Historia del Cultivo de Caña de azúcar en la Reserva Natural El ...

Historia del Cultivo de Caña de azúcar en laReserva Natural El Hatico• Antes de 1900 fabricación de pan de azúcar en trapicheartesanal• 1940 Ciro Molina G. M.S.de Puerto Rico• 1960 se inicia cultivo C.A. con Agroind.• 1972 Se establecen las quemas pre y post cosecha.• 1989 se inicia Investigación en Producción Limpia.• 1993 se inicia Investigación con Cenicaña.• 1996 se consigue la Certificación Ecológica.• 1998 Se inicia investigación en agroforestería en C.A.• 1999 alianza con I.Providencia para prod. De azúcarEcológica.• 2002 Se produce ecológicamente pero no se participacomo proveedor para A.E.• 2009 Investigación en uso de abonos verdes.

Hipótesis para explicar elestancamiento en TCH• Hay pérdida en la calidady fertilidad de los suelos• El manejo dado no asegurala sostenibilidadLuna C. 2006

Promedio de Producción enTCH y TCHM en ACA

Evidencia para sustentar lashipótesis• Muy bajo contenido de materiaorgánica en los suelos• Entre 1975 y hoy, los suelos agrícolasdel Valle del río Cauca han perdido el50% de su MOS, debido al equivocadomanejoFuente: Dr. (PhD) Álvaro García

Urea en socas en la AAVCÉpocaDòsis(Bultos de 50kg)Productividad(TC/kilo N)1975-85Hoy481.330.67• Contribución marginal de lamitad de la dósis = cero TCLuna C. 2006

Materia Orgánica en suelos molisoles de vallegeográfico del río Cauca%MateriaOrgánicaArias J., 19944,543,532,521,510,50BosqueCultivo SemestralPastosCaña sin quemaCaña con quema (3años)Caña con quema(13 años)Caña con quema (20 años)

% M. O.CONTENIDO DE MATERIA ORGANICA EN SUELO DE CAÑA CON Y SINQUEMA.43,5SIN QUEMACON QUEMA32,521,510,500 - 5 5 a 10 10 a 20 20 - 30PROFUNDIDAD (cm)DELGADILLO O. L. Reserva Natural “El Hatico” 1994DELGADILLO O. L. Reserva Natural “El Hatico” 1994

RESISTENCIA (Kg/cm )RESISTENCIA A LA PENETRACION EN SUELO CON CAÑAQUEMADA Y SIN QUEMAR43,532,521,510,500 - 20 20 - 40 40 - 60SIN QUEMACON QUEMAPROFUNDIDAD (cms)DELGADILLO O. L. Reserva Natural “El Hatico” 1994DELGADILLO O. L. Reserva Natural “El Hatico” 1994

ESTIMACION DE LA POBLACION BACTERIAL EN SUELO EN CAÑACON Y SIN QUEMA5004504003503002502001501005000 - 5PROFUNDIDAD (cm)10 - 15SIN QUEMACON QUEMADELGADILLODELGADILLOO. L. ReservaO. L.NaturalReserva“ElNaturalHatico”“El1994Hatico” 1994

POBLACIÓN DE HONGOS/gr. SUELO(millones)ESTIMACION DE LA POBLACION DE HONGOS DEL SUELO EN CAÑACON Y SIN QUEMA140120127SIN QUEMACON QUEMA1008060724640201400 - 5PROFUNDIDAD (cm)10 - 15DELGADILLO O. L. Reserva Natural “El Hatico” 1994DELGADILLO O. L. Reserva Natural “El Hatico” 1994

EVALUACIÓN DE LA RESERVA ENERGÉTICA DELSUELO EN TRES SISTEMAS AGRONÓMICOS DELCULTIVO DE LA CAÑA DE AZÚCARPatricia Gómez SantamaríaGustavo Adolfo Romero LozadaDirector: Orlando Zuñiga E.Codirector: Alvaro Calero A.

CARACTERÍSTICASManejoAgroecológicoManejo MixtoManejoConvencionalMunicipio Cerrito Cerrito CerritoClimaCálidomoderadoCálidoModeradoCálido moderadoAltura (msnm) 1000 970 1030Temperaturaanual (ºC)Precipitaciónanual (mm)mediamedia24 24 24885 1000 1100Área (Has) 82.8 80 40Humedad Relativa (%) 70 70 70Cultivo Caña de azúcar Caña de azúcar Caña de azúcar

La importancia de la materia orgánica en el suelo con usoagrícola se evidencia a través de su efecto en la producción,mediante su impacto en diferentes propiedades del suelo como:favorece la formación de estructura (agregados), incrementa lacapacidad de retener agua, disminuye la densidad aparentemejorando la porosidad y factores como la aireación y el drenajeaumentan considerablemente, también es fuente de nutrimentospara las plantas y microorganismos, retiene y libera lentamentelos nutrimentos, incrementa la capacidad de intercambiocatiónico en suelos con poca arcilla o arcilla de poca actividad,estimula la actividad de la flora y fauna del suelo y provee unambiente favorable para diversos procesos como la fijación denitrógeno (Pla, 1994).

