Revista Agropecuaria Nuevo Siglo Númeo 142 - Abril 2016

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Edición del mes de Abril de 2016 de la Revista Agropecuaria Nuevo Siglo. Revista mensual que se distribuye gratuitamente en las provincias de Chaco, Santiago del Estero, Corrientes, Formosa y Norte de Santa Fe. Revista editada por Yennt Marketing & Publicidad.

Número 142


DEBATE

LEY DE SEMILLAS

Número 142 || Revista Agropecuaria y de Producción - Página 02

El tratamiento de una nueva Ley Nacional de Semillas y Creaciones

Fitogenéticas, largamente demandada, es el tema de este artículo

escrito por Roque Mario Craviotto, profesional que desarrolla su

actividad en la Estación Experimental Agropecuaria Oliveros del

INTA.

Se debe pagar por la creación de

cualquier variedad y/o cultivar vegetal

cuya comercialización haya sido

aprobada por los organismos nacionales

competentes. Desconocer la obligación

de contribuir al crecimiento de la Industria

Semillera, sea esta nacional o

internacional, atenta contra el

sostenimiento de la propia producción del

país.

Según algunas estimaciones, en soja solo el 30% del

mercado está dentro de la legalidad, ya sea con semilla

fiscalizada o regalía extendida.

Tratándose de semillas de especies

autógamas como soja y trigo, una muy

pequeña porción del área sembrada en el

país proviene de Semilla Fiscalizada.

Pagar lo justo por el conocimiento, en

nuestro caso las correspondientes

regalías por las nuevas

variedades/cultivares que son puestos a

disposición de la producción nacional,

constituye una obligación indiscutible e

indelegable por parte del usuario. Bajo

esta perspectiva, a cada kilogramo de

simiente adquirido le corresponde un

pago específico relacionado con el valor

del conocimiento acumulado, portado y/o

vehiculizado por la innovación

tecnológica lograda por el obtentor.

Ahora bien, si como obtentores de la

nueva variedad/cultivar quisiéramos

cobrar en el grano lo que debería

imputarse a la semilla, pronto nos

daríamos cuenta de la profunda

distorsión que estaríamos provocando.

Creo que esto último no estuvo nunca en

la mente del que quiere

cobrar por su

conocimiento, sino que

se insiste en tomar

numerosas vías

alternativas, que si bien

son de resultados

medianamente

satisfactorios, nunca

llegan “per se” a valorar

el papel que merece

otorgarse a la figura

legal del verdadero

obtentor.

No obstante, no me

parece desacertada la

búsqueda de vías

alternativas de cobro de

lo que es justo y

acordado entre una

Empresa Semillera y un

Usuario (dueño/arrendatario de campo)

y/o una macroempresa dedicada a la

siembra de grandes extensiones de

campo. En este sentido, considero de

cierto interés el intentar explorar vías

menos agresivas, pero no por ello menos

sólidas, para alcanzar metas posibles y

que tiendan a lograr un enfoque de

mutuo beneficio por parte de los

involucrados en esta antigua querella.

Las acciones proactivas de carácter

persecutorio no han posibilitado mayores

avances en el tema del cobro de las

regalías y han creado un mar de

sospechas y gran malestar entre las

partes.

Sobre el Uso Propio

“Protegido” de la semilla

El derecho de Uso propio debería ser

fortalecido con otro vocablo, como por

ejemplo protegido. De tal manera que el

Uso Propio Protegido pasaría a tener una

intencionalidad muy diferente al verse el

usuario convertido en un sujeto

amparado por la misma Ley de Semillas.

Derechos y obligaciones claramente

definidas pueden ayudar a entender un

poco mejor el enfoque presentado.

Podría llegar a decirse que el término

Uso Propio, expresado en la actual Ley

de Semillas, pretende la “protección del

usuario como agente primario” encargado

de contribuir al sostenimiento de su

propia producción como así también a un

porcentaje de la producción total del país.

No obstante ello, y teniendo en cuenta

la importancia de los grandes cultivos

sobre la economía nacional, es que debe

preservarse la temática de calidad como

factor primordial al inicio de cualquier

ciclo agrícola-productivo. La calidad de la

simiente de trigo y soja que se siembra

en Argentina, no se encuentra en la

actualidad en manos de los Productores

Profesionales de Semillas sino que está a

cargo de Productores no Profesionales,

que usufructuando el enorme beneficio

de contar con variedades/cultivares

mejorados, logran alcanzar grandes

producciones comercializables.

Esta cara de la moneda es de innegable

beneficio para nuestra economía

nacional. Pero la contracara de la misma

moneda nos ilustra el hecho que estas

producciones no están únicamente

representadas por granos con destino a

industria sino también por semillas con

alto valor tecnológico agregado. De esta

manera, con el doble ingreso (venta de

grano + venta de semilla) obtenido por

los productores no profesionales, la

verdadera empresa semillera se ve

despojada de la posibilidad de venta de

nueva simiente en las sucesivas

campañas de siembra. La primera

consecuencia de esta problemática es

tener un mercado nacional inundado de

simiente de calidad dudosa. Con todo

esto, sin embargo, no siempre nos

damos cuenta que junto con la bolsa de

semillas producida profesionalmente, va

una serie de conocimientos asociados

directamente a la innovación (indicación

de grupo de madurez, fecha óptima de

siembra, manejo apropiado del cultivo,

recomendación de tratamientos, etc.),

que si bien no son tangibles, sí son un

gran cúmulo de conocimientos cuya

adquisición representó un alto costo.

En base a lo anteriormente dicho,

podríamos afirmar que si bien la “calidad”

tiene un costo, el costo de la “no calidad”

es por lejos mucho mayor. Las miles de

hectáreas resembradas a lo largo del

tiempo pueden servir de ejemplo para

graficar esta problemática, cuyas

implicancias económicas y productivas

son vitales para el propio usuario.

Es por ello que, y volviendo al concepto

de "Uso Propio Protegido", el mismo

Roque Mario Craviotto,

Participante en

Proyectos del Conicet,

Universidad Nacional de

Rosario y Universidad

Nacional de Mar del

Plata. Co-Director del

Laboratorio de Análisis

de Semillas de la EEA

de Oliveros del INTA,

habilitado a nivel del

Mercosur.

debería reafirmarse con

hechos que permitan al

usuario que desea

producir su propia

semilla, lo pueda hacer

con toda libertad y con el

correspondiente

beneficio que le provea

su condición particular.

Este concepto le daría

derecho a disponer la

siembra de semillas de

la variedad/cultivar para

la cantidad de hectáreas

declaradas de su explotación sin que

medie, a excepción de la primera compra,

ningún tipo de exigencia por parte de la

empresa semillera. Y como a todo

derecho le corresponde un deber, en este

caso le estaría restringida la venta de

cualquier excedente de semilla de su

propia producción.

Retomando la idea de pagar por el

conocimiento mediante una posible vía

indirecta, no se debería descartar la

posibilidad que entre en juego uno de los

actores fundamentales en esta trama, y

más cuando el objetivo es asegurar el

exitoso comienzo de cualquier nueva

campaña agrícola-ganadera: el Estado.

Es en este sentido que aún no se han

explorado acabadamente las enormes

posibilidades que la industria semillera

nacional está en condiciones de aportar

en términos de recursos financieros

concretos.

¿Qué rol podría

cumplir el Estado?

Cuando hacemos referencia al Estado,

no estamos especificando si debe ser el

nacional o el provincial. Particularmente y

con mención a las acciones que hasta el

presente han venido realizando las

instituciones nacionales competentes,

bien podría aclararse que ha sido

permanente el deseo de solucionar la


Número 142 || Revista Agropecuaria y de Producción - Página 03

CLÁUSULA MONSANTO

temática en cuestión. No obstante,

parecería que los resultados obtenidos, a

pesar de haberse mantenido el diálogo

de forma permanente, no han permitido

arribar a soluciones satisfactorias.

De tal manera que, sin dejar de trabajar

proactivamente a nivel nacional, bien

podría ser este el momento de dar más

impulso a aquellas acciones que tengan

su origen en los Estados Provinciales, en

los que la problemática represente un

perjuicio importante para los semilleros

radicados en sus respectivos territorios.

Los intereses territoriales deberían, a mi

modesto entender, ser tenidos en cuenta

si se desea alcanzar un compromiso

claro en el sistema Estado-Empresa

Semillera-Usuario.

Integrar a economistas especializados

sería de vital importancia en la tarea

necesaria para desmenuzar a fondo el

tema. Es así que algunos ítems

recaudatorios que tengan directa relación

con la producción agroindustrial, podrían

servir como plataforma de recepción de

recursos para hacer real el pago del

conocimiento. Esta propuesta puede

significar un monto no despreciable al

que podría acceder tanto el sector

público como la industria de la semilla.

Es imprescindible recordar que la

semilla no es un alimento. En cambio, sí

podemos afirmar que la semilla,

propiamente llamada simiente, constituye

la entidad biológica cuya calidad es

imprescindible e insustituible para

generar alimentos (granos y/o forrajes)

en cantidad y calidad suficiente para

nuestro sustento como sociedad.

