedio 4,3 y
tiempo de gelatinizacion intermedio. Se comprobo la factibilidad de producir arroz en la zona
cafetera. Se observo respuestas en porcentaje de granos llenos al sistema de siembra y la
fertilizacion nitrogenada. Se observo que la siembra en hileras produce mayor ahijamiento
(macollamiento) que la siembra con chuzo, lo cual se considera importante para la proteccion
de los suelos contra la erosion hidrica.
01203
393
393

Ruiz S., L.; Leguizamon C., J. Efecto del contenido de materia organica del suelo sobre el
control de Rosellinia bunodes con trichoderma spp. (Revista Cenicafe 47(4):179-185. 1995
(Es)). ++ Dat. Num.19 ref. Sum (En, Es) *EC-INIAP-BEETP, Quevedo (Rev/Cenicafe
47(4):179-185).
COFFEA ARABICA; CAFE; ANTAGONISMO; CONTROL BIOLOGICO;
TRICHODERMA; ROSELLINIA; MATERIA ORGANICA; HONGOS. CENICAFE.
En Cenicafe, Chinchina, Caldas, se evaluo el efecto del contenido de materia organica del
suelo sobre el control de Rosellinia bunodes con dos cepas de Trichoderma spp. en suelos de
los municipios de Palestina y Chinchina, con contenidos de materia organica de 3,5;6,2 y 8,9
por ciento. En bandejas de con 5 Kg. de suelo se incorporaron grano de trigo colonizado con
trichoderma razon de 20g/Kg. de suelo. En cada recipiente y despues de 15 dias se
incorporaron granos de trigo colonizado por R. bunodes a razon de g/kg de suelo.
Posteriormente, se sembraron individualmente 30 plantulas de cafe. Variedad Colombia por
cada recipiente y se dejaron interactuar patogeno y antagonista por quince dias. Los menores
porcentajes de infeccion se obtuvieron en los suelos con 3,5 y 6,2 por ciento de manera
organica, Entre cepas del antagonista se aparecieron diferencias significativas, obteniendose
un menor porcentaje de infeccion con la cepa aislada de suelos infestados por R bunodes. La
persistencia de Trichoderma spp. en el suelo se estudio mediante muestreos mensuales en
presencia o ausencia del patogeno, evaluando el numero de propagulos por gramo de suelo.
Los resultados muestran buenas perspectivas de utilizacion de este antagonista, como parte
del manejo integrado de la enfermedad.
01204
Guzman M., O.; Baldion R., J. V. El evento calido del pacifico en la zona cafetera
colombiana. (Revista Cenicafe 48(3):141-154. 1997 (Es)). ++ Dat. num. 16 ref. Sum (En,
Es) *EC-INIAP-BEETP, Quevedo (Rev/Cenicafe 48(3):141-154).
COFFEA ARABICA; CAFE; CLIMA. PRECIPITACION; COLOMBIA; CENICAFE.
El evento calido del Pacifico forma parte de un sistema complejo de variaciones climaticas
denominado "El Niño"-Oscilacion del Sur (ENOS), el cual se desarrolla ene la cuenca del
Oceano Pacifico Tropical y tiene repercusiones desfavorables en la economia mundial. En la
posible influencia del ENOS en el regimen de lluvias de la zona cafetera colombiana, asi
como la caficultura establecida en la misma. Se analizo u-infrmacion provenientes de 32
estaciones meteorologicas distribuidas en toda la geografia cafetera para el periodo 1951-1993
con el fin de cubrir el mayor numero de ENOS ocurridos en este tiempo. Se encontro que
cada vez que se encontro este evento en la mayor parte de la zona cafetera colombiana se
disminuye la lluvia en promedio entre ocho y 24 por ciento, en comparacion con los registros
historicos. Se observo que los meses secos se acentuan y los lluvioso sufren disminuciones
importantes que en ambos casos pueden alcanzar 10 y 60 por ciento de lo normal. De acuerdo
con balances hidricos calculados para el cultivo del cafe, se destaca que los ENOS mas
severos ocurridos de 1951 a 1993 han afectado la produccion en sectores aislados y que la
mayor parte de la caficultura de la zona cafetera colombiana no sufres perdidas grandes.
01205
394
394

Giraldo F., M. A.; Leguizamon C. J. Aislamientos y evaluacion in Vitro de hongos a partir de
estados de Meloidogyne spp. infectados naturalmente. (Revista Cenicafe 48(3):195-202.
1997 (Es)). ++ Ilus. Dat. num. 17 ref. Sum (En, Es) *EC-INIAP-BEETP, Quevedo
(Rev/Cenicafe 48(3): 195-202).
COFFEA ARABICA; CAFE; EVALUACION; MELOIDOGYNE; IN VITRO; HONGOS.
PRECIPITACION; COLOMBIA; CENICAFE.
Con el fin de obtener aislamientos fungicos patogenos a Meloidogyne spp., se evaluo una
metodologia que busca la recuperacion y evaluacion in Vitro de hongos a partir de diferentes
estados de desarrollo del nematodo infectado naturalmente por estos. Con base en la alta
incidencia y severidad mostrada por este nematodo en lotes experimentales de toronjil
(Melissa officinalis L.) y manzanilla (Matricaria chamomilla L.), se obtuvieron muestras en
cada cultivo y se sembraron en medio S.D.A. Diez dias despues se evaluo el porcentaje de
estados que mostraron crecimiento fungico. Posteriormente, se utilizo una metodologia que
emplea medio solido (agar-agua 1,5 por ciento) para la determinacion del parasitismo in vitro
de los hongos controladores del nematodo aislados. Se obtuvieron numerosos aislamientos y
entre estos Verticillium chlamydosporium sub especie chlamydosporium, registrado como
altamente especifico para el control de nematodo del nudo y del cual se hace el primer
registro confirmado de su accion parasitica sobre Meloidogyne spp. en la zona cafetera. La
mayor frecuencia la presento Paecilomyces lilacinus. Se confirmo el potencial parasitico de
los aislamientos encontrados y se demostro que las modificaciones realizadas a la
metodologia, permitieron mejorar la eficiencia en la recuperacion y conocer de manera
confiable los niveles de parasitismo de los hongos evaluados.
01206
Giraldo F., M. A.; Leguizamon C. J. Identificacion de especies de Meloidogyne spp.
Asociadas al Toronjil y a la Manzanilla. (Revista Cenicafe 48(4):275-286. 1997 (Es)). ++
Ilus. Dat. num. ref. Sum (En, Es) *EC-INIAP-BEETP, Quevedo (Rev/Cenicafe 48(4): 275-
286).
COFFEA ARABICA; CAFE; MELOIDOGYNE; MANZANILLA; MELISSA
OFFICINALIS. TORONJIL; MATRICARIA CHAMOMILLA; MORFOMETRIA;
CENICAFE.
Con base en la alta incidencia y severidad mostrada por el nematodo del nudo Meloidogyne
spp. en lotes experimentales de Toronjil y Manzanilla en la subestacion d experimentacion de
Cenicafe, Paraguaycito, se desarrollo este trabajo que tuvo como objetivo identificar las
especies que parasitan a estos cultivos. Se prepararon patrones perineales de las hembras de
Meloidogyne obtenidas de las raices de plantas afectadas de cada cultivo y se realizaron
mediciones morfometricas de estados juveniles (J2) del nematodo recien eclosionados. Se
observaron un total de 6 variables morfometricas sobre los estados perineales se estimaron
tres variables morfometricas. Tres de las 6 variables morfometricas evaluadas sobre los J2 del
nematodo se compararon con el registros de literatura para llegar a una confirmacion de
especies. Los resultados encontrados permitieron establecer como las especies M. Incognita y
M. Javanica se encuentra asociadas a ambos cultivos respectivamente, observandose una
preponderancia de M. Incognita como parasito de Toronjil. Estas especies del nematodo se
encuentran ampliamente distribuidas en otros cultivos de la zona cafetera y se registran como
395
395

los nematodos mas limitativos para el cultivo del cafe en Colombia, lo cual debera tenerse en
cuenta al momento de establecer siembras comerciales de Toronjil y Manzanilla en zonas
cafeteras que registran el nematodo.
01207
Portilla R., M. Identificacion de especies de Meloidogyne spp. Asociadas al Toronjil y a la
Manzanilla. (Revista Cenicafe 50(1):24-38. 1999 (Es)). ++Dat. num. ref. Sum (En, Es)
*EC-INIAP-BEETP, Quevedo (Rev/Cenicafe 50(1):24-38).
COFFEA ARABICA; CAFE; MELOIDOGYNE; CENICAFE.
01208
Estrada V., M. N.; Velez A., P. E.; Montoya R., E. C.; Bustillo P., A. E. Esporulacion,
germinacion y patogenicidad de aislamientos monoesporicos de Beauveria bassiana. (Revista
Cenicafe 50(1):49-65. 1999 (Es)). ++Dat. num. ref. Sum (En, Es) *EC-INIAP-BEETP,
Quevedo (Rev/Cenicafe 50(1):49-65).
COFFEA ARABICA; CAFE; ESPORULACION; GERMINACION; PATOGENICIDAD;
BEAUVERIA BASSIANA; HYPOTHENEMUS HAMPEI. BROCA; CULTIVOS
MONOESPORICOS; CULTIVOS MULTIESPORICOS; SUBCULTIVOS; CENICAFE.
A partir de un aislamiento multiesporico de Beauveria bassiana, Bb 9205, patogenico a la
broca del cafe, Hypothenemus hampei, se obtuvieron dos fuentes multiesporicas de las cuales
se evaluo, en cultivos monoesporicos, la estabilidad de la patogenicidad, la germinacion y la
produccion de esporas luego de tres subcultivos sin reactivar (SRB) y reactivados en la broca
del cafe (RB). La primera fuente mostro diferencias (p=0,05) entre cultivos monoesporicos y
multiesporicos, con mayor mortalidad y germinacion en estos ultimos. Entre ellos procedentes
de la segunda fuente se observaron diferencias (p=0,05) en produccion de esporas, con
mayores valores en los cultivos monoesporicos. En los subcultivos, los monoesporicos de la
segunda fuente mostraron igualdad en el segundo subcultivo SRB en la germinacion, mientras
que para mortalidad sobre la broca el comportamiento fue similar en los tres subcultivos SRB.
Resulto mas variable la poblacion monoesporica que la multiesporica, pero en algunos
monoesporicos se obtuvo uniformidad a traves de los subcultivos. No se observo en los
monoesporicos una relacion directa entre mortalidad y otros parametros pero algunos
mostraron germinacion alta y/o esporulacion. Caracteristicas utiles en la seleccion de
aislamiento para el manejo integrado de la broca. Los cultivos monoesporicos pueden ser la
alternativa para la obtencion de recombinantes con propiedades deseables en programas de
mejoramiento de cepas.
01209
Restrepo H., I.; Sanzu., J. R.; Alvarez M., F. Desarrollo de un separador de objetos duros en
el cafe cosechado. (Revista Cenicafe 50(2):183-194. 1999 (Es)). ++Ilus. Dat. num. ref. Sum
(En, Es) *EC-INIAP-BEETP, Quevedo (Rev/Cenicafe 50(2): 183-194).
COFFEA ARABICA; CAFE; COSECHA; CLASIFICACION.
PUNZONES; CENICAFE.
CAFE CEREZA;
396
396

En cenicafe se desarrollo y evaluo un dispositivo separador de objetivos duros presentes en el
cafe cereza cosechado, de las variedades Caturra y Colombia. Se determinaron como
variables importantes para el diseño de prototipo: La distancia de separacion entre frutos que
caen consecutivamente sobre la misma linea, velocidad de caida de los frutos, altura de caida,
fuerza de espetacion, separacion entre punzones y masa del fruto. De acuerdo con estas
variables se planteo una desigualdad y una ecuacion, con las cuales se determinaron la
velocidad angular del tambor de punzones (0,43rad/s) y el diametro del mismo (5,08cm),
para obtener el mejor desempeño del equipo. La evaluacion del prototipo se hizo utilizando
diferentes porcentajes de objetos duros en muestras de cafe cereza cosechado. La eficacia
promedia de separacion de frutos verdes del resto de la masa de cafe fue de 8,75 por ciento.
01210
Vallejo Sevillano, L. A. Diagnostico agroeconomico de los cultivos de cafe (Coffea
canephora) y cacao (Theobroma cacao) en la Provincia de Sucumbios. Tesis Ing. Adm. Emp.
Agrop. Quevedo, EC, Universidad Tecnica Estatal de Quevedo, Fac. de Ciencias Agrarias,
Escuela Ing. Adm. Emp. Agrop., 2001. 95 p. (Es). ++ Dat. num. 13 ref. Sum (En, Es) Anex.
*EC-INIAP-BEETP, Quevedo (Tesis)
COFFEA ARABICA; CAFE; COFFEA CANEPHORA; CAFE ROBUSTA; CACAO;
THEOBROMA CACAO; COSECHA. FERTILIZACION; ENFERMEDADES;
ECOFISIOLOGIA; DIAGNOSTICO AGROECONOMICO; SUCUMBIOS; ECUADOR;
TESIS.
La investigacion "Diagnostico agroeconomico de los cultivos de cafe (Coffea canephora) y
cacao (Theobroma cacao) en la Provincia de Sucumbios, tuvo como objetivos: 1) Determinar
la situacion actual de los cultivos de cafe y cacao en funcion de parametros agronomicos; 2)
Conocer la influencia de ambos cultivos en la economia del productor. El estudio recoge
informacion referente a las extensiones de los cultivos de cafe y cacao, tamaño de las
parcelas, tenencia de la tierra y nivel de legalizacion, la asociacion de los cultivos de cafe y
cacao con especies forestales, uso de mano de obra asalariada o de intercambio, cambios en la
cosecha, uso de insumos y tecnicas para mejorar el cultivo y la asistencia tecnica recibida y
esperada. Los resultados fueron los siguientes: 1) La extension que se dedica al cultivo de
cafe por finca es variables, la mayor parte de las fincas dedican pequeñas extensiones para
este cultivo; 2) de los propietarios de las fincas el 43 por ciento tienen escrituras, 23 por
ciento un nivel intermedio de legalizacion y el 34 por ciento no tienen ningun tipo de
documentacion; 3) El cafe esta asociado a especies forestales en un 42,5 por ciento con
relacion a la superficie de cafe y 40,4 por ciento con respecto al numero de fincas; 4) En el
30,7 por ciento de las fincas se tiene un criterio de selectividad con el suelo que se dedica al
cultivo, reflejado en que se tiene el cafe no como cultivo en un solo bloque, sino en parcelas
dispersas; 5) El nivel de tecnificacion del cultivo esta entre semi tecnificado y tradicional. Se
realiza un manejo semi tecnificado en 47 fincas los que representa el 13,4 por ciento de las
fincas.
01211
Loayza Maldonado, J. B. Costos de produccion en fincas cafetaleras en la Provincia de El Oro
durante el año 2003. Tesis Ing. Agr. Machala, EC, Universidad de Machala, Fac. de Ciencias
397
397

Agropecuarias, Escuela Ing. Agronomica, 2004. 35 p. (Es). ++ Dat. num. 9 ref. Sum (En, Es).
Anex. *EC-INIAP-BEETP, Quevedo (Tesis).
COFFEA ARABICA; CAFE. El ORO; MACHALA; ECUADOR; TESIS.
La investigacion "Costos de produccion en fincas cafetaleras en la Provincia de El Oro
durante el año 2003", se realizo en los Cantones Piñas, Marcabeli y Balsas de la Provincia de
El Oro. Los objetivos del estudio fueron: 1) Analizar los costos de produccion del cultivo de
cafe en los Cantones Piñas, Marcabeli y Balsas y 2) Determinar la mejor alternativa
economica en el cultivo de cafe de acuerdo al tipo de finca. Para la recoleccion de datos se
escogieron 40 fincas al azar, en los niveles no tecnificado y semi tecnificado. Los datos de las
encuestas a los propietarios para cada nivel de tecnificacion, se basaron en datos reales y
actualizados sobre las labores culturales que realizan en sus plantaciones, luego se promedio
para obtener el costo final de produccion. Se realizo un analisis de las labores culturales:
sombra, mantenimiento de sombra, fertilizacion, poda, control de malezas, cosecha,
secamiento y pilado. Del trabajo se concluyo que: Los costos de produccion mas elevados lo
tienen las fincas no tecnificadas, lo que se atribuye a la ausencia de tecnologia y la mejor
alternativa economica en el cultivo de cafe son las fincas semi tecnificadas porque su nivel de
produccion es mayor que las no tecnificadas y economicamente dan mas rentabilidad.
01212
Cabrera Aguilar, J. F. Analisis sobre el manejo post-cosecha del cafe (Coffea arabica L.), en
el Canton Piñas, Provincia de El Oro. Tesis Ing. Agr. Machala, EC, Universidad de Machala,
Fac. de Ciencias Agropecuarias, Escuela Ing. Agronomica, 2004. 57 p. (Es). ++ Dat. num. 7
ref. Sum (En, Es). Anex. *EC-INIAP-BEETP, Quevedo (Tesis)
COFFEA ARABICA; CAFE; FERMENTACION; ALMACENAMIENTO; PRODUCCION;
COSECHA; VARIEDADES; RECOLECCION. DESPULPADO; CALIDAD DEL CAFE;
PIÑAS; EL ORO; ECUADOR; TESIS.
La investigacion "Analisis sobre el manejo post-cosecha del cafe (Coffea arabica L.), en el
Canton Piñas, Provincia de El Oro", tuvo los siguientes objetivos: 1) Determinar el porcentaje
de caficultores que beneficien el cafe arabigo via humeda y seca en el Canton Piñas, Provincia
de El Oro; 2) Establecer la viabilidad economica de las tecnicas de manejo post-cosecha; 3)
Recomendar un modelo alternativo en el proceso del cafe arabigo por via humeda par la zona
de Piñas. La metodologia se baso en el diseño de una encuesta con la cual se entrevisto a 166
caficultores de las 6 parroquias del Canton Piñas. El diseño de la encuesta fue en base a
aspectos relacionados con el manejo post-cosecha del cafe, la comercializacion del grano, lo
referente a los costos de cosecha y post-cosecha, a los precios de venta del cafe y a las
utilidades dejadas por su venta. Los resultados establecieron que en el Canton Piñas, la baja
de los precios del cafe ha presentado un desinteres en los agricultores por lo que no prestan a
sus cafetales el cuidado y manejo respectivo y mucho menos ejecutan labores de cosecha y
post-cosecha de una forma tecnica y eficiente. El beneficio que se le da al cafe por parte de la
mayoria de los agricultores no es el adecuado, ya que solo el 4 por ciento de los productores
benefician mediante la via humeda. Las mayores utilidades en la comercializacion del cafe se
dan al venderlo directamente al exportador, pero tambien se obtienen buenas ganancias al
comercializarlos en asociaciones.
398
398

01213
Nuñez Toapanta, K.; Patiño Godoy, M. Uso de embudos multiples en la captura de broca del
cafe (Hypothenemus hampei F.) en el Canton Balsas. Tesis Ing. Agr. Machala, EC,
Universidad de Machala, Fac. de Agronomia Veterinaria Acuacultural, 2000. 51 p. (Es). ++
Dat. num. 19 ref. Sum (En, Es) Anex. *EC-INIAP-BEETP, Quevedo (Tesis)
COFFEA ARABICA; CAFE; HYPOTHENEMUS HAMPEI.
ECUADOR; TESIS.
BROCA; BALSAS;
El presente trabajo investigo la influencia de emanaciones de alcohol a partir de trampas de
embudos multiples en la captura de broca en el periodo Agosto de 1999 a Mayo de 2000. Los
objetivos fueron: 1) Determinar el numero optimo de trampas por unidad de area; 2)
Determinar la poblacion de broca capturada en las trampas; 3) Evaluar la eficacia de los
semioquimicos. De acuerdo a los resultados el cuadro medio de tratamientos fue significativo
al nivel del 1 por ciento, por lo tanto se rechaza la hipotesis nula planteada en el diseño; la
significancia obtenida es indicativo de que los semioquimicos funcionaron como atrayentes;
las trampas funcionaron mejor a distancias cortas. Con etanol mas etanol (1:3) la captura
promedio por trampa fue de 17,6 hembras, 11,4 con etanol mas cascara de cafe y 2,8 con
agua, estos promedios difirieron significativamente de acuerdo a la prueba de Duncan. De
acuerdo a los espaciamientos de 5 metros entre plantas se obtuvo una captura de 14,33,
seguido de la distancia de 10 metros con 10,78 adultos capturados y 6,71 con trampas
espaciadas a 5 metros. El tratamiento mas eficaz fue etanol mas metanol espaciado a 5 metros
porque fue superior estadisticamente con un promedio de 21,40 hembras. Con el testigo se
obtuvieron capturas bajas de 0,93-4,60 adultos/trampas.
01214
Zhapan, D. W.; Salinas Vera, F. Control biologico de broca del cafe (Hypothenemus hampei
F.) con Beauveria bassiana Bulli. En condiciones de laboratorio y campo en la zona de Balsas
Tesis Ing. Agr. Machala, EC, Universidad de Machala, Fac. de Agronomia Veterinaria
Acuacultural, 1996. 71 p. (Es). ++ Dat. num. 17 ref. Sum (En, Es) Anex. *EC-INIAP-
BEETP, Quevedo (Tesis)
COFFEA ARABICA; CAFE; HYPOTHENEMUS HAMPEI; BEAUVERIA BASSIANA;
CONTROL BIOLOGICO; HONGOS. BROCA; CICLO BIOLOGICO; BALSAS;
ECUADOR; TESIS.
La presente investigacion se realizo durante el periodo de Junio de 1995 a Mayo de 1996 en
Balsas. Los objetivos fueron: 1) Colectar cepas de Beauveria bassiana en las areas cafetaleras,
reproducirlas en condiciones artificiales y probar la patogenicidad sobre adultos de
Hypothenemus hampei; 2) Determinar el tiempo letal, la dosis media letal y mortalidad de la
broca con Beauveria bassiana; 3) Probar en el campo la efectividad de aspersiones de conidios
de Beauveria bassiana frente al control quimico de Diazinon. El trabajo se realizo en dos
fases: la primera en el laboratorio del SESA (Servicio Ecuatoriano de Sanidad Agropecuaria)
de la ciudad de Loja y la segunda fase se realizo en el sitio San Jose, canton Balsas, Provincia
de El Oro. Para desarrollar la fase de laboratorio se procedio a recolectar en las areas
cafetaleras de las zonas de Balsas, Vilcabamba y Pasaje, cerezas brocadas con la presencia del
micelio blanco de Beauveria bassiana en el orificio de entrada; y en el metodo de campo se
399
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ealizo en plantaciones de cafe variedad Caturra de 5 años de edad con una densidad
poblacional de 5000 plantas/ha. Los resultados obtenidos demostraron que la mortalidad de
adultos de broca afecto al 50 por ciento de la poblacion estudiada en periodos de 116 horas en
la cepa Pasaje; 124,6 horas con la cepa de San Pedro de Vilcabamba y 121,49 horas en la cepa
de Balsas. En el ensayo de campo, la infestacion de broca a nivel de rama y en el testigo se
mantuvo dentro del rango de 4,32 a 15,34 por ciento. En lo referente a la efectividad de los
tratamientos, los que contuvieron Beauveria bassiana resultaron con niveles de daño bajo
similar al registrado con el insecticida Diazinon 60 CE en dosis de 1,5/ 1 ha.
01215
Gutierrez Gonzabay, K.; Gutierrez Gonzalez, E. Ciclo biologico de la broca del cafe y de los
parasitoides en condiciones de laboratorio y campo en el Canton Balsas. Tesis Ing. Agr.
Machala, EC, Universidad de Machala, Fac. de Agronomia Veterinaria Acuacultural, 2001.
59 p. (Es). ++ Dat. num. ref. Sum (En, Es). Anex. *EC-INIAP-BEETP, Quevedo (Tesis)
COFFEA ARABICA; CAFE; HYPOTHENEMUS HAMPEI; PARASITOIDES; PLAGAS.
PROROPS NASUTA; BROCA; CICLO BIOLOGICO; BALSAS; ECUADOR; TESIS.
La investigacion "Ciclo biologico de la broca del cafe y de los parasitoides en condiciones de
laboratorio y campo en el Canton Balsas", tuvo como objetivo: Conocer el ciclo biologico de
la broca del cafe y de los parasitoides Prorops nasuta W y Phymastichus coffea a nivel de
laboratorio y campo. Para la ejecucion del trabajo se realizo crias masivas de broca en cafe
cereza y pergamino. Para Phymastichus coffea, se investigo con dos relaciones 1:5:1 y 1:10:1
(avispa-broca-cereza) y en Prorops nasuta 1:5:1 y 1:1 avispa-grano. En laboratorio se empleo
cafe pergamino y en el campo ramas de cafe del estrato medio de la planta, confinadas en
mangas de tela donde se libero a su tiempo broca y los parasitoides. Los resultados fueron los
siguientes: 1) El ciclo biologico de broca transcurrio entre 30-35 dias, con un periodo de
oviposicion de 28 dias, pero con un pico de posturas a los 15 dias; 2) Phymastichus coffea es
un parasitoide de la broca adulta que la parasita en el instante en que esta penetra a la cereza.
El ciclo biologico duro en campo y laboratorio 28-30 dias, repartido en: huevo 4 dias, larva
18-20 dias, pupa 8-10 dias; 3) Prorops nasuta W. tiene un ciclo similar en cafe pergamino en
laboratorio y cafe cereza en ramas en fructificacion, transcurriendo entre 25-30dias, las fases
de huevo, larva y pupa, desarrollandose sobre larvas y pupas de Hypothenemus hampei F.
01216
Quezada Villavicencio, L.; Nagua Nagua, W. P. Control integrado de broca del cafe
(Hypothenemus hampei F.) en la zona de San Jose. Tesis Ing. Agr. Machala, EC,
Universidad de Machala, Fac. de Agronomia Veterinaria Acuacultural, 1996. 71 p. (Es). ++
Dat. num. ref. Sum (En, Es). Anex. *EC-INIAP-BEETP, Quevedo (Tesis)
COFFEA ARABICA; CAFE; HYPOTHENEMUS HAMPEI; BEAUVERIA BASSIANA;
HONGOS. BROCA; CICLO BIOLOGICO; CEPHALONOMIA STEPHANODERIS; SAN
JOSE; ECUADOR; TESIS.
La presente investigacion se realizo con la finalidad de aportar con nuevas iniciativas en la
instrumentacion de estrategias de control, en la que se incluye a parasitoides liberados en la
plantacion y la aspersion de conidios de Beauveria bassiana, durante la temporada de
400
400

Diciembre de 1994 a Julio de 1995 que correspondio a la fase fenologica de fructificacion
maduracion del cafe en la zona de San Jose de Balsas. Se trabajo en el control de la broca del
cafe mediante la integracion de metodos biologicos con Diazinon (Quimico). Los resultados
fueron los siguientes: 1) El parasitoide Cephalonomia a juzgar por la infestacion logro
establecerse y controlar el progreso de la incidencia, bajando esta a 8,35 por ciento a nivel de
ramas y 123,97 por ciento en la cosecha total, correspondiendo a 48 Kg/ha de cafe brocado; 2)
Mayor eficacia en el control se obtuvo cuando se empleo en forma alternada
Cephalonomia+Beauveria bassiana y Beauveria bassiana+Diazinon, las cosechas registradas
exponen niveles de daño de 9,09 y 9,51 por ciento de cerezas perforadas por Hypothenemus
hampei representando los daños mas bajos con relacion al testigo y a los tratamientos a base
del insecticida Diazinon; 3) En el tratamiento Diazinon, el daño causado sobre la cosecha por
hectarea alcanzo a 11,47 por ciento equivalente a 60 Kg/ha (1,32 qq).
01217
Pelaez, J. C.; Zhiminaicela, L. F. Control integrado de la broca del cafe en el Canton Las
Lajas. Tesis Ing. Agr. Machala, EC, Universidad de Machala, Fac. de Agronomia Veterinaria
Acuacultural, 2000. 58 p. (Es). ++ Dat. num. 17 ref. Sum (En, Es). Anex. *EC-INIAP-
BEETP, Quevedo (Tesis).
COFFEA ARABICA; CAFE; HYPOTHENEMUS HAMPEI; BEAUVERIA BASSIANA;
CONTROL BIOLOGICO; CONTROL QUIMICO; HONGOS. BROCA; CONTROL
ETOLOGICO; CICLO BIOLOGICO; CEPHALONOMIA STEPHANODERIS;
DESTRUXIN; BROCARIL; VEKTOR; LAS LAJAS; ECUADOR; TESIS.
La presente investigacion se realizo en el periodo de Julio de 1998 a Mayo de 1999 en el Sitio
El Tigre del Canton Las Lajas y tuvo como objetivo: Determinar la eficacia de varios metodos
de control para la broca del cafe y elaborar el umbral economico en base de diferentes
porcentajes de infestacion y perdida ocasionados por la broca. Las unidades experimentales se
entregaron con 5 plantas en las cuales se marco 4 ramas para evaluar la infestacion. Se
analizaron los porcentajes de infestacion, porcentajes de cafe brocado y rendimientos de cafe
cereza. Los resultados fueron los siguientes: 1) La infestacion de broca al principio de los
controles fue baja variando entre 0,48 a 11,15 por ciento, distribuyendose en forma agregativa
con indices de agregacion superiores a la unidad; 2) Las aspersiones de Beauveria bassiana
como cepas de Balsas, Las Lajas y como producto comercial conjuntamente con otros
tratamientos biologicos, quimicos y cultural, a los 20 dias ejercieron el control de la plaga, por
lo que los incrementos de la infestacion en las ramas del estrato medio fue reducido, inferior a
3,5 por ciento; 3) En las cosechas evaluadas las mayor perdida de cafe alcanzo a 6,61 por
ciento en el tratamiento que al parecer no ejercio el control de plaga, esto es con el
tratamiento de Destruxin; 4) Con las aspersiones de las cepas de Beauveria bassiana, los
niveles de daño en las cerezas fue de 1,29, 3,9 y 2,11 por ciento con los parasitoides C.
stephanoderis; 5) Los valores absolutos de perdidas de cafe brocado fueron bajos: 28,3 Kg/ha
con los parasitoides 30 y 33 Kg/ha con Destruxin y B. bassiana
01218
Pardo Bustamante, J. L.; Alvarez Brito, R. J. Evaluacion de 2 metodos para determinar el
porcentaje de infestacion de la broca del cafe (Hypothenemus hampei F.) en el Canton Balsas.
Tesis Ing. Agr. Machala, EC, Universidad de Machala, Fac. de Ciencias Agropecuarias,
401
401

Escuela de Ing. Agricola, 2001. 43 p. (Es). ++ Dat. num. 15 ref. Sum (En, Es) Anex. *EC-
INIAP-BEETP, Quevedo (Tesis)
COFFEA ARABICA; CAFE; HYPOTHENEMUS HAMPEI; EVALUACION. BROCA;
BALSAS; ECUADOR; TESIS.
La investigacion "Evaluacion de 2 metodos para determinar el porcentaje de infestacion de la
broca del cafe (Hypothenemus hampei F.) en el Canton Balsas", tuvo como objetivos: 1)
Aplicar la metodologia de Falguni Curharay y Monterrey para determinar el porcentaje de
infestacion en un cafetal; 2) Aplicar la metodologia de Cenicafe; 3) Comparar las dos
metodologias. Dentro de la poblacion de cafe se establecieron lotes de 1 hectarea para
monitorear segun el sistema de Cenicafe, seleccionando 200 plantas al azar, en un recorrido
en zigzag. En el segundo caso en 1 hectarea se marcaron 5 lotes ubicados en las esquinas y la
quinta en el centro. De cada lote se muestrearon 10 plantas en el estrato medio y alto en
produccion, pero en forma alternada cogiendo al azar cerezas de cafe. Los resultados indican
lo siguiente: 1) Del analisis de los porcentajes de incidencia obtenidos mediante los metodos
muestreados, se determino que la distribucion de Hypothenemus hampei F., es de tipo
agregativo cuando se trabajo con la incidencia determinada por el metodo Falguni, lo cual se
pudo corroborar al observar la infestacion en los ambientes previamente establecidos; 2) A
nivel de todas las areas muestreadas la incidencia fue baja 3,67 y 4,74 con los dos metodos
estudiados: Cenicafe y Falguni; 3) La estratificacion de la poblacion encontrada en las
muestras mensuales evidenciaron un mayor porcentaje de huevos, por lo que se puede sugerir
que entre Marzo a Junio sucedieron al menos 3 generaciones, lo cual encaja en los parametros
del ciclo biologico establecido por la mayoria de los investigadores de esta especie.
01219
Luna Tinoco, E. A.; Carrion Rivera, R. A. Control de la roya (Hemileia vastatrix Berk y Br.)
con fungicidas sistemicos y protestantes en el cultivo de cafe, Canton Balsas, Prov. de El Oro.
Tesis Ing. Agr. Machala, EC, Universidad de Machala, Fac. de Ciencias Agropecuarias,
Escuela de Ing. Agricola, 2004. 42 p. (Es). ++ Dat. num. 14 ref. Sum (En, Es) Anex. *EC-
INIAP-BEETP, Quevedo (Tesis)
COFFEA ARABICA; CAFE; ROYA; HEMILEIA VASTATRIX; FUNGICIDAS;
HONGOS; DEFOLIACION. BALSAS; ECUADOR; TESIS.
La investigacion "Control de la roya (Hemileia vastatrix Berk y Br.) con fungicidas sistemicos
y protestantes en el cultivo de cafe, Canton Balsas, Prov. de El Oro", tuvo como objetivos: 1)
Determinar la efectividad de fungicidas sistemicos y protestantes en el control de la roya del
cafe; 2) Seleccionar el fungicida mas adecuado para el control de la roya. Los factores
estudiados consistieron en fungicidas de naturaleza sistemica, translaminar y un testigo
absoluto, aplicados en frecuencia mensual en el periodo invernal y a una sola dosis. Los
resultados fueron los siguientes: 1) En los controles realizados en el periodo invernal
Septiembre-Diciembre de 2003, se detecto una sistematica reduccion de la infeccion tanto en
los tratamientos fungicidas como en el testigo absoluto; 2) La incidencia de roya o porcentaje
de hojas enfermas en el intervalo de Junio a Diciembre de 2003, experimento un decremento
que podria estar asociado al efectos de los fungicidas, configurando las respectivas curvas de
tendencias del progreso de la enfermedad; 3) En cuanto a emision foliar el promedio general
fue de 4,5 hojas con un coeficiente de variacion del 81,6 por ciento, mientras que los mayores
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promedios de defoliacion se registraron en el primer y el quinto control (Julio 2003 y
Noviembre 2003); 4) La reduccion de la incidencia de roya y la severidad alcanzada con los
fungicidas es levemente superior que la registrada en el testigo sin control; 5) De los
fungicidas, Bayleton sigue siendo la mejor alternativa de control quimico de la roya, por su
efecto curativo e irradicativo.
01220
Arellano Macias, P. Procedimiento de secado de maiz y cafe Tesis Ing. Agri. Portoviejo, EC,
Universidad Tecnica de Manabi, Fac. de Ing. Agricola, 1981. 119 p. (Es). ++ Dat. num. ref.
Sum (En, Es). Apend. *EC-Universidad-BUTM, Portoviejo (Tesis)
COFFEA ARABICA; CAFE; ZEA MAYS; MAIZ. SECADO; ECUADOR; TESIS.
La presente investigacion se realizo en el Segundo Semestre del año 1978 e el Sitio Lodana,
Provincia de Manabi, con la finalidad de analizar el proceso del secado natural del cafe y
artificial del maiz; el costo de operacion de estos dos metodos de secado y el metodo de
secado mas conveniente por su costo y tiempo de desarrollo. Los metodos que se probaron
fueron: El secado al sol de los granos humedos de cafe y el secado artificial de los granos
humedos de maiz, utilizando el secador columnar de flujo continuo. De acuerdo a los
resultados se concluyo que el metodo de secado artificial con el sistema de secador columnar
de flujo continuo es el mas conveniente para procesar volumenes considerables de granos, por
cuanto es mas agil, de gran capacidad, que puede aplicarse en cualquier epoca del año, no
demanda demasiado espacio para instalar la maquinaria y su elevado costo se compensa con
las grandes utilidades que se perciben en su manejo.
01221
Cevallos Brito, J. R.; Marriott Alvarado, S. D. Estudio y analisis prospectivo de la cadena
agroalimentaria del cafe en la Provincia de Manabi Tesis Ing. Agri. Portoviejo, EC,
Universidad Tecnica de Manabi, Fac. de Ing. Agricola, 2004. 76 p. (Es). ++ Dat. num. ref.
Sum (En, Es). Anex. *EC-Universidad-BUTM, Portoviejo (Tesis).
COFFEA ARABICA; CAFE. CADENA AGROALIMENTARIA; MANABI; ECUADOR;
TESIS.
La presente investigacion se realizo mediante una muestra aleatoria de 50 encuestas en los
principales cantones productores de cafe en la Provincia de Manabi (Jipijapa, Pajan,
Pichincha, 24 de Mayo y Santa Ana), a actores sociales involucrados en la actividad
productiva, donde se enfatizo en temas relacionados con aspectos generales de la finca
(produccion primaria); agroindustria convencional y artesanal; comercializacion de la materia
prima y producto elaborado; consumo y la provision de insumos y servicios. De los resultados
obtenidos se pudo determinar que gran parte de la actividad cafetalera es realizada en zonas
agroecologicas no aptas; los productores efectuan podas anuales que abarcan aspectos
sanitarios y de formacion con poca aplicacion de agroquimicos. Para su renovacion y
rehabilitacion no siembran variedades mejoradas, prevaleciendo la variedad tipica de bajo
rendimiento. Es limitado el manejo post-cosecha, pues lo realiza unicamente el 30 por ciento
de los productores, lo que desmejora la calidad del producto. El precio de la materia prima
esta influenciado por la produccion de paises que siembran grandes superficies y
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comercializan altos volumenes como alternativa valida para la toma de decisiones gerenciales
es necesario que el MAG, MICIP, COFENAC y ANECAFE, enfaticen en la organizacion
comunitaria tendiente a mejorar las adopcion de tecnologias, acceso al credito y
comercializacion eficiente entre los actores sociales involucrados.
01222
Delgado Rivera, F.; Aray Navia, G. Produccion y comercializacion del cafe, acuerdos
internacionales y control del mercado de exportacion Tesis Ing. Comerc. Portoviejo, EC,
Universidad Tecnica de Manabi, Fac. Cienc. Adm. Econ., 1980. 121 p. (Es). ++ Ilus. Dat.
num.10 ref. Sum (Es) *EC-Universidad-BUTM, Portoviejo (Tesis)
COFFEA ARABICA; CAFE; PRODUCCION; CONTROL DE LA EXPORTACION.
COMERCIALIZACION; CONTROL DEL MERCADO; ECUADOR; TESIS.
La presente investigacion esta dirigida a ayudar al productor de cafe ecuatoriano a aumentar
su produccion por medio de canales de distribucion de las diversas lineas de credito,
asesoramiento tecnico efectivo y creacion del banco cafetalero. El objetivo del trabajo fue
hacer un estudio sobre la produccion y comercializacion del cafe verde ecuatoriano, con miras
a establecer criterios en cada uno de los casos. Las conclusiones indican que la proyeccion del
mercado externo para el cafe ecuatoriano es incierto, lo que se traduce en una disminucion de
la demanda externa; sin embargo deberia fundamentarse en politicas encaminadas
principalmente al fomento de la produccion en condiciones de racionalizacion de cantidades y
calidades. Ademas se deberia tener el apoyo estatal y del sector privado para que se logre
cambiar la estructura tradicional del mercado interno, procurando una tecnificacion en los
procesos de compra al productor, de beneficio del fruto, de mejoramiento del proceso de
beneficio y mejora de los mecanismos de comercio externo, creando politicas sanas y de
incentivo al sector exportador en funcion de las variaciones del mercado.
01223
Delgado Cedeño de Briones, L.; Delgado Cedeño de Varela, L. Las Cooperativas Cafetaleras
Manabitas y las exportaciones de cafe por el puerto de Manta durante los años 1984-1986
Tesis Ing. Comerc. Portoviejo, EC, Universidad Tecnica de Manabi, Fac. Cienc. Adm. Econ.,
1990. 126 p. (Es). ++Ilus. Dat. num.10 ref. Sum (En, Es). *EC-Universidad-BUTM,
Portoviejo (Tesis)
COFFEA ARABICA; CAFE; EXPORTACIONES. MANTA; ECUADOR; TESIS.
La presente investigacion esta dirigida a conocer las Cooperativas Cafetalera Manabitas y las
exportaciones de cafe por el Puerto de Manta, para lo cual se hace una breve historia sobre el
cafe y de las Cooperativas Cafetaleras en Manabi. Los resultados fueron los siguientes: 1) Las
optimas instalaciones y equipos que tiene el puerto de Manta han brindado las facilidades de
operacion de exportacion de cooperativas; 2) Falta de incentivo del Estado para brindar
atencion preferencial al sector productor cafetalero; 3) El 5 por ciento de los productores
cafetaleros estan asociados a traves de las cooperativas cafetaleras afiliadas a la Federacion
Nacional de Cooperativas Cafetaleras del Ecuador (FENACAFE); 4) Una deficiente
administracion de las organizaciones que intervienen en la comercializacion del grano ha
ocasionado una desmotivacion del sector, situacion que debe ser analizada y superada por
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parte de organismos del Estado; 5) Se detecta una deficiencia en el desarrollo socioeconomico
de varias organizaciones.
01224
Delgado Demera, M.M. Medicion del grado de adopcion de tecnologias agricolas en el
proyecto de desarrollo rural integral del Canton Pajan. Tesis Ing. Agr. Portoviejo, EC,
Universidad Tecnica de Manabi, Fac. de Ing. Agricola, 1999. 18 p. (Es). ++ Dat. num. ref.
Sum (En, Es).Anex *EC-Universidad-BUTM, Portoviejo (Tesis)
COFFEA ARABICA; CAFE. TECNOLOGIAS AGRICOLAS; PAJAN; ECUADOR; TESIS.
La presente investigacion se desarrollo desde Junio de 1998 a marzo de 1999 en Pajan,
Manabi, Ecuador. Tuvo como objetivos: 1) Evaluar el nivel de adopcion de tecnologias
validadas y transferidas en los cultivos prioritarios de cafe, arroz, maiz y mani, en base a las
actividades y los efectos obtenidos; 2) Sistematizar las actividades realizadas determinando
debilidades y fortalezas, amenazas y oportunidades que mejoren la eficacia y eficiencia del
presente y futuros proyectos. Los resultados fueron los siguientes: 1) Los cultivos mas
importantes en su orden son cafe, maiz, arroz y mani; sin embargo, en la subarea seca, el
cultivo de arroz es considerado de primera prioridad; 2) El uso de variedades mejoradas es del
9 por ciento en el cultivo de cafe, 100 por ciento para el maiz, 95 por ciento para el arroz y 3
por ciento para el cultivo de mani; 3) El combate de malezas es utilizado por los productores
en forma integrada para los 4 cultivos; 4) Las recomendaciones tecnologicas adoptadas en
fertilizacion son: 12 por ciento en cafe, 50 por ciento en maiz, 45 por ciento en arroz y 10 por
ciento en mani, utilizando como fuente nitrogenada la urea; 5) El combate de enfermedades se
realiza solo en el cultivo de cafe en un 15 por ciento, utilizando para su prevencion soluciones
de cobre.
01225
Farfan Loor, J. O.; Torres Carballo, M. E. Estudio socio-economico de las cooperativas
cafetaleras de la Zona Central de Manabi Tesis Ing. Agr. Portoviejo, EC, Universidad
Tecnica de Manabi, Fac. de Ing. Agronomica, 1978. 51 p. (Es). ++ Dat. num. ref. Sum (En,
Es) Apend. *EC-Universidad-BUTM, Portoviejo (Tesis)
COFFEA ARABICA; CAFE. ESTUDIO SOCIOECONOMICO; MANABI; ECUADOR;
TESIS.
La presente investigacion se realizo en Santa Ana, San Placido, Kilometro 103 y calceta de la
Provincia de Manabi, Ecuador, durante los meses de Enero a Agosto de 1977. Se llevo a cabo
un estudio socio-economico de las Cooperativas Cafetaleras de la Zona Central de Manabi,
con la finalidad de conocer su situacion financiera, participacion campesina, relaciones con
los organismos estatales, tecnificacion, forma de comercializacion y nivel de educacion
cooperativa de los socios. Se empleo una boleta que consta de los siguientes capitulos:
Informacion general del socio y su familia, relacion del socio con la cooperativa, regimen de
tenencia, credito, comercializacion, grado de participacion, asistencia tecnica y educacion
cooperativa. Se encontro que existe un alto porcentaje de analfabetismo; que la politica
crediticia del Banco Nacional de Fomento no es la adecuada; que hace falta un plan de
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capacitacion cooperativista por parte de los organismos del Estado, y que la asistencia tecnica
es ineficiente en todo el sector cafetalero.
01226
Flores de Valgas A., B. B.; Macias Moreira, N. N. Deficiencia del sistema de
comercializacion de los productos agricolas tradicionales en la Provincia de Manabi (cafecacao-maiz-algodon).
Tesis Ing. Comerc. Portoviejo, EC, Universidad Tecnica de Manabi,
Fac. de Cienc. Adm. Econ. Escuela de Adm., 1992. 70 p. (Es). ++ Dat. num.18 ref. *EC-
Universidad-BUTM, Portoviejo (Tesis)
COFFEA ARABICA; CAFE; CACAO; THEOBROMA CACAO; MAIZ; ZEA MAYS;
ALGODON; GOSSYPIUM ARBOREUM. COMERCIALIZACION; MANABI;
ECUADOR; TESIS.
La presente investigacion tuvo como objetivos: 1) Establecer la forma como se maneja el
sistema de comercializacion de productos agricolas tradicionales (cafe, caco, maiz, algodon);
2) Plantear soluciones a los problemas de este sector desde el punto de vista tecnico y con
intervencion del Gobierno Nacional. La metodologia aplicada se baso en una investigacion
directa a los productores, intermediarios y exportadores, enfatizando en los aspectos que se
relacionan directamente con la comercializacion de los productos agricolas tradicionales. Los
resultados fueron los siguientes: 1) Los agricultores, comerciantes y empresarios agricolas no
disponen de una planificacion adecuada de la comercializacion que se debe a una carencia de
elementos tecnicos que orienten el proceso de comercializacion; 2) Los canales de
comercializacion asumidos, dan lugar a la existencia de un sin numero de intermediarios,
quienes al especular con los productos adquiridos, obtienen buenas ganancias con esta
practica de comercializacion; 3) El acopio representa una de las funciones mas costosas y de
mayor obstaculo en el proceso, comprobandose la baja disponibilidad de silos y bodegas para
almacenar los productos; 4) La determinacion de precios oficiales a pesar de constituirse en el
punto central sobre el cual gira el proceso de comercializacion no ha logrado presentarse
como el factor decisorio tendiente a corregir la comercializacion de tal manera que la
imposicion de precios minimos por parte de las autoridades estatales no ha dinamizado el
proceso de comercializacion.
01227
Gonzalez Soledispa, L.; Pichucho Martinez, M. S. Las exportaciones de cafe por sistema de
cuotas y su incidencia en el desarrollo economico de los Cantones de Manta, Jipijapa y Sucre.
Tesis Ing. Comerc. Portoviejo, EC, Universidad Tecnica de Manabi, Fac. de Cienc. Adm.
Econ. Escuela de Adm., S/F. 268 p. (Es). ++Ilus. Dat. num.14 ref. *EC-Universidad-
BUTM, Portoviejo (Tesis)
COFFEA ARABICA; CAFE; EXPORTACIONES.
ECUADOR; TESIS.
MANTA; JIPIJAPA; SUCRE;
La presente investigacion tuvo como objetivos: 1) Determinar en terminos cuantitativos y
cualitativos los ingresos de divisas que por exportaciones de cafe representan para cada uno
de los Cantones donde se encuentran asentadas las empresas exportadoras; 2) Demostrar las
perspectivas del desarrollo tecnico industrial y productivo de los Cantones Manta, Jipijapa y
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406

