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protección contra incendios (principios básicos) - Universidad de ...

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INGENIERIA DE LA SEGURIDAD CONTRA INCENDOSY EXPLOSIONESProf. Jorge A. Capote AbreuUNIVERSIDAD DE CANTABRIAE. T. S. INGENIEROS INDUSTRIALES Y DE TELECOMUNICACIÓNDpto. <strong>de</strong> Transportes y Tecnología <strong>de</strong> Proyectos y ProcesosÁrea <strong>de</strong> Ingeniería <strong>de</strong> la ConstrucciónAsignaturaLibre Elección:INGENIERIA DE LA SEGURIDAD CONTRA INCENDIOS YEXPLOSIONESSeguridad <strong>contra</strong> Incendios yExplosiones: Principios BásicosProf. Jorge A. Capote AbreuSantan<strong>de</strong>r, Octubre 20011


INGENIERIA DE LA SEGURIDAD CONTRA INCENDOSY EXPLOSIONESProf. Jorge A. Capote AbreuSEGURIDAD CONTRA INCENDIOS Y EXPLOSIONES: Principios BásicosIntroducciónLa seguridad <strong>contra</strong> <strong>incendios</strong> en edificaciones civiles está regulada por laNorma Básica <strong>de</strong> la Edificación –Condiciones <strong>de</strong> Protección <strong>contra</strong> Incendios en losEdificios – (NBE-CPI/96) y el Reglamento <strong>de</strong> Instalación <strong>de</strong> Protección <strong>contra</strong>Incendios (RIPCI), promulgado el 5 <strong>de</strong> noviembre <strong>de</strong> 1993, así como por lasOr<strong>de</strong>nanzas Municipales <strong>de</strong> aquellos ayuntamientos que lo tengan dispuesto. Aun estapendiente <strong>de</strong> aparición el Reglamento <strong>de</strong> Seguridad Contra Incendios en los EdificiosIndustriales, cuyo borrador esta elaborado <strong>de</strong>s<strong>de</strong> hace años.La Protección <strong>contra</strong> Incendios (PCI) <strong>de</strong> edificios, no <strong>de</strong>be quedarse en el merocumplimiento <strong>de</strong> la normativa, sino que <strong>de</strong>be ir más allá y lograr finalmente unosniveles óptimos <strong>de</strong> seguridad y salvaguarda, tanto <strong>de</strong> las personas –ocupantes yvisitantes -, como <strong>de</strong> los edificios, bienes y activida<strong>de</strong>s, a<strong>de</strong>cuando los medios <strong>de</strong>protección a los diferentes tipos <strong>de</strong> riesgo.Durante el <strong>de</strong>sarrollo <strong>de</strong> un incendio, los ocupantes <strong>de</strong>l edificio afectado se venexpuestos a dos tipos diferentes <strong>de</strong> peligros. De una parte, la exposición a las llamas y,<strong>de</strong> otra, a los productos calientes <strong>de</strong> la combustión (humos). La mayoría <strong>de</strong> las muertesproducidas en los <strong>incendios</strong> se <strong>de</strong>ben al humo, ya que sus efectos se manifiestan adistancia <strong>de</strong>l lugar don<strong>de</strong> se ha producido la combustión. Una medida esencial <strong>de</strong>seguridad y protección, lo son disponer <strong>de</strong> unos medios a<strong>de</strong>cuados y unas barreraseficaces <strong>de</strong> protección que permiten evitar o <strong>de</strong>tener la propagación <strong>de</strong> los humos.La mejor manera <strong>de</strong> luchar <strong>contra</strong> un incendio es evitar su producción yposterior <strong>de</strong>sarrollo. Una <strong>de</strong>tección precoz y una gestión correcta y eficaz <strong>de</strong> losrecursos, humanos y materiales, un dimensionamiento a<strong>de</strong>cuado <strong>de</strong> los medios <strong>de</strong>protección, una señalización útil para la evacuación y una formación a<strong>de</strong>cuada en lalucha <strong>contra</strong> <strong>incendios</strong> y en las tareas <strong>de</strong> evacuación, son los puntos básicos en los quese <strong>de</strong>be trabajar para lograr la disminución <strong>de</strong>l número <strong>de</strong> los inci<strong>de</strong>ntes que tienen alfuego como protagonista.2


INGENIERIA DE LA SEGURIDAD CONTRA INCENDOSY EXPLOSIONESProf. Jorge A. Capote AbreuEl panorama futuro que nos presenta la Seguridad <strong>contra</strong> Incendios yExplosiones, como en el resto <strong>de</strong> los sectores, viene <strong>de</strong> la mano <strong>de</strong> la informática y <strong>de</strong>lperfeccionamiento y la automatización <strong>de</strong> los equipos <strong>de</strong> <strong>de</strong>tección. Estos equipos seráncapaces <strong>de</strong> gestionar, por sí mismos, todos los aspectos <strong>de</strong> la seguridad <strong>contra</strong><strong>incendios</strong>, controlarán los medios automáticos <strong>de</strong> extinción y darán las instruccionessobre cómo proce<strong>de</strong>r, en caso <strong>de</strong> que ello sea necesario.La naturaleza <strong>de</strong>l fuegoCuando se ponen en contacto dos o más sustancias en ciertas condiciones, éstaspue<strong>de</strong>n combinarse entre sí obteniéndose sustancias diferentes. Se dice entonces que seha producido una reacción química. Las reacciones químicas pue<strong>de</strong>n ser <strong>de</strong> muydiferentes tipos o clases, siendo la reacción <strong>de</strong> oxidación la más importante al estudiar lanaturaleza <strong>de</strong>l fuego. Básicamente se <strong>de</strong>fine la reacción <strong>de</strong> oxidación como aquélla quese produce al combinarse cualquier sustancia con el oxígeno. La corrosión es unejemplo <strong>de</strong> reacción <strong>de</strong> oxidación.Las reacciones químicas pue<strong>de</strong>n ir acompañadas <strong>de</strong> fenómenos energéticos talescomo luz, electricidad, etc., <strong>de</strong> todos estos fenómenos el más importante y evi<strong>de</strong>nte es elcalor. Al producirse algunas reacciones éstas <strong>de</strong>spren<strong>de</strong>n calor y reciben el nombre <strong>de</strong>exotérmicas. Por el <strong>contra</strong>rio existen reacciones que sólo se producen si reciben una<strong>de</strong>terminada cantidad <strong>de</strong> calor, a éstas se las <strong>de</strong>nomina endotérmicas.El fuego no es más que la manifestación energética <strong>de</strong> la reacción químicaconocida con el nombre <strong>de</strong> COMBUSTION. Se <strong>de</strong>fine la combustión como unareacción química <strong>de</strong> oxidación muy viva en la cual se <strong>de</strong>spren<strong>de</strong> una gran cantidad <strong>de</strong>calor. Para que una combustión sea posible, se requiere la presencia simultáneamente <strong>de</strong>un material combustible, un comburente, normalmente el oxígeno <strong>de</strong>l aire, y unascondiciones <strong>de</strong> temperatura <strong>de</strong>terminadas.3


