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ÍNDICEINTRODUCCIÓN................................................................................................................................. 41. RESULTADOS: LAS COOPERATIVAS DE CAFÉ EN DISPUTA POR EL CAPITAL ................ 61.1. Ubicación histórica de las Cooperativas y del apoyo de CAFENICA ...................................... 61.2. Sector social y de género ....................................................................................................... 102. VISIÓN ESTRATÉGICA ACUMULADA POR LAS COOPERATIVAS DE CAFÉ ..................... 113. INNOVACIONES Y CAMBIOS GRANDES EXPERIMENTADOS POR LAS COOPERATIVAS154. FACTORES QUE INCIDEN EL LA EMERGENCIA DE LAS INNOVACIONES ....................... 185. FACTORES QUE LIMITAN LAS INNOVACIONES .................................................................. 206. LECCIONES: APRENDIZAJES QUE NO SE OLVIDARÁN ..................................................... 22CONCLUSIONES .............................................................................................................................. 24ANEXOS ............................................................................................................................................ 27____________________________________________________________2rimisp@rimisp.org
Las cooperativas de Café de Nicaragua:¿Disputando el capital del café a las grandesempresas?Por René Mendoza V., Martha Estela Gutiérrez, Merling Preza y Edgar FernándezCuando se habla de cooperativas en América Latina, la mirada va hacia Nicaragua, en particularcuando se trata de cooperativas agropecuarias. En Nicaragua, cooperativismo agropecuario,y centro del país donde un buen número de organizacionesaunque no todas ni la mayoría están aglutinadas en CAFENICA. Su importancia crece debido a quelas cooperativas de café exportan cerca del 20% del total de las exportaciones de café. ¿Qué cosasexplican este salto de las cooperativas cuando hace 20 años no llegaban ni al 2% de lasexportaciones? ¿Es un salto con sostenibilidad para sus asociados, cooperativas de primer y segundonivel? En esta sistematización vislumbra un factor clave, que la creciente diferenciación de mercadosdel café fue respondida, más que por las empresas privadas, por las organizaciones de cooperativas,apoyadas por las organizaciones del comercio justo, una correspondencia que a su vez les permitióreorganizar la cadena del café.www.rimisp.org/aee___________________________________________ 3
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