Revista Agropecuaria Nuevo Siglo Númeo 142 - Abril 2016

Número 142

DEBATE
LEY DE SEMILLAS
Número 142 || Revista Agropecuaria y de Producción - Página 02
El tratamiento de una nueva Ley Nacional de Semillas y Creaciones
Fitogenéticas, largamente demandada, es el tema de este artículo
escrito por Roque Mario Craviotto, profesional que desarrolla su
actividad en la Estación Experimental Agropecuaria Oliveros del
INTA.
Se debe pagar por la creación de
cualquier variedad y/o cultivar vegetal
cuya comercialización haya sido
aprobada por los organismos nacionales
competentes. Desconocer la obligación
de contribuir al crecimiento de la Industria
Semillera, sea esta nacional o
internacional, atenta contra el
sostenimiento de la propia producción del
país.
Según algunas estimaciones, en soja solo el 30% del
mercado está dentro de la legalidad, ya sea con semilla
fiscalizada o regalía extendida.
Tratándose de semillas de especies
autógamas como soja y trigo, una muy
pequeña porción del área sembrada en el
país proviene de Semilla Fiscalizada.
Pagar lo justo por el conocimiento, en
nuestro caso las correspondientes
regalías por las nuevas
variedades/cultivares que son puestos a
disposición de la producción nacional,
constituye una obligación indiscutible e
indelegable por parte del usuario. Bajo
esta perspectiva, a cada kilogramo de
simiente adquirido le corresponde un
pago específico relacionado con el valor
del conocimiento acumulado, portado y/o
vehiculizado por la innovación
tecnológica lograda por el obtentor.
Ahora bien, si como obtentores de la
nueva variedad/cultivar quisiéramos
cobrar en el grano lo que debería
imputarse a la semilla, pronto nos
daríamos cuenta de la profunda
distorsión que estaríamos provocando.
Creo que esto último no estuvo nunca en
la mente del que quiere
cobrar por su
conocimiento, sino que
se insiste en tomar
numerosas vías
alternativas, que si bien
son de resultados
medianamente
satisfactorios, nunca
llegan “per se” a valorar
el papel que merece
otorgarse a la figura
legal del verdadero
obtentor.
No obstante, no me
parece desacertada la
búsqueda de vías
alternativas de cobro de
lo que es justo y
acordado entre una
Empresa Semillera y un
Usuario (dueño/arrendatario de campo)
y/o una macroempresa dedicada a la
siembra de grandes extensiones de
campo. En este sentido, considero de
cierto interés el intentar explorar vías
menos agresivas, pero no por ello menos
sólidas, para alcanzar metas posibles y
que tiendan a lograr un enfoque de
mutuo beneficio por parte de los
involucrados en esta antigua querella.
Las acciones proactivas de carácter
persecutorio no han posibilitado mayores
avances en el tema del cobro de las
regalías y han creado un mar de
sospechas y gran malestar entre las
partes.
Sobre el Uso Propio
“Protegido” de la semilla
El derecho de Uso propio debería ser
fortalecido con otro vocablo, como por
ejemplo protegido. De tal manera que el
Uso Propio Protegido pasaría a tener una
intencionalidad muy diferente al verse el
usuario convertido en un sujeto
amparado por la misma Ley de Semillas.
Derechos y obligaciones claramente
definidas pueden ayudar a entender un
poco mejor el enfoque presentado.
Podría llegar a decirse que el término
Uso Propio, expresado en la actual Ley
de Semillas, pretende la “protección del
usuario como agente primario” encargado
de contribuir al sostenimiento de su
propia producción como así también a un
porcentaje de la producción total del país.
No obstante ello, y teniendo en cuenta
la importancia de los grandes cultivos
sobre la economía nacional, es que debe
preservarse la temática de calidad como
factor primordial al inicio de cualquier
ciclo agrícola-productivo. La calidad de la
simiente de trigo y soja que se siembra
en Argentina, no se encuentra en la
actualidad en manos de los Productores
Profesionales de Semillas sino que está a
cargo de Productores no Profesionales,
que usufructuando el enorme beneficio
de contar con variedades/cultivares
mejorados, logran alcanzar grandes
producciones comercializables.
Esta cara de la moneda es de innegable
beneficio para nuestra economía
nacional. Pero la contracara de la misma
moneda nos ilustra el hecho que estas
producciones no están únicamente
representadas por granos con destino a
industria sino también por semillas con
alto valor tecnológico agregado. De esta
manera, con el doble ingreso (venta de
grano + venta de semilla) obtenido por
los productores no profesionales, la
verdadera empresa semillera se ve
despojada de la posibilidad de venta de
nueva simiente en las sucesivas
campañas de siembra. La primera
consecuencia de esta problemática es
tener un mercado nacional inundado de
simiente de calidad dudosa. Con todo
esto, sin embargo, no siempre nos
damos cuenta que junto con la bolsa de
semillas producida profesionalmente, va
una serie de conocimientos asociados
directamente a la innovación (indicación
de grupo de madurez, fecha óptima de
siembra, manejo apropiado del cultivo,
recomendación de tratamientos, etc.),
que si bien no son tangibles, sí son un
gran cúmulo de conocimientos cuya
adquisición representó un alto costo.
En base a lo anteriormente dicho,
podríamos afirmar que si bien la “calidad”
tiene un costo, el costo de la “no calidad”
es por lejos mucho mayor. Las miles de
hectáreas resembradas a lo largo del
tiempo pueden servir de ejemplo para
graficar esta problemática, cuyas
implicancias económicas y productivas
son vitales para el propio usuario.
Es por ello que, y volviendo al concepto
de "Uso Propio Protegido", el mismo
Roque Mario Craviotto,
Participante en
Proyectos del Conicet,
Universidad Nacional de
Rosario y Universidad
Nacional de Mar del
Plata. Co-Director del
Laboratorio de Análisis
de Semillas de la EEA
de Oliveros del INTA,
habilitado a nivel del
Mercosur.
debería reafirmarse con
hechos que permitan al
usuario que desea
producir su propia
semilla, lo pueda hacer
con toda libertad y con el
correspondiente
beneficio que le provea
su condición particular.
Este concepto le daría
derecho a disponer la
siembra de semillas de
la variedad/cultivar para
la cantidad de hectáreas
declaradas de su explotación sin que
medie, a excepción de la primera compra,
ningún tipo de exigencia por parte de la
empresa semillera. Y como a todo
derecho le corresponde un deber, en este
caso le estaría restringida la venta de
cualquier excedente de semilla de su
propia producción.
Retomando la idea de pagar por el
conocimiento mediante una posible vía
indirecta, no se debería descartar la
posibilidad que entre en juego uno de los
actores fundamentales en esta trama, y
más cuando el objetivo es asegurar el
exitoso comienzo de cualquier nueva
campaña agrícola-ganadera: el Estado.
Es en este sentido que aún no se han
explorado acabadamente las enormes
posibilidades que la industria semillera
nacional está en condiciones de aportar
en términos de recursos financieros
concretos.
¿Qué rol podría
cumplir el Estado?
Cuando hacemos referencia al Estado,
no estamos especificando si debe ser el
nacional o el provincial. Particularmente y
con mención a las acciones que hasta el
presente han venido realizando las
instituciones nacionales competentes,
bien podría aclararse que ha sido
permanente el deseo de solucionar la