INGENIERIA DE LA SEGURIDAD CONTRA INCENDOSY EXPLOSIONESProf. Jorge A. Capote AbreuPara explicar el proceso <strong>de</strong> la combustión, y confines didácticos se utiliza el llamado Triángulo <strong>de</strong>l Fuego:Cada uno <strong>de</strong> los lados <strong>de</strong>l triángulo representa a unelemento necesario para que se produzca la combustión. Siel triángulo no está completo el fuego no será posible.Pero el proceso <strong>de</strong> la combustión es en realidad mucho más complejo. Cuandouna sustancia se calienta ésta <strong>de</strong>spren<strong>de</strong> unos vapores o gases. Este fenómeno se conocecon el nombre <strong>de</strong> pirolisis. Estos vapores se combinan con el oxígeno <strong>de</strong>l aire que enpresencia <strong>de</strong> una fuente <strong>de</strong> ignición ar<strong>de</strong>n. Hasta este momento la combustión se hacomportado como una reacción endotérmica, es <strong>de</strong>cir, necesita el aporte <strong>de</strong> calor paraque pueda iniciarse. Una vez que estos vapores empiezan a ar<strong>de</strong>r, se <strong>de</strong>spren<strong>de</strong> calor yla reacción es exotérmica. Si la cantidad <strong>de</strong> calor <strong>de</strong>sprendida no es suficiente paragenerar más vapores <strong>de</strong>l material combustible, el fuego se apagará, por el <strong>contra</strong>rio, si lacantidad <strong>de</strong> calor <strong>de</strong>sprendida es elevada el material combustible seguirá<strong>de</strong>scomponiéndose y <strong>de</strong>spren<strong>de</strong>rá más vapores que se combinarán con el oxígeno, seinflamarán y el fuego aumentará. Este proceso lo po<strong>de</strong>mos representar por el siguientediagrama:4


INGENIERIA DE LA SEGURIDAD CONTRA INCENDOSY EXPLOSIONESProf. Jorge A. Capote AbreuEsta <strong>de</strong>scripción <strong>de</strong>l proceso <strong>de</strong> combustión es válida tanto si el combustible seencuentra en estado sólido como líquido. Los gases no necesitan calentarse, por estemotivo los gases combustibles son muy peligrosos y su combustión muy rápida.En algunos combustibles sólidos, se observa que su combustión pasa por fasesclaramente distintas. Así, por ejemplo, al hacer ar<strong>de</strong>r un trozo <strong>de</strong> ma<strong>de</strong>ra, durante uncierto tiempo su combustión se produce con llama, <strong>de</strong>spués la llama <strong>de</strong>saparece, si bien,la combustión continúa. A este tipo <strong>de</strong> combustión sin llama se la conoce con el nombre<strong>de</strong> incan<strong>de</strong>scencia, también se la suele <strong>de</strong>nominar combustión en fase sólida y seexplica sobre la base <strong>de</strong>l fenómeno <strong>de</strong> carbonización que experimentan algunos sólidos<strong>de</strong>spués <strong>de</strong> estar sometidos a un calentamiento durante cierto tiempo. Este tipo <strong>de</strong>combustión es muy lento, por el <strong>contra</strong>rio la combustión con llama es más rápida.Una incan<strong>de</strong>scencia, combustión sin llama, se pue<strong>de</strong> representar por el ya citadotriángulo <strong>de</strong>l fuego pero en una combustión con llama se necesita, a<strong>de</strong>más <strong>de</strong> los treselementos (combustible, oxígeno y calor), que los vapores <strong>de</strong>sprendidos reaccionen conel oxígeno <strong>de</strong>l aire y produzcan una mezcla inflamable. Para representar este tipo <strong>de</strong>combustión se usa el tetraedro <strong>de</strong>l fuego:Un tetraedro es una figura formada porcuatro caras triangulares. Cada cararepresenta un elemento o condición para quela combustión sea posible.Las reacciones en ca<strong>de</strong>na se han <strong>de</strong> producirentre los vapores <strong>de</strong>l combustible y eloxígeno, si se impi<strong>de</strong>n estas reacciones elfuego no se iniciará.5


INGENIERIA DE LA SEGURIDAD CONTRA INCENDOSY EXPLOSIONESProf. Jorge A. Capote AbreuAnalicemos a continuación las características más importantes <strong>de</strong> los elementos queintervienen en la combustión.1. CalorEl calor es un tipo <strong>de</strong> energía. Su contribución al inicio <strong>de</strong> un fuego es tanimportante que se dice que todo fuego comienza por el calor.Recor<strong>de</strong>mos que para que una combustión se inicie necesitamos que elcombustible <strong>de</strong>sprenda vapores, esto se consigue mediante el calor. Para que la mezcla<strong>de</strong> vapores combustibles y oxígeno comience a ar<strong>de</strong>r necesitamos una fuente <strong>de</strong> igniciónque pue<strong>de</strong> ser, un fuego, una chispa, un cigarrillo encendido, etc., etc. es <strong>de</strong>cir calor.El calor se propaga <strong>de</strong> tres formas:- Conducción: A través <strong>de</strong> los cuerpos.- Radiación: Emisión <strong>de</strong> rayos infrarrojos.- Convección: El aire caliente se eleva por ser másligero.6