Hoy, nos encontramos ante una

situación más que interesante para

abordar el tema del pago del

conocimiento (justa retribución al

generador de la innovación), como

consecuencia de la coexistencia de

importantes organizaciones que hacen

sentir su voz. A la presencia de

organismos como la Cámara Argentina

de Semilleros Multiplicadores (CASEM) y

la Asociación de Semilleros Argentinos

(ASA), se ha sumado la del denominado

Clúster de la Semilla, como un fruto

lógico del autoreconocimiento por parte

de los numerosísimos integrantes del

mundo semillero nacional. Como

podemos apreciar, no nos encontramos

“faltos de actores” para poder abordar

una vez más este problema de años.

Regular la ambición de los diferentes

involucrados es siempre una gran tarea,

que además de exigir la participación de

todos los actores que habitan un mismo

territorio, demuestra la verdadera

voluntad para dar soluciones largamente

esperadas. El no intentar realizar un

estudio serio entre el sector público y los

productores de innovación, es seguir

mirando para un costado.

La decisión por parte de la empresa

Monsanto de cobrar un canon

tecnológico a puesto en pie de lucha a

las entidades gremiales del campo.

Se trata de una cláusula que, en caso

de haber sido aceptada por los

productores, le permite a la compañía

analizar si la tecnología RR2 PRO

(Intacta) se encuentra presente en la

soja; en caso de que así sea, puede

exigir el pago en la entrega de grano, se

habla de 1 5 dólares por tonelada.

Según el contrato que estableció la

empresa con los productores, los granos

que contengan la tecnología en cuestión

que no hayan pagado la licencia

deberán hacerlo antes de ser

exportados.

La disposición generó el rechazo

unánime por partes de las entidades que

conforman la Mesa de Enlace. Desde

Confederaciones Rurales Argentinas

afirmaron que la cláusula "modifica

reglas, usos y costumbres tradicionales

en el comercio de granos, que obliga al

productor a autorizar al comprador a

realizar un análisis diseñado por

Monsanto de la soja entregada para

detectar el contenido de tecnología

Intacta y retener un importe arbitrario en

concepto de regalías".

En la misma dirección se pronunció

Sociedad Rural Argentina y la que más

se mueve mediaticamente es la

Federación Agraria Argentina que ya

critica al gobierno de Macri por tomar

una participación activa en el conflicto.

Monsanto alega que es el poseedor de

la patente correspondiente a su método

de transgénesis, que es justo que quiera

cobrar por su invención y que no tiene

inconveniente alguno en enfrentar a las

organizaciones en cualquier tribunal

local, de ser necesario.

"Esto es muy simple: hay productores y

empresas que no quieren pagar por

nuestra tecnología, luego de que la

compañía ha invertido mucho para

lograr este tipo de avances. Además, la

compra de Intacta es opcional. Es decir

que si no están de acuerdo con abonar

una tasa por el uso de nuestra

invención, tranquilamente pueden usar

otras semillas", afirmó a la prensa

nacional Fernando Giannoni, director de

Asuntos Corporativos de la

multinacional.

"El inconveniente lo tienen algunos

líderes del sector, porque las bases sí

aceptan el mecanismo. En la campaña

pasada, más del 75% de nuestros

clientes pagaron la semilla por

adelantado bajo esa pauta. Y para esta

ya llevamos una cifrar similar, que

alcanza al 70% de los productores que

optan por elegirnos", completó.

El directivo expresó que La Rural y

otras entidades quieren adquirir la

tecnología y luego no volver a pagar,

una postura que no es convalidada por

la empresa. "Lo curioso del reclamo de

la Rural es que la mayoría de sus

miembros ni siquiera hace agricultura,

son mayormente ganaderos", afirmó

Giannoni.

“Tal como ya expresamos, los

productores, las cooperativas y todos los

integrantes de la cadena estamos

afectados en el inicio de esta cosecha

de soja. Pero también estamos

preocupados porque el accionar

inescrupuloso de esta empresa pone en

riesgo la economía de todo nuestro país.

Porque en este escenario de alta

restricción económica, peligra el ingreso

de divisas a raíz del capricho de un

privado que insiste ciegamente con un

reclamo que no tiene asidero legal y

pretende que los agricultores y la

cadena le transfieran millones de

dólares”, agregó el titular de FAA en la

audiencia convocada por la Comisión

Nacional de Defensa de la Competencia,

en el marco de la denuncia que realizara

esta entidad contra Monsanto donde no

hubo acercamiento entre las partes.

La presión se intensifica contra la

administración de Macri ya que no se

han dado acciones para lograr un

equilibrio en esta disputa, más allá de

que en declaraciones a la prensa se dijo

aceptar como válidos los reclamos de

las entidades gremiales del campo.


GANADERÍA

Ratificaron a Ulises Forte como

presidente del Instituto de Promoción de

la Carne Vacuna Argentina por dos años

más.

Número 142 || Revista Agropecuaria y de Producción - Página 04

IPCVA CON NUEVOS DESAFÍOS

Durante el mes de marzo se realizó la

Asamblea Anual Ordinaria del Instituto

de Promoción de la Carne Vacuna

Argentina (IPCVA), en la misma se

aprobó la memoria, balance y plan anual

operativo de la entidad, en ese mismo

acto las entidades de la producción

ratificaron a Ulises Forte, representante

de Federación Agraria Argentina, como

Presidente del Instituto por un período

de dos años.

En tanto, las cámaras de la industria

frigorífica designaron a Jorge Torelli, de

ÚNICA, como nuevo vicepresidente del

IPCVA por un año.

En el acto, en representación del

Gobierno Nacional estuvo Ricardo Negri,

Secretario de Agricultura, Ganadería y

Pesca del Ministerio de Agroindustria de

la Nación. Negri presidió la asamblea, y

en un momento de su alocución dijo

"Ahora todos vamos a trabajar juntos",

en alusión a las tensiones que se

vivieron en el ámbito del Instituto, y de

todo el sector productivo primario, con la

administración de Cristina Fernández de

Kirchner, recordemos que hubo cambios

en el RENATRE, y había fuertes

presiones para modificar la línea de

acción del IPCVA.

Negri, conocedor de las situaciones de

tensas que tuvo que atravesar este

organismo, indicó "Desde el gobierno

queremos agradecer al IPCVA por todos

estos años de trabajo, aún en los

momentos más adversos".

En su origen, como el nombre lo

indica, la tarea del IPCVA era

promocianar la carne vacuna en el

mercado internacional, como en la

época kirchnerista se fue cerrando la

exportación, la tarea se fue centrando en

la capacitación de los productores

ganderos de todas las zonas productivas

de la Argentina y en informar a la

sociedad sobre el trabajo que se hace

en toda la cadena de valor de la carne

bovina. A partir de lo prometido por la

administración de Macri, se supone que

se volverá a trabajar fuerte en la

exportación, y es en este punto donde el

IPCVA tendrá que trabajar duro para

recuperar la confianza de mercados que

en su momento compraban a la

Argentina y de buenas a primeras

quedaron desabastecidos.

"El nuevo escenario nacional e

internacional representa el desafío más

grande que ha tenido el IPCVA en su

historia", aseguró Forte, "es un honor

que Federación Agraria Argentina en

particular y la demás entidades

agropecuarias en general hayan

confiado en mi para comandar el

enorme trabajo que tenemos por

delante, tanto en el mercado interno

como en el externo, con el desafío de

aumentar la productividad y recomponer

las exportaciones sin descuidar a los

consumidores argentinos, que son el

motor de la cadena".

El nuevo Consejo de Representantes

del IPCVA quedó conformado de la

siguiente forma:

Presidente: Ulises Forte (FAA)

Vicepresidente: Jorge Torelli (Única)

Consejeros titulares

Jorge Mario Grimberg (CRA)

Juan José Grigera Naón (SRA)

Gonzalo Álvarez Maldonado

(Coninagro)

Daniel Urcía (FIFRA)

Fernando Brizzolara (Cadif)

Ricardo Negri (Min. de Agroindustria)

Consejeros Suplentes

Martín Spada (FAA)

Gustavo Valsangiácomo (Única)

Francisco Mayoraz (CRA)

Arturo Lavallol (SRA)

Felipe Tavernier (Coninagro)

Antonio D'Angelo (FIFRA)

Rodrigo Troncoso (Agroindustria).

MENOS PRODUCCIÓN

MENOS CONSUMO

La Cámara de Industria y Comercio de

Carnes (Ciccra) informó que el consumo

de carne por habitante anual llegó en el

primer trimestre de 201 6 a 55,9

kilogramos anuales, con una caída de

6% en comparación con el mismo

período de 201 5.

