Boletin

BoletínSanto Domingo, República Dominicana. Boletín REDAPI No.1, 2014Nuevo presidente de la Federación Centroamericana ydel Caribe de Apicultura-FEDECCAPI.El ingeniero Sésar Rodríguez fue electo presidente de laFederación Centroamericana y del Caribe de Apiculturapara el periodo 2014-2015. Esta elección se realizó en elmarco de la celebración del XI Congreso Centroamericanoy del Caribe de Integración y Actualización Apícola,realizado del 21 al 23 de mayo del 2014 en la AntiguaGuatemala. El Ing. Rodríguez es el actual Director Ejecutivodel Consorcio Ambiental Dominicano, instituciónque trabaja en la conservación de la biodiversidad y recursosnaturales y que promueve la apicultura como herramientade desarrollo sostenible en las comunidadespróximas a las áreas protegidas de la República Dominicana.La Federación Centroamericana y del Caribe de Apicultura–FEDECCAPI- conformada por los países: Guatemala,El Salvador, Honduras, Nicaragua, Costa Rica, Panamá,Belice y la República Dominicana, busca formas de fortalecerel sector apícola, con el propósito de mejorar laproducción y la implementación de técnicas que resultenmás amigables para con el medio ambiente.FEDECCAPI nace en el año 2003 en Nicaragua. Esa Federaciónse formó con el interés de impulsar el desarrollode la apicultura en los países centroamericanos y poderapoyar directamente a los productores del área rural.En el año 2004 se organizó el primer Congreso Centroamericanoy del Caribe Apícola. El cual fue realizado enNicaragua. Se contó con la participación de 260 apicultores,y desde entonces este congreso ha sido organizadocada año por los diferentes países centroamericanos quelo conforman y en el año 2006 se unió a la Federación,República Dominicana. En el 2009 se realizó el VI CongresoCentroamericano y del Caribe en República Dominicana.La misión de la FEDECCAPI es formar apicultores y profesionalesintegrales y competentes en el campo de laapicultura, acorde con las nuevas tendencias, así comogenerar y difundir ciencia en el contexto de la salud yproducción apícola considerando el ambiente, el bienestaranimal y la seguridad alimentaria en beneficio delser humano. En el 2015 se realizará el XII Congreso Centroamericanoy del Caribe de integración y ActualizaciónApícola en la República Dominicana.Contenido1 Nuevo presidente de la Federación Centroamericana y delCaribe de Apicultura-FEDECCAPI.2 Cinco representantes de la REDAPI, participaron en el XICongreso Latinoamericano de Apicultura FILAPI 2014,Celebrado en Puerto Iguazú, Argentina.3 Plataforma para consolidar La Apicultura como Herramientade Desarrollo en Latinoamérica y Caribe (REDLAC)4 El CEDAF, a través de la RED APICOLA DOMINICANA dejaestablecido el Clúster Apícola Dominicano (CLUSAPIDOM).5 Concurso Nacional de Mieles 20146 Taller de Evaluaciones Genéticas Apícolas y Calidad de laAbejas Reinas6 La alimentación de incentivación. Máximo aprovechamientode los recursos florales8 Próximas Actividades del Sector Apícola NacionalComité EditorialEditor: Raúl Idiamin AraujoColaboración: Indira Concepción, Grace Zowe, María DaniaGuance, Sésar Rodríguez, Martín Canals y Cecilia Dinni.Revisión: Equipo Técnico REDAPI.Diseño y Diagramación: Gonzalo Morales