INGENIERIA DE LA SEGURIDAD CONTRA INCENDOSY EXPLOSIONESProf. Jorge A. Capote AbreuLa forma más importante <strong>de</strong> propagación es la convección y es por este motivoel que los fuegos se propagan más rápidamente hacia arriba, la propagación en sentidohorizontal, entre otros factores, se <strong>de</strong>be a la radiación y conducción <strong>de</strong>l calor. En sentidohacia abajo el fuego se propaga muy lentamente e incluso en muchos casos se extingue.Por ejemplo, piense en una cerilla, si una vez encendida la coloca en posiciónvertical, con la llama en el extremo superior, es muy fácil que se apague sola y si no lohace tardará un gran tiempo en quemarse por completo. Por el <strong>contra</strong>rio si la coloca conla llama en el extremo inferior ésta se consumirá rápidamente.2. ComburenteEl comburente es normalmente el oxígeno <strong>de</strong>l aire. La importancia <strong>de</strong> esteelemento se centra fundamentalmente en la violencia con que se produzca lacombustión.Así, por ejemplo, en una atmósfera pura <strong>de</strong> oxígeno se consigue hacer ar<strong>de</strong>r elhierro. Por el <strong>contra</strong>rio si la concentración <strong>de</strong> oxígeno es muy baja el fuego noaumentará o incluso se extinguirá.En condiciones normales la concentración <strong>de</strong> oxígeno en el aire es <strong>de</strong> un 21%pero cerca <strong>de</strong> <strong>de</strong>pósitos <strong>de</strong> oxígeno o en almacenes don<strong>de</strong> existan botellas o botellones<strong>de</strong> oxígeno, en caso <strong>de</strong> fugas esta concentración pue<strong>de</strong> aumentar y favorecer el inicio <strong>de</strong>un fuego.7


INGENIERIA DE LA SEGURIDAD CONTRA INCENDOSY EXPLOSIONESProf. Jorge A. Capote Abreu3. CombustibleSe <strong>de</strong>nomina combustible a toda sustancia que es capaz <strong>de</strong> experimentar unareacción <strong>de</strong> combustión. Los aspectos más importantes a conocer <strong>de</strong> los materialescombustibles son:a) Punto <strong>de</strong> inflamación (Flash Point)Es la temperatura a la cual una sustancia comienza a <strong>de</strong>spren<strong>de</strong>r vapores o gasesen cantidad suficiente para mantener la combustión. Se expresa en grados centígrados.Este dato es un indicativo <strong>de</strong> la peligrosidad <strong>de</strong> un combustible. Cuanto másbajo sea el punto <strong>de</strong> inflamación más fácilmente <strong>de</strong>spren<strong>de</strong>rá vapores un combustible.Así, por ejemplo, la gasolina tiene un punto <strong>de</strong> inflamación <strong>de</strong> – 43º C a – 38º C<strong>de</strong>pendiendo <strong>de</strong> su octanaje. El punto <strong>de</strong> inflamación <strong>de</strong>l aceite <strong>de</strong> soja es <strong>de</strong> 282º C,evi<strong>de</strong>ntemente es menos peligroso que la gasolina, pues se necesita una fuente <strong>de</strong> calormayor para hacer alcanzar esta temperatura al aceite <strong>de</strong> soja.b) Temperatura <strong>de</strong> igniciónEs la temperatura a la cual una sustancia empieza a ar<strong>de</strong>r espontáneamente. Se la<strong>de</strong>nomina también temperatura <strong>de</strong> auto-inflamación o auto-ignición.c) Límites <strong>de</strong> inflamabilidadLa combustión sólo es posible cuando la concentración <strong>de</strong> los gases estácomprendida entre unos valores específicos para cada combustible.A la mínima concentración necesaria para mantener la combustión, se la<strong>de</strong>nomina Límite Inferior <strong>de</strong> Inflamabilidad (L.I.I.).8


INGENIERIA DE LA SEGURIDAD CONTRA INCENDOSY EXPLOSIONESProf. Jorge A. Capote AbreuLa concentración por encima <strong>de</strong> la cual la combustión no es posible, recibe elnombre <strong>de</strong> Límite Superior <strong>de</strong> Inflamabilidad (L.S.I.). El límite <strong>de</strong> inflamabilidad <strong>de</strong>una sustancia nos indica también la, peligrosidad <strong>de</strong> la misma, así cuanto mayor sea elmargen entre el límite inferior y el límite superior, más peligroso será este elemento,productos:En la tabla siguiente se reflejan las características <strong>de</strong> inflamabilidad <strong>de</strong> algunosProductoLímites <strong>de</strong> inflamabilidadPunto <strong>de</strong> Temperatura <strong>de</strong>en % <strong>de</strong> volumen en aireinflamación en ºC autoignición en ºCInferior SuperiorAcetona -9,4 540 3 13Acetileno Gas 335 2,5 90Acido acético 42,8 426,7 5,4 16 a 100 ºCAcido etílico 14 422,8 4,3 19Butano Gas 430 1,5 9Gasolina 100 octano -37,8 456,1 1,4 7,4Glicerina 160 392,8 --- ---d) Energía mínima <strong>de</strong> activaciónComo ya se ha dicho, para que los vapores combustibles una vez mezclados conel oxígeno comiencen a ar<strong>de</strong>r se necesita una fuente <strong>de</strong> ignición que produzca unacantidad mínima <strong>de</strong> energía. A esta cantidad mínima <strong>de</strong> energía se la <strong>de</strong>nomina energíamínima <strong>de</strong> activación.e) TamañoAunque no es propiamente una característica <strong>de</strong>l material combustible, si es unacondición que facilitará o dificultará el inicio <strong>de</strong> un fuego. Cuanto más finamente estédividido un combustible menos cantidad <strong>de</strong> calor necesitará para alcanzar latemperatura <strong>de</strong> ignición o el punto <strong>de</strong> inflamación.Esta condición es tan importante, fundamentalmente en los combustibles sólidosque los materiales al estar finamente pulverizados se comportan como combustiblesmuy peligrosos. Como ejemplo, se pue<strong>de</strong> tomar la harina que al estar pulverizada en laatmósfera pue<strong>de</strong> ar<strong>de</strong>r tan violentamente que da lugar a explosiones.9