Se trata del segundo promedio más

bajo de la última década, solo por

encima del de 2011 , de 53,9 kilos por

habitante al año. Entre enero y marzo de

201 5, hubo consumo por habitante de

59,4 kilogramos anuales, número que

superó los 58,8 kilos al año per cápita de

los primeros tres meses de 201 4. El

registro más alto de los últimos diez

años se dio en el 2007, con 67,7

kilogramos anuales por habitante.

Por otra parte, el reporte señaló que el

precio promedio de la carne para el

consumidor exhibió en marzo un

aumento de 44% de manera interanual.

Sobre esta cifra los especialistas de

Ciccra manifestaron que es el "tercer

mes consecutivo en proceso natural de

desaceleración, en la medida que el

impacto del salto cambiario y de la baja

de las retenciones va quedando atrás".

El estudio alertó que "en el primer

trimestre del año se produjeron 640 mil

toneladas de res con hueso de carne

vacuna y en términos interanuales se

registró una caída de 5,7%". "Esto

implica que la industria entregó 38.600

mil toneladas menos de carne que en el

mismo trimestre de 2015", precisaron.

En general se exhibieron bajas en la

faena, en la producción, el consumo y

exportaciones, pero los analistas

consideraron que las expectativas

siguen siendo favorables para el sector y

que sus resultados se verán a partir del

año próximo.

En marzo el nivel de actividad de la

industria frigorífica vacuna superó

levemente el millón de cabezas

faenadas, con 1 ,01 5 millones mientras

que en el primer trimestre del año se

faenó un 5,5% menos que en igual

trimestre de 201 5.


EMPRESAS

La UAA apuesta a la ganadería

La cooperativa sigue su plan de crecimiento en el Norte

Argentino, ahora apuesta fuerte a su Consignataria de Hacienda

con los remates televisados.

Número 142 || Revista Agropecuaria y de Producción - Página 05

Siempre se escucha decir a los

dirigentes de la Cooperativa Unión

Agrícola de Avellaneda que "donde se

llega es para quedarse". Este lema viene

acompañando el crecimiento de esta

institución que en los últimos años fue

expandiendo su área de influencia,

ubicando sucursales en localidades

claves de varias provincias del NEA y

NOA.

Domingo Peppo, gobernador del

Chaco, visitó la sede de la Cooperativa

en Santa Fe, donde mantuvo una reunión

con sus directivos y recorrió las

instalaciones. "Fue una reunión positiva

porque nosotros promovemos la

radicación de empresas que generen

empleo e inversión y que vean al Chaco

como una tierra de oportunidades”,

expresó Peppo. "Es muy importante la

labor que llevan adelante la UAA en el

Chaco, donde emplean a un total de 50

trabajadores”, remarcó Peppo, quien

además comentó las intenciones de la

empresa de seguir creciendo en la

provincia, y el compromiso de la

Provincia de ofrecer los parques

industriales, y generar procesos

industriales que den valor agregado.

En la provincia del Chaco la UAA

comercializa un total de 350.000

toneladas de granos, entre soja, trigo y

girasol y en menor volumen con sorgo y

maíz. Además también se acopia

algodón y miel. "Desde el gobierno

trabajaremos para que la cooperativa

siga creciendo dentro de nuestra

provincia, y dialogamos sobre la

posibilidad de que abran otras sucursales

en Los Frentones o Puerto Vilelas, en

esta última con la posibilidad de tener

una salida en el transporte fluvial”, dijo el

primer mandatario.

El presidente de la UAA Norberto Niclis,

consideró "muy positivo” el encuentro con

Peppo e indicó que el objetivo consiste

en seguir agregando servicios e

industrializar la producción en las tres

comunas chaqueñas donde se encuentra

radicada la firma. "Queremos afirmar

estos tres puntos con una mayor

actividad y con la idea de industrializar

los productos en el lugar, ya que se trata

de zonas alejadas del puerto y el costo

de flete es significativo”, explicó.

Comentó además que se encuentran en

una etapa de afianzamiento de las

relaciones con los productores

chaqueños vinculados a la cooperativa,

que son más de mil. "Tenemos mucho

potencial como Unión Agrícola y con el

apoyo del gobierno lograremos mucho

más”, remarcó Niclis.

Remates ganaderos

televisados

Un aspecto en el cual se apuesta fuerte

en este año 201 6 es el de la

comercialización ganadera, si bien la

sección Consignataria viene en actividad

desde hace tiempo, "con las nuevas

expectativas que tiene el sector

ganadero, y con las posibilidades de

crecimiento en las provincias donde está

nuestra cooperativa, es que decidimos

avanzar con los remates televisados por

Canal Rural", dijo a NUEVO SIGLO

Adrián Mussin del departamento

comercial. En abríl se puso en marcha el

segundo de estos remates y en función

de la repercusión que tuvieron y de las

ventas logradas es que se tiene

planificado la realización de uno mensual

durante el 201 6, siempre sujeto a las

disponibilidades del medio televisivo en

cuestión.

Mussín destacó los beneficios que tiene

operar con la consignataria de la UAA por

la trayectoria y por la distribución

territorial que tiene, "esto facilita mucho la

realización de negocios en un contexto

de mucho optimismo para el sector

ganaderio en general", indicó.


Número 142 || Revista Agropecuaria y de Producción - Página 06

GANADERÍA

NOVILLOS CAROS

Un informe sectorial indica que a pesar de la readecuación

cambiaria realizada por la administración de Macri, Argentina

sigue siendo el más caro de la región.

PORCINOS

Mejora el consumo en la UE

En los últimos dos años, tras caer, el consumo de carne de cerdo

creció en los países de la Unión Europea, sumándose a la

tendencia de otras importantes economías mundiales como las de

Asia-Pacífico.

En 201 5 se consumió una

media de 40,9 kg/habitante

en la UE, que es la cifra

más elevada desde 201 5.

Entre 2011 y 201 3

disminuyó el consumo, pero

en los últimos dos años se

ha registrado un aumento

acumulado de más de 1 kg.

El negocio cárnico en el mundo sigue

siendo positivo para los países del

Mercosur más alla de algunas vaivenes

puntuales, sin embargo la Argentina aún

sigue siendo el que menos aprovecha

esto. En lo que va del 201 6 las

exportaciones argentinas de cortes

frescos bovinos fueron las únicas que

cayeron en el ámbito del Mercosur.

Nuestros vecinos, Brasil, Uruguay y

Paraguay aprovecharon el escenario

internacional para incrementar las

ventas externas de sus cortes bovinos.

En enero/febrero de 201 6 las

exportaciones brasileñas de cortes

frescos sumaron, según datos de

organismos oficiales, 1 77.000 toneladas

(+1 8% que en el mismo período de

201 5) por un valor FOB de 694,2

millones de dólares (+6,1 %). El mayor

Uruguay mejoró sus ventas externas

en un 5%, Paraguay lo hizo en un 6,6%.

La Argentina en los dos primeros

meses del año exportó cortes frescos

bovinos por 1 8.225 toneladas (-1 7,3%).

No se disponen datos oficiales sobre el

valor FOB para calcular la variación

interanual de esa cifra. Los mayores

compradores fueron EU-28, China, Chile

e Israel.

Si bien el sinceramiento cambiario

instrumentado por el gobierno macrista

mejoró muchísimo la competitividad del

sector frigorífico argentino, el novillo

argentino sigue siendo el más caro del

Mercosur debido al retraso cambiario

promovido por la elevada inflación

interna.

El Consoricio Exportador ABC publica

mensualmente cuadros comparativos

La evolución del consumo

no ha sido homogénea

dentro de la UE. En Austria,

cuyo consumo por

habitante es el más elevado

de la UE se ha mantenido

constante, al igual que en

Francia. En Alemania y

Holanda el consumo ha

descendido. Por el

contrario, ha aumentado en

Polonia, España (segundo y

tercer consumo por

habitante más elevados de

la UE), Portugal, República

Checa, Italia y Reino Unido.

En España, el consumo por

habitante en 201 5 se

aproximó a los 55 kg.

Estas cifras de consumo han sido

calculadas por la AHDB como balance

entre los datos de producción,

exportación e importación

proporcionados por Eurostat.

Estas cifras contrastan con el

descenso de las ventas de carne de

cerdo al detalle en los principales

mercados. La AHDB cree que la

explicación está en que la mayor

proporción de carne de cerdo se

consume en restauración o a través de

productos procesados. Estos canales

generalmente proporcionan menos valor

a los productores, contribuyendo a la

reciente caída de los precios del cer

La carne de cerdo es la clave del

comercio internacional, y su producción

ascendería a 11 2 millones de toneladas

en 201 6 (según una proyección del

USDA).

Estados Unidos es el primer productor

mundial de carne de cerdo, y alcanzó un

récord de 11 ,3 millones de toneladas en

201 4, con ventas por 2,4 millones de

toneladas (y crece a un ritmo del 4%

anual). Lo propio de la ganadería

norteamericana es que es al mismo

tiempo la primera exportadora e

importadora mundial.