Boletín REDAPI2Cinco representantes de la REDAPI, participaron en el XICongreso Latinoamericano de Apicultura FILAPI 2014,Celebrado en Puerto Iguazú, Argentina.Por: Raúl Idiamin AraujoOrganizado por la Sociedad Argentinade Apicultores (SADA)y el INTA PROAPI el XI CongresoLatinoamericano de Apicultura2014- FILAPI, reunió a representantesde Brasil, Paraguay, RepúblicaDominicana, Nicaragua,Costa Rica y Chile, entre otrospaíses.Dicho evento se realiza cada dosaños desde la década del 80, endiferentes países de Latinoamérica.Y es el evento en el que sedan cita todos los integrantesdel sector apícola: productores,empresas, científicos, proveedoresy exportadores de Latinoaméricay el Caribe.El objetivo del mismo fue “fomentary consolidar la estrategiaapícola de la región a través de un espacio de intercambio ydebate entre los diferentes componentes del sector apícolalatinoamericano”. Con la intención de forjar una identidadcomo región, que defina sus propios objetivos y metas yno siga respondiendo a aquello que la demanda exterior leplantea como modelo productivo.Conscientes de que la apiculturaes una actividad que generagran parte de la polinización delos alimentos, garantizando elsostenimiento de la diversidadvegetal a nivel mundial. Tambiénque la apicultura es unaactividad que genera alimentosnaturales que en la actualidadson demandados en el mundode diversas maneras. Y que a lavez cumple un rol socioeconómicode alto impacto en comunidadesrurales que aún siguensiendo marginadas. Se intentafomentar y consolidar estrategiasregionales que conduzcana la avances beneficiosospara todos los apicultores yrelacionados al sector apícolalatinoamericano. (Martín, Lucas,Construir la identidad dela apicultura latinoamericana,2014: Gaceta del Colmenarpág. 4. No. 623)Con la finalidad de cumplir conel objetivo antes mencionadose expusieron 363 trabajos deexposición durante el desarrollo del congreso,distribuidos en siete (7) ejes temáticosdesarrollados en trece (13) simposios,los cuales mencionamos a continuación:1) Comisión Tecnología y CalidadApícola: Simposio: Tecnologíasaplicadas al sendero tecnológico;Simposio Calidad de los Productos dela Colmena; Simposio Calidad de losProductos de la Colmena. Diversificación2) Comisión Apicultura para el DesarrolloRural: Simposio Apicultorapara el Desarrollo Rural3) Comisión Economía Apícola: SimposioEconomía Apícola4) Comisión Polinización y Flora Apícola:Simposio Polinización y Flora;Simposio Ecología e Importancia de las Abejas Nativas5) Comisión Salud de las Abejas: Simposio Varoasis.-Métodos y experiencias en el control de la parasitosis;Simposio Agrotóxicos y Apicultura; Simposio Avancede Aethina Tumida en la Región yotras Patologías de las Abejas.6) Comisión Biología de lasAbejas: Simposio Biología de lasAbejas7) Comisión Apiterapia: SimposioApiterapiaDurante el desarrollo del congresotambién fueron desarrolladas 3 mesasde negociación y una expo feriaapícola.Cabe mencionar que del país se presentaronlas exposiciones siguientes:• Un Modelo de Desarrollo en laRepública Dominicana: El Caso de la RedApícola Dominicana.- REDAPI, presentadopor Sesar Rodríguez, Miembro de LaREDAPI• El Sector Apícola y las Capacidadesde los Servicios Veterinarios, presentadopor la Dra. Nyira Castillo, Miembro de laREDAPI.

Plataforma para consolidar La Apicultura comoHerramienta de Desarrollo en Latinoamérica y Caribe(REDLAC)Por: Cecilia Dinni“Apicultura: cooperación e innovaciónpara el desarrollo”RedLaC se propone optimizar el procesode innovación para potenciar ala apicultura como herramienta dedesarrollo en América Latina y El Caribe.Esta tarea tiene su base en laarticulación de técnicos de la región,implementando un modo colectivo deinnovar, mejorando la eficiencia en lageneración de conocimientos mediantela articulación de los grupos de investigacióny su aporte a la innovaciónen los territorios. De esta manera garantizaruna adecuada integración conlos apicultores a través de los técnicosterritoriales.Trabajando juntos, los latinoamericanospodemos aspirar a liderar el mercadode productos apícolas de altacalidad en un mundo globalizado.Latinoamérica es la región que ocupala mayor superficie del Hemisferio