INGENIERIA DE LA SEGURIDAD CONTRA INCENDOSY EXPLOSIONESProf. Jorge A. Capote AbreuCLASES DE FUEGOSDependiendo <strong>de</strong>l tipo <strong>de</strong> combustible presente en lacombustión, y según norma UNE 23-020, el fuego se pue<strong>de</strong>clasificar en cuatro gran<strong>de</strong>s bloques: fuegos tipo A, don<strong>de</strong> elcombustible es sólido; fuegos tipo B, don<strong>de</strong> el combustible eslíquido; fuegos tipo C, don<strong>de</strong> el combustible es gaseoso; yfuegos tipo D, que son fuegos especiales don<strong>de</strong>, generalmente, están implicadosmetales.Fuegos <strong>de</strong> materiales sólidos cuyacombustión se produce con formación<strong>de</strong> brasa.Fuegos <strong>de</strong> materiales líquidos o <strong>de</strong>sólidos que por la acción <strong>de</strong>l calorpuedan pasar al estado líquido..Fuegos <strong>de</strong> gasesinflamablesFuegos eléctricosFuegos <strong>de</strong> metales10


INGENIERIA DE LA SEGURIDAD CONTRA INCENDOSY EXPLOSIONESProf. Jorge A. Capote AbreuEL FUEGOCuando se realiza un proyecto <strong>de</strong> seguridad <strong>contra</strong> <strong>incendios</strong>, <strong>de</strong>bemos efectuarun análisis <strong>de</strong> riesgos consciente que incluya la consi<strong>de</strong>ración <strong>de</strong> las secciones <strong>de</strong>ledificio, distribución, organización <strong>de</strong> los espacios exteriores, uso a que es <strong>de</strong>stinado yrecursos <strong>de</strong> la localidad don<strong>de</strong> se ubique el edificio.Se <strong>de</strong>ben <strong>de</strong>terminar, en la etapa inicial <strong>de</strong>l proyecto, los medios técnicos yorganizativos necesarios para alcanzar los objetivos <strong>de</strong> protección.La distribución arquitectónica <strong>de</strong> los espacios contenidos en el edificio, losflujos normales <strong>de</strong> circulación <strong>de</strong> empleados y visitantes, la ventilación, las escaleras,pasillos, etc. son algunos <strong>de</strong> los aspectos más importantes que se <strong>de</strong>ben consi<strong>de</strong>rar a lahora <strong>de</strong> <strong>de</strong>cidir sobre el tipo y clases <strong>de</strong> <strong>de</strong>fensas que han <strong>de</strong> incorporarse a un proceso<strong>de</strong> protección <strong>contra</strong> <strong>incendios</strong>.El análisis a<strong>de</strong>cuado <strong>de</strong>l espacio que se ha <strong>de</strong> proteger, su uso, ocupación, etc.conforma el 75 por 100 <strong>de</strong> la protección <strong>contra</strong> el fuego que se pue<strong>de</strong> realizar para evitargran<strong>de</strong>s pérdidas humanas y materiales.Productos <strong>de</strong> la combustiónComo en toda reacción química, las sustancias reaccionantes en una combustióndan lugar a otras totalmente distintas. De entre todas ellas las más importantes son: elhumo y los gases tóxicos.a) El humo está formado por diminutas partículas sólidas y vapor con<strong>de</strong>nsado.Estas partículas pue<strong>de</strong>n ser <strong>de</strong> color, dimensiones o cantidad tales, que dificultanla visibilidad, impidiendo la i<strong>de</strong>ntificación <strong>de</strong> las salidas o su señalización.b) Los gases tóxicos que se <strong>de</strong>spren<strong>de</strong>n en una combustión son muy diversos<strong>de</strong>pendiendo <strong>de</strong>l material combustible. Los más comunes son el monóxido <strong>de</strong>carbono y el anhídrido carbónico.11


INGENIERIA DE LA SEGURIDAD CONTRA INCENDOSY EXPLOSIONESProf. Jorge A. Capote Abreu- El monóxido <strong>de</strong> carbono envenena por asfixia al combinarse con la hemoglobina <strong>de</strong>la sangre impidiendo el transporte <strong>de</strong>l oxígeno que el cuerpo necesita.- El anhídrido carbónico estimula el ritmo <strong>de</strong> la respiración. Esta circunstancia,combinada con la disminución <strong>de</strong> oxígeno en el aire pue<strong>de</strong> provocar la asfixia.AGENTES EXTINTORESDenominamos agentes extintores a aquellas sustancias que aplicadas sobre unfuego, provocan la extinción <strong>de</strong>l mismo.Un a<strong>de</strong>cuado análisis <strong>de</strong> los diferentes tipos <strong>de</strong> fuego que pue<strong>de</strong>n producirse enuna zona, <strong>de</strong>terminará qué agente extintor es la más a<strong>de</strong>cuado para su tratamientoóptimo y eficaz.Los principales agentes extintores que ofrece el mercado son: agua, espuma,polvo químico, dióxido <strong>de</strong> carbono y gases.Repasando brevemente las formas <strong>de</strong> extinción <strong>de</strong> los agentes extintores nosen<strong>contra</strong>mos que: el agua extingue por sofocación, por dilución y por disminución <strong>de</strong> laenergía calorífica. Es <strong>de</strong> gran efectividad en fuegos <strong>de</strong> combustibles sólidos y, en otrostipos, es igualmente útil para el enfriamiento y confinamiento <strong>de</strong>l incendio; la espumaimpi<strong>de</strong> la emisión <strong>de</strong> vapores inflamables y es muy estable frente al calor (AFFF, FP, Py <strong>de</strong> tipo alcohol); el polvo químico está indicado especialmente para líquidosinflamables; el dióxido <strong>de</strong> carbono está indicado para equipos sometidos a tensióneléctrica y para fuegos superficiales; los gases son eficaces en la extinción <strong>de</strong> fuegoseléctricos, <strong>de</strong> líquidos y gases.1. El AguaPor su eficacia y abundancia, es el agente extintor por excelencia. Posee un altocalor específico que le confiere una importante capacidad <strong>de</strong> absorción <strong>de</strong> calorías.Este Tipo <strong>de</strong> extintores también son conocidos como extintores a triple F (AFFF),don<strong>de</strong> el agente extintor es una solución formadora <strong>de</strong> película acuosa que formaespuma mecánica al <strong>de</strong>scargarse a través <strong>de</strong> boquilla aspirante.12


