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UNIVERSIDAD INDUSTRIAL DE SANTANDER Escuela de Estudios ...

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<strong>UNIVERSIDAD</strong> <strong>INDUSTRIAL</strong> <strong>DE</strong> SANTAN<strong>DE</strong>R<br />

<strong>Escuela</strong> <strong>de</strong> <strong>Estudios</strong> Industriales y Empresariales<br />

Ingeniería Industrial<br />

DISEÑO <strong>DE</strong> PLANTAS – 2 sem. 2010<br />

CÓDIGO: 21507 PERIODO: 2 - 2010 HORAS SEMANALES: 3 t - 2 p<br />

GRUPOS: B1<br />

HORARIO: Mar.- Mie. - Jue. 8-9 am; LUN 8 - 10 am (B1)<br />

PROFESOR: EDWIN ALBERTO GARAVITO H.<br />

garavito@uis.edu.co<br />

CONTACTO:<br />

ASESORIAS: Mar – Mie – Jue 11 -12; 2-4 PM<br />

SALÓN: LP327 / D.I.302<br />

OFICINA: ING. SISTEMAS. 304<br />

Asuntos <strong>de</strong> clase: edwin.garavito@gmail.com<br />

Portal Web profesor: http://torcaza.uis.edu.co/~garavito/<br />

Portal Web <strong>Escuela</strong>: http://carpintero.uis.edu.co<br />

Messenger: edwingaravito@hotmail.com<br />

PROPÓSITOS <strong>DE</strong>L CURSO:<br />

• Proporcionar los conceptos teóricos para el análisis <strong>de</strong> localización <strong>de</strong> planta y la distribución interna <strong>de</strong><br />

sus instalaciones, bajo la perspectiva <strong>de</strong> manufactura y servicios <strong>de</strong> clase mundial.<br />

• Analizar las posibilida<strong>de</strong>s <strong>de</strong> mejoramiento en los procesos <strong>de</strong> toma <strong>de</strong> <strong>de</strong>cisiones sobre instalaciones<br />

físicas <strong>de</strong> sistemas generadores <strong>de</strong> bienes y servicios utilizando las disciplinas y principios básicos <strong>de</strong><br />

diseño.<br />

• Integrar al proceso <strong>de</strong> planeación, localización y diseño <strong>de</strong> las instalaciones industriales el conocimiento<br />

adquirido en cursos anteriores <strong>de</strong>l programa <strong>de</strong> Ing. Industrial.<br />

CONTENIDO:<br />

1. Localización y Áreas generales<br />

1.1 Métodos Cuantitativos en el análisis <strong>de</strong><br />

localización.<br />

1.1.1 Localización Continua.<br />

1.1.2 Localización discreta.<br />

1.1.3 Mo<strong>de</strong>los matemáticos.<br />

1.2 Análisis sistemático <strong>de</strong> Localización.<br />

2. Evaluación <strong>de</strong> alternativas <strong>de</strong> distribución<br />

2.1 Criterios generales.<br />

2.2 Distribución sistemática <strong>de</strong> la planta.<br />

2.3 Celdas <strong>de</strong> Manufactura / Tecnología <strong>de</strong> grupos<br />

2.4 Ergonomía y su papel en la distribución <strong>de</strong><br />

espacios en plantas y oficinas.<br />

2.5 Métodos cuantitativos para Distribución <strong>de</strong> plantas.<br />

2.6 Sistemas <strong>de</strong> transferencia <strong>de</strong> materiales.<br />

2.7 Sistemas <strong>de</strong> almacenamiento.<br />

3. Conservación Industrial<br />

3.1 Conservación Integral.<br />

3.2 Preservación Vs. Mantenimiento.<br />

3.3 Plan <strong>de</strong> Conservación – Componentes.<br />

TRABAJO EN HORAS PRÁCTICAS<br />

1. Diseño asistido por computador<br />

1.1 Principios <strong>de</strong> CAD<br />

1.2 Normas y formas <strong>de</strong> representación<br />

1.3 Manejo <strong>de</strong> Distanciómetro láser<br />

1.4 Visio Home como herramienta <strong>de</strong> diseño<br />

2. Simulación<br />

2.1 Teoría <strong>de</strong> simulación<br />

2.2 Introducción a Promo<strong>de</strong>l<br />

2.3 Simulación aplicada al diseño <strong>de</strong> plantas<br />

SISTEMA <strong>DE</strong> EVALUACIÓN<br />

CANT %<br />

Exámenes escritos con lo cual se preten<strong>de</strong> verificar la asimilación <strong>de</strong> conceptos. 2 50<br />

Quices _ Tareas(no programados, para verificación y control <strong>de</strong> lectura, asistencia a clase). n 20<br />

