"La Medición de Humedad en Cereales" - Dra. Celia ... - Metrologia

Determinación de humedad
en granos de trigo
Muestras Enviadas
Las muestras de trigo provienen de dos bolsas de trigo pan de 25kg cada una.
Las muestras se limpiaron en un equipo de laboratorio (granos extraños, granos partidos,
material liviano como pajas, etc.)
Se mezclaron partes iguales en forma sucesiva de ambas bolsas en un mezclador Chopin de
5 litros llenado en 2/3 partes para armar un pool común.
Se prepararon muestras de 600g a partir del pool común, envasándose de adentro hacia
afuera en: doble bolsa de polietileno sellada con calor, film de aluminio cerrado con cinta de
embalaje, caja de telgopor sellada con cinta de embalaje y material de relleno aislante, caja
de cartón de 5 capas sellada con cinta de embalaje y material de relleno aislante.
Las bolsas fueron rotuladas y asignadas al azar a cada participante.
Sobre estas muestras se realizaron ensayos de homogeneidad y de estabilidad.