Boletín REDAPITaller de EvaluacionesGenéticas Apícolas yCalidad de la Abejas ReinasPor: Raúl Idiamin AraujoDurante los días del 22 al 24 de septiembre del presenteaño, en las instalaciones del Centro para el Desarrollo Agropecuarioy Forestal, INC. (CEDAF) se llevó a cabo el “Tallerde Evaluaciones Genéticas Apícolas y Calidad de Abejas Reinas”en el marco del Proyecto “Plataforma para Consolidarla apicultura como Herramienta de Desarrollo en AméricaLatina y el Caribe” desarrollado en conjunto con Argentina,Costa Rica, Paraguay y República Dominicana, con el financiamientoDel Fondo Regional de Tecnología Agropecuaria(FONTAGRO), el mismo conto con la asistencia de 24 participanteslos cuales representaban a apicultores dedicadosa la cría de abejas reinas y material vivo, estudiantesde Ecología y Gestión Ambiental y de Medicina Veterinarialos cuales trabajan en temas apícolas en sus tesis de grado,técnicos de la Dirección General de Ganadería (DIGEGA), asícomo también representantes de la Cooperativa COOPAS-AFER, de INDEP y el equipo técnico de la Red Apícola Dominicana(REDAPI). El mismo fue impartido por la Ing. AnalíaMartínez del Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria(INTA) de la República Argentina.Dicho taller dejó iniciado Un Programa de MejoramientoGenético el cual busca “aplicar principios biológicos, económicosy matemáticos, con el fin de encontrar estrategiasóptimas para aprovechar la variación genética existente enuna especie de animales en particular para maximizar sumérito”.Durante el desarrollo del mencionado taller los participantespudieron aprender a identificar las colmenas con más altosniveles de tolerancia a las enfermedades, alta producciónde miel, mansedumbre, altos niveles de comportamientohigiénicos, etc., criterios de selección básicos a la hora derealizar selección de una colmena madre destinada a reproducirel material vivo que deseamos producir.El taller que se desarrolló durante tres días estuvo estructuradocon una metodología teórico práctico, pudiendo deeste modo llevar a la práctica los conocimientos adquiridos.Dichas prácticas fueron realizadas en el Apíario de la RedApícola Dominicana (REDAPI), ubicado en las instalacionesdel Jardín Botánico Nacional Dr. Rafael María Mocoso.Al finalizar dicho taller se dejó instaurado el equipo que trabajaríaen el Programa de Evaluaciones Genéticas quienesse comprometieron a trabajar en conjunto desde los diferentespuntos del país del cual proceden, para realizar seleccionesde colmenas de óptima calidad, que garanticen eléxito al desarrollo del programa.La alimentación de incentivación. Máximoaprovechamiento de los recursos floralesPor: Martín CanalsLa alimentación de incentivación es fundamental si queremosobtener una mayor producción en nuestros apiarios.Para aprovechar al máximo el pico más alto del flujo denéctar, debemos Incentivar las colonias para que la reinaaumente su postura y las nuevas abejas nazcan antes delmáximo de la curva de floración, esto permitirá obteneruna mayor cantidad de abejas para colectar el néctar, lo quepermitirá un mejor aprovechamiento de la oferta floral.que puedan aprovechar las floraciones y hacer cosechas demiel. Si llega una buena floración y las colmenas están pequeñasno habrá cosecha y las colmenas sólo crecerán paraesperar la próxima floración.Figura No. 1 Dos tipos de curvas de floración6En la figura #1 podemos observar dos situaciones. La primerasituación representa zonas con períodos de entradade néctares cortos e intensos, mientras que la segunda ilustrauna zona con un flujo de néctar más prolongado en eltiempo. Así, en la zona representada en la primera curva serequerirá estimular las colmenas artificialmente, mientrasque en la segunda situación la floración constante y prolongadaprovoca una estimulación natural de las colmenas queestarán desarrolladas en el momento del flujo principal.Conocida las épocas de flujos de néctar abundantes parala producción de miel (Por ejemplo floración del Bejuco indio),debemos asegurar poblaciones grandes de abejas para
La primera situación representa zonas con períodos de entradade néctares cortos e intensos, mientras que la segundailustra una zona con un flujo de néctar más prolongado en eltiempo. Así, en la zona representada en la primera curva serequerirá estimular las colmenas artificialmente, mientrasque en la segunda situación la floración constante y prolongadaprovoca una estimulación natural de las colmenas queestarán desarrolladas en el momento del flujo principal.La evolución de las floraciones a lo largo del año determinala disponibilidad de néctar y polen de cada zona. El registrode las fechas probables del inicio y finalización de lafloración de cada una de las especies melíferas del lugar,permite elaborar una curva de aporte de néctar y polen duranteel año, determinando momentos de mayor escasez oabundancia de alimento. Conocida las épocas de flujos denéctar abundantes para la producción de miel (Por ejemplofloración del Bejuco indio), debemos asegurar poblacionesgrandes de abejas (50,000 abejas, más de 15 cuadros conabejas) para que puedan aprovechar las floraciones y hacercosechas de miel. Si llega una buena floración y las colmenasestán pequeñas no habrá cosecha y las colmenas sólocrecerán para esperar la próxima floración.Debido a la reducción de la oferta floral, el cambio climático,el avance de