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Suplementos PARA EL SISTEMA INMUNE
Dr. Carlos Solarte M.D.
Medicina Alternativa. Consultor Nutricional
Estrés prolongado, dietas inadecuadas, cambios bruscos
de temperatura o el descanso insuficiente provocan
que nuestro cuerpo se resienta y desciendan nuestras
defensas.
Es posible que nuestro sistema inmune no esté preparado para hacer
frente a los desafíos del medio ambiente actual. La contaminación,
los tóxicos, nuevas y más potentes formas de infecciones
bacterianas, micóticas y virales, incluso las drogas y antibióticos que
tomamos para destruir las infecciones, todo añade estrés a nuestro
sistema inmune. Estamos en contacto con toda clase de agentes
hostiles a los que las generaciones que nos precedieron nunca
estuvieron expuestos.
Afortunadamente, el cuerpo humano dispone de un
sistema altamente sofisticado que le permite
ofrecer resistencia a esos agentes extraños: El
Sistema Inmune.
En él se encuentran las Defensas Específicas,
llamadas así porque utilizan células específicas en
la defensa del cuerpo. Es el caso de los linfocitos T
en la respuesta celular y de los linfocitos B en la
respuesta humoral. Ambos tipos de linfocitos
tienen además la propiedad de que, una vez
activados, guardan “memoria” del agresor o
antígeno por lo que si alguna vez el mismo antígeno
ataca de nuevo, el sistema inmune lo reconoce
actuando de inmediato contra él.
¿Y que son los antígenos? Pues se llama así a toda
sustancia que penetra en el organismo y que
cuando es identificada como ajena al cuerpo
induce en éste la formación de anticuerpos,
sustancias naturales que las inactivan. También
conocidas como inmunoglobulinas han sido
descubiertas nueve tipos distintos en el ser
humano.
Algunos signos nos advierten que nuestras defensas
se encuentran bajas: Los fumadores pueden tener
dolor de garganta dando la impresión de estar
cogiendo un resfriado que al final no llega, pueden
aparecer pupas en los labios, cansancio mayor de lo
habitual, heridas que tardan en cicatrizar, dolores
musculares sin haber hecho ejercicio, debilidad del
cabello...
Con los fríos aparecen también los catarros, las
gripes y los enfriamientos, y ello puede ser debido
al estado en el que se encuentre nuestro sistema
inmune.
La dieta es un aspecto fundamental, ya que si ésta
es inadecuada, puede producir un debilitamiento
de nuestras defensas. Porque es a través de ella a
fin de cuentas como obtenemos las sustancias
indispensables que necesita el sistema inmune
para funcionar correctamente. Cuando la dieta no
es equilibrada, existe la posibilidad de recurrir al
empleo de suplementos dietarios bajo la
prescripción de un profesional, teniendo en cuenta
que al mismo tiempo se debe mejorar
progresivamente los hábitos alimentarios.
Suplementos directamente relacionados con el
sistema inmune
Lo primero a tener presente en el reforzamiento
del sistema inmune con suplementos es que hay
una diferencia enorme entre la suplementación
crónica (reforzar el sistema inmune sobre una base
regular) y la suplementación aguda (reforzar la
actividad del sistema inmune para luchar contra
una infección existente). Por ejemplo, la
Equinácea, un popular inmunoestimulante parece
ser eficaz (cuando se asegura la estandarización de
sus componentes activos) en estimular la actividad
del sistema inmune para luchar contra una nueva
infección, pero no se recomienda para un uso
prolongado o continuo debido a los aspectos
concernientes con la toxicidad celular. Asimismo,
la vitamina C y el Zinc serían apropiados en dosis
bajas para una “protección crónica”, mientras que
dosis altas son eficaces, solo a corto plazo, para la
acción directa contra patógenos invasores.
La acción primaria de reforzar el sistema inmune
es, por supuesto, para prevenir la infección en
primer lugar. Cuando nos referimos a la prevención
(estamos hablando sobre todo de la prevención a
través del reforzamiento de la acción del sistema
inmune) es siempre una buena idea mantener el
sistema inmune reforzado y activo a través de todo
el año, no solo en el momento en que se manifiesta
en toda su intensidad la estación de resfriados y de
la gripe.
