El Cuerpo Humano - Generaccion.com

58Gener@cciónRevista semanalwebmaster@generaccion.comDirector fundadorFrancisco Huanacune RosasDirectora adjuntaSophie DmitrieffEditorasKarla De Rojas, Pamela GalarretaConsejo EditorialMaría del Pilar Tello, Juan Sheput, JoséGarcía SosayaDirector de Arte y Retoque FotográficoJuan P. Tello RodríguezDiseño de Arte y Retoque FotográficoPriscila C. Sánchez SalazarJosué Alberto T. UriarteRedactoresElida Vega, Sergio Paz,Cecilia Portella, Laylah Ferreyra.ColaboradoresHeriberto Benítez, Elvira de la Puente,Javier Diez Canseco, Antero Flores-Aráoz,Fernando Fuenzalida, Eloy Jauregui, LuisRepetto, Mercedes Cabanillas, AlbertoSoller, Javier VelásquezJefe de FotografíaCésar RevillaGener@cción es una publicación deEditora Evisto S.R.L.Los artículos firmados y publicadosen Gener@cción son de exclusivaresponsabilidad de sus autores.4EditorialTragedia se pudo evitar6EntrevistaLos peruanos pertenecemos a unaetnia selecta12GeneraculturaEl cuerpo humano:Real y Fascinante18ActualidadAdiós Alberto Andrade24OpiniónMaría del Pilar TelloÉtica y Política28InformeEconomía peruana:¿A un paso del K.O.?34OpiniónLuis LagosPromoción a la violencia36InternacionalesInternet provoca nuevarevolución en Irán42EmprendedoresLas lámparas de Silvana Llosa48ReseñaÓpera prima de Mapy Kruger56OpiniónMesías Guevara AmasifuénLa política, una tarea difícil58GastronomíaSeviche para todos2342648Contenido

EditorialTragedia sepudo evitarLos terribles acontecimientos acaecidos enBagua el siniestro viernes 5 de junio delpresente -hoy todos los sabemos- se pudieronevitar. ¡Claro que sí! De esto no cabe dudaalguna. Tirios y troyanos en nuestra patria -másallá de las posiciones ideológicas o de otro quetipo de argumentos que puedan esgrimir- hoylo admiten: Estos hechos se pudieron evitar. Yevitándolos, contaríamos aún entre los nuestrosa esos 34 peruanos: Entre policías, jóvenes ensu gran mayoría, y gentes del lugar, quienesabsurdamente cayeron víctimas de la brutalirracionalidad y el desenfreno cainita.Que estos acontecimientos se pudieron evitar,ahorrándonos así -además de la enormepena y la desazón general- el bochornointernacional, a todas luces lo muestrael evitable disfuncionamiento de algunasinstancias del aparato del Estado peruano que-desgraciadamente para el conjunto de nuestrasociedad- poco o nada hicieron para revertir latendencia negativa: Permitiendo así que nuestropaís se encuentre -muy a pesar de lo que sinduda la gran mayoría deseaba- prisionero deun espiral de violencia cuyos costos, durantemucho tiempo, tendremos que asumir todos losperuanos.Así, cabe preguntarse: ¿Cuál fue el verdaderopapel que jugó en los casi dos meses deentrampamiento social y político el InstitutoNacional de Pueblos Andinos, Amazónicos yAfroperuano, INDEPA, y el Ministerio al cualeste Organismo Público Descentralizado estáadscrito, vale decir el de la Mujer? ¿Cuál…?¿Cuál fue el rol en todo esto de la Unidadde Prevención de Conflictos de la PCM?Dónde anduvieron… ¿Cuál ha sido el papelque ha desempeñado el Ministerio de MedioAmbiente? y ¿Cuál ha sido el del Ministerio deComercio Exterior en todo este proceso? Enfin…El país en su conjunto exige hoy respuestasa interrogantes de este tipo. Inequívocas y,por ende, claras a fin de que -más allá de lasresponsabilidades políticas a más alto nivelque sin duda alguna hay en los dos poderesdel Estado que en este escenario han medidoinfructuosamente fuerzas-, el ciudadano tomeconciencia de que muchos problemas sehubiesen podido evitar -tal como muchos hoy losugieren- si los funcionarios, desde el lugar queles correspondió ejercer sus tareas, hubiesenhonrado con un buen accionar el encargo quese les confirió en su momento.Bagua y su siniestro balance deben, ademásde incitarnos a realizar una profunda reflexión,constituir acicates para iniciar una evaluación yuna crítica de fondo y, por lo tanto, objetiva entorno a las causales de este dramático desenlaceque enrarece hoy el ambiente social y, sobretodo, político en nuestro país. La lógica de laconquista del poder no nos debe cegar e impedirsacar provecho como país implementando asíen todos los niveles del aparato del Estado loscorrectivos que amerita y exige el momento.Solo así podremos rendir el merecido tributo anuestros muertos.El ex alcalde de Lima, Ricardo Belmont Casinelli, reemplazará en el Congreso a AlbertoAndrade por ser su accesitario. El conductor de televisión obtuvo 29,157 votos en lasúltimas elecciones generales.Fotosemana45

EntrevistaPor Carlos AvalosInvestigador Modesto Montoya habla del genoma humanoLos peruanos pertenecemos a unaetnia selectaCon ocasión de la conmemoración de la presentación del primer borrador del Proyecto Genoma Humano, realizado el 26 de junio del 2001, Generacción entrevistóa Modesto Montoya, investigador principal del Instituto de Energía Nuclear del Perú, y uno de los científicos más renombrados y prestigiosos de nuestro país.6 7

Entrevista¿Qué indican los genes de losperuanos?Una cosa extraordinaria es que los peruanosde los Andes poseen unos genes quedemandan una talla promedio de 1.85 m. deestatura. Sin embargo, miden 1.55 m. debidoa su mala alimentación. Consumen té con pany papa todos los días, lo que los perjudica.Gracias a que genéticamente son muy fuerteses que sobreviven. , pero no desarrollan lapotencialidad genética que tienen. Si todostuvieran la alimentación adecuada desde laniñez, la talla promedio de estos peruanossería 1.85.¿Y en cuanto a la inteligencia?¿Cuál es la importancia del genoma?Todos los seres vivos tienen en el núcleo desus células: cromosomas, compuestos porgenes; los cuales son manuales escritos concuatro letras que indican la producción deproteínas y las características que tienen estosseres vivos. El problema es que es difícil sabertodas las letras que conforman el genoma deseres vivos y en especial del hombre. Saberqué letras y en qué orden está el genoma delser humano es complicado. Es muy similara descubrir una enciclopedia en un idiomaextranjero; se tiene la enciclopedia, pero aúnno se sabe el significado de todas las palabrasescritas.¿Qué sucederá cuando se logreinterpretar todo lo escrito en elgenoma?Cuando se logre comprender qué significantodas las letras o palabras escritas en elgenoma del ser humano, sabremos quégenes intervienen en las características delser humano como la inteligencia y los rasgosfísicos.Es decir, ¿todo lo que conforma al serhumano psíquica y fisiológicamenteestá determinado por los genes?En gran parte sí, pero en lo referente a lapsicología son las tendencias. Por ejemploque uno sea tenso, nervioso o relajado, estastendencias están en el genoma, pero, para quese expresen con mayor claridad son necesarioslos estímulos del ambiente.En cuanto a la inteligencia, el genoma nos dicela potencialidad, la cantidad de neuronas quetenemos, pero, para que esa inteligencia semanifieste en toda su amplitud, se requiere queel niño reciba estímulos desde el vientre de lamadre, para establecer conexiones entre lasneuronas, permitiendo al joven o adulto gozarde toda la potencialidad que tenía al principio.Lo mismo sucede con los músculos; el genomanos dice que tipo de músculo podríamos tener,pero si nos mantenemos sedentarios no seexpresará. Por el contrario, si uno tiene genesque indican músculos débiles, por más ejercicioque hagamos no alcanzaríamos mucha fuerza.Igual hay genes que predisponen a algunoshombres al cáncer, y al saberlo desde la niñezse pueden tomar precauciones para disminuiresos riesgos.Los andinos tienen genes de potencialidadde inteligencia muy elevada, esto se debe aque hubo una selección genética muy durapara llegar a los Andes. La evolución naturalde los seres humanos estuvo sometida a lasimposiciones del entorno. Por ejemplo, enlugares de mucho frío, solamente sobrevivenaquellos que genéticamente tienen lacapacidad de soportarlo; los demás muereny en las próximas generaciones solamentehabrá personas resistentes al frío. Si a losseres humanos se les coloca abruptamenteen un lugar nuevo, sobrevivirán aquellosque tienen la inteligencia para encontrar enel nuevo entorno maneras de vida, es decir,gente creativa.Si sabemos esto y tenemos presente queel origen del hombre se remonta al África,quienes llegaron al Perú han atravesadomedios diferentes: el desierto de Israel, lasmontañas Himalaya, la China, el Estrecho deBering, la parte más difícil donde solamentehabía nieve y tuvieron que enfrentarse a lafalta de alimentos, y organizarse para matar alos mamuts; las pampas de Estados Unidos yla selva de Panamá. Cada vez que pasabana un nuevo entorno la población se diezmabay quedaban los más inteligentes, los máscapaces.¿Los peruanos pertenecemos a esaetnia de sobrevivientes?Sí, los peruanos pertenecemos a una etniaselecta en la tierra, los más inteligentes ylos más fuertes. Desgraciadamente durantemuchos siglos los peruanos de los Andes no seha alimentado bien, por eso su potencialidadno se puede manifestar en su totalidad. Pero,afortunadamente los genes están intactos.Basta con que los niños que nacen tenganla alimentación y los estímulos adecuadospara que el peruano surja como un hombre89