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CLÁUSULA MONSANTO
temática en cuestión. No obstante,
parecería que los resultados obtenidos, a
pesar de haberse mantenido el diálogo
de forma permanente, no han permitido
arribar a soluciones satisfactorias.
De tal manera que, sin dejar de trabajar
proactivamente a nivel nacional, bien
podría ser este el momento de dar más
impulso a aquellas acciones que tengan
su origen en los Estados Provinciales, en
los que la problemática represente un
perjuicio importante para los semilleros
radicados en sus respectivos territorios.
Los intereses territoriales deberían, a mi
modesto entender, ser tenidos en cuenta
si se desea alcanzar un compromiso
claro en el sistema Estado-Empresa
Semillera-Usuario.
Integrar a economistas especializados
sería de vital importancia en la tarea
necesaria para desmenuzar a fondo el
tema. Es así que algunos ítems
recaudatorios que tengan directa relación
con la producción agroindustrial, podrían
servir como plataforma de recepción de
recursos para hacer real el pago del
conocimiento. Esta propuesta puede
significar un monto no despreciable al
que podría acceder tanto el sector
público como la industria de la semilla.
Es imprescindible recordar que la
semilla no es un alimento. En cambio, sí
podemos afirmar que la semilla,
propiamente llamada simiente, constituye
la entidad biológica cuya calidad es
imprescindible e insustituible para
generar alimentos (granos y/o forrajes)
en cantidad y calidad suficiente para
nuestro sustento como sociedad.
Hoy, nos encontramos ante una
situación más que interesante para
abordar el tema del pago del
conocimiento (justa retribución al
generador de la innovación), como
consecuencia de la coexistencia de
importantes organizaciones que hacen
sentir su voz. A la presencia de
organismos como la Cámara Argentina
de Semilleros Multiplicadores (CASEM) y
la Asociación de Semilleros Argentinos
(ASA), se ha sumado la del denominado
Clúster de la Semilla, como un fruto
lógico del autoreconocimiento por parte
de los numerosísimos integrantes del
mundo semillero nacional. Como
podemos apreciar, no nos encontramos
“faltos de actores” para poder abordar
una vez más este problema de años.
Regular la ambición de los diferentes
involucrados es siempre una gran tarea,
que además de exigir la participación de
todos los actores que habitan un mismo
territorio, demuestra la verdadera
voluntad para dar soluciones largamente
esperadas. El no intentar realizar un
estudio serio entre el sector público y los
productores de innovación, es seguir
mirando para un costado.
La decisión por parte de la empresa
Monsanto de cobrar un canon
tecnológico a puesto en pie de lucha a
las entidades gremiales del campo.
Se trata de una cláusula que, en caso
de haber sido aceptada por los
productores, le permite a la compañía
analizar si la tecnología RR2 PRO
(Intacta) se encuentra presente en la
soja; en caso de que así sea, puede
exigir el pago en la entrega de grano, se
habla de 1 5 dólares por tonelada.
Según el contrato que estableció la
empresa con los productores, los granos
que contengan la tecnología en cuestión
que no hayan pagado la licencia
deberán hacerlo antes de ser
exportados.
La disposición generó el rechazo
unánime por partes de las entidades que
conforman la Mesa de Enlace. Desde
Confederaciones Rurales Argentinas
afirmaron que la cláusula "modifica
reglas, usos y costumbres tradicionales
en el comercio de granos, que obliga al
productor a autorizar al comprador a
realizar un análisis diseñado por
Monsanto de la soja entregada para
detectar el contenido de tecnología
Intacta y retener un importe arbitrario en
concepto de regalías".
En la misma dirección se pronunció
Sociedad Rural Argentina y la que más
se mueve mediaticamente es la
Federación Agraria Argentina que ya
critica al gobierno de Macri por tomar
una participación activa en el conflicto.
Monsanto alega que es el poseedor de
la patente correspondiente a su método
de transgénesis, que es justo que quiera
cobrar por su invención y que no tiene
inconveniente alguno en enfrentar a las
organizaciones en cualquier tribunal
local, de ser necesario.
"Esto es muy simple: hay productores y
empresas que no quieren pagar por
nuestra tecnología, luego de que la
compañía ha invertido mucho para
lograr este tipo de avances. Además, la
compra de Intacta es opcional. Es decir
que si no están de acuerdo con abonar
una tasa por el uso de nuestra
invención, tranquilamente pueden usar
otras semillas", afirmó a la prensa
nacional Fernando Giannoni, director de
Asuntos Corporativos de la
multinacional.
"El inconveniente lo tienen algunos
líderes del sector, porque las bases sí
aceptan el mecanismo. En la campaña
pasada, más del 75% de nuestros
clientes pagaron la semilla por
adelantado bajo esa pauta. Y para esta
ya llevamos una cifrar similar, que
alcanza al 70% de los productores que
optan por elegirnos", completó.
El directivo expresó que La Rural y
otras entidades quieren adquirir la
tecnología y luego no volver a pagar,
una postura que no es convalidada por
la empresa. "Lo curioso del reclamo de
la Rural es que la mayoría de sus
miembros ni siquiera hace agricultura,
son mayormente ganaderos", afirmó
Giannoni.
“Tal como ya expresamos, los
productores, las cooperativas y todos los
integrantes de la cadena estamos
afectados en el inicio de esta cosecha
de soja. Pero también estamos
preocupados porque el accionar
inescrupuloso de esta empresa pone en
riesgo la economía de todo nuestro país.
Porque en este escenario de alta
restricción económica, peligra el ingreso
de divisas a raíz del capricho de un
privado que insiste ciegamente con un
reclamo que no tiene asidero legal y
pretende que los agricultores y la
cadena le transfieran millones de
dólares”, agregó el titular de FAA en la
audiencia convocada por la Comisión
Nacional de Defensa de la Competencia,
en el marco de la denuncia que realizara
esta entidad contra Monsanto donde no
hubo acercamiento entre las partes.
La presión se intensifica contra la
administración de Macri ya que no se
han dado acciones para lograr un
equilibrio en esta disputa, más allá de
que en declaraciones a la prensa se dijo
aceptar como válidos los reclamos de
las entidades gremiales del campo.

GANADERÍA
Ratificaron a Ulises Forte como
presidente del Instituto de Promoción de
la Carne Vacuna Argentina por dos años
más.
Número 142 || Revista Agropecuaria y de Producción - Página 04
IPCVA CON NUEVOS DESAFÍOS
Durante el mes de marzo se realizó la
Asamblea Anual Ordinaria del Instituto
de Promoción de la Carne Vacuna
Argentina (IPCVA), en la misma se
aprobó la memoria, balance y plan anual
operativo de la entidad, en ese mismo
acto las entidades de la producción
ratificaron a Ulises Forte, representante
de Federación Agraria Argentina, como
Presidente del Instituto por un período
de dos años.
En tanto, las cámaras de la industria
frigorífica designaron a Jorge Torelli, de
ÚNICA, como nuevo vicepresidente del
IPCVA por un año.
En el acto, en representación del
Gobierno Nacional estuvo Ricardo Negri,
Secretario de Agricultura, Ganadería y
Pesca del Ministerio de Agroindustria de
la Nación. Negri presidió la asamblea, y
en un momento de su alocución dijo
"Ahora todos vamos a trabajar juntos",
en alusión a las tensiones que se
vivieron en el ámbito del Instituto, y de
todo el sector productivo primario, con la
administración de Cristina Fernández de
Kirchner, recordemos que hubo cambios
en el RENATRE, y había fuertes
presiones para modificar la línea de
acción del IPCVA.
Negri, conocedor de las situaciones de
tensas que tuvo que atravesar este
organismo, indicó "Desde el gobierno
queremos agradecer al IPCVA por todos
estos años de trabajo, aún en los
momentos más adversos".
En su origen, como el nombre lo
indica, la tarea del IPCVA era
promocianar la carne vacuna en el
mercado internacional, como en la
época kirchnerista se fue cerrando la
exportación, la tarea se fue centrando en
la capacitación de los productores
ganderos de todas las zonas productivas
de la Argentina y en informar a la
sociedad sobre el trabajo que se hace
en toda la cadena de valor de la carne
bovina. A partir de lo prometido por la
administración de Macri, se supone que
se volverá a trabajar fuerte en la
exportación, y es en este punto donde el
IPCVA tendrá que trabajar duro para
recuperar la confianza de mercados que
en su momento compraban a la
Argentina y de buenas a primeras
quedaron desabastecidos.
"El nuevo escenario nacional e
internacional representa el desafío más
grande que ha tenido el IPCVA en su
historia", aseguró Forte, "es un honor
que Federación Agraria Argentina en
particular y la demás entidades
agropecuarias en general hayan
confiado en mi para comandar el
enorme trabajo que tenemos por
delante, tanto en el mercado interno
como en el externo, con el desafío de
aumentar la productividad y recomponer
las exportaciones sin descuidar a los
consumidores argentinos, que son el
motor de la cadena".
El nuevo Consejo de Representantes
del IPCVA quedó conformado de la
siguiente forma:
Presidente: Ulises Forte (FAA)
Vicepresidente: Jorge Torelli (Única)
Consejeros titulares
Jorge Mario Grimberg (CRA)
Juan José Grigera Naón (SRA)
Gonzalo Álvarez Maldonado
(Coninagro)
Daniel Urcía (FIFRA)
Fernando Brizzolara (Cadif)
Ricardo Negri (Min. de Agroindustria)
Consejeros Suplentes
Martín Spada (FAA)
Gustavo Valsangiácomo (Única)
Francisco Mayoraz (CRA)
Arturo Lavallol (SRA)
Felipe Tavernier (Coninagro)
Antonio D'Angelo (FIFRA)
Rodrigo Troncoso (Agroindustria).
MENOS PRODUCCIÓN
MENOS CONSUMO
La Cámara de Industria y Comercio de
Carnes (Ciccra) informó que el consumo
de carne por habitante anual llegó en el
primer trimestre de 201 6 a 55,9
kilogramos anuales, con una caída de
6% en comparación con el mismo
período de 201 5.
Se trata del segundo promedio más
bajo de la última década, solo por
encima del de 2011 , de 53,9 kilos por
habitante al año. Entre enero y marzo de
201 5, hubo consumo por habitante de
59,4 kilogramos anuales, número que
superó los 58,8 kilos al año per cápita de
los primeros tres meses de 201 4. El
registro más alto de los últimos diez
años se dio en el 2007, con 67,7
kilogramos anuales por habitante.
Por otra parte, el reporte señaló que el
precio promedio de la carne para el
consumidor exhibió en marzo un
aumento de 44% de manera interanual.
Sobre esta cifra los especialistas de
Ciccra manifestaron que es el "tercer
mes consecutivo en proceso natural de
desaceleración, en la medida que el
impacto del salto cambiario y de la baja
de las retenciones va quedando atrás".
El estudio alertó que "en el primer
trimestre del año se produjeron 640 mil
toneladas de res con hueso de carne
vacuna y en términos interanuales se
registró una caída de 5,7%". "Esto
implica que la industria entregó 38.600
mil toneladas menos de carne que en el
mismo trimestre de 2015", precisaron.
En general se exhibieron bajas en la
faena, en la producción, el consumo y
exportaciones, pero los analistas
consideraron que las expectativas
siguen siendo favorables para el sector y
que sus resultados se verán a partir del
año próximo.
En marzo el nivel de actividad de la
industria frigorífica vacuna superó
levemente el millón de cabezas
faenadas, con 1 ,01 5 millones mientras
que en el primer trimestre del año se
faenó un 5,5% menos que en igual
trimestre de 201 5.

