ActualidadEL COMPLETO ANÁLISIS, IDEAL PARA EX-PORTADORES E INVERSORES CHILENOS,CONTIENE –ENTRE OTROS ASPECTOS–UNA RESEÑA DEL SECTOR PESQUE-RO BRASILEÑO, SUS TENDENCIAS DECONSUMO Y LAS OPORTUNIDADES DENEGOCIO.Editec lanzavisiónestratégica del sectoracuícola-pesquero deBrasilFotografía: EDITEC.Ya se encuentra a la venta del primero deuna serie de documentos estratégicos editadosy publicados por el Grupo EditorialEditec, casa de la revista <strong>AQUA</strong>, entre otros,y que buscan entregar nuevas herramientas al sectoracuícola-pesquero de Chile en materia de inversión ycomercialización de productos del mar.En esta oportunidad se trata del informe “Oportunidadesde negocio en el sector acuícola-pesquero deBrasil: Una visión estratégica”, el que fue elaborado porlos consultores chilenos M.Sc. Carlos Wurmann y Ph.D.Raúl Malvino (residente en Brasil hace casi 40 años)y donde se aborda, en un total de 70 páginas a todocolor, aspectos como la situación económica del gigante30 <strong>AQUA</strong> / julio 2015
ActualidadLatinoamericano, su producción pesquera, el comerciointernacional y consumo de productos del mar, así comola composición y tendencias del mercado doméstico.Al respecto, el gerente general de Editec, CristiánSolis, comenta que “con esta nueva publicación estamosrealizando un nuevo aporte al sector nacional al entregarinformación actualizada sobre un mercado que hapresentado un gran dinamismo en términos sociales yeconómicos y que, por lo tanto, ofrece grandes oportunidadespara exportadores e inversionistas nacionalesde los rubros acuícola y pesquero”.Por su parte, el gerente zonal de Editec, RodrigoInfante, aseveró que “este producto fue elaborado para lascompañías chilenas que desean aumentar su presenciafutura en Brasil dado que cuenta con diversos análisis yestadísticas que permiten prever hacia dónde avanzaráeste país en materia de consumo de productos del mar,así como su industria acuícola”, agregando que el documentopuede ser adquirido en forma digital e impresa.PRODUCCIÓNEn detalle, algunos de los datos y análisis que poseeel documento se relacionan con que Brasil, con sus másde 8,5 millones de km 2 de territorio, 8.500 kilómetros decosta y la mayor reserva de agua dulce del planeta (cercadel 12% del total mundial), constituye el mayor país en elhemisferio sur. No obstante lo anterior, la nación “muestrauna producción pesquera extractiva que actualmente seeleva hasta poco más de 1,4 millones de toneladas con unaporte de la acuicultura de casi un 43% de esos totales”.De igual forma, el informe confirma que las pesqueríasextractivas de Brasil “muestran escasas posibilidadesde crecimiento, mientras que el potencial decultivo es enorme, tanto en aguas dulce como marina”.En relación con esto último, se asevera que “los cultivoshidrobiológicos brasileños se basan principalmente enel cultivo de peces en aguas continentales y, en menorescala, en el camarón marino y en mejillones. En todosestos casos, eso sí, las políticas de desarrollo aplicadashasta la fecha no han conseguido elevar suficientementela producción nacional, como para enfrentar adecuadamentela demanda interna debido, en buena parte,a fallas en los sistemas de gobernanza”.DEMANDAAsimismo, el documento analiza que la demandainterna de productos del mar “ha aumentado significativamente,especialmente en la última década, en partecomo resultado de programas de promoción social quehan sido muy efectivos en mejorar las condiciones devida de los sectores más modestos. Así, aunque Brasiltodavía muestra niveles limitados de consumo deproductos pesqueros por persona y como producto deuna arraigada tradición de utilización de otras carnes ymúltiples otras razones -lo que coincide con lo que ocurreen la mayor parte de América Latina-, el crecimiento de lademanda interna ha generado déficits de abastecimientode productos pesqueros los que, ante una oferta internamenos dinámica, solo han podido ser cubiertos medianteimportaciones crecientes que culminan en 2014 conun monto de U$1.539 millones y 403.000 toneladas,convirtiendo al país en el principal importador del rubrode la región”.“Aquí existe una gran oportunidad para seguir abasteciendoa un mercado que continuará aumentando sudemanda en el tiempo”, comentó Infante.POSIBILIDADES DE NEGOCIOSConsecuentemente, el informe llamado “Oportunidadesde negocio en el sector acuícola-pesquero de Brasil: Una visiónestratégica” considera que en el curso de los próximos años“Brasil mostrará importantes posibilidades de negocios enel rubro pesquero, especialmente ligadas a la acuicultura depeces de agua dulce, camarón y mejillones, en lo inmediato;y en el cultivo de peces marinos, a mediano y largo plazo”.Paralelamente, el documento advierte “la gran oportunidadpara suplir la creciente demanda interna porproductos pesqueros con importaciones, elaboración ydistribución de un amplio rango de precios, a la espera deuna producción interna más dinámica y mejor correlacionadacon los enormes potenciales productivos del país”.Los interesados en obtener mayores informacionessobre este documento pueden escribir a Rodrigo Infanteal E-mail: rinfante@editec.cl, mientras que si lo deseareservar o adquirir debe contactar a Cristián Valdivieso acvaldivieso@editec.cl. También se puede obtener accediendoal carro de compras ubicado en www.editec.cl. QCon esta nuevapublicación,Editec buscarealizar unnuevo aporte alsector nacionalal entregarinformaciónsobre unmercado que hapresentado ungran dinamismoy que, por lotanto, ofrecegrandesoportunidadesparaexportadores einversionistasnacionales”.<strong>AQUA</strong> / julio 201531
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