Occidental,más de 20 millones de km2,con una población de, aproximadamente,600.000.000 de personas. Unaregión de gran diversidad geográfica yenorme biodiversidad. Consideradaen su conjunto, Latinoamérica es la4ta economía mundial, después de EstadosUnidos, Europa y China.Latinoamérica es mayoritariamentedemocrática, con una alta proporciónde clase media. La tierra y la tradicióncultural nos unen, compartimos valoresy el sentido de familia, nos importala vida y nos gusta vivir y progresar.Como latinoamericanos compartimostambién la pasión por las abejas.Pero sólo impulsando el trabajo conjuntoy pensando como región, podremoslograr construir un modelo dedesarrollo con equidad y prosperidadque respete el planeta y sea sustentable.La apicultura, herramienta dedesarrolloLa experiencia llevada adelante desde1996 por Argentina y República Dominicanaha demostrado que la apiculturapuede resultar una excelenteherramienta de desarrollo adaptable amodelos asociativos de pequeños apicultoresque permite a los mismos vincularseadecuadamente a un mercadocon posibilidades de expansión.Problemas y desafíos comunesPara que la apicultura pueda desplegarsu extraordinario potencial, y transformarseen una genuina herramienta dedesarrollo, será necesario superar unaserie de problemas sociales, ambientalesy tecnológicos.A la intensificación de la producciónagropecuaria, la deforestación y elcambio climático, se le suman la utilizaciónde tecnologías desarrolladaspara ambientes templado frío. Estoresta competitividad a la cadena, e incluso,ponen en riesgo la supervivenciade las abejas, con el consiguienteriesgo ambiental implícito.Si bien el riesgo de la utilización dematerial genético no adaptado es bienconocido; es menos el caso de la habitaciónde las abejas, ya que todavíase utilizan las colmenas desarrolladashace 160 años para ambientes fríos,con el agravante que en los últimosaños, los picos de temperatura en elNoroeste Argentino han producido lapérdida de decenas de miles de colmenaspor derretimiento.Desde el punto de vista de la Cadenade Valor, a los problemas antes mencionadosse suma la dependenciade un monoproducto como la miel agranel sin diferenciar; que si bien engeneral ha permitido una buena competitividaden el mercado local y globalpara la región, impide desarrollartodas las oportunidades que ofrece laapicultura.Pero sin lugar a dudas la problemáticasocial es el principal desafío a afrontarpara mejorar la vinculación con losmercados. De múltiples dimensiones,incluye problemas de desarticulación,desconfianza, falta de horizontes clarosde desarrollo, falta de institucionalidad,entre otros; a los que se sumanlos problemas propios de los apicultores,cuyas abejas se ven particularmenteafectadas por el deterioro de lasalud ambiental y el cambio climático.Los nuevos desafíos del enfoque deldesarrollo territorial y la globalización,interpelan las capacidades deinvestigadores, técnicos locales y apicultoresque deberán generar nuevasherramientas para poder actuar comoverdaderos actores del desarrollo confoco en la innovación.Por otra parte, actualmente, existeconciencia sobre la necesidad de lograrla sustentabilidad de las abejascomo agentes polinizadores, que sumadaa su contribución en el aprovechamientono extractivo del bosquenativo implican nuevos e importantesdesafíos para los apicultores latinoamericanos.Tanto el aprovechamientode la variabilidad genética que ofrecela región para detectar, preservar ymultiplicar ecotipos locales de abejas,como la adaptación del sendero tecnológicoa las condiciones de los diferentesterritorios; aporta a sostener lasupervivencia de las a bejas, amena-Boletín REDAPI3

