REVISTA DE OCIO, SALUD Y CALIDAD DE VIDA Semana del 26 ...

REVISTA DE OCIO, SALUD Y CALIDAD DE VIDASemanadel26dejunioal2dejuliode2010-Número 193

FOTO: PEIO GARCÍATURNER EN EL PRADO _8CaraacaraconsusmaestrosBLOOMSDAY _22James Joyce vuelve a las calles de DublínJESÚS CALLEJA_12Las historias de un «alpinista aventurero»que no pone límites a su ‘Desafío extremo’CINE_23‘Un sueño posible’, la cinta por la que SandraBullock se llevó el Oscar, llega a la carteleraPREVENCIÓN_26Los antioxidantes ayudan a que el cuerpoenvejezca de manera saludableUN MAL DESCONOCIDO_28El cáncer de cabeza y cuello, una enfermedadestigmatizada que se intenta ocultarCIRUGÍA ESTÉTICA_28El número de intervenciones en ambos sexosdesciendeacausadelacrisiseconómicaALIMENTACIÓN_30ControlarlasalparatenerlatensiónarayaGASTRONOMÍA_31Los vinos de SudáfricaMODA_32Estilismos para causar sensaciónCRÓNICA SOCIAL_34LasedadesdelamorMOTOR_37La cuarta generación de BMWTENDENCIAS _22El 3D llega a PlaystationISLAS CÍCLADAS _16El tesoro mejor conservado del EgeoSUMARIONÚMERO 193HOY FIRMAN EN OSACAtino barriuso_4alfredo urdaci_6Hablemos de liderazgoramón sánchez ocaña_26bernabé tierno_28pilar riobó_30eneuve_38LAS RENOVABLESNOSONUNLUJONo corren buenos tiempos para lasenergías renovables, que son vistas porlos tiburones de las grandes empresaseléctricas, gasísticas y petrolíferas comolenguados molestos, pegajosos y,según sus ejecutivos, insoportablementeonerosos, «un lujo inabordablepara una economía en crisis».Seguramente,tienensupartederazón cuando se centran, casi exclusivamente,en el controvertido capítulode las primas que perciben, por ejemplo,las plantas solares y los parqueseólicos, aunque, paradójicamente, casitodas las eléctricas tienen interesesmuy directos en estos sectores.Ahora bien, la mala situación económicaqueviveelpaísnoesrazónparadarlaespalda,pormuchoquerenieguenlos patrones del kilovatio, a lasenergías limpias, y seguir apostandopor las tradicionales, caras, escasas ycontaminantes fuentes basadas encombustibles fósiles que España no tiene,lo que nos convierte, esto sí, en insoportablementedependientes.Nuestro país es todavía hoy, y peseal parón causado en el sector durante elúltimo año por el registro de pre-asignación,una potencia mundial en producciónde energía eólica, solo superada porEstados Unidos, Alemania y China. Los«molinos de viento» del siglo XXI generaránmás empleo,del orden de450 puestos detrabajo semanalesde aquí a 2020;evitarán, todavíamás, la emisión deNUMERO 19327 DE JUNIO DE 2010juanjosaizsubdirectorde OSACAmillones de toneladas de CO 2 alaatmósfera,y reducirán nuestra dependenciaenergética y su descomunal factura. Estoes apostar por el progreso, por la sostenibilidad,por nuestro presente y porel futuro de las próximas generaciones.Director: Óscar del Hoyo.Subdirector: Juan José Saiz.Jefe de Fotografía: Alberto Rodrigo.Redacción: Javier M. Faya, Marta Ruiz, María Albilla,Daniel Huerta, Adriana Rodríguez e Iván Juárez (SPC).Diseño: Sergio Azúa y Esther Matías.Edita:Ópera PrimaComunicación, S.L.Imprime:Rotedic, S.A.UDepósito legal:M-43231-2006Comercializa: Gestión y Comercialización OSACA, S.L.Dirección: Avda de Castilla y León 62-64. 09006 Burgos.Teléfono: 947282904 (Redacción).Fax: 947282906.Departamento comercial: Alicia Serna.Teléfono: 947252253 (Publicidad).Correo electrónico: publicidad@revistaosaca.com

4 OPINIÓNpor debajo del aguatino barriusoUNTOQUEDEDISTINCIÓNtino barriusoEs profesor, columnistayescritorLeo unas palabras de un oscuroparingléspronunciadascuandola Cámara de los Lores derribóun presupuestodel gobierno liberalde Asquith. Han pasado100 años: en aquel gabineteera ministro deHacienda Lloyd Georgey de Comercio Churchill:buena parte de la políticainglesa de los siguientes40 años. Lareflexión se parece amuchas otras y es acasola niebla de su origenloquemásmehainteresado: «Las oligarquíasraramente son destruidas:casi siempre se suicidan».Usted y yo somos ciudadanosde un país y deun tiempo. El tiempo eséste y luego acaso hablemosde él. El país esmúltiple: vivimos enuna ciudad y nuestro alcaldenoshabladeproblemasy sueños. Nosuele hablar de las deudasquedejaanuestroshijos porque confunde laprofesión de político conla de ilusionista: es español,ya sabe. Tampoco sabelatín, en general: no esprobable que identifique la etimología(illudere es engañar) de su forma deentender la cosa pública. Vivimos en una comunidadautónomaenlaquemásdelomismoyenunanación(¿?)enlaqueelprestidigitadorsigueenescena,aunqueseleveantodoslos trucos tan burdamente aprendidos, con laconvicción de ser una mezcla acabada deCopperfield y Houdini.Y vivimos en Europa. Y en el mundo. ¿QuéesEuropafrentealmundo,anchoyajeno?Decreer el diluvio de pateras, una oligarquía: ¿ycómo dudar del vehículo que más muertos hacausadoenlaúltimadécada?Africanosen las costas españolas, albanesesen las italianas… Pero de siemprehanemigradoaríoslospobreshacia los países prósperos;yahora,aquí,losomostodos:hasta los que dilapidamos el capitalrecientemente adquiridocomo lo que somos, unos nuevosricos, maleducados y horteras,una gente que ha pillado una quinielaen la Historia, ¡por fin!, y hadejado de dar un palo al agua.Europa debe salvarse: es mucholo que ha ofrecido al mundo.Perodudoquelohaga,ylosientocomo patriota europeo, si es queeso significa algo, que creoque sí. Para salvarse debe(mos) dejar de pensar quetenemos más derecho a latarta que ecuatorianos,moldavos o cameruneses:acabar con el discurso deque necesitamos mano deobra (barata, se entiende:paralasbuenasretribucionesaquí estamos) paraconstruir las casas quenadievaacomprar.Hayque desinflar el euro, quetantoencareceloquefabricamos,y consumir lonuestro, porque con el euro asu precio somos menos ricos. Yhacer que lo nuestro sea muy bueno,conotraactitudymuchashoras,conmenossiglas imásdmási y más seriedad. Y retornara tiempos en los que la austeridad colectivano parecía un insulto sino un modelo devida. Con estupendas recompensas, por cierto:pero las hemos olvidado.Y creer en nosotros, como colectivo. No sólopor lo que fuimos sino por lo que somos: un espaciolibre en el que se discuten las cosas y seresuelven las diferencias hablando (no pensabaen España, pero todo llegará), un ámbito enel que la protección al menesteroso es amplia,un lugar para la luz de Goethe. Ahora hay quepoder pagar lo que tenemos y eso se hace trabajandoy creyendo. La otra alternativa es darlela razón a lord Reay, con su spleen ysutouchof class cuando afirmó hace un siglo que lasoligarquías raramente son destruidas. Y seguirsuicidándonos.«EUROPA DEBE SALVARSE: ESMUCHO LO QUE HA OFRECIDOALMUNDO.PERODUDOQUELO HAGA, Y LO SIENTO COMOPATRIOTA EUROPEO, SI ESQUE ESO SIGNIFICA ALGO,QUE CREO QUE SÍ

6 OPINIÓNel celemínalfredo urdaciHABLEMOS DE LIDERAZGOalfredo urdaciperiodistaMehedadounpaseo poruna curiosaferiaque se celebra en Madridtodos los años. Se llamaExpomanagement.Pasan por ella los grandesgurús de la gestiónempresarial. Tambiénacuden políticos. Piensoque vienen quizá aaprender. Me equivoco. Lospolíticos que veo en lospasillos son lostres o cuatroque tienenalgo que enseñar.Losque deberíanaprenderlas leccioneselementalesnoestán aquí. Laempresa privadaenseña mucho.¿Saben a qué?Asoportarlaadversidad.Dicen los gurús queel éxito depende de cómotehascomportadoenlostiempos difíciles. Creo quetienen razón.Los grandes sacerdotes deeso que llaman managementson gentes que hablan con muchosentido común, y que tienenfama de aplicar las reglas con rigor, después dehacer un análisis a conciencia. Suelen decir laverdad, se anticipan a los peligros, y tomanmedidas a tiempo, pase lo que pase. Estoy segurode que ustedes, en sus casas, aplican asus familias reglas similares. Hace unos díasescuchédeunparadounaamargaconfesión:«Tengo dos hijos en la Universidad, y debo sacara uno. He decidido que siga la chica. EstudiaVeterinaria. A ella le queda solo un año». Elhombre que hablaba tenía la condición delos líderes, una cualidad heroica para tomardecisiones frías y valientes cuandotodo se pone en contra. De eso tenemosmucho.Lapenaesquenoabundeen nuestra clase dirigente. Losque valen se suelen quedar en unaposición discreta.Aquí tienen otro ejemplo. Ya estradición que vengan de fuera a ponerlascosasnuestrasensusitio.Havuelto a ser Forbes,consuslistasdemillonarios. Esta vez el elenco recogeel orden mundial de lasmujeres que hicieronfortuna con su trabajoysutalento,esdeciraquellasquenoheredaronunmontóndedinero, sino que vinierondesde abajo. Megusta la distinción, porquenoeslomismohaberfirmado una herenciaque haber trabajadodesde los 14 años en unatienda de costuras. Rosalíaes rica, si, y ese reconocimientolleva implícito queAmancio Ortega le debe partedeléxitodeZara.¿Yaquédedicael tiempo esta mujer? Es buenosaberlo. Creó una Fundación denombre Paideia (educación, engriego), dedicada a reunir a médicos,a psicólogos, a filósofos y a expertosen desarrollo para estudiar ymejorar el futuro de los chicos que nopueden valerse por sí mismos.Me cuentan que De Mera empleabuena parte de su energía y recursosen estudiar planes para que las aldeas gallegastengan acceso a la sociedad de la información,paraquenosequedenfueradelprogresotecnológicoquehacambiadoelmundo.Esunamujer con inquietudes, con capacidad de reuniren torno a sí misma mucho talento y muchoconocimiento. Une a todo eso la discreción,queesvirtudimprescindibleenunpaísenelque, si eres rico y no lo has conseguido a basede vender tu carne en los programas de televisión,corres el peligro de que te partan la cara,solo por serlo. Entiendo que los líderes debenser perseverantes, deben presentar una biografíaejemplar, dotes de sacrificio, y una sinceridadpositiva. ¿Ven ustedes alguien conesas cualidades? Si es que sí, por favor mandenlasseñasaestarevista.«LOS GRANDES SACERDOTESDE ESO QUE LLAMAN‘MANAGEMENT’ SON GENTESQUE HABLAN CON MUCHOSENTIDOCOMÚN,YQUETIENEN FAMA DE APLICARLAS REGLAS CON RIGOR,DESPUÉSDEHACERUNANÁLISIS A CONCIENCIA

8TURNERSE RETA ENEL PRADOEL MUSEO MADRILEÑO ENFRENTA AL ARTISTA INGLÉS CON ALGUNOS DE LOSMÁS EMBLEMÁTICOS NOMBRES DE LA PINTURA UNIVERSAL EN UNAEXPOSICIÓN QUE COMPARA LAS MEJORES OBRAS DEL DENOMINADO ‘PINTORdanielhuertatextomuseo delpradoimágenesDE LA LUZ’ CON OTRAS DE LOS CREADORES QUE MÁS LEINFLUENCIARON COMO REMBRANDT, TIZIANO, CANALETTO O SUADMIRADO CLAUDIO DE LORENA. ‘TURNER Y LOS MAESTROS’ ESLA PRIMERA GRAN MUESTRA SOBRE EL GENIO BRITÁNICO QUE SEREALIZA EN ESPAÑA, UNA OPORTUNIDAD ÚNICA PARADISFRUTAR DE LA FUERZA PAISAJISTA DE ESTE ROMÁNTICO, QUEDESARROLLÓ SU OBRA EN LA PRIMERA MITAD DEL SIGLO XIX YREFLEJÓ COMO NADIE EL SOMETIMIENTO DEL HOMBRE A LOSENVITES DE LA NATURALEZA, SIENDO UNO DE LOS PRECURSORES DE LAABSTRACCIÓN Y EL IMPRESIONISMO.

91 231 Helvoetsluys; elCiudad de Utrecht, 64,haciéndose a la mar,óleo de William Turner(1832) del Fuji ArtMuseum en Tokio.2 Roma desde elVaticano: Rafael, acompañadopor laFornarina, prepara suscuadros para la decoraciónde la Logia, cuadrode Turner (1820)de la Tate en Londres.3 Naufragio de un carguero,pintura deTurner (1805-1810) dela Fundaçao CalousteGulbenkian, en Lisboa.Como buen romántico inglés,William Turner acostumbrabaaretarendueloasusrivales,pero, en vez de quitarseel guante para cruzarles la caracon él, el llamado pintor dela luz usaba los trazos de sus pinceles para desafiarsolo a quienes consideraba que estaban asu altura: los grandes genios de la historia de lapintura. Para ese intento de parricidio artístico,el creador anglosajón elaboraba versiones deobrasdeTiziano,Canaletto,Rembrandtodesus admiradísimos Nicolas Poussin y Claudio deLorena, que, lejos de ser simples copias, eranauténticos diálogos entre el artista y sus mentores,a quienes trataba de superar a partir dela asimilación de sus enseñanzas.AhoraelMuseodelPradoseplanteaestosvínculosentreelbritánicoysuspintoresdereferenciaen una exposición que, bajo el títulode Turner y los maestros, iluminará la pinacotecamadrileña hasta el 19 de septiembre, convirtiéndoseen una de las grandes atraccionesmuseísticas de la temporada.«Dado su carácter singular y su espíritu renovador,a menudo se había considerado la figurade Turner aislada en su genialidad. Lamuestra permite apreciar, en cambio, la ampliavariedad de las influencias de grandes maestrosdel pasado que el artista se esforzó enasumiryelmodoenquelaselaboróensulargatrayectoria como pintor, plenamente conscientedelanecesidaddeconstruirsesupropiatradición para superarse», asegura Javier Barón,comisariodelaexposición,quesemuestraconvencido de que ese objetivo didáctico se logragraciasa«unconjuntodeobrasdegrancalidad,cuidadosamente elegidas para formarpares o tríos de pinturas que permiten al espectadorapreciar esas relaciones».El estudio de los maestros fue una constanteen la vida de Joseph Mallord William Turner(1775-1851), que pretendía hacer propios algunosde los aspectos más significativos de loscreadores del pasado, pero también de variosde sus coetáneos. Para ello, introducía en obrasde renombre ese lenguaje natural en el que elpaisaje lo devora todo y que, con el paso deltiempo, le ha convertido, junto con John Constable,en el artista más destacado que ha dadoGran Bretaña y en uno de los impulsores indirectosde las vanguardias más importantes deprincipios del siglo XX, como el impresionismoo la abstracción.En la muestra que inaugura el Prado, la primerade grandes proporciones sobre Turnerque se desarrolla en España y que ha pasadoconéxitoporlaTatedeLondresyelGrandPalaisde París, el visitante podrá disfrutar de 40obras del pintor anglosajón y de otras tantasde artistas de renombre que influyeron en él.Setratadelaprimeravezqueseabordademodointegral el amplio y variado conjunto de influenciasdel británico y las articula desde suformación hasta sus últimas obras. Por ello, seincluyen pinturas de los maestros venecianos,como Tiziano y Veronés; el gran paisaje clasicistafrancés; los pintores del norte, como los