INGENIERIA DE LA SEGURIDAD CONTRA INCENDOSY EXPLOSIONESProf. Jorge A. Capote AbreuEl Agua actúa por:• ENFRIAMIENTO: Tiene gran capacidad refrigerante.• SOFOCACION: La evaporación <strong>de</strong> la misma da lugar aun <strong>de</strong>splazamientomomentáneo <strong>de</strong>l aire circundante.hidrosolubles.En ocasiones se utiliza para diluir <strong>de</strong>terminados líquidos inflamablesEn los fuegos <strong>de</strong> Clase A, el agente actúa como enfriador penetrante para reducirlas temperaturas hasta por <strong>de</strong>bajo <strong>de</strong>l nivel <strong>de</strong> ignición. En fuegos <strong>de</strong> Clase B, el agenteactúa como barrera para excluir el aire y oxigeno <strong>de</strong> la superficie <strong>de</strong>l combustible.Ventajas:- Economía,- Abundante.- Inerte.- Eficaz.Inconvenientes:- Conduce la corriente eléctrica.- Extien<strong>de</strong> la mayoría <strong>de</strong> los fuegos <strong>de</strong> líquidos inflamables.- No <strong>de</strong>be utilizarse sobre metales (riesgo <strong>de</strong> explosión).- Pue<strong>de</strong> causar importantes daños materiales.- Es preciso tener en cuenta el riesgo <strong>de</strong> congelación.El agua se pue<strong>de</strong> proyectar también <strong>de</strong> forma pulverizada, aumentando ypermitiendo, si la pulverización es buena, su utilización sobre <strong>de</strong>terminados fuegoseléctricos sin riesgo para el usuario. Existen aditivos, que agregados al agua, mejoransus propieda<strong>de</strong>s extintoras.2. Polvo polivalenteEstá formado por fosfato monoamónico. En contacto con el calor se<strong>de</strong>scompone formando un producto ignífugo muy adherente.13


INGENIERIA DE LA SEGURIDAD CONTRA INCENDOSY EXPLOSIONESProf. Jorge A. Capote AbreuEl Polvo polivalente actúa esencialmente por:• INHIBICION: Neutralizando los radicales libres responsables <strong>de</strong> lareacción en ca<strong>de</strong>na.• SOFOCACION: Al interponerse entre el combustible y el comburente.• ENFRIAMIENTO: Ya que durante el proceso se genera una pequeñísimacantidad <strong>de</strong> agua.Ventajas:- Buen extintor <strong>de</strong> fuegos <strong>de</strong> las clases A, B, C y E.- No es tóxico.- No conduce la corriente eléctrica.Inconvenientes:- Es un producto sucio y pue<strong>de</strong> <strong>de</strong>teriorar la maquinaria <strong>de</strong>licada.3. Agentes especialesBajo este epígrafe se agrupan aquellos agentes utilizados específicamente para laextinción <strong>de</strong> metales combustibles. El procedimiento <strong>de</strong> extinción <strong>de</strong> cada metal esdistinto por lo que <strong>de</strong>be estudiarse cuidadosamente cada caso concreto.4. Anhídrido carbónicoEs un gas incomburente, más pesado que el aire, que se envasa a presión enrecipientes, <strong>de</strong> tal forma que en estas condiciones se encuentra en fase líquida. Cuandosale <strong>de</strong>l recipiente pasa al estado gaseoso produciéndose un rápido enfriamiento (-68ºC).El anhídrido carbónico actúa fundamentalmente por:• SOFOCACION: Al <strong>de</strong>splazar al aire.• ENFRIAMIENTO: Como consecuencia <strong>de</strong> la absorción <strong>de</strong> calorías.14


INGENIERIA DE LA SEGURIDAD CONTRA INCENDOSY EXPLOSIONESProf. Jorge A. Capote AbreuVentajas:- Se autoimpulsa.- No conduce la corriente eléctrica.- Penetrante.- Es un agente extintor limpio y no produce daños.Inconvenientes:- En proporciones altas pue<strong>de</strong> ser asfixiante.- Poco eficaz frente a brasas.- Es preciso envasarlo en recipientes robustos y por lo tanto muy pesados.5. Extintores <strong>de</strong> <strong>incendios</strong>Son aparatos que permiten proyectar y dirigir un agente extintor sobre un fuego.Dependiendo <strong>de</strong>l sistema <strong>de</strong> presurización, los extintores se divi<strong>de</strong>n en:1. Extintores permanentemente presurizadosEn este grupo se incluyen aquellos enque el agente extintor es gaseoso yproporciona su propia presión <strong>de</strong>impulsión, tales como los <strong>de</strong> CO 2 (fig. 1) ylos que tienen agentes extintores sólidos,líquidos o gaseosos cuya presión <strong>de</strong>impulsión se consigue por un gas añadido(fig. 2). Estos últimos <strong>de</strong>ben estar dotados<strong>de</strong> manómetro.15