Boletín REDAPIzada por el síndrome de desapariciónde colmenas (CCD).Sin lugar a dudas resta todavía una arduatarea en la consolidación del equipode trabajo conformado, profundizandosus relaciones para expandirlohorizontalmente dentro de los paísesparticipantes.Trabajando juntos, los latinoamericanospodemos aspirar a liderar el mercadode productos apícolas de altacalidad en un mundo globalizado.El proyecto RedLaC: Institucionalidade InnovaciónLa RedLAc es un proyecto del ProgramaNacional Apícola del INTA, conapoyo del FONTAGRO; cuyo objetivoes “Optimizar el proceso de innovaciónpara potenciar a la apicultura comoherramienta de desarrollo en AméricaLatina y El Caribe”Participan del proyecto, además delINTA, el Ministerio de Agricultura, Ganaderíay Pesca de Argentina, el CEDAF,el IDIAF, el Consorcio Ambiental Dominicanoy la Dirección de Ganadería deRepública Dominicana, el INTA y el SE-NASA de Costa Rica, el INIA de Uruguayy el Instituto Interamericano de CooperaciónAgropecuaria (IICA); a las que sesuman como organizaciones asociadasel Gobierno de Haití, la Red ApícolaDominicana, Sociedad Apícola Uruguaya,Sociedad Argentina de Apicultores,Clúster Apícola NOA/Centro y ClústerApícola de la Cuenca del Salado.Para contribuir a resolver la problemáticadescripta se propone implementar“un modo colectivo de innovar“,mejorando la eficiencia en la generaciónde conocimientos mediante laarticulación de los grupos de investigacióny su aporte a la innovación en losterritorios garantizando una adecuadaintegración con los apicultores a travésde los técnicos territoriales.Somos latinoamericanos, compartimosla tierra, la cultura, la pasión porlas abejas, enfrentamos problemas yoportunidades comunes, tenemos entremanos la posibilidad de construirjuntos un futuro de prosperidad. Estaes la tarea. Es nuestra tarea, todos estamosinvitados a participar.4El CEDAF, a través de la RED APICOLA DOMINICANA dejaestablecido el Clúster Apícola Dominicano (CLUSAPIDOM).Por: Raúl Idiamin AraujoDirectiva Cluster ApícolaEn el salón los Frutales del Centro parael Desarrollo Agropecuario y Forestal,INC. (CEDAF), con el objetivo de continuarfomentando el desarrollo delsector apícola en la República Dominicana,a través de la Red Apícola Dominicana(REDAPI), el pasado 16 de juliodel 2014 se llevó a cabo la asambleade conformación del Cluster ApícolaDominicano (CLUSAPIDOM).Por medio de una convocatoria que logroreunir unos 73 actores de toda lared de producción del sector apícolanacional se llevó a cabo la asambleadel sector apícola, donde se analizó lasituación de la apicultura nacional, actualizandoel análisis FODA del sector ydejándose instaurado el Cluster ApícolaDominicano (CLUSAPIDOM).El Comité Gestor, que por iniciativadel CEDAF, dejo instaurado el CLUSA-PIDON, estuvo conformado por RaúlAraujo, actual coordinador del áreaapicola de CEDAF; Santiago Rivas, Presidentede la REDAPI; Martín Canals,del IDIAF; Sésar Rodríguez, del CAD;César Rosado y Nelson de Tejera, de laComisión Apícola Nacional, Freddy Dilone,de la Dirección Nacional de Ganaderíay Alexandra Gómez, de OIRSA.La directiva del clúster, quedo integradapor siete miembros, representandotoda la cadena de valor de laapicultura nacional, estructurada dela forma siguiente. Presidente: CésarRosado, Vicepresidente: Pablo Payero,Tesorero:Ramón Peguero, Secretaria:Indira Concepción, Primer vocal: PabloGarcía, Segundo Vocal: Zunilda García,Tercer vocal: Anthony Arache.Esta actividad es otra iniciativa másde poner en marcha la filosofía queha caracterizado al Centro para el DesarrolloAgropecuario y Forestal, INC.(CEDAF) y a la Red Apícola Dominicana,de formar capacidades en tercerosque contribuyan en el fortalecimientodel sector agropecuario y forestal de laRepública Dominicana.