De acuerdo con el informe bianual del

FAS (USDA), "Livestock and Poultry:

World Markets and Trade", se espera

que la producción mundial de carne de

cerdo en 201 6 se mantenga en los 11 2

millones de toneladas, con aumentos

marginales en la mayoría de países.

comprador en términos de volumen es

China seguido por Egipto, Rusia y la

Unión Europea.

del precio del kilo del novillo argentino y

de los países del Mercosur.


Número 142 || Revista Agropecuaria y de Producción - Página 07

GANADERÍA

EVASIÓN E INFORMALIDAD

La informalidad y la evasión constituyen verdaderas barreras

para el crecimiento ordenado de la producción ganadera,

sostenido en la falta de adecuados controles también da sustento

al abigeato, generando así alta preocupación por el crecimiento

de la inseguridad en las zonas rurales.

En las reuniones propiciadas por el

Ministerio de Seguridad Pública del

Chaco, los representantes de las

organizaciones productivas, foros de

seguridad rural y productores en general

hacen causa común contra el abigeato.

El robo de ganado vacuno es un

problema que no solamente tiene

implicancias económicas, sino también

sociales. Y en la necesidad de llevar

adelante una lucha fuerte contra este

flagelo se reclama mayores controles en

la comecialización de la carne por parte

de las carnicerías, se reclama un

compromiso mayor de los municipios

contra la informalidad tanto impositiva

como sanitaria.

Sin embargo este no es solo un

problema regional, el consorcio

exportador ABC emitió un informe donde

alerta que "la informalidad (impositiva,

sanitaria, comercial, previsional y

ambiental) constituye la verdadera

barrera para la llegada de nuevas

inversiones", según palabras de Mario

Ravettino, presidente del Consorcio de

Exportadores de Carnes Argentinas.

La cadena bovina enfrenta una

oportunidad única para su desarrollo que

podrá aprovecharla sólo si se soluciona

el eterno problema de la evasión. Desde

el organismo destacan que:

“Entendemos que este es el momento

perfecto para que el Gobierno adecue

las reglas y haga el control necesario

para que los actores de la cadena las

cumplan”, sostuvo Ravettino.

“A pesar de las fenomenales

oportunidades que ofrece el mercado

mundial y doméstico al desarrollo del

sector, las equivocadas políticas

públicas implementadas durante

décadas nos han aislado de estas

plazas causando perjuicios para la

propia industria bovina y para el

bienestar general de los argentinos”,

agregó.

En ese sentido, las recientes medidas

adoptadas por la nueva administración

(eliminación de retenciones, adecuación

del tipo de cambio y remoción de

barreras a la exportación) han sido

necesarias para reubicar al sector en la

senda de crecimiento.

Sin embargo, la informalidad del sector

está dada por la

existencia de actores

inescrupulosos en

toda la cadena: la

producción ganadera

(cría, invernada), en

la industria frigorífica

y en la

comercialización de

ganados y carnes,

que logran beneficios

extraordinarios a

partir de la evasión

del IVA, de los

impuestos a las

Ganancias, Ingresos Brutos y cargas

sociales, además de tasas municipales.

Las prácticas usuales de evasión

impositiva a las que recurren son la

venta informal (“en negro”), la reducción

del precio y del peso (“achiques”) y el

“cambio de categoría”, que consiste en

declarar la venta de animales de

categoría inferior.

Respecto a la evasión de cargas

sociales, la misma se concreta

empleando personal no declarado, o

pagando complementos de sueldo “en

negro”. La disparidad salarial existente

entre los operadores de la industria

frigorífica atenta seriamente el bienestar

laboral de los trabajadores. El

crecimiento de las cooperativas de

trabajo es una reciente forma de evasión

ya que los asociados evaden los

compromisos de la legislación laboral.

La evasión sanitaria genera

competencia desleal en perjuicio de las

empresas formales que cumplen con

todas las normas para preservar la

inocuidad de las carnes, existiendo la

posibilidad de afectar la salud de los

consumidores.

La violación de las normas

comerciales, por ejemplo el peso mínimo

de faena y la utilización de matrículas

irregulares, está asociada a las otras

formas de evasión, con el agravante de

que se falsea documentación pública al

sub-declarar el peso en los romaneos.

La evasión ambiental no es un tema

menor en tanto que, además de generar

condiciones de competencia desleal,

resulta en un grave perjuicio para la

comunidad toda.

"Como puede observarse, el problema

de la evasión es sistémico y convoca a

diferentes sectores de la Administración

Nacional y Provinciales para su control y

solución (AFIP, Ministerio de

Agroindustria, Ministerio de Trabajo,

Empleo y Seguridad Social, SENASA en

la Nación y las correspondientes

administraciones provinciales con

competencias en esas materias y con

poder de policía, entre otros)", plantea

Ravettino.

LA CRÍA VACUNA SE MANTIENE OPTIMISTA

Técnicos de la Subsecretaría de

Ganadería de la Nación analizaron

diversos modelos de cría bovina y

determinaron que los márgenes de

rentabilidad de los sistemas productivos

realizados en las diferentes regiones de

la Argentina, lograron ganarle a la

inflación en el último año.

En la Cuenca del Salado muestran una

rentabilidad neta de 2380 y 1 330 $/ha

para planteos de avanzada y

tradicionales respectivamente. Se trata

de cifras 49% y 40% superiores a los

registradas un año atrás en un marco de

inflación anual, tomando como base

según el Índice de Precios al

Consumidor (IPC) de San Luis, de

36,1 %.

Pero los mayores incrementos reales

de rentabilidad se registraron en las

zonas extra-pampeanas de la mano de

una recomposición generalizada de

pasturas y campos naturales promovida

por lluvias abundantes propias de un

ciclo climático “Niño”.

El modelo de cría bovina de la zona

norte de Entre Ríos tiene actualmente

una renta neta de 943 $/ha (+78% que

un año atrás), mientras que en Formosa,

según el nivel tecnológico aplicado, es

de 735 $/ha (+83%) y 559 $/ha (+74%).

En la zona semiárida de La Pampa y

San Luis los modelos analizados por los

técnicos del Ministerio de Agroindustria

presentan una rentabilidad neta de 424

$/ha (+52%), al tiempo que en Córdoba

Norte es de 295 $/ha (+94%), en Chaco

y este de Formosa de 248 $/ha (+1 01 %)

y en Salta de 1 40 $/ha (+1 74%).

El informe de la Subsecretaría de

Ganadería indica que la relación

promedio ternero/novillo en febrero

descendió a 1 ,37 versus 1 ,46 en el

mismo mes de 201 5. “Si bien está aún

lejos del promedio de la serie (1,18), es

Resultado neto estimado en $/ha. Ministerio de Agroindustria de la Nación.

de esperar que caiga algo más durante

la zafra que se está por iniciar, ya que se

espera un aumento importante en el

número de terneros”, apunta el

documento.

“De todas formas, al estar en una fase

de retención, lo que faltan son terneros y

por eso la brecha con el precio del gordo

tiende a aumentar”, añade.

Vientres

Los precios de las categorías

destinadas a invernada siguen firmes a

causa del proceso de retención de

vientres registrado en el último año.

En febrero de 201 6 el proceso de

retención de vientres bovinos cumplió un

año: la participación de las hembras en

la faena argentina fue de 41 ,0% (-3,5%

que en el mismo mes de 201 5).

La faena de hembras cayó 8,8% en el

segundo mes del año respecto de

febrero de 201 5 (-37.000 cabezas) al

tiempo que la de machos aumentó 5,2%

(+27.200 cabezas), según indicó el

último informe mensual de la Cámara de

la Industria y Comercio de Carnes de la

Republica Argentina (Ciccra).


Número 141 || Revista Agropecuaria y de Producción - Página 08

FORESTOINDUSTRIA

CORRESPONSABILIDAD GREMIAL

El Convenio de Corresponsabilidad Gremial para asociaciones

forestales e industriales en la provincia del Chaco permitirá la

regularización de más de 5000 trabajadores de estos sectores.

acuerdo se aplicaba desde el 2011 al sector forestal, y a partir de

ahora se amplía al sector industrial y a los pequeños y medianos

productores.

Este es un tema que se ha venido

dilatando con el el cambio de autoridades

a nivel nacional, pero en el mes de Marzo

hubo novedades sobre la puesta en

marcha del Convenio de

Corresponsabilidad Gremial Foresto

Industrial.

Es un tema de vital importancia para el

sector forestal de la provincia del Chaco,

por ende entrevistamos al Dr. Luciano

Olivares, subsecretario de recursos

naturales del Ministerio de Producción

del Chaco y presidente del Instituto de

Investigaciones Forestales y

Agropecuarias (IIFA).

En la charla realizamos preguntas y le

solicitamos que nos explique el alcance

de este nuevo programa y las

expectativas que tiene el gobierno al

respecto.

¿Cómo nació esta idea del convenio

de corresponsabilidad gremial de la

foresto industria?