INGENIERIA DE LA SEGURIDAD CONTRA INCENDOSY EXPLOSIONESProf. Jorge A. Capote Abreu2. Extintores cuya presurización se realiza en el momento <strong>de</strong>l empleoEn este grupo se incluyenaquellos extintores, cuyo gaspropelente se encuentra contenido enun botellín auxiliar.16


INGENIERIA DE LA SEGURIDAD CONTRA INCENDOSY EXPLOSIONESProf. Jorge A. Capote Abreu3. Red <strong>de</strong> agua <strong>contra</strong> <strong>incendios</strong>Una red <strong>de</strong> agua <strong>contra</strong> <strong>incendios</strong> se compone <strong>de</strong>:- Fuente <strong>de</strong> abastecimiento <strong>de</strong> agua.- Red <strong>de</strong> distribución <strong>de</strong> tuberías.- Válvulas.- Equipos (mangueras, lanzas, etc.).elementos:En una instalación <strong>de</strong> agua <strong>contra</strong> <strong>incendios</strong> se pue<strong>de</strong>n acoplar los siguientes• HidrantesSon dispositivos <strong>de</strong> lucha <strong>contra</strong> <strong>incendios</strong> constituidospor una columna dotada <strong>de</strong> racores <strong>de</strong> conexión rápida, yválvulas <strong>de</strong> apertura y cierre <strong>de</strong> paso <strong>de</strong> agua. Estosdispositivos se sitúan en el exterior <strong>de</strong> las edificaciones ypue<strong>de</strong>n suministrar agua a <strong>de</strong>pósitos, bombas <strong>de</strong> los servicios<strong>de</strong> extinción, o a mangueras acopladas directamente a ellos.Con objeto <strong>de</strong> paliar los efectos <strong>de</strong> las heladas, se suelen utilizar hidrantes<strong>de</strong>nominados, <strong>de</strong> columna seca, que tienen la particularidad <strong>de</strong> que al cerrar las válvulasgenerales, el agua contenida en la columna se va a través <strong>de</strong> una pequeña válvula <strong>de</strong>drenaje al terreno circundante, quedando vacío el hidrante.17


INGENIERIA DE LA SEGURIDAD CONTRA INCENDOSY EXPLOSIONESProf. Jorge A. Capote Abreu• Bocas <strong>de</strong> <strong>incendios</strong> equipadas (B. I. E.)Son dispositivos <strong>de</strong> lucha <strong>contra</strong> <strong>incendios</strong>constituidos por:- Toma <strong>de</strong> agua.- Válvula.- Racor tipo Barcelona.- Manómetro.- Devana<strong>de</strong>ra o plega<strong>de</strong>ra.- Manguera.- Lanza.- Armario.La manguera <strong>de</strong>be estar permanentemente acoplada a la toma <strong>de</strong> agua y dotada<strong>de</strong> la correspondiente lanza.Para utilizar una B. I. E. es preciso abrir el armario o romper el cristal, tirar <strong>de</strong> lalanza hasta <strong>de</strong>senrollar la mangueras abrir la válvula. Para actuar <strong>de</strong> esta forma, lamanguera <strong>de</strong>be doblarse por la mitad antes <strong>de</strong> ser enrollada.Una parte importantísima <strong>de</strong> toda red <strong>de</strong> aguason los racores <strong>de</strong> conexión. En España estánormalizado el <strong>de</strong> tipo Barcelona.• Rociadores automáticos (SPRINKLERS)Son instalaciones <strong>de</strong> protección <strong>contra</strong> <strong>incendios</strong>, capaces <strong>de</strong> <strong>de</strong>tectar y extinguirun incendio en su inicio. Constan básicamente <strong>de</strong> una válvula <strong>de</strong> alarma y control, yuna red <strong>de</strong> tuberías <strong>de</strong>rivadas <strong>de</strong> la principal <strong>de</strong> suministro <strong>de</strong> agua. Estas tuberíasdisponen <strong>de</strong> orificios en los que van montados los rociadores o Sprinklers.18


INGENIERIA DE LA SEGURIDAD CONTRA INCENDOSY EXPLOSIONESProf. Jorge A. Capote Abreu• TERMICOS. Son elementos sensibles a la elevación <strong>de</strong> la temperatura, los máscomunes son los termovelocimétricos que se activan cuando la velocidad <strong>de</strong>aumento <strong>de</strong> temperatura exce<strong>de</strong> <strong>de</strong> un cierto valor.Iónico Óptico Llama TérmicosAspiracióny Láser puntualy Barreras por InfrarrojosHUMO HUMO LLAMAS CALORINCIPIENTEVISIBLECualquiera que sea el elemento <strong>de</strong>tector elegido, ha <strong>de</strong> estar unidoeléctricamente a una central <strong>de</strong> señalización y control, que mediante señales ópticas yacústicas indica diversas situaciones (activación <strong>de</strong> <strong>de</strong>tectores, averías, fallos <strong>de</strong>alimentación, etc.) o activan los dispositivos <strong>de</strong> alarma que hayan establecido.Normalmente en este tipo <strong>de</strong> instalaciones, se combina un sistema manual <strong>de</strong> alarma,que consiste en pulsadores que envían la señal <strong>de</strong> alarma a la central en caso <strong>de</strong> seractivados manualmente.20