Tabla N° 5. Niveles críticos para el contenido de materiaorgánica del suelo en condiciones de clima cálido paraColombia (Tomado del ICA, 1992).Categoría del Contenido de MateriasueloOrgánica (%)Baja 3

Aréa (Ha)26242220181614121086420Histograma de Materia Orgánica cruzado con edafologíaManejo Agroecológicio11%media89%altaManuelitaPalmerasC-San FernandoGuadualitoPalmiraPalmiritaGalpón2,52-2,8 2,8-3,09 3,09-3,38 3,38-3,67 3,67-3,96 3,96-4,25Rangos de Materia Orgánica (%)

Aréa (Ha)6Histograma de Materia Orgánica cruzado con edafologíaManejo Convencional476,7%Baja23.3%MediaGalpónSan FernandoPalmerasRicaurte20%Alta01,42-1,68 1,68-1,95 1,95-2,21 1,21-2,48 2,48-2,74 2,74-3,01Rangos de Materia Orgánica (%)

Tabla N° 6. Índices generales para clases de respiración del suelo, y estado delsuelo, en condiciones óptimas de temperatura y humedad, primordialmente parauso agrícola (Woods End Research, 1997)Respiración delsueloKg C (en CO 2 )/Ha/dClase0 Sin actividad del suelo< 10.6410.64 – 17.9217.92 – 35.84Actividad del suelo muybajaActividad del suelomoderadamente bajaActividad del suelomediana35.84 – 71.68 Actividad del suelo ideal> 71.68Actividad del sueloinusualmente altaEstado del sueloEl suelo no presenta actividadbiológica y es virtualmente estéril.El suelo ha perdido mucha materiaorgánica disponible y presentapoca actividad biológica.El suelo ha perdido parte demateria orgánica disponible y laactividad biológica es baja.El suelo se está aproximando, oalejando, de un estado ideal deactividad biológica.El suelo se encuentra en unestado ideal de actividad biológicay posee adecuada materiaorgánica y activas poblaciones demicroorganismos.El suelo tiene muy elevado nivelde actividad microbiana y tieneelevados niveles de materiaorgánica disponible, posiblementea través del agregado de grandescantidades de materia orgánicafresca o abonos.

Aréa (Ha)Histograma de AM cruzado con EdafologíaManejo Agroecológico: Hda. El Hatico2420ManuelitaPalmeras1612833,55%Mediana66,45%IdealC-San FernandoGuadualitoPalmiraPalmiritaGalpón4021,4-26,5 26,5-31,7 31,7-36,8 36,8-41,9 41,9-47,1 47,1-52,2Rangos de AM (KgC-CO2/Ha/d)

Aréa (Ha)10Histograma de Actividad Microbiana cruzado con edafologíaManejo Convencional: Hda. bbbbbbbbbbbb El Palmar8685,5%MedianaGalpónSan FernandoPalmerasRicaurte414,5%Ideal2022,6-27,2 27,2-31,7 31,7-36,2 36,2-40,8 40,8-45,3 45,3-49,9Rangos de Actividad Microbiana (microgC - CO2/gss)

RESULTADOS Y DISCUSIONPROPIEDADES QUIMICAS•Materia Orgánica (%)TTO PE SE SE – PERaquis 5,01 4,20 -0,81Vinaza 4,19 4,58 0,39Cachaza 4,86 4,83 -0,03-0.08Bagazo-Cachaza-Vinaza 4,66 4,580,24Bagazo-Cachaza-Raquis 4,86 5,100,74Bagazo-Cachaza 4,94 5,680,17Compost Providencia 4,78 4,95Testigo Abs 4,26 4,98 0,72PE: Primera ÉpocaSE: Segunda ÉpocaDelgado D., R.N. El Hatico 2008

OBSERVACIÓN DE LA DESCOMPOSICIÓN DE LA HOJARASCADE CAÑA EN UN CICLO DE CULTIVO Y CARACTERIZACIÓN DEMACROINVERTEBRADOS RESPONSABLESMETODOLOGIA:• Pesaje Hojarasca (2 m lineales de encalleequivalentes a 9 m²)• Cuadrantes (m²): Profundidad 30 cm.• Cuadrante superficie• Extracción de Macroinvertebrados• Taxonómia por grupos

DESCOMPOSICIÓN RESIDUOS DE COSECHA DE CAÑADURANTE UN CICLO DE CULTIVO60,050,050,340,030,030,734,527,224,727,625,132,5Ton/Ha%M.S.20,010,017,811,014,19,68,0 7,8 6,85,60,04-mar-081-abr-084-abr-0827-may-0824-jun-0822-jul-0819-ago-0816-sep-08TIEMPO (MESES)Fuente: Stechauner R. Villota., RN El Hatico, 2008