la agricultura y el uso masivo de herbicidas;las curvas autoestimulantes son cada vez más escasas. Ental sentido 45-60 días antes a esa floración importante, productorade miel, podemos alimentar nuestras colonias paraque puedan crecer y lograr poblaciones capaces de hacercosechas de miel. En este lapso contemplamos el tiempoque demora el desarrollo de una abeja desde la postura delhuevo hasta que está lista para pecorear. Esta alimentaciónes la que llamamos Alimentación de estimulación.Estimulación es la alimentación artificial de las colonias antesdel flujo principal de néctar para que la reina comiencesu postura anticipadamente y así, aprovechar mejor la floracióno lograr el desarrollo temprano de la colonia para producirmiel o producir material vivo. La incentivación debeestar acompañada con una suficiente provisión de nutrientesproteicos, que si la naturaleza no los provee en cantidady calidad suficiente, es imprescindible hacerlo en forma artificial.Esto se verifica cuando no se observa polen en los bordesdel nido de cría y la colmena no tiene reservas de polen.En estos casos, se puede acompañar a la alimentación deincentivación con un alimento que cubra los requerimientosde proteínas y minerales y compense la falta de polen.Hay principios básicos a tomar en cuenta para que la alimentacióntenga los efectos deseados: colmenas sanas, colmenascon bajos niveles de varroa, colmenas con panalesde cría en buen estado y con reinas de buena prolificidad yjóvenes.Es importante destacar, que para empezar a estimular lascolmenas, éstas deben ya de haber cubierto sus necesidadesde almacenamiento y subsistencia. Una colmena conhambre nunca será estimulada. Por tanto si queremos estimularuna colonia debemos de inicialmente dar jarabe encantidades que ella pueda hacer reservas sobre los panales,una vez tiene reservas daremos menor cantidad de jarabesolo para incentivar, no ya para que acumule más reservasaunque deberá mantenerlas.La alimentación nunca deberá realizarse con miel porquees una fuente de transmisión de enfermedades, por su altocosto, estimula el pillaje y se fermenta con mayor facilidad.El jarabe de azúcar (sacarosa) es la forma más adecuada deadministrar azúcar, ya que tiene mayor aceptación y mejoraprovechamiento de parte de la abeja.La preparación del járabe de azúcar deberá ser siempre auna concentración de 66% de azúcar, es decir, 2Kg de azúcar(4.4 libras) en 1 litro de agua (1000cc ó 1.5 botellas). Parapoder mezclar este jarabe deberá calentar el agua hasta quecasi hierva y luego apaga la fuente de calor y agrega el azúcarpoco a poco hasta diluirla. La mejor azúcar para alimentarabejas es la blanca o grado A, porque es sacarosa 100% ya diferencia de la azúcar crema o morena, que posee alrededorde 15% de otros compuestos diferentes de la sacarosa,una parte de los cuales, la abeja no puede asimilar.Lo que define la estimulación de la colonia es la frecuenciade alimentación por tanto deberemos alimentar la coloniaal menos una vez por semana para estimular la postura dela reina y el crecimiento de la población. La cantidad de jarabeserá variable según el tamaño de la colonia y la entradanatural de néctar disponible entre 1-3 litros de jarabe porsemana. Para determinar que la cantidad de alimento quedamos es suficiente las colmenas deberán formar las reservassobre los cuadros de crías, sino la forman la cantidad dealimento es insuficiente.Una vez que hemos comenzado a alimentar para estimulaciónno podemos cortar abruptamente el suministro de alimentosy debemos seguir alimentando en forma escalonadahasta que el ambiente asegure un flujo de néctar y polenadecuado para abastecer las necesidades de la colonia enforma natural. Si cortáramos de golpe el ingreso de alimento,se produciría un estrés nutricional, quedando las coloniasen peores condiciones que al inicio de la alimentaciónya que no habrá alimento disponible y habrá más poblacióny los requerimientos serán más altos.La alimentación deberá ser individual. Dar a cada colonia loque necesita. La alimentación colectiva es fuente de transmisiónde enfermedades, las colonias más débiles no tomanel alimento deseado y parte de nuestra inversión se va a coloniassilvestres o vecinas. Los alimentadores pueden ser internoso externos. Utilice el que tenga disponible sabiendoque lo ideal es el interno porque el externo puede provocarpillaje. Existen varios modelos de alimentadores: de entretapa,de marco o Doolitle, de bolsas, externos o Borman,entre otros.Bibliografía consultadaDini, Cecilia y Bedascarrasbure, Enrique. 2011. Manual de apiculturapara ambientes subtropicales: una propuesta para la Red deEscuelas del Noroeste Argentino. 1ª. sCecilia Dini y Enrique ed.Ciudad Autónoma de Buenos Aires: Ediciones INTA.Palacio, Alejandra. 2013. Material de apoyo,Curso de Nutrición yAlimentación de la Abeja Melífera. Santo Domingo. RepúblicaDominicana.Secretaría de Agricultura y Ganadería. 2005. Manual Técnico deApicultura. Tegucigalpa, M. D. C. Honduras, C.A.Ordoñez Maldonado, Arnulfo. Octubre 2014. Alimentacióny suplementación. México http://www.apiculture.com/articulos/alimentacion_suplementacion.htmValega, Orlando. Octubre 2014. Alimentación complementaria.Productor apícola de Apícola Don Guillermo. http://www.beekeeping.com/articulos/alimentacion_complementaria.htmBoletín REDAPI7
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