Concurso Nacionalde Mieles 2014Por: Sésar RodríguezEl sábado 22 de marzo a partir de las 03:00 de la tarde sellevó a cabo el XIV Concurso Nacional de Mieles con la participaciónde 33 muestras de los más destacados apicultoresde la República Dominicana. La actividad se realizó enel área verde de la Exposición de la Dirección General deGanadería (DIGEGA), próximo al PatronatoNacional de Ganaderos en laCiudad Ganadera de Santo Domingoen el marco de la Feria AgropecuariaNacional 2014. Fue organizado por losmiembros de la Red Apícola Dominicana.La metodología utilizada para el juzgamientofue a través del análisissensorial, el cual consiste en evaluara través de los sentidos el color, olor,sabor, entre otros. Es un instrumentoeficaz para el control de calidad yaceptabilidad de un alimento, ya quecuando ese alimento se quiere comercializar,debe cumplir los requisitosmínimos de higiene, inocuidad ycalidad del producto, para que éstesea aceptado por el consumidor, másaún cuando debe ser protegido por unnombre comercial los requisitos sonmayores, ya que debe poseer las características que justificansu reputación como producto comercial. También a lasmieles se les analizó el contenido de humedad y la cantidadde sacarosa (grados Brix).El jurado estuvo integrado por: Bolívar Toribio, Director dela Dirección General de Ganadería; Manuel Sánchez Hermosillo,Representante en República Dominicana del InstitutoInteramericano de Cooperación para la Agricultura (IICA);Pablo García, productor y experto apícola; Yolanda León,Presidenta del Grupo Jaragua; Sésar Rodríguez, Director Ejecutivodel Consorcio Ambiental Dominicano (CAD); HecmilioGalván, Director Ejecutivo de la Confederación Nacional deProductores Agropecuarios (CONFENAGRO), Daniel Montesde Oca, Encargado de evaluación y seguimiento del Departamentode Inocuidad Agroalimentaria (DIA); Santiago Rivas,Coordinador de la Red Apícola Dominicana (REDAPI)y José Nova, Encargado de Proyectos de Medio Ambiente yRecursos Naturales del Consejo Nacional de InvestigacionesAgropecuarias y Forestales (CONIAF).El concurso se realiza cada año premiando los tres primeroslugares en mejor calidad en miel oscura, miel ámbar y mielclara, respectivamente. Simultáneamente las mieles participantesfueron dadas a probar a los invitados presentes.El Concurso Nacional de Mieles, es una novedosa atracciónde la Feria Agropecuaria Nacional, y es parte del programade la Exhibición Apícola que cada año se lleva acabo bajo el esfuerzo inter-institucional de organizacionespúblicas y privadas relacionadas a la apicultura nacionaltales como la DIGEGA, Centro para el Desarrollo Agropecuarioy Forestal, Inc. (CEDAF), Comisión Apícola del ConsejoNacional de Producción Pecuaria(CONAPROPE),Organismo InternacionalRegional de Sanidad Agropecuaria(OIRSA), Instituto Dominicano de InvestigacionesAgropecuarias y Forestales,Inc. (IDIAF), Consorcio AmbientalDominicano (CAD), entre otras, vinculadasa la Red Apícola Dominicana(REDAPI) donde el público tiene laoportunidad de conocer el complejoproceso de producción, desde una coloniacompleta en colmena de cristal,las plantas melíferas, los equipos yherramientas utilizadas por los apicultores,hasta la producción final: mielesde diversas denominaciones botánicasy variados colores de toda la geografíanacional. Así mismo, se oferta ventade mieles de envasadores y apicultoresde todo el país, junto a la presentaciónde otros productos derivados de las colmenas como:polen, jalea, cera y propóleos.El concurso nacional de mieles estimula a la producción ycomercialización de la miel y a que los apicultores produzcanmieles de mayor calidad, comercializadas en atractivaspresentaciones, de tal forma que promuevan el consumo.Las mieles ganadora fueron.Miel Clara:• Primer lugar: Fundación ecológica Punta Cana. (Punta Cana)• Segundo lugar: Alejandro Tirado. (Guerra)• Tercer lugar: Ramón Emilio Peguero Muñoz. (San Cristóbal)Miel Ámbar Claro:• Primer lugar: José Paiewonsky e hijos. (Puerto Plata)• Segundo lugar: José Antonio Muñoz Díaz. (San Cristóbal)• Tercer lugar: Pablo Payero. (Bayaguana)Miel Ámbar Oscura:• Primer lugar: Teodoro Jimenez Sosa. (Monte Plata)• Segundo lugar: Miel Nicole. (El Higüero, Sto. Dgo.)• Tercer lugar: Nelson Tejera Desangles (Constanza)Boletín REDAPI5