Sucre, tomando como base el desarrollo de las empresas exportadoras de cafe tanto en numero
como en patrimonio; 3) Hacer el presente trabajo una guia para la continuacion del estudio
con miras a determinar conclusiones y recomendaciones que aporten al desarrollo de este
importante sector empresarial. Los resultados fueron los siguientes: 1) Un elevado porcentaje
de productores no cuentan con la infraestructura fisica indispensable para el oportuno
procesamiento del grano, de alli que la calidad del cafe ecuatoriano sujeto a exportacion es
deficiente, en mayor grado el producto destinado al consumo interno; 2) El productor
cafetalera tiene serias dificultades para un procesamiento en gran escala, lo que dificulta a la
vez el mercado y la comercializacion; 3) Las areas cafetaleras no cuentan con una estructura
vial adecuada como movilizar el cafe desde los centros de produccion hasta los lugares de
consumo; 4) El marco de una libertad absoluta de exportacion estimula la especulacion que
favorece unicamente a un tercer elemento que no interviene en la produccion ni en la
comercializacion externa; 5) La especulacion no favorece al caficultor que es la primordial
preocupacion del estado y es permanente amenaza para el exportador cuya utilidad es
indispensable dentro del sistema economico.
01228
Loor de Giler N.; Velez Macias S. de; Velez Intriago, A. El cafe en el Ecuador, estadisticas y
perspectivas. Tesis Ing. Comerc. Portoviejo, EC, Universidad Tecnica de Manabi, Fac. de
Cienc. Adm. Econ. Escuela de Adm., 1982. 150 p. (Es). ++ Ilus. Dat. num.20 ref.. *EC-
Universidad-BUTM, Portoviejo (Tesis)
COFFEA ARABICA; CAFE. ESTADISTICAS; MANABI; ECUADOR; TESIS.
La investigacion "El cafe en el Ecuador, estadisticas y perspectivas", tuvo los siguientes
objetivos: 1) Conocer la realidad cafetalera del Ecuador; 2) Determinar sus canales de
comercializacion; ) Medir las incidencias de plagas y enfermedades en cuanto a la produccion
y productividad del grano; 4) Conocer los beneficios y factores negativos en areas cafetaleras;
5) Recomendar una investigacion cientifica para combatir plagas y enfermedades; 6)
Incrementar la produccion y productividad del grano sin expandir el area de cultivo. Los
resultados fueron los siguientes: 1) La produccion de cafe ofertable en el Ecuador ha cubierto
la demanda nacional e internacional; 2) El rendimiento es bajo con relacion a otros paises; 3)
La presencia de plagas y enfermedades son factores determinantes en una baja produccion en
el pais; 4) El credito para los caficultores presenta una serie de limitaciones que impiden
beneficiar a un mayor numero de productores; 5) El problema de tenencia de tierra no permite
al caficultor operar con organismos crediticios estatales; 6) Existen defectos en la
comercializacion interna y externa que inciden en los precios pagados al caficultor.
01229
Asociacion nacional del cafe - Anacafe. La roya del cafeto tecnologia para la prevencion
erradicacion y control. (Revista Anacafe 167:13-17. 1977 (Es)). ++ Ilus. Dat. num. 2 ref.
Apend. *EC-INIAP-BEETP, Quevedo (Rev/Anacafe 167:13-17).
COFFEA ARABICA; CAFE; ROYA; HEMILEIA VASTATRIX; TECNOLOGIA.
PREVENCION; ERRADICACION; ANACAFE.
407
407

01230
Menendez Plua, L. R.; Menendez Baque, L. M.; Parrales Choez, E. J. Diagnostico y
perspectiva de produccion de cafe en el Ecuador. Tesis Ing. Econ. Portoviejo, EC,
Universidad Tecnica de Manabi, Fac. de Cienc. Adm. Econ. Escuela de Adm., 1993. 175 p.
(Es). ++ Ilus. Dat. num.19 ref.. Sum (En, Es) Apend. *EC-Universidad-BUTM, Portoviejo
(Tesis)
COFFEA ARABICA; CAFE; DIAGNOSTICO; PRODUCCION. MANABI; ECUADOR;
TESIS.
La investigacion "Diagnostico y perspectiva de produccion de cafe en el Ecuador", tuvo como
objetivo analizar los problemas existentes en la produccion, comercializacion e
industrializacion del cafe y lograr que estos se transformen para obtener los maximos
beneficios para el desarrollo de la economia ecuatoriana, recolectando y estudiando datos
estadisticos, formulando planes, programas y proyectos especificos para el sector cafetalero
nacional, efectuando estudios economicos en las areas cafetaleras y evaluando las actividades
en todos sus niveles. Los resultados del presente trabajo permitieron concluir que el
decrecimiento de la produccion cafetalera se debe principalmente a las migraciones del
agricultor, que tuvo que abandonar el campo para dirigirse a las ciudades en busca de ingresos
economicos para subsistir al alto costo de los insumos, a la falta de asistencia tecnica y a los
bajos precios internacionales, por los cuales el productor tuvo que enfrentarse a estos
problemas; por tanto, para obtener un mejor desarrollo economico del Ecuador, se debe lograr
el desarrollo del Sector Agropecuario.
01231
Molina Muentes, J. B.; Molina Muentes, S. E. Analisis sobre la comercializacion del cafe
ecuatoriano - La administracion del sector cafetalero y su importancia economica y social.
Tesis Ing. Comerc. Portoviejo, EC, Universidad Tecnica de Manabi, Fac. de Cienc. Adm.
Econ., Escuela de Adm., 1991. 140 p. (Es). ++ Dat. num. ref.. Sum (En, Es) Anex *EC-
Universidad-BUTM, Portoviejo (Tesis)
COFFEA ARABICA; CAFE; PRODUCCION. COMERCIALIZACION; ECUADOR;
TESIS.
La presente investigacion estudia las diferentes actividades relacionadas con el sector
cafetalero en el Ecuador, a fin de realizar un diagnostico y en base a ello proponer
conclusiones que beneficien a la efectividad del manejo de este recurso. Los resultados fueron
los siguientes: 1) La critica situacion de la caficultura se debe a: el decreciente nivel de
competitividad en la calidad del cafe ecuatoriano en el mercado mundial y la baja
productividad de la caficultura; 2) El decreciente nivel de competitividad esta circunscrito a
los siguientes aspectos: el persistente desprestigio del cafe ecuatoriano ofertado en el mercado
mundial; el crecimiento incontrolado de la superficie y produccion exportable de cafe robusta
y el alto porcentaje de exportacion de cafe extra superior; deficiencia en el sistema de
recoleccion, beneficio y comercializacion del grano; falta de incentivos economicos para el
beneficio por via humeda; insuficiente infraestructura de beneficio; debil participacion del
sector productor organizado en la exportacion de cafe; 3) La baja productividad se debe a: uso
408
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de zonas ecologicamente no aptas para el cultivo de cafe; plantaciones viejas y
tradicionalismo en el cultivo; predominio del minifundio; ausentismo de los productores;
predominio de una variedad geneticamente poco productiva; incidencia creciente de las
plagas, roya y broca; falta de credito.
01232
Muñoz Villacreses, V. L.; Villacreses Thompson, M. G. Estudio de factibilidad para la
instalacion de una secadora y procesadora de cafe molido en Jipijapa y su incidencia en el
desarrollo socio-economico de la zona. Tesis Econ. Portoviejo, EC, Universidad Tecnica de
Manabi, Fac. de Cienc. Adm. Econ. Escuela de Adm., 1991. 91 p. (Es). ++ Ilus. Dat. num.
ref.*EC-Universidad-BUTM, Portoviejo (Tesis).
COFFEA ARABICA; CAFE; PRODUCCION. ESTUDIO DE FACTIBILIDAD; CAFE
MOLIDO; DESARROLLO SOCIO-ECONOMICO; ECUADOR; TESIS.
La presente investigacion tiene la finalidad de ayudar al agricultor generando asi empleo al
sector campesino de la Zona Sur de Manabi. La informacion se obtuvo a traves de entrevistas,
encuestas, visita a lugares de produccion de la materia prima, investigaciones realizadas en
forma directa al sector campesino y a los comerciantes. Los resultados fueron los siguientes:
1) Segun datos del Consejo Cafetalero Nacional, el total de areas sembradas en el Ecuador
desde 1990 a 1996 es de 2.961,550 hectareas; 2) En la actualidad el problema de la caficultura
en el Ecuador; especialmente, en la Zona Sur de Manabi, se debe a la baja productividad
debido a factores de orden climatico, la inestabilidad de los precios, la falta de caminos
vecinales para la transformacion de sus productos; 3) La incidencia de plagas en el cultivo de
cafe debe ser controlada, pues producen sustancialmente bajos rendimientos; 4) En el Canton
Jipijapa la mayoria de agricultores vende el cafe a intermediarios y exportadores, ellos no les
pagan el precio justo perjudicando al agricultor.
01233
Moreira Macias, R. G. Estudio sobre combate biologico de la roya del cafeto con el hongo
Verticillium sp. Tesis Ing. Agr. Portoviejo, EC, Universidad Tecnica de Manabi, Fac. de Ing.
Agronomica, 1993. 74 p. (Es). ++ Dat. num. ref. Sum (En, Es) Apend. *EC-Universidad-
BUTM, Portoviejo (Tesis)
COFFEA ARABICA; CAFE; ROYA; HEMILEIA VASTATRIX; VERTICILLIUM;
HONGOS. COMBATE BIOLOGICO; ECUADOR; TESIS.
La presente investigacion se realizo durante los años 1990 a 1992 y tuvo como objetivo:
Estudiar varios aspectos sobre la factibilidad de combatir la Roya del cafeto con Verticillium
sp. Los resultados fueron los siguientes: 1) Pruebas de invernadero demostraron que el
Verticillium sp. aislado de pustulas de roya no es patogenico para tomate, pimiento, sandia,
melon, pepino, soya, caupi, haba pallar, frejol de palo, mani, arroz, algodon maiz, cafe, cacao,
mandarina, toronja, naranja, limon y platano; 2) Un estudio de medios de cultivo para
determinar el mejor desarrollo de Verticillium sp. en condiciones in vitro, permitio determinar
que Zanahoria-dextrosa-agar, propicio el mayor crecimiento y produccion de esporas del
hongo; 3) En el campo fueron asperjadas suspensiones con varias densidades de esporas de
Verticillium sp., sobre pustulas de roya en plantas adultas de cafe, evidenciandose un claro
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efecto parasitico sobre las uredosporas de H. vastatrix. Cuando fueron contabilizadas las
pustulas de roya inhibidas y vivas para cuantificar el efecto parasitico de Verticillium sp.
sobre H. vastatrix, se observo hacia el final de la colonizacion un efecto gradual segun las
densidades de esporas inoculadas y apreciables diferencias frente al tratamiento testigo
01234
Navas Villalba, C. J.; Ponce Vaca L. A. La actividad cafetalera en el Ecuador y las
incidencias de la Ley Especial del Sector Cafetalero en el proceso de cambio y modernizacion
de la caficultura Tesis Econ. Portoviejo, EC, Universidad Tecnica de Manabi, Fac. de Cienc.
Adm. Econ., 1998. 95 p. (Es). ++ Dat. num. ref. *EC-Universidad-BUTM, Portoviejo
(Tesis)
COFFEA ARABICA; CAFE; MODERNIZACION. LEY ESPECIAL; ECUADOR; TESIS.
La presente investigacion tuvo como objetivo: Analizar el desarrollo de la actividad cafetalera
en el Ecuador y las incidencias de la Ley Especial del Sector Cafetalero en el proceso de
modernizacion de la caficultura ecuatoriana. Los resultados fueron los siguientes: 1) La
produccion de cafe en el Ecuador ha experimentado durante el periodo 1986-1997 una
evolucion irregular con clara tendencia a la baja. Desde 1987 a 1997 los indices han estado
por debajo de los 100 puntos con relacion al año base (1986=100), a excepcion del año 1994
que registra un crecimiento significativo equivalente a 116 puntos; 2) La inestabilidad de los
precios y el distorsionado sistema de comercializacion interna y externa del cafe son temas
complejos y dificiles de corregir porque el precio del cafe esta sujeto a factores exogenos y la
comercializacion del grano ha estado tradicionalmente en manos de los pequeños, medianos y
grandes intermediarios; 3) La Ley Especial del Sector Cafetalero, promulgada en el Registro
Oficial Nº 257 del 20 de Marzo de 1995, creo al COFENAC y ha permitido a esta entidad de
derecho privado con finalidad social y publica para que se encargue de organizar y dirigir la
politica cafetalera del pais.
01235
Pinargote Pico, A. M. Estudio de varios substratos y tecnicas de aplicacion de fosforo en
vivero para el desarrollo de plantulas de cafe (Coffea arabica). Tesis Ing. Agr. Portoviejo,
EC, Universidad Tecnica de Manabi, Fac. de Ing. Agronomica, 1995. 55 p. (Es). ++ Dat.
num. ref. Sum (En, Es) Apend. *EC-Universidad-BUTM, Portoviejo (Tesis)
COFFEA ARABICA; CAFE; FOSFORO. PLANTULAS DE CAFE; ECUADOR; TESIS.
La presente investigacion se llevo a cabo en el Sitio Meaux, Parroquia Honorato Vasquez,
Canton Santa Ana, Provincia de Manabi, Ecuador, en la epoca lluviosa del año 1994, con el
objeto principal de observar las plantulas del cafe en vivero sometidas a la influencia de
substratos, a la relacion suelo-substrato y a las formas de aplicacion del fosforo para
establecer los logros en los resultados frente a altura de planta, diametro de tallo, longitud de
la raiz principal, peso humedo y seco de la parte aerea y del sistema radicular; asi como del
area foliar. Los resultados fueron los siguientes: 1) La mayor altura de planta, diametro de
tallo y longitud de raiz principal se obtiene al usar tierra virgen al 100 por ciento; 2) Se
obtuvo el mejor resultado en peso seco del sistema radicular cuando se uso gallinaza al 25 por
ciento; 3) Mas peso humedo de la parte aerea se obtuvo al utilizar gallinaza en la proporcion
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de 25 por ciento mezclando el fosforo con el substrato; 4) Del analisis de resultados de los
factores en estudio, esta investigacion determino que para el factor forma de aplicacion de
fosforo casi la totalidad de las variables no tuvieron respuesta significativa
01236
Palacios Valdivieso, J. M. Administracion, industrializacion y comercializacion en la
industria "EL CAFE C.A.", su aporte al desarrollo socio-economico en la Provincia de
Manabi, periodo 1996-2000 y su perspectiva para el año 2003. Tesis Ing. Comerc.
Portoviejo, EC, Universidad Tecnica de Manabi, Fac. de Cienc. Adm. Econ., Escuela de
Adm., 2002. 97 p. (Es). ++ Ilus. Dat. num.11 ref. *EC-Universidad-BUTM, Portoviejo
(Tesis)
COFFEA ARABICA; CAFE; ADMINISTRACION. INDUSTRIALIZACION;
COMERCIALIZACION; MANABI; ECUADOR; TESIS.
La presente investigacion tuvo como objetivo: Determinar la estructura administrativa,
industrial y de comercializacion en la Industria EL CAFE C.A., su incidencia socio
economica y su perspectiva en la Provincia de Manabi para el año 2003. Los resultados
fueron los siguientes: 1) La industria mantiene un organigrama que no define claramente el
nivel jerarquico de cada uno de sus empleados; 2) La industria EL CAFE C.A. se ha
caracterizado por innovar proyectos relacionados con la creatividad y estar en un
mejoramiento continuo que le ha permitido mantenerse en el mercado competitivo por mas de
20 años con los mismos equipos y maquinarias que se inicio; 3) La competencia interna y
externa presenta dificultades para la industria cada vez que existe sobreproduccion en los
paises productores y bajan los precios internacionales del producto.
01237
Peñarrieta Loor, K. R. Influencia de un biofertilizante y dos abonos organicos en el
establecimiento del cultivo de cafe (Coffea arabica L.). Tesis Ing. Agr. Portoviejo, EC,
Universidad Tecnica de Manabi, Fac. de Ing. Agronomica, 2002. 60 p. (Es). ++ Dat. num.
18 ref. Sum (En, Es) Apend. *EC-Universidad-BUTM, Portoviejo (Tesis)
COFFEA ARABICA; CAFE; ABONOS ORGANICOS; BIOFERTILIZANTES; CULTIVO.
ECUADOR; TESIS.
La presente investigacion tuvo como objetivos: 1) Evaluar la influencia de un biofertilizante y
dos abonos organicos en el establecimiento del cultivo de cafe; 2) Realizar un analisis de
costo de los tratamientos en estudio. Los resultados fueron los siguientes: 1) La altura de
planta fue influenciada a partir de los 90 dias hasta los 180 dias que duro el experimento por
las dosis mas altas de Fungifert, Bi-0-80 y compost 20g/pl, por cuento con ellas se obtuvieron
los mejores resultados; 2) Las hojas sanas por planta estuvieron supeditadas a las aplicaciones
mayores de los abonos organicos, mientras que el numero de ramas por planta mantuvo u
comportamiento estable como emision de ramas a partir de los 30 dias hasta los 180 dias con
las dosis de 20 g/pl de Bi-0-80 y compost 400 g/pl; 3) El costo economico determino que el
testigo quimico alcanzo los menores valores medios por planta, mientras que los tratamientos
en la que se emplearon fertilizantes organicos y biofertilizantes alcanzaron valores
economicos elevados que variaron conforme a la dosis utilizada.
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411

01238
Tapia Molina, W. F.; Mendoza Pinargote, R. A. La comercializacion del cafe en el Canton
Jipijapa y su incidencia socioeconomica en las familias productoras del grano, analisis del
periodo 1994-1998. Tesis Ing. Comerc. Portoviejo, EC, Universidad Tecnica de Manabi,
Fac. de Cienc. Adm. Econ., Escuela de Adm., 2000. 128 p. (Es). ++ Ilus. Dat. num.15 ref
*EC-Universidad-BUTM, Portoviejo (Tesis)
COFFEA ARABICA; CAFE; ADMINISTRACION. COMERCIALIZACION; JIPIJAPA;
SOCIOECONOMIA; MANABI; ECUADOR; TESIS.
La presente investigacion tuvo como objetivo analizar la influencia de los sistemas de
comercializacion del cafe en el Canton Jipijapa y su incidencia en la economia de los
productores de cafe. Los resultados fueron los siguientes: 1) El caficultor ecuatoriano por lo
general carece de como mantener y mejorar la calidad del grano, porque al momento de
realizar su cosecha, no lo hace con una aconsejable tecnica para cosechar solo el grano
maduro, sino que lo realiza con un barrido (sobado) que perjudica la calidad del grano,
haciendo con esto que se perjudique el pais, ya que un cafe con deficiente calidad , pierde
precio en el mercado; 2) El caficultor del Canton Jipijapa, se encuentra encerrado,
especialmente, en los referente a la comercializacion de su producto en una cadena de
intermediarios, que disminuye los ingresos que debe percibir por su producto; 3) La demanda
ecuatoriana durante el periodo de este estudio, ha sido apenas el 10 por ciento de su
produccion, agravandose en los 2 ultimos años por los fenomenos climatologicos que
afectaron especialmente las costas ecuatorianas.
01239
Veliz Rivera, S.; Velez Menendez, M. G.; Alcivar de Vera, M. L. El cafe, produccion y
comercializacion. Analisis de rentabilidad de una planta procesadora de cafe en Portoviejo.
Tesis Ing. Comerc. Portoviejo, EC, Universidad Tecnica de Manabi, Fac. de Cienc. Adm.
Econ., Escuela de Adm., 1980. 180 p. (Es). ++ Dat. num. 10 ref. *EC-Universidad-BUTM,
Portoviejo (Tesis)
COFFEA ARABICA; CAFE; PRODUCCION. ANALISIS DE RENTABILIDAD;
COMERCIALIZACION; PLANTA PROCESADORA; PORTOVIEJO; MANABI;
ECUADOR; TESIS.
El presente trabajo de investigacion tiene como objetivo aportar como tema para la discusion
interpretativa de la realidad ecuatoriana, en lo referente a la produccion agricola cafetalera.
Ademas, hace un analisis del sistema de costos de produccion tradicional frente al sistema de
costos de renovacion y tecnificacion de la produccion de cafe. Explica detalladamente las
exportaciones que el Ecuador ha realizado en lo ultimos años y su aporte por divisas en el
ingreso nacional y analiza las ventajas que ha prestado el Convenio Internacional del Cafe,
tanto para los paises importadores como para los exportadores.
01240
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Velez de Chavez L. Las exportaciones de cafe por los Puertos de Manta y Guayaquil en el
ultimo quinquenio 80-. Tesis Econ. Portoviejo, EC, Universidad Tecnica de Manabi, Fac. de
Cienc. Adm. Econ., Escuela de Adm., 1985. 101 p. (Es). ++Ilus. Dat. num. 19 ref.. Sum
(En, Es) Apend. *EC-Universidad-BUTM, Portoviejo (Tesis).
COFFEA ARABICA; CAFE; EXPORTACIONES; PUERTOS. MANTA; GUAYAQUIL;
MANABI; ECUADOR; TESIS.
La presente investigacion analiza la importancia del cultivo de cafe como fuente para la
economia del Ecuador y las exportaciones por el Puerto de Manta y otros Puertos
tradicionales de exportacion como Guayaquil y Puerto Bolivar, durante le quinquenio 80-84.
Los resultados fueron los siguientes: 1) En el quinquenio en estudio se exporto mayor
cantidad de cafe robusta que arabigo; 2) La mayor cantidad de cafe se exporta por el Puerto de
Guayaquil; Pertenecer al Organismo Internacional del Cafe (OIC) es beneficioso para el pais,
pues los precios son mas remunerativos cuando se exporta a los paises que forman parte del
Convenio; 3) La comercializacion de los productos, constituyen uno de los aspectos mas
criticos que aqueja al sector agropecuario y entre estos se encuentra el cafe, pues afecta tanto
al precio pagado por el consumidor, como al recibido por el productor, siendo excesivo el
margen de ganancia que captan los intermediarios.
01241
Villacreses Sanchez M. D. Importancia de los canales de comercializacion del cafe en la
Zona Sur de Manabi. Tesis Ing. Comerc. Portoviejo, EC, Universidad Tecnica de Manabi,
Fac. de Cienc. Adm. Econ., Escuela de Adm., 1980. 127 p. (Es). ++ Ilus. Dat. num. 8 ref.
*EC-Universidad-BUTM, Portoviejo (Tesis).
COFFEA ARABICA; CAFE. COMERCIALIZACION; MANABI; ECUADOR; TESIS.
La presente investigacion da a conocer la situacion del caficultor o productor en el Ecuador
durante el periodo de estudio. El estudio es una guia, donde se planearon canales de
comercializacion a nivel de caficultor productor, de intermediarios, de cooperativa y de
exportadores con el unico fin de aportar con posibles estrategias y soluciones a quienes
producen el cafe, a traves de los diferentes organismos creados para propender a la
capacitacion y tecnificacion del caficultor ecuatoriano con el objeto de que sus conocimientos
contribuyan a mejorar la produccion
01242
Zambrano Sornoza M. E. Las exportaciones del banano, cafe y cacao y su aporte a la
economia ecuatoriana durante le periodo de 1986-1991. Tesis Econ. Portoviejo, EC,
Universidad Tecnica de Manabi, Fac. de Cienc. Adm. Econ., Escuela de Adm., 1994. 93 p.
(Es). ++ Ilus. Dat. num. 20 ref. *EC-Universidad-BUTM, Portoviejo (Tesis).
COFFEA ARABICA; CAFE; EXPORTACIONES; BANANO; MUSA; CACAO;
THEOBROMA CACAO. ECUADOR; TESIS.
La presente investigacion tuvo como objetivo: Determinar la participacion socio economica
del banano, cafe, caco en las exportaciones del Ecuador y su incidencia en la economia
ecuatoriana. Los resultados fueron los siguientes: 1) La economia del Ecuador ha sido y es
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tradicionalmente primaria sustentada en gran parte por el sector agricola respondiendo de esta
manera al modelo agro-exportador, ya que posee productos de exportacion que han sido la
base del crecimiento economico del pais; 2) El volumen de produccion entre 1986-1991 se
incremento en el banano en el 52 por ciento, para cafe tuvo un descenso de 69,7 por ciento y
para el cacao un incremento de 11,7 por ciento; 3) El principal comprador de los tres
productos estudiados es Estados Unidos, en banano representa el 44 por ciento, en cafe el 77
por ciento y en cacao el 49 por ciento de las ventas realizadas al exterior de estos productos;
4) Las exportaciones ecuatorianas entre 1986-1991, alcanzaron las cifras mas altas en 1991,
cuyo valor fue de 2.851 millones de dolares.
01243
Mera Ponce, A. J.; Cevallos Saltos, C. A. Evolucion y analisis del comportamiento del sector
cafetalero del Ecuador y su aporte al fortalecimiento al Comercio Exterior. Periodo 2001-
2004. Tesis Ing. Comer Ext. Portoviejo, EC, Universidad Particular San Gregrorio de
Portoviejo, Fac. de Ciencias Economicas, Escuela de Comercio Exterior, 2006-2007. 130 p.
(Es). ++ Dat. num. *EC-INIAP-BEETP, Quevedo (Tesis).
COFFEA ARABICA; CAFE; EXPORTACIONES; COMERCIO EXTERIOR. ECUADOR;
TESIS.
La presente investigacion muestra la situacion economica del sector cafetalero en el Ecuador,
su importancia dentro de la economia del pais, señalando las ventajas comparativas que le son
caracteristicas, asi como, los problemas por los que atraviesa actualmente y los posibles
mecanismos que permitan su reactivacion para lograr una mayor competitividad en el ambito
internacional. Los resultados del estudio permiten llegar a las siguientes conclusiones:1) El
Ecuador es un pais tradicionalmente cafetalero que cuenta con ventajas comparativas como
condiciones de suelo, clima y una amplia variedad de cafes en grano e industrializado; 2) La
caida de los precios internacionales, unido al problema de los altos margenes que obtienen los
intermediarios por la comercializacion interna del cafe y la presion de ciertos exportadores
por cumplir con los montos minimos de exportacion, han incidido para que disminuyan las
exportaciones y se considere al producto ecuatoriano como un cafe de baja calidad y mediana
cantidad; 3) En el año 2003, los precios locales no cubrieron ni siquiera los costos incurridos
en la produccion y por ende los productores decidieron no recoger sus cosechas en las
plantaciones, incidiendo negativamente en los niveles de produccion. El año 2002, de acuerdo
a informacion de las encuestas de opiniones realizadas por el Banco Central del Ecuador, fue
un año negativo para el sector principalmente debido a que no fue rentable para los
productores; 4) Considerando los diferenciales sobre los precios en que se cotiza el cafe
ecuatoriano asi como las condiciones actuales del sector, se estima que en el mejor de los
casos la produccion del 2005 se mantendria en los niveles alcanzados en el año 2004.
01244
Andrango Garcia, M. I.; Montesdeoca Zambrano, O. Y. Fertilizacion quimica nitrogenada,
fosforica y potasica, en el cafe que se cultiva en el Ecuador Tesis Ing. Agrop. Mata, EC,
Universidad Laica Eloy Alfaro de Manabi, Fac. de Ciencias Agropecuarias, 2005. 28 p. (Es).
++ Ilus. Dat. num. ref. Sum (En Es) Anex *EC-INIAP-BEETP, Quevedo (Tesis).
414
414

COFFEA ARABICA; CAFE. FERTILIZACION QUIMICA; FERTILIZACION
NITROGENADA; FERTILIZACION FOSFORICA; FERTILIZACION POTASICA;
ECUADOR; TESIS.
La presente investigacion tuvo como objetivo: Compendiar las tecnologias generadas en
cuanto a la nutricion nitrogenada, fosforica y potasica en el cafe que se cultiva en el Ecuador.
El estudio permitio establecer las siguientes conclusiones: 1) La fertilizacion quimica
nitrogenada, fosforica y potasica, en el cafe que se cultiva en el Ecuador, a nivel de entidades
involucradas en el campo investigativo no tienen recursos economicos porque este cultivo ha
pasado a segundo orden en el campo agricola; 2) A pesar de que los elementos nutricionales
nitrogeno, fosforo y potasio son indispensables para todos los cultivos, en el caso del cafe, el
nitrogeno es el elemento mas importante tanto para el crecimiento como para la produccion,
ya que los niveles de este son muy bajos en las diferentes zonas que se cultiva cafe en el
Ecuador; 3) El fosforo, el potasio y otros nutrientes menores en el cultivo de cafe son
indispensables pero en bajas cantidades en epocas como el crecimiento, floracion y
produccion porque en los suelos del Ecuador los contenidos de estos elementos se encuentran
en un porcentaje medio.
01245
Macias Mendoza, E. M. Estudio de tres tipos de Trampas con semioquimicos para la captura
y monitoreo de broca (Hypothenemus hampei, Ferrari) en dos zonas cafetaleras de Jipijapa.
Tesis Ing. Agrop. Manta, EC, Universidad Laica Eloy Alfaro de Manabi, Fac. de Ciencias
Agropecuarias, Escuela de Ingieneria, 2001. 39 p. (Es). ++ Ilus. Dat. num. ref. Sum (En Es)
Anex. *EC-INIAP-BEETP, Quevedo (Tesis).
COFFEA ARABICA; CAFE; TRAMPAS; SEMIOQUIMICOS; HYPOTHENEMUS
HAMPEI; CONTROL QUIMICO. BROCA; BIOCONTROL; JIPIJAPA; MANABI;
ECUADOR; TESIS.
La presente investigacion se realizo en la zona cafetalera de Manabi al Sur de Jipijapa en las
localidades de La Cruz, Parroquia La America y Bajo Grande, Parroquia Pedro Pablo Gomez.
Los objetivos estuvieron orientados a obtener un nuevo elemento para incorporarlo al Manejo
Integrado de la broca del cafe, para lo cual se determino la eficacia de los tres modelos de
trampas mediante la captura de adultos de broca, se cuantifico la relacion entre el numero de
insectos capturados y se estimo los gastos incurridos. Durante el estudio se registraron cada
12 dias el numero de brocas capturadas por cada trampa y el porcentaje de infestacion durante
etapas de formacion del grano de cafe y postcosecha. Los resultados indican que la relacion
entre el porcentaje de incidencia de broca del cafe y el numero de brocas capturadas tuvo un
comportamiento similar en los periodos de cosecha y postcosecha donde la captura de brocas
con presencia de granos es relativamente baja, a diferencia de postcosecha, donde la captura
se incrementa, pero esta eficacia se puede aumentar con ciertas labores culturales que se
realizan en el cafetal. El costo se obtuvo para cada trampa de acuerdo al tiempo que duro el
estudio y se determino que cada trampa tiene un costo inferior a 1 dolar.
01246
Plaza Paredes, K. R. La aplicacion del sistema de creditos del Consejo Cafetalero Nacional
(COFENAC), para mejorar la calidad del grano, la productividad y la situacion
415
415

socioeconomica del caficultor de la Provincia de Manabi, periodo 1996-2000. Tesis Econ.
Manta, EC, Universidad Laica Eloy Alfaro de Manabi, Fac. de Ciencias Economicas, 2002.
132 p. (Es). ++ Ilus.Dat. num. 17 ref. Anex *EC-INIAP-BEETP, Quevedo (Tesis).
COFFEA ARABICA; CAFE. SISTEMA DE CREDITO; SOCIOECONOMIA; MANABI;
ECUADOR; TESIS.
La presente investigacion tuvo como objetivo: Determinar mediante el analisis, de que manera
se estan beneficiando los caficultores de la Provincia de Manabi, con la aplicacion del
Sistema de Creditos por parte del Consejo cafetalero Nacional.El estudio permitio llegar a las
siguientes conclusiones: 1) Manabi a pesar de ser la provincia que mayor area cafetalera
posee, es aquella don de la mayoria de las plantaciones son improductivas; se han hecho
esfuerzos para mantener la produccion pero cada año las areas productivas disminuyen; 2) La
politica crediticia expedida por el COFENAC, apenas tuvo acogida los dos primeros años (96-
97), debido a que ciertos parrafos fueron mal planteados y los encargados de hacer cumplir
estas leyes y reglamentos, no actuaron en beneficio de la comunidad, sino en beneficio
personal; 3) La asistencia tecnica con transferencia de tecnologia y capacitacion le da otra
vision a la caficultura, ya que en ella no se trabaja individualmente sino en beneficio
comunitario; alli se trabaja con grupos de personas dedicadas a la actividad cafetalera, en
proyectos que los va preparando y capacitando en conjunto, en las diferentes fases de la
produccion cafetalera; aqui son beneficiadas todos los caficultores que integran los GEN
Cafe, sean beneficiados o no con creditos del COFENAC, esta modalidad permite preparar y
capacitar al futuro beneficiario de credito otorgado por el COFENAC.
01247
Rodriguez Lopez, C. R.; Loor Zavala, F. J. Evaluacion de la utilizacion de sistemas
administrativos de informacion en la empresa EL CAFE C.A. con el proposito de presentar
una propuesta alternativa de mejoramiento. Tesis Ing. Comer. Manta, EC, Universidad Laica
Eloy Alfaro de Manabi, Fac. de Ciencias Administrativas, Escuela de Administracion de
Empresas, 2003. 117 p. (Es). ++ Ilus.Dat. num. 7 ref. Anex *EC-INIAP-BEETP, Quevedo
(Tesis).
COFFEA ARABICA; CAFE; EVALUACION. MEJORAMIENTO; ECUADOR; TESIS.
La presente investigacion tuvo como objetivo: Expresar una opinion sobre la evaluacion del
sistema de control interno de la compañia ELCAFE C.A. El trabajo se realizo de acuerdo a las
Normas de Auditoria generalmente aceptadas y a las Normas de Control Interno. Se concluyo
mediante la realizacion de pruebas selectivas de la evidencia justificativa que las actividades
del departamento de Sistemas manejado en la empresa a Diciembre de 2002, han presentado
informacion necesaria y suficiente para su interpretacion y comprension, de conformidad con
las normas y principios antes indicados, los mismos que guardan uniformidad, habiendose
encontrado algunas observaciones durante el proceso desarrollado.
01248
Anchundia Mantuano, G. C. Efecto del bioestimulante biol en la produccion de cafe arabigo
(Coffea arabica L.) variedad Caturra rojo mediante dosis y frecuencia de aplicacion al suelo,
en el Canton Jipijapa, Provincia de Manabi. Tesis Ing. Agrop. Manta, EC, Universidad Laica
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Eloy Alfaro de Manabi, Fac. de Ciencias Agropecuarias, 2004. 47 p. (Es). ++ Dat. num. ref.
Sum (En Es) *EC-INIAP-BEETP, Quevedo (Tesis)
COFFEA ARABICA; CAFE; PRODUCCION; VARIEDADES; ANALISIS ECONOMICO.
BIOESTIMULANTES; BIOL; CATURRA ROJO; NUTRICION QUIMICA; ANALISIS
QUIMICOS; ANALISIS FOLIAR; MANABI; ECUADOR; TESIS.
La presente investigacion se realizo en el Sitio La Pita (Canton Jipijapa-Provincia de Manabi)
durante la epoca lluviosa del año 2000, con el proposito de observar el efecto de varias dosis y
frecuencias de aplicacion de Biol al suelo en una plantacion de cafe variedad Caturra rojo.
Los resultados obtenidos permitieron llegar a las siguientes conclusiones: 1) El suelo en el
que se realizo el experimento, inicialmente mostro un pH ligeramente acido y algunos
problemas de disponibilidad en cuanto a Nitrogeno, Zinc y Manganeso; 2) Las plantas de cafe
al comienzo del trabajo, presentaron una nutricion adecuada en casi la totalidad de los
nutrientes, con la unica excepcion del Potasio que fue deficiente; 3) Las frecuencias de
aplicacion del Biol, en dos y tres oportunidades, arrojaron rendimientos de 271,2 y 282,89
Kg, en su orden; 4) Para las dosis de aplicacion del Biol, la de 80 por ciento consiguio 357,9
Kg de cafe oro/ha que fue diferente a las otras con excepcion a la de 60 por ciento que
provoco un rendimiento de 271,56 Kg de cafe oro/ha; 6) El analisis economico encontro que
la aplicacion del 10 por ciento del Biol en tres oportunidades, como la alternativa que obtuvo
la mayor tasa de retorno marginal.
01249
Ormaza B., N. ; Anchundia A., V. Accion parasitaria de Phymastichus Coffea (Hymenoptera
Eulophidae) sobre la broca del cafe (Hypothenemus hampei) en Ecuador. Tesis Ing. Agrop.
Manta, EC, Universidad Laica Eloy Alfaro de Manabi, Fac. de Ciencias Agropecuarias, 2005.
42 p. (Es). ++ Ilus. Dat. num. 20 ref. Sum (En Es) *EC-INIAP-BEETP, Quevedo (Tesis).
COFFEA ARABICA; CAFE; PRODUCCION; PLAGAS; HYPOTHENEMUS HAMPEI;
HYMENOPTERA. BROCA; MANEJO DE SOMBRA; PHYMASTICHUS COFFEA;
MANABI; ECUADOR; TESIS.
La presente investigacion es el resultado de la recopilacion de estudios realizados por varios
autores, especialmente en el Ecuador. Una de las fases de mayor importancia investigativa y
por ende, su respuesta cientifica fue la de utilizar un buen pie de cria de Phymastichus coffea,
tendiente a garantizar las liberaciones y a su vez hablar con los agricultores de la localidad y
propietarios de las fincas sobre la bondad del control de este parasito sobre los adultos de la
broca de cafe y para garantizar esto se aprovecho la ocasion para realizar un proceso de
capacitacion en control biologico. La adaptacion de la avispa en las fincas donde se llevaron
las evaluaciones dio porcentaje de parasitismo superior al 30 por ciento cuando los
porcentajes de infestacion fueron superior al 12 por ciento, lo que demuestra que el
parasitoide Phymastichus coffea liberado en las zonas cafetaleras del Ecuador con niveles de
infestacion de broca, se adapta y se establece facilmente en dichas condiciones; ademas de
ejercer una accion de control sobre la plaga al disminuir su poblacion significativamente.
01250
417
417