INGENIERIA DE LA SEGURIDAD CONTRA INCENDOSY EXPLOSIONESProf. Jorge A. Capote AbreuEMERGENCIASLas situaciones <strong>de</strong> emergencia necesitanun mayor o menor número <strong>de</strong> personas, medios ymedidas organizativas, <strong>de</strong>pendiendo <strong>de</strong> laplanificación y la dirección <strong>de</strong> las acciones que se<strong>de</strong>ben empren<strong>de</strong>r para evitar la improvisaciónante este tipo <strong>de</strong> situaciones.La planificación <strong>de</strong>be <strong>de</strong>finir todas las situaciones <strong>de</strong> emergencias que se puedanpresentar y la creación <strong>de</strong> una organización que se encargue <strong>de</strong> actuar en cada caso, asicomo, la coordinación <strong>de</strong> los recursos propios con las fuerzas exteriores <strong>de</strong> apoyo y elestablecimiento <strong>de</strong> los métodos para actuar.El Jefe <strong>de</strong> Emergencia será el máximo responsable <strong>de</strong> la organización y tendrá,como principales misiones, recibir información completa y continuada <strong>de</strong> la situaciónpor parte <strong>de</strong> los jefes <strong>de</strong> intervención y dirigir las acciones que se <strong>de</strong>ban empren<strong>de</strong>r.La aparición <strong>de</strong>l pánico durante una emergencia pue<strong>de</strong> significar la diferenciaentre una evacuación llevada a cabo con éxito y otra en la que se registren víctimas.El Jefe <strong>de</strong> Emergencia es el encargado, una vez que se ha <strong>de</strong>tectado unaemergencia, se ha intentado controlar y se han sopesado los riesgos que ésta implica, <strong>de</strong>tomar la <strong>de</strong>cisión <strong>de</strong> proce<strong>de</strong>r a la evacuación <strong>de</strong>l edificio. La actuación e intervenciónrápida y la toma <strong>de</strong> <strong>de</strong>cisiones a tiempo es, en la mayoría <strong>de</strong> los casos, la responsable<strong>de</strong>l salvamento <strong>de</strong> vidas humanas y bienes materiales.LEGISLACIÓNEn cuanto a legislación se refiere, se encuentra en vigor en Norma Básica <strong>de</strong> laEdificación –Protección <strong>contra</strong> <strong>incendios</strong> <strong>de</strong> los Edificios –NBE-CP-96, aprobada porReal Decreto 2177/1996 <strong>de</strong> 4 <strong>de</strong> octubre, que tiene carácter obligatorio para todo elterritorio español y establece que el diseño, la ejecución y el mantenimiento <strong>de</strong> lasinstalaciones <strong>de</strong> <strong>de</strong>tección, alarma y extinción <strong>de</strong> <strong>incendios</strong>, así como sus materiales, suscomponentes y sus equipos, cumplirán lo establecido en su Reglamento específico.21


INGENIERIA DE LA SEGURIDAD CONTRA INCENDOSY EXPLOSIONESProf. Jorge A. Capote AbreuSe hace necesario, en consecuencia, establecer las condiciones que <strong>de</strong>ben reunirlas instalaciones para lograr que su empleo, en caso <strong>de</strong> incendio, sea eficaz.En el Reglamento <strong>de</strong> Instalaciones <strong>de</strong> Protección <strong>contra</strong> Incendios – RIPCI -,aprobado, el 5 <strong>de</strong> noviembre <strong>de</strong> 1993, pue<strong>de</strong> en<strong>contra</strong>r las prescripciones técnicas que<strong>de</strong>ben cumplir los aparatos, equipos y sistemas <strong>de</strong> protección <strong>contra</strong> <strong>incendios</strong> parapo<strong>de</strong>r ser certificados, incluidas las características <strong>de</strong> la instalación. Igualmente, y estoes una novedad, po<strong>de</strong>mos en<strong>contra</strong>r una serie <strong>de</strong> tablas en las que se fijan los períodos<strong>de</strong> tiempo y tipo <strong>de</strong> acciones que se tienen que realizar sobre equipos y sistemas para unmantenimiento correcto.Completa esta legislación la normativa técnica <strong>de</strong> las normas UNE que serelacionan en el anexo al apéndice 1 <strong>de</strong>l citado Reglamento <strong>de</strong> Instalaciones <strong>de</strong>Protección <strong>contra</strong> <strong>incendios</strong>.MANTENIMIENTOEl Reglamento <strong>de</strong> Instalaciones <strong>de</strong> Protección <strong>contra</strong> Incendios – RIPCI -, en sucapitulo III, sección 2ª , enumera las condiciones que <strong>de</strong>ben cumplir las empresasmantenedoras <strong>de</strong> equipos, sistemas y componentes, empleados en la protección <strong>contra</strong><strong>incendios</strong>. Cada Comunidad Autónoma será la encargada <strong>de</strong> llevar el Registro <strong>de</strong>Mantenedores por el que se autorizará a las empresas que lo soliciten y cumplan losrequisitos exigidos al mantenimiento <strong>de</strong> equipos <strong>de</strong> P.C.I.La vali<strong>de</strong>z <strong>de</strong> estas inscripciones será <strong>de</strong> 3 años prorrogables, por periodosiguales <strong>de</strong> tiempo a petición <strong>de</strong>l interesado, y previa acreditación <strong>de</strong> seguir cumpliendolos requisitos exigidos. Las autorizaciones concedidas tendrán ámbito estatal.Una novedad, que se refleja en su artículo 16, es que el usuario <strong>de</strong> aparatos,equipos y sistemas que acredite disponer <strong>de</strong> medios técnicos y humanos suficientes paraefectuar el correcto mantenimiento <strong>de</strong> sus instalaciones, podrá adquirir la condición <strong>de</strong>mantenedor <strong>de</strong> las mismas, si obtiene la autorización <strong>de</strong> los servicios competentes enmateria <strong>de</strong> industria <strong>de</strong> la correspondiente Comunidad Autónoma.22