"Este iniciativa nació como

consecuencia del éxito que representó el

convenio para el sector productivo

primario. En el año 2011, el gobierno

nacional y provincial, en forma conjunta

con el sector privado, representado por

las asociaciones de productores y el

sector representativo del sector

empleador, suscribieron dicho convenio,

y hoy ya tenemos unos cuantos años de

experiencia, y si bien hay muchas cosas

por mejorar y ajustar hoy podemos decir

que con los años se logró una

herramienta que ayuda al empresario a

descomprimir los costos y ayuda a que el

trabajador y su familia acceda a una obra

social, a tener de manera continuada sus

aportes jubilatorios y a contar con la

cobertura de una aseguradora de riesgo

laboral (ART)".

¿Cómo funciona el convenio?

"El acuerdo implica que el productor, al

pagar las tasas que normalmente se

percibe de una guía forestal, paga un

adicional que es un monto ya

preestablecido por cada tonelada de

producto que despacha y estos recursos

son los que financian los distintos rubros

que componen los costos laborales.

Lo que estamos por comenzar en esta

nueva etapa será aplicar el convenio pero

para el sector industrial, es decir, aquí

habrá nuevos actores beneficiados, los

trabajadores representados por el

sindicato de la madera, y los

establecimientos industriales, como

aserraderos y carpinterías".

¿Como es que se llega a poner en

marcha esta herramienta?

"Este convenio fue un punto de

campaña del gobernador Domingo

Peppo, y todas las áreas de gobierno

estuvimos involucradas para poder lograr

la puesta en marcha del mismo.

La verdad es que la gestión fue

empujada y llevada adelante con mucho

compromiso y responsabilidad por la

Ingeniera Liliana Spoljarich que está a

cargo de la Secretaria de Empleo de la

provincia del Chaco.

Se pudo coordinar un gran equipo de

trabajo entre los profesionales de la

Secretaria de Empleo y el equipo técnico

de la Dirección de Bosques, que dirige el

Contador Emanuel Carrocino, esto

perimitió adecuar todo para que se

hiciera el lanzamiento lo más rápido

posible.

Ahora, hay que decirlo, nos queda aún

mucho trabajo por delante. El convenio

tiene encima un montón de cuestiones

operativas que tendremos el gran desafío

SEA PARTE DE NUESTRO REMATE DE MAYO


de llevarlas a la práctica, sin embargo

estamos muy entusiasmados con los

retos que se presentan, estamos

comprometidos a que este convenio

tenga éxito y vamos a empujarlo y

ejecutarlo con el compromiso y la

responsabilidad que se merece el sector

de la provincia que más mano de obra

local genera y financia todos los días.

De hecho, en este momento con la Ing.

Spoljarich estamos llevando adelante la

realización de distintas jornadas en

conjunto con funcionarios de la AFIP, los

empresarios industriales y también con

los contadores en distintas zonas de la

provincia ya que en esta nueva etapa

habrá muchas cuestiones operativas que

se deben adecuar y que todos tendremos

que colaborar para que esto tenga el

éxito que pretendemos".

¿En que ayudará este nuevo sistema

a la foresto industria del Chaco?

Número 142 || Revista Agropecuaria y de Producción - Página 09

"Esta herramienta será de gran ayuda

para disminuir los costos laborales de las

carpinterías, aserraderos y

emprendimientos industriales de la

madera.

En primer orden, aquellos

establecimientos que hoy cuenten con

empleados registrados bajo el sistema

común podrán incorporarlos a este

convenio disminuyendo notablemente los

costos.

En segundo lugar, los establecimientos

que cuenten con personal no registrado

tendrán la opcion de contar con una

facilidad para incorporar al régimen a sus

trabajadores.

Y en tercer lugar, podemos decir que

este convenio significará la posibilidad de

crear un marco propicio para el

nacimiento de nuevos emprendimientos o

para la registración de aquellos ya

existentes que por contar hoy con altos

costos laborales se encuentran al margen

del sistema", terminó diciendo Olivares.

Apuntalar la creación

de empleo

En el marco del anuncio oficial de este

convenio el gobernador del Chaco,

Domingo Peppo, llamó a cuidarlo y usarlo

correctamente, “hay una responsabilidad

conjunta del Estado, de la asociaciones

de los sectores, de los empresarios y los

productores”, agregó.

“Estamos muy contentos de dar un

anuncio de esta magnitud a un sector de

trabajadores que vienen luchando hace

mucho por su crecimiento”, dijo y aseguró

que seguirá trabajando en la cadena

general de la industria de la madera.

“Tenemos un fuerte compromiso en

trabajar con el sector forestal,

capacitaremos para potenciar el recurso

humano”, apuntó el gobernador, al tiempo

que nombró además al sistema

silvopastoril que permite recuperar

aéreas para la producción ganadera y

que brinda recursos para proteger los

bosques, potenciando los procesos de

forestación y de biomasa como energía

alternativa. “Buscamos apuntalar al

sector maderero porque reconocemos las

dificultades que se le presentan y

sabemos que muchos chaqueños viven

de esta producción”, señaló Domingo

Peppo. “El desafío es generar mayor

empleo privado”, aseguró y explicó que

los funcionarios gubernamentales

trabajan en alcanzar dicho objetivo.

Por su parte Spoljarich indicó que “hoy

son 2311 establecimientos industriales,

de los cuales 60 por ciento corresponde a

aserraderos y carpinterías, de los cuales

el 40 por ciento se encuentra en

Machagai, Plaza y Quitilipi, por lo que

son tres localidades que van a sentir el

impacto del convenio de

corresponsabilidad gremial”.


CHACO

Número 142 || Revista Agropecuaria y de Producción - Página 10

VALOR AGREGADO EN ORIGEN

El Chaco pone en marcha su propio plan de apoyo al Agregado de

Valor en Origen, con dos pilares fundamentales, el apoyo técnico a

emprendedores y varias líneas de financiamiento.

El Gobierno del Chaco, tras los cambios

en la política de exportación, apuesta

fuerte a la industrialización de las

materias primas que se producen en su

territorio, lo hacen indicando que es la

manera apropiada para la generación de

nuevos puestos genuinos de trabajo en el

sector privado.

Tras el lanzamiento de esta línea de

trabajo, en una conferencia de prensa

presidida por Domingo Peppo, se

comenzó a informar sobre las acciones

que se pretenden seguir para potenciar

los procesos de agregado de valor que

ya están en marcha y propiciar nuevos

emprendimientos. En este sentido el

ministro de Industria, Comercio y

Servicios, Gustavo Ferrer, acompañado

por subsecretario de Industria y Valor

Agregado, Basilio Nykolyn recorrió el

sudoeste provincial, donde mantuvo

reuniones con los intendentes Juan

Antonio Reschini (General Pinedo), Victor

Machuca (Las Breñas) y el presidente del

concejo de Charata, Enrique Obligado.

La recorrida culminó con el desarrollo

de la primera Jornada de Valor Agregado

en Origen, que tuvo lugar en la EEA INTA

Las Breñas, y que además contó con la

participación de los subsecretarios de

Innovación Tecnológica, Rafael

Yurkevich, de Desarrollo Local, Leandro

Simioni, el director del INTI Chaco,

Remigio Colcombet, el responsable de

programas de articulación del Ministerio

de la Producción, Miguel Tiji y el jefe de

la Estación Experimental Las Breñas,

José Rafart.

VAO Chaco

El Programa Provincial de Valor

Agregado en Origen tiene dos ejes

fundamentales, uno de ellos consiste en

el asesoramiento técnico, y el otro es el

financiamiento que está orientado a

productores de toda la provincia para el

uso de nuevas herramientas que generen

valor agregado a sus productos y

aumenten su rentabilidad.

El programa consta de dos acciones

principales. La primera, tiene que ver con

la puesta en marcha una serie de

jornadas regionales de Valor Agregado

en Origen que surgen de un trabajo

interinstitucional, a partir de una alianza

estratégica con el INTA.

La segunda es la implementación de un

programa de líneas de financiamiento

como Chaco Semilla, Chaco Emprende,

Desarrollarse, Fondo de Desarrollo

Industrial, Comercio y Servicios, y Fondo

para el Desarrollo del Empleo Industrial

(FODEI). “Es la puerta de entrada a otros

programas de emprendimiento, que

buscan continuar con el desarrollo

alcanzado en la provincia”, explicó

Peppo.

“Queremos generar nuevas alternativas

de valor agregado en origen a partir de

las realidadesy necesidades concretas de

cada pueblo. Para ello se reforzará el

trabajo articulado del Estado con fuerte

presencia territorial”, expresó el

gobernador.

Las Breñas

Gustavo Ferrer encabezó la primer

jornada realizada el 22 de marzo en Las

Breñas, allí detalló los fundamentos del

programa que están impulsando desde el

gobierno provincial para acompañar y

financiar diferentes proyectos productivos

en torno a esta cuestión. Explicó que: “la

idea es trabajar en acciones

interinstitucionales, sumando a las

acciones de la gestión anterior. Es una

punto de partida donde queremos

convocar a intendentes y entidades que

hacen al quehacer productivo e

institucional de la zona, para que este

tipo de mesas se repliquen en la región y

que no queden solamente en el accionar

del gobierno de la provincia”.