EMPRESAS
La UAA apuesta a la ganadería
La cooperativa sigue su plan de crecimiento en el Norte
Argentino, ahora apuesta fuerte a su Consignataria de Hacienda
con los remates televisados.
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Siempre se escucha decir a los
dirigentes de la Cooperativa Unión
Agrícola de Avellaneda que "donde se
llega es para quedarse". Este lema viene
acompañando el crecimiento de esta
institución que en los últimos años fue
expandiendo su área de influencia,
ubicando sucursales en localidades
claves de varias provincias del NEA y
NOA.
Domingo Peppo, gobernador del
Chaco, visitó la sede de la Cooperativa
en Santa Fe, donde mantuvo una reunión
con sus directivos y recorrió las
instalaciones. "Fue una reunión positiva
porque nosotros promovemos la
radicación de empresas que generen
empleo e inversión y que vean al Chaco
como una tierra de oportunidades”,
expresó Peppo. "Es muy importante la
labor que llevan adelante la UAA en el
Chaco, donde emplean a un total de 50
trabajadores”, remarcó Peppo, quien
además comentó las intenciones de la
empresa de seguir creciendo en la
provincia, y el compromiso de la
Provincia de ofrecer los parques
industriales, y generar procesos
industriales que den valor agregado.
En la provincia del Chaco la UAA
comercializa un total de 350.000
toneladas de granos, entre soja, trigo y
girasol y en menor volumen con sorgo y
maíz. Además también se acopia
algodón y miel. "Desde el gobierno
trabajaremos para que la cooperativa
siga creciendo dentro de nuestra
provincia, y dialogamos sobre la
posibilidad de que abran otras sucursales
en Los Frentones o Puerto Vilelas, en
esta última con la posibilidad de tener
una salida en el transporte fluvial”, dijo el
primer mandatario.
El presidente de la UAA Norberto Niclis,
consideró "muy positivo” el encuentro con
Peppo e indicó que el objetivo consiste
en seguir agregando servicios e
industrializar la producción en las tres
comunas chaqueñas donde se encuentra
radicada la firma. "Queremos afirmar
estos tres puntos con una mayor
actividad y con la idea de industrializar
los productos en el lugar, ya que se trata
de zonas alejadas del puerto y el costo
de flete es significativo”, explicó.
Comentó además que se encuentran en
una etapa de afianzamiento de las
relaciones con los productores
chaqueños vinculados a la cooperativa,
que son más de mil. "Tenemos mucho
potencial como Unión Agrícola y con el
apoyo del gobierno lograremos mucho
más”, remarcó Niclis.
Remates ganaderos
televisados
Un aspecto en el cual se apuesta fuerte
en este año 201 6 es el de la
comercialización ganadera, si bien la
sección Consignataria viene en actividad
desde hace tiempo, "con las nuevas
expectativas que tiene el sector
ganadero, y con las posibilidades de
crecimiento en las provincias donde está
nuestra cooperativa, es que decidimos
avanzar con los remates televisados por
Canal Rural", dijo a NUEVO SIGLO
Adrián Mussin del departamento
comercial. En abríl se puso en marcha el
segundo de estos remates y en función
de la repercusión que tuvieron y de las
ventas logradas es que se tiene
planificado la realización de uno mensual
durante el 201 6, siempre sujeto a las
disponibilidades del medio televisivo en
cuestión.
Mussín destacó los beneficios que tiene
operar con la consignataria de la UAA por
la trayectoria y por la distribución
territorial que tiene, "esto facilita mucho la
realización de negocios en un contexto
de mucho optimismo para el sector
ganaderio en general", indicó.

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GANADERÍA
NOVILLOS CAROS
Un informe sectorial indica que a pesar de la readecuación
cambiaria realizada por la administración de Macri, Argentina
sigue siendo el más caro de la región.
PORCINOS
Mejora el consumo en la UE
En los últimos dos años, tras caer, el consumo de carne de cerdo
creció en los países de la Unión Europea, sumándose a la
tendencia de otras importantes economías mundiales como las de
Asia-Pacífico.
En 201 5 se consumió una
media de 40,9 kg/habitante
en la UE, que es la cifra
más elevada desde 201 5.
Entre 2011 y 201 3
disminuyó el consumo, pero
en los últimos dos años se
ha registrado un aumento
acumulado de más de 1 kg.
El negocio cárnico en el mundo sigue
siendo positivo para los países del
Mercosur más alla de algunas vaivenes
puntuales, sin embargo la Argentina aún
sigue siendo el que menos aprovecha
esto. En lo que va del 201 6 las
exportaciones argentinas de cortes
frescos bovinos fueron las únicas que
cayeron en el ámbito del Mercosur.
Nuestros vecinos, Brasil, Uruguay y
Paraguay aprovecharon el escenario
internacional para incrementar las
ventas externas de sus cortes bovinos.
En enero/febrero de 201 6 las
exportaciones brasileñas de cortes
frescos sumaron, según datos de
organismos oficiales, 1 77.000 toneladas
(+1 8% que en el mismo período de
201 5) por un valor FOB de 694,2
millones de dólares (+6,1 %). El mayor
Uruguay mejoró sus ventas externas
en un 5%, Paraguay lo hizo en un 6,6%.
La Argentina en los dos primeros
meses del año exportó cortes frescos
bovinos por 1 8.225 toneladas (-1 7,3%).
No se disponen datos oficiales sobre el
valor FOB para calcular la variación
interanual de esa cifra. Los mayores
compradores fueron EU-28, China, Chile
e Israel.
Si bien el sinceramiento cambiario
instrumentado por el gobierno macrista
mejoró muchísimo la competitividad del
sector frigorífico argentino, el novillo
argentino sigue siendo el más caro del
Mercosur debido al retraso cambiario
promovido por la elevada inflación
interna.
El Consoricio Exportador ABC publica
mensualmente cuadros comparativos
La evolución del consumo
no ha sido homogénea
dentro de la UE. En Austria,
cuyo consumo por
habitante es el más elevado
de la UE se ha mantenido
constante, al igual que en
Francia. En Alemania y
Holanda el consumo ha
descendido. Por el
contrario, ha aumentado en
Polonia, España (segundo y
tercer consumo por
habitante más elevados de
la UE), Portugal, República
Checa, Italia y Reino Unido.
En España, el consumo por
habitante en 201 5 se
aproximó a los 55 kg.
Estas cifras de consumo han sido
calculadas por la AHDB como balance
entre los datos de producción,
exportación e importación
proporcionados por Eurostat.
Estas cifras contrastan con el
descenso de las ventas de carne de
cerdo al detalle en los principales
mercados. La AHDB cree que la
explicación está en que la mayor
proporción de carne de cerdo se
consume en restauración o a través de
productos procesados. Estos canales
generalmente proporcionan menos valor
a los productores, contribuyendo a la
reciente caída de los precios del cer
La carne de cerdo es la clave del
comercio internacional, y su producción
ascendería a 11 2 millones de toneladas
en 201 6 (según una proyección del
USDA).
Estados Unidos es el primer productor
mundial de carne de cerdo, y alcanzó un
récord de 11 ,3 millones de toneladas en
201 4, con ventas por 2,4 millones de
toneladas (y crece a un ritmo del 4%
anual). Lo propio de la ganadería
norteamericana es que es al mismo
tiempo la primera exportadora e
importadora mundial.
De acuerdo con el informe bianual del
FAS (USDA), "Livestock and Poultry:
World Markets and Trade", se espera
que la producción mundial de carne de
cerdo en 201 6 se mantenga en los 11 2
millones de toneladas, con aumentos
marginales en la mayoría de países.
comprador en términos de volumen es
China seguido por Egipto, Rusia y la
Unión Europea.
del precio del kilo del novillo argentino y
de los países del Mercosur.