En cuanto a las sustancias que podemos tomar de
manera regular como suplementos para mejorar el
sistema inmune tenemos, entre otras:
Suplementos alimenticios
El Extracto de Té Verde es conocido en todo el
mundo por sus beneficios en el fortalecimiento
inmune y en la protección celular. Los
componentes activos en el Té Verde, son una
familia de Polifenoles y Flavonoides, que poseen
una poderosa actividad antioxidante. Existen
evidencias de que los Polifenoles del Té Verde y en
específico las Catequinas pueden mejorar el
funcionamiento del sistema inmune, coadyuvar a
reducir el colesterol y los triglicéridos, favorecer la
pérdida de peso y actuar como un anti-cancerígeno

Suplementos
PARA EL SISTEMA INMUNE
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El Calostro es la primera leche materna y contiene
los factores de transferencia en disolución. Es una
sustancia verdaderamente maravillosa producida
por las madres para sus bebés, apoyándolos en su
frágil inmunidad y asegurándoles un crecimiento
saludable. Este “Oro líquido” que es suministrado
en los primeros días de lactancia ofrece las
defensas necesarias sin las que el bebé de cualquier
mamífero no podría sobrevivir. La habilidad del
calostro es la de dar al recién nacido información
inmunológica acumulada por la madre,
protegiendo a su bebé contra enfermedades
futuras. El calostro contiene: agua, vitaminas y
minerales, proteínas, grasa, carbohidratos,
anticuerpos (immunoglobinas), pequeñas dosis de
hormona de crecimiento humana y Factores de
transferencia (FT).
Los hongos Shiitake, Reishi y Maitake conocidos
como los “hongos medicinales” son utilizados
desde hace milenios y han demostrado en
numerosos estudios de laboratorio con animales y
en algunos casos con pacientes su capacidad para
reforzar el sistema inmune sin producir efectos
tóxicos. El factor común a todos ellos es la
presencia de un polisacárido natural, el
betaglucano, al que los científicos reconocen ya
hoy su valor como inmunomodulador anticancerígeno,
con capacidad para activar y fortalecer las
defensas naturales del organismo y potenciar la
actuación de los macrófagos, los linfocitos T y las
células asesinas naturales (natural killer cells –NK-
), aumentando el nivel de interferón y elevando así
la inmunidad debilitada y la resistencia frente a
infecciones virales y tumores.
El Reishi (Ganoderma lucidum) es un hongo
asiático popular usado durante más de 2 milenios
para la promoción general de salud siendo
conocido como “hongo de la Inmortalidad”.
También se usó en la Medicina Tradicional China
para prevenir o tratar variadas enfermedades,
incluido el cáncer. Tiene un potente efecto
antioxidante, anti-alérgico, antihipertensivo y
protector hepático. Reduce los niveles del
c o l e s t e r o l t o t a l . Po s e e p r o p i e d a d e s
antimutagénicas y antibacterianas. Estimula
muchos procesos de la función del sistema
inmune.
El Shiitake (Lentilus edobes) se usa desde hace más
de 6.000 años por sus virtudes medicinales y es
conocido por los practicantes de la Medicina
Tradicional China como "hongo de la longevidad o
elixir de vida". Posee efectos antivirales,
antibacterianos y antiparasitarios. Estimula el
sistema inmune. Protege el hígado de las toxinas.
Posee actividad antimutagénica. Protector
cardiovascular general.
El Maitake (Grifola frondosa) es una rica fuente de
ciertos polisacáridos que refuerzan la función
inmune del organismo. La activación del sistema
inmune la realiza mediante su acción no sólo sobre
los macrófagos y los leucocitos (que son cruciales
por su capacidad para identificar y encapsular las
células extrañas en nuestro organismo) sino
también sobre una amplia variedad de otras
células relacionadas con el sistema inmune como
las células asesinas naturales y los linfocitos T. Es
antimutagénico, antihipertensivo y protector
celular.