10EN ESTAS PÁGINAS1 231 Duelo de paisajistasingleses. 40 años despuésde que el paisajistagalés RichardWilson realizara en1758 el Lago de Nemi(izq), Turner desarrollóel mismo cuadro en suEneasylasibila,lagoAverno (drch), en elque el paisaje, a travésde la luz, deja en unsegundo plano el temamitológico del cuadro.2 El dominio del vientoy el mar. La admiraciónque sentía haciael holandés Jacob vanRuisdael -cuya obra(izq) Mar picada (1670)se podrá ver en elPrado- influyó enWilliam Turner a lahora de componer unode sus óleos cumbre:Tormenta de nieve(drch), cuyos alocadostrazos al servicio deflamencos Rubens y Teniers, o los holandesesRembrandt, Ruysdael y Van de Velde; artistasdestacados del siglo XVIII como Watteau, Canaletto,Piranesi y Gainsborough, y sus contemporáneos,como el citado Constable.COMPARATIVAS De esta manera, elaficionado podrá comparar, por ejemplo, lafuerza de La tormenta de Nieve -consideradapormuchoslaobracumbredelbritánico-,conel óleo Mar picada de Van Ruisdael, uno de losnombres que cimentaron la influencia flamencaqueabsorbióelpintordelaluzyquedesembocóen el mar, posiblemente el tema mejortratado por Turner.Precisamente, esa lucha entre el hombre ylas fuerzas de la naturaleza aliadas con el océanoque tan magistralmente dejó plasmada enlos lienzos el pintor inglés es la temática decuadros como Naufragio de un carguero o Barcosde pesca conduciendo un buque averiadoa Port Ruysdael, que formarán parte de la exposiciónpatrocinada por la Fundación Axa y laComunidad de Madrid, que se podrá ver en elEdificio de los Jerónimos del Prado y que el Estadoha garantizado por un importe de 910 millonesde euros.La influencia paisajística de los francesesPoussin y Lorena se deja ver en cuadros comoLa décima plaga de Egipto o Appulia en buscade Appulus,enlosqueladescripcióndelanaturalezaatravésdelaluzyelcolorprevalecesobre los temas mitológicos o bíblicos, dejándolosen un segundo plano. En este caso, se puededecir que Turner superó a sus maestros alconvertirseconelpasodeltiempoenunodelospaisajistasmásdestacadosdelaHistoriadel Arte.SusdiferentesviajesporEuropalepermitieronempaparse de toda la herencia artísticadel Viejo Continente y, durante sus estanciasen Italia, fue cautivado por los maestros venecianos,lo que derivó en algunos excelentescuadros, en los que la ciudad de los canales recuperaunaluzquenohabíatenidodesdeel

11las fuerzas de la naturalezaconvierten alcuadro en uno de losprecursores de la abstracción.El mar y sulucha contra el hombrees uno de lostemas más recurrentesen la trayectoriadel artista inglés y enlos que se comparócon algunos maestrosflamencos.3 Venecia. Turnerhomenajea el óleo deCanaletto El Molodesde el bacino di SanMarco (izq) con suobra El Puente de losSuspiros, el PalacioDucal y la Aduana deVenecia: Canaletti pintando(drch), en el queel inglés llega a dibujaral maestro dandotrazos en el caballete.La influencia de losclásicos italianos fuefundamental en laobra del ‘pintor de laluz’ y la utilizó paraacabar algunos de loscuadros más bellossobre la ciudad de loscanales.clasicismo. Turner lanza el guante a Tiziano,Tintoretto y Veronés y el duelo deja variasobras maestras.La llegada del pintor de la luz al Prado saldaen cierta medida una cuenta pendiente. «EnEspaña, Turner es un artista de fama, pero noun artista conocido. No hay un solo cuadro suyoen las colecciones nacionales. La primeraexposición individual que se celebró en nuestropaís fue en fecha muy tardía, en 1983. Fue,precisamente, en el Museo del Prado, que expusouna selección de acuarelas de la coleccióndel British Museum», recuerda Barón, quetambién es el jefe del departamento de Pinturadel Siglo XIX de la pinacoteca madrileña. El co-misariodelaexposicióndestacaqueenlamis-ma, «la presencia de óleos de primera importanciadel pintor nunca expuestos en territorionacional es muy amplia y relevante y comprendetoda su trayectoria». Además, el visitantepodrá jugar a descubrir en los cuadros deTurner la presencia de algunos artistas clásicos,a los que el genial acuarelista homenajeabaincluyéndolos en sus obras.Hijo de un humilde barbero, se dice que WilliamTurner heredó algunos de los complicadosrasgospsicológicosdesumadre,quemurióen 1804 en un sanatorio londinense. Las maravillosasacuarelas y más tarde sus óleos reflejantranquilidad y movimiento a partes igua-les,mostrandoesadualidaddecarácterdelau-tor. La visión general de la pintura del magistralpaisajista queda reflejada en una anécdotaque tuvo lugar durante una de sus exposicionesenlacapitalbritánica,enlaqueuncríticole preguntó por qué no había pintado ojos debuey en los barcos que aparecían en una de lasobras.Elautorleexplicóqueenelmomentodepintarlos se encontraban a contraluz por lo queno se podían distinguir sus ventanas. El contumazcrítico le espetó que, aunque no se vieran,los dos sabían que las naves tenían ojos debuey, a lo que Turner respondió, zanjando ladiscusión: «Sí, pero yo me dedico a pintar loque veo, no lo que sé».

12>ENTREVISTAJESÚS CALLEJA alpinista y aventurero«JAMÁS TE IMAGINARÍAS LO QUETU CUERPO ES CAPAZ DE HACER»Cercano, bromista, inquieto, hablador... un rato de charla con JESÚS CALLEJA (Fresnode la Vega, 1965) es suficiente para darse cuenta de que no es impostada esa naturalidadcon la que trasmite a través de su Desafío Extremo de Cuatro cómo asciendelasmontañasmásaltasdecadacontinente,atraviesalaAntártida,correenmoto el Rally de los Faraones, desciende en rafting el río Zambeze o nada entretiburones. Se muestra duro, pero respetuoso con los que dudan de la ‘pureza’ desus logros y reconoce que le atrae más el conocimiento de culturas que las propiasexpediciones. Este aventurero de ojos azules y pelo ingobernable nos recibeen su casa a pocos kilómetros de León, colmada de recuerdos de sus viajes entre losquedestacangrancantidaddebudas,ysituadaenunafincaconvistasalamontañaque bautizó con el nombre de ‘Himalaya’: una pasión, una obsesión, una aventura.danielhuertatextopeio garcíafotosJesús Calleja disfrutade las vistas de la montañaleonesa junto a superro Yulé, nombre queviene de una fórmulade saludo tibetana.Alpinista, piloto de rallys, aviador, eventualreportero, peluquero, vendedor decoches... ¿Cuál es su profesión?Pues no sé. Yo ante todo me considero un alpinista,porque es el deporte que más me llena,más practico y en el que más experiencia tengo.Aunque luego, por ejemplo, en el submarinismocada vez nos estamos adentrando más y meapasiona.Lodelaaviaciónesunalocuraquetengoconlodevolar,ahoraestoyconlodelhelicóptero...Cuando haces muchas cosas nuncaacabas de definir qué eres exactamente. Ahoraleshadadoalosdelatelevisiónporllamarmeaventurero, pues llámame así, como estoy metidosiempre en aventuras de todo tipo, lo dejamoscomoelalpinistaaventureroyyaestá.Actualmente vive una exitosa etapa comodivulgador, ¿es Jesús Calleja a la aventuralo que Karlos Arguiñano a la cocina oRodríguez de la Fuente al naturalismo?Sería una impertinencia por mi parte si yo dijeraeso. Se lo tienes que preguntar a alguien quetenga una visión externa. Hay mucha gente queme dice: eres el Arguiñano de la montaña. Recientementeestuve con la hija de Félix Rodríguezde la Fuente haciendo un programa para laserie que tiene en TVE. Era alguien a quien queríaconocer,porquesupadrefueparamícomouna fuente de inspiración; de pequeños todosqueríamos ser como él. Más que los animales,era su manera de comunicar, de transmitir, deenseñarnos el mundo y sobre todo las culturas,yo creo que nos mostró más las culturas que losanimales. Nos comparan, a lo mejor por la maneraque tenemos de contar las cosas, por el espíritu,la fuerza, la vitalidad con las que las contamos...cuando te apasiona algo se nota.¿Qué hace que un peluquero de León lodeje todo para dedicarse a la aventura?A mí me gustaban muchas cosas en la vida yfui peluquero circunstancialmente porque meproveíadedinerolosuficientementerápidoparapoder viajar. En realidad, me hice peluqueroporque mis padres también lo eran y era muysencillo. Trabajaba en la peluquería de mi padre,luego tuve la mía propia y ese dinero mepermitía hacer tres o cuatro meses de salida alaño. Durante toda la vida lo he tenido muy claro,he perseguido estar siempre en movimiento,viajando, conociendo culturas, escalando...No me ha gustado ser peluquero, no me ha gustadoser mecánico, no me ha gustado ser muchascosas que he sido, pero las empleé comoun medio de vida para poder moverme.¿A qué ha renunciado para cumplir sussueños?A lo mejor, a una vida más convencional, en laque tienes una pareja con familia, que se suponeque es el orden establecido. He renunciado aeso, de lo cual no me arrepiento, porque tambiéntengo a los tres chavales nepalíes adoptadosque están aquí en León. Al final he hecho mi familiade una manera diferente, pero tambiéncon chicos que tenían grandes problemas en suspaísesyqueparamísonunpocomisoporte.Yono he renunciado especialmente a nada, todo locontrario, he ganado muchísimo dedicándome aesta vida. Trabajé 16 años de guía de montaña,seismesesalañomeloshepasadoenelHimalaya,antes de dedicarme a la televisión.La afición al alpinismo le viene de las lecturasque le hacía su padre sobre las historiasde Edmund Hillary en el Everest...Posiblemente sí, porque mi padre fue una fuentede inspiración en mi juventud. A él le tocó viviren una época en la que no se podía viajar, nidiseñar proyectos como hacemos ahora. Sinembargo, él tenía ya esa inquietud por el Everesty el Polo Norte, que eran para él una granobsesión, una aventura espectacular. Se lo sabíatodo y me lo contaba, y yo iba memorizandotodoloquemedecía.Nuncamedijo«dedícateaescalar»,loquepasaesquesembróenmíesasemilla, que fue creciendo y, al final, uno de losobjetivos más claros que he tenido desde pequeñoera el de escalar el Everest, desde que tenía10 años ya decía que quería subirlo.

¿Y qué sintió en 2005 cuando finalmentealcanzó la cima más alta del mundo?La palabra sería sublime. Posiblemente lo másbrutalquemehapasadoenmivida,porqueesperseguir un sueño muy complejo y sobre todocuando lo haces sin pasta, por que, cuando latienes, vas en una expedición con más posibilidadesde éxito, pero es distinto cuando te vassolo, como me fui yo, y contratas a los porteadorespor el camino, y te acompaña un serpaporquenopuedespagaramás,yelchavaltiene18 años y ninguna experiencia porque espastor de yaks, pero es el único que te aceptalos 800 euros que tienes para darle... Fue comounagranluchadurantedosmesesymedio.Eltrabajo fue mucho mayor porque ese año la climatologíafue terrible, casi no hubo cimas, lasgrandes expediciones de los poderosos se fueronsin conseguirlo, al final se quedó un chicode León sin pasta, solo con su tienda de campañay que consiguió escalar el Everest. Fue unagran pelea, en la que te demuestras a ti mismoque eres capaz de hacer cosas que a priori parecenimposibles. Llegué a la cima y lloré como uncrío, sobre todo hablando por teléfono satéliteconmipadreydiciéndole«yaestá,yalohice».Eraelsueñodelosdos,yosubíporéltambién.Tiene en su haber tres ochomiles -ChoOyu, Everest y Lhotse-, pero algunos puristashan criticado que dos de ellos losconsiguió con oxígeno artificial.Hay gente que opina de una manera y si no legusta cómo lo haces es respetable, yo no tengoque convencer ni dar una explicación a nadie.No hemos nacido para estar en altitud, nuestrocuerpo no está adaptado, cuando estás en alturate vas deteriorando de una manera extraordinaria,pero cuando estás a altura extrema,simplemente te mueres. Cuando pasas los 7.500metros, los médicos dicen que es imposible vivir,pero quien lo logra a lo mejor muere a las 90horas,alas36oalascinco.Esunrelojquetevadescontando y al final te acabas muriendo sí osí,ya8.000metrostodoseacelera.YcuandovasalEverestyademásvassolonoeslomismoqueirenunaexpediciónde12personasy25serpas, en la que todos trabajan en la pared, yal final hay tres elegidos para alcanzar la cima,losquevanfrescos.Laestadísticaesaplastante,el 99,2 por ciento de las cimas del Everest sehace con oxígeno porque nadie lo aguanta, peroluego hay cuerpos especiales como Juanito Oiarzabal,Edurne Pasabán, que no pudo con el Everetssin oxígeno, Iñurrategi, Ferrán Latorre, y teestoy hablando de los mejores del mundo queson españoles, y luego hay cuatro rusos por ahíy para de contar. Es muy fácil ser purista de sillónycriticarsinestarenlasituación.Labotellade oxígeno, si la llevas tiene el peligro de quelausas,sinolallevastieneslagranventajadeque puedes decir hice esta cima sin oxígeno,pero también existen muchísimas posibilidadesde que por no llevarla te mueras.Tras la muerte de su amigo Tolo Calafaten el Annapurna se criticó la actuacióndel resto de la expedición, en su programaha defendido siempre valores comoel compañerismo, ¿existen realmente loscódigos de la montaña?13