Velasco Delgado, D. A.; Roldan Mendoza, D. A. Estudio de viabilidad para el
funcionamiento de planta procesadora de cafe tostado molido ubicado en el Recinto Cabo de
Hacha del Canton Jipijapa. Tesis Ing. Agrop. Manta, EC , Universidad Laica Eloy Alfaro de
Manabi, Fac. de Ingieneria , 2005. 114 p. (Es). ++ Ilus. Dat. num. 12 ref. Sum (En Es)
*EC-INIAP-BEETP, Quevedo (Tesis)
COFFEA ARABICA; CAFE; VIABILIDAD; PLANTA PROCESADORA; CAFE
TOSTADO; CAFE MOLIDO; CONTROL BIOLOGICO. CABO DE HACHA; JIPIJAPA;
MANABI; ECUADOR; TESIS.
La presente investigacion tuvo como objetivo Determinar la viabilidad para el funcionamiento
de la planta procesadora de cafe tostado molido, en el recinto Cabo de Hacha del Canton
Jipijapa. El estudio permitio establecer las siguientes conclusiones: 1) El financiamiento de la
empresa se lo hara con fondos no reembolsables como con un credito, para generar ganancias
a partir del primer año en funcionamiento; 2) Segun los resultados de las encuestas se verifico
que el cafe tostado molido tiene una gran demanda, principalmente en las ciudades
encuestadas (Manta, Portoviejo y Chone) determinando que la oferta en Manabi es
competitiva; 3) Como resultado del estudio de mercado se desprende que existe mercado para
el cafe tostado molido en Manabi, tomando en cuenta especialmente a la poblacion adulta
entre los 15 años y mas.
01251
Ponce Delgado, Z.; Alvarado Moreira, F.; Brito Delgado, M. La produccion del cafe, su
comercializacion interna y externa y su incidencia en el desarrollo agroindustrial del Ecuador,
periodo 1986-1989. Tesis Econ. Manta, EC, Universidad Laica Eloy Alfaro de Manabi, Fac.
de Ciencias economicas , 1991. 240 p. (Es). ++ Ilus. Dat. num. *EC-INIAP-BEETP,
Quevedo (Tesis).
COFFEA ARABICA; CAFE; PRODUCCION; COSECHA; PLAGAS; RECOLECCION;
VARIEDADES; CLONES; EPIFITAS. PLAGIOTROPICO; ENFERMEDADES;
DESARROLLO AGROINDUSTRIAL; COMERCIALIZACION; JIPIJAPA; MANABI;
ECUADOR; TESIS.
Los aspectos mas relevantes de la presente investigacion son los siguientes: 1) La produccion
agricola del cafe padece una serie de defectos que hace que tan importante actividad no pueda
ser considerada eficiente en relacion al volumen de recursos en ella invertidos. Entre las
principales causas de estos fenomenos se anotan: alto porcentaje de la superficie cultivada del
cafe que se encuentra localizada en areas expuestas a prolongados periodos de sequia,
ausencia de politicas racionales del cultivo, avanzada edad de las plantaciones, uso
generalizado de la variedad arabiga Typica, de bajos rendimientos y poca resistencia a
enfermedades y plagas, asentamiento de la mayor parte de los cafetales en zonas accidentadas,
entre otras. Adicionalmente, muchas fincas cafetaleras pueden considerarse marginales desde
el punto de vista economico, ya que en promedio los ingresos netos provenientes de la
produccion del cafe no son suficientes para satisfacer las necesidades minimas de consumo de
la familia, como logica consecuencia de la baja productividad relativa, el reducido tamaño de
las explotaciones y el empleo de inadecuados sistemas de beneficio del grano. El sector
cafetalero sigue ganando importancia para la economia nacional ya que los volumenes de
produccion y exportacion se han duplicado en los ultimos 15 años.
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01252
Macias, H. B.; Delgado Anchundia, C. La formacion de facilitadores en el proceso de calidad
total en una industria de cafe soluble caso practico el cafe Zona Manabi. Tesis Ing. Agrop.
Manta, EC, Universidad Laica Eloy Alfaro de Manabi, Fac. de Ingieneria, Escuela de
Ingieneria Industrial, 1991. 66 p. (Es). ++ Dat. num. ref. Sum (En Es) *EC-INIAP-BEETP,
Quevedo (Tesis)
COFFEA ARABICA; CAFE. MANABI; ECUADOR; TESIS.
La presente investigacion evalua como el desarrollo organizacional que se observa dia a dia
en el ambito mundial ha conducido a la industria ecuatoriana a no quedarse atras en la
actualizacion de su maquinaria, capacitacion del personal. El estudio permitio llegar a las
siguientes conclusiones: 1) Parte de los objetivos de la industria ELCAFE C.A. es conseguir
la optimizacion de todos sus recursos, pero por factores externos no se logra cumplir con los
postulados requiriendo el aporte de los lideres en las funciones que le toque desempeñas con
la finalidad de llegar a cumplir las metas deseadas; 2) Los insumos que usa la empresa
ELCAFE necesariamente tienen que ser importados en su mayoria bajo la supervision del jefe
de compras previo ordenes de pedido del departamento de produccion; 3) La empresa
ELCAFE produce sus productos con calidad total para satisfacer los requisitos exigidos por el
cliente, necesitando por parte del lider conocer el proceso y adaptarlo a las exigencias del
mercado; 4) La industria ELCAFE se ha caracterizado por innovar proyectos relacionados con
la creatividad y estar en un mejoramiento continuo de los lideres hacia los procesos
productivos, permitiendo mantenerse en el mercado competitivo por mas de 20 años con los
mismos equipos y maquinarias que se puso en marcha.
01253
Solis Tumbaco, R. J. Situacion actual de la comercializacion del cafe en el area de Jipijapa.
Tesis Ing. Ind. Manta, EC, Universidad Laica Eloy Alfaro de Manabi, Fac. de Ciencias
Agropecuarias, escuela de Ingenieria Agropecuaria, 2000. 240 p. (Es). ++ Ilus. Dat. num.
11 ref. Anex. *EC-INIAP-BEETP, Quevedo (Tesis).
COFFEA ARABICA; CAFE. COMERCIALIZACION; JIPIJAPA; MANABI; ECUADOR;
TESIS.
La presente investigacion se realizo entre Agosto y Octubre de 1998 y tuvo como objetivo:
Realizar un reconocimiento sobre la comercializacion del cafe en la zona de Jipijapa. El
trabajo de campo se lo efectuo a traves de entrevistas a 30 caficultores de las Parroquias
Jipijapa, La Union, El Anegado y America, 20 comerciantes urbanos, 20 comerciantes rurales
y 5 exportadores, que intervienen en la comercializacion del producto. Los resultados
mostraron que los caficultores que obtienen el financiamiento a traves del COFENAC, lo
utilizan mayormente en planes de renovacion. Los comerciantes rurales disponen de capital
propio para el negocio del cafe y no otorgan prestamos a los caficultores. Los comerciantes
urbanos cuentan con capital propio y unos pocos acuden a prestamos bancarios y un 50 por
ciento conceden prestaciones a los caficultores, comprometiendo las cosechas futuras. Los
exportadores actuan con capital propio y en menor grado con credito del Banco Nacional de
Fomento y se determino que una buena parte de ellos financian a comerciantes urbanos para
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la compra de cafe. Se encontro que existen cuatro sistemas de comercializacion interna del
cafe y en uno de ellos se destaca la no participacion de los comerciantes rurales y urbanos,
mejor conocidos como intermediarios.
01254
Regalado, S. J.; Alvarado Valdez, R. H. Evaluacion de dos niveles de pulpa de cafe en la
alimentacion de cerdos en crecimiento engorde Cork-Shire. Tesis Dr. en Medicina
Veterinaria y Zootecnia. Loja, EC, Universidad Nacional de Loja, Fac. de Ciencias
Agropecuarias, , 2000. 48 p. (Es). ++ Dat. num. 12 ref. Sum ( Es) Anex. *EC-INIAP-
BEETP, Quevedo (Tesis).
COFFEA ARABICA; CAFE; EVALUACION; PULPA DE CAFE. DESPULPADO;
FERMENTACION; JIPIJAPA; MANABI; ECUADOR; TESIS.
La presente investigacion se realizo mediante un ensayo en la ciudad de Loja, Programa
Porcino de la Facultad de Ciencias Agropecuarias de la Universidad Nacional de Loja con una
duracion de diez y seis semanas desde el 7 de Julio hasta el 27 de Octubre de 1978. Tuvo
como finalidad sustituir el maiz en un 20 por ciento en cerdos en crecimiento engorde, por
pulpa de cafe, para lo que se tomaron cerdos de la raza Cork-Shire, se busco homogeneidad
en cuanto a peso y sexo. El consumo del alimento siempre fue ad-libitum y se cumplio un
tiempo de adaptacion de quince dias, en dicho tiempo los 30 cerdos consumieron la racion
testigo. Tanto el consumo de alimento como el incremento de peso fue controlado
cuidadosamente, registrando diariamente al alimento administrado, consumido y rechazado; el
incremento de peso se lo registro cada semana de viernes a viernes y siempre a la misma hora.
Los resultados fueron evaluados a traves del incremento de peso, consumo de alimento,
eficacia alimenticia y analisis economico.
01255
Ayala Reyes, N. N.; Jumbo Ramirez, H. A. Manejo integrado de la broca del cafe
(Hypothenemus hampei F.) en la zona de Malacatos. Tesis Ing. Agr. Loja, EC, Universidad
Nacional de Loja, Fac. de Ciencias Agricolas, Escuela de ingieneria agronomica, 1997. 109
p. (Es). ++ Dat. num. ref. Sum ( En Es) Anex. *EC-INIAP-BEETP, Quevedo (Tesis).
COFFEA ARABICA; CAFE; HYPOTHENEMUS HAMPEI. BROCA; MALACATOS;
LOJA; ECUADOR; TESIS.
La presente investigacion se realizo en la Hacienda Santa Gertrudis, de la Parroquia
Malacatos, Canton Loja, Ecuador. Se evaluo metodos de control en el manejo integrado de la
broca del cafe (Hypothenemus hampei F.), en una plantacion de 6 años de edad. Los objetivos
fueron los siguientes: 1) Integrar el control biologico con Cephalonomia stephanoderis B.,
Beauveria bassiana B., insecticida Thiodan y Basudin; ademas, trampas con atrayentes en el
manejo de la broca del cafe en plantaciones etablecidas; 2) Determinar umbrales de accion, en
base a la relacion infestacion y perdidas de produccion. Los resultados fueron los siguientes:
1) La incidencia de broca en cosechas escalonadas, reportaron diferencias entre tratamientos,
aunque en la globalidad de resultados las diferencias no fueron significativas; 2) En la caida
de cerezas no influyeron los tratamientos; del total de cerezas recogidas 13,8 a 22,5 por ciento
fueron brocadas, lo que indica una alta fuente del inoculo; 3) Las perdidas del cafe oro por
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oca, segun el cuadrado medio de tratamientos fue altamente significativa, lo que indica un
control satisfactorio de la plaga; 4) El tratamiento mas eficiente en el control de broca fue
Cephalonomia 1 liberacion mas Beauveria 2, aspersiones con el menor indice de daño 4,98
por ciento de cerezas brocadas.
01256
Calderon Valdivieso, G. A. Analisis de los sistemas de produccion y comercializacion del
cafe en el Canton Puyango. Tesis Ing. Adm. y Prod. Agrop. Loja, EC, Universidad Nacional
de Loja, Area Agropecuaria y de Recursos Naturales Renovables, Carrera de Administracion
y Produccion Agropecuaria, 2005. 93 p. (Es). ++ Dat. num. 8 ref. Sum (Es) Anex. *EC-
INIAP-BEETP, Quevedo (Tesis).
COFFEA ARABICA; CAFE; PRODUCCION. COMERCIALIZACION; PUYANGO;
LOJA; ECUADOR; TESIS.
La presente investigacion se realizo en el Canton Puyango de la Provincia de Loja, su objetivo
fundamental fue: Determinar los sistemas de produccion y comercializacion de cafe, a efectos
de plantear alternativas valederas para mejorar su rendimiento y por ende mejorar el nivel de
vida de quienes se dedican a dicha actividad. En cuanto a produccion se pudo determinar que
en la zona de investigacion el promedio de extension de los cafetales es de 4 hectareas en los
cuales predomina el sistema de cultivo tradicional con variedades de cafe de bajo rendimiento
cuya produccion media alcanza los 10 quintales por hectarea. En lo que se relaciona a la
comercializacion, la mayor parte de los productores vende su producto a los intermediarios
locales, los mismos que se marginan una utilidad equivalente al 50 por ciento del precio
pagado al productor, una gran parte de productores se encuentra agrupado en las cooperativas
cafetaleras pero han perdido la confianza en las mismas, debido al mal manejo. El cafe de
Puyango es uno de los favoritos en el mercado nacional e internacional, el grano es
concentrado en la ciudad de Guayaquil para su comercializacion interna y para la exportacion.
01257
Capa Torres, J. L. ; Vicuña Encalada M. A. Implantacion del sistema silvoagricola cafe
Coffea arabica L. y cacao Theobroma cacao L. con arboles maderables Guayacan Tabebuia
chrysantha (Jacq) Nicholson. y Caoba Swietenia macrophylla King. en la Estacion
Experimental El Padmi. Tesis Ing. For. Loja, EC, Universidad Nacional de Loja, Area
Agropecuaria y de Recursos Naturales Renovables, Carrera de Ingieneria Forestal, 2006. 100
p. (Es). ++ Ilus. Dat. num. ref. Sum (Es) Apend. *EC-INIAP-BEETP, Quevedo (Tesis)
COFFEA ARABICA; CAFE; CACAO; THEOBROMA CACAO; ARBOLES
MADERABLES; SWIETENIA MACROPHYLLA. SISTEMA SILVOAGRICOLA;
GUAYACAN; TABEBUIA CHRYSANTHA; CAOBA; ESTACION EXPERIMENTAL EL
PADMI; LOJA; ECUADOR; TESIS.
La presente investigacion se realizo en la Estacion Experimental El Padmi de la Universidad
Nacional de Loja, ubicada a 5 Km. de la poblacion Los Encuentros, Canton Yantzaza,
Provincia de Zamora Chinchipe. Los objetivos fueron los siguientes: 1) Implementar el
sistema silvoagricola: cafe, cacao y dos especies arboreas de valor comercial (guayacan,
caoba), con tres niveles de encalado y fosforo; 2) Evaluar el comportamiento inicial del
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sistema agroforestal; 3) Difundir los resultados y su metodologia a los interesados, para su
conocimiento y aplicacion. Los resultados fueron los siguientes: 1) La sobrevivencia del
cacao oscilo en los tratamientos entre 90 por ciento y 100 por ciento y fue mayor a la del cafe
que oscilo entre 64,58 por ciento y 95,83 por ciento, esto debido principalmente al mejor
estado inicial (vivero) de las plantas de cacao; 2) La especie de mayor crecimiento en altura
fue el guayacan, mientras que la caoba mostro mayor incremento del diametro, esto se debe
principalmente a las caracteristicas de crecimiento de cada planta; 3) No hubieron diferencias
estadisticamente significativas en los rendimientos de maiz entre ninguno de los factores de
los tratamientos; 4) La relacion beneficio costo para todos los tratamientos fluctuo entre 0,33
y 0,5; es decir, que ninguno de los tratamientos fue economicamente rentable, debido
principalmente a la costosa inversion en el establecimientos y mantenimiento inicial del
ensayo.
01258
Lafebre M., N.; Ludeña Q., S. Epidemiologia y control quimico de la roya del cafeto
Hemileia vastatrix Berk & Br., ojo de gallo Mycena citricolor Berk & Curt., y mal de hilachas
Corticium koleroga Cke. en Sozoranga-Loja. Tesis Ing. Agr. Loja, EC, Universidad Nacional
de Loja, Fac. Ciencias Agricolas, 1999. 66 p. (Es). ++ Dat. num. 12 ref. Sum (Es) Anex.
*EC-INIAP-BEETP, Quevedo (Tesis).
COFFEA ARABICA; CAFE; EPIDEMIOLOGIA; CONTROL QUIMICO; ROYA;
HEMILEIA VASTATRIX. OJO DE GALLO; MYCENA CITRICOLOR; MAL DE
HILACHAS; CORTICIUM KOLEROGA; SOZORANGA; LOJA; ECUADOR; TESIS.
La presente investigacion se realizo en el Sitio La Tuna, Caton Sozoranga, Provincia de Loja,
tuvo como objetivos: 1) Evaluar la eficiencia de los fungicidas cupricos y sistemicos sobre la
incidencia y severidad de roya del cafeto Hemileia vastatrix Berk & Br., ojo de gallo Mycena
citricolor Berk & Curt. y mal de hilachas Corticium koleroga Cke.; 2) Determinar las curvas
de progreso de las enfermedades y su interrelacion con el clima; 3) Establecer la rentabilidad
de cada uno de los tratamiento. El ensayo se establecio en una plantacion semitecnificada de
cafe variedad Caturra rojo de aproximadamente 6 años de edad sembrada a una distancia se
2,50 por 1,50 m. la aplicacion de los fungicidas cupricos y sistemico se lo realizo con una
bomba de mochila, los 11 tratamientos se los aplico cuando las precipitaciones se presentaron
con mayor frecuencia; es decir, cuando el invierno se establecio por completo, las
pulverizaciones se hicieron cada 30 y 45 dias. Los resultados fueron los siguientes: 1) Los
mejores tratamientos en orden decreciente que controlaron la incidencia de ojo de gallo son:
El trimiltox forte, el caldo bordeles y el cuprosan; 2) Para el ojo de gallo los mejores
tratamientos fueron el oxicloruro de cobre, bayleton, caldo bordeles y el cuprosan; 3) Los
tratamientos que controlaron el mal de hilachas fueron el trimilox forte y el cobox.
01259
Ochoa V., L. F.; Romero S., J. B. Epifitiologia y control quimico de la roya del cafeto
Hemileia vastatrix Berk & Br., ojo de gallo Mycena citricolor Berk & Curt., y mal de hilachas
Corticium koleroga Cke. en Zamora Chinchipe. Tesis Ing. Agr. Loja, EC, Universidad
Nacional de Loja, Fac. Ciencias Agricolas, Escuelas de Ingenieria Agronomica, 1998. 91 p.
(Es). ++ Dat. num. 14 ref. Sum (Es) Anex. *EC-INIAP-BEETP, Quevedo (Tesis).
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COFFEA ARABICA; CAFE; EPIDEMIOLOGIA; CONTROL QUIMICO; ROYA;
HEMILEIA VASTATRIX. OJO DE GALLO; MYCENA CITRICOLOR; MAL DE
HILACHAS; CORTICIUM KOLEROGA; ZAMORA CHINCHIPE; ECUADOR; TESIS.
La presente investigacion se realizo en el Sitio San Roque, Canton El Pangui, Provincia de
Zamora Chinchipe y tuvo como objetivos: 1) Evaluar la eficiencia de control quimico de la
roya del cafeto, ojo de gallo y mal de hilachas, con diferentes productos y epocas de
aplicacion; 2) Estudiar la influencia de los factores meteorologicos en el progreso de las
enfermedades; 3) Seleccionar el tratamiento mas rentable en funcion de la relacion costo
beneficio. El ensayo se establecio en una plantacion de cafe variedad Caturra, con alta
incidencia de roya, ojo de gallo y mal de hilachas. Los resultados obtenidos arrojaron alta
significancia estadistica, para los niveles de incidencia y severidad de roya, ojo de gallo y mal
de hilachas, en las evaluaciones realizadas entre Noviembre de 1996 a Julio de 1997. Los
fungicidas cupricos y la mezcla de oxicloruro de cobre mas bayleton en las dosis empleadas,
redujeron significativamente la incidencia y severidad de roya, ojo de gallo y mal de hilachas.
01260
Castillo Torres V. H.; Lima Tandazo L. F. Evaluacion de metodos de seleccion de semillas y
tipos de sustratos para la produccion de plantulas de cafe Tesis Ing. Agr. Loja, EC,
Universidad Nacional de Loja, Fac. Ciencias Agricolas, Escuelas de Ingenieria Agronomica,
2000. 88 p. (Es). ++ Dat. num. 10 ref. Sum (Es) Apend. *EC-INIAP-BEETP, Quevedo
(Tesis)
COFFEA ARABICA; CAFE; EVALUACION; PRODUCCION. SEMILLAS;
SUSTRATOS; PLANTULAS DE CAFE; ECUADOR; TESIS.
La presente investigacion se realizo en el periodo invernal o epoca lluviosa de 1999, se
establecio el ensayo para estudiar los metodos de seleccion de semillas y sustratos produccion
de plantas de cafe de las variedades Typica, Catuai y Pacas. Las variable estudiadas fueron:
Porcentaje de germinacion, crecimiento ortotropico en cm., diametro del tallo en cm., longitud
de raices en cm., numero de hojas, incidencia y severidad de plagas y enfermedades. Del
analisis de los resultados se evidencio que los cuadrados medios de los tratamientos y de los
factores estudiados fueron altamente significativos, al igual que las interacciones dobles y
triples, especialmente, en cuanto se refiere a altura de la planta, longitud de hojas y raices pero
no en el diametro del tallo de las plantulas. Las plantas con mayor altura y tamaño de hoja se
obtuvieron en el testigo con suelo franco equivalente a 12,32 cm. en la variedad Typica, 12,37
en la variedad Catuai y 12,40 en la variedad Pacas. El diametro de tallo, la emision foliar y la
incidencia de enfermedades no experimentaron cambios importantes frente al testigo cuando
las variedades bajo estudio se sembraron en sustratos mejorados.
01261
Valarezo Ortega C. O. Diagnostico de los sistemas de produccion cafetaleros y propuesta de
desarrollo con enfoque de genero y ambiente de los cantones de Sozoranga y Macara. Tesis
Ing. Agr. Loja, EC, Universidad Nacional de Loja, Area Agropecuaria y de Recursos
Naturales Renovables, Carrera de Administracion y Produccion Agropecuaria, 2004. 77 p.
(Es). ++ Ilus. Dat. num. 9 ref. Sum (Es) Apend. *EC-INIAP-BEETP, Quevedo (Tesis).
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COFFEA ARABICA; CAFE. SISTEMAS DE PRODUCCION; SOZORANGA; MACARA;
ECUADOR; TESIS.
La presente investigacion tuvo como objetivos: 1) Desarrollar un diagnostico de los sistemas
productivos con inclusion de genero y ambiente en los barrios de Penjamo y El Tundo,
Canton Sozoranga y Papayal, Canton Macara, Provincia de Loja; 2) Elaborar una propuesta
sobre la base del diagnostico dirigida al sector cafetalero, la misma que articule los enfoques
de genero y ambiente; 3) Difundir los resultados ante los grupos de transferencia de
tecnologia, instancias gremiales y equipo administrativo del Proyecto Cafe, Genero y
Ambiente. En el estudio se realizo un analisis de la informacion previa del area y entrevistas
informales con los productores. Mediante el diagnostico realizado en las zonas de estudio se
elaboraron propuestas de desarrollo, las mismas que puedan orientadas a la solucion de los
diferentes problemas identificados en los sistemas de produccion agropecuarios. Los
mecanismos para lograr el progreso de la zona estudiada deben ser sociales y ambientalmente
sustentables.
01262
Briceño Toledo, O. Evaluacion de la pulpa de cafe, asociada a dos niveles de urea en la
alimentacion de bovinos en pastoreo Tesis Dr. en Medicina Veterinaria. Loja, EC,
Universidad Nacional de Loja, Fac. de Ciencias Agropecuarias, 1976. 45 p. (Es). ++ Dat.
num. ref. Sum (Es) Apend. *EC-INIAP-BEETP, Quevedo (Tesis).
COFFEA ARABICA; CAFE; EVALUACION; PULPA DE CAFE; UREA; ABONOS
NITROGENADOS; PASTOREO. ALIMENTACION DE BOVINOS; ECUADOR; TESIS.
El presente trabajo de investigacion se realizo con la finalidad de conocer el consumo
voluntario de la pulpa de cafe, su conversion alimenticia con la adicion de urea y minerales y
evaluar economicamente los resultados, cuando se utiliza este subproducto como suplemento
alimentario de bovinos en pastoreo. En el ensayo se utilizaron 12 bovinos hembras Frison
Holsetein, con un peso promedio de 152,75 Kg, con los cuales se formo tres grupos. El
consumo de alimento se lo registro semanalmente, en tanto que el incremento se lo controlo
cada 15 dias. De los resultados obtenidos se establecio que solo la urea no es la solucion para
obtener un mejor consumo y aprovechamiento de la pulpa de cafe deshidratada, a pesar, de
que a los 60 gramos de urea ya se obtienen ventajas economicas. Los animales tratados
consumieron la pulpa de cafe deshidratada de forma satisfactoria, sin que se presenten efectos
fisiologicos desfavorables que impidan su uso en el futuro.
01263
Orellana Guanga, H. E.; Jadan Ochoa, J. E. Control integrado de la broca del cafe
Hypothenemus hampei F. en el sector de Malacatos. Tesis Dr. En Medicina Veterinaria.
Loja, EC, Universidad Nacional de Loja, Fac. de Ciencias Agropecuarias, 1976. 70 p. (Es).
++ Dat. num. 15 ref. Sum (Es) Apend. *EC-INIAP-BEETP, Quevedo (Tesis)
COFFEA ARABICA; CAFE; HYPOTHENEMUS HAMPEI. BROCA; MALACATOS;
LOJA; ECUADOR; TESIS.
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La presente investigacion tuvo los siguientes objetivos: 1) Fortalecer el control integrado de la
broca del cafe, mediante la utilizacion del control cultural: Pepiteo y control biologico:
Cephalonomia stephanoderis y Beauveria bassiana, para bajar las altas poblaciones de la
broca del cafe; 2) Determinar los costos de control de la plaga para recomendar los mejores
tratamientos en relacion a su eficacia y rentabilidad; 3) Difundir los resultados a los
caficultores del sector. Los resultados muestran que el control cultura pepiteo fue la mejor
alternativa de control con un promedio de 2,8 por ciento de cerezas brocadas. Del tratamiento
Re-Re foliar se tuvo una media de 6,6 por ciento de cerezas brocadas en la planta con un 65
por ciento de cerezas sanas. Con el Re-Re al suelo se obtuvo un 70 por ciento de cerezas sanas
y un promedio de 14,4 por ciento de cerezas brocadas. El tratamiento con el hongo
entomopatogeno Beauveria bassiana alcanzo un promedio de control de 13 por ciento de
patogeneidad; mientras que el parasitoide Cephalonomia stephanoderis alcanzo un promedio
de 25 por ciento de parasitismo. Los controles culturales re3sulatron mas efectivos en el
control de la plaga, en relacion a los controles biologicos
01264
Herrera J., M. Evaluacion de impactos socioambientales en fincas cafetaleras con produccion
organica frente a fincas tradicionales de los Cantones Espindola y Quilanga. Tesis Ing. en
Manejo y Conservacion del Medio Ambiente. Loja, EC, Universidad Nacional de Loja, Fac.
de Ciencias Agicolas, Escuela de ingenieria agronomica, 2006. 107 p. (Es). ++ Dat. num.
ref. Sum (Es) Apend. *EC-INIAP-BEETP, Quevedo (Tesis).
COFFEA ARABICA; CAFE; EVALUACION; PULPA DE CAFE; UREA; ABONOS
NITROGENADOS; PASTOREO. IMPACTOS SOCIOAMBIENTALES; FINCAS;
PRODUCCION ORGANICA; ESPINDOLA; QUILANGA; LOJA; ECUADOR; TESIS.
La presente investigacion se la realizo en las fincas cafetaleras con produccion organica y
tradicional de los Cantones Espindola y Quilanga ubicados al suroccidente y suroriente de la
Provincia de Loja. Tuvo como objetivo: Evaluar los impactos ambientales en fincas
cafetaleras con produccion organica frente a fincas tradicionales; asi como, las percepciones
socioambientales de sus productores para mejorar el desempeño ambiental en la produccion
organica de los Cantones Espindola y Quilanga. Consta de la fundamentacion teorica, la
metodologia de la investigacion, la evaluacion de impactos ambientales en fincas cafetaleras y
la auditoria en fincas cafetaleras con produccion organica. Del presente trabajo se derivan las
siguientes conclusiones: 1) Las malas labores aerotecnicas como la quema de la vegetacion,
constituye uno de los aspectos mas significativos en fincas tradicionales, lo que genera
impactos como la perdida de la cobertura vegetal, erosion y modificacion del habitat; 2) Los
caficultores con produccion organica con un 33 por ciento y tradicional con el 50 por ciento
tienen limitados conocimientos sobre que es la agricultura organica; 3) Las fincas cafetaleras
tratadas organicamente cumplen la mayor cantidad de normas establecidas por la
Certificadora Biolatina.
01265
Cueva R., J. W. ; Arteaga M., A. A. Estudio de sustratos y tamaños de funda para la
produccion de plantas de cafe Coffea arabica L. a nivel de vivero para la provincia de Loja.
Tesis Ing Agr. Loja, EC, Universidad Nacional de Loja, Fac. de Ciencias Agicolas, Escuela
de ingenieria agronomica, 1997. 73 p. (Es). ++ Dat. num. 14 ref. Sum (Es) Anex. *EC-
INIAP-BEETP, Quevedo (Tesis).
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COFFEA ARABICA; CAFE; VIVEROS; PRODUCCION. FUNDAS; TAMAÑO
SUSTRATOS; MALACATOS; LOJA; ECUADOR; TESIS.
La presente investigacion tuvo como objetivos: 1) Preparar y evaluar cuatro tipos de sustratos
para el crecimiento y desarrollo de plantulas de cafe Coffea arabica L. en macetas a nivel de
vivero; 2) Evaluar tres tamaños diferentes de funda y determinar el ideal para la produccion
de plantulas de cafe en el vivero; 3) Realizar el analisis fisico y quimico de cada sustrato para
conocer sus cualidades; 4) Establecer costos de produccion. Las variables medidas fueron:
altura de planta, diametro de tallo, longitud de la raiz principal, peso fresco y seco de la parte
aerea y del sistema radicular y numero de hojas por planta. Los resultados muestran que la
composicion de los sustratos influyeron en el crecimiento de la altura, diametro del tallo,
numero de hojas y peso de las plantas. El tamaño de las fundas influyo unicamente en la
longitud de la raiz pivotante del cafe. los sustratos estudiados presentaron una textura media;
los costos de produccion de las plantas variaron mas entre tamaños de funda que entre
sustratos.
01266
Vivanco Vivanco, K. A. Bioabonos y micorrizas en el desarrollo vegetativo de las plantulas
de cafeto. Tesis Ing Agr. e Ing. Agri. Loja, EC, Universidad Nacional de Loja, Fac. de
Ciencias Agicolas, Carrera de ingenieria Carrera de ingenieria agronomica, 2001. 83 p. (Es).
++ Dat. num. ref. Sum (Es) Apend. *EC-INIAP-BEETP, Quevedo (Tesis).
COFFEA ARABICA; CAFE. BIOABONOS; MICORRIZAS; DESARROLLO
VEGETATIVO; PLANTULAS DE CAFE; LOJA; ECUADOR; TESIS.
La presente investigacion se realizo en la Parroquia Arenal del Canton Puyango con los
siguientes objetivos: 1) Determinar la eficiencia de los bioles, micorrizas y acidos humicos en
el crecimiento vegetativo de las plantulas de cafeto en vivero, para establecer su utilidad
tecnologica; 2) Establecer la rentabilidad de cada uno de los tratamientos al emplear bioles y
abonos organicos comerciales para recomendar el mas conveniente para el caficultor. Los
resultados obtenidos luego de realizar la evaluacion son los siguientes: El sustrato sin la
aplicacion de compost tiene bajo contenido de nutrimentos, mientras que en el sustrato en el
cual se aplico compost existio un mayor contenido de elementos utiles para el desarrollo de
las plantas. El biol permitio obtener mayores promedios en diametro de tallo, numero de
hojas-planta, peso radicular y aereo. Los acidos humicos promueven loa descomposicion de la
materia organica disponiendo de los elementos necesarios, asimilables para las plantas.
01267
Aguirre Carrion J. E. Evaluacion de la pulpa de cafe, asociada a dos niveles de urea en la
alimentacion de ovinos en pastoreo. Tesis Dr. en Medicina Veterinaria Loja, EC,
Universidad Nacional de Loja, Fac. de Ciencias Agropecuarias, 1976. 48 p. (Es). ++ Dat.
num. ref. Sum (Es) Apend. *EC-INIAP-BEETP, Quevedo (Tesis)
COFFEA ARABICA; CAFE; EVALUACION; PULPA DE CAFE; UREA; ABONOS
NITROGENADOS; PASTOREO. ALIMENTACION DE OVINOS; LOJA; ECUADOR;
TESIS.
426
426

La presente investigacion tuvo la finalidad de conocer el consumo voluntario de la pulpa de
cafe, su conversion alimenticia con la adicion de urea y minerales, y evaluar economicamente
los resultados cuando se utiliza este subproducto como suplemento alimentario de ovinos en
pastoreo. El ensayo se realizo con quince ovinos hembras de los cuales seis fueron de raza
Rambullet y 9 Corriedale con un peso promedio de 33,6 Kg. con los cuales se formo tres
grupos a los que se les asigno al azar el tratamiento. De los resultados obtenidos se puede
establecer que la suplementacion con pulpa de cafe, urea y minerales brinda ventajas
economicas a partir de los 30 g. de urea. Ademas, no presenta efectos fisiologicos adversos ya
que los animales tratados la consumieron en forma satisfactoria
01268
Valladares Gonzalez H. Respuesta del sistema agroforestal (Coffea arabica L.-Schyzolobium
parahyba (Vell) S.F. Blacke-Inga ssp) al encalado y aplicacion de humus en Chito-Zamora
Chinchipe. Tesis Magister scientiae. Loja, EC, Universidad Nacional de Loja, Area
Agropecuaria y de Recursos Naturales Renovables, Nivel de postgrado, Maestria en
agroforesteria del tropico humedo, 2006. 90 p. (Es). ++ Dat. num. ref. Sum (Es) Apend.
*EC-INIAP-BEETP, Quevedo (Tesis)
COFFEA ARABICA; CAFE; ENCALADO; HUMUS. SISTEMA AGROFORESTAL;
SCHYZOLOBIUM PARAHYBA; CHITO; ZAMORA CHINCHIPE; ECUADOR; TESIS.
La presente investigacion tuvo como objetivo: General alternativas de gestion de la fertilidad
de los suelos en los sistemas agroforestales de cafe en Chito, como opcion para elevar la
productividad, incidir positivamente en los ingresos de los productores y reducir la presion
sobre los bosques remanentes. En el estudio se analizaron los efectos de los tratamientos con
cal y humus en las propiedades quimicas del suelo, en la produccion de cafe oro y en la
rentabilidad economica del sistema alternativo. Los resultados muestran que la aplicacion de
cal y la dosis baja de humus de lombriz resulto ser la alternativa mas viable economicamente
para las familias de Chito, particularmente cuando se considera la opcion de producir el
humus en la propia finca. El encalado y abonadura organica como estrategia de gestion de la
fertilidad del suelo del sistema agroforestal en estudio constituye una alternativa para asegurar
la sostenibilidad del sistema de produccion, dentro de lo cual se debe ademas, considerar la
valoracion de la produccion de madera y leña, la conservacion del suelo, captura de CO2 y la
regulacion del regimen hidrico
01269
Puglla Arevalo B. E.; Hurtado Morocho H. B. Evaluacion de la red de comercializacion del
cafe (Coffea spp) y mani (Arachis hipogaea L.) en la Parroquia Chaguarpamba, formulacion
de una propuesta alternativa Tesis Ing. Agricola. ++ Ilus. Dat. num. 19 ref. Sum (En Es)
Apend. *EC-INIAP-BEETP, Quevedo (Tesis) 85 p. (Es). ++ Dat. num. 14 ref. Sum (Es)
Anex. *EC-INIAP-BEETP, Quevedo (Tesis).
COFFEA ARABICA; CAFE; EVALUACION; MANI; ARACHIS HIPOGAEA.
COMERCIALIZACION; CHAGUARPAMBA; LOJA; ECUADOR; TESIS.
427
427

La presente investigacion tuvo como objetivo: Diseñar una propuesta alternativa frente a la
problematica de comercializacion de cafe y mani con enfoque participativo de los productores
de la Parroquia Chaguarpamba. El estudio permitio hacer un reconocimiento del area de
estudio, encuestas y entrevistas a autoridades locales, profesores, alumnos del Colegio
Tecnico Chaguarpamba y productores. Los resultados fueron los siguientes: 1) Los
productores de la parroquia tienen escasas posibilidades economicas para incorporar
tratamientos fitosanitarios, para llevar a cabo actividades de fertilizacion, no realizan practicas
de conservacion de suelos en las fases de produccion de sus cultivos; 2) El precio que los
consumidores pagan por el producto esta determinado por una serie de factores de
comercializacion; 3) Del volumen total que Chaguarpamba produce en cafe y mani es llevado
a los mercados de Guayaquil y Quito donde se encuentra la mayoria de las empresas
exportadoras e industrializadotas; 4) Chaguarpamba representa el 0,55 por ciento del volumen
total de las exportaciones de cafe a nivel nacional, con la proyeccion de incremento de
produccion solo se llegara a representar el 0,59 por ciento; respecto al mani se proyecto un
incremento en la demanda de 11,39 por ciento para Loja y 6,71 por ciento para el mercado de
Quito.
01270
Gonzalez Mendoza H. L.; Sarmiento Salcedo. Analisis de la situacion actual y del
movimiento cooperativo cafetalero del Canton Loja. Tesis Ing. Agricola. Loja, EC,
Universidad Nacional de Loja, Area Agropecuaria y de Recursos Naturales Renovables,
Carrera Ingieneria Agricola, 2006. 136 p. (Es). ++ Dat. num. ref. Sum (En Es) Apend.
*EC-INIAP-BEETP, Quevedo (Tesis).
COFFEA ARABICA; CAFE. LOJA; ECUADOR; TESIS.
La presente investigacion se realizo en la Parroquia San Pedro de Vilcabamba, Provincia de
Loja durante los meses de Mayo a Noviembre de 1991. Tuvo como objetivo: Determinar la
situacion socioeconomica anterior y actual de los miembros y la produccion de las
cooperativas agricolas cafetaleras del Canton Loja. En el estudio se aplicaron encuestas en los
lugares donde viven los miembros de las cooperativas estudiadas. Los resultados muestran
cifras actuales y anteriores de los factores estudiados. A continuacion algunos de los
resultados: 1) El promedio de miembros de familia es de 4-6. La mayoria tiene instruccion
primaria. La ocupacion mas importante es la agricultura y la mayoria de las viviendas son
propias. 2) Los principales cultivos son: Pasto natural, cafe, caña, maiz y frejol y en menor
proporcion, tomate, yuca, camote etc. 3) El porcentaje de tierra conseguido gracias a la
formacion de cooperativas es del 47,18. 4) La mayoria de la produccion es vendida a los
comerciantes. La cosecha de cafe se realiza mediante el pepiteo y el 100 por ciento de los
productores prepara el suelo para la siembra de cafe.
01271
Ochoa L, A.; Riofrio M. J.; Larrea A. R. Analisis tecnico y economico de la produccion
cafetalera de la Provincia de Loja Cantones: Loja y Gonzanama. Tesis Ing. Agr. Loja, EC,
Universidad Nacional de Loja, Fac. Ciencias Agricolas, 1981. 111 p. (Es). ++ Dat. num.
ref. Sum (Es) Anex. *EC-INIAP-BEETP, Quevedo (Tesis).
428
428

COFFEA ARABICA; CAFE; ANALISIS ECONOMICO; PRODUCCION. ANALISIS
TECNICO; GONZANAMA; LOJA; ECUADOR; TESIS.
La presente investigacion tuvo la finalidad de buscar solucion a los multiples problemas que
aquejan a los agricultores de la provincia de Loja. En es estudio se realizo el Censo Cafetalero
en el cual se obtuvo un total de 709 caficultores en Loja y 1.058 en Gonzanama. Los
resultados obtenidos permitieron llegar a las siguientes conclusiones: 1) La mayoria de las
familias caficultoras de los Cantones Loja y Gonzanama, estan integradas de 7 a 9 personas;
2) El grado de analfabetismo de los caficultores encuestados tiene un indice relativamente
bajo; 3) La mayoria de los caficultores poseen vivienda propia, compuesta de dos o tres
cuartos, estas viviendas carecen de agua, luz electrica y servicios higienicos; 4) La
alimentacion de los agricultores es deficiente en vitaminas y proteinas con predominancia de
hidratos de carbono; 5) Las propiedades de los caficultores se las considera minifundios y son
trabajadas por cada caficultor; 6) Los cultivos predominantes en los Cantones son: Pastos,
inculto productivo y otros; 7) La poda del cafe o de la sombra la realizan cuando se seca una
rama o la planta; 8) El 100 por ciento de los caficultores realizan la siembra por medio de
lechuguinos; 9) La venta del cafe la realizan en el pueblo mas cercano o en la casa.
01272
Lino Miranda J. M.; Hoppe Marcillo W. J. Aplicacion de bioinsecticidas para el control de la
broca del cafe (Hypothenemus hampei Ferrari) en la zona Sur de Manabi. Tesis Ing. For.
Portoviejo, EC, Universidad Estatal del Sur de Manabi, Unidad Academica, Ciencias
Forestales, Ambientales y Agropecuarias, Carrera de Ingieneria forestal, 2003. 31 p. (Es). ++
Dat. num. 18 ref. Sum (En Es) Anex. *EC-INIAP-BEETP, Quevedo (Tesis).
COFFEA ARABICA; CAFE; HYPOTHENEMUS HAMPEI.
BROCA; MANABI; ECUADOR; TESIS.
BIOINSECTICIDAS;
El presente ensayo de investigacion se realizo en el Canton Pajan, Provincia de Manabi,
durante la epoca invernal de 2002 en el Sitio Zapotal, con la final de determinar la factibilidad
tecnica y economica del uso y aplicacion de Bioinsecticidas naturales en el control de la broca
del cafe en plantaciones de pequeños productores del Canton Pajan. Los resultados obtenidos
determinaron que los insecticidas a base de vegetales como el Oiko Neem registro el mejor
rendimiento con 724,4 Kg. de cafe oro/ha respectivamente. Los porcentajes de mortalidad de
broca del cafe, con preparados a base de Neem (Oiko Neem) y ajo se obtuvo los mejores
porcentajes de eficacia superiores al 20 por ciento para larvas y superiores al 32 por ciento
para adultos. Mediante el analisis economico se demostro que los metodos de control de broca
del cafe deben ser superiores al 5 por ciento
01273
Acebo Calderon, L. A.; Choez Pesantes A. J. Efecto de la aplicacion de abonos organicos
liquidos en cafe (Coffea arabica L.) en plantaciones establecidas en la zona sur en la Provincia
de Manabi. Tesis Ing. For. Portoviejo, EC, Universidad Estatal del Sur de Manabi, Unidad
Academica, Ciencias Forestales, Ambientales y Agropecuarias, Carrera de Ingieneria forestal,
429
429