Boletín REDAPITaller de EvaluacionesGenéticas Apícolas yCalidad de la Abejas ReinasPor: Raúl Idiamin AraujoDurante los días del 22 al 24 de septiembre del presenteaño, en las instalaciones del Centro para el Desarrollo Agropecuarioy Forestal, INC. (CEDAF) se llevó a cabo el “Tallerde Evaluaciones Genéticas Apícolas y Calidad de Abejas Reinas”en el marco del Proyecto “Plataforma para Consolidarla apicultura como Herramienta de Desarrollo en AméricaLatina y el Caribe” desarrollado en conjunto con Argentina,Costa Rica, Paraguay y República Dominicana, con el financiamientoDel Fondo Regional de Tecnología Agropecuaria(FONTAGRO), el mismo conto con la asistencia de 24 participanteslos cuales representaban a apicultores dedicadosa la cría de abejas reinas y material vivo, estudiantesde Ecología y Gestión Ambiental y de Medicina Veterinarialos cuales trabajan en temas apícolas en sus tesis de grado,técnicos de la Dirección General de Ganadería (DIGEGA), asícomo también representantes de la Cooperativa COOPAS-AFER, de INDEP y el equipo técnico de la Red Apícola Dominicana(REDAPI). El mismo fue impartido por la Ing. AnalíaMartínez del Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria(INTA) de la República Argentina.Dicho taller dejó iniciado Un Programa de MejoramientoGenético el cual busca “aplicar principios biológicos, económicosy matemáticos, con el fin de encontrar estrategiasóptimas para aprovechar la variación genética existente enuna especie de animales en particular para maximizar sumérito”.Durante el desarrollo del mencionado taller los participantespudieron aprender a identificar las colmenas con más altosniveles de tolerancia a las enfermedades, alta producciónde miel, mansedumbre, altos niveles de comportamientohigiénicos, etc., criterios de selección básicos a la hora derealizar selección de una colmena madre destinada a reproducirel material vivo que deseamos producir.El taller que se desarrolló durante tres días estuvo estructuradocon una metodología teórico práctico, pudiendo deeste modo llevar a la práctica los conocimientos adquiridos.Dichas prácticas fueron realizadas en el Apíario de la RedApícola Dominicana (REDAPI), ubicado en las instalacionesdel Jardín Botánico Nacional Dr. Rafael María Mocoso.Al finalizar dicho taller se dejó instaurado el equipo que trabajaríaen el Programa de Evaluaciones Genéticas quienesse comprometieron a trabajar en conjunto desde los diferentespuntos del país del cual proceden, para realizar seleccionesde colmenas de óptima calidad, que garanticen eléxito al desarrollo del programa.La alimentación de incentivación. Máximoaprovechamiento de los recursos floralesPor: Martín CanalsLa alimentación de incentivación es fundamental si queremosobtener una mayor producción en nuestros apiarios.Para aprovechar al máximo el pico más alto del flujo denéctar, debemos Incentivar las colonias para que la reinaaumente su postura y las nuevas abejas nazcan antes delmáximo de la curva de floración, esto permitirá obteneruna mayor cantidad de abejas para colectar el néctar, lo quepermitirá un mejor aprovechamiento de la oferta floral.que puedan aprovechar las floraciones y hacer cosechas demiel. Si llega una buena floración y las colmenas están pequeñasno habrá cosecha y las colmenas sólo crecerán paraesperar la próxima floración.Figura No. 1 Dos tipos de curvas de floración6En la figura #1 podemos observar dos situaciones. La primerasituación representa zonas con períodos de entradade néctares cortos e intensos, mientras que la segunda ilustrauna zona con un flujo de néctar más prolongado en eltiempo. Así, en la zona representada en la primera curva serequerirá estimular las colmenas artificialmente, mientrasque en la segunda situación la floración constante y prolongadaprovoca una estimulación natural de las colmenas queestarán desarrolladas en el momento del flujo principal.Conocida las épocas de flujos de néctar abundantes parala producción de miel (Por ejemplo floración del Bejuco indio),debemos asegurar poblaciones grandes de abejas para