Suplementos de vitaminas y minerales
El mantenimiento en buenas condiciones del
sistema inmunológico requiere de una nutrición
óptima. Cualquier deficiencia de nutrientes
significativa puede deteriorar el funcionamiento
del sistema inmune. Como tal, es siempre una idea
sabia incluir un suplemento de multivitaminas y
multiminerales bioasimilables, como parte de la
acción de ayuda al sistema inmune. En un
suplemento se debe asegurar que provea por lo
menos los niveles mínimos recomendados (RDA) de
vitaminas y minerales, en especial las siguientes:
Vitamina C: aumenta la producción de interferón
(sustancia celular que impide a una amplia gama de
virus provocar infecciones), por lo que la
inmunidad se puede potenciar. Además, esta
vitamina es necesaria para formar colágeno, un
componente esencial de las membranas de las
células, por lo que la vitamina C contribuye al
mantenimiento de las barreras naturales contra las
infecciones.
Vitamina E: diversos estudios han demostrado que
aumenta la respuesta inmunológica (se administró
200 mg/día de esta vitamina a personas que no
seguían una alimentación sana y con defensas
bajas, y su respuesta inmunológica mejoró
notablemente).
Vitamina A: representa un papel esencial en las
infecciones y en el mantenimiento de la integridad
de la superficie de las mucosas (barreras naturales
contra las infecciones).
Otras vitaminas: se han descrito alteraciones del
sistema inmunológico asociadas al déficit de
vitaminas del grupo B. La carencia de ácido fólico o
vitamina B9 suprime la respuesta de algunos
linfocitos, lo que a su vez se acompaña de una
disminución de anticuerpos (sustancias que luchan
contra los gérmenes y tóxicos). También se sabe
que las deficiencias de Tiamina o B1, Riboflavina o
B2, Acido Pantoténico o B5, Biotina o B8 y
Cianobalamina o B12, pueden disminuir la
producción de anticuerpos.
Zinc: la carencia de zinc es relativamente
frecuente en niños, mujeres embarazadas, madres
lactantes, ancianos y personas vegetarianas o que
realizan dietas bajas en calorías. El consumo
habitual de tabaco también se puede considerar
factor de riesgo de déficit. Su carencia influye en el
sistema inmunológico y afecta fundamentalmente
a órganos linfoides (que producen linfocitos) y a la
respuesta inmunológica.
Selenio: Su déficit disminuye la eficacia del sistema
inmune. Varios trabajos han comprobado que un
aporte adicional de este antioxidante estimula la
producción de anticuerpos y de linfocitos T, mejora
la respuesta de los Natural killers (células que
luchan contra los invasores) y la función de los
neutrófilos proporcionando una mayor resistencia a
infecciones microbianas y virales.
Un sistema inmune fuerte es esencial para una
vida plena y saludable. Una vez dañado, el
cuerpo es más vulnerable a la infección y a la
enfermedad. A

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Simposio y Feria Exposición
DE PRODUCTOS NATURALES
EN MEDELLÍN
El evento fue organizado por Asonatura en
Noviembre de 2008 y fue todo un éxito para la
apertura de nuevos mercados en Antioquia y el Eje
Cafetero.
Con la participación de 25 expositores nacionales
e internacionales, Asonatura celebró la Primera
feria Exposición de Productos Naturales en
Antioquia, en Noviembre de 2008. El evento se
organizó en el Hotel Nutibara en el marco del
Primer Simposio de Tiendas Naturistas, donde
oficialmente se anunció la certificación de las
Tiendas Naturistas de nuestro país.
Ismael Ochoa Martínez
Director Nacional Asonatura
PRIMER SIMPOSIO DE TIENDAS NATURISTAS
Respaldo y Servicio
a la Industria Naturista
El importante certamen permitió que tanto
productores, distribuidores y detallistas se
reunieran en el salón Quinbaya para conocer la
amplia gama de productos naturales, suplementos
dietarios, medicamentos homeopáticos, esencias
florales, esencias minerales, como dulces y miles
provenientes de los más importantes apiarios de
Antioquia. También participó el cuerpo medico
alternativo de la ciudad de Medellín y de otros de
departamentos, cuyos representantes ofrecieron
las más importantes conferencias en el salón
Tayrona.