2003. 28 p. (Es). ++ Dat. num. 16 ref. Sum (En Es) Anex. *EC-INIAP-BEETP, Quevedo
(Tesis)
COFFEA ARABICA; CAFE; ABONOS ORGANICOS. MANABI; ECUADOR; TESIS.
El presente ensayo de investigacion se realizo en el Sitio Colon Alfaro de la Parroquia El
Anegado, Canton Jipijapa, Provincia de Manabi, con el objetivo de evaluar el comportamiento
del cafe arabigo con aplicacion de abonos organicos liquidos. Las variables estudiadas fueron:
rendimientos en kilogramos de cafe oro por hectareas, indices de crecimiento vegetativo para
altura de planta y longitud de rama media y superior. Los resultados obtenidos determinaron
que los abonos organicos liquidos: purin de leguminosas mas borax y el biol, registraron los
mejores rendimientos con 708 y 630 Kg. de cafe oro/ha respectivamente. Respecto de los
indices de crecimiento vegetativo, el purin de leguminosas mas borax y el biol, registraron los
mejores promedios de crecimiento en un 36 por ciento superior al testigo sin aplicacion.
01274
Ayon Parrales G. A. Rehabilitacion, renovacion y mantenimiento de cafe organico en
parcelas, en el Sitio Tierra Amarilla del Canton Jipijapa. Tesis Ing. For. Portoviejo, EC,
Universidad Estatal del Sur de Manabi, Unidad Academica, Ciencias Forestales, Ambientales
y Agropecuarias, Carrera de Ingieneria forestal, 2002. 27 p. (Es). ++ Dat. num. 14 ref. Sum
(En Es) Anex. *EC-INIAP-BEETP, Quevedo (Tesis)
COFFEA ARABICA; CAFE; ABONOS ORGANICOS; MANTENIMIENTO.
REHABILITACION DE TIERRAS; CAFE ORGANICO; RENOVACION; TIERRA
AMARILLA; JIPIJAPA; MANABI; ECUADOR; TESIS.
La presente investigacion se llevo a efecto en el Canton Jipijapa, Provincia de Manabi,
durante el ultimo trimestre del año 2001 al primer trimestre del año 2002 y tuvo como
objetivo la rehabilitacion, mantenimiento y capacitacion a niños en tecnicas de manejo de cafe
organico. Los resultados mostraron que con el abonamiento del biol durante los cuatro meses
en el area de estudio, las plantas presentaron vigorosidad volviendose resistentes al ataque de
insectos y enfermedades. Se realizaron ocho capacitaciones relacionadas con temas de
rehabilitacion, mantenimiento de cafetales y en diferentes fechas
01275
Haarer, A.E. Produccion Moderna de Cafe Mexico, D.F., Continental, 1984. 652 p. Es. ++
Ilus. Dat. num. Cuadros. 17 ref. Apend. *EC-COFENAC, Portoviejo (633.7/H111).
COFFEA ARABICA; COFFEA CANEPHORA; CAFE; CAFE ROBUSTA; CAFÉ
ARABIGO; COSECHA; PLAGAS; PRODUCCION; GENETICA; FITOMEJORAMIENTO;
PODA. ENFERMEDADES.
La publicacion "Produccion Moderna de Cafe", tiene el proposito de proporcionar al
agricultor, al estudiante y al tecnico divulgador agricola, un tratado de lenguaje sencillo que
pueda ser informativo y de interes. Todos los aspectos que se pueden concebir sobre la
produccion de cafe estan cubiertos en las paginas de este libro profusamente ilustrado con
430
430

numerosas fotografias y diagramas lineales; contiene ademas información sobre practicas de
plantacion y un capitulo dedicado a sus aspectos economicos.
01276
Roa M, G.; Oliveros T, C.E.; Alvarez G, J.; Ramirez Q, C.A.; Sanz U, J.R.; Alvarez H, J.;
Davila A., M.T.; Zambrano F, D.A.; Puerta Q, G.I.; Rodriguez V, N. Beneficio ecologico del
cafe Chinchina, CO, Centro Nacional de Investigaciones de Cafe - CENICAFE, 1999. 273 p.
Es. ++ Ilus. Dat. num. Cuadros. ref. Apend. *EC-COFENAC, Portoviejo (633.7/R628).
COFFEA ARABICA; CAFE; COSECHA; HYPOTHENEMUS HAMPEI; MUCILAGOS;
PULPA DE CAFE. BENEFICIO ECOLOGICO; BROCA; CALIDAD FISICA; CALIDAD
ORGANOLEPTICA; DESMUCILAGINADO; DESPULPADO.
La presente obra expresa el resumen de las investigaciones de mas de una decada realizadas
por cientificos del Centro Nacional de Investigaciones de Cafe (CENICAFE), en torno al
tema del Beneficio Ecologico del Cafe colombiano, con el soporte cientifico de algunas
universidades de Colombia y validadas en sus distintas etapas en experiencias con
caficultores de este pais. El libro, ademas, ofrece nuevos aportes a tecnicos de extension y a
caficultores en general, elementos necesarios para la caficultura del futuro en la que el
equilibrio ecologico y la sostenibilidad seran elementos fundamentales.
01277
Daviron, B.; Ponte, S. La paradoja del cafe. Mercados globales, comercio de bienes primarios
y la esquiva promesa del desarrollo. New York, US, Legis, 2005. 300 p. Es. ++ Dat. num.
ref. *EC-COFENAC, Portoviejo (633.7/P813).
COFFEA ARABICA; CAFE; COMERCIO; PRODUCTOS; CADENAS DE VALOR;
PRODUCCION; CALIDAD; CAFES SOSTENIBLES; DIFERENCIACION
La obra "Paradoja del Cafe" constituye una invitacion a que los productores comprendan
donde radica la creacion del valor agregado en el cafe y la forma como se puede acceder a
este. Los autores analizan las fuentes de este valor agregado, y de cómo podria ser
potencialmente capturado por los productores. El criterio fundamental al que aluden es de
diferenciacion. Su objetivo es lograr que el cafe pase de ser un producto basico con cualidades
genericas a uno claramente diferenciado, fuertemente vinculado a una experiencia sensorial y
simbolica. El contenido del libro responde algunas preguntas fundamentales: ¿Que tipos de
atributos se combinan en una taza o en un paquete de cafe, ¿Quienes producen estos
atributos, ¿Como pueden los agricultores de paises en desarrollo producir parte de estos
atributos, ¿En que medida alcanzan estos objetivos los cafes especiales y sostenibles
01278
Organizacion de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentacion - FAO;
Asociacion Nacional de Exportadores de Café - ANECAFE; Ministerio de Agricultura y
Ganaderia - MAG. Plan Nacional de Accion para la Prevencion de Ocratoxina A (OTA) en el
431
431

Cafe Ecuatoriano. Ecuador, Organizacion de las Naciones Unidas para la Agricultura y la
Alimentacion - FAO, 2006. 28 p. Es. ++ Ilus. Dat. num. Sum (Es) **EC-INIAP-BEETP,
Quevedo (633.7/S111).
COFFEA ARABICA; CAFE; COSECHA; OCRATOXINAS. BENEFICIO HUMEDO;
BENEFICIO SECO.
El presente Plan Nacional de Accion para la Prevencion de Hongos Productores de
Ocratoxina A (OTA) en el Cafe Ecuatoriano, tiene el objetivo de contribuir al aseguramiento
de la inocuidad alimentaria del cafe. Ademas, aporta de forma directa a apuntalar la imagen
de calidad del cafe ecuatoriano en el mercado externo y fomenta el mejoramiento de la
calidad de vida de un significativo numero de personas vinculadas a la actividad cafetalera.
001279
Instituto Ecuatoriano de Normalizacion - INEN. Norma INEN 283: 1978. Cafe:
Terminologia. Quito, EC, Instituto Ecuatoriano de Normalizacion - INEN, 1978. 7 p. Es. ++
*EC-INIAP-BEETP, Quevedo (633.7/I597). En: Normas Tecnicas Ecuatorianas.
COFFEA ARABICA; COFFEA CANEPHORA; CAFE; CAFE ARABIGO; CAFE
ROBUSTA; NORMAS. TERMINOLOGIA; ECUADOR; INEN.
La Norma Tecnica Ecuatoriana INEN 283: 1978, tiene por objeto establecer las definiciones
de los terminos mas comunes empleados en el campo del cafe y sus productos.
01280
Instituto Ecuatoriano de Normalizacion - INEN. Norma INEN 284: 1978. Cafe en grano.
Muestreo. Quito, EC, Instituto Ecuatoriano de Normalizacion - INEN, 1978. 6 p. Es. ++
*EC-INIAP-BEETP, Quevedo (633.7/I597). En: Normas Tecnicas Ecuatorianas.
COFFEA ARABICA; COFFEA CANEPHORA; CAFE; CAFE ARABIGO; CAFE
ROBUSTA; NORMAS; MUESTREO. ECUADOR; INEN.
La Norma Tecnica Ecuatoriana INEN 284: 1978, tiene por objeto establecer los
procedimientos para la extraccion de muestras del cafe en grano contenido en sacos.
01281
Instituto Ecuatoriano de Normalizacion - INEN. Norma INEN 285: 2006. Cafe verde en
grano. Clasificacion y Requisitos. Quito, EC, Instituto Ecuatoriano de Normalizacion -
INEN, 2006. 7 p. Es. ++ Dat. num. Anex. Apend. *EC-INIAP-BEETP, Quevedo
(633.7/I597). En: Normas Tecnicas Ecuatorianas.
COFFEA ARABICA; COFFEA CANEPHORA; CAFE; CAFE ARABIGO; CAFE
ROBUSTA; NORMAS; MUESTREO. CLASIFICACION; REQUISITOS; ECUADOR;
INEN.
432
432

La Norma Tecnica Ecuatoriana INEN 285:2006, tiene por objeto establecer la clasificacion y
los requisitos del cafe verde en grano, esta norma se aplica al cafe verde de las especies
arabica y robusta para su comercializacion.
01282
Instituto Ecuatoriano de Normalizacion - INEN. Norma INEN 286: 1978. Cafe en grano.
Determinacion de perdida por calentamiento (Metodo de rutina). Quito, EC, Instituto
Ecuatoriano de Normalizacion - INEN, 1978. 3 p. Es. ++ Apend. *EC-INIAP-BEETP,
Quevedo (633.7/I597). En: Normas Tecnicas Ecuatorianas.
COFFEA ARABICA; COFFEA CANEPHORA; CAFE; CAFE ARABIGO; CAFE
ROBUSTA; NORMAS; METODOS. ECUADOR; INEN.
La Norma Tecnica Ecuatoriana INEN 286:1978, tiene por objeto establecer el metodo para
determinar el contenido de humedad y otras materias volatiles, por calentamiento (perdida por
calentamiento), en el cafe en grano, la misma que se aplicara al cafe en grano, genero coffea
y muy especialmente a las especies cultivadas y extraidas de sus envolturas externas
(exocarpio, mesocarpio y endocarpio).
01283
Instituto Ecuatoriano de Normalizacion - INEN. Norma INEN 287: 1978. Cafe verde en
grano. Determinacion de perdida por calentamiento (Metodo de arbitraje). Quito, EC, Instituto
Ecuatoriano de Normalizacion - INEN, 1978. 6 p. Es. ++ Ilus. Sum (Es) Apend. *EC-INIAP-
BEETP, Quevedo (633.7/I597). En: Normas Tecnicas Ecuatorianas.
COFFEA ARABICA; COFFEA CANEPHORA; CAFE; CAFE ARABIGO; CAFE
ROBUSTA; NORMAS; METODOS. ECUADOR; INEN.
La Norma Tecnica Ecuatoriana INEN 287:1978, tiene por objeto establecer el metodo de
referencia para determinar el contenido de humedad (perdida por calentamiento) en el cafe
verde en grano.
01284
Instituto Ecuatoriano de Normalizacion - INEN. Norma INEN 288: 1978. Cafe en grano
examenes olfativo y visual. Quito, EC, Instituto Ecuatoriano de Normalizacion - INEN, 1978.
3 p. Es. ++ Apend. *EC-INIAP-BEETP, Quevedo (633.7/I597). En: Normas Tecnicas
Ecuatorianas.
COFFEA ARABICA; COFFEA CANEPHORA; CAFE; CAFE ARABIGO; CAFE
ROBUSTA; NORMAS. EXAMEN OLFATIVO; EXAMEN VISUAL; ECUADOR; INEN.
La Norma Tecnica Ecuatoriana INEN 288:1978, tiene por objeto establecer los metodos para
determinar, mediante el examen olfativo y visual, como se presenta el cafe verde en grano;
esta se aplica al cafe verde en grano, genero coffea, y muy especialmente a las especies
cultivadas, sacadas de sus envolturas externas (exocarpio, mesocarpio y endocarpio); ademas,
433
433

no se aplicara al cafe en grano que haya sufrido alguna transformacion tecnologica previa
(cafe monsson, café descafeinado).
01285
Instituto Ecuatoriano de Normalizacion - INEN. Norma INEN 289: 1978. Cafe en grano.
Determinacion de los defectos del grano y de la materia extraña. Quito, EC, Instituto
Ecuatoriano de Normalizacion - INEN, 1978. 4 p. Es. ++ Dat. num. Sum (Es) Apend. *EC-
INIAP-BEETP, Quevedo (633.7/I597). En: Normas Tecnicas Ecuatorianas.
COFFEA ARABICA; COFFEA CANEPHORA; CAFE; CAFE ARABIGO; CAFE
ROBUSTA; NORMAS. DEFECTOS DEL GRANO; ECUADOR; INEN.
La Norma Tecnica Ecuatoriana INEN 289:1978, tiene por objeto establecer el metodo para
determinar el contenido de granos defectuoso y de materia extraña en el cafe verde en grano,
la misma que se aplica al cafe verde en grano, genero coffea, y muy especialmente a las
especies cultivadas y secadas de sus envolturas externas (exocarpio, mesocarpio y
endocarpio); esta norma no se aplicara al cafe en grano que haya sufrido alguna
transformacion tecnologica previa (cafe monsson, café descafeinado).
01286
Instituto Ecuatoriano de Normalizacion - INEN. Norma INEN 290: 1978. Cafe en grano.
Determinacion del tamaño Quito, EC, Instituto Ecuatoriano de Normalizacion - INEN, 1978.
3 p. Es. ++ Dat. num. Sum (Es) Anex. Apend. *EC-INIAP-BEETP, Quevedo (633.7/I597).
En: Normas Tecnicas Ecuatorianas.
COFFEA ARABICA; COFFEA CANEPHORA; CAFE; CAFE ARABIGO; CAFE
ROBUSTA; NORMAS. TAMANO; ECUADOR; INEN.
La Norma Tecnica Ecuatoriana INEN 290:1978, tiene por objeto establecer el metodo para
determinar el tamaño del grano del cafe por analisis granulometrico.
01287
Instituto Ecuatoriano de Normalizacion - INEN. Norma INEN 1 109: 1984. Cafe soluble.
Muestreo. Quito, EC, Instituto Ecuatoriano de Normalizacion - INEN, 1984. 4 p. Es. ++ Dat.
num. Apend. *EC-INIAP-BEETP, Quevedo (633.7/I597). En: Normas Tecnicas Ecuatorianas.
COFFEA ARABICA; COFFEA CANEPHORA; CAFE; CAFE ARABIGO; CAFE
ROBUSTA; NORMAS; MUESTREO. CAFE SOLUBLE; ECUADOR; INEN.
La Norma Tecnica Ecuatoriana INEN 1 109:1984, establece los procedimientos para la
extraccion de muestras en el café soluble.
01288
Instituto Ecuatoriano de Normalizacion - INEN. Norma INEN 1 110: 1984. Cafe tostado
molido. Muestreo. Quito, EC, Instituto Ecuatoriano de Normalizacion - INEN, 1984. 5 p. Es.
434
434

++ Dat. num. Apend. *EC-INIAP-BEETP, Quevedo (633.7/I597). En: Normas Tecnicas
Ecuatorianas.
COFFEA ARABICA; COFFEA CANEPHORA; CAFE; CAFE ARABIGO; CAFE
ROBUSTA; NORMAS; MUESTREO. CAFE TOSTADO; CAFÉ MOLIDO; ECUADOR;
INEN.
La Norma Tecnica Ecuatoriana INEN 1 110:1984, establece los procedimientos para la
extraccion de muestras del cafe tostado molido.
01289
Instituto Ecuatoriano de Normalizacion - INEN. Norma INEN 1 111: 1984. Cafe en grano.
Determinacion de la masa de 1000 granos. Quito, EC, Instituto Ecuatoriano de
Normalizacion - INEN, 1984. 5 p. Es. ++ Dat. num. Sum (Es) Apend. *EC-INIAP-BEETP,
Quevedo (633.7/I597). En: Normas Tecnicas Ecuatorianas.
COFFEA ARABICA; COFFEA CANEPHORA; CAFE; CAFE ARABIGO; CAFE
ROBUSTA; NORMAS. ECUADOR; INEN.
La Norma Tecnica Ecuatoriana INEN 1 111:1984, establece el metodo para determinar el
promedio para determinar el promedio de masa de 1000 granos de cafe verde en grano; la que
se aplicara al cafe verde en grano, genero coffea, especialmente de las especies cultivadas y
sacadas de sus envolturas externas (exocarpio, mesocarpio y endocarpio)
01290
Instituto Ecuatoriano de Normalizacion - INEN. Norma INEN 1 112: 1984. Cafe.
Determinacion de la Cafeina. (Metodo de rutina) Quito, EC, Instituto Ecuatoriano de
Normalizacion - INEN, 1984. 5 p. Es. ++ Dat. num. Sum (Es) Anex. Apend. *EC-INIAP-
BEETP, Quevedo (633.7/I597). En: Normas Tecnicas Ecuatorianas.
COFFEA ARABICA; COFFEA CANEPHORA; CAFE; CAFE ARABIGO; CAFE
ROBUSTA; NORMAS; METODOS. ECUADOR; INEN.
La Norma Tecnica Ecuatoriana INEN 1 112:1984, establece el metodo para determinar el
contenido de cafeina en los productos estimulantes; esta norma no es aplicable a extractos de
cafe.
01291
Instituto Ecuatoriano de Normalizacion - INEN. Norma INEN 1 113: 1984. Cafe tostado
molido. Determinacion del tamaño de la particula en el cafe tostado molido. Quito, EC,
Instituto Ecuatoriano de Normalizacion - INEN, 1984. 3 p. Es. ++ Dat. num. Sum (Es) Apend.
*EC-INIAP-BEETP, Quevedo (633.7/I597). En: Normas Tecnicas Ecuatorianas.
COFFEA ARABICA; COFFEA CANEPHORA; CAFE; CAFE ARABIGO; CAFE
ROBUSTA; NORMAS. TAMANO; CAFE TOSTADO; CAFÉ MOLIDO; ECUADOR;
INEN.
435
435

La Norma Tecnica Ecuatoriana INEN 1 113:1984, establece el metodo para determinar el
tamaño de la particula en el café tostado molido. Se determina el tamaño de la particula
pasando una muestra previamente pesada a traves de diferentes tamices separadores; pesar los
residuos retenidos en cada uno de ellos y expresar en porcentaje.
01292
Instituto Ecuatoriano de Normalizacion - INEN. Norma INEN 1 114: 1984. Cafe soluble.
Determinacion de perdida por calentamiento. Quito, EC, Instituto Ecuatoriano de
Normalizacion - INEN, 1984. 2 p. Es. ++ Dat. num. Sum (Es) Apend. *EC-INIAP-BEETP,
Quevedo (633.7/I597). En: Normas Tecnicas Ecuatorianas.
COFFEA ARABICA; COFFEA CANEPHORA; CAFE; CAFE ARABIGO; CAFE
ROBUSTA; NORMAS. CAFE SOLUBLE; ECUADOR; INEN.
La Norma Tecnica Ecuatoriana INEN 1 114:1984, establece el metodo para determinar el
contenido de humedad y otras materias volatiles, por calentamiento a 100 mas menos 2
Grados Centigrados (perdida por calentamiento), en el cafe soluble.
01293
Instituto Ecuatoriano de Normalizacion - INEN. Norma INEN 1 115:1984. Cafe.
Determinacion de la Cafeina (Metodo de Referencia). Quito, EC, Instituto Ecuatoriano de
Normalizacion - INEN, 1984. 7 p. Es. ++ Dat. num. Sum (Es) Anex. Apend. *EC-INIAP-
BEETP, Quevedo (633.7/I597). En: Normas Tecnicas Ecuatorianas.
COFFEA ARABICA; COFFEA CANEPHORA; CAFE; CAFE ARABIGO; CAFE
ROBUSTA; NORMAS; CAFEINA; METODOS. ECUADOR; INEN.
La Norma Tecnica Ecuatoriana INEN 1 115:1984, establece el metodo para determinar la
cafeina en el cafe
01294
Instituto Ecuatoriano de Normalizacion - INEN. Norma INEN 1 116: 1984. Cafe tostado
molido. Determinacion del contenido de grasa. Quito, EC, Instituto Ecuatoriano de
Normalizacion - INEN, 1984. 3 p. Es. ++ Dat. num. Sum (Es) Apend. *EC-INIAP-BEETP,
Quevedo (633.7/I597). En: Normas Tecnicas Ecuatorianas.
COFFEA ARABICA; COFFEA CANEPHORA; CAFE; CAFE ARABIGO; CAFE
ROBUSTA; NORMAS. CAFE TOSTADO; CAFE MOLIDO; ECUADOR; INEN.
La Norma Tecnica Ecuatoriana INEN 1 116:1984, establece el metodo para determinar el
contenido de grasa en el cafe tostado molido y este es tratado con un solvente y se determinan
el contenido de grasa en base a la masa del residuo.
01295
Instituto Ecuatoriano de Normalizacion - INEN. Norma INEN 1 1117: 1984. Cafe soluble.
Determinacion de cenizas totales. Quito, EC, Instituto Ecuatoriano de Normalizacion - INEN,
436
436

1984. 3 p. Es. ++ Dat. num. Sum (Es) Apend. *EC-INIAP-BEETP, Quevedo (633.7/I597).
En: Normas Tecnicas Ecuatorianas.
COFFEA ARABICA; COFFEA CANEPHORA; CAFE; CAFE ARABIGO; CAFE
ROBUSTA; NORMAS; CENIZA. CAFE SOLUBLE; ECUADOR; INEN.
La Norma Tecnica Ecuatoriana INEN 1 117:1984, establece el metodo para determinar el
contenido de cenizas totales, en el cafe soluble.
01296
Instituto Ecuatoriano de Normalizacion - INEN. Norma INEN 1 118: 1984. Cafe tostado
molido. Determinacion de las cenizas insolubles en acido Quito, EC, Instituto Ecuatoriano
de Normalizacion - INEN, 1984. 3 p. Es. ++ Dat. num. Sum (Es) Apend. *EC-INIAP-
BEETP, Quevedo (633.7/I597). En: Normas Tecnicas Ecuatorianas.
COFFEA ARABICA; COFFEA CANEPHORA; CAFE; CAFE ARABIGO; CAFE
ROBUSTA; NORMAS; CENIZA. CAFE TOSTADO; CAFÉ MOLIDO; ECUADOR; INEN.
La Norma Tecnica Ecuatoriana INEN 1 118:1984, establece el metodo para determinar el
contenido de las cenizas insolubles en acido en el cafe tostado molido, la cual se tratan con
acido clorhidrico; se pesa el residuo no disuelto por el acido, y su resultado corresponde a las
cenizas insolubles en acido.
01297
Instituto Ecuatoriano de Normalizacion - INEN. Norma INEN 1 119: 1984. Cafe tostado
molido. Determinacion de las cenizas solubles en agua. Quito, EC, Instituto Ecuatoriano de
Normalizacion - INEN, 1984. 3 p. Es. ++ Dat. num. Sum (Es) Anex. Apend. *EC-INIAP-
BEETP, Quevedo (633.7/I597). En: Normas Tecnicas Ecuatorianas.
COFFEA ARABICA; COFFEA CANEPHORA; CAFE; CAFE ARABIGO; CAFE
ROBUSTA; NORMAS; CENIZA. CAFE TOSTADO; CAFÉ MOLIDO; ECUADOR; INEN.
La Norma Tecnica Ecuatoriana INEN 1 119:1984, establece el metodo para determinar el
contenido de las cenizas solubles en agua en el cafe tostado molido; las mismas que se tratan
con agua, se pesa el residuo no disuelto y su resultado corresponde a las cenizas insolubles en
agua.
01298
Instituto Ecuatoriano de Normalizacion - INEN. Norma INEN 1 120: 1984. Cafe tostado
molido. Determinacion de la materia soluble en agua. Quito, EC, Instituto Ecuatoriano de
Normalizacion - INEN, 1984. 3 p. Es. ++ Dat. num. Sum (Es) Apend. *EC-INIAP-BEETP,
Quevedo (633.7/I597). En: Normas Tecnicas Ecuatorianas.
COFFEA ARABICA; COFFEA CANEPHORA; CAFE; CAFE ARABIGO; CAFE
ROBUSTA; NORMAS; CENIZA. CAFE TOSTADO; CAFÉ MOLIDO; ECUADOR; INEN.
437
437

La Norma Tecnica Ecuatoriana INEN 1 120:1984, establece el metodo para determinar el
material soluble en agua en el café tostado molido; este metodo se basa en hidrolizar, en un
tiempo determinado, el cafe tostado molido, filtrar y pesar el residuo obtenido del filtrado.
01299
Instituto Ecuatoriano de Normalizacion - INEN. Norma INEN 1 121: 1984. Cafe tostado
molido. Ensayo Microscopico. Quito, EC, Instituto Ecuatoriano de Normalizacion - INEN,
1984. 2 p. Es. ++ Sum (Es) Apend. *EC-INIAP-BEETP, Quevedo (633.7/I597). En: Normas
Tecnicas Ecuatorianas.
COFFEA ARABICA; COFFEA CANEPHORA; CAFE; CAFE ARABIGO; CAFE
ROBUSTA; NORMAS. CAFE TOSTADO; CAFE MOLIDO; ENSAYO MICROSCOPICO;
ECUADOR; INEN.
La Norma Tecnica Ecuatoriana INEN 1 121:1984, establece el metodo microscopico para
observar elementos histologicos extraños en el cafe tostado molido; el mismo que se basa en
conocer los elementos histologicos extraños, usando una solucion de hidroxido de sodio y
glicerina, y reconocerlos con la ayuda del microscopio.
01300
Instituto Ecuatoriano de Normalizacion - INEN. Norma INEN 1 122: 2000. Cafe soluble.
Requisitos. Quito, EC, Instituto Ecuatoriano de Normalizacion - INEN, 2000. 6 p. Es. ++ Dat.
num. Anex. Apend. *EC-INIAP-BEETP, Quevedo (633.7/I597). En: Normas Tecnicas
Ecuatorianas.
COFFEA ARABICA; COFFEA CANEPHORA; CAFE; CAFE ARABIGO; CAFE
ROBUSTA; NORMAS. CAFE SOLUBLE; REQUISITOS; ECUADOR; INEN.
La Norma Tecnica Ecuatoriana INEN 1 122:2000, establece los requisitos que debe cumplir
el cafe soluble o instantaneo.
01301
Instituto Ecuatoriano de Normalizacion - INEN. Norma INEN 1 123: 2006. Cafe tostado y
molido. Requisitos Quito, EC, Instituto Ecuatoriano de Normalizacion - INEN, 2006. 4 p.
Es. ++ Dat. num. Anex. Apend. *EC-INIAP-BEETP, Quevedo (633.7/I597). En: Normas
Tecnicas Ecuatorianas.
COFFEA ARABICA; COFFEA CANEPHORA; CAFE; CAFE ARABIGO; CAFE
ROBUSTA; NORMAS. CAFE TOSTADO; CAFE MOLIDO; REQUISITOS; ECUADOR;
INEN.
La Norma Tecnica Ecuatoriana INEN 1 123:2006, establece los requisitos que debe cumplir
el cafe tostado en grano, el cafe torrado, el cafe descafeinado y el cafe tostado y molido.
01302
Instituto Ecuatoriano de Normalizacion - INEN. Norma INEN 2 225: 2000. Cafe soluble.
Determinacion del contenido de carbohidratos libres y totales. Metodo por cromatografia de
438
438

intercambio Anionico de alta resolucion. Quito, EC, Instituto Ecuatoriano de Normalizacion -
INEN, 2000. 6 p. Es. ++ Dat. num. Sum (Es) Anex. Apend. *EC-INIAP-BEETP, Quevedo
(633.7/I597). En: Normas Tecnicas Ecuatorianas.
COFFEA ARABICA; COFFEA CANEPHORA; CAFE; CAFE ARABIGO; CAFE
ROBUSTA; NORMAS; CARBOHIDRATOS; METODOS; CROMATOGRAFIA DE
CAMBIO IONICO. CAFE SOLUBLE; ECUADOR; INEN.
La Norma Tecnica Ecuatoriana INEN 2 225:2000, establece el metodo para la determinacion
del contenido de carbohidratos libres y totales en cafe soluble. El metodo descrito en la
presente norma es el de cromatografia de intercambio anionico de alta resolucion. En
particular determina el contenido cuantitativo o cualitativo de monosacaridos individuales,
sacarosa y manitol.
01303
Checa Vallejo, F. Ll. Efecto sobre el crecimiento inicial de cafe en el huerto usando
diferentes sistemas de coberturas al pie de la planta. Santo Domingo de los Colorados-
Pichincha. Tesis Ing. Agr. Quito, EC, Universidad Central del Ecuador, Fac. de Ciencias
Agricolas, 1998. 125 p. (Es). ++ Ilus. Dat. num. ref. Sum (En, Es). Anex. *EC-Universidad-
BUCE, Quito (Tesis)
COFFEA ARABICA; CAFE; CRECIMIENTO. SISTEMAS DE COBERTURAS; SANTO
DOMINGO; PICHINCHA; ECUADOR; TESIS.
La presente investigacion tuvo como objetivos: 1) Evaluar el efecto nutricional y de
crecimiento en las plantas de cafe con el uso de coberturas y estimar el efecto que provocan
las deshierbas sobre el numero de plantas perdidas; 2) Averiguar el efecto que producen las
coberturas sobre la evapotranspiracion; 3) Comparar el costo/beneficio de los materiales
utilizados. Los tratamientos estudiados fueron: Aserrin, bagazo de caña, cascarilla de arroz,
pulpa de cafe, cascarilla de cafe, papel periodico, plastico negro, testigo. Los resultados del
análisis de varianza de las variables: altura de planta, numero de pares de ramas, diametro del
tallo y del dosel, no reportaron diferenciacion estadistica para tratamientos, tanto al trasplante
como a los 104 dias de este, por lo que se dedujo que a este tiempo y en estos parametros, no
se distinguio efecto alguno de las coberturas en estudio. A los 226 dias del trasplante fue
notable la alta diferenciacion en los parámetros antes mencionados. El daño por plagas fue
insignificante, se observo la presencia de Cochinilla de la raiz y de babosas. La utilizacion del
plastico negro como cobertura al pie de la planta resulto muy costoso, aunque su efecto
protector contra el desarrollo de la maleza fue total; el papel periodico también fue costoso y
de poca durabilidad, por lo que no se recomienda
01304
Ortiz Navarro, M. S. Estudio y propuesta de manejo organico para la certificacion de
cafetales. Pedro Vicente Maldonado-Pichincha. Tesis Ing. Agr. Quito, EC, Universidad
Central del Ecuador, Fac. de Ciencias Agricolas, 2007. 147 p. (Es). ++ Ilus. Dat. num. ref.
Sum (En, Es). Anex. *EC-Universidad-BUCE, Quito (Tesis)
439
439

COFFEA ARABICA; CAFE; CERTIFICACION; MANEJO ORGANICO. SISTEMAS DE
COBERTURAS; PEDRO VICENTE MALDONADO; PICHINCHA; ECUADOR; TESIS.
La presente investigacion se realizo en la Hacienda San Marcos, ubicada al Noroccidente de
Pichincha. El objetivo fue evaluar un plan de manejo organico para establecer una propuesta
de actividades que permitan alcanzar la certificacion organica de cafetales. Se estudiaron las
variables: altura de planta, numero de pares de ramas plagiotropicas, longitud de la rama
productiva, diametro de la rama productiva, indice de crecimiento relativo foliar, rendimiento,
observacion de plagas y enfermedades enfatizandose en cuatro problemas importantes de la
zona, y como complemento se realizaron analisis de suelos, foliares y economico de los
tratamientos aplicados. Los resultados obtenidos permiten distinguir dos grupos en relacion a
la influencia que ejercieron los tratamientos, ya sea en la parte de crecimiento y desarrollo
como en la parte de rendimiento del cafetal. El tratamiento (a2d1m1= aplicacion de 3Kg de
biosol mas la aplicacion foliar de biol al 30 por ciento) presenta los mas altos incrementos en
las variables de crecimiento y desarrollo a los 140 dias, pero muestra el mas bajo rendimiento
con 6,75 g/parcela neta; mientras que el tratamiento (a2d2m2= aplicacion de 6Kg de biosol
mas la aplicacion de tratamientos preventivos) exhibe el mayor rendimiento con 267 g/parcela
neta, pero por el contrario su incremento en las variables de desarrollo son menores.
01305
Cifuentes Bolaños, L. A. Estudio de algunas caracteristicas de las cooperativas cafetaleras de
Manabi que operan con el Banco Nacional de Fomento. Tesis Ing. Agr. Quito, EC,
Universidad Central del Ecuador, Fac. de Ingenieria Agronomica y Medicina Vetarinaria,
1976. 141 p. (Es). ++ Dat. num. ref. Sum (Es) Apend. *EC-Universidad-BUCE, Quito
(Tesis)
COFFEA ARABICA; CAFE. MANABI; ECUADOR; TESIS.
La presente investigacion tuvo como objetivos: 1) Determinar la situacion en los aspectos
sociales, organizativos, economicos y tecnicos de las cooperativas cafetaleras de Manabi que
operan con el Banco Nacional de Fomento; 2) Determinar las causas limitantes que ocasionan
un inadecuado bienestar material, social y economico a los miembros de las cooperativas en
estudio; 3) Determinar el nivel de eficiencia de las cooperativas cafetaleras de Manabi que
operan con el Banco Nacional de Fomento. Los resultados fueron los siguientes: 1) El
agricultor posee pequeñas propiedades con una superficie cafetalera promedio de 6,1
hectareas, por lo que deben ayudarse con otras actividades complementarias; 2) El agricultor
entrega cafe a la cooperativa pero no recibe utilidades satisfactorias; 3) Las cooperativas
cafetaleras carecen de organizacion en su mayoria y en el 50 por ciento de las cooperativas el
nivel economico del socio no se ha elevado; 4) El 79,6 por ciento de los agricultores obtienen
prestamos en el Banco de Fomento, pero existe un 51,3 por ciento de cooperados que se
quejan de que el credito proporcionado es insuficiente; 5) El 91,5 por ciento de los
agricultores opino que la labor realizada por el Banco de Fomento es buena y muy buena; 6)
El 67,7 por ciento de los agricultores reciben el credito a tiempo.
01306
Cordova Pozo, D. G. del. Evaluacion de 10 clones de café robusta (Coffea canephora) y su
capacidad de enraizamiento en tres substratos aplicando el estimulante alfa-naftalenacetico en
440
440

el Canton Shushufindi, Provincia de Sucumbios. Tesis Ing. Agrop. Babahoyo, EC,
Universidad Tecnica de Babahoyo, Fac. de Ciencias Agronomicas, Escuela de Ingenieria
Agronomica, 2000. 50 p. (Es). ++ Dat. num. 19 ref. Sum (En, Es). Apend. *EC-INIAP-
BEETP, Quevedo (Tesis).
COFFEA CANEPHORA; CAFE; EVALUACION; CLONES; CAFE ROBUSTA;
ENRAIZAMIENTO. ALFA-NAFTALENACETICO; SUBSTRATOS; SHUSHUFINDI;
SUCUMBIOS; ECUADOR; TESIS.
La presente investigacion se llevo a efecto entre los meses de Agosto de 1999 a Marzo de
2000, en el Canton Shushufindi, Provincia de Sucumbios. Se estudiaron 10 clones de cafe
robusta, sembrados en tres substratos diferentes: tierra de cerro, arena y cascarilla de arroz, en
presencia y ausencia del bioestimulante alfa naftalenacetico (Hormonagro 1); con la finalidad
de seleccionar clones de cafe robusta, con alto potencial genetico y determinar los substratos
mas apropiados, para un mejor enraizamiento de las estacas de cafe robusta y evaluar el efecto
del estimulante alfa naftalenacetico en el enraizamiento del cafe robusta. En base del analisis
e interpretacion estadistica de los resultados experimentales se concluyo: 1) El enraizamiento
fue mas precoz en ausencia del estimulante alfa naftalenacetico (Hormonagro 1); 2) La
cantidad y longitud de raices, fue superior cuando no estuvo presente el bioestimulante; 3) La
cascarilla de arroz fue un excelente material para ser utilizado como substrato en
propagadores de cafe; 4) El bioestimulante alfa naftalenacetico (Hormonagro 1), no presento
efectos positivos sobre las caracteristicas evaluadas; 5) Existio mucha variacion inherente en
el material genetico.
01307
Lavayen Riquero, R. Influencia de las micorrizas vesiculo arbusculares, acidos humicos y
compost en el desarrollo vegetativo de las plantulas de cafe arabigo a nivel de vivero
Provincia Cotopaxi. Tesis Ing. Agrop. Babahoyo, EC, Universidad Tecnica de Babahoyo,
Fac. de Ciencias Agropecuarias, Escuela de Ingenieria Agronomica, 2004. 75 p. (Es). ++
Dat. num. ref. Sum (En, Es).*EC-INIAP-BEETP, Quevedo (Tesis).
COFFEA ARABICA; CAFE; MICORRIZAS ARBUSCULARES VESICULARES; ACIDO
HUMICO; COMPOST; VIVEROS. SUBSTRATOS; COTOPAXI; ECUADOR; TESIS.
La presente investigacion se llevo a efecto entre los meses de Septiembre de 2000 a Octubre
de 2001, en la Parroquia El Corazon, Canton Pangua, Provincia Cotopaxi. Tuvo los siguientes
objetivos: 1) Determinar la influencia de las Micorrizas vesicular-arbusculares, sobre el
desarrollo en plantas de cafes arabigos en vivero; 2) Identificar la influencia de los acidos
humicos y compost, sobre el desarrollo en plantulas de café arabigo en vivero; 3) Establecer
el beneficio economico del empleo de las micorrizas vesicular-arbusculares, acidos humicos y
compost sobre el crecimiento en vivero. Con la finalidad de evaluar el efecto de los
tratamientos se estudiaron las variables: altura de planta, diametro del tallo, peso fresco aereo,
peso fresco radicular, area foliar, numero de hojas por planta y hojas afectadas con mancha de
hierro. De los resultados obtenidos se concluye lo siguiente: Las condiciones climaticas,
especialmente la temperatura condiciona el desarrollo y crecimiento de las plantulas de cafe.
La aplicacion individual de Fungiferti (micorriza) y BI-0-80 (acido humico) no ejercio
influencia significativa en la altura de las plantulas. La distribucion y conformacion del peso
fresco aereo depende mayormente del aporte del substrato en el que se siembra la plantula,
441
441

debido a su relacion directa con el peso radicular; el diametro de tallo tambien fue
influenciado positivamente por el uso de substrato 4:1 y la aplicacion de micorrizas-acido
humico en dosis 10+10 g/planta, esta aplicacion contribuyo tambien al incremento del area
foliar cunado se sembro en substrato 3:1. Las correlaciones confirmaron la relacion positiva y
significativa entre el peso fresco radicular y la parte aerea de la plantula, indicando asi que la
aplicacion adecuada de micorrizas acido humico y compost origina plantulas de buen tamaño
y desarrollo de su estructura aerea y radicular.
01308
Garnica Vargas, F. F. Influencia de dos epocas de aplicacion de Etefon (Cerone) en la calidad
del cafe Coffea arabica mediante el metodo de beneficio por via humeda en el sector de
Echeandia. Tesis Ing. Agrop. Babahoyo, EC, Universidad Tecnica de Babahoyo, Fac. de
Ciencias Agricolas, Escuela de Ingenieria Agronomica, 1993. 34 p. (Es). ++ Dat. num. 11
ref. Sum (Es) Apend. *EC-INIAP-BEETP, Quevedo (Tesis).
COFFEA ARABICA; CAFE; METODOS; ETEFON.
ECUADOR; TESIS.
ECHEANDIA; BOLIVAR;
La presente investigacion fue realizada en el Canton Echeandia, Provincia de Bolivar. Tuvo
los siguientes objetivos: 1) Lograr una maduracion uniforme de los frutos del cafe al
momento de la cosecha mediante la aplicacion de Etefon; 2) Lograr una mejor calidad del
cafe cosechado beneficiandolo por via humeda; 3) Estudiar el analisis economico de la
cosecha. En este trabajo de investigacion se realizo un solo pase de cosecha en las parcelas
donde se utilizo el bioestimulante y dos pases en los testigos sin sobar las ramas. Luego el
cafe se lo despulpo, fermento, se lavo, se seco y por ultimo se pilo. En base de los resultados
obtenidos se demostro lo siguiente: 1) En cuanto a maduracion, el cultivo de cafe responde
positivamente a las aplicaciones de CERONE, sobre todo con la dosis mas alta. 2) Se registro
alta significacion estadistica con respecto al rendimiento de café oro/ha, sobre todo con la
dosis mas alta; 3) Las imperfecciones del grano no se vieron afectadas por las aplicaciones del
producto; 4) La recuperacion de las plantas despues de la cosecha no se vio influenciada por
las aplicaciones del producto; 5) Se logro una respuesta positiva con las aplicaciones del
producto, ya que se obtuvo una mayor rentabilidad neta.
01309
Garcia Jacome, W. J. Estudio de altura de corte (PODAS) como una alternativa para acelerar
la rehabilitacion de los cafetales, en la especie arabica en el sector de Barranco Colorado.
Tesis Ing. Agrop. Babahoyo, EC, Universidad Técnica de Babahoyo, Fac. de Ciencias
Agricolas, Escuela de Ingenieria Agronomica, 1992. 38 p. (Es). ++ Dat. num. 20 ref. Sum
(Es) *EC-INIAP-BEETP, Quevedo (Tesis).
COFFEA ARABICA; CAFE; PODA; REHABILITACION. ECUADOR; TESIS.
La presente investigacion se llevo a cabo en el recinto Barranco Colorado, perteneciente al
Canton Barranco Colorado, perteneciente al Canton ventanas, Provincia de Los Rios con la
finalidad de evaluar diferentes alturas de corte para acelerar la rehabilitacion de cafetales. El
ensayo se realizo durante el periodo de Julio de 1991 a Abril de 1992. De los resultados
obtenidos se pudo determinar lo siguiente: 1) No influyo el numero de brotes en las alturas de
442
442

