ReportajeReportajeLa vida en la India ruralEn este artículo, José Moscardó, voluntario en la India y actualmente miembrodel departamento de proyectos de la <strong>Fundación</strong>, nos habla de un mundo ruralen el que agricultura y ganadería abrazan ancestrales tradiciones. El autornarra cómo es el día a día de las comunidades rurales de Anantapur: nos hablade sus costumbres, sus creencias y preocupaciones. Y, sobretodo, nos permitecomprender un poco más la vida de sus gentes.H.A.H.A.Serían la cinco de la tarde, el y su preocupación parecía aún mayor.intenso calor que hacía no Hay que hacer algo, me comentóera normal para lo avanzado Chalapati, desde ahora hasta la próximacosecha quedan muchos meses porde aquel mes de septiembre.Los representantes de la delante.aldea nos estaban esperando bajo la Sobre la inmensa llanura india delsombra de un gran árbolsagrado de nim 1 . Mientrasnos ofrecían el chai 2 derecibimiento llegaron a lareunión los hombres de laaldea. Con sus lunguis 3arremangados a la altura delas rodillas se sentaron en elsuelo en torno nuestro.Chalapati, el director deecología de la <strong>Fundación</strong>,se presentó brevementeagradeciéndoles el asistir ala reunión. Luego vino elsilencio y vi preocupaciónen los rostros de aquelloscampesinos. Uno de loshombres del grupo hablócon respeto a Chalapati.Tras el breve diálogo elresto del grupo asintió conel mismo semblante serio.Qué ocurre, pregunté a La sequía se traduce en la falta de trabajo en el campo.Chalapati. Dicen que notienen nada, este año no hay cosecha Decan extiende Anantapur la historiade cacahuete, desde la siembra no ha de sus cientos de aldeas. Un mundollovido ni una gota, la sequía ha sido rural donde agricultura y ganaderíaimplacable en esta región. No hay cosechay no hay trabajo.la principal ocupación de estas gentes.abrazan ancestrales tradiciones y sonDetrás de aquellos hombres estaban Acacias y tamarindos 4 delimitansus mujeres atentas a la conversación, extensos campos cultivados deH.A.cacahuete que se pierden en el horizonte.Sólo de vez en cuando, y si esposible hacer uso del riego, podemosencontrar algunos campos de arrozbordeados de esbeltos cocoteros. Sobreel intenso verde de los arrozales destacanlos vivos sarees 5 de lasmujeres indias que los trabajan,mientras majestuosasgarzas blancas exploranlos limos del campoinundado. Estos remansosde frescura y vegetacióncontrastan con la tierraocre y descubierta de laplanicie de Anantapur quereverbera bajo el intensosol.En las aldeas se respirauna vida de tranquilaactividad, sosiego jovial ydialogante, siempre alritmo de las estaciones yde los trabajos del campo.La vida despierta muy demadrugada, el amanecerno sorprende a la mujerindia que es la primera enlevantarse para preparar lacomida del día que hijos ymarido llevarán en fiambreras parapasar toda una jornada. En los ritos dela mañana no se olvidan el intenso aseopersonal, el fragante incienso quedanza en la estancia, la oración devotaen el pequeño altar del hogar, y unsabroso chai que calentará el cuerpoUna mujer prepara la comida.hasta la hora del desayuno.Por entre las calles de las aldeas veremosdiscurrir la esencia de la ricatradición y la cultura campesina. Lasmiradas, las manos que trabajan alritmo de los días atesoran una sabiduríaque no se escribe, que no se leey que sólo puede aprenderse yenseñarse de padres a hijos. Las mujerescortan la verdura para la comida,hacen el puré de dahl 6 aplastando lalegumbre cocida con una gran piedraredonda, limpian y adornan la entradaa sus hogares con bellos rangolis 7 , venteanel arroz lanzándolo al aire paraque el viento se lleve la molesta paja.Sobre el suelo se extienden brillanteschiles 8 que se secan al sol y sazonanel ambiente con un olor picante ydulzón. Los hombres arreglan susaperos de labranza, discuten la marchade la cosecha y la llegada de laslluvias bajo el gran banian 9 que es elcentro del pueblo, y el lugar de reunión.Los niños van y vienen con susjuegos, asustando a las gallinas consus ca-rreras, compitiendo al carambol10 y haciendo pequeños encargospara ayudar a sus padres. Van a poragua y leña, cuidan de sus hermanospequeños y se entretienen observandotodo lo que sucede a su alrededor. Losvendedores ambulantes empujan suscarritos cantando las bondades de lafruta y la verdura que venden.Deliciosos mangos, sapotas y papayascultivadas en Anantapur, plátanos