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Registro Fotográfico
Cabe destacar que en esta Feria
Exposición se cerraron negocios por
varios millones de pesos. Laboratorios y
Comercializadoras de Bogotá lograron
consolidar su mercado en Antioquia. Y los
expositores antioqueños manifestaron su
satisfacción por lograr colocar sus
productos en otros departamentos. Es
importante destacar que a esta Feria
Exposición asistieron más de 420
personas provenientes de Bogotá, Eje
Cafetero, Valle del Cauca, Cauca,
Santander, Norte de Santander, Cesar,
Atlántico, Huila, Tolima, Córdoba y
Antioquia.
PARTICIPANTES
EN LA FERIA
EXPOSICIÓN
Laboratorios Procaps
Laboratorio Natural Factor
Laboratorio Funat
Laboratorio Labfarve
Total Nutrition Conceps
Laboratorio Mineralin
Moli S.A.
Orbe Nutrición Ltda.
Mao Gin Ltda.
Natural Herbeat´s
Exhimodular
Newlab Nutrition
Laboratorio Improfarme
Apiarios del Trópico
Invest In Life Ltda.
Comercializadora Carpo
Lumin Nutrición Natural
Laboratorio Bawiss
Natural + Plus
Laboratorio María Salomé
Laboratorios Chalver S.A.
Laboratorio Geofarma
Distriolbe Natural
Dismenat
Asonatura
PRIMER SIMPOSIO DE
TIENDAS NATURISTAS
Simultáneamente con la Feria Exposición tuvo
lugar el Primer Simposio de Tiendas Naturistas,
evento que fue organizado por Asonatura para
conmemorar sus 20 años de fundación.
El acto estuvo enmarcado por la presencia del
Director Nacional de Salud Pública, doctor
Gilberto Álvarez Uribe, quien ofreció una
trascendental conferencia para dar a conocer el
reglamento de Tiendas Naturistas aprobado por el
Ministerio de la Protección Social. El doctor
Álvarez expresó su satisfacción por este
acontecimiento y destacó la labor de Asonatura
para sacar adelante este proyecto que beneficia a
más de siete mil Tiendas Naturistas.
También hizo uso de la palabra el profesor Carlos
Cataño R., Químico Farmacéutico de la
Universidad de Antioquia y docente de la misma,
además de miembro integrante de la Comisión
E s p e c i a l i z a d a d e
M e d i c a m e n t o s
Homeopáticos del
Invima. El profesor
C a t a ñ o h i z o u n a
s i m b i o s i s d e l a
l e g i s l a c i ó n e n
Colombia para los
p r o d u c t o s
f i t o t e r a p é u t i c o s ,
m e d i c a m e n t o s
h o m e o p á t i c o s ,
suplementos dietarios.
I g u a l m e n t e h i z o
hincapié en la Ley
1164 de 2007, que
reglamenta ejercicio
d e l a s M e d i c i n a s
Alternativas y las
Terapias Alternativas y
Complementarias en
Colombia.
El doctor Oscar Juan López, médico de la
Fundación Universitaria Juan N. Corpas, una
Institución de Educación Superior de origen
privado, reconocida por el Estado Colombiano,
presentó su conferencia titulada “Manejo de la
Menopausia con Fitoterapia y Homeopatía”. El
doctor López explicó detalladamente como
funciona el organismo femenino en la época del
climaterio y como se debe manejar el tratamiento
médico alternativo en esta etapa de la vida.
También explicó la manera como funcionan los
medicamentos homeopáticos en el organismo
humano.
Importante destacar la conferencia del médico
español, doctor Gabriel Pérez, egresado de la
Universidad de Medicina Tradicional China, Beijín,
con estudios de Homeopatía en Alemania y
Medicina Natural en España. El doctor Pérez
enfocó su exposición en el Uso y Eficacia de las
Terapias Biológicas y Alternativas en el Cáncer.
Explicó que por ningún motivo se debe acudir a la
quimioterapia o a la radio terapia para tratar
pacientes con cáncer. Explicó que las medicinas
alternativas son altamente seguras y eficaces para
combatir este flagelo de la humanidad.
