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ESTUDIO EXPERIMENTAL DEL EFECTO INMUNOMODULADOR DEL EXTRACTO HIDROALCOHÓLICO DECAPSICUM ANNUNM SOBRE LA ARTRITIS INDUCIDA EN RATASMarcha fotoquímica preliminarMuestra seca molida2-3 gExtracto+ 20 mL etanolcalentar de 5-10 minutos a ebulliciónfiltrar+ 1 gota de HClAlcaloidesPositivo al reactivo de DragendorfPositivo al reactivo de MayerPositivo al reactivo de WagnerTRATAMIENTO DEL ESTANDAR DE CAPSAICINALa capsaicina fue obtenida de SIGMA-ALDRICH St. Louis Mo, USA, M-2028;con un grado depureza mínima de 97%. Se preparó una solución stock (0,1 mg/mL) usando como diluyenteetanol.‣ AISLAMIENTO DE CAPSAICINA100 g de semillas pulverizadas son agitadas con 200ml de éter de petróleo a temperaturaambiente por 24 horas. Se filtra y el sólido es lavado con 25 ml de éter de petróleo.Se obtiene una solución de color rojo el cual es diluido con el triple de volumen de éter.Posteriormente se adiciona100 ml hidróxido de potasio al 30% en metanol la mezcla esagitada por 8 horas. Las phytoxantinas libres son disueltas en éter: La fase etérea es lavadadespués con agua y secada con sulfato de sodio anhidro y concentrada a un volumen de 20 mlbajo presión reducida a 45 ºC en un rotavapor.El residuo etéreo es diluido con 60 ml de éter de petróleo y dejado en refrigeración por 24 h. Lacapsaicina es filtrada y recristalizada con pequeñas cantidades de metanol.La purificación de capsaicina que a menudo se obtiene acompañada de otros componentes(Zeaxantina, capsorubina etc)