Entrevistacompetitivo, fuerte, con muchas posibilidadesy potencialidades. Por eso estoy orgulloso depertenecer a esta etnia, y tengo la convicciónque en el mediano o largo el Perú será unagran potencia.¿Cuándo usted se refiere a inteligencia,alude una inteligencia no estimulada yque de hacerlo se puede desarrollar aplenitud?No, lo que digo es que los genes del ser reciénformado en el vientre de una mujer de los Andes,son los genes de un ser superdotado, tieneuna potencialidad superdotada. Dependeráde cómo se alimente la mamá durante lagestación, de los estímulos, educación y laalimentación que reciba cuando nace, paraque se aproveche toda su capacidad.¿Esto sucede exclusivamente con losandinos, o también con los con losmestizos de la costa?En general con todos los peruanos andinos ymestizos. Todos tenemos esa potencialidad.En la práctica se está viendo. En los últimosaños, toda esta avalancha de migrantes de lasierra a la costa, se observa que triunfa conmayor facilidad que otros, a pesar que todavíano se alimentan muy bien, y la educación noes la adecuada. Los gobiernos no comprendenesta situación y no prestan atención aestos problemas. Esto nos dice el genoma:los peruanos tenemos una potencialidadincreíble.¿Sobre otras etnias?Claro, porque pertenecemos a esta etnia queha sufrido una depuración terrible, desde elÁfrica hasta aquí han sucedido tantas cosas,que aquí llegaron los campeones.¿Esto no es algo muy divulgado?Esto no se menciona, porque estamos anteuna cultura que trata de hacernos que bajenuestra autoestima, nos crea discriminación,produciendo un país de bajo rendimiento,desaprovechando la capacidad de losperuanos.Quizás fue sobre este razonamiento queJames Watson, señaló que los negroseran menos inteligentes.Supongo que Watson se ha basado en elmismo razonamiento. Si la persona está en elmismo lugar donde se originó, no ha tenido laspruebas de la selección dura. Es decir no fuenecesario ser extraordinario para sobrevivir,porque siempre estuvo ahí donde nació. Estees un razonamiento científicamente lógico, noracista.Cuáles son los logros más importantesobtenidos gracias a la decodificaciónde genoma?Hemos podido reconocer los genes que nosproducen enfermedades, lo que nos permitehacer un tratamiento adecuado para que esasenfermedades no se concreten. Tambiénpermite realizar terapia genética; se puedencambiar los genes de las personas paracambiar características, se introduce genesa través de virus, para reemplazar algunaparte que no salió, porque algunos nacen condefectos. Se pueden cambiar los genes queproducen enfermedades. Si el genoma es elmanual, uno puede reescribir o cambiar partesdel manual.obtener determinadas características. Ademásse calcula que con los avances de la cienciael ser humano podrá vivir un promedio de 300años.¿Es posible que el ser humano continúeteniendo variaciones físicas?Sí, con el tiempo la selección ya no será con losmismos requerimientos anteriores. Cada vezvemos que son menos necesarias las fuerzasde nuestros miembros como brazos y piernas,como ya nuestro trabajo no es tan intenso,sino más sedentario, nuestro miembros seconvierten en un estorbo, por eso tenemosartritis, osteoporosis, artrosis, porque ya nolos utilizamos. Por este motivo, poco a poco,los hombres serán de cabeza más grande ybrazos más pequeños. Es el predominio dela sociedad de la información. De aquí a unasdecenas de miles de años, el hombre seráprácticamente cerebro, y el cuerpo será muypequeño.¿Los descubrimientos del genomahumano han influido en los avances dela medicina y la ciencia peruana?Por supuesto, hemos aplicado estosconocimientos especialmente en el diagnósticotemprano de enfermedades peruanas, porejemplo la leishmaniosis, conocida comoUta, mal que provoca la caída de la piel.También se aplica en el reconocimiento de lascaracterísticas de la calidad de las fibras dealpaca. Se identifica qué gen produce en lasalpacas fibras de gran calidad. Esto lo hacíanlos antiguos peruanos, con la inteligencia quetenían; no tenían necesidad de los estudiosactuales, sabían seleccionar las vicuñas yalpacas, al punto que lograron conseguir unacalidad de fibra muy superior a la actual.Entonces cabe la posibilidad de que enun futuro no muy lejano se hagan bebésa medida, física e intelectualmente.Claro, cuando se comprenda perfectamentetodo el genoma, uno puede ver el ADN delembrión, estudiar su ADN y ver qué cambiosse puede hacer en sus cromosomas para1011

GeneraculturaPor Cristian VelascoBodies: The ExhibitionEl CuerpoHumano:Real y FascinanteDesde el 13 de junio viene presentándose en Lima una exhibición inmejorable para aquellas personas que deseen aprender algo más sobre el funcionamiento desus cuerpos y los daños que podrían ocasionarle hábitos como fumar y beber en exceso. Realmente imperdible.12 13

GeneraculturaLos organizadores de la muestra aseguranque, precisamente, ese es uno de los motivosque los llevó a realizarla. Mostrar a la gentecomún y silvestre los daños que producen enel organismo ciertos excesos al comer, bebery fumar. Seguramente más de uno lo pensarádos veces antes de llevar a la boca un cigarrillo,un pisco sour demás o un pollo a la brasa congrasosas papas fritas.Por otra parte, la visión descarnada (nuncamejor dicho) de órganos sexuales masculinosy femeninos desprovistos de la piel que losrecubre, desanimaría al varón más lascivo ya la mujer más desinhibida. Y es que a vecespuede no resultar tan agradable mirar adentrode nosotros mismos.TOCAR, POR FAVORQuizás el aspecto más impresionante dela muestra “El Cuerpo Humano: Realy Fascinante”, radique en el hecho de quetodos los visitantes, en uno u otro momento,nos reconocemos en los cuerpos enexhibición aunque nos veamos muy distintos,y reconocemos también a todas las personasque hemos conocido y conoceremos a lolargo de nuestras vidas. Es como verse enesos espejos que deforman las imágenes,pero que, al hacerlo, nos muestran realmentecomo somos.En ese instante, nuestras manos dejan deser aquellas manos con las que todos losdías llevamos a cabo tareas cotidianas queaparentemente no requieren mayor esfuerzo,como asir una botella de agua o coger eldiario, y nuestros dedos dejan de ser aquellosdedos con los que tecleamos la computadorao el celular. En el instante en que nosreconocemos en los cuerpos en exhibición,tomamos conciencia real de nuestro cuerpo yde las acciones que diariamente realizamos sindarnos cuenta. Y algo cambia en nosotros.La exposición muestra doce cuerpos humanoscompletos que, luego de un proceso dedeshidratación e inyección de silicona llamadapolimerización, además del retiro de la pielque en vida los recubrió, parecen sin embargocasi vivos y listos para echarse a caminar.El tejido de los cuerpos se mantiene enperfecto estado y permanece cubierto poruna delgada capa transparente de goma quepermite apreciar huesos, músculos, vasossanguíneos, nervios, tendones y órganos.Hasta los ojos de los cuerpos parecen tenerexpresión.También puede apreciarse más de 200 órganosexpuestos por separado con sus respectivasleyendas que dan cuenta de su funcionamiento:estómagos, cerebros, corazones, penes,hígados, vaginas, pulmones, apéndices ydemás. Como decíamos al principio, a todosnos es posible reconocernos en la exhibición.Aunque en un primer momento quizás no loadvirtamos. Y luego no nos guste.Porque no se presentan solo órganos enbuen estado. La turbadora muestra nospermite apreciar las condiciones en quese encontraría su hígado si usted fuese unaficionado a la bebida, o sus pulmones sifumase media cajetilla de cigarros al día, ola desagradable capa de grasa que asfixiaríasu tejido muscular si consumiera demasiadacomida chatarra.Si en otros museos la máxima es mantener ciertadistancia y “no tocar” los objetos en exhibición,en El Cuerpo Humano: Real y Fascinante(Bodies: The Exhibition) usted puede acercarsetodo lo que se le antoje y meter la mano hastadonde quiera. Así, podrá palpar los órganosantes mencionados, además de vértebras,huesos, articulaciones, cráneos y demás.La polémica que se ha originado en torno ala exposición consiste básicamente en si lamisma tiene objetivos didácticos o sólo buscaapelar al natural morbo de las personas con elúnico objetivo de ganar dinero.Efectivamente, a pesar de que la muestra permitea los asistentes entender cómo funcionan lossistemas óseo, muscular, reproductivo, respiratorioy circulatorio, además de darnos la oportunidadde contemplar órganos en mal estado, que quizáscontribuya más que cientos de campañas contrael tabaco, el alcohol y la ingesta desmesuradade grasas, no se puede negar que la curiosidadmorbosa sea quizás el estímulo que empuje a lamayoría a asistir.La exhibición ha recorrido más de diez paísesy ha sido vista por cuatro millones de personas.De la misma manera que ha acumuladoentusiastas, ha merecido protestas de gentesque estiman que presentar cuerpos humanosen ese estado atenta contra la dignidad no sólode las personas que en vida hicieron uso de loscuerpos sino de quienes los ven.Por su parte, los defensores de la muestraargumentan que la misma posee un valorcientífico y pedagógico que puede serequiparado con los experimentos que serealizan en los laboratorios médicos y en lasfacultades de medicina, donde también seutilizan cadáveres para entender mejor elfuncionamiento del organismo humano.¿DE DÓNDE PROVIENEN LOSCUERPOS?Los detractores afirman que los cadáverespertenecerían a ciudadanos chinos ejecutadospor el régimen y entregados al mercado negrode cuerpos humanos, o que se trataría decadáveres que nadie reclamó de la morguecentral de China.1415