De izquierda a derecha:
Wber Ríos, Ismael Ochoa, Jaime Escobar, Gilberto Alvarez,
Luz Elena Restrepo, Carlos Cataño, Nancy López, Carlos Alberto Jimenez.

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A continuación se ofreció un almuerzo a todos los
asistentes por cortesía de Laboratorio Procaps
S.A., una empresa comercializadora y productora
de especialidades farmacéuticas cuyo domicilio
social se encuentra en Barranquilla. Nace en 1977
y desde entonces se constituye en pionera en la
elaboración de cápsulas blandas de gelatina para
Colombia y la Comunidad Andina, es además la
única empresa que cuenta con la capacidad
instalada y la experiencia para producirla.
Después de 29 años, PROCAPS S. A., se consolida y
se proyecta como un laboratorio multinacional
que soporta su operación fabril en una moderna
planta certificada con BPM e ISO 9001, en una
organización preactiva que supera los 1.000
empleados.
A continuación vino la intervención del doctor
Carlos Andrés Pérez, Ingeniero Químico de la
Universidad Nacional, quiten disertó sobre el
Omega 3: Fuentes, Tecnología y Calidades. El
doctor Pérez, quien hace parte de la organización
de Procaps S.A., hizo énfasis sobre las calidades
del Omega 3 y destacó que su fuente primordial se
encuentra en los peces de aguas profundas. El
aceite de pescado, ácidos grasos Omega 3, son
grasas esenciales. Se promociona para
ayudar mantener un corazón
saludable.
La última conferencia estuvo a cargo
del doctor Jaime Escobar Urrea,
médico cirujano de la Universidad de
Antioquia, quien se ha dedicado a
i n v e s t i g a r y a d e s a r r o l l a r
medicamentos homeopáticos desde
hace varios años. El doctor Escobar es,
además, gerente general de
Laboratorio Mineralín y miembro
fundador de Asonatura, en 1989.
El Manejo de los Medicamentos
Homeopáticos en Tiendas Naturistas
fue el tema que abordó el doctor
Jaime Escobar, que además sirvió de
complemento científico e informativo
al tema legislativo, puesto que los
funcionarios del Ministerio de la
Protección Social y del Invima habían
confirmado en ese mismo recinto la autorización
para expender medicamentos homeopáticos de
venta libre en estos establecimientos.
El Primer Simposio de Tiendas Naturistas y Feria
Exposición concluyo al filo de las siete de la noche
con las palabras de su organizador y director
nacional de Asonatura, señor Ismael Ochoa
Martínez, quien destacó la relevancia del evento y
agradeció de manera particular al Ministerio de la
Protección Social por haber certificado a las
Tiendas Naturistas.
Explicó el señor Ochoa que el proceso de
negociación culminó al cabo de cuatro años de
intrigas y presiones por parte de agencias externas
al sector naturista. Destacó el éxito por haber
trabajado con la clase política, pues al fin y al cabo
son ellos los que hacen y fabrican las leyes y
decretos que nos regentan. Finalmente agradeció
a todos los integrantes de Asonatura que lo
apoyaron en esta noble causa y destacó que los
productos naturales y homeopáticos constituyen
en una megatendencia a nivel universal en el
manejo de la salud pública. en los cinco
continentes. A
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INSERTO LAMINADO BRILLANTE
Aminoácidos Quelados:
LOS MINERALES ESENCIALES
PARA LA ALIMENTACIÓN
La quelación es un proceso natural, por medio del
cual un mineral se une a una molécula orgánica
que permite su transporte directo hacia la
corriente sanguínea. Como ejemplos de productos
quelados naturales se pueden citar: la
hemoglobina, con el hierro, la clorofila, con el
magnesio, o la vitamina B12, con el cobalto.
