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• 18 • mesa redonda
como cooperativa tenemos la premisa de que hay que vender
durante todos los meses del año de esta forma siempre vamos a
tener un buen precio medio.
A los ganaderos debemos trasmitirles calma porque los mercados
no tardando demasiado volverán a la senda de la normalidad
y que no deben culpar de su situación a los agricultores e
intermediarios porque al igual que ellos no somos más que meras
marionetas en un mercado controlado por los especuladores.
“Estoy en
contra de una
intervención del
mercado”
Pepe Estevez:
Vivimos una época de buenos precios, los costes son los que
son y ineludiblemente la rentabilidad pasa por el precio. Los
agricultores tienen que tener paciencia, no vender a la baja porque
es muy posible que el precio siga aumentando.
Lo ideal, como se ha dicho aquí, es la venta escalonada que
siempre proporcionará un buen precio medio. Ahora los más
perjudicados por esta situación de precios altos son los ganaderos
pero creo que cualquier medida que se adopte para mejorar
su actual situación no debe ir en detrimento de los agricultores
que ahora mismo, por fin, pueden vender sus productos a un
precio razonable. El verdadero problema de los ganaderos no es
el precio del pienso sino lo poco que obtienen por sus productos.
Este tema deben reclamarlo en los foros que corresponda para
que puedan salir de esta situación.
En cuanto al tema de intervención si o intervención no, yo
estoy en principio en contra. Creo que no es buena y menos
ahora que vivimos momentos de “cierta alegría en los mercados”.
Por el contrario, si hablamos de una intervención nueva, no
como la que había antes, una intervención básica que ofrezca unos
precios de garantía en el futuro, entonces si, porque podría aportar
al sector una estabilidad aunque creo que sería de muy difícil aplicación
ya que vivimos en una situación de libre mercado.
Por último, si que me gustaría decir que hay que hacer un
esfuerzo por eliminar del mercado a los intermediarios ya no
aportan nada y encima hacen un gran daño al mercado.
“Estamos
condenados a
conservar nuestra
ganadería si
queremos ser
competitivos”
Segundo Quiroga:
Pienso que en la actualidad se está dando una situación de
firmeza mayor de la esperada en relación a las informaciones
de las cosechas.
En cuanto a las previsiones de futuro creo que como consecuencia
de la evolución del mercado en campañas anteriores
creo que el mercado no se encontrará desabastecido, porque no
se retendrá tanto la venta mercancía y los precios no subirán
demasiado.
Además, y como reflexión final, creo que con los costes de
producción de la meseta, difícilmente seremos competitivos en
un mercado exterior. Estamos condenados a conservar nuestra
ganadería si queremos seguir cultivando en un mercado competitivo.
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