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GANADERÍA
EVASIÓN E INFORMALIDAD
La informalidad y la evasión constituyen verdaderas barreras
para el crecimiento ordenado de la producción ganadera,
sostenido en la falta de adecuados controles también da sustento
al abigeato, generando así alta preocupación por el crecimiento
de la inseguridad en las zonas rurales.
En las reuniones propiciadas por el
Ministerio de Seguridad Pública del
Chaco, los representantes de las
organizaciones productivas, foros de
seguridad rural y productores en general
hacen causa común contra el abigeato.
El robo de ganado vacuno es un
problema que no solamente tiene
implicancias económicas, sino también
sociales. Y en la necesidad de llevar
adelante una lucha fuerte contra este
flagelo se reclama mayores controles en
la comecialización de la carne por parte
de las carnicerías, se reclama un
compromiso mayor de los municipios
contra la informalidad tanto impositiva
como sanitaria.
Sin embargo este no es solo un
problema regional, el consorcio
exportador ABC emitió un informe donde
alerta que "la informalidad (impositiva,
sanitaria, comercial, previsional y
ambiental) constituye la verdadera
barrera para la llegada de nuevas
inversiones", según palabras de Mario
Ravettino, presidente del Consorcio de
Exportadores de Carnes Argentinas.
La cadena bovina enfrenta una
oportunidad única para su desarrollo que
podrá aprovecharla sólo si se soluciona
el eterno problema de la evasión. Desde
el organismo destacan que:
“Entendemos que este es el momento
perfecto para que el Gobierno adecue
las reglas y haga el control necesario
para que los actores de la cadena las
cumplan”, sostuvo Ravettino.
“A pesar de las fenomenales
oportunidades que ofrece el mercado
mundial y doméstico al desarrollo del
sector, las equivocadas políticas
públicas implementadas durante
décadas nos han aislado de estas
plazas causando perjuicios para la
propia industria bovina y para el
bienestar general de los argentinos”,
agregó.
En ese sentido, las recientes medidas
adoptadas por la nueva administración
(eliminación de retenciones, adecuación
del tipo de cambio y remoción de
barreras a la exportación) han sido
necesarias para reubicar al sector en la
senda de crecimiento.
Sin embargo, la informalidad del sector
está dada por la
existencia de actores
inescrupulosos en
toda la cadena: la
producción ganadera
(cría, invernada), en
la industria frigorífica
y en la
comercialización de
ganados y carnes,
que logran beneficios
extraordinarios a
partir de la evasión
del IVA, de los
impuestos a las
Ganancias, Ingresos Brutos y cargas
sociales, además de tasas municipales.
Las prácticas usuales de evasión
impositiva a las que recurren son la
venta informal (“en negro”), la reducción
del precio y del peso (“achiques”) y el
“cambio de categoría”, que consiste en
declarar la venta de animales de
categoría inferior.
Respecto a la evasión de cargas
sociales, la misma se concreta
empleando personal no declarado, o
pagando complementos de sueldo “en
negro”. La disparidad salarial existente
entre los operadores de la industria
frigorífica atenta seriamente el bienestar
laboral de los trabajadores. El
crecimiento de las cooperativas de
trabajo es una reciente forma de evasión
ya que los asociados evaden los
compromisos de la legislación laboral.
La evasión sanitaria genera
competencia desleal en perjuicio de las
empresas formales que cumplen con
todas las normas para preservar la
inocuidad de las carnes, existiendo la
posibilidad de afectar la salud de los
consumidores.
La violación de las normas
comerciales, por ejemplo el peso mínimo
de faena y la utilización de matrículas
irregulares, está asociada a las otras
formas de evasión, con el agravante de
que se falsea documentación pública al
sub-declarar el peso en los romaneos.
La evasión ambiental no es un tema
menor en tanto que, además de generar
condiciones de competencia desleal,
resulta en un grave perjuicio para la
comunidad toda.
"Como puede observarse, el problema
de la evasión es sistémico y convoca a
diferentes sectores de la Administración
Nacional y Provinciales para su control y
solución (AFIP, Ministerio de
Agroindustria, Ministerio de Trabajo,
Empleo y Seguridad Social, SENASA en
la Nación y las correspondientes
administraciones provinciales con
competencias en esas materias y con
poder de policía, entre otros)", plantea
Ravettino.
LA CRÍA VACUNA SE MANTIENE OPTIMISTA
Técnicos de la Subsecretaría de
Ganadería de la Nación analizaron
diversos modelos de cría bovina y
determinaron que los márgenes de
rentabilidad de los sistemas productivos
realizados en las diferentes regiones de
la Argentina, lograron ganarle a la
inflación en el último año.
En la Cuenca del Salado muestran una
rentabilidad neta de 2380 y 1 330 $/ha
para planteos de avanzada y
tradicionales respectivamente. Se trata
de cifras 49% y 40% superiores a los
registradas un año atrás en un marco de
inflación anual, tomando como base
según el Índice de Precios al
Consumidor (IPC) de San Luis, de
36,1 %.
Pero los mayores incrementos reales
de rentabilidad se registraron en las
zonas extra-pampeanas de la mano de
una recomposición generalizada de
pasturas y campos naturales promovida
por lluvias abundantes propias de un
ciclo climático “Niño”.
El modelo de cría bovina de la zona
norte de Entre Ríos tiene actualmente
una renta neta de 943 $/ha (+78% que
un año atrás), mientras que en Formosa,
según el nivel tecnológico aplicado, es
de 735 $/ha (+83%) y 559 $/ha (+74%).
En la zona semiárida de La Pampa y
San Luis los modelos analizados por los
técnicos del Ministerio de Agroindustria
presentan una rentabilidad neta de 424
$/ha (+52%), al tiempo que en Córdoba
Norte es de 295 $/ha (+94%), en Chaco
y este de Formosa de 248 $/ha (+1 01 %)
y en Salta de 1 40 $/ha (+1 74%).
El informe de la Subsecretaría de
Ganadería indica que la relación
promedio ternero/novillo en febrero
descendió a 1 ,37 versus 1 ,46 en el
mismo mes de 201 5. “Si bien está aún
lejos del promedio de la serie (1,18), es
Resultado neto estimado en $/ha. Ministerio de Agroindustria de la Nación.
de esperar que caiga algo más durante
la zafra que se está por iniciar, ya que se
espera un aumento importante en el
número de terneros”, apunta el
documento.
“De todas formas, al estar en una fase
de retención, lo que faltan son terneros y
por eso la brecha con el precio del gordo
tiende a aumentar”, añade.
Vientres
Los precios de las categorías
destinadas a invernada siguen firmes a
causa del proceso de retención de
vientres registrado en el último año.
En febrero de 201 6 el proceso de
retención de vientres bovinos cumplió un
año: la participación de las hembras en
la faena argentina fue de 41 ,0% (-3,5%
que en el mismo mes de 201 5).
La faena de hembras cayó 8,8% en el
segundo mes del año respecto de
febrero de 201 5 (-37.000 cabezas) al
tiempo que la de machos aumentó 5,2%
(+27.200 cabezas), según indicó el
último informe mensual de la Cámara de
la Industria y Comercio de Carnes de la
Republica Argentina (Ciccra).