Los seres vivos, animales o vegetales, necesitan
elementos minerales para desarrollar sus
funciones. De forma que la vida no será posible sin
el concurso mineral. De los trece elementos
inorgánicos esenciales, considerados hoy como
aditivos, y a los que posiblemente se vincule algún
nuevo elemento en un futuro próximo, ocho de
ellos son cationes: calcio (Ca++), sodio (Na++),
potasio (K+), magnesio (Mg++), zinc (Zn++), hierro
(Fe++) y cobre (Cu++), y cinco son aniones o se
encuentran normalmente en agrupaciones
aniónicas: cloro (Cl-), iodo (I-), fósforo (PO4),
molibdeno (MoO4) y selenio (SeO3). Sin embargo,
y aún cuando cada uno de estos trece
oligoelementos sea indispensable para la vida, su
importancia en producción difiere de modo
apreciable de unos minerales a otros, debido
sobre todo a que su distribución en la naturaleza
es muy variable y la biodisponibilidad en que se
encuentran en los productos naturales es muy
dispar.
¿Qué son los minerales?
Tan simple como puede parecer, esta cuestión es
el primer paso en el examen de la función de los
minerales en la nutrición. El diccionario describe a
los minerales como sustancias sólidas cristalinas
(diamantes, cobre, cuarzo, etc.) que no provienen
de origen animal o vegetal. Dado que los
minerales destinados a objetivos de nutrición no
pueden ser sintetizados por el organismo, deben
ser utilizados como elementos naturales.
¿Por qué son los minerales importantes?
Cada uno de los siguientes sistemas del cuerpo
utiliza los minerales. La investigación muestra que
los desequilibrios o deficiencias en la nutrición
mineral pueden afectar a estos sistemas:
Sistema inmune……………Cu, Zn, Fe, Se
La producción de energía…Mg, P, Mn
Sistema de la hormona………Fe, Mn, Zn, Cu, Mg, K
La producción de vitaminas………Co
Producción de sangre………………Cu, Fe
Sistemas enzimáticos…Zn, Cu, K, Mn, Mg, Fe, Ca,
Mo
Sistema esquelético……………Ca, Mg, Zn, Mn, B, P
Reproducción………………………P, Cu, K, Mn, Zn, Mg
¿Qué son los minerales antagonistas?
Existen interferencias entre ciertos minerales.
Esto provoca un desequilibrio de minerales en
relación con los demás y puede causar problemas
con la utilización de minerales. Esta interferencia
se llama "minerales antagonistas". Una cuidadosa
atención a los niveles de los minerales presentes
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en el cuerpo y a la interacción entre los minerales,
dará como resultado un excelente equilibrio
mineral y una maximización en la utilización de
minerales.
¿Qué es la biodisponibilidad y por qué es tan
importante?
La biodisponibilidad es la cantidad absorbida de
un nutriente al momento de ser ingerido, los
cuales se pondrán a disposición del cuerpo para
utilizarlas en la metabolización. La
biodisponibilidad es importante debido a que el
consumo de los nutrientes debe tener una
absorción alta para funcionar correctamente en
los diversos sistemas del cuerpo para el
crecimiento, el mantenimiento de los tejidos
corporales, la reproducción y otros factores de
rendimiento. No importa qué tan altos sean los
niveles de nutrientes que se ingieran o lo bien que
el producto este formulado, si los nutrientes no se
absorben completamente para el uso del tejido
corporal, todo el dinero y el esfuerzo habrán sido
en vano.
¿Qué son los minerales quelados?
Cuando los minerales como el zinc, manganeso,
magnesio, cobre, hierro, calcio, y otros se
convierten en coadyuvantes para los aminoácidos
que contienen al menos dos ramas de cada
aminoácido, es entonces cuando la quelación
ocurre. La quelación es una función natural
realizada por el cuerpo para facilitar el transporte
de minerales a través de la pared intestinal como
parte de la digestión.
¿Por qué los minerales unidos a un aminoácido
forman un quelado?
Los aminoácidos son quelantes ideales o
fusionadores de ambos químicos y puntos de vista
nutricional. Los aminoácidos cumplen todos los
requisitos químicos requeridos para formar las
características fundamentales de los quelados, tal
como el anillo heterocíclico. Además, los
aminoácidos son ideales para esto desde el
aspecto nutricional. El cuerpo es muy eficiente en
... son sustancias
sólidas cristalinas
que no provienen
de origen animal
o vegetal...
la absorción individual de los aminoácidos y los
dipéptido (dos aminoácidos unidos entre sí a
través de una atadura especial del péptido). Un
metal aminoquelado imita el vínculo especial y
permite que los minerales que sean llevados junto
al aminoácido durante la absorción. Por último, el
amino ácido, una vez liberado de los minerales,
puede ser usado para construir las proteínas o
proporcionar energía.