14«UNO DE LOS OBJETIVOS MÁSCLAROS QUE HE TENIDODESDE PEQUEÑO ERA EL DEESCALAR EL EVEREST,CUANDO TENÍA 10 AÑOS YADECÍA QUE QUERÍA SUBIRLO»Por supuesto que existen esos códigos y, además,el compañerismo que hay en la montaña esdifícil encontrarlo en otras situaciones. El Annapurnaeslamontañaquemásgentesecomeenporcentaje, no la que más ha matado, pero tienecasi un 40 por ciento de mortalidad, literalmente,vamosdosalAnnapurnayunonovaabajar.Yohe hablado con JuanitoOiarzabal y con CarlosPauner, que nos conocemos,y te puedo asegurarque hicieron todo lohumanamente posiblepara salvar a Tolo, conquiencoincidíentodosmis ochomiles, él con suexpedición y yo solo, pero uníamos esfuerzos,nos poníamos al lado en los campamentos, hacíamoslas cenas muchas veces juntos...A esa altura es como si te quitan un pulmón y lamitad del otro, y con lo que te queda tienes quevivir, pero no solo vivir, sino ejercitarte en unextraordinario esfuerzo que va más allá de locomprensible. Nunca jamás te imaginarías loque tu cuerpo es capaz de hacer, es el deportemás duro del mundo, sin duda, no hay nada quelo supere. No hay nada que requiera mayor esfuerzoque alcanzar una montaña de 8.000 metrosy tienes lo justo para arrastrar tus propiospies, que a veces ni los puedes levantar, por loquenopuedesarrastraraunapersonaquepesaochenta y pico kilos, es imposible, pero ni entre10 personas lo bajas desde esa altura. Huboun momento en el que ellos se morían tambiényhayuninstintonaturaldeprotecciónporelqueteponesasalvo,porquesabesquenohayotra solución. Quien decide ir al Annapurna,asume unos riesgos extraordinarios.Aparte de alpinista, desde que inició su‘Desafío Extremo’ en 2006 ha participadoen numerosas aventuras, ¿cúal es el retocon el que más ha disfrutado?Subiendo el Everest, por lo que significaba. Despuéshahabidomuchos:laAntártidamehaparecidoextraordinaria, conocerla es como si temetesenunanaveytetransportasaotroplaneta,porque todo es diferente; hay ciertos lugaresquesoncomounsueño,iralPoloNortean-dando y arrastrando un trineo, porque te acuerdasde los primeros exploradores y es increíble.Luego las expediciones me han llevado a otroplano que me apasiona más que las propias expedicionesy es conocer culturas. Conocer tribusque viven en lugares absolutamente remotosque te aportan unas cosas increíbles a tu vida yconlasqueteencuentrasenunestadoderelajaciónimpresionanteyqueteenseñanaamaryconocer la naturaleza de manera diferente. Muchomás allá de lo que tenemos nosotros comovisión occidental. Descubrir un país a través delosojosdesusgentesmeparecelomásatractivode todo, y luego ya, como segunda opción,está el haber qué hago en este país.Los que seguimos sus programas percibimosque se queja con bastante asiduidad.¿Es tan llorón como parece?Eso es así. Yo no he nacido para ser actor, al contrario,soy bastante bruto. Cuando estás en unasituación complicada hay quien se lo calla y elquelocuentatodo.Yosoydehablar,yahasvistoque te estoy acabando la cinta, y lo describo todo,y cuando sufres, sufres. Simplemente lo que

hago es describir todo lo que nos ocurre, y poreso puede dar la sensación de que soy un llorón,ynoesquelosea,essimplementequeestoycontandolo que a ti te abría pasado en esa situación.Realmente, cuando vas a una expedición vas sufriendosiempre,elvalorresidualquetequedaeshaber logrado el objetivo. Y es que estoy con uncámara (Emilio Valdés), y en ocasiones comomucho mi hermano (Kike), y así hemos hechodesde ochomiles, hasta el Ártico, el Polo Norte,los desiertos, los rallys... No hay un gran equipo,por lo que el sufrimiento es mayor. Por ejemplo,cuando estuvimos en Groenlandia nos cogió unatormenta que casi nos mata, nos destruyó elcampamento y permanecimos hechos una boladebajo del hielo a 35 bajo cero y vientos de 180kilómetros por hora; qué quieres, que me ría. OcuandofuimosalaAntártidayalveleroselocepillóunatormentayestuvimosaladerivaporelocéano, o cuando nos estalló el volcán encima...¿Fue una ventaja o un inconveniente elhecho de que el Eyjafjalla entrara enerupción mientras recorría Islandia?Fue maravilloso que nos estallara el volcán,porque yo no había visto un volcán delante demi y armar la que armó. Yo creo que es la cosamásbestiaquehevistoenmividacomofuerzade la naturaleza puntual. Nos permitió verun fenómeno único y fuimos unos privilegiados.Fue una suertaza poder verlo, aunque seestropeara la expedición y luego ejercimos decorresponsales improvisados para Cuatro, porquellegamosantesquelaCNNolaBBC.Seconvirtióen una experiencia. De repente narras almundo lo que está ocurriendo en lo que se haconvertido en una noticia mundial.¿En qué situación ha pensado que realmentellegaba su final?Cuando haces balance después de nueve mesesviajando por el mundo recuerdas, por ejemplo,cuando me pilló una avalancha en el campo 1delEverestuotraenlaCordilleradeDarwin.Loque no hay que hacer es desesperarse o entraren pánico; siempre suele haber una solución.Porpequeñitaquesea,agárrateaella.Llegó hace una semana a España, dentrode unos días se vuelve a marchar, ¿sientealguna vez morriña de su tierra?De León, siempre. Lo primero nada más llegar esvenir aquí, sino no me regenero, necesito estatierra.Nolacambiopornada.Miraqueheconocidolugares del planeta, pues el sitio donde vivirées éste. Además, tengo que estar en un lugarquenomeagobienada,fueradelosnúcleosurbanos,no me habitúo a vivir en una ciudad.Para afrontar nueve meses de retos alaño, ¿qué preparación física sigue?Todos los días como un reloj suizo tengo que entrenar.Nohayundíaquenolohaga.Elcuerpoes vago por naturaleza. Si le dejas, te va a gobernary lo tiene muy claro porque lo que le gusta estumbarse y comer, o sea, la buena vida. Tienesque gobernar sobre tu cuerpo y entrenar todos«NO MEIMPORTARÍARETIRARME ENEL HIMALAYA,ADEMÁS ENNEPAL MEDEFIENDO UNPOCO EN LALENGUA»«FUEMARAVILLOSOQUE NOSESTALLARA ELVOLCÁNISLANDÉS. NOSPERMITIÓ VERUN FENÓMENOÚNICO YFUIMOS UNOSPRIVILEGIADOS»losdías,porquedeesamaneraélyanomepidetumbarse. Ahora me levanto a las siete de la mañanayenautomáticonosvamosacorrer.Sinolo haces, este trabajo es imposible, porque estamosnueve meses al año en actividad sin parar.El entrenamiento es muy sencillo: corro a diarioyluegomevoyalamontañatresocuatrovecesa la semana si estoy en España. Escalar, escalar,escalar y correr, correr y correr. Y luego, comerde todo. Peso 59 kilos y no hago ningún régimen,como como un animal. No creo que hagafalta hacer una alimentación específica, lo másimportante es que la dieta sea equilibrada. Grasas,lamenosposibles,ysobretodolassaturadasdelabolleríaindustrial.¿Qué desafío le queda por emprender?Hay muchísimos lugares en el planeta por explorar.Quiero llegar al Polo Sur andando. Quierohacer más actividad en la Antártida, dondehay un volcán que quiero hacer, el Erebus, quees uno de los cuatro supervolcanes que hay enel planeta. Hay muchas cosas que están en eltinteroyquevamosairhaciendopocoapoco.Tengo pendiente el Dakar también; este año aversihaysuerteylocorremos.De todos los lugares en los que ha estado,¿cuál elegiría para retirarse?El Himalaya, no tengo ninguna duda. Irme aNepal o al norte de La India. Es donde más tiempohe pasado fuera de España. He vivido allí,tengo grandísimos amigos, que son como losque tengo en León. Yo voyallí y tengo mi pandillaynopuedopasaralaño sin estar conellos e irnos de risas, a cenar y luego una expedición.No me importaría retirarme allí en absoluto,además en Nepal me defiendo un pocoen la lengua, conozco el país...¿Tienes alguna afición alejada del mundode la aventura?Me he acostumbrado a leer mucho porque enlas grandes montañas pasas más tiempo en loscampamentos base que de actividad. CuandotúestásenelEverest,el75porcientodeltiempopermaneces en las tiendas en procesos deaclimatación o parado por el mal tiempo, y quéhaces en esos dos meses, pues leer. La verdades que la lectura me llena mucho. Aparte deeso, no tengo muchas cosas. Bueno, sí, hablar,soy un chapas, al nativo de turno que pillo puedoestar charlando con él toda la mañana, aunqueno hablemos la misma lengua.¿Cuál será su próximo desafío?VamosaUgandaahacerlamontañamásesquivadeÁfrica,quesellamaPicoMargarita.Esmuy curiosa porque entras por una zona dejungla en la que tienes la sensación de estarviviendo en el Parque Jurásico, y luego vas pasandopor fangales donde te hundes hasta lacintura en barro porque llueve todos los días. Acontinuación, pasas a una zona de monte yacabasenglaciares.Nievayhayunosglaciaresenormes, pero estás en África a 15 kilómetrosdelEcuador.Esunamontañacomomágica.Antes pasaremos a ver los gorilas.Con la que está cayendo, ¿ha pensado envolver a llevar a la montaña a Zapatero-con quien realizó una ascensión televisadaen los Picos de Europa en 2008-, paraver si con el aire fresco se le aclaranlas ideas?No había pensado yo en sacarle, pero la verdadesqueelhombretienequeestarpasandounmomento francamente complejo. No le envidio.También hay que recordar que afrontamos unproblema mundial. Lo que tenemos que haceres no fijarnos solo en Zapatero sino en nosotrosmismos y arrimar un poco el hombro.

16LAS PERLASDEL MAREGEOUBICADAS EN GRECIA, LAS ISLAS CÍCLADAS SIGUEN SIENDO UNO DELOS DESTINOS MÁS DEMANDADOS DURANTE LA ÉPOCA ESTIVAL.CARGADAS DE LEYENDAS MITOLÓGICAS Y DE HISTORIA, SUSIMPOLUTAS CASAS BLANCAS CON VENTANAS Y PUERTAS AZULES,SUS GENUINOS MOLINOS DE VIENTO Y SUS PARADISÍACAS PLAYASSON UNA SUGERENTE INVITACIÓN PARA CONOCER LA EXUBERANTEVARIEDADDEUNLUGARQUETODOSERHUMANODEBECONOCERPORLOSMENOSUNAVEZENLAVIDA.YESQUE,COMORELATABAHOMERO EN LA ODISEA, SEGURAMENTE, ALLÍ HAY UN DIOS.jesús camarero texto y fotos

17Playas salvajes de agua cristalinay de ensueño, coquetascasas blancas con ventanasy puertas azul cielo,molinos transportados graciasal imaginario túnel deltiempo, coloristas monasterios de cúpulas quese confunden con el mar, antiguos volcaneshoy inactivos que gozan de una belleza inigualable...Las islas Cícladas, también conocidas comolas perlas del Egeo, son uno de los destinosmás demandados en la época estival. Son másde medio centenar de islotes que pertenecen aGrecia y cada uno de ellos posee un encantoparticular que le dota de una personalidad únicaylehacediferentealresto.DesdelaanimadaMykonos, pasando por la tranquilidad de Kea,atravesando las magníficas playas de Naxoshasta llegar a la bella y bulliciosa Santorini, lasCícladas no dejarán indiferente a nadie.Grecia vive unos momentos complicados.Su caótica situación financiera la ha situadocomo uno de los puntos calientes del Viejo Continentecon multitud de protestas derivadas delos múltiples recortes sociales que ha tenidoque llevar a cabo el Gobierno heleno. Aún así,sus islas permanecen alejadas del terremotoprovocadoporlacrisisysiguensiendoundestinoúnico para disfrutar de unas merecidasjornadas de asueto y relax.Sonmuchaslasteoríasyleyendasqueseciernen sobre ellas. Algunos dicen que se llamanCícladas porque en conjunto dibujan unimaginario círculo -kuklos- alrededor de las sagradaisladeDelos,mientrasqueotrosconsideranquedebensunombrealafuerzadelosvientos -cíclicos y en muchas ocasiones tremendamenteviolentos-, los cuales soplan tanfuerte que obligan a los barcos a girar permanentementeen redondo. Para los geólogos, elarchipiélago forma parte de los restos de uncontinentesumergidoacausadelosincontablesterremotos que se han registrado en la zona.Parallegaracualquieradeellasesnecesariocoger un ferry desde Atenas y desplazarseen pequeñas embarcaciones para alcanzarnuestro destino. A pesar de que son muchas ymuy diversas, hay tres que sobresalen por encimadel resto: Naxos, Santorini y Mykonos.LA CUNA DE DIONISIO Ubicada entreAmorgosyParos,NaxoseslaislamáselevadadelasCícladasytambiénlamásfértilgraciasaquecuentaconrecursospropiosdeagua.Dotada de Viñedos, olivares, campos de limonerosy naranjos, ha estado apartada duranteaños de las rutas turísticas, aunque en los últimosañossehaconvertidoenunenclavequeelviajero no puede dejar de visitar. La mitologíadesvela que fue aquí donde Zeus pasó su infanciay el lugar en el que nació Dionisio: el Dios delvino. La isla es muy distinta al resto. La presenciadurante un largo período del imperio venecianoimpregna a su arquitectura un aire completamentediferente, con un arquitectura quesorprende por sus exclusivas mansiones señoriales,sus pétreas torres de defensa y su coquetoy bien conservado kastro.La capital administrativa es Chora, dondetodavía permanece inalterado el inmenso pórticode mármol -Portara- que formó parte delantiguo templo de Apolo Palatia, cuya construcciónse inició en el siglo VI a.C. y nunca llegóa terminarse. Ésta es, sin lugar a dudas, laseña de identidad de la isla, a la que se accedepor una estrecha calzada bañada a ambos ladosporelmarEgeoydondelaspuestasdesolson una parada obligada.El puerto está dominado por una pequeñamontaña coronada por las ruinas del genuinokastro veneciano, en cuyo alrededor se concentranuna gran variedad de edificaciones-buena parte de ellas cúbicas- bastante variadas,además de hermosas mansiones patriciasdelossiglosXIVyXVqueconformanunespectacularlaberinto de piedra que serpenteapor numerosas puertas ojivales.LasplayasdeNaxossondelasmenosconocidasdel archipiélago, aunque la calidad de suarena y sus aguas las han convertido en unasde las más demandadas por los turistas. Depaisajes salvajes y un tanto repetitivos, carecenapenasderocasysecaracterizanporsugran amplitud y su arena blanca y fina. AgiaAnna, demasiado masificada durante el vera-PARA LOS GEÓLOGOS, ELARCHIPIÉLAGO FORMA PARTEDE LOSRESTOSDEUNCONTINENTE SUMERGIDO ACAUSA DE LOS TERREMOTOSPuesta de sol en elimponente pórtico demármol que formóparte del inacabadotemplo de Apolo en laisla de Naxos.