Número 141 || Revista Agropecuaria y de Producción - Página 08
FORESTOINDUSTRIA
CORRESPONSABILIDAD GREMIAL
El Convenio de Corresponsabilidad Gremial para asociaciones
forestales e industriales en la provincia del Chaco permitirá la
regularización de más de 5000 trabajadores de estos sectores.
acuerdo se aplicaba desde el 2011 al sector forestal, y a partir de
ahora se amplía al sector industrial y a los pequeños y medianos
productores.
Este es un tema que se ha venido
dilatando con el el cambio de autoridades
a nivel nacional, pero en el mes de Marzo
hubo novedades sobre la puesta en
marcha del Convenio de
Corresponsabilidad Gremial Foresto
Industrial.
Es un tema de vital importancia para el
sector forestal de la provincia del Chaco,
por ende entrevistamos al Dr. Luciano
Olivares, subsecretario de recursos
naturales del Ministerio de Producción
del Chaco y presidente del Instituto de
Investigaciones Forestales y
Agropecuarias (IIFA).
En la charla realizamos preguntas y le
solicitamos que nos explique el alcance
de este nuevo programa y las
expectativas que tiene el gobierno al
respecto.
¿Cómo nació esta idea del convenio
de corresponsabilidad gremial de la
foresto industria?
"Este iniciativa nació como
consecuencia del éxito que representó el
convenio para el sector productivo
primario. En el año 2011, el gobierno
nacional y provincial, en forma conjunta
con el sector privado, representado por
las asociaciones de productores y el
sector representativo del sector
empleador, suscribieron dicho convenio,
y hoy ya tenemos unos cuantos años de
experiencia, y si bien hay muchas cosas
por mejorar y ajustar hoy podemos decir
que con los años se logró una
herramienta que ayuda al empresario a
descomprimir los costos y ayuda a que el
trabajador y su familia acceda a una obra
social, a tener de manera continuada sus
aportes jubilatorios y a contar con la
cobertura de una aseguradora de riesgo
laboral (ART)".
¿Cómo funciona el convenio?
"El acuerdo implica que el productor, al
pagar las tasas que normalmente se
percibe de una guía forestal, paga un
adicional que es un monto ya
preestablecido por cada tonelada de
producto que despacha y estos recursos
son los que financian los distintos rubros
que componen los costos laborales.
Lo que estamos por comenzar en esta
nueva etapa será aplicar el convenio pero
para el sector industrial, es decir, aquí
habrá nuevos actores beneficiados, los
trabajadores representados por el
sindicato de la madera, y los
establecimientos industriales, como
aserraderos y carpinterías".
¿Como es que se llega a poner en
marcha esta herramienta?
"Este convenio fue un punto de
campaña del gobernador Domingo
Peppo, y todas las áreas de gobierno
estuvimos involucradas para poder lograr
la puesta en marcha del mismo.
La verdad es que la gestión fue
empujada y llevada adelante con mucho
compromiso y responsabilidad por la
Ingeniera Liliana Spoljarich que está a
cargo de la Secretaria de Empleo de la
provincia del Chaco.
Se pudo coordinar un gran equipo de
trabajo entre los profesionales de la
Secretaria de Empleo y el equipo técnico
de la Dirección de Bosques, que dirige el
Contador Emanuel Carrocino, esto
perimitió adecuar todo para que se
hiciera el lanzamiento lo más rápido
posible.
Ahora, hay que decirlo, nos queda aún
mucho trabajo por delante. El convenio
tiene encima un montón de cuestiones
operativas que tendremos el gran desafío
SEA PARTE DE NUESTRO REMATE DE MAYO

de llevarlas a la práctica, sin embargo
estamos muy entusiasmados con los
retos que se presentan, estamos
comprometidos a que este convenio
tenga éxito y vamos a empujarlo y
ejecutarlo con el compromiso y la
responsabilidad que se merece el sector
de la provincia que más mano de obra
local genera y financia todos los días.
De hecho, en este momento con la Ing.
Spoljarich estamos llevando adelante la
realización de distintas jornadas en
conjunto con funcionarios de la AFIP, los
empresarios industriales y también con
los contadores en distintas zonas de la
provincia ya que en esta nueva etapa
habrá muchas cuestiones operativas que
se deben adecuar y que todos tendremos
que colaborar para que esto tenga el
éxito que pretendemos".
¿En que ayudará este nuevo sistema
a la foresto industria del Chaco?
Número 142 || Revista Agropecuaria y de Producción - Página 09
"Esta herramienta será de gran ayuda
para disminuir los costos laborales de las
carpinterías, aserraderos y
emprendimientos industriales de la
madera.
En primer orden, aquellos
establecimientos que hoy cuenten con
empleados registrados bajo el sistema
común podrán incorporarlos a este
convenio disminuyendo notablemente los
costos.
En segundo lugar, los establecimientos
que cuenten con personal no registrado
tendrán la opcion de contar con una
facilidad para incorporar al régimen a sus
trabajadores.
Y en tercer lugar, podemos decir que
este convenio significará la posibilidad de
crear un marco propicio para el
nacimiento de nuevos emprendimientos o
para la registración de aquellos ya
existentes que por contar hoy con altos
costos laborales se encuentran al margen
del sistema", terminó diciendo Olivares.
Apuntalar la creación
de empleo
En el marco del anuncio oficial de este
convenio el gobernador del Chaco,
Domingo Peppo, llamó a cuidarlo y usarlo
correctamente, “hay una responsabilidad
conjunta del Estado, de la asociaciones
de los sectores, de los empresarios y los
productores”, agregó.
“Estamos muy contentos de dar un
anuncio de esta magnitud a un sector de
trabajadores que vienen luchando hace
mucho por su crecimiento”, dijo y aseguró
que seguirá trabajando en la cadena
general de la industria de la madera.
“Tenemos un fuerte compromiso en
trabajar con el sector forestal,
capacitaremos para potenciar el recurso
humano”, apuntó el gobernador, al tiempo
que nombró además al sistema
silvopastoril que permite recuperar
aéreas para la producción ganadera y
que brinda recursos para proteger los
bosques, potenciando los procesos de
forestación y de biomasa como energía
alternativa. “Buscamos apuntalar al
sector maderero porque reconocemos las
dificultades que se le presentan y
sabemos que muchos chaqueños viven
de esta producción”, señaló Domingo
Peppo. “El desafío es generar mayor
empleo privado”, aseguró y explicó que
los funcionarios gubernamentales
trabajan en alcanzar dicho objetivo.
Por su parte Spoljarich indicó que “hoy
son 2311 establecimientos industriales,
de los cuales 60 por ciento corresponde a
aserraderos y carpinterías, de los cuales
el 40 por ciento se encuentra en
Machagai, Plaza y Quitilipi, por lo que
son tres localidades que van a sentir el
impacto del convenio de
corresponsabilidad gremial”.

CHACO
Número 142 || Revista Agropecuaria y de Producción - Página 10
VALOR AGREGADO EN ORIGEN
El Chaco pone en marcha su propio plan de apoyo al Agregado de
Valor en Origen, con dos pilares fundamentales, el apoyo técnico a
emprendedores y varias líneas de financiamiento.
El Gobierno del Chaco, tras los cambios
en la política de exportación, apuesta
fuerte a la industrialización de las
materias primas que se producen en su
territorio, lo hacen indicando que es la
manera apropiada para la generación de
nuevos puestos genuinos de trabajo en el
sector privado.
Tras el lanzamiento de esta línea de
trabajo, en una conferencia de prensa
presidida por Domingo Peppo, se
comenzó a informar sobre las acciones
que se pretenden seguir para potenciar
los procesos de agregado de valor que
ya están en marcha y propiciar nuevos
emprendimientos. En este sentido el
ministro de Industria, Comercio y
Servicios, Gustavo Ferrer, acompañado
por subsecretario de Industria y Valor
Agregado, Basilio Nykolyn recorrió el
sudoeste provincial, donde mantuvo
reuniones con los intendentes Juan
Antonio Reschini (General Pinedo), Victor
Machuca (Las Breñas) y el presidente del
concejo de Charata, Enrique Obligado.
La recorrida culminó con el desarrollo
de la primera Jornada de Valor Agregado
en Origen, que tuvo lugar en la EEA INTA
Las Breñas, y que además contó con la
participación de los subsecretarios de
Innovación Tecnológica, Rafael
Yurkevich, de Desarrollo Local, Leandro
Simioni, el director del INTI Chaco,
Remigio Colcombet, el responsable de
programas de articulación del Ministerio
de la Producción, Miguel Tiji y el jefe de
la Estación Experimental Las Breñas,
José Rafart.
VAO Chaco
El Programa Provincial de Valor
Agregado en Origen tiene dos ejes
fundamentales, uno de ellos consiste en
el asesoramiento técnico, y el otro es el
financiamiento que está orientado a
productores de toda la provincia para el
uso de nuevas herramientas que generen
valor agregado a sus productos y
aumenten su rentabilidad.
El programa consta de dos acciones
principales. La primera, tiene que ver con
la puesta en marcha una serie de
jornadas regionales de Valor Agregado
en Origen que surgen de un trabajo
interinstitucional, a partir de una alianza
estratégica con el INTA.
La segunda es la implementación de un
programa de líneas de financiamiento
como Chaco Semilla, Chaco Emprende,
Desarrollarse, Fondo de Desarrollo
Industrial, Comercio y Servicios, y Fondo
para el Desarrollo del Empleo Industrial
(FODEI). “Es la puerta de entrada a otros
programas de emprendimiento, que
buscan continuar con el desarrollo
alcanzado en la provincia”, explicó
Peppo.
“Queremos generar nuevas alternativas
de valor agregado en origen a partir de
las realidadesy necesidades concretas de
cada pueblo. Para ello se reforzará el
trabajo articulado del Estado con fuerte
presencia territorial”, expresó el
gobernador.
Las Breñas
Gustavo Ferrer encabezó la primer
jornada realizada el 22 de marzo en Las
Breñas, allí detalló los fundamentos del
programa que están impulsando desde el
gobierno provincial para acompañar y
financiar diferentes proyectos productivos
en torno a esta cuestión. Explicó que: “la
idea es trabajar en acciones
interinstitucionales, sumando a las
acciones de la gestión anterior. Es una
punto de partida donde queremos
convocar a intendentes y entidades que
hacen al quehacer productivo e
institucional de la zona, para que este
tipo de mesas se repliquen en la región y
que no queden solamente en el accionar
del gobierno de la provincia”.
Sostuvo además que desde el
De izquierda a derecha, Gustavo Ferrer, Ministro de Industria, Comercio, y
Servicios de la provincia del Chaco, el gobernador Domingo Peppo y Diana
Piedra, directora del centro regional del INTA Chaco-Formosa.
ministerio han sumado una línea de
financiamiento para los distintos tipos de
Primer jornada sobre Valor Agregado en Origen en
el interior del Chaco, realizada en las instalaciones
de la EEA INTA Las Breñas.
proyectos que se desarrollen en este
marco, y así poder ir avanzado en el
desarrollo de la región. “Nosotros
estamos convencidos de que el eje del
crecimiento industrial de la provincia tiene
que pasar porque nuestra materia prima
se convierta en alimento animal y
humano, bioenergía o productos
destinados al mercado; por eso no solo
hablamos de productores sino también
de sumar otros sectores que generen
valor agregado para sus producciones”,
señaló.
Por su parte el Director de la EEA INTA
Las Breñas, Med. Vet. Jose Rafar dijo
que: “Yo creo que es
importante el trabajo
interinstitucional ya que
encuentros como este, nos
permiten seguir potenciando
conceptos y concientizando a
todos, sobre la idea de valor
agregado en origen. Si bien
el INTA viene trabajando
hace bastante tiempo en esta
materia, creemos sin dudas
que debemos apostar más
fuertemente al crecimiento de
estas
experiencias,
acompañarlas y continuar
fortaleciéndolas desde lo
técnico”.
Se presentaron dos
experiencias de valor
agregado en la región
promovidas por el INTA de
Las Breñas, la experiencia de la
Asociación Minifundios siempre Unidos
de Corzuela como proveedoras del
Estado y la experiencia de producción
textil e hilado de la empresa NyC Textil
SRL de Las Breñas.
Este tipo de jornadas continúa el 1 3 de
abril en Pampa del Infierno, el 1 8 de
mayo en Villa Ángela, el 27 de mayo en
Colonia Benítez, y el 1 5 de junio en Juan
José Castelli.

