FenÃ³menos de Transporte I - Instituto TecnolÃ³gico de Morelia

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3.- COMPETENCIAS A DESARROLLARCompetencias específicas:• Caracterizar y resolver las ecuacionesdiferenciales parciales elípticas yparabólicas asociadas al estudio delos fenómenos de transporte• Deducir y resolver los balancesmicroscópicos de cantidad demovimiento para efectuar diseñotermodinámico en sistemas detransporte de fluidos• Caracterizar reológicamente diversosfluidos biológicos y reconocer laimportancia de la Reología en eldiseño de sistemas de transporte defluidos.• Utilizar las ecuaciones de variación demomentum (Ecuación de continuidad,Ecuaciones de esfuerzos yecuaciones de Navier-Stokes) en laobtención de los modelosdiferenciales asociados a diversossistemas en donde interviene elmovimiento de fluidos.• Aplicar el balance de energíamecánica para efectuar el diseñotermodinámico de sistemas detransporte de fluidos.• Reconocer que el estudio de losfenómenos de transporte esfundamental para el diseñotermodinámico de los bioprocesos.Competencias genéricas:Competencias instrumentales• Capacidad de análisis y síntesis• Capacidad de organizar y planificar• Comunicación oral y escrita• Manejo de software como hojaelectrónica y lenguajes de programación• Habilidad para buscar y analizarinformación proveniente de fuentesdiversas (Gestión de la información)• Solución de problemas• Toma de decisiones en diversascircunstancias, inclusive adversas.Competencias interpersonales• Capacidad crítica y autocrítica• Trabajo en equipo• Habilidades interpersonales• Trabajo con ética y sustentabilidad.Competencias sistémicas• Capacidad de aplicar los conocimientosen la práctica• Habilidades de investigación• Capacidad de aprender• Capacidad de generar nuevas ideas(creatividad)• Habilidad para trabajar en formaautónoma• Búsqueda permanente del logro• Habilidad para el autoaprendizajecuando sea necesario.4.- HISTORIA DEL PROGRAMALugar y fecha deObservacionesParticipanteselaboración o revisión(cambios y justificación)Instituto Tecnológico de Representantes de los Reunión Nacional de Diseño eVillahermosa,Institutos Tecnológicos de Innovación Curricular para laVillahermosa, Tab., 7-11 Celaya, Culiacán, Formación y Desarrollo dede Septiembre de 2009 Durango, Mérida, Morelia, Competencias ProfesionalesTehuacán, Tepic, Tijuana, de la carrera de IngenieríaTuxtepecBioquímica del SistemaVeracruz y Villahermosa Nacional de Educación SuperiorTecnológica.Instituto Tecnológico de Representante de la Análisis, enriquecimiento y6
Lugar y fecha deObservacionesParticipanteselaboración o revisión(cambios y justificación)Celaya del 14 de Academia de Ingeniería elaboración del programa deseptiembre de 2009 al 5 Bioquímica.de febrero de 2010estudio sintético propuesto en laReunión Nacional de DiseñoCurricular de la carrera deIngeniería Bioquímica,empleando el enfoque decompetencias.Instituto Tecnológico de Enero de 2010 Reunión Nacional deConsolidación del Diseño eInnovación Curricular para laFormación y Desarrollo deCompetencias Profesionales dela carrera de IngenieríaBioquímica del SistemaNacional de Educación SuperiorTecnológica.5.- OBJETIVO(S) GENERAL(ES) DEL CURSO (competencia específica a desarrollar enel curso)• Comprender y aplicar los principios de los balances microscópicos de cantidad demovimiento en los procesos de transporte de fluidos.• Obtener los parámetros reológicos de los fluidos y diseñar sistemas de flujo de fluidos.6.- COMPETENCIAS PREVIAS• Comprender y aplicar el Principio Fundamental del Cálculo• Diferenciar e integrar funciones.• Aplicar las operaciones del álgebra vectorial.• Comprender y aplicar los sistemas de coordenadas cartesianas, cilíndricas yesféricas.• Resolver ecuaciones diferenciales ordinarias tanto con valores iniciales como convalores en la frontera.• Aplicar la primera y segunda Ley de la Termodinámica.• Realizar balances macroscópicos de materia y energía.• Aplicar los métodos numéricos.• Usar software o lenguaje de programación para el planteamiento y resolución deproblemas.• Aplicar la trasformada de Laplace para resolver ecuaciones diferenciales ordinarias7.- TEMARIOUnidad Temas Subtemas1 Ecuaciones diferenciales 1.1 Introducción a la modelación matemática.parciales (EDP)Aplicaciones en la Ingeniería Bioquímica1.2 Caracterización, importancia, condiciones deentorno, solución de EDP y aplicaciones. EDPelípticas, parabólicas e hiperbólicas.1.3 Métodos analíticos de solución de EDPelípticas: Separación de variables, problema deSturm-Liouville, valores y funciones propias,integrales ortogonales. Superposición de7
Page 4: termodinámicas mas fundamentales,
Page 9 and 10: Unidad Temas Subtemasmicroscópicos
Page 11 and 12: • Presentación y defensa de un p
Page 13 and 14: Competencia específica adesarrolla
Page 15 and 16: flujo de un fluido a través de unm

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