18no,ylaarchiconocidaPlaka,queseextiendealolargodecasicuatrokilómetros,sehanconvertidodesdehaceunosañosenelnuevoparaísode los hippies.Limpiaydesérticapermiteal turista buscar pequeños recodos en los quepuede que incluso en temporada alta no lleguea toparse con nadie. Un paraíso para aquellosque buscan sol, tranquilidad y buena gastronomía,ya que, cruzando la pequeña pista detierraquelasantecede,seubicanvariosrestaurantestípicamente griegos en los que sepueden degustar las deliciosas moussakas,lossouvlakis -brochetasconcarnedecerdoyverduras-,el magnífico pulpo o los siempre apañadosgyros me pita. Todo ello aderezado conun postre en el que nunca faltará el típico chupitode ouzo; una bebida tradicional similar alanís español.JOYA DE LA CORONA Si hay una islaque destaque por encima del resto, esa es Santorini.Formada por la erupción de un antiguovolcán, ofrece uno de los espectáculos naturalesmás impactantes del Mediterráneo. No sonpocos los historiadores que la consideran testigodel origen del mito de la Atlántida y es quesu nacimiento fue precedido por una de las explosionesmás violentas y de mayor magnitudde los últimos diez siglos. Algunos de los fragmentosde roca volcánica han sido hallados enPalestina y Egipto -casi a 900 kilómetros dedistancia- y la columna de humo se elevó, segúndesvelan algunos escritos, unos 60 kilómetrospor encima del nivel del mar. Todavíaexisten documentos, que fueron encontradosen el faraónico templo de Karnak, que recogenlo que sucedió durante el virulento cataclismo,algo que ha servido para dar pábulo a la hipótesisde que el mar Rojo se abrió ante Moiséscomo consecuencia del maremoto que se produjotras el movimiento sísmico. Aunque, comodice el refrán, del dicho al hecho...Cuando uno llega a Santorini en ferry desdeel Pireo ateniense o desde cualquier otra isladelEgeocontemplaráunaimagenquemuydifícilmentedesaparecerá de sus retinas a pesardel inexorable paso del tiempo. Un muro naturalde roca volcánica de unos 120 metros de alturarecibe al visitante, que llega a divisar unapequeña parte del pueblo en la inquietante cima.Lo colores -ocres, rojos y negros- derivadosde la lava volcánica petrificada contrastan conel intenso azul del cielo que se confunde con elmar. La archiconocida novelista y filósofa francesaSimone de Beauvoir describe en su obraLa Force de L’Age el acantilado de una maneramuyprecisaypersonal.«Noerarealmenterojo,era como ciertos pasteles del hojaldre conestratos superpuestos de color rojo, chocolate,ocre, cereza, naranja, limón».La propia silueta de la isla, a la que antañosolo se accedía a pie o montado en burro, recuerdala forma del cráter de un volcán y sudenominada caldera submarina -considerada,consusmásde82kilómetroscuadradoslamásgrande del mundo- se puede llegar a apreciardesdealgunodelosmuchosmiradoresquehayen la parte alta de Fira (Thera); capital de Santorini.Un lugar espectacular que hará que elNAXOSESDISTINTAALRESTO.LA FUERTE INFLUENCIA VENECIANA IMPREEN SU ARQUITECTURA UNA MÁS QUE NOTABLE HUELLA

visitantesesientaenelfindelmundo.Firaesunpintorescopueblodecallesdondesobresalen el azul y el blanco, con una cantidadbrutaldecomerciosyjoyerías.Aquísepuedenalquiler motos o quads para poder desplazarsepor la isla, ya que, a pesar de que hay líneasdeautobúsregularesquetetrasladanacualquier punto, durante las vacaciones suelenestar abarrotadas de gente, lo que puede llegara convertirse en un verdadero infierno.Pocassonlasplayasalasquesepuedeacceder,la mayor parte de arena negra volcánica,pero hay una que destaca por encima del resto:Perívolos. Un lugar más tranquilo, perfecto paraalejarse del bullicio, con edificaciones en primeralínea que respetan el estilo griego y conla posibilidad de practicar cualquier deportenáutico que se desee.La localidad de Oia -Ia para los griegos- es,sin ningún género de dudas, el pueblo más bonitode la isla de Santorini. Sus viviendas troglodíticassuspendidas en el vacío y sus iglesiasde luminosas cúpulas son una de las señasde identidad del pueblo heleno.En la segunda mitad del siglo XIX, Oia erauna de las ciudades más prósperas y ricas delEgeo. El comercio naval con Rusia y Alejandríala había situado dentro de un itinerario único.A pie de su coqueto acantilado había unos innovadoresastilleros y es que este pequeñomunicipio llegó a contar con cerca de 130 navíosy una población marinera muy importante.Desde su parte más elevada se puede apreciarla vista más sobrecogedora de la bahía ydel volcán, aunque en los calurosos días de veranopermanecer durante horas por sus callesse llega a convertir en un examen de supervivencia,yaque,debidoalcalor,elvapordeaguapuede llegar a jugarnos una mala pasada.1 2341 Imagen panorámicade la isla de Naxosdesde una de las ventanasde una antiguamansión veneciana.2 La denominada‘pequeña Venecia’ deMykonos es uno de loslugares más atractivosdel archipiélago. Suscoloristas terrazas demadera se asoman almar mientras el aguagolpea las paredes delas vetustas casas.3 El pulpo es uno de losreclamos gastronómicosdelasislas.4 La bella Oia, ubicadaen la isla de Santorini,es una parada obligatoriapara poder observarla arquitectura más tradicionalde las Cícladas,así como su origen volcánico.GNALA INSOMNE MYKONOS ConsideradalaIbizadelEgeo,Mykonosesmuchomásque fiesta y diversión. Sus inigualables callesempedradas y sus centenares de comercios yjoyerías la han convertido en una parada obligatoriapara buena parte de los cruceros quenavegan por el Mediterráneo. A pesar de sucarácter cosmopolita, la isla de los pelícanostodavía retiene su esencia y tradición. Solohayquedarunpaseoporelcentrohistóricopara percatarse de la gran actividad que ensu día tuvo su vetusto puerto o de la majestuosidadde sus antiguos molinos de viento-muchos de ellos todavía funcionan- que podríanestar sacados de cualquier fábula detiempos pasados.Relata la leyenda que, a mediados del sigloXX,elduquedeKentestuvoapuntodeprovocarun escándalo tras atreverse a pasear enpantalón corto por sus calles. Una anécdotaque hoy pasaría desapercibida para cualquieraquehayavistolasmilyunaexcentricidadesquesepuedenllegaraapreciarporsuscalles,ya que, como dicen los griegos, a Mykonos sevaparaveryservisto.Nohaydudadequelaisla ha sido el centro de reunión de buena partede la jet-set, donde decidían pasar sus vacacionesestivales. Celebridades de la talla deJean Paul Gaultier, Giorgio Armani, GianfrancoFerré o el mismísimo Ronaldinho son asiduosvisitantes, aunque ahora cualquiera que tengauna capacidad económica media puede pasaruna semana hospedado en uno de los muchoshoteles que se concentran en sus alrededores.Eso sí, el precio por una habitación doble duplicacon creces lo que el visitante podría pagaren cualquier otra zona de las Cícladas.El barrio de Castro está situado en la zonaalta, donde los venecianos construyeron uncastillo del que apenas quedan restos visibles.En la parte baja se puede encontrar la llamadapequeña Venecia; un lugar increíble y pintorescoen el que oleaje golpea constantementecontralasfachadasdelascasascolgantes,queasoman sus coloristas y antiguas terrazas demadera al mar. Estas edificaciones se han con-

0SANTORINI OFRECE UNO DE LOS ESPECTÁCULOS NATURALES MÁS SOBRECOGEDORESDEL MEDITERRÁNEO. ALGUNOS HISTORIADORES LA CONSIDERAN TESTIGO DELORIGEN DE LA LEGENDARIA ATLÁNTIDAvertido en los más curiosos bares de copas dela isla. Y es que si por algo destaca Mykonoses por su agitada vida nocturna. Las discotecasmás importantes tienen allí sus sedes.Agotadoras fiestas con música tecno yconmucha presencia de gays y lesbianas procedentesde cualquier rincón del planeta. Estosespacios de ocio se encuadran en las playasmás famosas de la isla -Paradise y Superparadaise-a las que se puede acceder en autobús.Ambas se convierten en improvisadaspistas de baile, aunque, con solo alejarnos unpoco de sus entradas, podremos alcanzar loque es la playa de fina arena, donde nos deleitaremostomando algo mientras permanecemostumbadosfrentealmar.En la capital de Mykonos -llamada Chora- ysobreunagranplazaquehacelasvecesdemirador, se encuentran los famosos molinosde viento, que, junto al archiconocido pelícanoPetros, son los símbolos de esta isla. A los pelícanosse los puede encontrar el visitante conabsoluta seguridad durante sus paseos, yaque circulan por el pueblo libremente. Desdesu pintoresco puerto tradicional parten continuamentebarquitas que llevan a todos los rinconesde la costa, así como de excursiones deundíaalaisladeDelos.DESHABITADA Y SAGRADA Fueel dios del mar -Poseidón- quien la hizo emergerde las aguas. Un sobrenatural golpe de sutridente provocó su salida hacia al exterior ypermaneció flotante hasta que Zeus decidió fijarlaen el fondo del Egeo tras atarla con variascadenas.Eldiosdelcieloyeltruenoquisoconvertirla en un lugar seguro paraLeto,alabrigodeloscelosdeHera,para el nacimiento de Apoloy Artemisa. Delos, otra delasislasgriegasquecomponenlas Cícladas, esunodeloslugaresmássagrados para la mitologíaclásica. A pesar desu pequeño tamaño -tiene cerca de sietekilómetros cuadrados- y de estar hoy totalmentedeshabitada, en la antigüedadfue considerada el centro del archipiélago alrededordel cual gravitaban el resto de islas. Sucarácter sagrado prohibía cualquier nacimientoodecesoensusueloylosmoribundosylasmujeresembarazadaseranconducidosalacercanaisladeReneaparaexpirarsuúltimosuspirooparadaraluz.PesealgranapogeoquetuvotraslasguerrasmédicasyconlaascensióndeCarloMagno,elsaqueodelreyMitrítadesy el exterminio o la conversión en esclavosde la mayoría de la población provocaronque Delos cayera en el olvido. InclusoAtenas trató de subastarla y, según comenta laleyenda, nadie quiso quedarse con ella aunquesu precio se fijó en una moneda de oro.Hoy Delos se mantiene como un auténticovestigiodelpasado,consuágoraromana,sufamosa terraza de los leones y su inigualablesantuario de los toros. La única forma de llegarhasta allí es en barco, ya sea desde la bella islade Mykonos o desde Paros. Un día de visita esmás que suficiente para apreciar lo que siglosatrás fue el epicentro sagrado en el que nacióel dios del amor.

212131 Los ferrys llegan alpequeño puerto deSantorini, mientras aunos 120 metros dealtura se alzan las primerasedificaciones.2 Los molinos deMykonos son una delas señas de identidadde la bulliciosa isla. Sonmuchos los que todavíahoy funcionan comoantaño.3 Las tradicionalescasas blancas de puertasy ventanas azulesde Oia se pueden apreciara lo largo y anchode esta localidad cuyascalles son un auténticolaberinto.

2>LITERATURAULISES EN EL SIGLO XXIComo cada año, el Bloomsday recrea por las calles de Dublín las escenas que narrala obra maestra de James Joyce, un libro que sintetiza los orígenes de Occidente.Escribo este artículo después de acudir a la conmemoracióndel Bloomsday; la recreación porlas calles de Dublín del Ulises de James Joyce,para muchos una de las obras cumbres de lahumanidad, que nos reveló las mil caras del hombre moderno,para otros una lectura imposible y tediosa. Si El Quijotees considerada la primera novela moderna por su modo polifónicoy su ruptura con el carácter anticipatorio de la trama,el Ulises significó otra vuelta de tuerca con la que Joyce aniquilóla tradición literaria. En sus páginas, la voz de los personajesseconfundey,enocasiones,anulaaladelnarrador,alemplearse una diversidad estilística sin parangón en la literatura,que provoca que muchas veces el lector se desorientey no sepa si le está hablando el autor o los personajes. Comola vida, el libro se resiste a interpretaciones unívocas y aportasignificados que discurren silenciosos debajo de las palabras,loquenosexigeadoptarunalecturaactiva.CadaañoelrecorridoseiniciaenTorreMartello,comienzode la novela. Desde allí, seguidores del libro, algunos ataviadoscon ropajes de los personajes, inician un literario peregrinarpor lugares emblemáticos de la ciudad, rememorandoel anodino vagar de Leopoldo Bloom, aquel mediocreagente de publicidad que vislumbraba la muerte en cada actocotidiano. Es sabido que Jamesgonzalo desantiagotexto y fotoJoyce quiso dejar una imagen tancompleta de Dublín que si la ciudaddesapareciera,sepudierareconstruirsiguiendo el libro y, enverdad, los lectores del Ulises seguimos viajando a ese Dublínoscuro y pobre, cuyas calles sin asfaltar apenas sealumbraban con farolas de gas, y no al Dublín del siglo XXI;una ciudad globalizada, copada de estudiantes extranjerosytiendasdesuvenires orecuerdos.Pensando en el cambio de la fisonomía de las ciudadesuno no puede dejar de lamentar que esa uniformización hayatambién alcanzado a nuestros hábitos como lectores. VilaMatas, joyceano irredento, se preguntaba en su últimanovela Dublinesca si, tal y como Leopold Bloom asiste alcortejo funerario de su amigo Paddy Dignam, estamos asistiendoal funeral de la literatura como arte ajeno a la culturade masas.En estos años de incertidumbre acerca del futuro de los libros,provocada en gran parte por la revolución tecnológica,se hace necesario recordar obras que nos enlacen con la médulade nuestra existencia. Algunas teorías señalan que Uliseses la síntesis de nuestra cultura, donde se almacena todala épica desde los orígenes. Además, sus páginas siguen siendoun insulto al tratamiento de la literatura como entretenimiento,una sonora bofetada a la cultura homogeneizada, ala enseñanza derivada de nuestra herencia cultural, a nuestratradición judeocristiana y a nuestras limitaciones morales.Tal vez en el futuro, cuando la Wikipedia haya arrinconadoelsaberenciclopédico,habráquerecurriraobrascomoéstapara recuperar la memoria de Occidente. Y es que, comoJames Joyce dejó escrito, el cordón de todos enlaza con el pasado,cable cabitrenzado de toda carne.>NOVEDADROLLINGSTONE,LA REVISTA DEMÚSICA MÁS VENDIDADEL MUNDO DA ELSALTO A LA REDLa edición española de Rolling Stone acabade lanzar su nueva web. En su versión digitalse podrá consultar todo el archivo de la revistade los últimos 10 años, incluyendo sus reconocidaslistas entre las que figuran las 500mejores canciones de la historia, los 500 mejoresálbumes o los 100 mejores cantantesde todos los tiempos.Además,unequipoderedactoresinformaráal instante de todo lo que suceda en el universomusical, desde la crítica de conciertos, minutosdespués de finalizar el evento, hasta eladelanto de discos en exclusiva.Rollingstone.es contaráconunaactivasecciónde vídeos denominados Rolling TV.Aquí, se visitarán los camerinos de las bandasosepodránverlascocinas(ynoesmetafórico)de las casas de los músicos. Ya sepuede disfrutar de vídeos de Bunbury, ArielRot, Serrat, Russian Red, Amaral, VetustaMorla… También se dispondrá de materialproducido por la edición americana de RollingStone,elcómo se hizo de sus portadasy actuaciones de los grandes del rock. La páginaweb hará hincapié también en las músicasmás underground,laelectrónicamásvanguardistaoelindie-popdelmomento,allí dónde se generen los talentos del futuro,detectando lo bueno y exponiéndolo paraqueelpúblicodecida.Y todo con el estilo personal, irónico y procazque siempre impone el sello Rolling Stone.www.rollingstone.es