Generaculturaalgunos rincones del planeta comoconsecuencia del mal trato a que lo somete elhombre, en esta ocasión El Cuerpo Humano:Real y Fascinante da cuenta del estado en quepodrían encontrarse nuestros órganos debidoal abuso de sustancias tóxicas que, en exceso,podrían conducirnos a muertes penosas.La exposición de cadáveres que tiene lugaren el Centro Comercial Plaza Camacho deLa Molina cumple su cometido largamente.Ciertamente, la muestra impacta, sobrecoge yquizás agrede la vista y el estómago de ciertaspersonas sensibles. Sin embargo, no porese motivo debe ser retirada, como se pidióen algunos países y como ciertas voces hansolicitado en el Perú.Bodies: The ExhibitionCC Plaza Camacho. Avenida Javier PradoEste 5193, La Molina. Del 13 de junio al 20 desetiembre. De lunes a jueves de 10:00 a.m.a 8:00 p.m. De viernes a domingo de 10:00a.m. a 9:00 p.m. Entradas de lunes a jueves:48 soles adultos, 30 soles estudiantes y 24soles niños. De viernes a domingo: 60 solesadultos y 30 soles niños.El doctor norteamericano Roy Glover,especialista en anatomía de la Universidad deMichigan (EEUU) y quien estuvo a cargo delproceso de conservación de los cuerpos, afirmaque las personas dieron su consentimiento envida para que sus cadáveres fueran exhibidosde esta manera.No se puede negar que quizás haya mayoresdosis de morbo que ganas de aprender elfuncionamiento de nuestros cuerpos en laspersonas que asisten a la muestra. Pero,a juzgar por los comentarios en el interiory a la salida de la galería, nadie sale con lamisma visión del ser humano en general y desus cuerpos en particular. Como decíamosal principio, una de las principales virtudesde la exposición es que nos permite tomarconciencia de nosotros mismos.De la misma manera que la exposición “LaTierra Vista desde el Cielo”, del francés YanArthus Bertrand (Generacción Nº 67), nosmuestra la devastación en que se encuentran1617

ActualidadPor Karla De Rojas GuedesA ritmo de guitarra y cajónAdiós Alberto AndradeCon la misma fuerza y buen ánimo que caracterizó su vida política, profesional y empresarial, el congresista Alberto Andrade Carmona luchócontra la enfermedad que finalmente le arrebató la vida a miles de kilómetros de la tierra que lo vio nacer 65 años atrás.18 19

ActualidadEl fundador de Somos Perú y ex alcalde deMiraflores y de Lima Metropolitana sucumbióa la fibrosis pulmonar -enfermedad incurablecaracterizada por el engrosamiento y endurecimientode los pulmones, que dificulta la respiración-, en launidad de cuidados intensivos de una clínica enNueva York, el 19 de junio.Fue a inicios de este año que Andrade inició unaserie de viajes a Estados Unidos para tratar suenfermedad, pero en las últimas semanas su saludse resquebrajó aceleradamente. Sin embargo,casi hasta el final se mantuvo consciente y pudodespedirse de su esposa Anita Botteri, de suscuatro hijos y demás parientes. Hasta se dio tiempopara planear como sería su velorio y entierro, comobuen criollo a ritmo de guitarra y cajón.Aunque no pudo cumplir su sueño de regresar al Perúantes de morir, pudo disfrutar de un peruanísimo"lomo saltado con Inka Kola", ya que este platillofue uno de los últimos pedidos que el fundador delpartido político Somos Perú, reconocido por su'buen diente', hizo en Estados Unidos a su familia.Y es que el lomo era uno de sus platos preferidos,pero también tenía su corazoncito provinciano, puesle encantaba el rocoto arequipeño. Porque nadiepodrá negar que la comida peruana y la músicacriolla formaban parte de su naturaleza."Cuando estaba tenso por la coyuntura, hacíareuniones en su casa con ’karaoke’ y si alguienquería hablarle en ese momento de política ode trabajo, respondía: perdóname hermanito,ahorita estamos en otra", recordó uno de suscolaboradores.Días antes de morir, Melita Guerrero, quién trabajóa su lado por más de cinco años como directorade prensa de la Municipalidad de Lima, habló porteléfono con Andrade y lo primero que hizo él alresponderle fue cantarle una canción criolla. "Eramuy campechano, no guardaba ningún protocolo.Como jefe el mejor, era excelente trabajar con élporque nunca se molestaba, nunca lo vi molesto,siempre paraba de buen humor. Como le gustabacantar, cada vez que me llamaba cantaba. Medejaba mensajes y me daba órdenes cantando".Ella recuerda que cuando solía ir a inspeccionarobras a zonas lejanas como Huaycán o Zapallal,Andrade cantaba todo el camino y hacía que sustrabajadores hagan lo mismo. "Había una canciónque a fuerza nos quería hacer aprender, hasta nosmandó a imprimir la letra", rememoró entre risas.Otro colaborador muy cercano a Andrade comentóque una de las situaciones que más lo golpearonfue la separación de Somos Perú de su ’pupilo’Manuel Masías en el 2000. "Fue un trago muyamargo para él. Fue una de las pocas veces quelo vi muy triste, porque Masías era como su hijopolítico", dijo.LA RECONCILIACIÓNMasías, actual alcalde de Miraflores, reveló que alenterarse del mal que padecía Andrade y sin aúnpresagiar el fatal descenlace, le escribió una cartapersonal en la que expresaba sus mejores deseospor su recuperación. "Hablamos por teléfonoestando él en Estados Unidos y se produce unareconciliación de amigos, después de tanto tiempodistanciados por temas políticos. Fue algo muyimportante para mí y estoy seguro que para éltambién, poner las desavenencias a un costado.Fue una ocasión para renovar los lazos de cariño(...) Había quedado con él en verlo a su regresopara la ceremonia de la entrega de la medallacívica de la ciudad", manifestó. Pero ese encuentrono sería en vida.TRAYECTORIAAndrade nació en Barrios Altos el 24 dediciembre de 1943. Abogado de profesión, ensus inicios políticos militó en el Partido PopularCristiano (PPC). En 1984 se desempeñó comoregidor en la Municipalidad de Miraflores,convirtiéndose después en alcalde de esedistrito durante dos periodos consecutivos.En su segunda elección alcanzó casi el 94%de la votación, récord que hasta ahora no hasido superado.Fue Andrade quien durante su gestión comoalcalde de Miraflores organizó un cuerpode hombres de seguridad denominadoSerenazgo, para que combatiera ladelincuencia en los años 90, mientras laPolicía Nacional se encargaba de combatir alterrorismo.Para erradicar la prostitución callejera enMiraflores no tuvo mejor idea que entregarcámaras fotográficas a los jubilados, paraque tomen fotos a las placas de los vehículosque se publicaban después.RUMBO A LIMAGozando de una gran popularidad postulaa la Alcaldía de Lima y asume el encargodurante dos periodos seguidos. Durante sugestión recupera el Centro Histórico de Lima,remodelando parques y plazas y acabandocon el problema del comercio ambulatorio.Cuando empezó a remodelar la PlazaMayor de Lima, se encontraron dos cañonesantiguos en el subsuelo, que Andrade decidióque sean arreglados para ser expuestos en elpalacio municipal. "¿Dónde los ponemos?",le preguntó su entonces regidor ManuelMasías. "Hay que ponerlos en el segundopiso apuntando a Palacio de Gobierno",decidió Andrade con picardía.Desde Palacio comandado en aquel entoncespor Alberto Fujimori, mandaron a decirleque mueva los cañones hacia otro lado, yAndrade replicó: "pero si no tienen balas, ¿aqué le tienen miedo?". Pese al fastidio del expresidente, los cañones se mantuvieron ensu sitio durante toda la gestión del líder deSomos Perú.2021