Trabajos / Taller simulación. n 30<br />

POLÍTICAS <strong>DE</strong>L CURSO:<br />

• Se llevará control <strong>de</strong> asistencia y el curso se per<strong>de</strong>rá con el 20% <strong>de</strong> faltas (Reglamento estudiantil <strong>de</strong><br />

pregrado).<br />

• El estudiante matriculado <strong>de</strong>berá asumir las responsabilida<strong>de</strong>s que su carga académica le represente,<br />

<strong>de</strong>dicando tiempo para la asistencia a clase, y fuera <strong>de</strong>l aula para preparación <strong>de</strong> trabajos, reafirmación<br />

y profundización <strong>de</strong> conocimientos.<br />

• No existe supletorio para los quices y trabajos en clase. Los supletorios <strong>de</strong> exámenes se realizarán<br />

<strong>de</strong>ntro <strong>de</strong> los 8 días <strong>de</strong>spués <strong>de</strong> realizado, y <strong>de</strong>be presentarse autorización por parte <strong>de</strong> la dirección <strong>de</strong><br />

escuela.


DISEÑO <strong>DE</strong> PLANTAS, Programa <strong>de</strong>l curso………….2/2<br />

• Durante la clase los celulares y <strong>de</strong>más equipos electrónicos ajenos al <strong>de</strong>sarrollo <strong>de</strong> la actividad en el<br />

aula <strong>de</strong>ben permanecer apagados, o en su <strong>de</strong>fecto en modo silencioso <strong>de</strong> tal manera que no perturbe el<br />

<strong>de</strong>sarrollo normal <strong>de</strong> la clase.<br />

• Los trabajos <strong>de</strong>ben ser entregados en forma impresa, enviando copia digital al correo <strong>de</strong>finido para<br />

“asuntos <strong>de</strong> clase”. El formato <strong>de</strong> presentación pue<strong>de</strong> ser <strong>de</strong>scardado <strong>de</strong>l portal web <strong>de</strong>l profesor<br />

“normas <strong>de</strong> presentación <strong>de</strong> trabajos”.<br />

• El correo <strong>de</strong>finido para “asuntos <strong>de</strong> clase” se usara exclusivamente para consultas y temas asociados<br />

al <strong>de</strong>sarrollo <strong>de</strong>l curso y para el envío <strong>de</strong> los trabajos y tareas cuando corresponda, para lo cual <strong>de</strong>ben<br />

seguirse las instrucciones contenidas en el documento “normas <strong>de</strong> presentación <strong>de</strong> trabajos”.<br />

• El medio oficial <strong>de</strong> comunicación será el correo electrónico y las paginas <strong>de</strong>l portal <strong>de</strong>l profesor y portal<br />

<strong>de</strong> la escuela (http://carpintero.uis.edu.co). Por tal motivo, cada estudiante <strong>de</strong>be actualizar sus datos<br />

(especialmente el correo electrónico) en el portal <strong>de</strong> la escuela, o registrarse si aún no lo ha hecho.<br />

BIBLIOGRAFIA:<br />

• Facilities Planning, 4th Edition. James A.<br />

Tompkins. John Wiley. 2010<br />

• Instalaciones <strong>de</strong> Manufactura. Ubicación,<br />

Planeación y Diseño. Dileep. R. Sule -<br />

Thomson<br />

• Diseño <strong>de</strong> Instalaciones Industriales<br />

Stephan Konz.- Limusa Editores<br />

• Diseño <strong>de</strong> Sistemas <strong>de</strong> Trabajo<br />

Stephan Konz.- Limusa Editores<br />

• Análisis <strong>de</strong> la Producción y las Operaciones<br />

S. Nahmias – Ed. CECSA<br />

• Administración <strong>de</strong> producción y operaciones<br />

Chase, Aquilano - Mc Graw-IRWIN<br />

• Ergonomía. 1,2,3.<br />

Mon<strong>de</strong>lo, Torada, Uriz – Ed. Alfaomega<br />

• Ergonomía Cognitiva<br />

Cañas, Waerns – Ed. Médica Panamericana<br />

• Sistemas <strong>de</strong> Mantenimiento, Planeación y<br />

control.<br />

Dufuaa, Raouf, Dixon – Ed. Limusa – Wiley<br />

• La Productividad en el Mantenimiento Industrial<br />

E. Dounce Villanueva – Ed. CECSA.<br />

• Simulation Using Promo<strong>de</strong>l.<br />

Harrell & Ghosh. - Mc Graw Hill<br />

• SIMULACIÓN <strong>DE</strong> PROCESOS <strong>DE</strong><br />

MANUFACTURA 1. Teoría <strong>de</strong> Simulación,<br />

Manual Básico <strong>de</strong> ProMo<strong>de</strong>l y Talleres <strong>de</strong><br />

entrenamiento. Arenas, Piedad. Garavito H,<br />

Edwin. Ed. UIS 2008-09-22

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