23PRIMERÍSIMO PRIMER PLANOGregorio Sánchez Fernández nació en el barrio malagueño deLa Trinidad, en el lugar conocido como la Calzada de la Trinidad,que inspiraría su nombre artístico, CHIQUITO DE LACALZADA.Hijodeunelectricista,alosochoañossubióporprimera vez a un escenario -hoy tiene 78- y a los 61, le descubrieronen Antena 3. Esta semana ha aterrizado con La venganzade Ira Vamp. Sale poco. Suficiente. Siempre contigo.javier m. fayacoordinaciónUN SUEÑO POSIBLELA DAMA Y EL VAGABUNDOUn chico negro abandonado y con dotes excepcionales para el fútbol es adoptado por una familia blanca.francnietotextoEl efecto Pigmalión es uno de esossucesos que, tanto en el ámbito laboral,como en el escolar, social y familiar,pueden ser más productivoso contraproducentes. El cine lo ha tratado en multitudde ocasiones. El primer intento fue en 1914con El Golem, siguiendo con el mito de Frankenstein(1931), My fair lady (1964) y El niñosalvaje (1969). En los últimos años la historia deunapersonaqueconsigueloqueseproponeconlaayudadeunciceronequeleapoyahastalaextenuaciónha producido títulos como Descubriendoa Forrester (2000), o la más recienteUna educación (2009). Ahora nos llega Un sueñoposible,lahistoriadeunchiconegrosin hogar que será estrella de fútbolamericano. El filme llega a la carteleraconretraso,yaquesabíamosdesu existencia porque su protagonista,Sandra Bullock -vestida a lo VictoriaBeckham-,obtuvoelOscaralamejoractriz.Visto el filme en cuestión diremos que entrelas nominadas existían interpretaciones muchomás premiables. Tanto Helen Mirren por La últimaestación como Carey Mulligan por Una educaciónla superan con creces, aunque eso no quita parareconocer que la protagonista de títulos tan olvidablescomo Miss agente especial, Clan ya ya, Asesinato1,2,3 o Amor con preaviso nos ofrezca su mejorcaraenestahistoriadesuperacionespersonalesvista una y mil veces. Bullock ya había acometido unrol serio en la coral Crash (2004), y en Historia de uncrimen (2006). Aquí da vida a una mujer adineradacon fuertes convicciones cristianas que no duda enejercer de buena samaritana cuando conoce de primeramano la situación de Big Mike,ungigantóndebuencorazón que se ha criado en los barrios más pobres deMemphis. La película está cargada de buenas intenciones,rayando la ñoñería sin caer en ella, pese a la ricamelaza que llena los fotogramas. Por supuesto el relatoestá basado en hechos reales, más concretamente enla biografía del jugador de fútbol americano de los BaltimoreRavens Michael Oher, al que da vida QuintonAaron (Rebobine, por favor).Del resto del reparto destaca la siempre solventeKathyBates,enunrolmuyparecidoaldeSeanConneryen la citada Descubriendo a Forrester,ydelniño Jae Hed (Hancock), un sabiondillo que funciona amodo de Pepito Gillo del protagonista, y que no sabes siadorarle u odiarle.La cinta viene firmada por John Lee Hancock, directorde la horrible versión de El álamo yproductorde engendros como Mi perro Skip. Por cierto, el títulooriginal, The blind side,serefiereallado ciego en elfútbol americano; el punto más débil de proteger paraun buen defensor. Y de eso va este entrañable filme.NOSTÁLGICOSSiniestro total, Los nikis... son algunos grupos queaparecen en Rock Ola. Una noche en la movida.¿Cuáleseltuyo?Sitevaloexquisito,LacombeLucien, de... ¿quién? Sorteamos 5 dvds de cadatítulo. Escribe a: cine@serviciosdeprensa.com.EL CONCURSOAviador Dro, Toreros muertos, Gabinete Caligari,

4TENDENCIASLLEGAN LAS 3D APLAYSTATION 3Sony decide lanzar una serie de juegos parasu consola de última generaciónaprovechando la salida de sus nuevostelevisores Bravia de tres dimensiones.SONY WIPEOUT HD, PAIN, SUPERSTARDUST HDY MOTORSTORM: PACIFIC RIFTYa anunciamos algunos números atrás el lanzamientode los nuevos televisores Bravia 3D deSony, un acontecimiento que la firma japonesadecidió celebrar por todo lo alto con la apariciónde una colección de juegos en tres dimensionesexclusiva para PlayStation 3.Ahora ya hemos conocido cuáles serán los títulosque podremos encontrar y, la verdad, nosparecen destacables, ya que algunos son recuperacionesde clásicos de la consola dignos de mencionar.El primero que te comentaremos es el WipEoutHD,unjuegorenovado(noenvano,suprimerlanzamiento fue hace 15 años) en el que podrássentir la adrenalina de pilotar naves a unavelocidaddevértigoyen3D.Pain es un original título donde los protagonistaspodrán ser lanzados desde catapultas giganteshacia muros, ventanas o pilas de neumáticos.SuperStardust HD te transportará a otra dimensióndonde lucharás contra asteroides gigantesque amenazan con destruir planetas enteros.Gracias a la tecnología estereoscópica podrás libraruna batalla cósmica apasionante.Por último, nos encontramos con una nuevaaventura de MotorStorm,enestaocasión,eltítulocompleto es MotorStorm: Pacific Rift. Con élpodrás vivir la carrera de tu vida. Te pondrás enel asiento de un buggy que tendrás que conducirpor la peligrosa Bahía de Konaloa, un circuitoinusual que te hará sufrir intensamente para noacabar estrellado.Estos títulos se podrán adquirir a un precio de29,99 eurosmarta ruizyudegocoordinación

25XBOX 360 ADELGAZA EN FÍSICO,ENGORDA EN MEMORIA Y QUIEREOLVIDARSE DE LOS MANDOSMICROSOFT XBOX 360Los que no se atreven por el momento con las tres dimensiones son los de Microsoft, que han lanzado su nueva versión de laXbox 360, un dispositivo más pequeño, con internet integrado y más del doble de memoria que el modelo anterior.Desde la compañía de Bill Gates inciden en que su renuncia al sector de las 3D es porque aún faltan en el mercado pantallascapaces de emitir en estereoscópico en los hogares. Y, por eso, han decidido volcarse en un periférico llamado Kinect quepermite jugar sin necesidad de mandos de control.La consola renovada, que llega con un disco duro de 250 Gb, ya se ha puesto a la venta en Estados Unidos a un precio similaral de su predecesora, 299 dólares, pero tampoco hemos conocido muchos más datos sobre ella. Imaginamos que nos llegaráncuando la Xbox360 esté a punto de aparecer por Europa.Por eso, vamos a centrarnos un poco en el Kinect, que es el dispositivo que ves en la imagen y que se comercializará en todoel mundo en otoño.Vendráconuncatálogode15juegosyesunaparatoconvariascámarasymicrófonoincorporadosqueseconectaalaconsola.Una vez enchufado, permite el manejo de los servicios de Xbox sin necesidad de mandos, solo el movimiento de las manosoatravésdelavoz.Entre los principales atractivos de Kinect se encuentra su uso combinado con Xbox Live e internet, que permite programasde videchat o desterrar el remoto del televisor para ver películas, seguir los deportes de la cadena ESPN, o conectarse a Facebook.En términos de juegos para Kinect, que busca entrar en el nicho de mercado de usuarios esporádicos atraídos por la consolaWii de Nintendo, destacó Your Shape Fitness Evolved, un programa de entrenamiento personal, o Dance Central, pensadopara aprender a bailar coreografías de artistas del momento.OtrostítulosquellegaránesteañosoneldeportivoKinect Sports, con pruebas en ocho disciplinas, Kinectimals,dondeelusuarioadoptaunamascotavirtual,lascarrerasdecochesdeKinectJoyride o las pruebas de habilidad de KinectAdventures!.Microsoft anticipó ya la salida en 2011 del juego Star Wars en asociación con Lucasart, del que hasta ahora solose ha hecho una demostración en la que el jugador empuña la espada láser jedi para enfrentarse a las tropas imperiales.UNA NUEVA DIMENSIÓNSE VUELVE PORTÁTILCON NINTENDONINTENDO 3DSHace ya un par de meses que se había comentado, pero ahora es ya una realidad. Nintendo también se ha apuntadoa la tecnología 3D para que puedas disfrutar al máximo.De este modo, la semana pasada, durante el E3, la compañía japonesa presentó al mundo su nueva 3DS, la consolaportátil con la que podrás jugar en tres dimensionessin necesidad de utilizar gafas.Este dispositivo incorpora una pantalla superior de3,53 pulgadas y una inferior táctil de 3,02.Tiene tres cámaras (una interior y dos exteriores) paralograr el efecto 3D y permitir que mientras jueguespuedas hacer fotos también en tres dimensiones.Además, incluye un sensor de movimiento, otro giroscópicoy un stick que permite un control analógico de360 grados.Por supuesto, para comprobar si esta tecnología esfiable, lo mejor que se puede hacer es lanzar una serie dejuegos que lleguen junto al lanzamiento de la consola.Por eso, Nintendo ya ha anunciado un buen número detítulos que aparecerán junto a la 3DS, como Mario Kart,Animal Crossing o Nintendogs.

6 SALUDENVEJECEMOS PORQUENOS OXIDAMOSTenemosfechadecaducidadporquenuestrascélulastambiénlatienen.Enunperfectoentramado en el que la alimentación, el paso de los años y la oxidación celular van de la mano,nuestro organismo gestiona sus recursos de la mejor manera posible. Pero hay que ayudarle.repollo y las coles, zanahorias, frutas cítricas yuvas, que contienen hasta 20 tipos diferentesde estos componentes», explica este especialista.Yesque,aunqueavecessealudeaquelas vitaminas cumplen también esta función,haymuchasotrassustanciasquelaejercen,comolos minerales y los denominados polifenoles,con una capacidad mucho mayor y que tambiénse encuentran en frutas y verduras. Múltiplesestudios han analizado el potencial de lospolifenoles y se sabe que actúan sobre las enfermedadescardiovasculares, la actividad inflamatoria,laprevenciónfrentealaobesidadyla diabetes, cáncer y las enfermedades neurodegenerativas.juliamartíneztextoPodemos imaginar una barandillade hierro a la orilla del mar: lareacción que produce el oxígenoen ella hace que poco a poco sevaya afeando y, con el tiempo, se estropea e inclusociertas partes se deshacen. Algo así ocurreconnuestrascélulasenunprocesoabsolutamentenatural: el efecto de la oxidación, quese produce por la acción de unas sustancias denominadasradicales libres, va más allá de laaparición de la arruga.Noessolounefectoestético,ya que las unidades funcionales de lostejidos vivos oxidadas dejan de funcionar. Losespecialistas llaman a este proceso estrés oxidativo,un fenómeno que acelera el desgastedecélulasytejidosyqueseproduceporquenotenemoslasdefensassuficientesparahacerlefrente.Estápresenteenlagranmayoríadelaspatologías y, sin duda, estrechamente relacionadoconelenvejecimiento.Y es que el hacerse mayor en sí es un hechouniversal, lo que lo diferencia de lo patológico y,por tanto, no es una enfermedad en sí misma.En palabras del profesor José Sabán, jefe de laUnidad de Patología Endotelial del Hospital Ramóny Cajal de Madrid, «la patología o al menosun tipo concreto de afección, no aparece en todoslos sujetos y el envejecimiento, tarde o temprano,sí. Y ¿por qué envejecemos? De formasintética, porque nos oxidamos». Pero a pesarde que existen múltiples teorías acerca de esteproceso, ninguna de ellas consigue, por sí sola,explicarlo completamente, como asegura eldoctor Pedro Jaén, jefe del Servicio de Dermatologíadel mismo centro. Lo que sí se sabe quejuega un papel fundamental en este proceso eslagenética,demodoquecuandosehablasolodelongevidad,laherenciagenética es primordial, independientementedeloshábitosdevida,comosostiene el doctor Sabán.Ahora bien, genética aparte, la oxidación denuestros tejidos condiciona nuestra edad biológica(independiente de la cronológica) y permitediferenciar no solo la edad verdadera entreindividuos, sino entre células, tejidos e inclusoórganos. Aquí reside la explicación de que algunaspersonas puedan tener un corazón másviejo que su riñón y viceversa. Entendiendoque esa evolución efectivamente es lo que añadeaños anuestrosórganos,elplanteamientoes,denuevo,cómopaliarsusefectosy,enestesentido, las medidas cardiosaludables son tambiénmedidas antienvejecimiento.Probablementelapielseaelmejorreflejodela edad cronológica y, en numerosas ocasiones,cuando se habla de oxidación celular la mentenos lleva a considerar las arrugas como su manifestaciónmás importante. Es sabido que losprincipalesenemigosdelascélulascutáneassonlaexposiciónalsolyeltabaquismo.Estoindica que en nuestras manos está evitar esosfactores para no echarse años encima a demasiadavelocidad.Pero hay otro aspecto de indudable interésque puede ayudar a evitar que nuestras célulasentren en proceso de enfermedad por esa oxidación:la alimentación. Una dieta mediterráneaconstituye una de las mejores herramientascon las que contamos para contrarrestar latransformación celular. Así lo cree al menos eldoctor Francisco J. Tinahones, que dirige el serviciode Endocrinología del Hospital Virgen dela Victoria de Málaga y que ha participado recientementeen una Jornada organizada por MinuteMaidsobreestetema.«Entrelos10productoscon mayor capacidad antioxidante seencuentran los aguacates, las frutas del bosque(fresas, arándanos, frambuesas...), el brécol, elPARA HACERSEMAYOR DE FORMASALUDABLE HAY QUE:-Educarenlasaludyelbienestardesde la infancia, divulgando los beneficiosde la práctica regular de ejercicioy de una dieta correcta.- Tratar de diagnosticar con antelacióntodas las enfermedades relacionadascon la edad, no solo las cardiovasculares.- Comenzar a preocuparse por lasaludantesdequeaparezcanlosproblemas,es decir, antes de los 40 añosen mujeres y de los 50 en varones.- Evitar la automedicación y no olvidarla necesidad de hacer una revisiónmédica al menos una vez al año,especialmente en los pacientes polimedicados.QUÉ HACEMOS MAL… En Españaestamos a medio camino en el cumplimiento delas recomendaciones de consumo de frutas yverduras.Lacomunidadcientíficaylasautori-