Sostuvo además que desde el

De izquierda a derecha, Gustavo Ferrer, Ministro de Industria, Comercio, y

Servicios de la provincia del Chaco, el gobernador Domingo Peppo y Diana

Piedra, directora del centro regional del INTA Chaco-Formosa.

ministerio han sumado una línea de

financiamiento para los distintos tipos de

Primer jornada sobre Valor Agregado en Origen en

el interior del Chaco, realizada en las instalaciones

de la EEA INTA Las Breñas.

proyectos que se desarrollen en este

marco, y así poder ir avanzado en el

desarrollo de la región. “Nosotros

estamos convencidos de que el eje del

crecimiento industrial de la provincia tiene

que pasar porque nuestra materia prima

se convierta en alimento animal y

humano, bioenergía o productos

destinados al mercado; por eso no solo

hablamos de productores sino también

de sumar otros sectores que generen

valor agregado para sus producciones”,

señaló.

Por su parte el Director de la EEA INTA

Las Breñas, Med. Vet. Jose Rafar dijo

que: “Yo creo que es

importante el trabajo

interinstitucional ya que

encuentros como este, nos

permiten seguir potenciando

conceptos y concientizando a

todos, sobre la idea de valor

agregado en origen. Si bien

el INTA viene trabajando

hace bastante tiempo en esta

materia, creemos sin dudas

que debemos apostar más

fuertemente al crecimiento de

estas

experiencias,

acompañarlas y continuar

fortaleciéndolas desde lo

técnico”.

Se presentaron dos

experiencias de valor

agregado en la región

promovidas por el INTA de

Las Breñas, la experiencia de la

Asociación Minifundios siempre Unidos

de Corzuela como proveedoras del

Estado y la experiencia de producción

textil e hilado de la empresa NyC Textil

SRL de Las Breñas.

Este tipo de jornadas continúa el 1 3 de

abril en Pampa del Infierno, el 1 8 de

mayo en Villa Ángela, el 27 de mayo en

Colonia Benítez, y el 1 5 de junio en Juan

José Castelli.


Número 142 || Revista Agropecuaria y de Producción - Página 11

CLIMA

DE "EL NIÑO" A "LA NIÑA"

La actual campaña trajo escenarios

diferentes para las distintas sub zonas

productivas del Norte Argentino. Crecidas

y anegamientos en las zonas litoraleñas

y lluvias casi normales o sequías en las

zonas más continentales. Esto, según el

Ing. Agr. Eduardo Sierra, es normal en

los años bajo la influencia de "El Niño",

"Según es normal en estos años,

Colombia, Venezuela, Bolivia y el

Noroeste Argentino continuaron

observando lluvias con valores por

debajo de lo normal que agravaron la

sequía que sufre esa Región desde hace

más de 3 años", explica el profesional en

el informe que habitualmente elabora

para la Bolsa de Cereales de Buenos

Aires.

Otoño 2016

“El Niño” completará su disipación hacia

mediados del otoño 201 6, pero sus

efectos residuales continuarán

sintiéndose con fuerza en la mayor parte

del área agrícola del Cono Sur hasta la

primavera de este año.

La mayor parte de Bolivia, el centro y el

este del NOA, la mayor parte del

Paraguay, el centro-sur y el sur del Brasil,

la Región del Chaco, la mayor parte de la

Mesopotamia, el norte de la Región

Pampeana y la mayor parte del Uruguay

observarán precipitaciones abundantes a

muy abundantes, con focos de tormentas

severas sobre algunas zonas, y valores

moderados sobre otras.

El norte y el centro-norte del Brasil, el

oeste de Bolivia, el oeste del NOA, la

mayor parte de Cuyo, el norte del área

agrícola de Chile y el centro y el sur de la

Región Pampeana registrarán

precipitaciones moderadas a escasas.

El centro y el sur del área agrícola

chilena y el oeste de Cuyo incrementarán

sus precipitaciones debido al

fortalecimiento de los vientos del

sudoeste, produciéndose fuertes

tormentas cordilleranas.

Por esta última causa, es probable que,

a partir del mes de Abril 201 6, se

registren heladas tempranas sobre el sur

delárea agrícola argentina, las cuales

extenderán gradualmente su acción

hasta llegar al sur de Bolivia y el sur del

Paraguay hacia finales del invierno.

Invierno 2016

Durante el invierno 201 6, continuará

experimentándose una buena dosis de

actividad residual de “El Niño”, que

provocará precipitaciones superiores a lo

normal en algunas regiones de

Sudamérica.

Paralelamente, debido al avance de la

estación de invierno, se notará un

correlativo fortalecimiento de los vientos

del sudoeste, que producirán vigorosas

tormentas cordilleranas, y cruzarán la

Cordillera de los Andes, enviando masas

de aire polar hacia las áreas agrícolas de

los países limítrofes. Este proceso

producirá un escenario climático con

notables contrastes.

Un foco de acción se mantendrá activo

durante la mayor parte de la estación,

provocando precipitaciones superiores

sobre el centro-oeste de Bolivia, el centro

y el sur del Paraguay, en el este del NOA,

la Región del Chaco, el Nordeste

Argentino, el norte de la Región

Pampeana, el sur el Brasil y gran parte

del Uruguay, produciendo lluvias muy

abundantes, que contribuirán a mantener

un elevado el caudal de los grandes ríos

de la Cuenca del Plata.

Este proceso podría contribuirá a

mantener las crecientes de los grandes

ríos durante la estación invernal,

particularidad que se ha dado en varios

de los episodios anteriores de “El Niño”

de gran intensidad, como es el caso del

presente.

El norte y el centro del área agrícola

brasileña, la mayor parte de Bolivia, el

centro y el oeste del NOA, el norte del

área agrícola chilena, la mayor parte de

la Región Pampeana y el centro y el este

de Cuyo recibirán precipitaciones

escasas. El centro y el sur del área

agrícola chilena y el oeste de Cuyo

incrementarán sus precipitaciones debido

al fortalecimiento de los vientos del

sudoeste.

Es probable que se presente un

invierno con heladas intensas y

frecuentes, que podrían extender su

acción hasta llegar al sur de Bolivia y el

sur del Paraguay, manteniendo este

riesgo hasta mediados de la primavera.

Primavera 2016

A pesar de que pudiera estar

comenzando un episodio de “La Niña”, la

primavera 201 6 observará una

considerable acción residual de “El Niño”

que reactivará las precipitaciones en gran

parte del área agrícola sudamericana.

Las cuencas de los grandes ríos Paraná

y Uruguay recibirán lluvias algo

superiores a lo normal, con riesgo de que

se produzca una moderada crecida

primaveral. También correrá un

moderado riesgo la Cuenca del Salado,

que se encuentra muy vulnerable a los

aguaceros torrenciales.

La mayor parte de Bolivia, el centro y el

este del NOA, la Región del Chaco, la

Mesopotamia, la mayor parte del área

agrícola brasileña, la mayor parte del

Paraguay, el centro y el este de la Región

Pampeana, el Uruguay y la Cordillera Sur

observarán precipitaciones abundantes,

con valores superiores a lo normal, con

focos de tormentas, por un lado, y con

algunos focos de valores menores, por

otro.

El este de Cuyo y el oeste de la Región

Pampeana experimentará precipitaciones

moderadas a abundantes. Sólo el Oeste

del NOA, el sur de Cuyo, y el centro y el

norte del área agrícola chilena, y el

extremo sudoeste de la Región

Pampeana recibirán precipitaciones

moderadas a escasas.

No obstante, aunque las precipitaciones

serán abundantes en la mayor parte del

área agrícola, cabe mencionar que su

distribución espacial mostrará algunos

signos propios de “La Niña”, con valores

más fuertes sobre el NOA que sobre el

NEA, y aportes escasos sobre el

sudoeste de su extensión.

Asimismo, cabe señalar que el riesgo

de heladas se mantendrá hasta bien

entrada la primavera.

Verano 2017

Durante el verano 201 7 la acción

residual de “El Niño” irá desapareciendo.

Al mismo tiempo que se acentuarán

algunos rasgos climáticos del tipo de “La

Niña”, observándose intensas tormentas

sobre Bolivia y el NOA, y valores algo

escasos sobre el sur y el oeste de la

Región Pampeana.

No obstante, por el momento no es

posible evaluar si se tratará de un

episodio intenso de “La Niña”, o el

proceso tendrá rasgos poco marcados.

Las cuencas de los grandes ríos Paraná

y Uruguay volverán a recibir lluvias

intensas, con riesgo de que se produzca

una crecida estiival

Contrariamente, la Cuenca del Salado

correrá pocos riesgos debido a la

reducción de las lluvias sobre el sur de la

Región Pampeana.