INGENIERIA DE LA SEGURIDAD CONTRA INCENDOSY EXPLOSIONESProf. Jorge A. Capote AbreuEn su artículo 19, establece que los aparatos, equipos, sistemas y suscomponentes sujetos al Reglamento, se someterán a las revisiones <strong>de</strong> conservación quese establecen en el apéndice II, en el cual se <strong>de</strong>termina, para cada caso el tiempomáximo que podrá transcurrir entre dos revisiones o inspecciones consecutivas. Lasactas <strong>de</strong> estas revisiones periódicas se conservarán durante un periodo <strong>de</strong> cinco años.NORMATIVALa NBE-CP-96 y el Reglamento <strong>de</strong> Instalaciones <strong>de</strong> Protección <strong>contra</strong> Incendios -RIPCI, recogen la relación <strong>de</strong> normas UNE <strong>de</strong> aplicación a instalaciones <strong>de</strong> P.C.I. Entreellas, po<strong>de</strong>mos <strong>de</strong>stacar:• Componentes <strong>de</strong> los sistemas <strong>de</strong> <strong>de</strong>tección automática <strong>de</strong> <strong>incendios</strong>. UNE 23-007/1-90, 23-007/2-82, 23-007/4-82, 23-007/5-78, 23-007/5-90, 23-007/6-93,23-007/7-93, 23-007/8-93 Y 23-007/9-93.• Mangueras <strong>de</strong> impulsión para lucha <strong>contra</strong> <strong>incendios</strong>. UNE 23-091/1-89, 23-91/2B-81, 23-091/3ª -83 Y 23-091/4-90.• Lucha <strong>contra</strong> <strong>incendios</strong>. Extintores portátiles. UNE 23-110/1-75, 23-110/1-90 1ªmodificación, 23-110/2-80, 23-110/3-86, 23-110/4-84 y 23-110/5-85.• Material <strong>de</strong> lucha <strong>contra</strong> <strong>incendios</strong>. Racores. UNE 24-400/1-82, 23-400/2-82,23-400/3-82, 23-400/4-82 Y 23-400/5-90.• BIE´s 45 Y 25 mm. UNE 23-402-89, 23-403-89.• Hidrante <strong>de</strong> columna seca. UNE 23-405-90.• Hidrante <strong>de</strong> columna húmeda. UNE 23-406-90.• Hidrante <strong>de</strong> bajo nivel <strong>de</strong> tierra. UNE 23-407-90.• Sistemas <strong>de</strong> ABA. UNE-500-90.• Sistemas fijos <strong>de</strong> agua pulverizada. UNE 23-501-88, 23-502-86, 23-503-89 23-504-86, 23-505-86, 23-506-89 y 23-507-89.23


INGENIERIA DE LA SEGURIDAD CONTRA INCENDOSY EXPLOSIONESProf. Jorge A. Capote Abreu• Sistemas <strong>de</strong> extinción por espuma física <strong>de</strong> baja expansión. UNE 23-521-90, 23-522-83, 23-523-84, 23-524-83, 23-525-83 y 23-526-84.• Sistemas fijos <strong>de</strong> extinción por polvo. UNE 23-541-79, 23-542-79, 23-543-79 y23-544-79.• Sistemas <strong>de</strong> rociadores <strong>de</strong> agua. UNE 23-590-81, 23-591-81, 23-596-89 y 23-597-84.• Sistemas <strong>de</strong> rociadores automáticos. UNE 23-592-81, 23-593-81 y 23-594-81.SEÑALIZACIÓNAnte una emergencia, la colocación y situación <strong>de</strong> las señales <strong>de</strong> evacuación ymedios <strong>de</strong> protección en el edificio <strong>de</strong>be ser protección en el edificio <strong>de</strong> ser discreta y enla cantidad necesaria para el perfecto seguimiento y ayuda a la evacuación.Hay que tener en cuanta que una señalización excesiva pue<strong>de</strong> confundir a losocupantes <strong>de</strong>l edificio en ese momento.Se <strong>de</strong>ben disponer señales indicativas <strong>de</strong> los recorridos <strong>de</strong> evacuación que se han<strong>de</strong> seguir <strong>de</strong>s<strong>de</strong> todo origen <strong>de</strong> evacuación hasta el punto en el que sea visible la salida.Las alternativas <strong>de</strong> los recorridos se <strong>de</strong>berán indicar correctamente para no producir<strong>de</strong>svíos innecesarios.Para la confección <strong>de</strong> las señales se aplicará lo establecido en la Normativa <strong>de</strong> laDirección General <strong>de</strong> Protección Civil y las Normas UNE 23-033-81 y UNE 23-034-88.Seguridad <strong>contra</strong> Incendios. Señalización y Seguridad <strong>contra</strong> Incendios. Señalización <strong>de</strong>Seguridad. Vías <strong>de</strong> Evacuación, respectivamente.También <strong>de</strong>ben señalizarse todos lo medios manuales <strong>de</strong> lucha <strong>contra</strong> <strong>incendios</strong>,<strong>de</strong> tal manera que sean fácilmente localizables en un pasillo o espacio diáfano.24


INGENIERIA DE LA SEGURIDAD CONTRA INCENDOSY EXPLOSIONESProf. Jorge A. Capote AbreuZONIFICACIÓNLos edificios y los establecimientos estarán compartimentados en sectores <strong>de</strong><strong>incendios</strong>, mediante elementos cuya resistencia al fuego sea la que se establece en elartículo 15 <strong>de</strong> la Norma Básica <strong>de</strong> la Edificación-Condiciones <strong>de</strong> Protección <strong>contra</strong>Incendios <strong>de</strong> los Edificios-NBE-CPI-96, <strong>de</strong> tal forma que cada uno <strong>de</strong> dichos sectorestenga una superficie construida menor <strong>de</strong> 2.500 m 2 . Las superficies máximas <strong>de</strong> lossectores <strong>de</strong> <strong>incendios</strong> establecidos por esta norma básica podrán duplicarse cuando todoel sector esté protegido con una instalación <strong>de</strong> rociadores automáticos <strong>de</strong> agua, cuyascaracterísticas sean las exigidas a dicha instalación en su reglamentación específica.En la Norma Básica <strong>de</strong> la Edificación –Condiciones <strong>de</strong> Protección <strong>contra</strong>Incendios <strong>de</strong> los Edificios –NBE-CPI-96, se establecen las condiciones que <strong>de</strong>besatisfacer el diseño general <strong>de</strong> los edificios para garantizar el confinamiento y control <strong>de</strong>un incendio y facilitar la evacuación <strong>de</strong> los ocupantes. Estas indicaciones <strong>de</strong>bena<strong>de</strong>cuarse teniendo en cuanta el comportamiento ante el fuego <strong>de</strong> los diferenteselementos constructivos que componen la instalación25

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