La primera situación representa zonas con períodos de entradade néctares cortos e intensos, mientras que la segundailustra una zona con un flujo de néctar más prolongado en eltiempo. Así, en la zona representada en la primera curva serequerirá estimular las colmenas artificialmente, mientrasque en la segunda situación la floración constante y prolongadaprovoca una estimulación natural de las colmenas queestarán desarrolladas en el momento del flujo principal.La evolución de las floraciones a lo largo del año determinala disponibilidad de néctar y polen de cada zona. El registrode las fechas probables del inicio y finalización de lafloración de cada una de las especies melíferas del lugar,permite elaborar una curva de aporte de néctar y polen duranteel año, determinando momentos de mayor escasez oabundancia de alimento. Conocida las épocas de flujos denéctar abundantes para la producción de miel (Por ejemplofloración del Bejuco indio), debemos asegurar poblacionesgrandes de abejas (50,000 abejas, más de 15 cuadros conabejas) para que puedan aprovechar las floraciones y hacercosechas de miel. Si llega una buena floración y las colmenasestán pequeñas no habrá cosecha y las colmenas sólocrecerán para esperar la próxima floración.Debido a la reducción de la oferta floral, el cambio climático,el avance de la agricultura y el uso masivo de herbicidas;las curvas autoestimulantes son cada vez más escasas. Ental sentido 45-60 días antes a esa floración importante, productorade miel, podemos alimentar nuestras colonias paraque puedan crecer y lograr poblaciones capaces de hacercosechas de miel. En este lapso contemplamos el tiempoque demora el desarrollo de una abeja desde la postura delhuevo hasta que está lista para pecorear. Esta alimentaciónes la que llamamos Alimentación de estimulación.Estimulación es la alimentación artificial de las colonias antesdel flujo principal de néctar para que la reina comiencesu postura anticipadamente y así, aprovechar mejor la floracióno lograr el desarrollo temprano de la colonia para producirmiel o producir material vivo. La incentivación debeestar acompañada con una suficiente provisión de nutrientesproteicos, que si la naturaleza no los provee en cantidady calidad suficiente, es imprescindible hacerlo en forma artificial.Esto se verifica cuando no se observa polen en los bordesdel nido de cría y la colmena no tiene reservas de polen.En estos casos, se puede acompañar a la alimentación deincentivación con un alimento que cubra los requerimientosde proteínas y minerales y compense la falta de polen.Hay principios básicos a tomar en cuenta para que la alimentacióntenga los efectos deseados: colmenas sanas, colmenascon bajos niveles de varroa, colmenas con panalesde cría en buen estado y con reinas de buena prolificidad yjóvenes.Es importante destacar, que para empezar a estimular lascolmenas, éstas deben ya de haber cubierto sus necesidadesde almacenamiento y subsistencia. Una colmena conhambre nunca será estimulada. Por tanto si queremos estimularuna colonia debemos de inicialmente dar jarabe encantidades que ella pueda hacer reservas sobre los panales,una vez tiene reservas daremos menor cantidad de jarabesolo para incentivar, no ya para que acumule más reservasaunque deberá mantenerlas.La alimentación nunca deberá realizarse con miel porquees una fuente de transmisión de enfermedades, por su altocosto, estimula el pillaje y se fermenta con mayor facilidad.El jarabe de azúcar (sacarosa) es la forma más adecuada deadministrar azúcar, ya que tiene mayor aceptación y mejoraprovechamiento de parte de la abeja.La preparación del járabe de azúcar deberá ser siempre auna concentración de 66% de azúcar, es decir, 2Kg de azúcar(4.4 libras) en 1 litro de agua (1000cc ó 1.5 botellas). Parapoder mezclar este jarabe deberá calentar el agua hasta quecasi hierva y luego apaga la fuente de calor y agrega el azúcarpoco a poco hasta diluirla. La mejor azúcar para alimentarabejas es la blanca o grado A, porque es sacarosa 100% ya diferencia de la azúcar crema o morena, que posee alrededorde 15% de otros compuestos diferentes de la sacarosa,una parte de los cuales, la abeja no puede asimilar.Lo que define la estimulación de la colonia es la frecuenciade alimentación por tanto deberemos alimentar la coloniaal menos una vez por semana para estimular la postura dela reina y el crecimiento de la población. La cantidad de jarabeserá variable según el tamaño de la colonia y la entradanatural de néctar disponible entre 1-3 litros de jarabe porsemana. Para