Número 142 || Revista Agropecuaria y de Producción - Página 11
CLIMA
DE "EL NIÑO" A "LA NIÑA"
La actual campaña trajo escenarios
diferentes para las distintas sub zonas
productivas del Norte Argentino. Crecidas
y anegamientos en las zonas litoraleñas
y lluvias casi normales o sequías en las
zonas más continentales. Esto, según el
Ing. Agr. Eduardo Sierra, es normal en
los años bajo la influencia de "El Niño",
"Según es normal en estos años,
Colombia, Venezuela, Bolivia y el
Noroeste Argentino continuaron
observando lluvias con valores por
debajo de lo normal que agravaron la
sequía que sufre esa Región desde hace
más de 3 años", explica el profesional en
el informe que habitualmente elabora
para la Bolsa de Cereales de Buenos
Aires.
Otoño 2016
“El Niño” completará su disipación hacia
mediados del otoño 201 6, pero sus
efectos residuales continuarán
sintiéndose con fuerza en la mayor parte
del área agrícola del Cono Sur hasta la
primavera de este año.
La mayor parte de Bolivia, el centro y el
este del NOA, la mayor parte del
Paraguay, el centro-sur y el sur del Brasil,
la Región del Chaco, la mayor parte de la
Mesopotamia, el norte de la Región
Pampeana y la mayor parte del Uruguay
observarán precipitaciones abundantes a
muy abundantes, con focos de tormentas
severas sobre algunas zonas, y valores
moderados sobre otras.
El norte y el centro-norte del Brasil, el
oeste de Bolivia, el oeste del NOA, la
mayor parte de Cuyo, el norte del área
agrícola de Chile y el centro y el sur de la
Región Pampeana registrarán
precipitaciones moderadas a escasas.
El centro y el sur del área agrícola
chilena y el oeste de Cuyo incrementarán
sus precipitaciones debido al
fortalecimiento de los vientos del
sudoeste, produciéndose fuertes
tormentas cordilleranas.
Por esta última causa, es probable que,
a partir del mes de Abril 201 6, se
registren heladas tempranas sobre el sur
delárea agrícola argentina, las cuales
extenderán gradualmente su acción
hasta llegar al sur de Bolivia y el sur del
Paraguay hacia finales del invierno.
Invierno 2016
Durante el invierno 201 6, continuará
experimentándose una buena dosis de
actividad residual de “El Niño”, que
provocará precipitaciones superiores a lo
normal en algunas regiones de
Sudamérica.
Paralelamente, debido al avance de la
estación de invierno, se notará un
correlativo fortalecimiento de los vientos
del sudoeste, que producirán vigorosas
tormentas cordilleranas, y cruzarán la
Cordillera de los Andes, enviando masas
de aire polar hacia las áreas agrícolas de
los países limítrofes. Este proceso
producirá un escenario climático con
notables contrastes.
Un foco de acción se mantendrá activo
durante la mayor parte de la estación,
provocando precipitaciones superiores
sobre el centro-oeste de Bolivia, el centro
y el sur del Paraguay, en el este del NOA,
la Región del Chaco, el Nordeste
Argentino, el norte de la Región
Pampeana, el sur el Brasil y gran parte
del Uruguay, produciendo lluvias muy
abundantes, que contribuirán a mantener
un elevado el caudal de los grandes ríos
de la Cuenca del Plata.
Este proceso podría contribuirá a
mantener las crecientes de los grandes
ríos durante la estación invernal,
particularidad que se ha dado en varios
de los episodios anteriores de “El Niño”
de gran intensidad, como es el caso del
presente.
El norte y el centro del área agrícola
brasileña, la mayor parte de Bolivia, el
centro y el oeste del NOA, el norte del
área agrícola chilena, la mayor parte de
la Región Pampeana y el centro y el este
de Cuyo recibirán precipitaciones
escasas. El centro y el sur del área
agrícola chilena y el oeste de Cuyo
incrementarán sus precipitaciones debido
al fortalecimiento de los vientos del
sudoeste.
Es probable que se presente un
invierno con heladas intensas y
frecuentes, que podrían extender su
acción hasta llegar al sur de Bolivia y el
sur del Paraguay, manteniendo este
riesgo hasta mediados de la primavera.
Primavera 2016
A pesar de que pudiera estar
comenzando un episodio de “La Niña”, la
primavera 201 6 observará una
considerable acción residual de “El Niño”
que reactivará las precipitaciones en gran
parte del área agrícola sudamericana.
Las cuencas de los grandes ríos Paraná
y Uruguay recibirán lluvias algo
superiores a lo normal, con riesgo de que
se produzca una moderada crecida
primaveral. También correrá un
moderado riesgo la Cuenca del Salado,
que se encuentra muy vulnerable a los
aguaceros torrenciales.
La mayor parte de Bolivia, el centro y el
este del NOA, la Región del Chaco, la
Mesopotamia, la mayor parte del área
agrícola brasileña, la mayor parte del
Paraguay, el centro y el este de la Región
Pampeana, el Uruguay y la Cordillera Sur
observarán precipitaciones abundantes,
con valores superiores a lo normal, con
focos de tormentas, por un lado, y con
algunos focos de valores menores, por
otro.
El este de Cuyo y el oeste de la Región
Pampeana experimentará precipitaciones
moderadas a abundantes. Sólo el Oeste
del NOA, el sur de Cuyo, y el centro y el
norte del área agrícola chilena, y el
extremo sudoeste de la Región
Pampeana recibirán precipitaciones
moderadas a escasas.
No obstante, aunque las precipitaciones
serán abundantes en la mayor parte del
área agrícola, cabe mencionar que su
distribución espacial mostrará algunos
signos propios de “La Niña”, con valores
más fuertes sobre el NOA que sobre el
NEA, y aportes escasos sobre el
sudoeste de su extensión.
Asimismo, cabe señalar que el riesgo
de heladas se mantendrá hasta bien
entrada la primavera.
Verano 2017
Durante el verano 201 7 la acción
residual de “El Niño” irá desapareciendo.
Al mismo tiempo que se acentuarán
algunos rasgos climáticos del tipo de “La
Niña”, observándose intensas tormentas
sobre Bolivia y el NOA, y valores algo
escasos sobre el sur y el oeste de la
Región Pampeana.
No obstante, por el momento no es
posible evaluar si se tratará de un
episodio intenso de “La Niña”, o el
proceso tendrá rasgos poco marcados.
Las cuencas de los grandes ríos Paraná
y Uruguay volverán a recibir lluvias
intensas, con riesgo de que se produzca
una crecida estiival
Contrariamente, la Cuenca del Salado
correrá pocos riesgos debido a la
reducción de las lluvias sobre el sur de la
Región Pampeana.
La mayor parte de Bolivia, la mayor
parte del NOA, la Región del Chaco, la
Mesopotamia, la mayor parte del área