ActualidadEn otra oportunidad, personal de laMunicipalidad de Lima fue atacado con huevosy pintura amarilla por gente del Sitramun.Andrade mandó a comprar decenas de huevosque puso en el techo del edificio y con ayudade trabajadores y serenazgos bombardearon"a huevazos" a los huelguistas del citadosindicato.Corría el año 98 cuando Andrade convocóa una movilización en contra del régimen deAlberto Fujimori. Por esos años, el gobiernohabía puesto una propaganda televisiva quedecía: "ahorra agua, ¿o te sobra la plata?".Aprovechando que esa frase estaba de moda,a Andrade se le ocurrió voltearle la tortilla algobierno usando como lema de la marcha:"¿vas al paro, o te sobra la plata?"."Hicieron las pancartas con ese lema utilizando lapropaganda del Estado y eso le mortificó muchoal presidente Fujimori", recuerda uno de los queparticiparon activamente de esta movilización.En los meses previos a las eleccionespresidenciales del 2000, Andrade lideraba todaslas encuestas de intención de voto. Para entonces,el gobierno de Fujimori ya había comprometido ala mayoría de los medios de comunicación a sufavor, los cuales se encargaron de difamarlo díatras día.El ex congresista Natale Amprimo, quien integrólas filas de Somos Perú, recordó que Andradefue una persona muy comprometida con lademocracia y enfrentó "valientemente unadictadura y un sistema lapidario que tuvo porobjeto mellar su imagen"."Por el año 2000, Alberto era el candidato que lapoblación veía como futuro presidente, pero losque están ahora presos iniciaron una campaña dedemolición de su imagen. Además, como el teníael cargo de alcalde de Lima, los parlamentariosoficialistas de entonces se plegaron a esa campañade destrucción para quitarle competencias yfacultades a las municipalidades, y no se le dabaningún tipo de apoyo", precisó.Trayectoria políticade Andrade1,984Inicia su vida política comoregidor en la Municipalidadde Miraflores.1,990 - 1,993Es elegido alcalde deMiraflores con el 70% de lavotación.1,993 - 1995Es reelegido alcalde deMiraflores con cerca del94% de los votos, récordque hasta ahora no ha sidosuperado.1,995Funda el movimientopolítico Somos Lima queposteriormente se convierteen Partido DemocráticoSomos Perú (1997).1,996 - 1,999Primer periodo comoalcalde de Lima.Finalmente, Somos Perú ocupó el tercer lugar enlas elecciones presidenciales con apenas el 3%de los votos, aunque consiguió nueve escañosen el Parlamento.En el 2006, Andrade postuló en las eleccionesgenerales como candidato a la PrimeraVicepresidencia en una alianza electoralconformada por Somos Perú, Acción Popular y laCoordinadora Nacional de Independientes. Logróun escaño en el Congreso, siendo el más votadodel Frente de Centro con 131,178 votos, seguidode lejos por Rosario Sasieta, quien alcanzó45,030 votos.1,999 - 2,002Segunda gestión comoalcalde de Lima.2,000Postula a la presidencia dela República, quedando entercer lugar.2,002Postula por tercera vez ala alcaldía de Lima, peroes derrotado por LuisCastañeda.OTRO DATOEl ex alcalde de Lima, Ricardo BelmontCasinelli, reemplazará en el Congreso aAlberto Andrade por ser su accesitario. Elconductor de televisión obtuvo 29,157 votosen las últimas elecciones generales.Nadie podrá olvidar una de las pocas veces enque Andrade se enfureció en público cuandoel programa televisivo que conducía NicolásLúcar pretendió vincular a Paniagua conVladimiro Montesinos. El líder de Somos Perúabandonó en vivo el set del programa dondeiba a ser entrevistado, en solidaridad con elex presidente también fallecido. Ahora ambosdescansan en paz.2,006Se presenta a laselecciones generales comocandidato a la PrimeraVicepresidencia de laRepública por el Frente deCentro liderado por el expresidente Valentín2223

OpiniónPor Dra. María del Pilar TelloLa fórmula de SimonÉtica y políticaDespués de los dramáticos sucesos de Bagua parecía que todo estaba en contrade Yehude Simon quien anunció su retiro del cargo. Se le imputaba, bajo el impactode las noticias distorsionadas que llegaban de la zona, lentitud e ineficiencia enlas negociaciones anteriores al 5 de junio y después de esa dramática fecharesponsabilidad total por la masacre.Ninguno de esos extremos está cerca de laverdad que gradualmente va saliendo a luz.La fórmula que Simon aplicó desde el inicio fuela del diálogo de buena fe, con interlocutoresque pensó comprometidos con la paz y eldesarrollo. El diálogo abortó por intransigencia.Luego vendría la tragedia cuya crudeza impactóal país e instaló una peligrosa fisura entreperuanos. Un drama con el que nadie ganasalvo aquellos que calculan beneficios políticossobre la desgracia nacional. Y el país estáconociéndolos.Simon piensa en el Perú y esa actitud la reflejaen su actitud convirtiéndola en un activo paraconvencer. Ese es su primer valor, el segundoes que es un hombre decente. Ha demostradoque a pesar de los errores, de entendimiento yde explicación oficial de los distintos aspectosen pugna o de imprevisión de los alcances dela violencia instalada, hay un valor nacional quedefender que es la democracia unida a la paz yen ese lenguaje nos entendemos todos.Cuando ya todos pedían su cabeza, y el gobiernodaba muestras de estar bloqueado ante unacrisis que tenía mucho de campaña difamatoriainternacional y de presiones internas en unmar caótico, el líder chiclayano demostró serun político de raza y con autenticidad personaly mucho compromiso nacional hizo resurgir labuena voluntad a la manera del ave fénix delas cenizas. Reinstaló el diálogo y lo hizo fluidobuscando convencer al costo de la derogatoriade los decretos cuestionados pues como biendijo la paz y la democracia están primero.Pueden calificarlo de ineficiente pero su voluntady su afán ético de poner fin al incendio se hizopalpable aunque en muchos momentos se le viosolo, sin segunda fila, tratando de convencer sinpensar en el sacrificio de su proyecto políticopersonal. Yehude Simon ha sido capaz dehumanizar el rostro de la crisis y detenerla. Deponer serenidad donde todos ponían violencia,a contracorriente de los pesares y pesimismos.Un logro que el mismo Presidente reconocióen su discurso al respaldarlo en su esfuerzopersonal.Cuando viajó a negociar con los Apuspuso a prueba su capacidad de convencer,solitariamente, sin el apoyo manifiesto de sugabinete cuyos ministros miraban desde elbalcón. Sin arrogancia y sin creerse dueñode la verdad se encontró con que no hubocapitulación y si un cambio de actitud de losinterlocutores selváticos.Como bien ha precisado Jorge del Castillo, elPerú busca el desarrollo económico y socialcon base en un modelo de Inversión, trabajoy redistribución. Por ello es tan importante noarriesgar la estabilidad social y política con crisisque destruyen la gobernabilidad colocando alpaís al borde de un putsch de masas comolamentablemente ha sucedido en paíseshermanos como Ecuador y Bolivia.Que la tragedia de Bagua sirva para humanizarel país, para defender la democracia y la pazsocial, ambos valores perdidos durante dosdécadas que no pueden ser olvidados en loque significaron de sangre, dolor, violencia yatraso. Y en ello los medios de comunicacióntienen inmensa responsabilidad. Podríamossuscribir línea por línea la muy importante cartadel director de de El Comercio, Francisco MiróQuesada Rada, que desde su tribuna defiendela democracia, la paz y el desarrollo.Y nos recuerda, a quienes estuvimos en la luchapor defender la democracia, la obligación decontrarrestar la difusión de versiones antojadizasque colocan al Perú ante el mundo comobárbaro y genocida que masacra sus nativoscon centenares de muertos, fosas comunes,cuerpos arrojados al río. Las manifestacionesen ciudades europeas llevaban carteles de“Alto a la Masacre” como si una guerra civil seestuviera dando en nuestro país.En la restitución de la verdad han sido muyimportantes la Defensoría del Pueblo cuyatitular Beatriz Merino, valiente y oportuna, fue laprimera autoridad que desembarcó en la Bagua2425

Opiniónconvulsa después de la tragedia. También laFiscalía tuvo a sus miembros en el lugar de loshechos. Ambas instituciones han notariado laversión, certificando las pérdidas humanas ydescartando el sensacionalismo interesado dealgunos sectores políticos.En este proceso los peruanos hemos recordadoel aprendizaje a partir del dolor. Por ello esimportante el llamado del Presidente Garcíaa la reconciliación y la paz entre peruanos, arecomenzar con los objetivos nacionales, el másimportante salvar al Perú de la crisis mundial ycontinuar con las obras sociales.La confrontación mediática ha querido encontrarderrotas y victorias en el desenlace. No haytal. Estamos ante un momento crítico para elrégimen aprista y es valeroso el reconocimientopresidencial de los errores y exageraciones,como no haber consultado el Decreto Legislativooriginal con los jefes de las comunidades nativas.El Presidente ha dado una instrucción moral ala nación al respaldar al Jefe del Gabinete enla derogatoria de los decretos y en su afán decomenzar un nuevo diálogo para lograr nuevasnormas confiables para proteger la Amazonía.Las dos cabezas del Ejecutivo unidas en eltemperamento dialogante y conciliador bajo lainfluencia clara del Premier.Cuando un responsable político hace unadeclaración, no está opinando como cualquierciudadano. Se está comprometiendo conuna acción. Es muy importante que demosa las palabras el peso que tienen para iniciarun periodo en el que la confrontación y elsensacionalismo deberán ser reemplazadospor un dialogo eficiente y sereno que ponga porencima de todo el interés del país.Importa que se reconozca el sufrimiento delpueblo amazónico y también sus derechos sinolvidar que somos una nación soberana y unida.Importa que se declare que los amazónicosno son ciudadanos de segunda, que sonhermanos a ser tenidos en cuenta. Importala consulta a los Apus que deben convencerporque así como el gobierno no puede imponerellos tampoco tienen derecho de veto a losproyectos nacionales. Importa respetar a todoslos peruanos y dialogar con ellos sin soberbiadesde el poder. Nunca será respetable quienno respeta a los demás aunque tenga fuerzapara imponerse. Esa es la base de la necesarialegitimidad que debe ostentar el poder político.No menospreciar las palabras, porque deellas nacen tanto la guerra como la paz.En el diálogo honesto debe demostrarse lavoluntad política democrática, la comprensiónintercultural, el respeto a los liderazgos propiosy a los compromisos internacionales sobrederechos humanos y atención a las prioridadesconstitucionales. Ese es el camino que García ySimon han trazado para superar el trágico junioy avanzar en democracia, paz y desarrollo. Queasí sea. Todo lo anterior dicho sin perjuicio de loque pueda lograr la oposición en el objetivo decambiar el gabinete a como de lugar.2627