¿Son buenos los quelados desarrollados en los
laboratorios?
Los laboratorios han desarrollado la habilidad de
duplicar de una manera muy aproximada el
proceso natural de quelación que se produce en el
cuerpo. Los laboratorios tienen la capacidad de
transformar las rocas inorgánicos (fuentes
minerales) en pequeñas moléculas orgánicas, lo
que los hace altamente biodisponibles y por tanto,
más eficaces. Se trata de un medio fiable de
suministro de nutrición mineral.
¿Por qué es importante para el mineral tener un
vínculo estable con el aminoácido?
Una simple mezcla entre minerales inorgánicos
con aminoácidos en un líquido o una mezcla seca
no permite que se produzca una quelación. Una
simple unión iónica e hidrogena unida a los
minerales y a los aminoácidos no produce un
producto estable. Los minerales y aminoácidos
deben ser tratados conformes a una fórmula
específica para crear una unión estable
(coordinación covalente) lo cual es importante
para una mayor biodisponibilidad. El proceso
asegura que las uniones se formen.
¿Qué hace a los quelados tan efectivos?
Tamaño: imagine en su mente el filtro de
combustible en su vehículo de motor. El filtro de
permite el paso del combustible a través de si,
pero detiene las partículas grandes que quieren
entrar en el motor. La misma idea se aplica a la
absorción de minerales desde el intestino al
torrente sanguíneo. Las partículas grandes no
pueden pasar fácilmente a través de la pared
intestinal. Muchos productos minerales en el
mercado tienen pesos moleculares demasiado
grandes para ser absorbidos intactos. Los
laboratorios producen minerales quelados con
pesos moleculares lo suficientemente pequeños
como para pasar fácilmente a través de la pared
intestinal. El resultado es un compuesto quelado
similar a la que el propio organismo produce de
forma natural.
Estabilidad: El proceso de quelación garantiza la
estabilidad del pH de esta molécula única
mineral. Se mantiene la estabilidad a través del
rango de pH encontrados durante el proceso de la
digestión. Esto asegura una máxima presencia de
minerales quelados intactos para la absorción a
través de la unión péptido especial como proceso
de absorción. El cuerpo no puede utilizar los
minerales en su estado natural. El sulfato de zinc,
sulfato de hierro o los minerales sulfatados,
carbonato y óxido deben romperse aparte y ser
reestructurados para permitir a los minerales ser
transportados a través de la pared intestinal. Una
situación similar existe con algunos quelados o
productos minerales complejos. No propiamente
estabilizados, que se rompieron después de la
digestión, exponiendo la materia prima,
ionizando los minerales, cuando el mineral debe
ser cargado después de que es dejado por su
transportador. En esta situación, estos minerales
cargados con iones, ponen en peligro su
absorción. Los minerales libres de carga bloquean
la absorción de entre ellos, para combinarse con
otros elementos de la alimentación para formar
compuestos que son in absorbibles. Sólo los
quelados fabricados de acuerdo a las tecnologías
patentadas mantienen la estabilidad de la
biodisponibilidad de estos minerales
nutricionalmente funcionales de aminoácidos
quelados.
Neutralidad: El proceso de quelación resulta en el
compuesto final del mineral convirtiéndolo en
neutro, es decir, sin carga eléctrica. Esto es
importante porque con carga eléctrica los
minerales pueden interactuar con otros
componentes alimenticios, como los fitatos y
otras moléculas opuestas formando sustancias
que no son absorbibles. Además, los minerales
cargados son compuestos reactivos y pueden
desactivar otros importantes factores
nutricionales, tal como sucede con la vitamina E,
el ácido ascórbico, varias vitaminas B, y ciertos
medicamentos.
¿Pueden los laboratorios proveer la mejor bio
diversidad de minerales quelados?