dades internacionales aconsejan tomar cadadía tres raciones de frutas y dos de verduras pero,de media, hoy se ingiere la mitad, un problemaque se agudiza en la infancia. Lo apuntanlos especialistas y lo corroboran las autoridadessanitarias. Según datos del Ministerio de Sanidady Política Social, solo un 7,5 por ciento delos niños toma un desayuno equilibrado compuestopor leche, fruta o zumo e hidratos decarbono: el 8 por ciento no toma nada; el 19,3porcientosololecheyel56porciento,acompañalos lácteos con algún hidrato de carbono(pan, galletas, etc.). La consecuencia directa detodo ello es la cifra de obesidad en la poblacióninfanto-juvenil (15 por ciento) que justificaríaque, por primera vez desde la era industrial, laesperanza de vida de los hijos pudiera ser menorque la de sus padres, según Tinahones.El aumento de la ingesta calórica -provocadopor el abandono de la dieta mediterránea- y undrástico descenso de la actividad física se encuentrandetrás de ese dato. Según este especialista,«se ha producido un incremento delconsumodelácteosyderivadosydecarnesrojas,a la par que se ha limitado la ingesta de productosnaturales a favor de los precocinados, locual implica un aumento en la dieta de grasa saturadaque tiene un efecto deletéreo para la salud.En el momento actual, la alimentación deun alto porcentaje de españoles se parece más ala anglosajona que a la mediterránea».En definitiva, las deficiencias y excesos en laalimentación hacen que nuestro organismoacuse en gran medida los efectos del estrés oxidativoy, en consecuencia, el envejecimientoprematurodenuestrascélulas.Siesciertoaquellode que «somos lo que comemos», prevenirlos efectos antes citados pasa por no perdernuestra dieta mediterránea, cuyos efectos beneficiososson bien conocidos.VIVIR CON MEJORY MAYOR CALIDADENPEQUEÑASDOSIS¿Qué puedo hacer para vivir 100 años si mis padres no sobrepasaronlos 70? La respuesta del viejo del lugar fue rotunda: cambiarde padres. Hoy se podría contestar de manera muy distinta, porquepodemos retrasar el proceso natural del envejecimientoactuando sobre los factores que no son genéticos. Es cierto quehacerse mayor produce una serie de transformaciones corporalesy una disminución progresiva de las funciones fisiológicas.Aumenta la materia grasa, se reduce la masa muscular y se produceun deterioro general de todas las funciones cardiovasculares,respiratorias, renales, etc.¿Porqué?Lateoríamásaceptadaesladelestrés oxidativo,según la cual, con los años, el organismo genera más radicaleslibres que nos oxidan poco a poco y nos hacen envejecer, peroademás, nuestro sistema inmunológico produce menor cantidadde sustancias antioxidantes, lo que limita nuestra protecciónfrente a esos radicales.La lucha, pues, tiene dos frentes: reducir el estrés oxidativo(disminuyendo los radicales libres) y aumentar la protección abase de facilitar al cuerpo los antioxidantes oportunos. Como todoorganismo vivo, necesitamos energía para nuestra actividad vitaly la obtenemos utilizando los alimentos como combustible. No sepuedeolvidarquelacombustiónesunaoxidación.Yeneseprocesode obtención de energía por combustión, aparecen electronesque pierden la sustancia que está siendo oxidada (quemada). Escuando juegan su papel como intermediarios los radicales libres.Por eso surgen de forma natural. También nos llegan en el procesode asimilación de nutrientes esenciales (como el hierro o elcobre). Y de ahí la necesidad imperiosa de que tengamos que nivelaresos radicales con sus oponentes que son los antioxidantes.Se deduce de todo esto que, para luchar contra el envejecimiento,se deben adoptar hábitos de vida saludables que generenla producción de antioxidantes. Estos hábitosramónsánchezocañaexperto ensaludse centran, por un lado, en la realización de unejercicio físico suave (andar, nadar, montar enbicicleta, correr) tres veces por semana, en larestricción de la ingesta de calorías (en tratamientosexperimentales se ha visto que lareducción del consumo de las mismas en un 30porcientoseasociaaunaumentodel50porcientodelasupervivencia);yenelconsumodefrutasyverdurasy, especialmente, de antioxidantes, como las vitaminas C, E ybetacaroteno.Pero en todos los casos, y se tenga la edad que se tenga, todosnos podemos beneficiar de las terapias antienvejecimiento. ¿Ycuando tomárselo en serio? Pues es evidente que se obtienenmejores resultados si empezamos a los 50 que a los 80. Se puedeprevenir un ligero deterioro e incluso modificarlo, pero no sepuede detener un proceso agravado. En los hombres, el envejecimientose produce de forma paulatina, mientras que en las mujereselprocesoseacelerasobrelos50añoscoincidiendoconladisminucióndel nivel de estrógenos.Y seamos realistas: por mucho que queramos no vamos a estara los 80 como si tuviéramos 20. De lo que se trata no es de quevivamos más años, sino de que los que vayamos a vivir, los vivamosconmejorymayorcalidad.27

8UN TUMORDESCONOCIDO Y SILENCIOSOUnavezmáseltabaco,alqueenestaocasiónseañadeelconsumodealcohol,esuno de los factores de riesgo del cáncer de cabeza y cuello, una patología que afectafundamentalmente a los varonescarolinamartíneztextoCada año se diagnostican en España12.000 nuevos casos de cáncer decabeza y cuello y 37.000 personassufren esta enfermedad, asociadaen muchos casos al consumo de tabaco y alcohol.Sin embargo, este tipo de tumores es todavía demasiadoinvisible en la sociedad, fundamentalmenteporque los propios enfermos acaban aislándosedesuentorno.Losafectadosporuncáncerdelaringe,elmáscomúndetodosellos,apenas pueden hablar, deglutir y llegan a perderel gusto y el olfato, condiciones que acaban porsumirlos en la soledad.Conscientes de esta situación, los laboratoriosMerckyelGrupoEspañoldeTratamientosdeTumoresde Cabeza y Cuello han decidido impulsaruna campaña de concienciación entre los oncólogosy el resto de especialistas implicados en sutratamiento bajo el lema Si está en tu consultaes porque quiere vivir.Elproyectopretendeformara los médicos acerca de todo el abanico deopciones terapéuticas desde un abordaje multidisciplinar.«A pesar de ser el quinto tumor con mayor incidenciaen el mundo y el tercero en prevalencia,solo superado por el cáncer de mama y el colorrectal,esta patología sigue siendo la gran desconocidaen muchos ambientes sociosanitarios,tanto respecto a la prevención como a las posibilidadesterapéuticas», destaca Juan Jesús Cruz,jefe del servicio de Oncología del Hospital Universitariode Salamanca y presidente del mencionadoGrupo. Cruz reconoce que «en ocasiones,los profesionales sanitarios tampoco nos implicamosdelamismamaneraensuabordaje».Por su parte, la doctora Yolanda Escobar, oncólogadel Hospital Gregorio Marañón de Madrid,advierte de que una ronquera prolongada, unaúlcera que no termina de curar o un bulto en elcuello deben hacer sospechar al paciente. La especialistareconoce que las personas aquejadaspor esta enfermedad acuden tarde al médico porqueasocian sus molestias con los trastornos habitualespor fumar y beber de forma crónica yuna vez confirmado el cáncer presentan una«tendencia al aislamiento». Sin embargo,«los avances producidos enlos últimos años en el tratamientoincrementan las posibilidades depreservar la laringe y disminuyen latoxicidad de los fármacos», señalala oncóloga, lo que ha permitido «evitar mutilacionesy lograr una mejor adaptación social, ademásde disminuir los efectos secundarios». Esosí, Escobar señala que para que el tratamientosea exitoso es fundamental que los enfermosvinculados con costumbres tóxicas, como son eltabacoyelalcohol,«cambiensushábitosdevida».En este punto, la especialista alerta de lanecesidad de mantener e incrementar las campañascontra el consumo de cigarrillos.En otro grupo de pacientes, el origen de estecáncer suele estar relacionado con hábitos sexualesasociados a la transmisión del virus delpapiloma humano (VPH), aunque «en España representamenos del tres por ciento», añade ladoctora Yolanda Escobar.El cáncer de cabeza y cuello es más corrienteenpersonasmayoresde40añosyenvarones,quelosufrendedosatresvecesmásquelasmujeres.El tabaquismo y el alcohol son los factoresdeterminantesdelaenfermedadenel75porciento de los casos. Además, la exposición al soldurantelargosperíodosincrementaelriesgodedesarrollar un tumor en el labio y en la piel de lacabeza y el cuello.La campaña pretende informar a todos losmédicos implicados en la enfermedad, desdeAtención Primaria a otorrinos, cirujanos y, porsupuesto, oncólogos de todas las terapias disponiblespara hacer frente a la afección y así poderevitar la extirpación de órganos y los tratamientosextremadamente agresivos. «Este tipo decáncer requiere un abordaje multidisciplinar ycomplejo», destaca Juan Jesús Cruz.El tratamiento depende del estadío y la localizacióndel carcinoma, pero también de la saludglobal del paciente. Habitualmente, los enfermosreciben diferentes tratamientos: cirugía, radioterapia,quimioterapia o terapia biológica, todosellos combinados.FOCALIZARLA ATENCIÓNEs posible conocerse mejor a sí mismo mediante elsencillo entrenamiento mental de atender de maneravoluntariayplenamenteconscientevariasvecescada jornada a cualquier actividad rutinaria del día adía. Pruebe el amable lector a ducharse de forma plenamenteconsciente durante una semana. Sienta cadasegundo cómo el chorro de agua tonifica su pieldespuésdehaberfrotadoconlaesponjaespumosacada centímetro de sus piernas, brazos, espalda, pecho,etc. Pero sienta realmente estas sensaciones encada centímetro de su cuerpo. Cuando lava y friccionasu cabello mojado con la espuma del champú, hagalo mismo sintiendo el suave masaje en su cuerocabelludo.También durante esta misma semana prepare Vd.supropiodesayunoyhagaunactoatencionalconscientey voluntario de manera que no pierda ningunasensación gustativa ni olfativa. Huela el café, la mermeladay el pan tostado y deténgase en el sabor y enla delicia de ese abundante desayuno. Vd. mismo notardaráensorprendersemuygratamentedelosextraordinariosbeneficios de todo tipo que puede reportarleel simple hecho de abandonar una prácticarutinaria y convertirla en una experiencia vital, disfrutadoray llena de sensaciones.¿Sabe porqué es tan importante atender de maneraplena, intencionada y consciente a lo que habitualmentehacemos casi sin enterarnos, de maneraautomática? Porque siempre que focalizamos nuestraatención de manera plena y concreta activamosla «plasticidad neuronal». Las nuevas experienciasvitales y las automáticas que convertimos en conscientesmediante la focalización mental, la reflexiónylaatención,hacenqueseformen«nuevassinapsis»,serefuercenlasexistentesysereactivennuevos grupos neuronales. A esto llamamos «neuroplasticidad»y se logra focalizando nuestra atenciónde forma concreta y plena en una actividad cualquieray también contemplando, reflexionando y meditandosobre un pensamiento, emoción, sentimientooreacción.En el año 2004, el Dr. Richard Davidson de la Universidadde Wisconsin demostró que la práctica de laatención-reflexión favorecía una mejor regulaciónde las emociones; la capacidadpara abandonar más rápidamentelos pensamientos negativos;una mayor tendencia a lafiliación, sociabilización y empatía;mayor resistencia al estrésy fortaleza del equilibriobernabétiernopsicólogo yescritoremocional y fortalecimiento del sistema inmunitarioy la activación del sistema nervioso parasimpático.De ahí la extraordinaria importancia de la relajaciónfísicaymentalacompañadadelameditaciónylafocalizaciónmental.HIGIENE MENTAL Y SALUD PSÍQUICA... PARA TODOS

29EPOCAUMENTA SU PREVALENCIAEN JÓVENESCada vez empieza a ser más común que la enfermedad pulmonarobstructivacrónicasepresenteaedadestempranas.Yesque,según el doctor Juan Pablo de Torres, neumólogo de la ClínicaUniversidaddeNavarra,entreun20y25porcientodelaspersonasquefumandesarrollaránestetrastorno.«Elproblemaesqueel80por ciento de los casos no está diagnosticado, falta aúnconcienciación por parte de los facultativos de la necesidad derealizar espirometrías y, por parte de los pacientes, de acudir aconsulta antes de tener síntomas», apunta. Asimismo se debeprestar atención al aumento de esta dolencia en mujeres, uncolectivo infradiagnosticado en esta afección.INVESTIGACIÓNUN GEN, DETRÁS DE LA ARTERIOSCLEROSISMientras hasta ahora se atribuía a factores ambientales el desarrollo de laarteriosclerosis y otras enfermedades cardiovasculares, una investigación españolaha mostrado que un gen, el ARF, podría influir en estos procesos en el 50 por cientode los casos. Aunque el gen como tal no eselresponsabledequesedesencadenelapatología, su comportamiento anómaloes un factor determinante en la evolucióndesfavorable o acelerada de laenfermedad.Eselprimerhallazgodeesteestudio, llevado a cabo en ratones, queabre un nuevo camino para desarrollarun tratamiento más eficaz en el futuro.INVESTIGADORES ESPAÑOLESBELLEZA A GOLPE DE BISTURÍHastahaceunosaños,lacirugíaestéticaera‘cosademujeres’,peroahorayasonmuchoslosvaronesqueseapuntanalos‘retoques’.Aunqueestamosalapuertadelverano,lacrisis ha rebajado las intervenciones en ambos sexos.Apesar de que llevamos muchotiempo oyendo que en épocasde crisis, curiosamente, tendemosa cuidarnos más, pareceque la situación económica por la que estamospasandotambiénafectaaloscentrosdecirugíaestética.Yesquelasintervencionesde este tipo han caído un 30 por ciento en lasclínicas privadas españolas, una tendenciaque se estima que seguirá descendiendo hastael 50 por ciento. Al menos así lo cree el doctorAugusto Andrés Trías, presidente del CongresoNacional de la Sociedad Española de CirugíaPlástica, Estética y Reparadoracelebrado hace unas semanas en Granada.En concreto, este especialista explica cómolas operaciones que más han descendidosonlasdeaumentodepechoylasliposucciones,que suelen demandar, sobre todo, chicasjóvenes cuyas edades están comprendidasentre los 17 y los 20 años con poder adquisitivomedio-bajo. Sin embargo, los que se mantienenpor el momento en el mismo nivel sonlos liftings, es decir, el estiramiento de la pielpara reducir las arrugas, unos tratamientosque solicitan en mayor medida mujeres depoder adquisitivo alto, que «no notan tanto lacrisis económica», según explica el cirujano.En cualquier caso, el aumento mamario, la liposuccióny la rinoplastia siguen siendo lasintervenciones más demandadas por los pacientesenestecampo.En el caso de los varones, quega. Entre el colectivo homosexual las de rellenode cadera son también frecuentes. Si atendemosa las estadísticas, Madrid ocupa el priclaraguzmántextoen los últimos años se han apuntadotambién a mejorar su aspecto,las operaciones más solicitadasson las de papada, ojos,liftings y liposucciones de barri-mer lugar en operaciones estéticas, seguidade Cataluña y Valencia.Uno de los aspectos que los profesionalesquesededicanaestetipodeprocedimientosdebentenerencuenta,talycomosehapuestode manifiesto en este congreso, es el psicológico.Se trata de un componente a valorarporque,enmuchasocasiones,detrásdeunapersona que se decanta por una intervenciónde estas características, hay un problema decomplejos. En concreto, las cifras hablan deun 30 por ciento de pacientes que antes de recurriral bisturí, deberían consultar previamentecon un psicólogo o un psiquiatra.La cirugía estética no ha estado al margende la investigación y la aplicación de nuevastécnicas. Al contrario, en las últimas dos décadasse ha avanzado considerablemente. Latendencia, según los especialistas, es implantarprocedimientos cada vez menos agresivos,recurriendo a la cirugía ambulatoria y alas anestesias locales o sedaciones.