InformePor Elida VegaCifras que alarmanEconomía peruana:¿A un paso del K.O.?Después de acumular 93 meses de crecimiento continuo y aun cuando las proyecciones apunten a que seremos uno de los pocos países queostentaremos cifras en azul en un año ensombrecido por una de las peores crisis financieras y económicas de los últimos tiempos, el revéssufrido por la economía peruana en abril último ha despertado temores que nos remontan a épocas pasadas.28 29

Informeha sentido el impacto de la crisis externa, nuestropaís lograría un crecimiento de 3,5% el 2009.LO QUE SE VIENEPero, muy a pesar del optimismo mostrado desde elgobierno, hay quienes mucho antes de conocerselas cifras de abril, ya pronosticaban lo que pasaríacon nuestro PBI después del primer trimestre.Precisamente, el economista Elmer Cuba, uno delos socios de la consultora Macroconsult, fue muyenfático al señalar que el PBI estaría pegado a cero,contrario a lo señalado por nuestras autoridades.Y aunque el experto se quedó corto con susproyecciones, en lo que no espera equivocarse esen lo que podría suceder en lo que resta del año.Para él, hacia finales de año, nuestra economíadebe cerrar con una tasa un poco mayor, deaproximadamente 3%, pero bien podría terminaren 2,5%.Ministro de Economía, Luis CarranzaSi como señalan unos curiosos panelespublicitarios que han invadido las principalescalles limeñas, usted es de los que años atrás seponía de pie para cambiar de canal de televisión,también es casi seguro que –por esa misma razón–la palabra ‘recesión’ no resulte para nada ajena asus oídos.Al punto que tras el estallido de una de las peorescrisis financieras y económicas de los últimostiempos, en setiembre último en Estados Unidos,nuestro principal socio comercial, los temoresvolvieron a apoderarse de los indicadoreseconómicos de casi todos los países del mundo yde muchos sectores de nuestra economía, al puntoque –como reza un dicho– “tanto va el cántaro alagua, hasta que se rompe”.Y así parece haber sucedido con la que parecía seruna de las pocas economías que parecían salir bienlibrada de la crisis, la nuestra, que tras 93 meses decontinua expansión, en abril, tras dos trimestres (IV2008 y I 2009) de magro crecimiento, terminó porresquebrajarse y registró indicadores negativos ensu Producto Bruto Interno (PBI).¿SE TOCÓ FONDO?Con un preocupante –2.01% para una economíaque el año pasado creció 9,8% y tras constantescríticas respecto a la metodología utilizada parala medición del principal termómetro de nuestraeconomía, numerosas interrogantes y malosaugurios respecto a lo que podría suceder seescucharon desde diferentes sectores, públicos yprivados.Uno de los primeros en responder ha sido el titulardel Ministerio de Economía y Finanzas (MEF),Luis Carranza Ugarte, quien ha salido presurosoa contestar negativamente a quienes, tras la caídaregistrada en el cuarto mes del año, auguran quenuestra economía todavía no habría ‘tocado fondo’,por lo que se vienen resultados muchos peoresdurante los próximos meses."La economía peruana no está en recesión y, lomás importante, no va a entrar en recesión", haindicado después de afirmar que quienes señalanlo contrario "no son exactos ni se ajustan a larealidad", por lo que tras unos meses en los que se“Durante el primer trimestre crecimos 2% y en elsegundo estaremos en una cifra parecida. Pero, larecuperación se verá recién en la segunda parte delaño, pero más acentuada en el cuatro trimestre. Lainversión pública nunca se debió contraer y ahoraviene con ese rezago. Sin embargo, la políticamonetaria se ha demorado un poco en reaccionar.El BCR ha esperado hasta abril, cinco mesesdespués, para bajar sus tasas. A pesar que ambasreacciones han sido lentas, el último trimestre serámás dinámico. Además, la crisis mundial va sercada vez menos severa”, sostuvo.De similar opinión es el ex viceministro de Economía,Eduardo Morón, para quien la actual lectura quenuestras autoridades hacen de la coyunturamacro es equivocada, de ahí que las proyeccionesconsideradas en el Marco MacroeconómicoMultianual (MMM) 2010 – 2012, basadas en lacorrecta ejecución del Plan de Estímulo Económico(PEE), no sean las más oportunas.“A decir verdad, estar en una situación decrecimiento más cercana al 3,5% que la estimadapor el MEF para este año y de 5% para el próximo,no dependen fundamentalmente de la correctay oportuna aplicación del PEE, sino de que laeconomía mundial se recupere con más vigor.En realidad, es un tema del comportamiento de laeconomía mundial”, afirmó.BUENOS FUNDAMENTOSPero Elmer Cuba y Eduardo Morón no han sidolos únicos en avizorar lo que podría suceder connuestra economía. Desde diciembre último, elInstituto de Economía de la Cámara de Comercio3031

OpiniónPor Luis LagosAtake CívicoPromoción de la violenciaEn la década de los noventa del sigo pasado, justo cuando terminabala década infame del fujimorismo, los intelectuales, especialistas enpsicología social, concluyeron que el mal de los peruanos radicaba en suausencia de autoestima, ese carencia de amor propio que hacía que losperuanos fueran tímidos, parcos y apagados para reclamar sus derechos;en otras palabras, estábamos coludidos dentro de los típicos “chupados”,los que no se atreven a denunciar ni reclamar nada para, como suelendecir: “Evitar problemas”.Bajo este marco, en la actualidad es“normal” soportar el salvajismo cotidianode los choferes y cobradores de combi ycontemplar con resignación la facilidad quetiene la gente para apropiarse de las calles yveredas y pasar por alto ese orden elementalde toda sociedad civilizada. Eso está demáspara los que anteponen el trabajo antes queel respeto mutuo.Me temo que la autoestima de la gentemenos favorecida, y aún de las clases altasy medias, no ha tenido una mejoría pararesaltar, y lo que es más grave, me da laimpresión que ante la avalancha de violenciay noticias negativas, el mal está virandohacia cuadros depresivos. Y para confirmaresta hipótesis basta revisar la ola de suicidiosadultos e infantiles, la cantidad de pacientesque los psiquiatras tienen diariamente en susconsultorios y la alta sintonía que tienen losprogramas radiales donde se ventilan asuntosrelacionados con la conducta del individuo.A mi juicio, el principal elemento depresivoes la televisión con sus programas deespectáculos donde se cuestiona el éxito yel triunfo, se resalta la mediocridad con elchisme y se promociona el interés por la vidade los demás; además los noticieros diurnosy nocturnos con el 98% de sus noticiasnegativas nos regalan con lujo de detallesun panorama desalentador con delincuencia,violaciones, asesinatos, muertes injustas,accidentes, y todo lo referente a la violenciade la sangre. Hasta en los partidos de fútbolhay una publicidad que cada 15 minutossubraya la importancia que tienen los fouls ojugadas desleales antes que la alegría de losgoles.De esta manera, es fácil entender porqué la gente vive atemorizada y presa delpánico. Diciendo ¡Cuídate! en vez de ¡Nosvemos!. No es la depresión en sí mismasino el consumo de violencia lo que provocaque los individuos caminen a la defensivadesconfiando de todos, mirando alrededory viendo un potencial ladrón en una miradainocente, asegurando la puerta de los autosen pleno viaje, mirando los bolsillos en el buso dejando en la casa a alguien de la familiapara no lamentar un robo.Si agregamos a estas líneas sOlo las portadasde los diarios sensacionalistas tenemos laseguridad de afirmar que las condicionesestán monitoreadas para crear un climadesfavorable para el desarrollo y el progresonacional. Así ningún país avanza.No se trata de tomar dictatorialmente losmedios de comunicación y seguir el ejemplode Hugo Chávez en Venezuela pero el Estadoperuano debería tener un rol más protagónicoen la programación televisiva. La clase políticatiene que asumir que una sociedad con crisisemocional no reúne las condiciones paraperfilarse como un país moderno.3435

InternacionalesPor Sergio Paz MurgaLa “red de redes” es la nueva arma de los jóvenesInternet provoca nuevarevolución en IránLa oposición iraní utiliza a Twitter, Facebook y Youtube para organizar marchas en todo el país y revelar al mundo la sangrienta represión enla República Islámica.36 37

EmprendedoresPor Carlos AvalosDe luces y sombrasLas lámparas de Silvana LlosaSilvana Llosa ha navegado por todas las aguas del arte, ha realizado esculturas en todos los materiales, se ha dedicado a la pintura, la cerámicay la decoración. Finalmente, deslumbrada por la luz que podía crear, decidió elaborar lámparas decorativas, convirtiéndose en la diseñadoramás innovadora y prestigiosa de nuestro medio.42 43