corte; 2) No hubo diferencias estadisticas en el diametro de tallo de las diferentes alturas de
corte estudiadas; 3) La presencia de plagas disminuyo en el ensayo; 4) No hubo presencia de
enfermedades.
01310
Fuentes Aguirre, W. J. Efectos comparativos entre la fertilizacion organica e inorganica en el
rendimiento del café (Coffea arabica L.) en el sector de El Pasaje. Tesis Ing. Agrop.
Babahoyo, EC, Universidad Tecnica de Babahoyo, Fac. de Ciencias Agricolas, Escuela de
Ingenieria Agronomica, 1993. 54 p. (Es). ++ Dat. num. 18 ref. Sum (En, Es). Apend. *EC-
INIAP-BEETP, Quevedo (Tesis).
COFFEA ARABICA; CAFE. FERTILIZACION ORGANICA; FERTILIZACIÓN
INORGANICA; PASAJE; ECUADOR; TESIS.
La presente investigacion se realizo en mayo de 1992 a Junio de 1993 en el Recinto El Pasaje,
Parroquia Zapotal, Canton Ventanas, Provincia de Los Rios. Los objetivos de este estudio
fueron: 1) Determinar el nivel optimo de los diferentes tratamientos; 2) Determinar como
influye en el rendimiento los diferentes niveles de fertilizacion y determinar el costo por
hectarea de los fertilizantes organicos e inorganicos. La aplicacion de los fertilizantes se la
realizo en forma incorporada al suelo en dos epocas: 50 por ciento al inicio y 50 por ciento al
final de la estacion lluviosa. Los resultados permitieron llegar a las siguientes conclusiones: 1)
No hubo diferencias estadisticas entre los tratamientos en lo que respecta al numero de fruto
por rama, presentando un mayor valor numerico los tratamientos organicos; 2) El mayor
promedio de rendimiento se obtuvo con el tratamiento organico en dosis de 0,50 Kg/planta.
01311
Rosero Carrera, A. A. Diagnostico de los diferentes ecosistemas de produccion de las areas
cafetaleras del canton Quevedo Provincia de Los Rios. Tesis Ing. Agrop. Babahoyo, EC,
Universidad Tecnica de Babahoyo, Fac. de Ciencias Agricolas, Escuela de Ingenieria
Agronomica, 1992. 69 p. (Es). ++ Dat. num. 19 ref. Sum (Es).*EC-INIAP-BEETP, Quevedo
(Tesis)
COFFEA ARABICA; CAFE; ECOSISTEMA. QUEVEDO; LOS RIOS; ECUADOR; TESIS.
La presente investigacion se llevo a cabo en el canton Quevedo en la Provincia de Los Rios,
durante el año 1991, con la finalidad de encontrar y definir cuantos ecosistemas de produccion
existen en el Canton Quevedo en la Provincia de Los Rios; asi como, estimar los niveles de
produccion real y potencial. Los resultados fueron los siguientes: 1) En base de los analisis
estadisticos de los datos proporcionados por los agricultores y considerando los elementos
ecologicos imperantes en el sector, se logro clasificar los ecosistemas de producción de cafe
existentes en el Canton Quevedo que son: el tradicional o conservacionista, el mismo que se
realiza sin ningun criterio tecnico; 2) Se determino que el sistema imperante en el sector de
estudio es el tradicional o conservacionista, con una cierta tendencia por parte de algunos
agricultores al de secano no favorecido; 3) La baja productividad de los cafetales se debe a
que son plantaciones de avanzada edad con variedades tradicionales susceptibles al ataque de
plagas devastadoras como la broca y enfermedades como el mal de hilachas, roya, que en
conjunto con otros factores diesman la produccion; 4) En la zona de estudio falta ayuda
443
443

gubernamental al agricultor cafetalero, falta asesoramiento tecnico y faltan vias de acceso
hacia los lugares de produccion.
01312
Garcia Diaz, I. B. Efecto del bioestimulante Ethephon en fase de maduracion en el cultivo del
cafe (Coffea arabica L.) variedad Caturra rojo en la zona de Quinzaloma. Tesis Ing. Agrop.
Babahoyo, EC, Universidad Tecnica de Babahoyo, Fac. de Ciencias Agricolas, Escuela de
Ingenieria Agronomica, 1992. 30 p. (Es). ++ Dat. num. 13 ref. Sum (Es) Apend. *EC-INIAP-
BEETP, Quevedo (Tesis).
COFFEA ARABICA; CAFE. CATURRA ROJO; BIOESTIMULANTES; ETHEPHON;
QUINZALOMA; LOS RIOS; ECUADOR; TESIS.
La presente investigacion se realizo en la Parroquia de Quinzaloma, Canton ventanas,
Provincia de Los Rios en una finca cafetalera. El trabajo consistio en la aplicacion del
Bioestimulante Cerone, en el cafe variedad Caturra rojo con el 15 por ciento de maduracion;
este producto se probo con tres dosis diferentes. El objetivo del estudio fue determinar el
efecto del bioestimulante en la maduracion del cafe. El area de experimento fue 712,80
metros cuadrados; el area de cada subparcela 13,30 metros cuadrados y el numero de hileras
utiles de cada parcela fue 1, las dosis aplicadas del producto fueron de 100, 200 y 300
centimetros cubicos (cc) y el testigo. Los resultados obtenidos mostraron lo siguiente: 1) Las
aplicaciones del producto tuvieron respuesta positiva en la maduracion del cafe, sobre todo
con la dosis Cerone 200 cc y Cerone 300 cc respectivamente; Hubo alta significacion
estadistica en cuanto a la maduracion del cafe; No hubo diferencias estadisticas en relacion al
rendimiento.
01313
Espinoza Mora, K. E. Efectos comparativos en cafetales recien transplantados entre las
aplicaciones de bioestimulantes, la fertilizacion tradicional inorganica, y la fertilización
organica usando como fuente (deyecciones de la lombriz de tierra (Eisenia foetida) Tesis
Ing. Agrop. Babahoyo, EC, Universidad Tecnica de Babahoyo, Fac. de Ciencias Agricolas,
1992. 52 p. (Es). ++ Dat. num. ref. Sum (Es) Apend. *EC-INIAP-BEETP, Quevedo (Tesis)
COFFEA ARABICA; CAFE; EISENIA FOETIDA. BIOESTIMULANTES;
FERTILIZACION TRADICIONAL; FERTILIZACION INORGANICA; FERTILIZACION
ORGANICA; LOMBRIZ DE TIERRA; ECUADOR; TESIS.
La presente investigacion se realizo entre Mayo de 1991 a Mayo de 1992, en el Recinto El
Pasaje, Canton Ventanas, Provincia de Los Rios, con la finalidad de determinar el nivel
optimo de aplicacion de diferentes niveles de fertilizacion quimica y organica en combinacion
con los bioestimulantes. La aplicación de fertilizantes se realizo al inicio de la epoca lluviosa
e incorporados al suelo, los bioestimulantes fueron aplicados 15 dias despues de la
fertilizacion. Los resultados obtenidos permitieron llegar a las siguientes conclusiones: 1)Los
tratamientos en estudio respondieron positivamente a las exigencias del cultivo; 2) Los
resultados de los tratamientos en estudio presentaron diferencias estadisticas entre si, y en
todos los casos los resultados mas bajos los obtuvo el testigo.
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01314
Huacon Lopez, N. Efectos comparativos del control biologico de la broca Hypothenemus
hampei F. utilizando la Avispa del Togo Cephalonomia stephanoderis, y el hongo Beauveria
bassiana. Tesis Ing. Agrop. Babahoyo, EC, Universidad Tecnica de Babahoyo, Fac. de
Ciencias Agricolas, Escuela de Ingenieria Agronomica, 1992. 25 p. (Es). ++ Dat. num. 20
ref. Sum (Es) Apend. *EC-INIAP-BEETP, Quevedo (Tesis).
COFFEA CANEPHORA; CAFE; CAFE ROBUSTA; CONTROL BIOLOGICO;
BEAUVERIA BASSIANA; HONGOS; HYPOTHENEMUS HAMPEI. CEPHALONOMIA
STEPHANODERIS; AVISPA DE TOGO; ECUADOR; TESIS.
La presente investigacion se realizo en las zonas de Las Mercedes y San Luis, ubicadas en la
via Ventanas-Quevedo, de la Provincia de Los Rios, durante los meses de Septiembre de 1991
a Febrero de 1992. Tuvo como objetivos: Determinar el porcentaje de parasitismo con
Cephalonomia stephanoderis sobre Hypothenemus hampei en cafe robusta y la capacidad de
adaptacion y recuperacion del parasitoide. Se hicieron liberaciones de Cephalonomia
stephanoderis en estado adulto y 8 evaluaciones, en las que se determino: brocas no
parasitadas, brocas muertas no parasitadas, brocas parasitadas, larvas de brocas parasitadas,
huevos del parasitoide, numero de cocones vacios, numero de cocones llenos, avispa adulta
viva y avispa adulta muerta. Se obtuvieron los siguientes resultados: 1) El parasitismo tiene
mayor estabilidad bajo las condiciones de San Luis; 2) El porcentaje de adaptacion y
recuperacion del parasitoide es mayor en San Luis que en Las Mercedes; 3) La cantidad de
brocas vivas disminuyo considerablemente despues de las liberaciones; 4) El parasitoide se
adapta mejor a las condiciones climaticas de San Luis.
01315
Cerezo Villanueva, P. C. Efecto del Bioestimulante Ethephon en la calidad del cafe (Coffea
canephora) mediante dos sistemas de beneficio en el sector de Barranco Colorado. Tesis Ing.
Agrop. Babahoyo, EC, Universidad Tecnica de Babahoyo, Fac. de Ciencias Agricolas, 1993.
46 p. (Es). ++ Dat. num. ref. Sum (Es) Apend. *EC-INIAP-BEETP, Quevedo (Tesis).
COFFEA CANEPHORA; CAFE; CAFE ROBUSTA. BENEFICIO; BIOESTIMULANTES;
ETHEPHON; BARRANCO COLORADO; ECUADOR; TESIS.
La presente investigacion se realizo en los meses de verano del año 1992, en una finca
cafetalera ubicada en el Recinto Barranco Colorado, Parroquia Zapotal, Canton Ventanas,
Provincia de Los Rios, con la finalidad de determinar el efecto del bioestimulante Ethephon
en la maduracion del cafe; asi como tambien, determinar la calidad del cafe mediante dos
sistemas de beneficio, via humeda y via seca. La aplicacion del bioestimulante se realizo
cuando el grano tenia 5 por ciento de maduracion para un tratamiento y 15 por ciento de
maduracion para el otro tratamiento. Los resultados obtenidos permitieron llegar a las
siguientes conclusiones: 1) El periodo de maduracion del cultivo de cafe responde
positivamente a la aplicacion del Ethephon, lograndose una maduracion uniforme del fruto y
ademas, una maduracion mas temprana; 2) Hubo alta significacion estadisticas en cuanto al
periodo de maduracion; 3) La recoleccion se realizo a los 19 dias de aplicado el
bioestimulante; sin aplicacion del bioestimulante se cosecho a los 36 dias, existiendo una
diferencia de 17 dias de adelanto en tiempo con respecto a la cosecha tradicional; 4) En
445
445

elacion al rendimiento de cafe oro, al realizar el sistema de beneficio por via humeda y con la
aplicacion de bioestimulante se obtuvo un aumento de 22 por ciento en relacion con el
beneficio por via seca y sin aplicacion del bioestimulante.
01316
Pulua Barco, A. M. Control biologico de la broca del café (Hypothenemus hampei) con el
parasitoide (Cephalonomia stephanoderis) Avispa de Togo en dos ecosistemas cafetaleros de
la variedad Robusta "Canephora". Tesis Ing. Agrop. Babahoyo, EC, Universidad Tecnica de
Babahoyo, Fac. de Ciencias Agricolas, 1992. 41 p. (Es). ++ Dat. num. ref. Sum (Es) Apend.
*EC-INIAP-BEETP, Quevedo (Tesis)
COFFEA ARABICA; CAFE; CAFE ROBUSTA; COFFEA CANEPHORA; CONTROL
BIOLOGICO. AVISPA DE TOGO; CEPHALONOMIA STEPHANODERIS; ECUADOR;
TESIS.
La presente investigacion tuvo se realizo en las zonas de Las Mercedes y San Luis, ubicadas
en la via Ventanas-Quevedo, de la Provincia de Los Rios, durante los meses de Septiembre de
1991 a Febrero de 1992. Tuvo como objetivos: Determinar el porcentaje de parasitismo con
Cephalonomia stephanoderis sobre Hypothenemus hampei en cafe robusta y la capacidad de
adaptacion y recuperacion del parasitoide. Se hicieron liberaciones de Cephalonomia
stephanoderis en estado adulto y 8 evaluaciones, en las que se determino: brocas no
parasitadas, brocas muertas no parasitadas, brocas parasitadas, larvas de brocas parasitadas,
huevos del parasitoide, numero de cocones vacios, numero de cocones llenos, avispa adulta
viva y avispa adulta muerta. Se obtuvieron los siguientes resultados: 1) El parasitismo tiene
mayor estabilidad bajo las condiciones de San Luis; 2) El porcentaje de adaptacion y
recuperacion del parasitoide es mayor en San Luis que en Las Mercedes; 3) La cantidad de
brocas vivas disminuyo considerablemente despues de las liberaciones; 4) El parasitoide se
adapta mejor a las condiciones climaticas de San Luis.
01317
Rosado Medina, L. A. Influencia de la fertilizacion inorganica (N.P.K.) en el desarrollo
vegetativo y rendimiento de tres diferentes alturas de poda en el cultivo de cafe Coffea arabica
L. variedad Caturra, en el sector de Barranco Colorado, Canton ventanas. Tesis Ing. Agrop.
Babahoyo, EC, Universidad Técnica de Babahoyo, Fac. de Ciencias Agricolas, Escuela de
Ingenieria Agronomica, 1993. 46 p. (Es). ++ Dat. num. 9 ref. Sum (Es) Apend. *EC-INIAP-
BEETP, Quevedo (Tesis).
COFFEA ARABICA; CAFE; PODA; NITROGENO; FOSFORO; POTASIO. CATURRA;
FERTILIZACION INORGANICA; BARRANCO COLORADO; VENTANAS; LOS RIOS;
ECUADOR; TESIS.
La presente investigacion fue realizada en la Parroquia Zapotal, Canton Ventanas, Provincia
de Los Rios, con los siguientes objetivos: 1) Lograr la rehabilitacion de plantaciones de cafe;
2) Determinar la influencia de los fertilizantes usados en el desarrollo vegetativo; 3)
Determinar la altura de poda a la cual la produccion es mayor en rendimiento. El trabajo
consistio en rehabilitar la plantacion de cafe (Coffea arabica L.) de la variedad Caturra,
recepandola y utilizando los fertilizantes N-P-K a un solo nivel. Los fertilizantes se aplicaron
446
446

50 por ciento a fin de epoca lluviosa y 50 por ciento al inicio de la epoca lluviosa. En base de
los resultados se demostro lo siguiente: La produccion fue mayor en los tratamientos
recepados y complementada con la fertilizacion inorganica completa en comparacion con el
testigo absoluto; En los cafetos podados existe mayor produccion de flores y frutos, lo que
demuestra que el cafe produce mas cuando la plantacion presenta mayor porcentaje de ramas
y brotes tiernos y jovenes.
01318
IICA (Instituto Interamericano de Cooperacion para la Agricultura). Redcafe ; Servicio de
Informacion Bibliografica. San Jose, CR, Instituto Interamericano de Cooperación para la
Agricultura - IICA, Programa Cooperacion para la Proteccion y Modernizacion de la
Caficultura - PROMECAFE, Centro Interamericano de Documentacion e Informacion
Agricola - CIDIA, 1989. 96 p. (Es). ++ Dat. num. *EC-INIAP-BEETP. Vol. 1.
COFFEA ARABICA; COFFEA CANEPHORA; CAFE; CAFE ROBUSTA; CAFE
ARABIGO; ECONOMIA; RIEGO; POLITICA AGRICOLA; GENETICA; COMERCIO
INTERNACIONAL. INFORMACION BIBLIOGRAFICA; FERTILIZACION;
AGROINDUSTRIA.
La Red Regional de Informacion Bibliografica de Cafe, constituye un mecanismo para
coordinar y sistematizar los servicios de documentacion e informacion que ofrecen las
unidades de informacion bibliografica especializadas en cafe, a disposicion de los
responsables del desarrollo de la caficultura regional, mediante la generacion y transferencia
de tecnologia del cultivo. REDCAFE tiene una cobertura inicial de los paises miembros de
PROMECAFE: Mexico, Centroamerica Y Republica Dominicana. Este servicio de
informacion con actualidades bibliograficas cubrira aspectos relacionados con: investigacion,
historia, extension e informacion, administracion, economia (produccion, mercadeo y
agroindustria), manejo del cultivo, genetica y fitomejoramiento, fisiologia, taxonomia,
distribucion geografica, enfermedades y plagas, malezas, tecnologia postcosecha, equipo,
procesamiento e industrializacion.
01319
Centro de Comercio Internacional - UNCTA/OMC. Cafe: Guia del exportador. Ginebra, CH,
Centro de Comercio Internacional - UNCTA/OMC, 2002. 344 p. Es. ++ Dat. num. Apend.
*EC-INIAP-BEETP, Quevedo (633.7/C397).
COFFEA ARABICA; CAFE; COMERCIALIZACION; PRECIOS; DATOS
ESTADISTICOS; CONTROL DE CALIDAD. COMERCIO ELECTRONICO.
Guia del cafe presenta un panorama del comercio mundial del cafe, la demanda de los paises
importadores, precios y datos estadisticos; expone los mercados nicho y los aspectos
medioambientales y sociales; destaca cuestiones relativas a la produccion de cafe organico, su
comercializacion y el control e la calidad; examina los contratos y entregas, expedicion,
aspectos financieros y seguros, comercio electronico y gestion de la cadena de suministros,
solucion de controversias, arbitraje, mercados de futuros y operaciones de cobertura; explora
el riesgo comercial y el riesgo relacionado con cuestiones de credito comercial; describe
sistemas de comercializacion; presenta reseñas de paises productores de cafe. En los anexos
447
447

figuran el Convenio Internacional de Cafe de 2001 y una lista de direcciones utiles de
internet.
01320
Consejo Cafetalero Nacional - COFENAC. Manejo integrado de los problemas fitosanitarios
del cafe en el Ecuador. Quevedo, EC, Consejo Cafetalero Nacional - COFENAC, 2006. 18 p.
Es. ++ Dat. num. 16 ref. *EC-INIAP-BEETP, Quevedo (633.7/D873).
COFFEA ARABICA; COFFEA CANEPHORA; CAFE ARABIGO; CAFE ROBUSTA;
CAFE. PROBLEMAS FITOSANITARIOS; ECUADOR.
El manejo integrado de plagas (MIP), se define como la cuidadosa consideración de todas las
técnicas disponibles para combatir las plagas y la integración de medidas apropiadas que
disminuyen el desarrollo de las poblaciones de plagas y mantienen el empleo de plaguicidas y
otras intervenciones, a niveles económicamente justificados, reduciendo al mínimo los riesgos
para la salud humana y el ambiente. Con el MIP se hace hincapié en el crecimiento de
cultivos sanos, perturbando lo menos posible los ecosistemas agrícolas y fomentando los
mecanismos naturales de control de plagas. El presente documento contiene información
técnica relacionada con el manejo integrado de problemas fitosanitarios: insectos - plagas,
enfermedades, nematodos y malezas, que afectan a los cafetales de las especies arábiga
(Coffea arabica) y robusta (Coffea canephora). Además, se exponen las estrategias de
prevención y control, recomendadas para las condiciones de la caficultura ecuatoriana,
organizadas en el uso de variedades resistentes, técnicas de cultivo, prácticas mecánicas y
físicas, control biológico, alternativas biotécnicas y uso racional de agroquímicos.
01321
Ramirez Torres, P. Diseño de un sistema agroforestal basado en cafe robusta que incrementa
la sustentabilidad, rentabilidad y equidad, en la Amazonia Ecuatoriana. Tesis Magister en
Gestion, en Desarrollo Rural y Agricultura Sustentable. Temuco, CL, Universidad Catolica de
Temuco, 2004. 192 p. (Es). ++ Dat. num. Ref. Sum (En, Es). *EC-COFENAC, Portoviejo
(Tesis)
COFFEA CANEPHORA; CAFE. SISTEMAS AGROFORESTALES; CAFE ROBUSTA;
AMAZONIA; TESIS.
El presente trabajo proyecta los correctivos necesarios para enfrentar los problemas de: 1)
Presencia de plantaciones en mal estado agronómico y con poca funcionalidad económica y
social de sus componentes agroforestales; 2) Bajos rendimientos por uso restringido de
prácticas innovadoras, 3) Castigo del precio del producto en el mercado por las deficitarias
prácticas de cosecha y poscosecha, 4) Falta de equidad y de autogestión del sistema, y 5) Falta
de cohesión y de acuerdos mínimos entre los actores para ofertar servicios eficientes. Se
propone un sistema de producción de mayor rentabilidad, equidad y sustentabilidad,
considerando las múltiples relaciones, actividades y circunstancias bajo los cuales se
desarrolla el agroecosistema café. Se enmarca, en el programa de alianzas colaborativas que el
INIAP, el ECORAE y la GTZ vienen desarrollando en la amazonía ecuatoriana, e intenta
servir de base para robustecer los procesos de extensión e investigación-acción en la región.
448
448

01322
GTZ (Cooperacion Tecnica Alemana). Eds. J Rodriguez; J Flores. Agricultura organica en
Ecuador. Quito, EC. CORPEI - MAG, EC - SFA - DIPA - Fruta del Pacifico. 2005. 97 p. Es.
++Ilus. Dat. num. *EC-COFENAC, Portoviejo.
COFFEA ARABICA; CAFE; AGRICULTURA ORGANICA.
01323
GTZ (Cooperacion Tecnica Alemana). Eds. J Rodriguez; J Flores. Comercio justo:
Promoviendo el desarrollo. Ecuador. Fruta del Pacifico. s/f. 12 p. Es. ++ Ilus. Dat. num.
Mapa. *EC-COFENAC, Portoviejo.
COFFEA ARABICA; COFFEA CANEPHORA; CAFE. CAFE ARABIGO; CAFE
ROBUSTA; CERTIFICACION; COMERCIO; DESARROLLO.
01324
GTZ (Cooperación Tecnica Alemana); VECO ECUADOR. Construccion participativa del
Sistema Interno de Control SIC para la produccion organica certificada. Ecuador. 2007. 51 p.
Es. ++ Ilus. Dat. num. *EC-COFENAC, Portoviejo.
COFFEA ARABICA; COFFEA CANEPHORA; CAFE. CAFE ARABIGO; CAFE
ROBUSTA; PRODUCCION ORGANICA. CERTIFICACION.
01325
GTZ (Cooperación Tecnica Alemana); CORPEI (Corporacion de Promocion de
Exportaciones e Inversiones). La cooperacion con el sector privado en Ecuador. Quito, EC.
2006. 17 p. Es. ++Ilus. Dat. num. *EC-COFENAC, Portoviejo.
COFFEA ARABICA; CAFE. COMERCIO.
449
449

450
450

ÍNDICE DE AUTORES
451
451

452
452

ABREGO, L.
000250
ABRUNA, F.
000758, 001183
ACEBO CALDERON L. A.
001273
ACUÑA Z., J. R.
001082
AGUILAR BUSTAMANTE, V.
000380, 000382
AGUILAR VEGA, G.
000364, 000366
AGUILAR VEGA, G.J.
000325
AGUILAR, A.
000300, 000382
AGUILAR, C.
000430
AGUILAR, G.
000323
AGUILAR, V.
000300, 000305
AGUIRRE CARRION J. E.
AGUIRRE, J. A.
000123
ALABI, J.A.
000286
ALARCON CORREA, H.
000172
ALAVA MOREIRA, G.M.
000001
ALCIVAR DE VERA, M. L.
001239
ALESSANDRI, P. E.
000592
ALFARO ARAYA, R.
000313, 000318
ALPIZAR E, J.M.
000377
ALPIZAR SABORIO, J.M.
000320, 000366, 000417, 000446
ALVAND, D. ET.AL
000363
ALVARADO A., G.
000965, 000977, 000979, 001037, 001045,
001055, 001062, 001066, 001113, 001138,
001143
001267
453
453

ALVARADO LEITON, R
000213
ALVARADO MOREIRA, F.
001251
ALVARADO R. C.
000525
ALVARADO SALAZAR, J.V.
000003
ALVARADO VALDEZ, R. H.
001254
ALVARADO VARGAS, M.A.
000531
ALVARADO, J.A.
000188
ALVARADO, M.E.
000427
ALVAREZ BRITO, R. J.
001218
ALVAREZ G., I. C.
000904
ALVAREZ G., J.
000905, 001276
ALVAREZ H., J. R.
001057, 001276
ALVAREZ L., D. F.
001062
ALVAREZ M., E. L.
001082
ALVAREZ M., F.
000920, 000992, 001011, 001020, 001025,
001057, 001060, 001092, 01209
ALVAREZ S., J. H.
001058, 001070
ALVAREZ V., J. A.
001117
ALVIM, P. T. DE,
000680
ALVIM. P. T DE.
001175
AMANCHA M, E.
000005
AMEZQUITA C., E.
000995, 000999, 001130
AMORES PUYUTAXI, F. M.
000130, 000468, 000473, 000508, 000554,
000556
AMORIM, H.V.
001188
AMPUERO P, E.
000006
454
454

ANCHUNDIA A., V
001249
ANCHUNDIA MANTUANO, G. C.
001248
ANCHUNDIA MUENTES, L.A.
000007
ANDRADE, E.
001032
ANDRANGO GARCIA, M. I.
001244
ANGEL, V DEL
000120
ANGULO G., F.
001072
ANTHONY, F.
000323, 000324, 000364
ANTUNES, H. F.
000657, 000745
ANZUETO, F.
000285, 000312, 000368
APONTE L., M. E. DE
000865, 000879
ARAGON, F.
000387
ARAGUNDI, S, J.
000518, 000520
ARANGO B., L. G.
000960
ARAQUE S., H.
001150
ARAY NAVIA, G.
001222
ARBELAEZ T., G.
000923, 000952
ARCILA P., J.
000811, 000816, 000817, 000832, 000834,
000846, 000913, 000922, 000926, 000938,
000941, 000946, 000962, 000972, 000983,
001013, 001028, 001091, 001098, 001105,
001106, 001126
ARCILO., F.
000730
ARELLANO MACIAS, P.
001220
AREVALO. M., H.
001069
ARGUMEDO D, D.R.
000379
ARIAS H., A.
000833
455
455

ARIAS H., J. J.
001088
ARISTIZABAL A., C.
001148, 001154
ARISTIZABAL L., M.
001106
ARISTIZABAL T., I. D.
001011, 001020, 001025, 001092
ARMIJOS G, M.E
000024
ARROYAVE A, J.
000163, 000474
ARROYO S, M.
000008
ARRUDA, H. VAS DE.
000627
ARRUDA, H. VAZ DE.
001172
ARTEAGA M., A. A.
001265
ARTIGAS, F.
000376
000137, 000144
ASTUDILLO P, G. W
000009
ATSTUA ROMAN, G.
000325
AVEIGA ZAMBRANO, T.R.
000039, 000142
AVELINO, J.
000339
AVELLAN INTRIAGO, J.E
000010
AYALA A., A.
001067
AYALA REYES, N. N.
001255
AYON PARRALES G. A.
001274
BACCHI, O.
000623, 000698
BAEZA A. C. A.
001195
BAEZA A., C. A.
000849, 000851, 000853, 000854, 000872,
000876, 000902, 000910, 001197
BAKER S., P.
001140
BAKER, P. S.
001085
456
456

BALDION R., J. V.
001014, 001093, 001204
BARBA D, C.
000522
BARBOSA, L. F.
000741
BARRERA, J.F.
000388
BARRIOS A, M.
000504
BARRY ETIENNE, D.
000324
BARRY, H.
001173
BARTOLOME, R. A.
000746
BASAGOITIA M, C.R.
000215, 000221, 000228, 000234
BASAGOITIA M. C. R.
000452
BATEY, R. W.
000715
BAUSTILLO P., A. E.
000956
BAUTISTA PEREZ, F.
000334, 000384, 000415, 000443
BAZIRE, M.
000710
BECKER, S.
000126, 000167
BEDOYA M., H. J.
000892
BENAVIDES G., M.
000724, 000823, 000849, 000911, 000915,
001192
BENAVIDES M., P.
000974, 001052, 001069, 001087, 001140
BERMUDEZ ESPINOZA, S
000012
BERMUDEZ R, H.
000282
BERNADETTE, L.
000387
BERNAL U., M. G.
001024
BERTHONLY, M.
000297
BERTHOULY, M.
000324, 000363, 000484
457
457

BERTRAND, B.
000323, 000364, 000368
BERTRAND, F.
000324
BERTSCH, F.
000315
BETANCOURH G., C.
001039
BETTENCOURT, A.J.
000482, 000485
BIANCHINI P, C.L
000011
BIANCHINI, P, C.L
000576
BITANCOURT, A.A.
000609, 000637
BLANCO NAVARRO, M.
000306
BLANCO, G.
000398
BLANCO, M.
000383
BLANDION C., G.
001002
BLANDON C., G.
000993
BLOOMHARDT, F. B.
001171, 001173
BOCQUET, M.
000673
BODDEKER, H.
000738
BOLAÑOS B., M. M.
001038
BOLAÑOS, J. A.
000619
BONILLA B, C. A.
000445
BONILLA G, J.C.
000219, 000226, 000231
BONILLA, A.
000432, 000553
BONILLA, C.
000430, 000448
BONNET, J.A.
000578, 000662
BORNEMISZA, E.
000471, 000472, 000593
458
458

BORNEMISZA, P.
000431
BORRERO, J.
001202
BORTHWICK, H.A.
000583
BOTERO A., F.
001065
BOWEN C, T.
000069
BOWEN, G.
000488
BOYCE, D. S.
000683
BRAHAM, J.
00299, 000132
BRAVO CEDENO, G.X.
000101
BRAVO G., E.
000804, 000821
BRAVO G., E. J. DE
000859
BRAVO QUIJIJE, A.H
000013
BRAVO T., J.
000148
BRAVO TUTIVEN, J.C.
000017
BRESSANI, R. EDS.
000132, 00299, 00335
BRICEÑO TOLEDO, O.
001262
BRITO DELGADO, M.
001251
BROWINBRIDGE, J. M.
000773, 000783
BUENAVENTURA A.; J. D.
001201
BUENAVENTURA S., C. E.
001075
BUENO CIFUENTES, A
000014
BUITRAGO J., H. L.
001196
BUITRAGO R., A.
000916
BUITRAGO S.,H. L. DE
000888
459
459

BURGOS CEDENO, R. A.
000015
BURGOS FREIRE, P
000016
BURITICA C, P.
000293, 000860
BURITICA C., P.
000863, 001080, 001107
BUSCH, J.
000603, 000674
BUSTILLO P., A. E.
000930, 000934, 000959, 000961,
000967, 000969, 000974, 000980,
001023, 001029, 001034, 001050,
001051, 001052, 001086, 001087,
001116, 001208
CABAL C, A.
000575
CABRERA AGUILAR, J. F.
001212
CABRERA S, M. H
000009, 000080
CABRERA U., V.
000607
CACERES D, V. H.
000316
CADENA G., G.
000274, 000292, 000293, 000860, 000863,
000868, 000869, 000870, 000871, 000877,
001080
CADENA R., M. E.
001028
CAJINA, D.
000333
CALCAGNOLO, G.
000663
CALDERON VALDIVIESO, G. A.
001256
CALDERON, S.
000387
CALLE V., H.
000584, 000639, 000652, 000713, 000735,
000752, 000769, 000777
CALVACHE, M.
000476
CALZADA, J. F.
000294
CAMACHO LLAGUNO, Z. L
000018
CAMAYO V., G. C.
000972, 001091
CAMPBELL, L.
000463
460
460

CAMPILLO O., P. I.
001057
CAMPOS ALMENGOR, O. G.
000279, 000281, 000439
CAMPOS C, J.C.
000209
CAMPOS, E.
000191, 000211, 000301, 000533
CAMPOS, C. G.
000375
CAMPOS, O.
000335
CANALES, A.
000506
CAÑARTE BELLO, C. J
000020
CANET BRENES, G.
000549
CANSING REQUENE, V.
000019
CAPA TORRES, J. L.
001257
CAPERA B., D.
000953
CAPOLLO B, P.
000251
CARBONEL, R. J.
000117
CARDENAS CH, V.
000021
CARDENAS M, R.
000276, 000823, 000828, 000884, 000935,
000957, 001087
CARDONA B., M. C.
000931
CARDONA C., D. A.
001139, 001151
CARO C, J.
000123
CARREON ZUNIGA, M. A.
000193
CARRERA, M.
000158
CARRILLO ALVARADO, R.
000141
CARRILLO P., I. F.
000827, 000830, 000873, 000883, 000887
CARRILLO, E.
000328
461
461

CARRION RIVERA, R. A
001219
CARTUCHE ORDOÑEZ, L. B.
000022
CARVAJAL, J.F.
000166, 000260
CARVALHO, A.
000645, 000657, 000693, 000695,
000744, 000745, 000747
CASSALETT D., C.
000806, 000809, 000812, 000815
CASTAÑO A, J. J.
000567, 000577, 000585, 000587
CASTAÑO A., A.
001140
CASTAÑO A., G. E.
001068
CASTAÑO C., J. J.
000964, 000994, 001003, 001007,
001017, 001033, 001048, 001054,
001059, 001071, 001075, 001108,
001118, 001120, 001127, 001132,
001142
CASTEÑEDA MORGAN, J. G.
000216
CASTAÑEDA PARRAGA, E.
000268
CASTILLO R., E.
000962, 000983
CASTILLO TORRES V. H.
001260
CASTILLO ZAPATA, J.
000399, 000602, 000624, 000628, 000639,
000670, 000686 000696, 000723, 000759,
000770, 000779, 000799, 000814, 000826,
000829, 000831, 000845, 000847, 000850,
000861, 000885, 000889, 000925, 000965,
000977, 001181, 001190, 001197
CASTILLO, M.
000330
CASTRILLON M., D. L.
001019
CASTRO C., B. L.
000944, 001090, 001109
CASTRO M, M.
000287
CASTRO T., A. M.
001079
CASTRO, L. G.
000541
CASTRO, M.
000169
CEDEÑO G, J. M.
000163
462
462

CEDEÑO G., L.
000149, 000151
CEDEÑO GUERRA, L.
000142, 000146
CEDEÑO GUTIERREZ, E. S
000023
CEDEÑO Z., R.
000148
CEDEÑO ZAMBRANO, J. R
000017
CELI L, J
000009, 000080
CEREZO VILLANUEVA, P. C.
001315
CERON MARTI, F. A.
000460
CEVALLOS BRITO, J. R.
001221
CEVALLOS SALTOS, C. A.
001243
CHALA, V. H.
000491
CHALARCA, J.
000145, 001191
CHAMBA C, K. A.
000024, 000495
CHAMORRO T., G.
000945, 000957
CHANCHAY CORELIA, A.G
000025
CHANDLER, J. V.
001183
CHANTEL, M.
001202
CHAVERRI, G.
000593
CHAVERRI, J.H.
000225
CHAVES C., B.
000921, 000938, 000946, 000956, 000960,
000961, 000988, 000990, 000995, 000999,
001005, 001035, 001043, 001050, 001051,
001064, 001089, 001091, 001126
CHAVEZ LOOR, J.F
000026
CHAVEZ, B. A
000379
CHECA VALLEJO, F. LL
001303
CHEGUINO, R.S.
000271
463
463

CHENERY, E. M.
000656
CHEREGUINO V, R.D.
000545
CHEREGUINO V, R.S.
000235
CHICAIZA R, O. A
000027
CHILAN VILLAFUERTE, W.
000202
CHILAN VILLAFUERTE, W. P
000028
CHOEZ PESANTES A. J.
001273
CHOEZ TENORIO, F.
000142, 000555, 000561
CHONG A, J.
000175
CIBES, H.
000599
CID ORTIZ, J. R. DEL
000230, 000280
CIENFUEGOS, R. E.
000327
CIFUENTES A., J. A.
001047
CIFUENTES B, L. E.
000466
CIFUENTES BOLANOS, L. A.
001305
CIRO V., H. J.
000992
CISNERO, O.
000383
CISNERO, R. P.
000383
CISNEROS DURAN, B.
000301, 000303, 000309
CISNEROS R, P.
000131
CISNEROS SEQUEIRA, O.
000306
CISNEROS, R. P.
000494, 000497
CLAVIJO P., J. F.
000898
COBOS ZAMBRANO, M. E
000029
464
464

COBOS, M.
000494
COEN P., E.
000694
COMPART, W.
000143
CONAGIN, A.
000620
CONCEPCION, M
000435
CORDOVA MOSQUERA, R. A.
000030
CORDOVA OSORIO, M.
000447
CORDOVA POZO, D. G. DEL
001306
CORRAL CASTILLO, G. R.
000040, 000128, 000133, 000134,
000142, 000146, 000148, 000149,
000150, 000151, 000200, 000201,
000202, 000259, 000261, 000554,
000555, 000556, 000560, 000561,
000563, 000564,
CORTINA G., H.
000979, 001037, 001040, 001058,
001066, 001070, 001123, 001131
COSTE, R.
COTE, F.
000324
CRAMER, P. J.
000119
CRISTANCHO A., M. A.
000955, 001043
CRUZ BONILLA, J. A.
000528
CRUZ CORDERO, L.
000032
CUBA CUEVAS, N.
000236
CUBA, P.
000668
CUELLAR S., P. C.
001054, 001059
CUEVA R., J. W.
001265
D'OLIVERA, B.
001161
D'ONOFRIO, F.
000183
DAREL LINARES, E.
000464
000168, 000579
465
465

DAVILA A., M. T.
000993, 001002, 001276
DAVIRON, B.
000356, 001277
DE VRES, J.
000115
DEATHERAGE, F.E.
000580
DECAZY, B.
000169
DECKER, J. P.
000675
DELGADO ALAVA, P.
000114
DELGADO ANCHUNDIA, C.
001252
DELGADO CEDENO DE BRIONES,
L.
001223
DELGADO CEDENO DE VARELA, L.
001223
DELGADO DEMERA, M. M.
001224
DELGADO RIVERA, F.
001222
DELVAUX, B.
000976, 000991
DEVREU, M.
000682
DHALIWAL, T. S.
000633
DIAZ C., A. Z.
001071, 001142
DIAZ M., J.
000729
DONGO D, S.
000257
DONOSO GILER, G. R.
000041
DRENNING, J.
000444
DUARTE R., A.
000966
DUFOUR, B.
000387
DUFOUR, M.
000363
DUICELA GUAMBI, L. A.
000128, 000130, 000133, 000134, 000142,
000146, 000148, 000149, 000150, 000151,
000160, 000162, 000165, 000200, 000201,
000202, 000259, 000261, 000507, 000554,
466
466

000555, 000556, 000560, 000561,
000563, 000564
DUQUE O., H.
001049, 001074, 001089, 001090,
001097, 001125, 001128, 001141,
001143, 001148, 001154
DURAN G., M.
000774
DURET, P.
000550
DUSSAN L., C.
001125
ECHANDI, E.
000728, 001162
ECHEVERRI L., M. J.
000899, 000900
ECHEVERRI R, J. H.
000283, 000295, 000434, 000441,
000542
ELIAS, L. G.
00335
ENRIQUEZ CALDERON, G. A.
000127, 000136, 000467
ENTRALGO VASQUEZ, O
000042
ERAZO LARA, G. F.
ESCAMILLA PRADO, E. E.
000307
ESCOBAR E., B.
000880, 000882
ESCOBAR, C.
000255
ESCUDERO REYNA, M.
000196, 000206
ESPINO, P.
000432
ESPINOSA, F. M.
000701
ESPINOSA, J.
000475
ESPINOZA MORA, K. E.
001313
ESPINOZA RAMOS, A. N.
000033
ESPINOZA, A. E.
000538
ESPINOZA, O.
000131, 000494, 000495, 000496
ESTRADA C., C. F.
000262, 000263, 000266
000043
467
467

ESTRADA CASTILLO, C. F.
000289, 000290, 000291, 000414,
000480, 000529
ESTRADA E., G.
00335, 000873, 000883
ESTRADA SARAGURO, M.
000034
ESTRADA V., M. N.
000978, 000984, 001034, 001208
ETIENNE, H.
000323, 000324
EVANS, H. R.
000634
FAJARDO P., I. F.
001009, 001104
FAJARDO P., N. F.
000818
FAJARDO, M.
001043
FALABELL, E.
000279
FALCONI MOREANO, S.G
000030
FARFAN LOOR, J. O.
001225
FARFAN TALLEDO, D. S.
000142, 000045, 000146, 000148, 000149,
000150, 000151, 000202, 000259, 000563
FARFAN TALLEDO, G. D.
000044, 000142
FARFAN V., F.
001088, 001095, 001097, 001119, 001124,
001129, 001137, 001144, 001146
FERNANDEZ ANCHUNDIA, F.
000128, 000133, 000142, 000259, 000560,
000564
FERNANDEZ ARDON, M. F.
000227
FERNANDEZ B., O.
000727, 000749, 000755, 000760, 000778,
000780, 000791, 000872, 000876, 001196,
001197
FERNANDEZ Q., A.
000913, 001168
FERNANDEZ RODRIGUEZ, A. A.
000503
FERNANDEZ-BORRERO, O.
001184
FERREY, A
000383
FIGUEROA NUNEZ, S. L
000035
468
468

FIGUEROA Z, R.
000257
FIRMAN, I. D.
000244, 000714
FISCHERSWORRING H., B.
000133, 000212, 000261
FLORES BERRIOS, M.
000449, 000528
FLORES D, E.
000451
FLORES DE VALGAS A., B. B.
001226
FLORES M. A.
00969
FLORES M., E.
000980
FLORES R, E. A.
000416, 000548
FONSECA, J. P.
001169
FOOTE, R. J.
001159
FOSTIER, J
000176
FOURNIER O, L. A.
000353
FRAGA, C. G.
000620
FRANCO A., C.
000800, 000895
FRANCO A., H. F.
000901, 001114
FRANCO B., A.
000666
FRANCO SUESCUM, A.
000036
FRANCO SUESCUM, W. S.
000037
FRANCO, C. M.
000676, 001164
FUENTES AGUIRRE, W. J.
001310
FUKUNAGA, E. T.
000643
FUMAGALLI, A.
000450
FUNES, C. E.
000322
469
469

GAITAN B., A. L.
000936
GAITAN, A.
001082
GALEO, J. B.
000398
GALLO C., A.
000800, 000824, 000862, 000945
GALLO, J. R.
000681
GALVEZ, G. C.
000447, 000543
GARAVITO R., A.
000996
GARCIA B., G.
001189
GARCIA C., J.
001008, 001026
GARCIA CEVALLOS, M. R.
000053
GARCIA DIAZ, I. B.
001312
GARCIA E, G. A.
000426
GARCIA G., E. A.
001060,
GARCIA, H. A.
000054
GARCIA JACOME, W. J.
001309
GARCIA L., J. C.
000960, 001158
GARCIA LIZAMA, J. B.
000537, 000539
GARCIA LIZANA, J. N.
000438
GARCIA M, V.
000224, 000229
GARCIA M., A. F.
000989, 001015
GARCIA MARTELL, C.
000232
GARCIA PEREZ, E.
000307
GARCIA PEREZ, P.
000326
GARCIA R., F.
000797, 000824
470
470

GARCIA RODRIGUEZ, J.
000202
GARCIA RODRIGUEZ, J. G.
000259
GARCIA U., F.
001092
GARCIA URBINA, V. M.
000424
GARCIA ZAMBRANO, R. N.
000046
GARCIA, R. F.
000294, 000312
GARCIAS R., F.
000762, 000776
GARNICA VARGAS, F. F.
001308
GARZON CATOTA, I. A.
000509
GEBREIGZABHAIR, E.
000783
GIL F., S.L.
000264, 000415, 000443, 000453
GIL VALLEJO, L. F.
000157, 000981, 000985, 001001,
001103
GIRALDO F., M. A.
000988, 001205, 001206
GIRALDO J., J. F.
001112
GIRON TORRES, J.
000266
GODOI, C.
000697
GODOY, C. A.
000718
GOMES DE R., C.
000883
GOMEZ A., A.
000804, 000807, 000818, 000821, 000827,
000933
GOMEZ D., J.
000653
GOMEZ DE R., C.
000873
GOMEZ G., E. O.
001102
GOMEZ G., L.
000808, 000839, 000890, 000891, 000906,
000951, 001000
GOMEZ GUZMAN, O. A.
000359
471
471