Número 142 || Revista Agropecuaria y de Producción - Página 12
Precipitaciones acumuladas ABRIL-JUNIO 201 6 Precipitaciones acumuladas JULIO-SEP 201 6 Precipitaciones acumuladas OCT-DIC 201 6
agrícola brasileña, la mayor parte del
Paraguay, el norte de la Región
Pampeana, y la Cordillera Sur
observarán precipitaciones abundantes,
con valores superiores a lo normal, con
focos de tormentas, por un lado, y con
algunos focos de valores menores, por
otro.
El este de Cuyo y el centro-este de la
Región Pampeana experimentará
precipitaciones moderadas a abundantes.
Sólo el Cuyo, el centro y el norte del área
agrícola chilena y el oeste y el extremo
sur de la Región Pampeana recibirán
precipitaciones moderadas a escasas, lo
cual constituirá un rasgo propio de “La
Niña”.
Finalmente Sierra indica que "las zonas
ribereñas bajas del Litoral Fluvial se
verán expuestas a las crecidas de los
grandes ríos debido a precipitaciones
abundantes que se producirán en sus
cuencas, tanto en los tramos inferiores,
dentro del país, como en sus altas
cuencas, ubicadas fuera del país" y
recomienda que "no es prudente hacer
cálculos exitistas para la campaña que se
va a iniciar, y que debe dejarse siempre
un margen de seguridad en las
proyecciones económicas y productivas
que se realicen".

SANTIAGO
SOCIEDAD RURAL DEL NORESTE
Finalizando el mes
de Marzo, se realizó
en su sede social, la
Asamblea General
Ordinaria N° 48 de
esta entidad gremial
de amplia trayectoria
en la región, se hizo
con un marco de
numerosos
asociados presentes.
Fue aprobado por
unanimidad la
Memoria Anual,
Balance General,
Cuadro Demostrativo
de Gastos y
Recursos del
Ejercicio Contable cerrado al 31 /1 2/1 5.
En la oportunidad también, y por
culminación de mandato, se procedió a la
renovación parcial de las autoridades de
la institución. Realizada la elección se
designaron a los siguientes asociados en
distintos cargos:
-Vicepresidente: Michael Benseñor
-Pro Secretario: Jorge Gutiérrez
-Pro tesorero: Tomas Dragell
-Vocales: Cristina Fantoni, Jose Aranda,
Número 142 || Revista Agropecuaria y de Producción - Página 13
Mario Godoy; Ariel Monetto; Hugo Baldi;
Carlos Giachero
-Revisores de Cuentas: Juan Ventura y
Fabricio Brizuela
Se destacó la visita y participación
activa del Señor Martin Sixto Gil, Socio
Vitalicio y Cofundador de la institución
quien fue el promotor de la lista N1 , y
también la presencia del socio Domingo
Merino quien con sus 92 años dijo
presente.
CAMBIO DE PARADIGMA
El presidente de la Sociedad Rural del
Noreste, Pablo Miretti, destacó durante
la presentación de la edición 201 6 de la
Expo Quimilí que se realizará del 26 al
29 de mayo, que “hubo un cambio de
paradigma” en la ganadería que se
desarrolla en el noreste santiagueño, al
destacar el mayor valor agregado que se
imprime ahora a los vacunos en el
mismo lugar de origen de la hacienda.
Miretti, explicó que “antes se vendían
muchos terneros en la zona, por ello
durante la Expo Quimilí se celebraba la
fiesta del ternero únicamente, pero
ahora lo que se ha visto y más en estos
últimos tiempos es que el productor no
vende más el ternero sino que hace el
ciclo completo”. Puntualizó que ese ciclo
completo, implica que el ganadero ahora
“lo cría, lo recría y engorda el animal a
corral, entonces, el ternero terminado
como novillo por lo tanto tiene otro valor
y ello implica que hay más gente
trabajando en el campo, los campos se
van pasando a sistemas de ciclo
completo y dejan de ser solo campos de
cría, con lo cual todo eso va en beneficio
de la producción”. De esta forma, “se
provee del frigorífico, se blanquea la
comercialización y un sinnúmero de
beneficios. Es más valor agregado en la
zona ya que el productor en vez de
vender solamente el ternero, vende ya el
animal terminado”.
Agregó, en una nota de El Liberal, que
por esa razón, en la Expo Quimilí que se
hará este año “se decidió hacer la primer
edición del Concurso del Gordo, porque
en la zona hay muchos establecimientos
de engorde a corral, con buena
terminación”. Al completarse el ciclo
ganadero, también se produce un mayor
consumo de granos en la zona. “El maíz
que se produce en esta región queda en
la misma zona, lo mismo el sorgo, la
soja se usa para canjear por
subproductos entonces eso hace que
con este cambio de paradigma, la
ganadería haya elevado su potencial”.
Previene enfermedades clostridiales
y muertes por endotoxemias.

BOSQUES NATIVOS
En el marco de la primera reunión
ordinaria del Consejo Federal de Medio
Ambiente, que se llevó adelante el
pasado 7 de abril en la cuidad de
Posadas, el presidente Mauricio Macri
anunció, entre otras medidas, la puesta
en marcha del "Proyecto Bosques
Nativos y Comunidad" y el pago de la
partida de fondos destinados a la Ley de
Protección Ambiental de los Bosques
Nativos correspondiente a 201 5.
Estos dos puntos son considerados
estratégicos para la aplicación de
políticas sostenibles. Por un lado el
"Proyecto de Bosques y Comunidad"
representará un esquema de fomento
para que las comunidades del Norte, que
conviven y desarrollan sus actividades en
vínculo con el bosque nativo, cuenten
con una herramienta para fortalecerse.
En la provincia del Chaco, por ejemplo, el
proyecto alcanzará al Departamento
Güemes. Por otro lado, el presidente
anunció la transferencia de los fondos
201 5 de la Ley de Bosques, que por
distintas cuestiones el año pasado no fue
transferido a las provincias.
Es necesario mencionar que estos
montos se vienen aplicando
sucesivamente desde el 201 0, y que se
Número 142 || Revista Agropecuaria y de Producción - Página 14
NUEVAS INICIATIVAS
Puesta en marcha del Proyecto Bosques Nativos y Comunidad, y el
pago de la partida de fondos destinados a la Ley de Protección
Ambiental de los Bosques Nativos correspondiente a 2015, fueron
anuncios hechos en el marco del COFEMA.
Se reduce la cosecha brasileña
La cosecha de granos de Brasil será
este año de 21 0 millones de toneladas,
según una proyección divulgada por el
Gobierno y que supone una reducción
de 0,6% con respecto a la previsión de
Marzo.
Hasta marzo el IBGE calculaba que
Brasil recogería 211 ,3 millones de
toneladas de granos este año. En
cualquier caso, de cumplirse la
proyección, la cosecha en el país será
superior a la producida en 201 5, cuando
se registró un récord de 209,5 millones
trata de una alternativa sostenible para
los proyectos productivos que llevan
adelante pequeños productores y
comunidades, especialmente en
provincias que son las que más bosque
nativo cuentan en su territorio.
Nuevas autoridades
En la jornada, las provincias
representantes del COFEMA, decidieron
designar a la ministra de Ambiente de
Jujuy, María Inés Zigarán, como
presidenta del Consejo Federal de Medio
Ambiente (COFEMA).
Chaco
Por último, en la misma asamblea
ordinaria, las provincias decidieron entre
otras cuestiones, que la Presidencia de la
Comisión de Bosques Nativos, sea para
la provincia del Chaco. Esto representará
una oportunidad histórica para la
administración de Peppo por ser la
primera vez en la historia en que se
accede a un cargo de este estilo, a partir
de esto se podrán buscar los
mecanismos institucionales y técnicos
para mejorar la aplicación de la Ley de
Bosques.
de toneladas.
El Instituto prevé que la soja, el arroz y
el maíz, los granos más cultivados en
Brasil, supondrán 93% de la producción
este año y ocuparán 86,9% del área
cosechada.
Pese a que la previsión de la
producción de la soja se redujo 1 ,6% en
relación con la estimativa de marzo, la
cosecha será de 1 00,2 millones de
toneladas, lo que supondría un aumento
de 3,2% con respecto a 201 5.
CORRIENTES
AGREGADO DE VALOR FRUTIHORTÍCOLA
La provincia de Corrientes tiene en
marcha el Programa de Competitividad
de la Cadena Frutihortícola, suscripto en
diciembre pasado entre el Ministerio de
Producción y el Instituto Interamericano
de Cooperación para la Agricultura
(IICA). En este marco los integrantes de
la Asociación de Productores
Agropecuarios y Artesanos de Paso de
la Patria ya recibieron una primera
capacitación iniciándose así el Primer
Proyecto de Competitividad y Agregado
de valor.
Es el primer paso de un plan que
impulsa el Ministerio a través de la
Dirección de Producción Vegetal, brazo
ejecutor del Programa de competitividad,
cuyo objetivo es lograr una producción
con agregado de valor, en calidad e
inocuidad, para ser ofrecida en la Feria
de Paso de la Patria. Se trata de un
proyecto muy ambicioso, que busca ser
modelo para replicarse en otras
localidades.
Así también Corrientes tiene una
apuesta fuerte al Agregado de Valor en
Origen como puntal para el
fortalecimiento del empleo privado a
partir de la optimización de sus
producciones primarias.
“Hay mucho trabajo por hacer,
Producción apícola correntina
Se anunció la pronta implementación
de un programa tendiente a reactivar la
producción apícola de la provincia de
Corrientes, y que en una primera etapa
piloto alcanzará a productores
agrupados en cooperativas del noroeste
correntino. El anuncio fue realizado el
pasado lunes 4 de abril en el Salón
Amarillo de Casa de Gobierno, en
ocasión de la presentación de la marca
de miel correntina “Sol Nativo”, y su
nuevo envase perteneciente a la
Cooperativa Agropecuaria y de
Electricidad de Monte Caseros.
Se trata del proyecto piloto "Asistencia
Integral a productores apícolas de la
provincia de Corrientes", llevado a cabo
por la cartera agroindustrial nacional y
organizar a los productores, incorporar
tecnología, crear conciencia de la
importancia de la Buenas Practicas
Agrícolas en la producción de alimentos
de consumo en fresco”, explicó la ing.
Mariela Pletsch, directora del área. “Para
el desarrollo del programa el Ministerio
realizará los aportes necesarios con
destino a alcanzar el objetivo, siendo lo
fundamental la asistencia técnica tanto
en lo productivo, comercial, agregado de
valor, marketing, etc., todo en el marco
de las Buenas Prácticas Agrícolas y
Buenas Prácticas de Manufactura”,
subrayó.
El programa tiene como objetivo
general mejorar el desempeño
competitivo y sustentable de las cadenas
agrícolas en su conjunto y de todos sus
eslabones, mediante el apoyo a la
gestión de políticas de Estado, el
fortalecimiento institucional y de
capacidades público-privadas, y el
apoyo a procesos de innovación
tecnológica, empresarial, institucional y
comercial. En cuanto al sector hortícola,
apunta especialmente a acompañar al
Proyecto Cinturón Verde en ejecución,
para fortalecer los aspectos técnicos y
de comercialización de los más de 1 00
productores adheridos al programa.
su par productiva correntina. El citado
plan tiene por objetivo implementar los
lineamientos de la Normativa Apícola
Nacional Orgánica para los productores
apícolas agrupados en cooperativas del
noroeste correntino, a través de
instrumentos comerciales y de gestión.
Esta iniciativa está dirigida a las
cooperativas y grupos asociativos Ñandé
Rendá, Eireté Porá y Grupo Pellegrini,
de las localidades de Loreto y Mercedes.
Corrientes
Obras energéticas y viales
Se firmó un convenio entre Corrientes y
Nación para la puesta en marcha del
Programa de Reconstrucción y
Recomposición de Infraestructura, el que
en suma prevé créditos de hasta $
350.000.000 para ser destinados a obras
viales, energéticas y construcción de
escuelas en todo el territorio provincial. A
través de estas obras, que tendrá a los
municipios como importantes gestores
locales, se prevé potenciar la producción
y la productividad correntina a través del
enripiado y pavimentación de caminos,
como así de nuevas generadoras de
energía. $1 32.000.000 a obras viales;
$1 46.000.000 para la construcción de
escuelas y $72.000.000 a infraestructura
energética.