determinar que la cantidad de alimento quedamos es suficiente las colmenas deberán formar las reservassobre los cuadros de crías, sino la forman la cantidad dealimento es insuficiente.Una vez que hemos comenzado a alimentar para estimulaciónno podemos cortar abruptamente el suministro de alimentosy debemos seguir alimentando en forma escalonadahasta que el ambiente asegure un flujo de néctar y polenadecuado para abastecer las necesidades de la colonia enforma natural. Si cortáramos de golpe el ingreso de alimento,se produciría un estrés nutricional, quedando las coloniasen peores condiciones que al inicio de la alimentaciónya que no habrá alimento disponible y habrá más poblacióny los requerimientos serán más altos.La alimentación deberá ser individual. Dar a cada colonia loque necesita. La alimentación colectiva es fuente de transmisiónde enfermedades, las colonias más débiles no tomanel alimento deseado y parte de nuestra inversión se va a coloniassilvestres o vecinas. Los alimentadores pueden ser internoso externos. Utilice el que tenga disponible sabiendoque lo ideal es el interno porque el externo puede provocarpillaje. Existen varios modelos de alimentadores: de entretapa,de marco o Doolitle, de bolsas, externos o Borman,entre otros.Bibliografía consultadaDini, Cecilia y Bedascarrasbure, Enrique. 2011. Manual de apiculturapara ambientes subtropicales: una propuesta para la Red deEscuelas del Noroeste Argentino. 1ª. sCecilia Dini y Enrique ed.Ciudad Autónoma de Buenos Aires: Ediciones INTA.Palacio, Alejandra. 2013. Material de apoyo,Curso de Nutrición yAlimentación de la Abeja Melífera. Santo Domingo. RepúblicaDominicana.Secretaría de Agricultura y Ganadería. 2005. Manual Técnico deApicultura. Tegucigalpa, M. D. C. Honduras, C.A.Ordoñez Maldonado, Arnulfo. Octubre 2014. Alimentacióny suplementación. México http://www.apiculture.com/articulos/alimentacion_suplementacion.htmValega, Orlando. Octubre 2014. Alimentación complementaria.Productor apícola de Apícola Don Guillermo. http://www.beekeeping.com/articulos/alimentacion_complementaria.htmBoletín REDAPI7

Próximas Actividades del Sector Apícola Nacional• Encuentro Nacional Apícola 2014, a celebrarse el miércoles 19 de noviembre en el Auditorio Principal del CEI-RD a partir delas 8:30 am Información Niyra Castillo al Correo: apiculturadigega@gmail.com• Taller: Capacitación de Capacitadores en Buenas Prácticas Apícolas e Inocuidad. Información Alexandra Gómez al Correo:alexandragr@gmail.com• Taller: Introducción a la Apicultura, Información Alexandra Gómez al Correo: alexandragr@gmail.com• Inicio Registro Nacional de Apicultores de República Dominica (SIA). Información: Raúl Araujo al Correo raraujo@cedaf.org.do y Cesar Rosado al Correo clusapidom2014@gmail.com• Reunión de la Comisión Apícola, (En la Feria Ganadera),todos los Primeros Viernes de Cada Mes. Información Nelson Tejeraal Correo nelsonantoniotejera@yahoo.esViernes de la Miel• , Realizado los Últimos Viernes de Cada Mes, en el Jardín Botánico Nacional, Información Rossy Gómez al Correo rossyrm9@hotmail.comRed Apicola Dominicana Equipo TécnicoRaúl I. Araujo Araujo(Coordinador REDAPI)Centro para el DesarrolloAgropecuario y Forestal(CEDAF)809-565-5603 Ext 252Cel.:809-931-9723raraujo@cedaf.org.doraulidiamin@gmail.comMartín CanalsInstituto Nacional de InvestigacionesAgropecuarias y Forestal(IDIAF)(809) 979-6261mcanals@idiaf.gov.doSesar RodríguezConsorcio Ambiental Dominicano(CAD)(809) 385-0480Cel.: (829) 979-4300sesar_rodriguez@yahoo.comNyira CastilloDirección General de Ganadería(DIGEGA)niyracastilloramirez@gmail.comAlexandra GómezOrganismo Internacionalde Sanidad Agropecuaria(OIRSA)(809) 533-7900Cel.: (809) 669-4210dralexandragr@yahoo.comFreddy DilonéDirección General de Ganadería829-703-1384dilonefreddy@hotmail.com.arNelson Antonio TejeraComisión Apícola809-816-4868nelsonantoniotejera@yahoo.esRosy Leída GómezJardín Botánico NacionalSantiago RivasConsultor Externosrivas50@hotmail.comRed Apícola Dominicana (REDAPI)Centro para el Desarrollo Agropecuario y Forestal, Inc. (CEDAF)Calle José Amado Soler No. 50, Ensanche Paraíso. Apartado Postal 567-2.Santo Domingo, República Dominicana.Teléfono (809) 565-5603Fax: (809) 544-4727Sitio Web: http://www.cedaf.org.doCorreo Electrónico: cedaf@cedaf.org.do