delSur, manzanas del Norte, zanahorias,pequeñas berenjenas moradas, verdespalak 11 , coles, patatas, ajos y cebollas.Las vacas, animales sagrados, descansanen el lugar que más les place,deambulan buscando aquí y allá algoque comer y siguen con la mirada el iry venir de estos vendedores. Si haysuerte algún cuenta cuentos o algúntitiritero o un encantador de serpientesllegará a la aldea y hará las delicias deniños y mayores, y a cambio de unalimosna dejará muchas sonrisas.Hay pequeños templos cuidados porbrahmanes 12 donde se ofrendan las primeraspujas 13 del día. Cocos, plátanos,incienso y algunas monedas se depositaráncon reverencia a los pies de coloridosdioses como Ganesh, Shiva,Hanuman, Parvati o Krishma 14 , protagonistasde épicas aventuras que todos loshindúes conocen, disfrutan, cantan ycuentan a sus hijos y nietos. Los musulmanesoran en la mezquita o en suscasas, postrados hacia su adoradaMeca 15 ; mientras que los cristianosrezarán ante la imagen de un bondadosoJesús, y las tribus animistas 16 celebraránlas fuerzas y seres de la naturaleza.Las jornadas en el campo comienzanal alba, pues hay que ganarle el tiempoal gran Surya, el Sol, que a lo largodel día lanzará con fuerza sus rayoshaciendo que las tareas más sencillasLa vaca, animal sagrado.resulten agotadoras. No todas lasfamilias tienen tierra y la mayoría delos campesinos trabajan como jornaleros.A veces alguna gallina o algunabúfala aportarán algunos ingresos a laeconomía familiar, además de huevosy leche a la dieta, y una pequeña parcelade tierra bien trabajada puedeofrecer algo de fruta y verdura. Lostractores no han podido sustituir a losbueyes en la India rural, lo cual hapermitido que el hombre siga manteniendouna estrecha relación con el animalde trabajo. El campesino indiocuida y venera a su animal, que le ayudaráen todas las tareas. Los bueyestiran de pesados carros decorados conalegres motivos religiosos de vivoscolores y de rústicos arados que abrencon gran esfuerzo la tierra. El paso deestos grandes animales es lento, pausadocomo el tiempo en el campo,pero lleno de firmeza, decisión ysumamente delicado cuando trabajaentre las preciosas plantitas decacahuete, pues rara vez suele pisaralguna. Sobre el carro irá el campesino,muchas veces acompañado de sumujer y el más pequeño de los niñosque aún no tendrá edad de ir a la escuela.Llevarán su cántara para el agua yla comida para todo el día. Arroz, dahly chapatis 17 suele ser el sencillo menúde estas gentes. En los campos veremosque siempre son los hombresquienes labran la tierra, las mujeres10LOS HECHOS NO DEJAN DE EXISTIR SÓLO PORQUE SEAN IGNORADOS.T.H.Huxley11
ReportajeReportajetrasplantan el arroz y quitan las malas vueltas al fuego sagrado mientras se jeros y pequeños ricksaws 20 que traqueteanhierbas. También son las mujeres las recitan ancestrales versículos en sánscritoentre tanto bache.que seleccionaran las mejores semillaspara sembrarlas el próximo año, ytambién decidirán cuál será la cantidadque han de almacenar, ademásse encargarán del cuidado de la casa ylos niños.Los diferentes trabajosdel campo discurren alritmo de las estacionesdel año y las festividadesmarcan los momentos deverdadera importanciacomo la siembra y la cosecha.Es en estas fechas19 . Las bodas suelen durar algun-os días de festividad pero, después deuna buena comida, muchos amigos yfamiliares dejarán sus regalos yregresarán a sus casas y a sus aldeas.Las carreteras de la India ruralTiendecitas de té y café proliferan enlos puntos neurálgicos donde la gentesuele detenerse para hacer un descanso,comer algo o fumar un bidi 21 .En pequeños y ruidosos talleresarreglan con escasos medios losnumerosos pinchazos queacompañan cualquier desplazamiento.En la lejanía los pastoresconducen cabras, vacas ybúfalos por entre la escuetavegetación. Mucho tendránque andar para quecuando se requiere dellos animales ramoneenconcurso de toda lasuficiente alimento que semano de obra posible.convertirá en nutritivaEn estos cortos períodosde tiempo se suelenganar casi la totalidadde los ingresos del año ydoce meses se puedenhacer muy largos si nohay suficiente arroz enlas despensas. Inclusolos muchachos dejaránpor algunos días la escuelapara ganar algunasrupias 18 con las que ayudara la economía de lafamilia. La experiencialeche. La lluvia está siendoescasa, la sequía se ceba enesta región de la India arrastrandocultivos