La mayor parte de Bolivia, la mayor

parte del NOA, la Región del Chaco, la

Mesopotamia, la mayor parte del área


Número 142 || Revista Agropecuaria y de Producción - Página 12

Precipitaciones acumuladas ABRIL-JUNIO 201 6 Precipitaciones acumuladas JULIO-SEP 201 6 Precipitaciones acumuladas OCT-DIC 201 6

agrícola brasileña, la mayor parte del

Paraguay, el norte de la Región

Pampeana, y la Cordillera Sur

observarán precipitaciones abundantes,

con valores superiores a lo normal, con

focos de tormentas, por un lado, y con

algunos focos de valores menores, por

otro.

El este de Cuyo y el centro-este de la

Región Pampeana experimentará

precipitaciones moderadas a abundantes.

Sólo el Cuyo, el centro y el norte del área

agrícola chilena y el oeste y el extremo

sur de la Región Pampeana recibirán

precipitaciones moderadas a escasas, lo

cual constituirá un rasgo propio de “La

Niña”.

Finalmente Sierra indica que "las zonas

ribereñas bajas del Litoral Fluvial se

verán expuestas a las crecidas de los

grandes ríos debido a precipitaciones

abundantes que se producirán en sus

cuencas, tanto en los tramos inferiores,

dentro del país, como en sus altas

cuencas, ubicadas fuera del país" y

recomienda que "no es prudente hacer

cálculos exitistas para la campaña que se

va a iniciar, y que debe dejarse siempre

un margen de seguridad en las

proyecciones económicas y productivas

que se realicen".


SANTIAGO

SOCIEDAD RURAL DEL NORESTE

Finalizando el mes

de Marzo, se realizó

en su sede social, la

Asamblea General

Ordinaria N° 48 de

esta entidad gremial

de amplia trayectoria

en la región, se hizo

con un marco de

numerosos

asociados presentes.

Fue aprobado por

unanimidad la

Memoria Anual,

Balance General,

Cuadro Demostrativo

de Gastos y

Recursos del

Ejercicio Contable cerrado al 31 /1 2/1 5.

En la oportunidad también, y por

culminación de mandato, se procedió a la

renovación parcial de las autoridades de

la institución. Realizada la elección se

designaron a los siguientes asociados en

distintos cargos:

-Vicepresidente: Michael Benseñor

-Pro Secretario: Jorge Gutiérrez

-Pro tesorero: Tomas Dragell

-Vocales: Cristina Fantoni, Jose Aranda,

Número 142 || Revista Agropecuaria y de Producción - Página 13

Mario Godoy; Ariel Monetto; Hugo Baldi;

Carlos Giachero

-Revisores de Cuentas: Juan Ventura y

Fabricio Brizuela

Se destacó la visita y participación

activa del Señor Martin Sixto Gil, Socio

Vitalicio y Cofundador de la institución

quien fue el promotor de la lista N1 , y

también la presencia del socio Domingo

Merino quien con sus 92 años dijo

presente.

CAMBIO DE PARADIGMA

El presidente de la Sociedad Rural del

Noreste, Pablo Miretti, destacó durante

la presentación de la edición 201 6 de la

Expo Quimilí que se realizará del 26 al

29 de mayo, que “hubo un cambio de

paradigma” en la ganadería que se

desarrolla en el noreste santiagueño, al

destacar el mayor valor agregado que se

imprime ahora a los vacunos en el

mismo lugar de origen de la hacienda.

Miretti, explicó que “antes se vendían

muchos terneros en la zona, por ello

durante la Expo Quimilí se celebraba la

fiesta del ternero únicamente, pero

ahora lo que se ha visto y más en estos

últimos tiempos es que el productor no

vende más el ternero sino que hace el

ciclo completo”. Puntualizó que ese ciclo

completo, implica que el ganadero ahora

“lo cría, lo recría y engorda el animal a

corral, entonces, el ternero terminado

como novillo por lo tanto tiene otro valor

y ello implica que hay más gente

trabajando en el campo, los campos se

van pasando a sistemas de ciclo

completo y dejan de ser solo campos de

cría, con lo cual todo eso va en beneficio

de la producción”. De esta forma, “se

provee del frigorífico, se blanquea la

comercialización y un sinnúmero de

beneficios. Es más valor agregado en la

zona ya que el productor en vez de

vender solamente el ternero, vende ya el

animal terminado”.

Agregó, en una nota de El Liberal, que

por esa razón, en la Expo Quimilí que se

hará este año “se decidió hacer la primer

edición del Concurso del Gordo, porque

en la zona hay muchos establecimientos

de engorde a corral, con buena

terminación”. Al completarse el ciclo

ganadero, también se produce un mayor

consumo de granos en la zona. “El maíz

que se produce en esta región queda en

la misma zona, lo mismo el sorgo, la

soja se usa para canjear por

subproductos entonces eso hace que

con este cambio de paradigma, la

ganadería haya elevado su potencial”.

Previene enfermedades clostridiales

y muertes por endotoxemias.


BOSQUES NATIVOS

En el marco de la primera reunión

ordinaria del Consejo Federal de Medio

Ambiente, que se llevó adelante el

pasado 7 de abril en la cuidad de

Posadas, el presidente Mauricio Macri

anunció, entre otras medidas, la puesta

en marcha del "Proyecto Bosques

Nativos y Comunidad" y el pago de la

partida de fondos destinados a la Ley de

Protección Ambiental de los Bosques

Nativos correspondiente a 201 5.

Estos dos puntos son considerados

estratégicos para la aplicación de

políticas sostenibles. Por un lado el

"Proyecto de Bosques y Comunidad"

representará un esquema de fomento

para que las comunidades del Norte, que

conviven y desarrollan sus actividades en

vínculo con el bosque nativo, cuenten

con una herramienta para fortalecerse.

En la provincia del Chaco, por ejemplo, el

proyecto alcanzará al Departamento

Güemes. Por otro lado, el presidente

anunció la transferencia de los fondos

201 5 de la Ley de Bosques, que por

distintas cuestiones el año pasado no fue

transferido a las provincias.

Es necesario mencionar que estos

montos se vienen aplicando

sucesivamente desde el 201 0, y que se

Número 142 || Revista Agropecuaria y de Producción - Página 14

NUEVAS INICIATIVAS

Puesta en marcha del Proyecto Bosques Nativos y Comunidad, y el

pago de la partida de fondos destinados a la Ley de Protección

Ambiental de los Bosques Nativos correspondiente a 2015, fueron

anuncios hechos en el marco del COFEMA.

Se reduce la cosecha brasileña

La cosecha de granos de Brasil será

este año de 21 0 millones de toneladas,

según una proyección divulgada por el

Gobierno y que supone una reducción

de 0,6% con respecto a la previsión de

Marzo.

Hasta marzo el IBGE calculaba que

Brasil recogería 211 ,3 millones de

toneladas de granos este año. En

cualquier caso, de cumplirse la

proyección, la cosecha en el país será

superior a la producida en 201 5, cuando

se registró un récord de 209,5 millones

trata de una alternativa sostenible para

los proyectos productivos que llevan

adelante pequeños productores y

comunidades, especialmente en

provincias que son las que más bosque

nativo cuentan en su territorio.

Nuevas autoridades

En la jornada, las provincias

representantes del COFEMA, decidieron

designar a la ministra de Ambiente de

Jujuy, María Inés Zigarán, como

presidenta del Consejo Federal de Medio

Ambiente (COFEMA).

Chaco

Por último, en la misma asamblea

ordinaria, las provincias decidieron entre

otras cuestiones, que la Presidencia de la

Comisión de Bosques Nativos, sea para

la provincia del Chaco. Esto representará

una oportunidad histórica para la

administración de Peppo por ser la

primera vez en la historia en que se

accede a un cargo de este estilo, a partir

de esto se podrán buscar los

mecanismos institucionales y técnicos

para mejorar la aplicación de la Ley de

Bosques.

de toneladas.

El Instituto prevé que la soja, el arroz y

el maíz, los granos más cultivados en

Brasil, supondrán 93% de la producción

este año y ocuparán 86,9% del área

cosechada.

Pese a que la previsión de la

producción de la soja se redujo 1 ,6% en

relación con la estimativa de marzo, la

cosecha será de 1 00,2 millones de

toneladas, lo que supondría un aumento

de 3,2% con respecto a 201 5.

CORRIENTES

AGREGADO DE VALOR FRUTIHORTÍCOLA

La provincia de Corrientes tiene en

marcha el Programa de Competitividad

de la Cadena Frutihortícola, suscripto en

diciembre pasado entre el Ministerio de

Producción y el Instituto Interamericano

de Cooperación para la Agricultura

(IICA). En este marco los integrantes de

la Asociación de Productores

Agropecuarios y Artesanos de Paso de

la Patria ya recibieron una primera

capacitación iniciándose así el Primer

Proyecto de Competitividad y Agregado

de valor.

