Avena: la elección del cultivar es la clave para el rinde - desarrollo ...
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<strong>Avena</strong>: <strong>la</strong> <strong>el</strong>ección <strong>d<strong>el</strong></strong> <strong>cultivar</strong> <strong>es</strong> <strong>la</strong>c<strong>la</strong>ve <strong>para</strong> <strong>el</strong> <strong>rinde</strong>Fernando José Giménez, <strong>es</strong>pecialista en mejoramiento genético de cereal<strong>es</strong>forrajeros <strong>d<strong>el</strong></strong> INTA Bordenave –Buenos Air<strong>es</strong>– se refirió a <strong>la</strong> importanciade los verdeos invernal<strong>es</strong> en <strong>el</strong> sistema de producción de carne y leche.La avena, por su superficie sembrada –aproximadamente 2 millon<strong>es</strong> dehectáreas– <strong>es</strong> <strong>el</strong> principal verdeo. Además de su alta producción de pasto sed<strong>es</strong>taca de otros por mantener una alta calidad en los <strong>es</strong>tadiosreproductivos. También <strong>es</strong> utilizada con doble propósito –pasto y grano–<strong>para</strong> <strong>la</strong> producción de granos, <strong>para</strong> realizar r<strong>es</strong>ervas de forraje –si<strong>la</strong>j<strong>es</strong> dep<strong>la</strong>nta entera y rollos– y <strong>para</strong> generar cobertura en sistemas agríco<strong>la</strong>s d<strong>es</strong>iembra directa.Los costos de los verdeos son <strong>el</strong>evados debido al corto periodo deutilización. Sin embargo, <strong>el</strong> costo de <strong>la</strong> ración <strong>es</strong>tá directamentere<strong>la</strong>cionado con <strong>la</strong> cantidad y calidad de pasto que produzcan.Para obtener altas produccion<strong>es</strong> de avena <strong>es</strong> nec<strong>es</strong>ario realizar una correcta<strong>el</strong>ección <strong>d<strong>el</strong></strong> lote –en <strong>es</strong>pecial en lo que se refiere al contenido de agua en<strong>el</strong> perfil y a <strong>la</strong> fertilidad –, una adecuada <strong>el</strong>ección <strong>d<strong>el</strong></strong> <strong>cultivar</strong> y una siembraen fecha óptima.
La <strong>el</strong>ección <strong>d<strong>el</strong></strong> <strong>cultivar</strong> <strong>es</strong> uno de los aspectos más important<strong>es</strong>, por <strong>es</strong>to serecomienda utilizar semil<strong>la</strong>s identificadas, <strong>el</strong>egir un <strong>cultivar</strong> moderno,conocer <strong>el</strong> p<strong>es</strong>o de los granos, y <strong>el</strong> poder y <strong>la</strong> energía germinativa.Los <strong>cultivar</strong><strong>es</strong> más recomendados por su producción total de forraje son:Violeta INTA, Gracie<strong>la</strong> INTA, Carlota INTA, Bonaerense Maná INTA,Mi<strong>la</strong>gros INTA, Aurora INTA y Rocío INTA. Estos nuevos <strong>cultivar</strong><strong>es</strong>poseen diferent<strong>es</strong> características.Los <strong>cultivar</strong><strong>es</strong> Violeta INTA, Gracie<strong>la</strong> INTA y Carlota INTA se d<strong>es</strong>tacanpor tener muy alta producción de forraje durante todo <strong>el</strong> ciclo,<strong>es</strong>pecialmente durante <strong>el</strong> invierno, una exc<strong>el</strong>ente capacidad de rebrote,exc<strong>el</strong>ente tolerancia al frío y una buena producción de granos.Por su parte, Violeta <strong>es</strong> <strong>el</strong> más tolerante a <strong>la</strong> sequía ya que los otros poseenun muy buen comportamiento frente a <strong>la</strong>s royas y una exc<strong>el</strong>ente r<strong>es</strong>pu<strong>es</strong>ta abuenos ambient<strong>es</strong>.Los <strong>cultivar</strong><strong>es</strong> Bonaerense Maná INTA y Mi<strong>la</strong>gros INTA se caracterizanpor su exc<strong>el</strong>ente producción de granos, un buen comportamiento a <strong>la</strong>s royasy un muy rápido crecimiento inicial, lo que permite un rápido pastoreo.Esta última característica <strong>es</strong> compartida con <strong>el</strong> <strong>cultivar</strong> Rocío INTA, <strong>el</strong> cual<strong>es</strong> <strong>el</strong> único con r<strong>es</strong>istencia genética al pulgón verde de los cereal<strong>es</strong>El <strong>cultivar</strong> Aurora INTA se caracteriza por tener una alta produccióninvernal y ser <strong>el</strong> más tolerante al frío, igua<strong>la</strong>ndo a los centenos.Es útil d<strong>es</strong>tacar <strong>para</strong> los productor<strong>es</strong> que <strong>el</strong> atraso en <strong>la</strong> fecha de siembragenera menor producción de forraje, en <strong>es</strong>pecial en los <strong>cultivar</strong><strong>es</strong> decrecimiento rápido y un atraso proporcionalmente mucho mayor en <strong>el</strong>primer aprovechamiento.Fernando José GiménezINTA Bordenave
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