GOMEZ LUCAS, C. M.
000050
GOMEZ Q., R.
000851, 000854
GOMEZ, G.
000147
GOMEZ, L.
000753
GONZALES J.
000789, 000792
GONZALES O., H.
001099
GONZALES S., A.
001198
GONZALES, M.
000333
GONZALEZ A, J.
000248
GONZALEZ CH, M. O.
000389
GONZALEZ CHAVEZ, M. O.
000501
GONZALEZ D., M. E.
000961
GONZALEZ G., M. T.
000930, 000939, 000959, 000967, 001034
GONZALEZ GARCIA, C. O.
000329
GONZALEZ J. M.
00299
GONZALEZ MENDOZA H. L.
001270
GONZALEZ SOLEDISPA, L.
001227
GONZALEZ, A.
001043
GONZALEZ, M. O.
000286
GRAAFF, N. A. VAN DER
000116
GRANDALL, B. S.
001160, 001170
GRANER, E. A.
000697, 000718
GRIFFING, J. B.
000621
GRISALES G., A.
000739
472
472

GRISALES L., F. L.
000958
GRISALES L., F. L.
000909, 001136
GUAMAN AGUILAR, J.
000134
GUAMAN DIAZ, J.
000034
GUEDES G, R. A.
000051
GUERRA DIAZ, A.
000052
GUERRA MENDOZA, A.
000049
GUERRERO A., G.
001100
GUERRERO BERRIOS, M.
000207, 000218, 000223
GUERRERO CASTILLO, H. E.
000055, 000554, 000556
GUERRERO, A.
000365
GUEVARA B., R. A.
001118, 001132
GUHARAY, F.
000337, 000338
GUHL, A.
001110
GUIDO MARTINEZ, M.
000376
GUIDOLIN, J. A.
000122
GUIMARES E. P.
001202
GUISCAFRE A., J.
000622, 001160, 001170
GUNASEKARAN, S.
000943, 000954
GUNTURIZ A., M. L.
000981, 000985
GUTIERREZ GALLARDO, J.
000056, 001178
GUTIERREZ GONZABAY, K.
001215
GUTIERREZ GONZALEZ, E.
001215
GUTIERREZ O., E.
000786
473
473

GUTIERREZ R, F. S.
000060
GUTIERREZ TARDENCILLA, J. F.
000459
GUTIERREZ ZAMORA, G.
00081, 000429,000533
GUZMAN M, E. A
000461
GUZMAN M., O.
000886, 000951, 001014, 001093,
001115, 001204
GUZMAN P., O. A.
001102, 001135
GUZMAN, M. A.
000267, 000454, 000455
GUZMAN, R.
000330
HAARER F, L. S.
000582
HAARER, A. E.
000608, 000618, 000650, 001275
HANANIA, C.A.
000207
HANDOG, A. S.
000746
HANGER, B. F.
000714
HARDY, W. L.
000598
HENAO S., J. A.
001072
HENAO T., M. C.
000976, 000991, 001084
HENRIQUEZ CHACON, N.
000208, 000209, 000221, 000315
HEPPERLY, P. R.
000418
HERNANDEZ G., E.
001084, 001136
HERNANDEZ MOLINA, J. R.
000458
HERNANDEZ P, M. R.
000251
HERNANDEZ S., M.
001074
HERNANDEZ SANCHEZ, L.
000419
HERNANDEZ, M. R. DE
000451
474
474

HERRERA A, E.
000606, 000612
HERRERA E, J. S.
000445, 000536
HERRERA H., A.
000957
HERRERA J., M.
001264
HERRERA M, M.
000194
HERRERA N., E.
000973
HERRERA P., J. C.
000947, 000987, 001035
HERRERA S, I. C.
000340
HERRERA, J. S.
000360, 000448
HERRON O., A.
000762, 000764
HIDALGO UGALDE, G.
000423, 000437
HINCAPIE R., D.
001018
HOPP, H.
001159
HOPPE MARCILLO W. J.
001272
HORD, M.
000343
HOYOS C., L. M.
001103
HUACON LOPEZ, N.
001314
HUERTA S., A.
000731, 000732, 000734
HULLEY, J.
000115
HURTADO MOROCHO H. B.
001269
IBARRA, E. L.
000458
IRIGOYEN, J. N.
000379, 000421
ISAZA H., J. D.
000942, 000998
IVES, N. C.
000572, 000573
475
475

JADAN OCHOA, J. E.
001263
JARAMILLO B., G.
000914
JARAMILLO C., B.
001027
JARAMILLO R., A.
000808, 000822, 000838, 000844,
000852, 000855, 000856, 000857,
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000906, 000922, 000937, 000938,
000962, 000983, 000990, 001005,
001091, 001094, 001112, 001126,
001200
JARAMILLO S., J.
001086
JARAMILLO, T.
000131
JARQUIN, R.
00299, 00335
JATIVA REYES, M.
000047, 000164
JIMENEZ C., W.
000829
JIMENEZ CASTRO, A.
000155
JIMENEZ D., G.
JIMENEZ G., J.
000924
JIMENEZ S., A. M.
001137, 001144
JIMENEZ, C.
000337
JIMENEZ, O. H.
000357, 000529
JUMBO CASTRO, A. L.
000048
JUMBO RAMIREZ, H. A.
001255
KLEIN KOCH, C.
000492, 000493
KLEIN KOCK, C.
000515, 000524
KLEIN, M.
000350
KOGSON Q., F.
000937
KRAUSE H., B.
001026
KRUFT, J. A.
000200
000926
476
476

LAFEBRE M., N.
001258
LAINEZ CASTRO, J.
000057, 000477
LAINEZ, C.
000374
LAINS S, H.
000615
LAL, R.
000995, 000999
LANDINEZ C, R. D.
000331
LANE, I. A.
000247
LARDE, G.
000195, 000344, 000346, 000358
LAREZ, J. V.
000398
LARREA A. R.
001271
LAVAYEN RIQUERO, R.
001307
LAZO KREITZ, R.
000427
LEE, S.
000737
LEGARDA B., L.
000833
LEGUIZAMON C., J. E.
000157, 000820, 000837, 000849, 000862,
000923, 000925, 000936, 000949, 000952,
000953, 000955, 000963, 000988, 001000,
001018, 001036, 001039, 001040, 001043,
001044, 001061, 001077, 001078, 001195,
001197, 001198, 001203, 001205, 001206
LEIDERMAN, L.
000663
LEIVA R, O.
000287
LENWORTH, H.
000371
LEON CALDAS, A.
000058
LEON V., R.
001033
LEON, M. T.
000287
LEON, R. A. DE
000391
LHOMME, J. P.
000891
477
477

LICONA FRANCO, R.
000534
LIMA TANDAZO L. F.
001260
LIMONGGY VERDUGA, F.
000059
LINDO, A.
000354
LINGLE, T.
000351
LINO MIRANDA J. M.
001272
LLAVEN GOMEZ, J. M.
000336
LLERAS D., S.
001042
LLOYD T, W.
000328
LOAYZA MALDONADO, J. B.
001211
LOCKHART, E. E.
000616, 000648, 001171
LONDONO B., G.
000949
LONDONO B., J. B.
000726
LONDONO H., D.
001073
LOOR DE GILER N.
001228
LOOR SALTOS, L. J.
000565
LOOR ZAVALA, F. J.
001247
LOOT, W. L.
000594
LOPEZ A., M.
000584, 000590, 000595, 000625, 000719,
000720, 000763, 000767, 000768, 001163,
001182
LOPEZ A., R.
000759, 000800, 000824, 000862, 000945
LOPEZ C, E. A
000434
LOPEZ C., F. J.
000798
LOPEZ DUQUE, S.
000399, 000755, 000760, 000778, 000780,
000791, 000826
LOPEZ F., E. M.
000994, 001003, 001007
478
478

LOPEZ F., Y.
001036
LOPEZ G., G.
001149
LOPEZ LEON, E. E. DE
000262, 000263, 000266, 000275,
000280, 000285, 000464
LOPEZ N., J. C.
000978
LOPEZ POSADA, U.
000551
LOPEZ R., A.
000953
LOPEZ R., J. C.
001121
LOPEZ, A. M.
000611, 000685
LOPEZ, E. E.
000275, 000278, 000357
LOPEZ, J. M.
000254
LOPEZ, L.
000330
LOPEZ, S.
000749
LOTT, W. L.
000596
LOZANO, A.
001127
LUDEÑA Q., S.
001258
LUDEÑA, V. E.
000060
LUGO L, M. A.
000662
LUNA TINOCO, E. A.
001219
LUQUE Z., E. J.
000969
LUTZEYER, H. J.
000143
MABROUK, A.F.
000580
MACAS S, V.R
000027
MACHADO S., A.
000574, 000617, 000649, 000654, 000665,
000678, 000692, 000716, 000717, 000726,
000754
MACIAS LEON, B. M.
000061
479
479

MACIAS M., A.
001083
MACIAS MENDOZA, E. M.
001245
MACIAS MIELES, F. R.
000101
MACIAS MOREIRA, N. N.
001226
MACIAS NAVARRETE, A.
000142
MACIAS, H. B.
001252
MAGALHAES, A. C.
000757
MALAVOLTA, E.
000122, 000179, 000469, 000470,
000725, 000761
MANBAN M, N.
000362
MANGANELLI, R.
000350
MARCHE, RAPHAEL
000102
MARDEN DOS S., J.
000856
MARIN L., S. M.
001098, 001105
MARIN N., H.
000795
MARIN TORRES, E.
000222
MARISCAL D, E.
000312
MARQUEZ Q., A.
001074
MARRIOTT ALVARADO, S. D.
001221
MARTINEZ CARRIEL, T. F.
000063
MARTINEZ G, A.
000225, 000283
MARTINEZ L., G.
001039, 001077
MARTINEZ MORALES, G.
000419
MARTINEZ R., R. A.
001134
MARTINEZ, G, A.
000295
480
480

MARTINS CHAVES, G.
000411, 000542
MATA PACHECO, H.
000533
MATIELLO, J. B
000239, 000241
MATSUOKA, K.
000411
MATUK V., V.
000986
MATUS P, H.
000194
MAYER, J. E.
001032
MAYORGA S., L.
000912, 000952
MAYORGA, I. M.
001127
MCCORMICK N., A.
000730, 000733
MCPHERSON, G.I
000204
MEDCALF, J. C.
000594, 000597, 000671, 000700,
000721
MEDINA A., J. L.
001155
MEDINA, A. R.
000641
MEHLICH, A.
000775
MEJIA M., B.
001099
MENARD, L. N.
000725
MENCHU, J. F.
000294
MENDES, O. T.
000672
MENDEZ, J.C.
000372
MENDOZA ALARCON, B.
000064
MENDOZA MORA, J. R.
000066, 000514
MENDOZA PINARGOTE, R. A.
001238
MENDOZA PITA, H.
000059
481
481

MENDOZA ZAMBRANO, E. R.
000565
MENDOZA, R.
000333, 000338
MENENDEZ BAQUE, L. M.
001230
MENENDEZ PLUA, L. R.
001230
MENENDEZ, B.
000065
MENENDEZ, L. A.
000450
MERA PONCE, A. J.
001243
MERCHAN T, E. L.
000067
MERINO MEJIA, C. I.
000381
MES, M. G.
000655
MESA S., O.
000995, 000999
MESTRE M., A.
000755, 000766, 000774, 000796,
000836, 000840, 000842, 000858,
000896, 000897, 000907, 000908,
001049, 001064, 001119, 001124, 001193
MEZA, J. M.
000284, 000288, 000373
MEZQUITA, M C.
000895
MIGNICCI, J. S.
000418
MILLA FLOR, S.
000427
MIRANDA A, A.
000282
MIRANDA PAEZ, J. A.
000068
MIRANDA, A.
000214, 000432, 000433
MIRANDA, V.
000490
MISHKIN, A. R.
000738
MISION TECNICA ALEMANA GTZ
000409
MITE VIVAR, F. A.
000511
MOLINA ARCENTALES, V. S.
000069
482
482

MOLINA MUENTES, J. B.
000527,001231
MOLINA MUENTES, S. E.
001231
MOLINA, A.
000312, 000385
MOLINA, J. R.
000252
MONACO, L. C.
000238, 000745, 000747
MONCADA B., M.
000929, 001149
MONTANA L., J. S.
001082
MONTAÑO H. R.
000254
MONTENEGRO, J.
000310, 000319
MONTERREY, J.
000337, 000338
MONTERROSO, D.
000333
MONTESDEOCA ZAMBRANO, O. Y.
001244
MONTOYA R., E. C.
000928, 000932, 000935, 000944, 000949,
000950, 000980, 000982, 000984, 000992,
001006, 001012, 001016, 001021, 001024,
001025, 001034, 001052, 001060, 001067,
001086, 001087, 001090, 001098, 001105,
001111, 001133, 001134, 001145, 001153,
001158, 001208
MONTOYA R., E. C.
000135
MONTOYA, J. M.
000540, 000544
MONTOYA, L. A.
001185
MONTOYA, M.
000447
MONZON C, A.
000332
MORA ALFARO, O.
000303, 000341
MORA RAMIREZ, M.
000319
MORAES, W. B.
000167
MORALES ARMIJOS, S. G.
000108
MORALES JACQUET, C. R.
000262, 000263, 000275
483
483

MORALES JACQUET, R.
000266
MORALES L., C. S.
001137, 001144
MORALES SACOTO, H.
000070
MORALES VALDIVIEZO, R. E.
000103
MORAN ZAMBRANO, V. A.
000071
MOREIRA MACIAS, R. G
001233
MOREIRA, L.
000343
MORENO B., A. M.
001042, 001047, 001053, 001063,
001064, 001136, 001147, 001202
MORENO R., G.
000826, 000841, 000850, 000861,
000889, 001035, 001066, 001076,
001081, 001100, 001197
MORENO R., G. L.
001138
MORENO R., L. G.
001037
MORENO RUIZ, G.
MORENO S., M. A.
001073
MORENO V., D.
001052
MORENO, E.
000966
MOROCOIMA, J. M.
000412
MOSQUEDA VAZQUEZ, R.
000307
MOSQUERA S., L. P.
001013
MOTATO ALARCON, N.
000141, 000554
MULLER AZEVEDO, J.
000411
MULLER, R. A.
000118, 000187
MUNGUIA C, R.
000194
MUÑOZ A., C. Y.
001063
MUÑOZ PEREZ, R. N.
000104
000399
484
484

MUÑOZ VILLACRESES, V. L.
001232
MUÑOZ, A.
000373
MUÑOZ, R.
000329
MURILLO L, A.
000331
MURILLO P., E.
001053
MUSCHELER, R. G.
000311
MUYSHONDT, M.
000250
NAGUA, W. P.
001216
NAPOLES P, V.M.
000072, 000729
NAPOLES, V. M.
NARANJO J., O.
000798, 000926
NAVAS VILLALBA, C. J.
001234
NORTCLIFF, S.
NUÑEZ TOAPANTA, K.
001213
OBANDO, J. J. J.
000308
OCAMPO A., M. E.
001077
OCAMPO M., J. D.
001001
OCAMPO, M. E.
001036
OCHOA L, A.
001271
OCHOA M, H.
000278
OCHOA M., W. A.
001096
OCHOA MILIAN, H. H.
000205, 000279, 000280, 000502
OCHOA V., L. F.
001259
OCHOA ZAVALA, R.
000073
OCHOA, H.
000328
000919
485
485

OLIVEROS T., C. E.
000903, 000905, 000943, 000954,
000970, 000992, 001011, 001020,
001025, 001057, 001060, 001067,
001072, 001073, 001092, 001098,
001102, 001105, 001111, 001117,
001133, 001134, 001150, 001201,
001276
ORDOÑEZ O, C. R
000022
ORELLANA GUANGA, H. E.
001263
ORELLANA, O.
000357
ORLANDO P, A. E.
000075
ORMAZA B., N.
001249
OROZCO C., F. J.
000819, 000877, 001194, 001197
OROZCO C., J. F.
000809, 000812, 000813, 000815,
000835, 000898
OROZCO G., L.
001010, 001041, 001065, 001122,
001145
OROZCO H., J.
000974, 001050, 001051
OROZCO, J. F.
000795, 000806,000852, 000855, 000874,
000889, 001000
OROZCO R., P. A.
000551
ORSENIGO, J. R.
001180
ORTEGA, M.
000251
ORTIZ E., M. E.
001114, 001157
ORTIZ NAVARRO, M. S.
001304
ORTIZ P., A.
000966
ORTIZ, O.
000315
OSEGUERA V, S.
000422, 000428, 000430, 000445, 000448
OSEGUERA, F. A.
000360
OSORIO B., J.
000779
OSORIO GARCIA, F. O.
000217, 000321, 000462
486
486

OSORIO, J. J.
000258,000416, 000402, 000481
OSORIO, O.
000486
OSPINA S., O.
001095, 001097
OSSA O., G. A.
001029
OSTAIZA M, O.
000178
OTHERS
000708
OTTO L., L.
000922
OVIEDO, J. A.
000391
PACHACO VELASCO, J.
000307
PACHECO DE P., M.
000916
PACHECO T, M.
000021
PACHECO, H.
000258
PADILLA H., B. E.
001061
PADILLA H., E. B.
001044
PADILLA M., G. N.
001024
PAEZ, G.
000245
PAGACZ, E. A.
001177
PALACIOS VALDIVIESO, J. M.
001236
PALIZ SANCHEZ, V. N.
000510, 000516
PALMA GUILLEN, T. P.
000566
PALMA M. R.
000416
PALMA PONCE, R.
000133, 000142, 000146, 000149, 000151
PALMA YEPEZ, H.
000526
PARADA MENENDEZ, R.
000349
487
487

PARDO BUSTAMANTE, J. L.
001218
PAREDES MACIAS, L. O.
000105
PARRA H, J.
000613, 000769, 000781, 000782,
000788, 000799
PARRA H., J.
000629, 000670, 000688, 000696,
000730, 000733
PARRA R., H.
000920
PARRALES CHOEZ, E. J.
001230
PATIÑO GODOY, M. A.
001153, 001213
PAVAN, M. A.
000355
PAZ M., R.
000833
PELAEZ, J. C.
001217
PEÑA MORAN, X. DE
000322
PEÑA, M. DE
PEÑA, M.
000368
PEÑA, X.
000367, 000370
PEÑA.,M. DE
000888
PENADOS ROBLES, R.
000205, 000278
PENAGOS D., H.
00002, 00004, 00074
PEÑAHERRERA G, M.
000077
PEÑARRIETA BRAVO, S. M.
000078
PEÑARRIETA LOOR, K. R.
001237
PERALTA, M. E.
000076
PERDOMO C., M. A.
000782
PEREA B., O.
001026
PEREIRA, A.
000324
001082
488
488

PEREIRA, J.
000667, 001174
PEREIRA, J. L.
000244
PEREIRA, M. J.
000743
PEREZ E., R.
000635
PEREZ G, J.
000191
PEREZ L., E. J.
000959
PEREZ NIETO, E.
000258
PEREZ S., V. M.
000661
PEREZ S., V. M.
001178
PEREZ, D. A.
000359
PEREZ, J. E.
000985
PEREZ, V. M.
000593, 000600
PICADO, R.
000315
PICHUCHO MARTINEZ, M. S.
001227
PINARGOTE PICO, A. M.
001235
PINEDA M., J.
000802
PINEDO, C. R.
000304
PINTO RAWSON, A.
000532
PIRINGER, A. A
000583
PIZARRO E., A.
000895
PLAZA PAREDES, K. R.
001246
PLIEGO TAMAYO, J. I.
000425
POGO GALA, H. E.
000034
POLANCO M, E.
000436, 000530
489
489

POLANCO, E.
000422
PONCE CASTILLO, G.
000386
PONCE D., C. A.
000941, 001013, 000963
PONCE DELGADO, Z.
001251
PONCE DIAZ, P.
000425
PONCE VACA L. A.
001234
PONTE, S.
001277
PORTILLA R., M.
000915,000974, 001156, 001207
POSADA F., F. J.
000930, 000939,000959, 000967,
001116
POSADA O., L.
000884, 000934
POSADA S., H. E.
001143
PRECIADO M., G. N.
001023
PRIER, R. F.
000647
PRIETO ZEAS, M.
000079
PUCHAICELA SILVA, E.
000032
PUERTA Q., G. I.
000968, 000975, 000986, 000996, 000997,
001004, 001022, 001030, 001276
PUGLLA AREVALO B. E.
001269
PULSCHEN, L.
000143
PULUA BARCO, A. M.
001316
PUNNETT, P. W.
000610, 000614, 000705, 000707, 000684
QUESADA, G. M.
000348
QUEZADA VILLAVICENCIO, L.
001216
QUICENO H., G.
000629, 000642, 000736, 000770
QUIJANO RIVADENEIRA, G
000130
490
490

QUIJANO-RICO, M
000167
QUILAMBAQUI N, M. G.
000080
QUINCENO H., G.
001190
QUINTERO S., G. P.
001033, 001048, 001120
RAMIREZ AMADOR, R.
000327, 000381, 000456
RAMIREZ BOGANTES, O.
000320
RAMIREZ G., C. A.
001117, 001150, 001201
RAMIREZ G., J. J.
001115
RAMIREZ H., C. J.
000869
RAMIREZ M, G.
000392
RAMIREZ M, L. G.
000319
RAMIREZ Q., C. J.
001053
RAMIREZ Q., C. A.
001276
RAMIREZ ROJAS, J. E.
000301, 000500
RAMIREZ TORRES, P.
001321
RAMIREZ, G.
000310
RAMIREZ, J.
000142
RAMIREZ, J. E.
000314, 000315
RAMOS A., M. M.
001108
RAYNER B, R. W.
000159,000171
RECALDE QUIROZ, M. N.
000106
REGALADO ORTIZ, A.
000440
REGALADO, S. J.
001254
REIS A., J.
000627
491
491

RENA, A. B.
000179
RENDON FONTAINE, M.
000200
RENGIFO G., H. G.
001078
RESTREPO H., I.
001209
REYES AMAYA, M. L. DE
000322
REYES G., F.
000790, 000810
REYES P.
000428
REYES PILAY, C. J.
000044
REYES PILAY, J.
000142
REYES, F.
000267
REYES, R.
000391
RHOADES, J. W.
000658
RIANO H., N. M.
000938, 000941, 001032, 001046, 001078,
001088, 001126,
RIANO L., C. A.
001122
RIANO L., C. E.
000973, 000989, 001010, 001015, 001019,
001027, 001041, 001065, 001083, 001155
RICE, R.A.
000444
RIERA, A. R.
000578, 000662
RINAO H., N. M.
000939, 001013
RINCON G., A. A.
000923
RIOFRIO M. J.
001271
RIOS LAZO, F. A.
000421, 000449
RITTER, R. B.
000722
RIVAS Z., S.
000963
RIVERA F, A.
000479
492
492

RIVERA MENJIVAR, A. A.
000334, 000961
RIVERA P.,H. J.
000933, 000995, 000999
RIVERA, M.
000420
RIVERA, O.
000315
RIVILLAS OSORIO, C.A.
000157, 000862, 001038, 001079,
001102, 001135
ROA M., G.
000903, 000905, 000913, 000920,
001276
ROBINSON J., B. D.
000656, 000679, 000690, 000702,
000703, 001179
ROBISON, R.A.
000240, 000242
ROBKAMP RIPKEN, H.
000212
ROCA P., W.
000865
ROCHA, M.
000179
RODRIGUEZ , J.
RODRIGUEZ A, O. M.
000308, 000378, 000392
RODRIGUEZ D.
001127
RODRIGUEZ G., A.
000659
RODRIGUEZ LOPEZ, C. R.
001247
RODRIGUEZ M, M.
000498, 000517
RODRIGUEZ M., K.
001081
RODRIGUEZ QUIROZ, R.
000107
RODRIGUEZ V., N.
000940, 000986, 000993, 001002, 001276
RODRIGUEZ VALENCIA, N.
000551
RODRIGUEZ, A. R.
000304
RODRIGUEZ, J. A.
000449
RODRIGUEZ, J. J.
000189
000865, 000872
493
493

RODRIGUEZ, N.
000346
RODRIGUEZ, R.
000384
ROJAS A, M.
000505
ROJAS, O. E
000186
ROLDAN MENDOZA, D. A.
001250
ROLDAN, J.
000578
ROLZ, C.
000294
ROMERO, F. E.
000100, 000142
ROMERO S., J. B.
001259
ROMERO, H.
000236
ROMERO, J. V.
001123, 001131
ROMERO, L.
000252
RONQUILLO FAJARDO, J. A.
000082
ROSADO MEDINA, L. A.
001317
ROSALES C, O.
000194
ROSALES MERCADO, J. A.
000362
ROSENTHAL, J.
000601
ROSERO CARRERA, A. A.
001311
ROSILLO G., A. G.
000948
ROVERA, M.
000450
RUBIO GARAY, F.
000083
RUBIO T, R.
000084
RUBIO U., J.
000786, 000802, 000895
RUIZ R., D.
001041
494
494

RUIZ R., D. M.
001122
RUIZ S., L.
000939, 000967, 001203
SADEGHIAN KH, S.
001099, 001101, 001157, 001158
SADEGHIAN KH., S.
001114, 001130, 001139, 001151,
001152, 001153
SALAMANCA J., A.
001130, 001152
SALAVARRIA VERA, J. A.
000109
SALAZAR A., J. N.
000892, 000898, 000907, 000908
SALAZAR A., N. J
000843, 000864, 000866, 000878,
000971, 001193
SALAZAR E., H. M.
001085
SALAZAR G., M. R.
000938, 000941
SALAZAR Y., M.
001080, 001107
SALDARRIAGA C., G.
SALEE, B.
000373, 000374
SALINAS VERA, F.
001214
SALLES F, J. M
000645
SALTOS MONCAYO, J. A.
000478
SAMANIEGO ORELLANA, F. V.
000108
SAMUELS, G.
000646, 000599
SAN JUAN ELIZONDO, J. R.
000262, 000263, 000275
SANABRIA R, J.
000962, 000983
SANCHEZ H., A. F.
000964
SANCHEZ K., N. M.
001032
SANCHEZ LEON, A. DE
00038, 000272
SANCHEZ O, J.
000146, 000149
000934
495
495

SANCHEZ RAMIREZ, V.
000546
SANCHEZ SALAS, P.
000547
SANCHEZ, A DE
000220
SANCHEZ, P.
000442
SANINT B., O.
000784
SANTACREO, R.
000321, 000323, 000360, 000361,
000416, 000422, 000428
SANTOS VIGIL, J. C.
000277
SANTOYO CORTES, V.
000307
SANZ U., J. R.
001009, 001025, 001104, 001150,
001201, 001209, 001276
SARAVIA, L. A.
000344
SARMIENTO SALCEDO
001270
SAYAGO A, M.A.
SCARANARI, H. J.
000626
SCHAUFELBERGER, P.
001187
SCHIEDER, O.
000874
SCHOLAEN, S.
000143
SCHWEISHEIMER, W.
000765
SEBASTIAO, J. M.
000139
SEIBT, R.
000339
SEPULVEDA L., D. C.
001064
SEQUEIRA B, F.
000189
SERA, T.
000365
SERNAS M, V. M.
000425
SEUDIEU, D.O.
000296
000401
496
496

SHAW, D.E.
000246
SIEGENTHALER, I.E.
000704
SIERRA G., F.
000913
SIERRA SANZ, C. A.
000173, 000185, 000904, 000928,
000950
SILVA ACUNA, R.
000183, 000184
SILVA BAQUE, D. E.
000110
SILVA C, J. C.
000499
SILVA D. M.
001188
SILVA, H. L.
000687
SINGH, S.
000115
SOLANO, W.
000324
SOLIS F, M.
000194
SOLIS TUMBACO, R. J.
001253
SOLIS, J.
000487
SOLORZANO B., L.
001045, 001055
SOLORZANO L., G.
000554
SOLORZANO LOOR, M. M.
000069
SOMARRIBA, E.
000302
SOMARRIBA, S.
000300, 000382
SOSA LOPEZ, M. H.
000360,000390
SOTO A., B.
00081
SOTO, C. A.
000751
SOTOMAYOR HERRERA, I. A.
000152, 000160, 000162 000165, 000489,
000519, 000521,
SOTOMAYOR S, V
000021
497
497

SOUTH, E.
000140
SPONAGEL, K.W.
000203
STAVER, CH.
000300, 000305, 000382
STRAUCH M., E.
000796
STREETT, D.
001156
STRENGE H, V.
000591
SUAREZ C., F. DE
000712
SUAREZ S., J.
000825
SUAREZ, V.
000050
SUAREZ V., S.
000807, 000830, 000887, 000895,
000919, 000931, 000976, 001038,
001096
SUAREZ, M.
000966, 001100
SUAREZ, M. C.
000217
SUCKLING, D. M.
000299
SYLVAIN, P. C.
000630, 000631, 000632, 000711, 000771,
001165, 001166, 001167
SYLVAIN, P. G.
000124, 000237, 000636, 000651 000660,
001176, 001185
TABARES, N.J.
000411
TANDAZO, A.
000131, 000494, 000495, 000497
TANGO, J. S.
000744, 000747
TAPIA MOLINA, W. F.
001238
TAPIA OCHOA, B.
000085
TEIXEIRA ALVES, H.
000400, 000403, 000410
TEJADA JIMENEZ, J.
000352
TEPLY, L. J.
000647
TICHELER G., J. H.
000736
498
498

TINOCO JARAMILLO, L.
000164
TIO, M. A.
000675
TOALA SANCHEZ, J. G.
000086
TOBAR H., S. P.
001012, 001021
TOLEDO G, P.
000087
TORRES ARIAS, G.
000317
TORRES CARBALLO, M. E.
001225
TORRES GONZALEZ, V.
000111
TORRES N., J. C.
000899
TORRES NAVARRETE, E. D.
000112
TORRES Q, J.
000096
TORRES T., E.
001040
TORRES, M. L.
001017
TREJOS R., R.
000903
TREJOS SOSA, A. R.
000329
TRIANA B, J. V.
000604
TROJER, H.
000571, 000753
TROYA JACOME, J.I
000016
ULLOA ROJAS, J. B.
000345
UMANA. R.
001185
UPEGUI L., G.
000794
URENA BOGANTES, A. L.
000320
URENA BRENES, H.
000535
URIARTE MOLINA, N. F.
000088
499
499

URIBE A., H.
000588, 000638, 000642, 000706,
000716
URIBE H., A.
000756, 000787, 000836, 000858,
000864, 000866, 000875, 000878,
000896, 000897
URREGO, J. B.
001129
URRUTIA VALLE, L. de
00335
VALAREZO CELY, O.
000141
VALAREZO ORTEGA C. O.
001261
VALBUENA P., B. F.
000961
VALDERRAMA F., A. M.
001034
VALDES D., B. E.
001006, 001031
VALDES S., H.
000691, 000699, 000709, 000716,
000726, 000750, 000764
VALENCIA A., G.
000748, 000772, 000777, 000784,
000785, 000789, 000792, 000793,
000794, 000798, 000801, 000803,
000805, 000817, 000821, 000834,
000846, 000848, 000857, 000859, 000879,
000901, 000918, 000921, 001199
VALENCIA A., G.;
000774
VALENCIA A., J. C.
001109
VALENCIA ARISTIZABAL, G.
000129
VALENCIA J., A.
000939, 001023, 001029, 001046
VALENCIA N., C. E.
001056
VALENCIA, A.
001103
VALENZUELA V, G. O.
000569
VALLADARES GONZALEZ H.
001268
VALLE DUARTE, A. G.
000089
VALLEJO SEVILLANO, L. A.
001210
VAN DIERENDONCK, F. J.
000121
VARGAS Z., A. M.
000964
500
500

VARGAS, A. L.
000319
VARGAS, E.
000315
VASCO MEDINA, A.
000554
VASCO MEDINA, A. S.
000130
VASQUEZ MORERA, R.
000273, 000298
VASQUEZ Q, P.
000253
VASQUEZ, V.
000375
VEGA JATIVA, M. M.
000091
VEGA ROSALES, M. I.
000218, 000223, 000389, 000391
VELASCO DELGADO, D. A.
001250
VELASCO PASCUAL, H.
000336
VELASCO, R.
000373
VELASQUEZ S., E. T.
001061
VELASQUEZ, G. P.
001106
VELAZQUEZ, A. F.
000336
VELAZQUEZ, E.
000346
VELEZ A., P. E.
000911, 000917, 000932, 000948, 000978,
000984, 001006, 001012, 001021, 001024,
001031, 001034, 001198, 001208
VELEZ DE CHAVEZ L.
001240
VELEZ INTRIAGO, A.
001228
VELEZ MACIAS S. DE
001228
VELEZ MARULANDA, J.
000156
VELEZ MENENDEZ, M. G.
001239
VELEZ Z., J. C.
000135, 001111, 001133, 001134,
VELIZ RIVERA, S.
001239
501
501

VENEGAS R, F.
000512, 000523
VERA ALCIVAR, J. L.
000092
VERA, R. R.
000895
VERDEJA VAZQUEZ, P.
000210
VERENZUELA FRANCO, A.
000184
VERGARA O., J. D.
001050, 001051
VERGARA REYES, M. M.
000001
VERGEL C., D. M.
001040
VICUNA ENCALADA M. A.
001257
VIDAL PENARANDA, S. B.
000093
VILANOVA M, T.
000117
VILLACIS, J.C.
000146, 000149
VILLACORTA, A.
000328
VILLACRESES SANCHEZ M. D.
001241
VILLACRESES THOMPSON, M. G
001232
VILLAFUERTE PAREDES, J. I.
000094
VILLAIN, L.
000385
VILLALBA G., D.
VILLALBA G., D. A.
000872, 000876, 000909, 000956, 001056,
001116
VILLALOBOS, W.
000343
VILLASENOR LUQUE, A.
000154, 000552
VILLATORO, J. O.
000321
VILLEGAS B., M. J.
001133
VILLEGAS E., M.
000798
VILLEGAS G., C.
000902, 000910
502
502

VILLEGAS M., J. F.
001058, 001070
VINASCO O., C. A.
000918, 000921
VITA, R. D.
000721
VIVALDI, S. A.
000644
VIVANCO, K. A.
001266
VIVAS, M. L.
000095
WALLIS G., J. A.
001111
WALLIS J., A. N.
000689
WASSER, R.
000347
WAUGH, T.
000342
WELLMAN, F.L.
000199
WILLIS, P. S.
000640
WOOD, M.
000919
WOOTTON, A. E.
000773
WORMER, T. M.
001186
YAMADA, T.
000122
YAMADA, T. EDS.
000179
YELA L., L. E.
001010
YEUNG, P.
000115
YUMBLA S, O.
000096
ZAMARRIPA COLMENERO, A.
000369
ZAMBRANO AZUA, L. H.
000113, 000142, 000554
ZAMBRANO FRANCO, D. A.
000551, 000927, 000942, 000998, 001276
ZAMBRANO GIRALDO, A. J.
000551
503
503

ZAMBRANO M, J.
000174, 000175, 000513
ZAMBRANO MENENDEZ, J.
000097
ZAMBRANO NEVAREZ, J.
000098
ZAMBRANO SORNOZA M. E.
001242
ZAMORA MACIAS, S. P.
000099
ZAMORA QUIROS, L.
000465
ZAPATA H., R. D.
001114, 001157
ZELAYA, H.
000339
ZEPEDA, C. M.
000189
ZHAPAN, D. W.
001214
ZHIMINAICELA, L. F.
001217
ZIMBARDO, P. G.
001173
ZULUAGA V., J.
000789, 000792, 000927, 000940
504
504

ÍNDICE DE INSTITUCIONES
505
505

506
506

ASOCIACION NACIONAL DE EXPORTADORES DE CAFE - ANECAFE
001278
ASOCIACION NACIONAL DEL CAFE - ANACAFE
00031, 00062, 00090, 000137, 000144, 01229
CENTRO DE COMERCIO INTERNACIONAL - UNCTA/OMC
001319
CENTRO DE INVESTIGACIONES AGROPECUARIAS REGION LOS ANDES
000395
COMISION NACIONAL DEL CAFE - CONCAFE
000192
CONSEJO CAFETALERO NACIONAL - COFENAC
000557, 000558, 000559, 000562, 001320
CORPORACION DE PROMOCION DE EXPORTACIONES E INVERSIONES - CORPEI
001325
DEPARTAMENTO DE DESARROLLO AGROPECUARIO DE LA JUNTA DEL
ACUERDO DE CARTAGENA
000404
DEPARTAMENTO NACIONAL DE METEREOLOGIA
000243
ESTACION EXPERIMENTAL TROPICAL PICHILINGUE
000457
FEDERACION NACIONAL DE CAFETEROS DE COLOMBIA
000180, 000181, 000589, 000605
FEDERACION NACIONAL DE CAFETEROS
000568, 000581, 000586, 000664, 000669, 000677
507
507

FONDO NACIONAL DE LA CAFICULTURA EN VENEZUELA
000395
FUNDACION PARA EL DESARROLLO AGROPECUARIO - FUNDAGRO
000153
INSTITUTO INTERAMERICANO DE CIENCIAS AGRICOLAS - IICA
000740
INSTITUTO BOLIVIANO DE TENOLOGIA AGROPECUARIA
000197
INSTITUTO BRASILEIRO DO CAFE
000198
INSTITUTO DE INVESTIGACIONES TECNOLOGICAS
000742
INSTITUTO DEL CAFE DE COSTA RICA - ICAFE, MINISTERIO DE AGRICULTURA
Y GANADERIA - MAG
000170
INSTITUTO ECUATORIANO DE NORMALIZACION - INEN
001279, 001280, 001281, 001282, 001283, 001284, 001285, 001286, 001287, 001288,
001289, 001290, 001291, 001292, 001293, 001294, 001295, 001296, 001297, 001298,
001299, 001300, 001301, 001302
INSTITUTO INTERAMERICANO DE CIENCIAS AGRICOLAS - IICA/PLAN DE
ACCION EN GUATEMALA
000407
INSTITUTO INTERAMERICANO DE COOPERACION PARA LA AGRICULTURA
001318
INSTITUTO NACIONAL AUTONOMO DE INVESTIGACIONES AGROPECUARIAS
000161, 000457
508
508

JUNTA NACIONAL DEL CAFE
000270
INSTITUTO NICARAGUENSE DE TECNOLOGIA AGROPECUARIA - INTA:
LABORATORIO DE FITOPATOLOGIA
000409
LABORATORIO DE FITOPATOLOGIA
000125
MINISTERIO DE AGRICULTURA
000405, 000406, 000407
MINISTERIO DE AGRICULTURA Y GANADERIA - MAG
001278
MINISTERIO DE AGRICULTURA, BRASILIA
000243
MINISTERIO DE ASUNTOS CAMPESINOS Y AGROPECUARIOS
000197
MINISTERIO DE DESARROLLO AGROPECUARIO, PROGRAMA DE CAFE
000483
MISIÓN TECNICA ALEMANA - GTZ
000177, 000409, 001322, 001323, 001324, 001325
NESTLÉ
000265
ORGANIZACION DE LAS NACIONES UNIDAS PARA LA AGRICULTURA Y LA
ALIMENTACION - FAO
000708, 001278
PROGRAMA INTEGRAL PARA EL DESARROLLO DEL CAFE
000570
509
509

PROGRAMA NACIONAL DE CAFE
000233
SETEM
000269
VECO ECUADOR
001324
510
510

ÍNDICE DE PALABRAS CLAVES
511
511

512
512

24 DE MAYO
000041, 000110
ABACERO
000640
ABONAMIENTO
000474, 000697
ABONOS
000099, 000113, 000188, 000435,
000584, 000593, 000646, 000712,
000719, 000840, 000892, 001137,
001144
ABONOS INORGANICOS
000054
ABONOS NITROGENADOS
001262, 001264, 001267
ABONOS ORGANICOS
000050, 000054, 000110, 000133,
000201, 000261, 000298, 000304,
000357, 000358, 000536, 000558,
000560, 000561, 000993, 001002,
001237, 001273, 001274
ABSORCION DE FOSFORO
000578
ABSORCION DE NUTRIENTES
000681
ABSORCION DEL AGUA
001166
ABSORCION FOLIAR
ACEITE DE CAFE
000713, 000744, 000964, 000994,
001003, 001007
ACEITE DE LA BORRA
000713
ACIDEZ
000317
ACIDEZ DEL SUELO
000635, 000636
ACIDO GIBERELICO
000639
ACIDO GUBERELICO
001175
ACIDO HUMICO
001307
ACIDO NICOTINICO
000738
ACIDOS ORGANICOS
000580
ACTIVIDAD FOLIAR
001028
ACTIVIDAD MICROBIANA
001139
ACTIVIDAD RADICULAR
000476
000224
513
513

ADMINISTRACION
000342, 001236, 001238
ADN
001032
AFRICA
000484
AFRICA CENTRAL
000176
AFRICA OCCIDENTAL
000605
AGENTES DE POLINIZACION
000682
AGRICULTORES
000023
AGRICULTURA
000120, 000458
AGRICULTURA ALTERNATIVA
000212
AGRICULTURA ORGANICA
000110, 001322
AGROECOLOGIA
000040, 000186
AGROECOSISTEMAS
000095, 000130, 000307, 000353
AGROFORESTERIA
000040, 000049, 000102, 000103,
000128, 000310, 000554
AGROINDUSTRIA
001318
AGROQUIMICOS
000230, 000961
AGROSISTEMAS
000039
AGUA
000890, 001165, 001166, 001167
AGUAS RESIDUALES
000344, 000347, 000370, 000551,
000942, 000986
AISLAMIENTO
001109
AISLAMIENTOS
000924
ALBAHACA
001053
ALEMANIA
000102, 000107, 000111
ALFA-NAFTALENACETICO
001306
ALGODON
001226, 001228
514
514

ALIMENTACION DE BOVINOS
001262
ALIMENTACION DE GANANDO
000996
ALIMENTACION DE OVINOS
001267
ALMACENAMIENTO
000040, 000134, 000144, 000195,
000525, 001010, 001027, 001108,
001212
ALMACENAMIENTO DE
PROTEINA
001019
ALMACIGO
000147, 000168, 000172, 000188,
000230, 000274, 000275, 000277,
000285, 000291, 000292, 000308,
000312, 000392, 000437, 000533,
000581, 000798, 000811, 000840,
000871, 000892, 000971, 000988,
001018, 001042, 001062
ALMENDRAS DE CAFE
001019
ALTITUD
000798
ALTURA DE LA PLANTACION
001133, 001201
ALUMINIO
000879, 001157
ALUMINIO INTERCAMBIABLE
001114
ALUMINIO. ABSORCION ATONICA
000827
AMAZONIA
000104, 000203, 000259, 000111, 001321
AMERICA CENTRAL
000368
ANACAFE
000002, 000004, 000031, 000038,
000062, 000074, 000081, 000090,
000137, 000299, 000335, 000969,
001229
ANALISIS
000719, 000807
ANALISIS FOLIAR
001248
ANALISIS BIOLOGICO
001087
ANALISIS DE AROMA
000658
ANALISIS DE CRECIMIENTO
000723
ANALISIS DE HOJA
000596
ANALISIS DE MERCADO
000565
515
515