Emprendedoressalas de exposición y cuanta manifestaciónartística se presentase, pues siempre tuvouna asistencia religiosa, un matrimonio tácitocon las muestras de arte a las que acudía dela mano de su padre, gran aficionado al arte,y quizás, quien sin saberlo avivó su espíritucreador y encaminó a Silvana hacia el mundode la expresión.El inicio fue oscuridad, y los temoreshabitaban en las grietas donde la claridadno penetraba. Ese manto de penumbrasera albergue de temores, hasta que SilvanaLlosa hizo la luz, creó la luz a nuestro gusto,y amoldó bellamente el soporte sobre el cualencapsularía a la escurridiza energía. Ideó lamanera en que aquella prisión luminiscentese convirtiera en un paraíso ornamental ennuestra habitación.La luz quedó atrapada en bellas cárceles deenergía, estas fueron de todos los tamaños,colores, formas y materias; experimentó contoda clase de productos, desde papel hastalas sofisticadas lámparas de tela. Finalmentese rindió a la belleza y transparencia del papeljaponés, el cual recubre un sólido soporte deacero sobre una maciza base enchapada demadera para dar formas a las bellas lámparasque comparten con su creadora el nombre:Silvana Llosa.EL NACIMIENTO DE UNA ARTISTAPero descubrir la luz es tan complicado comodevelar nuestra existencia misma. Nuestraalma debe atravesar por más círculos que losque padeció Dante para desmadejar el caminode su destino. A Silvana no le fue indiferenteese mar de dudas que nos inunda el alma.De niña, su imaginación siempre estuvo unpaso delante de su cuerpo, y una forma deaprisionar sus sueños, siempre ingrávidos,flotantes, sobreexpuestos a la realidad,era volar hacia ellos y que mejor forma dealcanzarlos que siendo astronauta.La pasión por las estrellas y los astrosluminosos nunca desapareció, pero suentusiasmo por despegar de la tierra dentrode un cohete se extinguió, cuando descubrióla magia de los colores.Los colores no solo le daban vida a su vida,le ofrecían el protagonismo de un ser creador,un Dios en miniatura que podía plasmar sobreel impávido papel blanco lo que deseara.No impregnaba los lienzos de su infanciacon realidad, estos eran atiborrados conexpresiones de sus sueños, aspiraciones, suinterpretación y traducción del mundo que larodeaba, la infinitud del arte había cautivadosu esencia.La pasión por los colores y los trazos fuereforzada por las constantes visitas a museos,De esta manera, entre obras de arte ajenasy dibujos propios; se perfiló su destino, sualma palideció ante la grandeza de ese infinitomundo que pueden ser las artes. Silvana serindió a los encantos de la expresión del almay fue entonces cuando descubrió una de lasprimeras certezas que tuvo en la vida: seríaartista, no sabía cómo, ni qué cosa haría, loúnico seguro es que una vida excluida decolores, creación y diseño sería un calvarioinsufrible.LA FORMACIÓN DE UNA ARTISTATerminó el colegio y se enrumbó a Inglaterra,ahí se graduaría como diseñadora textil enel prestigioso instituto Huddersfield TechnicalCollege. De regreso al Perú, decidió ampliarsus conocimientos y se instruyó en artesplásticas en Corriente Alterna, posteriormenteestudiaría diseño de interiores en ToulouseLautrec.Su espíritu estaba inundado de arte,podríamos decir que su sangre era un torrentede inspiración clamando representación sobrealgún soporte, ansiaba maquillar el lienzo dela vida con evocaciones personales, realizóesculturas, cerámicas y cuadros.Pero los caprichos del destino, encadenaronel dinamismo de su cuerpo a la inmovilidad.Silvana tuvo que operarse, y esto implicó quedurante seis meses las muletas fuesen unaprolongación de su cuerpo. La operación laconvirtió en una artista de clausura.Esta aparente desventaja originó queenrumbara sus intereses. Silvana habíaregresado de Indonesia, y trajo con ellauna bella lámpara de papel y vela que lahabía cautivado. Se propuso diseñar unalámpara igual para disipar el aburrimiento queprometían esos seis meses de desplazamientorestringido.4445

Emprendedoresque tiene el espacio, así como las dimensionesde este y sus necesidades de luz” comenta laartista.Sin proponérselo Silvana había logrado cautivara las personas, los pedidos se incrementaban ycomo cereza sobre la creatividad, prestigiososrestaurantes solicitaron sus obras.Su fama se incrementaba y consolidada,vinieron las entrevistas, su presencia en losmedios de comunicación fue más frecuente,y finalmente la galería Artco de San Isidro lesolicitó que hiciera una exposición.Transcurrieron unos días y la lámpara estabaterminada y era exactamente igual a la original.Sus amigas que la visitaban le sugirieron queles haga una, esa pequeña obra de arte erairresistible como para no querer tenerla. Deeste modo empezó a diseñar más lámparas.Finalmente se propuso hacer sus propiosmodelos, los cuales debían ser originales yen números limitados. Las lámparas seguíancautivando y los pedidos eran cada vezmayores, el tiempo para cumplir los pedidosse acortaba y en aquellas noches de trabajono hubo mejores compañeros de inspiracióny remedio para el sueño que el café y loscigarros.Quizás en medio de volutas de humo, lainspiración se entrelazó con los pensamientos,y Silvana descubrió que el diseño de lámparasera un mundo inexplorado en el Perú. Laslámparas que se vendía en centros comercialeseran hechas sin pensar en el ambiente dondereposarían.“Yo diseño una lámpara para cada ambientemás que para cada persona. Cuando lasdiseño, prepondero el estilo de la decoraciónUna exposición suele ser el gran desafío detodo artista, Silvana diseñó más de 30 lámparascon motivos inspirados en el artista IsamuNoguchi. Realizó lámparas escultóricas depared, colgantes y de pie. Cuando todo estuvolisto, un pequeño detalle perturbó la calma, notenia nombre para la exposición.Silvana quería personalizar su primeramuestra, algo que fuera una seña, que loque desnudaba su espíritu era el recorrido detoda su vida, la suma de sus conocimientos yexperiencias. Decidió llamar a la exposición“7500 watts”, en alusión al año 1975 en quenació y los watts que son la medida de lapotencia a nivel internacional. Casualidadesde la vida, sumados el total de energía de laslámparas promediaban 7500 watts.El resultado de la exposición, solo pudo seruno, consolidar su prestigio como la mejordiseñadora de lámparas decorativas de nuestromedio. Actualmente sus lámparas se exhibenen exclusivas galerías como Dédalo, Índigoy en su recién abierto Showroom. Igualmentesus diseños han llegado a diversos países,exhibiéndose en la actualidad en EstadosUnidos, lugar donde son muy solicitados.En la actualidad Silvana Llosa se encuentreenfrascada en la producción de nuevos diseñospara una futura exposición que realizará elpróximo año, la misma que según manifestó“será mil veces mejor que la primera, mostrarémi evolución, mi progreso como artista y no unestancamiento creativo”. Finalmente podemosdecir que Silvana reivindica aquello que dijo elescritor francés Henri Barbusse: La sombra noexiste; lo que tú llamas sombra es la luz queno ves.Ubíquela:Silvana LlosaTeléfono: 998 394 315Showroom (previa cita) Av. Vasco Núñez deBalboa 285 - MirafloresWeb: www.silvanallosa.com4647

ReseñaPor Laylah FerreyraÓpera prima de Mapy KrugerCrítica y sátira social en TUCA π = 3.1416¿Cuán lejos llega la curiosidad a la hora de probar los límites de uno mismo? ¿Cuánto hay que bregar con las dificultades para sobrevivir a unaburbuja siniestra y aterradora? Que infinita es la fantasía calada de humor e ironía, cuando necesitamos aligerar un cargamento de lágrimas ysinrazón. Mapy Kruger Barton, identificó estas respuestas y sensaciones en su primera novela TUCA π = 3.1416 . Y ésta es la historia detrásde su historia.48 49