0 ALIMENTACIÓNdra. pilarriobómédicoespecialista enendocrinologíay nutriciónOBJETIVO: REDUCIR LA SALLa ingesta incontrolada de este condimento es la principal causa de la subida de latensión arterial y los problemas que ello genera. Es necesaria una legislación queregule los excesos que comete la industria alimentaria en este sentido.Dadas las evidencias científicas recientesque demuestran que la sal deladietaeslaprincipalcausadeelevaciónde la tensión arterial, inclusouna reducción modesta de su consumo en la poblaciónse traduciría en menos ataques cardiacos y cerebro-vasculares(ictus).En la mayoría de los países desarrollados, másdel75porcientodelasalconsumidavienedelacomidaprocesada y preparada. Así, aunque no añadamosel condimento en la mesa, estamos consumiendoun exceso de sodio cuando comemos en restauranteso comidas preparadas. Por lo tanto, decir a lagente que deje de usarla es poco eficaz; es como tratarúnicamente la punta del iceberg.Perolascosaspuedencambiarenbreve,siseadopta en España, como ya se ha hecho en otros Estados,una política para disminuir el consumo desal, con la cooperación de la industria alimentaria yde la restauración.En la prehistoria, los humanos ingeríamos menosde0,25gramosdesalaldía.Suconsumoaumentócuando se descubrió que podía utilizarse parapreservar la comida. Aunque con los frigoríficosya no es necesaria, el auge de las comidas procesadasenelmundooccidentalhahechoquevuelvaaaumentar el consumo. La sal logra que la comida baratay no de muy buena calidad, esté rica con muypoco coste. También se usa en muchos derivadoscárnicos para captar agua, y por lo tanto, aumentarel peso del producto.La ingesta máxima recomendada de sal por laOrganización Mundial de la Salud (OMS) es de 5,8gramos (2,3 g de sodio, que supone el 40 por cientodel peso de la sal). En caso de hipertensión o enfermedadesdecorazónlasrecomendacionessonaúnmenores, al igual que en los niños. Pero el consumomedioenlamayoríadelasnacionesoccidentalesesde nueve a 12 gramos al día.Ciertos países ya han implementado programasde reducción de la sal como Japón, Finlandia y elReino Unido, gracias a la ayuda de la industria alimentaria,bien voluntariamente o bien mediante lalegislación. Otros como Australia, Canadá o Irlandaestán empezando a realizar actividades en esteárea. La campaña británica se inició en 2003, y halogrado reducir el consumo de sal en un 10 por ciento,desde 9,5 a 8,6 gramos al día.Unapequeñareducciónenlaingestadesaldesembocaríaen una importante mejoría de la saludpública, similar a la provisión de agua corriente potabley a la creación de la red de alcantarillado quese realizó hace dos siglos.

31GASTRONOMÍAUN MUNDIAL DE BLANCOSLa futbolera Sudáfrica elabora destacados vinos a partir de la variedad sauvignon blanc,una uva que también se emplea con gran éxito en la castellana zona de Rueda.caiusapiciusredacciónRueda el esférico en Sudáfrica; y llevamos varias semanasdisfrutando del mayor espectáculo deportivo delmundo,conpermisodelosJuegosOlímpicosodelosMundiales de Atletismo. Hasta el 11 de julio, el planetaserá un inmenso balón de fútbol, esperemos que másestable que el saltarín Jabulani deestaCopadelMundo.Bien, aquí no solemos hablar de fútbol, sino de gastronomía. Quieneshayan viajado a Sudáfrica tendrán una buena ocasión de probar su cocina,con raíces bantúes, zulúes, afrikaaners, británicas y, cómo no, indostánicas.Podrán familiarizarse con las carnes de avestruz, antílope, cocodrilo...carnes que, entre nosotros, nunca han pasado de ser unas curiosidades.También podrán saborear los mariscos de El Cabo, aunque creo que en eseterreno aquí jugamos con ventaja.Más interés tiene lo líquido. A los aficionados al fútbol se les asocia conla cerveza. Bueno, los colonizadores de la actual Sudáfrica procedían depaíses tan cerveceros como Holanda e Inglaterra; la sudafricana tiene másque ver con la primera que con la segunda, la más difundida es la tipo lager.Porcervezanohayproblemas.En cuanto al vino... Bueno, Sudáfrica es un buen productor desde mediadosdel XVII, es decir, alrededor de un siglo después que Chile o Argentina,aunque antes que California. Hasta la llegada de los exiliados hugonotesfranceses, a finales de ese siglo, los vinos eran más que nada de postre.Hoy se elaboran allí buenos caldos, de los que seguramente sean más interesanteslos blancos que los tintos. Estos últimos se elaborancon las variedadesfrancesas presentesen todas partes:cabernet sauvignon,merlot,syrah, pinot noir...ylevariedadlocalllamada pinotage,cruce de lapinot noir y lacinsault, queallí se llamabahermitage,lo quedio origen alnombrecito.En blancos,cheninblanc -importadaporlos hugonotes-,chardonnayy,sobre todo,sauvignonblanc. Esta últimaes una variedad blancaoriginaria de Burdeos, dondese utiliza en la mayoría de losvinos blancos secos; tambiénestá presente en los del Loira. Pero lo que más nos interesa a nosotros esque con ella se elaboran blancos muy agradables mucho más cerca: enRueda.La sauvignon blanc da vinos que, normalmente, no tienen crianza enmadera,solounaprudenteestanciaenacero.Vinosfrescos,conaromasvegetales, desde la hierba recién cortada a frutas más o menos exóticas.Vinos con una acidez que les hace soportar compañías sólidas que resultanincómodas para otras variedades, caso de los sushis, de los cebichescon cilantro... Por supuesto, se llevan bien con los mariscos y los pescados,incluso con los ahumados. Lo normal es beberlos fresquitos.En Rueda se utiliza esta variedad. Puede usarse junto con la reina delas blancas castellanas, la verdejo; pero hay interesantes monovarietalesdesauvignonblanc.Noesqueestavariedadsealaimagendelosvinosdela Rueda actual, porque ese papel está reservado a la verdejo; pero estáahí, y se vinifica con mucho tiento; un sauvignon blanc de Rueda es un vinoque puede sorprender agradablemente a quienes no lo conozcan, y lesaseguro que vale la pena conocerlo. No es que sea una variedad maravillosacomo la chardonnay, ni como la citada verdejo o las gallegas albariño,godello y treixadura; pero sus vinos se beben con placer.De modo que ya lo saben. Si quieren entrar en ambiente desde el sillónde su casa, metan previamente una botellita de sauvignon blanc de Ruedaen la nevera y descórchenla justo cuando suenan los himnos nacionales; lapueden acompañar, por ejemplo, con unos buenos mejillones en escabeche,quenoseachicaráanteelpimentón.

32 MODAESTILO MASCULINOLa estética masculina tiene grandesfans entre las actrices. Es el caso deJessica Biel, que ha sido fotografiadaen París con sus zapatos de estilo varonilen color hueso diseño de StuartWeitzman.Paracopiarestatendenciabastaconprestaratenciónalosdetalles:el calzado, una camisa de rayas ounos vaqueros que se hayan tomadoprestadosdeunchico.La actrizJessica BielBOLSOS GRANDES Y PEQUEÑOSTipo shopping bag,grandesycondosasas,o tamaño cartera. Así son los bolsos quetriunfan este verano y que lucen las celebridades,según el evento al que asistan.Para el día, se imponen los de gran tamaño,como el bolso solidario de Tommy Hilfigerdiseñado en beneficio de Breast Health International,una renombrada organizaciónmundialdedicadaalabúsquedadelacuradel cáncer de mama. Para la noche, unclutch es el accesorio imprescindible.MillaJovovich posapara el objetivode su amiga ymodelo HelenaChristensenconunbolsodeTommyHilfigerClutch Toi Mon Coco,tallado en piel de cocodrilo,de Roger VivierLa actriz Sarah JessicaParker con una cartera demano de Roger VivierZapato deStuartWeitzmanBolsosolidarioBHI, deTommyHilfigerVERANO DEEstos son algunos de los secretos de estilismo y trucosde belleza de las famosas para sentirse como unaestrella esta temporada.LUJOENBLANCOYNEGROEl binomio blanco y negro es una tendenciainfalible que se repite temporadatras temporada. Una de las manerasmás originales de lucirla se vio en elfestival de Cannes, en el que la actrizJuliette Binoche arriesgó con un modelode Riccardo Tisci diseñado para Givenchy.Lamaneramásfácildellevaresta tendencia es combinando una faldao pantalón negros con una camisablanca, pero también las firmas de modaofrecendiseños enuno de estosdos colorescondetalles enel otro.La actrizJulietteBinochecon diseñodeGivenchyImagen:MichaelBuckner/GettyCOLORES METALIZADOSEl pasado mes de mayo se celebró en el Metropolitan Museum de NuevaYork la Gala Costume Institute2010 en la que se lucieronmuchas de las tendenciasquemarcaránelverano.La modelo españolaEugenia Silva lució unvestido de CarolinaHerrera New York decolor estaño demanga larga y lamébordado.Vestido enblanco ynegrodelafirmaespañolaHossIntropiaModeloplateado deJota+geEugenia Silvaconunvestidode CarolinaHerrera NewYork

33EN CORTOEl festival de cine de Cannes 2010celebrado en mayo fue un escaparatede la moda para esta temporada.La top model Naomi Campbell, queestuvo acompañada por VladimirDoronin, lució un modelo de RiccardoTisciparaGivenchymuycortoyquedejaba los hombros al descubierto,además de que otras partes del cuerpose insinuaban a través de transparencias.Y es que en verano losvestidos se miden en corto.Vestidogris ynegro deVenca+ INFORMACIÓN Bulgari www.bulgari.com Carolina Herrera934007003www.carolinaherrera.comGivenchy www.givenchy.com Hoss Intropia 91399 31 12 Jota+ge www.jotamasge.com LaManga Club www.lamangaclub.es Rodialwww.rodial.co.uk Roger Vivier 0033153430000 Stuart Weitzman 96 695 01 26 TommyHilfiger 91 429 81 13 Venca www.venca.esVichy www.vichy.comGAFAS DE SOL XXLEsconderse tras unas gafas de gran tamaño es una práctica habitual de las celebrities.Un ejemplo es Paz Vega, a quien con los primeros rayos de sol se le ha visto porMadrid con las nuevas gafas de ediciónlimitada de Bulgari, inspiradas en uncollar de Alta Joyería. Para imitar a lasfamosas, lo mejor es apostar siemprepor las firmas que aseguran proteccióncontralosrayosUVAyoptarpordiseñosde estilo aviadoro de formato XXL.miriamerviticoordinaciónPaz Vega.Imagen: Ales LeónLa modeloNaomiCampbellconunvestidodeGivenchy.Imagen:TonyBarson/WireImageGafas deediciónlimitada deBulgariin/out in/out in/out in/out in/out in/outRETIRALos tratamientos de belleza agresivos.RESCATALos tratamientos en una burbujade oxígeno, lo último entre las‘celebrities’. La BurbujaO2, que seestrenó en Los Ángeles durante laZONA DE JACUZZIS DELsemana previa a los Oscars 2009, haSPA LA MANGA CLUBcautivado a las celebridades deHollywood, porque en ella los tratamientos faciales y corporales triplican susbeneficios y se obtiene un resultado anti-envejecimiento de forma natural. Esteespacio de aire puro de la firma Natura Bissé estará disponible en España del 27 al 31 dejulio en el Spa La Manga Club, situado en el resort del mismo nombre en la Costa Cálidamurciana. Se trata de un espacio hinchable que conserva en su interior aire puro, conuna limpieza del 99,99 por ciento, sin bacterias, alérgenos o virus, que, además,proporciona un espacio de tranquilidad a la vez que desintoxica y purifica el organismomientras la piel se revitaliza. Dentro de la burbuja, los clientes del Spa recibirán losdiferentes tratamientos faciales y corporales que normalmente se aplican en él;adaptados para ser realizados dentro de la burbuja de aire puro.compras clave compras clave comprasCrema autobronceadora. Conseguir un tono bronceado natural en cuestión de minutoses posible gracias a las últimas fórmulas autobronceadoras. La leche hidratantepara rostro y cuerpo de Vichy proporciona un color uniforme a partir de unahora de aplicación. El último grito entre las celebridades es elpulverizador Airbrush de Rodial, un spray que rocía una pequeñacapa de color que da un resplandor y brillo inmediato a la piel demanerauniforme.Además,esdelargaduraciónyconuntononatural que ha cautivado incluso a Victoria Beckham.EL CHOLLOLeche autobronceadorahidratante de Vichy(17,70 euros)S.O.S. S.O.S. S.O.S. S.O.S. S.O.S. S.O.S. S.O.S.¿Cómo se consigue un maquillajede ojos profesional?L'Oréal Paris ha creado Quad Pro, laprimerasombradeojosconmododeempleo. Basta con seguir los consejosdelenvaseparaquetenerunmaquillaje perfecto y adaptado al colorde los ojos sea una tarea fácil. Estasombra permite sofisticar la miradacomo lo hacen las estrellas gracias auna combinación de tres colores, desde el más claro hastael más oscuro, y a un iluminador. Su ritual de aplicación seGUCCIdesarrolla en cuatro etapas:1. Se aplica el color oscuro al ras de las pestañas.2. Se extiende el color medio sobre el párpado móvil,difuminado hacia elángulo externo delojo.3. Se utiliza el colormás claro sobre elarco superior.4. Se aplica eliluminador en ellagrimal para lograruna mirada másluminosa yexpresiva.QUAD PRO (14 EUROS)ELCAPRICHOSpray autobronceadorde Rodial (45 euros)Laetitia Castamaquillada con lasombra RosePlatine Quad Pro

4CRÓNICA SOCIALcurrocañeteleyvabajoelcielode madridLAS EDADESDEL AMORLos rumores siempre venden. Lo sabenmejor que nadie los periodistas del corazón,que son capaces de acogerse a lo oído/leídoen cualquier parte con tal dedar una noticia. ¿Verdadero, falso? Qué importa. Loimportante es figurar, y rellenar páginas y programas.Andrés Velencoso y Kylie Minoguehan de ver cada poco tiempo, no sin ciertoasombro, cómo según el papel couché surelación amorosa ha terminado. La últimavezfueaprincipiosdeestemes.ElDaily Mailaseguraba que, tras una fuerte discusión, elmodelo catalán había abandonado a lacantante definitivamente.Medio mundo se hacía eco de laruptura. Poco después fueKylie la que pidió a sus seguidoresde Twiter quenohicierancaso de los rumores. «Estodo falso», aseguró en lared social y, más tarde, realizóunas declaraciones enThe Sun: «Estamosmuyjuntos, muy felices y muyenamorados». Así que deruptura nada de nada, pormucho que haya quien nopueda entender que semejantebombonazo de 31años que podría estar conla chica más bonita de 20salga con una mujer de 42.La mayoría de los que asípiensannosesorprendenlomás mínimo, sin embargo,cuando es el hombre el que saca 12años a la mujer. ¿Sociedad machista?Puede. El caso es que los ejemplos demujeres maduras que salen con hombresjóvenes, tema clásico en la literatura en novelasinolvidables como La Educación sentimental,deFlaubert, o Rojo y negro,deStendhal,cadavez son más numerosos en la sociedad actual:Sharon Stone, Demi Moore, Madonna,Kylie…Velencoso fuelapresenciamásmiradadel fiestón que se celebró en Barcelona conocasión del primer aniversario de una firma decosméticos. Pero lo absolutamente increíble esque él, pese a que sabe bien lo guapo ydeseadoquees,noreúnaniunasolade las cualidades que hacen insoportablesa los creídos. Modesto,simpático y cercano, es ademásun hombre muy sensible, comoprueba el hecho de que lleve tatuadoen el pecho bien grande elnombre de Lucía, su madre ya fallecida.El modelo me contó que lode los rumores de ruptura con supareja aparecen cada poco tiempoy que es algo a lo que no echa muchacuenta.«Ellanohapodidoacompañarme por motivos profesionales,no porque hayamos roto».Pero esta no fue la única fiestaquehuboenlaCiudadCondal.Los del portal de venta por internetPrivalia celebraron su cuarto aniversarioapiedeplayaenelMelowBeach Club, lugar que se encuentra en elANDRÉS VELENCOSOELENAMARUENDA,NOVIA DEJOAQUÍN CORTÉS