ANALISIS DE RENTABILIDAD
001239
ANALISIS DE SUELOS
000477, 000584, 000720, 000740,
000742, 000901
ANALISIS ECONOMICO
000009, 000021, 000027, 000032,
000133, 000442, 000490, 000547,
000726, 000762, 000824, 001087,
001097, 001143, 001248, 001271
ANALISIS ESTADISTICO
001159
ANALISIS FISICOS
000557
ANALISIS FOLIAR
000477, 000701, 000740, 000767
ANALISIS MODAL
000992
ANALISIS MULTIVARIADO
000966, 001035
ANALISIS ORGANOLEPTICOS
000557
ANALISIS QUIMICOS
000346, 001248
ANALISIS SOCIOECONOMICO
000065, 000112
ANALISIS TECNICO
000009, 000021, 000027, 000032,
000034, 001271
ANDOSOLES
000873, 000883
ANGOLA
000605
ANILLOS CLOROTICOS
001077
ANORMALIDAD
001186
ANTAGONICO
001109
ANTAGONISMO
001203
ANTERA
000947
ANTIBIOSIS
001058
ANTICUERPOS POLICLONALES
000981
ANTIGENOS
000985
ANTIXENOSIS
001070
516
516

ANTRACNOSIS
000418
APLICACION
000774
APLICACION DE ABONOS
000014, 000054, 000098
ARACHIS HIPOGAEA
001269
ARACHIS PINTOI
000300
ARACHIS PONTOI
000305
ARAECERUS FASCICULATUS
000575
ARBOLES MADERABLES
001257
ARBOLES MADRES
000602
AREA FOLIAR
000803, 000983
AROMA
000715, 000722, 000735
AROMA DEL CAFE
001007
ARROZ
000049, 000103, 001202
ARVENSES TERRESTRES
000015
ASISTENCIA TECNICA
000527
ASPECTOS BIOLOGICOS
001109
ASPECTOS HIDROLOGICOS
001005, 001007
ATENAS
000320
ATOMIZACION
000341
ATRAYENTES
000336
AVISPA DE TOGO
000079, 001314, 001316
AZUFRE
001099
BACILLUS PENETRANS
000853
BACILLUS THURINGIENSIS
000333, 000924, 000955
517
517

BACTERIA
000955
BAGAZO DE CAFE
000030
BAJAS TEMPERATURAS
001164
BALANCE DE ENERGIA
000882
BALANCE DE RADIACION
000880
BALANCE HIDRICO
000867, 001165, 001167
BALSAS
001213, 001214, 001215, 001218,
001219
BANANO
001242
BANCO DE GERMOPLASMA
000283
BANCO NACIONAL DE FOMENTO
000158
BANDOLA
000309
BARRANCO COLORADOECUADOR
001315, 001317
BARRENADOR
000538
BASES GENETICAS
000482, 000485
BAYLETON
000226
BEAUVERIA BASSIANA
000048, 000331, 000337, 000911,
000924, 000930, 000932, 000978,
000979, 000980, 000984, 001006,
001012, 001021, 001031, 001034,
001044, 001061, 001069, 001070,
001116, 001208, 001214, 001216,
001217, 001314
BEBIDA
000609, 000652, 000684, 000705,
000784, 000793, 000816, 001016
BEBIDA DE CAFE
001033
BECOLSUB
001104
BENEFICIADO QUIMICO
000117
BENEFICIO
000084, 000294, 000298, 000525,
000546, 001148, 001154, 001315
BENEFICIO DE CAFE
000940
518
518

BENEFICIO DE LA SEMILLA
001106
BENEFICIO ECOLOGICO
000954, 001009, 001276
BENEFICIO HUMEDO
000008, 000927, 000942, 000954,
000986, 001009, 001104, 001278
BENEFICIO POSTCOSECHA
000968
BENEFICIO SECO
001278
BENEFICIO TRADICIONAL
001009
BENEFICIOS
000147, 000202
BIOABONOS
001266
BIOCONTROL
001245
BIODIVERSIDAD
000102, 001080
BIOECOLOGIA
000515
BIOENSAYOS
000587, 000924
BIOESTIMULANTES
000018, 001248, 001312, 001313, 001315
BIOFERTILIZANTES
001237
BIOGAS
000195
BIOINSECTICIDAS
001272
BIOL
000050, 000110, 000113, 000142,
000558, 000560, 000561, 001248
BIOLOGIA
000005, 000401, 000575
BIOLOGIA FLORAL
000127, 000479
BIOMASA
000305, 001137
BIOMETRIA
000795
BIOTECNOLOGIA
000297, 000324, 000369
BIOTIPOS
000633
BOEHMERIA NIVEA
000797
519
519

BOLIVAR
000106, 001308
BOLIVIA
000197, 000254
BORBON ROJO
000657
BORO
000052, 000224, 000593, 000748,
000774
BORRA DEL CAFE
000989, 001015
BOSQUE
000102
BOTANICA
000042, 000947
BOTRYODIPLODIA THEOBROMAE
000953
BOURBON
000215, 000452, 000528, 000725,
001181, 001184, 001193
BRASIL
000066, 000114, 000198, 000241,
BRASIL
000400, 000410, 000411, 000441,
000469, 000470, 000581, 000597,
000620, 000671, 000672, 001172
BROCA
000005, 000024, 000066, 000079,
000080, 000091, 000093, 000095,
000096, 000105, 000131, 000138,
000143, 000154, 000169, 000181,
000182, 000203, 000204, 000205,
000232, 000236, 000261, 000278,
000279, 000280, 000281, 000329,
000330, 000331, 000336, 000337,
000387, 000388, 000389, 000391,
000433, 000439, 000492, 000493,
000494, 000495, 000496, 000498,
000500, 000501, 000503, 000504,
000515, 000516, 000522, 000524,
000539, 000546, 000753, 000911,
000915, 000924, 000930, 000935,
000936, 000939, 000956, 000957,
000959, 000967, 000974, 000980,
000982, 001006, 001009, 001014,
001016, 001017, 001023, 001029,
001031, 001048, 001050, 001051,
001052, 001056, 001058, 001067,
001068, 001069, 001070, 001074,
001085, 001086, 001087, 001116,
001120, 001123, 001131, 001140,
001145, 001156, 001207, 001208,
001213, 001214, 001215, 001216,
001217, 001218, 001245, 001249,
001255, 001263, 001272, 001276
BROCARIL
001217
BROMURO DE METILO
000411
BROTES
000727
BURKHOLDERIA CEPACIA
001079
CABLE AEREO
000920
520
520

CABO DE HACHA
001250
CACAO
000056, 000106, 000115, 000121,
000555, 000666, 000762, 000776,
000782, 001210, 001226, 001228,
001242, 001257
CADENA AGROALIMENTARIA
001221
CADENAS DE VALOR
001277
CAFE ARABIGO
000128, 000554, 000608, 001275,
001279, 001280, 001281, 001282,
001283, 001284, 001285, 001286,
001287, 001288, 001289, 001290,
001291, 001292, 001293, 001294,
001295, 001296, 001297, 001298,
001299, 001300, 001301, 001302,
001323, 001324
CAFE BROCADO
001003, 001009
CAFE CEREZA
000920, 001209
CAFE FINO
000108
CAFE GARNICA
000210
CAFE INTERCALADO
001136
CAFE MACHO
000076, 000094
CAFE MOLIDO
000565, 001054, 001059, 001108,
001118, 001127, 001132, 001232,
001250, 001288, 001291, 001294,
001296, 001297, 001298, 001299,
001301
CAFE ORDINARIO
000108
CAFE ORGANICO
000107, 000559, 000570, 001083,
001084, 001095, 001274,
CAFE PERFORADO
001120
CAFE PERGAMINO
000766, 000903, 000905, 000914,
000915, 000943, 000970, 001003,
001009
CAFE ROBUSTA
000037, 000047, 000091, 000100,
000104, 000108, 000111, 000164,
000174, 000176, 000203, 000221,
000259, 000293, 000322, 000362,
000367, 000484, 000491, 000564,
000566, 000603, 000673, 000674,
000682, 000821, 000835, 000852,
000863, 001035, 001045, 001046,
001100, 001210, 001275, 001279,
001280, 001281, 001282, 001283,
001284, 001285, 001286, 001287,
001288, 001289, 001290, 001291,
001292, 001293, 001294, 001295,
001296, 001297, 001298, 001299,
001300, 001301, 001302, 001306,
001314, 001315, 001316, 001321,
001323, 001324
521
521

CAFE SEMIFINO
000108
CAFE SILVESTRE
000591
CAFE SOLUBLE
000598, 000715, 000722, 001287,
001292, 001295, 001300, 001302
CAFE SUPERFINO
000108
CAFE TOSTADO
000565, 000707, 000735, 001010,
001027, 001028, 001054, 001059,
001108, 001118, 001127, 001132,
001250, 001288, 001291, 001294,
001296, 001297, 001298, 001299,
001301
CAFE TRADICIONAL
000107
CAFE VERDE
000557, 000903
CAFEINA
000214, 000744, 000747, 000771,
000799, 001173, 001293
CAFES ADULTERADOS
000966
CAFES ESPECIALES
000146, 000351, 000444
CAFES MOLIDOS
CAFES SOSTENIBLES
001277
CAFES TOSTADOS
000966
CAFETALES ZOQUEADOS
001140
CAFETO ADULTO
000216
CAFICULTURA ORGANICA
001063
CAJANUS CAJAN
001137, 001144
CAL
000662
CAL DOLOMITICA
000229
CALCIO
000076, 000593, 000918, 000921,
001028
CALDAS
000710, 000750, 000762
CALDO BORDELES
000560, 000561
CALDO MICROBIOLOGICO
000558, 000560, 000561
000966
522
522

CALIDAD
000067, 000202, 000311, 000459,
000460, 000462, 000463, 000464,
000465, 000466, 000601, 000616,
000628, 000648, 000685, 000689,
000707, 000711, 000722, 000735,
000775, 000784, 000793, 000801,
000816, 000913, 000968, 000970,
000975, 000997, 001004, 001016,
001111, 001277
CALIDAD DE EXTRACTOS
001120
CALIDAD DE LA BEBIDA
001004, 001105, 001188
CALIDAD DEL CAFE
000265, 001009, 001212
CALIDAD FISICA
000097, 000259, 000563, 000702,
000768, 000847, 001030, 001104,
001276
CALIDAD ORGANOLEPTICA
000259, 000324, 000325, 001030,
001276
CALLOS DE EXPLANTES
FOLIARES
001036
CALOR
000903
CALUMA
000106
CAMBIOS FISICOS
001098
CAMBIOS QUIMICOS
000763, 000921, 001098
CAMELLIA SINENSIS
000121, 000737
CAMPANAS
000612
CAÑA DE AZUCAR
000790
CAÑA PANELERA
000900
CANAVALIA ENSIFORMIS
000899
CANCER
000089
CANICAFE
000783
CAOBA
001257
CAPACITACION
000375
CAPTACION DE LLUVIA
000881
CARACTER ERACTA
001194
523
523

CARACTERISTICA DE LA
TOSTION
001017
CARACTERISTICAS
AGRONOMICAS
000053, 000194, 000365, 000564
CARACTERISTICAS ANATOMICAS
000812
CARACTERISTICAS DE BENEFICIO
001105
CARACTERISTICAS DE
RENDIMIENTO
001105
CARACTERISTICAS
EDAFOCLIMATICAS
000468
CARACTERISTICAS
ESTOMATICAS
000806
CARACTERISTICAS FISICAS
000566
CARACTERISTICAS
MORFOLOGICAS
000898
CARACTERISTICAS
ORGANOLEPTICAS
000202, 000557, 000566, 000975
CARACTERISTICAS PRODUCTIVAS
000564, 000898
CARACTERISTICAS SANITARIAS
000564
CARACTERISTICAS SENSORIALES
000557
CARACTERIZACION
000235
CARACTERIZACION AISLAMIENTOS
001034
CARACTERIZACION BIOLOGICA
000343
CARACTERIZACION DE
EXTRACCION
001033
CARACTERIZACION DEL
RENDIMIENTO
001033
CARACTERIZACION EDAFOLOGICA
000151
CARACTERIZACION ENZIMATICA
001006
CARACTERIZACION FISIOLOGICA
001034
CARACTERIZACION FISICA
000146, 000993, 001002
524
524

CARACTERIZACION
GRANULOMETRICA
001132
CARACTERIZACION
HISTOMORFOLOGICA
000877
CARACTERIZACION
MICROBIOLOGICA
000993, 001002
CARACTERIZACION MOLECULAR
000343, 001034
CARACTERIZACION
MORFOLOGICA
001024, 001034
CARACTERIZACION
ORGANOLEPTICA
000146
CARACTERIZACION PATOGENICA
001024
CARACTERIZACION QUIMICA
000993, 001002
CARACTERIZACION REOLOGICA
000943
CARANAVI
000236
CARBOHIDRATOS
001302
CARBONO
000040, 000353
CATACION
000325, 000601, 000968
CATIMOR
000311, 000414, 000419, 000441
CATIONES
000057, 000617
CATUAI
000378, 000392, 000416
CATURRA
000013, 000018, 000035, 000045,
000053, 000063, 000069, 000086,
000088, 000092, 000098, 000105,
000110, 000178, 000214, 000308,
000311, 000392, 000421, 000495,
000531, 000841, 000872, 000886,
000889, 000896, 000898, 000904,
000944, 000952, 000965, 000977,
000979, 001018, 001062, 001066,
001138, 001194, 001195, 001317,
001248, 001312
CAUCHO
000894
CEDRELA ODORATA
000310
CELICA
000027
CENIBROCA MODIFICADA
001156
525
525

CENICAFE
000567, 000568, 000569, 000571,
000572, 000573, 000574, 000575,
000576, 000577, 000578, 000579,
000580, 000581, 000582, 000583,
000584, 000585, 000586, 000587,
000588, 000589, 000590, 000591,
000592, 000593, 000594, 000595,
000596, 000597, 000598, 000599,
000600, 000601, 000602, 000603,
000604, 000605, 000606, 000607,
000608, 000609, 000610, 000611,
000612, 000613, 000614, 000615,
000616, 000617, 000618, 000619,
000620, 000621, 000622, 000623,
000624, 000625, 000626, 000627,
000628, 000629, 000630, 000631,
000632, 000633, 000634, 000635,
000636, 000637, 000638, 000639,
000640, 000641, 000642, 000643,
000644, 000645, 000646, 000647,
000648, 000649, 000650, 000651,
000652, 000653, 000654, 000655,
000656, 000657, 000658, 000659,
000660, 000661, 000662, 000663,
000664, 000665, 000666, 000667,
000668, 000669, 000670, 000671,
000672, 000673, 000674, 000675,
000676, 000677, 000678, 000679,
000680, 000681, 000682, 000683,
000684, 000685, 000686, 000687,
000688, 000689, 000690, 000691,
000692, 000693, 000694, 000695,
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CEPHALOSPORIUM
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CERDO
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CEREZAS
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CEREZAS DEL CAFE
000609
CEROCOCUS
001169
CERTIFICACION
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CHAGUARPAMBA
001269
CHIAPAS
000425
CHINCHINA
000857
CHITO
001268
CHLORELLA
000986
CHLORPROMAZINA
001173
CHONE
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CHORISTONEURA HOUSTONANA
000267
CICLO BIOLOGICO
001214, 001215, 001216, 001217
CICLO DE NUTRIMENTOS
001139
CICLO DE VIDA
000876
CICLO HIDROLOGICO
001112
CINC
000076
CITRUS
001160, 001170
CLASIFICACION
000766, 001209, 001281
CLIMA
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CLIMA AGRICOLA
001189
528
528

CLIMATOLOGIA
000839
CLONES
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CLONES. NEMATODOS
000100
CLOROFILAS
001046
CLOROPLASTO
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CLORPIRIFOS
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CLORURO DE POTASIO
000767
COADYUVANTES
000137
COBERTURA
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COBERTURAS
000671
COCA
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529
529

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001279, 001280, 001281, 001282,
001283, 001284, 001285, 001286,
001287, 001288, 001289, 001290,
001291, 001292, 001293, 001294,
001295, 001296, 001297, 001298,
001299, 001300, 001301, 001302,
001303, 001304, 001305, 001307,
001308, 001309, 001310, 001311,
001312, 001313, 001317, 001318,
001319, 001302, 001322, 001323,
001324, 001325
COFFEA CANEPHORA
000005, 000037, 000047, 000062,
000091, 000100, 000104, 000108,
000111, 000164, 000174, 000176,
000203, 000221, 000259, 000293,
000322, 000362, 000367, 000484,
000491, 000564, 000566, 000603,
000673, 000674, 000682, 000819,
000835, 000852, 000855, 000863,
000979, 001035, 001045, 001046,
001100, 001149, 001210, 001275,
001279, 001280, 001281, 001282,
001283, 001284, 001285, 001286,
001287, 001288, 001289, 001290,
001291, 001292, 001293, 001294,
001295, 001296, 001297, 001298,
001299, 001300, 001301, 001302,
001306, 001314, 001315, 001316,
001318, 001321, 001323, 001324
COFFEA CONGENSIS
000221, 000852
COFFEA EUGENIOIDES
001149
532
532

COFFEA LIBERICA
000322, 001123, 001131, 001149
COFFEA STENOPHYLLA
001046
COLECCION
000124, 000237
COLEOPTERA
000005, 000105, 000433, 001023,
001029, 001123
COLLETOTRICHUM
000727, 000916
COLOMBIA
000138, 000145, 000157, 000172,
000185, 000255, 000331, 000396,
000399, 000451, 000452, 000466,
000499, 000571, 000586, 000606,
000687, 000710, 000724, 000739,
000750, 000753, 000762, 000768,
000774, 000776, 000786, 000790,
000804, 000810, 000814, 000818,
000824, 000825, 000826, 000827,
000829, 000830, 000831, 000833,
000849, 000857, 000861, 000862,
000867, 000873, 000885, 000891,
000895, 000898, 000900, 000909,
000911, 000915, 000925, 000928,
000931, 000934, 000937, 000938,
000947, 000951, 000953, 000956,
000958, 000962, 000968, 000970,
000972, 000974, 000976, 000977,
000995, 000997, 000999, 001000,
001001, 001004, 001008, 001026,
001027, 001028, 001038, 001039,
001040, 001041, 001043, 001044,
001045, 001047, 001049, 001052,
001053, 001069, 001073, 001074,
001075, 001076, 001077, 001080,
001082, 001083, 001084, 001087,
001091, 001093, 001094, 001095,
001096, 001097, 001098, 001099,
001106, 001107, 001115, 001116,
001121, 001124, 001125, 001126,
001127, 001128, 001141, 001148,
001152, 001153, 001154, 001155,
001156, 001157, 001158, 001182,
001183, 001197, 001204, 001205
COLORANTES
000989
COMBATE BIOLOGICO
001233
COMERCIALIZACION
000023, 000201, 000270, 000526,
000570, 001222, 001226, 001228,
001231, 001236, 001238, 001239,
001241, 001251, 001253, 001256,
001269, 001319
COMERCIO
000145, 000269, 000640, 001277,
001323, 001325
COMERCIO ELECTRONICO
001319
COMERCIO EXTERIOR
001243
COMERCIO INTERNACIONAL
001318
COMPARACION DE LINEAS
001190
COMPARACION SOCIOECONOMICA
000107
533
533

COMPARACIONES HISTOLOGICAS
000953
COMPENDIO
000078
COMPETITIVIDAD
000459, 000460, 000461, 000462,
000463, 000464, 000465, 000466
COMPONENTES DEL
RENDIMEINTO
000898
COMPORTAMIENTO
000419
COMPORTAMIENTO
AGRONOMICO
000041, 000364, 000979
COMPORTAMIENTO ENZIMATICO
001036
COMPOSICION
000777
COMPOSICION MINERAL
000732, 000761, 000846
COMPOSICION QUIMICA
000132, 000802
COMPOST
000050, 000109, 000558, 000560,
000561, 000769, 001307
COMPOSTAJE
000993
COMPUESTOS INORGANICOS
001182, 001183
COMPUESTOS ORGANICOS
001182, 001183
CONDICIONES CLIMATICAS
000112, 000932, 001091
CONDICIONES ECOLOGICAS
000371
CONDICIONES HIDRICAS
000891, 000895
CONDUCTA SEXUAL
001173
CONGRESO
000190, 000611, 000612, 000613,
000687
CONIDIA
000331
CONIDIOS
001135
CONILON
000293
CONSERVACION
000102
534
534

CONSERVACION DE AGUAS
000163
CONSERVACION DE SEMILLA
000698
CONSERVACION DE SUELOS
000163, 000201, 000300, 000478,
000659, 000756, 000787, 000931,
000933, 000934
CONTAMINACION
000940
CONTENIDO DE LIPIDO
000713
CONTENIDO DE SOLIDOS
SOLUBLES
001033
CONTENIDO FOLIAR
000214
CONTENIDO NUTRICIONAL
000219
CONTENIDO PROTEINICO
001036
CONTROL
000022, 000096, 000209, 000400,
000520, 000748
CONTROL BIOLOGICO
000048, 000095, 000131, 000329,
000332, 000391, 000492, 000923,
000934, 000948, 000955, 000974,
000980, 000988, 001006, 001018,
001192, 001203, 001214, 001217,
001250, 001314, 001316
CONTROL DE CALIDAD
000352, 000966, 001319
CONTROL DE ENFERMEDADES
000152, 000250, 000251, 000252,
000555, 000564, 000723
CONTROL DE INSECTOS
000152
CONTROL DE LA EXPORTACION
001222
CONTROL DE MALEZAS
000509, 000512, 000556, 000700, 000721
CONTROL DE PLAGAS
000033, 000555, 000564, 000581
CONTROL DEL MERCADO
001222
CONTROL ETOLOGICO
001217
CONTROL GENETICO
000747
CONTROL INTEGRADO
000500, 000503
CONTROL INTEGRADO DE
ENFERMEDADES
000165
535
535

CONTROL MICOBIOLOGICO
000930
CONTROL QUIMICO
000025, 000026, 000060, 000070,
000071, 000072, 000073, 000075,
000131, 000165, 000173, 000208,
000241, 000334, 000440, 000521,
000679, 000703, 000950, 001168,
001179, 001217, 001245, 001258,
001259
CONVENIO
000487
CONVERSION
000769
COOPERATIVAS
000085
COOPERATIVAS CAFETALERAS
000065, 000213
CORCHOSIS
000315, 000386
CORDIA ALLIDORA
000945, 001129
CORDIA ALLIODORA
000310
CORTICIUM
000064
CORTICIUM KOLEROGA
001258, 001259
CORTICIUM SALMONICOLOR
000292, 000868, 000869
COSECHA
000083, 000114, 000135, 000147,
000222, 000227, 000442, 000525,
000547, 000700, 000721, 000794,
000845, 000908, 001057, 001060,
001125, 001126, 001128, 001150,
001209, 001210, 001212, 001251,
001275, 001276, 001277, 001278
COSECHA MANUAL
001117
COSECHA MECANICA
001011, 001025
COSTA DE MARFIL
000736
COSTA RICA
000006, 000011, 000052, 000076,
000077, 000089, 000094, 000123,
000124, 000127, 000186, 000191,
000213, 000222, 000225, 000227,
000237, 000248, 000249, 000301,
000302, 000303, 000308, 000309,
000310, 000313, 000314, 000315,
000318, 000319, 000320, 000322,
000323, 000325, 000343, 000347,
000366, 000417, 000423, 000431,
000441, 000442, 000446, 000465,
000471, 000472, 000486, 000500,
000547, 000549, 000575, 000576,
000593, 000600, 000687
COSTOS
000023, 000548
COTOPAXI
001307
536
536

CRECIMIENTO
000054, 000383, 000624, 000645,
000654, 000676, 000680, 000779,
000805, 000839, 000938, 001130,
001185, 001186, 001303
CREDITOS
000487
CRIOCONCENTRACION
001120, 001142
CROMATOGRAFIA
000738
CROMATOGRAFIA DE CAMBIO
IONICO
001302
CROMATOGRAFIA DE GASES
000658
CROMOSOMAS
000806
CROTALARIA JUNCEA
001137
CRUZAMIENTO
000745, 000835
CUALIDADES ORGANOLEPTICAS
000366
CUARENTENA
000247, 000253
CUARENTENA VEGETAL
000402
CUELLO RADICULAR
000577
CULTIVO
000110, 000114, 000145, 000147,
000156, 000160, 000161, 000166,
000170, 000199, 000233, 000260,
000436, 000457, 000568, 000605,
000653, 000655, 000695, 001237
CULTIVO DE MERISTEMAS
000865
CULTIVOS
000106, 000591, 000787
CULTIVOS ARBOREOS
000476
CULTIVOS DE PASTO
000103
CULTIVOS INTERCALADOS
000306
CULTIVOS MONOESPORICOS
000978, 000984, 001208
CULTIVOS MULTIESPORICOS
001208
CULTIVOS MULTIPLES
001202
537
537

CULTIVOS PERENNES
000143
CULTIVOS SEMESTRALES
001147
CUOTAS
000625
CUPHEA RACEMOSA
001192
CURCULIONIDAE
001123
CYPROCONAZO
000949
DAÑOS FISICOS
000105
DAPHNIA
000986
DATOS ESTADISTICOS
001319
DECOLORACION
001164
DEFECTOS
000563, 000702, 000768
DEFECTOS DEL GRANO
001285
DEFICIENCIA MINERAL
000772
DEFICIENCIAS MINERALES
000599, 000600
DEFICIT
000852
DEFOLIACION
000785, 001219
DEFORMACIONES SISTEMATICAS
001180
DEGRADACION QUIMICA
001199
DEMANDA
000062
DEMANDA QUIMICA
000998
DENSIDAD
000552, 000673
DENSIDAD APARENTE
001130, 001152
DENSIDAD DE POBLACION
000897
DENSIDAD DE SIEMBRA
000273, 000429, 000548
538
538

DENSIDADES DE SIEMBRA
000946
DERRITE
000545
DESARROLLO
000013, 000106, 000821, 001323
DESARROLLO AGROINDUSTRIAL
001251
DESARROLLO AGROPECUARIO
000750
DESARROLLO FOLIAR
000946
DESARROLLO MORFOLOGICO
000947
DESARROLLO SOCIO-
ECONOMICO
001232
DESARROLLO VEGETATIVO
001266
DESCASCARADO
000147
DESCOMPOSICION BIOLOGICA
000830
DESCOMPOSICION DE
NUTRIENTES
DESECHOS LIQUIDOS
000346
DESHIDRATACION
000335
DESMUCILAGINADO
000287, 000752, 000954, 001276
DESPULPADO
000741, 001212, 001254, 001276
DESPULPADO SIN AGUA
000940
DESPULPAMIENTO
000144
DESTRUXIN
001217
DESYERBA
000581
DETERMINACION DE ECONOMIAS
001154
DIAGNOSTICO
000148, 000339, 000701, 001230
DIAGNOSTICO AGROECONOMICO
001210
DIAGNOSTICO FOLIAR
000574
001144
539
539

DIETA ARTIFICIAL
001156
DIETAS MERIDICAS
000959, 000967
DIFERENCIACION
001277
DIFOSFATO
001046
DIGESTIBILIDAD
000802
DIGESTION ANAEROBICA
000892
DINAMICA POBLACIONAL
000024
DIOXIDO DE CARBONO
001010
DISEMINACION DE ESPORAS
000902, 000904
DISENO
001134
DISENO EXPERIMENTAL
000263
DISPONIBILIDAD DE AGUA
000651
DISTANCIA DE SIEMBRA
000446, 000746, 000824, 000864,
000896, 000900, 001193
DISTANCIAMIENTOS DE SIEMBRAS
000228
DIVERSIDAD BIOLOGICA
000353
DIVERSIDAD MICROBIANA
000103
DIVERSIFICACION
000031, 000699
DIVERSIFICACION AGRICOLA
000549
DOMACIAS
000813
DOSIFICACION
000285
DOSIS DE APLICACION
000858
DYSTRANDT
000887
ECHEANDIA
001308
ECOFISIOLOGIA
001210
540
540

ECOLOGIA
000005, 000720
ECOLOGIA DEL CAFE
000650
ECONOMIA
001318
ECOSISTEMA
001094, 001311
ECOTOPO
001075
ECUADOR
000001, 000003, 000005, 000007,
000008, 000009, 000010, 000012,
000013, 000014, 000015, 000016,
000017, 000018, 000019, 000020,
000021, 000022, 000023, 000024,
000025, 000026, 000027, 000028,
000029, 000030, 000032, 000033,
000034, 000035, 000036, 000037,
000039, 000040, 000041, 000042,
000043, 000044, 000045, 000046,
000047, 000048, 000049, 000050,
000051, 000053, 000054, 000055,
000058, 000059, 000060, 000061,
000063, 000064, 000065, 000067,
000068, 000069, 000070, 000071,
000072, 000073, 000075, 000078,
000079, 000080, 000082, 000083,
000084, 000085, 000086, 000087,
000088, 000091, 000092, 000093,
000094, 000095, 000096, 000097,
000098, 000099, 000100, 000101,
000103, 000104, 000105, 000106,
000108, 000109, 000110, 000111,
000112, 000113, 000114, 000148,
000150, 000152, 000200, 000256,
000394, 000397, 000457, 000467,
000468, 000473, 000474, 000475,
000476, 000477, 000478, 000487,
000488, 000491, 000507, 000514,
000517, 000518, 000520, 000522,
000554, 000565, 000566, 000729,
001210, 001211, 001212, 001213,
001214, 001215, 001216, 001217,
001218, 001219, 001220, 001221,
001222, 001223, 001224, 001225,
001226, 001227, 001228, 001230,
001231, 001232, 001233, 001234,
001235, 001236, 001237, 001238,
001239, 001240, 001241, 001242,
001243, 001244, 001245, 001246,
001247, 001248, 001249, 001250,
001251, 001252, 001253, 001254,
001255, 001256, 001257, 001258,
001259, 001260, 001261, 001262,
001263, 001264, 001265, 001266,
001267, 001268, 001269, 001270,
001271, 001272, 001273, 001274,
001279, 001280, 001281, 001282,
001283, 001284, 001285, 001286,
001287, 001288, 001289, 001290,
001291, 001292, 001293, 001294,
001295, 001296, 001297, 001298,
001299, 001300, 001301, 001302,
001303, 001304, 001305, 001306,
001307, 001308, 001309, 001310,
001311, 001312, 001313, 001314,
001316, 001317, 001320
EDAD DEL GRANO
000743
EDAFOLOGIA
000146
EFECTO ACUMULATIVO
000450
EFECTO DEPRESIVO
001037
EFECTOS DEL AGUA
000684
541
541

EFECTOS NOCIVOS
000614
EFICIENCIA DEL SECADO
000848
EISENIA FOETIDA
000304, 001313
EJES
000531
EL ORO
001211, 001212
EL SALVADOR
000195, 000215, 000218, 000219,
000221, 000223, 000224, 000226,
000228, 000229, 000231, 000234,
000235, 000250, 000286, 000317,
000322, 000344, 000346, 000373,
000374, 000375, 000391, 000415,
000427, 000438, 000443, 000447,
000448, 000449, 000453, 000454,
000455, 000456, 000460, 000501,
000528, 000537, 000544, 000622,
000643, 001160, 001170
ELABORACION
000108, 000598
ELEMENTOS CLIMATICOS
000857, 001200
ELEMENTOS NUTRITIVOS
000229
ELEMENTOS QUIMICOS
ELIMINACION QUIMICA
000068
EMBRIOGENESIS SOMATICA
000324, 000888, 000987
EMBRIONES CLOROFILOSOS
000926
EMPAQUE
001010, 001027, 001028
ENCALADO
001268
ENCALADO DE SUELOS
001199
ENCALAMIENTO
000859
ENCUESTA
000637
ENCUESTAS
000339
ENDOSPERMO
001186
ENERGIA CONSUMIDA
000848
ENERGIA RECIBIDA
000848
000167
542
542

ENERGIA SOLAR
000848
ENFERMEDADES
000011, 000020, 000022, 000028,
000029, 000051, 000060, 000070,
000071, 000116, 000143, 000160,
000165, 000170, 000209, 000517,
000581, 001160, 001170, 001210,
001251, 001275, 001277
ENFERMEDADES INFECCIOSAS
000185
ENFRIAMIENTO
001083, 001084
ENRAIZAMIENTO
001306
ENRAIZAMIENTO DE ESTACAS
000834
ENSAYO
000068
ENSAYO MICROSCOPICO
001299
ENSAYOS
000198
ENSILAJE
000299
ENTOMOFAGOS
000080, 000510
ENTOMOPATOGENOS
000980
ENTROPHOSPORA
001079
ENZIMA
000667, 001065
ENZIMAS
000667, 000784, 000786, 000793, 001122
ENZIMAS PECTICAS
000752, 000773
EPIDEMIA
000184, 000949
EPIDEMIOLOGIA
000180, 000425, 000519, 001055,
001258, 001259
EPIFITAS
000015, 001251
EPOCA SECA
000026
EQUIPO AGRICOLA
000209
EQUIPO DE ASPERSION
000521, 000523
EQUIPO DE ASPIRACION
001057
543
543

EQUIPOS DE ASPERSION
000980
ERODABILIDAD
000995
EROSION
000787, 000999
EROSION DEL SUELO
000933, 000934
EROSION HIDRICA
000478
ERRADICACION
000090, 000246, 001229
ERYTHRINA
000311
ESCAMAS PALOMILLAS
001168
ESCARIFICACION
000035, 000069
ESCOLITIDO
000736
ESPECIES
000618
ESPECIES FORESTALES
001129
ESPECTROFOTOMETRIA
000827
ESPESORES
000848
ESPINDOLA
001264
ESPORAS
000171
ESPOROGENESIS
000682
ESPORULACION
001196, 001208
ESTABILIDAD
000321
ESTABLECIMIENTO
000013
ESTABLECIMIENTO DE PLANTAS
000130
ESTACION EXPERIMENTAL EL
PADMI
001257
ESTADISTICAS
001228
ESTADO FISIOLOGICO
000494
544
544

ESTADO NUTRICIONAL
000734
ESTOMA
000941
ESTUDIO
000869, 001141
ESTUDIO AGRONOMICO
000010, 000012
ESTUDIO ANATOMICO
000941, 000963, 000972
ESTUDIO CROMATOGRAFICO
000809
ESTUDIO DE
CARACTERIZACIONES
000230
ESTUDIO DE FACTIBILIDAD
001232
ESTUDIO DE PATOGENICIDAD
000385
ESTUDIO DE TIEMPOS
001134
ESTUDIO ECONOMICO
000377, 000565, 000862
ESTUDIO EPIDEMIOLOGICO
000447
ESTUDIO EPIFITIOLOGICO
000420
ESTUDIO GENETICO
001194
ESTUDIO HISTOLOGICO
000963
ESTUDIO MORFOLOGICO
000941, 000963, 000972
ESTUDIO SOCIOCULTURAL
001068
ESTUDIO SOCIOECONOMICO
000059
ESTUDIO TECNICO
000565
ESTUDIO ULTRAESTRUTURAL
000941
ESTUDIOS
000022, 000024, 000231, 000655,
000671, 000696, 000725, 000761,
000770, 000785, 000789, 000792,
000833
ESTUDIOS AGROCLIMATOLOGICOS
000571
ESTUDIOS BIOLOGICOS
000033
ESTUDIOS DE LABORATORIO
000567
545
545

ESTUDIOS ECONOMICOS
000222
ETEFON
000003, 001308
ETHEPHON
000003, 000816, 001312, 001315
ETHREL
000794
ETIOLOGIA
000820, 000953
ETIOPE
000795
ETIOPIA
000116, 000240, 000591, 000660,
000783
ETOLOGIA
000005
EUCALYPTUS DEGLUPTA
000310
EUCALYPTUS GRANDIS
001129
EVALUACION
000019, 000063, 000104, 000105,
000207, 000217, 000218, 000220,
000225, 000268, 000269, 000272,
000273, 000275, 000277, 000279,
000280, 000283, 000287, 000288,
000289, 000290, 000291, 000307,
000308, 000310, 000312, 000314,
000319, 000359, 000360, 000361,
000362, 000389, 000392, 000415,
000416, 000426, 000429, 000430,
000431, 000434, 000436, 000438,
000443, 000445, 000448, 000510,
000550, 000647, 000780, 000891,
000895, 000913, 000944, 000949,
000968, 000970, 000975, 000980,
001131, 001134, 001145, 001151,
001152, 001195, 001199, 001205,
001207, 001218, 001247, 001254,
001260, 001262, 001264, 001267,
001269, 001306
EVALUACION AGROECONOMICA
000379
EVALUACION AGRONOMICA
000885, 001047, 001053
EVALUACION DE COSTOS
000382
EVALUACION DE INSECTICIDAS
000956
EVALUACION DEL ANTAGONISMO
000948
EVALUACION ECONOMICA
000945, 000957
EVALUACION ENZIMATICA
001031
EVALUACION FENOTIPICA
000367
EVALUACION FINANANCIERA
000565
546
546

EVALUACION FISICA
000909
EVALUACION GENETICA
000193, 000367
EVALUACION RADICULAR
000476
EVALUACION SEROLOGICA
000981
EVAPORACION
000844, 001200
EVAPORACION DE AGUA
000344
EXAMEN OLFATIVO
001284
EXAMEN VISUAL
001284
EXPERIMENTOS
000486, 000620, 000649, 000754,
000781
EXPLOTACION
000588
EXPORTACIONES
000065, 000067, 000114, 001223,
001225, 001227, 001240, 001242,
001243
EXPOSICION SOLAR
000530, 000731, 000906, 001139, 001151
EXTRACCION DE CAFE
001155
EXTRACCION CON SOLVENTES
000713
EXTRACCION DE ACEITE
000030
EXTRACCION DE CAFE
001065
EXTRACCION DE PROTEINA
001019
EXTRACTO DEL CAFE
001059, 001071
EXTRACTOS
001142
EXTRACTOS DE CAFE
001041, 001044, 001122
EXTRACTOS METABOLICOS
000923, 001198
EXUDADOS
000340
FACTORES AMBIENTALES
000095
547
547

FACTORES BIOFISICOS
000077
FACTORES BIOLOGICOS
000428
FACTORES CLIMATICOS
000095, 000360, 000428
FACTORES GENETICOS
000360
FACTORES METEREOLOGICOS
000243
FACTORES MORFOSIOLOGICOS
000360
FACTORES NUTRICIONALES
000360
FACTORES SOCIOECONOMICOS
000077
FERMENTACION
000067, 000741, 000784, 000786,
001212, 001254
FERTILIDAD
000320, 000815, 000821, 001153
FERTILIZACION
000014, 000052, 000053, 000054,
000129, 000162, 000166, 000170,
000201, 000260, 000295, 000314,
000470, 000473, 000475, 000534,
000536, 000556, 000564, 000579,
000581, 000629, 000642, 000662,
000688, 000725, 000730, 000732,
000733, 000755, 000761, 000767,
000786, 000791, 000842, 000843,
000846, 001049, 001101, 001124,
001158, 001185, 001210, 001318
FERTILIZACION FOLIAR
000073
FERTILIZACION FOSFORICA
001244
FERTILIZACION INORGANICA
001310, 001313, 001317
FERTILIZACION NITROGENADA
001244
FERTILIZACION ORGANICA
000313, 001310, 001313
FERTILIZACION POTASICA
001244
FERTILIZACION QUIMICA
000313, 001146, 001244
FERTILIZACION TRADICIONAL
001313
FERTILIZACION
000098
FERTILIZANTES
000137, 000216, 000266, 000285,
000417, 000418, 000574, 000649,
000696, 000723, 000734, 000754,
000764, 000858, 000864, 000887,
000907, 001119
548
548

FERTILIZANTES FOLIARES
000277
FERTILIZANTES NITROGENADOS
000690, 000775
FINCAS
001264
FISIOLOGIA DEL CAFE
000922
FITOMEJORAMIENTO
000028, 000058, 000135, 000136,
000479, 000483, 000485, 000602,
000604, 000657, 000661, 000669,
000677, 000678, 000929, 001275,
001277
FITOTOXICIDAD
000230
FLORACION
000467, 000680, 000759, 001175,
001177
FLORESCENCIA
000655
FLUIDO DIGESTIVO
001029
FLUJO DE AGUAS
000348
FOLLAJE
001180
FOSFINA
000411
FOSFORO
000662, 000782, 000788, 000804,
000836, 000843, 000846, 000875,
FOSFORO
001101, 001158, 001182, 001183,
001235, 001317
FOTOPERIODISMO
000583
FOTORRESPIRACION
001013
FOTOSINTESIS
000675, 000680, 000812, 000922, 001013
FRACCIONAMIENTO
000316
FREDONIA
000774
FREJOL
000781, 000908
FRIJOL
000306, 000383, 000908
FRUCTIFICACION
000627, 000680, 001175
FRUTOS VERDES
000801
549
549

FUNCIONAMIENTO
000101
FUNDAS
001265
FUNGICIDA CUPRICO
000445
FUNGICIDAS
000006, 000020, 000075, 000137,
000156, 000188, 000219, 000226,
000418, 000542, 000543, 000545,
000587, 000729, 000751, 000780
FUNGICIDAS
000904, 000944, 000949, 001056,
001219
FUSARIUM
000327
FUSARIUM OXYSPORUM
000326
GANDUL CAJANUS
000281
GAS CARBONICO
001010, 001108
GEISHA
000178
GENERACION DE TECNOLOGIA
000489
GENES
000242, 001082
GENETICA
000323, 001275, 001277, 001318
GENOMA
001082
GENOMA CLOROPLASTICO
001032
GENOTIPO
000977, 001037, 001045
GENOTIPOS
000321, 000362, 000366, 000965,
001046, 001055, 001100
GEOCOCCUS COFFEAE
000286, 000537
GERMINACION
000001, 000035, 000069, 000556,
000645, 000832, 001208, 001220
GERMINADORES
000851
GERMOPLASMA
000055, 000124, 000237, 000361,
000399, 000814, 000826
GLOMUS MANIHOTIS
001079
GONZANAMA
001271
550
550

GORGOJO
000575
GOSSYPIUM ARBOREUM
001226, 001228
GOTERA
000587
GRAMINEAS
000931
GRANJA EXPERIMENTAL
000613
GRANO DE CAFE
000683
GRANOS ANORMALES
000686, 000768, 000847
GRANOS CACAROL
000847, 000848
GRANOS MONSTRUOS
000847
GRANOS NEGROS
000360, 000801
GRANOS TRIANGULOS
000847
GRASAS
000799
GTZ
000177
GUALEA
000051
GUAMO
001112
GUATEMALA
000074, 000090, 000205, 000216,
000220, 000230, 000251, 000263,
000281, 000287, 000312, 000328,
000334, 000372, 000406, 000407,
000414, 000420, 000424, 000439,
000450, 000464, 000480, 000502
GUAYACAN
001257
GUAYAQUIL
001240
GUSANO DE SEDA
001008
GUSANO MEDIDOR
000828
HAWAII
000581
HELADA
000427
HELICOTYLENCHUS
MULTICINCTUS
000264
551
551