ReseñaMaría del Pilar Kruger Barton, apellidocomplejo, lleno de asociaciones diversas:Con la alta sociedad limeña, la burguesía,su origen extranjero, tantas posibilidades, yninguna se acerca remotamente a la realidad,a su verdad hoy. Seguramente para los queno la conocen, sea complicado imaginárselacomo es: Sencilla, risueña y abierta. Libre,gracias a su tenacidad y bravura. Así que lallamaremos como ella misma se hace llamar:MAPY. Cuatro divertidas letras que encierranen su semántica más íntima, su esencia deescritora cercana y sin pompas que sacudir. Asíes Mapy, una narradora abriéndose paso en undifícil quehacer literario, creativo e inesperado.UNA NIÑA “BIEN”Nacer en una familia ricachona significó paraMapy un desafío, una barrera por cruzar. Suconstante insatisfacción por el mundo decristal que observaba con desgano, la llevóa orillas de un mar distante y enrevesado. Laplácida oferta de comodidades y lujos eternossucumbió frente a un insospechado interés pordescubrir aquel misterio llamado humanidad,una humanidad que ella intuía no era el viaje aMiami cada dos semanas o el tenis de los díassábados.Una realidad dislocada, carente de emoción,empequeñecida. Pinceladas de vanidad que aMapy no satisfacían en su fuero más interno,más profundo. Búsquedas y aventuras que lallevaron a los límites de su propio límite. Sinimaginar que las piezas de su rompecabezasserían armadas a lo largo de una vida extrema,disímil e inagotable.Mapy era, hasta antes de su primera novelaTUCA π = 3.1416, una poeta. Una poeta queescribió en las condiciones más alucinadas noficcionales, no inventadas. Y es que su historiapersonal se entrelaza mágicamente con sucamino literario. Es decir, palabras, sílabas,letras, estructuras gramaticales salidas desu propia estructura mental. Ustedes sepreguntarán qué tiene eso de novedoso,todo escritor nutre su texto de su vivencia, escierto, pero no todo escritor debe agudizar sussentidos e inteligencia al máximo para evadira un enfermero y no tomar una pastilla que teatonta, te destroza las capacidades para poderescribir.La inconformidad de Mapy la guió a un laberintode soledad, silencios y encierro. Su despertara una realidad social de desigualdades einequidades la sometió a un costo muy alto.Muy caro de pagar. Su poesía tuvo el ánimocontestatario y cuestionador; su vida también.El LIBROEl argumento de TUCA π = 3.1416 transcurreen Lima, Londres, París, Ayacucho, un periploque explica las aventuras más exorbitantesque le toca vivir al personaje central, llamadoTUCA, palabra que propone un juego deasociaciones matemáticas y verbales, dejandoen evidencia la atrevida propuesta de Mapy.El término Tuca, alusivo a Pituca, primero,por ello el valor matemático PI en el título,después Tuca se transforma en terruca, porterrorista. Asociación extraña y polarizada perohermanada en un solo personaje.Una niña que se describe a ella misma comouna complejidad “con formas y fraganciasraras”, desigual. Una identidad que reproducea lo largo de las 219 páginas del libro una serie(nada serial) de eventos narrados con humor ypicardía, que esconden inteligentemente todoel sufrimiento que va acumulando con el saltode cada hoja.Brincos y locuras graciosas matizadas conla realidad política y social del Perú de losochenta, la barbarie terrorista vista desde unainocente (a veces cándida) mirada de joveninquieta, intuitiva, que llega a Ayacucho comoturista, sin imaginar lo vivido allí y lo que ellavivirá a partir de su encuentro con senderistas.Prisionera, acusada falsamente de terrorista,encarcelamiento y maltrato, para obtener laabsolución al ser declarada “loca”.Curiosas coincidencias de la historia, lo que undía la recluyó en un sanatorio, otro día la liberó.Así es este libro, un sinnúmero de situacionesque construyen una vida de fantasía, peroque sí ocurrió. Tuca tiene un imán instaladoen el corazón que atrae los desenlaces másdescabellados. ¿Será Mapy igual, habráheredado su personaje Tuca eso de ella?Idas y venidas de un relato que confrontasin herir, que advierte sin lastimar y quetrasciende esas voces que nos gritan que lascosas no deberían repetirse. Que las mismascircunstancias que ayer nos sumieron endolores colectivos, hoy no deberían causarmás lágrimas, más muertos. Un relato sencilloen forma, lúdico, travieso, con caricaturassalpicadas de capítulo a capítulo, nadapretencioso mas si ambicioso, porque deciry alzar la voz siempre en una ambición. Enun Perú de silencios y disimulos disforzados,las verdades que encierra TUCA π = 3.1416resultan refrescantes.5051

ReseñaEL ENCUENTROConocí a Mapy hace unos días, intrigadapor develar ese personaje intenso, confiesoque quise morbosamente descubrir cuántodel libro y su historia eran verdad y cuántofantasía, la sorpresa fue interesante. Casi nohay distancia entre uno y el otro. TUCA π =3.1416 es el reflejo, sazonado y aderezado,de una existencia febril, sin embargo al mismotiempo, profunda y acorazonada. A un ritmoacelerado, pero con una cadencia de fondoque te envuelve, te contagia. Nos habla dellibro, de ella, de su pasado.El libro está tejido con mucha curiosidad.Hay una frase reveladora: “Uno sabeque no debe, pero la curiosidad cede almiedo” ¿Es la constante en tu vida?Siempre he sido muy curiosa, desde niña, asísea la muerte con la que tienes que pagar.La curiosidad va mezclada con la realidadde esa niña, está basada en hechos reales.La fantasía está ligada a la vida, todo lofantástico puede ser realizado. Esta curiosidadestaba íntimamente ligada a la realidad. Oséenfrentar a mi familia y salir. Salí de la burbuja,la rompí. He pagado por eso.¿Lo liberador que expresa el personajeha sido tu verdad?Esa curiosidad estaba movida por unasensibilidad por los demás. Frente a la música,la realidad social que no viví de chica. Hastaque salí. Siempre yo sentí que había algomás grande. Mi primera rebeldía fue salirde mi casa y confrontar. Siempre estaba encontra, primero en lo superficial, después enlo sustancial. Y siempre tuve el enfrentamientocon la esclavitud de la mujer, sicológica, física,mental. En la literatura lo veo, a las mujeres nose les trata igual que a los hombres.Eres poeta.Empecé a los 14 años con la poesía, escribíadesde chica. Después quise ser socióloga,estudié en La Católica, quise pasar a SanMarcos, no me dejaron y me mandaron a unauniversidad en Estados Unidos, de monjas.La Sociología iba en la lógica de tussensaciones, de tu curiosidad.Exacto. Así empecé, como un animal. Llena desensaciones por todo.En tu infancia no hubo espacios paraverbalizar esas sensaciones. ¿Cómoprocesar eso?La curiosidad venía allí. Mi curiosidad no iba porromper una cosa y ver cómo estaba hecha, yoquería romper las relaciones sociales de la casa52 53

OpiniónPor Mesías Guevara AmasifuénBasta al mercantilismo políticoLa política, una tarea difícilA lo largo de la historia, grandes filósofos y pensadores sociales han prestadoespecial atención al campo de la política. Han mencionado sobretodo queésta concierne al arte de gobernar, del bien gobernar. Sin embargo, hoyla esencia de la política es distorsionada y esta es desprestigiada. A talpunto que en nuestras latitudes, los peruanos no la consideran como unaactividad de importancia en su vida cotidiana y se sienten muy ajenos a loque en ella acontece.Prueba de ello, los resultados del estudiorealizado por la ONG Calandria – en elmarco del programa “Todos hacemos política”que organizan el IRI y USAID- en ciudadescomo Piura, Huancayo, Lima, Iquitos yArequipa. Los resultados son reveladores:91.4% de encuestados manifiestan que nuncahan militado en partido político alguno y solo el7.7% habla de su militancia pasada y actual.En cuanto a los segundos, mayoritariamentese ubican en el APRA (30.6%), Acción Popular(14.5%) y el Partido Nacionalista (10.4%); losdemás partidos cuentan poco en esto. Esteindicador da muestra que hay mucha desilusióncon los partidos políticos.La situación es delicada, ya que el Perú pareceser un país despolitizado: Los peruanos ven alos partidos políticos como organizaciones queno se interesan en solucionar sus problemasy que solo se ponen en movimiento a la horade las elecciones, para luego rápidamentedesaparecer. Situación que se agrava deañadirle la masiva aparición de movimientosregionales que -siendo muchas vecesliderados por ex militantes de los partidospolíticos tradicionales- no dan cuenta de sufinanciamiento y no pierden su inscripción enel Registro de Partidos Políticos en caso nosuperen la valla electoral.Lo mismo nos enrostra otros sondeos deopinión en torno a las preferencias electoralesde los candidatos voceados. Ya que estosmuestran que muchas veces no hay relaciónentre la presencia de su partido en la políticanacional y su preferencia personal. Es decir quela preferencia de la imagen del candidato no esproporcional al caudal de militancia que detentael partido al que este pertenece. Mostrandoque los procesos electorales son dirigidos porlas cabinas radiales y sets de televisión, dadoque es donde ahora se decide quién serácongresista, alcalde o Presidente Regional.Ni que hablar con respecto al Presidente de laRepública.Y lo que es peor: En este escenario, el dinerose convierte en una herramienta poderosa.Aparecen personajes que, no habiendonunca participado en la política, no esgrimenargumento alguno huérfanos de toda idea. Elpoder de la propaganda y la acción mediática seimpone así a la propuesta y al plan de gobierno.Las campañas electorales se convierten en unfestín de paneles, afiches, gigantografias, avisosradiales, pinta de paredes, spots televisivos,reparto de regalos y promesas incumplidas. Enfin… todo un bacanal de los tiempos nuevos.Así, grupos empresariales motivan y auspicianla participación de personas afines a ellos. Lesfinancian campañas a condición de que cuandolleguen a ocupar una curul en el Congreso,u otro órgano de gobierno, respondan a susintereses subalternos. Mientras, los políticosque no cuentan con el auspicio externo orecursos económicos propios se encuentran endesventaja. La política llega así a un estadío enel cual su esencia se ha volatilizado en mediodel dispendio y del descrédito general. ¡Surgeahí la necesidad de cambiar las formas dehacer política y de diseñar nuevas estrategiasy tácticas a fin de revertir esta situación!Ya que dada la precariedad de los partidospolíticos y la falta de costumbre de cotizar de susmilitantes, pocos son los dirigentes y militantesque asumen la difícil responsabilidad de financiarlas actividades de su partido, harán de estasorganizaciones caldo de cultivo de los "mecenas":Aquellos que “generosamente” inyectan dineropara financiar actividades, reinan y hacen que lospartidos se desinstitucionalicen. Convirtiéndoseen la práctica en los dueños de las organizacionespolíticos, con poder para designar a los dirigentesnacionales y regionales, atentando de esamanera contra la democracia interna.En este contexto, el militante honesto, imbuidode buenas costumbres y de una férrea mística,tiene cuesta arriba su actuación política, y debecompetir con el poder del dinero. Una lucha sinduda desigual, en la que este tendrá que darmuestras de creatividad y diseñar estrategias afin de avanzar y hacer progresar sus ideas enel seno de la organización. Teniendo ante él elgran desafío de trabajar, estudiar y activar en supartido, y la obligación de no hipotecarse antenadie, porque si lo hace pierde su esencia y suidentidad. Y, por ende, la razón de ser de suactivismo en la arena de la política.Es su deber cívico y patriótico salir al frente ydar cara a los elementos distorsionadores dela acción política que constituyen los mecenas.Es su derecho luchar por acceder a ocuparun puesto público en los diferentes nivelesdel Estado a través del voto popular. No debeclaudicar a la hora de luchar por lograr susjustas y nobles aspiraciones, sobreponiéndosesiempre al efecto desmoralizador de quienesse interponen en su camino de realización.Por el bien de nuestro país es tiempo que a losmercantilistas de la política les digamos bastaparticipando activamente en la política.Por esto, los jóvenes, la gran mayoría ennuestra sociedad, deben inscribir sus nombresen las páginas de la política y la historia,inspirándose en la acción de grandes hombrescuyas enseñanzas nos indican el camino aseguir; un camino donde no hay lugar paravender nuestra conciencia. Y los peruanos,en general, debemos entender que la políticaes una actividad cardinal que de hacerse condignidad se convierte en el instrumento eficazque servirá para construir un país de libertaddonde haya oportunidades para todos sushijos.5657