y ganado.En este entorno los elementosde la naturaleza tienenuna importancia que nosparece lejana, casi mítica.Pero aquí la lluvia representala vida, la fertilidad, labendición de los dioses. Elcielo sigue azul, inmensamenteazul y limpio. Al sonde gathams, tambores delos adentrará en elpiel de cabra, los campesinosmundo de los mayores.Año tras año los jóvenessalen a andar los cami-nos, quieren despertar a susvan aprendiendo losdioses, quieren despertar lasecretos de su mundo yse preparan para hacerfrente a los retos de lavida de adulto. El casamientodibuja en lasvidas de estas gentes lafrontera de un antes yun después. Los padresLas festividades marcan la siembra y la cosecha.lluvia que tanto ansían sustierras.Chalapati, el director deecología, me toca el brazopara llamar mi atención. Lareunión bajo el gran árbol denim termina. Sé en lo queestá pensando cuando sebuscarán la mejor mujer para sushijos, aquella que cumpla con los principiosde su casta y su cultura, y puedaofrecer una dote acorde con las cualidadessiempre están llenas de vida. Lasfamilias se desplazan para visitar asus parientes, los campesinos se dirigena otra aldea a cerrar algún tratolevanta para hablar con los campesinos.Hay que ponerse a trabajar para estagente. Construir pequeños embalses pararecoger el agua cuando lleguen las llu-del futuro marido. El con el marchante, los niños van a la vias, repoblar con árboles las zonas nobrahmán señalará el día y la horapropicia para una boda llena de ritos,reverencia, música y baile. Los noviosse verán por primera vez y darán sieteescuela o simplemente se observa elir y venir de autobuses destartalados,carros, rápidos jeps, bicicletas,motos con dos, tres y cuatro pasa-cultivadas, levantar bancales para detenerla erosión, promover los cultivos localesdiferentes al cacahuete, más resistentesa la sequía, y árboles frutales como elM.C.M.M.C.M.mango y el tamarindo, más rentables. Enel transcurso de aquella reu-nión entendía aquellas gentes y lo que la <strong>Fundación</strong>representa para ellos. Esperanza, ilusión,apoyo, confianza, respaldo. MientrasChalapati conver-saba con los representantesde la aldea se acercaron a mi algunosniños. Con su espíritu curioso y alegreme llenaron de preguntas en una cómicamezcla de inglés y telugu 22 . Una de lasmadres vino desenfadada a reñirlos ytodos nos pusimos a reír. Subimos alcoche y atravesamos la aldea rodeadosde hombres, mujeres, niños que se despedíande nosotros con bellas sonrisas.Un inmenso sol teñía de rojo el horizonte.Era hora de volver a la oficina yponerse a trabajar.Los habitantes de las zonas rurales atesoran una sabiduría que no se escribe, que no se lee y que sólose enseña de padres a hijos.1- Árbol con propiedades medicinales y terapéuticas muy apreciado en toda la India.2- Té especiado hervido con leche que sirven muy caliente.3- Tela que los hombres enrollan a su cintura a modo de faldón.4- Árboles muy resistentes a la sequía.5- Tradicional vestido de la mujer india.6- Legumbre similar a la lenteja, principal fuente de proteínas de la dieta diaria.7- Dibujo realizado con harina de arroz coloreada que decora las entradas a los hogares.8- Guindilla roja muy picante presente en casi todos los platos.9- Árboles majestuosos, de raíces aéreas.10- Rústico juego de tablero, similar al billar pero con fichas de madera que se impulsan con precisos golpes de dedo.11- Parecida a la espinaca.12- Oficiantes religiosos.13- Ofrenda.14- Ganesh, dios con cabeza de elefante que trae buena suerte; Shiva, el creador y el destructor; Parvati, diosa de la feminidad;Krishna, dios del amor.15- Lugar donde nació el 570 DC el profeta Mahoma.16- Los descendientes directos de los habitantes originarios de la India son las actuales tribus nómadas.17- Torta de harina.18- Moneda india. Un euro equivale aproximadamente a 50 rupias.19- Antigua lengua de la que han derivado muchas de las habladas en la actualidad. Se usa en los ritos religiosos.20- Motocarros para el transporte de pasajeros o mercancía en pequeñas distancias.21- Cigarrillo indio artesanal, enrollado con hoja de tamburini, muy pequeño, estrecho y económico, lo cual lo hace muy popular.22- Lengua que se habla en el Estado de Andhra Pradesh. En la India hay reconocidas 14 lenguas, pero se hablan mas de 200 y unos1.600 dialectos.M.C.M.12LA SOLIDARIDAD ES LA TERNURA DE LOS PUEBLOS.Salvador Allende13