HEMILEIA VASTATRIX
000002, 000004, 000028, 000038,
000061, 000074, 000090, 000097,
000118, 000123, 000125, 000126,
000143, 000154, 000156, 000157,
000159, 000167, 000168, 000171,
000172, 000173, 000177, 000180,
000184, 000185, 000187, 000189,
000193, 000194, 000208, 000219,
000225, 000234, 000239, 000241,
000242, 000243, 000245, 000246,
000248, 000249, 000250, 000251,
000252, 000253, 000254, 000255,
000256, 000257, 000258, 000289,
000293, 000332, 000333, 000339,
000361, 000393, 000396, 000397,
000398, 000399, 000400, 000401,
000403, 000404, 000405, 000406,
000407, 000408, 000409, 000410,
000411, 000413, 000414, 000415,
000420, 000421, 000422, 000425,
000426, 000428, 000430, 000434,
000443, 000445, 000447, 000448,
000449, 000450, 000453, 000481,
000482, 000498, 000507, 000518,
000519, 000520, 000521, 000522,
000543, 000714, 000826, 000860,
000862, 000863, 000902, 000904,
000909, 000910, 000917, 000925,
000928, 000948, 000949, 000950,
000955, 000963, 000965, 000969,
000977, 000981, 000985, 001000,
001001, 001037, 001045, 001055,
001056, 001062, 001066, 001076,
001081, 001103, 001113, 001138,
001143, 001161, 001197, 001198,
001219, 001229, 001258, 001259,
001233
HERBICIDAS
000137, 000700, 000721
HERRUMBRE
000038
HEVEA BRASILIENSIS
000894
HIBRIDACION ASEXUAL
000633
HIBRIDACION INTERESPECIFICA
000979
HIBRIDO TICO
001178
HIBRIDO TRIPLOIDE
000835
HIBRIDOS
000276, 000323, 000324, 000325,
000364, 000367, 000414, 000421,
000449, 000657, 000776, 000806,
000809, 000810, 000813, 000815,
000841, 000861, 000885, 001178
HIBRIDOS TRIPLOIDES
000979
HIDROLISIS
000652
HIDROXICINAMICOS
001100
HIDROXIDO DE CALCIO
000370
HIERBABUENILLA
001192
552
552

HIPERPARASITISMO
000332, 000948
HIRSUTELLA ELEUTHERATORUM
000934
HISTOLOGIA
000947
HOJARASCA
000597
HOJAS
000761, 000846, 000855, 000874,
000890, 001163, 001164
HOJAS DE CAFE
001013
HONDURAS
000217, 000252, 000304, 000321,
000329, 000339, 000416, 000422,
000428, 000436, 000445, 000462,
000481
HONGOS
000047, 000061, 000064, 000070,
000075, 000089, 000118, 000126,
000159, 000171, 000173, 000184,
000185, 000189, 000231, 000327,
000409, 000426, 000577, 000587,
000652, 000714, 000780, 000791,
000826, 000854, 000860, 000862,
000863, 000902, 000910, 000911,
000916, 000917, 000923, 000924,
000925, 000928, 000932, 000935,
000936, 000940, 000944, 000948,
000949, 000950, 000955, 000961,
000963, 000965, 000977, 000978,
000979, 000980, 000981, 000984,
000985, 000988, 001000, 001001,
001002, 001006, 001012, 001021,
001031, 001034, 001036, 001043,
001044, 001055, 001056, 001061,
001062, 001066, 001069, 001070,
001076, 001078, 001081, 001103,
001113, 001116, 001135, 001138,
001143, 001160, 001161, 001170,
001184, 001190, 001196, 001197,
001198, 001203, 001205, 001214,
001216, 001217, 001219, 001233,
001314
HONGOS COMESTIBLES
000940
HONGOS ENTOMOPATOGENOS
000048, 001006
HORMIGAS
000569
HORMIGAS COCCIDOPHILAS
000710
HOYO DE SIEMBRA
000626, 000654
HUILA
001191
HUMEDAD
000736, 000760, 000761, 000852,
000855, 000903, 000905
HUMUS
001268
HYMENOPTERA
001249
553
553

HYPOTHENEMUS HAMPEI
000005, 000024, 000029, 000048,
000066, 000079, 000080, 000091,
000093, 000095, 000096, 000105,
000131, 000138, 000143, 000154,
000169, 000181, 000182, 000203,
000204, 000205, 000232, 000236,
000261, 000278, 000279, 000280,
000281, 000329, 000330, 000331,
000336, 000337, 000387, 000388,
000389, 000391, 000433, 000439,
000444, 000492, 000493, 000494,
000495, 000496, 000498, 000500,
000501, 000503, 000504, 000515,
000516, 000522, 000539, 000546,
000753, 000911, 000915, 000924,
000930, 000935, 000939, 000956,
000957, 000959, 000967, 000974,
000980, 000982, 001006, 001009,
001014, 001016, 001023, 001029,
001031, 001048, 001050, 001051,
001052, 001056, 001058, 001067,
001068, 001069, 001070, 001074,
001085, 001086, 001087, 001116,
001120, 001123, 001131, 001140,
001145, 001156, 001208, 001213,
001214, 001215, 001216, 001217,
001218, 001245, 001249, 001255,
001263, 001272, 001276, 001314
IMBIBICION
000001, 001220
IMPACTO AMBIENTAL
000565
IMPACTO BIOLOGICO
000986
IMPACTO ECONOMICO
000123
IMPACTOS SOCIOAMBIENTALE
001264
IMPEDANCIA MECANICA
000992
IN VITRO
000182, 000363, 000419, 000802,
000916, 000987, 001135, 001196,
001205
INCUBACION
000418
INDICADORES MORFOLOGICOS
INDIRECTOS
001035
INDONESIA
000119
INDUSTRIA
000140, 000145, 000342, 000351,
000586, 000643, 000742, 000973
INDUSTRIA CAFETALERA
000605
INDUSTRIALIZACION
001236
INEN
000562, 001279, 001280, 001281,
001282, 001283, 001284, 001285,
001286, 001287, 001288, 001289,
001290, 001291, 001292, 001293,
001294, 001295, 001296, 001297,
001298, 001299, 001300, 001301,
001302
INFECCION
000064, 000950
554
554

INFLUENCIA DE LA LUZ
001185
INFLUENCIA DEL CLIMA
000922, 000923
INFORMACION BIBLIOGRAFICA
001318
INFORME
000124, 000237, 000238, 000239,
000240, 000241, 000242, 000243,
000244, 000245, 000246, 000247,
000248, 000249, 000250, 000251,
000252, 000253, 000254, 000255,
000256, 000257, 000258
INFUSION
000580
INGRESO BRUTO
000431
INHIBIDORES DE PROTEINAZAS
000939
INJERTACION
000221
INOCULACION
000567, 000919
INSECTICIDAS
000019, 000176, 000188, 000207,
000223, 000236, 000279, 000280,
000438, 000537, 000539, 000823,
001056, 001116
INSECTOS
000160, 000182, 000514
INSECTOS ENTOMOFAGOS
000493
INSUMOS AGRICOLAS
000160
INTENSIDAD
000759
INVENTARIO
000256
INVERNADEROS
000419, 000696
INVERSION
000101
INVESTIGACION
000119, 000250, 000596, 000665, 000704
INVESTIGACIONES CAFETALERA
000190
ISOTOPOS
000476
JAMA
000565
JAMAICA
000140, 000204, 000342, 000371, 000463
JIPIJAPA
000048, 000086, 000099, 000109,
000113, 000141, 001227, 001238,
555
555

001245, 001250, 001251, 001253,
001254, 001274
JUGLANS OLANCHEANA
000310
KENIA
000714, 000775
KENYA
000634
KOLEROGA
000070, 000075, 000220
LA MOCORA
000565
LARVAS ADULTAS
001029
LAS LAJAS
001217
LAVADO
000147, 000942
LAVADO DISCONTINUO
000942
LEBISTES
000986
LECHUGAL
000063
LEGUMINOSAS
000340, 000830, 000931
LEGUMINOSAS FORRAJERAS
000919
LEPIDOPTERA
000007, 000451, 000823
LESIONES
000917
LEUCOPTERA
000026, 000451
LEUCOPTERA COFFEELLA
000087, 000206, 000207, 000218,
000223, 000267, 000276, 000288,
000539, 000540, 000823
LEY ESPECIAL
001234
LIGAMIENTO GENETICO
001149
LIMPIEZA
0000081,
LITERATURA
001171
LITORAL ECUATORIANO
000083, 000088
LLAGA
000011
LLAGA MACANA
000944, 001090, 001162
556
556

LLAGA NEGRA
001079
LLAGAS
000576
LLAGAS RADICALES
000760
LLAGAS RADICULARES
000749
LLUVIA
000264, 000736, 000937, 000990,
001094
LLUVIAS
000995
LODANA
000101
LODOS
000892
LOJA
000032, 000034, 000040, 000085,
000087, 000107, 001255, 001256,
001257, 001258, 001263, 001264,
001265, 001266, 001267, 001269,
001270, 001271
LOMBRICOMPOSTAJE
001002
LOMBRICOMPUESTO
000940, 001002
LOMBRIZ DE TIERRA
001313
LOMBRIZ ROJA
000940
LOMBRIZ ROJA CALIFORNIANA
000304
LOS RIOS
000106, 001311, 001312, 001317
LUZ
000759
LUZ ULTRAVIOLETA
000811, 001012, 001021
LYONETIIDAE
000007
MACADAMIA
000549
MACADAMIA TERNIFOLIA
000549
MACANA
000235
MACARA
000032, 001261
MACHALA
001211
557
557

MACRONUTRIENTES
000122, 000179, 000284
MAGNESIO
000057, 000318, 000656, 000657,
000740, 000991, 001028, 001101
MAIZ
000781, 000908, 001226, 001228
MALAS HIERBAS
0000081
MAL DE HILACHAS
000075, 001258, 001259
MAL DE TALLUELO
000071
MAL ROSADO
000868, 000869
MALACATOS
001255, 001263, 001265
MALEZAS
000023, 000025, 000043, 000156,
000160, 000170, 000282, 000300,
000305, 000380, 000381, 000382,
000390, 000456, 000533, 000679,
000681, 000703, 001179
MALLAS
001117
MANABI
000010, 000012, 000015, 000023,
000039, 000042, 000044, 000045,
000046, 000048, 000049, 000050,
000053, 000059, 000061, 000064,
000065, 000103, 000105, 000109,
000110, 000113, 000141, 000474,
000498, 000565, 000566, 001221,
001225, 001226, 001228, 001230,
001236, 001238, 001239, 001240,
001241, 001245, 001246, 001248,
001249, 001250, 001251, 001252,
001253, 001254, 001272, 001273,
001274, 001305
MANCHA ALGACEA
000870
MANCHA AUREOLADA
001163
MANCHA BROCEADA
000820
MANCHA CERCOSPORA
000543
MANCHA CIRCULAR
000728
MANCHA DE HIERRO
000585, 000755, 000778, 000780,
000791, 000871, 001078, 001102
MANCHA MANTECOSA
000544, 000916
MANEJO
000013, 000164
MANEJO DE ARVENSES
001147
558
558

MANEJO DE SOMBRA
001249
MANEJO DE SUELOS
000508
MANEJO DEL SUELO
000163, 000818, 000933, 000934
MANEJO ECOLOGICO
000337, 000338
MANEJO INTEGRADO
000386, 000956
MANEJO INTEGRADO DE PLAGAS
000169, 000338
MANGANESO
000076
MANGNESIO
001158
MANI
000781, 001269
MANIHOT ESCULENTA
000742
MANIHOT SCULENTA
000810
MANO DE OBRA
000023, 000160, 001089, 001125,
001128
MANTA
000065, 001223, 001227, 001240
MANTENIMIENTO
000130, 001274
MANZANILLA
001047, 001206
MARGEN BRUTO
000107
MATERIA ORGANICA
000037, 000109, 000763, 001203
MATERIA PRIMA
001054
MATERIALES PROMISORIOS
001026
MATERIALES VOLCANICOS
000991
MATRICARIA CHAMOMILLA
001047, 001206
MECANIZACION
000377
MEDIO AMBIENTE
000134, 000186
MEJORAMIENTO
001247
MEJORAMIENTO GENETICO
559
559

000324, 000479, 000481, 000489,
000947, 000965, 000977, 000979,
000987
MELISSA OFFICINALIS
001206
MELOIDOGYNE
000086, 000837, 000952, 000988,
001018, 001040, 001061, 001205,
001206
MELOIDOGYNE EXIGUA
000853, 001195
MELOIDOGYNE GOLDI
000849
MELOIDOGYNE INCOGNITA
000100, 000326, 000340, 000362,
000367, 000872, 000876
MELOIDOGYNE JAVANICA
000264
MEMORIA
000139, 000140, 000152, 000155,
000197, 000296, 000297, 000298,
000300, 000301, 000302, 000303,
000304, 000305, 000306, 000307,
000308, 000309, 000310, 000311,
000312, 000313, 000314, 000315,
000316, 000317, 000318, 000319,
000320, 000321, 000322, 000323,
000324, 000325, 000326, 000327,
000328, 000329, 000330, 000331,
000332, 000333, 000334, 000336,
000337, 000338, 000339, 000340,
000341, 000342, 000343, 000344,
000345, 000346, 000347, 000348,
000349, 000350, 000351, 000352,
000353, 000354, 000355, 000356,
000357, 000358, 000359, 000360,
000361, 000362, 000363, 000364,
000365, 000366, 000367, 000368,
000369, 000370, 000371, 000372,
000373, 000374, 000375, 000376,
000377, 000378, 000379, 000380,
000381, 000382, 000383, 000384,
000385, 000386, 000387, 000388,
000389, 000390, 000391, 000392,
000393, 000394, 000395, 000396,
000397, 000398, 000399, 000400,
000401, 000402, 000403, 000404,
000405, 000406, 000407, 000408,
000409, 000410, 000411, 000412,
000413, 000467, 000468, 000469,
000470, 000471, 000472, 000473,
000474, 000475, 000476, 000477,
000478, 000619
MERCADEO
000042
MERCADO INTERNACIONAL
000212, 000352, 000354, 000356, 000570
MERMELADA
001142
MERMELADAS
001071
METABOLISMO
000772
METABOLITOS SECUNDARIOS
001036
METALES ALCALINOS
000341
METARHIZIUM ANISOPLIAE
000961, 001021, 001024, 001031,
001044, 001061
560
560

METODO
000667
METODO DE MUESTREO
001145
METODOS
000715, 000827, 001282, 001283,
001290, 001293, 001302, 001308
METODOS DE EXTRACCION
000901
METODOS DE SIEMBRA
000436
METODOS NO SELECTIVOS
001111
METODOS QUIMICOS
000390
MEXICO
000154, 000182, 000196, 000206,
000232, 000307, 000326, 000336,
000386, 000419, 000425, 000440,
000479, 000503, 000534
MICOLOGIA
000159
MICOPARASITISMO
000923
MICORRIZAS
000044, 000142, 000312, 001266
MICORRIZAS ARBUSCULARES
000047
MICORRIZAS ARBUSCULARES
VESICULARES
001038, 001307
MICROCLIMA
000906
MICROENCAPSULACION
000964
MICROESPOROGENESIS
000947
MICROINJERTACION
000987
MICROMETEREOLOGIA
000838
MICRONUTRIENTES
000122, 000179, 000284, 000471, 000472
MICRONUTRIMENTOS
000901
MICROORGANISMOS
000109, 000993, 001002
MIEL DE CAFE
000777
MINADOR
000007, 000026, 000206, 000207,
000218, 000223, 000267, 000276,
561
561

000288, 000328, 000451, 000539,
000540, 000663, 000823, 000877,
000884
MINERALES
000076, 000594
MINERALIZACION
000049
MODERNIZACION
001234
MOLIDO
000046
MOLIENDA DE BASURA
000719
MORERA
001008, 001026
MORFOLOGIA
000569
MORFOMETRIA
001206
MORUS
001008
MUCILAGOS
000068, 000117, 000298, 000652,
000667, 000943, 000954, 000993,
000996, 001002, 001005, 001174,
001276
MUESTRA
MUESTREO
001280, 001281, 001287, 001288
MULCH
000775
MUSA
000958, 001242
MYCENA
000006, 000072
MYCENA CITRICOLOR
000231, 000341, 000541, 000729,
001258, 001259
MYCOSPHARELLA MUSICOLA
000958
MYROTHECIUM
000384
NARIÑO
000833, 000911
NECROSIS
000630, 000631, 000632
NECROSIS DEL TALLO
000728
NEMATODA
000233
NEMATODO AGALLADOR
000086
000850
562
562

NEMATODOS
000156, 000233, 000312, 000322,
000367, 000368, 001172, 001176
NIACINA
000647
NICARAGUA
000125, 000189, 000192, 000253,
000300, 000305, 000306, 000316,
000333, 000337, 000338, 000362,
000409, 000459, 000504
NICOTIANA TABACUM
000121
NITRATO REDUCTASA
001028
NITROGENO
000049, 000191, 000214, 000316,
000437, 000535, 000788, 000805,
000821, 000836, 000843, 000846,
000998, 001096, 001101, 001108,
001158, 001185, 001186, 001317
NIVELES DE INFECCION
000950
NOGAL
000945
NORMALIZACION
000555, 000557, 000561, 000562
NORMAS
001279, 001280, 001281, 001282,
001283, 001284, 001285, 001286,
001287, 001288, 001289, 001290,
001291, 001292, 001293, 001294,
001295, 001296, 001297, 001298,
001299, 001300, 001301, 001302
NOVILLOS
000786
NUDOSIDAD RADICAL
000952
NUTRICION
000122, 000129, 000201, 000318,
000471, 000472, 000473, 000511,
000701
NUTRICION DE LAS PLANTAS
000315
NUTRICION MINERAL
000469, 000603, 000674, 000761,
000775
NUTRICION QUIMICA
001248
NUTRICION VEGETAL
000014, 000113
NUTRIENTES
000056, 000122, 000380, 001137,
001144
NUTRIENTES MINERALES
000073
NUTRIMENTOS
000918
OBSERVACIONES
000674, 000686
563
563

OCIMUM BASILICUM
001053
OCRATOXINAS
001278
OFERTA
000062
OIKO BAC
000109
OJO DE GALLO
000022, 000231, 000341, 000541,
001258, 001259
OLIGOELEMENTOS
000122, 000991
OMPHALIA FLAVIDA
000022
OMPHALIA SP
000072
ORDENES INSECTILES
001024
OREOCHROMIS AUREUS
000345
ORIZA SATIVA
000049, 000103, 001202
ORTOTROPICO
000309
ORUGAS
000438
OXICLORURO
000183
OXICLORURO DE COBRE
000415, 000430, 000443, 000448,
000453, 000540
OXIDASA CLOROGENICA
000743
OXIDO CUPROSO
000453
OXIGENO
000998, 001010
PACAS
000215, 000452
PAECILOMYCES LILACINUS
000988, 000989
PAJAN
000041, 000141, 000468, 001224
PAJAROS
000102
PALTAS
000009
PANAMA
000233, 000432, 000433, 000505, 000553
564
564

PAPUA
000246
PAQUETES TECNOLOGICOS
000490
PARAGONIA PROCIDARIA
000828
PARAMETROS ECONOMICOS
000432
PARASITO
000093
PARASITOIDEA
000079
PARASITOIDES
000093, 000181, 000182, 000974,
001215
PASAJE
001310
PASTA CUPRICA
000560, 000561
PASTO
000781, 000788
PASTOREO
001262, 001264, 001267
PASTOS
000049
PATOGENECIDAD
000854, 001184
PATOGENESIS
000936
PATOGENICIDAD
000749, 000924, 001006, 001208
PATOGENOS DEL CAFE
001018
PECTINAS
000652
PEDRO VICENTE MALDONADO
001304
PELLICULARIA
000070, 000075, 000220
PEQUENO PRODUCTOR
000111
PEQUENOS PRODUCTORES
000372
PERDIDAS
000913
PERGAMINO
000752
PERGAMINO DE CAFÉ
000299, 000335
565
565

PERGAMINO HUMEDO
001067
PERGAMINO SECO
001067
PERILEUCOPTERA
000007
PERILEUCOPTERA COFFEELLA
000087, 000877, 000884
PERIODOS HUMEDOS
000893
PERU
000257, 000270, 000506
PESTICIDAS
000137, 000524
PH
000341, 000760, 000761, 000805,
001029
PH DEL SUELO
000635, 000636
PHASEOLUS VULGARIS
000306, 000383, 000908
PHOMA
000440
PHYLLOPHAGA
000438, 000454, 000455
PHYLLOSTICTA COFFEICOLA
000271, 000545
PHYMASTICHUS COFFEA
001051, 001249
PICHINCHA
000051, 001303, 001304
PINAS
000468, 001212
PINO
001129
PINUS OOCARPA
001129
PIOJO BLANCO
000286, 000537
PIRANOMETRIA
000912
PISTILO
000819
PITAHAYA
000960
PLAGAS
000005, 000007, 000019, 000026,
000028, 000029, 000033, 000143,
000154, 000156, 000160, 000168,
000170, 000172, 000179, 000205,
000209, 000328, 000364, 000433,
000514, 000581, 001215, 001249,
001251, 001275, 001277
566
566

PLAGIOHAMMUS MACULOSUS
000538
PLAGIOTROPICO
001251
PLAGUICIDAS
000137, 000218
PLANTA PROCESADORA
000046, 000101, 000565, 001239,
001250
PLANTACIONES
000212, 000548, 000659, 000673,
000678, 000755, 000767
PLANTULAS
000020, 000063, 000577
PLANTULAS DE CAFE
000639, 000675, 001235, 001260,
001266
PLATANO
000824, 000958, 001136
PLATANO DOMINICO
001146, 001147
PLEUROTUS PULMONARIUS
000940
PLOIDIA
001035
PODA
000053, 000142, 000147, 000170,
000188, 000201, 000212, 000263,
000301, 000302, 000303, 000309,
000377, 000378, 000395, 000469,
000513, 000532, 000581, 001275,
001277, 001309, 001317
PODA SANITARIA
000545
POLICULTIVO
000307
POLIFENOL OXIDASA
000817
POLIFENOLOXIDASE
001188
POLINIZACION
000829, 000831
POLITICA AGRICOLA
001318
POLLOS
000335
POMA
000727
PORTA-INJERTO
000368
PORTOVIEJO
000046, 001239
567
567

POSICION SISTEMATICA
000724
POSTCOSECHA
000201, 000202, 000555, 000970
POTASIO
000214, 000319, 000836, 000843,
000846, 000873, 000883, 000991,
001028, 001101, 001158, 001317
POTREROS
000786
PRACTICAS AGRICOLAS
000134
PRATYLENCHUS
000385
PRATYLENCHUS COFFEAE
000264
PRECIOS
001159, 000265, 000372, 000625,
001319
PRECIPITACION
000825, 001204, 001205
PRECIPITACION PLUVIAL
000208
PREFERENCIAS DEL
CONSUMIDOR
000111
PREPARACION DE PROTEINA
001019
PREPARACION ENZIMATICA
000773
PREVENCION
000396, 000397, 000398, 0001229
PREVENCION DE ENFERMEDADES
000250
PROBLEMAS ENTOMOLOGICOS
000506
PROBLEMAS FITOSANITARIOS
000393, 001320
PROBLEMAS SOCIOECONOMICOS
000491
PROCESAMIENTO
000042
PROCESO
001148
PRODUCCION
000009, 000016, 000021, 000032,
000034, 000077, 000128, 000142,
000148, 000149, 000150, 000151,
000188, 000195, 000197, 000211,
000228, 000229, 000238, 000259,
000311, 000319, 000369, 000379,
000423, 000442, 000499, 000502,
000547, 000555, 000602, 000615,
000636, 000644, 000708, 000716,
000717, 000732, 000746, 000749,
000770, 000775, 000814, 000836,
000845, 000858, 000859, 000864,
568
568

000866, 000875, 000878, 000889,
000896, 000897, 000899, 000901,
000908, 000922, 000949, 000950,
000958, 000971, 000974, 001037,
001064, 001095, 001097, 001135,
001142, 001146, 001147, 001148,
001156, 001176, 001193, 001212,
001222, 001230, 001231, 001232,
001239, 001248, 001249, 001251,
001256, 001260, 001265, 001271,
001275, 001277,
PRODUCCION DE ENZIMAS
001006
PRODUCCION ECOLOGICA
000561
PRODUCCION GANADERA
000931
PRODUCCION ORGANICA
001264, 000270, 000561, 000570,
001324
PRODUCTIVIDAD
000179, 000758, 000803, 001129,
001136
PRODUCTIVIDAD DE ZOCAS
001147
PRODUCTORES
000107, 000227
PRODUCTOS
001277
PRODUCTOS QUIMICOS
000220, 000272
PRODUCTOS QUIMICOS AGRICOLAS
000230
PROGENIE
000642, 000657, 000693, 000813,
000889, 000979, 001062, 001066,
001113, 001138
PROGRAMA NACIONAL DEL CAFE
000488
PROGRAMAS
000666
PROPAGACION
000126, 000363
PROPAGACION ASEXUAL
000633, 000987
PROPAGACION VEGETATIVA
000634
PROPIEDADES EN SUELOS
001152
PROPIEDADES FISICAS
001020, 001151
PROPIEDADES MECANICAS
001020
PROPIEDADES ORGANOLEPTICAS
000045
PROPIEDADES QUIMICAS
001101, 001151
569
569

PROROPS NASUTA
000093, 000493, 000496, 000497,
000503, 000974, 001215
PROTEINAS TEMPRANAS
001103
PROTEINAZA DIGESTIVA
001023
PROTOPLASTOS
000874
PROYECTOS
000031, 000764
PRUEBAS
000614
PRUEBAS DE CALIDAD
000968
PUERTO RICO
000418, 000633, 000758
PUERTOS
001240
PULPA DE CAFE
000099, 000132, 000195, 000274,
000292, 000298, 000299, 000335,
000345, 000357, 000358, 000435,
000584, 000652, 000688, 000712,
000800, 000802, 000840, 000871,
000878, 000892, 000940, 000960,
000993, 001002, 001005, 001254,
001262, 001264, 001267, 001276
PULPEROS
000144
PUNZONES
001209
PURIN
000050, 000560, 000561
PUYANGO
000021, 000107, 000559, 001256
QUELATOS
000594
QUEVEDO
000028, 000029, 000051, 000055,
000106, 000457, 000468, 001311
QUILANGA
001264
QUIMOTRIPSINA
000939
QUINZALOMA
001312
RADIACION FOTOSINTETICA
000983
RADICACION
000922
RADICACION SOLAR
000856, 000932, 000962
570
570

RADOPHOLUS SIMILIS
000264
RAFAGOCIDAD DEL VIENTO
000951
RAICES
000315, 000617
RAMAS
000637, 001060
RAMAS ORTOTROPICAS
000417
RAMILLAS
000019
RAMIO
000797
RANCIDEZ
000707
RATAS
000335, 001173
RAYOS LASER
001118
RAZAS
000413
RAZAS FISIOLOGICAS
000714
REACTORES
000551
RECEPA
000263, 000359, 000452, 000532,
000796, 000799
RECICLAJE
000133, 000380
RECOLECCION
001089, 001212, 001251
RECOLECCION DE CAFE
001073
RECOLECCION MANUAL
001111, 001134
RECOLECTORES
001133, 001201
RECOMENDACIONES
000635, 000643
REFORMA AGRARIA
000706
REGION AMAZONICA
000047, 000164
REHABILITACION
000101, 000488, 000555, 001309
REHABILITACION DE CAFETALES
000201
571
571

REHABILITACION DE TIERRAS
001274
RELACIONES DE TEMPERATURA
000567
RENDIMIENTO
000056, 000058, 000098, 000099,
000101, 000316, 000380, 000383,
000741
RENOVACION
000487, 000488, 000553, 001274
RENOVACION DE CAFETALES
000201
RENTABILIDAD
000552, 000754
REPRODUCCION
000297, 000304
REQUISITOS
001300, 001301
REPUBLICA DOMINICANA
000330, 000435, 000461
RESIDUOS DE FUNGICIDAS
000226
RESISTENCIA
000193, 000194, 000240, 000789
RESISTENCIA A INSECTOS
001082
RESISTENCIA A LA ENFERMEDAD
000028
RESISTENCIA GENETICA
000100, 000399, 000826
RESPIRACION
001013
RESUMEN
000192, 000239, 000241
RHIZOBIUM
000919
RHIZOCTONIA
000577
RHIZOCTONIA SOLANI
000071, 000384, 000851, 000854,
000923, 000936
RHIZOECUS NEMORALES
000537
RHIZOMYRMA BERWICKI
000710
RHIZOMYRMA FUHRMANNI
000569, 000710
RHIZOMYRMA ROBAE
000569, 000710
RHIZOMYRMA RUTGERSI
000710
572
572

RIEGO
000622, 001318
RIPIOS
000769
RIZOSFERA
000044, 000142
ROSELLINIA
000327, 000334, 001203
ROSELLINIA BUNODES
000749, 000760, 001079, 001109
ROSELLINIA PEPO
000749, 000760
ROTYLENCHULUS
000340
ROYA
000002, 000004, 000038, 000060,
000081, 000061, 000097, 000118,
000123, 000125, 000126, 000143,
000154, 000156, 000157, 000159,
000167, 000168, 000171, 000172,
000173, 000177, 000180, 000183,
000184, 000185, 000187, 000189,
000193, 000194, 000208, 000219,
000221, 000225, 000234, 000239,
000241, 000242, 000243, 000245,
000246, 000248, 000249, 000250,
000251, 000252, 000253, 000254,
000255, 000256, 000257, 000258,
000289, 000293, 000332, 000333,
000339, 000361, 000393, 000396,
000397, 000398, 000399, 000400,
000401, 000403, 000404, 000405,
000406, 000407, 000408, 000409,
000410, 000411, 000413, 000414,
000415, 000420, 000422, 000425,
000426, 000428, 000430, 000434,
000443, 000445, 000447, 000448,
000449, 000450, 000453, 000481,
000482, 000498, 000507, 000518,
000519, 000520, 000521, 000522,
000543, 000714, 000826, 000827,
000860, 000862, 000863, 000877,
000902, 000904, 000909, 000910,
000917, 000925, 000928, 000948,
000949, 000950, 000955, 000963,
000965, 000969, 000977, 000981,
000985, 001000, 001001, 001037,
001045, 001055, 001056, 001062,
001066, 001076, 001081, 001103,
001113, 001138, 001143, 001161,
001197, 001198, 001219, 001229,
001233, 001258, 001259
RUBIDIO
000782
RUBISCO
001046
SABOR
000610, 000689
SALUD HUMANA
000765
SALVADOR
000271
SAN CARLOS
000047
SAN JOSE
001216
SANTA ANA
000101
573
573

SANTA CLARA
000538
SANTO DOMINGO
000098, 000468, 001303
SAO PAULO
000708
SARAGURO
000027
SCHYZOLOBIUM PARAHYBA
001268
SCOLYTIDAE
000005, 000433, 001023, 001029
SCOLYTINAE
001123
SECADO
000132, 000144, 000147, 000623,
000685, 000715, 000832, 001004,
001041, 001044
SECADORAS
000573
SECAMIENTO
000572, 000637
SECAMIENTO DE LOS CITRICOS
000953
SECUENCIAS HOMOLOGAS
001082
SELECCION DE PLANTAS
000174
SELECCION DE VARIEDADES
000633
SEMILLA
000001, 000160, 000779, 000832,
001220
SEMILLAS
000092, 000097, 000645, 000913,
001260
SEMILLAS ANORMALES
000841
SEMILLERO
000013, 000018, 000088, 000147,
000161, 000162, 000174, 000261,
000295, 000529, 000556, 000577,
000670, 000923
SEMIOQUIMICOS
001245
SERVICIOS
000718
SHUSHUFINDI
001306, 001307
SIEMBRA
000531
SIGATOKA AMARILLA
000958
574
574

SIMPOSIO
000155, 000189, 000191, 000192,
000193, 000194, 000195, 000196,
000204, 000205, 000206, 000207,
000208, 000209, 000210, 000211,
000213, 000214, 000215, 000216,
000217, 000218, 000219, 000220,
000221, 000222, 000223, 000224,
000225, 000226, 000227, 000228,
000229, 000230, 000231, 000232,
000233, 000234, 000235, 000262,
000263, 000264, 000266, 000267,
000271, 000272, 000273, 000274,
000275, 000276, 000277, 000278,
000279, 000280, 000281, 000282,
000283, 000284, 000285, 000286,
000287, 000288, 000289, 000290,
000291, 000292, 000293, 000294,
000295, 000296, 000297, 000298,
000300, 000301, 000302, 000303,
000304, 000305, 000306, 000307,
000308, 000309, 000310, 000311,
000312, 000313, 000314, 000315,
000316, 000317, 000318, 000319,
000320, 000321, 000322, 000323,
000324, 000325, 000326, 000327,
000328, 000329, 000330, 000331,
000332, 000333, 000334, 000336,
000337, 000338, 000339, 000340,
000341, 000342, 000343, 000344,
000345, 000346, 000347, 000348,
000414, 000415, 000416, 000417,
000418, 000419, 000420, 000421,
000422, 000423, 000424, 000425,
000426, 000427, 000428, 000429,
000430, 000431, 000432, 000433,
000434, 000435, 000436, 000437,
000438, 000439, 000440, 000441,
000442, 000443, 000445, 000446,
000447, 000448, 000449, 000450,
000451, 000452, 000453, 000454,
000455, 000456, 000458, 000459,
000460, 000461, 000462, 000463,
000464, 000465, 000466, 000528,
000529, 000530, 000531, 000532,
000533, 000534, 000535, 000536,
000537, 000538, 000539, 000540,
000541, 000542, 000543, 000544,
000545, 000546, 000547, 000548,
000549, 000550, 000552, 000553
SINTOMAS
000230, 000567, 000585
SISTEMA AGROFORESTAL
000945, 001268
SISTEMA DE CREDITO
000568, 001246
SISTEMA DE INFORMACION
GEOGRAFICO
000376
SISTEMA DE INVERSION
000363
SISTEMA SILVOAGRICOLA
001257
SISTEMAS AGROFORESTALES
001088, 001119, 001124, 001321
SISTEMAS AGROSILVOPASCICOLAS
000106
SISTEMAS DE COBERTURAS
001303, 001304
SISTEMAS DE CULTIVO
000726
SISTEMAS DE INFORMACION
000078
575
575

SISTEMAS DE PRODUCCION
000017, 000112, 000458, 001261
SISTEMAS DE SIEMBRA
000641
SISTEMAS MODULARES
000551
SOCIOECONOMIA
001238, 001246
SODA CAUSTICA
000117
SOL
000622, 000808, 000822
SOLIDOS
000799
SOLIDOS SOLUBLES
000616, 000648
SOLUBLES
000799
SOMBRA
000054, 000311, 000314, 000608,
000622, 000665, 000694, 000756,
000758, 000764, 000838, 000842,
000905
SOMBRIO DE INGA
001139
SOQUEO
000796
SOSTENIBILIDAD
000311
SOZORANGA
000032, 001258, 001261
STEPHANODERES HAMPEI
000736
SUBCULTIVOS
001208
SUBPRODUCTOS
000294, 001003, 001007, 001017
SUBSTRATOS
000854, 001306, 001307
SUCRE
001227
SUCUMBIOS
001210, 001306
SUELO
000224, 000380, 000530, 000629,
000719, 000805, 000837, 000852,
000855, 000999, 001038
SUELO ACIDO
000355
SUELO DE ROCA IGNEA
000739
SUELO VOLCANICO
000807
576
576

SUELOS
000146, 000317, 000320, 001130
SUELOS ANDICOS
001114, 001157
SUELOS ANDOSOLICOS
000804
SUELOS ESTABLECIDOS
001151
SUELOS INCUBADOS
000918, 000921
SULFATO DE POTASIO
000767
SUPERFOSFATO RADIOACTIVO
000725
SUSTANCIAS QUIMICAS
000689
SUSTRATOS
000304, 000529, 000952, 001260,
001265
SWIETENIA MACROPHYLLA
001257
TABACO
000121
TABEBUIA CHRYSANTHA
001257
TALADRADOR
000019, 000033
TALAROMYCES WORTMANNII
000963
TALLO
001072, 001092, 001150
TALLOS
001025
TAMAÑO
000850, 001265, 001286, 001291
TAMAÑO DE PARTICULA
001118
TAMAÑO DEL GRANO
000686
TANQUES DE FERMENTACION
000942
TE
000115, 000121, 000737
TECNOLOGIA
000142, 000156, 000458, 0001229
TECNOLOGIA CAFETALERA
000217
TECNOLOGIAS AGRICOLAS
001224
577
577

TEJIDO VEGETAL
000788
TEMPERATURA
000705, 000736, 000808, 000832,
000855, 000922, 000932
TEMPERATURA DEL SUELO
000694, 001115
TEMPERATURA RADICULAR
000676
TEMPERATURAS DEL SUELO
000711
TEPHROSIA CANDIDA
001137, 001144
TERMINOLOGIA
001279
TESIS
000001, 000003, 000005, 000006,
000007, 000008, 000009, 000010,
000011, 000012, 000013, 000014,
000015, 000016, 000017, 000018,
000019, 000020, 000021, 000022,
000023, 000024, 000025, 000026,
000027, 000028, 000029, 000030,
000032, 000033, 000034, 000035,
000036, 000037, 000039, 000040,
000041, 000042, 000043, 000044,
000045, 000046, 000047, 000048,
000049, 000050, 000051, 000052,
000053, 000054, 000055, 000056,
000057, 000058, 000059, 000060,
000061, 000063, 000064, 000065,
000066, 000067, 000068, 000069,
000070, 000071, 000072, 000073,
000075, 000076, 000077, 000078,
000079, 000080, 000082, 000083,
000084, 000085, 000086, 000087,
000088, 000089, 000091, 000092,
000093, 000094, 000095, 000096,
000097, 000098, 000099, 000100,
000101, 000102, 000103, 000104,
000105, 000106, 000107, 000108,
000109, 000110, 000111, 000112,
000113, 000565, 000566, 001210,
001211, 001212, 001213, 001214,
001215, 001216, 001217, 001218,
001219, 001220, 001221, 001222,
001223, 001224, 001225, 001226,
001227, 001228, 001230, 001231,
001232, 001233, 001234, 001235,
001236, 001237, 001238, 001239,
001240, 001241, 001242, 001243,
001244, 001245, 001246, 001247,
001248, 001249, 001250, 001251,
001252, 001253, 001254, 001255,
001256, 001257, 001258, 001259,
001260, 001261, 001262, 001263,
001264, 001265, 001266, 001267,
001268, 001269, 001270, 001271,
001272, 001273, 001274, 001303,
001304, 001305, 001306, 001307,
001308, 001309, 001310, 001311,
001312, 001313, 001314, 001315,
001316, 001317, 001321
THEOBROMA CACAO
000666, 000056, 000106, 000115,
000121, 000555, 000762, 000776,
000782, 001210, 001226, 001228,
001242, 001257
TIEMPO DE REMOCION
000848
TIERRA AMARILLA
001274
TILAPIA
000345
578
578

TIMOR
000364, 000421, 000841, 000861,
000889, 000977, 001037, 001062,
001066, 001138
TIPO DE SUELOS
000259
TOLIMA
000818, 000823
TORONJIL
001206
TORREFACCION
000973, 001048, 001083,
TOSTADO
000046
TOXICIDAD DEL SUELO
001114
TRAMPAS
001245
TRANSFERENCIA DE NUTRIENTES
001144
TRANSFERENCIA DE
TECNOLOGIA
000373, 000374, 000375, 000376,
000424, 000489
TRANSPIRACION
000731
TRANSPLANTE
000308
TRANSPLANTE DEL CAFE
000692
TRANSPORTE
000243, 000920
TRASPLANTE
000147, 000162, 000168, 000172,
000188, 000261
TRASTORNOS FISIOLOGICOS
000630, 000631, 000632
TRASTORNOS NUTRICIONALES
000094
TRATAMIENTO ANAEROBIO
000551
TRATAMIENTO DE AGUAS
000348
TRATAMIENTO ENZIMATICO
001041, 001044
TRATAMIENTOS
000628
TRATAMIENTOS FISICOS
000035, 000069
TRATAMIENTOS QUIMICOS
000035, 000069
579
579

TRICHODERMA
000923, 001109, 001203
TRILLA
001003, 001007, 001017
TRIPSINA
000939
TRONCO
001162
TURRIALBA
000124, 000237
TYPICA
000105, 001181
UREA
001262, 001264, 001267
UREDINALES
001080
UREDINIOSPORAS
000981
UREDOBIOTA
001107
UREDOSPORAS
000243, 000332
USO DEL SUELO
000818, 000933, 000934
VALOR RESIDUAL
000763
VALVULAS DESGASFICADORAS
001027
VAPORIZACION
000903
VARIABILIDAD MOLECULAR
001043
VARIABILIDAD MORFOLOGICA
001043
VARIABILIDAD PATOGENICA
001043
VARIACION ANUAL
000615
VARIEDAD CONILON
000863
VARIEDADES
000013, 000018 000035, 000039,
000041, 000045, 000051, 000056,
000058, 000063, 000069, 000089,
000097, 000098, 000134, 000152,
000161, 000165, 000168, 000172,
000178, 000200, 000210, 000211,
000215, 000216, 000234, 000273,
000275, 000276, 000283, 000288,
000289, 000290, 000291, 000293,
000295, 000323, 000325, 000364,
000368, 000378, 000383, 000392,
000429, 000446, 000449, 000491,
000507, 000554, 000562, 000581,
000686, 000714, 000744, 000758,
000770, 000790, 000795, 000797,
000852, 000856, 000860, 000861,
580
580

000872, 000876, 000877, 000886,
000898, 000972, 000997, 001022,
001053, 001077, 001100, 001113,
001138, 001141, 001143, 001178,
001181, 001184, 001194, 001202,
001212, 001248, 001251
VEKTOR
001217
VENEZUELA
000258, 000395, 000398, 000412,
001168, 001189
VENTANAS
000016, 000018, 000063, 001317
VERACRUZ
000440
VERTICILLIUM
000332, 000333, 001233
VERTICILLIUM
CHLAMYDOSPORIUM
001018
VERTICILLIUM HEMILEIAE
000426
VERTICILLIUM LECANII
000917, 000948, 000963, 001198
VIABILIDAD
001250
VIBRACIONES CIRCULARES
001025
VIBRACIONES
MULTIDIRECCIONALES
001011
VIBRACIONES UNIDIRECCIONALES
000992
VIBRADORES INERCIALES
001092
VIBRADORES PORTATILES
001150
VIENTO
000822, 000951
VILLALOBOS
001178
VIRUS
001039, 001077
VIVEROS
000013, 000018, 000063, 000088,
000154, 000161, 000162, 000174,
000212, 000221, 000261, 000312,
000379, 000384, 000412, 000530,
000533, 000536, 000556, 001265,
001307
XANTHOCARPA
000725
XYLEBORUS
000724
XYLOSANDRUS
000019,
581
581

XYLOSANDRUS MORIGERUS
000033
YANTZAZA
000024
ZIN
000076, 000774
ZONIFICACION
000149, 000186
YEMAS FLORALES
000972
YUCA
000742, 000810
ZAMORA CHINCHIPE
000024, 000495, 001259, 001268
ZEA MAYS
000781, 000908, 001226, 001228
582
582

CONSEJO CAFETALERO NACIONAL
COFENAC
Dirección Ejecutiva:
Avenida 2 entre calles 12 y 13. Edificio Delgado Travel. Piso 4. Oficinas 411 y 412.
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Manta, Manabí, Ecuador
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INSTITUTO NACIONAL AUTONOMO DE INVESTIGACIONES AGROPECUARIAS
INIAP
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Quito- Ecuador
ESTACIÓN EXPERIMENTAL TROPICAL PICHILINGUE
EET-P INIAP
Km 5 vía Quevedo - El Empalme
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Casilla Postal: 24
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COOPERACIÓN TÉCNICA ALEMANA
GTZ
Avenida Eloy Alfaro y Amazonas. Edificio MAGAP. Piso 4.
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E-mail: bweiskopf@gtz-gesoren.org.ec, jrodriguez@gtz-gesoren.org.ec
Quito, Ecuador
583
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