35DISPENDIO REAL EN SUECIACrisis, ¿qué crisis? Cerca de dos millones de euros ha costadola boda de VICTORIA DE SUECIA.Ysí,desdeluegoquelade ella y su esposo es una historia bien bonita pero, ¿erannecesarios 1.200 invitados y las 40.000 flores colombianas?,¿está justificado tanto lujo y opulencia? La princesa,de 32 años, se vistió de blanco para comprometerse definitivamentecon DANIEL WESTLING, de 36. Ella, herederadel trono. Él, entrenador físico. Su entrenador, concretamente.Y entre clase y clase, Victoria, que cuando le conociótenía problemas psicológicos y de anorexia, se enamoró deDaniel, su profesor. Ahora, ocho años más tarde, una vezquehanselladosuamorformalmente,éldeberáabandonarsu profesión (¿Príncipe entrenador? Ni hablar). Se dice queel Rey en un principio hubiera preferido un marido de sangrereal europea para su hija, pero que, con el tiempo, hacomprendido que nadie mejor que él puede hacerla feliz.PILAR RUBIO Y VAMPIRELLA EN EL MELOW BEACH CLUBimpresionante Hotel W. Allí se juntaron diseñadores máso menos conocidos (Purificación García,entrelosmás), modernillos catalanes (que se creen de lo másfashion por llevar foulard), empresarios enchaquetados(eufóricos ante la huida de la monotonía) y el undergroundmadrileño más auténtico (Tonino, PedroMarín, Vampirella…).La estrella invitada era Pilar Rubio, que habló, se hizofotos e incluso bailó con todo el mundo. Pilar, gracias alacualcenamosmejorquenadie,mecontóquesiguetanenamorada como el primer día de su novio, José Molinero,líderdelgrupodeheavymetalHamlet,conelquelleva saliendo nueve años y con el que comparte, entreotras muchas cosas, una afición insaciable por los conciertosde rock. «No ha viajado conmigo porque no vienenunca. Yo prefiero ir sola a estas cosas de trabajo, así evitamosque nos hagan fotos juntos», me contó Pilar, quereconoce que para su novio no siempre es fácil asumirque varios paparazzis hagan guardia, día sí, día no, en lapuerta de su casa. «¿Sabes? El otro día él fue a hacer deportea un parque que hay cerca de casa. Le siguieron yle grabaron… ¡haciendo flexiones! ¿Tú comprendes quepueda tener interés algo así?». Admirable resulta lo pocoquehacambiadoellaconlafama.Loquemáslesiguegustando es salir con sus amigos de siempre por los garitosmás tirados de Vallecas. Y, por ejemplo, ni siquieratiene una asistenta que le ayude a limpiar la casa. «Mipiso lo limpiamos mi novio y yo, como hemos hechosiempre, y nosotros vamos a comprar al supermercado,por supuesto, no necesito ayuda de nadie».Por Madrid también hubo algunas fiestas divertidas.La más fue la de la revista Vanidad. Montaron una barrade gin tonics en la céntrica tienda Yube y por allí pasó lagente más joven, guapa y moderna de la capital. ¿Dedónde han salido?, me preguntaba yo, una y otra vez.Apabullante modernidad: qué estilos, qué poses, qué ropas,qué atrevimiento… El espectáculo humano era tanvariado e impresionante que uno no podía evitar sentirsedelomássosoyaburridoalmirarseasímismo.Lajo-ven actriz Ana Rujas, que a sus 19 años dice no haberestado nunca enamorada (todo llegará), y Mai Meneses,deNenaDaconte,sondosfansdelarevistaquenoquisieron perderse el evento.Por la de Carrera, que convirtió en una playa la terrazade Fortuny para la presentación de sus gafas, pasaronSilvia Casas y Manu Tenorio,queconservansuamor totalmente intacto, y Elena Maruenda,queacaparótoda la atención por ser la novia de Joaquín Cortés.Jovencísima (24 años, ella; él, 40), muy guapa ysimpática,undiamanteenbrutoqueesperemosqueelbailaor, mucho más arisco que ella, valore lo suficiente.ANA RUJAS EN LA FIESTA DE LA REVISTA ‘VANIDAD’LA VENGANZA DE‘LA CAMPANARIO’MARÍA JOSÉ CAMPANARIO prepara su venganza, podíaleerse en la portada de una revista de corazón la semanapasada.«Vaademandaratodobichoviviente»,declaraba para el reportaje una persona de su entorno.Hombre,teniendoencuentaquealamujerdeJesulínsela lleva vilipendiando muchos años, yo creo que ya ibasiendohoradequetomaracartasenelasuntodeformaseria. Y es que, ¿cuántas veces ha hablado mal María JoséCampanario de BELÉN ESTEBAN?, ¿cuántas lo ha hechoésta contra la Campanario? Respóndanse ustedesmismos.¿Fría, antipática, interesada, mala madre y peoresposa, corrupta? Todo esto se le ha llamado a la actualmujer del torero pero, qué quieren que les diga, cuandoyo coincidí con ella me pareció una mujer muy amablequetodoloquepretendíaesqueladejaranvivirsupropiavida.Yavasiendohoradequeloconsiga.ROMANCE EN IBIZAParecequelahistoriaentreGUTI, y la modelo NOELIA,va cuajando. Y es que, si en un principio se pensó y se dijoquenoeranmásqueamigos,lociertoesqueparecequelesunealgomásqueunabonitaamistad.Yhabloconconocimiento:les vio uno de mis mejores amigos en una delas playas más paradisíacas deIbiza. El futbolista y la ganadorade Supermodelo 2007 sebañabanenelmar,seechabanagua y jugaban, se reían,se abrazaban mimosamente yse cogían de la mano. Ambosse conocieron por casualidadhace unos meses, en la fiestadel Calendario Larios, ¿recuerdan?Esaenlaque,comocontamosaquí, coincidieron, cadaunoporsulado,eltrío la-la-la:ARANTXA DE BENITO,ÁLVARO MUÑOZ ESCASSIy GUTI.Esanocheelfutbolista,cuandoaúnnosabíaquedos horas más tarde conoceríaaNoelia,mecontóquenoteníapareja pero que su corazónestaba abierto. Y tanto.

6 PASATIEMPOSSUDOKUMANÍASOPA DE CINEFÁCILXxEL SUDOKUEn este Sudokudebe llenar todaslas casillas vacías,de modo quelas dos diagonalesmayores y cadahilera vertical yhorizontalcontenga losnúmerosdel1al9sin repetirninguno.DIFÍCILMUY DIFÍCILLOS OCHOERRORESCRUCIGRAMASOLUCIONESFÁCIL X DIFÍCIL MUY DIFÍCIL

BMW SERIE 5 TOURINGMOTORivánjuárezcoordinaciónEN PRIMERA CLASEComparte elementos de su arquitectura conalgunasdelasversionesmáslujosasdelaSerie7.La cuarta generación de la berlina familiar amplíasucampodeaplicaciónenunaapuestaporlacomodidad y con un diseño de lo más expresivo.La versión familiar del turismo de la firmaalemana BMW llegará en el mes deseptiembre.Lacuartageneracióndeeste modelo sorprende por su expresividadestética, no muy común en vehículosde este segmento, pero tambiénpor su funcionalidad y gran dosis de dinamismo recogiendoel legado de los automóviles de la marca. Destacan, almismo tiempo, los numerosos dispositivos destinados aincrementar el confort de los ocupantes y a facilitar laconducción del coche.Su diseño, desarrollado a partir de la actual berlina,contiene una equilibrada mezcla de elegancia y deportividad.Se caracteriza por sus grandes proporciones y por lalimpieza de sus superficies. Su personalidad específica ysingular redunda en un conjunto que expresa mayorenergía, potencia y robustez. Detalles como su largo capóo los pequeños voladizos, así como su trazado alargado, leaportan mayor refinamiento.Uno de sus puntos fuertes deriva de su funcionalidad,UNACONDUCCIÓNVIRTUALLa firma gala Citroën nos enseña a ser másrespetuosos cuando estamos al volante.La lucha por la ecología asociada almundo del motor también se juegaen la red. No es de extrañar que lasdiferentes marcas lancen sus propuestasmás verdes atravésdeinternetcon sistemas innovadores.La última firma en sumarse a estacorriente ha sido Citroën. Lo hahecho mediante el lanzamiento depropia de un coche dirigido a toda la familia. De este modo,sumaletero,conunvolumende560litros,puedeproporcionaruna capacidad de carga de 1.670 si se decideabatir los asientos.El nuevo Touring llegará al mercado con dos motoresde seis cilindros de gasolina y dos opciones diésel. Destacael 529d, equipado con el motor turbodiésel de cuatrocilindros con una potencia de 184 caballos y un gasto de5,1litrosalos100,graciasalafunciónStart&Stop.Sunivelde emisiones es de 135 gramos de CO2 por kilómetrorecorrido. La variante más poderosa es el 535i, con 306caballos. Todos los modelos pueden estar equipados conuna caja de cambios automática de ocho marchas.Entre los sistemas de asistencia al conductor, se ofrecencon el BMW ConnectedDrive la asistencia al aparcamiento,el mecanismo de visión panorámica, SurroundView, o el de visión nocturna BMW Night Vision. Desarrolladocon una arquitectura automovilística aprovechadaenmodelosdelujodelaSerie7,quedatododicho,supreciode salida es de 43.700 euros.un microsite destinado a lograr unmenor impacto del parque automovilísticoen nuestro entorno.Laexperiencia,alaquesepuedeaccederatravésdewww.citroen.es,se ha denominado Eco-City. Losinternautasobtendrán información sobrelas innovaciones medioambientalesde los coches de la marca y tendránque responder una preguntasemanal. Entre los ganadores se sortearánestancias de cinco noches enun hotel rural y créditos canjeablespor cheques descuentos en operacionesdestinadas a mejorar la eficaciaecológica de nuestro automóvil.APUESTA POREL CABALLOGANADORKAWASAKI KX250 FDe cara al próximo año, nosencontramos numerosas mejorasenlamotocrossKX250Fpara dotarla de un mayor nivelcompetitivo. Destinada apilotos con experiencia, llegadiseñada con un chasis dealuminio de gran rigidez y conunos componentes y ajustesen la suspensión centradosen proporcionar una estabilidadexcelente, sobre todo aalta velocidad.La dos ruedas se muestraespecialmente atrevida en lasrectas donde los pilotos expertospodrán conducir a todogas.Sumotordecuatrotiemposy 249 centímetros cúbicos,con inyección electrónica,ha sido configuradojunto con su chasis para elevaral máximo la tracción de laruedatrasera.Undetallequemarcaladiferenciaentresolocorrer o correr para ganar. Conestas novedades mecánicas,los pilotos tienen que realizarmenos cambios, también sonmás precisos, reduciendo lafatiga y mejorando los tiemposen cada paso por línea demeta.Otraventajaañadidaesqueelsistemadeinyecciónelimina la batería disminuyendoel peso innecesario enel conjunto y haciendo másfácil su reglaje.En cuanto a la suspensión,que permite salir mejor de lossaltos,sehaincorporadolahorquilla de función independienteShowa, por primeravez en una moto de este tipo.Otros elementos que facilitansuconducciónsonelasientoen poliuretano, más resistente,y el puño del acelerador,con un manguito unificado,más corto, con más agarrey fácil de manejar.37

8PREPARAOSOs lo tengo más que dicho, pero es que hay cosas en lasque no me canso de insistir: El chiringuito se va a la mierda.Merefiero,porsupuesto,aestebenditoEstadodelbienestar, que consiste nada más en que los impuestosque pagamos garantizan educación, sanidad, seguridad,Justicia, infraestructuras y un retiro sin miserias.Vaya, que nadie nos regala nada. Son nuestros recursoslosqueconstruyenlacarretera,lacárcelyelhospital.Y costean las cacerías del ministro. Y los sueldos de lossenadores.Yeldescojonodelasdiputaciones.Yelsindiósde las comunidades autónomas.Hablamos de algo tan sencilloeneuveperiodistacomo entregarle a esos individuosde los coches oficiales una parte denuestro dinero para que ellos lo administren en beneficiode la comunidad. Así debería ser. Pero resulta, amiguitos,que en el camino entre la planta noble del partido y el restaurantede a 200 el cubierto los servidores públicos olvidaronun día a quién pertenece la pasta y se la han ido fundiendo,mucho a mucho, para pagar las putas de la juergade cada recalificación. De campaña en campaña, de unteen unte, al final en la lata ya solo quedan telarañas. Por supuesto,faltaría más que encima vayamos a poner en dudala democracia, a ellos plín. Oye, no haberme votado.Eso sí, ahora que no hay ni para pipas, esos mismospolíticos nos dicen que vosotros veréis. Yo no tengo problema,te cuentan por la tele entre Gürteles y Pretorias,mis chavales acaban de terminar el quinto máster enEEUU y al yate le puse bandera de Caimán; pero a vosotros,pringaos, que dios os pille confesados, porque estose hunde. Claro está, a menos que…A menos que -estáapunto-ossubamosel IVA y el IRPF. A menosque,comoyaseprepara, comencéis apagar por ir al médico.A menos que se abarateel despido y osNUMERO 19327 DE JUNIO DE 2010quedéis sin AVE. Amenos que, tal cual se barrunta, curréis hasta los 70. Amenos que, haceos a la idea, aumentemos el período decálculo de la pensión. A menos que, estabais advertidos,os obliguemos a contratar un plan privado de jubilación.Pues eso, que iros preparando, que el trinque está chungoy las mariscadas de sus señorías para celebrar el final de lacrisisnovanapagarsesolas.¿Oesquetambiénresultaráquelos dueños de las marisquerías no tienen derecho a vivir?APAGA Y VÁMONOSFOTO: CHARLIE GRAYPURA FIBRAIcono y estrella del Real Madrid y de la selecciónportuguesa, combinado en el que no deslumbra almismo nivel que en el equipo blanco, CristianoRonaldo es, casi siempre, una apuesta segura, comofutbolista pero más aún como magnífico reclamo parapublicitar lo que se tercie: desodorantes, entidadesfinancieras, planes de pensiones, vinos, chocolate,calzoncillos o pantalones vaqueros, como el que visteen la imagen, un diseño de la nueva colección paraeste otoño-invierno del modisto Giorgio Armani.Ronaldo, que nació y creció en un barrio obrero en laisla portuguesa de Madeira, en el seno de una familiahumilde junto con sus tres hermanos, encarna hoy lahistoria de un triunfador, una persona con carisma ytirón mediático, como lo prueba que en internetteclear su nombre genera casi 17 millones deresultados, con toda clase de enlaces, foros, webs,fotos, cotilleos y poses, infinidad de poses que, sinduda, encandilan y alegran la vista a susinnumerables admiradoras/es. Cristiano es un atleta,un deportista de primer nivel, pero también es unmodelo, un talismán, una mina de oro, el «hijo quetodas, muchas, madres quisieran tener», el novioperfecto, el hermano mayor a quien seguir y, valga laexpresión, una de las «cajas registradoras» másactivas y lustrosas del planeta, lo cual no garantiza,no necesariamente, que gane títulos o meta goles.