GastronomíaPor Cecilia PortellaEn su día nacionalSeviche para todosA propósito de celebrarse el Día Nacional del Seviche, GENERACIÓN se suma a la fiesta y tributa un homenaje a los Seviches de hoy ysiempre, a los de la costa, sierra y selva; a los Seviches conocidos y a los que se crearán. Al Seviche, plato que habla del Perú, trascendiendofronteras…5859

Gastronomíasu homenaje, para que en cada barrio, ciudado región se recuerde que este plato, es unode los que ha elevado a Lima a la categoríade Capital Gastronómica de América. Por ello,cada 28 de junio a partir de este año, de todasmaneras –por razones de patriotismo- estamosinvitados a celebrar comiendo seviche, noimporta si es de pescado, mixto o de conchasnegras. La obligación moral así nos lo indica.HOMENAJE NACIONALDesde los Chimúes hasta nuestros días, elpescado se ha constituido en una de lascarnes más cotizadas del menú diario. Los haypara todos los gustos y bolsillos, las exigenciasy las mesas. En un inicio se conoció la formade mantener el pescado, salándolo para luegoutilizarlo con menjunjes ya explicados en laedición 66 de nuestra revista, artículo escritohace poco más de un año. Luego, siglosmas tarde, el pescado fresco y su forma deconsumo, revolucionaron con la tradicionalidadde comerlo cocido.Es cierto que no somos el único país que loprepara de esta manera: México, Panamá yotros países de Centroamérica, además dellejano Japón, conocen de sus delicias. Perolos peruanos le hemos añadido lo nuestro: Unpescado fresco, alimentado en el interminablePacifico, insumos naturales como el limón, lacebolla y el ají, mejorados con las herramientasque nos ha dado la experiencia, y nuestrosfecundos suelos; camotes dulces y de un colorinigualable, choclos de grandes y jugososmaíces, y ese sabor particular, originado enun paladar exquisito que solo sabe de buengusto.Pero no todo lo que habla del seviche, seorigina en el plato: El ambiente que lo rodea, escompañero indiscutible de sus innumerablesandanzas. No imagino comer uno, en un lugarcerrado, sin música, ni gente que contagiealegría, mucho menos probar sus exóticospicores sin la compañía de una bebida queaplaque la sed y algo más. El seviche, essinónimo de júbilo, de días soleados, aunqueahora se invite también a su consumonocturno.Es natural que un peruano privado de su suelo,al pisar nuestra tierra, una de las primeras cosasque haga, sea ir en busca de un buen plato deseviche. Por estos y muchos otros motivos, sedecidió hacerle justicia y dedicarle un día paraNo es nuestro estilo que en este espacioinformemos con tonos formales y oficialistasaunque de gastronomía se trate, sin embargodebemos anotar con datos exactos -comobien se constituyen las ordenanzas, decretoso resoluciones- que las celebraciones deeste día, tienen como objetivo fundamental,fortalecer el posicionamiento del Seviche anivel mundial, como plato bandera del Perú,fomentando su consumo a toda hora y en todaépoca.Las informaciones señalan que el consumodel pescado se reduce a 22.5 kilos anualespor habitante, con relación a los 130 kilosque demanda el pollo. Parece ser quedesperdiciamos la posibilidad de estar biennutridos al tener un limitado consumo defósforo y otras de sus bondades.Instaurar una fecha para su homenaje, es unaforma de reclamar su paternidad, basada porel derecho de identidad. La mejor prueba deADN, sin duda, sus insumos de la mano de suconsumo. A ello le añadimos que Perú recuperóel Record Guiness del Seviche más grande delmundo: Con siete toneladas de pescado, trestoneladas de limón, dos toneladas y media decebolla, 200 kilogramos de sal e igual cantidadde ají limo, este fue preparado por más de 400chefs, entre chalacos y limeños. Siguiendocon los números, diremos que fue servido en14 fuentes de casi dos metros y medio de largopor 90 centímetros de ancho que, colocadasde manera consecutiva, hicieron una fuente decerca de 50 metros de largo.A pesar de que inicialmente, cuando comenzóa popularizarse este plato, la forma de escribir“Seviche”, era con “C” y con “B” –pues era comolo encontrábamos en las rústicas pizarras delpuerto del Callao, además de los mercadosy a lo largo del distrito de Chorrillos- Cabeindicar que mediante Resolución Directoral6061

GastronomíaNacional Nº 241/INC, de fecha 23 de marzo de2004, el Instituto Nacional de Cultura declaróPatrimonio Cultural de la Nación al "Seviche:Comida tradicional del Perú". Así, escrito dela forma que ahora debe generalizarse. Esto,respaldado por las tradiciones y la historia,en donde Ricardo Palma y Juan de Arona,ambos, miembros de la Academia Peruana dela Lengua, lo escribieron con “s” y “v”, segúnconsta, desde 1887.Y así como el Estado tomó parte importante enesta y otras celebraciones, no podemos pasarpor alto la iniciativa de la empresa privaday de los entusiastas y febriles personajesidentificados con este fascinante mundo dela gastronomía peruana, por ello diversasinstituciones, de la mano de sus respectivasmunicipalidades han decidido celebrar lapromulgación de la Resolución Ministerial708-2008 del Ministerio de la Producción, que-repitiendo hasta el cansancio- establece el 28de junio de todos los años, el Día Nacional delSeviche.EN TODOS LOS RINCONES DEL PERÚNo solo la Costa, con sus muelles, maleconesy ciudades tienen la exclusividad; a lacelebración estamos todos convidados. Porello la invitación se extiende además hastala Sierra con su variante de Trucha o con laparticularidad del Tarwi o Chocho, inclusivea la Selva, con el Paiche y su ají charapita ocon el llamado “pipí de mono”. Por su parte,los vegetarianos hacen alarde de un finísimoSeviche de Champiñones y los más criollos,con el Seviche de Pato; todos indistintamente,buscando –a su particular modo- ser partícipesde una fiesta que congrega, en común acuerdo,a todos los peruanos, que gracias a este plato,ostenta un motivo concordante, por el cualsentir orgullo.En donde haya un peruano, siempre se hablaráde seviche. Pues si hay algo con lo que nosidentifican en el orbe planetario, es gracias aLa Flor de la Canela de la siempre recordadaChabuca Granda; al Pisco, fino destilado dela uva y al Seviche, emblema de un país, quetiene en su gastronomía, uno de los pilaresmás importantes en los que se sostiene sucultura, tradiciones y turismo.Este es el mismo seviche de pescado, que hoyvemos en cada restaurante peruano alrededordel mundo. El mismo que come el pobre, elrico, el indio, el blanco, el cholo o el zambo. Elplato de seviche, que con su canchita serranatostada y su vaso de cerveza helada hace eldeleite de los comensales. Este es el mismoseviche que se encuentra en versos, coros,estrofas y al que cantan criollos compositores.El seviche que une a familias y amigos. Elseviche protagonista del reencuentro con laperuanidad y las tradiciones. Un seviche tuyoy mío, un seviche motivador, emotivo, pícaro.Un seviche de pescado, que une generacionesy razas, que deshace diferencias, un sevicheperuano puesto en bandeja para el mundo.LUGARES PARA LA CELEBRACIÓNLa Asociación de Restauradores Marinos y Afinesdel Perú (ARMAP), en coordinación con algunasmunicipalidades distritales, tienen planificadosalgunos eventos, estos, además de lo quecada municipalidad organice en diversas feriasgastronómicas de fines de semana a los que nostienen acostumbrados. Asimismo, la conocidaAv. Rosa Toro, en el distrito de San Borja, puntode encuentro de sevicheros y de todos aquellosamantes de la comida marina, podrán encontrarseviches de todos los precios y especialidades.El Callao, una de las cunas de este plato, nopuede dejar pasar la fecha e invita a reunirseen La Punta, Ventanilla y Chucuito. Y ¿Cómono? Probablemente, los mercados y el terminalestarán abarrotados de gente que desee rendirleun homenaje como se debe, a este plato demultitudes. Ojalá el astro rey, se haga presente,y rubrique con su claridad y alegría, esta fiesta,en la que los peruanos, invitamos a todos los quequieran sumarse a nuestra algarabía.- Municipalidad de Jesús María:27 y 28 de Junio en el Parque Los PróceresCdra. 17 de la Av. SalaverryConcurso Artístico.- Municipalidad Provincial del Callao:28 de JunioPlaza Santa Rosa, Chucuito, Callao.Degustación gratuita: 3000 platos de cebiche.- Municipalidad Provincial de Huancayo, elInstituto de Alta Cocina Hoja Azul y la Cámarade Comercio de Huancayo:28 de JunioNúmeros Artísticos, Degustación gratuita delCebiche de trucha más grande del Perú.6263 63