Es el primer paso de un plan que

impulsa el Ministerio a través de la

Dirección de Producción Vegetal, brazo

ejecutor del Programa de competitividad,

cuyo objetivo es lograr una producción

con agregado de valor, en calidad e

inocuidad, para ser ofrecida en la Feria

de Paso de la Patria. Se trata de un

proyecto muy ambicioso, que busca ser

modelo para replicarse en otras

localidades.

Así también Corrientes tiene una

apuesta fuerte al Agregado de Valor en

Origen como puntal para el

fortalecimiento del empleo privado a

partir de la optimización de sus

producciones primarias.

“Hay mucho trabajo por hacer,

Producción apícola correntina

Se anunció la pronta implementación

de un programa tendiente a reactivar la

producción apícola de la provincia de

Corrientes, y que en una primera etapa

piloto alcanzará a productores

agrupados en cooperativas del noroeste

correntino. El anuncio fue realizado el

pasado lunes 4 de abril en el Salón

Amarillo de Casa de Gobierno, en

ocasión de la presentación de la marca

de miel correntina “Sol Nativo”, y su

nuevo envase perteneciente a la

Cooperativa Agropecuaria y de

Electricidad de Monte Caseros.

Se trata del proyecto piloto "Asistencia

Integral a productores apícolas de la

provincia de Corrientes", llevado a cabo

por la cartera agroindustrial nacional y

organizar a los productores, incorporar

tecnología, crear conciencia de la

importancia de la Buenas Practicas

Agrícolas en la producción de alimentos

de consumo en fresco”, explicó la ing.

Mariela Pletsch, directora del área. “Para

el desarrollo del programa el Ministerio

realizará los aportes necesarios con

destino a alcanzar el objetivo, siendo lo

fundamental la asistencia técnica tanto

en lo productivo, comercial, agregado de

valor, marketing, etc., todo en el marco

de las Buenas Prácticas Agrícolas y

Buenas Prácticas de Manufactura”,

subrayó.

El programa tiene como objetivo

general mejorar el desempeño

competitivo y sustentable de las cadenas

agrícolas en su conjunto y de todos sus

eslabones, mediante el apoyo a la

gestión de políticas de Estado, el

fortalecimiento institucional y de

capacidades público-privadas, y el

apoyo a procesos de innovación

tecnológica, empresarial, institucional y

comercial. En cuanto al sector hortícola,

apunta especialmente a acompañar al

Proyecto Cinturón Verde en ejecución,

para fortalecer los aspectos técnicos y

de comercialización de los más de 1 00

productores adheridos al programa.

su par productiva correntina. El citado

plan tiene por objetivo implementar los

lineamientos de la Normativa Apícola

Nacional Orgánica para los productores

apícolas agrupados en cooperativas del

noroeste correntino, a través de

instrumentos comerciales y de gestión.

Esta iniciativa está dirigida a las

cooperativas y grupos asociativos Ñandé

Rendá, Eireté Porá y Grupo Pellegrini,

de las localidades de Loreto y Mercedes.

Corrientes

Obras energéticas y viales

Se firmó un convenio entre Corrientes y

Nación para la puesta en marcha del

Programa de Reconstrucción y

Recomposición de Infraestructura, el que

en suma prevé créditos de hasta $

350.000.000 para ser destinados a obras

viales, energéticas y construcción de

escuelas en todo el territorio provincial. A

través de estas obras, que tendrá a los

municipios como importantes gestores

locales, se prevé potenciar la producción

y la productividad correntina a través del

enripiado y pavimentación de caminos,

como así de nuevas generadoras de

energía. $1 32.000.000 a obras viales;

$1 46.000.000 para la construcción de

escuelas y $72.000.000 a infraestructura

energética.


PICUDO

Chaco y Santa Fe aunan esfuerzos

Chaco y Santa Fe acordaron fijar un

mismo calendario para la siembra de

algodón y la destrucción de los rastrojos,

con la finalidad de unificar criterios y

articular las actividades direccionadas al

manejo, control del picudo algodonero, a

fin de minimizar los daños que provoca

esta plaga en los cultivos del textil.

Para ello, se acordó la creación de una

Comisión Interministerial entre los

Ministerios de Producción de Chaco y

Santa Fe, que realizará un seguimiento

coordinado del cultivo de algodón,

además de sugerir políticas comunes a

implementar en ambas jurisdicciones y

compartir información técnica y

estadística que facilite la fiscalización de

la producción algodonera.

En ese contexto, el gobierno

santafesino, replicando lo resuelto por el

Chaco, también censará a los

productores algodoneros para contar

con un informe preciso sobre la

ubicación de los lotes implantados con

algodón y la totalidad de la superficie

sembrada.

Así lo definieron en una reunión

realizada en la Delegación Área Norte

del Ministerio de Producción de Santa

Fe, en Reconquista, a la que asistieron

en representación del gobierno del

Chaco el ministro de Producción Gabriel

Tortarolo, el subsecretario de Agricultura

Jorge García y el director de Algodón

Guido Copetti.

Por el gobierno de Santa Fe

concurrieron el subsecretario de Cultivos

Industriales José Luis Braidot, el director

del Área Norte del Ministerio de

Número 142 || Revista Agropecuaria y de Producción - Página 15

Producción Oscar Martínez, y el

presidente, vicepresidente y secretario

de APPA (Asociación para la Promoción

de la Producción Algodonera) Osvaldo

Previale, Daniel Paiz y Celso José

Muchut, respectivamente.

Esta actividad es continuidad de la

agenda de trabajo conjunto acordado

por los gobernadores de Chaco

Domingo Peppo y su par de Santa Fe

Miguel Lifschitz, donde se fijó como

meta la expansión sustentable del cultivo

de algodón en esta región conformada

por ambas provincias.

En la zona sudoeste del Chaco, área

que se extiende hasta el Paralelo 28, en

la frontera con Santa Fe, suman

aproximadamente 50.000 las hectáreas

implantadas con algodón.

También participaron el director

nacional de Agricultura Familiar Miguel

Ángel Sánchez y los representantes del

CFI (Consejo Federal de Inversiones)

Diego Causse, jefe del área Identidad y

Planificación Estratégica Regional y

Dante Javier Estapé, técnico del área

Sistemas Productivos Regionales.

PLAN BELGRANO

RENOVACIÓN DE VÍAS PARA EL BELGRANO CARGAS

El Ministerio de Transporte de la

Nación, a través de la Administración de

Infraestructuras Ferroviarias (ADIF S.E.),

puso en marcha el proyecto de

renovación de 1 500 km de vías para el

Ferrocarril Belgrano Cargas. Esta

iniciativa forma parte del Plan Belgrano,

programa de desarrollo social,

productivo y de infraestructura orientado

al crecimiento y la igualdad de

condiciones y oportunidades para

reparar la deuda histórica que el país

tiene con las provincias del norte

argentino.

Las obras se realizarán en tres etapas

entre 201 6 y 201 8 en las provincias de

Santa Fe, Chaco, Santiago del Estero,

Salta, Tucumán y Jujuy, y generarán 1 0

mil puestos de trabajo directos y 38 mil

indirectos.

Recordemos que el "Plan Belgrano"

implica, en materia de transporte, la

puesta en marcha de una fuerte

inversión en aeropuertos, en rutas

seguras y autopistas. En materia

ferroviaria se busca repotenciar el

Ferrocarril Belgrano Cargas, que

conectará al NOA y NEA con los puertos

de Rosario y Santa Fe, disminuyendo los

tiempos de transporte de cargas,

incrementando el ciclo de rotación de

vagones y, por tanto, aumentando la

carga transportada.

El gobierno espera que con estos

avances, entre el 201 5 y 201 9 el

incremento en el cargamento sea del

41 9%, pasando de 847.282 toneladas en

201 5 a 4.397.263 toneladas en 201 9,

esto en el marco de una fuerte caída en

los precios internacionales de los granos

y de altos costos internos que vuelven

inviable seguir apostando al camión para

el traslado de la producción a puerto.

“Ya lanzamos las primeras licitaciones

para hacer la renovación más importante

que se haya hecho alguna vez en los

trenes de cargas del país, comenzando

con el NOA. La renovación del ferrocarril

de cargas es un aporte fundamental al

desarrollo de las economías regionales

que busca fomentar el Plan Belgrano”,

afirmó Guillermo Dietrich, Ministro de

Transporte de la Nación.

AUGURAN BAJOS PRECIOS INTERNACIONALES

Una oferta amplia, cosechas que se anticipan abundantes y escasas exportaciones

de los Estados Unidos presionarán los precios internacionales de los granos en 201 6

e incluso llevarían al maíz y al trigo a mínimos en 1 0 años, dijo la consultora

estadounidense AgResource.

En su primer pronóstico de 201 6, la consultora indicó que el maíz para entrega en

diciembre en la Bolsa de Chicago podría caer un 25% a 11 0,23 dólares por tonelada,

mientras se acerca la cosecha. De registrarse, ese sería el precio más bajo para un

contrato de próxima entrega desde octubre de 2006.

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Número 142 || Revista Agropecuaria y de Producción - Página 16

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