Sí. Numerosos estudios clínicos han sido
realizados durante años por las principales
universidades e investigadores independientes, lo
que demuestra la biodisponibilidad superior de los
quelados. Los laboratorios que usan los siguientes
procedimientos de verificación son los mejores en
los procesos de quelación:
Difracción de rayos-X.
Espectrometría de resonancia paramagnética de
electrones.
Espectrometría de infrarrojos.
Espectrometría infrarroja transformada de
Fourier
Traducido de: “Minerals for Life”, Laboratorio
Albon Advanced Nutrition, USA.
Traducido por: Innovate Nutrition. A

78
La Legislación
SOBRE MEDICAMENTOS
ALTERNATIVOS EN COLOMBIA
Con la promulgación del entonces Ministerio de Salud,
del Decreto 677 de 1995 “Por el cual se reglamenta
parcialmente el Régimen de Registros y Licencias, el
Control de Calidad, así como el Régimen de Vigilancia
Sanitaria de Medicamentos, Cosméticos, Preparaciones
Farmacéuticas a base de Recursos Naturales, Productos
de Aseo, Higiene y Limpieza y otros productos de uso
doméstico y se dictan otras disposiciones sobre la
materia”, se dio el primer paso para ajustar y actualizar
la reglamentación y la normatividad vigente hasta ese
momento, en torno al gran desarrollo que se estaba
dando en el campo de las Medicinas y Terapias
Alternativas y Complementarias (MyTAC) como una
nueva opción para el tratamiento de las enfermedades y
la aparición de una gran gama de medicamentos
producto de estas nuevas prácticas y disciplinas que
datan incluso desde épocas milenarias.
Posteriormente, y en particular a partir del año 2000,
aparecen nuevas disposiciones en el campo de los
“productos Fitoterapéuticos”, tales como los Decretos
2266 de 2004 y 3553 de 2004 –modificatorio del decreto
2266-; en el campo de los productos Homeopáticos, los
Carlos Cataño Rocha. QF. Msc.
Docent0e Facultad de Química Farmacéutica
U de Antioquia
Decretos 3554 de 2004 y Decreto 1861 de 2006
–modificatorio del decreto 3554-; los Suplementos
Dietarios, con los Decretos 3249 de 2006 y el
modificatorio Decreto 3863 de 2008, etc, todas ellas
tratando, no solo de normalizar la cadena productiva y
de comercialización, bajo unos criterios que aseguren la
calidad y efectividad de estos productos para el
consumidor, sino para garantizar una función ética y
responsable por parte de aquellas personas encargadas
de los establecimientos dedicados a distribuir y
dispensar esta variedad de productos, cuya principal
finalidad es ayudar a resolver algún problema de salud
por el cual acude el usuario en búsqueda de una ayuda
profesional.
Conjuntamente con estas normas, se reglamenta los
lugares de expendio de esta diversidad de productos y
medicamentos alternativos, a través de nuevas normas
como el Decreto 1737 de 2005, que en su artículo 2º,
define lo que se denomina Farmacia Homeopática,
como: “Es el establecimiento farmacéutico autorizado
de acuerdo a su clasificación para la tenencia, venta y
dispensación de medicamentos homeopáticos simples y
complejos, productos fitoterapéuticos, complementos
alimenticios, esencias florales, cosméticos elaborados
con base en recursos naturales, literatura científica
sobre el tema, así como para la elaboración, venta y
dispensación de medicamentos homeopáticos
magistrales y oficinales, los cuales deben ser
almacenados en secciones separadas por categoría”. E
Igualmente se está a la espera de la promulgación de la
norma que legaliza y reglamenta las Tiendas Naturistas.
Lo anterior, debe ser aprovechado de manera racional
porque incluso la Organización Mundial de la Salud (OMS)
y la Organización Panamericana de la Salud (OPS), desde
hace muchos años, se han pronunciado mediante la
publicación de GUÍAS que aconsejan a los consumidores
sobre las diversas terapias alternativas: desde la
acupuntura hasta las medicinas a base de hierbas,
pasando por los suplementos para la alimentación.
Incluso muchos países, miembros de estas
organizaciones, han incorporado en su sistema de salud
las MyTAC con el fin de mejorar la calidad de sus servicios
médicos y complementarios.
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