Florida - Publicaciones Periódicas del Uruguay

tes de la cuenca lechera,
que se abre al este y al
oeste, tomando hasta el
arroyo de la Virgen, Villa
Vieja, Paso de Vela y, en
menor escala, Chamizo y
Fray Marcos.
La Cruz, Chacras, Pintado
y Sarandi producen
mucha leche; se explota
además la ganadería de
carne y agricultura.
La localización de los
tambos guarda relación
directa con la cercanía de
carreteras y vías férreas.
Ra sido, a su vez, un tipo
de explotación que introdujo
modificaciones esenciales
en la vida social y
económica de gran' parte
del departamento.
DE LA ESTANCIA
CIMARRONA A LA
ESTANCIA MODERNA
Todavía existe,. lamentablemente,
la estancia "cimarrona",
sin campos mejorados,
sin tractores, sin
buenas aguadas y sin
montes de abrigo. (La
referencia a la falta de
tractores no signifi,ca que
esta máquina sea siempre
imprescindíble en el establecimiento;
muchas veces
el arado ha transformado
suelos fértiles en desierto.)
En este tipo de estancias
a veces el patrón víve
en ellas, y en muchos otros
casos reside en Montevideo
o en la capital del departamento.
Un hombre
no· siempre bien pagado
cuida 1.000 ó 1.500 cuadras.
Es claro que el "cuídado"
se reduce a recorrer,
cuerear, atar un hilo
de alambrado y poca cosa
más. Para castrar, marcar,
señalar, vacunar el ganado
cuando ello se hace, se
contrata por día a un hombre
más. Lamentablemente
el increíble desperdicio
de riqueza que este manejo
supone existe todavia
en nuestro departamento,
aunque va siendo cada vez
menos común.
La otra estancia, la estancia
"grande", poco común
en Florida, ocupa el
noreste del departamento:
Gallinal, Arteaga, Reber,
son apellidos vínculados a
esta zona, que se extiende
casi hasta el norte de Florida,
hacia el Yi. Después
de pasar Talita, también
el norte es zona de estancías,
al igual que San Gabriel,
Tornero, etc., si bien
con menores extensiones
de tierra.
En general nuestro estanciero
evoluciona rápidamente.
Tenemos en Florida
las mejores razas de
vacunos y lanares, buenas
praderas, costosos equipos,
estancias que diversifican
su producción con
lechería, cremería, aves,
horticultura, productos avícolas
y porcinos. En esos
establecimientos el confort
no es incompatible con la
vida rural.
La riqueza en arterias
fluviales asegura la fertilidad
de nuestros campos,
que pueden explotarse cada
dia más y mejor; todo
en las estancias floriden.
ses. Tenemos los mejor
caballos criollos; las pra
deras artificiales abundan
asi como los campos mejo
radas; los empotreramien
tos se acrecientan y 1
ganados se manejan cien.
tíficamente cada día más;
se hace inseminación arti.
ficial y esterilización d
vacas; se selecciona acti·
vamente. La "estancia mo.
derna" avanza.
Peones tamberos trabajan vigilados por guardianes,
durante la huelga de 1968.
esto nos permite esperar
que la riqueza de Florida
sea cada día mayor, porque
tenemos lo principal
para producir. Si se tecnifican
debidamente las explotaciones
y si algún dia
el país puede vender lo
que produce a su justo
precio, seguramente contribuiremos
en forma decisiva
a su enriquecimiento.
El Corriedale, el Durham,
el Ideal, el Merino,
todas razas ovinas de óptima
calidad, se esparcen
UNA REALIDAD A
ENFRENTAR
El peón de la estancia
organizada mejora su vida
con salarios adecuados
y en condiciones de vida
higiénica por cierto muy
superiores a pocos años
atrás. En algunos establecimientos
viven con sus
familias, pero no sucede
lo mismo con la gran ma·
yoría de ellos; al hombre
de trabajo se le desarraiga,
en muchos lados, de
sus seres queridos, lo que