Producción en TCH (Toneladas de caña porhectárea), con el uso deAbonos Verdes150145140135130125120115Sin Caupi sinpollinazaSin Caupí100%PollinazaCon Caupí100%pollinazaCon caupí66%pollinazaCon Caupí33%pollinazaCon caupísin pollinazaCenicaña, R.N. El Hatico 2011

COMPORTAMIENTO CULTIVO CAÑA DE AZÚCARRESERVA NATURAL EL HATICO 1971 A 2009 - SUERTE 755RENDTCHM1 Ciclo -POJ 2 Ciclo – POJ-2878: 13 Cortes 3 Ciclo – V-7151: 15 Cortes14131211109876549 Cortes Eval Cenicaña1971197419761979198219841987198919921994199719992001TCHM TAHM REND20032005200720091,81,61,41,210,80,60,40,20TAHM

Comportamiento de la producción de caña deazúcar en TCH, con referencia al número decortes promedio

Producción de caña de azúcar en TCHMy Rendimiento en ACA y RNEH

Presencia de Lombrices por Metro Cúbico de Suelo250200150100500PARDO LOCARNO, LUIS CARLOS. 2008. Macroinvertebrados edafícolas en agroecosistemas del municipio deHúmedaSecaEl Cerrito Valle del Cauca.Lombrices

600Presencia de Diplópodos (milpies)por Metro Cúbico de Suelo5004003002001000HúmedaSecaDiplopodaCaña Ecológica Caña Convencional BosquePARDO LOCARNO, LUIS CARLOS. 2008. Macroinvertebrados edafícolas en agroecosistemas del municipio deEl Cerrito Valle del Cauca..

Presencia de Coleópteros por Metro Cúbico de Suelo80706050403020100HúmedaSecaColeopteraCaña Ecológica Caña Convencional BosquePARDO LOCARNO, LUIS CARLOS. 2008. Macroinvertebrados edafícolas en agroecosistemas del municipio deEl Cerrito Valle del Cauca.

Costos Directos por Hectárea en cultivo decaña de azúcar, con manejo agroecológicoCostos DirectosMecanización: Despaje 60000Subsuelo Cenitanden 116000Incorporada de pollinaza 60000Cultivo Aporque 80000Zanjada 25000Labores Manuales: Despaje 60000Cepillada o repique 15000Aplicación de pollinaza 63450Limpieza 180000Agobiada 8000Insumos: Fertilizante Orgánico 495000Total $ 1.182.450

Costos Indirectos y Generales por Hectárea en cultivode caña de azúcar, con manejo agroecológicoCostos Indirectos Impuesto Predial $ 137.038Mano de Obra $ 120.000Contribuciones yHonorarios$ 163.675Energía y Alcantarillado $ 52.396Mantenimiento Maquinaria $ 7.796Combustible $ 175.751Costos Generales: Vehículos $ 125.067Comunicación $ 15.637Mano de Obra $ 10.409Contribución Diversos $ 40.014Mantenimiento AcequiasCercos y vías$ 8.125Total $ 718.870

Costos administrativos por Hectárea en cultivo de cañade azúcar, con manejo agroecológicoCostos AdministrativosRecurso Humano $ 991.582Revisoría Fiscal- AsesoríaJurídica$ 18020Impuesto de Renta $ 126.656Servicios Energía-teléfono $ 89.658Gastos Legales $ 859Mantenimiento computadoresy comunicación$ 8125$ 91.705No operacionales: Chequeras $ 42.421Diversos CafeteríadepreciaciónComisiones-G.-Extraordinarios$ 32.623Total $ 1.401.649Total Costo por Hectárea $ 3.515.546

GAS POBREPRODUCCIÓN DE ENERGÍA CON BIOMASA0,5 kilos de carbón de algarrobo produce 1 Kwh3,5 kilos de carbón generan 7 Kwh, necesarios para familia de 8 personas

Subproductos maderables delos sistemas Silvopastoriles

PRODUCCIÓN DE MADERA – CARBÓN Y ENERGÍA

BIENESTAR ANIMALCORRAL DE MANEJO ETOLÓGICO

PRODUCCIÓN DE CARBÓN VEGETAL

Producción de Carbón con base enárboles forrajeros (kilogramos)NombreComúnAlgarroboGenero yEspecieProsopisjulifloraPesototalMetrocúbicoProd.CarbónProd.CarbonillaMaterial sobrante493 105 17 29GuazimoGuazumaulmifolia401 55 17 24LeucaenaMatarratonSamánLeucaenaleucocephalaGliricidiasepiumAlbiziasaman542 63 11 20643 69 18 23456 57 27 38Fernandez, Yamid, R.N. El Hatico 2008

Sistema Completo del Gasificador para 50 KW7483256911012111- Intercambiador aire-humo 2- Intercambiador aire-gas 3- Reactor 4-Mezclador Scrubber 5- Tanque de agua 6- Bomba de agua 7- Ciclón 8-Radiador 9- Tanque de condensados 10-Filtros de aserrín 11- Ventilador12- Motor y generador.Madriñán M. Santiago, 2011