PICUDO
Chaco y Santa Fe aunan esfuerzos
Chaco y Santa Fe acordaron fijar un
mismo calendario para la siembra de
algodón y la destrucción de los rastrojos,
con la finalidad de unificar criterios y
articular las actividades direccionadas al
manejo, control del picudo algodonero, a
fin de minimizar los daños que provoca
esta plaga en los cultivos del textil.
Para ello, se acordó la creación de una
Comisión Interministerial entre los
Ministerios de Producción de Chaco y
Santa Fe, que realizará un seguimiento
coordinado del cultivo de algodón,
además de sugerir políticas comunes a
implementar en ambas jurisdicciones y
compartir información técnica y
estadística que facilite la fiscalización de
la producción algodonera.
En ese contexto, el gobierno
santafesino, replicando lo resuelto por el
Chaco, también censará a los
productores algodoneros para contar
con un informe preciso sobre la
ubicación de los lotes implantados con
algodón y la totalidad de la superficie
sembrada.
Así lo definieron en una reunión
realizada en la Delegación Área Norte
del Ministerio de Producción de Santa
Fe, en Reconquista, a la que asistieron
en representación del gobierno del
Chaco el ministro de Producción Gabriel
Tortarolo, el subsecretario de Agricultura
Jorge García y el director de Algodón
Guido Copetti.
Por el gobierno de Santa Fe
concurrieron el subsecretario de Cultivos
Industriales José Luis Braidot, el director
del Área Norte del Ministerio de
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Producción Oscar Martínez, y el
presidente, vicepresidente y secretario
de APPA (Asociación para la Promoción
de la Producción Algodonera) Osvaldo
Previale, Daniel Paiz y Celso José
Muchut, respectivamente.
Esta actividad es continuidad de la
agenda de trabajo conjunto acordado
por los gobernadores de Chaco
Domingo Peppo y su par de Santa Fe
Miguel Lifschitz, donde se fijó como
meta la expansión sustentable del cultivo
de algodón en esta región conformada
por ambas provincias.
En la zona sudoeste del Chaco, área
que se extiende hasta el Paralelo 28, en
la frontera con Santa Fe, suman
aproximadamente 50.000 las hectáreas
implantadas con algodón.
También participaron el director
nacional de Agricultura Familiar Miguel
Ángel Sánchez y los representantes del
CFI (Consejo Federal de Inversiones)
Diego Causse, jefe del área Identidad y
Planificación Estratégica Regional y
Dante Javier Estapé, técnico del área
Sistemas Productivos Regionales.
PLAN BELGRANO
RENOVACIÓN DE VÍAS PARA EL BELGRANO CARGAS
El Ministerio de Transporte de la
Nación, a través de la Administración de
Infraestructuras Ferroviarias (ADIF S.E.),
puso en marcha el proyecto de
renovación de 1 500 km de vías para el
Ferrocarril Belgrano Cargas. Esta
iniciativa forma parte del Plan Belgrano,
programa de desarrollo social,
productivo y de infraestructura orientado
al crecimiento y la igualdad de
condiciones y oportunidades para
reparar la deuda histórica que el país
tiene con las provincias del norte
argentino.
Las obras se realizarán en tres etapas
entre 201 6 y 201 8 en las provincias de
Santa Fe, Chaco, Santiago del Estero,
Salta, Tucumán y Jujuy, y generarán 1 0
mil puestos de trabajo directos y 38 mil
indirectos.
Recordemos que el "Plan Belgrano"
implica, en materia de transporte, la
puesta en marcha de una fuerte
inversión en aeropuertos, en rutas
seguras y autopistas. En materia
ferroviaria se busca repotenciar el
Ferrocarril Belgrano Cargas, que
conectará al NOA y NEA con los puertos
de Rosario y Santa Fe, disminuyendo los
tiempos de transporte de cargas,
incrementando el ciclo de rotación de
vagones y, por tanto, aumentando la
carga transportada.
El gobierno espera que con estos
avances, entre el 201 5 y 201 9 el
incremento en el cargamento sea del
41 9%, pasando de 847.282 toneladas en
201 5 a 4.397.263 toneladas en 201 9,
esto en el marco de una fuerte caída en
los precios internacionales de los granos
y de altos costos internos que vuelven
inviable seguir apostando al camión para
el traslado de la producción a puerto.
“Ya lanzamos las primeras licitaciones
para hacer la renovación más importante
que se haya hecho alguna vez en los
trenes de cargas del país, comenzando
con el NOA. La renovación del ferrocarril
de cargas es un aporte fundamental al
desarrollo de las economías regionales
que busca fomentar el Plan Belgrano”,
afirmó Guillermo Dietrich, Ministro de
Transporte de la Nación.
AUGURAN BAJOS PRECIOS INTERNACIONALES
Una oferta amplia, cosechas que se anticipan abundantes y escasas exportaciones
de los Estados Unidos presionarán los precios internacionales de los granos en 201 6
e incluso llevarían al maíz y al trigo a mínimos en 1 0 años, dijo la consultora
estadounidense AgResource.
En su primer pronóstico de 201 6, la consultora indicó que el maíz para entrega en
diciembre en la Bolsa de Chicago podría caer un 25% a 11 0,23 dólares por tonelada,
mientras se acerca la cosecha. De registrarse, ese sería el precio más bajo para un
contrato de próxima entrega desde octubre de 2006.
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